การตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งที่ต้องมีในการออกแบบ ตารางเทศกาล- ของขบเคี้ยวที่มีการออกแบบที่สดใสแปลกตาจะช่วยให้แขกประหลาดใจและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น แม้จะง่ายที่สุด สลัดงบประมาณจากส่วนผสมที่เข้าถึงได้มากที่สุดหลังจากตกแต่งแล้วจะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะรื่นเริง

เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีตกแต่งสลัดในวันที่ 8 มีนาคมควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหยุดหลัก มันจะเกี่ยวข้องกับการวางเลขแปดที่กินได้ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย จะทำจากผัก สมุนไพร พืชตระกูลถั่วกระป๋อง หรือตกแต่งด้วยซอสอะไรก็ได้

ภายในวันที่ 8 มีนาคม คุณสามารถวางดอกไม้บนสลัดได้ ชีสขูดละเอียดหรือไข่แดงของไข่ต้มจะช่วยพรรณนาผักกระเฉดปุยชิ้นส่วนของไข่ขาวและไข่แดง - ดอกคาโมไมล์, มะเขือเทศเชอรี่ที่มีปลายตัด - ดอกทิวลิปสีแดงและแฮมแผ่นบาง ๆ หรือปลาสีแดง - กุหลาบที่มีเฉดสีต่างกัน .

ถ้าดอกไม้กินได้ใน “ตะกร้า” จะน่าประทับใจมาก สามารถทาสีด้วยมายองเนสหรือ ซอสชีสที่ด้านล่างของจาน นอกจากนี้ตะกร้าที่ซ้อนกันยังวางได้อย่างง่ายดายด้วยชีสรมควันหัวหอมสีเขียวและเส้นใยของไก่ต้ม

สำหรับวันเกิดวันครบรอบ

สลัดวันเกิดควรมีสีสันสดใสและน่ารับประทานเป็นพิเศษ คุณสามารถทดลองออกแบบได้ไม่รู้จบ ไม่มีธีมเดียวสำหรับเรื่องนี้

แนวคิดที่น่าสนใจคือการทำสลัดวันเกิดในรูปแบบของเค้กวันเกิด

• พื้นผิวทั้งหมดของของว่างดังกล่าว (อย่าลืมเลือก รุ่นพัฟ) ควรคลุมด้วยสมุนไพรสับ ชีสขูด หรือไข่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลอดมันฝรั่ง, แครอทขูดเกาหลีหรือต้ม
• ดอกกุหลาบ “ครีม” ทำง่ายจากมายองเนส ชีสนุ่มหรือใดๆ ซอสหนา- พนักงานต้อนรับจะช่วยในเรื่องนี้ ถุงบีบหรือมุมตัดของบรรจุภัณฑ์ปกติ
• บนพื้นผิวของ "เค้ก" คุณสามารถวางเทียนจริงหรือเทียนที่ทำจากก้อนชีสและพริกแดงที่เลียนแบบเปลวไฟได้

ในสลัดวันเกิด คุณสามารถใช้ส่วนผสมอร่อยๆ เพื่อแสดงอายุของเจ้าของวันเกิดหรือเขียนคำอวยพรด้วยซอสก็ได้

การตกแต่งผักดั้งเดิม

การตกแต่งผักจำนวนมากสามารถทำให้น่าสนใจและแปลกตาได้

มีหลายตัวเลือกดังกล่าว:

1. เบญจมาศหัวหอม. เพื่อให้หัวผักที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัด (ไม่สมบูรณ์) ก่อนตามขวางตรงกลาง จากนั้นทำการตัดเพิ่มเติมแบบตื้น - หากคุณลดมีดต่ำเกินไปผักก็จะแตกสลาย สิ่งที่เหลืออยู่คือส่งหัวหอมไป น้ำเย็นเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมงแล้วรอจนกระทั่ง "บาน" หากสิ่งนี้เกิดขึ้นช้าเกินไป คุณสามารถค่อยๆ ช่วยผักด้วยมือของคุณ
2. ดอกทิวลิปมะเขือเทศ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้มะเขือเทศทรงรียาวเป็นรูปวงรีเสมอ ในตอนท้ายพวกเขาจะถูกตัดตามขวางเพื่อสร้างปลายแหลม หากต้องการคุณสามารถใช้ช้อนเอาแกนออกแล้วยัดผลไม้เช่นชีสมายองเนสและกระเทียม
3. กุหลาบ. ดอกกุหลาบที่น่ารับประทานสามารถสร้างได้จากผักหลายชนิด สิ่งสำคัญคือการตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบางที่สุด นี่อาจเป็นหัวไชเท้า แตงกวา หัวบีท และอื่นๆ
4. ปาล์ม. นี้เป็นอย่างมาก ตัวเลือกที่รวดเร็วตกแต่ง สำหรับเขา สลัดเสียบไม้ยาวสองอันแทง วางมะกอกทั้งเมล็ดหลายลูกลงบนแต่ละผล ด้านบนตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งนุ่มๆ
5. เต่าทองและผึ้ง แขกสำหรับสลัดสามารถทำจากมะเขือเทศเชอรี่มะกอกดำและมะกอก ตัวอย่างเช่นในการสร้าง "เต่าทอง" คุณต้องวางมะเขือเทศลูกเล็กครึ่งลูกโดยมีปลายที่ถูกตัดออกบนอาหารเรียกน้ำย่อยและสามารถวาดภาพหัวของด้วงด้วยมะกอกครึ่งลูกได้อย่างง่ายดาย จุดสีดำถูกสร้างขึ้นจากมะกอกหรือพริกไทยหั่นเดียวกัน สำหรับ “ผึ้ง” มะกอกและมะกอกจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางสลับกันบนสลัด “ปีก” สำหรับพวกเขาทำจากชีสแผ่นบาง ๆ หรือแตงกวาดอง

สำหรับงานปาร์ตี้เด็กๆ

เมื่อตกแต่งสลัดสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ คุณควรใช้ตัวการ์ตูนเทพนิยายและสัตว์ตลกที่คุณชื่นชอบในการออกแบบ

• ตัวเลือกการออกแบบที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมคือ "Mouse Fuss" ในการทำเช่นนี้สลัดใด ๆ จะถูกคลุมด้วยชีสขูดละเอียดหรือไข่แดงก่อน “หนู” ที่กินได้แสนอร่อยนั่งอยู่ด้านบน คุณสามารถทำจากไข่ต้มได้ หางและชีสทำจากชีสชิ้น ส่วนตาและจมูกทำจากพริกไทยดำ
• การออกแบบสลัดรูปเม่นไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันถูกจัดวางเป็นรูปสัตว์และหุ้มด้วยโปรตีนขูดทั้งหมด กระดูกสันหลังถูกสร้างขึ้นจากชิ้นมะกอก จมูกและตาทำจากชิ้นมะกอก คุณยังสามารถวางเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลจิ๋วลงบนหนามที่อร่อยได้
• การออกแบบสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมดูน่าประทับใจมาก สลัดสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่มีรูปทรงที่เหมาะสม อาหารเรียกน้ำย่อยจะโรยด้วยแตงกวาขูดก่อนและชั้นถัดไปจะประกอบด้วยชีสขูด และสุดท้าย (ใกล้กับกลางจานมากขึ้น) ก็แจกมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ มะกอกฝานบางๆ จะเลียนแบบหลุม
• ถ้าคุณไม่ตั้งใจจะหลับไปกับสิ่งใดๆ สลัดมายองเนสก็สามารถเปลี่ยนเป็นปูตลกได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ร่างกายจะถูกจัดวางจากอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานขนาดใหญ่ สัตว์ทะเลเช่นเดียวกับกรงเล็บล่างและบน ตกแต่งด้วยแครอทต้มหรือหวานเป็นชิ้น พริกหยวก- ปากกระบอกปืนนั้นดึงมาจากผักที่มีสีสดใส (ปาก) และชิ้นไข่ที่มีพริกไทยหวาน (ตา)

การตกแต่งไข่สำหรับสลัดโต๊ะวันหยุด

คุณสามารถใช้ไข่ต้มธรรมดาในการตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

มีตัวเลือกรายละเอียดการออกแบบขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จำนวนมาก- ทั้งไข่ไก่และไข่นกกระทาก็ได้ ก่อนอื่นต้องต้มจนไข่แดงแข็งตัว

• การทำหงส์จะใช้ไข่ 2 ฟองพร้อมกัน ตัวหนึ่งเหลือทั้งตัว (ตัว) ส่วนอีกตัวถูกตัดเป็นชิ้น ๆ (หัว ปีก และหาง) ดวงตาถูกวาดไว้บนบล็อกกลมของพริกไทยดำ และจะงอยปากทำจากแครอทชิ้นหนึ่ง ใส่ชิ้นส่วนเพิ่มเติมทั้งหมดในตำแหน่งที่ถูกต้องลงในไข่ใบแรก
• ในการทำเห็ดให้อร่อย ให้แช่ไข่ขาวครึ่งหนึ่งในชาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที เมื่อผลิตภัณฑ์มีสีแล้ว ควรวางบนไข่ต้มขาวทั้งฟอง สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการจัดองค์ประกอบให้สมบูรณ์ จำนวนมากเขียวขจี ผลลัพธ์ที่ได้คือหมวกที่อร่อยสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสหยด
• สามารถสร้างตัวละครได้หลากหลายจากไข่ เช่น ไก่ ปลา นกเพนกวิน ตุ๊กตาหิมะ ลูกหมู ร่างกายของพวกเขากลายเป็นไข่ต้มทั้งฟองหรือครึ่งหนึ่ง ส่วนเพิ่มเติมของตัวละครถูกสร้างขึ้นจากมะกอก แครอทต้ม แตงกวา และชีส
• ไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นๆ จะกลายเป็นดอกไม้ได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใส่ดอกคาโมไมล์, ลิลลี่, ดอกเบญจมาศลงบนสลัดได้

สำหรับผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

หากคุณต้องการตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถปิดด้วยไข่ขาวขูด โรยสมุนไพรสับเป็นวงกลม แล้วใส่ตัวเลขที่สอดคล้องกันจากถั่วเขียว/ข้าวโพดกระป๋องไว้ตรงกลาง อีกทางเลือกหนึ่งคือจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปดาวแล้วปิดด้วยพริกหวานแดง ปลาแดงเค็มเล็กน้อย หรือคาเวียร์

สลัดแบ่งส่วนสำหรับผู้พิทักษ์วันพ่อแห่งชาติสามารถเสิร์ฟได้ในรูปแบบของสายสะพายไหล่ ในการทำเช่นนี้ให้วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มันเทอยู่ด้านบน ชิ้นเล็ก ๆกีวีหรือสมุนไพรสับ สิ่งที่เหลืออยู่คือการวาดเส้นบนสลัดด้วยซอสมะเขือเทศและเพิ่มดาวชีส

คุณยังสามารถตกแต่งจานในรูปแบบของถังได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นคุณจะต้องสร้างรถถังพร้อมรายละเอียดทั้งหมด ที่เหลือก็แค่ตกแต่งด้วยผักสด/ดอง เช่น ทำแครอทเป็นรูปดาว และปั้นแตงกวาหรือมะกอกฝานเป็นชิ้นๆ

การตกแต่งสลัด DIY สำหรับผู้เริ่มต้น

การตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองอย่างมีประสิทธิภาพนั้นเป็นเรื่องง่ายแม้สำหรับผู้ที่อยู่ไกลจากการทำอาหารก็ตาม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดการตกแต่งของว่าง - ในรูปแบบของของขวัญ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สลัดจะวางเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและปิดด้วย "ริบบิ้น" ของแตงกวา คุณสามารถทำ "ธนู" จากแครอทต้มเป็นเส้นได้ หรือเติมดอกกุหลาบจากผักอะไรก็ได้ลงไปกลางของขวัญแสนอร่อย

คุณสามารถวางขนมที่ได้ไว้บนใบผักกาดหอมได้ตลอดเวลา นี่จะทำให้ดูเป็นเทศกาลแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสหรือการตกแต่งผัก

หากวันหยุดนี้มีไว้สำหรับวันใดวันหนึ่งก็เพียงพอที่จะแสดงสลัดในรูปแบบของหมายเลขที่เกี่ยวข้องเพื่อทำให้แขกประหลาดใจ ตัวอย่างเช่นในวันที่ 8 มีนาคมจะมีการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจำนวน 8 คน ชีสขูด/ไข่แดง หรือ ข้าวโพดกระป๋องตลอดจนสมุนไพรสดอีกมากมาย

เรานำเสนอสูตรอาหารสลัดปีใหม่ที่สวยงามพร้อมแคลอรี่รวมอยู่ด้วย

สลัด "เทียนคริสต์มาส"
คุณจะต้องการ:
ข้าวต้ม.
หัวหอมทอด – 1-2 ชิ้น
เห็ดทอดใด ๆ – 200 กรัม
แครอทขูดทอด – 1 ชิ้น
ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
ปูอัด – 150g.
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ
100 กรัม – 85 กิโลแคลอรี
ประดับ: พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง เมล็ดทับทิมและข้าวโพดบางส่วน ผักชีฝรั่ง “หยิก”
สับเนื้อและขูดแท่งบนเครื่องขูดละเอียด ปอกเปลือกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง พักไข่ขาวไว้ชั้นบนสุด ผสมหัวหอม เห็ด และแครอท วางเป็นชั้น: ข้าว ปูอัด ส่วนผสมเห็ด,ไข่ปิดท้ายด้วยไข่ขาว. ตัดสี่เหลี่ยม 2 อันจากพริก หากปรากฏว่าปูดเพียงแค่กดลงในสลัดเล็กน้อย เหล่านี้คือเทียน ตกแต่งด้วยส่วนผสมที่เหลือตามภาพ (สามารถขยายได้โดยคลิกที่ภาพ)

"บูลฟินช์".
คุณจะต้องการ:
มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
หัวหอม - 2 สื่อ
เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม
แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น
เห็ดทอด – 200g
ชีสแปรรูป
ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
มายองเนสสีอ่อน
ประดับ: มะกอก, พริกหยวกแดง, แตงกวาสด
สับหัวหอมแล้วทอด หั่นแตงกวา เนื้อ เห็ดเป็นก้อน ปอกเปลือกไข่ พักไข่ขาวไว้ชั้นบนสุด ขูดส่วนผสมที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ ทำออกมา มันฝรั่งขูดชั้นแรกเป็นเทมเพลตสำหรับนกบูลฟินช์ วางไว้บนจานแบนแล้วใช้มือเปียกปั้นเป็นนก วางชั้นที่เหลือทับชั้นแรก ค่อยๆ เล็มด้วยมือที่เปียก ลำดับของชั้น (เคลือบมายองเนสทีละชั้น): มันฝรั่ง หัวหอม ไก่ แตงกวา เห็ด ชีส ไข่ และโปรตีน ประดับด้วยพริกไทยและมะกอกสับละเอียด กิ่งก้านแกะสลักจากแตงกวา

"วันแรกของเดือนมกราคม"
สลัดง่ายๆ ที่ดูหรูหราบนโต๊ะปีใหม่
เอา:
ไข่ต้ม – 5 ชิ้น (แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง)
ชีสไขมันต่ำ – 150 กรัม
แครอทดิบ 1 ชิ้น
ตับต้ม – 200g
กระเทียม – 2-3 กลีบ
มายองเนสสีอ่อน – 250 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม – 83 กิโลแคลอรี
ตะแกรงผลิตภัณฑ์ทั้งหมด วางเรียงเป็นชั้น ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า: ไข่แดง (เหลือไว้หนึ่งอัน) บนเครื่องขูด, ชีส, แครอทดิบ,ตับ,บีบกระเทียมออก,ใส่ชีสและโปรตีนอีกเล็กน้อย

ทุกชั้นมีไว้สำหรับมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูด, หมายเลขคือพริกหยวก, ตัวอักษรคือแครอทหรือพริกไทยชนิดเดียวกัน, ใส่ก้านผักชีลาวและเมล็ดทับทิม

เพียงเท่านี้ สลัดก็พร้อมแล้ว! หรือคุณสามารถทำเทียนโดยตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดและไข่ขาว แล้วตกแต่งด้วยแครอท มะเขือเทศ ½ ลูก ผักชีลาว และ พริกหยวก- น่าทาน!

"ตุ๊กตาหิมะ".
ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย เราทำตุ๊กตาหิมะ
ปูอัด - 100g
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ข้าวโพด - 300-380 กรัม
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัม
ข้าวต้ม - 100g
เกลือ.
100 กรัม - 78 กิโลแคลอรี
สำหรับโรยหน้า: เกล็ดมะพร้าว หรือชีสขูด หรือเนื้อปูขูด (แท่ง) หรือไข่ขาว

เราส่งส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อและปรุงรสด้วยมายองเนส (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นลูกบอลจะกระจาย) ใช้มือที่เปียกปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นโรย คุณสามารถเก็บลูกบอลไว้ในช่องแช่แข็งได้สักพักเพื่อให้พวกมัน "เซ็ตตัว" เล็กน้อย รวบรวมตุ๊กตาหิมะ คุณสามารถตัดหมวกออกจากขนมปังหรือชีส หรือคุณสามารถติดมะกอกหรือแครอทต้มกับไม้จิ้มฟันก็ได้

ดวงตาเป็นถั่วดำ (พริกไทย) จมูกเป็นแครอทชิ้นหนึ่ง เด็กๆชอบอาหารจานนี้

ลูกบอลปีใหม่:
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับลูกบอลสีขาว:
ลิ้นเนื้อ - 130
วอลนัท - 40ก.
แชมปิญอง - 130
แตงกวา (สดหรือดอง) - 60 กรัม
ถั่วเขียว - 50g
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
100 ก. - 70 กิโลแคลอรี
สำหรับ 2 ลูก สีส้ม:
แครอทต้ม- 1 ชิ้น
เห็ดหมัก - 100g
หัวหอม - 1 หัวเล็ก
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ไก่ต้ม - 130ก
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม.
100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
ลูกที่ 1: ปรุงลิ้นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 30 นาทีก่อนสิ้นสุด ใส่แครอท หัวหอม ผักชีฝรั่ง พริกไทย หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้จุ่มลิ้นลงในน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก ตัดเป็นเส้นเล็กๆ หั่นและทอดเห็ดแชมปิญอง หั่นแตงกวา ก้อนเล็ก ๆ- แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง วางในรูปแบบของลูกบอล: ลิ้น, ถั่วสับ, แชมปิญอง, แตงกวา, ถั่ว, ไข่แดง, สีขาว หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส
ลูกที่ 2: ขูดแครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ไข่แยกกัน สับเห็ด หัวหอม ไก่ แตงกวา เรารวบรวมสลัด: เห็ดจากนั้นหัวหอมสับละเอียด, มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ไก่, แตงกวา, ไข่, แครอท ทุกชั้นเป็นมายองเนสสีอ่อน
สามารถใช้สำหรับตกแต่ง สาหร่ายทะเลหรือก้านผักชีลาว ผักชีฝรั่ง คุณสามารถตัดดาวแครอทออกแล้วตกแต่งลูกบอลสีขาว และสีแดงด้วยดาวชีส ตรงกลางดวงดาวมีมายองเนสและคาเวียร์สีแดง การทำ "นวม" เป็นเรื่องง่าย: นำแชมเปญไปทอด...

คุณสามารถทำถุงมือได้ด้วยวิธีเดียวกัน เพียงแต่จัดวางชั้นต่างๆ ต่างกัน ด้วยมือที่เปียก คุณสามารถปั้นสิ่งที่คุณต้องการจากส่วนผสมได้ วางเลเยอร์แรกตามจินตนาการของคุณ จากนั้นวางส่วนที่เหลือทั้งหมดตามรูปแบบนี้

พวงหรีดคริสต์มาส:
เนื้อไก่ต้ม - 250g
Champignons ผัดหัวหอม - 200g
มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
ชีส - 200ก
สีเขียว
มะกอก - 200ก
มายองเนสไขมันต่ำ - 250 กรัม
ใน 100 กรัม - 153 กิโลแคลอรี
ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส วางแก้วธรรมดาไว้ตรงกลางแล้ววางเป็นวงกลม: ไก่สับละเอียด, เห็ด และหัวหอม มะเขือเทศสับ, ผักใบเขียว, มะกอกสับด้วยมีด, ชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด

คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด หยิบแก้วออกมา ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง มะกอก ชีส พริกหวาน ฯลฯ ดังที่แสดงในภาพ

มันยากที่จะจินตนาการถึงปีใหม่ที่ไม่มี ซานตาคลอส- ขอให้เขานำโชคลาภและของขวัญมากมายมาให้ ปีหน้า.
การทำอาหาร:
หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
เยื่อกระดาษ ไก่รมควัน- 150ก
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
วอลนัท - 2 ชิ้น
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
ชีส(ไบรท์ สีเหลือง) - 100ก
มายองเนส - 250 กรัม (แคลอรี่ต่ำ)
100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
พักไข่ขาวและชีสไว้ และหัวบีทต้มไว้สำหรับด้านบนของสลัด ขูดมันฝรั่ง วางบนจานแล้วเกลี่ยให้เรียบ นี่คือ 1 ชั้น มันควรจะกลม จากนั้นทาทุกชั้นด้วยมายองเนส

ลำดับดังต่อไปนี้: หลังจากมันฝรั่งใส่หัวบีทและถั่วขูดแล้วไก่สับ, แครอทขูด, แตงกวาสับ, ไข่แดงขูด ตกแต่งด้วยชีสขูดละเอียดและไข่ขาว

หมวกเป็นหัวบีทขูดละเอียด ตา - มะกอกหรือมะกอก จมูก - แครอทหรือมะเขือเทศเชอรี่ สวัสดีปีใหม่!

สลัด "ระฆัง"
ตับปลา - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
แตงกวาดอง – 250g
ไข่ – 3 ชิ้น
หัวหอม – 100 กรัม
มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
มายองเนสสีอ่อน – 200 กรัม
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำตาล – 1 ช้อนชา
มะกอก (ไม่จำเป็น)
สำหรับตกแต่ง: แครอทต้มหรือพริกหยวก
100 กรัม – 86 กิโลแคลอรี
สับเป็นครึ่งวง หัวหอมและหมัก ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางน้ำตาลและน้ำส้มสายชูในน้ำ 1/2 แก้ว หมักไว้ 5 นาที ตะแกรง มันฝรั่งต้มจากนั้นใส่หัวหอมดอง ชั้นที่สามคือแตงกวาสับแล้วตับปลา (บดด้วยส้อมก่อน) เราจบสลัดชั้นด้วยไข่

ตรงกลางมีไข่ขาวสามฟองและมีไข่แดงอยู่ที่ขอบ ทุกชั้นมีไว้สำหรับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มชั้นมะกอกได้

ตกแต่งด้วยไข่ พริกหยวก หรือแครอท โดยตัดตัวเลขออก

กระเทียมปีใหม่
นี่คือสลัดชีสกระเทียมปกติ สำหรับเขาเราใช้:
ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
ชีสอื่น ๆ (เกาดา, อีดัม) – 100 กรัม
กระเทียม – 2-3 กลีบ
ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 150g
100 กรัม – 158 กิโลแคลอรี
บดชีสและไข่บนเครื่องขูดละเอียดใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม จัดวางเป็นรูปมนุษย์หิมะหรือเป็นรูปใบหน้า
ตกแต่ง: หมวก ดวงตา และกระดุม - มะกอกสับ, ผ้าพันคอ - หัวหอมสีเขียว- ทำจมูกด้วยแครอทหรือพริกแดงหวาน

คุณสามารถสร้างซานตาคลอสได้

หน้ากากคาร์นิวัล:
หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
แครอทต้ม – 1 ชิ้น
เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่ง)
มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
มายองเนสอ่อน – 200 กรัม
ตับไก่ทอด (เนื้อ) – 200g.
หัวหอมสับทอด – 100g.
เห็ดทอด – 150g.
มะกอกสับ – 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสีเขียว
การทำอาหาร:
วางแก้วทรงสูงสองใบลงบนจาน วางไว้รอบๆ เหมือนหน้ากาก ชั้นที่ 1 – มันฝรั่งขูด, 2 – ตับขูด, หัวหอม, เห็ด, มะกอก ชั้นบนสุดเป็นแครอทขูดและหัวบีท ถอดแว่นตาออก ประดับด้วยเมล็ดทับทิมและผักชีลาว อัดจาระบีทุกชั้นยกเว้นด้านบนด้วยมายองเนส หรือจะทำให้ขาวด้วยการโรยก็ได้ ชั้นบนสุดไข่ขาวขูด

"Winter Drifts" - เมนูที่เตรียมง่ายและสวยงามมาก
กองหิมะในฤดูหนาว:
คุณจะต้องการ:
ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
เนื้อต้ม (อาจเป็นไก่) – 200 กรัม
แครอท – 2 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
กระเทียม – 2-3 กลีบ
ชีส 150ก
สีเขียว.
มายองเนส 150ก
100 กรัม – 120 กิโลแคลอรี
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมแล้วทอด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดด้วย ใส่แครอท หัวหอม เนื้อสับละเอียด มันฝรั่งขูด แล้วราดด้วยมายองเนส จากนั้น ปอกเปลือกไข่ หั่นตามยาว แล้วเอาไข่แดงออก บดด้วยส้อมใส่ชีสขูด, กระเทียมบด, สมุนไพร, เกลือ, มายองเนส เติมไข่ด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางด้านไส้ลงบนสลัด คุณสามารถเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อย ตะแกรงชีสอยู่ด้านบน น่าทาน!

"กระต่าย":
1- เนื้อไก่สับละเอียด – 300 กรัม
2 หัวหอมสับละเอียด 1 ชิ้น
3- วอลนัทสับ 50 กรัม
แครอทต้มสุก 4 ชิ้นขูด 1 ชิ้น
แตงกวาสด 5-1 ผล แต่ก่อนอื่นให้ตัดตรงกลางด้วยเมล็ดเพื่อไม่ให้สลัดรั่ว
6 มะกอก 150 กรัมสับด้วยมีด
สับปะรดสด 7 ลูก สับละเอียด 100 กรัม
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส วางเป็นรูปกระต่าย
คุณจะพบสูตรสลัดกระต่ายบนเว็บไซต์ของเรา

โรยหน้าด้วยไข่ขูดหรือชีสขูดละเอียด (คุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวก็ได้) ตา - มะกอกหู - ผักกาดขาวปลี.

สลัดชื่อดัง "Shishka""โคน".
สลัดสามารถวางเป็นชั้นๆ หรือจะผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ก็ได้ ดังนั้นสลัดประกอบด้วย:
มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
ไก่รมควัน – 200g.
หัวหอม (เทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม)
ถั่วกระป๋อง (คุณสามารถใช้ข้าวโพดได้ แต่ในสลัดจะมีแคลอรี่มากกว่า) – 200 กรัม
ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
ชีสแปรรูปขูด (2 ชิ้น) ผสมกับวอลนัทสับ (2-3 ชิ้น)
สำหรับตกแต่ง อัลมอนด์ทั้งเมล็ดที่ไม่เสียหาย
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม – 135 กิโลแคลอรี

สลัด "สโนว์เมเดน"
จะต้อง
มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 2 กระป๋อง
ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
กระเทียม -3 กลีบ
ชีส – 200ก
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ – 200 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 174 กิโลแคลอรี

สลัด "Snow Maiden" - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดหลายชั้น: มันฝรั่งขูด, แซลมอนสีชมพู (บดด้วยส้อม), ข้าวโพด, แอปเปิ้ลขูด, ชีสขูด เพื่อหล่อลื่นชั้นที่คุณต้องการ ซอสพิเศษ- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดไข่แดงกับมายองเนสแล้วใส่กระเทียมผ่านการกด ต้องเคลือบแต่ละชั้น จากนั้นเราก็ตกแต่ง: เสื้อคลุมขนสัตว์ - น้ำผลไม้ย้อม กะหล่ำปลีแดงไข่ขาว; ผมเปีย - ข้าวโพด; ถุงมือและรองเท้าบูท - มะเขือเทศเชอรี่; ปุ่ม - ทับทิมหรือแครนเบอร์รี่; คันธนูปาก - แครอท; ดวงตาเป็นมะกอก

"งู"
จินตนาการปีใหม่ - สลัด "งู"งู
วัตถุดิบ:
หัวหอม - 3 ชิ้น
มันฝรั่งบด - 300 กรัม
เห็ดใด ๆ (สดหรือพาสเจอร์ไรส์) – 0.5 กก
เนื้อไก่- 400 ก
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 250 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
มันฝรั่งทอด (รสชีส) - 80-100 กรัม
เมล็ดทับทิม
มะเขือเทศสดหรือพริกหวาน
ผักชีฝรั่ง
ใน 100 กรัม - 172 กิโลแคลอรี

การตระเตรียม:
มันฝรั่งบดสำหรับสลัดควรมีความหนา เราจะใช้ทำสลัดชั้นแรก ใช้มือแช่น้ำ ปั้นมันฝรั่งให้เป็นรูปงู จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมักไว้ (น้ำส้มสายชู + น้ำตาล) เราจะโพสต์มัน ชั้นหัวหอมบนน้ำซุปข้นและจาระบีด้วยมายองเนส จากนั้นผัดเห็ดและมายองเนสอีกครั้ง ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนด้วยมีดแล้ววางเป็นชั้น ๆ และอีกครั้งด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดซึ่งต้องเคลือบมายองเนสอย่างระมัดระวัง บดมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยสลัดทุกด้าน มงกุฎของงูก็ทำจากมันฝรั่งทอดเช่นกัน ดวงตาอาจทำจากเมล็ดทับทิม พริกไทยดำ หรือมะกอก ลิ้น – มะเขือเทศหรือพริกแดงหวาน ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ น่าทาน!

"การตกแต่งต้นคริสต์มาส"
คุณจะต้องการ:
หัวหอม – 1 ชิ้น
ปูอัดหรือเนื้อ – 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
มายองเนส ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
สำหรับการตกแต่ง:
แครอทเกาหลี ผักชีลาว คาเวียร์แดง ถั่วลันเตา มะกอก ข้าวโพด คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณมีอยู่ได้

การทำอาหาร:
หั่นปูอัดและหัวหอมเป็นก้อน ใส่ข้าวโพดและมายองเนสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดกระจาย ปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียก ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสแล้วเคลือบ ตกแต่งตามที่แสดงในภาพหรือตามดุลยพินิจของคุณ สวัสดีปีใหม่และคริสต์มาส!

สวัสดีปีใหม่! เราหวังว่าคุณจะมีวันหยุดที่น่ารื่นรมย์และหวังว่าสูตรอาหารของเราจะมีแคลอรีต่ำ สลัดปีใหม่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและผอมในปีหน้า โดยทั่วไปมีสูตรอาหารสวย ๆ มากมายบนเว็บไซต์พร้อมแคลอรี่ระบุลองดู

เมนู อาหารวันหยุดได้รวบรวมไว้แล้วเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและคำนึงถึงรสนิยมของแขกรับเชิญแล้ว แต่คำถามสุดท้ายยังคงอยู่: วิธีตกแต่งสลัดเพื่อให้งานเลี้ยงจดจำไปอีกนาน

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวมืออาชีพก็สามารถตกแต่งจานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีไอเดียมากมายที่จะช่วยให้คุณตกแต่งสลัดของคุณเองได้โดยไม่ยาก

ในหมู่พวกเขาคุณจะพบทั้งสองอย่าง วิธีง่ายๆและสิ่งที่ซับซ้อนช่วยให้คุณใช้จินตนาการทั้งหมดของคุณและสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

คุณสามารถตกแต่งสลัดตามภาพได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- สำหรับคนหน้าใส ของขบเคี้ยวผักเช่นซีซาร์หรือ สลัดกรีกซึ่งมีความสวยงามในตัวเอง เช่น ขนมปังกรอบ เมล็ดพืช ถั่ว เมล็ดทับทิม ชิ้นส้ม เป็นต้น ควรใช้ตกแต่งสลัดด้านบนเมื่อแบ่งเป็นจานที่แบ่งส่วนแล้ว

สลัดที่ใส่มายองเนสและพัฟเพสตรี้มักจะดูเรียบง่ายมากและอาจหายไปบนโต๊ะวันหยุดได้หากไม่ได้ตกแต่ง ในกรณีนี้สิ่งต่อไปนี้จะช่วยได้:

• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักกาดหอม, หัวหอมสีเขียว)
• รูปแบบของมายองเนส
• ไข่ - ทั้งฟอง, บดหรือหั่นเป็นชิ้น
• ชีสขูด
• ขูด ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ
• มะกอกหรือมะกอกดำ
• มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศชิ้นใหญ่
• แตงกวาสดหรือดอง, หัวไชเท้า, แครอทต้ม
• ถั่วลันเตา ถั่ว หรือข้าวโพดกระป๋อง
• อาหารทะเล รวมถึงกุ้ง ปลาหมึกทอด ปลาทะเลทะเลหรือปลาเค็มชิ้น
• ถั่วสับ (วอลนัท, ถั่วสนทั้งเมล็ด, อัลมอนด์เกล็ด)

การออกแบบที่เรียบง่าย

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่น เพียงแค่จัดเรียงหรือติดก้านผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือใบโหระพาที่ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อย เพื่อสร้างลวดลายบางอย่าง หรือโรยจานด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมโดยวางไว้บนจานใต้อาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่และกิ่งก้านของพืชพรรณ

สลัดที่ตกแต่งด้วยลวดลายมายองเนสดูน่าประทับใจและสวยงาม อาจเป็นเพียงตะแกรงวางทับชั้นบนสุดของขนมที่ตัดกัน เช่น บีทรูท ถั่ว แครอท มะเขือเทศ เห็ด ฯลฯ เสริมด้วยก้านสมุนไพรสด

หรือคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณเช่นวิธีหนึ่งที่คุณสามารถตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปปลาไว้ล่วงหน้าจากนั้นวาดเกล็ดด้วยมายองเนสคุณสามารถใส่มะกอกที่หั่นแล้ว เข้าไปในวงแหวนตามช่องว่างและแทนที่ดวงตาและทำครีบจากพืชพรรณ

การตกแต่งสลัดด้วยไข่เป็นเรื่องง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้ไข่ขาวหรือไข่แดงสับ, ไตรมาส, ครึ่งหนึ่งหรือแม้แต่ทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถตกแต่งด้านบนของขนมได้โดยการโรยหรือจัดวางลวดลาย และสามารถวางชิ้นใหญ่ไว้รอบขอบได้

สำหรับวันเกิดของเด็กเรามักจะตกแต่งสลัดไข่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างไก่ได้โดยการ "ปลูก" หลาย ๆ ตัว ไข่ต้มของว่างด้านบน ทำหอยเชลล์และจะงอยปากจากพริกหวาน ทำตาจากมะกอกหรือพริกไทยดำ

สลัดคิด

สลัดที่วางเป็นรูปสัตว์หรือพืชบางชนิดจะช่วยตกแต่งโต๊ะได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดให้เข้ากับเนื้อหาได้ แต่การออกแบบควรเริ่มต้นด้วยการเคลือบ แบบฟอร์มสำเร็จรูปชั้นของสีสม่ำเสมอและความสม่ำเสมอ: มายองเนส, ชีสขูด, ไข่ขาวสับ

คุณสามารถทำสลัดแครอทได้โดยวางอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปกรวยแล้วปิดด้วยแครอทขูดทำให้หางทำจากกิ่งก้านของพืชพรรณ แครอทต้มเข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่ คุณจึงสามารถตกแต่งสลัดได้เกือบทุกชนิดด้วยวิธีนี้

สลัดเห็ดสามารถวางเป็นรูปเห็ดปิดฝาได้ ชิ้นบาง ๆมะเขือเทศและขา - ชีสหรือมายองเนส สิ่งสุดท้ายที่คุณสามารถทำได้คือจุดบนหมวกเพื่อสร้าง "แมลงวันอะครีลิก"

ตกแต่งโคนขาด้วยสมุนไพรและเห็ดน้ำผึ้งดอง คุณสามารถตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ตามสูตรใดก็ได้โดยใช้หลักการนี้โดยเลือกสีและรสชาติของส่วนผสมในการตกแต่งตามชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารเอง

มีไอเดียมากมายในภาพถ่ายที่คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็กได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลี้ยว พัฟสแน็คสู่ใบหน้าอันน่ารักของสัตว์

1. คุณสามารถทำลูกเสือได้โดยคลุมแครอทขูดไว้ด้านบนสลัด (ต้ม สด หรือเกาหลี) แล้วทำหูออกมาด้านข้าง
2. จากครึ่งหนึ่ง ไข่ขาวทำปากกระบอกปืนวาดตาด้วยมายองเนส จมูกและรูม่านตาจะทำจากมะกอก
3. แถบยังทำจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น
4. ทำลิ้นออกมาจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก

ด้วยหลักการเดียวกันนี้คุณสามารถสร้างเสือดาวได้ (พื้นฐาน - ไข่แดง, ชีสขูด, พริกไทยเหลือง, จุด - มะกอกหรือวอลนัท), หมู (พร้อมไส้กรอกต้ม), ลูกสุนัข (พร้อมวอลนัท) ฯลฯ

หั่นผัก

ภาพถ่ายและเครื่องทำลายเอกสารที่แม่บ้านหลายคนมีจะช่วยให้คุณรู้ว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดได้สวยงามแค่ไหน เมื่อใช้อย่างหลัง คุณสามารถหั่นผักหรือผลไม้สดหรือต้มเป็นเส้น วงแหวน หรือลูกบาศก์เท่าๆ กันได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ

อาหารที่หั่นเป็นชิ้นสามารถจัดเรียงเป็นกองบนจานได้ เช่น เป็นรูปดอกไม้หรือสีรุ้งแสนอร่อย หรือใช้โรยหน้าสลัด ตัวอย่างเช่นสลัดที่ตกแต่งด้วยแตงกวาหรือค่อนข้างเป็นวงกลมแบนหรือเป็นซี่ที่ดูน่าประทับใจและชุ่มฉ่ำ

หากคุณหั่นผักที่มีสีต่างกันเป็นก้อนขนาดใหญ่เท่าๆ กัน คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างผักที่สวยงามตระการตาได้ สลัดแบ่งส่วนเป็นรูปลูกบาศก์สี เสิร์ฟบนจานพร้อมซอส สลัดนี้อาจเป็นผักผลไม้หรือผักผลไม้ก็ได้

สิ่งสำคัญคือส่วนผสมต้องมีความยืดหยุ่นเพียงพอ: มันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวบีท, แตงกวา, ฟักทอง, แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์ ฯลฯ คุณสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดวิเนเกรตต์ด้วยวิธีที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ เสริมด้วยถั่วลันเตาที่แยกจากกันและราดด้วยน้ำเกรวี่

คุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองอย่างมีประสิทธิภาพโดยดูที่รูปถ่ายหรือไม่? ใช้เครื่องขูด. ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้เป็นเกลียวหรือสปริงที่สวยงามได้ เช่น แตงกวา แครอท ชีสหรือไส้กรอก เกลียวดังกล่าวสามารถวางรอบกองสลัดหรือวางไว้ตรงกลางด้านบนโดยรีดด้วยวิธีต่างๆ

สลัดที่ตกแต่งด้วยมะเขือเทศดูน่าประทับใจและสดใสบนโต๊ะ อาจเป็นมะเขือเทศเชอรี่ทั้งลูกหรือผ่าครึ่งก็ได้ มะเขือเทศลูกใหญ่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนเป็นรูปทรงกรวยทำคล้ายดอกไม้

สวย สลัดวันหยุดตกแต่งด้วยเทคนิคการแกะสลักดังภาพสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมเสมอ การตัดรูปทรงทำได้ด้วยเครื่องมือพิเศษและวัสดุสามารถเป็นอะไรก็ได้: ใบกะหล่ำปลี,เนื้อฟักทอง,รากผัก,ผักหรือผลไม้สดอื่นๆ มากที่สุดอีกด้วย สลัดปกติเช่นเฟอร์โค้ตก็สามารถตกแต่งได้ตามใจปรารถนา

วิธีอื่น ๆ

เรียบง่ายและ วิธีที่เหมาะสมเพื่อตกแต่งสลัดหรือเสิร์ฟอย่างสวยงาม อย่างที่ประสบการณ์แสดงให้เห็น นี่คือเยลลี่ คุณสามารถทำเยลลี่ผลไม้หรือน้ำซุปโดยใช้สมุนไพรเพิ่มเข้าไป และเมื่อมันแข็งตัวแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนหรือวิธีอื่นที่สะดวก ตกแต่งขนมด้วยองค์ประกอบดังกล่าว การตกแต่งเยลลี่ดูดีเมื่อใช้ร่วมกับดอกไม้จาก ผักต้ม,สมุนไพร,แครกเกอร์

สลัดใดๆ ก็ตามสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดเจลลี่ได้ โดยเริ่มจากน้ำสลัดวิเนเกรตต์หรือผลไม้ผสม และลงท้ายด้วย Olivier หรืออื่นๆ ของขบเคี้ยวเนื้อ- สามารถทำเยลลี่ใสหรือเติมนมลงไปก็ได้ สลัดเหล่านี้ควรเตรียมในรูปแบบขนาดเล็กที่สุดเพื่อให้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้

สลัดตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ กล้วยไม้ หรือดอกทิวลิปจากการต้มหรือ ผักสด, มันฝรั่งทอด, หมูต้มชิ้น, แพนเค้กไข่- นี่อาจเป็นอันหนึ่ง ดอกไม้ใหญ่ตรงกลางมีของว่างหรือดอกไม้เล็ก ๆ ทั้งหมด สีที่ต่างกัน- แกนสามารถทำจากไข่แดงบด มะกอก และเมล็ดทับทิม กิ่งก้านของพืชพรรณจะช่วยเสริมการตกแต่ง

คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ตลอดเวลาโดยทำในรูปแบบของการล้างและปิดด้วยสมุนไพร คุณสามารถวางเห็ดดองหรือตุ๊กตาทุกชนิดบนนั้น: เต่าทองจากมะเขือเทศและมะกอก, เม่นจาก ชีสขูดและ วอลนัท,กระต่ายที่ทำจากไข่ขาว เป็นต้น

วิธีตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยมือของคุณเองสำหรับงานเลี้ยงเด็ก, งานแต่งงาน, วันครบรอบ, วันเกิด, วิธีตกแต่ง โต๊ะบุฟเฟ่ต์- มันง่ายมาก! จินตนาการน้อย เวลาว่าง ความขยันน้อย แล้วทุกคนก็ดีใจ!

วิธีตกแต่งสลัด

มาดูกันว่าเราจะตกแต่งสลัดที่คุ้นเคยได้อย่างไร

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

รูปแบบของมายองเนส แครอท และดอกกุหลาบบีทรูทจะเปลี่ยนสลัดที่คุณชื่นชอบจนจำไม่ได้

สลัด หมวกสตรีดูน่าประทับใจมาก แต่ลองดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น ...

คุ้มค่าที่จะให้ แบบฟอร์มที่ต้องการโรยด้วยชีสขูดโรยหน้าด้วยหัวบีทและสมุนไพรและปาฏิหาริย์ก็พร้อมแล้ว

สลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย,

สิ่งที่คุณต้องทำคือทำดอกกุหลาบแตงกวาและปักลงในกิ่งก้านเขียวขจี

สลัดโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยเห็ดไข่และแตงกวาสด

ฝาครอบมีสีโดยการจุ่มครึ่งไข่ลงไปอย่างเข้มข้น

หลนเป็นเวลา 20 นาที

ลายถั่วเขียวและมายองเนส ดอกหัวหอม

แต่สลัด Cap ของ Monomakh มีเพียงไม่กี่คนที่เตรียมมันเนื่องจากมันให้ความรู้สึกเหมือนสลัดการเตรียมซึ่งจะต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมาก แต่นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด! เนื้อ มันฝรั่ง บีทรูทนิดหน่อย... มันไม่ซับซ้อน แต่การตกแต่งสลัดด้วยวิธีนี้ดูเหมือนเป็นงานศิลปะเลย!

สลัดแตงโมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีหิมะและสภาพอากาศเลวร้ายภายนอกสร้างความประทับใจให้กับแขกอย่างมาก วางสลัดเป็นครึ่งวงกลมแล้วตกแต่งด้วยชีสขูด แตงกวา และมะเขือเทศสับ ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ แต่บนโต๊ะดูสวยงามและสดใสแค่ไหน

สลัดเม่นในสายหมอก ฉันคิดว่าการเตรียมสลัดเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยวางไว้บนจานรูปเม่นฉันคิดว่าจะไม่ยากเกินไปการหั่นมะกอกด้วยและเด็ก ๆ ก็สามารถติด "เข็ม" ได้ โต๊ะเด็กสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะมีความสุขและหากฮีโร่ในโอกาสนี้ช่วยคุณได้ลูกน้อยก็จะจดจำวันหยุดนี้ไปอีกนาน!

สลัด Crocus เป็นสลัดจริงๆ อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ- ในการตกแต่งคุณต้องใช้ไม้จิ้มฟัน ต้นหอม และหัวหอมเล็กเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ภายในห้านาที!

สลัดงานแต่งงาน ความจงรักภักดีของหงส์

วางสลัดเป็นรูปหัวใจคลุมด้วยแครอทครึ่งวงกลม (สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแครอทคุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือมะนาว 1/2 ชิ้น) แล้วทำหงส์จากไข่ (ดูด้านล่าง)

รวดเร็วราคาถูกสวยงาม

สลัดสามารถตกแต่งด้วยหงส์แอปเปิ้ล

แตงกวาสดหั่นบาง ๆ โดยใช้การปอกเปลือกผัก ดอกกุหลาบ (ดูวิธีทำด้านล่าง) ที่ทำจากแตงกวา ริบบิ้น และใบไม้จะดูงดงามเมื่อนำมารับประทานกับสลัด

ริบบิ้นแตงกวาบาง ๆ วางเป็นรูปแปด เรียบง่ายและสวยงามมาก

การออกแบบดั้งเดิมของสลัดธรรมดา ๆ

สร้างความประทับใจอย่างมาก

สามารถทำได้เพื่อ สลัดฤดูหนาวเหล่านี้คือต้นคริสต์มาส

และนี่คือวิธีที่คุณสามารถตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบได้

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเห็ดได้

หมวกแช่ในชาเข้มข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดสาขามิโมซ่าและไลแลค
ในการตกแต่งสลัดคุณต้องมีไข่ขูดละเอียดและสมุนไพรเล็กน้อย

สลัดกล้วยไม้และทานตะวัน สลัดตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด.

เค้กสลัด สลัดตกแต่งด้วยหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ สวยและเรียบง่าย!

สลัดหิมะขาวตกแต่งด้วยไข่ขูดละเอียด

ต้นคริสต์มาสไร้เข็ม น่ารับประทานมาก

ในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านมักจะมองหาสูตรอาหารสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยขนมหวานและอาหารจานร้อนใหม่ ๆ ที่อร่อยและสวยงาม พวกเขากำลังคิดหาวิธีตกแต่งโต๊ะด้วยมือของตัวเองเพื่อทำให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ ลักษณะเฉพาะของวันหยุดจะกำหนดเงื่อนไข ดอกกุหลาบ ดอกเบญจมาศ ดอกไม้ผัก เป็นของตกแต่งที่สวยงามมากอย่างแน่นอน แต่ก็ยังปีใหม่...
ลองทำต้นคริสต์มาสดู พวกเขาสามารถตกแต่งสลัดผลไม้หรือ ตัดเย็นหรือใช้เป็นโต๊ะวันหยุด จานอิสระ- คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสที่กินได้จากแตงกวา (เค็มและสด), พริกหยวก, ชีส, ไส้กรอก, มะนาว... ในการเตรียมคุณต้องใช้แอปเปิ้ลส้มส้มโอมะนาวครึ่งผล (ตรงกับสีของกิ่ง) .. วางไม้เสียบไม้ไว้ตรงกลาง "ขาตั้ง" ชี้ขึ้น (ยาว 20-25 ซม.) แล้วร้อยกิ่ง "เฟอร์" เป็นวงกลม
การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีนี้จะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน แต่ลองจินตนาการถึงความประหลาดใจของแขกและความสุขของเด็ก ๆ !

ดูแนวคิดการออกแบบสลัดมากกว่าร้อยรายการในอัลบั้มรูปบนเว็บไซต์ของเรา

วิธีทำหงส์จากไข่

ในการทำหงส์ 2 ตัว เราต้องใช้ไข่ 4 ฟอง ไม้จิ้มฟัน 2 อัน พริกไทย 2 อัน แครอท หรือซอสมะเขือเทศ
มาเริ่มกันเลย
1. ขั้นแรก ตัดไข่ 2 ฟองออกเฉียงๆ ตัดให้ใกล้กับส่วนที่บางของไข่เพื่อให้หงส์ของเรายืนบนสลัดได้ดีขึ้น
2. จากส่วนที่เราตัดออกเราจะทำหางให้นกของเรา
3. ผ่าไข่อีกสองฟองออกครึ่งหนึ่งแล้วตัดคอออก วางไข่ไว้บนไม้จิ้มฟันแล้วสอดเข้าไปในไข่

4. ตัดปีกทั้ง 4 ข้างออก ใช้ปลายมีดกดตามลำตัวแล้วสอดปีกเข้าไป
5. ใส่หาง หากจับได้ไม่ดีคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันยึดได้ แต่ควรลองทำโดยไม่มีมัน
6. การทำจงอยปากมี 2 วิธี
- ตัดแครอทเป็นชิ้นแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ตัดคอ หัว และจะงอยปากออกจากไข่ทันที ทาปากด้วยซอสมะเขือเทศหรือน้ำบีทรูท
7 ทำตา ในการทำเช่นนี้ให้เจาะบริเวณที่เราจะสอดพริกไทยเบา ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน มาแก้ไข "ตา" กันเถอะ
หงส์พร้อมแล้ว

คุณสามารถทำหงส์เพื่อตกแต่งสลัดด้วยวิธีนี้ได้

หงส์แอปเปิ้ล

ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งผล วางโดยให้ด้านที่ถูกตัดคว่ำลง แบ่งครึ่งแอปเปิ้ลออกเป็น 3 ส่วนด้วยสายตาแล้วถอยห่างจากเส้น 1 ซม. ตัดเพื่อให้สมมาตรและสร้างมุม ยิ่งคุณได้มุมมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น เราทำซ้ำสิ่งเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง เราตัดคอหงส์ออกจากแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งแล้วสอดเข้าไปโดยทำแผลระหว่างปีก (สามารถเสริมด้วยไม้จิ้มฟันได้) เราย้ายมุมที่ตัดไปด้านข้าง หงส์พร้อมแล้ว

คุณสามารถสร้างหงส์แบบนี้ได้เช่นกัน

เลือกสลัดตามรสนิยมของคุณซึ่งมีอยู่ ไข่ไก่- ไม่ควรวางสลัดเป็นชั้น ๆ จะทำให้ยากต่อการจัดวางหลายชั้น ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางสลัดรูปหงส์ลงบนจานแบน โรยด้วยโปรตีนขูดละเอียด ใช้โปรตีนสับเพื่อทำปีก หาง และจงอยปากจากแครอทหรือพริกหวานแดง ตาและจมูกทำจากมะกอกสับละเอียด อย่าลืมทำคลื่นจากผักกาดเขียวหรือผักชีฝรั่งใต้หงส์ และสิ่งที่น่าสนใจคือเวลา 10 นาทีและจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ กับสลัดที่ทุกคนชื่นชอบและคุ้นเคยเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้

โดยทั่วไปแล้วการสร้างความสวยงามไม่ใช่เรื่องยาก นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะ

กุหลาบและมันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดกุหลาบ

เราจะต้อง
มันฝรั่ง 2-3 หัว ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกกุหลาบที่คุณต้องการปรุง
น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม
เกลือ

การทำอาหาร
- ปอกมันฝรั่ง
- ใช้ที่ปอกผัก หั่นรากผักของเราเป็นแผ่นบางมากเกือบใส ทำหนึ่งจานให้หนาขึ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
- แช่ "วัสดุ" ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แผ่นจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้มากขึ้น ใน น้ำเกลือนอกจากนี้เรายังลดไม้จิ้มฟันลงพร้อมกันไม่เช่นนั้นอาจไหม้ในน้ำมันเดือดได้
เสร็จสิ้นงานเตรียมการ เรามาสนุกไปกับการเก็บดอกกุหลาบกันดีกว่า
- นำมันฝรั่งแท่ง (ตรงกลางดอกกุหลาบ) มาพันให้แน่นด้วยจานเดียว (กลีบดอก)
- จากนั้นบิดอีกด้านจากฝั่งตรงข้ามแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ดังนั้นในวงกลมเราบิดแผ่นมันฝรั่งทีละแผ่นแต่ละกลีบที่ตามมาจะหลวมขึ้นอย่าลืมหมุนกลีบออกไปด้านนอกเล็กน้อยเหมือนดอกกุหลาบที่กำลังบานเรายึดก้นดอกกุหลาบด้วยไม้จิ้มฟัน

ทิ้งดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 5-10 นาที (เพื่อไม่ให้น้ำมันเดือดกระเด็น)
- อุ่นเครื่อง น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นจนเกือบเดือด (ไม่ควรต้ม แต่ถ้าโยนมันฝรั่งลงไปตรงนั้นก็ควรมีฟองเกิดขึ้น)
- อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้ให้ลด "หัว" กุหลาบลงน้ำมันควรปิด "ดอกไม้" ให้สนิท
- ทอดจน สีทองให้นำออกและวางบนกระดาษเช็ดปากอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- เมื่อดอกกุหลาบเย็นลงแล้ว ให้หมุนไม้จิ้มฟันไปรอบแกนอย่างระมัดระวัง แล้วดึงออกอย่างระมัดระวัง
กุหลาบสีทองสวยงามพร้อมแล้ว! พวกเขาจะดูดีเมื่ออยู่บนจานที่มีเนื้อสัตว์ ไส้กรอก และ ชิ้นชีสเหมาะสำหรับตกแต่งสลัด (อย่าลืมทำก้านผักชีฝรั่ง) และพวกเขาก็จะกลายเป็นจานอิสระที่ยอดเยี่ยมน่าสนใจและอร่อยมาก (สามารถวางบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบสลัดผักสดและสมุนไพร) สำหรับขนาดเล็กและ แขกจำนวนมาก เฟรนช์ฟรายส์หั่นเป็นลูกเต๋าอยู่ไกลจากดอกกุหลาบของเรา ใช่ ฉันเห็นด้วยกับคุณ คุณต้องใช้เวลา แต่ดูสิว่าจะสวยงามแค่ไหน! กุหลาบมันฝรั่งคุณสามารถประหลาดใจได้แม้กระทั่งเชฟที่เก่งที่สุดที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานปาร์ตี้ของคุณ!

ตัวเลือกที่สองในการทำดอกกุหลาบมันฝรั่ง

วิธีทำดอกกุหลาบจากแตงกวา , daikon แครอท

กุหลาบผักก็ทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน

- ขั้นแรกให้ม้วนริบบิ้นเป็นท่อแน่นๆ (ตรงกลางดอกกุหลาบ) แล้วค่อยคลายริบบิ้นกลับด้าน (สำหรับแต่ละกลีบ) เรียงเป็นวงกลม ถ้าริบบิ้นเส้นเดียวไม่พอ ให้ใช้เวลาสักครู่ ประการที่สาม จนกระทั่งดอกกุหลาบบานเต็มที่
- ยึดปลายดอกด้วยไม้จิ้มฟัน

กุหลาบแตงกวาดอง

สลัดสามารถตกแต่งด้วยผึ้งจากมะกอกและมะกอก

วิธีทำลิลลี่จากหัวหอม

หัวหอมลิลลี่ย้อมสีด้วยน้ำบีทรูท

เราทำการตัดหัวหอมบ่อยๆ โดยไม่ตัดให้สุด 1 ซม. วางหัวหอมในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง

หัวหอมเปิดกลายเป็นดอกลิลลี่ ตกแต่งตรงกลาง

ไข่แดงขูด ลิลลี่พร้อม!

วิธีทำตุ๊กตาหิมะจากไข่

สำหรับวันหยุด โต๊ะ

สโนว์แมนทำจากชีสบอล สาม ลูกชีสวางไว้บนไม้จิ้มฟัน ติดไว้บนไม้จิ้มฟัน

สามารถทำลูกปากกาขนาดเล็ก ผ้าพันคอโบว์ ตาและกระดุมได้

จากชิ้นมะกอกหรือ กานพลูหรือพริกไทย

หมวกที่ทำจากขนมปัง จมูกทำจากแครอท มนุษย์หิมะ,

เพื่อความสุข เด็กและผู้ใหญ่เตรียมพร้อม!

วิธีทำหัวใจจากไข่ต้ม ง่ายมาก!

ต้มไข่ให้แข็งในน้ำเค็ม (เพื่อไม่ให้แตก)

วางไข่ในน้ำเย็นเพื่อให้เปลือกเอาออกได้ง่ายขึ้น อย่าทำให้ไข่เย็นลงจนหมด ไม่เช่นนั้น เคล็ดลับนี้จะไม่ได้ผล ไข่ควรจะอุ่น

หยิบกระดาษแข็งชิ้นเล็ก ๆ แล้วงอครึ่งหนึ่ง วางไข่ต้มในรอยพับที่เกิด

ใช้แท่งไม้ (ก้านปากกา) วางลงบนไข่ แล้วค่อยๆ กดลงบนไข่อย่างแน่นหนา

ลองใช้หนังยางหนาๆ แล้วยึดกิ่งไม้ไว้กับกระดาษแข็งด้วย เราทิ้ง "โครงสร้าง" ไว้ 15 นาทีเพื่อให้เย็นลงโดยมีรอยบากตรงกลาง จากนั้นค่อยๆ ใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบตามขอบ

ดึงหนังยางออก ดึงกิ่งออก แล้วนำไข่ออกจากกระดาษแข็ง ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง “หัวใจ” พร้อมแล้ว

วิธีทำดอกลิลลี่จากไข่

วิธีทำหนูจากไข่

การใช้หนูไข่ธรรมดาๆ จะทำให้สลัดมีชีวิตชีวาขึ้นมาจริงๆ

หูหนูสามารถทำมาจากแตงกวา หัวไชเท้า แครกเกอร์ หรือไส้กรอก

เราจะทำตาจากพริกไทยหรือกานพลู เพื่อให้หูตาและจมูก

เพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้นคุณต้องใช้มีดกรีดเล็กน้อย

อย่าลืมทำผมหางม้าและหนวด

และนี่คือลักษณะของไข่นกกระทาที่แช่ในน้ำบีทรูท

ดั้งเดิม สวยงาม เรียบง่าย!

วิธีทำดูส่วนสูตรอาหารของว่างที่น่าสนใจ

วิธีทำดอกกุหลาบจากแครอท

นี่คือวิธีทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ

วิธีทำดอกกุหลาบจากหัวบีท

กุหลาบจากแตงกวา หัวไชเท้า และแครอท

กุหลาบผักก็ทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน
- หั่นด้วยเครื่องหั่นผัก แตงกวายาวสำหรับเส้นบางๆ (เราไม่เอาตรงกลาง)
- ขั้นแรกเราม้วนริบบิ้นเป็นหลอดแน่น (ตรงกลางของดอกกุหลาบ) แล้วค่อยคลายริบบิ้นกลับด้าน (สำหรับแต่ละกลีบ) ออกเป็นวงกลมหากริบบิ้นเส้นเดียวไม่เพียงพอให้ใช้เวลาสักครู่ หนึ่งในสามจนกระทั่งดอกกุหลาบก่อตัวเต็มที่
- ยึดปลายดอกด้วยไม้จิ้มฟัน

วิธีทำดอกคาลล่าจากชีส

ม้วนชิ้นชีสที่อ่อนนุ่มเป็นลูกบอลแล้วใส่เข้าไป

แครอทต้มชิ้นหนึ่งอยู่ตรงกลาง

วิธีตกแต่งจานด้วยริบบิ้นแตงกวา

นำแตงกวาสดเป็นฝักยาวโดยใช้การปอกเปลือกผัก

ตัดเป็นเส้นบาง ๆ และ

ใส่มัน

จาน

วิธีทำไอติม

ผลไม้และเบอร์รี่น้ำแข็งมีประโยชน์อย่างมากค่ะ อากาศร้อน,จะดูดีเมื่ออยู่ในแก้ว

กับ น้ำแร่หรือน้ำผลไม้ ทำน้ำแข็งได้ง่าย ๆ แค่ใช้แม่พิมพ์เท่านั้น

สำหรับน้ำแข็งให้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สักสองสามชิ้น

เติมน้ำเปล่า น้ำแร่ หรือ

น้ำผลไม้ใส

ไอติมเป็นเรื่องง่าย

วิธีผ่าและใส่มะนาวให้สวยงาม

หรือจัดวางแบบนี้เป็นรูปต้นคริสต์มาสโดยผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ โดยที่บทบาท

ของเล่นทำเมล็ดมะนาวและผง

น้ำตาลเหมือนหิมะ

วิธีทำหัวใจจากมะเขือเทศ

ในการสร้างหัวใจดวงเดียว เราต้องการมะเขือเทศนิ้วนางเล็กๆ สองใบ
- ทำมุมสี่สิบห้าองศาจากมะเขือเทศ จากยอด ตัด 1/3 ของส่วนออก
- เราประกอบหัวใจจากสองส่วนใหญ่
- ยึดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟันแล้วติดเศษลูกศรที่ทำจากชีสแข็ง (ปลายและขน) ลงไป

คุณสามารถสร้างหัวใจจากไส้กรอกชิ้นเล็กๆ ได้ด้วยวิธีเดียวกัน

ไส้กรอกหัวใจ. ลูกศรทำจากสปาเก็ตตี้และชีส

นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจ

วิธีการตกแต่งโต๊ะเด็ก?

ดูส่วนแนวคิดการทำอาหาร

นกเพนกวินทำจากมะกอก แครอท และซูลูกุนิ

วิธีทำเพนกวินจากมะกอก

วิธีการใส่ปลาเฮอริ่ง?

แล้วไงล่ะ! ในรูปของปลา

หรือทำคานาเป้

หรือใส่ในทาร์ต

วิธีทำกระทะสลัดของคุณเอง

ชามสลัดสามารถทำจากขวดน้ำพลาสติกได้

ตัดแถบจากขวดจนถึงความสูงของสลัดแล้วติดเข้าด้วยกัน

พวกเขาพร้อมกับที่เย็บกระดาษ หรือเพียงแค่ตัดมัน

ขวดและใช้มัน

เหมือนแบบฟอร์ม

นี่คือวิธีที่คุณสามารถหั่นมะเขือเทศได้

ต้นปาล์มที่ทำจากมะกอกและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดหมู

เมื่อเชิญแขกมาที่บ้าน แม่บ้านทุกคนจะพยายามให้เธอดู ทักษะการทำอาหารและไม่เสียหน้า อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารไม่เพียงพอ จานอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่ รูปร่างได้รับความสนใจและน่ารับประทาน

การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นมีความหลากหลายมาก คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณเพิ่มความชำนาญเล็กน้อยและผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นาน ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการแกะสลักหรือมีการศึกษาด้านการทำอาหารเลย บนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตคุณจะพบได้มากมาย ตัวอย่างง่ายๆพร้อมรูปถ่ายและข้อมูลวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

การกลับชาติมาเกิด ปลาเฮอริ่งคลาสสิกใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดที่รู้จักกันดีและน่าเบื่อสามารถนำเสนอได้ในรูปแบบใหม่ซึ่งจะไม่ปล่อยให้แขกที่จุกจิกที่สุดไม่แยแส หลายคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าจะตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งให้สวยงามใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่บ้านได้อย่างไร มีหลายทางเลือกในการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

และสลัดนี้ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่แท้จริงที่มีชาวทะเล มันดูน่าประทับใจมากและเทคนิคการดำเนินการนั้นเรียบง่ายและเรียบง่าย จะสะดวกมากเมื่อคุณมีเนื้อปลาหรือคาเวียร์และสมุนไพรที่เหลือ การวาดตาชั่งและดวงตาด้วยมายองเนสนั้นง่ายและรวดเร็วกว่าการตัดผักด้วยมีด

ปลาอีกเวอร์ชันที่เรียบง่ายซึ่งเจือจางอย่างสมบูรณ์แบบ กุหลาบสดใสแครอทบนใบผักกาดหอม มะกอกซึ่งมีลักษณะคล้ายไข่มุกจากส่วนลึกของก้นทะเลก็ดูกลมกลืนกันเช่นกัน

การเติมหน้ากากคาร์นิวัล วันส่งท้ายปีเก่าจะประดับงานฉลองของคุณด้วยความลึกลับและทะเลปริศนา เพื่อการออกแบบที่เหมาะสม ให้วาดภาพร่างบนกระดาษแข็งหรือใช้ แบบฟอร์มพิเศษ.

ซานตาคลอสอันเป็นที่รักและรอคอยมานานของทุกคนจะเป็นฮีโร่ของโอกาสนี้ การแสดงที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขามีอารมณ์เชิงบวก หากต้องการวาดภาพนี้บนสลัดคุณจะต้องมี ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่แดงขูด.
• คาเวียร์สีแดง
• หัวผักกาดต้ม
• มะกอก
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำที่ดี: สามารถแทนที่คาเวียร์สีแดงด้วยแครอทขูดได้ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อจานในทางใดทางหนึ่ง แต่จะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณได้มาก

1. หากคุณไม่ต้องการยึดติดอยู่กับธีมที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถดำเนินการตามคลังส่วนผสมของคุณ

เมล็ดทับทิม ข้าวโพด ดอกไม้ผัก มะกอก ผักใบเขียว และไข่สามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งได้

ในหมู่แม่บ้านการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับมะนาวเป็นที่นิยม หงส์สวยๆ นั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ถ้าคุณใช้เวลาและฝึกฝน คุณก็สามารถสร้างมะนาวตกแต่งในเวอร์ชันที่ยากขึ้นได้

ทดลองกับรูปทรงโดยนำเสนอสลัดนี้ในรูปของสัตว์หรือช่อดอกไม้

ตัวเลือกการตกแต่งสลัดปู

จานจาก ปูอัดเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนในเรื่องของการเข้าถึง ความง่ายในการดำเนินการ และความพิเศษ รสชาติที่น่าทึ่ง- หากคุณยังไม่ทราบวิธีตกแต่งสลัดปูในภาพต่อไปนี้คุณสามารถดูตัวอย่างสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองโดยไม่จำเป็นต้องฝึกฝนทักษะพิเศษ

ปูอัดสามารถใช้เป็นของตกแต่งสลัดได้ เช่น ทำปูหรือวางบนพื้นผิวอย่างสวยงาม

ในการตกแต่ง สลัดปูส่วนผสมต่างๆ จะช่วยคุณได้ ตั้งแต่ปลาสีแดงไปจนถึงมะเขือเทศเชอรี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือตัดสินใจว่าจะตกแต่งสลัดปูอัดอย่างไร เลือกอันที่มีประโยชน์จากรูปถ่ายที่คุณชอบ แล้วจึงเริ่มลงมือทำ

ตัวเลือกการออกแบบสลัดที่น่าสนใจสำหรับเด็ก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญในงานต่างๆ เช่น วันเกิดเด็ก งานปาร์ตี้ตามธีม หรืองานเลี้ยงต้อนรับเพื่อนฝูง หากต้องการทราบวิธีตกแต่งสลัดสำหรับเด็กอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าใจว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรุ่นเยาว์ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของอาหารที่คุณเตรียมด้วย ดังนั้นเพื่อให้ลูกของคุณพอใจ คุณจะต้องทำงานหนัก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการออกแบบเป็นรูปตัวการ์ตูนชื่อดังหรือสัตว์น่ารักที่มีลักษณะคล้ายกับของโปรดของลูกคุณ

คุณสามารถสร้างตัวอย่างจากภาพถ่ายเหล่านี้ด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากคุณสร้างภาพเหล่านี้ได้โดยใช้รายการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย เครื่องประดับที่สวยงามสลัดโดยเฉพาะสำหรับวันเกิดของเด็ก

ไส้ภายใต้การตกแต่งที่น่าสนใจนั้นมีความหลากหลายทั้งเนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้

พยายามตัดชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดที่คมไว้แล้ว หากคุณสงสัยในความถูกต้องคุณสามารถใช้กรรไกรทำครัวแบบพิเศษได้

ข้อสำคัญ : หากลูกยังเล็กมากควรพยายามหลีกเลี่ยง ชิ้นใหญ่และไม่แนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ตกแต่งผัก

การตกแต่งผักสำหรับสลัดเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเชี่ยวชาญและทำซ้ำตัวอย่างการแกะสลักด้วยมือของพวกเขาเอง ท้ายที่สุดเพื่อที่จะเข้าใจวิธีการตกแต่งผักที่แปลกตาและสวยงามคุณต้องศึกษาข้อมูลมากมายดูวิดีโอกับคลาสมาสเตอร์และทำความคุ้นเคยกับมัน

อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกมากมาย เทคนิคง่ายๆที่มือสมัครเล่นสามารถเชี่ยวชาญได้ ไม่จำเป็นต้องตัดองค์ประกอบที่ซับซ้อนออกจากผัก คุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่างที่จะทำให้อาหารของคุณดูเหมือนเป็นข้อดีเมื่อใด ความพยายามน้อยที่สุด.

เนื้ออะไรก็ได้และ สลัดปลาสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หรือสมุนไพรก็ได้

จากมะเขือเทศคุณสามารถทำเต่าทองหรือเห็ดเห็ดบินได้ซึ่งจะกลายเป็น การตกแต่งดั้งเดิมสลัด ขาทำจากมะกอกอย่างง่ายดายและก้านผักชีฝรั่งผักชีลาวหรือหัวหอมสีเขียวจะช่วยเสริมภาพรวมให้สวยงามและเพิ่มความสดชื่น

แตงกวาสามารถนำมาทำเป็นของอร่อยได้เหมือนกับดอกกุหลาบจริง นำแตงกวาดองและสดมาเพิ่มสีสันให้กับการจัดดอกไม้ของคุณ

ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ) คุณสามารถตกแต่งสลัดแตงกวาของคุณเองเป็นรูปต้นคริสต์มาส (ตามภาพ) ได้

แถบแตงกวาสามารถกลายเป็นสมุนไพรในองค์ประกอบของคุณได้ มักใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดเบิร์ช

หากคุณหั่นแตงกวาเป็นชั้นบาง ๆ ก็สามารถใช้เป็นกรอบที่สวยงามสำหรับจานที่จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

เพื่อให้โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มของคุณและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คุณสามารถสร้างเรือน่ารัก ๆ จากแตงกวา โดยวางสลัดไว้เป็นสัดส่วน (ยกเว้นพัฟและผลไม้)

คุณสามารถตกแต่งสลัดจากมะเขือเทศได้มากมายหากคุณใช้จินตนาการ ยัดไส้ด้วยผักกาดหอมมะเขือเทศจะดูเหมือนช่อดอกทิวลิปจริง ๆ ถ้าคุณทำจากหัวหอมสีเขียว

ดอกไม้ที่ตัดจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวังทำให้จานนี้กลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง

เต่าทองมะเขือเทศเป็นหนึ่งในการตกแต่งหลักสำหรับสลัดทานตะวันซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกันของทุกคน การเตรียมและตกแต่งเป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และดูสวยงามเมื่ออยู่บนโต๊ะ หากคุณคิดมานานแล้วว่าจะตกแต่ง "ดอกทานตะวัน" ของคุณอย่างไร ภาพถ่ายต่อไปนี้จะทำให้คุณมีไอเดียใหม่ๆ

และมังกรที่น่าสนใจและน่ารักจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่ วันเด็กเกิดหรือ ปาร์ตี้ตามธีม.

การตกแต่งแครอทเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการตกแต่งสลัดให้สวยงามอย่างง่ายดายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - ไม่มี ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม- แครอทเป็นผักที่อยู่ในตู้เย็นอยู่เสมอและมีราคาถูกและการตกแต่งที่ทำจากมันจะเปลี่ยนโฉมสลัดใด ๆ แม้แต่สลัดที่น่าเบื่อที่สุดก็ตาม

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนดอกไม้และไม่ต้องการใช้เวลาตกแต่งจานมากนัก - สลัดในรูปแครอท หากต้องการตกแต่งแครอทสำหรับสลัด คุณจะต้องใช้แครอทขูด (ต้ม) และพาร์สลีย์ 2-3 ก้าน

ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้แล้วจะช่วยให้คุณดำดิ่งสู่เทพนิยายและวางปลาทองลงบนโต๊ะ ใครจะรู้บางทีเธออาจจะได้รับความปรารถนาของเธอ

บ่อยครั้งที่แครอททำหน้าที่เป็นคุณลักษณะเพิ่มเติมในการตกแต่งสลัดเท่านั้นจึงทำให้สีซีดจางลง ในการออกแบบองค์ประกอบที่ซับซ้อน แครอทถูกนำมาใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบต่างๆ เช่น ผม ดวงตา ปาก ของตกแต่งภายใน และอื่นๆ อีกมากมาย ดอกกุหลาบที่ทำจากแครอทดูสวยงามพอๆ กับดอกกุหลาบที่ทำจากมะเขือเทศและแตงกวา

นานาน่ารู้: หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบจากผักก็ควรใช้แครอท (หรือหัวบีท) เนื่องจากผักต้มจึงง่ายต่อการบิดแครอทเป็นชิ้น ๆ มากกว่ามะเขือเทศหรือแตงกวา .

คุณสามารถจัดสลัดในรูปแบบได้ บรรจุภัณฑ์ของขวัญ(ตามภาพ) และมอบให้คนที่คุณรักในวันเกิด

โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

ในรัสเซีย วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานนี้ สามารถปรุงกับไส้กรอกหรือ เนื้อต้มแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดอง ทุกคนชอบสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีตกแต่งโอลิเวียร์อย่างสวยงาม

ของตกแต่งสำหรับ Olivier นั้นมีความหลากหลายมาก สูตรสลัดช่วยให้คุณควบคุมจินตนาการได้อย่างอิสระเมื่อตกแต่ง ในรูปภาพที่นำเสนอคุณสามารถดูตัวอย่างวิธีการตกแต่งสลัดนี้สำหรับงานรื่นเริงเช่นวันเกิด ปีใหม่วันที่แปดของเดือนมีนาคม

มันง่ายมากที่จะสร้างเลขแปดนี้ คุณต้องใส่แก้วสองใบแล้วจัดวางสลัดตามรูปร่าง

งูชนิดนี้จะทำให้แขกของคุณตกตะลึงเพราะมันดูเป็นธรรมชาติและน่าประทับใจมาก

การตกแต่งตามธีมดังกล่าวจะเป็นคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

หากคุณคิดว่าการตกแต่งนี้ดูโอ้อวดและไม่มีรสนิยมที่ดี อย่าเปลี่ยนมัน รุ่นคลาสสิกจากนั้นคุณสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟสลัดได้

คุณได้ลองเปลี่ยนส่วนผสมบางส่วนแล้วลองวางซ้อนกันแทนการผสมหรือไม่? ตัวเลือกในการเตรียมและเสิร์ฟนี้จะไม่ทำให้ใครสนใจ และเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้ใช้กระทะสปริงฟอร์มในการเตรียม

มิโมซ่าของโปรด

สลัดมิโมซ่า - จานโปรดผู้ที่ชอบปลาแทนเนื้อสัตว์ มีคนเตรียมมันตาม ปลากระป๋องบางชนิดต้มปลาแดง - มีหลายรูปแบบ รูปภาพต่อไปนี้แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดผักกระเฉดได้อย่างสวยงามได้อย่างไร

ความสง่างามและความเรียบง่ายในการดำเนินการสลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและเพิ่มกิ่งก้านของพืชพรรณ

เครื่องปรุงสลัดที่ทำจากไข่จะเป็นจุดเด่นของจานนี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่ได้อย่างแน่นอนรวมถึงผักกระเฉดด้วย

คุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะสำหรับโต๊ะวันหยุดคริสต์มาสได้

หงส์อันงดงามที่ทำจากไข่จะเข้ากับองค์ประกอบต่างๆ ได้อย่างน่าทึ่ง

หากไม่รู้จะตกแต่งอย่างไร สลัดชื่อดังเรียกว่า “ซีซาร์” แล้วใช้ไข่นกกระทาตามภาพ

“เบเรซก้า”

สลัดยอดนิยมกับแชมเปญซึ่งดูมีมนต์ขลัง คุณสามารถตกแต่งสลัดเบิร์ชได้ในลักษณะเดียวกับในรูปภาพโดยใช้:

• หัวหอมสีเขียว (หากสับละเอียดจะทำหน้าที่เป็นใบต้นไม้ แต่จะทำหน้าที่เป็นสมุนไพรทั้งต้น)
• ไข่และมะกอก (ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสร้างลำต้นเบิร์ชคุณสามารถตัดนกที่บินออกจากมะกอกได้)
• ข้าวโพด (สำหรับดอกไม้)
• แครอทหรือ ไข่แดง(เพื่อประดับดวงอาทิตย์)

ตกแต่งสลัดผลไม้

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบสลัดผลไม้ พวกมันอร่อยมากและ รักษาสุขภาพ- โยเกิร์ตไขมันต่ำเบาๆ พุดดิ้งนมเปรี้ยว,วิปครีม.

แต่คำถามยังคงอยู่ว่าจะตกแต่งสลัดผลไม้ให้สวยงามได้อย่างไร? ก่อนอื่นขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟอาหารมาก: คุณสามารถใช้ได้ จานที่สวยงามหรือคุณสามารถเติมก้นส้มด้วยสลัดโยเกิร์ตซึ่งดูหรูหรามากอยู่แล้ว

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้ (ดูรูป) สามารถทำได้จากองุ่นและลูกแพร์โดยใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

สลัดที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยองุ่นและผลไม้อื่นๆ และท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อยก็ดูน่าสนใจเช่นกัน

สลัดอีสเตอร์

คุณสามารถตกแต่งสลัดอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามโดยจัดเรียงเป็น:

ในการตกแต่งสลัดอีสเตอร์ให้สวยงามคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ ได้แก่:

• มายองเนส
• ผัก (แครอทต้มและหัวบีทต้ม, มันฝรั่งทอดแตงกวา และมะเขือเทศ)
• นกกระทาและ ไข่ปกติแยกเอาไข่ขาวและไข่แดง
• ผักใบเขียวใดก็ได้
• ถักเปียชีส
• มะกอกและมะกอก
• ถั่วเขียวและข้าวโพด
• มะเขือเทศเชอร์รี่

วิธีการเสิร์ฟสลัดหลายชั้นอย่างมีประสิทธิภาพ

สลัดหลายชั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากแต่ละชั้นเคลือบแยกกัน ซึ่งช่วยให้ส่วนประกอบต่างๆ แช่ได้ดีขึ้น บน งานรื่นเริงเห็นบ่อยๆ พัฟสลัดกับ การตกแต่งที่น่าสนใจ- ตัวอย่างเช่นสลัดเต่าอันโด่งดังตกแต่งด้วยวอลนัทและมายองเนสตาข่าย คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและสร้างการออกแบบของคุณเองโดยใช้แนวคิดนี้

ไม่น้อย สลัดแสนอร่อยกับสับปะรดและไก่ได้อย่างแน่นอน ตัวเลือกต่างๆการส่ง ตกแต่งอย่างไร? ลองทำเป็นรูปสับปะรดจะดูแปลกตาและน่าดึงดูดมาก

หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างแบบดั้งเดิมมากขึ้น แต่ไม่สวยงามน้อยลงคุณก็สามารถทำได้ ส่วนเล็ก ๆสลัดและตกแต่ง สับปะรดกระป๋อง.

วิธีการออกแบบนี้จะใช้เวลานานกว่า แต่ก็คุ้มค่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการให้สลัดมีรูปร่างที่ต้องการ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดเป็นของตกแต่งโต๊ะ คุณไม่ควรพยายามสร้างองค์ประกอบที่ซับซ้อนทันทีซึ่งรวมถึงการตัดดอกไม้และสัตว์ออก เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ ดีกว่าทำอะไรง่ายๆ แต่จะดูเรียบร้อย ดีกว่าทำองค์ประกอบที่ซับซ้อนไม่ดี

5 (100%) 3 โหวต