ทิงเจอร์คอนญัก ถังไม้โอ๊ค คุณจำเป็นต้องคั่วอัลมอนด์เพื่อคอนญักหรือไม่?

การเตรียมแสงจันทร์และแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว
ถูกกฎหมายอย่างแน่นอน!

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต รัฐบาลใหม่ได้หยุดการต่อสู้กับแสงจันทร์ ความรับผิดทางอาญาและค่าปรับถูกยกเลิก และบทความที่ห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านก็ถูกลบออกจากประมวลกฎหมายอาญาของสหพันธรัฐรัสเซีย จนถึงทุกวันนี้ ยังไม่มีกฎหมายฉบับใดที่ห้ามคุณและฉันไม่ให้ทำงานอดิเรกที่เราชื่นชอบ นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นหลักฐานโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2542 ฉบับที่ 143-FZ “ เกี่ยวกับความรับผิดทางการบริหารของนิติบุคคล (องค์กร) และผู้ประกอบการแต่ละรายสำหรับความผิดในด้านการผลิตและการหมุนเวียนของเอทิลแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ (รวบรวมกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย, 2542, หมายเลข 28 , ศิลปะ 3476)

สารสกัดจากกฎหมายสหพันธรัฐรัสเซีย:

“ผลกระทบของกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมของประชาชน (บุคคล) ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากการขาย”

แสงจันทร์ในประเทศอื่น ๆ :

ในคาซัคสถานตามประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐคาซัคสถานว่าด้วยความผิดทางปกครองลงวันที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2544 N 155 มีการให้ความรับผิดดังต่อไปนี้ ดังนั้น ตามมาตรา 335 “การผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำเอง” การผลิตเหล้าแสงจันทร์ ชาชา วอดก้ามัลเบอร์รี่ บด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ผิดกฎหมายเพื่อวัตถุประสงค์ในการขาย ตลอดจนการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ ปรับเป็นจำนวนเงินสามสิบต่อเดือน ดัชนีการคำนวณ ด้วยการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องมือ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการผลิตตลอดจนเงินและของมีค่าอื่น ๆ ที่ได้รับจากการขาย อย่างไรก็ตามกฎหมายไม่ได้ห้ามการเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว

ในยูเครนและเบลารุสสิ่งต่าง ๆ แตกต่างกัน บทความหมายเลข 176 และฉบับที่ 177 แห่งประมวลกฎหมายของประเทศยูเครนว่าด้วยความผิดทางปกครองกำหนดให้มีการกำหนดค่าปรับเป็นจำนวนสามถึงสิบค่าแรงขั้นต่ำปลอดภาษีสำหรับการผลิตและการจัดเก็บแสงจันทร์โดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขายสำหรับการจัดเก็บ ของอุปกรณ์* สำหรับการผลิตโดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขาย

บทความ 12.43 ทำซ้ำข้อมูลนี้เกือบคำต่อคำ “การผลิตหรือได้มาซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (แสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิต (บด) การจัดเก็บเครื่องมือสำหรับการผลิต” ในประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐเบลารุสว่าด้วยความผิดทางปกครอง ข้อ 1 ระบุว่า “การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (เหล้าแสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตโดยบุคคล (บด) รวมถึงการจัดเก็บอุปกรณ์* ที่ใช้ในการผลิต - มีคำเตือนหรือปรับ มากถึงห้าหน่วยพื้นฐานพร้อมยึดเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอุปกรณ์ที่ระบุ”

*คุณยังสามารถซื้อภาพนิ่งแสงจันทร์สำหรับใช้ในบ้านได้ เนื่องจากจุดประสงค์ที่สองคือการกลั่นน้ำและรับส่วนประกอบสำหรับเครื่องสำอางและน้ำหอมจากธรรมชาติ

การเตรียมทิงเจอร์ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนการเตรียมพิเศษใด ๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือสุ่มสับรากขิงที่ปอกเปลือกแล้วตามจำนวนที่ตกลงไว้แล้วบดอัลมอนด์เบา ๆ เพื่อให้ส่งกลิ่นหอมไปยังทิงเจอร์ได้ดีขึ้น
วัตถุดิบ:
ที่จริงแล้ววอดก้าดีๆ ครึ่งลิตร (ขวด)
ถั่วอัลมอนด์ 6-7 เม็ด (สะอาดโดยไม่ใส่เกลือและพริกไทย) เพื่อให้ "เมล็ด" ของอัลมอนด์รู้สึกจาง ๆ ในทิงเจอร์ในอนาคต
ลูกพรุนแห้ง 5-6 ลูก (ไม่มีหลุม) เพื่อให้สามารถสัมผัส "น้ำตาล" ของถังคอนญักรมควันได้ค่อนข้างชัดเจนในทิงเจอร์ในอนาคต
เปลือกไม้โอ๊คยาประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ทิงเจอร์ในอนาคตไม่เพียงเปล่งประกายด้วยสีของถังคอนยัคเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมของไม้โอ๊คด้วย
รากขิงสับแบบสุ่มประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ทิงเจอร์ในอนาคตทำให้ลิ้นรู้สึกเสียวซ่า - ในลักษณะคอนยัค



ถ้าอย่างนั้นมันก็ง่ายยิ่งขึ้น คุณต้องเลือกภาชนะแก้วที่เหมาะสมซึ่งส่วนประกอบของทิงเจอร์จะถูกผสม (สิ่งสำคัญคือภาชนะสามารถปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิด) และใส่ส่วนประกอบดังกล่าวลงในสัดส่วนที่ระบุ ลำดับการติดตั้งไม่สำคัญ คุณสามารถเริ่มด้วยขิงก็ได้

จากนั้นเติมเปลือกไม้โอ๊คสับประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

จากนั้น - ลูกพรุน (ไม่มีหลุม)

สุดท้ายก็อัลมอนด์บด


เทส่วนประกอบของทิงเจอร์ด้วยวอดก้าดีๆ...

... ปิดฝาจาน เขย่าหลาย ๆ ครั้งแล้ววางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์


หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ทิงเจอร์จะได้สีคอนยัคที่เด่นชัด แต่คุณจะต้องรบกวนเธอไม่ใช่เพื่อสีสันแน่นอน แต่เพื่อการชิมครั้งแรกโดยตักทิงเจอร์ด้วยช้อนชา ความจริงก็คือลูกพรุนมีปริมาณน้ำตาลแตกต่างกันไปและอาจไม่ได้รสหวานที่แทบจะสังเกตไม่เห็นในรสชาติของทิงเจอร์ ดังนั้นให้ปรับการตั้งค่านี้หากจำเป็นโดยใช้น้ำตาลทรายเล็กน้อย แต่ - ไม่มีความคลั่งไคล้ ท้ายที่สุดนี่คือทิงเจอร์ไม่ใช่เหล้า ไม่ว่าในกรณีใดสัปดาห์หนึ่งไม่เพียงพอที่จะดื่มเครื่องดื่ม ดังนั้นแม้ว่าทุกอย่างจะดีด้วยน้ำตาลหรือถ้าคุณต้องปรับมัน ให้ใส่ทิงเจอร์ในอนาคตไว้ในที่เย็นและมืดต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์ หรือดีกว่าสอง

ตอนนี้หลังจากระยะเวลาที่ตกลงกันไว้ก็สามารถกรองทิงเจอร์ได้ ขั้นแรก กรองผ่านตะแกรงที่เหมาะสมโดยประมาณ เพื่อแยกส่วนประกอบที่กรองแล้วทิ้งหากไม่จำเป็น

หลังจากผ่านไปสามวัน คุณสามารถหันไปใช้การกรองที่ละเอียดยิ่งขึ้นโดยใช้ผ้าเช็ดปากพับหลายๆ ครั้ง คุณต้องกรองอย่างระมัดระวัง พยายามอย่ายกตะกอนขึ้นจากด้านล่าง และเพื่อให้แน่ใจว่ามีตะกอนเพียงเล็กน้อยเข้าไปในตัวกรองชั่วคราวให้ได้มากที่สุด จะต้องเสียสละทิงเจอร์จำนวนเล็กน้อยพร้อมตะกอนที่เหลือเนื่องจากการลักลอบค้าของเถื่อนบางครั้งก็ต้องเสียสละเช่นเดียวกับงานศิลปะอื่น ๆ

แต่ในความเป็นจริงความโปร่งใสของเครื่องดื่มเป็นเรื่องของรสนิยม ในแง่ของรสชาติที่สวยงามเนื่องจากความโปร่งใสไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของทิงเจอร์ในทันที นี่ไม่ใช่ไวน์และทิงเจอร์ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีไวน์

สำหรับรสชาติในทันทีเหล้าคอนยัคมีกลิ่นที่คมชัดกว่าคอนยัคอันสูงส่ง อย่างไรก็ตาม กลิ่นคอนยัคที่ “จับได้” บนแก้วที่อุ่นบนฝ่ามือของคุณนั้นส่วนใหญ่ยังคงอยู่ที่บริเวณรอบนอกของวัฒนธรรมการดื่มของเรา เนื่องจากเรายังคงชอบรสชาติมากกว่า ในเรื่องนี้ทิงเจอร์คอนญักใช้ชีวิตตามชื่อของมันอย่างเต็มที่ ลองมัน!

มีการเตรียมอาหารง่ายๆ จำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านก็อร่อยมาก ผู้คนได้เรียนรู้ที่จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ นำมารวมกัน และผลิตคอนยัคอะโรมาติก ทิงเจอร์ และเหล้า

ทิงเจอร์อัลมอนด์ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่ผู้ผลิตไวน์เนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีกลิ่นหอมและสารที่มีประโยชน์มากมาย

ประโยชน์ของทิงเจอร์อัลมอนด์

ทิงเจอร์อัลมอนด์ที่บ้านสามารถเตรียมได้หลายอย่าง บางคนใช้มันเป็นยาโดยเฉพาะ รับประทานวันละสองสามหยด และรับประโยชน์ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในอีกกรณีหนึ่งทิงเจอร์ดังกล่าวอาจเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดที่ใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร

จริงๆ แล้วมีสูตรการทำอาหารค่อนข้างเยอะ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะบอกความลับทางวิชาชีพของตน เครื่องดื่มอาจมีรสชาติที่นุ่มนวลและห่อหุ้มได้หากมีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ ในปริมาณมากเพียงพอ แอลกอฮอล์จะมีบทบาทเพิ่มเติมเท่านั้น มิฉะนั้นอัลมอนด์สามารถเน้นเฉพาะรสชาติแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่มเท่านั้น ความแข็งแรงและความชราขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและผลิตภัณฑ์ที่ใช้

ทิงเจอร์อัลมอนด์ในปริมาณเล็กน้อยจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่มีอยู่ในเมล็ดถั่ว เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด แม้แต่โรคตับก็สามารถรักษาได้ด้วยเครื่องดื่มนี้ แน่นอนว่าเพื่อจุดประสงค์ในการรักษาโรคคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและไม่ใช่แค่ใช้ทิงเจอร์เป็นเครื่องดื่ม

แสงจันทร์อัลมอนด์

ที่บ้านพวกเขาเตรียมแสงจันทร์ประเภทต่างๆ เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมและใครๆ ก็บอกว่าเป็นลัทธิ วันนี้คุณจะพบสูตรเครื่องดื่มมากมาย สามารถเปลี่ยนสูตรเพื่อลิ้มรส เพิ่มส่วนผสมใหม่ และเพลิดเพลินกับการผสมผสานที่แปลกตา

คุณสามารถเรียนรู้วิธีใส่แสงจันทร์กับอัลมอนด์ได้จากมืออาชีพ เพื่อเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้ความลับของมืออาชีพ การใช้อัลมอนด์ขมสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กลายเป็นยาพิษร้ายแรงได้ ความจริงก็คือถั่วที่มีรสขมอุดมไปด้วยสารหลังจากแยกตัวซึ่งยังคงเป็นกรดไฮโดรไซยานิก

เพื่อหลีกเลี่ยงพิษและต่อต้านสารที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์คุณควรเติมน้ำตาลจำนวนมากลงในเครื่องดื่มซึ่งจะช่วยปกป้องทุกคนจากกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นอันตราย

สวีทอัลมอนด์โฮมเมดมีความปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างยิ่งและสามารถนำมาใช้ได้อย่างปลอดภัยในกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมไม่แนะนำให้ใช้กลิ่นอัลมอนด์เทียมหรือสารทดแทนสาระสำคัญ นี่จะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติเข้มข้นเกินไป

สูตร Moonshine with Almond ซึ่งต้องใช้ส่วนประกอบบางอย่างจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • แสงจันทร์ – 50 องศา 1 ลิตร;
  • อัลมอนด์ – 5 – 7 ชิ้น;
  • ลูกเกด – 10 กรัม;
  • น้ำตาล – 1 – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ชิปโอ๊ค – 5 กรัม

Moonshine กับอัลมอนด์จัดทำขึ้นดังนี้:

  1. เศษไม้โอ๊คควรเติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน ควรใช้น้ำในปริมาณเล็กน้อย แต่ควรคลุมเศษไม้โอ๊คไว้
  2. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้กรองมันฝรั่งทอดที่ผสมไว้แล้วเติมแสงจันทร์ลงไปในน้ำ เติมน้ำตาล และปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 2–4 ชั่วโมง
  3. หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมงคุณจะต้องเพิ่มอัลมอนด์และลูกเกดลงในขวดพร้อมกับเครื่องดื่ม เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดผนึกแล้วปล่อยให้แช่เป็นเวลา 3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 20 องศา
  4. หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ ควรกรองแสงจันทร์อย่างระมัดระวังและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์
  5. หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนด แสงจันทร์อัลมอนด์โฮมเมดก็พร้อม คุณสามารถนำไปเลี้ยงแขกหรือใช้เป็นยารักษาโรคหวัดได้

เหล้ารส

เหล้ารสอัลมอนด์ “Amaretto” เป็นที่นิยมในหมู่เพศที่ยุติธรรม อัลมอนด์ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม และถ้าคุณรู้เทคโนโลยีนี้ คุณก็เก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองสามขวดไว้ที่บ้านได้เสมอ โรงกลั่นเตือน: คุณควรใช้อัลมอนด์พันธุ์หวานในการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลกับกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในพันธุ์ที่มีรสขม
ในการเตรียมเหล้ารสอัลมอนด์ คุณต้องดำเนินการ:

  • แสงจันทร์ – ความแรงของเครื่องดื่ม 45 องศา – 750 กรัม;
  • อัลมอนด์หวานปอกเปลือก – 100 กรัม
  • เมล็ดแอปริคอท – 100 กรัม;
  • เมล็ดพีช – 100 กรัม;
  • อ่านน้ำ – 0.5 ลิตร;
  • น้ำตาล – 350 กรัม

การเตรียมเหล้าไม่มีอะไรซับซ้อนคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎและสูตร

  1. เมล็ดที่ปอกเปลือก พีช แอปริคอท และอัลมอนด์ทั้งหมดควรตากให้แห้งอย่างทั่วถึง เตาอบก็ทำ ภายใน 30 นาทีเมล็ดจะแห้งดีและจะไม่มีเวลาเผาสิ่งสำคัญคืออย่าตั้งอุณหภูมิสูงเกินไปและอย่าลืมคนให้เข้ากัน
  2. หลังจากการอบแห้งควรบดเมล็ดทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดาแล้วส่งไปยังแสงจันทร์
  3. ต้มน้ำเชื่อมแยกกัน หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว ให้เติมลงในแสงจันทร์และเมล็ดที่บดแล้ว
  4. ควรปิดทิงเจอร์ให้แน่นเขย่าให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่เย็นและมืด
  5. หลังจากมีรสขมปรากฏขึ้นต้องกรองทิงเจอร์อย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ในที่เย็นอีก 3-4 สัปดาห์
  6. เหล้า Amaretto สำเร็จรูปจะได้รับกลิ่นที่น่าสนใจหากคุณเติมกาแฟสำเร็จรูปหรือวานิลลาเล็กน้อย

เครื่องดื่มสามารถเป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในหมู่สมาชิกในครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนทุกคนด้วย

คอนยัคอัลมอนด์

คุณสามารถทำคอนยัคกับอัลมอนด์ที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักคุณเพียงแค่ต้องทำตามสูตรทั้งหมดอย่างถูกต้อง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

  • วอดก้าหรือแสงจันทร์ - 1 ลิตร;
  • อัลมอนด์ – 10 กรัม;
  • ชิปโอ๊ค - 5 กรัม;
  • ลูกเกด – 10 กรัม

คอนยัครสอัลมอนด์นั้นเตรียมได้ง่ายมาก คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมด:

  1. ขั้นแรก เทน้ำเดือดในปริมาณขั้นต่ำลงบนเศษไม้โอ๊คแล้วทิ้งไว้ 1 วัน
  2. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณจะต้องกรองทุกอย่างแล้วรวมน้ำกับวอดก้าใส่ลูกเกดและอัลมอนด์แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. คอนญักอัลมอนด์จะซึมซาบเป็นเวลา 28 ถึง 40 วัน ในระหว่างนี้จะมีสีและกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะ
  4. ในขั้นตอนสุดท้ายควรกรองเครื่องดื่มหลาย ๆ ครั้งแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้

คอนญักอัลมอนด์สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อิสระ และบางคนชอบเติมลงในชาหรือกาแฟในปริมาณเล็กน้อย

ไวน์อัลมอนด์

ไวน์ผสมอัลมอนด์ในปัจจุบันค่อนข้างหายาก แม้แต่ในร้านค้าก็ตาม เครื่องดื่มสามารถเรียกได้ว่าพิเศษและเป็นต้นฉบับอย่างแท้จริง ที่บ้าน เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมค็อกเทลอะโรมาติกและไวน์ร้อน เติมไวน์กับอัลมอนด์ หรือใช้เมล็ดพืชหวานหลากหลายชนิด

เมื่อใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์และเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมด อัลมอนด์สามารถให้เครื่องดื่มใหม่ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพแก่บุคคลได้ สูตรอาหารและเคล็ดลับพื้นบ้านจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมขนมหรือยาและใช้เพื่อความสุขของคุณได้

อัลมอนด์

ในบรรดาเครื่องกลั่นตามบ้านมักมีการพูดถึงสูตรแอลกอฮอล์ต่างๆ ที่มีเมล็ดอัลมอนด์ อันที่จริง มันไม่ใช่ถั่วอย่างที่เชื่อกันทั่วไป แต่เป็นเพียงเมล็ดจากผลไม้สีเขียวที่กินไม่ได้จากตระกูลลูกพลัม เช่นเดียวกับเมล็ดพืชอื่น ๆ ไม่เพียงแต่มีสารที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังมีสารที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายอีกจำนวนหนึ่งด้วย ดังนั้นคุณต้องใส่อัลมอนด์ที่บ้านด้วยความรู้ทฤษฎีและไม่ใช้ "ถั่ว" เหล่านี้มากเกินไป

ทฤษฎีเล็กน้อย

นำทางไปยังบทความอย่างรวดเร็ว

โปรดทราบว่าในธรรมชาติมีอัลมอนด์ป่า (ขม) และเพาะปลูก Wild มีกลิ่นที่เด่นชัดกว่า แต่มีอะมิกดาลินซึ่งเป็นสารที่สลายตัวได้ง่ายเป็นส่วนประกอบจำนวนหนึ่งซึ่งมีกรดไฮโดรไซยานิก หลายๆ คนจากหลักสูตรเคมีของโรงเรียนจำได้ว่าไซยาไนด์มีกลิ่นคล้ายอัลมอนด์ ดังนั้นการมีกลิ่นหอมและความขมเล็กน้อยจึงไม่ได้บ่งบอกถึงคุณค่าของเครื่องดื่มเสมอไป บางทีแสงจันทร์นี้อาจเป็นพิษ

สิ่งสำคัญ: ยาแก้พิษที่ใช้กันทั่วไปสำหรับกรดไฮโดรไซยานิกคือน้ำตาล ดังนั้นเครื่องดื่มที่ทำที่บ้านโดยใช้อัลมอนด์ป่า (ขม) จึงต้องหวานมาก