อาหารแบบดั้งเดิมและอาหารทารกจะขึ้นอยู่กับอาหารประเภทธัญพืช ในหมู่พวกเขาโจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าสมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด อาหารอันโอชะอันอ่อนโยนดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เพื่อให้โจ๊กนมพร้อมข้าวไม่เบื่อคุณสามารถปรุงตามสูตรต่างๆได้ ขอเสนอให้ปรุงอาหารไม่เพียงแค่นั้นและเติมด้วยเนย แต่ยังรวมถึงแอปริคอตแห้งฟักทองลูกเกดแอปเปิ้ลอบเชยและสารเติมแต่งอื่น ๆ เชื่อฉันเถอะ - จานนี้จะไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย!

สูตรพื้นฐานสำหรับการปรุงโจ๊กนมในหม้อหุงช้า

หากความอร่อยในการทำอาหารเป็นเรื่องแปลกสำหรับคุณ แต่คุณจะไม่ละทิ้งอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ให้จดสูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กข้าวกับนมง่ายๆ

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

ในการเตรียมโจ๊กนมคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงดังนี้:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 5 กรัม;
• เนย - 20 กรัม

ในบันทึก! เพื่อให้อาหารจานนี้นุ่มและน่ารับประทานขอแนะนำให้ใช้ข้าวที่มีลักษณะกลม

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 136.62 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 3.5 ก
• ไขมัน : 4.15 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 21.6 ก

วิธีทำอาหาร

สาระสำคัญของการปรุงโจ๊กข้าวง่ายๆด้วยนมในหม้อหุงช้าถือเป็นเรื่องพื้นฐานโดยสิ้นเชิง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะสามารถเชี่ยวชาญสูตรนี้ได้หากต้องการ

สามารถเสิร์ฟจานเสร็จได้ที่โต๊ะ แอปริคอตแห้ง ลูกเกด อบเชย หรือผลไม้สดชิ้นจะช่วยให้อร่อยยิ่งขึ้น

วิธีปรุงโจ๊กข้าวกับแอปริคอตแห้งในนมในหม้อหุงช้า

คุณสามารถได้รับประโยชน์และรสชาติสูงสุดหากคุณปรุงโจ๊กด้วยแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า

จำนวนเสิร์ฟคือ 5

วัตถุดิบ

เสนอให้เตรียมโจ๊กนมที่น่ารับประทานเป็นอาหารเช้าจากชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าว - 200 กรัม
• นม - 600 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แอปริคอตแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส้ม - 1 ชิ้น

บันทึก! จากส้มเราต้องเอาเฉพาะความสนุกและน้ำผลไม้เท่านั้น

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 140.28 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 3.78 ก
• ไขมัน : 2.57 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 26.28 ก

วิธีทำอาหาร

การทำโจ๊กนมในหม้อหุงช้าด้วยแอปริคอตแห้งตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่เวอร์ชันดั้งเดิมที่มีบันทึกเผ็ดก็สามารถรับรู้ได้อย่างง่ายดายโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

การปรุงโจ๊กนมแบบดั้งเดิมด้วยแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายมาก

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพมาก - โจ๊กกับฟักทอง

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมโจ๊กข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อก็คือการใช้ฟักทอง ปริมาณวิตามินในจานนี้ล้นเหลือ!

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟคือ 5

วัตถุดิบ

ในการปรุงอาหารที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ คุณต้องมี:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน

ในบันทึก! นมสามารถเจือจางด้วยน้ำได้โดยใช้ส่วนประกอบในสัดส่วนที่เท่ากัน

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 113.13 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 3.08 ก
• ไขมัน : 2.39 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 20.54 ก

วิธีทำอาหาร

โจ๊กข้าวปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมนมโดยไม่มีปัญหา แต่สูตรฟักทองในการทำอาหารมีคุณสมบัติบางอย่าง ทำความรู้จักกับพวกเขา!

ดังนั้นจานเพื่อสุขภาพที่น่ารับประทานพร้อมรสชาติที่ลืมไม่ลงและสีสันสดใสก็พร้อมแล้ว!

วิธีปรุงโจ๊กข้าวกับแอปเปิ้ลในนม

สูตรที่ผิดปกติอีกประการหนึ่งแนะนำให้ทำโจ๊กน้ำนมข้าวแสนอร่อยในนมกับแอปเปิ้ล ผลไม้จะให้ความละเอียดอ่อนนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังให้รสเปรี้ยวที่เผ็ดร้อนอีกด้วย

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 3

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องเตรียมโจ๊กแสนอร่อยมีดังนี้:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 3 กรัม;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 156.6 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 2.37 ก
• ไขมัน : 1.14 ก
• คาร์โบไฮเดรต : 34.6 กรัม

วิธีทำอาหาร

การปรุงโจ๊กข้าวที่นุ่มและแปลกตาในนมด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกดนั้นง่ายกว่าที่เคย งานของคุณคือเพียงทำตามคำแนะนำและทำตามขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอน

จานนี้เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด และอย่าลืมว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กด้วยเนยเสียได้ รวมถึงอันนี้ที่มีผลไม้ด้วย!

ตัวเลือกหวาน - สูตรโจ๊กในนมพร้อมลูกเกด

ปรากฎว่าโจ๊กที่มีรสหวานมากในหม้อหุงช้าพร้อมลูกเกด - สูตรพร้อมนมจะชอบทั้งครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะกลืนอาหารเช้าทั้งสองแก้ม

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

ในการปรุงอาหารที่น่ารับประทานด้วยรสชาติน้ำนมที่ละเอียดอ่อนเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จากรายการ:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 120.56 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 2.64 ก
• ไขมัน : 4.1 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 18.71 กรัม

วิธีทำอาหาร

ความยากลำบากในการปรุงอาหารโจ๊กน้ำนมข้าวแบบหวานมักจะไม่เกิดขึ้นแม้ว่าคุณจะตัดสินใจปรุงอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกก็ตาม

เติมน้ำมันที่เหลือลงในโจ๊กเป็นบางส่วนเมื่อเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยให้พ่อครัวที่ไม่ชอบอ่านสูตรอาหารง่ายๆ:

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าอาจเป็นอาหารทั่วไปที่เตรียมไว้เมื่อทดสอบผู้ช่วยในครัวคนใหม่ โจ๊กข้าวไม่มีอะไรซับซ้อน แต่คุณควรรู้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้คุณทำได้อย่างง่ายดายและรับประกันผลลัพธ์ในการเตรียมโจ๊กที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้

• สำหรับโจ๊กควรใช้ข้าวเมล็ดกลมจะดีกว่าต้ม ข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวนึ่งเหมาะกับกับข้าวหรือซุปข้าวเมื่อเมล็ดไม่ติดกัน โจ๊กควร "อ้วน" นึ่ง
• หากคุณปรุงโจ๊กด้วยนม ให้เติมน้ำลงในนมเสมอในอัตราส่วนประมาณ 1: 3 ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่นมจะไม่ไหลผ่านวาล์ว
• มีอีกวิธีหนึ่งในการป้องกันไม่ให้นมไหลออกจากชาม: ใช้เนยสักชิ้นแล้วทาจาระบีที่ด้านข้างของชาม
• หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กโดยเริ่มช้า (ตั้งแต่ตอนเย็น) ให้แช่แข็งน้ำหรือนมบางส่วนแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แม้คืนที่ร้อนที่สุด นมก็ไม่เปรี้ยว เช็คเลย!
• โจ๊กสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้นม ในกรณีนี้ให้เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ (สดหรือแห้ง) ผักหรือเนื้อสัตว์ลงไป หมายเหตุ: โจ๊กใส่เนื้อไม่ใช่พิลาฟ! เทคโนโลยีในการเตรียม pilaf รวมถึงในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
• ในหม้อหุงข้าวหลายแบบโหมด "Porridge", "Milk porridge" หรือ "Groats" จะทำงานแตกต่างกัน ยิ่งเครื่องมีกำลังแรงมากเท่าไร เวลาทำอาหารก็จะน้อยลงเท่านั้น ในหม้อหุงข้าวประเภท Panasonic ที่มีกำลังไฟ 500 วัตต์ โหมดโจ๊กนมจะขยายออกไปอีกหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หากคุณปรุงโจ๊กปริมาณมาก ซีเรียลอาจจะยังไม่สุกเล็กน้อย ตั้งโหมดอีกครั้งหรือปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (แน่นอนคุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมโจ๊กให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้เหลืออาหารเช้า) ผู้เล่นหลายคนที่ทรงพลังสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์จำนวนเท่าใดก็ได้
• หากหม้อหุงข้าวของคุณมีโปรแกรมอัตโนมัติ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตามมีหน่วยที่ให้ความสามารถในการปรับเวลาโดยไม่คำนึงถึงประเภทของโปรแกรม ตามกฎแล้วเวลาในการปรุงโจ๊กนมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูนั้นตั้งไว้ที่ 25 นาที อย่าลังเลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า - โจ๊กจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มกว่ามาก
• โจ๊กข้าวที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้านั้นได้มาจากการเริ่มล่าช้า ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย สูตรแรกที่เราใส่ใจเมื่อทดสอบ multicooker จะอยู่ในคำแนะนำ คำแนะนำส่วนใหญ่มักไม่ได้อ่านหรืออ่านโดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นมาเริ่มกันเลย

โจ๊กนมข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าว 1 แก้วหลายแก้ว
• น้ำหลายแก้ว 1-2
• นมหลายแก้ว 2-3 แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)
• เนย 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ซาวข้าวในหลายน้ำจนใส นี่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากข้าวที่ล้างไม่ดีจะช่วยให้โจ๊กไหลผ่านวาล์ว โดยเฉพาะถ้าคุณมีชามใบเล็ก และการล้างหม้อหุงช้าก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องยุ่งยาก
2. ข้าวที่สะอาดอย่างแน่นอนสามารถแช่ในน้ำอุ่นได้สักพัก หล่อลื่นด้านข้างของชามหลายเมนูด้วยเนย ใส่ข้าวลงไปเติมน้ำต้มสุก (ต้องต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงช้า) และนม เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมเบาๆ แล้วปิดฝา
3. จากนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" แล้วกดปุ่ม "เริ่ม" หรือหลังจากเลือกโปรแกรมแล้วให้คำนวณเวลาจนถึงช่วงเวลาที่คุณต้องการโจ๊กสำเร็จรูป (เช่น ถ้าคุณใส่อาหารเวลา 23-00 น. และต้องใช้โจ๊กภายใน 7-00 เราเลือก 8 ชั่วโมงสำหรับการเริ่มล่าช้า multicooker จะตัดสินใจว่าจะเริ่มทำอาหารเมื่อใดสัญญาณความพร้อมจะดังที่ 7-00 อย่างแน่นอน)
4. ทั้งหมด! แก้วหลายใบในสูตรสามารถแทนที่ด้วยแก้วหรือถ้วยธรรมดาได้สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วน หากโจ๊กดูเหมือนข้นสำหรับคุณ ให้เติมน้ำหรือนมในครั้งต่อไป

โจ๊กข้าวลูกเกด

วัตถุดิบ:

• 1 กอง ข้าว (เม็ดกลม)
• 2 กอง น้ำนม,
• 1 กอง น้ำ,
• ลูกเกด 50 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์ ล้างลูกเกดในน้ำร้อนแล้วบีบ
2. ใส่ในชาม เติมนม น้ำ เนย น้ำตาล และเกลือตามชอบ คนให้เข้ากันแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม"
3. เมื่อรวมกับลูกเกดแล้วคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสลงในโจ๊กได้

โจ๊กข้าวกับนมอบ

วัตถุดิบ:

• 1 กอง ข้าว,
• 1 กอง น้ำ,
• 1-2 กอง นมอบ (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ)
• ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล เกลือ เนย

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างข้าวและลูกเกดด้วยวิธีเดียวกัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำและนมอบ จากนั้นตั้งค่าโหมด "Milk porridge" หรือ "Porridge"
2. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ให้คนโจ๊กแล้วปล่อยให้เคี่ยวในโหมด "ทำความร้อน" อีก 10-15 นาที

ข้าวกับชีสและครีม

วัตถุดิบ:

• 2 กอง ข้าวสวย,
• 2 กอง น้ำ,
• 1st. ล. เนย,
• 1 กอง ครีมไขมัน,
• ชีสขูด 100 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ใส่ข้าว เกลือ เนยลงในชาม เติมน้ำแล้วปรุงในโหมด "Groats" หรือ "Buckwheat"
2. เมื่อโหมดเสร็จสิ้น ให้เทครีมอุ่นลงในชาม ใส่ชีส ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ใต้ฝาในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 5-7 นาที

โจ๊กข้าวกับฟักทอง ลูกเกด และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 800 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ลูกเกดดำ 50-70 กรัม
• 1 กอง ข้าว (เมล็ดยาว)
• 2 กอง น้ำ,
• เกลือ, น้ำตาล, เนย – เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ซาวข้าว.
2. จัดเรียงลูกเกดล้างออกให้สะอาดแล้วนึ่งในน้ำเดือดสักสองสามนาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล และเนย ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "Pilaf"

โจ๊กข้าวกับเห็ดและผัก

วัตถุดิบ:

• 1 กอง ข้าว,
• เห็ด 300-350 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
• 1 หัวหอม
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• แครอท 1 อัน
• 1 กอง น้ำมะเขือเทศ
• 1 กอง น้ำ,
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ซาวข้าวจนใส หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดเห็ดและพริกหวานเป็นเส้น
2. เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" แล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนจนโปร่งใส จากนั้นจึงใส่ผักและเห็ดที่เหลือลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที
3. ใส่ข้าวลงในชาม ใส่เกลือและเครื่องเทศ เทน้ำมะเขือเทศและน้ำลงไป แล้วตั้งค่าโหมด "Pilaf"

วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าการทำโจ๊กข้าวเกรียบในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าจะได้ซีเรียลในหม้อหุงช้าเสมอ ง่ายต่อการเตรียมข้าวชนิดพิเศษที่ทำให้ร่วนได้ง่าย เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองเราจะนำข้าวกลมราคาถูกที่พบมากที่สุด

ถ้วยตวงติดอยู่กับหม้อหุงช้าแต่ละรุ่นสะดวกในการใช้งานมากคุณรู้สัดส่วนเสมอ ฉันมีครอบครัวที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นเวลาทำโจ๊ก ฉันมักจะเอาซีเรียลมา 3 ถ้วยตวง (ของฉันคือ 160 มล.) ฉันก็ตวงซีเรียลข้าว 3 ถ้วยตวง

ทุกคนรู้ดีว่าต้องล้างซีเรียลด้วยน้ำสะอาดก่อนปรุงอาหาร กาลครั้งหนึ่งฉันอ่านตำราอาหารเก่าเล่มหนึ่งว่าต้องล้างซีเรียลด้วยน้ำเจ็ดครั้ง จริงอยู่ที่ข้อมูลนี้เกี่ยวข้องกับลูกเดือย แต่ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ล้างซีเรียลทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ยิ่งกว่านั้นฉันเริ่มล้างด้วยน้ำเย็นจากนั้น - อุ่นจากนั้น - ร้อน ฉันแน่ใจว่าหลังจากล้างแล้วน้ำยังคงสะอาดและใส ถ้าอย่างนั้นฉันก็คิดว่าซีเรียลล้างเพียงพอแล้ว

เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามของเมนูหลายเมนูแล้วเทน้ำเย็น แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าข้าวหุงในสัดส่วน 1: 1.5 แต่ฉันปรุงโดยยึดตามความจริงที่ว่าทุกๆ 1 มื้อฉันใช้น้ำ 2 เสิร์ฟ ดังนั้น ถ้าฉันใช้ข้าว 3 ถ้วยตวง ฉันก็ต้องใช้น้ำ 6 ถ้วยตวง

เติมเกลือ เครื่องเทศที่ต้องการ (วันนี้ฉันไม่ได้ใส่เลย) และเนยทันที

ที่นี่ฉันอยากจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนย ฉันยอมรับทันทีว่าครั้งก่อน ๆ ฉันปรุงโจ๊กโดยไม่ใช้น้ำมัน มันกลับกลายเป็นว่าเยี่ยมมาก - มีกลิ่นหอมร่วน! และน้ำมัน - หากต้องการ - สามารถเติมลงในจานได้ทันทีเมื่อเสิร์ฟ แต่วันนี้ฉันตัดสินใจลองทำโจ๊กที่ "ถูกต้อง" ตามที่อธิบายไว้ในหนังสือทุกเล่มและเติมเนยลงไป สิ่งที่จะพูด? ฉันไม่ชอบ! โจ๊กมีความร่วนน้อยลงและมีความหนืดมากขึ้นเล็กน้อย ฉันเข้าใจว่ามันยากที่จะทำให้ทุกคนพอใจที่นี่ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง แต่ฉันคิดว่าต้องคำนึงถึงความแตกต่างในการทำอาหารนี้ด้วย

ผสมทุกอย่างแล้วใส่ชามลงในหม้อหุงช้า หมุนชามทวนเข็มนาฬิกาหนึ่งครั้งเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าสัมผัสกับองค์ประกอบความร้อน

ตอนนี้ยังคงต้องเลือกโปรแกรมทำอาหาร ในโมเดลของฉันมีโปรแกรมพิเศษ "รูปที่. ซีเรียล ผู้เล่นหลายคนมีโปรแกรม "Porridge", "Buckwheat" อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม ฉันปรับเวลาด้วยตนเอง โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 นาที

ทั้งหมด! ง่ายและรวดเร็ว: ตวงปริมาณที่ต้องการ ล้างซีเรียล เทน้ำ เกลือ แล้วใส่ในหม้อหุงช้า ตอนนี้เราสามารถพักผ่อนได้ในขณะที่หน่วยอัจฉริยะทำงานให้เรา

ทันทีที่ผู้เล่นหลายคนส่งสัญญาณให้หยุดโปรแกรมคุณสามารถจัดโต๊ะได้ทันที - โจ๊กข้าวกรอบแสนอร่อยพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กนี้กับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ หรือจะเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวต้มแท้ ๆ ก็ได้ เราชอบปรุงรสโจ๊กด้วยเครื่องเทศมาก (แกง ปาปริก้า ส่วนผสมของสมุนไพรและพริกไทย - เลือกตามรสนิยมของคุณ)

อร่อย!

ข้าวต้มและโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นข้าวกับนมจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ในการเตรียมไม่มีอะไรซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้ช่วยหลายเมนูในครัวคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบนมและกลัวว่าอาหารเช้าจะไหม้

ตัวแปรที่มีอยู่ของอาหารจานนี้สามารถปรับให้เข้ากับเมนูหลายเมนูได้อย่างง่ายดาย สำหรับการปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้ตัวเลือก "โจ๊กนม" แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้: "ข้าว", "ทำอาหาร" หรือ "สตูว์"

สำหรับอาหารจานใดในหม้อหุงช้าหน่วยวัดส่วนผสมหลักคือแก้วหลายใบที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ดังนั้นไม่ว่ากระทะไฟฟ้าจะเป็นรุ่นใดก็ตามก็คงยากที่จะทำผิดพลาดกับสัดส่วน .

สูตรโจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้า Polaris

Multicooker แต่ละรุ่นมีลักษณะเฉพาะของตัวเองดังนั้น Polaris Multicooker จึงมีตัวเลือก "โจ๊กนม" ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ แต่อยู่ที่ท้ายสุดของรายการโปรแกรมดังนั้นคุณต้องกดปุ่ม "เมนู" ค้างไว้ .

คุณสมบัติที่สองของหม้อมหัศจรรย์ของผู้ผลิตรายนี้คือการเปลี่ยนไปใช้โหมด "ทำความร้อน" โดยอัตโนมัติ หากคุณลืมอาหารจานนี้ไปเล็กน้อยในโหมดนี้ ข้าวก็จะติดอยู่ที่ก้นหม้อ

ในการเตรียมอาหารเช้าแบบข้าวกับนม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซีเรียลข้าวหลายแก้ว 1 อัน
• นมหลายแก้ว 4 แก้ว
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• เกลือแกง 3 กรัม

จะใช้เวลาเตรียมจาน 65 นาที โดย 5 นาทีตวงและเทอาหารลงในชาม และเวลาที่เหลือคือการปรุงอาหารโดยตรงในระบบผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์

ปริมาณแคลอรี่ของขนมข้าวนมสำเร็จรูปคือ 107.5 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

โจ๊กข้าวเหลวพร้อมนมในหม้อหุงข้าว Redmond

ลำดับของกระบวนการเตรียมโจ๊กเหลวจากซีเรียลข้าวในนมเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แน่นอนว่าสัดส่วนของส่วนผสมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยเพื่อให้จานเป็นของเหลว โหมดที่เหมาะกับการทำอาหารคือ “โจ๊กนม”

สำหรับโจ๊กเหลวกับนมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• ข้าวหลายแก้วที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว (ถึงระดับ 160 มล.)
• นม 1,000 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• เนย 25 กรัม

เวลาในการหุงจะขึ้นอยู่กับความร่วนของข้าว สำหรับซีเรียลร่วนก็เพียงพอแล้ว 30 นาทีสำหรับข้าวต้มเพิ่ม - 40 นาที นอกจากนี้จานจะต้องถูกเก็บไว้ในโหมดทำความร้อน (จาก 10 ถึง 15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่จะเท่ากับ 114.6 กิโลแคลอรี

ความคืบหน้า:

1. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของหลายกระทะด้วยเนยนุ่มชิ้นหนึ่ง
2. ล้างซีเรียลให้ดีแล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้า เทลงในนม เพิ่มความหวานและเกลือลงในเนื้อหาของหม้อหลายใบ คนส่วนผสมจนเม็ดน้ำตาลและเกลือละลายหมด
3. เปิดโหมดที่เหมาะสมและตั้งเวลา หลังจากสิ้นสุดการทำงานของหม้อมหัศจรรย์และเสร็จสิ้นการสัมผัสในโหมดทำความร้อนคุณสามารถเทโจ๊กลงในจานได้

โจ๊กนมพร้อมผลไม้แห้งในหม้อหุงข้าวของ Panasonic

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยได้ด้วยการเติมผลไม้แห้งลงในโจ๊ก แอปริคอตแห้งและลูกเกดเหมาะอย่างยิ่ง แต่ไม่ควรใส่ลูกพรุนเพราะจากนั้นสีของอาหารเช้าที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นสีเทาที่น่าเกลียด แอปเปิ้ลและลูกแพร์แห้ง แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่หลังจากปรุงอาหารแล้วยังคงแข็งเกินไปและไม่สะดวกที่จะรับประทาน ดังนั้นจึงไม่ควรเติมลงในข้าว

สำหรับโจ๊กใส่ผลไม้แห้งในหม้อมหัศจรรย์ของ Panasonic คุณต้องมี:

• ซีเรียลข้าวหลายแก้ว½หนึ่งแก้ว
• นม 500 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 40 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัมและแอปริคอตแห้ง
• เกลือแกง 5 กรัม

เนื่องจากพลังของหม้อหุงอเนกประสงค์ของ Panasonic อยู่ที่ 500 วัตต์ ระยะเวลาในการปรุงอาหารจึงขยายออกไป 1 ชั่วโมง รวมเวลาสำหรับกระบวนการเตรียมการ (10-15 นาที)

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 152.0 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ลำดับ:

1. ล้างปลายข้าวจากเศษซากและแป้งส่วนเกินทำแบบเดียวกันกับผลไม้แห้ง
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ผสมและปรุงโดยใช้ตัวเลือก "โจ๊กนม" คุณไม่จำเป็นต้องตั้งระยะเวลาการปรุงอาหารด้วยตนเอง แต่จะถูกกำหนดโดยอัตโนมัติโดยพารามิเตอร์ของโปรแกรม

โจ๊กข้าวในนมพร้อมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวของ Philips

ผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินที่สดใสสามารถเติมพลังได้ตลอดทั้งวันและทำให้คุณสดชื่นในตอนเช้า ดังนั้นการเพิ่มผลไม้จึงช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูได้ สูตรนี้ใช้สตรอเบอร์รี่ แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่ชอบได้ ในฤดูร้อน โจ๊กนี้จะเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สด และในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้

สำหรับโจ๊กนมพร้อมสตรอเบอร์รี่คุณต้องทาน:

• ข้าว 1 แก้วหลายแก้ว
• นมหลายแก้ว 3 แก้ว
• น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำมัน 20 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม

โดยเฉลี่ยเวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ 70-80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจาน 100 กรัมจะอยู่ภายใน 91.9 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหารในหม้อหุงข้าวของ Philips:

1. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วพร้อมกับน้ำตาล เกลือ และเนยลงในกระทะหลายใบ:
2. เทส่วนผสมด้วยนมเจือจางด้วยน้ำ
3. เตรียมจานโดยใช้รายการดังกล่าวในรายการเมนูเช่น "โจ๊กนม"
4. ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งให้วางบนจานโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. จัดเรียงโจ๊กเสร็จแล้วใส่จานแล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน

โจ๊กในนมพร้อมน้ำผึ้งและกล้วยในหม้อหุงข้าว Mulinex

ดูเหมือนว่าสูตรนี้สะท้อนถึงสูตรก่อนหน้านี้ แต่ก็ใช้ผลไม้ด้วย แต่ความหวานของจานนั้นไม่ได้ถูกหักหลังด้วยน้ำตาล แต่ด้วยน้ำผึ้ง นอกจากนี้เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในส่วนผสมซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

ในการปรุงโจ๊กใน Multicooker Mulinex คุณต้องดำเนินการ:

• ข้าว 1 แก้วหลายแก้ว
• นมหลายแก้ว 2 แก้วที่มีไขมันไม่ต่ำกว่า 2.5%
• น้ำดื่มหลายแก้ว 2 แก้ว
• น้ำผึ้งผึ้ง 50 กรัม
• กล้วย 200 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 3-5 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กรุ่นนี้คือ 90.1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เจือนมด้วยน้ำแล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อหลายใบพร้อมกับของเหลวที่เกิดขึ้นเติมน้ำผึ้ง ผัดทุกอย่าง
2. เปิดผู้ช่วยในครัวในโหมด "โจ๊กนม" (หรือโหมด "ซุป / สตูว์")
3. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่ลูกจันทน์เทศ ผสมแล้วตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
4. ในช่วงเวลานี้คุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม
5. เสิร์ฟจานข้าวที่เสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยกล้วยฝานบางๆ ด้านบน

โจ๊กข้าวกับนมและฟักทองในหม้ออัดความดัน

หลายคนทราบถึงประโยชน์ของฟักทองต่อร่างกายมนุษย์ แต่คำถามที่ว่าจะทำอย่างไรให้ฟักทองอร่อยนั้นมักจะเป็นเรื่องที่น่างงงวย คุณสามารถปรุงฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อยในหม้อหุงข้าวแบบหม้อหุงช้าโดยการปรุงโจ๊กข้าวแสนอร่อยด้วยนมจากนั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้ การเปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหาร

ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้สำหรับอาหารจานนี้:

• เนื้อฟักทอง 500 กรัมไม่มีเมล็ดและเปลือก
• นมวัว 1,000 มล.
• น้ำตาล 65 กรัม (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
• ข้าวกลม 230 กรัม
• เนย 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

ใช้เวลาเตรียมจานไม่เกิน 30 นาที

โจ๊กฟักทองแคลอรี่ - 100.1 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ฟักทองขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ, ซีเรียลที่ล้างแล้ว, น้ำตาล, เนย และน้ำตาลวานิลลา ลงในชามของหม้ออัดความดันอเนกประสงค์ เททุกอย่างด้วยนม
2. หลังจากปิดฝาหม้อความดันแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "ความดัน 3" และตัวเลือก "ข้าวต้ม" บนวาล์วเป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากเสียงบี๊บ ให้รอจนกระทั่งล็อคเปิดเอง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กฟักทองแสนอร่อยไปที่โต๊ะได้

สำหรับขนม เช่น โจ๊กนมพร้อมซีเรียลข้าว ข้าวที่มีเมล็ดกลมเหมาะที่สุดเนื่องจากควรต้มให้ดีที่สุด

ควรปรุงโจ๊กนมจากนมที่อ้วนขึ้น (จาก 2.5% เป็น 3.2%) ดังนั้นจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น

เมื่อเตรียมอาหารที่ทำจากนมในหม้อหุงช้าก็เกิดขึ้นที่แม่บ้านต้องเผชิญกับปัญหาเช่นนมที่ไหลผ่านวาล์ว คุณสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ได้หากคุณเจือจางนมด้วยน้ำ โดยผสมน้ำ 1 ส่วนต่อนม 3 ส่วน รสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ประสบกับสิ่งนี้และนมทั้งหมดจะยังคงอยู่ในหลายกระทะ

เคล็ดลับที่สองที่จะป้องกันไม่ให้นมหลุดออกไปนั้นถูกใช้โดยแม่บ้านหลายคนเมื่อปรุงอาหารจากนมในกระทะธรรมดาเมื่อผนังกระทะทาด้วยเนยชิ้นหนึ่ง (ในกรณีนี้คือหลายกระทะ)

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมเป็นอาหารเช้าโดยไม่ต้องตื่นเร็วขึ้นหนึ่งชั่วโมง แต่ใช้ตัวเลือก "เริ่มล่าช้า" คุณจะต้องแช่แข็งนมแล้วใส่ในรูปแบบนี้พร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในชามหลายเมนู ดังนั้นแม้ในตอนเช้าของฤดูร้อนหลังจากสัญญาณ ก็ยังสามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมโจ๊กนมแสนอร่อย ไม่ใช่ข้าวกับนมเปรี้ยว

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักสนใจคำถาม: เมื่อใดที่ต้องใส่เนยลงในจาน? สามารถใส่ส่วนผสมที่เหลือได้ทันที ในหม้อหลายใบพร้อมโจ๊กสำเร็จรูป หรือใส่จานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเมื่อนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

สูตรโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าอีกประการหนึ่งอยู่ในวิดีโอหน้า

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมข้าว

เราตวงข้าวตามจำนวนที่ต้องการโดยใช้แก้วหลายหม้อหุงข้าว จากนั้นเราก็เปลี่ยนส่วนผสมข้าวลงในตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล หลังจากนั้น - ปล่อยให้น้ำไหลออก แล้วเทข้าวลงในหม้ออเนกประสงค์ ฉันมักจะใช้ข้าวเมล็ดกลม จากข้าวหลากหลายชนิดนี้โจ๊กจึงอร่อยมากและเมล็ดข้าวไม่ติดกัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำมัน

เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็น เราเปลี่ยนมันให้เป็นจานอิสระและปล่อยให้ส่วนผสมของเราอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิห้องด้วยตัวเอง ความสนใจ:ส่วนผสมครีมไม่จำเป็นต้องละลายบนเตาหรือในไมโครเวฟ เนื่องจากเนยไม่ควรร้อนเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงโจ๊กนมใน mv.

หลังจากที่เราย้ายข้าวไปยังภาชนะหลายหม้อหุงข้าวแล้ว เทนมตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะของเครื่องใช้ในครัวโดยใช้แก้วหลายหม้อหุงข้าว ความสนใจ:ส่วนผสมนมไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อน นมต้องเย็น ใช้ช้อนชาใส่น้ำตาล เกลือ และเนยลงในภาชนะเดียวกัน เราใส่กระทะพร้อมส่วนประกอบของจานลงในหม้อหุงช้าแล้วเลือก โหมดโจ๊กนม. กระบวนการปรุงโจ๊กนมใช้เวลาประมาณ 55-60 นาที. เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการทำอาหาร เครื่องใช้ในครัวจะส่งสัญญาณที่เตือนเราว่าอาหารของเราพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟโจ๊กนมจากหม้อหุงช้า

เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วค่อยๆ ผสมโจ๊กนมเข้ากับช้อนโต๊ะ จากนั้นใช้ทัพพีใส่จานที่เสร็จแล้วลงในหม้ออบหรือใส่จานลึกทันทีแล้ววางลงบนโต๊ะ โจ๊กนมจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดแม้ว่าจานแช่เย็นก็อร่อยมากเช่นกัน ทานให้อร่อย!

- - คุณสามารถเพิ่มอบเชย น้ำตาลวานิลลา หรือผิวส้มเล็กน้อยลงในโจ๊กได้ ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของโจ๊กข้าว

- - หากจำเป็น คุณสามารถเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูระหว่างการเตรียมโจ๊กได้

- - หากในระหว่างการเตรียมนมโจ๊กน้อยลงเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มนมตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะหลายเมนูได้

- - หากโจ๊กมีน้ำเล็กน้อยหลังจากสัญญาณว่าจานพร้อมแล้ว ให้ใส่โจ๊กไปที่ฟังก์ชั่น "อุ่น" เป็นเวลาหลายนาที

- - หากผู้เล่นหลายคนไม่มีโหมด "โจ๊กนม" คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ในโหมด "ตุ๋น"

- - คุณสามารถตกแต่งโจ๊กนมสำเร็จรูปในหน่วย mv ด้วยส่วนผสม เช่น ผลไม้แห้ง (ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง) แยม แยมผิวส้ม ถั่วชนิดใดก็ได้ หรือผลไม้และผลเบอร์รี่สดสับ