มันฝรั่งอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง มันฝรั่งอบกับน้ำผึ้งและกระเทียม
และคุณสามารถอบอย่างที่ฉันทำในวันนี้ด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
ในการเตรียมมันฝรั่งอบในเตาอบ เราต้องการ:
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
เตรียมน้ำสลัด น้ำดอง หรือซอสสำหรับมันฝรั่ง. ในชามขนาดใหญ่ ผสมปาปริก้า น้ำมันพืช ผักชี มัสตาร์ด เกลือ น้ำผึ้ง หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มขมิ้นอีกประมาณ 2 ช้อนชา นำซอสมาเป็นเนื้อเดียวกันโดยการผสมส่วนผสม
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่มันฝรั่งลงในซอสฮันนี่มัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน ทิ้งมันฝรั่งไว้ในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที
วางมันฝรั่งบนถาดอบที่ทาน้ำมัน เป็นการดีกว่าถ้าใช้ถาดอบขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้น
เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบกับมันฝรั่งแล้วอบประมาณ 30-50 นาทีจนสุก
หากมันฝรั่งไม่ได้อยู่ในชั้นเดียว หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ ค่อยๆ ผสมมันฝรั่งแล้วตั้งอบต่อไปอีก 30-40 นาที
คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งอบในเตาอบเป็นอาหารจานเดียว หรือจะใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาก็ได้
อร่อย.
เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่แสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไร้ไขมัน นึกถึงมันฝรั่ง ความหลากหลายของพวกเขานั้นน่าประทับใจมาก มีไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเปรียบเทียบกับมันฝรั่งในแง่ของความนิยม จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ และแต่ละสูตรมีความพิเศษและอร่อย
ในการเตรียมจานมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าปัจจัยใดที่ส่งผลต่อการสูญเสียวิตามินจากหัว เมื่อเตรียมมันฝรั่งในน้ำคุณต้องจำไว้ว่าควรบริโภคน้ำซุปที่เกิดขึ้นและอย่าเทออกเนื่องจากสารที่มีประโยชน์จะเข้าไป นั่นคือเหตุผลที่หลายคนชอบอบมันฝรั่งในเตาอบ
ฉันเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ เตรียมมันฝรั่งกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง รสชาติของมันมีโทนสีหวานสดใสซึ่งไม่ทำให้ภาพรวมของอาหารจานนี้เสียไป
วัตถุดิบ
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น (ใหญ่);
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือ, พริกขี้หนู, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.
ทำอาหารตามภาพขั้นตอนของมันฝรั่งอบกับมัสตาร์ดในเตาอบสำหรับคริสต์มาสอย่างรวดเร็ว!
หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นใหญ่ๆ หรืออะไรก็ได้ตามชอบ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ขอยืนหน่อย
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ ในขณะเดียวกัน เตรียมซอสฮันนี่มัสตาร์ด ผสมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ 
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา อบประมาณสี่สิบนาที
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้มันฝรั่งอบและได้สีแดงก่ำ
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ เสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับผัก
อบมันฝรั่งในเตาอบ - สูตรบนเว็บไซต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานนี้สามารถช่วยได้เมื่อสร้างเมนูสำหรับโพสต์คริสต์มาส ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณจดบันทึกไว้ ยิ่งกว่านั้น พวกเราหลายคนไม่สามารถปฏิเสธมันฝรั่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดเวลาของปี
เนื่องจากสามารถใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินในวันจุติได้ ระหว่างอดอาหาร ให้ห่อด้วยน้ำผึ้ง + มัสตาร์ดในช่วงสัปดาห์แรกของการถือศีลอด ...
เมื่อมันฝรั่งเหล่านี้สุก ทุกคนในบ้านรู้สึกประหม่าอย่างเห็นได้ชัด - กลิ่นนั้นช่างเหลือเชื่อ ฉันเตือนคุณทันทีว่าจานนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน มันฝรั่งไม่กรอบ แต่เคลือบเหมือนเดิม มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย
วัตถุดิบ(สำหรับ 3 ที่):
มันฝรั่ง - 10 ชิ้น,
น้ำมันพืช,
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ยิ่งมันฝรั่งอบนานเท่าไหร่รสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องเตรียมมันฝรั่งสำหรับการอบ: ต้มประมาณ 1-2 นาทีหรือแช่ในน้ำเดือด
ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น จุ่มลงในน้ำเดือดโดยไม่ลืมที่จะใส่เกลือลงในน้ำอย่างเหมาะสม ทำให้มันฝรั่งที่เตรียมไว้แห้งเล็กน้อยจากน้ำแล้วม้วนแต่ละชิ้นในซอส
ซอส:
กระเทียม - 3 กานพลู
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
ขิง, พริกไทย, เกลือลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
ผสมน้ำผึ้งและน้ำมันพืชในชาม ใส่กระเทียมบด เครื่องเทศและเกลือ
กลิ่นของส่วนผสมนั้นบ้าไปแล้ว! กระจายมันฝรั่งเป็นส่วน ๆ ในชามผสมและถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษทาน้ำมัน
วางในเตาอบที่อุ่นแล้วอบด้วยไฟปานกลาง มันฝรั่งควรเป็นสีน้ำตาลและนิ่ม เมื่อเราพลิกชิ้นแล้วอบอีกครั้ง แต่ไม่นาน - น้ำผึ้งจะไหม้เร็วมาก
เสิร์ฟร้อนเท่านั้น ฉันไม่ชอบมันฝรั่งอุ่นตามสูตรนี้ อร่อย!