คุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักในวันหยุด? ให้เธอดื่มอะไรอร่อย ๆ ! และไม่ใช่แค่แชมเปญคลาสสิกหนึ่งแก้ว แต่เป็นค็อกเทลดั้งเดิมที่มีพื้นฐานมาจากมัน แค่พยายามอย่าหักโหม ผลลัพธ์ของค็อกเทลควรเป็นอารมณ์ขี้เล่นและฟองเบา ๆ ในหัวไม่ใช่ ... คุณเข้าใจที่ฉันหมายถึง!

1. ค็อกเทลอันดาลูเซีย

120 มล. แชมเปญ 45 มล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่และค็อกเทลเชอร์รี่ ขั้นแรกให้วางเชอร์รี่ลงในแก้ว ราดน้ำเชื่อมที่ด้านบน จากนั้นตามด้วยแชมเปญ ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

2. ค็อกเทลบลูเบิร์ด

สูตรค็อกเทล:

140 มล. แชมเปญ 45 มล. เหล้าบลูคูราเซา เราผสมแชมเปญกับเหล้าตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทล ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

3. ฟองสีเขียวค็อกเทล

สูตรค็อกเทล:

150 มล. แชมเปญ 30 มล. เหล้ามิโดริเมล่อน 30 มล. เหล้าปัวเรต์วิลเลียม เทเหล้าลงในแก้ว (สลับกัน) จากนั้นเติมแชมเปญแล้วผสม ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

4. ค็อกเทลกำมะหยี่สีทอง

สูตรค็อกเทล:

250 มล. ไลท์เบียร์ 22 มล. แชมเปญและน้ำสับปะรด เทเบียร์เบา ๆ ครึ่งแก้ว เติมน้ำสับปะรดและแชมเปญ ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วเบียร์โดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

5. ค็อกเทล Kir Royale

สูตรค็อกเทล:

แชมเปญ 5 ส่วนและเหล้าลูกเกด 1 ส่วน ค็อกเทลวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้เทเหล้าลูกเกดและแชมเปญวางอยู่ด้านบน ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

6. ค็อกเทลมะนาว

สูตรค็อกเทล:

100 มล. แชมเปญ 20 มล. น้ำมะนาวน้ำตาลหนึ่งชิ้น เราใส่น้ำตาลลงในแก้วเทน้ำมะนาวด้านบนเติมแชมเปญ คุณสามารถใช้มะนาวฝานเป็นของตกแต่งได้ ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

7. มิโมซ่าค็อกเทล

สูตรค็อกเทล:

125 มล. แชมเปญ 15 มล. คูราเซา เหล้าส้ม 45 มล. น้ำส้ม. เทเหล้าส้มและน้ำส้มใส่แชมเปญ คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยผิวส้มหรือชิ้นส้ม ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

8. ค็อกเทลพีชเบลลินี

สูตรค็อกเทล:

ค็อกเทลออกแบบมาสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ แชมเปญ 1 ขวด (750 มล.), 200 มล. น้ำพีช 1 ลูกพีช เทน้ำผลไม้ลงในแก้ว 8 แก้ว เพิ่มแชมเปญด้านบนและตกแต่งแก้วด้วยชิ้นพีช ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

9.ค็อกเทลเฟรนช์75

สูตรค็อกเทล:

130 มล. แชมเปญ 50 มล. จิน, น้ำมะนาว, น้ำตาล ผสมจิน น้ำมะนาว และน้ำตาลในเชคเกอร์ เติมส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยแชมเปญ ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

10. ค็อกเทลชาร์ลี

สูตรค็อกเทล:

130 มล. แชมเปญ 45 มล. บรั่นดีแอปริคอท เทบรั่นดีลงในแก้ว ราดด้วยแชมเปญ ค็อกเทลเสิร์ฟเย็นในแก้วแชมเปญโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมส้ม 20 มล.
- น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล 10 มล.
- น้ำอัดลมสูง 200 มล.
- ชิ้นส้มและเปลือกแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง

แช่น้ำเย็นในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง. ผสมน้ำเชื่อม เจือจางด้วยโซดาเย็น ๆ แล้วคน แต่อย่าแรงเกินไปจนทำให้เกิดฟอง ตกแต่งค็อกเทลด้วยส้มครึ่งวงกลมบาง ๆ และเปลือกแอปเปิ้ลหมุนวน

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อม Monin "Peach melba"

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมพีชและสับปะรด 10 มล.
- น้ำเชื่อมเกรนาดีน 10 มล.
- น้ำสับปะรดและนม 60 มล.
- ครีม 30 มล.
- ลูกพีช 2 ชิ้น
- น้ำแข็งเกล็ด.

เติมน้ำแข็งครึ่งแก้วหรือแก้วน้ำขนาดใหญ่. ผสมน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ นม และครีมสามชนิดเข้าด้วยกันในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆหลายๆ ครั้ง แล้วเทใส่จานเสิร์ฟที่เตรียมไว้ ใส่หลอดที่มีชิ้นพีชลงไป

Ice Latte: ค็อกเทลกาแฟกับน้ำเชื่อม Monin

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมครีมไอริช 15 มล.
- น้ำเชื่อมคาราเมล 20 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟบดหรือสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
- นม 140 มล. จากไขมัน 2.5%
- ก้อนน้ำแข็ง;
- วิปครีม;
- อบเชยบด ช็อกโกแลตขูด หรือผงโกโก้

เตรียมกาแฟเข้มข้นและละลายน้ำเชื่อม อุ่นนมจนเกือบเดือด ทำให้ของเหลวทั้งสองเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จัดเรียงก้อนน้ำแข็งในแก้วไวน์หรือแก้วไอริช (มีที่จับ) เทนมลงไปและเทกาแฟลงไปอย่างระมัดระวัง ใส่วิปปิ้งครีมลงบนพื้นผิวของค็อกเทล โรยหน้าด้วยอบเชยบด ช็อกโกแลตขูดหรือผงโกโก้ เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยช้อนแคบยาว

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับน้ำเชื่อม Monin "The Last Challenge"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมแตงโม 60 มล.
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 20 มล.
- วอดก้า 60 มล.
- แครนเบอร์รี่ 150 กรัม สามารถแช่แข็งได้
- เชอร์รี่ค็อกเทล 2 ลูก

ล้างแครนเบอร์รี่, บดในเครื่องปั่น, ถ่ายโอนไปยังผ้ากอซสามชั้นแล้วบีบน้ำ เทมันและน้ำเชื่อมสองขวดลงในเชคเกอร์ เขย่าประมาณ 5-10 วินาที แล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่ทรงสามเหลี่ยม จุ่มเชอร์รี่ลงในค็อกเทล

Mojito กับน้ำเชื่อม Monin

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมโหระพา 30 มล.
- เหล้ารัมเบา 40 มล.
- ครึ่งมะนาว
- โซดา 150 มล.
- ใบโหระพาสด 3 ใบ
- น้ำแข็งเกล็ด.

บีบน้ำออก เทลงในแก้วที่มีเหล้ารัม เติมค็อกเทลด้วยโซดา คนเบา ๆ ใส่น้ำแข็งและใบโหระพา

เคล็ดลับที่ 2: น้ำเชื่อมโมนิน: รสชาติและการใช้งานที่หลากหลาย

น้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นสูงของ Monin เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของบริษัทฝรั่งเศสที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งมีคำขวัญว่า "Passion for quality" เป็นที่พูดถึง พวกเขาได้รับความเห็นอกเห็นใจจากนักชิมอย่างรวดเร็วเนื่องจากลักษณะรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อมเพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอแล้ว เครื่องดื่มจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอก

หลากหลายรสชาติของน้ำเชื่อมโมนิน

บริษัท Monin ซึ่งเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เป็นผู้นำที่ไม่สามารถบรรลุได้ในการผลิตน้ำเชื่อมข้น ความลับของความสำเร็จนั้นง่ายมาก - บริษัทใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดที่สุดในห้องปฏิบัติการที่มีอุปกรณ์พิเศษ และไม่ใส่สารกันบูด คอลเลกชันของรสชาติของน้ำเชื่อม Monin ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง วันนี้มีมากกว่าร้อยชื่อเรื่อง

Monin Premium - น้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นสูงสุด Monin Keddy เป็นรุ่นที่ถูกกว่าในรสชาติเดียวกัน แต่มีเนื้อหาไม่สูงเท่า แต่เป็นรสชาติเพิ่มเติมสำหรับกาแฟ ขนมอบ ช็อกโกแลต หรือไอศกรีม บริษัทเพิ่งเปิดตัว Monin SugarFree ที่มีฟรุกโตสแทนน้ำตาล ซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้อดอาหารสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

"ห้องสมุด" ของผลไม้และดอกไม้ของ Monin ประกอบขึ้นเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ มีทั้งตัวเลือกที่ค่อนข้างคุ้นเคย เช่น แอปเปิ้ล ส้ม แอปริคอต สตรอเบอร์รี่ พลัม ลาเวนเดอร์ ราสเบอร์รี่ แตงโม เมลอน กล้วย แบล็กเคอแรนท์ และแม้แต่เอลเดอร์เบอร์รี่ รวมถึงของแปลกใหม่ เช่น ตะไคร้ ฝรั่ง กีวี ส้มซิซิลี กุหลาบ

คอลเลกชัน Monin ยังมีไลน์วอลนัท (อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เฮเซลนัท พิสตาชิโอ ฯลฯ) ไลน์ขนมหวาน (ช็อกโกแลต น้ำผึ้ง พราลีน ทิรามิสุ หมากฝรั่ง เครมบรูเล่ คาราเมลหวานและเค็ม ฯลฯ) ไลน์ ของเครื่องเทศ (โหระพา, กระวาน, ขิง, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, ทาร์รากอน ฯลฯ ) และแน่นอนแอลกอฮอล์ (อะมาเร็ตโต, บลูคูราเซา, จิน, เตกีลา, วิสกี้, ไคปิรินญา ฯลฯ ) น้ำเชื่อมมีการบริโภคค่อนข้างประหยัดซึ่งชดเชยราคาที่ค่อนข้างสูง

แอปพลิเคชันสำหรับ Monin Syrups

การใช้น้ำเชื่อม Monin บ่อยที่สุดคือค็อกเทลและน้ำอัดลม ในการรับเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสักแก้ว คุณไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์เทนเดอร์ คุณเพียงแค่ต้องมีขวดที่มีคำว่า "Monin" อยู่ในครัว เนื้อหา 10-30 มล. เจือจางด้วยน้ำผลไม้คั้นสด, นม, ชาหรือแอลกอฮอล์ นี่คือหนึ่งในสูตรยอดนิยม - ผสมสตรอเบอร์รี่ 10 มล. และน้ำเชื่อมแตงโม 30 มล. กับวอดก้า 30 มล. และน้ำแครนเบอร์รี่ 60 มล. ในการเตรียมน้ำมะนาว ให้ละลายน้ำเชื่อมให้น้อยลง 7-8 เท่าในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม

กาแฟหรือชาจะกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์หากคุณเท Monin สองสามหยดลงในถ้วย อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าไม่ใช่ทุกรสชาติที่เหมาะสมในกรณีนี้ น้ำเชื่อมอื่น ๆ สามารถขดตัวเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด นม หรือครีม นั่นเป็นเหตุผลที่บริษัทกำหนดทิศทางพิเศษสำหรับนักชิมกาแฟหรือชา ซึ่งรวมถึงรสชาติส่วนใหญ่ของถั่ว เส้นลูกกวาด ตลอดจนรสชาติของแอลกอฮอล์และเครื่องเทศ เมื่อสร้างเครื่องดื่มควรคำนึงถึงบางประเด็น: สำหรับเอสเปรสโซคุณต้องมีน้ำเชื่อมไม่เกิน 5 มล. ลาเต้ - 20-30 มล. และสำหรับค็อกเทลกาแฟ - 30 มล. นอกจากนี้ ต้องจำไว้ว่าน้ำเชื่อมฟรุกโตสมีความหวานที่เด่นชัดกว่า ซึ่งหมายความว่าควรใช้ในปริมาณที่น้อยกว่า

ค็อกเทลเขตร้อน
วัตถุดิบ:
400gr. น้ำส้ม
400gr. น้ำนม
กล้วย 3 ลูก
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:

ค็อกเทลเชอร์รี่

วัตถุดิบ:
อันดับที่ 2 น้ำเชอร์รี่หนึ่งช้อน
50gr. ไอศกรีมครีม

นมเย็น 3/4 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

ค็อกเทลผลไม้
วัตถุดิบ:
ไข่แดง 2 ฟอง
อันดับที่ 3 ช้อนน้ำตาล
น้ำผลไม้ 1/2 ถ้วยตวง
นมเย็น 2 ถ้วยตวง
เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:

ข่าวค๊อกเทล
วัตถุดิบ:
น้ำตำแย 1 แก้ว

4 ชม. ช้อนน้ำมะนาว
3 ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:

ทับทิมปั่น
วัตถุดิบ:
น้ำเชื่อมทับทิม 20 มล
เชอร์เบทเลมอน 1 สกู๊ป
น้ำมะนาว 40 มล
ก้อนน้ำแข็ง
ลิ่มมะนาว
กิ่งสะระแหน่
การทำอาหาร:

สตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:

2 กล้วย
สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
น้ำส้ม 1 แก้ว
การทำอาหาร:

ไฟแดง
วัตถุดิบ:

น้ำเชอร์รี่ 20 มล
น้ำเชื่อม 10ml
แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:

4 ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:

แฟน
วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 40ml
น้ำสับปะรด 40ml
น้ำเชื่อมทับทิม 10 มล
ก้อนน้ำแข็ง
เชอร์รี่เบอร์รี่
การทำอาหาร:

ฟลอริดา
วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 20ml
น้ำเกรพฟรุต 40 มล
น้ำมะนาว 20 มล
น้ำเชื่อม 20ml

ก้อนน้ำแข็ง
ชิ้นส้มหรือมะนาววัตถุดิบ:
200gr. ไอศกรีมวานิลลา
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
100gr. น้ำมะม่วง
สแน็ปบรั่นดี (คุกกี้)
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:

รับรหัสเพื่อฝังในบล็อกหรือเว็บไซต์ >>>

ค็อกเทลเขตร้อน
วัตถุดิบ:
400gr. น้ำส้ม
400gr. น้ำนม
กล้วย 3 ลูก
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดหนา

ค็อกเทลเชอร์รี่

วัตถุดิบ:
อันดับที่ 2 น้ำเชอร์รี่หนึ่งช้อน
50gr. ไอศกรีมครีม
25gr. ที่ตักไอศครีมสำหรับตกแต่ง
นมเย็น 3/4 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

ตีน้ำผลไม้ ไอศกรีมครีม และนมด้วยเครื่องผสมประมาณ 2 นาที เททุกอย่างลงในแก้ว วางไอศกรีมตักไว้ด้านบน

ค็อกเทลผลไม้
วัตถุดิบ:
ไข่แดง 2 ฟอง
อันดับที่ 3 ช้อนน้ำตาล
น้ำผลไม้ 1/2 ถ้วยตวง
นมเย็น 2 ถ้วยตวง
เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตีไข่แดงกับน้ำตาล เกลือ เติมน้ำผลไม้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมนม. เทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ถั่วสับ

ข่าวค๊อกเทล
วัตถุดิบ:
น้ำตำแย 1 แก้ว
น้ำแครอทเย็น 1.5 ถ้วย
4 ชม. ช้อนน้ำมะนาว
3 ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ผสมน้ำผลไม้ทั้งหมด เสิร์ฟค็อกเทลพร้อมน้ำแข็ง

ทับทิมปั่น
วัตถุดิบ:
น้ำเชื่อมทับทิม 20 มล
เชอร์เบทเลมอน 1 สกู๊ป
น้ำมะนาว 40 มล
ก้อนน้ำแข็ง
ลิ่มมะนาว
กิ่งสะระแหน่
การทำอาหาร:
ใส่เชอร์เบทลงในแก้ว เขย่าน้ำเชื่อมทับทิม น้ำมะนาว และน้ำแข็งในเชคเกอร์ แล้วเทเชอร์เบทลงในแก้ว ตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

สตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตวานิลลาไร้ไขมัน 2 ถ้วย
2 กล้วย
สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
น้ำส้ม 1 แก้ว
การทำอาหาร:
ปั่นส่วนผสมในเครื่องปั่น เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วด้วยฟาง

ไฟแดง
วัตถุดิบ:
น้ำองุ่น 60 มล. (สีแดง)
น้ำเชอร์รี่ 20 มล
น้ำเชื่อม 10ml
แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแชมเปญให้เข้ากันในเชคเกอร์ ในส่วนผสมที่ได้ให้เพิ่มหมอผีเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยพู่พวงองุ่น
4 ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เทน้ำผลไม้ แล้วเขย่าให้เข้ากัน กรองส่วนผสมลงในแก้วและประดับด้วยก้านสะระแหน่ เสิร์ฟค็อกเทลด้วยฟาง

แฟน
วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 40ml
น้ำสับปะรด 40ml
น้ำเชื่อมทับทิม 10 มล
ก้อนน้ำแข็ง
เชอร์รี่เบอร์รี่
การทำอาหาร:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์และกรองลงในแก้ว โรยหน้าด้วยเชอร์รี่เบอร์รี่ที่ติดขอบแก้ว

ฟลอริดา
วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 20ml
น้ำเกรพฟรุต 40 มล
น้ำมะนาว 20 มล
น้ำเชื่อม 20ml
น้ำแร่อัดลม 100
ก้อนน้ำแข็ง
ชิ้นส้มหรือมะนาววัตถุดิบ:
200gr. ไอศกรีมวานิลลา
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
100gr. น้ำมะม่วง
สแน็ปบรั่นดี (คุกกี้)
ก้อนน้ำแข็ง
การทำอาหาร:
ใส่ไอศกรีมวานิลลาลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว มะม่วง และคุกกี้ (บรั่นดีสแน็ป) เขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทค็อกเทลลงไป คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยสแนปบรั่นดี

แหล่งที่มา "