ไก่งวงเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ หลายประการ รวมถึงคำแนะนำและเคล็ดลับในการนำไปปฏิบัติ

ไก่งวงนึ่งอาหาร

จานนี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กและยังสามารถรวมอยู่ในอาหารของนักกีฬาและผู้ที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย ในการเตรียมชิ้นเนื้อเหล่านี้ เราขอแนะนำให้ใช้หม้อต้มสองชั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวงไม่มีกระดูก - หนึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• เศษขนมปัง - 100 กรัม
• น้ำ - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยนม, น้ำซุปหรือครีมเปรี้ยวเจือจาง)
• ไข่.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ไก่งวงเนื้อสับในหม้อต้มสองชั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดาย:

• ขั้นแรก ให้บดเนื้อสัตว์ปีก มันฝรั่ง หัวหอม และสมุนไพรผ่านเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ เครื่องเทศ แครกเกอร์ และน้ำลงในเนื้อสับ
• ปั้นชิ้นเนื้อรูปไข่จากส่วนผสมที่ได้และวางลงในชามนึ่ง

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือกับข้าวอื่นๆ

ไก่งวงและข้าวโอ๊ตทอด

จะหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อสัตว์ปีกแห้งระหว่างการปรุงอาหารได้อย่างไร? เราจะบอกเคล็ดลับง่ายๆ แก่คุณ - เพียงใส่ข้าวโอ๊ตที่แช่ในนมไว้ก่อนหน้านี้ลงในเนื้อสับ คุณสามารถอ่านสูตรโดยละเอียดสำหรับอาหารจานอร่อยนี้ได้ด้านล่าง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง (เราเอาต้นขา) - หนึ่งกิโลกรัม
• Hercules flakes - หนึ่งแก้ว
• นม - หนึ่งแก้ว
• หัวหอมขนาดกลางสองอัน
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์บด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงไก่งวงในเตาอบ (อาหาร)? สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนั้นง่ายมาก:

• ขั้นแรก ให้บดเกล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟแล้วเทนมลงไป
• ล้างและทำให้เนื้อไก่งวงแห้ง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหาร
• เพิ่มเครื่องเทศเกลือและสะเก็ดบวมลงในเนื้อสับ
• ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นให้ย้ายช่องว่างไปที่กระดาษ parchment แล้วส่งไปที่เตาอบ

จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงผักหรือสลัดผักสด

อาหารทอดในหม้อหุงช้า

คุณสามารถนึ่งจานเนื้อไก่งวงเพื่อสุขภาพได้โดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่จะทำให้มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของคุณน่าจดจำ

สินค้า:

• ไก่งวงสับ - 700 กรัม
• น้ำมันพืช.
• ก้อนหรือขนมปังขาว - 80 กรัม
• นม - 150 มล.
• กระเปาะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ดังนั้นมาเตรียมไก่งวงทอดในหม้อหุงช้านึ่ง:

• แช่ขนมปังในนม (ประมาณห้านาที) จากนั้นบีบออกแล้วผสมกับเนื้อสับ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอด เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในเนื้อสับ
• วางชิ้นเนื้อไว้บนตะแกรงแล้วเติมน้ำลงในชาม

ปรุงอาหารในโหมด "Steam" เป็นเวลา 25 นาที

เนื้อสัตว์ทอดกับชีสและไข่นกกระทา

คุณแม่ทุกคนพยายามทำให้ลูก ๆ ของเธอพอใจไม่เพียงแต่ด้วยอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สูตรอาหารของเราจะเข้ากับเมนูสำหรับเด็กได้อย่างลงตัว ดังนั้นควรใส่ใจเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม
• ขนมปัง - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• นม - 100 มล.
• ไข่นกกระทา - สามชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อาหารเป็นยังไงบ้าง? คุณสามารถอ่านสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับอาหารจานนี้ได้ด้านล่าง:

• ตีไข่นกกระทาด้วยส้อมแล้วผสมกับเนื้อสับ เพิ่มขนมปังแช่ในนมและหัวหอมสับลงในอาหาร
• ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วรวมกับเนื้อสับ อย่าลืมใส่เครื่องเทศและหัวหอม

ด้วยมือที่เปียก ให้ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ (ไม่ต้องทาน้ำมัน) วางชิ้นส่วนในเตาอบและปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ไก่งวงสับอาหาร

หากคุณเล่นกีฬาและควบคุมอาหาร อย่าลืมชื่นชมอาหารของเรา เราจะปรุงอาหารโดยไม่มีไขมันและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเร็ว

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่งวง (อก) - 700 กรัม
• หัวหอม – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศลูกใหญ่.
• รำข้าว - สามช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาวไก่ - สองชิ้น
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

อาหารกลางวันฟิตเนสจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว:

• หั่นเนื้อ มะเขือเทศ และหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เพิ่มโปรตีน รำข้าว เกลือ และเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรส
• ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้

วางจานในเตาอบที่อุ่นดี เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายพลิกกลับ เสิร์ฟชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วพร้อมกับผักสดและผักกาดหอม โปรดจำไว้ว่าหากคุณตัดสินใจลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณไม่ควรใช้โจ๊ก ซีเรียล หรือมันฝรั่งเป็นกับข้าว

ย่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแบบเบา ๆ และน่าพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้จานของเรายังสามารถเตรียมสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนได้อีกด้วย ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียมจะได้รับการอนุมัติจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์และพ่อครัวมือใหม่

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่งวงสับ - 300 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ (หรือไขมันมากถึง 5%) - 180 กรัม
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• ไข่ไก่.
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือ.

เราได้อธิบายสูตรไก่งวงย่างไว้ด้านล่าง:

• บดหัวหอมด้วยเครื่องปั่นแล้วผสมกับไข่, คอทเทจชีส, เนื้อสับ, สมุนไพรและเกลือ
• ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วตีด้วยมือ
• ปั้นชิ้นเนื้อออกมาแล้วทอดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วในกระทะย่าง

วางชิ้นเนื้อไว้บนแผ่นซิลิโคนแล้วนำเข้าเตาอบ ภายในสี่ชั่วโมงอาหารกลางวันของคุณก็จะพร้อม เติมอาหารจานหลักด้วยเครื่องเคียงแล้วนำไปวางที่โต๊ะทันที

บทสรุป

อย่างที่คุณเห็นไก่งวงเนื้อสับนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้สูตรอาหารใดก็ได้ที่อธิบายไว้ข้างต้นและทำการเปลี่ยนแปลงได้ เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณชอบอาหารจานนี้และเป็นส่วนหนึ่งของเมนูปกติของคุณ

แคลอรี่: 609
โปรตีน/100ก.: 19.67
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 1.93

ไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งฉันแนะนำให้เตรียมเนื้อชิ้นนึ่งที่นุ่มในหม้อหุงช้า หากคุณยังไม่รู้วิธีนึ่ง แต่มีหม้อหุงช้า สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ไก่งวงนึ่งเหมาะสำหรับเกือบทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ดูรูปร่างและควบคุมอาหารจะชื่นชอบเป็นพิเศษ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือเนื้อปลาที่ดีและหม้อหุงข้าวหลายเมนูในกรณีของฉันคือหม้อหุงข้าว Polaris 0517 AD ฉันจะบอกความลับอีกเล็กน้อยแก่คุณ คุณสามารถปรุงเนื้อไก่งวงทั้งตัวในตะกร้านึ่ง โดยทาด้วยเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้คือภายใน 30 นาที คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยจากเนื้อปลาที่ทำเสร็จแล้วได้

- เนื้อไก่งวง 500 กรัม
- หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ 1 – 2 ชิ้น;
- ก้านโหระพา;
- หัวหอมสีเขียว
- พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งหากต้องการ

วิธีทำอาหารที่บ้าน

สำหรับชิ้นเนื้อนึ่ง ให้เตรียมเนื้อสับก่อน นำเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นหลายส่วน

ตอนนี้คุณควรบิดเนื้อและหัวหอมให้เป็นเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะสะดวกที่สุดในการใช้เครื่องครัว เช่น เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดเนื้อ ฉันจะบอกวิธีทำเนื้อสับในชามเครื่องปั่น วางเนื้อและหัวหอมลงในชาม ปิดฝา และกดปุ่ม "เริ่ม" เพียงครั้งเดียว ตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศ อย่าลืมใส่เกลือ และตีไข่ไก่สองฟอง จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องปั่นเดียวกัน

เทเนื้อสับที่เตรียมไว้สำหรับชิ้นเนื้อลงในชามแล้วใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียด

เทน้ำอุ่นหนึ่งลิตรลงในกระทะหลายเมนูแล้ววางตะกร้าไว้ด้านบน - หม้อต้มสองชั้น เราปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในตะกร้า

เพื่อให้เนื้อทอดมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมเล็กน้อยให้เติมโหระพาสดหรือแห้งเล็กน้อย ปิดฝาแล้วปรุงไก่งวงทอดเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิเป็น 160 0C หรือในโหมด "ไอน้ำ" (อุณหภูมิการทำอาหารจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ)

หลังจากได้ยินเสียงสัญญาณแล้ว คุณสามารถนำชิ้นเนื้อออกจากตะกร้านึ่งได้ ในเวลา 15 นาที เนื้อไก่งวงนึ่งก็สุกเต็มที่โดยไม่มีไขมันแม้แต่หยดเดียวซึ่งไม่ได้ทำให้แห้งและไม่จืดชืด ในทางกลับกันจานนี้กลับกลายเป็นน้ำฉ่ำและมีรสชาติดี

ตักเนื้อไก่งวงนึ่งใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟทันที จะอร่อยที่สุดเมื่อสด เนื่องจากจานนี้เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ฉันจึงแนะนำให้ใช้ผักสดเป็นกับข้าว โดยวิธีการนี้ผักยังสามารถนึ่งในหม้อหุงช้าได้ ชิ้นเนื้อดังกล่าวไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้อย่างปลอดภัย แต่ควรทิ้งเครื่องเทศยกเว้นเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงไก่งวงในหม้อหุงช้าจากพื้นดินและเนื้อสับสับ: รุ่นคลาสสิกทอดพร้อมน้ำเกรวี่ไส้เห็ดและไก่งวงนึ่ง

2018-04-26 โอเล็ก มิคาอิลอฟ

ระดับ
สูตรอาหาร

3149

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

12 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

12 กรัม

189 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ไก่งวงในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก

อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีกสับนั้นน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ รวมอยู่ในอาหารต่างๆอย่างแน่นอน ธรรมชาติของโภชนาการสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่การบูรณะและการเสริมสร้างความเข้มแข็งไปจนถึงอาหารที่มุ่งลดน้ำหนักตัว ความหลากหลายนี้มีความชอบธรรมเนื่องจากมีโปรตีน "เบา" ในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของนกและมีไขมันน้อยที่สุด ในหลาย ๆ กรณีเนื้อไก่งวงเป็นที่นิยมมากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกันในองค์ประกอบและที่สำคัญคือรสชาติดีกว่าด้วย

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับหนาหกร้อยกรัม
• หัวหอมใหญ่ฉ่ำ
• เซโมลินาแห้งครึ่งแก้ว
• นม 200 มิลลิลิตร
• เศษขนมปังขาว 70 กรัม
• น้ำมันหนึ่งในสี่แก้ว
• เกลือหยาบและพริกไทยเล็กน้อย

สูตรไก่งวงทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

แช่เศษขนมปังที่แยกออกจากเปลือกในนม เพิ่มปริมาณที่ต้องการตามที่ระบุไว้ในสูตร บีบและบดพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกในเครื่องบดเนื้อ

ใส่ส่วนผสมบดลงในชามพร้อมเนื้อสับ ใส่เกลือ เซโมลินา และพริกไทย เทนมลงไป คนให้เข้ากันจนสีสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทางเลือกของการหายใจนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ; ขนมปังกรอบ, แครกเกอร์และเซโมลินาก็ดีพอ ๆ กัน เทน้ำมันสูงสุดสองช้อนโต๊ะลงในชาม เปิดโหมดการอบโดยไม่มีการจำกัดระยะเวลาหรืออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตั้งน้ำมันให้ร้อน ปั้นเป็นชิ้นด้วยมือ ครั้งละประมาณ 5 อัน ม้วนขนมปังที่เลือกลงไป หย่อนลงในชาม ทอดและพลิกกลับในขณะที่เป็นสีน้ำตาล คุณสามารถปิดฝาลงขณะทอดด้านที่สองของชิ้นเนื้อทอดได้

ตัวเลือกที่ 2: ไก่งวงสับในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารด่วน

โครงสร้างเนื้อไก่งวงที่ค่อนข้างหนาแน่นช่วยให้คุณทำชิ้นเนื้อสับได้อย่างยอดเยี่ยม เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าเยื่อกระดาษจะไม่ถูกแช่แข็ง ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แช่เย็น ใช้น้ำมันพืชบริสุทธิ์สูง ผักใบเขียวอ่อน ไม่เผ็ด คุณไม่ควรเพิ่มผักชีหรือโหระพา ผักชีฝรั่งหยิกและผักชีฝรั่งที่อายุน้อยมากจะเหมาะกว่า

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง (ตัดแต่งหรือสตูว์เนื้อวัว) - 500 กรัม
• นมครึ่งแก้ว
• หัวหอมสองหัว;
• ไข่สด
• น้ำมัน 80 มิลลิลิตร
• ผักใบเขียวเล็กน้อย
• ก้อน 350 กรัม
• พริกไทยเล็กน้อยและเกลือละเอียดหนึ่งช้อน
• กลีบกระเทียมขนาดกลางสองกลีบ
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง

วิธีปรุงไก่งวงอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

นำเปลือกออกจากกระเทียมและหัวหอม สับละเอียดแล้วใส่ในน้ำมันร้อน เคี่ยวช้าๆจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วแช่เศษในนมเป็นเวลาห้านาที บีบความชื้นด้วยมือของคุณแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

ล้างและทำให้เนื้อไก่งวงที่ยังไม่แช่แข็งแห้ง แล้วซับด้วยผ้าแห้งที่สะอาด เอาไขมันและฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับด้วยมีดอันหนักๆ ล้างผักและสับให้เข้ากันเพิ่มลงในเนื้อ ใส่ก้อนที่แช่ไว้ เครื่องเทศ ผักทอด ปล่อยไข่และเติมเกลือ จากนั้นผสมเนื้อสับสับให้ละเอียดเป็นพิเศษ

ปั้นเป็นแผ่นเล็กๆ แบนๆ ม้วนขนมปังแล้วโรยทุกด้าน เทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าวโดยเป็นส่วนเล็ก ๆ ตั้งไฟให้ร้อนในโปรแกรมทอด และวางชิ้นเนื้อลงในชาม ทอดโดยปิดฝาลง ตรวจสอบเปลือกหลังจากผ่านไปสี่นาทีแล้วพลิกกลับในขณะที่เป็นสีน้ำตาล

ตัวเลือกที่ 3: ไก่งวงทอดในหม้อหุงช้ายัดไส้เห็ดและชีส

ความหลากหลายของเห็ดในไส้ที่แนะนำในสูตรสามารถแทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่นได้รวมถึงเห็ดป่าด้วย ในกรณีหลัง ให้คัดแยกพวกมันอย่างระมัดระวังและทำความสะอาด โดยตัดพื้นที่ที่น่าสงสัยทั้งหมดออก ต้มตามความหลากหลาย จากนั้นกรองน้ำซุปแล้วปล่อยให้เห็ดเย็นลง หั่นเป็นชิ้นแล้วผัด เช่นเดียวกับในกรณีของเห็ดแชมปิญอง ประเภทของชีสสำหรับไส้ไม่สำคัญ หากคุณทำชิ้นเนื้อชิ้นเล็กด้วยชีสแข็งในครั้งแรกไม่สำเร็จ ให้ลองแทนที่ด้วยชีสแปรรูปคุณภาพสูงหรือแซนวิชชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• ขนมปังขาวเก่า - สามชิ้น;
• แชมเปญขนาดกลางห้าอัน
• นมครึ่งแก้ว
• หัวหอมสีขาวฉ่ำ
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เครื่องปรุงรสไก่และเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
• ชีสสี่สิบกรัม
• น้ำมันสามช้อนโต๊ะ
• แป้งสำหรับหายใจ - ครึ่งแก้ว

วิธีการปรุงอาหาร

ละลายหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นหมากฮอสเล็ก ๆ ล้างเห็ดและสับละเอียด ใช้น้ำมันประมาณครึ่งหนึ่ง เปิด multicooker ในโหมดทอด ผัดผักให้เหลืองประมาณสิบนาที เติมเกลือแล้ววางบนจาน ล้างชาม

แช่ชิ้นก้อนในนมประมาณห้านาทีบีบความชื้นส่วนเกินออกแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเนื้อสับใส่เกลือปล่อยไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันเป็นมวลที่มีความหนาแน่นมาก

ตัดชีสเป็นชิ้นบางและแคบ ตักเนื้อสับบางส่วนออกด้วยช้อนโต๊ะ วางลงบนฝ่ามือแล้วนวดให้เป็นเค้กแบนขนาดใหญ่โดยให้ร่องตรงกลาง เราใส่เห็ดผัดหนึ่งช้อนโต๊ะและชีสแผ่นหนึ่งวางไว้ด้านบน ค่อยๆ ดัดเนื้อสับอย่างระมัดระวัง นำขอบมาเหนือไส้แล้วปั้นให้แน่น ชุบแป้งให้หนา

เมื่อปั้นจำนวนชิ้นที่จะพอดีกับก้นชามแล้วให้เปิดหม้อหุงข้าวในโหมดเดียวกันและตั้งน้ำมันที่เหลือให้ร้อนประมาณสามนาที วางชิ้นเนื้อในน้ำมันร้อน ทอดด้านแรกเป็นเวลาสิบนาทีโดยไม่ปิดฝา และทอดแบบเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง แต่ปิดฝาลง

ตัวเลือกที่ 4: เนื้อไก่งวงฉ่ำในหม้อหุงช้าพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

ใช้หัวหอมใหญ่และฉ่ำมาก แครอทหลากหลายชนิดต้องหวาน ตามกฎแล้วผักรากดังกล่าวจะมี "หม้อขลาด" มีรูปร่างแหลมคม มันฝรั่ง - พันธุ์ใดก็ได้ที่มีน้ำหนักประมาณหนึ่งร้อยกรัม กับข้าวที่ดีที่สุดสำหรับชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้คือข้าวต้มหรือมันฝรั่งบดเนื้อนุ่ม ปล่อยให้สั้นไปหน่อย แต่ทำให้น้ำเกรวี่เค็มขึ้น และเติมเกลือลงในจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว ประมาณสองนาทีก่อนที่โปรแกรมจะหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวงสับ - 600 กรัม;
• ขนมปังสองสามแผ่น
• แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอัน
• ไข่ไก่สด
• มันฝรั่งหนึ่งอัน;
• เกลือพริกไทยป่น
• ขนมปังขาวชุบเกล็ดขนมปัง;
• นมหนึ่งในสี่แก้ว

ในน้ำเกรวี่:

• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดที่มีไขมันมาก - สองช้อนซ้อน
• น้ำ 150 มิลลิลิตร
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน

หักเปลือกขนมปังออก เทนมลงไปบนเศษขนมปัง แล้วปล่อยให้ซึมเข้าไปจนหมด เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เนื้อสับล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูขูดแครอทกับมันฝรั่งแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต วางไข่ลงในชามแล้วผสมส่วนผสมกับเกลือและพริกไทยให้ละเอียดเป็นพิเศษ

เราทำชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยแครกเกอร์ทันทีแล้วปิ้งขนมปังให้ทั่ว วางชิ้นเนื้อในน้ำมันอุ่น (โหมดอบ) แล้วทอดด้านละสิบสองนาที เมื่อสุกแล้ว ให้วางลงบนจาน หลังจากทอดแล้วให้ล้างชามใส่ชิ้นเนื้อลงไปแล้วเติมครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำ เพิ่มเกลือและเคี่ยวในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาให้แน่น

ตัวเลือกที่ 5: เนื้อไก่งวงในหม้อหุงช้านึ่ง

คุณสามารถดำเนินการส่วนหลักของการรักษาความร้อนตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนที่จะพร้อมให้นำภาชนะออกและทำให้ชิ้นเนื้อเย็นลง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันอะโรมาติกที่ร้อนจัดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• สะเก็ด Hercules ปกติ - ห้าช้อน;
• ไก่งวงไม่ติดมันครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยเล็กน้อยและเกลือหนึ่งช้อน
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• กระเทียมสามกลีบ

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างและซับเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วบดร่วมกับเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อและบดเกล็ดเป็นครั้งสุดท้าย ผสมเนื้อสับที่ได้ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมอีกครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ละเอียด

เราทำชิ้นเล็ก ๆ ทรงกลม สี่ชิ้นต่อมื้อ แบนเล็กน้อยแล้วใส่ในภาชนะนึ่ง เทน้ำลงในชามตามปริมาณที่แนะนำโดยผู้ผลิตหลายเมนู หลังจากเดือดแล้ว ให้ตั้งเวลาให้หยุดหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง แล้ววางภาชนะโดยให้ชิ้นเนื้อทอดอยู่ด้านบน ปิดฝาให้แน่นแล้วนำชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วออกทันที

เสิร์ฟไก่งวงนึ่งกับข้าวต้ม หากเหตุผลที่คุณเลือกสูตรนี้ไม่ใช่การรับประทานอาหารที่เข้มงวดหรือจำกัดอาหารทอด ให้เสิร์ฟมันฝรั่งทอดและคาเวียร์มะเขือยาวรสเผ็ดพร้อมกับชิ้นเนื้อ - รสชาติที่ตัดกันนี้มีความดั้งเดิมมาก

– อาหารประจำวันแบบดั้งเดิม มีหลายวิธีในการเตรียม

ไก่งวงถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีอาหารมากที่สุด มีลักษณะคล้ายกับไก่ แต่มีรสชาติคล้ายหมูหรือเนื้อวัว

หากคุณเพิ่งทำความคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ประเภทนี้ เนื้อชิ้นเล็ก ๆ จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองของคุณ

ประโยชน์ของอาหารจานนี้

เนื้อไก่งวงนึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร - นำมาใช้ในอาหารของทารก, ป่วย, ผู้อ่อนแอหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

1. สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เนื้อสัตว์มีกรดโฟลิกซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทารกอย่างมาก
2. สำหรับเด็กเป็นอาหารเสริมมื้อแรก
3. ผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา
4. ผู้คนในช่วงเวลาแห่งความเครียดและภาวะซึมเศร้า
5. ทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับ ทริปโตเฟนซึ่งพบในไก่งวงทำหน้าที่เป็นยานอนหลับ

ความยาก เวลาทำอาหาร

จานนี้เตรียมง่ายมากสูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพ่อครัวมือใหม่ เวลาทำอาหารทั้งหมดไม่เกิน 40 นาที

อุปกรณ์ครัวที่จำเป็น: เครื่องปั่น/เครื่องบดเนื้อ, หม้อหุงข้าว/หม้อนึ่ง

วิธีการปรุงไก่งวงนึ่ง?

เนื้อทอดสามารถปรุงได้ทั้งในหม้อนึ่งและในหม้อต้มสองชั้น มีสูตรทำอาหารมากมายลองดูสูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับการเลี้ยงเด็กอายุหกเดือน

เพื่อให้ได้อาหารจานที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบสด แห้ง หรือแช่แข็งก็ได้ ควรใช้หัวหอมขนาดกลางหากมีขนาดใหญ่ให้ใช้ครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 600-800 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วเขียวสำหรับปรุงแต่ง

จากส่วนผสมจำนวนนี้คุณจะได้รับ 10 ชิ้น

การเตรียมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. สับหัวหอมบดในเครื่องปั่นใส่ในชามพร้อมกับไก่งวงที่เตรียมไว้แล้ว
   
3. สับผักชีฝรั่งรวมกับเนื้อสับผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
4. เราทำลูกชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติดมือ ให้มือเปียกตลอดเวลา
5. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้ลงในหม้อต้มสองชั้นหรือหลายหม้อหุงข้าว หากหม้อหุงข้าวมี 2 ช่อง ให้วางไว้ในช่องด้านล่าง หลนเป็นเวลา 20 นาที
   
6. ถั่วเขียวสามารถนึ่งในช่องด้านบนของหม้อหุงข้าวหลายเมนูหรือตุ๋นในน้ำในกระทะ
   

ในหนึ่งชิ้น:

• แคลอรี่ – 114;
• ไขมัน – 3.12 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 5.7 กรัม;
• โปรตีน – 14.86 กรัม

อย่างที่คุณเห็น ชิ้นเนื้อทอดมีโปรตีนจำนวนมากและมีไขมันน้อย ซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทานอาหารเย็นมื้อดึก เนื้อทอดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวเบาๆ เช่น ถั่วเขียวหรือสลัดผัก

ตัวเลือกการทำอาหาร

ไก่งวงกับชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 gr;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• ก้อน - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่ม - 50 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม;
• หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอดถ้าคุณทอด
• เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่งวงต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
2. เนื้อของก้อนจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที บดด้วยส้อมจนเนียน
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ ใส่ไข่ เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ ผสมทุกอย่างจนเนียน
5. มาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า ในชามแยกต่างหาก ขูดชีสและเนย แนะนำให้ใส่เนยในช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อที่จะเสียดสีได้ง่าย เพิ่มผักใบเขียวที่นั่นแล้วผสม
6. เราสร้างชิ้นเนื้อโดยวางไส้ชีสไว้ตรงกลาง
7. ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้ในน้ำมันพืชจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงชิ้นเนื้อที่ปิดไว้ด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถนึ่งได้ - พวกมันกลายเป็นอาหารมากกว่า

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร มันฝรั่งบด พาสต้า ผักอบ หรือตัวเลือกอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณก็เหมาะเป็นกับข้าว

ไก่งวงกับคอทเทจชีส

• ไก่งวงสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• คอทเทจชีสหนึ่งซอง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ใส่ไข่ไก่ คอทเทจชีส เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ
2. ด้วยมือที่สะอาดให้นวดมวลที่ได้
3. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

คุณจะต้องการ:

• ไก่งวงสับ - 500-700 กรัม
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นมวัว - 1 แก้ว;
• หัวหอม - 1 หัว

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอม
2. เพิ่มเซโมลินาลงในนม ต้ม กวนตลอดเวลา และปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. รวมของเหลวที่ได้กับเนื้อสับและหัวหอมผสม
4. ปั้นเป็นชิ้นแล้วทอดโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 25-30 นาที

ไก่งวงกับบวบ

ชิ้นเนื้อที่มีบวบมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มมากด้วยบวบคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น สูตรนี้ไม่ใช้ไข่เพราะบวบคงรูปร่างได้ดี

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับ - 300 กรัม
• บวบขนาดเล็ก
• หัวหอมเล็ก
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หัวหอมจะต้องสับ ตะแกรงบวบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดเป็นเวลา 30 นาที

ลูกชิ้นไก่งวงกับเห็ด

• ไก่งวงสับ - 1 กก.
• แชมเปญสด 400 กรัม
• ไข่ไก่
• ขนมปัง - 30 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• น้ำมันกลั่นสำหรับทอด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและทำความสะอาด แช่ขนมปังในนมแล้วนวด
2. สับหัวหอม (1 ชิ้น) ใส่เนื้อสับพร้อมกับไข่ มายองเนส เกลือ เครื่องเทศ และขนมปัง
3. ทอดเห็ดแชมปิญอง.
4. เราปั้นแพนเค้กจากเนื้อสับใส่เห็ดและชีสชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลาง
5. ม้วนเกล็ดขนมปัง ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นจึงใช้ไฟอ่อนจนสุกทั่ว

สูตรวิดีโอ:

ไก่งวงกับแอปเปิ้ล

• เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ใหญ่;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• เกลือเครื่องเทศ

1. แอปเปิ้ลล้าง ปอกเปลือกและคว้านแกน
2. บดถั่วและแอปเปิ้ล ใส่เนื้อสับ เกลือ และเครื่องเทศ
3. ผสมปั้น
4. หากคุณต้องการเนื้อชิ้นเนื้อนุ่ม อย่าม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง แต่ถ้าคุณต้องการเนื้อชิ้นกรอบๆ ก็สามารถม้วนเข้าไปได้
5. ทอดไม่เกิน 20 นาที

ลูกชิ้นไก่งวงพร้อมข้าว

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ เราใช้:

• เนื้อสับที่เตรียมไว้ - 500 กรัม
• ข้าวขาว - 100 กรัม;
• ไข่ไก่
• หัวหอม 2 ชิ้น;

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำดื่ม - 1 แก้ว;
• ใบกระวาน;
• เกลือพริกไทย

สูตรวิดีโอ:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. หุงข้าวจนสุกเต็มที่
2. เปิดเตาอบที่ 180°C
3. ปอกหัวหอมสับและบดในเครื่องปั่น
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
5. ทำลูกชิ้นกลม.
6. ในการเตรียมน้ำเกลือ ให้ต้มน้ำโดยเติมเกลือ พริกไทย และใบกระวาน
7. วางลงในพิมพ์ เทน้ำเกลือลงไปอย่างระมัดระวัง แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง

จานสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตั้งแต่ 0°C ถึง +6°C เป็นเวลาไม่เกิน 2 วัน ขอแนะนำให้อุ่นในเตาอบโดยเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้คุณสามารถเพิ่มชีสได้ เสิร์ฟโดยไม่มีเครื่องเคียงหรือสลัดผักเบา ๆ ที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก

ความลับบางประการในการทำชิ้นเนื้ออร่อย:

1. เนยจะช่วยทำให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำมากขึ้น
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นเนื้อติดกระทะระหว่างปรุงอาหาร ให้ทาน้ำมันด้วย
3. เพื่อความนุ่ม ให้เติมขนมปังหรือก้อนที่แช่ไว้ลงในเนื้อสับ
4. เพื่อความสดใสและน่ารับประทาน ให้เติมแครอท หรือสมุนไพรลงไป
5. ไก่งวงเป็นเนื้อที่นุ่มมาก เครื่องปรุงรสอาจทำให้เสียได้ง่ายและทำให้รสชาติของไก่งวงกลบไปโดยสิ้นเชิง ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกไก่งวงด้วย เครื่องเทศที่ดีที่สุดคือปาปริก้า (นอกเหนือจากรสชาติพิเศษแล้ว ยังช่วยเพิ่มสีสันที่น่ารับประทานอีกด้วย) ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำป่น และมาจอแรม
6. หากเนื้อสับหนาเกินไปให้เจือจางด้วยครีมเปรี้ยวหรือนม
7. สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำแนะนำให้แช่เนื้อสับไว้หลายนาที
8. หากรสชาติของอาหารน่าเบื่อให้เปลี่ยนรสชาติโดยเพิ่มเนื้อลงไปเล็กน้อย จานก็จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ
9. ถ้าคุณไม่มีหม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ กระทะที่มีกระชอนก็ช่วยได้
10. คุณสามารถปรุงเนื้อทอดเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยนำบางส่วนไปแช่ในช่องแช่แข็ง ในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด สิ่งเหล่านี้จะช่วยคุณได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่งวง 600 กรัม
• เคเฟอร์ 100 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• แครกเกอร์บด - 5-6 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ผลผลิต: 20 ชิ้น

อาหารที่มีไว้สำหรับอาหารทารกไม่ควรมีไขมัน เผ็ด หรือเค็มเกินไป เทคโนโลยีการทำอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน อาหารนึ่งถือว่าอ่อนโยนที่สุด นั่นคือเหตุผลที่ไก่งวงนึ่งซึ่งเป็นสูตรที่ให้ไว้ด้านล่างนี้เหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก เนื้อไก่งวงมีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมูและเนื้อวัว นอกจากนี้ผู้ที่แพ้เนื้อไก่ก็สามารถรับประทานได้ ดังนั้นเนื้อไก่งวงจึงถือเป็นอาหาร

ด้วยการเติม kefir ลงในเนื้อสับทำให้เนื้อนุ่มขึ้น ไก่งวงนึ่งปรุงในหม้อหุงช้า สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและยังบอกวิธีเตรียมเครื่องเคียงสำหรับพวกเขาพร้อมกับชิ้นเนื้อด้วย

วิธีการปรุงไก่งวงนึ่ง

ล้างเนื้อไก่งวง เอาฟิล์มออก และตากให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกหัวหอมแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อด้วย

ผสมทุกอย่าง ตอกไข่ใส่เนื้อสับ เพิ่ม kefir เกลือและโรยพริกไทยเล็กน้อย

ค่อยๆ ใส่แครกเกอร์ลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หากคุณไม่มีแครกเกอร์สำเร็จรูป ก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดขนมปังขาวค้างหลายชิ้นในเครื่องบดเนื้อ

ทำให้มือเปียกด้วยน้ำ ใช้เนื้อสับน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะพลาสติกแบบพิเศษหากคุณกำลังนึ่งเนื้อไก่งวงในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงเนื้อไก่งวงนึ่งได้อย่างง่ายดายโดยใช้ขาตั้งแบบพิเศษที่มีรู ติดตั้งในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมซึ่งเทน้ำลงไป ระดับน้ำควรอยู่ต่ำกว่าฐานขาตั้ง กระทะต้องมีฝาปิด นานแค่ไหนในการปรุงไก่งวงนึ่ง? หลังจากน้ำเดือด 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ข้อดีอย่างหนึ่งของ multicooker คือคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานในคราวเดียว ดังนั้นเราขอแนะนำให้เตรียมไก่งวงนึ่งและข้าวพร้อมกับกับข้าว ในการทำเช่นนี้ ให้เทข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้า 1.5 ถ้วยและแครอทขูดลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ เครื่องปรุงรสแกง (หรือขมิ้น) แล้วเติมน้ำ 3 ถ้วย วางภาชนะที่มีชิ้นเนื้อไว้ด้านบน หากคุณปรุงเฉพาะเนื้อทอด ให้เทน้ำ 2 แก้วลงในชาม เลือกโปรแกรม "Steam" ในเมนูและตั้งเวลา 25 นาที หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้นำภาชนะออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเสิร์ฟชิ้นเนื้อทอดพร้อมกับกับข้าวบนโต๊ะ

ชิ้นเนื้อเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและผักสด

สูตรไก่งวงนึ่งพร้อมแล้ว

เราหวังว่าทุกคนจะอร่อย!