ฉันไม่ใช่แฟนของของหวาน แต่บางครั้งฉันก็อยากกินอะไรที่อร่อยและหวานด้วย โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง

ปีที่แล้วฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับคัพเค้กในถ้วย คุณผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที ของหวานก็พร้อม

ที่สำคัญที่สุด ไม่มีจานสกปรก ไม่ต้องรอนานหลายชั่วโมง และ ... และคุณไม่จำเป็นต้องแบ่งปันกับใครเลย เค้กเป็นของคุณเท่านั้น

ในเวลาเดียวกันฉันลองใช้สูตรอาหารที่พบในเน็ตและมีความคิดในการเขียนบล็อกเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันก็เลยมีไอเดียสูตร คัพเค้กด่วนในแก้ว

จริงอยู่ที่เราทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยด้วยการตกแต่งคัพเค้กด้วยครีมนมเปรี้ยวเพราะเรามีปาร์ตี้กัน หากคุณไม่อยากกวนใจ คุณสามารถทำคัพเค้กโดยไม่ต้องใช้มันได้

ในการทำคัพเค้ก 1 ชิ้นในแก้ว คุณจะต้อง:

แป้ง 1/4 ถ้วย
1/4 ช้อนชา ผงฟู
2 ช้อนชา ซาฮารา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
นม 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนชา โกโก้และ 1 ช้อนชา เนยถั่ว (สำหรับเค้กช็อกโกแลต)
แครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (สำหรับเค้กแครนเบอร์รี่)
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา (สำหรับเค้กวานิลลา)

แน่นอนฉันสามารถเขียนเป็นเวลานานว่าต้องเทแป้งก่อนอย่างไรจากนั้นจึงใส่ผงฟูใส่น้ำตาลและเกลือจากนั้นจึงเติมส่วนผสมของเหลวอย่างระมัดระวัง: นมเนยและไข่แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน แต่ฉันคิดว่ามันชัดเจน

คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ทั้งหมด!

บางสูตรก็บอกแล้วต้องคนในชามแต่ผมว่ามันงี่เง่านะ ความงามของคัพเค้กคือการผสมทุกอย่างลงในถ้วยโดยไม่ต้องเปลืองอาหารจานพิเศษ

ส่วนผสมจะใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของแก้ว เป็นเรื่องปกติที่เค้กจะขึ้นฟูขณะอบ

หลังจากนั้นไม่นาน คัพเค้กก็ลอยขึ้นสูงจนแทบจะคลานออกมาจากแก้ว มันน่าขนลุก แต่แล้วมันก็ดับลงและทุกอย่างเรียบร้อยดี

เราแยกทางกันและตัดสินใจที่จะไม่หยุดอยู่แค่คัพเค้ก แต่ตกแต่งด้วยครีมนมเปรี้ยวเช่นคัพเค้ก ฉันยังคงถูกหลอกหลอนอยู่ เลยอยากจะลองอีกครั้ง

ในการทำครีมเปรี้ยวคุณจะต้อง:

ครีมชีส 250 กรัม
น้ำตาลผงร่อน 60 กรัม
ครีม 160 มล. 30% (ครีมต้องเย็น)
สีผสมอาหาร
ตกแต่งการทำอาหาร

เทครีม ครีมชีส และน้ำตาลผงลงในชาม และตีด้วยเครื่องตีจนครีมข้น

เราเติมครีมลงในถุงทำอาหารแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

หลายๆ คนคงทราบดีอยู่แล้วว่าคุณสามารถอบคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟได้ นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อยสำหรับดื่มชา

สูตรที่จะส่งให้กับเด็กเพราะทุกอย่างทำได้ง่ายที่สุด - เขาผสมองค์ประกอบที่ระบุของส่วนประกอบแล้วเทลงในแก้วแล้วอบในไมโครเวฟ

สองสามนาทีและของว่างบนโต๊ะของคุณ ฟันหวานทุกคนจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

ในบทความนี้ ฉันขอเสนอสูตรคัพเค้กแสนอร่อยที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อ่านได้ที่ด้านล่างนี้!

คัพเค้กวานิลลาในไมโครเวฟในแก้ว

ส่วนประกอบ:

35 กรัม ซาฮารา; 55 กรัม แป้ง; น้ำเปล่า 85 มล. โซล 35 มล. น้ำมัน; 30 กรัม ถั่ว; 5 กรัม วานิลลิน

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันร่อนแป้งด้วยตะแกรงเล็กๆ ใส่น้ำตาล วานิลลา และผสมให้เข้ากัน
2. ฉันเพิ่มถั่วเทราส น้ำมันและน้ำ
3. ฉันคนส่วนผสม ฉันเอามวลออกจากเตาไมโครเวฟ
4. ในเวลา 3 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด คัพเค้กธรรมดาในแก้วก็จะพร้อม

เค้กช็อกโกแลตส้มด่วนในเตาอบในแก้ว

สูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถอบคัพเค้กได้สองสามชิ้น ทำแป้งในชามขนาดใหญ่แล้วแบ่งเป็นวงกลมตามดุลยพินิจของคุณ

ส่วนประกอบ:

120 กรัม โกโก้; 400 กรัม น้ำตาล ผงและแป้ง น้ำส้ม 250 มล. สารสกัดส้ม 5 มล. 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 120 กรัม สล. น้ำมัน; ช็อกโกแลตนม 2 แท่ง

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันผสมน้ำตาลครึ่งหนึ่งของส่วนที่ระบุ ผงในชามหว่านด้วยตะแกรง
2. ฉันเสริมด้วย น้ำมันให้ใช้เฉพาะในรูปแบบอ่อนตัวเท่านั้น
3. ฉันแนะนำสารสกัดและ 1/5 ของน้ำไก่ ไข่ในแป้งเค้ก
4. ฉันคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอ ฉันหว่านแป้งและโกโก้ ฉันตีจนมวลของเค้กเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ฉันทาแก้ว น้ำมัน. ฉันใส่ 2/3 ของมวลช็อกโกแลต อบในไมโครเวฟด้วยพลังงานสูงสักสองสามนาที
6. ฉันบดช็อคโกแลต อุ่นในไมโครเวฟ ฉันผสมกับน้ำตาล ผง.
7. ฉันเทน้ำผลไม้ลงในเคลือบด้วย ฉันครอบคลุมคัพเค้กทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้ ฉันปล่อยให้มันแห้ง

ของหวานแสนอร่อยจะทำให้ทุกฟันหวานชื่นใจได้ในเวลาไม่กี่นาที พยายามทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเช้าแบบนี้!

มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้วธรรมดาในไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

วนิลา; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; นม 65 มล. 15กรัม ช็อคโกแลตแท่ง; 30 กรัม ผง; 55 กรัม ราสต์ น้ำมัน; 35 กรัม น้ำตาล ทราย.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ผสมโกโก้และแป้งเข้าด้วยกัน อย่าลืมร่อนส่วนผสมสองสามครั้ง
2. ฉันเติมน้ำตาลและผสม ฉันเพิ่มไก่ลงในแก้ว ไข่.
3. ฉันเทความโกรธ เนยและนม ช็อคโกแลตที่ร่วน
4. ฉันกำลังนำรถตู้มา น้ำตาลส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ฉันเปิดไฟแรงสูงในไมโครเวฟแล้วส่งขนมไปอบประมาณ 3 นาที
6. รอหมวกขนมอบ ฉันได้รับคัพเค้ก เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถชงชาและรับประทานได้!

มัฟฟินกล้วยในไมโครเวฟใน 5 นาที

ส่วนประกอบ:

6 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ชิ้น กล้วย 65 กรัม PSH แป้ง; 7 กรัม ผงฟู; นม 45 มล. 30 กรัม น้ำผึ้ง; 25 กรัม ถั่ว.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันปอกกล้วยแล้วใช้ส้อมนวดจนได้เนื้อข้นเหมือนน้ำซุปข้น ฉันใช้เครื่องปั่นและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ฉันเทนมน้ำผึ้งใส่วานิลลินแล้วผสม
3. ฉันเพิ่มถั่วก็สามารถสับได้
4. ฉันนำไก่เข้ามา ไข่เกลือและผสม
5. ฉันเพิ่มแป้งต้องแน่ใจว่าได้หว่านไว้ก่อนหน้านั้นแล้วจึงแนะนำผงฟู
6. ผสมและเพิ่มลงในแป้ง
7. ฉันใส่มันในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

มัฟฟินช็อคโกแลตที่มีของเหลวบรรจุอยู่ในแก้ว

คุณยังสามารถทำคัพเค้กขนาดเล็กที่เรียกว่าฟองดองในเตาอบไมโครเวฟได้อีกด้วย ทุกคนชอบคัพเค้กเพราะง่ายต่อการเตรียม ใช้เวลาน้อยที่สุด และรสชาติของมัน

คุณสามารถเพิ่มถั่วบดลงในคัพเค้กได้ ซึ่งจะทำให้คัพเค้กมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม คัพเค้กเหล่านี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจ

ส่วนประกอบ:

100 กรัม แป้ง; 50 กรัม ซาฮารา; 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้;1 ชิ้น ไก่ ไข่; อบเชย; 80 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต น้ำ 15 มล. สล. น้ำมัน; 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. คูร์ ฉันตีไข่ใส่น้ำตาล ฉันแนะนำแป้งต้องแน่ใจว่าได้ร่อนแล้ว จากนั้นจึงใส่ผงโกโก้และอบเชย ฉันผสมและเติมน้ำ
2. ฉันบดช็อคโกแลตแล้วใส่ลงในแป้ง ฉันเทมวลลงในถ้วย
3. ฉันอบในเตาไมโครเวฟ 1 นาที กำลังไฟของอุปกรณ์อยู่ที่ 800 วัตต์ หากเวลาไม่เพียงพอให้เพิ่ม

มัฟฟินแครอทและแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในเตาไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

75 กรัม แป้ง; 2 กรัม เกลือ; นม 15 มล. อบเชย; 3 กรัม ผงฟู; 35 กรัม ซาฮารา; 45 กรัม แครอท; 15 กรัม น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล; 30 กรัม สล. น้ำมัน; 45 กรัม แอปเปิ้ล 30 กรัม ถั่ว; วนิลา; 30 กรัม นครฟิลาเดลเฟีย.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันอัดจาระบีถ้วยที่จะเตรียมเค้ก น้ำมัน.
2. ฉันเพิ่มอบเชยลงในแป้งและผงฟู ฉันหว่านมวลด้วยตะแกรงแล้วเติมวานิลลาน้ำตาลและเกลือ
3. ฉันรินนมฉันเสริมการนวดน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
4. ฉันใส่สล. ใส่น้ำมันลงในชาม ใส่ไมโครเวฟ ตั้งไฟให้ร้อน ฉันปล่อยให้มันเย็น ฉันเทมันลงในชาม ฉันผสมให้เข้ากัน
5. ฉันปอกเปลือกและถูแครอทถูบนเครื่องขูด ฉันล้างแอปเปิ้ลแล้วสับ เพิ่มแครอท ถั่ว แอปเปิ้ล และผสม
6. ฉันใส่แป้งลงในถ้วยแล้วอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีด้วยกำลังสูงสุด ควรปล่อยให้เค้กเย็นแล้วจึงคลุมด้วยถั่วและชีส

คัพเค้กรุ่นไดเอทในเตาไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

20 กรัม สารให้ความหวาน; โซล 5 มล. น้ำมัน; 15 กรัม PSH รำข้าว; 10 กรัม ข้าวโอ๊ต; 15 กรัม นมผงพร่องมันเนย; 5 กรัม เปลือกส้ม 4 กรัม ผงฟู; นม 85 มล. 5 กรัม โกโก้.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สล. จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพื่อหล่อลื่นถ้วย
2. ฉันเพิ่มรำลงในชามยังมีสารให้ความหวานข้าวโอ๊ตนม (2 ประเภท) โกโก้และความเอร็ดอร่อยผงฟู
3. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วยหลัก
4. ฉันใส่มันในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีแล้วอบขนมด้วยกำลังสูงสุด

สูตรเค้กคาราเมลไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

60 กรัม แป้ง; 2 ท๊อฟฟี่; ผงฟู; นม 45 มล. น้ำมัน 15 มล. เกลือ; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 65 กรัม ซาฮารา; 45 กรัม โกโก้.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ผสมผงฟูกับแป้ง พบกันใหม่.
2. ฉันเติมนมอุ่น เกลือ เนย และน้ำตาล
3. ฉันนำไก่เข้ามา ไข่แล้วเทลงในชาม
4. ฉันใส่ทอฟฟี่ลงในแป้งแล้วกลบลงไป
5. ผมส่งไปอบในเตาไมโครเวฟ 2 นาที

“คัพเค้กใน 5 นาที” ในเตาไมโครเวฟ

สูตรทำคัพเค้กในเตาไมโครเวฟนั้นง่ายมาก สิ่งนี้จะอบใน 5 นาที คัพเค้กสามารถปรุงด้วยแยม เคลือบด้วยไอซิ่ง หรือราดด้วยครีม

ส่วนประกอบ:

2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้และราส น้ำมัน; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันกำลังเชือดไก่. ไข่ นม น้ำตาล และแรสต์ น้ำมัน.
2. หว่านแป้งผสมกับโกโก้และผงฟู ฉันกำลังทำเป็นชุด ผสมกับเครื่องผสมหรือที่ตี
3. ฉันเติมแป้งลงในแก้วอบคัพเค้กเป็นเวลา 5 นาทีในแก้ว
4. ฉันปล่อยให้มันยืนแล้วจึงตกแต่งขนมอบแช่เย็นด้วยสาก ผงที่คุณเลือก

• น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาล ผง. มันจะละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อผสมกับส่วนผสมของเหลวอื่นๆ น้ำตาลจะยังคงเป็นผลึก ดังนั้นคุณต้องพยายามทำให้มันละลาย หากไม่บรรลุผล มันจะไหม้และขนมอบจะเน่าเสีย
• ควรหล่อลื่นถ้วยอย่างไม่เห็นแก่ตัว หรือ SL น้ำมัน. วิธีนี้จะทำให้คัพเค้กหลุดออกจากถ้วยได้ดี
• คัพเค้กจะพร้อมเมื่อมีชั้นที่สปริงตัวได้ การอบในเตาไมโครเวฟเท่านั้นจึงจะไม่แดงก่ำ
• ต้องนำแก้วออกหลังจากผ่านไปครึ่งหนึ่งของเวลาสำหรับสูตร ประเด็นก็คืออุปกรณ์ไมโครเวฟของแต่ละคนแตกต่างกัน ดังนั้นจึงสามารถอบคัพเค้กได้ล่วงหน้า
• คุณต้องเติมแป้งลงในแก้ว 2/3 ของส่วน ในกรณีนี้แป้งจะขึ้นแต่จะไม่ไหลออกจากถ้วย
• การอบจะนิ่มถ้าส่วนผสมเป็นของเหลว เช่น แพนเค้ก การนวดแป้งอย่างหนาแน่นบ่งบอกว่ามัฟฟินจะเหนียว ในกรณีนี้คุณต้องเจือจางแป้งด้วยนมหรือน้ำไก่ ไข่, น้ำซุปข้นผลไม้
• คัพเค้กในแก้วเหมาะรับประทานคู่กับชา ของหวานสำหรับทำงาน อาหารเรียกน้ำย่อยแบบปิกนิก หรือเป็นทางเลือกสำหรับของว่างสำหรับแขกที่ไม่ได้แจ้งล่วงหน้า สูตรคัพเค้กในถ้วยในเตาไมโครเวฟนั้นเป็นสากล
• คูร์ ควรตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน หากต้องการทำให้คัพเค้กดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ให้เติมโกโก้ น้ำเบอร์รี่ หรือผิวส้มลงในแป้ง คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่งได้ คุณสามารถปรุงเองได้โดยไม่มีปัญหา ค้นหาสูตรบนเว็บไซต์ของฉัน
• เป็นการดีกว่าถ้าทำคัพเค้กด้วยฟิลเลอร์แล้วจะไม่แห้ง ตัวอย่างเช่น ผลไม้ ช็อคโกแลต เบอร์รี่ ฯลฯ
• เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องหว่านแป้งก่อนที่จะเพิ่มลงในแบทช์ ด้วยเหตุนี้มวลจึงเต็มไปด้วยออกซิเจนดังนั้นแบทช์จึงมีความงดงามยิ่งขึ้น คัพเค้กจะออกมานุ่ม โปร่ง และนุ่มนวล

สูตรวิดีโอของฉัน

คัพเค้กเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่มักมีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม ส่วนใหญ่แล้วขนมอบมักทำจากบิสกิตและมักทำจากแป้งยีสต์น้อยกว่า

ประวัติความเป็นมาของคัพเค้กมีอายุย้อนกลับไปมากกว่าหนึ่งทศวรรษ เนื่องจากสูตรแรกของขนมนี้สามารถพบได้ในกรุงโรมโบราณ จริงอยู่มันถูกเตรียมจากถั่วลูกเกดและข้าวบาร์เลย์บด การอบสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย คัพเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบิสกิต ผลไม้หรือผัก ช็อกโกแลต โดยจะมีไส้ต่างๆ หรือไม่ก็ได้ และหากก่อนหน้านี้อบเฉพาะในวันหยุดสำคัญ ๆ เช่นคริสต์มาสหรืองานแต่งงานเทคโนโลยีสมัยใหม่ก็ช่วยให้คุณดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะนี้ได้ทุกวัน ตัวอย่างเช่น การอบมัฟฟินช็อกโกแลตในไมโครเวฟเป็นเรื่องง่ายมาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม ดังนั้นแม้ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ ก็ยังมีเวลาสำหรับการอบขนมที่บ้าน

คัพเค้กช็อคโกแลตง่ายๆ ในไมโครเวฟในแก้ว

หากคุณไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมของอร่อยสำหรับชา และขนมหวานก็น่าขนลุกตามที่คุณต้องการ นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ: เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ! วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบในแก้ว ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์หรืออุปกรณ์พิเศษ แก้วใดๆ ก็ตาม (ยกเว้นแก้วเหล็ก) ที่คุณดื่มชาทุกวันก็สามารถทำได้ เป็นที่พึงประสงค์เท่านั้นที่ปริมาตรของมันจะต้องมีอย่างน้อย 300 มล. เนื่องจากเมื่ออบคัพเค้กจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสมและยื่นออกมาเกินขอบแก้ว 1-1.5 ซม. ตัวเค้กเองก็สมบูรณ์แบบ หวานปานกลาง โปร่งสบาย และช็อคโกแลตมาก!

ส่วนผสมมีไว้สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง หากคุณต้องการอบเพิ่มอีกสองสามอย่างจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณนวดแป้งส่วนของคุณเองแยกกันสำหรับแต่ละส่วนเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในทันที มันเร็วมาก: คุณจะใช้เวลานวดสองสามนาที, อบเค้ก 3-3.5 นาที, เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 5 นาที นอกจากนี้ แต่ละส่วนใหม่สามารถนวดได้ในขณะที่ส่วนก่อนหน้ากำลังอบ รวดเร็ว ง่ายดาย และช็อคโกแลตมาก! พยายาม!

ข้อมูลรสชาติคัพเค้ก

วัตถุดิบ

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ผงฟู - ประมาณ 1/4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• เกลือ - 1/4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - ชิ้นประมาณ 30 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วด้วยไมโครเวฟใน 5 นาที

คุณสามารถนวดแป้งสำหรับคัพเค้กได้โดยตรงในแก้ว แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ชามแยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้ โดยหลักการแล้ว สามารถเพิ่มส่วนผสมในลำดับใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือการนวดเพื่อให้ผลลัพธ์เป็นมวลที่ไม่มีก้อน ด้วยหลักการ "ทำให้แป้งแห้ง" จะทำให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ดังนั้นเราจึงเทแป้งลงในชามก่อนหากต้องการก็สามารถร่อนได้ แล้วน้ำตาล

เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - โกโก้

สำคัญ! ส่วนผสมแห้งทั้งหมดตวงเป็นช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์!

ผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่ไข่ลงในชามก่อน จากนั้นจึงละลายเนย เป็นการดีกว่าถ้าใช้ช้อนตวงน้ำมันควรได้ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. หากปรากฎว่าไม่มีเนยอยู่ในมือก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน

ส่วนสุดท้ายของแป้งคือนม เราเพิ่ม

และนวดแป้งช็อคโกแลตจนเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด แป้งไม่ควรหนามากมิฉะนั้นเค้กจะออกมาค่อนข้างหนาแน่นแห้งและมีโครงสร้างต่างกัน ความสม่ำเสมอของแป้งไม่ควรหนากว่าครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ใส่แก้วลงในไมโครเวฟ เราตั้งค่าพลังงานสูงสุด เวลา - 3-3.5 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของไมโคร สำหรับ 700 W เราตั้งค่า 3.5 นาทีสำหรับ 800 W - 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว การอบนานขึ้นอาจทำให้เค้กแห้งได้

ประมาณนาทีที่ 2 เค้กจะเริ่มลอยขึ้นมาเหนือขอบแก้ว ไม่ต้องกังวลไม่มีอะไรจะหนีรอด ในช่วงเวลานี้แป้งสามารถ "คว้า" ได้แล้ว

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำแก้วออกจากไมโครอย่างระมัดระวัง (ร้อนมาก) เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว เค้กจะ "นั่งลง" เล็กน้อย

ควรกินเค้กทันทีก่อนที่จะมีเวลาเย็นลง ดังนั้นโรยด้วยน้ำตาลผง (ถ้าต้องการ) แล้วเสิร์ฟในแก้วโดยตรง

จะสะดวกกว่าถ้ากินคัพเค้กด้วยช้อนอันเล็ก

เครือข่ายทีเซอร์

คัพเค้กช็อคโกแลตกับกาแฟในแก้วใน 5 นาที

สูตรนี้มีประโยชน์ในกรณีที่คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยสำหรับชา แต่คุณไม่มีเวลาหรือต้องการทำอาหาร ประการแรกเค้กกาแฟและช็อคโกแลตถูกเตรียมในแก้วในไมโครเวฟซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดอย่างมั่นใจ คุณจะมีเวลาทำในขณะที่กาต้มน้ำกำลังอุ่นและกำลังชงชา และประการที่สอง สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษใดๆ เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• กาแฟสำเร็จรูป (ผงหรือเม็ด) - 1 ช้อนชา;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช (เช่นทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ในชามที่สะอาดและแห้ง ตวงส่วนผสมแห้ง (แป้ง ผงโกโก้ กาแฟ น้ำตาลทราย และผงฟู) ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่ นม และเนย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยส้อมหรือที่ตี มวลควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์โดยไม่มีก้อน
3. หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป ควรเติมจานไม่เกินครึ่งหนึ่งเพื่อให้มีที่ว่างเพิ่มขึ้น เราใส่แก้วลงในไมโครเวฟประมาณ 1.5-2 นาที
4. คัพเค้กที่พร้อมรับประทานสามารถถอดออกจากแก้วหรือใช้ช้อนรับประทานโดยตรงจากแก้ว

คัพเค้กที่ไม่มีนมในไมโครเวฟ

สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำคัพเค้กช็อกโกแลตในแก้วที่มีราคาพอเหมาะได้ อบได้เร็วเท่ากับเวอร์ชันก่อนหน้า และจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยลงด้วยซ้ำ คัพเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือดื่มชากับแขกได้ นอกจากนี้ แม้แต่คนที่แพ้แลคโตสก็สามารถรับประทานของหวานได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - เหน็บแนมเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากในชาม - แป้ง, ผงฟู, โกโก้และน้ำตาล ให้คนให้เข้ากัน
2. เติมน้ำดื่มที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่แห้ง ตีไข่และเติมน้ำมัน ตีมวลเบา ๆ ด้วยมิกเซอร์หรือปัด
3. หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้งลงครึ่งหนึ่ง (สาม) ใส่ในเตาไมโครเวฟ โดยเปิดไฟสูงสุด เป็นเวลา 90 วินาที
4. คัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วที่ไม่มีนมพร้อมแล้ว เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือแบบนั้น

คัพเค้กด่วนในแก้วที่ไม่มีไข่บน kefir

สูตรการอบส่วนใหญ่ (รวมถึงมัฟฟิน) ใช้ไข่ และบางครั้งก็ในปริมาณมาก แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าพวกเขาไม่อยู่ในตู้เย็นแล้วจู่ๆก็มีแขกมาปรากฏตัว? สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณได้ - มัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟที่ไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• Kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ในชามผสมน้ำมันพืช kefir โกโก้และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีให้ละเอียดเพื่อไม่ให้โกโก้จับตัวเป็นก้อน สามารถกรองก่อนได้
2. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปที่เดิมพร้อมกับโซดา (ผงฟู) โดยไม่หยุดตี
3. โอนแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วเติมลงครึ่งหนึ่ง ใส่ในไมโครเวฟประมาณหนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาที

คัพเค้กไม่มีไข่ (พร้อมนม)

สำหรับสูตรต่อไปนี้ เราจะใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง ใช้เวลาเพียง 5 นาที คุณก็จะได้มัฟฟินช็อกโกแลตที่อร่อยและมีกลิ่นหอม คนส่วนใหญ่จะชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นที่ยอมรับแม้กระทั่งในเมนูอาหารมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 140 มล.
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับผงฟูและโกโก้ลงในชาม หากคุณใช้โซดาที่ร่อนแล้ว ให้เติมลงไปที่ส่วนท้ายของการกรอง
2. เพิ่มน้ำตาลและผสมเล็กน้อย
3. เพิ่มนมลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนียน
4. หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ในไมโครเวฟประมาณ 2.5-3 นาที

• เพิ่มวานิลลา วานิลลิน หรืออบเชยลงในคัพเค้กช็อกโกแลตเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้สารสกัดอะโรมาติกต่างๆ ได้ แต่ในปริมาณที่น้อย
• สำเนียงที่น่าสนใจในแป้งช็อคโกแลตคือผิวส้ม แต่คุณต้องระวังผลิตภัณฑ์นี้ - ถ้าคุณใส่ความเอร็ดอร่อยมากเกินไปมันจะขมอย่างไม่เป็นที่พอใจ
• น้ำมันพืชในสูตรอาหารสามารถแทนที่ด้วยเนยได้ แต่ต้องละลายก่อน ซึ่งสามารถทำได้ในกระทะหรือเตาไมโครเวฟเดียวกัน
• สำหรับการอบในไมโครเวฟ ให้ใช้แก้วที่เหมาะกับเทคนิคประเภทนี้ (พอร์ซเลน แก้ว หรือเซรามิกที่ไม่มีส่วนประกอบของโลหะ) หากคุณไม่มีถ้วยที่เหมาะสม คุณก็สามารถใช้ชามใบเล็กได้เช่นกัน

• ไม่จำเป็นต้องกรองแป้งและโกโก้ แต่ถ้าคุณร่อนกรองคุณจะกำจัดก้อนออกอย่างแน่นอนและแป้งจะดูโปร่งสบายมากขึ้น
• ลองทำคัพเค้กแบบมีไส้. ในการทำเช่นนี้ให้เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแก้วแล้ววางช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นเบอร์รี่ลูกพรุนหรือแยมหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมแป้งที่เหลือ
• ใช้แก้วชาธรรมดาหรือแก้วกาแฟใบเล็กสำหรับทำคัพเค้กชิ้นเล็กๆ แสนอร่อย
• อย่าลืมผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลาย มิฉะนั้นพวกเขาจะเหนื่อยหน่าย
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งเป็นของเหลว หากคุณใส่แป้งมากกว่าที่ต้องการ ขนมอบก็จะไม่มีรสชาติและเหนียว เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เทกองอื่นๆ ความสม่ำเสมอของแป้งที่ได้ไม่ควรหนากว่าโยเกิร์ตไขมันเต็ม
• สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงขนมมากเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะได้ก้อนแป้งแห้ง ดังนั้นเมื่อลองสูตรอาหารใหม่ ให้ตั้งเค้กโดยใช้เวลาขั้นต่ำก่อน จากนั้นจึงเพิ่มเล็กน้อยหากจำเป็น

• เสิร์ฟคัพเค้กที่เสร็จแล้วในถ้วยพร้อมชา กาแฟ หรือโกโก้ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง ผงโกโก้ อบเชย ใบสะระแหน่ หรือไอศกรีมหนึ่งลูก
• เพื่อให้ขนมอบด้วยไมโครเวฟของคุณอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมการชุบหรือไอซิ่งสำหรับอบได้ สำหรับการแช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เจือจาง (บรั่นดี, เหล้า, คอนยัค, เหล้ารัม) จะใช้น้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ และคุณสามารถทำไอซิ่งจากน้ำตาลผงและเนยหรือน้ำส้มโดยเติมสารปรุงแต่งรสและอะโรมาติกต่างๆลงในองค์ประกอบ รดน้ำเค้กโดยตรงในแก้วหรือนำออกมาล่วงหน้า

บ่อยครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย แต่ไม่มีโอกาสเวลาหรือบางครั้งก็ปรารถนาที่จะปรุงของหวานที่เต็มเปี่ยมด้วยการอบในเตาอบ สูตรคัพเค้กง่ายๆ ในแก้วในไมโครเวฟสามารถช่วยเราได้ที่นี่ ซึ่งสามารถปรุงได้ทุกเมื่อในเวลาเพียง 5 นาที!

คุณเห็นว่าของหวานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายพิเศษตลอดจนปัญหาด้านการทำอาหารและการผลิตที่รุนแรง! คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงหากแขกรีบมาหาคุณหากบ้านต้องการชาอร่อยในตอนเช้าอย่างเร่งด่วนและหากคุณตัดสินใจดื่มกาแฟชงสดโดยไม่ได้ตั้งใจ เพื่อนที่ดีที่สุดของคุณที่บ้านเพื่อพูดคุยอย่างจริงใจและลืมซื้อของหวาน

โดยทั่วไปแล้วไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ตาม คัพเค้กชนิดนี้ก็ดูน่าดึงดูดใจมากจากทุกมุม แล้วคุณทำอาหารอะไรได้บ้าง? อย่างที่คุณทราบ มีคัพเค้กมากมายในธรรมชาติสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี ฉันเสนอสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมากและ win-win ให้คุณเลือกในแก้วในไมโครเวฟภายใน 5 นาที แม้ว่ามัฟฟินจะแสดงที่นี่ในไมโครเวฟภายใน 5 นาที แต่สูตรที่มีรูปถ่ายไม่มีทีละขั้นตอน แต่อาหารที่มีรูปถ่ายสุดท้ายถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณโดยเฉพาะสำหรับบทความนี้

มัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟใน 5 นาที (พร้อมโกโก้)

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งผงฟู - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

เวลาในการเตรียม: 10 นาที โดยใช้เวลาอบเพียง 5 นาที

คัพเค้กช็อกโกแลตในแก้วในไมโครเวฟภายใน 5 นาที - อาจเป็นคัพเค้กที่อร่อยที่สุดในบรรดาคัพเค้กทั้งหมด คุณสามารถใช้โกโก้เพียงอย่างเดียวเพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลต หรือคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตขูดก็ได้ คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกันเพื่อทำคัพเค้กได้ดีช็อคโกแลตช็อคโกแลตมาก วิธีทำคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟด้วยโกโก้? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง

คัพเค้กในไมโครเวฟกับโกโก้ใน 5 นาที - สูตร

ในการเตรียมคุณต้องผสมแป้งโกโก้และน้ำตาลในแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วตีแป้งที่ได้จนเนียน เทนม เนย และเติมน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยลงบนปลายมีด รวมทั้งผงฟู อย่าใช้วานิลลาเด็ดขาดถ้าคุณหักโหมจนเกินไปเค้กก็จะขม

ใส่แก้วลงในไมโครเวฟแล้วอบเค้กเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูง (เรามี 600 วัตต์) โดยแบ่งเป็น 2 ชุด คือ 1.5 นาทีแรก จากนั้นพักสั้นๆ และอีก 1.5 นาที

หากปล่อยทิ้งไว้ตลอดเวลาที่อบ คัพเค้กอาจ “หลุด” ออกจากแก้วได้!

อย่าเอาเค้กออกทันทีหลังจากหมดเวลาอบแล้ว ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 2 นาที รอจนกระทั่งหยุดเปลี่ยนขนาดและ "หยุด"

เสิร์ฟพร้อมชากาแฟ นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคกับนมหรือน้ำผลไม้ได้ อร่อย!

คัพเค้กกับกาแฟในไมโครเวฟ

เช่นเดียวกับที่คุณสามารถปรุงคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟพร้อมกับกาแฟได้

เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในองค์ประกอบ กาแฟสำเร็จรูปแทนโกโก้แล้วปรุงต่อตามสูตร เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กาแฟสำเร็จรูปเป็นสูตรเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ข้นซึ่งในสถานการณ์เช่นนี้จะไม่จำเป็น

นี่เป็นของหวานที่น่าทึ่งที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟร้อน ๆ สักแก้วในตอนเช้าก่อนวันทำงานอันยาวนาน!

คุณยังสามารถผสมรสชาติของกาแฟกับช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน แล้วทำมัฟฟินกาแฟรสช็อกโกแลตในไมโครเวฟได้ภายใน 5 นาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมทั้งกาแฟและโกโก้เท่า ๆ กันในสูตรเดียวตามที่คุณอาจเดาได้ รสช็อกโกแลตของโกโก้จะทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟเท่านั้นและเพิ่มความนุ่มนวลและความขมอันสูงส่งให้กับของหวานที่เรียบง่ายนี้ รักษาตัวเอง!

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟพร้อมช็อคโกแลต

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลต (ควรเข้มหรือขม) - 2 ชิ้น;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

คัพเค้กด่วนในไมโครเวฟภายใน 5 นาทีพร้อมช็อคโกแลตธรรมชาติสุดคลาสสิก เติมความมหัศจรรย์ให้กับชาแก้วโปรดของคุณ!

ในการเตรียมเค้กนี้ คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลก่อน เพิ่มเนยนมแป้งและผงฟูที่ละลาย แต่ไม่ร้อนลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตี

“แบบฟอร์ม” ของคุณ (แก้วหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน) ควรทาน้ำมัน เติมแป้งที่ได้ 2/3 ลงไป แล้วใส่ช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้นตรงกลาง จากนั้น “ปิด” ช็อคโกแลตด้วยแป้งที่เหลือ อบคัพเค้กในไมโครเวฟที่ 800 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที และพักไว้อีก 2 นาที คัพเค้กในแก้วพร้อมช็อคโกแลตพร้อมแล้ว! อร่อย!

คัพเค้กไดเอทในแก้วในไมโครเวฟกับคอทเทจชีสที่ไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสร่วน - 100 กรัม
• เซโมลินา - 100 กรัม;
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา

อัตราผลตอบแทน: มินิคัพเค้ก 6 ชิ้น

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอบที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย คัพเค้กในไมโครเวฟที่ไม่มีแป้งและเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารค่อนข้างเหมาะสม แบ่งปันอารมณ์เชิงบวกกับครอบครัวของคุณในตอนเช้าและทำให้พวกเขาพอใจด้วยมัฟฟินคอทเทจชีสในแก้วในไมโครเวฟ!

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟด้วยคอทเทจชีสโดยไม่ใช้แป้ง

ต้องผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่ได้ตี "แป้ง" จนเนียนด้วยเครื่องปั่นหรือปัด จำเป็นต้องตีน้ำผึ้งต่อไป จากนั้นเติมโซดาลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ถัดไปคุณต้องเลือกรูปร่าง: คุณสามารถใช้แก้วหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนก็ได้ ดังนั้น เติมแป้งลงในพิมพ์ 2/3 ให้เต็มแล้ววางลงบนจานรองไมโครเวฟ มินิคัพเค้กในไมโครเวฟปรุงประมาณ 4-5 นาทีดังนี้ 1.5-2 นาทีแรกจากนั้น 30 วินาทีต่อครั้งหลังจากนั้นจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของการอบ กำลังไฟที่เหมาะสมของเตาไมโครเวฟคือ 600 วัตต์

หากคุณมีฟังก์ชันย่าง ให้ใช้ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร: อบคัพเค้กใต้ตะแกรงอีก 30 วินาที

ถัดไปคุณต้องปล่อยให้การอบเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยในไมโครเวฟ เสิร์ฟคัพเค้กอุ่นๆ กับชา ผลไม้แช่อิ่ม และอะไรก็ได้ที่คุณปรารถนา! คุณสามารถราดคอทเทจชีสเค้กที่เสร็จแล้วพร้อมกับท็อปปิ้งต่างๆ ที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นครีมเปรี้ยว แยม หรือช็อคโกแลตละลาย

อย่างที่คุณเห็นคัพเค้กในไมโครเวฟในแม่พิมพ์ซิลิโคนใช้เวลา 5 นาทีนั้นเตรียมค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก นอกจากนี้เค้กนี้ยังเตรียมในไมโครเวฟพร้อมโซดาซึ่งมักจะอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคนซึ่งแตกต่างจากผงฟูซึ่งอาจไม่ได้อยู่ใกล้มือเสมอไป อร่อย!

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟพร้อม kefir โดยไม่มีไข่

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• ผงฟู - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - เหน็บแนม

คัพเค้กสำเร็จรูปในไมโครเวฟจะเป็นตัวเลือกที่ดีและง่ายมากสำหรับขนมอบหอมกรุ่นและจะไม่เหม็นอับแม้แต่ในวันรุ่งขึ้น! นอกจากนี้เค้กนี้จัดทำในไมโครเวฟโดยไม่มีไข่ซึ่งช่วยเพิ่มจำนวนส่วนผสมในการปรุงอาหาร

คัพเค้กในแก้ว - สูตรสำหรับ kefir

สูตรคัพเค้กในไมโครเวฟบน kefir นั้นง่าย: ผสมส่วนผสมแห้งในชามเดียวแล้วเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปผสมให้เข้ากันหรือตีด้วยที่ตี

คุณควรจะได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงใน "แม่พิมพ์" ที่คุณเลือก: คุณสามารถใช้แก้วมัคหรือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนก็ได้ แต่ในกรณีนี้ อย่าลืมลดเวลาในการอบลง

ไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ 3 นาที และอย่าลืมทิ้งเค้กที่เสร็จแล้วไว้ในไมโครเวฟอุ่นๆ 2 นาที

อร่อย!

สามารถเตรียมคัพเค้กที่คล้ายกันในถ้วยได้ สูตรเค้กในไมโครเวฟด้วยกล้วยจะแตกต่างกันเฉพาะเมื่อมีกล้วยเท่านั้น หากคุณต้องการคุณสามารถนวดด้วยส้อมแล้วเพิ่มลงในแป้งในขณะที่ลดปริมาณของส่วนประกอบ "ของเหลว" ลงเล็กน้อยหรือคุณอาจวางกล้วยสองสามชิ้นไว้ตรงกลางของ "แบบฟอร์ม"

คัพเค้กกับแยมบน kefir โดยไม่มีไข่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยกลั่นหรือละลายดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - ½ช้อนชา;
• แยม (ของโปรดของคุณเรามีเชอร์รี่) - 2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟพร้อมแยม

ตัวเลือกที่น่าสนใจและชุ่มฉ่ำ - คัพเค้กในแก้วในเวลา 5 นาทีพร้อมแยมเชอร์รี่เพื่อของหวาน! เค้กนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและทำซ้ำ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวหรือการเพิ่มเติมคือการมีแยมในองค์ประกอบ

ควรใช้แยมหนาเพื่อให้เค้กคงเนื้อสัมผัสที่เขียวชอุ่ม เราใช้แยมเชอร์รี่ไม่มีน้ำเชื่อม มีแต่เชอร์รี่เท่านั้น ควรเพิ่มไว้ด้านบนของแป้งที่เทลงในแม่พิมพ์โดย "จม" ลงในส่วนผสมเล็กน้อย คัพเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหอมๆ ได้แม้ไม่มีน้ำตาล! อร่อย!

คัพเค้กถือบวชในไมโครเวฟโดยไม่ใช้นมกับโกโก้

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่):

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งผงฟู - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เค้กเวอร์ชันดั้งเดิมจะทำให้คนชอบหวานถูกใจด้วยชุดส่วนผสมและการเตรียมที่ง่ายดาย วิธีทำคัพเค้กในแก้วที่ไม่มีนม? สูตรสำหรับเค้กนี้มีความคล้ายคลึงกับส่วนผสมที่แตกต่างกันบางประการ

ดังนั้นในภาชนะคุณต้องผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาล, ผงโกโก้, เกลือ, วานิลลินและผงฟู

เติมน้ำและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

อบในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที โดยแบ่งเป็น 2 ชุด พักไว้และปล่อยให้เย็นในเตาอบประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้เค้กที่เสร็จแล้วไม่จม

ของหวานสมัยใหม่อย่างรวดเร็วเช่นนี้ไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของมัฟฟินที่ปรุงในเตาอบแบบดั้งเดิมและด้วยทักษะเพียงเล็กน้อยก็สามารถทดแทนพวกมันได้อย่างสมบูรณ์ มัฟฟินถือศีลในไมโครเวฟจะเป็นของหวานที่หลากหลายในช่วงเข้าพรรษา

หากคุณต้องการคุณสามารถใช้โฮลเกรนหรือแป้งข้าวโอ๊ตแทนข้าวสาลีซึ่งจะเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับการอบและนอกจากนี้ก็จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติอย่างไรก็ตามเค้กดังกล่าวจะ "หยาบกว่า" และหนาแน่นกว่าเล็กน้อย ในความสม่ำเสมอ

คุณยังสามารถปรุงคัพเค้กด่วนในไมโครเวฟในแก้วที่ไม่มีโกโก้ได้ แต่เพิ่มด้วยชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว! อร่อย!

เค้กไมโครเวฟไร้เนย

ส่วนผสม (สำหรับเค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้น):

• แป้งสาลี - 125 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ครีมไขมัน 10% - 200 มล.
• ผงฟู - 1 ซอง;
• ช็อคโกแลตคลาสสิกสีเข้ม - 100 กรัม
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น

คัพเค้กอีกชิ้นจากหมวด "ช็อคโกแลต" เค้กจะถูกเตรียมในไมโครเวฟภายใน 5 นาทีในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือในแม่พิมพ์ซิลิโคนอันเดียว แต่คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างของเวลาในการปรุงอาหารด้วย

ดังนั้นคุณต้องเทครีมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ละลายช็อคโกแลตในครีมอุ่น ๆ แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

เมื่อส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นลง ให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือที่ตี

อบด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 5 นาที หากคุณกำลังอบเค้กด่วนนี้ในไมโครเวฟด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก เวลาในการอบควรลดลงเหลือ 3 นาที

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบิสกิตแสนอร่อยสำหรับผู้ชื่นชอบของหวานที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด อร่อย!

คัพเค้กในถ้วยที่มีโกโก้และครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่):

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย (ละลาย) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม

ในชาม ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง น้ำตาล และวานิลลา จากนั้นใส่ไข่ เนย และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในแป้ง ตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือเครื่องปั่น

เทแป้งลงในถ้วยหรือชาม เติม 2/3

อบคัพเค้กด้วยไมโครเวฟกำลังสูงสุดเป็นเวลา 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาตรของถ้วย อย่าลืมรอสักครู่ก่อนที่จะนำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกมา

คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยน้ำตาลผง เทน้ำเชื่อมหรือแยม รวมถึงครีมเปรี้ยวได้

หากมัฟฟินในถ้วยดูง่ายเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถผสมผลเบอร์รี่ ช็อกโกแลตชิ้น ลูกเกด หรือผลไม้แห้งสับลงในแป้งได้ ซึ่งจะช่วยเติมรสชาติมัฟฟินในถ้วยได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ช่วยตัวเองหน่อย อร่อยนะ!

ของหวานเป็นจุดอ่อนของหลายๆคน มันมาจากอาหารหวานและอาหารซึ่งยากที่สุดที่จะปฏิเสธในการรับประทานอาหาร ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบขนมอบหวานที่แท้จริงมักชอบปรุงด้วยตัวเองโดยมอบความอร่อยที่มีคุณภาพรสชาติที่จำเป็น

บ่อยครั้งที่การดำเนินการนี้ใช้เวลานานซึ่งคนสมัยใหม่ไม่มีจริง ในกรณีนี้คัพเค้กจะมาช่วยซึ่งปรุงเสร็จภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้จากสินค้าคงคลังและอุปกรณ์ในกรณีนี้คุณต้องใช้เพียงแก้วธรรมดาและไมโครเวฟเท่านั้น

คัพเค้กแบบด่วนในแก้วได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดังนั้นคุณจึงสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำคัพเค้กชนิดนี้ได้ทางอินเทอร์เน็ต ซึ่งแต่ละสูตรก็ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเป็นหลัก

เพื่อเตรียมเค้กช็อคโกแลตที่ง่ายที่สุด คุณต้องใช้:

• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กาแฟ - 2 ช้อนชา (ควรหยุดเลือกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่สองฟอง;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย ;;
• วานิลลาเล็กน้อย

ขั้นแรกคุณควรผสมส่วนผสมที่ร่วนซึ่งประกอบไปด้วยกาแฟ ผงโกโก้ น้ำตาล และผงฟูอย่างทั่วถึง ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ไข่เนยและวานิลลินและผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดจนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ตามที่ระบุไว้แล้วคัพเค้กดังกล่าวกำลังถูกเตรียมในแก้วซึ่งจะต้องทาน้ำมันเล็กน้อย ต้องวางภาชนะที่มีมวลในไมโครเวฟและตั้งค่าโหมดเวลาเป็นเวลา 90 วินาที

ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของอาหารอันโอชะอย่างระมัดระวังซึ่งไม่พึงปรารถนาที่จะเปิดรับแสงมากเกินไปในไมโครเวฟ โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

สูตรนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมเช่นกัน เพราะหลายคนชอบขนมที่มีรสเลมอน ในกรณีนี้ ส่วนประกอบหลักคือ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 40 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะนาวสดครึ่งลูก

คุณจะต้องมีแก้วที่มีปริมาตรอย่างน้อย 500 มล. ซึ่งควรค่อยๆ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดโดยเริ่มจากแป้งและผงฟู หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่เนยลงในส่วนผสมซึ่งก่อนหน้านี้ละลายในชามแยกต่างหาก (เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ทั้งไมโครเวฟและอ่างน้ำ) ไข่และน้ำมะนาวคั้นสด

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแห้ง ขั้นตอนต่อไปคือการเติมผิวเลมอนซึ่งต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

หลังจากนั้นควรใส่ภาชนะที่มีแป้งลงในไมโครเวฟโดยเลือกโหมดพลังงานสูงสุดบนอุปกรณ์และเวลาในการปรุงอาหารไม่น้อยกว่า 3 และไม่เกิน 4 นาที เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ในระหว่างการเตรียมเค้กคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังและปิดไมโครเวฟให้ตรงเวลาโดยไม่ทำขนมมากเกินไป

ผู้ชื่นชอบรสชาติวานิลลาสตรอเบอร์รี่สามารถดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดได้ทันที เค้กชิ้นนี้ทำมาจาก:

• เนยนิ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลินเล็กน้อย;
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - ½ถ้วย;
• ผงฟูจำนวนเล็กน้อย
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับเค้กสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้เคลือบ โดยคุณจะต้องใช้เนย (2 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาลผง (½ ถ้วย), วานิลลา (½ ช้อนชา) และนม (2 ช้อนโต๊ะ)

ในขั้นตอนแรกจำเป็นต้องผสมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดและแยกสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียดซึ่งสามารถเติมลงในมวลที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน

เมื่อเติมแป้งลงในแก้วที่เตรียมไว้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่า 1/3 ของภาชนะยังคงว่าง เนื่องจากเค้กจะลอยขึ้นอย่างมากในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร สำหรับไมโครเวฟขอแนะนำให้เลือกโหมดพลังงานสูงสุดและเวลาในช่วง 60 ถึง 90 วินาที

สำหรับการเคลือบนั้น การเตรียมนั้นเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมอย่างละเอียด โดยส่วนประกอบของนมควรมีบทบาทในการควบคุมความหนาแน่น ดังนั้นหากเคลือบหนาเกินไปแนะนำให้เติมครีมหรือนมลงไปเล็กน้อย ไอซิ่งที่เสร็จแล้วสามารถเทลงบนเค้กได้ทั้งในแก้วและหลังจากนำออกจากจานแยกต่างหาก ในกรณีแรกความละเอียดอ่อนจะอิ่มตัวด้วยการเคลือบได้ดีกว่า

อร่อย!