บางครั้งก็มากที่สุด อาหารจานง่ายๆพวกเขาไม่ต้องการทำออกมาอร่อยและสวยงาม ราวกับว่ามีคนเททรายจำนวนหนึ่งลงในกลไกที่ทาน้ำมันอย่างดีซึ่งทำงานมานานหลายปี ตัวอย่างเช่นที่นี่อบแล้ว ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถจินตนาการถึงอะไรที่เรียบง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว ฉันหั่นมันฝรั่งแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ - แล้วรอจนกระทั่งพวกมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนกรอบน่ารับประทาน แต่มันเกิดขึ้นที่แทนที่จะหั่นเป็นชิ้นสีแดงเข้มคุณต้องเสิร์ฟสิ่งที่ชวนให้นึกถึงมากกว่า มันฝรั่งบด- หรือชิ้นที่เกือบไหม้เกรียมด้านนอกและดิบด้านใน และมันไม่เกี่ยวกับสูตรด้วยซ้ำ ท้ายที่สุดแล้ว หัวใจสำคัญของมันฝรั่งอบสีทองแสนอร่อยก็คือ... ตัวมันฝรั่งนั่นเอง

มันฝรั่งกรอบที่ไม่มีใครเทียบได้ - รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก
• เกลือละเอียด - เหน็บแนมขนาดใหญ่ (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 50-70 มล
• ผักชีฝรั่งแห้ง* - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
• สีดำ พริกไทยป่น- ตามรสนิยมและความปรารถนา
• กระเทียม - 2 กลีบขนาดกลาง
• หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นหรือเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปได้

วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยเปลือกกรอบ:

1. ล้างหัวเพื่อกำจัดเศษดิน เอาเปลือกออก ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้ ฉันชอบชิ้นที่ดีที่สุด เพียงหั่นมันฝรั่งตามยาวออกเป็น 4-6 ชิ้น โดยปกตินี่คือวิธีการเตรียมมันฝรั่งในสไตล์คันทรี่ แต่คุณสามารถตัดหัวที่มีความหนาปานกลางเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ได้
2. เตรียมส่วนผสมเครื่องเทศ. ฉันเลือกกระเทียมและผักชีฝรั่งแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสอื่นแทนได้ กับ จานมันฝรั่งไธม์ โรสแมรี่ มาจอแรม ใบโหระพา ออริกาโน ปาปริก้า และขมิ้นเข้ากันได้ดี เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งและรวมเข้าด้วยกัน แต่ถ้าคุณตัดสินใจทำตามสูตรอย่างแน่นอนให้ปอกเปลือกกระเทียม ผ่านการบดแบบพิเศษหรือใช้มีดสับให้ละเอียด วางในชามขนาดเล็ก
3. เพิ่มผักชีฝรั่งและเกลือเล็กน้อยที่นั่น
4. เทน้ำมันพืช คน.
5. เพิ่ม ส่วนผสมอะโรมาติกไปจนถึงชิ้นมันฝรั่ง
6. คน. หากคุณมีเวลา ให้พักมันฝรั่งไว้สักพัก อุณหภูมิห้อง 7-10 นาที
7. วางถาดอบหรือจานอบสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ไว้ด้วย กระดาษ parchmentและหล่อลื่น ไขมันพืช- โพสต์เลย เวดจ์มันฝรั่งใกล้กัน ขอแนะนำว่ามันฝรั่งมีเพียงหนึ่งแถวจากนั้นก็จะอบอย่างสม่ำเสมอและปกคลุมด้วยเปลือกกรอบ มันฝรั่งที่วางใน "พื้น" หลายชั้นจะต้องนำออกจากเตาอบเป็นระยะและคนให้เข้ากัน มันไม่สะดวกมาก นอกจากนี้บางชิ้นอาจเสียรูปได้
8. อบมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทองในเตาอุ่น อุณหภูมิในการทำอาหาร - 180-200 องศา เวลา - 30-40 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟันหรือลองชิ้นใดชิ้นหนึ่ง เสิร์ฟมันฝรั่งร้อน เมื่ออุ่นอีกครั้งจะไม่กรอบอีกต่อไป

มันฝรั่งอบชุบแป้งเครื่องเทศ

การผสมแป้งจะทำให้มันฝรั่งกรอบกรอบโดยไม่คำนึงถึงปริมาณแป้ง ข้อมูลจำเพาะเตาอบก็ไม่สำคัญเช่นกัน สูตรนี้อร่อยเสมอ!

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 7-8 หัว
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• หวาน พริกขี้หนูบด- 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• ขมิ้น - เหน็บแนม
• เกลือแกง (ละเอียด) - 3/4 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี เบี้ยประกันภัยหรือเล็ก
• เกล็ดขนมปัง- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• คุณจะต้องมีถุงพลาสติกด้วย

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับการอบในเตาอบควรใช้มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลางที่มีพื้นผิวค่อนข้างเรียบ นำเปลือกออกจากหัวที่ล้างแล้ว ลบ “ดวงตา” และความเสียหายที่มองเห็นได้
2. หั่นมันฝรั่งครึ่งตามยาว แล้วแบ่งแต่ละครึ่งออกเป็น 2-4 ส่วน
3. วางชิ้นไว้ในถุงพลาสติกเกรดอาหารที่สะอาด
4. เพิ่มเครื่องเทศแห้งและเกลือ คุณสามารถเปลี่ยนช่อเครื่องเทศได้ตามดุลยพินิจของคุณ ปอกกระเทียม และส่งต่อผ่านการกดพิเศษ
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นลงไป
6. เพิ่มแป้งหรือเกล็ดขนมปัง คุณสามารถผสมทั้งสองอย่างได้ สัดส่วนที่เท่ากัน- ด้วยการชุบเกล็ดขนมปังแบบง่ายๆ นี้ รับประกันว่ามันฝรั่งจะมีเปลือกกรอบกรอบ โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและคุณสมบัติของเตาอบของคุณ
7. ผูกขอบกระเป๋าที่หลวม และเขย่าแรง ๆ หลายครั้ง
8. เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องปรุง แป้ง และน้ำมันจะกระจายทั่วมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ
9. วางมันฝรั่งไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ น้ำมันพืช- พยายามให้แน่ใจว่ามันฝรั่งวางอยู่บน “พื้น” เดียวได้
10. อบจน สีทองและเปลือกกรอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา โดยปกติฉันจะใช้เวลา 40-50 นาทีในการปรุงมันฝรั่งตามสูตรนี้ ขึ้นอยู่กับว่าฉันสับหัวใหญ่แค่ไหน

น่าทาน!

มันฝรั่งอบในเตาอบ

ผิดปกติพอสมควร แต่มากที่สุด สูตรง่ายๆด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันจึงกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด อาจมีหลายร้อยหรือไม่ใช่หลายพัน สูตรอาหารทุกประเภทมันฝรั่ง แต่มันฝรั่งอบในเตาอบยังคงเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด ขอเสนอความอร่อยและ สูตรด่วนมันฝรั่งอบหรือสูตรอาหารโปรดหลายสูตร

วัตถุดิบ:

(4-6 เสิร์ฟ)

• 1 กก. มันฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• เครื่องปรุงรสพริกแดงอ่อน
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1. เราปอกมันฝรั่ง ควรใช้หัวขนาดกลางที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ มันฝรั่งขนาดเล็กผ่าครึ่ง หากมีเฉพาะหัวขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นแผ่นที่มีความหนาเท่ากันโดยประมาณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งทั้งหมดในเตาอบสุกพร้อมกัน
2. หยิบถาดอบแล้วเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย
3. วางมันฝรั่งลงบนถาดอบ (ไม่จำเป็นต้องวางอย่างระมัดระวัง)
4. โรยด้วยเกลือในปริมาณที่พอเหมาะแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามเพื่อให้มันฝรั่งอร่อยจริงๆ เราใช้ทะเลหรือเกลือไม่ขัดสีธรรมดา เกลือบริสุทธิ์ดูสวยงามบนโต๊ะ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพและรสชาติมากนัก
5. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยพริกแดงอ่อนๆ หรือที่เรียกว่าปาปริก้า เป็นปาปริก้าที่ทำให้มันฝรั่งอบมีสีแดงก่ำสวยงามและ รสชาติพิเศษ- ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงรสให้ละเอียดถึงแม้จะเจอพริกแดงก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร
6. ก่อนใช้ต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสพริกหยวก บางครั้งคุณเจอพริกหยวกที่แย่มาก ซึ่งในกรณีนี้ต้องลดปริมาณพริกหยวก ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งในเตาอบจะเผ็ดเกินไป
7. ใช้มือนวดมันฝรั่งเบาๆ เพื่อให้น้ำมัน เกลือ และเครื่องปรุงรสกระจายทั่วมันฝรั่ง
8. วางแผ่นอบในเตาอบ อบมันฝรั่งเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200-250 C เห็นได้ชัดว่าเวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของมันฝรั่ง มันฝรั่งใหม่อบเร็วขึ้น
9. ในขณะที่อบในเตาอบ ให้คนมันฝรั่งเบา ๆ สองสามครั้งเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะสะดวกในการใช้ไม้พายทำอาหารหรือไม้พายไม้
10. เมื่อมันฝรั่งอบที่ทั้งหอมและอร่อยของเรานิ่มแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ วางบนจาน โรยด้วยกระเทียมสับละเอียด และตกแต่งด้วยสมุนไพร หากไม่ใช่ฤดูกาลและไม่มีสมุนไพรสดหรือแช่แข็ง ผักชีฝรั่งแห้งก็ค่อนข้างเหมาะสม
11. มันฝรั่งอบในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ ถ้าอย่างนั้นการเสิร์ฟซอสมะเขือเทศและมายองเนสจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง มันฝรั่งอบยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน
• 40 ก เนย
• ผงกระเทียม 4 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางสี่เหลี่ยมที่ตัดไว้ 4 ชิ้น อลูมิเนียมฟอยล์- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด
2. หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งตามยาวแล้ววางลงบนแผ่นฟอยล์สี่เหลี่ยม
3. ทาน้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะลงบนด้านที่หั่นของมันฝรั่งแต่ละครึ่ง จากนั้นโรยด้วยผงกระเทียมและเกลือ
4. เชื่อมต่อ มันฝรั่งครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกันแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
5. อบมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนนุ่ม

มันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะมีผิวสีทองกรอบและเนื้อนุ่ม การถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันจะช่วยให้ผิวไม่แห้งเกินไปและเพิ่มรสชาติที่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น

มันฝรั่งอบกับชีส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน
• น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
• เนย 40 กรัม
• 150 ก ชีสขูด
• เกลือ 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 150 องศา ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและใช้มีดหรือส้อมแทงเปลือกหลาย ๆ ครั้ง ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันแล้วใส่เกลือ
2. วางมันฝรั่งในเตาอบแล้วอบประมาณ 90 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้เอามันฝรั่งออกจากเตาอบ ใช้มีดหรือส้อมเป็นรอยเล็กๆ ที่ด้านบน ใส่เนยลงไป โรยด้วยชีสขูด พริกไทยดำ แล้วกลับเข้าเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบมักเป็นกับข้าวที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ความเก่งกาจของผักนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลาย วิธีหนึ่งในการปรุงมันฝรั่งในเตาอบคือการอบทั้งชิ้น

มันฝรั่งอบทั้งตัว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 175 องศา
2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแข็งใต้น้ำเย็นและแห้ง ใช้ส้อมเจาะรูลึก 8 ถึง 12 รูให้ทั่วทั้งพื้นผิวของหัว
3. แปรงมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือ
4. วางบนถาดอบ วางบนตะแกรงด้านล่าง แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที จนหนังกรอบ

ง่ายมากแต่อร่อยและ จานแสนอร่อยสามารถทำจากมันฝรั่งและเห็ด ประสิทธิภาพดั้งเดิมให้คุณนำสูตรนี้ไปใช้ใน เมนูวันหยุดและแม่บ้านที่ชอบเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกควรคำนึงถึงอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

มันฝรั่งอบกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เห็ดสด 10 ดอก
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3-6 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วใช้มีดกรีดลึกตามความยาวของรากโดยไม่ต้องให้ถึงปลาย
2. ล้างเห็ดและสับให้ละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมเห็ด ผักชีลาว พริกไทย เกลือ และน้ำมันพืช
3. เติมมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง ไส้เห็ด- วางมันฝรั่งลงในจานอบเพื่อให้เข้ากันแน่น วางกลีบกระเทียมระหว่างมันฝรั่ง
4. ถ้าคุณรัก กระเทียมเจียว,ใส่กระเทียมเพิ่ม.
5. ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบมันฝรั่งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
6. ก่อนที่จะพร้อม 5-7 นาทีคุณสามารถนำฟอยล์ออกเพิ่มอุณหภูมิและอบมันฝรั่งต่อจนเป็นสีเหลืองทอง

ฟิลเลอร์ที่ดีสำหรับ มันฝรั่งแคลอรี่ต่ำได้แก่ ผักใบเขียวและกระเทียม สัตว์ปีก เห็ด และผัก ของเราก็จะทำด้วยผัก สูตรถัดไป- คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในมันฝรั่งจะทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยพลังงาน และเส้นใยที่พบในผักจะช่วยปรับปรุงการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้

มันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน
• ผัก 500 กรัม (เช่น แครอท บรอกโคลี หัวหอม)
• ครีมเปรี้ยว 180 กรัม
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• ชีส 150 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใช้ส้อมแทงเปลือกมันฝรั่งแล้ววางบนถาดอบ
2. อบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง
3. โยนผักสับละเอียดด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้ววางในชั้นเดียวบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
4. นำมันฝรั่งและผักออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นประมาณ 20 นาที ใช้ผ้าขนหนูกดตรงกลางมันฝรั่งแต่ละชิ้นเพื่อให้มีรอยเว้าด้านบน ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง
5. โพสต์ ไส้ผักในชามใส่ครีมเปรี้ยวผงกระเทียมสมุนไพรครึ่งชีสแล้วผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเติมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งด้วยไส้ โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน
6. อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนชีสละลาย

ตราบใดที่คุณมีมันฝรั่งอยู่ในตู้กับข้าว คุณจะรู้อยู่เสมอว่าคุณมีตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นอย่างน้อย 2-3 รายการ เสิร์ฟพร้อมเนย ผัก เนื้อสัตว์หรือเสิร์ฟเดี่ยวๆ มันฝรั่งอบในเตาอบก็เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบที่ทำให้เป็นเมนูใหม่และน่ารับประทานทุกครั้ง มากกว่า จานมากขึ้นจากมันฝรั่งคุณจะพบบนเว็บไซต์ของเรา

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในเตาอบ

หลายคนชอบสูตร มันฝรั่งอบในเตาอบซึ่งมีอยู่ในเครือแมคโดนัลด์ เราชอบเพราะมันอร่อยและอิ่ม ไม่ต้องสงสัยเลย แต่มีตัวเลือกการทำอาหารที่ไม่แย่ไปกว่านั้นและอาจดีกว่าด้วยซ้ำ ยังไงก็ขึ้นอยู่กับคุณ!

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• เกลือ;

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งจะต้องแปรรูป ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป
2. จากนั้นเราก็พับ ผลิตภัณฑ์นี้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำแล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำและเย็น ย้ายมันฝรั่งลงในจานลึก เติมเกลือ จากนั้นปรุงรสด้วยปาปริก้า พริกไทย และฮ็อปซูเนลี ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ การเติมน้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวันและผสมทุกอย่าง
3. ในเตาอบที่อุ่นดี ให้วางถาดอบที่มีมันฝรั่งที่จัดเรียงไว้ล่วงหน้าในชั้นเดียว อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบจะทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จักภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที พร้อมกระจายกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่คลี่ออก

ผ่านไป 15 นาทีแล้วเหรอ? คุณสามารถลิ้มรสมันได้!

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในเตาอบ

อีกสูตรยอดนิยมสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบนั้นคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังมีความแตกต่าง รสชาติของมันฝรั่งที่ปรุงในสไตล์ชาวนานั้นมีความสมดุลที่ชวนให้นึกถึงรสชาติของอาหารเช่น มันฝรั่งทอดในเตาอบและมันฝรั่งอบในเตาอบ

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือ;
• กระเทียม;
• ปาปริก้า พริกไทยดำและแดง ฮอปซูเนลิ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณต้องการ

วิธีทำอาหาร:

1. นำมันฝรั่งขนาดกลางแล้วล้างด้วยแปรง ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกเพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อเราครบถ้วน
2. เราหั่นผักแต่ละรากออกเป็น 6 - 8 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง) ตามยาว วางในชาม
3. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและกระเทียมสับละเอียดลงในภาชนะที่มีมันฝรั่งใส่น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น ส่วนผสมจะต้องเค็มเล็กน้อย
4. วางมันฝรั่งลงบนถาดอบ แล้วเทน้ำมันและเครื่องปรุงรสที่เหลือลงในชาม เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยลงบนมันฝรั่งแล้ววางถาดอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้
5. นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ที่อุณหภูมิประมาณ 200 °C เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชนิดและความหนาของชิ้นมันฝรั่ง และแน่นอนว่าขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบด้วย

มันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบสามารถเรียกได้ว่าเป็น "สไตล์หมู่บ้าน" การอบมันฝรั่งในเตาอบนั้นอร่อย ง่ายมาก และดีต่อสุขภาพ

มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์- ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมการมากนักและมีต้นทุนทางการเงินที่ไม่แพง จานนี้มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพดึงดูดความสนใจแม้ในระหว่างการเตรียมอาหาร เรามาแนะนำวิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบให้อร่อยกันดีกว่า

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1,200 กรัม
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• โรสแมรี่ - 1 ก้าน;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ
• แป้ง;

มันฝรั่งอบทั้งหมดในเตาอบจัดทำดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งให้ดี (คุณสามารถใช้แปรงได้) จะดีถ้ามันฝรั่งมีขนาดเล็กก็ไม่ต้องหั่น และจะดีถ้ามันฝรั่งยังอ่อนอยู่ มันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบจะชุ่มฉ่ำกว่าเมื่ออบ หั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นชิ้นใหญ่
2. เรากะ มันฝรั่งดิบในชามลึกใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที หรือถ้าจะให้ดี 30 นาที
3. โรยมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยแป้งคนให้เข้ากันและเทน้ำมันลงไป ผสมอีกครั้งแล้ววางในจานอบแบบเปิด
4. ใส่มันฝรั่งในเตาอบประมาณ 30-50 นาที อบที่อุณหภูมิ 250 - 320 °C

มันฝรั่งสีทองในเตาอบจะได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า

มันฝรั่งกับชีสในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสเป็นหนึ่งในมันฝรั่งอบมากที่สุด จานที่สวยงามกับมันฝรั่ง สีของชีสช่วยให้จานอร่อย มุมมองที่มีมนต์ขลังและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ สูตรมันฝรั่งกับชีสมีชื่อเสียงมา อาหารฝรั่งเศสเช่น “มันฝรั่ง Dauphine” และอาหารจานนี้สามารถอธิบายได้ด้วยคำสามคำ: อร่อย เรียบง่าย และราคาถูก

สูตรทำอาหาร:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เนย 70 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ขมิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มขมิ้นลงในครีมเปรี้ยวและ กระเทียมขูดผสม
2. ทาถาดอบด้วยเนย มันฝรั่งวางเป็นชั้นๆ มันฝรั่งชั้นแรก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และเตรียมไว้ล่วงหน้า ผักชีฝรั่งสด- วางชั้นชีสขูดบนชั้นมันฝรั่ง จากนั้นโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรส
3. วางมันฝรั่งชั้นถัดไปไว้ด้านบน - ครีมเปรี้ยวผสมกับชีสขูดแล้ว ไข่ดิบขมิ้นและกระเทียม ปิดแผ่นอบด้วยมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์
4. มันฝรั่งอบในเตาอบบนถาดอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งที่ปกคลุมด้วยชีสในเตาอบไม่เพียงแต่จะได้รสชาติที่ฉุนเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดอีกด้วย

ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและกินอย่างเพลิดเพลิน!

เราขอเสนอสูตรอาหารเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดในเตาอบ:

• มันฝรั่งขนาดปกติหลายอัน
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• ปาปริก้า;
• เกลือ.

มันฝรั่งทอดในเตาอบ สูตร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม.
2. เอาล่ะ ไข่ขาวและตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดอ่อน
3. ห่อมันฝรั่งด้วยผ้าขาวและผสมให้เข้ากันเพื่อให้มันฝรั่งแต่ละชิ้นถูกคลุมด้วยผ้าขาว ปิดแผ่นอบ กระดาษรองอบและใส่มันฝรั่งลงไป โรยมันฝรั่งด้วยปาปริก้า
4. วางถาดอบในเตาอบ เปิดไว้ที่ 180°C และอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้และรับประกันว่ามันฝรั่งจะกรอบในเตาอบ!

คุณสามารถเตรียมซอสสำหรับมันฝรั่งในเตาอบ:

1. มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียมและพริกแดงเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อย) - ทุกอย่างถูกนำไปใช้ตามรสนิยมของคุณ
2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ
3. ในเครื่องปั่น บดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
4. ตั้งไฟ คนในกระทะแล้วเสิร์ฟ

ซอสจะเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับชิ้นเท่านั้น มันฝรั่งอบแต่ยังมี มะเขือยาวอบและผักอื่นๆ

มันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมันฝรั่ง เตรียมง่ายมาก!

จานนี้ประกอบด้วย:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• พาร์เมซานชีส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. มาต้มมันฝรั่งกันเถอะ
2. ต่อไปคุณต้องทำ น้ำมันกระเทียม: ผสมเนยนุ่ม, พาร์เมซานชีส, ซาวครีม, กระเทียม, พาร์สลีย์สับละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือและพริกไทย
3. ตัดมันฝรั่งตามยาวแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน โดยทาเนยกระเทียมลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น มันฝรั่งที่คลุมด้วยชีสในเตาอบจะมีรสชาติที่ฉุน
4. วางทุกอย่างในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 250°C อบนาน 15 นาที! เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งกรอบในเตาอบ คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของหัวเผาด้านบนของเตาอบเมื่อสิ้นสุดการอบ

ฉันมีสูตร มันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบ เตรียมง่ายมาก - เหล่านี้คือมันฝรั่งและมะเขือเทศในเตาอบ

สินค้า:

• มันฝรั่ง - ประมาณ 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา)

วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยมะเขือเทศ:

1. ปอกหัวมันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว ล้าง หั่นเป็นชิ้นหนา 3 - 5 มิลลิเมตร แล้วใส่ในชาม
2. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นหนา 5 - 7 มิลลิเมตร
3. ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพร และน้ำมันลงในมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
4. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C ทาน้ำมันบนถาดอบและวางมันฝรั่งที่หั่นแล้วและปรุงรสไว้ครึ่งหนึ่งลงไป วางมะเขือเทศไว้ด้านบน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางมันฝรั่งที่เหลือลงบนมะเขือเทศแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
5. ปิดกระทะด้วยมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิด ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 30-40 นาที
6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำฟอยล์ออกแล้วนำเข้าเตาอบโดยใช้เวลาเท่าเดิม
7. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

ในเปลือกมีประโยชน์มากกว่าการต้มหรือทอดโดยเฉพาะ ผักรากที่ปรุงในเตาอบนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้ถือครองสถิติโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ผู้อดอาหารก็จะชอบปอกเปลือกในเตาอบเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่เพียง 82 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มากที่สุด สูตรยอดนิยมการเตรียมอาหารจานนี้มีการนำเสนอในบทความของเรา

มันฝรั่งใหม่ในเปลือก อบในเตาอบกับกระเทียม

เปลือกกรอบนุ่มมีกลิ่นหอม - อะไรจะอร่อยไปกว่าอาหารจานเพื่อสุขภาพ แต่เตรียมง่ายมาก อย่างไรก็ตามสูตรนี้ใช้รากผัก 3 กิโลกรัม แต่อาหารจานนี้อร่อยมากจนแม้แต่ส่วนผสมจำนวนนี้ยังดูไม่เพียงพอสำหรับคุณ

ไข่เปลือกอ่อนจะถูกเตรียมในเตาอบตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งลูกเล็กล้างและทำความสะอาดให้สะอาดโดยใช้แปรงล้างจานโลหะ ในกรณีนี้เปลือกยังคงไม่บุบสลาย
2. มันฝรั่งถูกตัดเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
3. ในชามขนาดใหญ่ใบเดียว ผสมมันฝรั่งกับกระเทียม (2 ช้อนโต๊ะหรือ 6 กลีบบีบ) น้ำมันมะกอก(¼ ช้อนโต๊ะ) เกลือ (1 ½ ช้อนชา) และพริกไทย (1 ช้อนชา)
4. ผักที่มีเครื่องเทศวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในชั้นเดียวแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45-60 นาที ในระหว่างการเตรียมอาหารจานต้องคนมันฝรั่งสองครั้งในเตาอบโดยตรง
5. จานเสร็จโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเสิร์ฟทันที

มันฝรั่งอบในเตาอบทั้งเปลือกและในกระดาษฟอยล์

ตามสูตรนี้เตรียมมันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน: ล้างและแปรง จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิในการทำอาหาร 190 องศา

หลังจากเวลาที่กำหนด มันฝรั่งอบที่มีเปลือกในเตาอบจะถูกแกะออกจากกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง จากนั้นทำการตัดเป็นรูปกากบาทตรงกลางแล้วเทครีมเปรี้ยวมายองเนสและซอสกระเทียมหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปข้างใน จากนั้นนำหัวห่อด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งแช่ในซอสได้ดี

มันฝรั่งอบพร้อมเปลือกและเปลือกที่สมบูรณ์แบบ

เป็นมิตรกับงบประมาณ เตรียมง่ายและดีมาก จานอร่อยมันจะดีกว่านี้ถ้าคุณทำให้เปลือกมันฝรั่งกรอบและมีรสชาติดี ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเลยเพราะมีวิตามินมากมาย สำหรับมันฝรั่ง 8 หัวคุณต้องใช้น้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือพริกไทยแดงและพริกไทยดำจำนวนเท่ากันตามที่คุณต้องการ

มันฝรั่งอบพร้อมหนังในเตาอบเตรียมไว้ดังนี้:

1. มันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดและทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนภายนอก
2. ใช้ส้อมเจาะผักรากแต่ละชนิดหลายครั้งเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป
3. มันฝรั่งถูด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ จากนั้นวางบนตะแกรงในเตาอบที่อุ่นไว้ แนะนำให้วางถาดอบไว้ข้างใต้สำหรับใส่น้ำมัน
4. จานใช้เวลาเตรียม 50 นาที หลังจากนั้นต้องนำออกมาปรุงภายใน 5 นาที
5. มีการตัดตื้น ๆ ตามแนวหัวหลังจากนั้นจึงเปิดมันฝรั่งด้วยมือ
6. ใส่เนย ชีส หรือเบคอนเพื่อลิ้มรสลงไป

มันฝรั่งอบกับเบคอนและชีส

มีอาหารหลายจานที่ออกมาอร่อยไม่แพ้กันเสมอไม่ว่าใครจะปรุงก็ตาม ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งในเปลือกที่อบในเตาอบ สูตรการเตรียมนั้นง่ายมาก

หัวมันฝรั่งที่ล้างอย่างดีหลายหัวจะถูกทาด้วยน้ำมันมะกอก ถูด้วยเกลือ แล้วแทงด้วยส้อม จากนั้นจึงห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อมันฝรั่งพร้อมคุณจะต้องนำออกจากเตาอบคลี่ออกแล้วตัดหัวให้กว้างแล้วคลี่ออกให้ดี เทชีสขูดและเบคอนสับลงในช่องที่เกิดขึ้น ใส่มันฝรั่งในเตาอบอีก 3 นาทีจนชีสละลาย หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มช้อนลงในไส้ โยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่คนในครัวแทบขาดไม่ได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่คุณต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ: วันนี้ มันฝรั่งทอดพรุ่งนี้จะมีมันฝรั่งบด วันมะรืนนี้เข้า แต่เครื่องเคียงเหล่านี้ก็เริ่มน่าเบื่อและ ใช้เป็นประจำอาหารทอดหรือทอดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ในบทความเราจะบอกคุณว่าสิ่งที่น่าสนใจที่สามารถเตรียมได้จากผักรากตามปกติ - เด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบมันฝรั่งชนิดนี้

ในการปรุงมันฝรั่งโดยไม่ต้องยุ่งยาก คุณเพียงแค่ต้องทำตามสูตรทีละขั้นตอน และต่อมา เวลาอันสั้นอาหารที่บำรุงและอร่อยจะมีกลิ่นหอมอยู่บนโต๊ะ

คุณสมบัติของการปรุงมันฝรั่งในเตาอบ

ในการดำเนินการอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็นและจบลงด้วยอาหารค่ำที่ปรุงอย่างโอชะคุณต้องรู้เคล็ดลับของการอบมันฝรั่ง:

1. เข้าหาทางเลือกของผลิตภัณฑ์อย่างมีความรับผิดชอบ เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งหัวที่เน่าเปื่อยหรือแตกหน่อทันที ท้ายที่สุดแล้ว การอบมักต้องใช้มันฝรั่งอยู่ในเปลือก และจำเป็นต้องกำจัดบริเวณที่เน่าเสียออก เปลือกที่เสียหายจะทำให้รสชาติของอาหารเสีย

2. เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งอบอย่างสม่ำเสมอ ให้ใช้หัวที่มีพันธุ์เดียวกันและควรมีขนาดเท่ากัน สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่ออบทั้งชิ้นหรืออบร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

3. มันฝรั่งที่ใช้เวลาต้มนานควรพักไว้สำหรับการทอด (กระทะจะมีประโยชน์มาก) หรือคุณจะต้องต้มล่วงหน้าประมาณ 5 - 7 นาที

4. ห้ามใช้ซอสมะเขือเทศที่ไม่เจือปนหรือ น้ำมะเขือเทศ- ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มเวลาในการปรุงมันฝรั่ง แต่คุณสามารถเจือจางด้วยครีมเปรี้ยวครีมหรือมายองเนสได้ มายองเนสเองก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว

5. หากคุณต้องต้มมันฝรั่งก่อนอบ คุณต้องทำเช่นนี้โดยใช้ไฟอ่อน แต่ควรต้มอย่างต่อเนื่อง เมื่อปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง ชั้นบนสุดหัวจะแตกสลาย แต่ภายในยังคงชื้นอยู่

6. เมื่ออบมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์หรือผักคุณต้องคำนึงว่าส่วนประกอบแต่ละอย่างจะถึงความพร้อมได้เร็วแค่ไหน มิฉะนั้นอาหารบางส่วนจะเริ่มแห้งหรือไหม้ และบางส่วนจะสุกไปแล้วครึ่งหนึ่ง

1. มันฝรั่งตุ๋นในเตาอบ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• แครอท 350 กรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• น้ำมันพืช ¼ ถ้วย

การตระเตรียม

แบ่งมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 8 - 10 ส่วน ขูดแครอทลงไป เครื่องขูดละเอียดและสับหัวหอมเป็นก้อน

ขั้นตอน

วางมันฝรั่งก้อนลงในภาชนะสำหรับอบ (ตัวอย่าง) เติมเกลือ ใบกระวาน 2-3 ใบ และพริกไทย 2-3 ลูก ใส่ต้มหรือ น้ำดิบด้วยตาจนมันฝรั่งแทบจะโผล่ออกมา ปิดฝาพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่เตรียมไว้

ตัดตามยาวตามแต่ละหัว คุณสามารถใส่เนยหรือน้ำมันหมูลงในมันฝรั่ง รวมถึงไส้อื่นๆ ได้ตามชอบ

ก่อนอบในเตาอบ ให้ห่อหัวด้วยกระดาษฟอยล์ทีละหัว หลายชั้นจะน่าเชื่อถือมากขึ้น

• วางชิ้นมันฝรั่งลงในภาชนะที่มีผ้าขาวแล้วใส่เครื่องเทศที่นั่น ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อให้มันฝรั่งทอดได้รับเครื่องเทศและโปรตีนในปริมาณที่เท่ากัน
• โอนมันฝรั่งไปยังถาดอบที่ทาน้ำมัน (ตัวอย่าง) ให้อยู่ในระดับ อบประมาณ 45 นาที กลับด้านเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าสุกทั่วถึง

ผลลัพธ์

ผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งที่เหมือนกับมันฝรั่งทอด แต่มีอันตรายน้อยกว่า วิธีนี้ทำให้คุณสามารถทอดมันฝรั่งในเตาอบกับเนื้อสัตว์หรือไก่ได้ ควรใช้ชิ้นส่วนเล็กๆ เช่น ปีก จะดีกว่า

4. เฟรนช์ฟรายส์ปรุงในเตาอบ

คุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น แทนที่จะใช้หม้อทอดไฟฟ้า และมันจะออกมาน่ารับประทานมากขึ้นและปัญหายุ่งยากก็จะน้อยลง

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• น้ำมันกลั่น
• เกลือและเครื่องเทศ

การตระเตรียม

ก่อนที่จะปรุงเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ ให้หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นแท่งแล้วเปิดเตาอบ (ตัวอย่าง)

ขั้นตอน

หากคุณมีแผ่นรองอบแบบพิเศษ ให้วางถาดอบที่เหมาะกับการอบไว้ (เช่น) ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ทาน้ำมันพืชหรือไขมันเนยเพียงอย่างเดียว ชิ้นมันฝรั่งควรโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ หลังจากนั้น ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยนิ้วของคุณแล้วอบในเตาอบเป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 180°

ผลลัพธ์

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงมันฝรั่งในรูปแบบนี้ได้ มันฝรั่งทอดสามารถใช้เป็นกับข้าวและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสต่างๆ

5. มันฝรั่งอบขาไก่

ถึงกลางวันหรือ แผนกต้อนรับส่วนหน้าตอนเย็นอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ลองอบขาไก่ในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่ง ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้ส่วนที่แน่นอนของนกเหล่านี้ อีกทางเลือกหนึ่งคือปีกและต้นขาก็อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• ขา 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม;
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพร
• น้ำมันกลั่น
• มายองเนสไขมัน

การตระเตรียม

การปรุงขาด้วยวิธีนี้ควรทำช้าๆ วางเนื้อสัตว์ปีก หั่น ล้าง และหมักไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น พร้อมด้วยมันฝรั่งในเตาอบ เพิ่มซอสมายองเนสและเครื่องปรุงรส เติมเกลือเล็กน้อยและผสม

โปรดทราบว่าที่นี่ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งแบบพิเศษก่อน ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 8 ชิ้น ใส่เกลือเล็กน้อย แบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งวง

ขั้นตอน

วางส่วนผสมทั้งหมดบนถาดอบที่ทาด้วยไขมัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ (ตัวอย่าง) คุณต้องจำไว้ว่าถ้าคุณหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กเกินไป มันจะเริ่มไหม้ และไก่จะยังคงเปียกอยู่

ผลลัพธ์

คุณสามารถทำขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบสำหรับวันอาทิตย์ อาหารกลางวันของครอบครัว- จานอร่อยนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณมารวมตัวกันที่โต๊ะได้อย่างง่ายดาย และหากแขกปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านโดยไม่มีการเตือนในช่วงสัปดาห์ทำงานการจำวิธีปรุงมันฝรั่งกับไก่จะมีประโยชน์มาก

6. มันฝรั่งอบเนื้อ

เพื่อจัดวันหยุดอันแสนสบายให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อคาเวียร์สีแดงและไวน์ชั้นดี การปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ก็เพียงพอแล้ว หากคุณมีเนื้อแช่แข็งชิ้นเล็กๆ ในตู้เย็น เช่น เนื้อสับ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว คุณสามารถนำเข้าเตาอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ เฉพาะเนื้อวัวเท่านั้นที่ต้องเคี่ยวนานขึ้นหรือหมักไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนื้อสันในหรือคิวบอล - 0.5 กก.
• หัวหอมคู่หนึ่ง;
• มายองเนสหนึ่งถ้วย
• ¼ ถ้วย น้ำมันกลั่น;
• ชีส 300 กรัม
• เกลือและสมุนไพร

การตระเตรียม

ก่อนอบ จะต้องเตรียมมันฝรั่ง เนื้อสัตว์ และส่วนผสมอื่นๆ ตัดเนื้อที่ล้างให้สะอาด (มีดจะมีประโยชน์) เป็นชิ้น ๆ ตีด้วยค้อนไม้แล้วเติมเกลือ

เราหั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลมถ้ามันไม่ใหญ่หรือเป็นครึ่งวงกลม - ถ้าหัวมีขนาดเท่ากำปั้น สำหรับจานควรหั่นหัวหอมเป็นวง แต่ถ้าไม่สะดวกที่จะตัดแบบนี้และมีขนาดใหญ่เกินไปก็ครึ่งวงก็ได้ ชีสสามารถขูดหรือขูดได้

ขั้นตอน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแม่พิมพ์จะดีกว่าถ้ามีด้านสูง (เช่น) ทาด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นมันฝรั่งไว้ที่ชั้นล่างสุดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศ ชั้นถัดไปทำจากหัวหอมแล้วก็ชั้นเนื้อ นอกจากนี้ยังต้องพริกไทยและเจิมด้วยเครื่องเทศหากต้องการ ใช้ช้อนหรือส้อมตักลงบนเนื้อหมู ปริมาณที่ต้องการ ซอสมายองเนสและแจกจ่าย

ก่อนอื่นคุณต้องอบมันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นเวลา 45 - 50 นาทีเพื่อให้หมูมีเวลาอบ จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกมาแล้ววางชีสทับไว้ด้านบน ถัดไปคุณต้องปรุงเนื้อและมันฝรั่งในเตาอบประมาณ 10 นาที (ตัวอย่าง) จนกระทั่งชีสละลาย

ผลลัพธ์

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบได้โดยใช้ความพยายามน้อยกว่าบนเตา เตาจะดูแลความกังวลส่วนใหญ่ และเนื้อและมันฝรั่งจะออกมาเหมือนกับในร้านอาหาร

7. วิธีอบมันฝรั่งกับชีส

การอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบหมายถึงการแก้ปัญหาอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• นมครึ่งลิตร
• ชีสหนึ่งชิ้น
• น้ำมันกลั่นเล็กน้อย
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นก่อนนำไปปรุงอาหารในเตาอบ ผสมไข่กับนมในชามโดยใช้ที่ตี - คุณจะได้อะไรคล้ายซอส ขูดชีสครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปที่นั่น ผสมทุกอย่างเป็นก้อนเดียว

ขั้นตอน

ทาจาระบีถาดอบ (สะดวกในการใช้งาน) หรือใช้กระดาษรองอบเพื่อให้เหมาะกับขนาดของคุณและจัดเรียงชิ้นมันฝรั่ง เทส่วนผสมของไข่ นม และชีสลงไป แล้วอบ เตาอบร้อนจนกว่ารากจะนิ่ม นี่เป็นเวลาประมาณสามในสี่ของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมันฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งและปอกเปลือกด้วยมีดพิเศษ แน่นอนว่าเปลือกจะต้องถูกโยนทิ้งไป อย่าลืมเอาตาออกด้วยหากมีอยู่ ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง จากนั้นหั่นรากผักเป็นชิ้นหนา

ขั้นตอนที่ 2: ต้มมันฝรั่ง

วางในกระทะ น้ำสะอาดและต้มโดยเติมเกลือเล็กน้อย ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่มันฝรั่งสับแล้วปรุง 5-7 นาทีโดยไม่ต้องดับไฟ วางกระชอนในอ่างล้างจานแล้วสะเด็ดน้ำ มันฝรั่งต้มโดยปล่อยให้ชิ้นผักไหลไปรอบๆ และกำจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเนย

ลาก่อน มันฝรั่งต้มตากให้แห้งในกระชอน ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก แล้วอย่าปล่อยให้เย็นลง รักษาอุณหภูมิด้วยไฟอ่อนๆ หากคุณลังเลกับการเตรียมอื่นๆ ทันที

ขั้นตอนที่ 4: อบมันฝรั่ง

ปรุงรสมันฝรั่งทอดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เปิดเตาอบที่ 200 องศา- เทเนยละลายร้อนลงในกระทะที่ทนความร้อน แล้วใส่มันฝรั่งลงไปทันที เกลี่ยให้ทั่วกระทะ อบมันฝรั่งในเตาอบเพื่อ 45 นาที- แต่อย่าทิ้งกับข้าวไว้โดยไม่มีใครดูแล แต่หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีเปิดเตาอบแล้วพลิกชิ้นมันฝรั่งให้เคลือบ เปลือกสีน้ำตาลทองและในทางกลับกัน ทันทีที่เวลาที่กำหนดผ่านไปและมันฝรั่งทั้งหมดเป็นสีทองและกรอบ เครื่องเคียงของคุณก็พร้อมแล้ว เริ่มเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมันฝรั่งอบต้ม

เสิร์ฟมันฝรั่งเป็นบางส่วน นี่แหละที่ออกมาน่ารับประทาน เผ็ดร้อน และ... กับข้าวสากล- คุณยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเดี่ยวๆ โดยใส่ชีส มะเขือเทศ หรือซอสกระเทียมลงไปก็ได้
น่าทาน!

แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้ แต่ต้องอุ่นด้วย

ห้านาทีก่อน ความพร้อมเต็มที่โรยมันฝรั่ง จำนวนเล็กน้อยชีสขูดหรือสมุนไพรสด

ควรเตรียมจานโดยพื้นฐานว่ามันฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งลูกสำหรับหนึ่งคน

เป็นการยากที่จะเรียกมันฝรั่งอบว่าเป็นอาหารจานหนึ่ง แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการนำเสนอ สูตรอาหารบางสูตรของเราสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากมีความคิดริเริ่ม เพียงดูตัวเลือกสุดท้ายแล้วทุกอย่างจะชัดเจนทันที!

แต่ละคนเตรียมง่ายมาก คุณต้องลองทุกอย่างอย่างแน่นอนเพื่อดูว่าอันไหนอร่อยที่สุด และเช่นเคย คุณสามารถทดลองไส้ได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกไส้ได้ตามความต้องการของคุณเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

หลักการทำอาหารทั่วไป

เมื่อทำมันฝรั่งอบรากผักจะเหลืออยู่ในผิวหนังในเกือบทุกสูตร หากมีข้อยกเว้นก็มีน้อย

สิ่งสำคัญคือต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาดมาก ขอแนะนำให้ใช้แปรงล้างจาน เพราะคุณต้องขจัดทราย ฝุ่น และสิ่งสกปรกออกให้หมด เพื่อไม่ให้หลงเหลืออยู่บนฟันของคุณในภายหลัง

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

มันฝรั่งหอมนุ่ม ซอสเบา ๆใครอยากกินของว่างเร็วๆจะติดใจเลย

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: เสิร์ฟทันทีและรับประทานอุ่นๆ ด้วยช้อนชา

มันฝรั่งอบเป็นชิ้นในเตาอบ

หากคุณมีเวลาทำอาหารน้อย ชอบสูตรนี้ เพราะจะสุกเร็วกว่าสูตรอื่นมาก

เวลาเท่าไหร่ - 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 117 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างใต้น้ำไหล
2. ตัดเป็นชิ้นตามขนาดและความหนาที่ต้องการ
3. โรยด้วยน้ำมัน โรยด้วยเกลือ ปาปริก้า และกระเทียม
4. ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดด้วยมือของคุณเพื่อกระจายเครื่องเทศให้ทั่วถึง
5. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
6. วางมันฝรั่งแผ่นแล้วอบเป็นเวลาสิบนาทีที่ 200 องศา
7. หลังจากนั้นให้ทำให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงรับประทานได้

เคล็ดลับ: ใครชอบเผ็ดๆ แนะนำให้เปลี่ยนผงกระเทียมเป็นพริกแดงป่น

มันฝรั่งอบวิเศษ

สำหรับคนรักชีส สูตรนี้จะต้องเจอแน่นอน เชดดาร์ที่เหนียวแน่นจะทำให้แฟนๆ ทุกคนคลั่งไคล้ และมันฝรั่งก็จะอิ่มท้องไปพร้อมๆ กัน

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 162 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 210 องศาเซลเซียส
2. ล้างหัวให้สะอาดและแห้งหรือปล่อยให้แห้ง
3. วางผักรากแห้งบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
4. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. นำเปลือกออกจากชีสแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใดก็ได้
6. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียดด้วยมีดคม
7. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกมาแล้วตัดหัว
8. วางเนยและชีสเล็กน้อยในแต่ละชิ้น
9. กลับไปอีกสองนาทีแล้วโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: มันฝรั่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผักสด คุณสามารถหั่นผักที่คุณชื่นชอบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งร้อนๆ

ตัวเลือกแสนอร่อยพร้อมน้ำมันหมู

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารกลางวัน ให้อบมันฝรั่งกับน้ำมันหมูให้ตัวเอง มันอร่อยและอิ่มมากจริงๆ! ลองดูด้วยตัวคุณเอง

เวลาเท่าไหร่ - 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 195 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาดและแห้ง
2. ตัดครึ่งตามยาว
3. ตัดน้ำมันหมูเป็นชิ้นแล้วติดแต่ละครึ่ง ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน
4. โรยทั้งหมดด้วยเกลือ กระเทียม และพริกไทยดำ
5. วางบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
6. จากนั้นเสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับ: หากคุณใช้ น้ำมันหมูรมควันรสชาติของอาหารก็จะเหมาะสม ลองดูสิ

ตัวเลือกอาหารค่ำที่เรียบง่าย

ที่สุด สูตรปกติมันฝรั่งอบดีเท่าที่ได้รับ เรียบง่าย แต่มีรสนิยม! อย่าลืมเนื้อด้วย

เวลาเท่าไหร่ - 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 95 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวให้สะอาดด้วยน้ำไหลและแห้ง
2. วางลงในชาม เทน้ำมันลงไป แล้วเขย่าจนกระจายไปทั่วทั้งรากผัก
3. วางบนถาดอบ อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขา
4. โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วนำเข้าเตาอบและอบประมาณ 45-50 นาที

เคล็ดลับ: เพื่อกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้นและ รสชาติที่ผิดปกติใช้สมุนไพร

สูตรที่ไม่ธรรมดากับมอสซาเรลล่า

สูตรนี้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมายาวนาน มันฝรั่งหีบเพลงบอกคุณบางอย่างหรือไม่? ถ้าใช่คุณก็รู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ไส้วันนี้คือมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และเบคอน

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 118 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างด้วยน้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
2. ใช้มีดคมๆ กรีดหลาย ๆ หัวเพื่อที่จะยัดไส้ได้
3. หั่นเบคอนเป็นชิ้น มะเขือเทศเป็นวง และมอสซาเรลลาชีส
4. เติมมันฝรั่งลงในหลุมด้วยเบคอน ชีส และมะเขือเทศ
5. โรยหีบเพลงทั้งหมดด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
6. วางในจานอบแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 50-55 นาที

เคล็ดลับ: ใช้มอสซาเรลลาเพื่อทำให้ยืดตัวน่ารับประทาน จานพร้อม- คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้หากต้องการ

ปรุงอาหารด้วยเครื่องเทศ

เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 144 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งหรือเช็ดให้แห้ง
2. ตัดหัวเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม
3. เทน้ำมันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยดำและผสม
4. คุณยังสามารถผสมด้วยมือเพื่อกระจายเครื่องเทศและน้ำมันทั้งหมดให้ทั่วถึง
5. ปอกกระเทียม ตัดหางที่แห้งออก แล้วกดผ่านเครื่องบด
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
7. วางชิ้นบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ โดยให้ด้านผิวหนังคว่ำลง
8. อบประมาณ 35-40 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: แทนที่จะใส่กระเทียม คุณสามารถใช้พริกป่นเพื่อเพิ่มรสเผ็ดได้

มันฝรั่งยัดไส้ครึ่งหนึ่ง

จานนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดได้ เราเก็บอุบายมาเป็นเวลานาน แต่ตอนนี้เราพร้อมที่จะยอมแพ้แล้ว นี่คือมันฝรั่งยัดไส้ชีส 2 ประเภท เบคอน หัวหอมดอง และมะกอก มันอร่อยขั้นเทพ!

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 136 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับหัวหอมเพราะต้องใช้เวลาในการต้ม ล้างให้สะอาด ตัดรากออก
2. ล้างน้ำที่ปล่อยออกมาด้วยน้ำไหล
3. จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
4. ใส่ในชาม เติมน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
5. คนจนส่วนผสมแห้งละลายหมดแล้วใส่ในตู้เย็นที่มีฝาปิด
6. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรงล้างจาน
7. จากนั้นเช็ดหัวให้แห้งหรือเช็ดให้สะอาด
8. ทาน้ำมันฟอยล์แปดแผ่นด้วยแปรงแล้วปรุงรสด้วยเกลือ
9. ห่อหัวมันฝรั่งไว้แล้ววางลงในแม่พิมพ์หรือถาดอบ
10. ใส่ในเตาอบและอบจนนุ่มที่ 200 องศา ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง
11. เปิดมะกอก สะเด็ดน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นวง
12. ตัดเฟต้าเป็นก้อน
13. ปล่อยให้เบบี้มอสซาเรลล่าบอลทิ้งไว้
14. ตัดเบคอนเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อน
15. โอนหัวหอมไปที่ตะแกรงเพื่อเอาน้ำดองออก
16. บีบและวางในชาม ใส่มะกอก เฟต้าชีส เบคอน และมะเขือเทศ
17. ผสมทุกอย่างและปรุงรสตามชอบหากจำเป็น
18. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกมา เปิดฟอยล์แล้วตัดเนื้อมันฝรั่งออก
19. เติมผักรากทั้งหมดด้วยไส้ที่เตรียมไว้
20. วางมอสซาเรลลาบอล 1-2 ลูกไว้ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีกห้านาที
21. หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟมันฝรั่งได้ทันที

เคล็ดลับ: มันจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟมันฝรั่งเหล่านี้กับซอสที่เป็นกลาง อาจเป็นโยเกิร์ตธรรมดาก็ได้

หากต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งอบสำหรับคุณและคนที่คุณรัก ให้เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่เย็นๆ อาจเป็นคลาสสิกในรูปแบบของซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือมัสตาร์ด หรืออาจเป็นโยเกิร์ต ซอสชีส, ทาซซิกิ ฯลฯ

หากคุณเสิร์ฟเนื้อสัตว์อื่นๆ กับมันฝรั่ง (เนื้อทอด เนื้อสับ สตูว์เนื้อวัวหรือของอบ) ผักสดหรือ สลัดผักจากนั้นคุณสามารถเชิญแขกได้ อย่าลืมซอสนะอร่อยมาก!

มันฝรั่งอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานแบบปอกเปลือก (ใช่ ใช่ มันช่วยทำความสะอาดกระเพาะได้จริงๆ) คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสเล็กน้อยแล้วนำไปเลี้ยงเด็ก ๆ พวกเขาจะกินมันอย่างเพลิดเพลิน