มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า วิธีการอบผักในหม้อหุงช้า วิธีการอบผักในหม้อหุงช้าแบบฟอยล์

ในหม้อหุงช้านี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งการเตรียมการนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าในอุปกรณ์ในครัวดังกล่าวคุณสามารถอบผลิตภัณฑ์หลายอย่างในเวลาเดียวกันหรือคุณสามารถแยกความร้อนออกจากกันได้

วิธีการปรุงผักอบในหม้อหุงช้า?

มีหลายวิธีในการอบผักในหม้อหุงช้าอย่างอร่อยและรวดเร็วและนำเสนอเป็นกับข้าวบนโต๊ะ หากคุณต้องการตัวเลือกที่ง่ายที่สุด เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่ต้องการ

แล้ววิธีการปรุงผักอบในหม้อหุงช้าล่ะ? ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบสด - 2 ชิ้น;
มะเขือเทศหวานขนาดกลาง - ประมาณ 3 ชิ้น;
หัวหอมใหญ่ขม - 2 หัว;
แครอทฉ่ำ - 2 หัว;
มะเขือยาวสด - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 5-7 มล.
มายองเนสไขมันต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
เกลือ, เครื่องปรุงรสต่างๆ, พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
ฮาร์ดชีส - ประมาณ 150 กรัม

เตรียมส่วนผสมสำหรับเครื่องเคียงผัก

มะเขือเทศอบในหม้อหุงช้าจะได้เนื้อฉ่ำและนุ่มมาก แต่จะอร่อยที่สุดเมื่อปรุงร่วมกับผักชนิดอื่น

ล้างบวบ, มะเขือยาว, หัวหอมขมและแครอทฉ่ำให้สะอาด, ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม (หนา 0.6-0.8 ซม.) โดยวิธีการที่จะขจัดความขมอันไม่พึงประสงค์ออกจากมะเขือยาวควรแช่ในน้ำเกลือก่อน

สำหรับมะเขือเทศสดก็ล้างและสับในลักษณะเดียวกันเช่นกัน

กระบวนการขึ้นรูปจานผัก

วิธีเตรียมของอบ ก่อนอื่นต้องทาชามของอุปกรณ์ดังกล่าวด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว ถัดไปคุณต้องจัดวางผักทั้งหมดเป็นชั้นๆ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ตามลำดับต่อไปนี้: แครอทชิ้น, บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศและหัวหอม อาหารแต่ละชั้นต้องปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

ในตอนท้ายสุดควรคลุมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสไขมันต่ำบาง ๆ

ขั้นตอนการทำอาหารจาน

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงบวบอบในหม้อหุงช้า? หลังจากวางส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามแล้ว ให้ปิดให้แน่นแล้วตั้งค่าโหมดการอบ คุณไม่ควรเติมน้ำหรือน้ำซุปใดๆ ลงในผัก พวกเขาควรปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง

ตามกฎแล้วจานดังกล่าวจะเหมาะสำหรับการบริโภคภายใน 50 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรมการอบ ในกรณีนี้ 1/4 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการอบร้อน ผักทั้งหมดจะถูกคลุมด้วยชีสแข็งหนา ๆ ขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ภายใน 15 นาที ผลิตภัณฑ์จากนมจะละลายหมดและปิดฝาเครื่องเคียงด้วยหมวกยืดน่ารับประทาน

วิธีการเสิร์ฟกับข้าวที่โต๊ะอาหารเย็น?

หลังจากที่ผักอบในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วให้วางบนจานระวังอย่าให้ชั้นที่วางไว้เสียหาย กับข้าวนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นพร้อมเนื้อสัตว์ ปลา หรือไส้กรอก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลยเป็นอาหารมังสวิรัติ

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

แน่นอนว่าไม่มีคนในประเทศของเราที่ไม่ชอบอาหารประเภทมันฝรั่ง ผักนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากซึ่งคุณสามารถปรุงซุปทำอาหารกับข้าวอบพาย ฯลฯ

ลูกอ่อนเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อ ไส้กรอก ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคได้ง่ายๆ ตามปกติพร้อมกับเครื่องเทศอีกด้วย

เนื่องจากการอบนั้นอร่อย คุณต้องเตรียม:

เนย - 15 กรัม;
น้ำมันพืช - 15 มล.
มันฝรั่งอ่อน - 5-7 ชิ้น;
เกลือ, เครื่องเทศหอม, พริกไทย, สมุนไพรแห้ง - ตามรสนิยมของคุณ

การแปรรูปผัก

คุณสามารถอบลูกอ่อนโดยไม่ปอกเปลือกได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างผักสดให้สะอาดด้วยน้ำร้อนโดยใช้แปรงขนแข็ง จากนั้นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนและปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศหอม พริกไทยและสมุนไพรแห้งทันที

วิธีการอบ?

มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว ขั้นแรก ให้ตั้งค่าเครื่องใช้ในครัวเป็นโหมดการอบ จากนั้นใส่เนยและน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม หลังจากผ่านไป 3-5 นาที ใส่มันฝรั่งใหม่ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศลงในชาม ขอแนะนำให้จัดวางผักเป็นชั้นเดียว

หลังจากปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้ว ควรปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลาประมาณ 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไปแนะนำให้พลิกกลับด้าน วิธีนี้จะช่วยให้มันฝรั่งทอดเป็นสีน้ำตาลทั่วทุกด้าน

หลังจากนั้นอีก 10 นาทีควรใช้ส้อมแทงผัก หากมันฝรั่งนิ่มก็ให้นำออกอย่างระมัดระวังบนจานและวางผลิตภัณฑ์ชุดใหม่ลงในชามของอุปกรณ์ซึ่งอบในลักษณะเดียวกัน

เสิร์ฟมันฝรั่งอบ

มันฝรั่งอ่อนที่อบในน้ำมันและเครื่องเทศควรเสิร์ฟแบบอุ่นหรือร้อนเท่านั้น ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ไส้กรอก หรือผลิตภัณฑ์ปลาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่ส่วนใหญ่มักจะบริโภคอาหารจานนี้แบบนั้น (เช่นกับเครื่องดื่มที่มีฟอง)

มาสรุปกัน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการอบผักในหม้อหุงช้านั้นไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก นอกจากนี้ ในการสร้างอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมราคาแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นผู้อาศัยอยู่ในฤดูร้อนตัวยงและผักทั้งหมดที่ระบุไว้นั้นปลูกบนเตียงของคุณเอง

นี่คือสูตรสำหรับเคบับดั้งเดิม ไม่ใช่เนื้อสัตว์อย่างที่เราทุกคนคุ้นเคย แต่เป็นสูตรผักและแม้แต่กับน้ำมันหมูด้วย! จานนี้ไม่สามารถเรียกว่าแคลอรี่ต่ำได้แม้ว่าส่วนผสมหลักในนั้นจะเป็นผักสวนก็ตาม เมื่อปรุงในกระดาษฟอยล์ที่ปิดสนิท ผักจะชุ่มไปด้วยไขมัน ทำให้ผักนุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงเคบับชิชผักด้วยไฟ แต่เมื่อไม่มีโอกาสได้ออกไปสู่ธรรมชาติหรือไปในชนบทผู้ทำอาหารหลายเมนูก็เข้ามาช่วยเหลือเช่นเคย

วัตถุดิบ:

มะเขือยาว – 1 ชิ้น
บวบ – 1 ชิ้น
หัวหอมสีม่วง – 1 ชิ้น
พริกหวาน – 1 ชิ้น
มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
น้ำมันหมูเค็ม – 150 กรัม
โหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงผักในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

ล้างและทำให้ผักแห้งทั้งหมด หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนาประมาณ 1-1.5 ซม. โรยเกลือให้พอประมาณแล้วพักไว้ 15-20 นาที หลังจากที่น้ำสีน้ำตาลออกมาแล้ว ให้บีบเบา ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำ

หั่นบวบเป็นวงแหวนด้วย อย่าลอกเปลือกออก คุณสามารถทำเป็นลอนได้

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงหนาไม่เกิน 1 ซม.

ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและหางออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร คุณสามารถตัดมันเป็นสี่เหลี่ยมได้

ปอกหัวหอมสีม่วงแล้วหั่นเป็นวงหนา 0.5 ซม.

ปอกเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1 ซม. แล้วแต่คุณจะเลือก

ใช้ไม้เสียบไม้ที่มีความยาวพอดีกับเมนูหลายเมนูของคุณ เราหั่นผักทีละชิ้นสลับกับน้ำมันหมู เกลือและพริกไทยเคบับเพื่อลิ้มรส ปริมาณเกลือขึ้นอยู่กับเกลือในน้ำมันหมู โรยด้วยโหระพาแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น สมุนไพรอิตาลี ใบโหระพาแห้ง หรือออริกาโน

ห่อเคบับด้วยกระดาษฟอยล์ มันควรจะพอดีกับเคบับอย่างแน่นหนาอย่าปล่อยให้เป็นรู บิดปลายให้แน่นด้วยไม้เสียบ

วางไม้เสียบไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู ปรุงเคบับในแต่ละครั้งเท่าที่จะพอดีกับก้นชาม อย่าวางไว้บนอีกอันมิฉะนั้นอันที่อยู่ด้านบนจะไม่สุก

เปิด multicooker และตั้งค่าโหมด "การอบ" ผักในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าจะพร้อมภายใน 20 นาที เรานำมันออกมาแล้วคลี่ออกอย่างระมัดระวัง - ฟอยล์จะร้อนมาก ก่อนใช้คุณสามารถราดซอสมะเขือเทศลงไปได้ซึ่งจะอร่อยมาก

ปลาฉ่ำกับมะเขือเทศอบในกระดาษฟอยล์โดยใช้หม้อหุงช้าจะอร่อยได้ทุกช่วงเวลาของปี คุณไม่จำเป็นต้องวอร์มเตาอบ เพราะหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะจัดการจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกันจะไม่มีความร้อนส่วนเกินจากเตาอบในครัวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันโดยเฉพาะในฤดูร้อน

ปลากับผักในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงปลาด้วยผักในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:
เนื้อปลา – 200 กรัม, มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น, แครอท – 1 ชิ้น, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, เนย
วิธีปรุงปลาด้วยผักในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า?
1. ปอกแครอทล้างผักแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างปลาให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. นำกระดาษฟอยล์ขนาดประมาณ 30x30 ซม. ใส่แครอท มะเขือเทศ เนย 1 ชิ้น และปลาลงไป ใส่เกลือและโรยเครื่องเทศในแต่ละชั้น
3. ยกปลายฟอยล์ขึ้นแล้วห่อด้านบนให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมา
4. ติดตั้ง multicooker ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
5. เทน้ำเล็กน้อยลงในชามหรือทาน้ำมันเพื่อไม่ให้ฟอยล์ติด ปรุงจนจบโปรแกรม คุณสามารถเสิร์ฟหลายรายการในชามโดยเว้นช่องว่างไว้

ปลาในกระดาษฟอยล์สามารถนึ่งได้ โหมด “อบไอน้ำ” เป็นเวลา 30-40 นาทีและเทน้ำลงในชามเฉพาะปลาเท่านั้นที่ต้องบรรจุในกระดาษฟอยล์ในรูปซอง ควรวางซองจดหมายในภาชนะพิเศษ
ลองอบปลาในกระดาษฟอยล์ทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรมันจะอร่อยไม่น้อย
บางครั้งซองฟอยล์จะถูกวางบนแผ่นซิลิโคนพิเศษเพื่อป้องกันความเสียหายต่อชาม
คุณสามารถเพิ่มผักใดก็ได้ลงในสูตรนี้ตามรสนิยมของคุณ เช่น พริกหยวก หัวหอม บวบ มันฝรั่ง ฯลฯ

วิธีปรุงปลาด้วยผักในกระดาษฟอยล์ในสูตรวิดีโอหม้อหุงช้า:

วันนี้เราจะมาพูดคุยกับคุณว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะอบในหม้อหุงช้าด้วยกระดาษฟอยล์ ท้ายที่สุดแล้ว ผู้หญิงหลายคนถามคำถามเร่งด่วนนี้

การใส่อาหารห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าเป็นอันตรายหรือไม่?

แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะอบอาหารในหม้อหุงช้าโดยห่อด้วยกระดาษฟอยล์ คุณเป็นหนึ่งในนั้นด้วยหรือเปล่า? จากนั้นฉันจะบอกคุณว่าคุณไม่มีเหตุผลที่จะต้องกลัวที่จะทำเช่นนี้เพราะหม้อหุงข้าวหลายเครื่องไม่ใช่ไมโครเวฟและคุณสามารถใช้ฟอยล์ในการเตรียมอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องได้ สะดวกมากเพราะเมื่อปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้และอาหารในกระดาษฟอยล์มีโอกาสน้อยที่จะทำให้กระทะหลายเมนูเปื้อน

คุณสามารถอบเนื้อ ปลา ไก่ ผัก หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการในกระดาษฟอยล์ จานที่อบด้วยกระดาษฟอยล์จะมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยมากขึ้นเพราะกระดาษฟอยล์จะกักเก็บน้ำผลไม้ของอาหารไว้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมม้วนได้ทุกประเภท - สะดวกมากเพราะรูปร่างจะไม่เสียหายระหว่างการอบ ยิ่งไปกว่านั้น มีการใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยในการอบด้วยกระดาษฟอยล์ ซึ่งหมายความว่าอาหารต่างๆ อาจกลายเป็นอาหารได้ ฟอยล์ยังสามารถใช้เพื่อวางไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูเมื่ออบเค้กและพาย ต่อไปฉันจะให้สูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับการอบอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า

วิธีการอบปลาในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า?

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ปลาเฮอริ่งแช่แข็ง - ปลาขนาดกลาง 3 ตัว
หัวหอม - 3 ชิ้นเล็ก ๆ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ละลายน้ำแข็งปลาและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เป็นการดีกว่าที่จะเอาเหงือกออกทั้งหมด นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกจากปลาแฮร์ริ่ง แล้วล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง เกลือและพริกไทยปลา จากนั้นหั่นหัวหอมให้ใหญ่ขึ้นแล้ววางลงในท้องของปลา จากนั้นกางแผ่นฟอยล์ลงบนโต๊ะแล้ววางปลาด้วยแม่แรงจากนั้นวางใบกระวานไว้ด้านบนของปลาแล้วห่อแฮร์ริ่งด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นโดยควรมีหลายชั้น

จากนั้นวางปลาในกระดาษฟอยล์ในกระทะหลายเมนูจากนั้นเปิดโหมด "อบ" และอบจานเป็นเวลา 40 นาที ทางที่ดีควรกินปลาปรุงสุกเมื่อมันเย็นลงแล้ว ดังนั้นทันทีที่แฮร์ริ่งพร้อม ให้นำมันออกจากหม้อหุงช้า แกะห่อและทำให้เย็นลง จากนั้นจึงเชิญแขกมาที่โต๊ะ

วิธีการอบเนื้อในหม้อหุงช้า?

เนื้อที่อบด้วยกระดาษฟอยล์จะมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เมื่ออบ น้ำผลไม้อาจไหลออกมาทางรูในฟอยล์ซึ่งอาจไหม้ได้ แต่อย่ากังวล เพราะจะทำความสะอาดจานในภายหลังได้ง่ายมาก เพื่อให้น้ำรั่วไหลน้อยลงให้ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น

ในการอบเนื้อในกระดาษฟอยล์คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนื้อสันใน (เนื้อลูกวัวหรือหมูที่มีไขมันไม่มาก) - 1.5 กิโลกรัม
มะนาว - สองสามชิ้น;
กระเทียม - กานพลูหนึ่งคู่;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อให้สะอาดโดยใช้น้ำประปาแล้วใส่ในชามลึก จากนั้นโรยเกลือและเครื่องเทศไว้ด้านบน จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไปให้ทั่วและปล่อยทิ้งไว้ให้แช่กลิ่นหอมไว้ 4 ชั่วโมง จากนั้นเมื่อหมักเนื้อจนละเอียดแล้ว ให้วางลงบนแผ่นฟอยล์ที่กางออกบนโต๊ะ จากนั้นหั่นเนื้อแล้วใส่กระเทียมหนึ่งชิ้นในแต่ละช่อง วางชิ้นมะนาวลงบนเนื้อด้วย

จากนั้นห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางลงในกระทะหลายเมนู จากนั้นปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 1.5 ชั่วโมง เมื่อเหลือเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการอบ ให้เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเทน้ำเล็กน้อยลงในชาม จากนั้นเปิดฟอยล์เล็กน้อย

เมื่อเนื้อพร้อมจะมีกลิ่นหอมจนเพื่อนบ้านของคุณน้ำลายไหลและอยากมาทานอาหารเย็น จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง พาสต้า ผักตุ๋นหรือผักสด หรือคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางบนแซนด์วิชก็ได้

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้แล้วว่าสามารถอบในหม้อหุงช้าด้วยกระดาษฟอยล์ได้หรือไม่ คุณและฉันได้พบว่าสิ่งนี้ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย และขอให้อาหารที่ปรุงในลักษณะนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ

ผักอบเป็นชั้น ๆ ในหม้อหุงช้า - สูตรจาก Nadezhda ขอให้เป็นวันที่ดี! เว็บไซต์ของคุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำอาหาร ขอบคุณสำหรับการทำงานและความสำเร็จในอนาคต! สูตรของฉันคือกับข้าวผักในหม้อหุงช้า ฉันเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบมาโดยตลอด แต่เมื่ออยู่ต่างประเทศกับลูกตลอดฤดูร้อนและหลังจากศึกษาไซต์ของคุณแล้ว ฉันจึงทำมันด้วยไมโครเวฟตัวโปรด - มันออกมาดีมาก! คงจะดีไม่น้อยถ้าคุณและครอบครัวของคนอื่นชอบมัน! ขอให้ทุกคนในครัวโชคดี! ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง
แครอท
บวบ
มะเขือ
มะเขือเทศ
พริกหยวก
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

ดังนั้นในชามที่ทาน้ำมันพืชให้วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ (หรือผ่าครึ่ง)

หัวหอมสับละเอียด

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

พริกหวาน.

มะเขือ.

ชีสขูด, ควรมีมากกว่านั้น))

ปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ในโหมดอบเป็นเวลา 40-50 นาที

บันทึก:

ฉันคิดว่าคุณสามารถตัดทุกอย่างตามที่คุณต้องการได้ แต่ไม่หนาเกินไป เกี่ยวกับลำดับของชั้น - สิ่งสำคัญคือมันฝรั่งชิ้นแรกและมะเขือเทศชิ้นสุดท้ายกับชีส - มันดูสวยงามมากบนจาน! และที่เหลือก็คงไม่สำคัญ

ใช่และแน่นอนว่าผักที่อบเป็นชั้น ๆ ในหม้อหุงช้าจะต้องใส่เกลือและพริกไทย เครื่องปรุงรส - ถ้าใครชอบ หากต้องการสามารถทาแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

หลังจากปรุงอาหาร ฉันปล่อยให้ผักเย็นลงประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกมาเหมือนพายโดยใช้ภาชนะสำหรับ "นึ่ง" เอามันฝรั่งที่เหลือออกด้วยช้อนหลายช้อนแล้วพลิกกลับลงบนจานปกติ ฉันใช้เวลาครึ่งนาที)) ถ้าไม่ได้ผลอย่าอารมณ์เสียและผักรวมที่อบเป็นชั้น ๆ ในหม้อหุงช้าก็อร่อยมาก!

น่ากิน!!!

ขอแสดงความนับถือ Nadezhda

สูตรอื่นๆจากเว็บไซต์:

multivarka-recepti.ru

สูตรการปรุงผักอบในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าผักที่พบมากที่สุดคือมันฝรั่ง สามารถอบทั้งหมดหรือเป็นชิ้น ๆ และอาจเสริมทั้งจานด้วยเนื้อสัตว์ปลาผักหรือเห็ด อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ผู้คนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผักต่างๆ ก็เริ่มได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมากขึ้นเรื่อยๆ คุณสามารถอบผักได้เกือบทุกชนิด เช่น มะเขือยาว บวบ หัวบีท แครอท กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก และแม้กระทั่งกระเทียมหอม ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับผักที่อบในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักกับหัวผักกาดหรือรูทาบากา

ผักอบในหม้อหุงช้า Redmond เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันอาหารที่น่าสนใจและอร่อย โดยพื้นฐานแล้ว นี่เป็นเพียงสตูว์ผักที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 1 ชั่วโมง 20 นาที จะพบแฟนๆ ในหมู่สมาชิกทุกคนในครอบครัว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร หากใครกำลังไดเอทก็สามารถทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด จากนั้นจำนวนกิโลแคลอรีในหนึ่งมื้อจะไม่เกิน 95 หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงผู้ชายในครอบครัวอย่างเต็มที่หลังจากเตรียมผักแล้วคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกหรือไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชรวมทั้งต้ม ไส้กรอก.

ส่วนผสมในการทำสตูว์ผักสำหรับ 6 ท่าน:

1 หัวผักกาด (หรือ rutabaga);
2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
แครอทสด 3-4 อัน
ผักกาดขาวครึ่งส้อม
ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
เกลือ 1 ช้อนชา
สมุนไพรสด 1 พวง

การปรุงสตูว์ผัก

เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกมันฝรั่งหัวผักกาดและแครอทจากนั้นจึงล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นให้หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นก้อนและกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ หรือหั่นฝอย หัวผักกาดมีรสขม ดังนั้นหากเลือกผักชนิดนี้มาปรุงอาหารก็ควรต้มก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวผักกาดที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เลือกโหมด "Steam" หากสตูว์ทำจากรูตาบากา ไม่ควรต้ม เนื่องจากในตอนแรกจะมีรสหวานน่ารับประทาน

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะต้องระบายน้ำจากชามหลายเมนูออก จากนั้นใส่ผักที่เหลือลงในหม้อหุงช้า คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยเลือกโหมด "สตูว์" จากนั้นใส่ถั่วลันเตาลงในผักแล้วเติมเกลือ หากคุณไม่มีถั่วกระป๋อง คุณสามารถใช้ถั่วสดหรือแช่แข็งก็ได้ หลนอีกสี่ชั่วโมง ตรวจสอบผักเพื่อดูความสุก หากอาหารนิ่มพอ แสดงว่าจานพร้อมแล้ว คุณสามารถวางสตูว์ลงบนจานและเสิร์ฟได้ ขอแนะนำให้โรยสตูว์ด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมไส้กรอกและมันฝรั่งใหม่

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจคือผักอบในหม้อหุงข้าว Polaris ซึ่งส่วนผสมผักหลักคือกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

ผักกาดขาวครึ่งส้อม

ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่งใหม่

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นหรือฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือครึ่งวง ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชบางๆ ลงในชามหลายเมนู จากนั้นวางผักที่เตรียมไว้ลงไป ในการเตรียมอาหาร ให้เลือกโหมด “การทอดผัก” ทอดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่เกลือ เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด และทอดต่ออีก 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมคุณต้องเทน้ำหรือน้ำซุปเนื้อ (ไก่) 100-150 มล. ลงในส่วนผสมผัก ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อหุงช้า หลังจากนี้คุณควรเลือกโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น หลังจากเริ่มตุ๋น 40 นาที ให้ใส่ไส้กรอกลงในผัก ปรุงรสด้วยใบกระวานและสมุนไพร ก่อนเสิร์ฟให้วางจานลงบนจานแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

บวบตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง

ในบรรดาผักที่อร่อยที่สุดที่อบในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ควรเน้นบวบ เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

Adyghe ชีส 50-200 กรัม
แครอทสด 1 อัน
1 บวบ;
2 มันฝรั่งขนาดกลาง
บรอกโคลี 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำดอก)
มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
น้ำ 100 มล.
ครีมเปรี้ยว 100 มล.
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ความเขียวขจีบางส่วน
เมล็ด Shamballa ครึ่งช้อนชา (หรือยี่หร่า)
ขมิ้นครึ่งช้อนชา
มัสตาร์ดดำครึ่งช้อนชา

การปรุงบวบกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมผักสำหรับการอบด้วยความร้อน ควรล้างมันฝรั่ง แครอท บวบ และมะเขือเทศ หลังจากนั้นจะต้องปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งแล้วล้างด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง ควรถอดก้านมะเขือเทศออก ตอนนี้ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ หลังจากนั้น ให้เตรียมบรอกโคลีโดยแยกดอกย่อยออก ตัดชีส Adyghe ให้เป็นก้อนขนาดกลางด้วย

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วเลือกโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" เวลาที่ต้องการคือ 10 นาที เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำมัน - ยี่หร่า, ขมิ้นและมัสตาร์ด ทอดประมาณ 2-3 นาที ควรเพิ่มแครอทและชีสลงในเครื่องเทศก่อน ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม โดยคนเป็นครั้งคราว

หลังจากที่สัญญาณดังขึ้น ผักต่างๆ จะถูกใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ได้แก่ บวบ มันฝรั่ง และบรอกโคลี นอกจากนี้ควรเติมน้ำ 100 มล. ลงในภาชนะ คราวนี้คุณต้องเลือกโปรแกรม “ดับไฟ” (สำคัญว่าอุณหภูมิอยู่ที่ 100 องศา) เวลาทำอาหาร - 40 นาที ในช่วงเวลานี้ควรคนจานเป็นระยะ เมื่อมันฝรั่งนิ่ม (ก่อนสิ้นสุด 10-15 นาที) ให้ใส่มะเขือเทศลงในจาน หลังจากนี้ทุกอย่างควรจะเค็มดี

หลังจากสัญญาณดังขึ้นก็ถึงเวลาใส่ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศทุกชนิด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้ เมื่อวางผักตุ๋นบนจานแล้วแนะนำให้โรยด้วยสมุนไพรสดแต่ละมื้อ คุณสามารถเลือกผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือผักชีได้ตามความต้องการ

www.domsovetof.ru

ผักกับชีส อบเป็นชั้นๆ ในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M110

เราขอเชิญคุณเตรียมผักจานแคลอรี่ต่ำที่อร่อยมากซึ่งเราจะวางเป็นชั้น ๆ และเติมชีสขูดไว้ด้านบน เป็นผลให้เราอบผักเป็นชั้น ๆ ใต้ชั้นเคลือบชีส :) คุณสามารถอบผักโดยไม่ใช้ชีสได้ เหมาะสำหรับผู้ที่กลัวแคลอรี่ส่วนเกินและชอบผักเพียงอย่างเดียว แต่ชีสจะทำให้จานมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์และฉุนเฉียวมากซึ่งจะทำให้คนรักชีสถูกใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ในการเตรียมผักอบเป็นชั้น ๆ ใต้ชีสเราจะต้อง:

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
แครอท – 1-2 ชิ้น
มะเขือยาว – 1 ชิ้น
พริกหยวก – 1-2 ชิ้น
บวบ - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
ชีส - 150 -200 กรัม
ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม – 2 กลีบ
เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ล้างผัก. ปอกมันฝรั่ง มะเขือยาว แครอท บวบ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมันฝรั่ง บวบ มะเขือยาว มะเขือเทศเป็นชิ้น หั่นพริกหยวกตามต้องการ เป็นวง หรือตามที่คุณต้องการ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

สามารถจัดวางผักเป็นชั้นๆ ตามลำดับที่ต้องการได้ ขอแนะนำว่ามันฝรั่งเป็นชั้นล่างและมะเขือเทศอยู่ด้านบน อย่าลืมใส่เกลือและโรยผักด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเพิ่มผักชีลาวและกระเทียมระหว่างชั้นต่างๆ

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู เพิ่มมันฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

จากนั้นจึงวางมะเขือยาวเป็นชั้น

และสุดท้ายคือชั้นผักชั้นสุดท้ายของวงกลมมะเขือเทศ เพิ่มใบกระวาน

ปิดฝาโดยไม่ต้องปิดวาล์วปล่อยไอน้ำ เลือกโหมดอบ ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 35 นาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด ในตอนท้ายของโหมดให้เปิดฝาแล้วโรยผักทั้งหมดด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้จานยืนประมาณ 5 - 7 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและห่อผักอบของเราไว้ด้วยเปลือกชีสที่สวยงามซึ่งจะช่วยให้คุณเอาจานทั้งหมดออกจากชามได้

ในการทำเช่นนี้เราจะใช้ตะกร้านึ่งซึ่งเรามักจะนำขนมอบออกมา แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องเอาจานทั้งหมดออกเป็นพิเศษ เพียงในรูปแบบนี้จานก็ดูดีและน่ารับประทานมากเมื่อเสิร์ฟ

ผักของเราอบเป็นชั้น ๆ ใต้ชีสพร้อมแล้ว!

น่าทาน!

ยังคงอร่อย :)