แม่บ้านหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไก่จะอร่อยแค่ไหนในไมโครเวฟ สูตรและวิธีการเตรียมนั้นมีความหลากหลายมากจนแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็สามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้ หากต้องการดูสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเอง ก็ควรพิจารณาอย่างน้อยบางส่วน

ง่ายและรวดเร็ว

เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารอย่างเร่งรีบ ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถลดกระบวนการอบให้เหลือน้อยที่สุด ซึ่งใช้เวลาหลายชั่วโมงในเตาอบแบบธรรมดา สูตรที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับอุปกรณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะดังกล่าว ตัวอย่างเช่นไก่ในไมโครเวฟจะนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: เนื้อไก่ 500 กรัม (เนื้อ, ต้นขา, ปีกหรือน่อง), เกลือเล็กน้อย, ใบกระวาน 1 ใบ, กระเทียมและพริกไทย 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. ใส่เนื้อที่ล้างและตากแห้งแล้วลงในภาชนะที่ทนความร้อน
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไปและผสมให้เข้ากัน
3. ปิดฝาภาชนะแล้วใส่ในไมโครเวฟโดยตั้งค่าอุปกรณ์ให้มีพลังงานสูงสุด เนื้อจะค่อยๆเริ่มมีน้ำคั้นออกมา จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
4. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำภาชนะออกแล้วเทน้ำที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ลงบนชิ้นไก่ นอกจากนี้ยังสามารถพลิกกลับเพื่อให้เนื้อทอดได้ดีขึ้น
5. ใส่ภาชนะในไมโครเวฟอีกครั้งอีก 10 นาที

คุณสามารถเทน้ำลงบนไก่ที่ทำเสร็จแล้วอีกครั้งได้ หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้จานยืนสักพักเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

ไก่กับแอปเปิ้ล

หากตัวเลือกก่อนหน้านี้ดูเหมือนง่ายมาก คุณสามารถลองใช้สูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ได้ ไก่ไมโครเวฟจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปรุงในซอสแอปเปิ้ลสูตรดั้งเดิม สำหรับงานคุณจะต้อง: อกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น (หรือไม้ตีกลอง), แอปเปิ้ล 1 ลูก, เกลือ, ชีส 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ซอสมะเขือเทศร้อน 3 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศและน้ำมันพืชใด ๆ

ในกรณีนี้จะใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงก้นจานแก้วทนความร้อน
2. ใส่เนื้อลงไป
3. โรยเกลือและเครื่องเทศไว้ด้านบน
4. ปิดฝากระทะและไมโครเวฟด้วยกำลังไฟอย่างน้อย 850 วัตต์ เป็นเวลา 10 นาที
5. ในเวลานี้สับหัวหอมเป็นวงแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากสัญญาณตั้งเวลาให้ถอดกระทะออก วางอาหารที่สับไว้บนไก่ เทซอสมะเขือเทศลงไปแล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที
7. นำภาชนะออกผสมเนื้อหาแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. ใส่กระทะในไมโครเวฟอีกนาทีครึ่ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีฝาปิด และกำลังไฟควรคงเท่าเดิม

ปรากฎว่าเป็นไก่ที่นุ่มที่สุดในซอสแอปเปิ้ลหอมกลบด้วยเปลือกชีสบาง ๆ

เนื้อกับไส้

จะปรุงไก่ในไมโครเวฟได้อย่างไร? สูตรอาหารอาจแตกต่างกันมาก ผู้ชื่นชอบอาหารยัดไส้จะต้องชอบอกไก่เนื้อนุ่มไส้กลิ่นหอมอย่างแน่นอน สำหรับตัวเลือกนี้ ต้องมีผลิตภัณฑ์พื้นฐานดังต่อไปนี้: เนื้อไก่ 400 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด 1 พวง, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 50 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ และเครื่องปรุงรสพิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับไก่ ).

กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกต้องหมักเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่เกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกเทซอสแล้วทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
2. เวลาว่างก็เติมได้ ในการทำเช่นนี้ให้สับเนยด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
3. ตัดแต่ละชิ้นตามยาว (ไม่ต้องตัดให้หมด) เคลือบส่วนหนึ่งด้วยไส้อย่างอิสระแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
4. วางเนื้อในกระทะปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที ตั้งค่าพลังงานของอุปกรณ์เป็น 1000 W

เมื่อเนยละลาย เนื้อจะค่อยๆ ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพรสดทั้งหมด ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้

เตาย่างไมโครเวฟ

การปรุงไก่ย่างในไมโครเวฟเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ข้อดีของสูตรนี้คือใช้ทั้งซาก ไม่ต้องเสียเวลาหั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมที่ผิดปกติ: ซากไก่ 1 ชิ้น (น้ำหนักไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม), kefir สองช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช, กระเทียม 3 กลีบ, เกลือ, น้ำมะนาว 1/2 ส่วนและช้อนพิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสย่าง

จานนี้ควรเตรียมเป็นขั้นตอน:

1. ขั้นแรกต้องล้างซากให้สะอาดเช็ดให้แห้งและถูด้วยเกลือให้ทั่ว
2. เตรียมน้ำดองในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ต้องผสม kefir กับน้ำมันพืช เครื่องปรุงรส กระเทียมขูดและน้ำมะนาว
3. เคลือบซากทุกด้านด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. วางไก่ที่เตรียมไว้บนตะแกรง วางจานไว้ข้างใต้เพื่อให้น้ำและไขมันไหลออกมา
5. บนแผงควบคุม ให้ตั้งค่าโหมด "ไมโครเวฟ" และกำลังสูงสุด (ขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะของอุปกรณ์ แต่ต้องไม่น้อยกว่า 800 วัตต์) การรักษาเบื้องต้นมักใช้เวลา 10 นาที
6. หลังจากนั้นให้เทน้ำหนึ่งในสามแก้วลงในชามแล้ววางลงบนจานเพิ่มเติม
7. เปิดโหมด "combi-2" ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ให้ดำเนินการซากในแต่ละด้านเป็นเวลา 10-12 นาที
8. ในขั้นตอนสุดท้าย ให้ตั้งค่าโหมดไมโครเวฟ เก็บไก่ไว้ไม่เกินสองนาที

ไก่เนื้อนุ่มหอมเปลือกสีน้ำตาลทองและเนื้อฉ่ำพร้อมแล้ว

ไก่กับเครื่องเคียง

แม่บ้านยุคใหม่มีเวลาทำอาหารน้อย ปัญหานี้แก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำมันฝรั่งและไก่ในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและอร่อยมาก สูตรอาหารนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นจานด่วน เนื่องจากเครื่องเคียงและอาหารจานหลักจะปรุงพร้อมกัน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, น่องไก่ 7 อัน (หรือขา), เกลือ, แครอท 1 อัน, ใบกระวาน 2 ใบ, น้ำต้มสุกครึ่งแก้ว, กระเทียม 5 กลีบ, แกงเล็กน้อย และพริกไทยป่นตลอดจนสมุนไพรและหัวหอม ( สำหรับตกแต่ง).

วิธีทำอาหาร:

1. เกลือไม้ตีกลองโรยด้วยเครื่องเทศและพริกไทย
2. วางไว้ในกระทะแก้ว เติมน้ำ และเพิ่มใบลอเรล
3. ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วสับตามต้องการ
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาที ในกรณีนี้ต้องมีฝาปิดกระทะ
5. สับผักอย่างประณีตแล้วผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง
6. นำภาชนะออกจากเตาอบ ใส่กระเทียมลงไปผัดและอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที (ปิดฝาไว้ด้วย)

หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือวางจานบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ไก่จากถุง

ขณะรอแขกพนักงานต้อนรับมักจะพยายามเตรียมอาหารจานร้อนแสนอร่อยให้กับโต๊ะ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัวและสูตรอาหารทุกประเภทได้ ไก่ในถุงไมโครเวฟจะเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์อย่างแท้จริงสำหรับโอกาสเช่นนี้ จานนี้ต้องใช้ส่วนผสม เวลา และความพยายามขั้นต่ำ คุณจะต้องมีส่วนผสมพื้นฐานหลายอย่าง: ไก่ 1 ตัว (หนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง), เกลือ 10 กรัม, กระเทียม 4 กลีบ, ใบโหระพา, มาจอแรม, พริกไทยขาวป่น, ไธม์และขมิ้นอย่างละ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดซากจากขนที่เหลือล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ปอกกระเทียมแล้วบดเบา ๆ ด้วยใบมีด วางมวลผลลัพธ์ไว้ในซาก
4. ใส่ไก่ลงในถุงแล้วมัดด้วยปม สำหรับการยึดคุณสามารถใช้คลิปพิเศษหรือด้ายหนาธรรมดาได้ ควรเจาะถุงหลายๆ จุดด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม
5. วางมัดบนจานแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด จะแตกต่างกันไปตามรุ่นไมโครเวฟแต่ละรุ่น
6. ก่อนสิ้นสุดการอบ 5 นาที จะต้องฉีกถุงออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เปลือกกรอบที่มีลักษณะเฉพาะเกิดขึ้นบนพื้นผิว

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้แขกพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเจ้าบ้านด้วย

ไก่อบกับเห็ด

ไก่กับเห็ดในไมโครเวฟอร่อยมาก สูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารจานนี้มักต้องใช้อุปกรณ์ครัวประเภทอื่นเพิ่มเติม ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เตาธรรมดา นอกจากนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์พื้นฐานดังต่อไปนี้: เนื้อไก่ 500 กรัม, เกลือ, เห็ดสด, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ 150 มิลลิลิตร

อาหารจานนี้ต้องค่อยๆ เตรียม:

1. ขั้นแรกคุณต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะ (โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน)
2. ต้มเห็ดแยกกันแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นตามใจชอบ
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว ควรใช้เครื่องแก้วแบบพิเศษ
4. เพิ่มเกลือเครื่องเทศเล็กน้อยแล้วเทครีมเปรี้ยวให้ทั่ว
5. อบในไมโครเวฟ 10 นาที ไฟ 640 วัตต์

เพื่อให้อาหารจานเสร็จมีรสชาติมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็กน้อยลงในมวลทั้งหมดได้ นี่จะเป็นประโยชน์ต่อไก่และเห็ดเท่านั้น

ความลับของการอบ

มีการใช้สูตรต่างๆ ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีก ไก่ที่ปลอกแขนในไมโครเวฟจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องมีไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม), มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ และเกลือเล็กน้อย

ในกรณีนี้พนักงานต้อนรับจะต้องดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นถูให้ทั่วด้วยเกลือและกระเทียมสับ
2. หลังจากนั้นควรเคลือบซากด้วยมายองเนสและทิ้งไว้ในสถานะนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ควรหมักเนื้ออย่างดี
3. ค่อยๆ ย้ายไก่ที่เตรียมไว้ใส่ปลอกและยึดขอบให้แน่น
4. วางชิ้นงานบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณครึ่งชั่วโมง การอบควรดำเนินการด้วยกำลังไฟอย่างน้อย 800 วัตต์ หากคุณต้องการให้ไก่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง จะต้องตัดปลอกออกก่อนสิ้นสุดกระบวนการ 5-7 นาที

สูตรนี้ง่ายมากและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

แขกกำลังจะเคาะประตู ไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนและอร่อย แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนคงคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้ดี เป็นไปได้ยังไง? หากมีเตาไมโครเวฟในห้องครัวและมีขาไก่หลายขาในตู้เย็นปัญหาก็จะคลี่คลายได้ง่ายและง่ายดาย

นี่เป็นสูตรเล็ก ๆ และรวดเร็วสำหรับวิธีปรุงขาไก่ในไมโครเวฟในถุงอบ

การเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น

1. ไก่ต้องละลายน้ำแข็งจนหมด ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง ไม่แนะนำให้จุ่มขาไก่ในน้ำร้อนเพื่อให้ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว (ซึ่งจะทำให้นกเสียรสชาติ)
2. ตรวจสอบนกเพื่อหาวัตถุที่เป็นโลหะ ต้องถอดคลิปหนีบกระดาษและฟอยล์ทั้งหมดออก
3. ล้างขาให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นค่อยๆ ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษกระดาษเหลืออยู่บนไก่

รายการส่วนผสม

คุณจะต้องการ:

• ไก่ 300 กรัม (3-4 ขา)
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• กานพลูกระเทียม
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก (เพื่อลิ้มรส);
• ใบกระวาน;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

มีประโยชน์ด้วย:

• ถุงอบ;
• ไม้จิ้มฟัน

กระบวนการทำอาหาร

• ผสมเครื่องเทศ เกลือ มายองเนส หรือครีมเปรี้ยวในภาชนะขนาดเล็ก ส่วนหลังใช้สำหรับปรุงอาหารหากคุณต้องการให้อาหารจานเสร็จมีแคลอรี่น้อยลง ควรพิจารณาว่ามายองเนสมีเกลือ แต่ไม่มีครีมเปรี้ยว ดังนั้นหากไก่สุกในมายองเนสคุณควรเติมเกลือน้อยกว่าการเตรียมขนนกในครีมเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบของเครื่องเทศด้วย มีเครื่องปรุงรสที่มีเกลืออยู่แล้ว ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในจาน

• ส่วนผสมที่ได้ควรทาด้วยขาไก่อย่างไม่เห็นแก่ตัว หากเวลาเอื้ออำนวย ควรปล่อยให้หมักในรูปแบบนี้เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงจะดีกว่า ซึ่งจะทำให้ไก่มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้หมักในที่เย็นอาจอยู่ในตู้เย็น
• ใส่ขาไก่ ใบกระวาน และกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในถุงที่ออกแบบมาเพื่อการอบโดยเฉพาะ คุณต้องทำรูเล็กๆ หลายรูในถุงด้วยไม้จิ้มฟัน เพื่อป้องกันไม่ให้ถุงแตกในไมโครเวฟ จากนั้นนำขาไก่ไปใส่ในจานที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้
• เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนขา คำนวณในอัตรา 5-6 นาทีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ควรเปิดเตาไมโครเวฟอย่างเต็มกำลัง
• ขาไก่ในไมโครเวฟจะพร้อมเมื่อไม่มีเลือดไหลออกมาเมื่อถูกแทง

ควรเสิร์ฟจานทันที ไก่เสิร์ฟพร้อมข้าว ผัก หรือมันฝรั่ง

คำนึงถึงเคล็ดลับต่อไปนี้ แล้วไก่ของคุณจะมีรสชาติเหมือนร้านอาหารที่ดีที่สุด:

• คุณควรตรวจสอบความพร้อมของขาไก่โดยใช้ของมีคมเจาะ: ไม้จิ้มฟันหรือส้อม ไม่จำเป็นต้องตัดนก ไม่เช่นนั้นนกจะสูญเสียน้ำ
• อย่าฉีกถุงอบทันที คุณต้องทิ้งไว้อีก 10 นาที ด้วยวิธีนี้ขาจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น และจะสามารถปรุงอาหารได้เนื่องจากอุณหภูมิของมัน
• ถ้าคุณเทน้ำมันพืชลงบนขาไก่พวกเขาจะชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้น
• อย่าละเลยส่วนผสมเช่นกระเทียม ไม่เพียงเพิ่มกลิ่นหอมให้กับจานเท่านั้น แต่ยังดูดซับไขมันทั้งหมดอีกด้วย
• คุณสามารถใส่มันฝรั่งสองสามชิ้นหั่นเป็นวงกลมหรือเป็นชิ้น ๆ ลงในถุงพร้อมกับนก
• ขมิ้นหรือน้ำผึ้งที่เติมลงในน้ำดองจะทำให้ไก่มีสีทองและเปลือกกรอบ และแกงจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน

การทำขาไก่ในไมโครเวฟนั้นค่อนข้างง่าย จานผลลัพธ์ที่ได้จะเกินคำชม ทุกคนที่ลองขาอร่อยเหล่านี้จะขอให้คุณเขียนสูตรใหม่ให้เขา

ขาไก่ย่างในไมโครเวฟจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากความจริงที่ว่าจานนี้อร่อยมากแล้วยังสร้างได้ง่ายอีกด้วย บางครั้งคุณอยากจะปรุงไก่จริงๆ แต่เมื่อคุณจินตนาการถึงขั้นตอนการอบในเตาอบ คุณจะไม่อยากยุ่งยากอีกต่อไป โดยเฉพาะเมื่อมีสูตรขาไก่ย่างในไมโครเวฟ

ดังนั้นขาจึงสามารถอบด้วยไมโครเวฟด้วยตะแกรงได้

ขาไก่ย่างในไมโครเวฟ

ในการเตรียมขาไก่ย่างในไมโครเวฟ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ขาไก่ - 4 ชิ้น,

เกลือเพื่อลิ้มรส

พิเศษ “เครื่องปรุงรสไก่”

เตรียมขาไก่ย่างในไมโครเวฟตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ล้างหน้าแข้งให้สะอาด ใช้มีดเจาะหลาย ๆ ครั้ง (เพื่อไม่ให้ "ยิง" ในไมโครเวฟ)

2. จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วหมัก: เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส หลังจากนั้นให้ใช้มือถูเครื่องปรุงรสด้วยมายองเนสให้ทั่วขาและโรยเครื่องปรุงรสไว้ด้านบนด้วย ในกรณีนี้เครื่องปรุงรสควรคลุมส่วนบนของไม้ตีกลองด้วยชั้นบางๆ จากนั้นจึงให้เปลือกสีทองและนี่คือส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่

3. ดังนั้นให้ทิ้งน่องที่หมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงขึ้นไป (ตามเวลาว่างที่คุณมี แต่แนะนำให้ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง) เมื่อเครื่องปรุงรสที่อยู่ด้านบนของน่องไก่ไม่แห้งแต่สามารถทำให้เนื้อไก่ชุ่มได้ คุณสามารถนำไม้ตีกลองไปเข้าไมโครเวฟโดยใช้ตะแกรงได้อย่างปลอดภัย

4. วางจานไว้บนตะแกรง ตั้งค่าโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง" ให้เป็นกำลังสูงสุด (ปกติคือ 600) ตั้งเวลาทำอาหาร: ประมาณ 12 นาที

5. เป็นที่น่าสังเกตว่าไม้ตีกลองจะต้องอยู่ในภาชนะพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (จานตื้นที่ไม่มีฝาปิด)

6. เปิดไมโครเวฟและเริ่มเตรียมเครื่องเคียง มีตัวเลือกค่อนข้างมากที่นี่ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผักต้ม สลัด มันฝรั่งทอดหรือต้ม และซีเรียลต่างๆ

7. หลังจากผ่านไป 6 นาทีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้บนจานให้ถอดขาออกแล้วพลิกกลับ จากนั้นเปิดไมโครเวฟอีกครั้งและปรุงต่ออีกหกนาที

ขาที่ปรุงสุกแล้วอร่อยมากมีเปลือกกรอบสีทอง สิ่งที่เหลืออยู่คือการลองทำอาหารจานนี้ ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณมีไมโครเวฟแต่ไม่รู้จะปรุงยังไงใช่ไหม? ใช่ง่าย! หากคุณมีหน่วยที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องครัวของคุณ อาหารของคุณก็จะพร้อมภายในไม่กี่นาที! สะดวกมากโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถใช้เวลาว่างในการทำอาหารได้เนื่องจากต้องทำงานหนักอย่างต่อเนื่อง

ค้นพบการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้แทบจะในทันทีโดยใช้ไมโครเวฟ และคุณจะไม่ต้องใช้เตาหรือเตาอบอีกในอนาคต!

ขาไก่อบในไมโครเวฟเป็นสิ่งที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถปรุงให้คนที่คุณรักได้ พวกเขากลายเป็นสีดอกกุหลาบและฉ่ำเพราะขาถูกอบในน้ำผลไม้ของมันเอง

วัตถุดิบ

• ขาไก่ 1-2 ขา
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• ปาปริก้าป่น 2-3 หยิบมือ
• พริกไทยดำป่น 2-3 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. ไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันหรือน้ำมันพืชลงในรายการส่วนผสม - ขามีไขมันอยู่แล้วซึ่งจะละลายเมื่ออบ เลือกชามลึกและวางชิ้นส่วนของนกลงไป เทเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปโดยตรง ผสมเนื้อหาทั้งหมดเพื่อให้ขาแต่ละข้างเคลือบด้วยเครื่องเทศ

2. เปิดถุงย่างแล้วใส่ขาไก่ปรุงรสลงไป มัดถุงให้แน่นแล้วนำเข้าไมโครเวฟบนถาด หากคุณกลัวว่าถุงอาจแตกระหว่างการอบ วิธีที่ดีที่สุดคือวางไว้ในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ก่อน แล้วค่อยวางบนถาด เคี่ยวโดยใช้ไฟสูงสุดประมาณ 15 นาที ไม่น้อยไปกว่านี้ ดูวิธีการอบขาเตาอบผ่านถุง - ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ให้เปิดประตูเครื่องหลายๆ ครั้ง และตรวจสอบทั้งความสมบูรณ์ของถุงและระดับการทำอาหารของจาน

3. ทันทีที่คุณเห็นว่าขามีสีน้ำตาลอย่างเหมาะสมและกลิ่นหอมของเนื้อทอดฟุ้งไปทั่วห้องครัวของคุณ คุณสามารถนำถุงขาออกจากไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย - อาจพร้อมแล้ว! ตัดเปิดถุงอย่างระมัดระวังและนำส่วนที่สุกของนกออกลงในจานที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรสด

ขอให้เป็นวันที่ดี! ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถอบส่วนใดส่วนหนึ่งของนกได้ เพียงแค่ปรับเวลาในการปรุงตามน้ำหนักของมัน

28.03.2012 30.04.2016 โดย gotovlyu และ mikrovolnovke

ขาก็ไม่สามารถล้มเหลวได้ อร่อยได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งต้ม ทอด ตุ๋น และอบ ด้วยตัวเองและด้วยเครื่องเทศ ผัก มันฝรั่ง ข้าว อย่าลืมลองขาไก่ไมโครเวฟซึ่งเป็นสูตรที่ฉันนำเสนอ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

โดยทั่วไปขาไก่ในไมโครเวฟไม่เพียงแต่สามารถอบได้เท่านั้น แต่ยังปรุงในถุงย่างตุ๋นกับมันฝรั่งซีเรียลและผักอีกด้วย

ส่วนผสมสูตร

• เวลา - 15 นาทีในการปรุงอาหารสองขา
• ขาไก่เอง (ซึ่งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง);
• มายองเนส;
• ปรุงรสไก่ตามรสนิยมของคุณ
• กระเทียม;
• เกลือ.

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างขาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เตรียมส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องปรุงรส

ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น วางที่ด้านล่างของภาชนะแก้วที่เหมาะกับ MVP

วางเนื้อไว้ด้านบนของกระเทียม

วางในเตาไมโครเวฟที่ไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 7-10 นาทีโดยใช้กำลังไฟเต็มที่ หากมีโหมด "การปรุงไก่" ให้ตั้งค่า อย่าปล่อยให้เสียงแคร็กที่มาจากไมโครเวฟทำให้คุณกลัว เพราะไขมันกำลังถูกระบายออกไป เมื่อสิ้นสุดเวลาให้ปิดฝาจานแล้วปรุงต่ออีก 7-10 นาที ตรวจสอบความสุก - ดูเนื้อใกล้กระดูก

หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นตักใส่จานใส่เครื่องเคียงและผักแล้วเรียกลงโต๊ะ

คำแนะนำบางอย่าง

หากคุณต้องการทำอาหารขาจำนวนมากขึ้น ให้นับหกนาทีต่อหนึ่งขา

ไม่ควรปรุงมากเกินไปในคราวเดียว สูงสุด 4-6 ชิ้น

อย่าทามายองเนสมากเกินไป เพราะจะทำให้เป็นชั้นบางๆ อย่าให้รสชาติของเนื้อมากเกินไปด้วยมายองเนส

มีเครื่องปรุงรสหลากหลายให้เลือกตามรสนิยมของคุณ

ถ้าคุณชอบกระเทียม คุณสามารถบีบมันลงในส่วนผสมของมายองเนสแทนการใส่จานได้

ด้วยพริก

อีกสูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับการปรุงขาไก่ในไมโครเวฟ จานนี้ดูนุ่มนวลและเผ็ดร้อนเนื่องจากพริกไทย

วัตถุดิบ:

• ขา - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและผงพริก - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม

ล้างเท้าให้แห้ง ทาน้ำมันมะกอกด้วยแปรง ปรุงรสด้วยเกลือและพริก

อัดจาระบีแบบที่คุณจะปรุงด้วยน้ำมัน วางขาของคุณไว้ในนั้น ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถตั้งค่ากำลังเต็มหรือโหมดรวม - ไมโครเวฟและย่าง

คำแนะนำ

รับชมการเตรียมตัว. หากขาอบมาก แต่ยังไม่พร้อม ให้ปิดฝาจานแล้วปรุงต่อ

แทนที่จะใส่พริก คุณสามารถใช้เครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่นๆ ได้ ผงกะหรี่ ขิง และกระเทียมแห้งก็อร่อยดี

ขาไก่กับมันฝรั่งในไมโครเวฟ

เพื่อไม่ให้เตรียมกับข้าวแยกกันคุณสามารถทำขาไก่กับมันฝรั่งได้

สินค้า:

• ขา - 2
• มันฝรั่ง – 6
• แครอทหรือผักอื่น ๆ – 1
• ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างขาให้สะอาด หั่นเป็นครึ่งหรือเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ แล้วใส่ในชามไมโครเวฟขนาดกว้างขวาง เทน้ำลงไป

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่เนื้อ เพิ่มแครอทปอกเปลือกหั่นบาง ๆ (หรือผักอื่น ๆ เช่นบวบ, ดอกกะหล่ำ, เห็ด)

ปรุงอาหารแบบมีฝาปิดโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 20-25 นาที ผัดและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด ตรวจสอบความสุก

เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด