หม้อตุ๋นมันฝรั่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน จะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร เพราะการเตรียมพวกมันง่ายพอๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มันฝรั่งดิบ ใส่เนื้อสับหรือปลา เห็ด หรือผักใดๆ ลงไป โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบ และหลังจากผ่านไป 40 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเย็นพร้อมรับประทานได้ เราจะนำเสนอ 4 สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่ทำจากมันฝรั่งดิบซึ่งแต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งดิบและเนื้อสับสามารถเตรียมได้หลายวิธีเช่นการตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือตะแกรง

สินค้า:

• หัวมันฝรั่ง 2-3 หัว
• เนื้อสับ 300 กรัม (ชนิดใดก็ได้);
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• ชีส 100 กรัม เช่น พาร์เมซาน
• มายองเนสช้อน;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 2 ไข่;
• เครื่องปรุงรสที่เลือก (ปาปริก้า, มาจอแรม, ออริกาโน);
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

1. หั่นมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 3-4 มิลลิเมตร แล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
   
   
2. ทีนี้มาดูเนื้อสับกันดีกว่า เลื่อนดูเนื้อพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และไข่ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่
   
3. ผสมเนื้อสับแล้ววางลงบนมันฝรั่งเพื่อปรับระดับพื้นผิว
   
   
4. ตัดมะเขือเทศตามขวางเป็นวงกลมแล้ววางลงบนเนื้อสับ เราทำตาข่ายจากมายองเนส
   
   
5. ขูดมันฝรั่งดิบที่เหลือโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย
   
6. ทามันฝรั่งขูดลงบนมะเขือเทศ
   
   
7. เราทำมายองเนสเป็นตาข่ายอีกครั้ง ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสไขมันต่ำ
   
   
8. และสุดท้ายโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

   คุณสามารถใช้ชีสได้มากขึ้น วิธีนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่ทำจากมันฝรั่งดิบมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

   
   
   
9. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสไหม้ คุณต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนแล้วนำออกหลังจากผ่านไป 30 นาที และหลังจากนั้นอีก 10 นาทีคุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่มีเปลือกชีสสีน้ำตาลทอง
   
10. นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟทันที อร่อยมาก!
    
    

หม้อตุ๋นมันฝรั่งดิบกับเห็ด ชีส และกระเทียม

สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งนี้มารวมกันภายในไม่กี่นาที หม้อปรุงอาหารนี้ไม่มีไข่ แต่ชีสจะป้องกันไม่ให้ส่วนผสมแตกออกจากกันและกลายเป็นว่าอร่อยมาก คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ แต่ด้วย Adyghe รสชาติจะฉุนกว่า

สินค้า:

• มันฝรั่ง 500-600 กรัม
• เห็ดสด 300 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
• ชีสแปรรูปหรือ Adyghe 2 แพ็ค
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เครื่องเทศตามต้องการ
• พริกไทยดำและเกลือ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราเริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลัก - มันฝรั่ง เราทำความสะอาด ล้าง ขูด และคั้นน้ำออก

   อย่างไรก็ตาม มันง่ายที่จะกำจัดของเหลวส่วนเกินหากคุณใส่มันฝรั่งขูดลงในกระชอนแล้วใช้มือกดเบา ๆ

2. ถัดมาเป็นไส้เห็ดสำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังดองด้วย แนะนำให้ต้มเห็ดสดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกใต้น้ำ จากนั้นสับเห็ดและเติมเกลือ
3. เราขูดชีสและแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน: สำหรับมันฝรั่งและไส้
4. เพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ และชีสครึ่งหนึ่งลงในมันฝรั่งขูดที่บีบแล้ว ผสมแยกส่วนที่สามใส่ส่วนที่เหลือลงในกระทะที่ทาน้ำมัน เราทำด้านเล็กๆ สำหรับไส้
5. เติมช่องด้วยเห็ดสับผสมกับส่วนที่สองของชีสวางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ ด้วยช้อน
6. ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ขั้นแรก ให้ตั้งไฟปานกลางเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป จากนั้นจึงลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 15 นาที แต่ต้องแน่ใจว่ามันไม่ไหม้ จากนั้นพลิกหม้อปรุงอาหารและทอดอีกด้านหนึ่ง เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งดิบกับเห็ด

สินค้า:

• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอท;
• เห็ดสด 200 กรัม
• 4 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• นมไขมัน 1 แก้ว
• หัวหอมสีเขียวสับ 1 ถ้วย;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• พริกไทยและเกลือ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับหัวหอมสีเขียวแล้วทอดในน้ำมันผสมกับไข่ต้มสับใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. เราทำความสะอาดเห็ด สับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมัน ขูดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ผสมแครอททอดกับเห็ด
3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลม
4. นำจานหม้อปรุงอาหารทาน้ำมันด้านล่างและผนังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันวางแก้วมันฝรั่งบาง ๆ เกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยชีสขูดและกระเทียมสับ
5. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของเห็ดและแครอท
6. วางมันฝรั่งอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีส
7. ชั้นต่อไปจะเป็นไข่กับหัวหอมทอด
8. ตอนนี้เตรียมไส้: ตีนมและไข่ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในหม้อปรุงอาหาร
9. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาแล้วอบประมาณ 60 นาที เสิร์ฟร้อนถึงแม้จะอร่อยมากเมื่อเย็นลงก็ตาม

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมชิ้นมันฝรั่งดิบและพอลล็อค

สินค้า:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• เนื้อพอลลอค 600 กรัม
• ครีม 120 กรัม
• ชีสขูด 100 กรัม
• ไข่ดิบ 2 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทย

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อพอลล็อคแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ชิ้นละประมาณ 5 มิลลิเมตร พริกไทย เกลือ และโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง นำจานอบทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้าง
5. เราวางชิ้นมันฝรั่งเป็นชั้นแรกเติมเกลือเล็กน้อยจากนั้นใส่เนื้อพอลล็อคและหัวหอมสีเขียวทอดกับกระเทียมจากนั้นจึงใส่มันฝรั่งบาง ๆ อีกครั้ง
6. โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงบนไข่และซอสครีมที่ตีแล้ว วางเนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

2015-08-31

หม้อตุ๋นมันฝรั่งขูดเป็นอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงมาก เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก หากต้องการคุณสามารถทดลองเติมไส้ได้นั่นคือใส่เนื้อสับหรือเห็ดทอดในกระทะ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันฝรั่งมากกว่า

สินค้า:

1. มันฝรั่งขนาดกลาง - 6 ชิ้น
2. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
3. กระเทียม - 2 กลีบ
4. มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. ชีส - 100 กรัม
6. ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
7. เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งขูด:

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
ผ่านกระเทียมผ่านการกดหรือเสียดสี

รวมครึ่งหนึ่งของชีสกับไข่หนึ่งฟองและผักชีฝรั่งแห้ง เราจะคลุมหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมนี้เพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองที่แสนอร่อย

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมครึ่งหลังของชีสกับไข่ที่เหลือกับกระเทียมและมายองเนส จากนั้นใส่มันฝรั่งขูดลงไป เกลือและพริกไทย

วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในจานอบ ปิดด้านบนด้วยส่วนผสมไข่ชีสและผักชีฝรั่ง ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากผ่านไป 40 นาที ก็จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองแบบนี้

คุณชอบแพนเค้กมันฝรั่งหอมๆ ที่ทำจากมันฝรั่งดิบขูดหรือไม่? ฉันเสนออาหารจานนี้ในรูปแบบของหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีส อร่อยเป็นพิเศษและในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ฉันชอบสูตรนี้เพราะเตรียมได้รวดเร็ว นอกจากนี้ส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวยังมีอยู่ที่บ้านเกือบตลอดเวลา เชื่อฉันเถอะว่าหลังจากอาหารจานอร่อยเช่นนี้ ครอบครัวของคุณก็จะไม่หิวโหย และหากพวกเขาขอเพิ่มอีกส่วนหนึ่ง นั่นเป็นเพราะพวกเขาชอบมันฝรั่งขูดกับชีสและกระเทียมมาก เพียงทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของฉันแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ

เรานำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกจากถังขยะ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 50 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา ช้อน;
• คื่นฉ่ายใบ;
• สมุนไพรอิตาลีแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งดิบขูดกับชีสและกระเทียม

ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนประกอบของเหลวสำหรับหม้อปรุงอาหาร เราจะผสมส่วนผสมนี้กับมันฝรั่งเพื่อให้จานมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ผสมไข่กับมายองเนส

บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในส่วนผสมไข่มายองเนส คนส่วนผสมด้วยส้อมจนเนียน

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมมันฝรั่งสำหรับหม้อปรุงอาหารกันดีกว่า ล้างมันฝรั่ง เอาเปลือกออก และขูดให้ละเอียด หากทำล่วงหน้าจานจะมืดลงอย่างรวดเร็วและต่อมาจานก็จะสูญเสียความน่าดึงดูดใจ

เพิ่มส่วนผสมชีสและไข่ครึ่งหนึ่งลงในมันฝรั่งขูด ใส่สมุนไพรอิตาลี ออริกาโน พริกไทยดำ กระเทียมสับ และเกลือ

เคลือบแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางมันฝรั่งเพื่อปรับระดับพื้นผิว ปิดด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมไข่มายองเนสและชีสที่เหลือแล้วโรยด้วยคื่นฉ่ายสับ

เปิดเตาอบและวางจานอบ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขูดเตรียมไว้เป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200° ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่มีเปลือกนุ่มและมีมันฝรั่งอบอยู่ข้างใน

ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน คุณสามารถเติมหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวได้

ฉันคิดว่ามันนุ่มและอร่อยมากด้วยเปลือกมันฝรั่งดิบขูดกรอบสีน้ำตาลทองกับชีสและกระเทียมมันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ขอให้อร่อยและอารมณ์ดีกันทุกคน!

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นที่ทำจากมันฝรั่งดิบขูดกับชีสและกระเทียม

บังเอิญว่าหลังจากอ่านสูตรในตอนเช้าแล้ว ฉันก็อยากจะลองทำในเย็นวันเดียวกันนั้นเลย

สูตรง่ายๆแต่โดนใจค่ะ

ขั้นตอนการเตรียมการประมาณ 20 นาที

องค์ประกอบดั้งเดิม

6 มันฝรั่งขนาดกลาง
ไข่ 2 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อน (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกขูดชีสแล้วรวมกับส่วนหนึ่งของไข่ เราจะปิดหม้อปรุงอาหารด้วยสิ่งนี้

ในภาชนะอื่นขูดชีสอีกครั้งใส่ไข่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ฉันขูดกระเทียมบนเครื่องขูดแบบละเอียด (1 กลีบ แต่มีขนาดใหญ่) ผักชีฝรั่งสดสับ

และจากนั้นอันใหญ่ = มันฝรั่ง เพื่อไม่ให้มันมืด

ผสมกับเกลือ ปิดด้วยส่วนผสมของไข่และชีสแล้วเข้าเตาอบที่ 180 องศา 30-40 นาที

เราได้รับความละเอียดอ่อนของดอกกุหลาบ

เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและผักดองที่คุณชื่นชอบ

หม้อตุ๋นขึ้นโดยไม่ใส่ผงฟู โดยทั่วไปแล้ว อบได้รวดเร็ว น่าพอใจ และราคาไม่แพง

เช้าวันรุ่งขึ้นโดยไม่มีแสงสว่างในตอนเย็นซึ่งเช่นเดียวกับเลนินใน Shushenskoye พระเจ้าก็ทรงให้อภัย

คุณสามารถเห็นวิธีการอบได้อย่างชัดเจน

รับประทานอาหารเย็นหรืออาหารเช้าให้อร่อย!

วันนี้สำหรับมื้อเย็นฉันพยายามทำอาหารจานใหม่ให้ฉันซึ่งชนะใจทุกคนในครอบครัวของฉัน - นี่คือหม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งขูดและเนื้อสับ สำหรับแนวคิดนี้ฉันขอขอบคุณผู้อ่านไซต์ Maria ที่แนะนำการเปลี่ยนมันฝรั่งบดในหม้อปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งดิบขูดบนเครื่องขูดหยาบ ฉันฝันนิดหน่อยและนี่คือสิ่งที่ออกมาจากมัน

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขูดแบ่งเป็นส่วนๆ และดูกรอบและน่ารับประทานมาก รสชาติคล้ายกับแพนเค้กมันฝรั่งเบลารุสที่มีเนื้อสับยอดนิยม สูตรสำหรับอย่างหลังด้วยถ้าใครสนใจ

ดรานิกิผัด แต่หม้อปรุงอาหารนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งเพราะคุณไม่ต้องยืนหน้าเตา ปรากฎว่าง่ายกว่าและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง - มีน้ำมันน้อยที่สุด

ขอบอกทันทีว่าอยากได้หม้อตุ๋นเนื้อฟูก็เลยทำไข่ต้มเป็นชั้นๆ แม้ว่าโดยหลักการแล้ว คุณสามารถข้ามเลเยอร์นี้ได้ แต่จะง่ายกว่านั้นอีก คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารได้ง่ายๆ ด้วยเนื้อสับ มันฝรั่งดิบขูด โรยด้วยชีสและเทครีมเปรี้ยว

ฉันมักจะเตรียมเนื้อสับแบบโฮมเมดในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันซื้อเนื้อหลายกิโลกรัม ใส่เครื่องบดเนื้อแล้วแช่แข็งในถุงที่มีก้อนแบน (เพื่อละลายน้ำแข็งเร็วขึ้น) ในตอนเช้าฉันเอาถ่านออกมาและในตอนเย็นหลังเลิกงานฉันก็ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วจากเนื้อสับที่ละลายแล้ว

ดังนั้นในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งขูดนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง4 ชิ้น (เฉลี่ย)

เนื้อสับใด ๆ (ฉันใช้หมูและเนื้อวัว) 400 กรัม

ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

ไข่ 3 ชิ้น

หัวหอม 1-2 ชิ้น

เกลือเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ชีส 150 ก

จำนวนเสิร์ฟ: 5 เวลาทำอาหาร: 80 นาที

สูตรทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไข่

วางไข่ในน้ำเย็น ปรุงหลังจากเดือดประมาณ 10-11 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2: นวดเนื้อสับ

ในขณะที่ไข่กำลังเดือดเรามาทำเนื้อสับกัน ดังนั้นให้นำเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วใส่เกลือและพริกไทย แทนที่จะใส่พริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับเนื้อสับได้รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น



จากนั้นนวดให้เข้ากัน



ขั้นตอนที่ 3: ทอดหัวหอม

หั่นหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยเทหัวหอมลงไป ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองโปร่งแสงกวน



ขั้นตอนที่ 4: ผสมไข่กับครีม

นำไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน วางในชามขนาดเล็ก เติมเกลือและครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ ฉันยังเติมน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะที่ใช้หัวหอมทอดด้วย ฉันชอบการผสมผสานนี้มาก - กลิ่นหอมของหัวหอมทอดและไข่ต้ม



ขั้นตอนที่ 5: เทรมชีส

เราขูดชีสแข็งหรือกึ่งแข็งปกติบนเครื่องขูดหยาบ



ขั้นตอนที่ 6: ฉีกมันฝรั่ง

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ บีบของเหลวส่วนเกินออกเบา ๆ แล้วสะเด็ดน้ำ เกลือ.



ขั้นตอนที่ 7: สร้างหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารจะขึ้นรูปค่อนข้างเร็ว ฉันจึงแนะนำให้ตั้งเตาอบให้อุ่นตั้งแต่ต้นขั้นตอนนี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 200 องศาเซลเซียส

ขั้นแรกให้แบ่งเนื้อสับออกเป็นลูกบอลขนาดใหญ่หลาย ๆ ลูก ฉันได้ 5 ลูกจากเนื้อสับ 400 กรัม จากนั้นเราทำเค้กจากลูกบอลหนา 1 ซม. แล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช



จากนั้นใส่หัวหอมทอดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ





ชั้นถัดไปของหม้อปรุงอาหารคือการใส่มันฝรั่งขูด



จากนั้นเราก็โรยชีสทั้งหมด



และสัมผัสสุดท้าย - วางครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะไว้บนหม้อปรุงอาหาร เหล่านี้คือความงามที่เรามีอยู่แล้ว



ขั้นตอนที่ 8: อบในเตาอบ

วางหม้อปรุงอาหารที่แบ่งส่วนของเราไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ ที่อุณหภูมิ 200 องศาปรุงเป็นเวลาประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะมีสีน้ำตาล จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150-160 องศา แล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที เวลาเป็นเวลาโดยประมาณ ได้รับคำแนะนำจากเตาอบของคุณ นี่คือสิ่งที่ฉันคิดขึ้นมา:



ขั้นตอนที่ 9: ฟีด

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งขูดจะออกมานุ่มและมีรสชาติเหมือนแพนเค้กมันฝรั่ง มันเข้ากันได้ดีมากกับผักดอง - เห็ดหรือผักดอง น่าทาน!