ไก่ม้วนกับพริกหวานบัลแกเรีย ไก่ม้วนกับชีสและพริกหวาน

สถานการณ์ของเพื่อนสนิทของฉัน ร้องไห้ไม่รู้จะทำยังไง ฉันจะถามที่นี่ ฉันจะให้คำแนะนำที่สมเหตุสมผลแก่คุณ เธอไม่มีอินเทอร์เน็ต เธอไม่เป็นมิตร

ผู้หญิงอายุ 50 ปี แพทย์เฉพาะทาง เงินเดือนพอประมาณ ลูกชายแต่งงานให้กำเนิดลูกอาศัยอยู่กับแม่ด้วยเงินก้อนเล็ก ๆ จากนั้นลูกชายก็แนะนำให้แม่ของเขาย้ายไปที่ odnushka ซึ่งเธอจะซื้อจำนองให้ตัวเองและพวกเขาจะช่วยเธอชำระหนี้จำนองนี้ ลูกชายมีเงินเดือนไม่เป็นทางการ ลูกสะใภ้ลาคลอด จะไม่ได้รับจำนอง

ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเลือกอพาร์ตเมนต์ให้เธอ เพื่อนเจ้าสาวนายหน้า. เพื่อนของฉันต้องการ odnushku ขนาดใหญ่พร้อมห้องครัวที่กว้างขวางพร้อมห้องน้ำแยกต่างหาก นายหน้าบอกว่าไม่มีเลย และเพียงแต่ส่งครุสชอฟจำนวนหนึ่งให้เธอในบริเวณที่อึดอัด เธอถึงกับไปดูที่หนึ่ง สยอง มืด สกปรก ชั้นต่ำข้างร้านอาหาร ห้องน้ำสาธารณะในพุ่มไม้ใต้หน้าต่าง เธอปฏิเสธด้วยความสยดสยอง ลูกสะใภ้โทรมาและเริ่มตะโกนใส่เธอว่าสำหรับเงินจำนวนนั้นพวกเขาจะไม่สามารถหาอพาร์ตเมนต์ได้อีกต่อไป แทบจะไม่ได้อะไรเลย พวกเขาต้องจ่าย! ซึ่งตอนแรกเพื่อนผมงงจนแทบจะยอมเซ็นสัญญาเลยโทรหาผม

ฉันเชิญเธอมาที่บ้านเราพบตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับ odnushki ที่กว้างขวางบน Avito นายหน้าเริ่มพูดว่ามีปัญหากับพวกเขาเธอปฏิเสธทางเลือกอื่น ๆ ทั้งหมดและโน้มน้าวใจอีกครั้งว่า Khrushchev ราคาถูกจะรับมันโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นพวกเขาจะเอาไป แต่เธอไม่ต้องการไปที่ Khrushchev นี้! ลูกสะใภ้โทรมาอีกรีบไป ลูกชายเงียบ

แล้วเราก็มานั่งคิดว่า ทำไมเธอถึงถูกบังคับให้ออกจากอพาร์ตเมนต์ของตัวเองไปยังที่ที่เธอไม่ต้องการอยู่? ฉันโทรหาลูกชายของฉัน เขาพูดว่า - โอ้แม่เพราะตัวเลือกนั้นไม่เหมาะกับคุณคุณจึงไม่ใช่แม่ของฉัน เราจะจ่าย แต่คุณต้องการเปิดเผยลูกชายของคุณเองเพื่อเงิน คุณกำลังมองหาอพาร์ทเมนต์ที่แพงที่สุด!

นี่คือจุดที่เพื่อนของฉันและฉันคลั่งไคล้ ฉันแนะนำว่าเธออย่าย้ายไปไหนเลย เธอมีโคเป็คที่ยอดเยี่ยมในทำเลที่สะดวก ใกล้ที่ทำงาน มีสนามหญ้าที่สวยงามและเขียวขจี เพื่อนบ้านที่ยอดเยี่ยม ลูกชายของเธอต้องการอพาร์ทเมนต์สองห้อง - จากนั้นให้เขาซื้อเอง และเธอมีทุกอย่างแล้ว

เป็นผลให้ลูกชายและลูกสะใภ้ไม่คุยกับเธอ พวกเขาไม่อนุญาตให้เด็กเคลื่อนไหว จัดสรรชั้นวางแยกต่างหากในตู้เย็นอย่างท้าทาย พวกเขาไม่กินสิ่งที่เธอทำ และมันก็เป็นเช่นนั้นมาหนึ่งสัปดาห์แล้ว

เธอถามฉันว่าจะทำอย่างไร อะไรคือข้อพิจารณาที่รักฟอรั่ม? สถานการณ์ที่บ้านของเธอทนไม่ได้ เธอร้องไห้และพร้อมที่จะไปที่ซากปรักหักพังเพียงเพื่อสร้างสันติภาพกับลูกชายของเธอ

387

ลูกหมู)))

สวัสดี ฉันต้องการพูดอย่างอื่นฉันไม่รู้ บางทีมันอาจจะช่วยได้
ดังนั้นฉันจึงอธิบายสถานการณ์ เด็ก 5 ขวบใช้เวลาแต่งตัวนาน เรามาสายทุกที่และทุกเวลา เริ่มในเดือนกันยายน ช้ามาก ช้าเหลือเชื่อ ตอนนี้เป็นเรื่องตลกใหม่ - ไม่ต้องการใส่สิ่งเก่า ๆ บางที "พวกเขาถูกแตะต้อง"

เด็กเป็นโรคฮิสทีเรีย
1) อยู่ที่นักประสาทวิทยาสองคนแล้ว ทางสรีรวิทยา ไม่มีเหตุผลพิเศษสำหรับโรคฮิสทีเรีย ตอนนี้เราดื่ม nootropics ด้วยฤทธิ์สงบเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้ว

มีผลอ่อน.
2) อยู่ที่นักจิตวิทยา - มีคำแนะนำให้เปลี่ยนกลุ่ม แต่ตอนนี้ฉันทำไม่ได้แน่นอน
3) ไม่ยอมให้ฉันแต่งเอง ตัวเธอเองเท่านั้น ถ้าบังคับ - ไม่ มันจะลบทุกอย่าง เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน
4) เราตื่น 1.5-2 ชั่วโมงก่อนสวน
แค่คุย ห้ามใส่รองเท้าแตะ

219

ความยากลำบากกับชื่อเล่น)

สาว ๆ สวัสดีปีใหม่ทุกคน!
แชร์ประสบการณ์ว่าเป็นหรือหมอที่นี่เป็นได้ไหม
ให้ไว้: คุณยายของฉันอายุ 90 ปี ในเดือนมกราคม 2019 เธอได้รับการผ่าตัด 2 ครั้งที่คอต้นขาของเธอ และกลับมายืนได้อย่างรวดเร็ว หลังจากการผ่าตัดมีจิตใจที่ขุ่นมัวเล็กน้อยพวกเขากล่าวว่ายาสลบใช้กับผู้สูงอายุได้ ในเดือนพฤษภาคมทุกอย่างเป็นปกติและจนถึงกลางเดือนตุลาคมเธอมีชีวิตที่ดีเธอทำหน้าที่ตัวเองอย่างเต็มที่แม้ว่าเธอจะไม่ได้ออกจากบ้าน (บ้านส่วนตัวที่ไม่เหมาะสม) แต่เธอก็เดินไปรอบ ๆ บ้านอย่างสงบทุกที่ ฉันสามารถทำอาหาร ซักผ้าด้วยมือ และอื่นๆ
ในช่วงกลางเดือนตุลาคม เธอเจ็บหลัง เธอไม่สามารถยืดตัวตรงได้ ในเวลาเดียวกันการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะและ osteochondrosis รักษา. ดูเหมือนว่าเธอไม่มีข้อตำหนิ แต่เธอก็ไม่มีแรงไปตลอดชีวิต และเริ่มลืมเลือนไปมาก เธอสามารถลุกขึ้น ล้างตัว เข้าห้องน้ำเองได้ กินอาหารที่วางบนโต๊ะ ควบคุมการกินยาและความดันได้ เธออาศัยอยู่ในห้องเล็กๆ 1 ห้องขนาด 10-12 ตร.ม. ซึ่งทุกอย่างถูกปรับให้เหมาะกับเธอ เธอไม่สามารถเข้าไปในห้องถัดไปด้วยตัวเองได้อีกต่อไป นั่นอาจเป็นทักษะทั้งหมด มักจะอยู่หรือมากกว่ามวลหลักของเวลา
หลังของฉันดูเหมือนจะไม่เจ็บ แต่ไม่สามารถยืดตัวได้เต็มที่ (ก่อนเดือนตุลาคม ฉันเล่นยิมนาสติกด้วยซ้ำ ฉันออกกำลังค่อนข้างมาก) เขาแทบจะยกขาขึ้นเมื่อเดินหรือเพียงแค่ลาก (เดินกับวอล์คเกอร์)
ฉันดื่มไมโดรแนทและแปะก๊วย ไม่เพิ่มความแข็งแรงและความจำ
เธอใช้ยา Lorista และ Lortensa เพื่อรักษาความดัน atorvastatin และ cardiomagnyl
เขาต้องการที่จะมีชีวิตอยู่มากขึ้นหรือมากกว่าที่จะอยู่ในความคิดของเขาและอยู่บนเท้าของเขา แพทย์ไม่แยแส ช่วยอะไรได้อีก?

130

ไม่ระบุชื่อ

สวัสดีทุกคน หัวข้อจะไม่เปิดเผยชื่อ ฉันซื้อของในร้านค้าออนไลน์ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งมานานแล้ว แต่สถานการณ์วันนี้เป็นครั้งแรก ฉันกลายเป็นพยาน ผู้ซื้อถูกกล่าวหาว่าปลอมแปลง และทั้งหมดนี้ด้วยการตะโกนและสบถ หญิงสาวบอกว่าเธอส่งแจ็คเก็ตขนเป็ดมาผิดตัว (คุณสามารถจินตนาการถึงขนาดของสิ่งนั้นได้) พนักงานขายขู่ว่านี่เป็นของปลอมจากผู้ซื้อ
ในความทรงจำของฉัน ร้านค้าเสียหายอย่างมากด้วยไฟล์แนบที่ไม่ถูกต้อง และตอนนี้กำลังถูกใส่ความกับผู้ซื้อ? วิธีป้องกันตัวเอง? ตรวจสอบสิทธิ์ที่โต๊ะแคชเชียร์? ภายใต้กล้อง?

110

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับม้วนไก่ยัดไส้พริกหยวกจากนิตยสารเว็บไซต์

สับไก่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรการทำอาหารแบบคลาสสิกอย่างแท้จริง น่าเสียดายที่อาหารจานนี้รวมไว้ในเมนูเทศกาลได้ยากเพราะสูตรอาหารที่เรียบง่ายและคุ้นเคยนั้นเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันมากกว่าสำหรับการเฉลิมฉลอง

อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งที่จะแยกอกไก่ออกจากรายการอาหารเพราะสูตรอาหารใด ๆ อาจซับซ้อนได้โดยการเปลี่ยนอาหารจานเดียวให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไก่ม้วนกับพริกหยวกหรือไส้อื่น ๆ จากสับธรรมดา ๆ จานนี้ยังสามารถเสิร์ฟในงานฉลองเพราะมันดูสดใสและเรียบร้อยมาก!

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2-3 กานพลู
  • ชีส - ประมาณ 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • ใบผักกาดหอม (สำหรับเสิร์ฟ)

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. หั่นอกไก่ออกเป็น 2 ส่วน เอาหนังออก เลาะกระดูกออก เราห่อเนื้อไก่ด้วยฟิล์มยึด ตีเบา ๆ ทั้งสองด้านพยายามอย่าให้ฉีก ผลลัพธ์ควรเป็นเนื้อไก่แผ่นบางและยาวที่ต้องใส่เกลือและพริกไทย คุณสามารถโรยไก่ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ


2. จัดการกับไส้สำหรับม้วนในอนาคต ในการทำเช่นนี้ให้สับกระเทียมให้ละเอียดสับผักชีฝรั่งด้วยมีด (หรือฉีกผักด้วยมือของคุณ)


3. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ แล้วทอดจนนิ่ม จะดีกว่าถ้าใช้พริกแดงสดเพราะเมื่อม้วนเสร็จแล้วจะดูน่าประทับใจที่สุด แต่คุณสามารถทำ "ผสม" ได้โดยการผสมพริกที่มีเฉดสีต่างกัน


4. เราเริ่มสร้างม้วน เรากระจายส่วนผสมของกระเทียมและผักชีฝรั่งบนเนื้อไก่ วางชีสแท่งและพริกไทยฝานทอดไว้ด้านบน


5. ค่อยๆ ม้วนเนื้อไก่ลงใน "หลอด" โดยใช้นิ้วจับไส้ เรามัดม้วนเสร็จแล้วด้วยด้ายเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างระหว่างการปรุงอาหาร


6. ขั้นแรกให้ทอดไก่ม้วนในกระทะจนได้สีแดงก่ำแล้วส่งไปยังเตาอบ (ที่อุณหภูมิ 180 องศา) เป็นเวลา 20-25 นาที


7. ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นวงแหวนบาง ๆ หลังจากกำจัดด้ายแล้ว กระจายบนจานแบนที่ปกคลุมด้วยใบผักกาดหอม


คุณสามารถเสิร์ฟม้วนพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือคุณสามารถใส่เนื้อไก่พร้อมกับเครื่องเคียง โดยเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อน อร่อย!

ล้างเนื้อไก่, แห้ง, ตีออก ขูดเนื้อด้วยส่วนผสมของกระเทียมกด (1 กลีบ), เกลือ, ส่วนผสมของพริกและแกง ทิ้งเนื้อไว้ประมาณ 10-15 นาที

ในระหว่างนี้ให้เตรียมการบรรจุสำหรับม้วนไก่ พริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับละเอียด กระเทียมผ่านการกด ใส่เกลือและส่วนผสมของพริกไทยลงไปผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ใส่ไส้ผัก (ทิ้งไว้เล็กน้อย) ที่ขอบด้านหนึ่งของเนื้อสัตว์ที่ตี

เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันมะกอกใส่ไก่ม้วนลงในแบบฟอร์มเพิ่มการบรรจุที่เหลือมะกอกสับก้านโรสแมรี่และโหระพา

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบไก่ม้วนเป็นเวลา 30 นาที

นำฟอยล์ออกโรยไก่ม้วนด้วยชีสแล้วส่งไปอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟไก่โรลกับชีส พริกไทย และมะกอก คู่กับเครื่องเคียงที่คุณชอบ เช่น ข้าวแดง ท้ายที่สุดแล้ว ข้าวแดงเป็นหนึ่งในข้าวที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มีสารต้านอนุมูลอิสระและใยอาหารจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้ข้าวเป็นพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ

อร่อย! กินอย่างมีความสุข!

เนื้อไก่ม้วนแสนอร่อยจะอร่อยกว่านี้ถ้า:

1. นำเนื้อไก่ที่แล่ออกจากน่องและขา

2. ห่อม้วนไก่ด้วยเบคอนซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่

คุณสามารถหาไส้ได้หลากหลายสำหรับม้วนดังกล่าว วันนี้ฉันแนะนำให้ใช้แถบพริกหยวกควรมีหลายสีและชีสมอสซาเรลล่าเป็นไส้ พริกหยวกรมควันจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับโรล

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำไก่ม้วนพริกหยวกและมอสซาเรลล่าตามรายการ เนื้อไก่ส่วนขาและน่องของฉันถูกตัดออกจากกระดูกที่มีอยู่ในร้านแล้ว

แยกต้นขาออกจากขา ลบผิวของพวกเขา ผ่าเนื้อไก่ด้านหนึ่งแล้วแล่เนื้อเพื่อให้ได้เนื้อเป็นแผ่นๆ แถบเนื้อตัดจากต้นขาผ่าครึ่งตามยาว เป็นผลให้เราได้เนื้อไก่ 6 แถบจากสองขา

โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มปาปริก้ารมควันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันทุกด้านในเครื่องเทศ

ขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อไก่ คุณสามารถใช้เบคอน 1 หรือ 2 แผ่นแล้วแต่ชอบ

วางเบคอนบนเขียง

ถอยออกมาจากขอบเล็กน้อยใส่เนื้อไก่ชิ้นหนึ่งบนเบคอน

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น

นำมอสซาเรลล่าออกจากบรรจุภัณฑ์ ซับของเหลวด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นชีสเป็นก้อน

ใส่พริกไทยสองสามแถบและมอสซาเรลล่าหนึ่งแท่งบนเนื้อไก่

ม้วนม้วน ยึดขอบเบคอนด้วยไม้เสียบ

ทำตามขั้นตอนกับชิ้นเนื้อ เบคอน และเครื่องในทั้งหมด วางม้วนเสร็จแล้วบนแผ่นอบ

ส่งแผ่นอบกับม้วนไก่ไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

ไก่ม้วนเบคอนพร้อมพริกหยวกและมอสซาเรลล่าทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก

อร่อย!


ขั้นตอนที่ 1: ตีเนื้อ

ขั้นแรกต้องแบ่งเนื้อไก่แต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนตามด้วยจากนั้นจึงตีแต่ละชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อติดกับค้อนและฉีกขาด ให้ปิดด้วยฟิล์มยึด
พริกไทยและเกลือสับไก่เพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศอื่นๆ ได้หากต้องการ ปล่อยให้ไก่นั่งในเครื่องเทศที่อุณหภูมิห้อง (เฉพาะในกรณีที่ไม่ร้อนเกินไป) 10 นาที.

ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มการบรรจุ



ชีสสามารถแข็งหรือละลายได้ตราบเท่าที่ยังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นชีสที่ด้านบนของไก่สับ แล้ววางชิ้นพริกไทยที่ด้านบนของชีส ค่อยๆ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนเพื่อให้ชีสและพริกไทยอยู่ด้านใน

ขั้นตอนที่ 3: ทอดไก่กับพริกไทยและชีส



ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ
นำไก่ม้วนหนึ่งชิ้น จุ่มลงในแป้งก่อน แล้วจึงชุบไข่ แล้วจึงชุบแป้งอีกครั้ง และวางลงในกระทะ ทำเช่นเดียวกันกับม้วนที่เหลือ


ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านประมาณ 6-7 นาที. สิ่งสำคัญคือมีน้ำมันเพียงพอและม้วนไม่สัมผัสกัน แต่อยู่ในกระทะอย่างอิสระ
จุ่มม้วนที่เสร็จแล้วด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน พร้อมเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟไก่ม้วนกับพริกไทยและชีส



ไก่ม้วนควรเสิร์ฟร้อนในขณะที่ชีสด้านในละลาย นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและอาหารจานร้อนมากมาย ควรเลือกสลัดผักเบา ๆ เป็นเครื่องเคียง คุณยังสามารถเสนอซอส กระเทียม หรือซอสมะเขือเทศสำหรับม้วน
อร่อย!

แทนที่จะใส่พริกไทยสด คุณสามารถใส่ผักดองลงในม้วนได้