สูตรทำพวงหรีดอีสเตอร์และกระต่ายจากแป้งยีสต์ ในการตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์คุณสามารถเตรียมขนมที่น่าสนใจได้ - พวงหรีดโปร่งสบายพร้อมผลไม้แห้งสามไส้ (ในกรณีของเราคือแอปริคอตแห้งวันที่และลูกเกด) รวมถึงกระต่ายอีสเตอร์ สมาชิกที่อายุน้อยกว่าของครอบครัวมักพอใจกับขนมอบดังกล่าว นอกจากนี้ไส้พวงหรีดยังสามารถหลากหลาย - ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่แห้ง แป้งเตรียมด้วยยีสต์ซึ่งมีพื้นฐานมาจากนม ไข่ และเนย คุณสามารถตกแต่งขนมอบได้หลายวิธี แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการโรยด้วยของประดับตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

สารประกอบ:

200 มล. นมอุ่น (1 แก้ว)

เนย 60 – 70 กรัม

4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

เกลือ 1 ช้อนชา

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา

3 ไข่ (2 ฟองสำหรับแป้ง + 1 สำหรับการทาน้ำมัน)

แป้ง 550 – 600 กรัม

แอปริคอตแห้ง 80 กรัม

ลูกเกด 80 กรัม

วันที่ 80 กรัม (แบบหลุม);

2 ช้อนโต๊ะ น้ำน้ำตาล 1 ช้อน (สำหรับทาจารบี);

ตกแต่งตกแต่งเค้กอีสเตอร์

วิธีทำอาหาร:

อุ่นนมเล็กน้อยในไมโครเวฟล่วงหน้าแล้วละลายเนย นวดแป้งในชามขนาดใหญ่ ผสมให้เข้ากัน: นมอุ่น, เนยละลาย, น้ำตาล, เกลือ, ไข่ และยีสต์ ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งยีสต์เริ่มทำงานและมีโฟมลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

จากนั้นเริ่มใส่แป้งลงในแป้งในส่วนเล็กๆ อย่าใส่แป้งทั้งหมดลงในคราวเดียว เพราะระหว่างนวดแป้งอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยลงเล็กน้อย แป้งที่ทำเสร็จแล้วไม่ควรมีแป้งมากเกินไป แต่ควรยืดหยุ่นและติดมือได้ง่าย

คลุมแป้งด้วยฟิล์มหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ฉันมักจะทิ้งแป้งไว้ในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อย

ในขณะที่แป้งขึ้น ให้เตรียมผลไม้แห้งสำหรับไส้ ฉันมีแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และอินทผลัมอยู่ในมือ - คุณสามารถนำสิ่งที่คุณมีมาได้ (ผลไม้แห้ง ถั่ว ผลไม้หวาน) ล้างผลไม้แห้งในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เพียงทิ้งลูกเกดไว้ทั้งหมดแล้วแยกอินทผลัมออกจากหินแล้วสับให้ละเอียด

วางแป้งที่ขึ้นแล้วบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วนวดเบา ๆ แบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน

ปิดอันที่เล็กกว่าด้วยกระดาษแก้วแล้วพักไว้ แบ่งส่วนที่ใหญ่กว่าออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน - นี่จะเป็นม้วนสำหรับพวงหรีด หยิบลูกบอลหนึ่งลูกแล้วม้วนเป็นไส้กรอกยาว (ประมาณ 50 ซม.) ใช้ไม้นวดแป้งคลึงเป็นแถบกว้าง (ประมาณ 7 - 10 ซม.) วางไส้ เช่น แอปริคอตแห้ง ไว้ตรงกลาง

จากนั้นม้วนขึ้นแล้วบีบตะเข็บให้แน่น

ด้วยวิธีนี้ให้รวบรวมทั้งสามม้วน คุณควรจะได้ม้วนยาวสามม้วนที่มีไส้ต่างกัน

สานม้วนเหล่านี้เป็นเปียแน่นแล้วบีบขอบด้วยมือของคุณให้แน่น ม้วนผมเปียเป็นพวงดอกไม้ โดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง

เตรียมจานอบที่สะดวกแล้วทาด้วยเนย (เนย, ผัก) คุณสามารถเตรียมถาดอบธรรมดาที่ปูด้วยกระดาษรองอบสำหรับการอบได้ ค่อย ๆ ย้ายพวงหรีดลงในแม่พิมพ์ คลุมด้วยกระดาษแก้ว แล้วนำไปวางในที่อบอุ่นอีกประมาณ 20 - 30 นาทีเพื่อพิสูจน์

ในขณะเดียวกันก็ทำงานในส่วนที่สงวนไว้ของแป้ง

คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างกระต่ายอีสเตอร์ตัวเล็ก ๆ (นกกระเรียน) ในการเตรียมซาลาเปาคุณต้องรวบรวมก้อนแป้งที่มีความหนาแน่นมากโดยไม่มีฟองอากาศ คุณสามารถประกอบลูกบอลได้หลายวิธีไม่ว่าจะสะดวกแค่ไหนก็ตามสิ่งสำคัญคือคุณจะได้ชิ้นแป้งที่กลมและหนาแน่นมาก

วางลูกบอลที่เตรียมไว้บนถาดอบขนาดเล็กที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปิดแป้งด้วยกระดาษแก้วแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

เปิดเตาอบที่ 180 องศาล่วงหน้า

ในขณะเดียวกันพวงมาลาก็ชุ่มแล้วและจำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีแล้ว

วางพวงหรีดในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ในขณะที่พวงหรีดอีสเตอร์กำลังอบ ให้เตรียมกระต่ายสำหรับการอบ ใช้กรรไกรตัดหูออกแล้วขันให้แน่นเล็กน้อย แล้วใช้ไม้บีบตาบนปากกระบอกปืน ใช้นิ้วกดที่ด้านข้างของลูกบอลเพื่อแยกศีรษะออกจากลำตัวด้วยสายตา แปรงกระต่ายด้วยไข่ที่ตีแล้วที่เหลือ อบซาลาเปาในลักษณะเดียวกันที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 - 20 นาที

ทาขนมอบร้อนที่เสร็จแล้วด้วยสารละลายน้ำตาลแล้วตกแต่งด้วยของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ พวงหรีดอีสเตอร์และกระต่ายพร้อมแล้ว!

ฉันขอแนะนำให้คุณทำพวงหรีดอีสเตอร์แสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง เพราะวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์อยู่ใกล้แค่เอื้อม วันหยุดนี้จะนำความสุขและความสนุกสนานมาสู่ทุกบ้านมากแค่ไหน เด็กๆ จะชื่นชมยินดีเป็นอย่างยิ่ง เพราะหลายครอบครัวมีประเพณีของตนเองที่พวกเขาให้เกียรติ และส่วนสำคัญของวันหยุดคือการอบขนมอีสเตอร์ซึ่งความหลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก

ฉันยังทำขนมอบต่างๆ สำหรับวันหยุดด้วย และวันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพวงมาลาอีสเตอร์ด้วยผลไม้หวาน นอกจากนี้แทนที่จะใส่ผลไม้หวานคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งต่างๆได้ แต่จะไม่สวยงามนักเพราะผลไม้หวานนั้นมีสีสันและสดใสซึ่งทำให้สวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ขนมปังอีสเตอร์สำเร็จรูปในรูปแบบของรังหรือพวงหรีดเป็นชั้น ๆ ด้านในนุ่มและร่วนอยู่ด้านบน คุณต้องเก็บขนมอบสำเร็จรูปไว้ในถุงพลาสติกจากนั้นจึงคงความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

คุณจะเห็นวิธีการทำขนมปังอีสเตอร์ด้านล่างในสูตรพร้อมรูปถ่ายอย่างชัดเจน กระบวนการทั้งหมดชัดเจนยิ่งขึ้นและง่ายกว่าที่คิดไว้ในตอนแรก ฉันขอแนะนำให้ดูวิธีทำซึ่งจะกลายเป็นขนมอีสเตอร์ที่คุณชื่นชอบด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 520 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• นม – 150 มล. + 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น + 1 ชิ้น
• ผลไม้หวาน – 300 กรัม

วิธีทำขนมปังอีสเตอร์ด้วยผลไม้หวาน

ดังนั้นเพื่อทำพวงมาลาอีสเตอร์ DIY แสนอร่อย ฉันจึงทำแป้งก่อน ร่อนแป้งสาลีลงในชาม ใส่ยีสต์แห้ง น้ำตาล และเกลือลงไป

ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการตี ฉันทำแป้งเป็นหลุมแล้วเทนมอุ่นลงไป จากนั้นฉันก็เพิ่มไข่สองฟองแล้วผสม ต่อไปฉันใส่เนยนุ่มลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่แบ่งเป็นบางส่วน ผสมให้เข้ากัน

ฉันนวดแป้งอย่างเข้มข้นเป็นเวลาอย่างน้อย 10-15 นาที เป็นผลให้มันจะเรียบเนียนสม่ำเสมอค่อนข้างหนาแน่นและยืดหยุ่นตามที่เราต้องการ

ต่อไปฉันปั้นแป้งเป็นก้อนแล้ววางลงในชาม ฉันส่งไปอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็นวดแล้วนำกลับไปตั้งไฟต่ออีก 1 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านบนของแป้งแห้ง ให้ปิดชามด้วยพลาสติกแร็ป ในระหว่างนี้ ฉันหั่นผลไม้หวานหลากสีเป็นก้อนให้เล็กที่สุด

ฉันนวดแป้งที่เพิ่มขึ้นแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ฉันม้วนแป้งแต่ละชิ้นให้เป็นลูกบอล จากนั้นฉันก็แบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 6 ส่วน แต่เพื่อให้ทุกอย่างออกมาเท่าๆ กัน ฉันกดแป้งทั้ง 6 ชิ้นด้วยฝ่ามือหลายๆ ครั้งแล้วปั้นเป็นเค้กแบนเพื่อไล่อากาศส่วนเกิน ฉันปัดชิ้นงาน - ฉันดึงแป้งจากขอบไปตรงกลางแล้วกดด้วยนิ้ว ฉันพลิกก้อนแป้งคว่ำด้านตะเข็บลงแล้วปัดขนมปังในอนาคต ฉันทิ้งแป้งไว้บนโต๊ะประมาณ 10-15 นาทีคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดครัว

ใช้หมุดกลิ้งฉันรีดลูกบอลแป้งยีสต์ออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสให้บางที่สุด จากนั้นฉันก็แจกจ่ายผลไม้หวานที่สับแล้วให้ทั่วพื้นผิว

ฉันม้วนแป้งเป็นม้วนที่ค่อนข้างแน่น

จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดเป็น 2 ส่วนตามยาว อย่าตัดให้ถึงจุดสิ้นสุด ไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น

สานแถบแป้งกับผลไม้หวานเข้าด้วยกันเหมือนเชือกซึ่งมองเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย

ฉันม้วนผมเปียนี้เป็นพวงหรีด ฉันเก็บปลายของโรลลงเพื่อไม่ให้หลุดระหว่างอบ และเคลือบข้อต่อด้วยไข่ขาว ฉันวางวงแหวนไว้บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ฉันทิ้งชิ้นส่วนไว้เพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 40 นาที

และเพิ่มนมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไข่แดงแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม ฉันหล่อลื่นพวงมาลาด้วยส่วนผสมนี้

ฉันอบมันที่ 190 องศาเป็นเวลา 25 ถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน พวงหรีดอีสเตอร์ DIY ของคุณพร้อมแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือชงชาและลองชิมอาหารเหล่านี้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

บนโต๊ะอีสเตอร์ในช่วงวันหยุดคุณสามารถใส่คอทเทจชีสอีสเตอร์ให้กับแขกของคุณได้ ตัวอย่างเช่นอบพวงหรีดอีสเตอร์ที่มีกลิ่นหอมและสวยงาม มีการนำเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายในฉบับนี้ สินค้าอบจะดูน่าประทับใจด้วยการเคลือบไข่ขาวและโรยหน้า คุณสามารถวางไข่อีสเตอร์หลากสีไว้ตรงกลางวงแหวนแป้งที่อบได้

สูตรพร้อมรูปถ่ายจากขนมปังยีสต์เข้มข้นที่ทำจากยีสต์และไข่แดงกับน้ำผึ้ง

วงแหวนแป้งยีสต์สามารถทำจากการถักเปียหรือม้วนซึ่งสามารถใส่ไส้ได้ คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำนึ่ง ลูกเกด ถั่ว ช็อคโกแลต แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุนเป็นไส้ได้

ขนมอบตามสูตรจะมีเปลือกด้านนอกที่สดใสและกรอบและด้านในจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมีความคงตัวเล็กน้อยคล้ายกับขนมปัง พวงดอกไม้นี้ทานอุ่นๆ อร่อยมาก จึงไม่แนะนำให้เตรียมล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• ยีสต์สด - 22 กรัม
• น้ำผึ้ง 10-15 กรัม
• นม - 175 มล.
• ไข่แดงไก่ - 2 ชิ้น,
• น้ำส้ม (คั้นสด) - 30 มล.
• ผิวเลมอนเพื่อลิ้มรส
• เกลือ,
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• เนย 60 +30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง 340-400 กรัม
• ลูกเกด 50-70 กรัม
• เฮเซลนัทเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

กุญแจสู่ความสำเร็จในการอบขนมคือยีสต์ที่ดีและสดใหม่อยู่เสมอ สำหรับเค้กอีสเตอร์และพายอีสเตอร์ ฉันใช้ยีสต์บีบอัด จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

อย่าลืมนำส่วนผสมสำหรับพวงหรีดอีสเตอร์ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีอุณหภูมิห้อง

ใส่ยีสต์ที่ร่วนลงในชามนมอุ่น ใส่แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล (1.5 ช้อนโต๊ะ) หากต้องการเพิ่มปริมาตร ให้ปิดแป้งที่กวนทิ้งไว้ 20 นาที ยีสต์จะเริ่มทำงานในช่วงเวลานี้

ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำส้มคั้นสดลงในส่วนผสมไข่แดง

เพิ่มแป้งที่เหมาะสมลงในส่วนผสมไข่

เพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งด้วยไม้พายซิลิโคน

เมื่อนวดพวงหรีดอีสเตอร์ คุณอาจต้องใช้แป้งมากกว่าในสูตรเล็กน้อย สิ่งสำคัญคืออย่าตีแป้งมากเกินไป ในตอนท้าย แป้งควรจะนุ่มและไม่เหนียวมือมาก นวดแป้งประมาณ 7-10 นาที จากนั้นทาน้ำมันพืชที่ด้านข้างของชามแล้วปิดไว้

ทิ้งแป้งสำหรับพวงหรีดอีสเตอร์ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ชกแป้งที่ขึ้นพอแล้วใส่เนยละลาย นวดอีกครั้งเพิ่มลูกเกดจำนวนหนึ่งลงไป แช่ลูกเกดในน้ำหรือแอลกอฮอล์อะโรมาติกก่อน จากนั้นบีบและซับด้วยผ้าเช็ดปาก ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง ใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ แล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

ตอนนี้คุณจะต้องใช้แป้งเล็กน้อย (70-100 กรัม) เพื่อรีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนโต๊ะ ทายีสต์บาง ๆ กับเนยละลายแล้วม้วนเป็นม้วน หากคุณต้องการทำพวงดอกไม้นี้ด้วยไส้เพิ่มเติม ให้เพิ่มก่อนรีดลงบนแป้ง

ม้วนม้วนเป็นพวงหรีด เชื่อมต่อปลายแล้วโอนไปยังกระดาษ parchment

ใช้กรรไกร กรีดจนเกือบถึงโคนพวงมาลา หมุนแป้งที่ตัดแล้วแต่ละชิ้นให้อยู่ในแนวนอนเหมือนกับการเปิดกลีบดอกไม้

วางพวงหรีดดอกไม้ยีสต์ในเตาอบที่ปิดอยู่เป็นเวลา 30 นาทีเพื่อพิสูจน์ มีปริมาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมแล้วทาเบา ๆ ด้านบน โรยด้วยเฮเซลนัทบดเล็กน้อย

ในเตาอบร้อน (อุณหภูมิ 180 องศา) พวงหรีดอีสเตอร์จะใช้เวลา 40-45 นาทีจนสุกเต็มที่ การอบอีสเตอร์กลายเป็นสีทองสวยงาม มีกลิ่นหอมของเฮเซลนัท และเมื่อคุณกัดเข้าไป เค้กก็จะกรอบน่ารับประทาน วางม้วนบนตะแกรงให้เย็น

พวงหรีดอีสเตอร์สามารถเคลือบด้วยน้ำตาลทรายขาวหรือใช้น้ำตาลผงก็ได้

วันนี้เราจะเตรียมสลัด "Snow Maiden" ให้กับคุณพร้อมไก่รมควันและชีสละลาย - นุ่มอร่อยน่าดึงดูดและสวยงามมาก สลัดที่มีชื่อที่ยอดเยี่ยมควรอยู่บนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัว

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำไก่รมควันสดและอร่อยมาใช้ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่ต้องใช้ชีสละลายที่ดี สลัดประกอบด้วยมันฝรั่งและไข่ หัวหอมดองเล็กน้อยเพิ่มความเปรี้ยวให้กับสลัด

น้ำสลัดเป็นแบบดั้งเดิม - มายองเนสแน่นอนว่าควรเตรียมด้วยตัวเองจะดีกว่า สลัดนั้นคุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณอย่างแน่นอน มาเริ่มกันเลย

ส่วนผสมสลัด:

• ไก่รมควัน – 120 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมสลัด Snow Maiden

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ เลือกจานที่จะเสิร์ฟสลัด เตรียมไก่รมควัน - เนื้อหรือแฮมก็ใช้ได้ หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรก

ปอกเปลือกและล้างหัวหอม จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที วางหัวหอมดองไว้บนชั้นไก่ อัดจาระบีชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ต้มมันฝรั่งในเปลือกล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก ขูดมันฝรั่งด้วยชิปขนาดกลาง วางมันฝรั่งไว้บนหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ชั้นถัดไปคือชีสแปรรูป ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วปิดชั้นมันฝรั่ง โรยชีสด้วยมายองเนส

วางไข่ไก่ต้มสุกก่อนหน้านี้ขูดด้วยขี้กบขนาดกลางไว้ด้านบนของชีส ตอนนี้สลัดที่นุ่มและสวยงามพร้อมแล้ว ปล่อยให้ชั้นแช่ไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟได้

น่าทาน!

เราขอนำเสนอสูตรสลัดแสนอร่อยที่ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น

ถ้าวางไว้บนโต๊ะวันหยุด มันจะบินหนีไปเร็วกว่าโอลิเวียร์อย่างไม่ต้องสงสัย แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน ยังเหมาะสำหรับการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารค่ำสำหรับครอบครัวอีกด้วย เรียบง่าย น่าพึงพอใจและอร่อยสุดๆ บันทึกสูตรและเพลิดเพลินกับสลัดที่น่าทึ่งเช่นนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• ไข่ 1-2 ฟอง
• 1 หัวหอมสีเขียว
• เห็ดดอง 100 กรัม
• แครอท 1 อัน
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มกระบวนการกัน

1. ก่อนอื่นให้ต้มแครอทและไข่ไว้ล่วงหน้า จากนั้นให้เย็นและสะอาด
2. ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
3. หั่นไก่รมควันและแครอทเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นนำไปใส่ชามสลัด
4. สับหัวหอมที่เตรียมไว้อย่างประณีตแล้วใส่รวมกับเห็ดสับลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ขั้นตอนต่อไปคือการสับไข่ไก่ให้ละเอียดแล้วหั่นชีสที่ละลายเป็นก้อน เราส่งทุกอย่างลงในชามสลัดเดียวกัน ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

คุณอาจจะชอบสูตรอาหารที่คุณจะพบได้จากเว็บไซต์ Recipe Ideas ของเรา

น่าทาน!