โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองสามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมได้ตลอดทั้งปี เนื้อส้มที่มีกลิ่นหอมเพียงไม่กี่ชิ้นก็จะทำให้มื้ออาหารกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงที่แม้แต่นักชิมตัวน้อยตามอำเภอใจก็ยังเพลิดเพลินได้ การเตรียมโจ๊กนั้นไม่ใช่เรื่องยากและหากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวระดับความซับซ้อนก็มีแนวโน้มที่จะเป็นศูนย์ ในบทความนี้คุณจะพบสูตรต่างๆสำหรับโจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อยพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้า

เริ่มต้นด้วยสูตรอาหารสำหรับโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมีส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ ฟักทองนั้นมีแคลอรี่ไม่สูงมากและยังมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมายและมีวิตามินเอจำนวนมากในฤดูหนาวโจ๊กดังกล่าวจะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับร่างกายโดยโหยหาผักที่ฉ่ำและสุก

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ธัญพืชลูกเดือย – 200 กรัม;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำให้ได้โจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อยพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้า 3 ที่ คุณสามารถนำฟักทองชนิดใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ เยื่อกระดาษแช่แข็งจากฤดูใบไม้ร่วงก็เหมาะเช่นกัน

การเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างพร้อมฟักทองทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซีเรียลลูกเดือยให้สะอาดด้วยน้ำเย็น คัดแยกเมล็ดหากจำเป็นเพื่อไม่ให้ฟันหักบนก้อนกรวดที่หลงเหลือ
2. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ชิมรสและเพิ่มความหวานหากจำเป็น
4. ตั้งโปรแกรมการหุง “ข้าว/ธัญพืช” หรือ “โจ๊ก” เป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจากสัญญาณแล้วให้เติมเนยลงในโจ๊กแล้วพักไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมนม

โจ๊กลูกเดือยนมมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมากกว่า แต่ก็มีแคลอรี่สูงกว่าด้วย นี่คืออาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก โจ๊กอิ่มมากและแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะสนองความหิวของคุณ

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ธัญพืชลูกเดือย – 200 กรัม;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• นม – 600 มล.;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องวานิลลา แต่จะทำให้จานมีกลิ่นหอมและเน้นรสชาติของชิ้นฟักทอง

วิธีปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำตามโปรแกรม "ทำอาหาร" โดยเติมน้ำให้พอท่วมฟักทอง ต้มต่อไปประมาณ 3-5 นาทีจนนิ่มลงเล็กน้อย
2. จัดเรียงและล้างซีเรียลลูกเดือย ใส่ลงในกระทะหลายเมนู เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "โจ๊กนม" และปรุงจนน้ำระเหยหมด
3. เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาลงแล้วปรุงจนลูกเดือยนิ่ม
4. ปิดหม้อหุงข้าวใส่เนยเล็กน้อยลงในโจ๊กแล้วเติมวานิลลินลงไปผัดปล่อยให้มันต้มใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

แม้แต่นักวิจารณ์ตัวน้อยที่ไม่แน่นอนที่สุดก็ยังพอใจกับโจ๊กเช่นนี้ ลูกเดือยในนั้นอิ่มตัวด้วยน้ำฟักทองและแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันช่วยเพิ่มกลิ่นหอมหวานและตั้งค่าความสอดคล้องของจานเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์อะไรที่ต้องเตรียมโจ๊ก:

• ธัญพืชลูกเดือย – 300 กรัม;
• เนื้อฟักทอง – 300 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

โจ๊กฟักทองแอปเปิ้ลนี้สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำหรือนมไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยและน่าพอใจมาก

วิธีปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซีเรียลลูกเดือยในน้ำไหล เลือกเมล็ดแข็งและกรวด
2. ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็กๆ เล็กน้อย เนื่องจากมีความหนาแน่นมากกว่าแอปเปิ้ลและต้องใช้เวลาปรุงนานกว่า
4. ย้ายลูกเดือยไปยังกระทะหลายหม้อหุงข้าว เติมน้ำและตั้งค่าให้ปรุงโดยใช้โปรแกรม "ข้าวต้ม" หรือ "ข้าว/ธัญพืช"
5. เพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองที่นั่น ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที จนกระทั่งซีเรียลสุกเต็มที่
6. สุดท้ายโรยด้วยวานิลลา ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองและน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

การผสมผสานระหว่างฟักทองและน้ำผึ้งอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการขจัดความเศร้าโศกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและจดจำว่าชีวิตนั้นช่างวิเศษ อาหารอันโอชะส่วนเล็ก ๆ นี้จะช่วยขับไล่ไม่เพียง แต่อารมณ์ไม่ดี แต่ยังรวมถึงความรู้สึกหิวด้วย ดังนั้นหากคุณมีฟักทองอยู่ในตู้เย็นอย่าลืมใช้สูตรนี้

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ธัญพืชลูกเดือย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ทางที่ดีควรเลือกแอปเปิ้ลสีเขียวและเปรี้ยวเล็กน้อยในการเตรียมโจ๊กนี้ พันธุ์ที่พบมากที่สุดและราคาถูกมีความเหมาะสมเนื่องจากเนื้อของพวกมันไม่เดือดและคงรสชาติเอาไว้

การเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองและน้ำผึ้งทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองและแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ทำเพื่อคนรักส้มโดยเฉพาะ หากคุณต้องการสิ่งที่อบอุ่นและสดใสในตอนเช้าของฤดูหนาว ให้เตรียมโจ๊กข้าวฟ่างพร้อมฟักทองและแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า! แม้ไม่มีน้ำตาล แต่ก็ยังหวานอร่อยและมีแคลอรีไม่สูงจนเกินไป

ในการประกอบอาหาร ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ธัญพืชลูกเดือย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปริคอตแห้ง – 10 ชิ้น;
• ลูกเกด – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

โจ๊กดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินอันทรงคุณค่าซึ่งขาดแคลนในฤดูหนาวอีกด้วย

วิธีปรุงโจ๊กลูกเดือยลูกเดือยเพื่อสุขภาพพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. คัดแยกเมล็ดข้าวฟ่างแล้วล้างออกให้สะอาด
2. ขูดเนื้อฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกด แล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 20 นาที เพื่อฆ่าเชื้อผลไม้แห้งอย่างเหมาะสม แนะนำให้ลวกด้วยน้ำเดือด
4. วางซีเรียลลงในกระทะหลายหม้อหุงข้าว เติมน้ำแล้วปรุงโดยใช้โปรแกรม "ข้าวต้ม" หรือ "ข้าว/ธัญพืช" จนกระทั่งสุกครึ่งหนึ่ง
5. ใส่ฟักทอง แอปริคอตแห้งบวม และลูกเกดลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อย และเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แอปริคอตแห้งสามารถโยนทั้งลูกหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ
6. เมื่อน้ำระเหยเกือบหมด ให้เทนมลงไป ปิดฝาแล้วปรุงจนนุ่ม
7. สุดท้ายปรุงรสโจ๊กข้าวฟ่างด้วยฟักทองในหม้อหุงช้าด้วยเนย

สิ่งที่น่าสนใจ: ในสมัยก่อนโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่จัดทำและชื่นชอบในทุกครอบครัว นี่เป็นแหล่งความแข็งแกร่งความแข็งแกร่งและความงามที่เชื่อถือได้ - ข้าวฟ่างอิ่มและฟักทองสีส้มช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ผลไม้หวาน ลงในโจ๊กลูกเดือยฟักทองได้ อะไรก็ได้ที่คุณปรารถนา ด้วยวิธีนี้คุณจะกระจายอาหารของคุณและในขณะเดียวกันก็ปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง: วิดีโอ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ขั้นแรกเราวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารจานง่าย ๆ นี้ไว้บนโต๊ะและเริ่มเตรียมอาหารเหล่านั้น ปิดเคาน์เตอร์ด้วยผ้าเช็ดครัว เทลูกเดือยสีเหลืองตามจำนวนที่ต้องการลงไปแล้วคัดแยกเพื่อขจัดเศษขยะทุกชนิด จากนั้นเราก็ใส่ซีเรียลลงในกระชอนด้วยตะแกรงละเอียด ล้างออกให้สะอาดจนน้ำใสออกมา แล้วปล่อยทิ้งไว้ในอ่างล้างจานจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออก

จากนั้นใช้มีดทำครัวที่คมๆ เอาเปลือก เมล็ดที่เหลือ และเส้นใยออกจากฟักทองสดชิ้นหนึ่ง แล้วล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัวแบบกระดาษ วางบนกระดานที่สะอาด หั่นเป็นก้อนเล็กขนาด 1 เซนติเมตร และดำเนินการต่อไปขั้นตอนที่เกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า

จากนั้นเราเสียบปลั๊กเครื่องใช้ในครัวเข้ากับซ็อกเก็ตใส่ชามเทฟลอนลงในช่องใส่ลูกเดือยแห้งฟักทองสับน้ำตาลเกลือแล้วเติมนมพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมด ค่อยๆ ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยไม้พายซิลิโคนหรือไม้ ปิดฝาเครื่องครัวให้แน่น แล้วตั้งค่าโหมด “โจ๊ก” หรือ “โจ๊กนม” เป็นเวลา 20 นาทีและไปทำเรื่องสำคัญอื่นๆ กันดีกว่า
ทันทีที่สัญญาณเสียงดังขึ้นซึ่งบ่งบอกถึงการสิ้นสุดการทำงานของผู้เล่นหลายคนให้ตั้งค่า ใหม่โหมด "ดับ" 30 นาทีและทำอาหารต่อ หลังจากปิดเครื่องใช้ในครัวอีกครั้ง ให้เปิดอย่างระมัดระวังและดูว่าจานของเหลวออกมาแค่ไหน
หากโครงสร้างของโจ๊กไม่เป็นที่พอใจ ให้นำไปทำให้มีความหนืดมากขึ้น ในโหมด "ทำความร้อน" อีก 10–15 นาทีและรอให้กระบวนการเสร็จสิ้น จากนั้นเรายกฝาขึ้นอีกครั้ง ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย คลายออกจนเนียน แจกจ่ายเป็นส่วนๆ บนจาน และให้ครอบครัวลองรับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น!

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า

โจ๊กลูกเดือยลูกเดือยหลายเมนูพร้อมฟักทองเป็นสุดยอดอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟเป็นจาน โดยเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักจานที่สอง หากต้องการจานนี้สามารถเสริมด้วยน้ำผึ้งแยมนมข้นแยมครีมครีมเปรี้ยวผลไม้สดหรือแห้งและผลเบอร์รี่ เพลิดเพลินและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพ!
น่าทาน!

คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมโฮมเมดได้ แต่ก่อนทำเช่นนี้คุณควรต้มและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อน

มักใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

หากคุณกำลังอดอาหารควรปรุงโจ๊กด้วยน้ำบริสุทธิ์หรือผลไม้หรือยาต้มเบอร์รี่

คุณต้องการทำโจ๊กข้าวฟ่างรสเผ็ดกับฟักทองหรือไม่? จากนั้นเพียงแทนที่น้ำตาลด้วยเกลือนมด้วยน้ำและหากต้องการให้เติมสมุนไพรและเครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้ในการปรุงรสจานซีเรียลลงในของเหลว

สินค้า:

• ข้าวฟ่าง - 1 แก้วหลายแก้ว
• ฟักทอง - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
• นม - 4 ถ้วยหลาย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม แต่ทุกวันนี้มันสูญเสียความเกี่ยวข้องไปแล้ว แต่โจ๊กก็อร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเปล่าประโยชน์ เมื่อประมาณ 100-200 ปีที่แล้ว ทุกครอบครัวชาวนามีโจ๊กลูกเดือยอยู่บนโต๊ะ ซึ่งปรุงในเตาอบของรัสเซีย และตอนนี้เราสามารถเตรียมมันได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะสตาร์ทแบบล่าช้าหรือไม่ก็ตาม ปรากฎว่าอร่อยมากเกือบเหมือนออกจากเตาอบ

อันนี้ได้รับการออกแบบไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วยดังนั้นโจ๊กจึงปรุงในอัตราส่วน 1 ถึง 4 ต่อซีเรียล เป็นผลให้เราได้โจ๊กที่ต้มและมีน้ำเล็กน้อย เด็กจะกินได้ง่ายขึ้น

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองใน Polaris 0517 หลายเมนู - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับโจ๊ก: นม ฟักทอง ข้าวฟ่าง น้ำตาล เกลือ เนย ขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้ตามต้องการ) ล้างซีเรียลลูกเดือยให้ดีแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม เพื่อความน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น สามารถเก็บซีเรียลไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5-10 นาที

2. เทซีเรียลลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ฟักทองลงไป ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และเนย 1 ชิ้น

3. เทนมหลายแก้วสามแก้ว ในเวอร์ชันนี้โจ๊กจะเป็นของเหลวและต้มเล็กน้อย หากต้องการทำให้โจ๊กแห้งให้เติมของเหลวในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 นั่นคือสำหรับซีเรียล 1 แก้ว - นม 2 แก้ว

4. ในหม้อหุงข้าว Polaris 0517 ให้ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" เวลา - 35 นาที รุ่นอื่นๆ ก็มีโหมดคล้ายๆ กัน ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใช้ "บัควีท" "ธัญพืช" "ข้าว" ที่คล้ายกัน

เพื่อให้แน่ใจว่าโจ๊กพร้อมในตอนเช้า ให้ใช้โหมด "เริ่มล่าช้า"

5. หลังจากเสียงบี๊บโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงข้าว Polaris 0517 จะพร้อม โจ๊กมีความนุ่มเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก สามารถทิ้งไว้บนไฟร้อนประมาณ 10-20 นาที จากนั้นมันจะดูดซับของเหลวทั้งหมด

6. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ อีกชิ้นลงในจานได้

ระยะเวลา: 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ความยาก: 2 จาก 5

วิธีปรุงโจ๊กข้าวฟ่างด้วยนมและฟักทองอย่างโอชะในหม้อหุงช้า

ประเด็นการจัดเมนูที่หลากหลายมีการติดต่อจากทั้งสองฝ่าย ขั้นแรก คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารใหม่ได้ในแต่ละครั้ง โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน หรือพูดง่ายๆ ก็คือใส่ในปริมาณ

แต่อีกทางเลือกหนึ่งน่าสนใจกว่ามาก: แม้จะมีผลิตภัณฑ์หลักเพียงรายการเดียว คุณก็สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ซึ่งแต่ละเมนูจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้เล็กน้อย

จานธรรมดา - โจ๊กนม - ในมือที่มีทักษะกลายเป็นสิ่งใหม่และคาดไม่ถึง ต้องการตัวอย่าง? กรุณา: โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า

โดยปกติแล้วพวกเขาพยายามกระจายอาหารประเภทนมหวานด้วยผลไม้ แห้งหรือสด: กล้วย ลูกเกด แอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง อะไรแย่กว่าผัก?

ฟักทองไม่เพียงแต่เพิ่มสัมผัสใหม่ แต่ยังให้สีสันที่อบอุ่นอีกด้วย และเราไม่จำเป็นต้องเตือนคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของผักนี้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่โจ๊กฟักทองจะเป็นแขกประจำในเมนูอาหารเสมอไป

คุณกำลังพยายามจำกัดปริมาณแคลอรี่ของคุณหรือไม่? สูตรนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น หนึ่งหน่วยบริโภคมีไม่เกินสามร้อยกิโลแคลอรี! และแม้ว่าส่วนประกอบจะประกอบด้วยนม น้ำตาล เนยก็ตาม

สำหรับการเลือกซีเรียลไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนักเช่นกัน เราจะเตรียมไม่ใช่แค่โจ๊กลูกเดือยเท่านั้น แต่ยังเตรียมส่วนผสมของลูกเดือยกับข้าวด้วย ดังที่คุณทราบแล้วว่าการตีคู่ข้าวฟ่างข้าวมีคุณค่าจากแม่และยายของเรามาโดยตลอด เช่น โจ๊ก "มิตรภาพ" ที่มีชื่อเสียง

โดยวิธีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกข้าว ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท: นึ่ง, มะลิ, บาสมาตี, กลม, เม็ดยาว...

แต่แต่ละประเภทก็มีอาหารของตัวเอง โจ๊กนมต้องการข้าวเมล็ดสั้นเท่านั้น - หุงได้ดีกว่าทำให้จานเสร็จมีเนื้อเนียนและเป็นครีม เรามาเปลี่ยนจากคำพูดไปสู่การกระทำกัน

ขั้นตอนที่ 1

เป็นธรรมเนียมที่จะเริ่มด้วยซีเรียล จัดเรียงลูกเดือย. ล้างด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนกว่าเมล็ดข้าวจะไม่ขุ่นน้ำอีกต่อไป หลังจากนั้นให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10 นาทีซึ่งจะช่วยขจัดความขมที่ไม่จำเป็นออกไป

กับข้าวคุณควรทำตามสูตรดั้งเดิมบอก - ล้างจนน้ำใส ในตอนท้ายให้สะเด็ดน้ำ - สูตรเฉพาะนี้ไม่ต้องแช่ข้าว

ขั้นตอนที่ 2

มาทำฟักทองกันเถอะ หากคุณซื้อผักทั้งชิ้น ให้หั่นแล้วเอาเมล็ดออก และแยกชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ต่อไปคุณจะต้องตัดเปลือกออก คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งเมล็ดพืช แต่ต้องทำให้แห้ง

บางทีคุณอาจซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปอกเปลือกแล้ว - ในกรณีนี้ คุณช่วยตัวเองให้ยุ่งยากในการเอาฟักทองที่อยู่ภายในออก ถัดไปคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับเยื่อกระดาษ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

จดจำ:ยิ่งคุณหั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่เท่าไร เนื้อฟักทองก็จะยิ่งนิ่มมากขึ้นเท่านั้น

ทางเลือก:หากคุณไม่ต้องการให้โจ๊กข้าวโอ๊ตมีชิ้นที่เห็นชัดเจน คุณสามารถบดฟักทองในเครื่องปั่นหรือสับก็ได้ วิธีนี้คุณจะชนะในสองวิธี: ประการแรกโจ๊กฟักทองจะไม่ต้องปรุงเป็นเวลานานและประการที่สองขนมจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเท่านั้น แต่ชิ้นจะไม่ติดฟันของคุณ

ขั้นตอนที่ 3

ดังนั้น ให้วางเนื้อที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนูพร้อมกับเนย ตั้งโหมด “อบ” เป็นเวลา 10 นาที ปิดฝาแล้วรอจนสิ้นสุดโปรแกรม

สูตรนี้มีเคล็ดลับเล็กน้อย: หากคุณใส่น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูคุณสามารถเตรียมไส้ฟักทองคาราเมลเล็กน้อยได้

รสชาติของอาหารจานเสร็จจะเข้มข้นขึ้นมากเพราะผักไม่ได้เคี่ยวในน้ำตาล แต่เหี่ยวเฉาเล็กน้อยเพื่อให้ได้เปลือกคาราเมลที่น่าพึงพอใจ

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากสัญญาณเสียง ให้เปิดฝาอย่างระมัดระวัง - ซีเรียลข้าวสาลีที่เตรียมไว้จะเข้าไปในชาม

หลังจากนั้นให้วางข้าวไว้ตรงนั้น เทนมอุ่นลงบนความงามทั้งหมด เติมเกลือ เติมน้ำตาล (หากคุณไม่ได้ทำเช่นนี้เมื่อทอดไส้ฟักทอง) และตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม"

หากรุ่น multicooker ของคุณไม่มีตัวเลือกนี้ สูตรอาหารจากโปรแกรม "Porridge" จะทำ กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 45 นาที

ขั้นตอนที่ 5

แม้ว่าหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะเสร็จสิ้นการทำงานแล้ว แต่โจ๊กข้าวสาลีของเรายังไม่พร้อม เปิดฝา ใส่เนยอีกชิ้นเข้าไปข้างใน แล้วปล่อยให้จานอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง หลังจากนี้เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสการรักษาได้

คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณได้อย่างอิสระเมื่อจัดงานนำเสนอ โยนเมล็ดพืช ถั่ว หรืองาคั่วจำนวนหนึ่งลงในจานโดยตรง หากคาดว่าเด็ก ๆ จะบริโภคอาหารจานนี้คุณสามารถสนใจพวกเขาได้ด้วยการปรุงโจ๊กด้วยแยมหรือนมข้น

อยากทำให้บ้านของคุณว้าวด้วยการนำเสนอคุณภาพระดับร้านอาหารใช่ไหม? ตกแต่งขนมนึ่งด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่สด ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติมและสวยงามมาก

สูตรเดียวกันนี้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อย เพื่อให้ข้าวและลูกเดือยร่วนมากขึ้นควรปรุงในน้ำจะดีกว่า - 2.5 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็น คุณต้องการน้ำน้อยกว่านม เนื่องจากนมระเหยได้เข้มข้นกว่ามาก แต่คุณก็ไม่อยากเสียรสชาติครีมไปเช่นกัน!

ในตอนท้ายของโปรแกรมให้เติมน้ำมันเทนม 1.5 แก้วแล้วปล่อยหม้อหุงข้าวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อ "อุ่นเครื่อง" ระหว่างนี้ซีเรียลจะดูดซับนม

เป็นผลให้คุณจะได้โจ๊กร่วนมากกว่าที่ปรุงด้วยนมเท่านั้น

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

ด้วยการถือกำเนิดของหน่วยที่มีประโยชน์และมัลติฟังก์ชั่นเช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวของเราการเตรียมโจ๊กจึงกลายเป็นเรื่องง่ายที่สุด ในตอนเย็นก่อนเข้านอนฉันใส่อาหารตั้งโปรแกรมที่จำเป็นและในตอนเช้าเราจะเพลิดเพลินกับโจ๊กข้าวฟ่างนึ่งและมีกลิ่นหอมพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้า ขอให้สนุกกับการทำอาหารและอรุณสวัสดิ์!

รสชาติของโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองหรือโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ทั้งยายและยายของฉันเลี้ยงโจ๊กนี้ให้ฉัน และตอนนี้ฉันก็ทำเพื่อครอบครัว ลูกชายและสามีของฉันก็เป็นแฟนตัวยงและชื่นชอบมันเช่นกัน ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยแมกนีเซียมที่เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทและเพื่อความงามของผิวหนัง ผม และเล็บ และใครๆ ก็คงทราบถึงคุณประโยชน์ของฟักทองแล้ว ผักแคลอรี่ต่ำและราคาไม่แพงที่ทำหน้าที่เป็นยาหม่องสำหรับตับและกระเพาะอาหาร โจ๊กนี้จึงเป็นเพียงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เวลาทำอาหารทั้งหมดและใช้งานอยู่ – 1 ชั่วโมง
ราคา – $1.5
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 107 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ – 4 เสิร์ฟ

วิธีการปรุงโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 300 กรัม
ข้าวฟ่าง – 200 กรัม
นม – 1 ลิตร
ลูกเกด – 50 กรัม(หรือแอปริคอตแห้ง)
น้ำตาลวานิลลา – 50 กรัม
เนย – 20 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ควรใช้ฟักทองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นโจ๊กดีกว่าเราเรียกว่า "สับปะรด" ซึ่งมีเนื้อสีส้มสดใสมีรสหวานไม่เท่าน้ำฟักทองทรงกลม คุณสามารถขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ, บดในเครื่องปั่น, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถลองทำโจ๊กด้วยฟักทองอบก่อนก็ได้ ลองตัวเลือกทั้งหมดแล้วเลือกอันที่คุณชอบ

ต้องล้างลูกเดือยให้สะอาดจนน้ำใสจนหมดเพื่อไม่ให้ขม

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย ใส่ลูกเดือย ฟักทอง ลูกเกดลวกด้วยน้ำเดือดหรือแอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้น น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อย เทนมเย็นลงไปแล้วปรุงด้วยโปรแกรม "โจ๊กนม" หรือหากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวก็อยู่ในโปรแกรม “ข้าวและธัญพืช” คุณยังสามารถปรุงโจ๊กบนเตาในกระทะได้ แต่คุณต้องจับตาดูมันเพื่อไม่ให้นมหมด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยสักชิ้นลงในโจ๊กที่ร้อนเสร็จแล้วได้