และเราก็ลืมตัวแทนคนอื่น ๆ ในครอบครัวอย่างไม่สมควร

ในหมู่พวกเขามีกะหล่ำปลีแดงซึ่งเรียกอีกอย่างว่ากะหล่ำปลีสีน้ำเงินเนื่องจากมีใบสีม่วงแดงผิดปกติ นี่คือเรื่องจริง น้ำพุธรรมชาติวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ เรียกได้ว่าสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี

ก่อนอื่นเราต้องคุยกันก่อนว่าเหตุใดใบจึงมีเช่นนี้ การระบายสีที่ผิดปกติ- เกิดจากการมีแอนโธไซยานินในเซลล์พืช ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่นักชีววิทยาจัดเป็นกลุ่มของฟลาโวนอยด์ แอนโทไซยานินทำให้ใบไม้มีเฉดสีหลากหลายตั้งแต่สีชมพูไปจนถึง สีม่วง- ทั้งนี้ก็เนื่องมาจาก ชื่อยอดนิยมประเภทนี้" กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน" คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นพิจารณาจากการมีแอนโธไซยานินในเซลล์ด้วย

สารนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์บนผนังของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยขนาดใหญ่ปรับปรุงการทำงานและให้ความแข็งแกร่ง ในกะหล่ำปลีขาว ปริมาณแอนโทไซยานินจะต่ำกว่ามาก ดังนั้นพันธุ์สีน้ำเงินจึงมีมูลค่าสูงกว่า

นอกจากแอนโทไซยานินแล้ว กะหล่ำปลีสีน้ำเงินยังเป็นแหล่งของไฟตอนไซด์ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

นั่นคือเหตุผลที่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อร้ายแรงโดยเฉพาะวัณโรค นอกจากนี้ในการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกันซีลีเนียมมีผลประโยชน์ - ธาตุนี้ส่งเสริมการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ช่วยให้ร่างกายต้านทานโรคต่างๆ

กะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารจำนวนหนึ่งที่ร่างกายต้องการ:

• นี่คือที่มา เส้นใยพืชให้การเคลื่อนไหวของลำไส้และปรับปรุงการย่อยอาหาร การรับประทานกะหล่ำปลีช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร.
• กะหล่ำปลีสีน้ำเงินประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินซี – ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ เนื้อหาของ "ราชาแห่งวิตามิน" ในกะหล่ำปลีสีน้ำเงินนั้นสูงกว่ากะหล่ำปลีขาวเกือบ 4 เท่า
• นอกจากนี้ยังมีเรตินอลหรือที่รู้จักกันดีในชื่อวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของจอตาและส่งเสริมการทำงานตามปกติ ระบบประสาท.
• นี่คือแหล่งของคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ - กรดไขมันจากพืชที่ช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือด นอกจากนี้กะหล่ำปลีสีน้ำเงินยังมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต - ช่วยลด ความดันโลหิตและเพิ่มการออกฤทธิ์ของยา
• ประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ การใช้งานเป็นประจำทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ ปรับปรุงการนอนหลับและความเป็นอยู่โดยรวม
• ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่ง - ปริมาณแคลอรี่ต่ำกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเพียง 26 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนี้ ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง อาหารที่ปรุงจาก กะหล่ำปลีแดงดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและส่งเสริมการทำงานของลำไส้ที่ดี

ภายนอกกะหล่ำปลีแดงมีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีขาวและเมื่อมองแวบแรกจะแตกต่างกันที่สีของหัวเท่านั้น มีรูปร่างกลมและยาวน้อยกว่า โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 3 กก. กะหล่ำปลีสีน้ำเงินทุกพันธุ์ถือว่าสุกช้าและเก็บเกี่ยวได้ 160 วันหลังปลูก

หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นมากกว่าพันธุ์กะหล่ำปลีขาว พืชมีลำต้นสั้นลงและมีรากที่แตกแขนงทรงพลัง

ในปีที่สองของชีวิต ผลจะเป็นฝักเหมือนกับผักตระกูลกะหล่ำทั้งหมด กะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นพืชทนความหนาวเย็นจึงเจริญเติบโตได้ดี โซนกลางและแม้แต่ในภาคเหนือ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ - สูงถึง +17 องศาพืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นซึ่งมีอุณหภูมิสูงถึง -8 องศา

อย่างไรก็ตาม มันยังทนทานต่อแสงแดดจ้าด้วย เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น กะหล่ำปลีแดงจะไม่แตกหน่อซึ่งต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ

ในเวลาเดียวกันพืชต้องการแสง: เมื่อขาดแสงแดดมันจะแย่ลงและใบไม้ก็สูญเสียสีแดงและเป็นสีเขียวในขณะที่หัวกะหล่ำปลีก่อตัวช้ากว่ามากและมันจะหลวมกว่ามาก

พืชต้องการน้ำปริมาณมากเป็นประจำหากไม่มีน้ำจะไม่สามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นได้ อย่างไรก็ตามเพื่อป้องกันความชื้นมากเกินไปและการเน่าเปื่อยของรากไม่ควรปลูกในที่ราบลุ่มควรตั้งอยู่บนเนินเขา

การปลูกกะหล่ำปลีสีน้ำเงินมีหลักการเดียวกันกับพันธุ์กะหล่ำปลีขาว โดยสามารถปลูกในแปลงเดียวกันหรือในเรือนกระจกเดียวกันได้:

• ในการปลูกต้นกล้าให้ปลูกเป็นแถวความลึกของการปลูก 1-1.5 ซม.
• หากนำเมล็ดไปปลูกทันที พื้นที่เปิดโล่งในสภาพเรือนกระจกจะต้องคลุมด้วยฟิล์มก่อน
• เวลาในการเพาะเมล็ดคือ 5-20 มีนาคม
• ต้นอ่อนจะถูกย้ายไปยังเตียงในสวนเมื่อมีใบจริง 4-5 ใบ
• ต้นกล้าจะปลูกในดินในปลายเดือนพฤษภาคมก่อนที่จะย้ายลงดินแนะนำให้รดน้ำต้นกล้า
• ในกรณีนี้ควรปลูกในวันที่มีเมฆมากเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนตายในแสงแดดที่ร้อนจัด
• เนื่องจากต้นโตเต็มวัยจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 35 ซม. และระหว่างแถวบนเตียงในสวน - 70 ซม.

ต่อจากนั้นตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตพืชจะถูกรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ, เนินเขา, คลายดินและกำจัดออก การปลูกในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากไม่มีพืชจะไม่สามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นได้ เพื่อการรดน้ำที่สมบูรณ์ต้องเทน้ำอย่างน้อย 20 ลิตรใต้แต่ละราก ขอแนะนำให้คลายดินบ่อยขึ้นซึ่งจะช่วยให้อากาศไหลเวียนไปที่รากและพวกมันจะไม่เน่า

คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากขึ้นหากคุณปลูกกะหล่ำปลีซึ่งเคยปลูกพืชยืนต้นเป็นต้นไม้หรือพืชตระกูลถั่วมาก่อน การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรจะช่วยให้คุณได้หัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่และหนาแน่นยิ่งขึ้น รสชาติเข้มข้น- ส่วนใหญ่จะรับประทานใน สดไม่เหมาะสำหรับปรุงอาหารหรือหมักเกลือ

กะหล่ำปลีสีน้ำเงินมีข้อห้าม เนื่องจากจะช่วยเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหาร จึงไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่มี เพิ่มความเป็นกรด- อาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรังได้ โดยเฉพาะการรับประทานอาหารในปริมาณที่มากเกินไป

กะหล่ำปลีสีน้ำเงินมีข้อห้ามสำหรับตับอ่อนอักเสบและโรคลำไส้เล็ก

ไม่ควรรับประทานในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัด ไฟเบอร์จะสร้างภาระบางอย่างในลำไส้ ซึ่งแนะนำให้หลีกเลี่ยงจนกว่าการทำงานของมันจะกลับคืนมาหลังจากนั้น การแทรกแซงการผ่าตัด- นอกจากนี้ยังอาจมีข้อห้ามในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับและแพ้ เช่นเดียวกับผักอื่น ๆ มันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่พบได้บ่อย

สำหรับ คนที่มีสุขภาพดีกะหล่ำปลีแดงไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การใช้งานปกติจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ และมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ มีหลายสิบ สูตรอาหารการปรุงอาหารนอกจากนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน ยาพื้นบ้าน.

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ

กะหล่ำปลีแดงมีรูปร่างเหมือนกะหล่ำปลีขาว แน่นอนว่าความแตกต่างที่สำคัญของพวกเขาคือสีและหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นกว่า อย่างแรกโดดเด่นด้วยสีแดงม่วงที่สวยงามซึ่งได้มาจากเม็ดสีแอนโทไซยานินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก นอกจากนี้กะหล่ำปลีแดงยังมีองค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้นกว่า

องค์ประกอบทางเคมีของกะหล่ำปลีแดง

วิตามิน: A (มากกว่าใน 4 เท่า) กะหล่ำปลีขาว), B1, B2, B5, B6, B9, C (มากกว่าใน 2 เท่า) กะหล่ำปลีปกติ), E, ​​​​K, RR, N, U.

แร่ธาตุ:เหล็ก ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส โซเดียม ซีลีเนียม สังกะสี ฟอสฟอรัส

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นเนื้อหาของกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงและกระบวนการปกติของการสร้างเม็ดเลือด นอกจากนี้ผักยังมีวิตามินที่หายากเช่น U และ K.

กะหล่ำปลีแดงยังมีเส้นใย คาร์โบไฮเดรต โปรตีนจากพืช และกรดอะมิโนจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้มาจากแหล่งทางชีวภาพ ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่เช่น ไฟตอนไซด์ และแอนโทไซยานิน แบบแรกต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อรา ในขณะที่แบบหลังเสริมสร้างผนังหลอดเลือด รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว และต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีแดง - 26 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ต่อสุขภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพของกะหล่ำปลีแดง

• มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ขับปัสสาวะ,
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• กำจัดอาการไอ
• การป้องกันและรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
• ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
• ต่อต้านผลทางพยาธิวิทยาของแอลกอฮอล์
• ทำให้ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสีย
• ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
• ทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์และไตเป็นปกติ
• การป้องกันมะเร็ง
• ปรับปรุงการมองเห็น
• การป้องกันและรักษาโรคกระดูกพรุน
• ปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง
• เสริมสร้างระบบประสาท
• ช่วยในเรื่อง VSD
• กำจัดอาการนอนไม่หลับ
• ป้องกันภาวะซึมเศร้า
• เร่งการรักษาบาดแผลและรอยถลอก
• มีผลในการฟื้นฟู
• ปรับปรุงสภาพผิว

น้ำกะหล่ำปลีแดง

ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในที่ที่มีเส้นเลือดฝอยอ่อนมีเลือดออกประเภทต่าง ๆ และเพื่อป้องกัน โรคมะเร็ง- นอกจากนี้ น้ำกะหล่ำปลีแดงยังช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียวัณโรค มะเร็งเม็ดเลือดขาว และขจัดเสมหะ เนื่องจากสรรพคุณหลังนี้จึงมักใช้บรรเทาอาการไอ และถ้าใช้บ้วนปาก อาการอักเสบและเลือดออกตามเหงือกก็จะหายไป

แต่คุณควรปฏิเสธน้ำผลไม้หากคุณมีอาการกระตุกในท่อน้ำดีโรคเรื้อรังและเฉียบพลัน ระบบย่อยอาหารรวมถึงแผลพุพองและโรคกระเพาะ

กะหล่ำปลีแดงในระหว่างตั้งครรภ์

กะหล่ำปลีแดงสามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์ หากไม่มีการแพ้ของแต่ละบุคคล เนื่องจากมีแอสคอร์บิกแอซิดในปริมาณสูงการใช้ผลิตภัณฑ์จะช่วยปกป้องร่างกายของสตรีมีครรภ์จาก โรคหวัด- วิตามินเอและแคลเซียมจะช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และฟัน ซึ่งสำคัญมากในช่วงนี้ และแน่นอนว่ารวยด้วย องค์ประกอบทางเคมีกะหล่ำปลีแดงจะมีผลดีต่อพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์

ข้อห้ามและอันตรายของกะหล่ำปลีแดง

• ความไม่อดทนของแต่ละบุคคล
• การกำเริบของโรคของระบบย่อยอาหาร
• แผลในกระเพาะอาหาร
• การให้นมบุตร (อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารก)
• เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

กะหล่ำปลีแดงค่อนข้างมาก สินค้าที่ปลอดภัยอาหารก็สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งกับ โรคเบาหวาน- ผักสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ก็ต่อเมื่อมีการละเมิดและเพิกเฉยต่อข้อห้ามที่ระบุไว้

สูตรอาหารที่มีกะหล่ำปลีแดง

ประโยชน์สูงสุดจากกะหล่ำปลีแดงสามารถได้รับจากการรับประทานสดๆ ในระหว่างการรักษาความร้อนเช่นเดียวกับที่อื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากพืช, สารที่มีประโยชน์ถูกทำลาย ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรอาหารดิบที่จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า

การรักษาด้วยกะหล่ำปลีแดง การเยียวยาพื้นบ้าน

สำหรับอาการไอ น้ำกะหล่ำปลีแดง 1 แก้วเติม 0.5-1 ช้อนชา เหมาะสำหรับช่วยแก้อาการไอและเสียงแหบแห้ง

สำหรับความดันโลหิตสูง มะเร็งเม็ดเลือดขาว วัณโรค กินกะหล่ำปลีหรือสลัดผักกับมันทุกวันเป็นเวลา 14-20 วัน นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ 1 แก้วต่อวัน

จากรอยฟกช้ำและรอยถลอก ใช้ใบกะหล่ำปลีประคบบริเวณที่มีปัญหา

คุณสมบัติอันมีค่าของกะหล่ำปลีแดงเป็นที่เคารพนับถือในโรมโบราณ วันนี้เกี่ยวกับเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โอ้ เราลืมไปนิดหน่อย อย่าลืมเพิ่ม ผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารของคุณเพื่อความหลากหลายและความสมดุลทางโภชนาการ

หัวกะหล่ำปลีสีม่วงดึงดูดสายตาและประหลาดใจ รสเผ็ด- เมื่อผักนี้ปรากฏในครัว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับมัน

ปรุงอย่างไรให้มีประโยชน์และไม่มีประโยชน์

คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ของกะหล่ำปลีแดงและคุณประโยชน์ทางโภชนาการ

กะหล่ำปลีแดงอยู่ไม่ไกลจากกะหล่ำปลีขาว - เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องคล้ายกันทั้งรูปลักษณ์ (ยกเว้นสี) และต้นกำเนิด - พันธุ์กะหล่ำปลีได้รับการคัดเลือกที่ไหนสักแห่งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในศตวรรษที่ 8 แต่กะหล่ำปลีสีม่วงยังคงไม่เป็นที่นิยมสำหรับ ข้อดีทั้งหมดของมัน

และสิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณคือสีของเฉดสีที่หลากหลายในจานสีแดงม่วงและน้ำเงินม่วงและชั้นสีขาวก็มองเห็นได้บนหัวกะหล่ำปลีด้วย

จากมุมมองของการทำอาหารข้อดีหลักประการหนึ่งของกะหล่ำปลีสีม่วงคือความสามารถในการใช้แทนกะหล่ำปลีขาวในสูตรอาหารได้ ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมซุป เครื่องเคียง อาหารจานหลัก ใส่พายลงไป หมักและหั่นเป็นสลัด

ข้อดีอีกอย่างคือสีพิเศษติดทน การรักษาความร้อน.

แต่รสชาติระหว่างการอบร้อน กะหล่ำปลีดิบค่อนข้างเผ็ดและขม แต่โดยรวมแล้วคล้ายกับรสชาติของกะหล่ำปลีมากนุ่ม ที่สุด คุณภาพรสชาติ, กลิ่นและความชุ่มฉ่ำ (90% ประกอบด้วยน้ำ) โดดเด่นด้วยกะหล่ำปลีหัวเล็กซึ่งยังคงเก็บไว้สดอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายเดือน

น้ำกะหล่ำปลีสีม่วง - ระบายสีสำหรับซอส, ไข่บนสลัด, มันฝรั่งบดและทดสอบ - จาก พาสต้าขนมปังและ ขนมอบหวาน.

สีรสชาติเฉพาะและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของกะหล่ำปลีแดงนั้นมีสาเหตุมาจากเนื้อหาของฟลาโวนอยด์แอนโธไซยานิน

เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้จึงช่วยส่งเสริมการขับถ่ายออกจากร่างกาย สารอันตราย- ของเสีย สารพิษ เกลือของโลหะหนัก

และผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่สลายสารพิษซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้เริ่มงานฉลองด้วยเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมามากมายพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีแดงซึ่งทำให้อ่อนแอและล่าช้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งห่างไกลจากผลเชิงบวก

แอนโทไซยานินปกป้องร่างกายจากรังสีซึ่งก่อให้เกิดอันตรายอย่างไม่มีที่เปรียบ กะหล่ำปลีแดงยังสามารถควบคุมระดับเม็ดเลือดขาวในเลือด เสริมสร้างหลอดเลือด และเพิ่มความยืดหยุ่น หลังป้องกันความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

กลูโคซิโนเลตซึ่งเป็นสารที่มีกำมะถันซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านสารก่อมะเร็งยังทำให้กะหล่ำปลีมีรสขมเป็นพิเศษ มีความสามารถในการยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์ที่ไม่แข็งแรง พวกมันต้านทานการเกิดและการพัฒนาของมะเร็ง

กะหล่ำปลีแดง - ตามลักษณะทั้งหมด ผลิตภัณฑ์อาหาร:

• 100 กรัมมีเพียง 26 กิโลแคลอรี
• ปริมาณไขมันอิ่มตัวตามสัดส่วนเพียง 1%
• เส้นใยหยาบที่มีเนื้อหาสูงช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน
• ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารซึ่งเมื่อรวมกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นจะช่วยเร่งการเผาผลาญ

กะหล่ำปลีสีม่วงมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเลปตินและอะดิโพเนคติน จึงไปกระตุ้นการสลายไขมันในร่างกาย และลดความรู้สึกหิวอีกครั้ง

องค์ประกอบและประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงมีความสัมพันธ์กันอย่างไร

กรดแอสคอร์บิกจากกะหล่ำปลีสีม่วงจะถูกดูดซึมและกระจายไปตามร่างกายตามความต้องการเกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

วิตามินซีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ยังเป็นที่ต้องการในการป้องกันการขาดวิตามินตามฤดูกาล

• กรดโฟลิก(B9) เกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนินหรือที่เรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ซึ่งการขาดฮอร์โมนนี้เต็มไปด้วยอาการซึมเศร้า
• ไรโบฟลาวิน (B2) รองรับการดูดซึมธาตุเหล็ก เร่งการเผาผลาญ และกำจัดน้ำตาลออกจากร่างกาย
• ไพริดอกซิ (B6) บรรเทาอาการเมาเรือ สมานผิวในโรคผิวหนัง และช่วยให้เซลล์ประสาทดูดซับกลูโคส (ซึ่งมีผลดีต่ออารมณ์อีกครั้ง)
• เรตินอล (A) ปกป้องเยื่อบุในช่องปากจากผลที่ตามมาจากโรคทางทันตกรรม
• ซีลีเนียมมีหน้าที่จัดหาออกซิเจนให้กับเซลล์และสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์
• สังกะสีช่วยเพิ่มความทนทานต่อการออกกำลังกาย สามารถเพิ่มความสำเร็จในการเล่นกีฬา และบรรเทาอาการของโรคไขข้อได้

เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีนี้มีไฟโตไซด์ - ทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์มีบทบาทเป็นยาปฏิชีวนะซึ่งส่งผลให้ร่างกายมนุษย์ไม่ถูกรุกรานจากเชื้อโรค โรคต่างๆบางครั้งก็จริงจังมาก ไฟตอนไซด์จากกะหล่ำปลีแดงเป็นวิธีในการต้านทานแม้แต่เชื้อวัณโรค

แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีแดงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเข้มข้นในรูปของน้ำผลไม้สำหรับตารางอาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและยังเป็นวิธีการเร่งการสร้างบาดแผลและ ค่าเสียหายต่างๆ(รวมถึงรอยฟกช้ำและเคล็ดขัดยอก)

คุณสมบัติเหล่านี้อธิบายบางส่วนได้จากเนื้อหาของวิตามินยูที่หายากซึ่งโดยหลักการแล้วร่างกายมนุษย์ไม่ได้สังเคราะห์ขึ้น

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงยังเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดีเยี่ยม ซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด การสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูก และการทำงานที่ขีดจำกัดความสามารถทางชีวภาพของไตที่เหมาะสมที่สุด

คุณสามารถได้รับประโยชน์อะไรอีกจากกะหล่ำปลีแดง?

การบริโภคกะหล่ำปลีแดงเป็นประจำจะช่วยให้ผิวดูสม่ำเสมอและสดชื่น ช่วยให้ผิวนุ่มเนียน ลดริ้วรอย และทำให้ฟันและเล็บแข็งแรงขึ้น เพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม และขจัดความเหลืองและรอยแดงจากตาขาว

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีม่วงยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกด้วย:

• การฟื้นฟูและการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่
• ทำความสะอาดท่อน้ำดีและตับ
• การรักษาไตเมื่อจำเป็นต้องมีผลขับปัสสาวะเล็กน้อย
• รักษาโรคของส่วนบน ระบบทางเดินหายใจตั้งแต่อาการไอเป็นหวัดไปจนถึงหลอดลมอักเสบเรื้อรังและโรคหอบหืด

เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดและมีคุณสมบัติเด่นชัดในการปรับปรุงสภาพ หลอดเลือดแนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีแดงลงไป ตารางอาหารสำหรับโรคเบาหวานประเภทที่หนึ่งและสอง

กะหล่ำปลีแดงมีอันตรายอะไรบ้าง?

เนื่องจากใบผักค่อนข้างแข็ง กะหล่ำปลีแดงจึงเป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นอย่างชัดเจน แต่ถ้าคุณกินมันดิบเท่านั้น การรักษาความร้อนช่วยแก้ปัญหาได้ ไม่แนะนำให้รวมกะหล่ำปลีม่วงไว้ในอาหารของคุณหลังจากนั้น อาหารเป็นพิษและด้วยโรคตับอ่อนอักเสบ

แม้ว่ากะหล่ำปลีนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่ในระหว่างการให้นมบุตรควรรวมอาหารที่มีกะหล่ำปลีไว้ในอาหารในระดับปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงอาการจุกเสียดในทารกที่ไวต่อโภชนาการของแม่

อันตรายจากกะหล่ำปลีแดงอาจเกิดขึ้นเมื่อรับประทาน ยากำหนดให้เลือดบางลง - มีหลักฐานว่าลดประสิทธิภาพลง

คุณไม่ควรกินใบและก้านด้านบน (ด้านนอก) ของหัวกะหล่ำปลี - ทั้งสองอย่างมีความเข้มข้นของไนเตรตซึ่งจะไปอยู่ในผักเว้นแต่จะปลูกในฟาร์มเชิงนิเวศเท่านั้น

ไม่อย่างนั้น กะหล่ำปลีแดงก็เป็นหนึ่งในผักที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดในโลก

กะหล่ำปลีแดงถือว่าได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่ากะหล่ำปลีขาว ประโยชน์และโทษของผักประเภทนี้ได้รับการศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญมาเป็นเวลานาน แต่ไม่ใช่ว่าคนทั่วไปทุกคนจะรู้เรื่องนี้ แต่มีคนรักกะหล่ำปลีแดงมากมายในหมู่พวกเรา วันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อนี้กัน

องค์ประกอบทางเคมี

เรามักจะซื้อกะหล่ำปลีแดงสำหรับทำสลัดหรือซุป แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติทางอาหารแล้ว ผักนี้ยังมีประโยชน์มากมายซึ่งเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางเคมีที่น่าทึ่ง

เหตุใดคุณจึงคิดว่ากะหล่ำปลีแดงมีคุณค่ามากจากหมอพื้นบ้าน ผู้สนับสนุนการแพทย์แผนโบราณ และนักชิม ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพของมันเป็นที่สนใจอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนและเพื่อประเมินอย่างเป็นกลางคุณควรศึกษาองค์ประกอบของผัก

ส่วนประกอบส่วนประกอบ:

• เรตินอล;
• โพแทสเซียม;
• วิตามินบี 2;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามินเอช;
• โซเดียม;
• โทโคฟีรอ;
• แคลเซียม;
• วิตามินซี;
• แมกนีเซียม;
• วิตามินพีพี;
• กรดแพนโทธีนิก
• วิตามินบี 9;
• ไพริดอกซิ;
• วิตามินบี 1

บันทึก! สีม่วงมีองค์ประกอบที่น่าทึ่ง ใบกะหล่ำปลี- ประโยชน์และโทษมีความเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับวิตามิน ไมโครและองค์ประกอบหลักที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีแดง ลองนึกภาพว่าการเสิร์ฟกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 200 กรัมจะทำให้คุณพึงพอใจเกือบทั้งหมด ความต้องการรายวันร่างกายมีกรดแอสคอร์บิก

นี่ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ทำให้กะหล่ำปลีแดงมีคุณค่า ประโยชน์และโทษต่อร่างกายเป็นที่สนใจของผู้ที่พยายามกำจัด น้ำหนักเกิน- กะหล่ำปลีแดง - ผักอาหาร, คุณค่าทางโภชนาการซึ่งแทบจะไม่ถึง 20 กิโลแคลอรี คุณสามารถรวมไว้ได้อย่างปลอดภัย ปันส่วนอาหารผลิตภัณฑ์นี้

กะหล่ำปลีแดง: ประโยชน์และอันตรายสูตรอาหาร

ผู้ทรงคุณวุฒิด้านการแพทย์ระดับโลกและหมอแผนโบราณเชื่อมานานแล้วถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดง ทุกคนสามารถรับประทานผักนี้ได้โดยไม่มีข้อยกเว้นและมีองค์ประกอบที่น่าทึ่ง นี่คือเหตุผลของประโยชน์ของกะหล่ำปลีสีม่วงอย่างแม่นยำ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผัก:

• เสริมสร้างเส้นผม;
• ให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น
• เสริมสร้างแผ่นเล็บ
• ช่วยทำให้ริ้วรอยเล็กๆ เรียบเนียนขึ้น
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• คืนความสมดุลของแร่ธาตุและวิตามิน
• กำจัดสารพิษ สารประกอบพิษ และเกลือออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• การป้องกันวัณโรค
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
• ช่วยฟื้นฟูระดับความดันโลหิต
• การรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
• การทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

กะหล่ำปลีแดงมีใยอาหารและ ใยอาหาร- การปรากฏตัวของพวกเขาช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ แต่มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในการใช้ผักชนิดนี้ในทางที่ผิด มิฉะนั้นอาจเกิดอาการข้างเคียงในรูปแบบของอาการท้องร่วงได้ ไม่แนะนำให้รับประทานกะหล่ำปลีชนิดนี้กับผู้ที่เป็นโรคนี้ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารระหว่างการกำเริบของโรค

สำคัญ! กะหล่ำปลีแดงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในกรณีที่เกิดอาการแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล ไม่จำเป็นต้องแนะนำผักดังกล่าวในอาหารของเด็กเล็กเพราะอาจทำให้เกิดการพัฒนาของ diathesis ได้

มิฉะนั้นกะหล่ำปลีม่วงจะดีต่อสุขภาพมากและควรปรากฏเป็นระยะในเมนูประจำวันของเรา

ความลับการทำอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วกะหล่ำปลีแดงสามารถนำมาใช้ในการเตรียมได้หลายอย่าง จานที่น่าทึ่ง- เมื่อสดก็ใส่สลัดและของว่าง นอกจากนี้กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ยังต้องผ่านการบำบัดความร้อนในรูปแบบของการทอดและการตุ๋น

สลัดด่วน

ผู้เข้าพักอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? ทำสลัดกะหล่ำปลีแดง. แท้จริงแล้ว 10 นาที - และ จานอร่อยพร้อมรับประทาน ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบมันจะไปกับอาหารทะเลและครีมเปรี้ยว

บันทึก! เติมเชื้อเพลิง สลัดผักกับ กะหล่ำปลีสีม่วงสามารถ โยเกิร์ตธรรมชาติครีมหรือมายองเนส เพียงจำไว้ว่าเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมดังกล่าว ปริมาณแคลอรี่ของขนมจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง – 250 กรัม;
• ปลาหมึกต้ม – 300 กรัม;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง – 150 กรัม
• แครอท - ผัก 1 ราก;
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
• เกลือ – 1 ช้อนชา ช้อน;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

กะหล่ำปลีแดงเป็นผักที่มีปริมาณแคลอรี่เล็กน้อย และนอกจากนี้ ประโยชน์ที่ดีการกินผักนี้ทำให้สุขภาพดี คุณสามารถปรุงอาหารง่ายๆ สลัดอาหารด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - ครึ่งส้อม;
• ครีมเปรี้ยวที่มีความเข้มข้นของไขมัน 15% - 100 มล.
• ซอสถั่วเหลือง – 1-2 โต๊ะ ช้อน;
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - ½กระป๋อง;
• นมเปรี้ยวชีส – 70-100 กรัม

การตระเตรียม:

หญิงชาวสวนเป็นที่รักของคนหลายชั่วอายุคน เป็นที่รู้จักมายาวนานไม่เพียงแต่ในชุดสีขาวเท่านั้น กะหล่ำปลีแดงดั้งเดิม แต่ก็ยังไม่ธรรมดามากนัก ประโยชน์และอันตรายของมันไม่เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ประชากรทั่วไป และไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ลองหารือกันดูบางที

สรรพคุณของกะหล่ำปลีแดง

ตามรีวิวใบม่วงแดงมีน้ำน้อยกว่าใบกะหล่ำปลีขาวทั่วไปมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดความได้เปรียบในแง่ของผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เลย

คุณรู้หรือไม่? ปริมาณวิตามินซีในกะหล่ำปลีแดงนั้นสูงกว่าเมื่อเทียบกับใบสีขาวและสีเขียวถึง 5 เท่า และด้วยคุณสมบัติทางธรรมชาติและชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์ ผักชนิดนี้จึงรักษาวิตามินได้ดีกว่ากะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ มาก นั่นคือในทางปฏิบัติจนกระทั่งถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ องค์ประกอบทางเคมีของเยื่อกระดาษและน้ำผลไม้ไม่เปลี่ยนแปลง

ความสมบูรณ์ของเครื่องสำอางของกะหล่ำปลีแดงนั้นเนื่องมาจาก เนื้อหาสูงเรตินอล (วิตามินเอ) ในใบ เขาเป็นผู้รับผิดชอบส่วนใหญ่ต่อสภาพผิวหนังและเล็บ แค่กินสลัดใบม่วงสดๆ ชามเล็กๆ ต่อวันก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้แผ่นเล็บของคุณหยุดลอกและริ้วรอยเล็ก ๆ ลืมไปว่าคุณหน้าตาเป็นอย่างไร

โดยวิธีการคั้นสดจากใบเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับการล้างผมสีเข้ม ไม่เพียงแต่จะทำให้เส้นผมของคุณมีสีมะฮอกกานีอันสูงส่งเท่านั้น แต่ยังทำให้ผมนุ่มขึ้นพร้อมทั้งเสริมความแข็งแรงอีกด้วย

คำแนะนำ. ใส่สลัดกะหล่ำปลีแดงเท่านั้น น้ำมันพืช(มะกอกหรือทานตะวัน) เพราะเรตินอลเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน หากไม่มีการเติมน้ำมัน ร่างกายจะไม่ดูดซึม

กะหล่ำปลีแดงยังมีประโยชน์ทางการแพทย์มากกว่าอีกด้วย ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งสำหรับ:

• ขจัดเกลือของโลหะหนัก สารพิษ และของเสียออกจากร่างกาย
• เพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ฟื้นฟูระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
• การป้องกันวัณโรค
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำความสะอาดระบบไหลเวียนโลหิต
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• รักษาแผลในกระเพาะอาหารและโรคระบบทางเดินหายใจ

ฉันจะพูดอะไรได้บ้างผักนี้มีข้อดีมากมาย ดังนั้นควรใส่ใจกับกะหล่ำปลีแดงอย่างใกล้ชิด เพียงอย่าใช้มากเกินไป เพราะนอกจากคุณประโยชน์แล้ว ความงามยังมีอยู่บ้าง

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกะหล่ำปลีแดง

ใบสีม่วงแดงมีเส้นใยธรรมชาติหยาบจำนวนมาก มันไม่ละลายและย่อยไม่หมด ในด้านหนึ่งนี่คือ งานที่ดีเพื่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ ในทางกลับกัน - ทำงานหนักสำหรับระบบทางเดินอาหารอ่อนแอ เช่น หลังจากเจ็บป่วย หรือถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารแบบเปิด

ไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีแดงในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 1.5 ปี เพราะอาจเกิดการไดอะธีซิสได้ โปรดจำไว้ว่าผลไม้สีแดงเบอร์รี่และผักไม่ได้มอบให้กับเด็กเลย? ด้วยเหตุผลเดียวกัน เราแนะนำให้ผู้ที่มีอาการแพ้อย่าเสี่ยงต่อสุขภาพของตนเองและแทนที่ความงามสีม่วงด้วยผักที่เหมาะสมกว่า

และแน่นอนว่าการไม่มีความอดทนของปัจเจกบุคคลฉาวโฉ่ ไม่มีอะไรจะพูดที่นี่ ห้ามกินนะระยะเวลา

ภูมิปัญญาชาวบ้าน

เทพนิยายเกี่ยวกับผลประโยชน์ของกะหล่ำปลีต่อการเจริญเติบโตของหน้าอกของผู้หญิงได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น และผู้คนก็เชื่อมั่นในเรื่องไร้สาระนี้ เขากินสลัดและการเตรียมอาหารจากสวนของผู้หญิงโดยหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุด แม้ว่าหน้าอกจะไม่ใหญ่เกินพันธุกรรมกำหนดก็ตาม ในเรื่องนี้กะหล่ำปลีแดงได้รับการยกย่องว่าเป็นทรัพย์สินที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง ว่ากันว่าถ้าคุณทากระดาษแผ่นหนึ่งบนหน้าอกตอนกลางคืนเป็นเวลาหนึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือความมั่งคั่งของผู้หญิงจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 3 ขนาด เรื่องไร้สาระ ปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้น

แต่ถ้าคุณกินสลัดกะหล่ำปลีแดงอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะแข็งแรงขึ้นมาก ไม่ หน้าอกเองก็จะไม่เพิ่มขึ้น แต่ในทางกลับกัน มันจะไม่ห้อยลงที่ระดับเข่าก่อนเวลาอันควร

ยาแผนโบราณแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดในการรักษาโรคกระเพาะต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - แผลพุพองและโรคกระเพาะ มีผลกระทบอย่างไม่ต้องสงสัย แต่แหล่งข้อมูลที่แตกต่างกันให้คำแนะนำที่ขัดแย้งกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นควรไปขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในการใช้ยาด้วยตนเอง

คุณรู้หรือไม่? จะเป็นอย่างไรถ้าคุณมีงานฉลองที่ยาวนานและมีเครื่องดื่มมากมาย? เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ที่ ภูมิปัญญาชาวบ้านแนะนำให้กินสลัดกะหล่ำปลีแดงสักจานก่อน ความจริงก็คือผักสีม่วงทำให้ผลของแอลกอฮอล์ในร่างกายเป็นกลางอย่างมีนัยสำคัญ

ตั้งแต่สมัยโรมโบราณ ผู้คนต่างทราบถึงประโยชน์ของน้ำกะหล่ำปลีแดงที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ ระบบทางเดินหายใจ- และพวกเขาก็พยายามรักษาวัณโรคด้วย การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ หัวข้อนี้ยังไม่ได้ดำเนินการ แต่ประสบการณ์ของบรรพบุรุษของเราแนะนำว่านี่เป็นวิธีต่อสู้กับอาการไอ นั่นก็คือน้ำคั้นสดที่ผสมน้ำผึ้งลงไป สัดส่วนที่เท่ากัน- อีกอย่าง ส่วนผสมนี้ออกฤทธิ์คล้ายกับน้ำหัวไชเท้าดำ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความคมชัดของรสชาติ

ภูมิปัญญาชาวบ้านยังประสบความสำเร็จในการใช้สูตรกะหล่ำปลีใบสีม่วงเพื่อทำให้เป็นปกติ ความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงไม่ถูกทรมานจากความสูง ความดันโลหิต- แค่ใบสดก็มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ โดยวิธีการซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการบวมต่างๆหรือการแสดงตน ของเหลวส่วนเกินในร่างกาย

บีบอัดจากยู่ยี่ ใบสดช่วยกำจัดรอยฟกช้ำ บาดแผล และรอยถลอกได้เร็วขึ้น และน้ำก็ไม่แสบ! ดังนั้นผู้ปกครองควรทราบข้อมูลนี้ด้วย

น่าสนใจ. แต่ละแหล่งพิจารณาว่าเป็นหน้าที่ของตนในการถ่ายทอดความรักพิเศษที่คาดคะเนของนักคณิตศาสตร์และนักปรัชญาชื่อดังคนหนึ่งเกี่ยวกับกะหล่ำปลีแดงแก่ผู้อ่าน ยังไม่ชัดเจนว่ามูลค่าของข้อมูลนี้คืออะไร? และใครต้องการมัน?

กะหล่ำปลีที่มีใบสีม่วงมีมูลค่าสูงในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารหลากหลายชนิด ความจริงก็คือมันเป็นแชมป์ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ อีกด้านหนึ่งเท่านั้น นั่นคือมันถูกใช้เพื่อโภชนาการในระหว่างการลดน้ำหนัก จำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำที่เป็นไปได้ + ความอิ่มเร็ว + การเคลื่อนไหวของลำไส้ยาว + ถูกต้อง การออกกำลังกาย= ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสารเคมี

ข่าวลือยอดนิยมกล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในกะหล่ำปลีแดงทำให้สามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการสัมผัสรังสี ไม่ แน่นอนว่ากะหล่ำปลีสีน้ำเงินไม่ใช่ยาครอบจักรวาลหรือยารักษารังสี แต่เมื่อรวมกับการบำบัดที่มีความสามารถแล้วแม้แต่ยาแผนโบราณก็ยอมรับว่ามีผลที่ไม่ต้องสงสัย

ตอนนี้คุณเข้าใจเพียงพอแล้วและรู้ว่าทำไมกะหล่ำปลีแดงถึงดีขนาดนี้ ประโยชน์และอันตรายของมันก็ไม่มีความลับเช่นกัน ปลูก เติบโต กินความงามอันแดงก่ำนี้ และอย่าป่วย

วิดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีแดง