ชาอู่หลงนมเป็นหัวข้อสนทนาเรื่องชาของเราในวันนี้ ประโยชน์และโทษของนมอูหลงกฎสำหรับการชงชาประเภทนี้องค์ประกอบ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

ชานมอู่หลงคืออะไร?

นมอู่หลง (Nai Xiang Jin Xuan)- นี่คือชาอูหลงที่มีการหมักชนิดพิเศษ

นี้ ชาที่ผิดปกติเติบโตบนภูเขาของจีนและไต้หวัน ทุกวันนี้ นมอูหลงเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย นี่คือชากึ่งหมัก โดยปกติการหมักจะอยู่ที่ประมาณ 50% บางครั้งก็ทำจากชาหมักเล็กน้อยนั่นคือชาเขียว

ชาที่ชงแล้วจะมีสีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นครีมคาราเมลที่น่าพึงพอใจ เมื่อแห้งใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่และทั้งใบจะอยู่ในสภาพโค้งงอ เมื่อต้มเบียร์จะเปิดออกและสีอาจไม่สม่ำเสมอ

ชาอูหลงบางชนิดเรียกว่าชาเทอร์ควอยซ์ในประเทศจีน

อูหลงมีกลิ่นหอมลึกลับเช่นนี้ที่ไหน?

มักแนะนำว่ากลิ่นหอมของครีมปรากฏขึ้นโดยการรดน้ำและชลประทานพุ่มไม้ด้วยนมหรือแช่ใบชาในนม อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด

นมอู่หลงแท้หาซื้อยากมาก มีกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่ปรากฏผ่านการหมักแบบพิเศษ ใบชาเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันบางส่วนและเหี่ยวเฉา เป็นผลให้ได้รับชาตามธรรมชาติ กลิ่นหอมน้ำนม.

วิธีชงชาที่นิยมใช้กันทั่วไปเรียกว่า "นมอูหลง" คือการชงชาโดยการปรุงรสชาเขียวทั่วไป วิธีนี้ง่ายกว่าและถูกกว่ามาก ดังนั้นส่วนใหญ่คุณมักจะพบชาเขียวที่มีรสคล้ายนมวางขายทั่วไป

องค์ประกอบทางเคมีของชาอู่หลงนม

นมอู่หลงมีปริมาณที่น่าประทับใจ สารที่มีประโยชน์กล่าวคือ:

• — น้ำมันหอมระเหย
• – โพลีฟีนอล
• — คาเฟอีน
• — กรดแอสคอร์บิก
• – แคลซิเฟอรอล
• — โทโคฟีรอล
• — ไทอามีน
• — ไพริดอกซิ

เช่นเดียวกับองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์

ประโยชน์ของชานมอู่หลง

ชาอูหลงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

นี้ เครื่องดื่มที่น่าสนใจเมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาดจะส่งผลดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตของบุคคล:

• มันแข็งแกร่งขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มภูมิต้านทานโรคของร่างกาย ช่วยต้านทานโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ

• นมอูหลงช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและ ระบบทางเดินอาหารโดยทั่วไปขอแนะนำให้ดื่มเป็นประจำวันละ 2-4 ถ้วย

• มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและผนังหลอดเลือด และลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก การดื่มนมอูหลงนั้นวิเศษมาก

• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับสมดุลการทำงานของร่างกาย

• ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่อย่างรวดเร็ว

• คนอ้วนใช้สิ่งนี้ ชาหอมสามารถค่อยๆทำให้น้ำหนักกลับมาเป็นปกติได้ - ชาอู่หลงสลายไขมันในร่างกายและช่วยในการลดน้ำหนัก

• ชานมยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักน้อย เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างมาก ผู้ที่มีปัญหานี้แนะนำให้ดื่มก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมง

• ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของ โรคมะเร็ง;

• - เขาเชื่อมต่อและนำออกไป สารอันตรายออกจากร่างกาย ได้แก่ สารพิษ ของเสีย และเกลือของโลหะหนัก

• นอกเหนือจากทุกคน คุณสมบัติเชิงบวกกลิ่นหอมและกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของชาสามารถยกระดับจิตวิญญาณของคุณ เติมพลังงานเชิงบวกให้กับคุณ และปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง

ชาอูหลงสำหรับการลดน้ำหนัก

ทุกคนรู้ดีว่าชาเขียวมีประโยชน์อย่างยิ่ง และแนะนำให้ใช้เพื่อกำจัดชาเขียวโดยเฉพาะ น้ำหนักส่วนเกินอูหลงไม่ได้ห่างไกลจากบรรพบุรุษและยังช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้ หลักสูตร 4 ถ้วยต่อวันเป็นระยะเวลาหนึ่งเดือนสัญญาว่าจะกำจัดไขมันในร่างกายออกจาก 2 ถึง 5 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดาย

และโดยทั่วไปผู้ที่ลดน้ำหนักจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น - ไม่มีความรุนแรงมากนักและประโยชน์ของอูหลงต่อร่างกายจะสังเกตได้ด้วยตาเปล่า

อันตรายจากนมอูหลงหรือข้อห้าม

ชานมอูหลงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ก็มีข้อห้ามเช่นกัน

อันตรายหลัก ของเครื่องดื่มนี้ประกอบด้วยคาเฟอีนที่มีอยู่และเครื่องปรุงต่างๆ (ด้วยรสชาติของครีม, คาราเมล, นม) ซึ่งตามกฎแล้วจะเติมลงในชาจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำ

อย่างไรก็ตามหากคุณซื้อชาเขียวอูหลงนมคุณภาพสูงและบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตราย

ส่วนเกิน บรรทัดฐานที่อนุญาตคาเฟอีน (ชามากกว่า 3-4 ถ้วยต่อวัน) อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

ก่อนที่จะเลือกอู่หลงนม คุณควรอ่านคำเตือนต่อไปนี้:

• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือมีปัญหาควรดื่มชานี้ด้วยความระมัดระวัง โรคนิ่วในไตเพราะเครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรง

• ไม่แนะนำให้ดื่มชานี้ก่อนนอนและผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับจะได้รับอนุญาตให้ดื่มก่อนเที่ยงเท่านั้น

• ผู้ที่แพ้ส่วนประกอบของใบชาอย่างน้อยหนึ่งอย่างไม่ควรดื่มนมอูหลง ควรดื่มชานี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

• ชาอู่หลงนมจีนมีข้อห้ามเด็ดขาดสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และกระเพาะอื่นๆ และ โรคลำไส้,ในช่วงที่กำเริบ.

กฎการชงนมอูหลง

แล้วจะชงชานมอู่หลงอย่างไรให้ถูกวิธี?

ที่จะได้รับ ผลประโยชน์สูงสุดและสัมผัสได้ถึงความอ่อนโยนของกลิ่นหอมจึงต้องชงชาตามกฎพิเศษ

ในการชงอูหลงนมแนะนำให้ใช้เซรามิกหรือ กาน้ำชาพอร์ซเลน- ขั้นแรกคุณควรล้างด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดกลิ่นแปลกปลอมและอุ่นกาต้มน้ำเล็กน้อย จากนั้นจึงเริ่มต้มเบียร์

กฎการต้มเบียร์:

1. จุดสำคัญคืออุณหภูมิของน้ำ ไม่ควรเกิน 80 องศา เมื่อต้มนมอูหลงจะไม่ใช้น้ำเดือด
2. สำหรับหนึ่งถ้วยคุณต้องใช้ใบชาแห้ง 2/3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำแรกที่เทลงในชาจะถูกระบายออกทันที
4. ต้มน้ำที่สองทิ้งไว้ไม่เกิน 4 นาที แล้วค่อย ๆ เทใส่ถ้วยและเริ่มชิม
5. นมอูหลงสามารถชงได้ถึง 7-8 ครั้ง และสัมผัสประสบการณ์รสชาติใหม่ซ้ำแล้วซ้ำอีก

การเก็บชานมอู่หลง

ควรเก็บชานี้ไว้ในภาชนะสุญญากาศซึ่งทำจากแก้ว เซรามิค หรือพอร์ซเลน ไม่แนะนำให้วางไว้ในภาชนะโลหะหรือดีบุก เนื่องจากการเก็บรักษาดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อสภาพของใบชาได้

ไม่สามารถเก็บไว้ใกล้ตัวได้ ผลิตภัณฑ์อะโรมาติกหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรงเพราะชาดูดซับกลิ่นได้ง่าย สำหรับชาควรเลือกที่เย็นและมืดซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เครื่องดื่มแบบตะวันออกได้รับความนิยมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน พวกเขามีคุณค่าสำหรับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติเบา และคุณสมบัติทางยาที่ยอดเยี่ยม หนึ่งในนั้นมีประโยชน์และ เครื่องดื่มอร่อยคือนมอู่หลง ประโยชน์และโทษของชาอยู่ที่องค์ประกอบทางเคมี แต่เครื่องดื่มสามารถถ่ายทอดคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งหมดให้กับบุคคลได้หากชงอย่างถูกต้อง

คุณสมบัติของชาอู่หลงนม

สวนนมอูหลงตั้งอยู่ในประเทศจีน มณฑลฝูเจี้ยน มีส่วนร่วมในการงอก ที่นี่ยังเพาะพันธุ์อูหลงพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย ในลักษณะที่ปรากฏใบชาอูหลงนมมีลักษณะคล้ายกับใบของชาอื่น - ตีกัวนิน แต่ก็ยังมีความแตกต่างระหว่างใบชาอูหลงนมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่สื่อถึงความงดงามและคุณประโยชน์ทั้งหมดของชา

นมอูหลงสมควรได้รับชื่อเพราะว่า กลิ่นหอมที่ผิดปกติ- ที่ การต้มเบียร์ที่เหมาะสมมีกลิ่นหอมอยู่ในชา คาราเมลหวานและนมสด แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจก็คือไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวในเครื่องดื่ม นอกจากนี้ ยังไม่มีการใช้คาราเมลหรือนมในการงอกสวนอูหลงนม ความลับคืออะไร? ทำไมชาถึงมีกลิ่นคล้ายน้ำนม?

มี 2 ​​วิธีหลักในการทำอูหลงนม:

1. วิธีการเตรียมครั้งแรกค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นชาที่ได้จึงจัดว่ามีราคาแพงและ พันธุ์ชั้นสูง- เมื่องอกพุ่มชาจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายหวาน อ้อย- ต่อจากนั้นดินรอบ ๆ พุ่มชาจะถูกบำบัดด้วยนมและโรยด้วยแกลบ
2. วิธีเตรียมที่สองนั้นง่ายกว่าดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้คือชาเกรดต่ำกว่าและมีมูลค่าราคาที่เหมาะสม หลังจากปลูกชาแล้ว ใบจะถูกรวบรวมและแช่ในสารละลายนม จากนั้นใบชาก็จะถูกทำให้แห้งและในขณะเดียวกันก็ได้รับกลิ่นหอมของน้ำนมอันเป็นเอกลักษณ์

คุณค่าและคุณประโยชน์พิเศษของนมอู่หลงอยู่ที่ การประมวลผลที่ถูกต้องออกจาก. หลังจากรวบรวมแล้วใบไม้จะถูกทำให้แห้งจากขอบเท่านั้นจากนั้นจึงม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ซึ่งในทางกลับกันจะถูกนำไปทำให้แห้งที่จำเป็นและสมบูรณ์ ด้วยการหมักบางส่วน ชาจึงยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้ ซึ่งต่อมาจะส่งต่อไปยังมนุษย์

สารประกอบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของชาอูหลงนมมีอยู่ในองค์ประกอบทางเคมี ด้วยการแปรรูปใบอย่างอ่อนโยน ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ เต็มไปด้วยส่วนประกอบที่สำคัญ:

• น้ำมันหอมระเหย;
• แทนนิน;
• โพลีฟีนอล;
• ส่วนประกอบ - ธีนซึ่งเป็นอะนาล็อกของคาเฟอีน
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• แร่ธาตุและสารประกอบเสริม

เมื่อชงอย่างถูกต้องอูหลงนมจะแบ่งปันพลังและแง่บวกทั้งหมดให้กับบุคคลซึ่งตัวเขาเองถูกตั้งข้อหา ช่วยให้ร่างกายมนุษย์มีสารที่เป็นประโยชน์ อาหารเสริม และแร่ธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ใน ปริมาณมากในนมอูหลง:

• วิตามิน - C, PP, A, D, E, K, H, P, B;
• ส่วนประกอบแร่ - โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ฟลูออรีน, โซเดียม, แมงกานีส

ชาอู่หลงนมเขียวเป็นของ เครื่องดื่มในอุดมคติส่งเสริมการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอาหารและฐานต่างๆ โภชนาการที่เหมาะสม- ข้อได้เปรียบหลักของชาคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำต่อ 100 กรัม แห้ง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มีแคลอรี่ประมาณ 140 เมื่อพิจารณาว่าการชงชาต้องใช้ปริมาณประมาณ 1 กรัม ผลิตภัณฑ์แห้งจำเป็นต้องระบุว่าผลลัพธ์ของการเตรียมคือเครื่องดื่มหนึ่งแก้วที่มีแคลอรี่เพียง 1.4 เท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นมอูหลงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีคลังส่วนประกอบสำคัญในองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ในประเทศจีน ชาเพื่อสุขภาพใช้สำหรับการดับกระหายที่เชื่อถือได้และในระยะยาวตลอดจนทำความสะอาดร่างกายของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่างๆ คนจีนให้นมอูหลง คุณสมบัติทางยาซึ่งที่ การใช้งานที่ถูกต้องสามารถกำจัดร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ.

ในหลายประเทศ เครื่องดื่มอู่หลงมีคุณค่าคุณสมบัติและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไป

• ผลประโยชน์ต่อประสิทธิภาพการทำงาน ระบบประสาท. การใช้งานปกติชาช่วยให้เกิดความรู้สึกสงบและเงียบสงบ แม้แต่การใช้นมอู่หลงเพียงครั้งเดียวก็ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มก็เพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ ความมีชีวิตชีวาร่างกาย. แนะนำให้ดื่มนมอูหลงหากคุณมีแนวโน้มจะดื่ม ความเครียดทางประสาทและอาการซึมเศร้า การดื่มชาก่อนสถานการณ์สำคัญจะเป็นประโยชน์ เนื่องจากคาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มสามารถเพิ่มความดันโลหิตและกระตุ้นการทำงานของสมองได้ นมอูหลงส่งเสริมความแข็งแรง หลอดเลือดมีผลเชิงบวกต่อประสิทธิภาพของระบบประสาทและยังส่งเสริมการบรรเทาอาการไมเกรนอย่างกระตือรือร้นและสมบูรณ์
• การทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่มุ่งเสริมสร้างผนังหลอดเลือด การกระทำนี้เป็นการป้องกันหลอดเลือดที่เชื่อถือได้ หลังจากดื่มชาสักแก้วแล้ว คนๆ หนึ่งจะรู้สึกสบายร่างกายมากขึ้น การบริโภคนมอู่หลงเป็นประจำช่วยรักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงสภาพของม้าม และต่อต้านการสะสมของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ชาทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคต่างๆ ระบบหัวใจและหลอดเลือด.
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยวิตามินและ องค์ประกอบของแร่ธาตุช่วยเติมเต็มร่างกาย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นวิธีเพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันของร่างกาย การดื่มนมอูหลงในฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อร่างกายมนุษย์ขาดสารอาหารและความสำคัญอย่างมาก สารที่จำเป็น.
• การฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติ คนจีนโบราณเชื่อว่าการดื่มอูหลงนมจะรับประกันคนได้ ความเยาว์วัยชั่วนิรันดร์- เครื่องดื่มประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากปัจจัยที่เป็นอันตรายและเป็นพิษต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ แนะนำให้บริโภคนมอูหลงโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เนื่องจากเครื่องดื่มช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างน่าเชื่อถือและอ่อนโยนและยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์นมอูหลงมีคุณค่าโดยนักโภชนาการเครื่องดื่มนี้ถือว่าเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก การดื่มชาในคอร์สช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดเป็นปกติ ช่วยสลายไขมันเก่า และปรับปรุงกระบวนการดูดซึมอาหารอย่างรวดเร็ว นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้ดื่มนมอูหลงหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารหลัก ซึ่งจะช่วยเริ่มสลายไขมันที่สะสมในร่างกายได้เร็วขึ้น 10 เท่า ชามีไว้เพื่อ โรคเบาหวานเนื่องจากโปรตีนชนิดพิเศษที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มช่วยให้ปริมาณสารหวานในเลือดเป็นปกติ ผลการป้องกันของอูหลงนมต่อความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งได้รับการพิสูจน์แล้ว

อันตรายและข้อห้ามในการใช้งาน

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ นมอู่หลงก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน ข้อห้ามหลักในการดื่มชาคือการแพ้ส่วนประกอบของใบชาหรือปฏิกิริยาการแพ้ของร่างกายต่อส่วนผสมของผลิตภัณฑ์

แนะนำให้ดื่มนมอูหลงไม่เกิน 2 ถ้วยในหนึ่งวัน ในรูปลักษณ์นี้ เชื่อกันว่าเครื่องดื่มไม่สามารถให้ได้ ผลกระทบเชิงลบบนร่างกายของบุคคลใดๆ แต่เมื่อไร การบริโภคมากเกินไปชามีประโยชน์ที่จะรู้ว่ามีข้อห้ามอะไรบ้าง:

• ไม่แนะนำให้ดื่มนมอูหลงก่อนนอน เนื่องจากคาเฟอีนอาจทำให้นอนไม่หลับ
• เนื่องจากความเข้มข้นของทีนสูง สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรจึงไม่ควรใช้ชาในทางที่ผิด
• ไม่แนะนำให้ดื่มชาสำหรับแผลเฉียบพลันหรือโรคกระเพาะเฉียบพลัน
• เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะคุณไม่ควรถูกพาไป การบริโภคมากเกินไปนมอูหลงสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไต

วิธีการเลือกและชงอูหลงนม?

สุขภาพของบุคคลใด ๆ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ นมอูหลงชั้นยอดและมีคุณภาพสูงอุดมไปด้วยคุณค่าและ กลิ่นหอมอ่อนๆโดยสังเกตสิ่งเจือปนของนม บน รูปร่างใบชามีรูปร่างเป็นลูกบอลสีเขียวเล็กๆ ปราศจากฝุ่นและสิ่งรบกวนโครงสร้าง

ชาวจีนรู้วิธีชงอูหลงนมเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ในการเตรียมการ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพถูกนำมาใช้ เทคนิคเล็กๆ น้อยๆซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มเติมกลิ่นหอมพิเศษและล้ำค่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

วิธีชงนมอู่หลงที่ถูกต้อง?

• เพื่อเตรียมความพร้อมด้านสุขภาพและ ชาอร่อยขอแนะนำให้ใช้จานพอร์ซเลนหรือเครื่องปั้นดินเผา
• ต้องใช้น้ำแร่บริสุทธิ์เท่านั้น
• เตรียมเครื่องดื่มตามสัดส่วนต่อไปนี้: ใช้วัตถุดิบแห้ง 1 ช้อนชาต่อถ้วย อนุญาตให้ชงใบอูหลงนมซ้ำได้ - สามารถทำได้สูงสุด 8 ครั้ง
• เติมไม่ได้ น้ำเดือดใบชา อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด น้ำสะอาดจะต้องอยู่ใน ขีดจำกัดที่อนุญาต- 85 องศา;
• ใน กาน้ำชาเทวัตถุดิบแห้งลวกด้วยน้ำเดือด - น้ำจะถูกระบายออกทันที
• เติมใบชาที่ถูกลวกด้วยน้ำจืดอีกครั้ง เฉพาะในกรณีนี้อูหลงนมจะถ่ายทอดกลิ่นหอมที่แท้จริงและประโยชน์ทั้งหมดต่อร่างกายมนุษย์

การบริโภคนมอูหลงทุกวันประโยชน์และโทษที่ไม่เหมือนใครรับประกันความน่าเชื่อถือและ ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนทั้งร่างกายจากสารอันตราย การใช้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะส่งเสริมการสะสมสารอาหารที่สำคัญในร่างกาย ส่วนประกอบที่สำคัญขอบคุณที่การทำงานของกระบวนการภายในทั้งหมดจะมีความสมดุลและถูกต้อง

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

ชาเขียวอูหลงเป็นเครื่องดื่มที่มีใบกึ่งหมัก ตามระดับของการประมวลผล ตั้งอยู่ระหว่างสีดำและ ชาเขียว. มาดูกันว่าชาอูหลงคืออะไร มีประโยชน์ และ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่างนี้

คุณสมบัติการผลิต

นมอูหลงเป็นพันธุ์ยอดนิยม ว่ากันว่าได้ชื่อนี้เนื่องมาจากวิธีการผลิตโดยการแช่ในนม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ใช้ในการผลิตชาประเภทนี้เสมอไป

มีสองวิธีในการปรุงเครื่องดื่มนม วิธีแรกคือวิธีการปรุงรสชาติชาบุชที่ซับซ้อนและมีราคาแพง รดน้ำด้วยสารละลายอ้อย รากได้รับการรักษาด้วยสารสกัดจากนม จากนั้นโรยพืชด้วยแกลบ วิธีที่สอง เกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยสารสกัดจากนมรวบรวมแผ่นแล้ว

ชาหลากหลายชนิดนี้ปลูกในไต้หวัน มันทำมาจากพืช Jin Xuanซึ่งแปลตรงตัวว่า “ดอกไม้สีทอง” ชาปลูกบนภูเขาสูง เก็บใบไม้ปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

คุณสมบัติของอูหลง

เครื่องดื่มที่ชงจะทำให้ร่างกายของเราพอใจด้วยวิตามินเชิงซ้อน จำนวนมากแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ชายังมีคาเฟอีนและน้ำมันหอมระเหยอีกด้วย

คุณ สรรพคุณชาเขียวอูหลงช่วยให้ร่างกายและผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น มีความเห็นว่าเครื่องดื่มทำหน้าที่ป้องกันการเกิดเนื้องอก ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยให้เซลล์ฟื้นตัวได้ในเวลาอันสั้น ด้วยเหตุนี้ผิวจึงดูอ่อนเยาว์ยาวนานขึ้นและริ้วรอยก็เล็กลง อูหลงช่วยขจัดไขมันและกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์ อูหลงเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์,สวยงามยาวนาน;
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง ทำให้มีสมาธิ เพิ่มประสิทธิภาพ
• มีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ปรับปรุงอารมณ์
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกายจึงมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักร่วมกับมาตรการอื่น ๆ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์

เครื่องดื่มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาดำทั่วไปถึงสองเท่า ดื่มนมประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากกว่า 400 ชนิด อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีด้วยการแปรรูปใบชาแบบพิเศษ

เก็บชาในขวดที่มีฝาปิดในที่มืดและแห้ง จานกระเบื้อง แก้ว และดีบุกมีความเหมาะสมข้อกำหนดหลักคือภาชนะไม่ควรปล่อยให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ผ่านไป

ความแตกต่างระหว่างพันธุ์

ราคานมอู่หลงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีทั้งอู่หลงไต้หวันและจีนหลังมีลักษณะเฉพาะ รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ ชาอู่หลงไต้หวันมีรสหวานและกลิ่นน้ำนมที่สังเกตได้ชัดเจนกว่า ชาวไต้หวัน ใบชา – เครื่องดื่มชั้นยอดใช้ได้เฉพาะกับผู้รอบรู้เท่านั้น รสชาติอันประณีต. ดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่า ชาจีน.

ปัจจัยอะไรที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อ?

ก่อนที่คุณจะซื้อชานมอูหลง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีลักษณะด้านคุณภาพที่ไร้ที่ติ ให้ความสนใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น:

• เว้นมอูหลงจะมีสีเขียวอ่อนเสมอ
• ความสม่ำเสมอก้อนที่บิดเบี้ยวแต่ละก้อนควรมีลักษณะเหมือนกัน ถ้าใบชา ขนาดที่แตกต่างกันหรือมีสิ่งสกปรกแปลก ๆ ในใบชา คุณกำลังดูชาคุณภาพต่ำ
• อโรมาเครื่องดื่มควรมีกลิ่นหอมที่ล้ำลึกและน่ารื่นรมย์
• การประเมินการมองเห็นใบไม้แต่ละใบบิดเป็นลูกบอล ถ้าใบสดก็อาจส่องแสงได้

สำคัญ! ผู้ที่แพ้ชาเขียวไม่ควรดื่มชา ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่เป็นแผลหรือโรคกระเพาะ สตรีมีครรภ์ และสตรีระหว่างให้นมบุตร

ลักษณะรสชาติ

ที่อู่หลงต่างๆ สีที่แตกต่างการแช่เฉดสีของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวกับสีชมพูไปจนถึงสีสว่างมากซึ่งมองเห็นได้คล้ายกับชาแดงที่ผสมอยู่ กลิ่นของเครื่องดื่มและรสที่ค้างอยู่ในคอจะเปลี่ยนไปตามการชงใหม่แต่ละครั้ง อนุญาตให้ต้มเบียร์ซ้ำได้เมื่อ เรากำลังพูดถึงโอ สินค้าที่มีคุณภาพ- จากอูหลงธรรมดาทั่วไป คุณสามารถชงเบียร์แสนอร่อยได้ถึงห้าชนิด

การแช่มีกลิ่นหอมค่อนข้างเข้มข้นอาจมีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต เครื่องเทศ น้ำผึ้ง แท้จริงแล้วอูหลงทุกตัวมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอนานมาก ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ดื่มช้าๆเพื่อไม่ให้พลาดความสุขแม้แต่น้อย

พันธุ์ที่มีชื่อเสียง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของชานี้ คือ เตียกวนอิมกับ ระดับต่ำการหมัก และใช่ หงเปา ด้วยการหมักในระดับสูง ชาอู่หลงนม Peng Feng ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าอูหลงทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะ รสชาติที่สดใส- ไม่จำเป็นต้องซื้อตัวอย่างที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างเร่งด่วน

บนเกาะไต้หวัน มีการผลิตอูหลงชั้นดีรสต่างๆ บ่อยครั้งเป็นพิเศษในช่วงสี่สิบปีที่ผ่านมา การปรุงแต่งทำได้โดยการเติม น้ำมันหอมระเหย, สารสกัด,ซึ่งสกัดจากกลีบกุหลาบและดอกอบเชย

น่าสนใจที่จะรู้: เครื่องดื่มดังกล่าวถูกส่งไปขายในต่างประเทศโดยเฉพาะ คนจีนไม่เข้าใจเครื่องดื่มปรุงแต่ง พวกเขาถือว่านิสัยเสีย คนพื้นเมืองชอบชาที่มีรสชาติดั้งเดิม

ชื่อของชาจีนที่มีชื่อบทกวีว่า "มังกรอีกา" ออกเสียงว่า "อูหลง" ในประเทศยุโรป "อูหลง" ในรัสเซียและเรียกอีกอย่างว่าสีเขียวขุ่นหรือสีน้ำเงินเขียว เขาเป็นยาครอบจักรวาลที่ได้รับการยอมรับสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อความกระปรี้กระเปร่าและเป็นวิธีการรักษาที่ช่วยต่อสู้กับน้ำหนักตัวส่วนเกิน

ดังนั้น, ชาชั้นยอดอูหลง - คืออะไร ผู้บริโภคที่เจอครั้งแรกอยากรู้ ชาอูหลงเป็นแบบกึ่งหมัก มีกลิ่นหอมและรสชาติคล้ายชาแดง

- นี่คืออะไร?

ชาอู่หลงประกอบขึ้นเป็นชากลุ่มหนึ่งซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมากทั้งในด้านรูปลักษณ์ รสชาติ และคุณภาพ เพื่อทำความเข้าใจ: ชาอูหลง - คืออะไร คุณต้องเข้าใจความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์นี้ ในบางกรณีอูหลงถูกจัดประเภทผิด ๆ ว่าเป็นชาเขียว โดยเชื่อว่ามีหลากหลายชนิด

เนื่องจากบางส่วนมีโทนสีเป็นไม้ล้มลุก ชาอูหลงชนิดแรกไม่มีสีเขียวเลย สำหรับพวกเขา ใบชาถูกบิดไปตามแกนโดยช่างฝีมือ จากนั้นวัตถุดิบก็ผ่านขั้นตอนทางเทคโนโลยีหลายขั้นตอน การสัมผัสกับความร้อนและไฟ

ออกเป็นใบสีเข้มขนาดใหญ่ รูปร่างและสีคล้ายงูมังกร (จึงได้ชื่อว่า “อีกา” หรือ “มังกรดำ”) และจนถึงทุกวันนี้ใบไม้ในขณะที่ยังคงโครงสร้างไว้ก็ถูกม้วนเป็นลูกบอลแน่น ในช่วงเวลาของการต้มลูกบอลที่แน่นหนาจะกางออกและกลายเป็นใบไม้

อูหลงเป็นผู้นำในกลุ่มเครื่องดื่มราคาแพงยอดนิยม พืชที่ผลิตใบชาหลากหลายชนิดนี้มีความต้องการอย่างมาก พวกเขาต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน เงื่อนไขในอุดมคติการเจริญเติบโตและสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือสิ่งที่กำหนดต้นทุนที่สูงของพันธุ์มังกรดำ

ชาอูหลงจีนซึ่งมีราคาค่อนข้างสูงก็มี คุณลักษณะเฉพาะเนื่องจากระดับการหมักของใบ การหมักไม่ได้ดำเนินการทั่วทั้งใบ มีผลเฉพาะบริเวณและขอบใบเท่านั้น

ส่วนตรงกลางของใบไม่มีการเปลี่ยนแปลงซึ่งส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม ชาอู่หลงไม่เหมือนชาประเภทอื่นๆ ใบของพวกเขามีรูปร่างและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกมันมันเยิ้ม องค์ประกอบทางเคมีมีเอกลักษณ์และเฉพาะเจาะจง

ความหลากหลายของพันธุ์

เครื่องดื่มนี้มี 2 ประเภทย่อย พันธุ์หมักต่ำมีลักษณะคล้ายกับชาเขียว ใบโค้งงออย่างแรงทอดเล็กน้อยด้วยสเตปป์หมัก 25-40% และมีเฉดสีเขียว รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้รับนั้นอ่อนโยน

พันธุ์หมักสูงใกล้กับใบบิดเบี้ยวตามยาวเล็กน้อยมีระดับการหมัก 40-70% และมีสีเกือบดำ เครื่องดื่มที่ทำจากพวกเขามีรสเปรี้ยวลึก รสชาติเข้มข้นและรสที่ค้างอยู่ในคอของราชวงศ์

อูหลงรสทดลอง

ชาอูหลงรส - มันคืออะไร? “มังกรอีกา” นี้ถือเป็นสายพันธุ์ย่อยของอูหลงที่เป็นอิสระในระหว่างการผลิตซึ่งมีการเติมเครื่องปรุงทุกประเภทเพื่อปรับปรุง คุณภาพรสชาติดื่ม คนจีนไม่รู้จักส่วนผสมที่ปรุงแต่ง ในความเห็นของพวกเขาสารเติมแต่งส่งผลเสียต่อรสชาติของเครื่องดื่มและทำให้เสีย พวกเขาผลิตชาผสมดังกล่าวเพื่อการส่งออกโดยเฉพาะ

ทำใบไม้ธรรมชาติและใบไม้เทียม ในการทำอะโรมาติเซชั่นตามธรรมชาตินั้น ใบไม้แห้งจะผสมกับดอกไม้ กุหลาบ ดอกเบญจมาศ และดอกมะลิถูกใช้เป็นสารเติมแต่งอะโรมาติกตามธรรมชาติ นอกจากนี้องค์ประกอบดอกไม้ที่กลมกลืนกันยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมดั้งเดิมให้กับอูหลง

โสมอู่หลง

ชาอู่หลงโสม - มันคืออะไร? เครื่องดื่มเป็นของอูหลงประเภทที่ผิดปกติ มันส่งกลิ่นหอมของโสมที่เข้มข้น ก็จะมีความหอมหวานของดอกไม้อยู่เล็กน้อย รสเผ็ด- มีคุณสมบัติในการบำรุงและรสที่ค้างอยู่ในคอ

ส่วนผสมทำจากใบชาราคาไม่แพง ใบที่ยับยู่ยี่อย่างหนักจะถูกเทลงในรากโสมอย่างระมัดระวังและบดให้เป็นผง ใบไม้มีลักษณะเป็นก้อนกรวดสีน้ำเงินเขียวหรือสีน้ำเงินดำ โดยจะกางออกเฉพาะเมื่อราดด้วยน้ำเดือดเท่านั้น

ชานมอู่หลง

นี่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมซึ่งมีรสชาติคล้ายน้ำนมชัดเจน ความลับของเธอ ช่วงรสชาติอยู่ในวิธีการปลูกพุ่มชา กกคิวบาใช้ในการผสมเกสรพืช และใช้นมเพื่อรดน้ำเหง้า กลิ่นนมจางๆ ของใบไม้สดหลังการหมัก เพิ่มกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นคาราเมลอันหอมหวาน

อีกวิธีหนึ่งคือการถือใบชาที่เตรียมไว้เหนือก้อนเมฆที่มีไอน้ำขุ่น วิธีที่สามที่ไม่แพงในการผลิตชาประเภทนี้ ใบจะได้รับการบำบัดด้วยสารปรุงแต่งเทียม เป็นที่ชัดเจนว่าความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องดื่มเหล่านี้จะเป็นที่ถกเถียงกัน แต่เมื่อมีคนลองด้วย สารเติมแต่งจากธรรมชาติชานมอู่หลง รีวิวก็เยี่ยมยอดเสมอ

พลังการรักษาของมังกรดำ

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างความสับสนให้กับอูหลงคุณภาพสูงกับพันธุ์ราคาถูก มีลักษณะและคุณสมบัติเฉพาะ สิ่งที่ดีที่สุดจะมีกลิ่นดอกไม้เข้มข้นและรสพีชที่แสนอร่อย จานสีของเครื่องดื่มผสมมีตั้งแต่หยกสีซีดไปจนถึงสีน้ำตาลแดงเข้ม

ชาวจีนผลิตพันธุ์ "มังกรอีกา" หลายสิบชนิดเพื่อการส่งออก ทั้งหมดนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย ผลประโยชน์ที่เหลือเชื่อชาอูหลงมีสาเหตุมาจากสารชีวภาพมากกว่าสี่ร้อยชนิด สารออกฤทธิ์มีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของอูหลงมีอะไรบ้าง?

ชาอูหลงจีนซึ่งคุณประโยชน์และโทษที่ได้รับการอธิบายมานานแล้ว มีผลดีต่อการทำงานของทุกเซลล์ในร่างกาย ถ้วย เครื่องดื่มหอมกรุ่นขจัดอาการปวดหัวและปวดท้อง

สารประกอบโพลีฟีนอลซึ่งอุดมไปด้วยใบชา สลายไขมัน และกำจัดออกจากร่างกาย ส่งผลให้เครื่องดื่มจัดเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก ผู้ที่ดื่มชาอูหลงทุกวันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งไม่สามารถโต้แย้งได้ช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด ด้วยเหตุนี้เนื้อเยื่อฟันจึงแข็งแรงขึ้น

พวกเขาดับความกระหายและยกจิตวิญญาณขึ้น มันผ่อนคลายภายใต้ความเครียด ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงสามารถดื่มได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เครื่องดื่มจาก "มังกรดำ" อุดมไปด้วยแทนนินซึ่งเป็นสารที่คล้ายกันในการทำให้คาเฟอีนมีชีวิตชีวา ความแตกต่างระหว่างพวกเขาก็คือคาเฟอีนในขณะที่เติมพลังทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในขณะที่แทนนินกลับคืนสู่พลังงานที่ให้ชีวิต แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อมันในทางใดทางหนึ่ง

จากผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการและทางคลินิก พบว่าเมื่อสลายแทนนินจะช่วยสังเคราะห์อะเซทิลโคลีนในเซลล์ได้อย่างแม่นยำ เมื่อขาดสารนี้ ผู้คนจะสูญเสียความสามารถในการมีสมาธิและจดจำข้อมูลที่จำเป็น

ผลของอูหลงในร่างกายเป็นแบบเลือกสรร พวกเขาให้สารแก่ร่างกายของบุคคลใดบุคคลหนึ่งที่เขาประสบ ความต้องการของแต่ละบุคคล- นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ยังไม่พบคำอธิบายเกี่ยวกับกลไกการออกฤทธิ์ที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้

เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยคืนความแข็งแรงให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง สารต้านอนุมูลอิสระเป็นตัวป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์จากอนุมูลอิสระ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำชาอูหลงซึ่งทราบถึงประโยชน์และโทษของชาอู่หลงในการป้องกันมะเร็งและการเผาผลาญบกพร่อง

ข้อห้าม

แม้ว่า เครื่องดื่มบำบัดไม่ก่อให้เกิดอันตรายมากนัก บางคนต้องตัดสินใจว่าจะเสี่ยงอะไรในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของมันไปด้วย การแพ้ส่วนประกอบเฉพาะของชาบางครั้งส่งผลให้เกิดอาการแพ้ ไม่แนะนำให้ดื่มเพื่อโรคกระเพาะเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหาร

ไม่แนะนำเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ แทนนินที่มีความเข้มข้นสูงบางครั้งอาจทำให้นอนไม่หลับ ดังนั้นจึงควรรับประทานในช่วงเช้าและบ่าย ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

เครื่องดื่มอันทรงคุณค่าด้วย พลังการรักษาผสมผสานคุณประโยชน์และความสุขอย่างลงตัว ดังนั้นเมื่อ การบริโภคปานกลางมันไม่เป็นอันตรายต่อคนที่มีสุขภาพ

ชาเขียวอูหลงเป็นเครื่องดื่มที่มีใบกึ่งหมัก ตามระดับของการประมวลผล มันอยู่ระหว่างชาดำและชาเขียวเรามาพูดถึงชาอูหลงกันดีกว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายจะอธิบายไว้ด้านล่าง

คุณสมบัติการผลิต

นมอูหลงเป็นพันธุ์ยอดนิยม ว่ากันว่าได้ชื่อนี้เนื่องมาจากวิธีการผลิตโดยการแช่ในนม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ใช้ในการผลิตชาประเภทนี้เสมอไป

มีสองวิธีในการปรุงเครื่องดื่มนม วิธีแรกคือวิธีการปรุงรสชาติชาบุชที่ซับซ้อนและมีราคาแพง รดน้ำด้วยสารละลายอ้อย รากได้รับการรักษาด้วยสารสกัดจากนม จากนั้นโรยพืชด้วยแกลบ วิธีที่สอง เกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยสารสกัดจากนมรวบรวมแผ่นแล้ว

ชาหลากหลายชนิดนี้ปลูกในไต้หวัน มันทำมาจากพืช Jin Xuanซึ่งแปลตรงตัวว่า “ดอกไม้สีทอง” ชาปลูกบนภูเขาสูง เก็บใบไม้ปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

คุณสมบัติของอูหลง

เครื่องดื่มที่ชงจะทำให้ร่างกายของเราพอใจด้วยวิตามินเชิงซ้อนแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก นอกจากนี้ชายังมีคาเฟอีนและน้ำมันหอมระเหยอีกด้วย

คุณ สรรพคุณชาเขียวอูหลงช่วยให้ร่างกายและผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น มีความเห็นว่าเครื่องดื่มทำหน้าที่ป้องกันการเกิดเนื้องอก ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยให้เซลล์ฟื้นตัวได้ในเวลาอันสั้น ด้วยเหตุนี้ผิวจึงดูอ่อนเยาว์ยาวนานขึ้นและริ้วรอยก็เล็กลง อูหลงช่วยขจัดไขมันและกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์ อูหลงเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์,สวยงามยาวนาน;
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง ทำให้มีสมาธิ เพิ่มประสิทธิภาพ
• มีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ปรับปรุงอารมณ์
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกายจึงมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักร่วมกับมาตรการอื่น ๆ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์

เครื่องดื่มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาดำทั่วไปถึงสองเท่าเครื่องดื่มนมมีสารอาหารมากกว่า 400 ชนิด อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีด้วยการแปรรูปใบชาแบบพิเศษ

เก็บชาในขวดที่มีฝาปิดในที่มืดและแห้ง จานกระเบื้อง แก้ว และดีบุกมีความเหมาะสมข้อกำหนดหลักคือภาชนะไม่ควรปล่อยให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ผ่านไป

ความแตกต่างระหว่างพันธุ์

ราคานมอู่หลงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีทั้งอู่หลงไต้หวันและจีนอย่างหลังนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมกับรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ ชาอู่หลงไต้หวันมีรสหวานและกลิ่นน้ำนมที่สังเกตได้ชัดเจนกว่า ใบชาไต้หวันเป็นเครื่องดื่มชั้นเลิศที่มีให้เฉพาะผู้ชื่นชอบรสชาติอันประณีตเท่านั้น ดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่าชาจีน

ปัจจัยอะไรที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อ?

ก่อนที่คุณจะซื้อชานมอูหลง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีลักษณะด้านคุณภาพที่ไร้ที่ติ ให้ความสนใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น:

• เว้นมอูหลงจะมีสีเขียวอ่อนเสมอ
• ความสม่ำเสมอก้อนที่บิดเบี้ยวแต่ละก้อนควรมีลักษณะเหมือนกัน หากใบชามีขนาดแตกต่างกัน หรือมีสิ่งสกปรกแปลก ๆ ในใบชา แสดงว่าคุณกำลังดูชาคุณภาพต่ำ
• อโรมาเครื่องดื่มควรมีกลิ่นหอมที่ล้ำลึกและน่ารื่นรมย์
• การประเมินการมองเห็นใบไม้แต่ละใบบิดเป็นลูกบอล ถ้าใบสดก็อาจส่องแสงได้

สำคัญ! ผู้ที่แพ้ชาเขียวไม่ควรดื่มชา ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่เป็นแผลหรือโรคกระเพาะ สตรีมีครรภ์ และสตรีระหว่างให้นมบุตร

ลักษณะรสชาติ

ที่อู่หลงต่างๆ การแช่สีที่ต่างกันเฉดสีของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวกับสีชมพูไปจนถึงสีสว่างมากซึ่งมองเห็นได้คล้ายกับชาแดงที่ผสมอยู่ กลิ่นของเครื่องดื่มและรสที่ค้างอยู่ในคอจะเปลี่ยนไปตามการชงใหม่แต่ละครั้ง การผลิตเบียร์ซ้ำๆ เป็นที่ยอมรับได้เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ จากอูหลงธรรมดาทั่วไป คุณสามารถชงเบียร์แสนอร่อยได้ถึงห้าชนิด

การแช่มีกลิ่นหอมค่อนข้างเข้มข้นอาจมีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต เครื่องเทศ น้ำผึ้ง แท้จริงแล้วอูหลงทุกตัวมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอนานมาก ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ดื่มช้าๆเพื่อไม่ให้พลาดความสุขแม้แต่น้อย

พันธุ์ที่มีชื่อเสียง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของชานี้ คือ เตียกวนอิมด้วยการหมักในระดับต่ำ และดาหงเปาด้วยด้วยการหมักในระดับสูง ชาอู่หลงนม Peng Feng ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าอูหลงทั้งหมดนั้นมีรสชาติที่สดใส ไม่จำเป็นต้องซื้อตัวอย่างที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างเร่งด่วน

บนเกาะไต้หวัน มีการผลิตอูหลงชั้นดีรสต่างๆ บ่อยครั้งเป็นพิเศษในช่วงสี่สิบปีที่ผ่านมา การปรุงแต่งทำได้โดยการเติม น้ำมันหอมระเหย, สารสกัด,ซึ่งสกัดจากกลีบกุหลาบและดอกอบเชย

น่าสนใจที่จะรู้: เครื่องดื่มดังกล่าวถูกส่งไปขายในต่างประเทศโดยเฉพาะ คนจีนไม่เข้าใจเครื่องดื่มปรุงแต่ง พวกเขาถือว่านิสัยเสีย คนพื้นเมืองชอบชาที่มีรสชาติดั้งเดิม