คุณสามารถเดาปริศนาได้หรือไม่? ในทางพฤกษศาสตร์มันคือผลไม้เล็ก ๆ ในการปรุงอาหารมันคือผัก ถูกต้อง - พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมะเขือยาว! “ลูกแพร์สีม่วงที่ต้ม ตุ๋น ทอด ตากแห้ง และพวกเขากินมันในฤดูหนาวและฤดูร้อน ทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่”

เราจะเพิ่มอะไรลงในเพลงกล่อมเด็กอันแสนวิเศษที่แสดงถึงความชื่นชอบของประเทศต่อผลิตภัณฑ์และความเก่งกาจของมันได้ เฉพาะสูตรมะเขือยาวที่อร่อยที่สุดเท่านั้นซึ่งจะเป็นคำชมที่ดีที่สุดสำหรับผักที่ไม่ธรรมดานี้ ดังนั้นต่อไปเราจะอธิบายวิธีการปรุงมะเขือยาวในเตาอบ มะเขือยาวในกระทะอย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรง่ายๆสำหรับทุกคน

สูตรอาหารต่างๆ จะยืนยันว่าคุณสามารถปรุงอาหารสีน้ำเงินได้อย่างอร่อยและรวดเร็ว หรือคุณสามารถสร้างสรรค์ เตรียม และสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริงได้ ว่าเขาเป็นมิตรกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและเขาก็ยินดีต้อนรับด้วยเตาย่าง, เตาย่าง, เตาอบและกระทะธรรมดา ว่ามันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงทั้งรสนุ่มและเผ็ดร้อน

ในทางปฏิบัติแล้ว มะเขือยาวไม่เพียงแต่ “สวยงาม แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าโจ๊กถึงสองเท่า”

หากต้องการจัดระเบียบของว่างที่ยอดเยี่ยมจากบลูเบอร์รี่อย่างรวดเร็วคุณต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เข้ากันได้ดีที่สุด ก่อนอื่นเลย กระเทียมและชีสทุกชนิด โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก ทั้งสามคนนี้จะทำภารกิจให้สำเร็จได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยช่วยเหลือเมียน้อยในเวลาที่เหมาะสม

สำหรับอาหารที่ง่ายที่สุดที่เราจะต้องมี

• มะเขือยาวสองถึงสามลูก
• กระเทียมสองสามกลีบ (ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส 100 กรัม
• ชีสใด ๆ ตั้งแต่ 50 ถึง 100 กรัม (สิ่งที่คุณมีในบ้าน - แข็ง, แปรรูป)
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำมันพืช 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• เครื่องเทศในรูปเกลือและพริกไทยป่น

ปัจจุบันสีน้ำเงินมีจำหน่ายในรูปแบบที่ไม่มีรสขมเป็นพิเศษ ดังนั้นหากคุณมั่นใจในผักของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรพิเศษกับผักเหล่านั้น เพียงแค่สับและเติมเกลือ แต่ลองจินตนาการดูว่า ในกรณีนี้ เราจำเป็นต้องขจัดความขมออกจากผัก ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างแล้วหั่นเป็นวงกลม (หนา 3-5 มม.) ใส่เกลือแล้วพักไว้ 20-30 นาที จากนั้นล้างเกลือออกแล้วเช็ดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

มาเริ่มทำอาหารกัน

1. มาเตรียมซอสกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมมายองเนสกับกระเทียมที่ผ่านการกด
2. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. เพิ่มสมุนไพรสับลงในส่วนผสมมายองเนสกระเทียม เกลือ พริกไทย และผสม อย่าลืมลิ้มรสมัน รสเผ็ดพร้อมแล้ว
4. ม้วนสีน้ำเงินลงในแป้งทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. วางบนจานที่ปูด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
6. ขูดชีสเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะใช้มันบดขยี้เจ้าสีน้ำเงินตัวน้อย ดังนั้นรูปลักษณ์ของจานจึงขึ้นอยู่กับความต้องการและจินตนาการของคุณ
7. เราจัดวางผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนอย่างสวยงาม ปิดจานแบนด้วยใบผักกาดหอมและวางมะเขือยาวชิ้นไว้ด้านบน ทาแต่ละอันด้วยซอสและโรยหน้าด้วยชีส หากมีลูกบอลสีน้ำเงินมากกว่า 1 ลูก ให้วางเป็นชั้นๆ
8. ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้พักจานไว้สักครู่ 30-40. จากนั้นสีน้ำเงินก็จะถูกแช่ในซอสและจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ง่าย รวดเร็ว และอร่อยเป็นพิเศษ ฉันแค่อยากจะเสริมว่าคุณสามารถด้นสดกับซอสได้ มะเขือยาวกับมะเขือเทศและกระเทียมเป็นเพื่อนที่ดี ดังนั้นแทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้มะเขือเทศขูดปรุงรสด้วยกระเทียมได้

สูตรมะเขือยาวอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

มะเขือยาวที่อบในเตาอบถือเป็นปาฏิหาริย์อย่างยิ่ง และปรุงรสด้วยมะเขือเทศ กระเทียม และชีส - ทวีคูณ จานที่น่าทึ่งพร้อมเปลือกกรอบและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล สวยและอร่อยมักถูกกวาดออกจากโต๊ะเป็นคนแรกเสมอ

มาเตรียมสินค้ากันเป็นชุด

• สีน้ำเงินอันใหญ่สองอัน
• มะเขือเทศสี่ถึงห้าลูก
• กานพลูกระเทียม
• สองช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (มายองเนส)
• ห้าสิบ - เจ็ดสิบกรัม ชีสแข็ง
• พริกไทยและเกลือ
• หนึ่งร้อยกรัม น้ำมันพืช

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นกว้าง หนา 3 – 5 มม
2. ใส่เกลือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงล้างเกลือขจัดความชื้นด้วยผ้ากระดาษ
3. ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน
4. วางถาดอบหรือถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์
5. วางแถบสีน้ำเงินบนกระดาษฟอยล์
6. ตอนนี้คุณต้องทำการเติมเชื้อเพลิง ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ใส่เกลือพริกไทยผัด อย่าลืมไปชิมกันนะครับ
7. จากนั้นคุณจะต้องหล่อลื่นแต่ละแถบด้วยน้ำสลัด
8. ล้างมะเขือเทศ ขจัดความชื้น หั่นเป็นวงกลม
9. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
10. วางมะเขือเทศบนมะเขือยาวแล้วโรยด้วยชีส
11. คุณสามารถวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 - 20 นาที

อธิบายไม่ถูก แค่ต้องทำอาหารและลอง! อย่างไรก็ตามคุณสามารถหั่นมะเขือยาวได้ไม่เพียงเป็นเส้นเท่านั้น แต่ยังเป็นวงกลมด้วย ในบางสถานการณ์อาจสะดวกกว่าด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นในการปิกนิก

สูตรมะเขือยาวเกาหลี

สิ่งที่ทำให้ไม่มีใครสนใจคือมะเขือยาวเกาหลี สลัดที่น่าทึ่ง - มีกลิ่นหอมสวยงามเผ็ดร้อนรสชาติเข้มข้น อย่าร้องเพลงให้เขาฟังเลยดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารทันที เพียงจำไว้ว่าสลัดต้องแช่ไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

สำหรับของว่างรสเผ็ดที่เราต้องการ

• มะเขือยาวสี่ลูก
• มะเขือเทศสองสามลูก
• พริกหยวกสองอัน
• แครอทสองอัน
• กระเปาะ
• กระเทียมสี่กลีบ
• พริกไทยป่น - ดำและแดง
• ผักชีฝรั่ง
• สองช้อนชา ผักชีบด
• สองช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากันได้)
• สี่ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• สองช้อนชา งา
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• สองช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ล้างมะเขือยาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 เซนติเมตร
2. เพิ่มเกลือและพักไว้ 30 นาที
3. ครั้งนี้อย่าให้เสียเวลาเลย ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ล้างผักและสับให้ละเอียด
5. ผ่านกระเทียมผ่านการกด
6. เราทำความสะอาดแครอทแล้วถูให้เป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้เราใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หากไม่มี คุณสามารถใช้แบบหยาบธรรมดาได้ เพียงถูไปในทิศทางเดียวจากบนลงล่าง
7. ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
8. เรายังตัดมะเขือเทศเป็นเส้นด้วย
9. ตอนนี้คุณสามารถล้างอันเล็กๆ สีฟ้าแล้วเช็ดให้แห้งได้แล้ว
10. ทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันประมาณ 7-10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
11. โอนไปยังชามเย็น
12. ใส่ผักที่เหลือ น้ำผึ้ง และเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป ผสม
13. เทน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วลงไป ผสม
14. สลัดควรแช่เย็นข้ามคืน

ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันเป็นชิ้นเดียวและเสริมซึ่งกันและกัน แล้วคุณก็สามารถลองชื่นชมมันได้ น่าทาน!

สูตรดั้งเดิมสำหรับม้วนมะเขือยาว

มะเขือยาวมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในการเตรียมอาหารว่าง ที่นี่บางทีเขาอาจไม่เท่าเทียมกัน และม้วนมะเขือยาวเป็นของว่างยอดนิยม สำหรับทุกโอกาสอย่างที่พวกเขาพูดกันสำหรับทุกยุคทุกสมัยและทุกชนชาติ

วันนี้เราจะเตรียมม้วนดั้งเดิม คุณจะประหลาดใจกับครอบครัวและแขกของคุณ

สำหรับสิ่งนี้เราจะเตรียมตัว

• มะเขือยาวสองถึงสามลูก
• คอทเทจชีสไขมันนุ่ม 200 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนส 50 -70 กรัม
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• น้ำมันพืช 150-200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

1. สีน้ำเงินต้องตัดเป็นเส้นกว้างตามยาว ติดความหนา 3-5 มม
2. เพิ่มเกลือและพักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. จากนั้นจะต้องล้างเกลือออกและทำให้ชิ้นแห้ง
4. ในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันให้ทอดทั้งสองด้าน
5. ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ
6. นมเปรี้ยวจะต้องถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม
7. สับผักใบเขียวและถั่ว
8. รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน - คอทเทจชีส, ถั่ว, มายองเนสและสมุนไพร
9. เพิ่มกระเทียมกด
10. ผัดเติมเกลือลิ้มรส
11. กระจายส่วนผสมลงบนแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน

ที่นี่เรามีผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นอายของคอเคเชี่ยน ชีสนมเปรี้ยวสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดละเอียดได้ ชีสหลากหลายชนิดจะปรับปรุงผลลัพธ์สุดท้ายเท่านั้น

สูตรคาเวียร์มะเขือยาวอบในเตาอบ

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคาเวียร์รสเผ็ดเช่นนี้ ผักใบเขียวผักอบมากมาย - อร่อย และฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่าเคบับมันดีแค่ไหน! Cilantro ให้ความเอร็ดอร่อย อย่าลืมใช้มันด้วย

สินค้า

• มะเขือยาวสองถึงสามลูก
• พริกหวาน 2 อัน (ถ้ามีสีแดงก็เยี่ยม)
• พริกขี้หนู
• มะเขือเทศสองลูก
• ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
• หัวหอม 1 หัว (ไม่อบ หั่นดิบ)
• สอง - สามช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำป่น

ในการทำงานคุณจะต้องมีแผ่นอบ, ฟอยล์, ถุงพลาสติกสองใบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. สร้างเรือจากกระดาษฟอยล์สำหรับผักแต่ละประเภท เพียงวางสีน้ำเงินลงบนแผ่นฟอยล์แล้วพับขอบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา
3. วางเรือ 4 ลำที่ได้ไว้บนถาดอบ - ด้วยพริกไทยสีน้ำเงิน, พริกหวาน, พริกขม, กับมะเขือเทศ
4. วางแผ่นอบในเตาอบอุ่น (180 องศา)
5. อบจนผักนิ่ม คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบได้ ควรเจาะได้ง่าย
6. ขณะที่กระบวนการอบกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถล้างและสับผักให้ละเอียดได้
7. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. เอาผักที่ปรุงสุกแล้ว
9. ใส่พริกลงในถุงพลาสติกซึ่งจะช่วยให้ปอกเปลือกเร็วขึ้น
10. ปล่อยให้ผักที่เหลือเย็นลง
11. ปอกสีน้ำเงิน สับละเอียด ใส่ในชาม
12. ปอกมะเขือเทศ สับให้ละเอียด แล้วใส่ลงในมะเขือยาว
13. ปอกเปลือกพริกที่เย็นแล้วเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเป็นมวลรวม
14. เพิ่มผักใบเขียวและหัวหอมที่นี่ด้วย
15. เพิ่มน้ำมันเกลือพริกไทยผสม

คาเวียร์พร้อมแล้ว เธอมีกลิ่นหอมและขอบาร์บีคิว คุณยังสามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าบาง ๆ ซึ่งก็จะดีเช่นกัน

สูตรสลัดมะเขือยาวกับผักย่าง

เรื่องราวของมะเขือจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีบาร์บีคิว มะเขือยาวอบบนถ่านเป็นสิ่งที่งดงาม เมื่อรวมกับผักชนิดอื่นคุณจะได้สลัดที่อร่อยและอร่อย และในขณะเดียวกันก็ง่ายมาก นี่เป็นการปฏิบัติจริงสำหรับการปิกนิก

หากเราพูดถึงส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัด เราก็อาจพูดได้ว่ามีส่วนประกอบใดบ้าง ยิ่งหลากหลายยิ่งดี ผักอบบนตะแกรง เปรียบเทียบปริมาณกับสินค้าคงคลังของคุณ

ฉันจะให้ชุดผลิตภัณฑ์โดยประมาณเราจะพิจารณาว่าเป็นแบบคลาสสิก

• มะเขือ
• มะเขือเทศ
• พริกหวาน
• กระเปาะ
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก – 3-4 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มความลึกลับของการเตรียมตัวกันดีกว่า

1. ล้างผักขจัดความชื้นด้วยผ้ากระดาษ
2. ตัดสีน้ำเงินเป็นเส้นหนา 3-5 มม
3. ปอกเปลือกพริกไทยออกจากเมล็ด แบ่งเป็น 4 ส่วนตามยาว (สามารถทำได้มากกว่านี้ขึ้นอยู่กับขนาด)
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ (ไม่ต้องหั่นบางเกินไป)
5. หัวหอมก็หั่นเป็นชิ้นด้วย
6. วางผักบนตะแกรงลวดแล้วอบบนถ่านจนนิ่ม
7. โอนไปยังจานขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกใส่เกลือผสมอย่างระมัดระวัง
8. ตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน

อร่อยมาก! อย่าลืมลองและสัมผัสกับอาหารชั้นสูงในสวนหลังบ้านของคุณเอง

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว มะเขือยาวยังมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์พิเศษต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นเรามารีบปรับปรุงสุขภาพของเราอย่างมีความสุขกันเถอะ

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

แม่บ้านหลายคนมองว่ามะเขือยาวเป็นผลไม้ที่จู้จี้จุกจิกและพยายามหลีกเลี่ยงในห้องครัว พวกมันมักจะมีรสขม เปลี่ยนเป็นสีดำ หรือมันเยิ้มมากเกินไปหลังจากการทอด นั่นคือทั้งหมดที่เป็นจริง แต่ปัญหาทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณเตรียมการอย่างถูกต้อง

วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอะไรบ่อยที่สุดกับมะเขือยาว เราจะดูเคล็ดลับของการปรุงอาหารที่เหมาะสมและเคล็ดลับชีวิตในบทความนี้ สูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและอาหารก็อร่อยมาก ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีมะเขือยาวจำนวนมากคุณสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้ มันอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ แต่จะมีประโยชน์มากกว่ามากในการซื้อคลังเก็บวิตามินสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นหลังจากการเก็บเกี่ยว สวรรค์ของมะเขือยาวจึงเริ่มต้นขึ้น

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือยาวอาจมีรสขมในจานหากเก็บเกี่ยวช้า เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้บี้พวกมันอย่างเหมาะสม โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีจนกระทั่งความชื้นระบายออก จากนั้นจะต้องระบายของเหลวออกและล้างมะเขือยาว

แล้วฉันปรุงอะไรด้วยมะเขือยาวบ่อยที่สุด?

ผักตุ๋น

การรักษานี้ขายได้เหมือนเค้กร้อน ฉันชอบมันมากและฉันก็ชอบอาหารจานนี้ด้วยเพราะมันเตรียมได้เร็วมาก

ในการทำเช่นนี้ ฉันใช้ผักในปริมาณเท่ากัน (มะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหวานที่มีสีต่างกัน) หัวหอมและกระเทียมเล็กน้อย ผักใบเขียวและเครื่องปรุงรส

ฉันใช้ปริมาณส่วนผสมด้วยตาเปล่า โดยพิจารณาจากขนาดของมื้ออาหาร นอกจากนี้ในฐานะผลิตภัณฑ์หลักฉันสามารถนำผักต่างๆที่มาถึงมือได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้บวบ หรือไม่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้เลย

ฉันล้างผักทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก (ถ้ามะเขือยาวยังอ่อนอยู่ก็สามารถปอกเปลือกออกได้) แล้วหั่นเป็นก้อน

ฉันเทน้ำมันเล็กน้อยลงในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ (เพียงเล็กน้อย) แล้วจัดวางส่วนผสม ฉันเพิ่มมะเขือเทศวางสองสามช้อน (ไม่จำเป็น)

เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรส และเคี่ยว กวนเป็นครั้งคราวจนสุก

กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วห้องครัวทันที และเมื่อเสิร์ฟอาหาร สมาชิกในครอบครัวก็น้ำลายไหลแล้ว มันอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ลองมัน!

มะเขือยาวผัดกระเทียมและชีส

การรวมกันของผักกระเทียมและชีสนี้ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย ผู้รู้ก็จะเข้าใจ ในการทอดมะเขือยาวคุณต้องใช้ผลไม้สุกเพียงไม่กี่กลีบกระเทียม 3-4 กลีบมายองเนสและชีส

ทอดชิ้นมะเขือยาวในน้ำมัน

หลายคนไม่กล้าที่จะทำงานกับมะเขือยาวเพราะหลังจากทอดแล้วจะมันเยิ้มมาก สิ่งนี้ไม่เพียงไม่เป็นที่พอใจ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย เลยแนะนำให้ใช้แป้งไข่ค่ะ ชั้นนี้จะช่วย “อุดตัน” รูขุมขนของเยื่อกระดาษ และจะหยุดดูดซับน้ำมันเหมือนฟองน้ำ

อีกวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงปัญหานี้คือทาน้ำมันที่วงกลมก่อนใส่ลงในกระทะขณะทอดในเตาอบแบบดัตช์ที่แห้ง

หากวงกลมของคุณยังมีน้ำมันมากเกินไป ให้วางลงบนผ้ากระดาษหลังทอด

ใส่มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก ใส่ชีสขูด 100-150 กรัม แล้วบดกระเทียม คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ แต่ฉันไม่ทำ

ถ้าคุณมีมะเขือเทศสองสามลูกก็เยี่ยมมาก สามารถวางชิ้นมะเขือเทศลงบนมะเขือยาวได้

ทาจาระบีแต่ละวงกลมด้วยชีสสเปรด คุณสามารถใส่มะเขือเทศฝานด้านบนได้หากต้องการ

คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการในแบบที่คุณชื่นชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากและไม่เคยอยู่บนโต๊ะนาน

สลัดมะเขือยาวอุ่น ๆ

วัตถุดิบ:

1. 3 มะเขือยาว
2. มะเขือเทศ 2 ลูก
3. พริกหยวกสีแดง 1 อันและสีเหลือง 1 อัน
4. 1 หัวหอม;
5. กระเทียม 4-5 กลีบ
6. เกลือน้ำตาลทรายและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
8. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งพวง

ล้างผัก รักษามะเขือยาวด้วยเกลือเพื่อคลายความขม

สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยม ผัดหัวหอมกับน้ำตาลเล็กน้อยจนเป็นสีทอง

จากนั้นใส่มะเขือยาวและพริกลงไป เกลือและโรยด้วยพริกไทย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

วางส่วนผสมบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

ใส่ผักตุ๋นลงในชามสลัด ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและผสมให้เข้ากัน

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น มันก็จะอร่อยไม่แพ้กัน!

มะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีส

มะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารคลาสสิกในครัวทุกแห่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ภายในไม่กี่นาที และมันก็บินออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็วไม่ว่าคุณจะปรุงมากแค่ไหนก็ตาม วันนี้เราจะมาดูแนวคิดที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศ 4 ลูก
2. มะเขือยาวสุก 2 อัน
3. ฮาร์ดชีส 150 กรัม
4. เกลือ;
5. น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

หั่นมะเขือยาวเป็นชั้นบางๆ ตามยาว โดยไม่ต้องผ่าจนหมด

มันกลายเป็นหีบเพลงชนิดหนึ่งในช่องว่างที่เราจะใส่มะเขือเทศและชีส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ

หากชีสไม่มีรสเค็มควรเติมเกลือลงในหีบเพลงจะดีกว่า หากคุณเลือกชีสประเภทเค็มก็ไม่ควรทำเช่นนี้

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในขณะที่เครื่องกำลังร้อน ให้วางพัดมะเขือยาวลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ใส่มะเขือเทศ 1 แก้วและชีส 1 ชิ้นลงในช่องว่าง

คุณยังสามารถเพิ่มความเขียวขจีได้อีกด้วย ใส่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

นี่คือความสวยงามและความอร่อย น่าทาน!

ม้วนมะเขือยาวที่มีไส้ต่างกัน

โรลถือเป็นของว่างที่เหมาะกับทุกโอกาส เตรียมง่ายมากและคุณสามารถเลือกไส้ใดก็ได้ ตอนนี้เราจะมาดูวิธีการเตรียมฐานสำหรับม้วนและตัวเลือกต่างๆ สำหรับการอุดแสนอร่อย

เอาล่ะ มาเตรียมโรลกันดีกว่า

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้มะเขือยาว 2-3 ชิ้นเกลือและน้ำมันสำหรับทอด ล้างผัก เอาหางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามการเจริญเติบโตของผลไม้

แช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้า

ในกระทะที่มีน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านแล้วพักบนผ้ากระดาษให้เย็นและขจัดไขมันส่วนเกิน

การเตรียมฐานมะเขือยาวสำหรับม้วนเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้เรามาดูการเลือกไส้กันดีกว่า

ลองพิจารณาหลายตัวเลือก:

เห็ดและชีส

คุณจะต้องการ:

1. แชมเปญสด 350 กรัม
2. 1 หัวหอม;
3. ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
4. น้ำมันดอกทานตะวัน
5. เกลือและพริกไทยดำ

หั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่หัวหอม เกลือ และพริกไทย นำไปเตรียมไว้ ยกลงจากเตา

เพิ่มชีสขูดทันทีแล้วผสมอีกครั้ง อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับม้วนพร้อมแล้ว

ถั่วและคอทเทจชีส

1. วอลนัทสับ 100 กรัม
2. คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 150 กรัม (ควรเป็นแป้งเปียก)
3. เขียวขจีเล็กน้อย
4. กระเทียม 2 กลีบ
5. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
6. เกลือและพริกไทย

บดถั่วในเครื่องปั่น ใส่คอทเทจชีส มายองเนส กระเทียมสับ และสมุนไพรสับลงในโถปั่นเดียวกัน เปิดเครื่องปั่นและปั่นสักครู่จนเป็นเนื้อครีม

ม้วนเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและฉุนมาก

แฮมและชีส

จำเป็น:

1. แฮม 100 กรัม
2. ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. มายองเนสโฮมเมด 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด แฮมต้องสับละเอียดมากหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

บดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียม รวมผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มสมุนไพรสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วไส้ก็พร้อม

หลังจากทาส่วนผสมบนจานมะเขือยาวแล้ว ให้วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นแล้วห่อม้วน

สลัดมะเขือยาวทุกวัน (อร่อย!)

คุณได้ตระหนักแล้วว่ามะเขือยาวและชีสเป็นพันธมิตรที่ดีเยี่ยม ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสลัดแสนอร่อยกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับคุณ ความอร่อยนั้นช่างแปลกประหลาดจริงๆ! ลองมัน!

ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้ และอาหารจานนี้ก็อร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด:

1. มะเขือยาวขนาดกลาง 2 อัน
2. มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ลูก
3. ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
4. กระเทียม 4 กลีบ

ล้างมะเขือยาว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 1*1 เซนติเมตร

ตอนนี้ก้อนจะต้องเค็มพริกไทยและทอดในเตาอบแบบดัตช์จนสุก ระดับความพร้อมขึ้นอยู่กับความนุ่มและความโปร่งใสของผักเล็กน้อย

ย้ายมะเขือยาวไปใส่ชามสลัด. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ามะเขือยาว เพิ่มลงในชามเดียวกัน

ตัดชีสเป็นก้อนเดียวกันทุกประการ หากเนื้อชีสนิ่ม ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้คุณต้องขูดกระเทียมลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

คนและสลัดแสนอร่อยก็พร้อม

มะเขือยาวให้ขอบเขตแห่งจินตนาการแก่เราอย่างแท้จริง คุณสามารถเตรียมอาหารได้จำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎในการเตรียมการซึ่งเราได้พูดคุยกับคุณในวันนี้

วันนี้มีสูตรมะเขือยาวหลายร้อยสูตร เราดูสิ่งที่ง่ายและอร่อยที่สุด คุณมีอาหารจานเด่นกับมะเขือยาวไหม? แบ่งปันกับเรา เพราะประสบการณ์และความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา แล้วพบกันใหม่!

แม้จะมีความต้องการผลไม้หลากสียอดนิยม แต่เรามักจะคิดถึงวิธีเตรียมมะเขือยาวเพื่อไม่ให้อาหารจานนี้ไม่สำคัญ แต่พอใจกับรสชาติที่แปลกใหม่และความสวยงามของรูปลักษณ์ สูตรอาหารที่นำเสนอตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของศิลปะการทำอาหารชั้นสูง

ผัดมะเขือยาวแบบโฮมเมด

อาหารต้นตำรับนี้ซึ่งมีชื่อที่เผยให้เห็นถึงต้นกำเนิดของอาหารฝรั่งเศสในทันที สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มะเขือยาวอ่อน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• น้ำตาลปกติเล็กน้อย
• หัวหอมและพริกหยวก - 2 ชิ้น;
• เราเลือกปริมาณสมุนไพรและกระเทียมตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนที่จะตัดสินใจว่ามะเขือยาวสามารถปรุงอะไรได้บ้าง มาดูกฎข้อแรกกัน - เราซื้อเฉพาะสีน้ำเงินที่ไม่สุกเกินไปเท่านั้น- ผลไม้ดังกล่าวไม่มีความขมขื่นและมี "เฉดสี" ของทาร์ตที่เด่นชัด
2. ล้างผักเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 0.8 ซม. แบ่งชิ้นใหญ่ออกเป็นสองส่วน
3. สับพริกและหัวหอมเป็นวง มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางส่วนผสมในกระทะเป็นชั้นๆ และใส่เกลือเล็กน้อยในแต่ละแถว ขั้นแรกเราใส่หัวหอม ตามด้วยพริกไทย และตามด้วยชิ้นสีน้ำเงิน เราตกแต่งอาหารด้วยมะเขือเทศสับเป็นชิ้น
4. โรยอาหารด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ 3 กลีบและสมุนไพรสับ โรยด้วยน้ำมันหอมระเหยและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

เขย่าจานเล็กน้อยเป็นระยะ แต่ห้ามผสมเนื้อหาไม่ว่าในกรณีใด นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมอาหารฝรั่งเศส!

สีฟ้าเป็นภาษาเกาหลี

มาดูอาหารเอเชียกันดีกว่าซึ่งมีความโดดเด่นด้วยประเพณีโบราณและลักษณะการทำอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แครอทหวาน - 1 กก.
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• น้ำมันลีน (ทานตะวันหรือมะกอก) - 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 30 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 7 ชิ้น;
• น้ำตาลปกติ - 50 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม;

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวที่สะอาดเป็นเส้น ใส่เกลือ ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2. เรานำเครื่องขูดพิเศษสำหรับเตรียมแครอทในภาษาเกาหลีออกมา ขูดผักที่มีรากหวานแล้วใส่ลงในชามที่สะดวก
3. บีบสีน้ำเงินเล็กๆ ออกจากของเหลวที่ปล่อยออกมา ใส่กระเทียมสับ เกลือ โรยด้วยน้ำตาลทรายขาวลงในชาม
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วเติมพริกไทยร้อนตามจำนวนที่ต้องการ เทส่วนผสมรสเผ็ดลงบนผัก ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

มะเขือยาวเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งมาพร้อมกับเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ที่หลากหลาย

สตูว์กับบวบและมะเขือเทศ

รายการส่วนผสม:

• มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก (สีแดง);
• ชิลี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) - 200 กรัม
• เกลือสมุนไพร

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างสีน้ำเงินเล็ก ๆ ตัดผิวหนังออกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนหนาไม่เกิน 2 ซม. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะทอดผลไม้จนเป็นสีน้ำตาล คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องและเติมไขมันหากจำเป็น
2. วางบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชามแยกต่างหากพร้อมเนย เมื่อชิ้นส่วนเปลี่ยนเป็นสีชมพู ใส่หัวหอมสับเป็นครึ่งวง แครอทขูด พริกไทยปอกเปลือกสับ เราอุ่นอาหารต่อไปจนสุก ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศสับ กระเทียมสับ พริกสับ สมุนไพรโพรวองซ์ และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
3. รวมส่วนผสมในกระทะใบเดียว ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 3 นาที

มะเขือยาวกับมะเขือเทศจะอร่อยเป็นพิเศษในวันถัดไป

มูสซาก้ากับมะเขือยาวและเนื้อสับ

อาหารกรีกดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารแสนอร่อยและอร่อยมากมาย เพียงเห็นอาหารจานที่เตรียมไว้อย่างเอร็ดอร่อยก็โดนใจคุณทันที และมือของคุณก็เอื้อมไปหยิบส้อมโดยไม่ได้ตั้งใจ

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส - 200 กรัม
• เนื้อลูกวัวสับ - 400 กรัม;
• มะเขือเทศและหัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• ไข่;
• เนย - 40 กรัม;
• แป้ง - 50 กรัม;
• นมสด - 500 มล.;
• น้ำมันพืช
• ไวน์ (ขาวแห้ง) - 180 มล.
• กระเทียม (2 กลีบ) สมุนไพรและเครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ ปาปริก้า สมุนไพรเดอโพรวองซ์)

การเตรียมมูซาก้า:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นยาวบาง (สูงสุด 5 มม.) หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความขมขื่นในผลเบอร์รี่ให้ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชามแล้วโรยด้วยเกลือ เราปล่อยให้ "โครงสร้าง" อยู่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงระบายน้ำ วิธีที่พิสูจน์แล้วในการกำจัดโซลานีน
2. ทอดชิ้นสีฟ้าทีละชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ผัดหัวหอมสับเป็นครึ่งวงในกระทะพร้อมเนย เมื่อผักนิ่มให้วางเนื้อสับใส่เกลือพริกไทยสมุนไพรและเครื่องเทศที่เตรียมไว้
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทอดจนส่วนประกอบของเนื้อสัตว์พร้อมจากนั้นเทไวน์ลงไปเคี่ยวอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงปิดฝา
5. ต่อไปเรามาเริ่มเตรียมซอสเบชาเมลกัน ในกระทะแยก ละลายเนยสดและร่อนแป้ง ใช้ช้อนสลายก้อนทั้งหมดแล้วเติมนมทั้งหมด นำส่วนผสมไปต้ม ใส่ไข่ ใส่หนึ่งในสามของชีสขูด ตั้งส่วนผสมให้ร้อนเป็นเวลา 3 นาที แล้วปิดไฟ
6. ในรูปแบบสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้วางมะเขือยาวทอดบางส่วน เนื้อสับเป็นชั้นๆ และจานสีน้ำเงินที่เหลือซ้อนกัน เทซอสเบชาเมลลงบนอาหารแล้วโรยด้วยชีสขูด อบอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190°C

คุณสามารถเตรียมมูซาก้าด้วยมะเขือยาวและเนื้อสับในรูปแบบต่างๆ เช่น ทำให้มันเผ็ดมากขึ้น หรือออกแบบให้มีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและเนื้อในภาชนะที่แยกจากกัน เติมเกลือเล็กน้อย
2. ล้างมะเขือยาว ตัดปลายออก แล้วแบ่งผลไม้ออกเป็นสองซีก ลวกผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากของเหลว เราแยกเนื้อออกจากเนื้อสีน้ำเงินที่เย็นแล้วสร้างเรือที่แปลกประหลาดจากเปลือกโลก
3. ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมัน ใส่เนื้อผักที่แยกไว้ แครอทขูด ข้าว และไก่หั่นเต๋า เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน
4. เติมเนื้อสัตว์ปีกลงในเรือ วางบนถาดอบ เทครีมเปรี้ยว แล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (180 °C) ก่อนสิ้นสุดการอบ 5 นาที โรยอาหารด้วยชีสขูด

มะเขือยาวในเตาอบเป็นตัวเลือกแบบ win-win สำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและเรียบร้อยอย่างรวดเร็ว

วิธีการปรุงมะเขือยาวแห้ง?

ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนการเตรียมบลูเบอร์รี่โดยการทำให้แห้งได้รับความนิยมมายาวนาน

ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมส่วนประกอบที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในมะเขือยาว

การอบแห้งด้วยอากาศ:

• ล้างมะเขือยาวให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นลูกบาศก์ แล้วเรียงเป็นชั้นบนกระดาษสีขาว สำหรับเทคโนโลยีการทำอาหารที่ถูกต้อง ให้เลือกสถานที่อุ่นและมืด ตากให้แห้งนานถึง 6 วัน โดยพลิกชิ้นเป็นระยะๆ ปิดอาหารด้วยผ้ากอซเพื่อป้องกันแมลงวันและแมลง
• เราร้อยมะเขือยาวทั้งผลไม้ ลูกบาศก์หรือครึ่งหนึ่งลงบนด้ายที่แข็งแรง โดยมัดปลายไว้กับที่รองรับที่อยู่ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศ ที่บ้านอาจเป็นระเบียงหรือชาน เพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดตกบนมัด เราจึงคลุมวัตถุดิบด้วยกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ ปล่อยให้แห้งประมาณหนึ่งสัปดาห์
• สามารถเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผลไม้เป็นรูปร่างที่ต้องการ (ก้อน, แถบ, แบ่งครึ่ง) หรือใช้ทั้งหมด วางชิ้นส่วนเป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เปิดประตูทิ้งไว้- เวลาทำอาหาร - 3 ถึง 6 ชั่วโมง
• การปรุงอาหารด้วยเครื่องอบผ้าไฟฟ้าให้ผลลัพธ์ที่ดี เราหั่นผักที่เตรียมไว้เป็นรูปทรงใดก็ได้โดยมีความหนาชิ้นงานสูงสุด 2 ซม. คำแนะนำของอุปกรณ์ระบุน้ำหนักที่ต้องการของถาดที่บรรจุ อุณหภูมิ และเวลาในการแปรรูป

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงคนแปลกหน้าเรื่องผักมากกว่ามะเขือยาว แค่สีม่วงไม่จริงก็คุ้มแล้ว! นักเดินทางชาวยุโรปได้พบกับมะเขือยาวเป็นครั้งแรกระหว่างการท่องเที่ยว การวิจัย และการขยายการเยือนอินเดีย

และนักวิจัยที่กระตือรือร้นมากเกินไปบางคนพบว่าชาวกรีกโบราณซึ่งเห็นมะเขือยาวในสวนของตัวเองมากกว่าหนึ่งครั้งเรียกผลไม้สีม่วงว่า "แอปเปิ้ลแห่งความบ้าคลั่ง" และมั่นใจว่าเมื่อรับประทานผลไม้สีน้ำเงินเต็มท้องแล้ว เกิดความเสียหายขึ้นในใจของคุณ ชาวยุโรปตัดสินใจลองมะเขือยาวหลังจากค้นพบอเมริกาเท่านั้น ความจริงก็คือนักเดินทางจากยุโรปเห็นว่าชาวอเมริกันอินเดียนปลูกมะเขือยาวและกินผลไม้สีม่วงอย่างมีความสุขโดยไม่เสียสติ

มีตำนานเล่าว่าอิหม่ามชาวตุรกีเป็นลมหลังจากลองชิมเมนูมะเขือยาวเป็นครั้งแรก ดูเหมือนว่าอาหารจะอร่อยมากจนชาวเติร์กที่น่าประทับใจหมดสติไปจากความรู้สึกที่มากเกินไป

มะเขือยาวมีวิตามินซีจำนวนหนึ่งซึ่งสามารถปกป้องเราจากโรคหวัดและการติดเชื้อได้ และแม้ว่าปริมาณวิตามินซีในมะเขือยาวจะห่างไกลจากมะนาวหรือลูกเกดดำ แต่วิตามินส่วนเพิ่มเติมนี้ไม่น่าจะไม่จำเป็นสำหรับร่างกายของคุณ นอกจากนี้ ผลไม้มะเขือยาวยังมีวิตามินบีค่อนข้างมาก ซึ่งไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบประสาทและต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและการนอนไม่หลับ แต่ยังช่วยให้ผิวของเราดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าจะช่วยบรรเทาริ้วรอยบนใบหน้าของคุณ นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในมะเขือยาวยังช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อผิวหนังและยังช่วยสมานแผลอีกด้วย

มะเขือยาวอุดมไปด้วยแมงกานีส เหล็ก และสังกะสี ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานผลไม้สีน้ำเงินเพื่อรักษาโรคโลหิตจาง มะเขือยาวยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมะเขือยาวมีสารที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ นอกจากนี้ เกลือโพแทสเซียมในผลมะเขือยาวยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้นมะเขือยาวจึงมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาการบวมน้ำที่เกิดจากความผิดปกติของหัวใจ

และนักโภชนาการถือว่ามะเขือยาวเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ผักอันทรงคุณค่าหนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี นอกจากนี้มะเขือยาวยังอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งสามารถขจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้ สิ่งเดียวที่ "แต่": เมื่อทอดมะเขือยาวจะดูดซับน้ำมันได้ง่ายดังนั้นผลิตภัณฑ์มะเขือยาวในขั้นสุดท้ายอาจมีไขมันมากเกินไป ขอบอกความลับเล็กๆ น้อยๆ แก่คุณ: มะเขือยาวจะดูดซับน้ำมันน้อยลงหากแช่วงกลมที่หั่นเป็นชิ้นไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อซื้อมะเขือยาวคุณควรเลือกผลไม้อ่อน ความจริงก็คือมะเขือยาวมีสารที่เรียกว่าโซลานีนซึ่งอธิบายรสชาติที่ขมเล็กน้อย ผลไม้สุกเกินไปมีโซลานีนค่อนข้างมากและเนื่องจากสารนี้สามารถทำให้เกิดการระคายเคืองต่อหลอดอาหารและปัญหากระเพาะอาหารในปริมาณมากได้จึงควรเลือกมะเขือยาวที่อายุน้อยกว่า คุณสามารถกำหนด “อายุ” ของมะเขือยาวได้จากผิวหนังและก้าน ก้านสีน้ำตาลบ่งบอกว่าเก็บผลไม้มาเป็นเวลานานแล้ว บนมะเขือยาวสดไม่มีจุดสีน้ำตาล มันไม่นุ่มและลื่น ผิวไม่ควรเหี่ยวแห้ง หากคุณยังไม่แน่ใจว่าคุณได้เลือกถูกแล้ว ในกรณีนี้ ให้เก็บมะเขือม่วงที่ซื้อมาไว้ในสารละลายน้ำเกลือ 3% - วิธีนี้จะช่วยดึงโซลานีนส่วนสำคัญออกมา

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

จานมะเขือยาว

อาหารยอดนิยมในเกาหลีทำจากมะเขือยาว พริกหวาน มะเขือเทศ และกระเทียมพร้อมสมุนไพร สูตรง่ายๆ - มะเขือยาวเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดที่ยอดเยี่ยม!

Letcho กับมะเขือยาวเป็นอาหารฮังการีแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นสูตรที่มีประโยชน์มากในคลังแสงการทำอาหารของคุณเอง ของว่างจากผักชั้นเลิศที่จะไม่ทำให้เสียแม้แต่โต๊ะวันหยุด

มะเขือยาวหอมและฉ่ำมากพร้อมไส้อร่อย! หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงมะเขือยาวยัดไส้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจได้

มะเขือยาวยัดไส้อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งได้รับการสอนโดยเชฟชาวอาร์เมเนียมืออาชีพ มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

มะเขือยาว satsivi เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยสากลจากรายการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและพ่อครัวชาวจอร์เจีย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้ดูดีในทุกโต๊ะ แต่มีลักษณะที่ดีเป็นพิเศษ

มะเขือยาวปักกิ่งเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศจีน ซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็น

มะเขือยาวกับวอลนัทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากสำหรับทุกโต๊ะ! อาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม

หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวเป็นเครื่องเคียง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่อาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินมากเกินไป ส่วนผสมง่ายๆ ความพยายามขั้นต่ำ - และหม้อปรุงอาหารมะเขือยาวแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะแล้ว

ชิลีไม่ได้เป็นเพียงประเทศและเป็นพริกไทยชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเม็กซิกันแสนอร่อยอีกด้วย ฉันกำลังแบ่งปันวิธีทำถั่วดำและพริกมะเขือยาวแสนอร่อย

มะเขือยาวกับแชมปิญองเป็นอาหารประจำวันที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งทำจากส่วนผสมง่ายๆ ปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ จึงเป็นเมนูราคาประหยัดด้วย

Crumble เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมที่ปรุงในเตาอบ ในกรณีนี้เราจะเตรียมมะเขือยาวสลายโดยไม่มีเนื้อสัตว์

มะเขือยาวผัดกับมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และโต๊ะวันหยุด จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเอาใจผู้ชื่นชอบมะเขือยาวและอาหารปลอดเนื้อสัตว์

เป็นเวลาหลายปีที่ฉันพยายามค้นหาสูตรมะเขือยาวดองอันโด่งดังของเธอจากคุณยายของฉัน แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น - เธอยังคงเงียบเหมือนพรรคพวก;) ดังนั้นฉันจึงหมักมะเขือยาวโดยใช้วิธีของฉันเอง - ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน !

มะเขือยาวสไตล์อิตาเลียนเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ชาวอิตาเลียนคิดค้น คุณสมบัติหลักของมะเขือยาวสไตล์อิตาลีคือการอบในเตาอบ จานนี้เป็นมังสวิรัติอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

สูตรนี้ใช้เตรียมมะเขือม่วงเค็มได้ 5 ลิตร ในฤดูหนาว มะเขือยาวเค็มสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด หรือเสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกและหัวหอม

ในบรรดาของขบเคี้ยวหน้าหนาวที่เผ็ดร้อนทั้งหมด ฉันอยากจะเน้นมะเขือม่วงรสเผ็ด รสชาติของพวกเขาช่างเหลือเชื่อ การทำของว่างที่บ้านนั้นง่ายมาก คนรักเผ็ดต้องถูกใจ! -

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวฤดูหนาวนี้สดใสมากทั้งสีและรสชาติ นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในฤดูหนาวจะทำให้แก้มของคุณกลับมามีสีสันอีกครั้งอย่างแน่นอน! อย่าลืมเตรียมมันไว้ที่บ้าน!

สูตรนี้มีไว้สำหรับแฟนเพลง "บลูส์" โดยเฉพาะ มะเขือยาวสไตล์เกาหลีเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยแครอท พริกหยวก และหัวหอม ผักทุกชนิดคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติ "สด" ในฤดูหนาวขวดโหลแบบนี้มาจากสวรรค์!

สูตรสลัดมะเขือยาวฤดูหนาวนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดและชอบดูแคลอรี แม้ว่าจะแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนอื่นๆ เช่นกัน! มันยังคงรักษาวิตามินทั้งหมดของผักสด

มะเขือยาวดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

มะเขือยาว lecho เป็นรูปแบบที่ฉันชอบที่สุดของอาหารจานนี้ ทำง่ายมากและสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ตามรสนิยมและความชอบ Lecho ที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถบรรจุกระป๋องได้

สูตรนี้ทำมาจากขวดขนาด 1 ลิตรและเก็บจานไว้ในตู้เย็นได้เป็นปี! ไม่อนุรักษ์! ฉันแนะนำให้คุณเลือกมะเขือยาวขนาดกลางเพื่อเก็บรักษา

มะเขือยาวยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและอร่อยมาก สำหรับเธอควรเลือกมะเขือยาวที่มีขนาดเท่ากันจะดีกว่า คุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างนี้ได้นานถึงหกเดือน

มะเขือยาวใน adjika เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นรสเผ็ด สะดวก: สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหรือรีดเป็นขวดเพื่อเก็บในฤดูหนาว น่าสนใจ? ฉันจะบอกวิธีปรุงมะเขือยาวใน adjika!

ถั่วกับมะเขือยาวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและอร่อย แนะนำสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากมีโปรตีนจากพืชเป็นจำนวนมาก ถั่วกับมะเขือยาวสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับเนื้อสัตว์ได้

มะเขือยาวในหม้อเป็นอาหารประจำชาติของบัลแกเรีย มะเขือยาวในกระถางมีหลายสูตร หากต้องการเชี่ยวชาญสูตรง่าย ๆ นี้แล้วในอนาคตคุณสามารถทำให้มันซับซ้อนและเพิ่มอย่างอื่นได้

ซุปมะเขือยาวเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ใช้เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง ซุปกลายเป็นซุปที่อร่อยอร่อยน่าพึงพอใจและในขณะเดียวกันก็เป็นมังสวิรัติ เหมาะสำหรับประกอบอาหารในฤดูร้อน

มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศเป็นอาหารฤดูร้อนแบบเบา ๆ สุกเร็วสิ่งสำคัญคือการรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่มีคุณภาพดี จานนี้เรียบง่ายเพราะรสชาติขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสม

สูตรมะเขือยาวในมะเขือเทศนั้นง่าย ๆ เป็นอาหารประจำวันทุกวัน มันเบาและอร่อย ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ มันเข้ากันได้ดีกับข้าวกับอาหารจานร้อนและยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มาทำอาหารกันเถอะ!

สูตรคลาสสิกในการเตรียมมะเขือยาวในแป้งนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน ของว่างแสนอร่อยนี้เป็นของว่างช่วงฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 20 นาที

มะเขือยาวในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก การเสิร์ฟที่ปรุงสดใหม่ที่ปิกนิกถือเป็นเรื่องดี แต่เช้าวันรุ่งขึ้นรสชาติจะดียิ่งขึ้น ฝึกฝนสูตรมะเขือยาวง่ายๆ ในกระทะ คุณจะชอบมัน!

กะหล่ำปลีกับมะเขือยาวเป็นอาหารที่ค่อนข้างหายาก แต่ก็เหมือนกับอาหารจานอื่นที่มีสูตรมะเขือยาวด้วยก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ จานผักเบา ๆ นี้สามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมูได้

มะเขือยาวกับถั่วเป็นของว่างฤดูร้อนที่ง่ายมากซึ่งเป็นหนึ่งในของว่างคลาสสิกที่ทำจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ ถ้าฉันจำไม่ผิด บางอย่างที่คล้ายกันก็เป็นที่นิยมในอาหารคอเคเชียน มาทำอาหารกันเถอะ!

สลัดกับมะเขือยาวทอดเป็นสลัดฤดูร้อนเบา ๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและสวยงามอีกด้วย เกือบจะเป็นสลัดกูร์เมต์ที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ

สลัดมะเขือยาวสไตล์เกาหลีเป็นอาหารมังสวิรัติแบบตะวันออกที่ดูสวยงามและน่ารับประทานมาก สลัดเตรียมจากผัก เมล็ดงา ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย อร่อยมาก!

ฉันจะบอกวิธีปรุงมะเขือยาวในหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ มะเขือยาวเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

คุณรู้ไหมว่าผักสามารถปรุงในไมโครเวฟได้และมีไขมันน้อยลง แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!

สูตรอาหารมูสซากะอาหารกรีกสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การทำมูสซาก้าที่บ้านเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ทำตามได้ง่ายเช่นนี้

สูตรมะเขือยาวกรีกหรือมะเขือยาวกรีก - สำหรับคนรักผักทุกคน การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวพร้อมผักและสมุนไพรเป็นไปได้ทั้งที่บ้านและนอกบ้าน

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยยัดไส้ผักและเครื่องเทศจะเป็นที่สนใจของใครก็ตามที่ชอบใส่ผัก ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นจานร้อนได้อย่างปลอดภัย

มะเขือยาวกับผักทอดแยกเป็นจานฤดูร้อนที่เรียบง่ายของผักสดและอร่อย วิธีที่ดีในการปรุงมะเขือยาว

สูตรสำหรับขนมปังปิ้งกระเทียมกับมะเขือยาวย่าง เฟต้าและสลัดหัวหอม

สลัดมะเขือยาวต้มเป็นหลานชายของสลัดมะเขือเทศและแตงกวาตามปกติ การตัดส่วนประกอบแบบพิเศษและส่วนผสมบางอย่างทำให้สลัดนี้ทันสมัยขึ้น ทำให้น่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้น!

ลิ้นแม่สามีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือยาวและมะเขือเทศ ของขบเคี้ยวได้รับชื่อที่ไม่ได้มาตรฐานไม่ใช่เพราะความคล้ายคลึงทางกายภาพ แต่ในแง่ของความคล้ายคลึงกับสไตล์หรือสไตล์ของแม่สามี :)

การทดลองพาสต้าอีกครั้งประสบความสำเร็จอย่างมากและนี่คือผลลัพธ์ - สปาเก็ตตี้แสนอร่อยกับมะเขือเทศเชอรี่ มะเขือยาวและถั่วงอก ซึ่งเป็นสูตรที่แม้แต่เชฟชาวอิตาลีก็สนใจ

Adjapsandali เป็นอาหารจานหนึ่งของจอร์เจีย เขาได้รับความรักไม่แพ้กันทั้งที่บ้านและในประเทศเพื่อนบ้าน มีความคล้ายคลึงกันในวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ในตุรกี ajapsandali คือ imambayaldi และในยุโรปเรียกว่า sote

ดูภาพ - มะเขือยาวทอดนั้นมองเห็นไม่ต่างจากเนื้อทอด ลองจินตนาการถึงความประหลาดใจของแขกเมื่อได้รับแจ้งว่าเนื้อชิ้นเนื้อนุ่มที่พวกเขาเพิ่งกินนั้นเป็นผัก :)

มะเขือยาวในซอสเปรี้ยวหวานเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงซึ่งรสชาติจะทำให้นักชิมพอใจ สูตรเปลี่ยนสินค้าธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของอร่อย!

มะเขือยาวและเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการทำหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็น ยังไงซะมื้อเย็นจะเป็นสไตล์อิตาเลี่ยน! อร่อยมาก น่าพอใจและไม่มีเนื้อสัตว์ ดูด้วยตัวคุณเอง!

อาหารจอร์เจียไม่ได้มีแค่เนื้อสัตว์ ไวน์ และชีสเท่านั้น พ่อครัวท้องถิ่นปรุงอาหารผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมะเขือม่วงจอร์เจียก็เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนในเรื่องนี้

มะเขือยาวจีนเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในอาหารจีน อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซีย จึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ที่นี่เช่นกัน

บางทีสิ่งเล็กน้อยที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากมะเขือยาวก็คือมะเขือยาวทอดกับกระเทียม รวดเร็ว เรียบง่าย และสวยงามมาก

Moussaka กับมะเขือยาวเป็นอาหารจานร้อนแบบกรีกดั้งเดิมซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลกรวมถึงในรัสเซียด้วย

การเตรียมที่แปลกและอร่อยที่สุด? มะเขือยาวดอง ของขบเคี้ยวรสเค็มที่ง่ายที่สุด ดีต่อสุขภาพที่สุด และดั้งเดิมที่สุด? แน่นอนว่านี่คือมะเขือยาวดอง! สูตรที่ง่ายมากในการเตรียม

มะเขือยาวย่างอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงผักชนิดนี้ วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่แย่ที่สุด - จานนี้ดูอ่อนโยนและฉุนมาก

จานสุดเก๋สำหรับมื้อเย็นหรือโต๊ะวันหยุด - หมูกับมะเขือยาว อย่างไรก็ตามหมูกับมะเขือยาวเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคนจีน มันทำอาหารได้ค่อนข้างเร็ว - นี่เป็นข้อดีอย่างมาก

สตูว์มะเขือยาวและบวบเป็นอาหารที่อร่อยและไม่อ้วน จานนี้ใช้เฉพาะผักธรรมดา ปรุงรสเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก มีความสุขในการทำอาหาร!

มะเขือยาวอบมีความสวยงามและอร่อย ดูด้วยตัวคุณเองว่าคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารอย่างแท้จริงจากส่วนผสมที่คุ้นเคยและทุกวันได้อย่างไร!

มะเขือยาวตุ๋นเป็นอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และเบา มะเขือยาวนั้นเป็นผักที่อุดมสมบูรณ์ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นทั้งอาหารจานเดียวและเครื่องเคียงได้

มะเขือยาวอร่อย ชีสก็อร่อย และมะเขือยาวกับชีสก็อร่อย!