เราแต่ละคนรู้ดีว่าฤดูกาลสตรอเบอร์รี่นั้นสั้นมากและหมวดราคาของผลิตภัณฑ์นี้เปลี่ยนแปลงทุกครั้ง แต่ถึงกระนั้นก็มีวิธีที่จะยืดเวลาความสุขของอาหารอันโอชะดังกล่าวได้นานขึ้นนั่นคือโดยการเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่บ้าน - เหล้าสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สดเข้มข้นมากมีรสชาติที่นุ่มนวลน่าพึงพอใจและมีสีแดงที่สวยงาม

สิ่งที่เราต้องมีในการเตรียมตัวคือ:

• คอนญักหรือวอดก้า, แอลกอฮอล์หากต้องการ - 1 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่สด – 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล – 1 กิโลกรัม;
• น้ำมะนาว -30 กรัม
• น้ำสะอาด - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง นำผลไม้ที่หายไปออก และแยกหางและก้านออกจากผลไม้ หลังจากนั้นจะต้องล้างใต้น้ำไหลจากนั้นผลเบอร์รี่แต่ละลูกจะถูกแบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ในขั้นตอนต่อไป เราย้ายสตรอเบอร์รี่ของเราลงในภาชนะที่สะอาดแยกต่างหาก (ขวด, ขวด) เติมด้วยคอนยัค, วอดก้าหรือแอลกอฮอล์, เติมน้ำมะนาว ปิดฝาให้แน่นหนาทั้งหมด

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างน้อยสองเซนติเมตร

หลังจากเวลานี้จำเป็นต้องกรองเหล้าของเราผ่านตะแกรงและกรองอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งผ่านผ้ากอซธรรมดาสามชั้น

ตอนนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ไม่ได้คำนึงถึง ได้แก่ น้ำตาลและน้ำหนึ่งกิโลกรัม ผสมให้เข้ากันในกระทะแล้วตั้งบนเตา คุณต้องรอจนกระทั่งน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้านาทีแล้วเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกด้วยช้อนที่มีรู คุณต้องรอจนกว่าน้ำเชื่อมที่ได้จะเย็นลง

ผสมน้ำกับการแช่สตรอเบอร์รี่แล้วเทเครื่องดื่มที่เกือบเสร็จแล้วลงในขวดเปล่า เราแค่ต้องรออีกสักหน่อย

เป็นเวลาเจ็ดหรือแปดวันที่เราทิ้งเหล้าสตรอเบอร์รี่ไว้ในที่มืดเพื่อรักษาอุณหภูมิห้องไว้

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu (Xu Xu)

เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu จากแบรนด์เยอรมัน "Georg Hemmeter" มีสีราสเบอร์รี่ที่สดใสมากซึ่งได้มาจากสีย้อมดังนั้นคุณจึงไม่ควรเชื่อถือเอกลักษณ์ที่บ้าน นอกจากนี้เหล้าโฮมเมดจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สำหรับสูตรของเรา คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วอดก้า (สามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) - 1 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่ – 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล – 1 กิโลกรัม;
• น้ำต้มสุกสะอาด – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังล้างและทำความสะอาดส่วนเกินทั้งหมดออก จากนั้นเราก็ตัดมันออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันแล้วใส่ในขวดขนาดสามลิตรธรรมดา

เทแอลกอฮอล์ที่เลือกไว้ด้านบนสุดแล้วปิดฝาเครื่องดื่มในอนาคตของเรา จากนั้นเราก็ทิ้งมันไว้บนขอบหน้าต่างประมาณสองสัปดาห์

คุณสามารถเปิดภาชนะได้เป็นระยะ ๆ เพื่อปล่อยก๊าซที่สะสมไว้ หลังจากผ่านไปสิบสี่วัน ให้ระบายทิงเจอร์แล้วกรองผ่านผ้ากอซอย่างระมัดระวัง

นำน้ำและน้ำตาลที่ผสมไว้ไปต้มและปล่อยให้เย็นถึงยี่สิบองศา ผสมของเหลวแล้วคนให้เข้ากัน เทใส่ขวด หลังจากแช่ตัวในห้องมืดเป็นเวลาเจ็ดวัน ทุกอย่างก็พร้อมแล้ว

สูตรด่วนสำหรับทำเหล้าสตรอเบอร์รี่

สูตรการทำเหล้าด้านล่างนี้เรียกว่าเร็วเพราะใช้เวลาปรุงประมาณสามสิบนาที และคุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังการเตรียม

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• วอดก้า – 200 มิลลิลิตร;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เราล้างสตรอเบอร์รี่หลังจากเอาหางออกแล้ว ในภาชนะที่กว้างขวาง ปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมกับวอดก้าของเราผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน

น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่จะลดความแรงของวอดก้าลงอย่างมากและมีความหนืดมากขึ้น

หากเหล้านั้นเข้มข้นเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกได้

เทเหล้าสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเหล้าและแช่เย็นให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลต

Bananovo - เหล้าสตรอเบอร์รี่

ในแง่ของรสชาติเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีความคล้ายคลึงกับน้ำกล้วยสตรอเบอร์รี่มาก มีสีและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำ – 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่จากส่วนเกินทั้งหมดหลังจากล้างแล้ว เราหั่นผลเบอร์รี่และกล้วยเป็นวงกลม จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในขวดทีละชั้นอย่างระมัดระวัง เราเติมแอลกอฮอล์ทั้งหมดแล้วทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาเจ็ดวัน จากนั้นเททิงเจอร์ลงในชามแยกใส่น้ำตาลลงในผลไม้แล้วรอจนละลาย จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วผสมกับทิงเจอร์หลัก

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กิโลกรัม
• บรั่นดี - 0.5 ลิตร;
• เหล้ายิน - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ – 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

เทสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและบดแล้วด้วยแอลกอฮอล์ และเราทิ้งมันไว้ในขวดปิดเป็นเวลาสิบวัน เมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ จะต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม หลังจากนั้นควรทำให้เย็นลงและเติมลงในทิงเจอร์ เทเหล้าที่เสร็จแล้วลงในขวด

เหล้าสตรอเบอร์รี่กับมะนาวและมิ้นต์

หากคุณยังคงไม่ทราบวิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ แต่ใฝ่ฝันที่จะลองทำมานานแล้ว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่สด – 500 กรัม
• สะระแหน่ - หนึ่งพวง;
• วอดก้า – 150 กรัม;
• นมข้น – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่สดแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ในเวลาเดียวกันให้สับสะระแหน่ ผสมทั้งหมดนี้กับนมข้น ผสมจนเนียนในเครื่องปั่น ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวอดก้าได้ ผสมให้เข้ากันเทสารที่ได้ลงในขวดที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นกรองและบรรจุขวด สุราพร้อมแล้ว

เหล้า XuXu เป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้ผลิตไวน์ชาวเยอรมัน ชาวเยอรมันใช้สำนวน XuXu ในคำพูดภาษารัสเซียไม่มีวลีที่เหมือนกันทุกประการ แต่ส่วนใหญ่มักแปลว่า "จูบสวรรค์" ในขวดที่สวยงามที่มีชื่อฉุนคุณจะพบเหล้าที่ผิดปกติสองในสามประกอบด้วยน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มยังประกอบด้วยวอดก้าบริสุทธิ์ น้ำมะนาว และน้ำ ตลอดจนสีย้อมที่ทำให้เครื่องดื่มมีสีแดงเย้ายวน เหล้านี้ไม่มีน้ำตาล - ผลเบอร์รี่ธรรมชาติให้ความหวาน สุรา Xu-Xu ปรากฏในตลาดอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่อไม่นานมานี้ (ในปี 1997) แต่ด้วยนโยบายการตลาดที่ประสบความสำเร็จและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ได้รับความนิยมอย่างสูง หากคุณได้ขวดเครื่องดื่มแปลกๆ นี้มาสักขวด คุณควรค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มเหล้า XuXu เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับการดื่มมัน

คุณสมบัติการใช้งาน

ผู้ผลิตเหล้า Xu-Xu คิดว่ามันเป็นเครื่องย่อย: ควรดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์หลังมื้ออาหาร ในฐานะนี้เครื่องดื่มก็ไม่เลว แต่ส่วนใหญ่มักบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล

• หากคุณตัดสินใจที่จะลิ้มรสเหล้าสตรอเบอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์ ให้ทำให้อุณหภูมิเย็นลงถึง 10 องศา แล้วดื่มจากแก้วเหล้าด้วยการจิบเล็กๆ
• คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นลงด้วยก้อนน้ำแข็งหรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง แนะนำให้เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลหรือแก้ว
• หากเหล้าดูหวานหรือข้นเกินไป คุณสามารถเจือจางด้วยโซดา โทนิค น้ำแร่ หรือน้ำผลไม้ได้ อัตราส่วนที่เลือกบ่อยที่สุดคือ 1:1
• ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทานเหล้า XuXu เนื่องจากมีความหนาสม่ำเสมอ

เหล้า Xu-Xu ถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับสุภาพสตรีเนื่องจากมีสีแดงชมพูเข้มข้นและมีความแข็งแรงต่ำ: ในรุ่นคลาสสิกคือ 15 องศา แต่เครื่องดื่มนี้ยังมีรูปแบบที่เบากว่าอีกด้วย

บางครั้งก็ใช้แทนน้ำเชื่อมเพื่อทำสลัดผลไม้หรือไอศกรีม บ่อยครั้งที่เหล้า Xu-Xu กลายเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่มนุษย์ครึ่งหนึ่ง

ค็อกเทลกล้วยสตรอเบอร์รี่พร้อมเหล้า XuXu

• เหล้า "Xu-Xu" – 100 มล.
• กล้วย – 50 กรัม;
• สะระแหน่ – 5 ใบ;
• น้ำกล้วย – 50 มล.;
• ครีม – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อกล้วยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบน
• เพิ่มน้ำผลไม้และครีม ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องถูกทำให้เย็นลงก่อน
• เปิดเครื่องและเปลี่ยนเนื้อหาให้เป็นมวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วทรงสูง
• เพิ่มเหล้าสตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลสามารถกวนด้วยช้อนบาร์หรือเสิร์ฟโดยไม่ต้องคน ในกรณีหลังนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือสะระแหน่เล็กน้อยแล้วใส่ฟางเส้นใหญ่ลงไป

ค็อกเทล “จูบสับปะรด”

• น้ำสับปะรดคั้นสด – 50 มล.
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
• แชมเปญ – 50 มล.;
• น้ำแข็งบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำสับปะรดลงในแก้วเชคเกอร์ และเติมน้ำแข็งบด เขย่าประมาณ 20-30 วินาที
• กรองและเทลงในแก้วทรงสูง
• เทแชมเปญลงไปด้านบน
• เมื่อโฟมจางลง ให้เทเหล้าสตรอว์เบอร์รีลงไป

สิ่งที่เหลืออยู่คือคนเครื่องดื่มด้วยช้อนบาร์แล้วเสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งให้ใช้สับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น

ค็อกเทล "ออสเตรเลีย"

• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 15 มล.
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ – 15 มล.;
• เหล้าบาติดาเดอโคโค – 15 มล.

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ลงไปที่ก้นแก้วชอตพิเศษ
• อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นผสมกันให้วางเหล้า Batida de Coco ลงบนน้ำเชื่อม
• เทเหล้าสตรอเบอร์รี่ลงไปอย่างระมัดระวัง จะมีโอกาสมากขึ้นที่จะไม่ผสมชั้นหากคุณเทเครื่องดื่มลงบนใบมีดหรือใช้ช้อนบาร์

ดื่มค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรนี้ในอึกเดียว

ค็อกเทล Pitu Morango

• น้ำส้ม - 50 มล.;
• น้ำเกรพฟรุต - 50 มล.
• คาชาก้า – 30 มล.;
• เหล้า "Xu-Xu" – 30 มล.;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเชคเกอร์
• เขย่าเป็นเวลา 30-40 วินาที
• กรองและเทลงในแก้วแช่เย็น

เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมฟาง

ค็อกเทล "กิงก้า"

• น้ำแบล็คเคอแรนท์ - 100 มล.
• คาชาก้า – 25 มล.;
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 25 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ในเชคเกอร์ ผสมน้ำผลไม้กับคาชาก้าและเหล้า
• เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง
• เทส่วนผสมที่ได้ลงไป

ขอแนะนำให้เสิร์ฟค็อกเทลด้วยฟาง แต่ต้องกว้างและไม่โค้งงอ

ค็อกเทล “XuXu Margarita”

• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เตกีล่า – 30 มล.;
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่สด – 1 ชิ้น;
• น้ำแข็งบด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลผง – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เช็ดขอบแก้วค็อกเทลด้วยมะนาวฝานแล้วจุ่มลงในน้ำตาลผงที่เทลงบนจานรอง
• บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงในภาชนะเชคเกอร์
• เพิ่มเตกีล่าและเหล้า เติมน้ำแข็ง
• เขย่าส่วนผสมในเชคเกอร์เป็นเวลา 30 วินาที
• กรองเครื่องดื่มใส่แก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่

หากคุณชอบค็อกเทล Margarita ยอดนิยม คุณควรลองเวอร์ชันนี้กับเหล้าสตรอเบอร์รี่เยอรมัน Xu-Xu

ค็อกเทล “สตรอเบอร์รี่ดรีม”

• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
• น้ำมะนาว – 15 มล.;
• แชมเปญ – 100 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
• ลิ่มมะนาว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• เติมน้ำแข็งแก้วใหญ่
• เทเหล้าสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวคั้นสดลงไป ผัดด้วยช้อนบาร์
• เติมแชมเปญ.
• ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานหรือผิวเลมอน

ค็อกเทลดูโรแมนติก ดื่มง่าย แต่ค่อนข้างร้ายกาจ: คุณสามารถควบคุมสถานการณ์ได้โดยไม่ต้องสังเกตด้วยซ้ำ

เหล้าสตรอเบอร์รี่เยอรมัน XuXu เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อายุน้อยที่สุด แต่ได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ผู้ผลิตเครื่องดื่มดูเหมือนจะเดาความฝันของเด็กผู้หญิงด้วยการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่เปี่ยมด้วยความหลงใหลและในขณะเดียวกันก็สีสตรอเบอร์รี่แสนโรแมนติก บางเบาและหวาน เป็นเครื่องดื่มประเภทเมาหรือใช้ทำของหวานและค็อกเทล

เหล้าสตรอเบอร์รี่ "Xu Xu" เปรียบเทียบได้ดีกับเหล้าผลไม้อื่นๆ รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสเป็นสิ่งที่ดึงดูดนักชิมให้เข้ามา ส่วนประกอบประกอบด้วยวอดก้าและน้ำสตรอเบอร์รี่และความเป็นธรรมชาติของส่วนประกอบที่ใช้สามารถตัดสินได้จากเมล็ดสตรอเบอร์รี่ที่เจอ คงต้องรอดูกันว่าจะดื่มเหล้า Xu Xu ด้วยอะไรและอย่างไรดีที่สุด

แชมเปญและน้ำสับปะรด

มีหลายวิธีในการบริโภคเหล้า XuXu แต่มีเพียงบางวิธีเท่านั้นที่ถือว่าถูกต้อง นั่นคือเหล้าที่มีคุณสมบัติที่ดีที่สุด

ดังนั้นคุณสามารถดื่มเหล้า Xu Xu ได้อย่างถูกต้องดังนี้:

• เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล้าลงในแชมเปญขาวในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนค็อกเทล หากต้องการ ให้ตกแต่งจานด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วใส่น้ำแข็งลงไปสองสามชิ้น
• ทำกล้วยบดและมิ้นต์ ค่อยๆ เติมเหล้า XuXu ลงในมวลที่ได้ หากน้ำซุปข้นเริ่มข้น คุณสามารถเทน้ำกล้วยและครีมลงไปได้
• ผสมแชมเปญและน้ำสับปะรดในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 จากนั้นเติมเหล้าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้ 2-3 ก้อนหากต้องการ

หากคุณพบว่ารสชาติของเครื่องดื่มมีรสหวานเกินไป คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำสับปะรด กล้วย หรือน้ำสตรอเบอร์รี่ได้ สามารถเพิ่มน้ำแข็งใสได้ ลองดื่มเหล้าผสมโทนิค6 เช่น สไปรท์

XuXu ยังใช้ในการเตรียมค็อกเทลอีกด้วย สูตรยอดนิยมคือการผสมเหล้า เตกีล่า และเหล้ารัมเพื่อสร้างเครื่องดื่มสูตรเฉพาะ

เหล้า XuXu มีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนี ในศตวรรษที่ 9 ครอบครัว Underberg เริ่มผลิตทิงเจอร์สมุนไพรซึ่งนำเสนอต่อโลกในนิทรรศการในอังกฤษ
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2482 การผลิตหยุดลงเนื่องจากปัญหาเรื่องวัตถุดิบ
ประมาณ 10 ปีต่อมาทายาทของ Underberg กลับมาผลิตทิงเจอร์ในขวดเล็กต่อ ทำให้เกิดการพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ เดิมทีสูตรนี้นำมาจากบาร์เทนเดอร์ชาวเยอรมันที่ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับวอดก้า
ตั้งแต่ปี 1997 เรารู้จักเหล้านี้ภายใต้แบรนด์ XuXu ระดับโลก

เหล้าสมัยใหม่ Ksyu Ksyu ทำจากสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ น้ำมะนาว และวอดก้าคุณภาพสูง มีสีแดงสดและมีรสไม่หวานมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาว

เนื่องจากองค์ประกอบของเหล้า เหล้าซึ่งมีสตรอเบอร์รี่ฉ่ำประมาณ 70% จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เพศที่ยุติธรรม
มันถูกตั้งชื่อว่า "เครื่องดื่มแห่งเทพธิดา"

หากใครไม่รู้จัก XuXu คือเหล้าเยอรมันที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดกับวอดก้า แม้ว่าชื่อ "เหล้า" ที่นี่จะเป็นไปตามอำเภอใจมาก - เครื่องดื่มไม่หวานเลยด้วยซ้ำ แต่หนาและหอมมาก
บอกตามตรงว่าฉันเคารพ "Ksyu Ksyu" มาตั้งแต่เด็ก - มันอร่อยมาก และบางครั้งฉันก็ซื้อให้คนรักของฉันโดยเฉพาะ
แต่เห็นได้ชัดว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันมีอาการกำเริบมากขึ้นหรือบางที "คางคก" ของฉันโตขึ้นและไม่รัดคอเหมือนเด็กอีกต่อไปหรือภาษีสรรพสามิตกลายเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้ออะไรได้หากไม่มีคางคก ...

โดยทั่วไปฉันกำลังเดินทางกลับจากตูนิเซีย แต่อยู่ใน "ดิวตี้ฟรี" และตุนเครื่องดื่มทุกประเภทในขณะที่รอเที่ยวบิน ฉันซื้อ Ksyu Ksyu ในเวลาเดียวกัน
และในขณะที่เรากำลังบิน คางคกของฉันก็โจมตีฉันและเริ่มบีบคอฉัน - แล้วทำไมฉันถึงได้รับเงิน 22 ยูโรสำหรับสตรอเบอร์รี่พร้อมวอดก้าหนึ่งลิตร!

มันลงตัวพอดี - เนื้อกระดาษหายไป (แม้ว่าคุณจะต้องเช็ดด้วยช้อนจริงๆ) แต่เมล็ดสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่
ฉันต้องเล่นซอกับ 1 ลิตรประมาณ 15 นาที ไม่ต้องรีบร้อน

ผลลัพธ์ก็ชัดเจน! หลังจากการกรองแล้ว แม้แต่สีก็ยังมีความอิ่มตัวมากขึ้น

และหลังจากอยู่ในตู้เย็นได้ทั้งวัน Xu Xu ก็ถูกฉีดและไม่ได้แยกจากกัน ดังที่มักเกิดขึ้นกับ XuXu ดั้งเดิมซึ่งควรจะเขย่าก่อนใช้

ช่างเป็นความสุขอย่างยิ่ง - Ksyu Ksyu แบบโฮมเมด แม้ว่าคุณจะเปิดโรงงานผลิต คุณก็ประเมินส่วนเพิ่มได้ด้วยตัวเองที่อัตราแลกเปลี่ยน 22 ยูโรต่อขวด
แต่ขี้เกียจ. และจะมีปัญหากับใบอนุญาตอย่างเห็นได้ชัด
ดังนั้นทำให้ XuXu เป็นตัวของตัวเองที่บ้านอย่างที่พวกเขาพูด - คุณจะไม่เสียใจเลย ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง - ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
และผลลัพธ์ก็น่าทึ่งฉันไม่กลัวคำนี้ ฉันเคารพ Ksyu Ksyu มาก
และมันจะดื่ม "เร็วๆ นี้" ตามที่ระบุไว้บนขวด

น่าทาน!

การใช้เหล้า Xu Xu ในค็อกเทล

ในแง่ขององค์ประกอบเหล้า Ksyu Ksyu ไม่สามารถจัดเป็นครีมได้ แต่มันเป็นตัวแทนของเหล้าที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ มีการบริโภคแช่เย็น (สูงถึง 10 องศา) มักเติมลงในไอศกรีมและของหวานจากผลไม้ซึ่งทำให้เหล้ากลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน
มีค็อกเทลมากมายกับเหล้า Xu Xu:

1. Ksyu Ksyu พร้อมแชมเปญประกาย

ค็อกเทล Xu Xu ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือการผสมผสานเหล้ากับแชมเปญหรือสปาร์คกลิ้งไวน์อื่นๆ

เพื่อให้คุณต้องการ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำมะนาวสด 10 มล.
- แชมเปญ 100 มล.

คุณต้องใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทเหล้า เติมน้ำมะนาวและแชมเปญ (สปาร์กลิ้งไวน์) ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสริมองค์ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น

2. บานาน่า ซู่ซู่

พื้นฐานสำหรับค็อกเทลควรเป็น:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำกล้วย - 150 มล.

คุณต้องใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว เติมน้ำกล้วย และเติมเหล้าลงไป ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

3. นมคซิวคซิว

ส่วนผสมของค็อกเทลนี้คือผลิตภัณฑ์จากนม:
- เหล้า XuXu - 80 มล.
- นม (ปริมาณไขมัน - 3.5%) - 70 มล.
- ครีม (ไขมัน 33%) - 40 มล.

วางน้ำแข็งไว้ในเชคเกอร์แล้วเทเหล้าใส่นมและครีม ทุกอย่างผสมและเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว ตกแต่งค็อกเทลด้วย carom และสตรอเบอร์รี่สด

4. รอยัล ซู่ ซู่

จัดทำขึ้นจากแชมเปญและเหล้าโดยเฉพาะ:
- เหล้า XuXu - 40 มล.
- แชมเปญ - 60 มล.

อย่าลืมใส่น้ำแข็งลงในแก้วก่อน แล้วราดด้วยแชมเปญและเหล้า XuXu ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดอยู่เสมอ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ว่าคุณจะวางไว้ที่ไหนทุกอย่างก็อร่อยไปหมด สุราก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่รู้จักในชื่อ Xu Xu และเป็นที่นิยมอย่างมาก ลองใช้โอกาสนี้และพยายามเตรียม Xu Xu เหล้าสตรอเบอร์รี่แบบเดียวกันที่บ้าน และอ่านวิธีทำด้านล่าง

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu ที่บ้าน

เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและสีสันที่เข้มข้นควรเลือกสตรอเบอร์รี่ที่สุกที่สุดและหวานที่สุด แน่นอนคุณสามารถใช้แช่แข็งได้ แต่สีของเหล้าจะไม่สวยงามเท่าที่ควร

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 300 มล.;
• น้ำตาล – 400 กรัม;
• วอดก้า – 700 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ – 800 กรัม;
• มะนาว – ½ชิ้น

การตระเตรียม

เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราจะใช้ขวดขนาด 3 ลิตรเป็นจานแล้วใส่สตรอเบอร์รี่สับลงไป บีบน้ำมะนาวลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไป จะทำให้ได้รสเปรี้ยวและป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสหวานจนเกินไป เติมวอดก้าทุกอย่างสิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้ครบถ้วนและวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือที่ที่อบอุ่นอื่น ๆ เป็นเวลา 7 วัน จากนั้นเราก็กรองทิงเจอร์จากผลเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซเป็นสองชั้นลงในชามอื่น และใส่น้ำตาลลงในผลเบอร์รี่เขย่าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 3 วันอีกครั้งโดยใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกคนเป็นครั้งคราว เบอร์รี่จะทิ้งน้ำทั้งหมดน้ำตาลจะละลายและเราจะกรองอีกครั้งด้วยผ้ากอซ คุณไม่ควรบดผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เนื้อสตรอเบอร์รี่เข้าไปในเหล้า และเทน้ำลงในผลเบอร์รี่ที่เหลือผสมเพื่อล้างส่วนที่เหลือของอะโรมาติกอันมีค่าและตัวกรองออกไป ตอนนี้เราผสมของเหลวที่กรองแล้วทั้งสามชนิดแล้วคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกสองสามวัน

เหล้าสตรอเบอร์รี่กับวอดก้า Xu Xu

ด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุดเก๋ทำให้เหล้ามีรสชาติอร่อยมากและไม่รู้สึกถึงกลิ่นแอลกอฮอล์เลย

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 320 กรัม;
• วอดก้า – 550 มล.;
• น้ำ – 100 มล.

การตระเตรียม

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด จัดเรียงและเอาก้านออก ถัดไปคุณต้องบดมันในเครื่องปั่นแล้วกรองหรือถูผ่านตะแกรง เราใส่น้ำซุปข้นนี้ลงในขวดที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรเติมวอดก้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 วันในที่อบอุ่น เราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วเติมลงในทิงเจอร์พร้อมกับน้ำมะนาวผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อชงเป็นเวลาสองสามวันหลังจากนั้นรสชาติจะกลายเป็นสตรอเบอร์รี่เข้มข้นและแทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์เลย

สูตรด่วนสำหรับเหล้า Xu Xu แบบโฮมเมด

สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทันทีหลังการเตรียม โดยไม่จำเป็นต้องแช่นาน และสตรอเบอร์รี่สามารถนำไปแช่แข็งได้ คุณจึงสามารถเตรียม xu xu นี้ได้ตลอดเวลาของปี

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง – 550 กรัม
• น้ำตาล – 255 กรัม;
• วอดก้า – 300 มล.;
• มะนาว – ½ชิ้น

การตระเตรียม

วางผลเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเรากรองผ่านตะแกรงละเอียด เพราะ มวลค่อนข้างหนากระบวนการนี้ไม่เร็วคุณสามารถใช้ช้อนเร่งความเร็วได้สิ่งสำคัญคือส่วนเกินทั้งหมดยังคงอยู่ในตะแกรง จากนั้นเราก็ส่งน้ำซุปข้น กลับเข้าไปในเครื่องปั่นที่ล้างแล้วแล้วเติมน้ำตาลที่นั่น ตีอีกครั้งด้วยความเร็วสูงสุด เทแอลกอฮอล์และน้ำมะนาวที่ไม่มีเมล็ดออก ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลา 4 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลได้มากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ เทใส่ขวดแล้วพักสักครู่เพื่อให้อากาศไหลออก ปิดฝาให้เย็นก่อนใช้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะ... ผลเบอร์รี่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน

เราได้บอกคุณถึงความซับซ้อนทั้งหมดของสูตรแล้ว แต่วิธีการดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu - บริสุทธิ์หรือในแก้ว - ทุกคนจะตัดสินใจด้วยตัวเอง