ถึงเวลาสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ อย่างที่คุณทราบดีว่าค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ครองตำแหน่งสูงสุดในงานรื่นเริงทุกรูปแบบ: เพลิดเพลินกับค็อกเทลอย่างเพลิดเพลินในไนท์คลับ ที่บ้าน และในร้านอาหาร

วันนี้เราคัดสรรมาเพื่อคุณแล้ว 15 ค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมตัวเองได้ง่ายๆ

ไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหน แต่ค็อกเทลทั้งหมดที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันนั้นเป็นการตีความเครื่องดื่มคลาสสิกสมัยใหม่หรือยาที่ได้รับการดัดแปลง นี่เป็นการยืนยันความจริงของสำนวนที่ว่า "ทุกสิ่งใหม่ก็ถูกลืมเลือนไปอย่างดี" อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงสูตรค็อกเทลบางอย่างไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติหรือความนิยม

เครื่องดื่มนี้เปิดตัวต่อสาธารณชนเป็นครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเซาท์ฟลอริดา เริ่มได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 90 หลังจากที่ซีรีส์ชื่อดังเรื่อง Sex and the City ออกฉายบนจอภาพยนตร์ นั่นคือเหตุผลที่ Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง องค์ประกอบของมันคล้ายกับไขควงคลาสสิกรุ่นปรับปรุง: วอดก้า, ทริปเปิลเซค, น้ำมะนาวและน้ำแครนเบอร์รี่ คุณลักษณะเฉพาะของ Cosmopolitan ที่เตรียมไว้อย่างดีคือความฝาดซึ่งทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลง

• วอดก้าธรรมดาหรือรสมะนาว - 45 มล.
• เหล้าส้ม Cointreau - 15 มล.
• น้ำมะนาวสด – 7-8 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.

14. โมฮิโต้

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลนี้เริ่มต้นในปี 1586 เมื่อลูกเรือจากคณะสำรวจของ Francis Drake ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ชาวคิวบาจัดหายาดังกล่าวให้พวกเขา จากส่วนผสมของยานี้เองที่ปัจจุบัน Mojito อันโด่งดังได้เตรียมไว้ทั่วโลก ความนิยมของเครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่ารสชาติที่สดใหม่ของมะนาวและมิ้นต์ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน เหล้ารัมขาว, น้ำตาล, โซดา, สะระแหน่และมะนาวรวมกันจะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำไม่แยแส

• มะนาว (อย่างน้อยมะนาว) – 1 ชิ้น;
• เหล้ารัมสีขาว - 30 มล.
• โซดา (สไปรท์) – 60 มล.;
• น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย) – 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สด – 5-6 ใบ;
• ก้อนน้ำแข็ง – 100 กรัม

13.ไหมไทย

ใครคือ "บรรพบุรุษ" ของค็อกเทลนี้มีหลายเวอร์ชัน บุคคลแรกที่เรียกร้องลิขสิทธิ์คือเจ้าของธุรกิจในแคลิฟอร์เนีย เขาบอกว่าเขาเตรียมไหมไทยให้เพื่อนที่เพิ่งมาจากตาฮิติ หนึ่งในนั้นประทับใจกับรสชาติของเครื่องดื่มมากจนเขาอุทานว่า “ไมตาอิ” ซึ่งแปลว่า “ดีมาก” ตั้งแต่นั้นมา ชื่อนี้ก็ติดแน่นอยู่กับค็อกเทล ไหมไทยเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ เป็นเครื่องดื่มผลไม้โพลีนีเซียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน น้ำมะนาว และคูราเซาส้ม

• เหล้ารัมสีขาว - 40 มล.
• เหล้ารัมสีดำ - 20 มล.
• เหล้าส้ม - 15 มล.
• น้ำมะนาว – 15 มล.;
• น้ำเชื่อมอัลมอนด์ – 10 มล.
• สับปะรดลิ่ม กิ่งมิ้นต์ และค็อกเทลเชอร์รี่ (ไม่จำเป็น)

12. มิ้นต์ จูเล็ป

Mint Julep ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของกิจกรรมหลักของการแข่งม้าของสหรัฐอเมริกา - Kentucky Derby ค็อกเทลนี้เป็นรูปแบบดั้งเดิมของการใช้บูร์บง ซึ่งผลิตในปริมาณมากทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ในศตวรรษที่ 18 Mint Julep เป็นการผสมผสานระหว่างวิสกี้ จิน และบรั่นดีในสัดส่วนที่แตกต่างกัน และมีเพียงในปี 1938 เท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลงที่ทันสมัย ​​โดยมีการเพิ่มบูร์บง

• บูร์บง – 60 มล.;
• สะระแหน่ – ใบสด 12 ใบ;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำ (นิ่ง) – 2 ช้อนชา;
• น้ำแข็งบด – 150 กรัม

11. ไกปิรินญา

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ประชากรในท้องถิ่นของบราซิลใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อต่อสู้กับไข้หวัดสเปน ประกอบด้วยคาชาก้า (แอลกอฮอล์เข้มข้นที่ทำจากอ้อย) น้ำตาล และน้ำมะนาว ปัจจุบันเครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลกและเรียกว่า Caipirinha เป็นที่น่าสังเกตว่าค็อกเทลนั้นร้ายกาจมาก: องค์ประกอบของน้ำตาลและมะนาว "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์อย่างน่าอัศจรรย์

• คาชาก้า – 50 มล.;
• มะนาว – 1 ครึ่ง;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
• น้ำแข็งบด

10. มาร์การิต้า

นี่อาจเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา Margarita รุ่นคลาสสิกประกอบด้วยเตกีล่า เหล้าทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว โดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะผสมในเครื่องผสมและเสิร์ฟในแก้วพิเศษพร้อมก้อนน้ำแข็ง แฟนๆ บางคนชอบที่จะทดลอง: แทนที่จะใส่น้ำมะนาว พวกเขาเพิ่มน้ำผลไม้อื่นๆ เรื่องราวของ Margarita ยังไม่ทราบแน่ชัด สิ่งที่ทราบก็คือแหล่งกำเนิดของค็อกเทลนั้นอยู่ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา

• เตกีล่าเงิน – 40 มล.;
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำมะนาว – 40 มล.;
• น้ำแข็ง – 150 กรัม

9. พีน่าโคลาด้า

มีความเชื่อว่า Pina Colada ผลิตครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Caribe Hilton ในปี 1952 ทันทีหลังจากที่กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด เป็นกะทิผสมกับเหล้ารัมและน้ำสับปะรดที่สร้างรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมของค็อกเทลที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นเวลานานแล้วที่ Pina Colada ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก แต่ปัจจุบันเป็นทรัพย์สินของคนทั้งโลก

• เหล้ารัมสีอ่อน (สีขาว) – 30 มล.
• น้ำสับปะรด – 90 มล.;
• กะทิ (เหล้ามาลิบู) – 30 มล.
• น้ำแข็งก้อน – 50 กรัม;
• ครีม (ไขมัน 11-15%) – 20 มล. (ไม่จำเป็น)
• ชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่ค็อกเทล - 1 ชิ้น

8. แคลิฟอร์เนีย

ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่แข็งแกร่งที่สุดและเป็นอีกหนึ่งความหลากหลายของลองไอส์แลนด์ ประกอบด้วยวอดก้า เหล้ารัม จิน เตกีล่า เหล้าส้ม และน้ำส้ม ค็อกเทลตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือ "คดเคี้ยว" จากเปลือก รสชาติของแคลิฟอร์เนียนั้นสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ - ผสมผสานระหว่างความหวานและความแข็งแกร่ง

7. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

ค็อกเทลนี้อาจจะไม่มีวันล้าสมัย ทุกปีความนิยมนี้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย ลักษณะเฉพาะของ “ชา” ลองไอส์แลนด์คือไม่มีชาเช่นนี้ รสชาติของชาเย็นเกิดจากการผสมเหล้าทริปเปิลเซคสีส้มกับโคคา-โคลา ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่ม ได้แก่ จิน วอดก้า เหล้ารัม และเตกีล่า ต้นกำเนิดของชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ นี่เป็นเพราะการตีความค็อกเทลนี้หลายครั้ง ซึ่งได้รับความนิยมในส่วนต่างๆ ของอเมริกา

• วอดก้า – 20 มล.;
• เหล้ารัมทองคำ - 20 มล.
• จิน – 20 มล.;
• เตกีล่าเงิน - 20 มล.
• เหล้าส้ม (Cointreau หรือ Triple sec) – 20 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• โคล่า – 100 มล.;
• น้ำแข็งก้อน – 150-200 กรัม

6. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

Apple Martini เป็นแรงบันดาลใจของนักชิมทุกคน ค็อกเทลได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานที่สดใสและ "ทันสมัย" ของมาร์ตินี่แห้งและแอปเปิ้ลชเวปส์ (ซึ่งในบางกรณีจะถูกแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ล) น้ำมะนาวเล็กน้อยและแอปเปิ้ลฝานหนึ่งชิ้นช่วยเสริมเครื่องดื่มได้อย่างหรูหรา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: apple martini เป็นค็อกเทลยอดนิยมของ Conan O'Brien นักแสดงตลกชาวอเมริกันผู้โด่งดัง

• วอดก้า – 3 ส่วน (30 มล.)
• เหล้ายินแอปเปิ้ล – 1 ส่วน (10 มล.)
• เหล้า Cointreau – 1 ส่วน (10 มล.)

5. บลัดดี้แมรี่

ค็อกเทลนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1939 โดย George Jessel ชาวอเมริกัน ผู้เขียนแนะนำให้ผสมวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศเพื่อแก้อาการเมาค้างอย่างรุนแรง International Bartenders Association สมัยใหม่แนะนำสูตรอาหารต่อไปนี้:

• วอดก้า 45 มล. (ยี่ห้อไม่สำคัญ)
• น้ำมะเขือเทศ 90 มล.
• ซอสวูสเตอร์ 2-3 หยด
• น้ำมะนาว 15 มล
• ซอสทาบาสโกเพื่อลิ้มรส
• น้ำคื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ

4. ไขควง

ส่วนผสมของวอดก้าและน้ำผลไม้ถูกคิดค้นโดยคนงานน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานในซาอุดีอาระเบียในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เพื่อที่จะดื่มโดยไม่ต้องรับโทษในประเทศมุสลิม เราต้องฉลาด และไขควงก็ถือกำเนิดขึ้น สูตรค็อกเทลนั้นง่าย:

• วอดก้า 3/10
• 7/10 น้ำผลไม้อะไรก็ได้
• ชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง

3. มาร์ตินี่ดราย

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามผู้ประดิษฐ์ Martini de Anna de Toggia ผู้โด่งดัง สูตรคลาสสิกคือ:

• เวอร์มุต 50%
• จิน 50%

แม้ว่าในปัจจุบันการรวมกันของจินสามส่วนกับเวอร์มุตหนึ่งส่วนจะเป็นเรื่องปกติมากขึ้น ตกแต่งค็อกเทลด้วยเปลือกมะกอกและมะนาว

2. ไดควิริ

เครื่องดื่มได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมือง Daiquiri ของคิวบา สูตรค็อกเทลคลาสสิกคือ:

• เหล้ารัม 9 ส่วน
• น้ำตาล 1 ส่วน
• น้ำมะนาว 4 ส่วน

1. เตกีล่าซันไรซ์

ค็อกเทลที่สวยงามแปลกตานี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาที่โรงแรม Arizona Biltmore ชื่อ "Dawn" เป็นส่วนผสมของเตกีล่า เกรนาดีน และน้ำส้ม เนื่องจากการไล่สีในแก้วที่ชวนให้นึกถึงรุ่งอรุณ สูตรสำหรับ Tequila Sunrise คือ:

• เตกีล่า 45 มล
• น้ำเชื่อมเกรนาดีน 15 มล
• น้ำส้ม 90 มล

ทุกๆ วัน บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกจะคิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ คิดค้นรสชาติใหม่ๆ ซึ่งแต่ละรสชาติจะพบกับผู้เชี่ยวชาญของตัวเองอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ยังคงเลือกค็อกเทลคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นแคลิฟอร์เนียที่มีชีวิตชีวาหรือแอปเปิ้ลมาร์ตินี่ที่มีความซับซ้อน สิ่งเหล่านี้ล้วนทิ้งร่องรอยไว้บนแผนที่ไวน์ของโลก พวกเขาพูดว่า “คุณต้องรู้ความคลาสสิก” และนี่คือความจริง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

คุณชอบค็อกเทลอะไร? คุณจะสั่งอะไรในบาร์ของโรงแรมดีๆ หรือในงานปาร์ตี้ค็อกเทลที่คุณจะต้องตาพร่าเครื่องดื่มหลากหลาย ?

หยุดเลือกแบบสุ่มหรือขอให้บาร์เทนเดอร์เตรียมบางอย่าง “ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ”! หลังจากอ่านเนื้อหานี้แล้ว คุณจะสามารถสั่งค็อกเทลตามที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอนสอดคล้องกับราศีของคุณ .

บางทีสูตรอาหารอื่นๆ อาจดูแปลกใหม่และไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น โปรแกรมการศึกษาสั้นๆ เกี่ยวกับส่วนผสมบางอย่างนี้จะช่วยคุณได้ความรู้ที่ดีขึ้นเกี่ยวกับค็อกเทล .

หากคุณเป็นประจำในงานปาร์ตี้ค็อกเทล (หรืออาจเป็นซอมเมอลิเย่ร์หรือบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ) บทความนี้จะช่วยคุณเลือกค็อกเทลตามราศีของคุณ ส่วนผสมบางอย่างสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้ คุ้นเคยหรือเข้าถึงได้มากขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการลิ้มรสรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิม ให้ใช้ส่วนผสมดั้งเดิม

เลือก ค็อกเทลสุดโปรด ตามราศีของคุณ! (รวมทุกสูตร)

อ่านเพิ่มเติม:

♈ ราศีเมษ

ค็อกเทลปาโลมารสเผ็ด ปาโลมา)

ชาวราศีเมษที่อารมณ์ร้อน ภูมิใจ และมั่นใจในตัวเองเพียงต้องการท้าทายใครสักคนในบางครั้ง หากคุณอยู่ในราศีนี้ เราขอแนะนำให้คุณดูแลสภาพแวดล้อมของตัวเองและโยนทิ้ง ท้าทายตัวเองหลังจากที่ได้ลองค็อกเทลตัวนี้ซึ่งมีพริกเผ็ดร้อนปานกลางเรียกว่า จาลาปิโน.

วัตถุดิบ:

เตกีล่า 60 กรัม

น้ำเกรพฟรุตคั้นสด 90 กรัม

น้ำมะนาว 30 กรัม

เกลือ

ฮาลาเปโน่

มะนาว

การตระเตรียม:

เติมเตกีล่า น้ำเกรพฟรุต และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าจนส่วนผสมเย็นลง จากนั้นเทส่วนผสมลงในแก้วคอลลินส์ (หนึ่งในแก้วเครื่องดื่มทรงยาว) โดยให้ขอบโรยด้วยเกลือ เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและชิ้นjalapeño

คุณรู้ไหมว่า:

พริกไทยจาลาเปโนสามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้โดยการทำให้เลือดบางลง นอกจากนี้ส่วนประกอบของพริกไทยยังช่วยขจัดสิ่งที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีออกจากร่างกาย หากคุณรับประทานฮาลาปิโนเป็นประจำ (ไม่จำเป็นต้องเป็นค็อกเทล!) คุณจะรักษาการมองเห็นที่เฉียบคมได้เป็นเวลานาน รวมถึงมีสุขภาพผิวและเส้นผมที่ดีด้วย

สูตรง่าย ๆ สำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์พร้อมรูปถ่าย

♉ ราศีพฤษภ

ค็อกเทล“จิมเล็ต" (คลาสสิค จิน กิมเลท)

นักเย้ายวนใจราศีพฤษภมีแนวโน้มที่จะรอบคอบและบางครั้งก็ตระหนี่ควรเสนอค็อกเทล Jimlet (โดยพื้นฐานแล้วเป็น gimlet แบบคลาสสิก): หวานคาดเดาได้ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ (จินบางครั้งถูกแทนที่ด้วยวอดก้า แต่ Jimlet "ที่ถูกต้อง" ถูกสร้างขึ้น โดยเฉพาะบนพื้นฐานของจิน)

วัตถุดิบ:

จิน 30 กรัม

น้ำมะนาว 20 กรัม

น้ำเชื่อม 15 กรัม

มะนาว

การตระเตรียม:

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็งจนส่วนผสมเย็นลง รินแก้วค็อกเทลของคุณลงในช่อง เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาว

คุณรู้ไหมว่า:

"เสื้อกั๊ก" อันโด่งดังถูกดื่มโดยกะลาสีเรือของกองทัพเรืออังกฤษเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ตามคำแนะนำของโธมัส กิมเล็ตต์ ศัลยแพทย์ทหารคนหนึ่งซึ่งยืนกรานที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้เพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน เห็นได้ชัดว่าแค่น้ำมะนาวซึ่งมีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอนั้นไม่น่าสนใจสำหรับชาวเรือที่จะดื่ม...

♊ ฝาแฝด

ค็อกเทล “ซอร์เบลลินี”

ค็อกเทล "Sorbellini" (โดยพื้นฐานแล้วเป็นสปาร์กลิ้งไวน์พร้อมเชอร์เบทผลไม้) คือสิ่งที่ชาวราศีเมถุนต้องการอย่างแท้จริง ซึ่งไม่เพียงแต่โดดเด่นจากการรับรู้และความรักในงานศิลปะเท่านั้น แต่ยังน่าเสียดายด้วยความไม่แน่นอน ความผิวเผิน และพูดตามตรง ความเหลื่อมล้ำชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

ไวน์อิตาเลียน Prosecco (หรือสปาร์กลิ้งไวน์แห้ง)

เชอร์เบทผลไม้แช่แข็ง

การตระเตรียม:

เพิ่มโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแก้วแชมเปญแล้วเติมสปาร์กลิ้งไวน์

คุณรู้ไหมว่า:

เห็นได้ชัดว่าชื่อของค็อกเทลนั้นเป็นการเล่นคำซึ่งเราเป็นหนี้ชื่อของช่างแกะสลักชาวอิตาลีที่ค่อนข้างลึกลับ Quintilian Corbellini (ผู้เขียนประติมากรรมที่ "มีชีวิตชีวา" และขี้เล่นอย่างไม่น่าเชื่อชื่อ "Girl" (ในภาพ) ซึ่งตั้งอยู่ใน สวนฤดูหนาวของพระราชวัง Vorontsov ในแหลมไครเมีย) หลังจากค็อกเทลหนึ่งแก้วซึ่งหนึ่งในฐานคือไวน์อัดลม Prosecco ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตในภูมิภาคเวนิสและ Friuli - Venezia Giulia คุณจะอยู่ในอารมณ์ที่สนุกสนานความเบาและความโปร่งสบายจะปรากฏขึ้น

♋ มะเร็ง

ค็อกเทล"เก่าเหล้ารัม"(เหล้ารัมสมัยเก่า)

ชาวราศีกรกฎมักมีชื่อเสียงในเรื่องความเอาแต่ใจ ความระแวงสงสัย และไม่แน่นอน ในขณะเดียวกัน พวกเขามีความทะเยอทะยาน ผูกพันกับบ้านมาก และน่าประทับใจมาก เป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะเสนอค็อกเทล "เหล้ารัมโบราณ" ให้กับผู้คนเหล่านี้: ประการแรกพวกเขาจะรู้สึกปลื้มปิติกับชื่อของเครื่องดื่มที่มีการตกแต่งและ "มีกลิ่นหอม" ของบ้าน; ประการที่สอง ชาวกรกฎบางคนอาจประทับใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมหนึ่งของค็อกเทล - agnistura

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมสีดำหรือเหล้ารัม 60 กรัม

8 หยด Angostura (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เวเนซุเอลาขม)

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ก้อน

ส้ม

การตระเตรียม:

วางก้อนน้ำตาลที่ด้านล่างของแก้ว Old Fashioned จากนั้นเติม Angostura 8 หยด เทเหล้ารัมลงไปเล็กน้อยเพื่อละลายน้ำตาลและผสมกับรสขม จากนั้นเติมน้ำแข็งสองก้อนแล้วเทเหล้ารัมที่เหลือลงไป ผัดด้วยช้อนบาร์ เสิร์ฟพร้อมกับผิวส้มหรือชิ้นส้มที่พันไว้บนขอบแก้ว แล้วจึงหย่อนลงในเครื่องดื่ม

คุณรู้ไหมว่า:

ฉลากของ Angostura bitter (คล้ายกับทิงเจอร์หรือบาล์ม) ซึ่งมี ABV ประมาณ 45% มีขนาดใหญ่กว่าขวด โดยมองเห็นได้เพียงคอขวดเนื่องจากกระดาษ ตามเวอร์ชันหนึ่งนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าทิงเจอร์นั้นเดิมทีใช้เป็นยาและเป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ชวนให้นึกถึงขวดยามากกว่า ตามเวอร์ชันอื่นที่น่าขบขันมากขึ้นโทษของสิ่งนี้ตกเป็นของพนักงานของ บริษัท ที่ผลิตทิงเจอร์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19: ถูกกล่าวหาว่าพวกเขามีสิ่งผิดปกติกับขนาดเมื่อสั่งซื้อฉลากจำนวนมากและ เมื่อได้รับอันสุดท้าย พวกเขาตัดสินใจที่จะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด

♌ สิงโต

ค็อกเทล"สีฟ้าลากูน"(บลูลากูน)

ชาวราศีสิงห์จำนวนมากเป็นคนไร้สาระและดื้อรั้น แม้ว่าพวกเขาจะชอบซ่อนคุณลักษณะที่ไม่ดีนักเหล่านี้ไว้ภายใต้หน้ากากของความมีน้ำใจ "จากเบื้องบน" พวกเขาชอบเอิกเกริกและมักเลือกเสื้อผ้าที่สะดุดตาหรือของประดับตกแต่งที่สดใส นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงไม่มีราศีสิงห์สักคนเดียว (และโดยเฉพาะสาวราศีสิงห์) ที่จะต้านทานค็อกเทล Blue Lagoon ซึ่งมีสีและรสชาติที่ไม่ธรรมดาได้

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมบาคาร์ดี 45 กรัม ( บาคาร์ดี แทนเจอรีน)

10 กรัม เหล้าบลูคูราเซา

45 กรัม น้ำสับปะรด

45 กรัม โซดา

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งในแก้วใบใหญ่ ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ คนเครื่องดื่มด้วยช้อนบาร์

คุณรู้ไหมว่า:

ชื่อของส่วนผสมค็อกเทลอย่างหนึ่งคือ Blue Curacao liqueur มาจากคำว่า "cura" ซึ่งแปลจากภาษาสเปนว่า "healing" ต้องขอบคุณส้มที่มีรสขมซึ่งลูกเรือส่วนหนึ่งของกะลาสีเรือชาวสเปนคนหนึ่งได้รับการรักษาให้หายจากโรคเลือดออกตามไรฟันเพราะเหตุนี้กัปตันของพวกเขาจึงลงจอดกะลาสีเรือบนเกาะแคริบเบียนแห่งหนึ่งในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 15-16 (อันที่จริง ปล่อยให้พวกเขาตาย)

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด

♍ ราศีกันย์

ค็อกเทล Elder-Peary Sangria (Elder-Peary) แซงเกรีย)

ค่อนข้างติดดิน (ในแง่ของการปฏิบัติจริงและมีประสิทธิภาพ) สัญญาณราศีกันย์ที่จู้จี้จุกจิกและไม่เด็ดขาดนั้นไม่รีบร้อนที่จะเปิดใจรับผู้คนใหม่ ๆ และผู้ที่เกิดภายใต้สัญลักษณ์นี้ไม่ต้องการแอลกอฮอล์เพื่อการปลดปล่อยเลยซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าไม่เพียงขยายหลอดเลือดเท่านั้น แต่ยังขยายวงเพื่อนด้วย ดังนั้น ชาวราศีกันย์ทั่วไปอาจสงสัยข้อเสนอของคุณที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สักแก้ว แต่แก้วค็อกเทลเบา ๆ และสดชื่น “Elderberry-Pear Sangria” จะได้รับการยอมรับด้วยความขอบคุณ

วัตถุดิบ:

ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวด

เหล้าแซงต์แชร์กแมง 280 กรัม

น้ำหวานลูกแพร์ 230 กรัม

ลูกแพร์

แบล็คเบอร์รี่

การตระเตรียม:

ในภาชนะขนาดใหญ่พอ ให้ผสมไวน์ขาว เหล้า น้ำหวานลูกแพร์ ลูกแพร์สับละเอียด และแบล็กเบอร์รี่ แช่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง เสิร์ฟในแก้วไวน์พร้อมน้ำแข็ง หรือเติมโซดาเล็กน้อยลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ

คุณรู้ไหมว่า:

โดยทั่วไปแล้ว แซงเกรียคือเครื่องดื่มไวน์แดงที่แปลมาจากภาษาสเปนว่า "เลือด" (แซงเกรีย) พื้นฐานของค็อกเทลของเราคือเหล้าที่มีกลิ่นหอมของดอก Elderberry St-Germain นี่คือเครื่องดื่มสมัยใหม่ที่ไม่เกี่ยวข้องกับฝรั่งเศส เคานต์แห่งแซงต์แชร์กแมง หรือแม้แต่นักบุญเฮอร์มานแห่งปารีส เหล้านี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสาธารณชนเป็นครั้งแรกในปี 2550 โดย Coopers Spirit Co ซึ่งตั้งอยู่ในนิวยอร์ก หลังจากนั้นเป็นเวลา 4 ปีก็ได้รับรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันชิมระดับนานาชาติที่มีชื่อเสียงระดับโลก Monde Selection

♎ ตาชั่ง

ค็อกเทล “ฤดูร้อนที่ไม่มีที่สิ้นสุด”

“Be Cointreauversial” - ภายใต้สโลแกนนี้ว่าในปี 2544 บริษัท Remy Cointreau ของฝรั่งเศสได้เปิดตัวเหล้า Cointreau ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในค็อกเทลนี้ มีการเล่นคำที่นี่ตามคำภาษาอังกฤษ "controversial" ซึ่งสามารถแปลได้ว่า "คลุมเครือ" หรือ "อื้อฉาว" นี่คือสิ่งที่บางครั้งขาดหายไปสำหรับตัวแทนของสัญลักษณ์ราศีตุลย์ซึ่งมักจะแสดงให้เห็นถึงการขาดพลังงานและความอ่อนแอทางจิตและเรียกร้องการยอมรับจากโลกภายนอก

วัตถุดิบ:

เตกีล่า 40 กรัม

เหล้าฝรั่งเศส Cointreau 15 กรัม

Creme de Cassis เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 15 กรัม

น้ำส้มคั้นสด 40 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

การตระเตรียม:

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งจนเย็น จากนั้นเนื้อหาทั้งหมดจะถูกเทลงในแก้วแบบเก่า สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้

คุณรู้ไหมว่า:

วิดีโอโฆษณาแรกของ Cointreau เพื่อการโปรโมตเหล้า Cointreau ได้รับการเผยแพร่ในปี พ.ศ. 2441! หน้าตาของบริษัทคือตัวละครที่มีชื่อเสียงของ Pierrot โรงละครพื้นบ้านชาวฝรั่งเศส ปัจจุบัน หน้าตาของบริษัทคือนักแสดงชาวฝรั่งเศส นางแบบชั้นนำ และ Laetitia Casta ที่สวยงามเรียบง่าย ซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้ชมส่วนใหญ่จากภาพยนตร์เรื่อง "Asterix and Obelix vs. Caesar"

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้าน: สูตรอาหาร

♏ ราศีพิจิกเอ็น

ค็อกเทล “พิสตาชิโอช็อต”ไฮ้ ช็อต)

โจ๊กเกอร์บางคนบอกว่าพวกเขาดื่มเพื่อกลิ่น แต่พวกเขามีความโง่เขลามามากพอแล้ว โดยไม่ต้องพยายามรุกรานตัวแทนของราศีพิจิก แต่อย่างใดเป็นเรื่องที่น่าสังเกตว่าคนเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งอย่างไม่น่าเชื่อการไม่เชื่อฟังและบางครั้งก็เห็นแก่ตัวและโดดเดี่ยวจนถึงจุดที่คลั่งไคล้ คุ้มค่าไหมที่จะพยายามเซอร์ไพรส์คนแบบนี้ด้วยเครื่องดื่มแรง ๆ? เสนอค็อกเทลพิสตาชิโอช็อตที่หวานและอร่อยให้กับราศีพิจิก แล้วคุณจะเห็นว่าคนที่ใจแข็งคนนี้อ่อนโยนและเป็นกันเอง (อย่างน้อยก็ตอนที่ดื่มเครื่องดื่มนี้!) อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลนี้ไม่ได้สะท้อนถึงเนื้อหาทั้งหมด เห็นได้ชัดว่ามันถูกตั้งชื่อเช่นนั้นเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับมันคือถั่วพิสตาชิโอทอด

วัตถุดิบ:

เหล้า Baileys 15 กรัม

เหล้าเมนทอล Creme de Menthe 8 กรัม

เหล้าช็อกโกแลต Crème de Cacao 40 กรัม

การตระเตรียม:

แช่ส่วนผสมทั้งหมดในช่องแช่แข็งล่วงหน้า จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มลงในเชคเกอร์ที่ไม่มีน้ำแข็ง เขย่าเชคเกอร์ให้ละเอียดและแรง เทลงในแก้วชอต (โดยทั่วไปคือแก้วชอตทั่วไป) เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

คุณรู้ไหมว่า:

แก้วช็อต (นั่นคือ สำหรับค็อกเทลและ/หรือสุราที่ดื่มในอึกเดียว) ซึ่งเรามักเรียกว่าแก้วชอตหรือแก้ว มีหลายรูปแบบที่น่าทึ่งที่แตกต่างกันไปตามความจุของเครื่องแก้ว รูปร่าง และความหนาของแก้ว ความโปร่งใส การมีอยู่ของก้านและวัสดุที่สม่ำเสมอ และกองแรกสุด (ยังคงเป็นไม้) ตามที่นักประวัติศาสตร์บางคนกล่าวไว้ ย้อนกลับไปในคริสต์ศตวรรษที่ 1

♐ ราศีธนู

ค็อกเทลมิ้นต์เฟรช

ราศีธนูมีลักษณะเฉพาะคือการออกกำลังกายมากเกินไป ซึ่งมักนำไปสู่ความรู้สึกวิตกกังวลทางจิต ในเวลาเดียวกันพวกเขาเป็นคนที่เข้ากับคนง่ายและเป็นมิตรมาก พวกเขาจะชอบค็อกเทล "Mint Freshness" อย่างแน่นอน โดยมิ้นต์จะช่วยคลายความตึงเครียด และสปาร์กลิ้งไวน์จะช่วยให้ผู้อื่นเพลิดเพลินกับการสื่อสารที่เปิดกว้างและจริงใจจากชาวราศีธนูมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมบราซิล Cachaça 55 กรัม

ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ

น้ำมะนาว 4 กรัม

น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนชา

สปาร์กลิ้งไวน์สเปน Cava Brut

การตระเตรียม:

ใส่ใบสะระแหน่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เขย่า จากนั้นเติมน้ำแข็งและเหล้ารัมCachaça เขย่าจนส่วนผสมเย็นลง เทลงในแก้วแชมเปญ จากนั้นเติมส่วนผสมด้วย Cava Brut จนเต็มแก้ว

คุณรู้ไหมว่า:

เหล้ารัมบราซิล Cachaça เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศนี้ ซึ่งผู้นำในระดับนิติบัญญัติได้ตัดสินใจที่จะยอมรับชื่อcachaçaในเชิงพาณิชย์ ที่จริงแล้วชื่อ "cachaça" ตอนนี้มีสถานะและสิทธิ์เหมือนกับชื่อ "แชมเปญ" ในโลกแล้ว

♑ ราศีมังกร

ค็อกเทล “เพื่อนเก่า”

ราศีมังกรที่หงุดหงิด ไม่แน่นอน และบางครั้งก็เก็บตัวค่อนข้างจะเอาใจได้ยาก การพยายามบังคับสิ่งแปลกใหม่กับพวกเขาหมายถึงการเสี่ยงต่อความไม่พอใจของตัวแทนของสัญลักษณ์นี้ สูตรค็อกเทลสำหรับราศีมังกรควรเรียบง่ายและประกอบด้วยเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่รู้จัก - เช่นเดียวกับเครื่องดื่ม "Old Buddy" ทุกประการ

วัตถุดิบ:

วิสกี้ข้าวไรย์ 40 กรัม

เวอร์มุตแห้ง 20 กรัม

เหล้าขม Campari 20 กรัม

มะนาว

การตระเตรียม:

เพิ่มวิสกี้ เวอร์มุต และคัมพารีลงในแก้วผสมค็อกเทล คนด้วยช้อนบาร์ จากนั้นเทลงในแก้วค็อกเทลแบบคูเป้ เสิร์ฟตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือผิวเลมอน

คุณรู้ไหมว่า:

ช้อนแท่งซึ่งถูกกล่าวถึงอย่างต่อเนื่องในบทความนี้ไม่ใช่เครื่องมือง่ายๆ อย่างที่เห็นเมื่อมองแวบแรก องค์ประกอบของอุปกรณ์บาร์นี้ถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้จากบาร์เทนเดอร์รุ่นต่อรุ่น ความยาวของด้ามช้อนควรปล่อยให้ถึงก้นแก้วที่ยาวที่สุด ดังนั้นคุณจึงสามารถหาเครื่องมือที่มีความยาว 50 ซม. ปลายด้ามช้อนก็ใช้งานได้เช่นกันเนื่องจากมีอุปกรณ์พิเศษที่มีรูปร่างหลากหลาย ( โดยปกติจะเป็นดิสก์) และขนาดที่เล็ก: ด้วยรูปทรงเกลียวของด้ามจับช้อนจึงเหมาะสำหรับการปรุงค็อกเทลหลายชั้น แต่หากเตรียมค็อกเทลในภาชนะเล็ก ๆ ก็คือปลายด้ามจับที่เข้ามาช่วยเหลือซึ่งยังทำหน้าที่เป็นระนาบแยกชั้นของเครื่องดื่ม

♒ ราศีกุมภ์

ค็อกเทล“เชอร์รี่บูร์บงทุบ"(เชอร์รี่บูร์บองสแมช)

ชาวราศีกุมภ์ซึ่งมีแนวโน้มที่จะกระทำโดยธรรมชาติและคาดเดาไม่ได้ ไม่ควรเสนออะไรที่รุนแรงจนกระทบหัว ค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับตัวแทนของสัญลักษณ์นี้คือเครื่องดื่มแบบยาวของ Cherry Bourbon Smash การสนทนาสบายๆ บนแก้ว Smash จะทำให้ชาวราศีกุมภ์มีอารมณ์ดี โดยเผยให้เห็นลักษณะนิสัยที่ดีที่สุดของตัวละคร ซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเป็นมิตรและเข้าสังคมได้

วัตถุดิบ:

บูร์บง 40 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

เชอร์รี่มารัซชิโน (ค็อกเทล) 2-3 ลูก

น้ำอัดลม ดร.เปปเปอร์

การตระเตรียม:

ใส่เชอร์รี่ลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำมะนาวและบูร์บง จากนั้นเติมน้ำแข็งและผสมจนเนื้อหาเย็นลง เทลงในแก้วโอลด์แฟชั่น (แก้ววิสกี้) ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งและเติมแก้วด้วย Dr. Pepper

คุณรู้ไหมว่า:

จริงๆ แล้วค็อกเทลเชอร์รี่นั้นเป็นเชอร์รี่ธรรมดาที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ ซึ่งใช้เป็นส่วนผสมและตกแต่งขนมหวานด้วย เชอร์รี่นี้มีรูปลักษณ์โปร่งแสงที่ผิดปกติและรสชาติเฉพาะของสารละลายปูนขาวครึ่งเปอร์เซ็นต์และสารละลายซัลเฟอร์ไดออกไซด์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ซึ่งแช่ไว้เป็นเวลาหนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่ง จากนั้นโซเดียมคลอไรต์ก็เข้ามามีบทบาทซึ่งใช้ในการฟอกผลเบอร์รี่หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว แต่ถึงกระนั้นนี่ก็ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของกระบวนการ: เชอร์รี่ใช้เวลาในน้ำมากถึงหนึ่งวันครึ่งจากนั้นก็ถูกส่งไปยังสารละลายโซเดียมไบซัลเฟตเป็นเวลาสองสัปดาห์ซึ่งจะทำให้ผลเบอร์รี่ข้นขึ้น และหลังจากนั้นก็กลายเป็นน้ำเชื่อมเท่านั้น นี่เป็นสูตร "ง่าย ๆ "...

ปลา

ค็อกเทลมาร์ตินีก ( ที่มาร์ตินีก)

ราศีมีนไม่ใช่คนโง่ที่จะดื่ม นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงการดื่ม พวกมันกินไม่เลือกเลย แม้ว่าพวกมันจะชอบดื่มในระดับสูงก็ตาม และแม้ว่าเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำให้เกิดอาการมึนเมาแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงนั้นไม่ใช่ "เพื่อนร่วมเดินทาง" ที่ดีที่สุดสำหรับความอ่อนไหวและอารมณ์แปรปรวนของราศีมีนที่เพิ่มขึ้น เสนอค็อกเทลมาร์ตินีกให้กับตัวแทนของราศีนี้ - มันค่อนข้างแปลกใหม่และมีความแข็งแกร่งเพียงพอ

วัตถุดิบ:

Chambord เหล้าฝรั่งเศส 55 กรัม

วอดก้า 30 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

น้ำมะม่วง

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็งจนกระทั่งเนื้อหาแช่เย็น เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วมาร์ตินี่

คุณรู้ไหมว่า:

บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบสูตรอาหารมาร์ตินีกจำนวนมากซึ่งแตกต่างกันอย่างมากไม่เพียง แต่ในส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแง่ของการเตรียมการด้วย บางคนแน่ใจว่าค็อกเทลนี้ต้องมีมาร์ตินี่ด้วย หรือเรียกอย่างนั้นเพราะแก้วมาร์ตินี่ที่เสิร์ฟ โดยทั่วไปแล้ว แก้วมาร์ตินี่เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของแก้วค็อกเทลรูปทรงกรวยตามแบบบัญญัติ และเครื่องแก้วก็ไม่ได้ตำหนิเลยสำหรับชื่อของค็อกเทลนี้ มาร์ตินีกเป็นชื่อของหนึ่งในรีสอร์ทบนเกาะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในทะเลแคริบเบียน ในบาร์ ร้านอาหาร และสถานประกอบการดื่มหลายแห่งของรีสอร์ท บาร์เทนเดอร์แต่ละคนเตรียม "มาร์ตินีก" ของตัวเอง นั่นคือค็อกเทลของเขาเอง ซึ่งตามความเห็นของเขา ว่าเป็นเครื่องดื่มอัตโนมัติของเกาะ (แม้ว่าจะเป็นไปได้ว่ามีที่ไหนสักแห่งที่นั่น คือ “อันนั้น” นั่นเอง” สูตรสำหรับ “อันเดียวกัน” “มาร์ตินีก”)

เมื่ออากาศหนาวและมีหิมะตกข้างนอก ก็ถึงเวลาจัดปาร์ตี้ค็อกเทลที่บ้าน การอุ่นค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เตรียมตามสูตรง่ายๆที่บ้านจะช่วยให้คุณกลับไปสู่ฤดูร้อนที่ร้อนระอุ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้วที่จะผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากโฮมบาร์ของคุณกับผลไม้ โซดา น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มผลไม้ แล้วรับค็อกเทลโฮมเมดดีๆ! จัดระเบียบสวรรค์เขตร้อนที่แท้จริงที่บ้านสำหรับเพื่อน ครอบครัว และคนที่คุณรักด้วยการแสดงเครื่องแต่งกายและชิมค็อกเทลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันโด่งดัง! และรับประกันความสำเร็จของงานบันเทิงของคุณ! ต่อไปนี้เป็นสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ง่ายๆ ที่เตรียมที่บ้านพร้อมรูปถ่ายได้ง่าย

ฤดูร้อนของคิวบา

คิวบาเป็นภูมิภาคที่ร้อนและมีแดดจัด คุณจินตนาการถึงผู้หญิงผิวคล้ำในชุดอาบแดดหลากสีสดใสในอากาศที่เต็มไปด้วยเสียงกีตาร์และกลิ่นของเหล้ารัม เกาะลิเบอร์ตี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับซิการ์ขนาดใหญ่และดนตรีที่เร่าร้อนเท่านั้น แต่ยังสำหรับค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่าง Daiquiri และ Cuba Libre

ไดควิริ

Daiquiri แบบคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น ได้แก่ เหล้ารัมและน้ำมะนาว แต่ความเรียบง่ายของสูตรนี้คือข้อได้เปรียบหลัก! แม้ว่าคุณจะสามารถทดลองดื่มได้โดยเติมผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ลงไป ตามสถานะของ "Daiquiri" แก้วมาร์ตินี่มีรูปร่างเหมือนกรวยคว่ำบนก้านแก้วทรงสูง ฉันหวังว่าคุณจะมีเหล้ารัม Captain Morgan หนึ่งขวดอยู่ในโฮมบาร์ ซึ่งเหมาะสำหรับการผสมเครื่องดื่มที่อร่อยและรวดเร็วต่างๆ ในแก้ว และตอนนี้สูตรเอง

วัตถุดิบ

เหล้ารัม "กัปตันมอร์แกน" 50 มล

น้ำเชื่อม - 20 มล

น้ำมะนาว - 30 มล

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม เขย่า เทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนอยู่ด้านล่าง และตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือส้มฝาน

น่าทาน!

คิวบา ลีเบอร์

ค็อกเทล Cuba Libre ถูกจัดเตรียมครั้งแรกบนเกาะเมื่อกว่าร้อยปีก่อน ตั้งแต่นั้นมาสูตรเครื่องดื่มที่มีรสชาติอิสรภาพของคิวบาได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและกลายเป็นค็อกเทลยอดนิยมไปไกลเกินขอบเขตของประเทศ สูตรค็อกเทลที่เรียบง่ายสุดๆ มีส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น หนึ่งในนั้นคือโซดาเป๊ปซี่-โคล่าอันโด่งดัง ซึ่งให้โทนสีและความสดชื่นได้ดี เหล้ารัมและโคล่าเสิร์ฟในแก้วทรงสูงทรงกระบอกปกติ

วัตถุดิบ

เหล้ารัม "กัปตันมอร์แกน" หรือ "โอ๊คฮาร์ต" - 50 มล

เป๊ปซี่โคล่า – 150 มล

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมในแก้วหรือแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้ว และตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน

น่าทาน!

ภายใต้ใบเรือสีดำ

ตอนนี้เราย้ายไปที่แคริบเบียนเพื่อลิ้มรสค็อกเทล Pina Colada อันโด่งดังและ Mojito ที่ไม่มีใครเทียบได้ หมู่เกาะแคริบเบียนเป็นถิ่นที่อยู่ในตำนานและพื้นที่ล่าสัตว์ของโจรปล้นทะเลที่อันตรายที่สุดในศตวรรษที่ 17 ซึ่งปัจจุบันเป็นสถานที่ตากอากาศสวรรค์บนโลก ในภาพยนตร์และหนังสือเกี่ยวกับโจรสลัด คุณได้เห็นและอ่านมากกว่าหนึ่งครั้งว่าโจรทะเลเหล่านี้ดื่มเหล้ารัมและเหล้าเท่านั้น โจรสลัดที่แท้จริงเช่นเดียวกับชาวทะเลแคริบเบียนมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่ามาก และการยืนยันนี้เป็นสองสูตรแคริบเบียนที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์ "Pina Colada" และ "Mojito" ที่เรารีบแนะนำให้คุณรู้จัก

พีน่า โคลาด้า

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสเรียกทะเลแคริบเบียนว่า "สวนเอเดนบนโลก" สับปะรด มะพร้าว เสาวรส มะม่วง กล้วย มะละกอ เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกในสวนท้องถิ่น คุณไม่สามารถปฏิเสธรสชาติที่ดีของชาวเปอร์โตริโกได้: มะพร้าวและสับปะรดปรุงรสด้วยเหล้ารัม! การผสมผสานระหว่างผลไม้เมืองร้อนและรสอัลมอนด์ถือเป็น win-win! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม Pina Colada จึงเป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง คุณไม่จำเป็นต้องมีมีดแมเชเท (ซึ่งเป็นมีดขนาดใหญ่พิเศษ) เพื่อสับสับปะรดด้วย เราจะใช้น้ำสับปะรดสำเร็จรูปแทน ค็อกเทลที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

วัตถุดิบ

เหล้ารัม “กัปตันมอร์แกน” – 20 มล

เหล้ามะพร้าว – 20 มล

น้ำเชื่อมมะพร้าว – 20 มล

ครีม (ไขมัน 11%) – 20 มล

น้ำสับปะรด – 90 มล

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเขย่าให้เข้ากัน เทน้ำแข็งก้อนลงในแก้ว แล้วเติมวิปครีมและสับปะรดฝานลงบนค็อกเทล

น่าทาน!

โมฮิโต้

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในศตวรรษที่ 16 ค็อกเทลนี้ดื่มบนเรือโจรสลัด และเราก็ดีใจเท่านั้นที่สูตรการทำเครื่องดื่มลับยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ คุณถามว่าทำไมเป็นความลับ? เพราะ “โมฮิโต้” ตัวจริงจะต้องมีรสขมซึ่งทำได้โดยการบีบมะนาวพร้อมกับความเอร็ดอร่อย เทคโนโลยีการเตรียมการนี้ถูกเก็บเป็นความลับ แต่ต่อมาก็มีให้สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำอัดลมทุกคน

วัตถุดิบ

เหล้ารัมบาคาร์ดี – 50 มล

ชเวปส์ บิทเทอร์เลมอน – 50 มล

มะนาว (หรือมะนาว) - 3 ชิ้น

น้ำตาล - 2 ช้อนชา

ใบสะระแหน่ - 2-3 ชิ้น

โซดา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

วางชิ้นมะนาวไว้ที่ด้านล่างของแก้ว จากนั้นใส่น้ำตาล สะระแหน่ และลูดาก้อน เทเหล้ารัมและชเวปส์ลงไป แล้วเติมโซดาในตอนท้าย ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน

น่าทาน!

สวัสดีตอนเช้า!

อิบิซาเป็นเกาะเล็กๆ ที่สูญหายไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ความสนุกบนเกาะนั้นไม่ได้ลดลงทั้งกลางวันและกลางคืน นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกมาที่อิบิซาเพื่อเต้นรำและตื่นขึ้นมาด้วยเสียงเพลง

เตือน

ค็อกเทลพลังงานของนาฬิกาปลุกจะช่วยให้คุณนอนหลับและเติมพลังให้ตัวเองสำหรับงานปาร์ตี้ที่ยาวนาน น้ำอมฤตแห่งพลังนี้สามารถเสิร์ฟในแก้วต่างๆ ได้ แต่แก้วหินทรงต่ำเหมาะที่สุดสำหรับมัน

วัตถุดิบ

วอดก้า – 50 มล

ดื่ม Adrenaline Juicy หรือ Adrenaline Nature – 150 มล

การตระเตรียม

ผสมวอดก้าและเครื่องดื่มชูกำลัง เทลูดาก้อนลงในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหรือส้ม

น่าทาน!

หน้ากาก ฉันรู้จักคุณ

อาจเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงแนวคิดที่ดีกว่าสำหรับงานปาร์ตี้สวมชุดแฟนซีมากกว่าการเชิญแขกให้ซ่อนตัวอยู่หลังหน้ากากเวนิสสีสดใส และปรนเปรอตัวเองด้วยค็อกเทลจากใจกลางของเมืองโบราณริมน้ำแห่งนี้ เวนิส - เมืองอิตาลีที่สวยงามน่าอัศจรรย์แห่งนี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับแม่น้ำที่ไหลไปทุกที่แทนที่จะเป็นถนนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วย ดูมาส์และเช็คสเปียร์เขียนเกี่ยวกับเขาในผลงานของพวกเขา ศิลปินผู้ยิ่งใหญ่หลายคนวาดภาพเขาบนผืนผ้าใบและมีการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับเขา

เบลลินี

ค็อกเทล Bellini ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเมืองเวนิสเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 โดย Giuseppe Cipriana เจ้าของ Harry's Bar อันโด่งดัง นักแสดงและนักเขียนมักมาพักผ่อนในสถานที่ยอดนิยมแห่งนี้ เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟในแก้วฟลุตอันหรูหรา โดยให้แคบลงที่ด้านบน และแก้วแชมเปญก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ

แชมเปญ “Abrau Durso” – 100 มล

น้ำพีช – 50 มล

การตระเตรียม

ผสมแชมเปญกับน้ำพีชในแก้วทรงสูงโดยมีน้ำแข็งอยู่ด้านล่าง ตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือลูกพีชฝาน และก้านโรสแมรี่หรือมิ้นต์

น่าทาน!

ค็อกเทลเมืองใหญ่

เกาะล็อก

สถานที่ท่องเที่ยวหลักของนิวยอร์กซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาคือไทม์สแควร์ ในแต่ละวันมีผู้คนสัญจรไปมามากกว่า 300,000 คน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ทางแยกของโลก" แสงไฟจากหน้าต่างร้านค้า เสียงรถยนต์ เสียงคนเดินถนน ภาษาและประเพณีจากทั่วทุกมุมโลกปะปนอยู่ที่นี่ หากคุณต้องการคลายร้อนขณะเดินไปตามร้านกาแฟ พวกเขาสามารถเสนอค็อกเทลที่เรียกว่า "เกาะล็อก" ให้กับคุณได้

ค็อกเทลนี้มีชื่อมาจากบ้านเกิด Log Island เป็นส่วนหนึ่งของเกาะนิวยอร์กที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก ค็อกเทล Log Island เมาจากแก้วทรงสูงซึ่งมีคนเพียงพอ โคคา-โคลาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มมีหน้าที่ดูแลสีของ “ชา” และจินของ Cordon ช่วยให้ค็อกเทลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจูนิเปอร์ เมล็ดผักชี ชะเอมเทศ และผิวส้ม

หากการเดินทางไปอเมริกายังคงเป็นความฝันที่ไม่สมหวังสำหรับคุณคุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่บ้านและเชิญเพื่อนของคุณมาจัดปาร์ตี้พร้อมชิมค็อกเทล Log Island รวมถึงเครื่องดื่มอเมริกันชื่อดังอีกสองรายการ Tequila Sunrise และความเป็นสากล

วัตถุดิบ

วอดก้า – 25 มล

กัปตันมอร์แกน รัม – 25 มล

จิน กอร์ดอน เอส -25 มล

เหล้าส้ม – 25 มล

เตกีล่า โอลเมก้า - 25 มล

รสเปรี้ยว – 30 มล

Coca-Cola - เติมแก้ว

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง และเติม Coca-Cola เสิร์ฟตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

น่าทาน!

เตกีล่าพระอาทิตย์ขึ้น

สูตรนี้มาถึงเราในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาในเวลานั้นมีข้อห้ามในสหรัฐอเมริกาดังนั้นค็อกเทลจึงได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในอเมริกาและเม็กซิโก เครื่องดื่มประกอบด้วยวอดก้ากระบองเพชรอันโด่งดัง อย่างไรก็ตาม การที่จะกลายเป็นเตกีล่าได้ กระบองเพชรจะต้องเติบโตเป็นเวลา 12 ปี! พระอาทิตย์ขึ้นที่ทำให้มึนเมาดูน่าประทับใจที่สุดในหมวกทรงสูง

วัตถุดิบ

เตกีล่า "Olmeca" – 50 มล

น้ำส้ม – 150 มล

เกรนาดีน – 20 มล

การตระเตรียม

เทเตกีล่า น้ำส้ม และเกรนาดีนลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้ม

น่าทาน!

ความเป็นสากล

Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิง เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากจากซีรีส์ทางทีวี เรื่อง Sex and the City มาดอนน่าเคยปรากฏตัวบนกล้องพร้อมกับแก้ว Cosmopolitan ซึ่งช่วยให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมในหมู่แฟน ๆ ของเธอจำนวนมาก และแทนที่ค็อกเทลคลาสสิกได้สำเร็จ (ซึ่งมีส่วนผสมเพียงสองอย่าง: จินและมาร์ตินี่) แก้ว Margarita เหมาะที่สุดสำหรับค็อกเทลอันโด่งดังนี้

วัตถุดิบ

วอดก้า – 50 มล

เหล้าส้ม – 25 มล

เปรี้ยว – 10 มล

น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟในแก้วสวยงาม ตกแต่งด้วยผิวมะนาว

น่าทาน!

เพื่อน ๆ คุณจัดปาร์ตี้คล้าย ๆ กันให้เพื่อนที่บ้านไหม? คุณเตรียมอะไรไว้บนโต๊ะ คุณเสิร์ฟของว่างและอาหารเรียกน้ำย่อยอะไรบ้าง?

ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova

ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำโดยการผสมส่วนผสมหลายอย่าง คำนี้แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชื่อนี้เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารนี้ หางของไก่มีความสดใส สีสันสดใส และมีเสน่ห์ราวกับค็อกเทล

ค็อกเทลปรากฏในโลกเมื่อนานมาแล้วตามหลักฐานทางประวัติศาสตร์.

เครื่องดื่มที่ผสมจากส่วนประกอบต่าง ๆ มีการบริโภคมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกมันเตรียมไว้สำหรับจักรพรรดิ กษัตริย์ และฟาโรห์ เสิร์ฟแขกและรับประทานง่ายๆ เพื่อรักษาขวัญกำลังใจและความแข็งแกร่ง จึงได้เตรียมค็อกเทลสำหรับทหาร ผู้นำทหาร และกองทัพ

เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นจากผลเบอร์รี่ผลไม้และผัก เพื่อดับกระหายจึงเติมหิมะหรือน้ำแข็งบดลงในส่วนผสมของผลไม้ ในประเทศจีนโบราณ เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ 10 ชนิดถือเป็นการรักษาและมีคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์

นับ นั่นเป็นครั้งแรกที่คำอธิบายที่ถูกต้องของเครื่องดื่มผสมนี้ตีพิมพ์ในสิ่งพิมพ์ของอเมริกา มันคือปี 1806 ค็อกเทลถูกกำหนดให้เป็นเครื่องดื่มที่กระตุ้นและเติมพลัง ทำจากส่วนผสมแอลกอฮอล์ ผลไม้ น้ำอัดลม และน้ำตาล

ที่มาของคำว่า “ค็อกเทล” มีความเกี่ยวข้องกับการชนไก่ในอังกฤษ ชาวอังกฤษชอบดื่มเบียร์และยาขมหลายชนิด ส่วนผสมนี้เรียกว่าเบียร์ไก่ ชาวอังกฤษเลี้ยงไก่ด้วยเครื่องดื่มนี้เพื่อเพิ่มขวัญกำลังใจก่อนการแข่งขัน

ในฝรั่งเศส มีจังหวัดบอร์โดซ์ ซึ่งค็อกเทลเป็นส่วนผสมของไวน์หลายชนิด เจ้าหน้าที่ฝรั่งเศสนำเครื่องดื่มนี้ไปยังอเมริกาเหนือ ต่อมา เภสัชกรชาวฝรั่งเศสเริ่มผสมเครื่องดื่มรสขม บรั่นดี ไวน์ และน้ำตาล เครื่องดื่มดังกล่าวเสิร์ฟในภาชนะแก้ว

ในสเปนเชื่อกันว่าชื่อคำนี้มาจากภาษาสเปนซึ่งแปลว่า "หางไก่" ชาวสเปนให้การเปรียบเทียบนี้ขอบคุณรากของพืชที่บาร์เทนเดอร์ชาวสเปนใช้ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในจานและเลี้ยงให้กับผู้อยู่อาศัยและแขกของสถานประกอบการของเขา กะลาสีเรือชาวอเมริกันที่ไปบาร์บนชายฝั่งอ่าวไทยสั่งเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างต่อเนื่อง

ต้นกำเนิดของคำนี้อีกประการหนึ่งคือการเตรียมเครื่องดื่มจากวิสกี้ เหล้ารัม ผลไม้ และข้าวสาลีในศตวรรษที่ 18 ตอนที่กองทัพอังกฤษนั่งอยู่ในบาร์แห่งหนึ่งในฝรั่งเศส บาร์เทนเดอร์เตรียมเครื่องดื่มผสมรสอร่อยให้พวกเขาและตกแต่งด้วยขนไก่ เจ้าหน้าที่รู้สึกยินดีกับความงามเช่นนี้ เขาอุทานว่า “ขอให้หางไก่คงอยู่!” ในการแปลคำจะพยัญชนะ

หลังจากการประกาศห้ามในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันจำนวนมากเริ่มเดินทางมาที่คิวบาเพื่อเพลิดเพลินกับค็อกเทล Cuba Libre ที่ยอดเยี่ยม

งานปาร์ตี้หรืองานฉลองจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเครื่องดื่มนี้ เครื่องดื่มผสมเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก

ค็อกเทลแบ่งออกเป็นสองประเภทตามองค์ประกอบ:

• แอลกอฮอล์;
• ไม่มีแอลกอฮอล์

โดยปริมาตรเครื่องดื่มดังกล่าวแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ดังนี้

1. สั้น (ช็อต) ปริมาณตั้งแต่ 60 ถึง 160 มล.
2. ยาว (ยาว). ปริมาณตั้งแต่ 160 ถึง 300 มล.
3. สั้นมาก (มือปืน) ปริมาณตั้งแต่ 40 ถึง 60 มล.

ไดควิริ

ค็อกเทลแสนอร่อยนี้อยู่ในหมวด "ยาว" เป็นเครื่องดื่มคิวบาที่ทำจากน้ำตาล น้ำมะนาว หรือมะนาวสดและเหล้ารัม สูตรคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มนี้มีลักษณะดังนี้: เหล้ารัม 45 มล., น้ำเชื่อม 15 มล., น้ำมะนาว 25 มล.

ส่วนใหญ่มักเป็น Daiquiri ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเตรียมโดยใช้สตรอเบอร์รี่นั่นคือพวกเขาทำ Daiquiri สตรอเบอร์รี่ ค็อกเทลนี้มีปริมาณมากขึ้นแล้วและอยู่ในหมวด "ยาว"

ในการทำ Daiquiri สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม เหล้ารัม 100 มล. สไปรท์ หรือเครื่องดื่มและน้ำแข็งอื่นที่คล้ายกัน

หากสตรอเบอร์รี่สด คุณสามารถบดในเครื่องปั่นได้ทันที หากสตรอเบอร์รี่ถูกแช่แข็งพวกเขาจะต้องละลายประมาณ 15 นาทีจากนั้นจึงบดในเครื่องปั่นเติมเหล้ารัมและสไปรท์ คุณสามารถทำ Daiquiri ด้วยสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ได้

เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มผ่านฟาง

พีน่า โคลาด้า

นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ผู้หญิงชื่นชอบ- มีรสชาติดีมาก เครื่องดื่มนี้เป็นของค็อกเทลแคริบเบียน ชื่อนี้แปลจากภาษาสเปนแปลว่า "สับปะรดเครียด"

สูตรเครื่องดื่มประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิ

ในเวอร์ชันคลาสสิก Pina Colada เป็นค็อกเทลทรงยาว ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำสับปะรด 90 มล. เหล้ารัม 30 มล. และกะทิหรือครีม 30 มล. เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นและเสิร์ฟในแก้วสวยงามพร้อมก้าน หลอดเสิร์ฟพร้อมกับค็อกเทล

เตกีล่า ดอว์น

Tequila Dawn หรือ Rising Sun - ค็อกเทลแอลกอฮอล์ประเภท "ยาว"- มันได้ชื่อมาจากรูปร่างหน้าตาของมัน มันดูเหมือนพระอาทิตย์ขึ้น

การทำเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องง่าย น้ำแข็งบดวางที่ด้านล่างของแก้วเทน้ำส้ม 90 มล. เตกีล่า 45 มล. และเกรนาดีน 15 มล. ลงไป ทั้งหมดนี้ไม่ได้ผสมกัน แต่ทิ้งไว้เป็นชั้นๆ

มีอีกสูตรหนึ่งที่เรียกว่า “พระอาทิตย์ตก” ส่วนผสมทั้งหมดยังคงอยู่ ให้ใช้ตราบลูเบอร์รี่เพิ่มเติม

บลูลากูน

ชื่อและสีของค็อกเทลแอลกอฮอล์นี้น่าหลงใหล เครื่องดื่มสีน้ำเงินนี้จัดทำขึ้นครั้งแรกในนิวยอร์ก ได้ชื่อมาจากภาพยนตร์ชื่อเดียวกัน

สีสวรรค์ของคุณเครื่องดื่มนี้เป็นชื่อของเหล้า Blue Curacao ซึ่งรวมอยู่ในส่วนประกอบด้วย เพื่อเตรียมปาฏิหาริย์ที่มีแอลกอฮอล์นี้คุณต้องเทเหล้าบลูคูราเซา 20 มล. ลงในแก้ว, เติมวอดก้า 50 มล., น้ำมะนาว 80 มล. หรือสไปรท์ ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งบดแล้วเสิร์ฟในแก้วที่มีก้านกว้าง ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่และมะนาวฝาน สูตรค็อกเทลสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนน้ำผลไม้ ค็อกเทลเมาผ่านฟาง

เซ็กส์บนชายหาด

ค็อกเทลฤดูร้อนที่สุด ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในภูมิภาครีสอร์ท มันอยู่ในหมวดหมู่ "ยาว" สูตรค็อกเทลนี้ปรากฏครั้งแรกในศตวรรษที่ 20 และมีชื่อว่า "Sand in your short" หรือ "Fun on the beach"

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เสิร์ฟในแก้วที่มีผนังสูง ผสมวอดก้า 40 มล., น้ำส้มหรือสับปะรด 40 มล., เหล้าพีชหรือเมลอน 20 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล. และน้ำแข็งบดในเชคเกอร์ กระจกตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นที่ต้องการของคนหนุ่มสาวและเจ้าของสถานบันเทิง

สูตรค็อกเทล: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

โมฮิโต้

Mojito เป็นที่ชื่นชอบในทุกเวอร์ชัน เครื่องดื่มง่ายๆ นี้ช่วยดับกระหาย เติมพลัง และเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ในการเตรียมคุณจะต้องใช้แก้วขนาดใหญ่และสูงที่มีปริมาตร 350 มล.

สูตรค่อนข้างง่าย- เทสไปรต์หรือน้ำมะนาว 200 มล. น้ำมะนาว 50 มล. และสะระแหน่ 2-3 กิ่งลงในแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มน้ำแข็ง และตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน เครื่องดื่มผสมเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหลอดปริมาณมาก

แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่คุณต้องเตรียมที่บ้านล่วงหน้า

วิธีทำค็อกเทลที่บ้าน? ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร จะต้องต้มใส่น้ำตาล 150 กรัมใบกระวาน 2 ใบอบเชย 3 แท่งและอบเชยบดครึ่งช้อนชากานพลู 5 กรัมขิง 5 กรัมและลูกจันทน์เทศลงในน้ำเดือด ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิด ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิอุ่นแล้วเติมน้ำผึ้ง 150 กรัม

สำคัญ! ไม่ควรใส่น้ำผึ้งลงในน้ำเดือดหรือน้ำร้อน!

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและหลังจากเย็นสนิทแล้วเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในขวด เพิ่มลูกเกดล้าง 5 ลูกลงในแต่ละขวด ลูกเกดจะทำให้เครื่องดื่มมีฤทธิ์อัดลม ต้องปิดขวดให้แน่นและวางไว้ในตู้เย็น ต้องใส่แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์และสามารถดื่มได้หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์

สูตรค็อกเทลที่บ้าน

คิวบา ลีเบอร์

สูตรโฮมเมดมีลักษณะดังนี้: เทเหล้ารัมสีอ่อนหรือสีเข้ม 50 มล. และเป๊ปซี่หรือโคล่า 150 มล. ลงในแก้วทรงสูง ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำแข็ง

มิโมซ่า

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยหลายชนิดจัดทำขึ้นโดยใช้แชมเปญ เติมน้ำส้มคั้นสดลงในแก้วแชมเปญที่คุณชื่นชอบในอัตราน้ำผลไม้ 75 มล. ต่อแชมเปญ 150 มล. ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้ม

ไวท์เลดี้

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ธรรมดาประกอบด้วยส่วนผสมสองสามอย่างหรือหลายอย่าง ในการเตรียม White Lady คุณจะต้องใช้ไวท์จิน 50 มล. เหล้า Can Tho 50 มล. น้ำมะนาว 50 มล. และไข่ขาว 1 ฟอง ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วที่มีก้าน

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำครองตลาดเฉพาะกลุ่มเครื่องดื่มมานานแล้ว นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและเวลา การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวอย่างสมเหตุสมผลไม่ได้นำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์เช่นอาการเมาค้างตอนเช้า หลังจากบริโภคแล้วไม่มีปัญหาสุขภาพหรือจิตใจ ค็อกเทลเหล่านี้สามารถให้อารมณ์และรสชาติที่สดใสที่สุดแก่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด เครื่องดื่มดังกล่าวก็มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ตัวอย่างเช่น วอดก้า น้ำผลไม้ น้ำตาล ไวน์ และน้ำแข็ง

เพื่อให้เครื่องดื่มมิกซ์โฮมเมดของคุณอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งต่อไปนี้:

• ค็อกเทลเชอร์รี่
• มะนาวหรือสับปะรดฝาน
• น้ำตาลผง
• น้ำตาลทราย
• ก้านสะระแหน่;
• ส้มฝาน;
• แครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่สีแดงอื่น ๆ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านสามารถตกแต่งด้วยอุปกรณ์เสิร์ฟต่างๆ คุณสามารถใส่ร่มหรือหลอดดั้งเดิมลงในแก้วได้

ทำค็อกเทลที่บ้าน -กิจกรรมที่น่าสนใจและสร้างสรรค์มาก ลองนึกภาพการทดลอง สูตรค็อกเทลคลาสสิกสามารถเปลี่ยนแปลงและเสริมได้เสมอ อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนส่วนผสมและแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจึงถือกำเนิดขึ้น

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

เมื่อเลือกค็อกเทลแก้วถัดไปที่บาร์ ก่อนอื่นเราต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของมัน: ผู้ชายต้องการเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่า เสิร์ฟสิ่งที่หวานและรสชาติดีกว่าให้กับผู้หญิงสวย และบางที เราแบ่งค็อกเทลทั้งหมดออกเป็น: “take away” และ “does away”

จริงๆ แล้วค็อกเทลมีหลายประเภทมาก แน่นอนว่าคุณรู้เรื่องนี้เป็นอย่างดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่าค็อกเทลกลุ่มใดที่มักจะโดดเด่น?

ค็อกเทลแบบยาว (เครื่องดื่มแบบยาว, แบบยาว)

ตามชื่อที่แนะนำ ค็อกเทลเหล่านี้ไม่เคยเพียงพอ เนื่องจากมีการเตรียมในปริมาณมากและโดยปกติแล้วมักจะใช้น้ำแข็งจำนวนมากอีกครั้ง

ค็อกเทลขนาดยาว ได้แก่ Julep, Colada, Cruchon, daiquiri, Crisp, Sling, Fix และอื่นๆ อีกมากมาย

ค็อกเทลสั้น

เมื่อเทียบกับแก้วยาวปริมาณของค็อกเทลเหล่านี้น้อยกว่ามาก แต่ความแรงของเครื่องดื่มนั้นสูงกว่าหลายเท่า ค็อกเทลสั้นที่มีชื่อเสียงที่สุด: ขุด, สแมชบ, ครัสต้า, เฟรปเป้, ชูตเตอร์ และอื่นๆ