ไก่อาจเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงที่สุดในประเทศ คุณสามารถสร้างสิ่งต่างๆ ได้มากมายจากมัน อาหารอร่อย- ใน สูตรนี้เราจะพูดถึงคอไก่ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหาร และคุณไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง

คอไก่ในหม้อหุงช้า สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอไก่ 300 กรัม
• 2 ใหญ่ หัวหอม;
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 แครอท
• พริกหวาน 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• เนย;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ที่จริงแล้วสูตรการทำสตูว์คอไก่ในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนูแล้วทอดส่วนหางในโหมดสตูว์เป็นเวลา 5 นาที

2. ปอกแครอทแล้วขูดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ใส่หัวหอมและแครอทที่คอแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา

4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไป เทน้ำ 1 แก้วลงในเนื้อหาของเมนูหลายเมนูแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

5. หั่นมะเขือเทศและพริกที่ล้างไว้ล่วงหน้าเป็นเส้น

6. ใส่กะหล่ำปลีฝอยและข้าวโพดลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับผัก เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศตามต้องการ

7. ตั้งค่าโหมดดับไฟเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากสัญญาณเสียงเกี่ยวกับความพร้อมแล้ว จานก็พร้อมเสิร์ฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคอไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อน
• ความยากของสูตร: สูตรที่ง่ายมาก

• เวลาเตรียม: 7 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 111 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

ฉันแสดงและบอกสูตรการปรุงคอไก่ในหม้อหุงช้าสำหรับคุณ อาหารกลางวันของครอบครัวหรืออาหารเย็น ด้วยผักและเครื่องเทศทำให้ได้เนื้อฉ่ำ แต่มีสีน้ำตาลทองและกรอบ ดูสูตร!

ฉันมักจะทำจากคอไก่ ซุปเบาหรือพูดตามตรงฉันซื้อให้แมวเท่านั้น (เธอรักมัน) แต่เพื่อนคนหนึ่งแนะนำสูตรคอตุ๋นพร้อมผัก ฉันก็เลยตัดสินใจลองทำดูเหมือนกัน ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก! คอมีกลิ่นหอมและฉุน (เนื่องจากการปรุงรสของไก่) และยังชุ่มฉ่ำด้วยโหมดผู้เล่นหลายคน ในการปรุงคอไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีหัวหอมใหญ่ 1 หัวและอีก 1 อัน มะเขือเทศลูกใหญ่(หรืออย่างละ 2 ชุดเล็ก)

จำนวนเสิร์ฟ: 2-3

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ

• คอไก่- 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 3 กลีบ

ทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. ล้างคอให้สะอาด ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง แล้วเช็ดพวงให้แห้ง
3. หั่นหัวหอมเป็นวง ทอดในหม้อหุงช้า แต่ไม่มีน้ำมัน (10-15 นาทีในโหมด "ทอด")
4. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง
5. หัวหอมทอดเพิ่มคอและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากคุณต้องการให้จานมีน้ำเกรวี่ ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อยหรือแค่น้ำต้มสุก เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
6. คอไก่สำเร็จรูปในหม้อหุงช้าเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษ ผักสด- น่าทาน!

ฉันชอบคอไก่งวง อย่างที่พวกเขาบอกว่าอร่อยราคาถูกและร่าเริง การชงแบบไหนก็น่าพอใจเนื่องจากมีเนื้อที่คอของนกตัวนี้มากกว่าคอไก่ คุณสามารถปรุงซุปหรือสตูว์ผักร่วมกับพวกมันได้

ครอบครัวของฉันชอบเป็นพิเศษเมื่อฉันตุ๋นคอไก่งวงกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ฉันมีความสุขกับทุกสิ่ง... คุณจะไม่พอใจที่นี่ได้อย่างไรในเมื่อไม่มีปัญหาในการทำอาหารและคนในบ้านก็กินมากจนหูแตกและขอเพิ่ม นอกจากนี้ยังมีการประหยัดงบประมาณของครอบครัวอย่างชัดเจนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในปัจจุบัน นี่ไม่ใช่สิ่งที่แม่บ้านหลายคนต้องการใช่ไหม? เราจะปรุงคอไก่งวงตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วจานนี้มีน้ำซุปในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นคุณจึงสามารถให้บริการได้ไม่เพียงแต่สำหรับมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมื้อกลางวันแทนซุปอีกด้วย eintopf ประเภทหนึ่งในภาษารัสเซีย - อันแรกและอันที่สองในจานเดียว

วัตถุดิบ

1. คอไก่งวง - 3-4 ชิ้น
2. มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น
3. แครอท - 1-2 ชิ้น
4. หัวหอม - 1-2 ชิ้น
5. พริกไทยดำ - 6-7 ชิ้น
6. ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
7. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
8. น้ำมันพืช - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำ (ร้อนต้ม) - ไม่จำเป็น

1. เตรียมคอไก่งวงและผัก ปริมาณที่ระบุคอและผักมีเงื่อนไขเนื่องจากอาจมีขนาดแตกต่างกัน - ทั้งใหญ่และเล็ก และพิจารณาปริมาณตามรสนิยมของคุณด้วย ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบอาหารจานหนึ่งที่มีเนื้อมากขึ้น ก็ให้เลือกเนื้อคอมากขึ้นและใช้มันฝรั่งน้อยลง และในทางกลับกัน แครอทและหัวหอม - ใช้ปริมาณที่เหมาะสมกับคุณ และแน่นอนว่าทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับเกลือและเครื่องเทศ คุณต้องการน้ำมากแค่ไหน? สำหรับตอนนี้ แค่ต้มกาต้มน้ำแล้วปล่อยให้เย็น (เพราะเราไม่ต้องการแล้ว น้ำเดือด) และเมื่อเราไปถึงขั้นตอนที่ 4 เราก็จะแก้ปัญหาด้วยน้ำ ดำเนินไปโดยไม่ได้บอกว่าต้องล้างผักและคอให้สะอาดแล้วจึงนำผักมาปอกเปลือก

2. มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดลงในหม้อหุงช้าเพื่อทอด ก่อนนี้ให้เทลงในชามเล็กน้อย น้ำมันพืชและเปิดโหมด "การทอด" ("ผัก") ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเวลาเริ่มต้น เราจะผัดหัวหอมและแครอทประมาณ 10 นาที

3. จากนั้นใส่คอไก่งวงลงในผัก จะสะดวกกว่าหากแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ทอดต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม โดยคนส่วนผสมในชามเป็นครั้งคราว

4. ตัดหัวมันฝรั่งออกเป็น 4-6 หรือ 8 ส่วน (ตามที่คุณต้องการ) ใส่ลงในกระทะหลายใบ เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำและ ใบกระวาน- และตอนนี้ก็มีน้ำแล้ว เทลงไปให้ถึงกลางมันฝรั่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวไม่เกินเครื่องหมายที่อนุญาตบนชาม

5. ปิดฝา multicooker เปิดโหมด "ดับ" และเวลาคือ 50 นาที ในโปรแกรมนี้ใน Redmond M170 คุณยังควรเลือกผลิตภัณฑ์ “ปลา” จะหายไปเองตามธรรมชาติ และโดยเฉพาะการเตรียมอาหารจานนี้ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างระหว่าง "เนื้อสัตว์" และ "ผัก" อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันมักจะเลือก "ผัก" หลังจากที่ MV เริ่มทำงาน สิ่งที่เราต้องทำก็แค่รอให้สัญญาณดับลงเท่านั้น

6. วางคอไก่งวงตุ๋นกับมันฝรั่งลงบนจานพร้อมกับน้ำซุป เราทิ้งใบกระวานที่เจอทิ้งไป หากคุณมีหัวหอมสีเขียว (หรือผักใบเขียวอื่นๆ) ให้สับละเอียดและโรยบนจานเมื่อเสิร์ฟ น่าทาน!

สวัสดี! วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมคอไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า จานนี้ไม่มันเกินไปเนื่องจากใช้เนื้อสัตว์เป็นอาหาร เชคเข้ากันได้ดีกับผัก โดยเฉพาะมันฝรั่ง

คอไก่สามารถหั่นได้หลายชิ้น สำหรับการทอดคุณจะต้องมี แครอทดิบและหัวหอม รากผักสามารถสับได้หลายวิธีสำหรับอาหารจานนี้ แครอทขูดและหั่นเป็นเส้นและก้อนก็ใช้ได้เช่นกัน หัวหอมยังสามารถตัดได้ ชิ้นใหญ่- สำหรับการทอดคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น

เตรียมตัว คอไก่กับมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและมะเขือเทศบดได้ หากมีในสต็อก มะเขือเทศสดจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นได้ และยัง ตัวเลือกที่ดีที่สุดเป็นแบบโฮมเมด วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

เตรียมอาหารจานนี้ในรูปแบบ "สตูว์" เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง คอไก่มักไม่ค่อยใช้ปรุงอาหาร อาหารหลากหลายดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะชนิดหนึ่ง มันฝรั่งนุ่มและชิ้นเนื้อก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

1. คอไก่ – 300 กรัม
2. มันฝรั่งดิบ – 4 ชิ้น
3. แครอท – 70 กรัม
4. หัวหอม – 50 กรัม
5. น้ำมันดอกทานตะวัน – 25 มล.
6. ซอสมะเขือเทศ (โฮมเมด) – 2 ช้อนโต๊ะ
7. มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนชา
8. น้ำดื่ม – 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยดำป่น – 0.25 ช้อนชา
10. เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงคอไก่ตุ๋นแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักย่าง ปอกหัวหอม ล้างน้ำ แล้วสับหยาบ เปิดโปรแกรม "ทอด" ปรุงหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีโดยเติมน้ำมัน

จากนั้นเพิ่มขูด เครื่องขูดหยาบแครอท. ทอดผักประมาณ 3-4 นาที


คอไก่จะต้องไม่มีหนัง ต้องล้างด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง


เพิ่มคอไก่ลงทอด ทอดประมาณ 7-10 นาที คนเป็นครั้งคราว


หลังจากนั้นเพิ่ม ซอสมะเขือเทศมัสตาร์ด พริกไทยดำ และเกลือ หากคุณใช้ซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้าน คุณจะต้องเติมมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่ง และถ้าคุณมีมะเขือเทศสด คุณจะต้องการประมาณ 200 กรัม


เทน้ำอุ่นลงในส่วนผสมทั้งหมด ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปิดฝาแล้วเลือกตัวเลือก "สตูว์" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณแล้วคุณสามารถปล่อยให้จานอุ่นได้


ผลลัพธ์ที่ได้คือคอไก่กับมันฝรั่งที่มีรสชาติดีมาก ควรเสิร์ฟจานและรับประทานร้อน น่าทาน!

ไก่อาจเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงที่สุดในประเทศ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากมัน สูตรนี้จะเน้นคอไก่ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหาร และคุณไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

คอไก่ 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่ 2 หัว
- มันฝรั่ง 1 กก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แครอท 2 อัน
- พริกหวาน 2 ชิ้น
- กะหล่ำปลี 300 กรัม
- เนย
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- เกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จริงๆแล้วสูตรการทำสตูว์คอไก่ในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนูแล้วทอดส่วนหางในโหมดตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที

2. ปอกแครอทแล้วขูดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่หัวหอมและแครอทที่คอแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา

4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไป เทน้ำ 1 แก้วลงในเนื้อหาของเมนูหลายเมนูแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

5. หั่นมะเขือเทศและพริกที่ล้างไว้ล่วงหน้าเป็นเส้น
6. ใส่กะหล่ำปลีฝอยและข้าวโพดลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับผัก เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศตามต้องการ
7. ตั้งค่าโหมดดับไฟเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากสัญญาณเสียงเกี่ยวกับความพร้อมแล้ว จานก็พร้อมเสิร์ฟ

แม้ว่าพาสต้าจะอร่อยมาก แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็จะน่าเบื่อนิดหน่อย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรการทำอาหารเล็กน้อยและรับอาหารจานใหม่แสนอร่อยในแบบของคุณเอง ในสูตรนี้เราจะพูดถึงพาสต้ากับเนื้อตุ๋นและชีส เตรียมตัว จานนี้ง่ายและสะดวกในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- เนื้อตุ๋น 200 กรัม หรือ เนื้อสับ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีส 100 กรัม ดูรัม
- พริกไทย, เกลือ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

จริงๆแล้วสูตรการทำมักกะโรนีกับชีสและสตูว์:

1. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะหลายเมนูแล้วทอดหัวหอมในโหมด "ทอด" ประมาณ 5-7 นาที
3. ใส่เนื้อตุ๋นหรือเนื้อสับผสมให้เข้ากัน ทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
4. จากนั้นใส่พาสต้าลงในเนื้อ พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำเดือดลงในกระทะเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมพาสต้าเล็กน้อย คนและตั้งค่าโหมด "pilaf" เวลาในการปรุงพาสต้าขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระบุไว้บนฉลาก

เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว ให้วางลงบนจานอย่างระมัดระวัง แล้วโรยด้วยชีสและสมุนไพรที่ปรุงสุก เสิร์ฟมักกะโรนีกับชีสและสตูว์ร้อนเพื่อให้ชีสละลายและยืดออก