ทบิลิซิมีเสน่ห์จากขนมปังโชติร้อนๆ ชิ้นแรก ใน "เมกกะด้านอาหาร" ของจอร์เจียนี้ ประเพณีและการต่ออายุโดยคำนึงถึงตะวันตกขัดแย้งกัน ชาวจอร์เจียเองชอบอาหารยุโรปในร้านอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ และประเภทคลาสสิกก็กลายเป็นความบันเทิงสำหรับแขก

ตลาดเมือง "Desertersky"

ที่อยู่:สถานีสเตชั่นสแควร์

ตลาดเมืองทบิลิซียินดีต้อนรับคุณด้วยเครื่องเทศ หอคอยชีส และหินงอกหินย้อยของโบสถ์เคลาที่ห้อยลงมาจากขั้นบันไดหรือรวบรวมอย่างประณีตเป็นมัดที่ดูเหมือนไดนาไมต์มากกว่า ผู้ขายที่ยิ้มแย้มร้องเพลงสรรเสริญสินค้าของตน การสลับราคาและคำอธิบาย นี่ซาเปราวี นี่ rkatsetelli น้ำทับทิม น้ำผึ้งหวาน ถั่วทั้งลูก ถั่วสับ หรือเฮเซลนัทกลม เชิร์ชเคล่าสดควรมีความหนืดและนิ่ม ส่วนถั่วก็ควรจะแข็งอยู่ เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแข็งตัวและน้ำตาลเริ่มถูกปล่อยออกมาในรูปของการเคลือบสีขาว โบสถ์เก่าเป็นอาหารอันโอชะสำหรับทุกคนที่มีกรามเหลืออยู่ในกระเป๋า ขอตัดเป็นตัวอย่างจะได้ไม่ทิ้งทีหลัง หยิบไม้จากชายชราผู้ใจดีช่างพูดตอนต้นตลาดและรับไวน์โฮมเมดอีกแก้วเป็นของขวัญ และคุณยายที่อันตรายสามารถบังคับให้คุณซื้อแท่งแข็งราคา 1 ลารี เพราะเธอตัดมันเพื่อทดสอบ มิโมซ่าทำโบสถ์เคล่าที่อร่อยที่สุด แผงลอยของเธอตั้งอยู่ที่ห้องโถงด้านหลังของตลาด Deserter และดึงดูดความสนใจได้ทันทีด้วยความสวยงามและรสนิยมที่หลากหลาย

ผู้ค้านำเสนอชีสอ่อนแบบโฮมเมดหลายประเภท เมื่อมองแวบแรกพวกมันจะเหมือนกันทั้งหมด แต่ในความเป็นจริงพวกมันมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในด้านเนื้อสัมผัสและระดับความเค็ม พวกเขาเติมเกลือลงไปมากด้วยวิธีนี้ชีสจึงถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้น ที่บ้านต้องแช่น้ำเกลือส่วนเกินจะหายไป ผู้ค้าไม่มีตู้เย็นในตอนเย็นชีสหลายชนิดจะเน่าเสียและมีรสเปรี้ยว

Deserter มีราคาต่ำที่สุดในเมือง พวกเขาชั่งน้ำหนักและหลอกลวงอย่างง่ายดาย แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ คุณสามารถลองต่อรองราคาเพื่อความสนุกสนานได้แม้ว่าจะไม่มีใครให้ส่วนลดจำนวนมากก็ตาม คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองไม่เช่นนั้นมีโอกาสสูงที่จะได้ผลไม้ดิบหรือเน่าเสีย แม่ค้าขอสงวนสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าประจำ

คาเคเลบี

ที่อยู่: Saknavtobi #2 Kakheti Hwy

นั่งรถมินิบัสกระป๋องเป็นเวลา 30 นาที และรถก็หยุดที่อาคารที่ไม่ธรรมดาข้างถนน มีแถวยาวที่หน้าต่าง "ซื้อกลับบ้าน" เพื่อซื้อขนมอบสดใหม่: พาย ขนมปัง คุกกี้ และมัฟฟินช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมวางเรียงอย่างน่ารับประทาน มีร้านขายของชำอยู่ที่นี่มาหลายปีแล้วและร้านกาแฟเล็ก ๆ Kakhelebi ก็เปิดขึ้น ในห้องแคบๆ มีโต๊ะอยู่สองสามโต๊ะ แขกได้รับอาหารสามจาน: shish kebab, khashlama (เนื้อลูกวัวตุ๋น - บันทึก ผู้เขียน) และทาทาริยาห์นี (ซุปเนื้อ - บันทึก ผู้เขียน- อาหารถูกปรุงอย่างโอชะและด้วยจิตวิญญาณ ตลอดระยะเวลา 10 ปีของการดำเนินงาน ร้านอาหารได้เติบโตขึ้นจนมีโต๊ะถึง 8 โต๊ะ และกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในเรื่องอาหารที่ตรงไปตรงมา นักการเมืองและศิลปินมาที่นี่ รวมถึงคนขับรถและผู้โดยสารของยานพาหนะที่สัญจรไปมา ไม่มีความโอ่อ่าและป้ายราคา "สูงเกินจริง" การต้อนรับของเจ้าของชัดเจนในทุกสิ่ง

พบเจ้าของซึ่งเป็นนักธุรกิจชื่อดัง Chichiko Goletiani ได้ที่นี่ ร้านอาหารเป็นงานอดิเรกสำหรับเขาหรือเป็นลูกที่รัก เขาคิดและชิมอาหารด้วยตัวเอง รู้จักพนักงานในครัวทุกคนและเรื่องราวของพวกเขา ที่นี่ไม่มีเชฟมืออาชีพ พวกเขาเป็นคนที่รักการเรียนรู้ด้วยตนเองและได้นำงานประจำวันของตนมาสู่ความสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น คนทำขนมปังเป็นนักเล่นฟลุตมืออาชีพ บางครั้งเขาเล่นให้กับแขก แต่ในชีวิตประจำวันเขาอบขนมปังแสนอร่อยด้วยแป้งเปรี้ยวที่มึนเมาพร้อมเปลือกกรอบที่น่ารับประทาน

ร้านอาหารจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฟาร์มของตัวเองห่างจากทบิลิซีเพียงไม่กี่ชั่วโมง ผัก ผลไม้ และแม้แต่ถั่วปลูกได้บนพื้นที่อันกว้างใหญ่ถึง 60 เฮกตาร์ ไร่องุ่นที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีอย่างไม่มีที่สิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วงทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่หลากหลายของพันธุ์จอร์เจียและยุโรปซึ่งผลิตไวน์โดยเฉพาะสำหรับ Kakhelebi: Chardonnay ที่สดชื่น, Saperavi ทับทิมที่เข้มข้นหรือ Mary สีชมพู - การผสมผสานดั้งเดิมของ Merlot และ Rkatsiteli

Kakhelebi แปลว่า "Kakhetians" - ตามชื่อของภูมิภาคที่จัดเตรียมอาหารที่นี่ และมีกฎฤดูกาลที่ชัดเจน เมนูมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าอะไรจะเติบโตก็เติบโต นี่ไม่ใช่การแสดงความเคารพต่อเทรนด์ แต่เป็นความจริง อาหารจอร์เจียใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่ไม่มีการเก็บหรือแช่แข็งที่นี่

พวกเขามีเนื้อมากมาย ตัวอย่างเช่นอาจมีเนื้อลูกวัวแพะไก่งวงหรือนกกระทาขึ้นอยู่กับฤดูกาล ก่อนอื่นเมื่อสั่งซื้อคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารจานหลัก: ทอดหรือตุ๋นหรือต้ม คุณไม่สามารถผสมมันได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการท้องอืดได้หลังจากรับประทานอาหารมื้ออร่อย จากนั้นบริกรจะช่วยคุณเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่เหมาะสม ในช่วงฤดูร้อนพวกเขานำสลัดผักสดมาให้เราพร้อมมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่ สลัดมะเขือเทศ และชีสอ่อน แพะตุ๋นในซอสมะเขือเทศสูตรดั้งเดิมมีความนุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย

ครั้งต่อไปกินคชาปุรีอันเป็นเอกลักษณ์ดีกว่า: จานนี้เข้ากันไม่ได้กับสิ่งอื่นใด และการรับประทานพร้อมอาหารกลางวันนั้นไม่สมจริง: ชีสสามประเภท 400 กรัม แป้งสีน้ำตาลทองบาง ๆ และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร - ส่วนหนึ่งสำหรับทั้งบริษัท

ลองรอจนถึงน้ำชายามบ่ายพร้อมกับไทม์ภูเขาเพื่อความสดชื่น และอย่าลืมลองชิมของหวาน เช่น แยมเปลือกแตงโมและวอลนัททั้งลูกในน้ำเชื่อม

อาหารที่ Kakhelebi นั้นเรียบง่ายแม้จะเป็นชาวนา แต่ก็มีรสชาติที่อร่อยมากจนอาหารกูร์เมต์ของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์จะดูเหมือนเป็นการเล่นของเด็กโง่ ๆ นี่เป็นการเฉลิมฉลองเรื่องพุง คุณแค่อยากจะเพลิดเพลินกับอาหารเท่านั้น

คาเฟ่ ลิตเทร่า

ที่อยู่: 13 อิวาน มาชาเบลี สตรีท

ธงสลัวที่ไม่เด่นชัดใกล้กับบ้านนักเขียนมีจดหมายบางส่วนอยู่ หลังจากพยายามอ่านหลายครั้งเท่านั้นที่สมองของฉันก็รวบรวมพวกมันเข้าด้วยกัน: Littera เมื่อผ่านซุ้มประตู คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในลานกว้างขนาดใหญ่ที่มีทางเดินคดเคี้ยวและความเขียวขจีอันอุดมสมบูรณ์ ต้นไม้สูงซ่อนโต๊ะอันแสนสบาย และกำแพงหินช่วยปกป้องโต๊ะจากโลกภายนอก

ลิทเทรา - ร้านกาแฟราคาร้านอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งทันสมัยมาก Tekuna Gachechiladze เชฟหมายเลข 1 ในจอร์เจียรับผิดชอบที่นี่ ชื่อนี้ไม่ได้มอบให้กับรางวัลอันทรงเกียรติ แต่มาจากผู้เยี่ยมชมเอง

เมนูนี้พอดีกับกระดาษแผ่นเดียว มันแตกต่างกันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เวลารออาหารจานหลักควรเพิ่มความสดใสด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ความหลากหลายของน้ำจิ้มที่สมบูรณ์แบบ: มะเขือยาวอบที่มีกลิ่นหอมควันเล็กน้อย บีทรูทพร้อมถั่วและโยเกิร์ต นำขนมปังพิต้ามาทาเป็นแผ่นหนาแล้วลืมเวลา การกระทำนี้สามารถทำซ้ำได้ไม่รู้จบ

คุณควรมาที่ Littera cafe เพื่อทานทาร์ทาร์กับ adjika หรือคาร์ปาชโชปลาเทราต์แม่น้ำในน้ำสลัดแบบเอเชีย ก่อนหน้านี้การกินปลาดิบเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับชาวจอร์เจีย แต่คนบ้าระห่ำกลับเข้ามามีส่วนร่วมอย่างช้าๆ ปลาเทราต์ที่นี่จัดเตรียมไว้อย่างไม่มีที่ติ โดยเนื้อปลาเนื้อใสเกือบละลายในปากของคุณ และซอสที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยจะเพิ่มความเผ็ดร้อน ความภาคภูมิใจของร้านอาหารคือสลัดผักใบเขียว Kakhetian อันอบอุ่น ก้านเคี่ยวในซอส แพงพวยสด และเมล็ดฟักทอง พวกเขามีรสชาติเหมือนผักกวางตุ้งแบบเอเชีย แต่ยากกว่าเท่านั้น

สำหรับอาหารจานหลักของคุณ ให้สั่งสตูว์ chakapuli อันโด่งดัง ซึ่งปรุงด้วยหอยแมลงภู่ อีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจ: kharcho กับกุ้งและโพเลนต้าแทนข้าว

พนักงานเสิร์ฟจะยืนกรานที่จะเสนอพานาคอตต้าโยเกิร์ตบัฟฟาโลเป็นของหวาน บอกพวกเขาไปตรงๆ ว่าไม่ เธอค่อนข้างน่าเบื่อ ชีสเค้กนาดูก้าเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

พุด

ที่อยู่:ถนนคูดาโดวี ทางตัน

การเยี่ยมชม Gardenia เป็นงานที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับความบันเทิงและสุนทรียภาพเป็นหลักมากกว่าลักษณะการกิน ร้านกาแฟควรรวมอยู่ในรายการสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปชมก่อนหรือแทนการเยี่ยมชมสวนพฤกษศาสตร์ สถานที่ตั้งอยู่นอกเมือง การนั่งแท็กซี่จะใช้เวลา 15-20 นาทีจากใจกลางเมืองทบิลิซี และมีค่าใช้จ่ายประมาณ 5 GEL

หลังจากข้ามธรณีประตูแล้วคุณจะเข้าสู่อาณาจักรพืชเท่านั้น เส้นทางลูกรังทอดยาวผ่านพุ่มไม้หนาทึบที่ปกคลุมไปด้วยพุ่มไม้หนานุ่มหลายสิบต้น กระถางที่มีพืชอวบน้ำที่สมบูรณ์แบบ และดอกไม้เล็กๆ หลากสีสัน ระเบียงอันงดงามของทำเนียบขาวถูกปกคลุมไปด้วยผ้าม่านที่พลิ้วไหวตามสายลม เส้นทางจากประตูไปยังร้านกาแฟจะใช้เวลาไม่กี่วินาที แต่ไม่สามารถผ่านพุ่มทับทิมหรือแขวนภาชนะโบราณได้

เมื่อการทดสอบครั้งแรกของความยิ่งใหญ่ของสวนผ่านไปและเต็มไปด้วยความยินดี ในที่สุดคุณก็เข้าไปในร้านกาแฟ สั่งโถผลไม้แช่อิ่มตามฤดูกาล ของว่าง และ "อาหารกลางวันจาก Zura" ของ Gurian mchadi ชีส สลัดมะเขือยาว หรืออาหารตามฤดูกาลอื่น ๆ . เมนูนี้สั้นและเรียบง่าย นำเสนอเฉพาะอาหารโปรดของเจ้าของ Zura Shevardnadze เท่านั้น

ดื่มผลไม้แช่อิ่มสักแก้วแล้วออกไปเดินเล่น คุณมีเวลาว่างในขณะที่กำลังเตรียมอาหารกลางวัน

จริงๆ แล้ว Gardenia เป็นสถานรับเลี้ยงเด็กที่จำหน่ายดอกไม้ ต้นไม้ เมล็ดพืช และต้นกล้าหลายร้อยชนิด Pragmatics ถูกซ่อนไว้เบื้องหลังภาพอภิบาลของ Garden of Eden ที่รายล้อมไปด้วยความเขียวขจี ของเก่า และหอคอยที่มีแผ่นจารึกโบราณที่อาจทำให้เกิดอารมณ์ความรู้สึก Zura Shevardnadze อาศัยอยู่ในยุโรปเป็นเวลานานและนำความรักในระเบียบของชาวเยอรมันกลับบ้านรวมกับเสน่ห์ของหมู่บ้านชาวฝรั่งเศส

คาเฟ่แห่งนี้เปิดเมื่อไม่กี่ปีก่อนเพื่อเป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับลูกค้าของสถานรับเลี้ยงเด็ก ระเบียงที่สว่างสดใสพร้อมเก้าอี้นวมที่มีดอกไม้สไตล์โพรวองซ์เพียงอย่างเดียวได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นแล้ว ผู้คนมาที่นี่เพื่อหลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองและเพลิดเพลินกับชาสักแก้ว เช่น ดอกลินเดน ดอกคาโมไมล์ หรือมิ้นต์ พร้อมมัฟฟินหรือพายวอลนัทชิ้นหนึ่ง

วีโน่/วีโน่ใต้ดิน

ที่อยู่: 6 เซนต์เอเรเคิลที่ 2 / 15 กาลาคชั่น ทาบิดเซ เซนต์.

โปรดลืมเกี่ยวกับ Khvanchkara ของสหภาพโซเวียตและ Kindzmarauli ประการแรกในจอร์เจียพวกเขาดื่มเฉพาะไวน์แห้งเท่านั้น ประการที่สอง แนวโน้มคือไวน์ธรรมชาติที่ผลิตโดยใช้วิธี qvevri แบบดั้งเดิม โดยวางน้ำองุ่นในภาชนะเซรามิกและเก็บไว้ในพื้นดินเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามเดือน ด้วยการบำบัดนี้ รสชาติที่แท้จริงขององุ่นและดินแดนซึ่งก็คือผืนดินก็ยังคงอยู่ ความแตกต่างของดินและอุณหภูมิ ปริมาณแสงแดดและแม้แต่พืชที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไวน์ธรรมชาติแต่ละชนิดจึงไม่เหมือนกัน ไม่ค่อยมีการส่งออก ใช้โอกาสนี้ลองใช้งานในทบิลิซีโดยไม่กระทบกระเทือนจากโรงงาน

สถานที่สำหรับผู้ชื่นชอบการผลิตไวน์ตามธรรมชาติได้กลายเป็นสถานที่โปรดของลัทธิแล้วและรวมอยู่ในหนังสือนำเที่ยวหลายสิบเล่ม Vino Underground - สิ่งสำคัญในทบิลิซี แหล่งรวมผู้ชื่นชอบไวน์จากทั่วทุกมุมโลก รายการไวน์และเมนูเขียนอย่างเร่งรีบด้วยปากกาสักหลาดบนกระดาษ การแบ่งประเภทเปลี่ยนแปลงไปอย่างก้าวกระโดด

ที่นี่คุณสามารถทำความคุ้นเคยไม่เพียงแต่กับไวน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้สร้างไวน์ด้วย ผู้ที่สนใจและมือใหม่มักจะรู้สึกไม่สบายใจภายใต้ห้องใต้ดินอิฐที่รายล้อมไปด้วยผู้คนที่พูดคุยกันถึงการพึ่งพาแทนนินกับปริมาณเยื่อกระดาษ เลือกตัวเลือกอื่น

Bar G. Vino บนถนนท่องเที่ยว Erekle มีชีวิตชีวา มีชีวิตชีวา และทันสมัย ปราศจากทั้งการบรรยายทางวิชาการและหน้าที่ด้านการศึกษา และความไร้ความหมายของระดับผู้บริโภคของสถาบันโดยรอบ G.Vino รังสรรค์โดยคนรักไวน์เพื่อคนรักไวน์ ด้านนอกมีโต๊ะที่พลุกพล่านอยู่เสมอ ด้านในมีครัวแบบเปิดและห้องพักแสนสบายสองห้องที่ตกแต่งด้วยอุปกรณ์ทำไวน์ที่น่ารัก

เมนูนี้ประกอบด้วยไวน์ธรรมชาติเท่านั้น เมนูประกอบด้วยของว่างและแม้แต่อาหารจานร้อน เตรียมคว้าขวดทันที เครื่องเคียงมีราคาแพงกว่ามากและมีทางเลือกน้อย อย่าลืมลองไวน์อำพันหรือที่เรียกว่าไวน์ส้ม ซึ่งเกือบจะกลายเป็นจุดเด่นของการผลิตไวน์จอร์เจียสมัยใหม่ สำหรับพวกเขาแล้ว องุ่นขาวจะถูกบ่มบนเนื้อ (เปลือก เมล็ดพืช กิ่ง) ไวน์จะได้รสชาติที่เข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีเนื้อที่หนาแน่น ซอมเมอลิเยร์จะนำคุณไปทัวร์สั้นๆ ที่น่าสนใจผ่านแผนที่หลายหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน ให้จำชื่อไว้สองสามชื่อ: Nika Bakhia และ Bek Gotsadze นี่คือสิ่งที่คุณควรใส่ใจก่อน

จับคู่ไวน์ของคุณกับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก เพราะ G. Vino มีรสชาติดีจริงๆ แม้แต่การนำเสนอก็ยังน่ามอง กระดานประกอบด้วยชีสอันขึ้นชื่อในท้องถิ่นสามหรือห้าประเภทเป็นชีสดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของยาเสพติดและสวยงามที่สุดในเมือง ผู้ผลิตชีสเหล่านี้พัฒนาทั้งสูตรอาหารของตัวเองและมองหาเทคโนโลยีจอร์เจียโบราณ เราโชคดีพอที่จะลอง suluguni บ่มใน saperavi, tenili ชีสหนืด และ la Georgian Camembert และชีสของพวกเขาที่บ่มใน Chacha นั้นเป็นตำนานอยู่แล้ว

มีเหตุผลหลัก 4 ประการในการเยี่ยมชมจอร์เจีย: ผู้คน ภูเขา ทะเล และ อาหาร- มีการเขียนบทความประมาณ 100 บทความในบล็อกเกี่ยวกับสามบทความแรก แต่แทบไม่มีอะไรเกี่ยวกับอาหารเลย ฉันกำลังแก้ไขตัวเอง โพสต์รูปภาพนี้เกี่ยวกับร้านกาแฟและร้านอาหารที่ดีที่สุดในจอร์เจีย (ในความคิดของฉัน)

ความคิดเห็นของคุณพร้อมพิกัดร้านกาแฟและร้านอาหารที่คุณชื่นชอบในเมืองต่าง ๆ ของจอร์เจียยินดีต้อนรับมากกว่าที่เคย :)

ฉันกลัวที่จะแนะนำร้านอาหารจอร์เจียเพราะอาหารเป็นเรื่องส่วนตัวเกินไป ฉันเยี่ยมชมสถานที่ทั้งหมดที่ระบุไว้ในบทความตามคำแนะนำของชาวท้องถิ่น เพื่อนของฉัน และผู้อ่านบล็อก ในบางสถานที่มันอร่อยมาก แต่บางแห่งฉันไม่ชอบมันเลย

ในเมืองต่างจังหวัด ชาวจอร์เจียนั่งพักผ่อนที่โต๊ะข้างเคียงมักจะให้อาหาร น้ำมะนาว หรือไวน์ ร้องเพลงพร้อมกีตาร์ และชวนเราเต้นรำ น้อยกว่าในทบิลิซี แต่มันก็เกิดขึ้นเช่นกัน แม้ว่าฉันจะอยู่กับผู้ชายก็ตาม

การเดินทางไปยังสถานประกอบการแบบดั้งเดิมในจอร์เจียนั้นเป็นวันหยุดและน่าประหลาดใจอยู่เสมอ ที่นี่ฉันพูดถึงร้านกาแฟและร้านอาหารที่ฉันชื่นชอบใน Batumi, Tbilisi, Kutaisi ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับอาหารจานเนื้อจากคำพูดของผู้พลีชีพของฉัน

ร้านอาหารยอดนิยมในบาทูมิ

ร้านอาหาร Tavaduri

เซนต์ Lermontova, 36/38 (สี่แยกของ Pushkin และ Lermontov)

ราคาเฉลี่ย

นี่คือร้านอาหารที่ฉันชื่นชอบในบาทูมี ตั้งอยู่ไกลจากสถานที่ที่นักท่องเที่ยวมักอาศัยอยู่
ปลาเทราท์ศักดิ์สิทธิ์ kinkali ขนาดใหญ่ ทุกอย่างอร่อย ส่วนใหญ่ บริกรที่ยอดเยี่ยม (พวกเขาจะช่วยคุณตัดสินใจเลือก) ชาวจอร์เจียส่วนใหญ่ไปที่ Tavaduri มีคนมากพอตลอดเวลา

ลบ— มีควัน เช่นเดียวกับในพื้นที่ในร่มส่วนใหญ่ในบาทูมี

ลากูน่า

กอร์จิลาดเซ, 18

อร่อยที่สุด อัจจาเรียนคชาปุรีในบาทูมิ มีขนาดเล็ก (6 GEL) - สองคนกินได้ง่าย และขนาดใหญ่ราคา 11 GEL - แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่คนสองคนจะกินได้ ใหญ่โตจริงๆ

Adjarian khachapuri ใน Laguna โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามีชีสเยอะมากและมีแป้งเพียงเล็กน้อย พวกเขายังมีพิซซ่าแสนอร่อยอีกด้วย คชาปุรีประเภทอื่นมีไขมันมากเกินไป

มีห้องโถงสำหรับผู้สูบบุหรี่และไม่สูบบุหรี่

บ้านอาจารย์

เซนต์ นายอำเภอ Khimshiashvili 10 (ทางตอนใต้สุดของทะเลสาบ Ardagani)

ในจอร์เจีย Adjaruli Sakhli

ราคาค่าเฉลี่ยสำหรับบาทูมิ:

คชาปุรี – 6-10 เจล
Achma (พายชีส Adjarian) – 2 ลารี
ของว่าง – 3-6 เจล
ซุป – 5-6 เจล
จานเนื้อร้อนของอาหาร Adjarian - 10-15 GEL

บล็อกมีบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับราคาเฉลี่ยในสถานประกอบการคุณสามารถอ่านได้:

ร้านอาหาร Adjarian ตั้งอยู่บน New Boulevard ใน Batumi ใกล้ทะเล ภายในสวย. ในฤดูร้อนจะมียุงจำนวนมากเนื่องจากตั้งอยู่ใกล้ทะเลสาบและมีผู้คนจำนวนมากเนื่องจากที่นี่เป็นสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนถนน New Batumi Boulevard

ฉันชอบมันในบ้าน Adjarian คชาปุรีกับเปลือกกรอบ- คุณสามารถสั่งเรือปอกเปลือก (ไม่มีเยื่อกระดาษ) ได้ จะมีเพียงเปลือกกรอบและชีสเท่านั้น เมื่อคุณเบื่อคชาปุรีจากลากูน่าคุณสามารถไปที่ Adjarian House ได้

ร้านอาหารทาวเวอร์

เซนต์ นายอำเภอคิมชิอาชวิลี 9/11

ตั้งอยู่บนถนนด้านหลังบ้าน Adjara หากคุณอยู่หรือเพียงแค่ผ่านไปมา ก็สมเหตุสมผลที่จะแวะมา

ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ยในเมือง 10-20% แต่บางส่วนมีขนาดใหญ่มาก สำหรับ 9$ คุณสามารถกินได้สองคนพร้อมทิป

ซุปเห็ดแสนอร่อย ซีซาร์สลัด แชมปิญองกับซูลูกุนิบนเคตซี ฉันชอบที่นี่เพราะคุณสามารถนั่งบนระเบียงและมองดูทะเลได้ บริกรก็เจ๋ง แต่แทบไม่มีคนเลย

คาเฟ่ ซาซันดาริ

กอร์กิลาดเซ, 78

เรามักจะไปร้านกาแฟแห่งนี้เพราะเราอาศัยอยู่ใกล้ ๆ Sazandari มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ ชาวบ้านจำนวนมาก กลางวันมาได้แต่ติดค้างถึงเย็นเพราะมีคนโต๊ะข้างๆเอากีตาร์มาร้องเพลงให้ฟังแล้ว

Chikirtma แสนอร่อย สลัด ไก่ มะเขือยาวและคินคาลีก็พอใช้ได้ อาหารมันเยิ้มนิดหน่อย ดังนั้นจึงไม่ใช่สำหรับทุกคน มีพนักงานเสิร์ฟที่นั่น Lela เป็นคนที่ดีที่สุดในจอร์เจีย :) เธอจะบอกทุกอย่างโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหาร ให้คำแนะนำ และชมเชยแขกทุกคน เป็นคนที่ยอดเยี่ยม

ร้านอาหารศัชชนิเก

กอร์จิลาดเซ 78

ถัดจากซาซันดารี (ประตูถัดไป)

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม สำหรับฉันมีมายองเนสและหัวหอมมากเกินไป แต่ถ้าคุณต้องการลองสิ่งที่ชาวจอร์เจียกินและไม่ใช่สิ่งที่ทำเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของนักท่องเที่ยวคุณก็ไปได้

ชาวจอร์เจียมักรวมตัวกันเป็นกลุ่มใหญ่ที่นั่น

ราคาก็ถูก อาหารก็ปรุงเร็ว อาหารอร่อย (ถ้าขออะไรที่ไม่อ้วนมาก)

พาย

กรีโบเอโดวา, 5

มีร้านกาแฟหลายแห่งใน Batumi ที่คุณสามารถซื้อเค้กได้ แต่ร้านที่อร่อยที่สุดอยู่ที่ Griboyedov, 5 ตามปกติสถานที่แห่งนี้ไม่ได้อยู่ใน Google Maps หรือบน Tripadvisor

ชาวาร์มา

มุมของ Gorgiladze และ Lermontov

มีชาวบ้านจำนวนมากอยู่ที่นั่นเสมอ หากคุณต้องการสิ่งที่เป็นอันตรายให้มาที่นี่เพื่อชวาร์มา คุณสามารถรับหนึ่งต่อสองได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถรับกาแฟตุรกีในบริเวณใกล้เคียง เราซื้อไว้ที่บ้าน

ใจกลางบาทูมิ

พล. มาซเนียชวิลี 11

ราคาจะสูงกว่าสถานประกอบการอื่นๆ

นี่คือร้านกาแฟสมัยใหม่ที่มุ่งเป้าไปที่นักท่องเที่ยวมากกว่าและสร้างขึ้นเพื่อพวกเขา ขนาดของอาหารเป็นแบบยุโรปนั่นคือขนาดกลาง อาหารมีรสเผ็ดและมันเยิ้มน้อยกว่าในร้านอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม คุณสามารถเยี่ยมชมการเปลี่ยนแปลง

มะเขือยาวอบและสลัดผักแสนอร่อย

ร้านอาหาร Qobroni ในหมู่บ้าน Kokhi

นี่ไม่ได้อยู่ในบาทูมิ แต่อยู่ในหมู่บ้านโคคิ ห่างจากบาทูมิ 20 กมใกล้กับ Kobuleti ฟาร์มปลาเทราท์มีห้องอาหารในสถานที่ ในเตาอบพวกเขาปรุงปลาที่มีถั่วที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลองมาในชีวิต

ร้านกาแฟที่แย่ที่สุดในบาทูมิ

• สมิติโนใกล้สถานีรถกระเช้าด้านล่างมีร้านกาแฟในเครือ เราไปที่นั่นเพื่อกินคินคาลีกับมันฝรั่ง (ในสถานประกอบการอื่น ๆ พวกเขาเสิร์ฟเฉพาะคินคาลีกับเนื้อเท่านั้น) ในทบิลิซีใน Samikitno อาหารอร่อย แต่ใน Batumi ก็ธรรมดาๆ พวกเขาเอาชิชเคบับ คินคาลีกับมันฝรั่งมาให้ฉัน และสลัด สิ่งเดียวที่รสชาติดีคือน้ำมะนาว

• คาเฟ่ปลาบน Ninoshvili ตรงข้ามมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี - เราสั่งปลาที่นั่นในราคา 20 ลารี ฉันไม่ได้กินอาหารที่น่าขยะแขยงเช่นนี้มานานแล้ว แม้ว่ามิชาจะชอบมันก็ตาม ดังนั้นมันเป็นเรื่องของรสนิยม

• ร้านอาหาร Kiziki— ปริมาณน้อย ราคาสูงสำหรับบาทูมี อาหารไม่ค่อยอร่อย ตอนที่เราไปที่นั่นเมื่อสองปีที่แล้ว อาหารก็ดีขึ้น

ปลากระบอกแดงรสจืด หรือไม่ใช่ปลากระบอกแดง?

มีที่ไหนให้กินอีกในบาทูมี?

มีชาวจอร์เจียคนหนึ่งแนะนำสถานที่เหล่านี้ แต่ฉันยังไม่เคยไปเลยไม่รู้ว่าอร่อยหรือเปล่า:

คาเฟ่ การ์เดน ไวนิล ชาช่า เวลา โมเนต์ มาร์เช่

คำทักทายช็อคโกแลตจากหลังคา Batumi Batumi Lizzaran

มากกว่า แฟน แฟนหลายคนแนะนำ แต่ใช้งานได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนเท่านั้น อย่าไปเพื่ออาหาร แต่เพื่อการตกแต่งภายใน

สถานประกอบการอื่น ๆ ใน Batumi ที่ฉันมีโอกาสรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นในช่วงสองเดือนที่อาศัยอยู่ในเมืองนั้นก็ไม่เลว แต่ก็ไม่ได้สร้างความสุขมากนัก

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในคูไตซี

มีร้านกาแฟและร้านอาหารมากมายใน Kutaisi ฉันจำได้ว่ามีเพียงสองแห่งเท่านั้นที่เหลือก็ธรรมดา

อัปเดต ร้านอาหารปิด:(ร้านอาหารมามาปาปุรี

อิโอเซบ กริชัชวิลิส คูชา, คูไตซี

ร้านอาหารนี้ไม่อยู่ในแผนที่ใดๆ และฉันก็ไม่พบมันบนอินเทอร์เน็ตด้วย หากคุณไปจากศูนย์กลาง ให้ข้ามสะพานสีขาวแห่ง Kutaisi แล้วเดินต่อไปอีก 100 เมตร คุณจะเห็นป้าย Mamapapuri อยู่ที่หัวมุม

เราเจอร้านนี้โดยบังเอิญเพราะเราเช่าอยู่ตรงข้ามทางเข้ามามาปาปุรี

ร้านอาหารแห่งนี้ไม่มีเมนูด้วยซ้ำ แต่อาหารน่าทึ่งมาก โดยเฉพาะมะเขือยาวกับถั่ว และคชาปุรี คินคาลี สลัด ซอส และชิชเคบับ มะเขือยาวกับถั่วเป็นสิ่งที่น่าจดจำ พวกเขาขอให้เจ้าของนำอาหารมาตามดุลยพินิจของเขา เราสั่งไวน์หนึ่งแก้วและขวดเหล้าก็เสิร์ฟทันที เราเต้นรำกับชาวจอร์เจียและร้องเพลง

ราคาต่ำ นี่เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมทั่วจอร์เจีย

บาร์-ร้านอาหาร พาเลซ

ถนนพุชกิน สาย 2 อาคาร 1

สถานประกอบการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวต่างชาติใน Kutaisi ชาวจอร์เจียก็ชอบสถานที่นี้เช่นกัน มีผู้คนมากมายอยู่เสมอ ส่วนมีค่าเฉลี่ย อาหารใช้ได้ ห้องเล็กๆ แสนสบาย. ดนตรีสด. ในตอนเย็นพวกเขาจะเล่นไวโอลินที่นั่น

หากคุณต้องการรู้สึกเหมือนเป็นศูนย์กลางของสิ่งที่เกิดขึ้น เมื่อทุกคนรอบตัวคุณพูดภาษาอังกฤษและหัวเราะ คุณก็ไปได้เลย ข้อเสียคือมีควันตลอดเวลา ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ยในจอร์เจีย

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในทบิลิซี

หลังจากการมาเยือนช่วงฤดูใบไม้ร่วงของฉัน ฉันมีช่องว่างในทบิลิซี เราไปร้านอาหารหลายสิบแห่งระหว่างการเดินทางไปทบิลิซี แต่ตอนนี้ร้านทั้งหมดดูไม่อร่อยนักหลังจากที่ฉันได้ลอง Mamapapuri ใน Kutaisi และ Batumi Tavaduri ถึงเวลาค้นพบสถานที่ใหม่ๆ!

หากคุณรู้จักสถานประกอบการที่เหมาะสมในทบิลิซี ฉันจะขอบคุณสำหรับคำแนะนำของคุณ

มิลล์ (ทซิสวิลี)

ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย แต่ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการแนะนำโดยชาวจอร์เจียหลายคนว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมือง ครอบครัวของพวกเขาไปที่นั่นและชอบเฉลิมฉลองวันหยุด ร้านอาหารมีขนาดใหญ่ ปริมาณก็ใหญ่ อาหารอร่อย

น้ำลากิดเซ่

ที่อยู่: Tsminda Sameba ทางด้านซ้ายของทางเข้าหลักไปยังอาณาเขตของอาสนวิหาร สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุด: Avlabari

หนึ่งในคชาปุรีสไตล์ Adjarian ที่ดีที่สุดที่สามารถพบได้ในทบิลิซี ผู้คนแนะนำให้รับประทานคชาปุรีสไตล์อิเมเรเชียนที่นั่น เราก็สั่งแบบนั้นเหมือนกัน แต่ไม่มีอะไรพิเศษ แต่ผู้คนไปคาเฟ่แห่งนี้ไม่ใช่เพื่อหาอาหาร แต่ไปเพื่อน้ำมะนาว ครีมอร่อยที่สุด (คล้ายกับไอศกรีม) ส่วนช็อกโกแลตก็ไม่ธรรมดาเช่นกัน เลมอนนี่ให้ความสดชื่น คุณสามารถลองบางอย่าง

น้ำมะนาวหนึ่งแก้วราคา 1.5 GEL
คชาปุรีสไตล์อิเมเรเชียน 3 ลารีเล็ก (เงินนี้เอาไป 4 ชิ้น)
Adjarian khachapuri 7 lari สำหรับอันเล็ก (หนึ่งคนกินได้เพียงพอ สำหรับสองคน ควรใช้อันใหญ่ดีกว่า)

ด้านซ้ายเป็นน้ำมะนาว ด้านขวาเป็นน้ำมะนาวครีมพร้อมฟอง

สมิติโน

ถนนอักมาเชเนเบลี

เน็ตเวิร์คคาเฟ่. รสชาติดีที่สุด ที่จัตุรัสเมย์ดันหลังสะพานเมเตกีใน. ในสถานประกอบการอื่น ๆ ของเครือ Samikitno (บน Shardeni บน Svobody Square) อาหารก็ธรรมดา

มีคินคาลีไม่เพียงแต่กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีชีส, เห็ดและมันฝรั่งอีกด้วย ของหวานกล้วยผ่ากับไอศกรีม 9 ลูก เราไปทานอาหารกลางวันที่นั่นบ่อย ๆ เพราะมันอยู่ใจกลางเมือง แถมราคาถูกและอร่อยด้วย

คนเยอะมาก โดยเฉพาะชั้น 1 ควรไปที่ชั้นสองและถ้าเป็นไปได้ไปที่ระเบียงที่มองเห็นทบิลิซิเก่า

ถนนชาลวา ดาเดียนี

บนถนนสายนี้ หากคุณเดินจากจัตุรัส Svodoba ทางด้านซ้ายจะมีร้านกาแฟหลายแห่งในห้องใต้ดิน ฉันจะไม่แนะนำสถานที่ใดโดยเฉพาะ เพราะมันอร่อยในสถานที่ต่างกันในแต่ละวัน ฉันไปถนนสายนี้ทุกครั้งที่ไปทบิลิซี ฉันดูว่าชาวจอร์เจียส่วนใหญ่นั่งอยู่ที่ไหนแล้วไปที่นั่น

บ้านจอร์เจียน

ถนนซาบาดเซ 2

ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ยในทบิลิซี แต่อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่ฉันชอบคือผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ ทุกอย่างสวยงาม บริกรที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสวมถุงมือสีขาว มีการแสดงดนตรีสดในช่วงเย็น

Salobie ใน Mtskheta

ร้านอาหารจอร์เจียบนทางหลวงใกล้ ในช่วงฤดูร้อนจะดีมากเมื่อคุณสามารถนั่งบนระเบียงเหนือแม่น้ำได้ มีดนตรีสด Jvari มองเห็นได้ที่ไหนสักแห่งในระยะไกล

เราเอาคินคาลีและสลัดมาบ้าง คินกาลีกลายเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวและหมู บางทีอาหารอื่นๆ ที่นั่นอาจจะอร่อยก็ได้ เพราะใครๆ ก็ชื่นชมพวกเขามาก บางทีก็ไม่ใช่วันของเรา

ฉันไม่เคยไปร้านอาหารเหล่านี้ แต่บทวิจารณ์ของผู้อ่านเป็นบวกมากจนฉันรวมร้านอาหารเหล่านี้ไว้ในรายการนี้ด้วย

1. แชมป์คัชเรติ

บทวิจารณ์ของอเล็กซานเดอร์: “ บนถนนสู่ Sighnaghi มีสถานที่ที่เรียกว่า Kachreti ร้านอาหาร "Kachreti Champion" - นี่คืออันดับที่ 1 ในการจัดอันดับของฉัน แชมป์บาร์บีคิวตัวจริง เคบับ 26 ประเภท - และแบบไหน!

อย่าลืมลองเคบับตับที่นั่น - มันมหัศจรรย์มาก ฉันเป็นคนทำอาหารเอง แต่ฉันไม่น่าจะทำซ้ำได้! และราคาอยู่ที่นั่น... เคบับ 4 อัน, คชาปุรีขนาดใหญ่ 2 อัน, สลัดผักพร้อมถั่วขนาดใหญ่ 4 อัน, คินคาลี 20 หรือ 30 อัน, น้ำแก๊ส 5 ขวด, ไวน์ 4 ลิตร, ขนมปัง, ซอส, อย่างอื่น, โต๊ะมีไว้สำหรับ 5 คน - 71 ลารี ฉันแทบจะไม่ลุกขึ้น)))

เจ้าของร้าน “Kachreti Champion” (Amiran) มีร้านอาหารแห่งเดียวกันในทบิลิซี พร้อมด้วยอาหารที่มีมนต์ขลังแบบเดียวกัน เราไม่มีเวลาตีมันในครั้งต่อไป ฉันจำชื่อไม่ได้ แต่คนขับแท็กซี่รู้)))”

2. เรบี-คุรจานี่

รีวิวโดยมารีน่าเอ็น:“เมื่ออยู่ใน Kakheti อย่าลืมแวะที่ Gurjaani ประการแรก มีอนุสาวรีย์ต้นแบบของตัวละครหลักของภาพยนตร์เรื่อง Giorgi Maharashvili พ่อแห่งทหาร

ประการที่สอง มี (IMHO) ร้านอาหารจอร์เจียที่เจ๋งที่สุดและอร่อยที่สุด Rebi-Gurjaani (เมนูนี้เป็นภาษาจอร์เจียเท่านั้นและพูดเฉพาะภาษาจอร์เจียที่นั่นเท่านั้น)

เคบับที่ร้านนี้อร่อยมาก! ฉันไม่เคยกินอะไรแบบนี้มาก่อนในชีวิต! และบริการอะไรเช่นนี้! และราคาก็น่าประหลาดใจจริงๆ!”

ไวน์ที่ดีที่สุด:

• ควานช์การา
• คินซมาราอูลี
• มูคุซานิ
• ซาเปราวี
• ทซินันดาลี

มังสวิรัติกินอะไรในจอร์เจียได้บ้าง?

จอร์เจียเป็นสวรรค์ของมังสวิรัติเนื่องจากมีผักและผลไม้ตลอดทั้งปี ในร้านกาแฟคุณสามารถขอ lobio (หม้อถั่ว) คินกาลีกับมันฝรั่งหรือมะเขือยาวได้

จำคำว่า" ซามาร์โฮ» (ถือบวช) และถามว่ามีอะไรอยู่ในเมนู samarho (อีกเวอร์ชันหนึ่งคือ samarkhvo, ภาษาจอร์เจีย სმმრხვო) ชาวจอร์เจียค่อนข้างอ่อนไหวต่อการอดอาหาร ดังนั้นเมนูอาหารของสถานประกอบการที่เคารพตนเองจึงรวมถึงอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ด้วย

ป.ล. บทความเกี่ยวกับร้านอาหารและร้านกาแฟที่ดีที่สุดในจอร์เจียนี้จะได้รับการเสริมและเปลี่ยนแปลงเมื่อมีการค้นพบสถานที่ใหม่ แต่ตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านบทความที่น่าสนใจอื่น ๆ :

ขอให้คุณมีอาหารอร่อยในจอร์เจีย!

มิลา เดเมนโควาของคุณ

20 ร้านอาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในจอร์เจีย (IMHO)

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น ↓

เยฟเกนี่

จูเลีย

• มิลา เดเมนโควา

  มาเรีย

  • ลิก้า

    อัปซัว

1. มิลา เดเมนโควา

วิโอเลตต้า

• มิลา เดเมนโควา

เดนิส

• มิลา เดเมนโควา

เซอร์เกย์

• มิลา เดเมนโควา

โซย่า

• มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

เอเลน่า

• มิลา เดเมนโควา

คาเทริน่า

• มิลา เดเมนโควา

ตาเตียนา

• มิลา เดเมนโควา

เวโรนิกา

• มิลา เดเมนโควา

  • เวโรนิกา

    • มิลา เดเมนโควา

เยฟเกนี่

• มิลา เดเมนโควา โอลยา

  • มิลา เดเมนโควา

เซอร์เกย์

• มิลา เดเมนโควา

  • เซอร์เกย์

    • มิลา เดเมนโควา

เซอร์เกย์

• มิลา เดเมนโควา

  • ลาร่า

    • มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

  • ไอกอร์

    • มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

  • ไอกอร์

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

  • ไอกอร์

    • มิลา เดเมนโควา

มารีน่า

• มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

  • ไอกอร์

    • มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

• มิลา เดเมนโควา

โนน่า

• มิลา เดเมนโควา

วิกตอเรีย

เยฟเจเนีย

• มิลา เดเมนโควา

เยฟเจเนีย

• มิลา เดเมนโควา

ไอกอร์

ลิวบา

มาดิ

• มิลา เดเมนโควา

อารีน่า

• มิลา เดเมนโควา

  • อารีน่า

ศรัทธา

• มิลา เดเมนโควา

อาร์เต็ม

• มิลา เดเมนโควา

ทาบลา

หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดที่ให้บริการอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม

ควรไปร้านอาหารนี้ทันทีเมื่อมาถึงทบิลิซี มีคนบอกไหมว่าทุกอย่างในจอร์เจียอร่อย? นี่ไม่เป็นความจริง ร้านอาหารเกือบทุกแห่งรอบๆ โรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณ ที่ดีที่สุดคือร้านคินคาลีและคชาปุรีธรรมดา และบางทีอาจจะแย่ด้วยซ้ำ

ปัญหาไม่ได้หนีจากสถานที่ที่มีชื่อเสียงซึ่งน่าจะแนะนำให้คุณได้มากที่สุด Tabla อยู่ในลำดับที่สมบูรณ์แบบในทุกด้าน - ทั้งเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรต ร้านอาหารตั้งอยู่ในพื้นที่ Vake ซึ่งควรค่าแก่การเดินเล่นก่อนหรือหลัง คุณสามารถเดินไปที่นั่นได้ภายในสิบห้านาที

คาเฟ่ ลากูน่า

คชาปุรีที่ดีที่สุดในเมือง + ถัดจาก More Is Love

Cafe Laguna ในทบิลิซีเปิดเมื่อสองปีที่แล้วโดยเจ้าของร้านกาแฟชื่อเดียวกันในบาทูมิ คนที่มี "คชาปุรีที่ดีที่สุดจริงๆ" ตามความเห็นของนักเดินทางส่วนใหญ่ ฉันไม่เคยไปบาทูมิ แต่ฉันรู้แน่นอนเกี่ยวกับทบิลิซี - พวกเขาดีที่สุดจริงๆ

สถานที่ไม่ได้อยู่ในใจกลางเมือง แต่ก็คุ้มค่าที่จะไปที่นั่น นอกจากนี้ที่ตั้งของ Laguna ยังมีโบนัสที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับเด็กผู้หญิง: ถัดจากนั้นคือโชว์รูมของร้านขายเสื้อผ้าดีไซเนอร์ชื่อดังระดับโลก และคชาปุรีนั้นดีกว่ามาก มีหลายคนที่อยู่เหนือคนอื่นๆ คาเฟ่มีครัวแบบเปิดหลังกระจก มีเตาอยู่ในนั้นซึ่งมีอิฐปูด้วยเกลือ คุณควรนั่งเรือหลายลำอย่างแน่นอน โดยมีสามตัวเลือก: แบบคลาสสิกที่มีขอบบางกรอบ และแบบที่เป็นเอกลักษณ์ - พร้อมชีสรมควัน ทั้งหมดมีแป้งที่สมบูรณ์แบบและชีสที่สมบูรณ์แบบ คชาปุรีบางชนิดอาจไม่มีจำหน่ายเนื่องจากชีสในอุดมคติยังมาไม่ถึงในวันนี้ สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก แต่ก็ยังอยู่ นั่นคือกรณีที่มันสมบูรณ์แบบหรือไม่สมบูรณ์แบบเลย

คาเฟ่โอ โมดา โมดา

อาหารยุโรปอร่อยแบบไม่มีนักท่องเที่ยว

ร้านกาแฟและร้านขายเสื้อผ้าวินเทจและสินค้าที่ออกแบบโดยหนึ่งในเจ้าของร้านกาแฟ อาหารไม่ใช่อาหารจอร์เจีย แต่เป็นอาหารยุโรป: เรียบง่ายและอร่อยมาก - มีเพียงเล็กน้อยในมอสโกว คุณต้องทานฮัมมูส มะกอก ถั่วปรุงรส บรูสเก็ตต้าและสลัด เมนูประกอบด้วยชาจีน (หายากสำหรับจอร์เจีย) ของหวานมากมาย และกาแฟ การไปที่นี่คุ้มค่าถ้าคุณเบื่อกับคินกาลีและคชาปุรีแล้วหรือถ้าคุณต้องการใช้เวลากับ บริษัท ของคุณอย่างสันโดษ ความจริงก็คือร้านกาแฟและร้านค้า O, Moda, Moda ตั้งอยู่ในบ้านหลังรั้วสูง ๆ ที่ไม่มีป้ายบอกทาง ที่นี่ไม่มีคนสุ่มและมีนักท่องเที่ยวน้อยมากเช่นกัน มีโต๊ะและเก้าอี้ในลาน - เงียบสงบ อร่อย สวยงาม

"สิงโตดำ"

อาหารจอร์เจียสมัยใหม่

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) เมื่อวันที่ 25 ก.ค. 2014 เวลา 7:16 น. PDT

อาหารที่ Black Lion (Shavi Lomi) เป็นรูปแบบอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่ทันสมัยกว่าเล็กน้อย การตกแต่งภายในน่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยว: ผ้าปูโต๊ะสีสันสดใส, แก้วตัด, ถัง, อ่างล้างหน้าและอื่น ๆ คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่า แต่เพิ่งย้ายมา ดังนั้นควรระมัดระวังเรื่องที่อยู่ให้แน่ชัดด้วย ผู้เยี่ยมชมจะถูกพามาที่นี่เสมอแม้ว่าบรรยากาศจะเป็นเช่นนี้ก็ตาม ผู้คนมักบ่นเกี่ยวกับทัศนคติที่หยิ่งยโสของพนักงานเสิร์ฟ ลองพิจารณาว่านี่เป็นปารีสในท้องถิ่น

ร้านอาหาร "รถกระเช้า" ร้านอาหาร "Chela" และร้านขนม "Puri Guliani"

โดนัท น้ำมะนาว และวิวเมือง

สถานที่ทั้งหมดเหล่านี้ตั้งอยู่ในอาคารเดียวกันบนชั้นต่างๆ บนภูเขา ซึ่งสามารถไปถึงได้ด้วยกระเช้าไฟฟ้า แต่คุณสามารถทำได้โดยรถยนต์ เมื่อขึ้นกระเช้าไฟฟ้าควรลงตรงกลางแล้วเดินไปที่โบสถ์ซึ่งมีหลุมศพของนักเขียน ศิลปิน นักวิทยาศาสตร์ และวีรบุรุษของชาติที่มีชื่อเสียงหลายคนของจอร์เจีย และมีหลุมศพของ Alexander Griboedov และ Nino Chavchavadze ภรรยาของเขา

ร้านอาหารเหล่านี้ทั้งหมดมีมุมมองเดียวกัน บางทีอาจเป็นวิวที่ดีที่สุดของเมือง ที่ Chele คุณต้องดื่มไวน์และน้ำมะนาวครีมช็อคโกแลต ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับทบิลิซี (แม้ว่าคุณจะต้องดื่มในร้านกาแฟทุกแห่ง (ถ้ามี)) มีขงกาลี. อย่าลืมหยิบโดนัทที่ร้านเบเกอรี่ ทุกคนในทบิลิซีรู้จักโดนัทเหล่านี้ เตรียมไว้หลังจากสั่ง อร่อย สด และชิ้นใหญ่

สตราด้า

อาหารของ Isaac Correa ในจอร์เจีย + อาหารเช้า

ตอนนี้มีร้านอาหารสองแห่งแล้ว ร้านอาหารแห่งแรกตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามของเมืองจากศูนย์กลางเก่า (Sandro Euli 7) พื้นที่นี้มีความเรียบง่าย เป็นที่อยู่อาศัย และนี่เป็นเพียงสิ่งที่น่าสนใจ ร้านกาแฟแห่งที่สองอยู่ตรงข้ามโรงละคร Marjanishvili (Marjanishvili 5) ในบ้านของคุณเองมีระเบียงขนาดใหญ่เหมือนที่ไหนสักแห่งในอิตาลี

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) เมื่อวันที่ 30 มิ.ย. 2016 เวลา 15:04 น. PDT

ทบิลิซีมีย่านตะวันออกกลางที่มีสถาปัตยกรรมเยอรมัน เมืองเล็กๆ ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นรอบจัตุรัส Marjanishvili ในภูมิภาค Chugureti ซึ่งสร้างโดยอาณานิคมของเยอรมัน ทริปแรกมันไม่เปิดใจฉันเหมือนนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ทุกครั้งที่ฉันเลือกตั้งถิ่นฐานบนฝั่งขวาของแม่น้ำคุระ ใกล้กับเมืองเก่า อย่าทำผิดซ้ำอีก ใช้เวลาครึ่งวันในการเดินไปรอบๆ Chugureti

คุณสามารถนั่งรถไฟใต้ดินไปลงที่สถานี Marjanishvili หรือนั่งแท็กซี่ไปที่ McDonald's ได้ที่นี่ มีร้านกาแฟตุรกีหลายสิบร้านในบริเวณนี้ บางร้านก็อร่อยมาก เพื่อนของฉันซึ่งเป็นเจ้าของภัตตาคารในท้องถิ่นไปร้านกาแฟเล็กๆ แห่งนี้สัปดาห์ละครั้ง ซึ่งบริหารงานโดยครอบครัวหนึ่ง ได้แก่ สามีชาวตุรกีและภรรยาชาวจอร์เจีย ภายนอกมันไม่แตกต่างจากเพื่อนบ้านและจากที่มีอยู่มากมายในอิสตันบูล อย่าตกใจกับรูปลักษณ์ที่แท้จริง คอฟต้า ไอรัน และพุดดิ้งข้าวนั้นวิเศษมาก

หากเวลาเที่ยวบินของคุณเอื้ออำนวย คุณสามารถสิ้นสุดการเดินทางไปยังจอร์เจียได้ที่ร้านอาหาร Kakhelebi ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างทางจากทบิลิซีไปยังสนามบิน ถ้าไม่ก็คุ้มค่าที่จะไปเที่ยวที่นี่เป็นพิเศษเพราะอาหารคุ้มค่าแน่นอน สิ่งที่คุณควรซื้อที่นี่ไม่ใช่คินคาลี แต่เป็นเคบับในอุดมคติ ชีสท้องถิ่น ขนมปังแผ่น และซุป ควรซื้ออย่างน้อยสองชิ้น ต้องจองอาหารค่ำล่วงหน้า

มีปัญหาเล็กน้อย - เมนูกาแฟไม่ได้โดดเด่นในเรื่องความคิดริเริ่ม ลองถือว่าตัวเองโชคดีถ้าคุณสะดุดกับคาปูชิโน่หรือราฟดีๆ (อาจมีร้านกาแฟเพียง 1-2 แห่งเท่านั้นที่ให้บริการที่นี่) ชาวจอร์เจียดื่มกาแฟตุรกีหรือกาแฟสำเร็จรูปเป็นหลัก ดังนั้น Jacobs และ Nescafe จึงได้จัดกิจกรรมทางการตลาดสุดเจ๋งที่นี่ และความเป็นอยู่ที่ดีของประชากรก็มีผลกระทบ คนส่วนใหญ่ไม่มีเวลาดื่มกาแฟในร้านกาแฟ อย่ามองหา Starbucks เพราะไม่ได้อยู่ที่นี่และไม่มีแผนที่จะเปิดตัว ตามคำแถลงอย่างเป็นทางการ แต่ไม่ อัปเดตข้อมูลตั้งแต่เดือนมีนาคม 2560 - พวกเขากำลังวางแผนที่จะเปิด! นอกจากนี้ Starbucks วางแผนที่จะสร้าง "ศูนย์กลางระดับภูมิภาค" ในทบิลิซี และเปิดโรงงานแปรรูปกาแฟ และแม้แต่พิพิธภัณฑ์

หากอาหารจอร์เจียอร่อยเกือบทุกที่ก็ควรเลือกสถานที่สำหรับดื่มกาแฟล่วงหน้า มีร้านกาแฟที่แพงและไม่คุ้ม อย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับราคาอาหารพื้นฐานที่ค่อนข้างต่ำแล้วราคากาแฟก็ไม่ลดลงเลย เราได้รวบรวมรายชื่อร้านกาแฟไว้ให้คุณแล้ว เพื่อให้คุณได้ดื่มคาปูชิโน่ที่เติมพลังและอิ่มใจ

เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องการพักผ่อนหลังจากนั้น เดินไปรอบ ๆ ศูนย์กลางและดื่มสักแก้วหนึ่งหรือสองแก้วเมื่อคุณอยู่ในใจกลางเมืองทบิลิซี ในกรณีนี้ เราขอแนะนำร้านกาแฟต่อไปนี้:

สโกลา คอฟฟี่ แอนด์ ไวน์บาร์- สถานประกอบการแห่งใหม่เมื่อปลายปี 2560 ในใจกลางทบิลิซีบนถนน Rustaveli 17 สถานที่ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกาแฟชั้นดีในอาคารเก่าแก่ติดกับโรงละครที่มีชื่อเสียง เราอยู่ในจอร์เจีย! กาแฟที่ไม่มีไวน์คืออะไร? ดังนั้นไวน์บาร์จึงพร้อมให้บริการคุณ อาหารมีน้อย แต่คุณสามารถทานอาหารว่างเป็นอาหารยุโรปได้
การตกแต่งภายในที่เรียบง่ายน่ารื่นรมย์ - ไม้ (เช่นบีช) และสีขาว อาจเป็นไปได้ที่จะทำอาหารสีขาว แต่เจ้าของตัดสินใจซื้อจานสีดำ สถานที่ดีเยี่ยม ราคาปกติ - เราเผยแพร่เมนูในรูปภาพ มีสถานที่ดังกล่าวเพียงไม่กี่แห่งในทบิลิซี แนะนำสำหรับคนรักกาแฟ

หนังสือของพรอสเพโร— สถานที่แสนสบายติดกับร้านหนังสือบนถนน Rustaveli มีระเบียงบนถนน หนังสือในร้านค้าและผู้คนในร้านกาแฟพูดได้หลายภาษาในโลก ชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในทบิลิซีมักมาที่นี่เพื่อพูดคุยและทำงาน ที่อยู่ Rustaveli St., 34 บนถนนสายรองอันเงียบสงบ ตั้งแต่เวลา 9:30 น. - 21:00 น.

อาหารจานหลัก- เครือร้านกาแฟฝรั่งเศส-จอร์เจีย ที่อยู่: st. เดวิด อักมาเชเนเบลี, 86; ถนนเพกินี 7; ถนนชาวาวาดเซ, 76; Kote Abkhazi วัย 47 ปี (เดิมชื่อ Leselidze) - ยังมีอีกมาก แต่สิ่งเหล่านี้คือ "ศูนย์กลาง" ที่สุด เปิดตั้งแต่เช้า - 8.00 น. - 22.00 น

ดับเบิ้ล บี- ร้านกาแฟเจ๋งๆ ของรัสเซียสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่ซึ่งวางตำแหน่งตัวเองว่าเป็นผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมในโลกแห่งกาแฟ ทำเลที่ได้เปรียบมาก ใจกลางเมือง - ติดกับ Freedom Square บนถนน Galaktion Tabidze อายุ 9 ขวบ (ถ้าคุณยืนหันหลังให้กับถนน Rustaveli จากนั้นอยู่ทางขวาในตรอกของอาคารที่มีร้านบูติกและถัดจากจุดเริ่มต้นของถนนท่องเที่ยว Kote Abkhazi หรือที่รู้จักในชื่อ Leselidze) ป้ายราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย เวลาเปิดทำการตั้งแต่ 11 ถึง 22

ไดน์ฮอล— พนักงานสับสนกับคำสั่งซื้อ อาหารอร่อย และการตกแต่งภายในก็ดูดีและหรูหรา คาปูชิโน่ในราคาเฉลี่ยสำหรับทบิลิซี 6 GEL ทุกอย่างมีราคาแพง - ชีสเค้กหวานเกินไป 16 GEL, ชนิทเซลที่ดีกับซอสทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอด

เรสปุบลิก้า เอสเพรสโซ่ บาร์- สถานที่เล็กๆ น่ารัก ข้างซุปเปอร์มาร์เก็ตคาร์ฟูร์ แวะดื่มกาแฟซักแก้วก็ดีนะคะ ของหวาน และกาแฟก็ราคาน่าคบหามากๆ ตั้งอยู่ติดกับสำนักงานขนส่งมวลชนกรุงเทพ เลขที่ 3 ถนนเวคัว จาก 9 ถึง 22

ดองกิ้น โดนัท- เครือร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีโดนัท ขนมอบ และแซนด์วิช คุณสามารถนำกาแฟติดตัวไปด้วย มีหลายแห่งในทบิลิซีรวมถึง Freedom Square ด้วย

มาโด้- ความฝันของบล็อกเกอร์ การบริการกาแฟและอาหารที่น่าหลงใหล ตั้งอยู่ที่ Freedom Square เวลาเปิดทำการตั้งแต่ 7:30 น. - 23:45 น.

กูร์เมต์— ร้านกาแฟและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่มีเอแคลร์และกาแฟชั้นเลิศ ราคาสมเหตุสมผล ตั้งอยู่บนถนนท่องเที่ยว David Agmashenebeli อายุ 47 ปี

ลูก้า โพลาเร่- เครือร้านกาแฟที่มีอาหารอร่อยและหลากหลาย ไอศครีมก็มีกาแฟด้วย ร้านกาแฟสองแห่งตั้งอยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่ - บนถนน David Agmashenebeli, 125 และ Kote Abkhazi, 34 (Leselidze) เปิดตั้งแต่ 8 ถึง 02:00 น.

Pur-Pur- ภายในสุดเท่ สไตล์วินเทจสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมรสชาติจอร์เจียนแห่งยุค 20 อาหารเป็นอาหารยุโรป ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย ดื่มกาแฟและของหวานสักแก้วที่นี่ก็เพียงพอแล้ว ศูนย์ที่อยู่เซนต์ Abo Tbileli St 1 เวลาเปิดทำการตั้งแต่ 12 ถึง 02:00 น.

รูมส์ โฮเต็ล ทบิลิซี— กาแฟอร่อยและราคาก็สมเหตุสมผล เมนูที่เหลือก็อร่อยมากแต่แพง ที่อยู่ถ. เมราบ คอสตาวา อายุ 14 ปี (ถนนเมราบ คอสตาวา อายุ 14 ปี)

โลลิต้า— บาร์-คลับ บรรยากาศดี อร่อยมาก ตั้งอยู่ตรงข้าม Rooms Hotel Tbilisi เปิดตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 01.00 น. ในวันศุกร์และวันหยุดสุดสัปดาห์จนถึง 02.00 น.

ห่างจากศูนย์กลาง:

Cantina โดย Bontempi— กาแฟและอาหารก็อร่อย ชีสเค้กก็นุ่ม คุณสามารถซื้อพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ และขนมปังกรอบ กาแฟ และช็อคโกแลตได้ทุกประเภท อำเภอซาบูร์ตาโล, st. Tsintsadze 12 เปิดตั้งแต่ 08.00 น. ถึง 23.59 น.

พอล- เครือร้านกาแฟนานาชาติสัญชาติฝรั่งเศส ปัจจุบันมีเพียงแห่งเดียวในทบิลิซี เซนต์. Ilya Abashidze อายุ 26 ปี เวลา 9.00 น. - 23.00 น.

บรอทไมสเตอร์- เครือร้านเบเกอรี่ออสเตรีย ท่านสามารถรับประทานแซนด์วิชและสลัดได้ 7/9 Otar Taktakishvili str, I.Abashidze str 69; วี.โดลิดเซ 38; ร.เอริสตาวี 16; Pekini 16 เวลาเปิดทำการตั้งแต่ 8 ถึง 22

ปินพล คาเฟ่— ร้านกาแฟเล็กๆ น่ารัก ครีมบูเล่โฮมเมด มัฟฟินแสนอร่อย แซนด์วิชเพื่อสุขภาพ สมูทตี้ตามฤดูกาล อิลยา ชาวาวาดเซ อายุ 22 ปี จาก 10 เป็น 22 ปี

คอฟฟี่แล็บ— กาแฟและขนมหวานชั้นเลิศ เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการทำงาน ถนน Alexandra Kazbegi, 27, เวลา 9:00 น. - 23:00 น.

การ์ดีเนีย เชวาร์ดนาดเซ— ร้านกาแฟ-สวนที่คุณสามารถดื่มกาแฟ กินของหวาน และซื้อหรือชื่นชมพืชพรรณสำหรับสวนได้ ชำระค่าเข้าสวนแยกต่างหากและมีค่าใช้จ่าย 2 GEL กาแฟและเมนูอยู่ในระดับปานกลาง แต่ความงามโดยรอบก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม ไกลจากศูนย์กลาง

ร้านอาหารพร้อมทิวทัศน์มุมกว้างอันน่าทึ่งและสถานที่โรแมนติกในทบิลิซี

ร้านอาหาร "รถกระเช้า" ร้านอาหาร "Chela" และร้านขนม "Puri Guliani"- สถานที่ทั้งหมดเหล่านี้ตั้งอยู่ในที่เดียวบนภูเขา Mtatsminda คุณสามารถมาที่นี่โดยรถกระเช้าไฟฟ้า ที่ Chela การดื่มไวน์และน้ำมะนาวครีมช็อคโกแลตดีกว่า - มันอร่อยมาก! คุณยังสามารถกินอะไรที่สำคัญกว่านี้ได้ที่นี่ ร้านขายขนมเตรียมโดนัทแสนอร่อยในเตาอบ ทุกคนในทบิลิซีและที่อื่นๆ รู้จักโดนัทเหล่านี้ เตรียมไว้หลังจากสั่ง อร่อย สด และชิ้นใหญ่ กาแฟดี. วิวทั้งเมืองน่าทึ่งมาก!

ทิฟฟานี่ บาร์ แอนด์ เทอเรซ- สถานที่โรแมนติกบนแผนที่ของทบิลิซีที่ RiverSide Hotel กาแฟอร่อยและขนมหวานสำหรับสาว ๆ ในรูปแบบค็อกเทลและเค้กที่สวยงาม ราคาจะแพงกว่าร้านอาหารส่วนใหญ่ในเมืองถึงหนึ่งเท่าครึ่ง แต่ก็คุ้มค่า ตั้งอยู่ใจกลางเมือง - สามารถเดินไปยังถนนได้ รุสทาเวลี. เลี้ยวถนน Brose ทางด้านขวาของแม่น้ำ Mtkvari เวลา 12.00 น. - 23.45 น.

ร้านอาหาร Kopal- ร้านอาหารที่มีวิวเมืองยามเย็นที่สวยงามแปลกตา ดนตรีอันเงียบสงบ อาหารอร่อย และบรรยากาศโรแมนติก ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย ที่อยู่ถ. Chekhova, 8/9, ตั้งแต่ 11 ถึง 00:00 น.

อยู่ในเงามืดของเมเตกี— วิวสวยริมแม่น้ำ Mtkvari อาหารอร่อย บริการรวดเร็ว โปรแกรมการแสดง คุณต้องจ่ายเพิ่มเพื่อชมวิวที่สวยงาม - ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย แต่ก็ยอมรับได้ โปรดระวัง - ไม่อนุญาตให้แต่งกายด้วยกางเกงขาสั้น ที่อยู่เส้นทาง Tsamebuli, 29A เวลา 12.00 น. - 01.00 น. จริงอยู่ที่แขกบางคนบอกว่าอาหารในร้านกาแฟริมถนนสไตล์จอร์เจียนมีรสชาติดีกว่า

แม้ว่าจะมีร้านอาหารจอร์เจียจำนวนมากในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและฉันได้ลองชิมอาหารหลายจานแล้ว แต่ฉันก็รู้ว่าอาหารท้องถิ่นในจอร์เจียนั้นอร่อยแค่ไหน ในช่วงสองสัปดาห์ที่ฉันอยู่ที่นี่ ฉันไม่ได้กินเมื่อต้องการ แต่ทันทีที่ฉันออกจากมื้อก่อนหน้า ทุกอย่างอร่อยมากและน่าสนใจจนแทบจะหยุดไม่ได้เลย โชคดีที่ตามมาตรฐานของรัสเซีย แม้แต่ร้านอาหารที่เจ๋งที่สุดในทบิลิซีก็มีราคาไม่แพงมาก

ในโพสต์นี้ฉันจะพยายามตอบคำถามหนึ่งในล้าน: กินอะไรอร่อย ๆ ในทบิลิซี? เช่นเดียวกับในโพสต์เกี่ยวกับอาหารของ Petrozavodsk นี่ไม่ใช่การให้คะแนน แต่เป็นลำดับเหตุการณ์ของสถานที่ที่ฉันจำได้ตามลำดับการเยี่ยมชมของพวกเขา ในความเป็นจริง คุณสามารถไปที่สถานประกอบการใดก็ได้อย่างปลอดภัย - อาหารจะอร่อยเกือบทุกที่ ดังนั้นสถานที่เหล่านี้จึงมีแนวโน้มที่จะเป็นสถานประกอบการที่น่าจดจำในแง่ของบรรยากาศหรือการบริการ หรือเกี่ยวข้องกับความทรงจำที่น่ารื่นรมย์

บ้าน Khinkali - Khinkali ที่อร่อยที่สุดในทบิลิซี

อาจเป็นเพราะเป็นเย็นวันแรกและมีร้านอาหารมาเยี่ยมชมในทบิลิซีหรือเพราะพบสถานที่นี้โดยบังเอิญ แต่ khinkali ที่ฉันลองที่นี่อร่อยที่สุดในทริปจอร์เจียทั้งหมดของฉัน เหล่านั้น. อย่างน้อยที่สุดจาก 6 ประเภทที่ฉันกินในเมืองต่างๆ

สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของบ้านบนถนนรัสทาเวลลีตอนกลาง จริงๆแล้วฉันไม่ได้คาดหวังอะไรจากคินคาลีเลย - เกี๊ยวและเกี๊ยว แต่ในจอร์เจียฉันเปลี่ยนใจไปโดยสิ้นเชิง และความประทับใจที่ชัดเจนหลายประการของการเดินทางนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแม่นยำกับพวกเขา: ตัวอย่างเช่นฉันรู้สึกประหลาดใจกับการส่งคินคาลีไปยังบาทูมิตลอด 24 ชั่วโมง เหมือนพิซซ่าหรือซูชิที่สั่งตอนตี 2 แต่คินคาลีเผ็ดร้อน โอเค ฉันเริ่มฟุ้งซ่านแล้ว

โอ๋ โมด้า โมด้า - โชว์รูมคาเฟ่

หนึ่งในการค้นพบที่สำคัญในทบิลิซีคือสถานที่ฮิปสเตอร์มากมาย และฮิปสเตอร์ในทางที่ดี - ไม่ใช่แบบที่คุณต้องการจะล้มลงกับพื้นหรือเดินไปมาโดยมีฝ่ามือ แต่อบอุ่นสบายด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณที่สวยงามโดยคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด ที่แรกที่ผมไปคือ โอ โมดา โมดา เป็นตลาดจำหน่ายเครื่องประดับสตรี เครื่องประดับ และของเล็กๆ น้อยๆ น่ารักๆ รวมไปถึงร้านกาแฟ เรามาที่นี่เพื่อรับประทานคชาปุรีอย่างจุใจในร้านที่ไม่เอ่ยชื่อแห่งหนึ่งซึ่งฉันจะไม่เขียนถึงที่นี่ (ร้านใดร้านหนึ่งรับรองว่าอร่อย) เราจึงดื่มไวน์โฮมเมดที่นี่เท่านั้น (ไม่อร่อยโดย ทาง) แต่ฉันแน่ใจว่าคุ้มค่าที่จะมาที่นี่พร้อมกับท้องว่างอย่างน้อยก็นั่งที่โต๊ะสบาย ๆ ริมถนนและกินของหวาน (ค่อนข้างแพงตามมาตรฐานราคาอาหารในทบิลิซี)

Cafe Kala - ที่กินในเมืองเก่าของทบิลิซี

Saakashvili สมควรได้รับความรักเล็กน้อย อย่างน้อยก็เพื่อการบูรณะใจกลางเมืองเก่า (และการบูรณะ Sighnaghi ขึ้นใหม่ ซึ่งฉันจะเขียนเกี่ยวกับในภายหลัง) นอกจากนี้ยังมีถนนคนเดินเล็ก ๆ ในทบิลิซีเก่าซึ่งมีร้านกาแฟน่านั่งพร้อมโต๊ะจำนวนมากวางไว้ในที่โล่ง การรับประทานอาหารที่นี่และผ่อนคลายหลังจากเดินเล่นรอบใจกลางเมืองเป็นเรื่องที่น่ายินดีมาก ซึ่งอาจเหนื่อยมากเนื่องจากเนินเขาของทบิลิซี ราคายังสูงกว่าค่าเฉลี่ยของเมืองเล็กน้อย (และยังถูกกว่าในรัสเซียมาก)

Zakhar Zakharych - อร่อยมากและราคาไม่แพง

เมื่อเลือกสถานที่รับประทานอาหารในทบิลิซี ฉันปฏิบัติตามหลักการง่ายๆ: ทุกครั้งที่ควรเป็นสถานที่ใหม่ มีสถานที่มากมายในจอร์เจียที่คุณสามารถทานอาหารอร่อยๆ ได้จนดูเหมือนเป็นการดูหมิ่นสำหรับฉันที่ต้องไปร้านกาแฟเดิมๆ หลายครั้งติดต่อกัน Zakhar Zakharych กลายเป็นข้อยกเว้นเพียงข้อเดียวสำหรับกฎนี้ ในเย็นวันสุดท้ายซึ่งเป็นตอนกลางคืน เราตัดสินใจไปที่นั่นเพื่อบอกลาและดื่ม Rkatsiteli ท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยมในราคา 240 รูเบิล/ลิตร และกินคูปัตที่ยอดเยี่ยม

Zakhar Zakharych เป็นร้านกาแฟนักพรตบนเขื่อน ที่นี่ไม่มีป้ายภาษารัสเซีย ดังนั้นฉันคงไม่รู้ชื่อร้านถ้าไม่ใช่เพราะเพื่อนชาวจอร์เจียของฉัน ฉันได้ยินความเห็นว่านี่คือคินคาลีที่อร่อยที่สุดในเมือง (ที่นี่เล็กกว่าปกติ) แต่ฉันไม่ได้ลองเลย แต่ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าอาหารประเภทเนื้อที่เหลือที่นี่ยอดเยี่ยมมาก!

การพูดนอกเรื่องเล็กน้อยอีกครั้ง: ความผิดหวังด้านอาหารเพียงอย่างเดียวของฉันในจอร์เจียคือเคบับ (ที่นี่ mtsvadi) ฉันกินมัน 5 ครั้งจากสถานที่ต่างๆ และฉันพูดได้อย่างมั่นใจว่าพ่อทำอาหารเก่งขึ้น ร้านอาหารแห่งเดียวที่เขาสนิทกับพ่อคือ Zakhar Zakharych เพื่อพิสูจน์ mtsvadi ฉันสามารถพูดได้ว่าเมื่อฉันถามว่า "ที่กินบาร์บีคิวที่ดีที่สุดคือที่ใด" ชาวจอร์เจียทุกคนตอบเสมอว่า "ที่บ้านแน่นอน" ไม่มีคนในพื้นที่รับประทานอาหารในที่สาธารณะ ซึ่งเป็นหลักการที่เข้าใจได้ แต่ถ้าคุณตัดสินใจเหมือนฉัน ที่จะปิดเคบับเจสตอลต์ Zakhar Zakharych จะเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับเรื่องนี้

Leila - คาเฟ่มังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม

ฉันเคยเขียนบล็อกไปแล้วว่าฉันชอบคาเฟ่มังสวิรัติในเวียดนามมากแค่ไหน แม้ว่าฉันจะชอบเนื้อสัตว์มากก็ตาม Cafe Leila ในทบิลิซีทำให้ฉันประทับใจไม่น้อย จอร์เจียเป็นประเทศที่นับถือศาสนาคริสต์ ผู้คนจำนวนมากที่นี่ถือศีลอด ชาวจอร์เจียจะกินอาหารรสจืดและจืดชืดในเวลานี้ได้อย่างไร? ไม่แน่นอน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารจอร์เจียจึงมีอาหารอร่อยมากมายโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์: mchadi, lobiani, pkhali mamaliga (ใช่ฉันรู้ว่านี่ค่อนข้างเป็นมอลโดวา แต่ที่นี่ได้รับการยกย่องอย่างสูง) และมาก และอีกมากมาย หลังจากจอร์เจีย ฉันยังคงมีคำถามเกี่ยวกับอาหารรัสเซีย ซึ่งในช่วงเข้าพรรษาทำให้ผู้คนไม่มีอาหารอร่อยให้เลือก
คาเฟ่แห่งนี้ยังมีเครื่องดื่มที่น่าสนใจมาก เช่น เหล้า วอดก้า และผลไม้แช่อิ่มกับควินซ์ ที่นี่ก็มีเพดานที่สวยงามมากเช่นกัน ภาพถ่ายสามารถคลิกได้

เอโซะ - อ่อนเยาว์และน่าสนใจมาก

อีกสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน มุ่งเป้าไปที่คนหนุ่มสาวเป็นหลัก ฉันเป็นคนเดียวที่ไม่ใช่ชาวจอร์เจีย ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถให้บริการฉันได้ครึ่งชั่วโมง พนักงานเสิร์ฟจึงเบือนหน้าหนี ในระหว่างขั้นตอนการสั่งซื้อ ทั้งสองฝ่ายตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้ภาษาอังกฤษ :) อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้หยุดพวกเขาจากการไม่ติดต่อฉันตลอดเวลา และฉันต้องขอใบเรียกเก็บเงินผ่านผู้มาเยี่ยม เป็นเรื่องดีที่ชายหนุ่มรู้ตัวว่าเขาทำพลาดและถอดถ้วยทิปออกทันทีที่ฉันชำระเงินด้วยบัตร
ฉันคิดว่าฉันโชคไม่ดีโดยบังเอิญ ดังนั้นฉันจึงแนะนำสถานที่นี้ การตกแต่งภายในที่น่าสนใจและบรรยากาศดี อาหารอร่อยและปริมาณก็ใหญ่มาก ฉันกินคุชมาจิที่สั่งไม่หมดเลย

Machakhela - เครือคชาปูร์

Machakhela เป็นเครือร้านอาหารคชาปูร์ ซึ่งร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดตั้งอยู่บนจัตุรัสใกล้กับเมืองเก่า ฉันอยู่ในสถานที่อื่น เครื่องหมายบนแผนที่เป็นเพียงการประมาณเท่านั้น แต่ถ้าคุณเดินไปตามถนนคนเดินสายหลักในย่านเมืองเก่าคุณจะเห็นที่นี่แน่นอน ฉันกิน Adjarian khachapuri ครั้งแรกที่เมืองบาทูมี ฉันอยากลองมาก่อน แต่เพื่อนบอกว่าควรลองจาน Adjarian ในเมืองหลวงของภูมิภาค เธอพูดถูกแค่ไหน! เมนูสุดอร่อยที่ใครหลายๆ คนกินกันหมดเพียงครั้งแรกในชีวิตเท่านั้น สิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉัน: ในบาทูมิฉันกินคชาปุรีทั้งหมด แต่ที่นี่ฉันทำไม่ได้ :) อย่างไรก็ตาม ที่ Adjara ฉันต้องยอมรับว่ามันอร่อยกว่า แต่ที่นี่ก็อร่อยมากเช่นกัน

Pasanauri - ตามที่ควรจะเป็นในร้านกาแฟสไตล์จอร์เจียน

สถานที่ที่ดีในศูนย์กลางที่ทันสมัย เย็นวันแรกเราอยากมาที่นี่แต่ไม่มีโต๊ะเลยบ่งบอกถึงความนิยมของร้าน จากนั้นฉันก็ไป Pasanauri ในช่วงบ่าย เมนูจอร์เจียที่ดีเยี่ยม ราคาเฉลี่ย อาหารอร่อย ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น

PurPur เป็นร้านอาหารที่สวยที่สุดที่ฉันเคยไป

ร้านอาหาร PurPur ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารที่พักอาศัย การค้นหาไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันไม่เห็นป้ายใดเลย ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะเดินไปที่นี่โดยบังเอิญ และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญการตกแต่งภายในร้านอาหารถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่ราวกับว่าคุณกำลังไปเยี่ยมเพื่อนชนชั้นสูงจากศตวรรษที่ผ่านมาหรือในอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางที่สะดวกสบาย (นี่คือสิ่งที่เคยเป็น) ทุกรายละเอียดภายในได้รับการออกแบบและน่าประทับใจ การจุดเทียนและดนตรีคลาสสิกช่วยเสริมบรรยากาศ
เมนูนี้เป็นอาหารยุโรปอย่างสมบูรณ์และเป็นหนึ่งในเมนูที่แพงที่สุดในทบิลิซี แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เสียความประทับใจ - คุ้มค่าที่จะมาที่นี่เพื่อดื่มไวน์ (ถูกกว่ากาแฟ) และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ ว่ากันว่าประธานาธิบดีแห่งจอร์เจียมักจะมาที่นี่ โดยสรุป มันเป็นสถานที่ที่น่าทึ่งและคุ้มค่าที่จะเพิ่มเข้าไปในรายการสถานที่ท่องเที่ยวของคุณ