วันนี้เราจะบอกวิธีทำไก่สับแสนอร่อย . ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมการ รสชาติเหลือเชื่อ: ชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก

ไก่ทอดสับ

สูตร #1

• อกไก่ (แล่) 500 กรัม
• มายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม (1-2 กลีบ)
• แป้งมัน (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ (2 ชิ้น)
• พริกเกลือ
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

วิธีปรุงเนื้อไก่สับ:

1. จำเป็นต้องล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชาม

2. ใส่กระเทียมสับ, ไข่, สมุนไพรสด, มายองเนสลงในเนื้อและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

3. นำเข้าตู้เย็น (1-2 ชั่วโมง) หรือพักไว้ในที่เย็น (40-60 นาที) นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อสับละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและทอดชิ้นเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ทุกอย่างพร้อม!

สูตร #2

• เนื้อไก่ (600-700 กรัม)
• แป้งมัน (หรือแป้งมัน) 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ (1 ชิ้น)
• โบว์ (1 ชิ้น)
• พริกเกลือ
• เขียวขจี

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อความสะดวกในการตัดให้จับเนื้อในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที) ใส่ไข่, หัวหอมสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย

สูตรที่ 3 (เนื้อไก่สับกับชีส)

• เนื้อไก่ (2 ชิ้น)
• kefir (0.5 ถ้วย)
• หัวหอม (1 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (100 กรัม)
• แป้งมัน (2-3 ช้อนโต๊ะ) สามารถแทนที่ด้วยแป้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• พริกเกลือ
• เขียวขจี
• กระเทียม (ถ้าชอบ)

1. เตรียมเนื้อ: ล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นชีส, หอมหัวใหญ่เป็นลูกเต๋าแล้วใส่เนื้อปลาที่เตรียมไว้

2. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด: kefir, แป้ง (แป้ง), กระเทียม (ไม่จำเป็น), สมุนไพรและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางในที่เย็นประมาณ 20-30 นาที บันทึก: เนื้อสับที่เตรียมไว้สามารถปรุงในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นข้ามคืนจากนั้นเนื้อไก่จะอิ่มตัวด้วย kefir ได้ดีขึ้นและจะนุ่มยิ่งขึ้น

3. ชุบมือเบา ๆ ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กแล้ววางในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง

สูตรที่ 4 (ไก่ชิ้นที่นุ่มที่สุด)

• เนื้อไก่ (500 กรัม)
• แป้งสาลี (2 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยว (1 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ (2 ชิ้น)
• หัวหอม (1 ชิ้น)
• พริกเกลือ
• สมุนไพรสด

1. ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (สะดวกในการทำงานเมื่อเนื้อแช่แข็งเล็กน้อย: วางในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที) สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นสับผักใบเขียว

2. ใส่ครีม, ไข่, แป้ง, หัวหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศลงในเนื้อและผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันและทอดด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลือง ไก่สับที่อร่อยและนุ่มเหล่านี้สามารถทำที่บ้านได้

หมายเลขสูตร 5

• เนื้อไก่ (500 กรัม)
• แป้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• ครีม (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ (2 ชิ้น)
• พริกเกลือ
• เขียวขจี

เราล้างเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นก้อน (เล็ก) ใส่ไข่ ครีม แป้ง สมุนไพร เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง เราตั้งกระทะให้ร้อนกระจายชิ้นเนื้อและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ไก่ทอดสับพร้อมแล้ว อร่อย!

เนื้อไก่สับสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร แต่ปัจจุบันมีเวลาน้อยและพวกเขาต้องการปรนเปรอครอบครัวและเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานเนื้อไก่แสนอร่อย (คุณชอบไหม) ใช่และสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งคิดว่าเนื้อทอดทำจากเนื้อสับเท่านั้นมันจะมีประโยชน์ ในการปรุงเนื้อไก่โฮมเมดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาทีและส่วนผสมขั้นต่ำ

ส่วนผสมของสูตร:

• เนื้อไก่ (อก) - 500-600 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่
• พริกไทยดำ (ดิน) - 1 หยิก
• แป้งหรือแป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำมันพืช (ทานตะวัน, มะกอก) สำหรับทอด (กลั่น) - 100 กรัม

การปรุงเนื้อไก่พร้อมรูปถ่าย

เราหั่นเนื้อไก่ด้วยมีดคมก่อนเป็นเส้นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ - สูงถึง 1 ซม. ฉันเตือนคุณว่าควรแยกเขียงสำหรับเนื้อสัตว์ในครัวออกจากกัน

ในชามที่มีเนื้อไก่สับ ใส่ไข่ มายองเนส เกลือ พริกไทย และกระเทียม สับด้วยมีดหรือผ่านกระเทียม

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วให้ใส่แป้ง (แป้ง) ลงไปแล้วผสมอีกครั้งจนได้เนื้อสับที่ค่อนข้างเหลว

สำหรับการทอดควรใช้กระทะเคลือบเซรามิกดีกว่า - การเคลือบดังกล่าวปลอดภัยต่อสุขภาพ ก่อนอื่นเราอุ่นน้ำมันพืชให้ดีแล้วจึงทอดต่อ คุณไม่จำเป็นต้องปั้นเนื้อสับด้วยมือของคุณ เพียงแค่ใส่ไก่สับลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ เมื่อทอดด้านใดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกชิ้นเนื้อทอดแล้วปิดฝาหม้อเพื่อให้ไอร้อนเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อมกับซอสและเครื่องเคียงต่างๆ - มันฝรั่งโจ๊กหรือสปาเก็ตตี้ สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ไข่ลวกและข้าวโพดกระป๋องเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

หากคุณเป็นแฟนของอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อเตรียมเนื้อสับ เนื้อไก่สับตามสูตรนี้น่ารับประทานมากฉ่ำและนุ่มและรสชาติเหมือนเนื้อสับ อร่อย!

คัทเล็ต (Cotelette) เป็นอาหารจานเนื้อที่คิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส ชิ้นแรกไม่ใช่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ แต่เป็นเนื้อติดกระดูกซึ่งจับด้วยมือ จากนั้นก็มาสับ เนื้อสับปรากฏขึ้นในภายหลังและถือเป็นสิ่งประดิษฐ์ของพ่อครัวชาวรัสเซีย

หากเราเปรียบเทียบชิ้นแรกกับกระดูกและสับแล้วการรักษาครั้งที่สองถือว่าทันสมัย

ชิ้นเนื้อสับสามารถทำจากเนื้อหมู ไก่ ไก่งวง ห่าน เป็ดและแม้แต่ปลา คุณลักษณะของชิ้นเนื้อสับคือเนื้อไม่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่หั่นเป็นก้อน ส่วนผสมหลัก: เนื้อ หัวหอม แป้ง ไข่ เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม - ขนมปัง, สมุนไพร, มายองเนส, ชีส, ครีม, โยเกิร์ต, แครอท, กระเทียม, แป้ง, ผลไม้

เนื้อไก่สับ - การเตรียมการที่หลากหลาย.

สูตรที่ 1: ชิ้นเนื้อสับจากเนื้อไก่ "ดั้งเดิม"

ชิ้นเนื้อสับเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่ อะไรดีเกี่ยวกับสูตรนี้: ประการแรกเนื้อไก่นุ่มและทอดอย่างรวดเร็วประการที่สองไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อเตรียมเนื้อทอดและประการที่สามรายการส่วนผสมขั้นต่ำ

ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีกสับ "แบบดั้งเดิม" คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• นม - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แป้งสาลี - 50 กรัม
• ไขมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

แผนการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่สับ "แบบดั้งเดิม"

ขั้นเตรียมการ:

- หัวหอม, ผักใบเขียวสับละเอียด, กระเทียม - ทำให้หายใจไม่ออก

- เนื้อรวมกับผัก, เกลือ, พริกไทยและหมักไว้อย่างน้อย 15 นาทีในที่เย็น

- ในขณะที่เนื้อหมักขนมปังแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในนม

- ใส่ไข่ลงในเนื้อหมัก, ขนมปังเนื้อนุ่ม, แป้ง, สมุนไพร เนื้อสับถูกนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ก้อนเนื้อทอดเสร็จแล้วพักไว้ 10 นาที

การรักษาความร้อน:

เนื้อทอดที่เตรียมไว้มีความสม่ำเสมอเหมือนโจ๊กดังนั้นไก่สับจึงวางบนกระทะที่อุ่นด้วยช้อน ไก่ทอดจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อย อร่อย!

สูตร 2: เนื้อไก่สับกับชีสแข็ง

เนื้อไก่เหล่านี้แตกต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เนื้อไม่ได้บดผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสมบัติที่แตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งซึ่งเป็นไฮไลท์คือการมีชีสแข็งและ kefir ในเนื้อสับ

ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีกสับและเนยแข็งคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• kefir - 0.5 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ น้ำมันพืช พริกไทย

ผลผลิตจากส่วนผสมจำนวนนี้อยู่ที่ประมาณ 10-15 ชิ้น

ขั้นเตรียมการ:

- เนื้อไก่และชีสแข็งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

- หัวหอมสีเขียวสับให้เล็กที่สุด

- ส่วนผสมทั้งหมด: เนื้อ, ชีส, สมุนไพร, หัวหอม, แป้ง, kefir และเครื่องเทศผสมให้เข้ากันและส่งไปยังความเย็นเพื่อ "เป็นเพื่อนกัน" เป็นเวลา 15 นาที

การรักษาความร้อน:

สูตร 3: เนื้อไก่สับกับชีสละลาย

เนื้อไก่มีความนุ่มเนื่องจากเป็นอาหาร แต่นอกจากความอ่อนโยนแล้วยังสามารถแห้งได้เล็กน้อย ชิ้นเนื้อสับที่เตรียมตามสูตรนี้จะไม่แห้งเนื่องจากจานประกอบด้วยชีสแปรรูปและมายองเนส

ในการเตรียมเนื้อไก่สับและชีสแปรรูปคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน.

ผลผลิตจากส่วนผสมจำนวนนี้อยู่ที่ประมาณ 10-15 ชิ้น

แผนการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่สับกับชีสแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

- เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

- ชีสแปรรูปถูบนกระต่ายขูดละเอียด แครอท - บนกระต่ายขูดหยาบ

- สำลักกระเทียม

- ส่วนผสมทั้งหมด: เนื้อสัตว์, ชีสแปรรูป, แป้ง, กระเทียม, มายองเนส, ไข่, แป้งและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปที่เย็น "เป็นเพื่อนกัน" เป็นเวลา 60 นาที

การรักษาความร้อน:

ก่อนทอดเนื้อสับจะถูกผสมและวางบนกระทะที่อุ่นด้วยช้อน ไก่ทอดจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อย อร่อย!

สูตรที่ 4: ชิ้นเนื้อสับจากเนื้อไก่ "Piquant"

อาหารอย่างเนื้อไก่และแอปเปิ้ลเป็นแนวคิดที่ไม่เข้ากัน แต่ในทางปฏิบัติ ตำนานนี้ถูกทำลาย สับผลไม้ - การรักษาที่มีรสชาติที่น่าสนใจมีความเปรี้ยวเพื่อที่จะพูดสำหรับมือสมัครเล่น

ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีกสับ "Piquant" คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) หรือลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน.

ผลผลิตจากส่วนผสมจำนวนนี้คือประมาณ 15-20 ชิ้น

แผนการทำอาหารทีละขั้นตอนไก่สับ "Piquant"

ขั้นตอนการเตรียมการ:

- เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

- หัวหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด

- แอปเปิ้ล (ลูกแพร์) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ, กระเทียม - ทำให้หายใจไม่ออก

- ส่วนผสมทั้งหมด: เนื้อสัตว์ ผลไม้ สมุนไพร กระเทียม หัวหอม ไข่ เครื่องเทศ มายองเนส แป้ง ผสมให้เข้ากัน เนื้อสับที่เตรียมไว้สำหรับการทอดควรมีความสม่ำเสมอเช่นแป้งสำหรับแพนเค้ก

การรักษาความร้อน:

ก่อนทอดเนื้อสับจะถูกผสมและวางบนกระทะที่อุ่นด้วยช้อน ไก่ทอดจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อย อร่อย!

การปรุงเนื้อสับเป็นอาหารง่ายๆ แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีความลับที่ไม่เพียงปรับปรุงรสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของจานด้วย ตัวอย่างเช่น:

- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้รู้สึกและทอดได้อย่างรวดเร็ว

- เพื่อให้ชิ้นเนื้อฉ่ำใส่หัวหอม, ชีส, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวในเนื้อสับ

- เนื้อสับสำหรับเนื้อสับมีความสม่ำเสมอเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้กและเพื่อให้พวกเขาคงรูปร่างไว้ในกระทะและไม่ไหม้จะมีการเพิ่มผักใบเขียวแป้งหรือแป้งลงในเนื้อสับ

- ชิ้นเนื้อสับจะฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้นหากไก่สับหมักในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีและควรข้ามคืน

คราวนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเนื้อไก่สับ ก่อนหน้านี้ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร แต่พวกเขาปรุงจากปรากฎว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อปรุงชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่ม

หากเพื่อนหรือญาติโทรมาหาคุณและคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่สำคัญกว่านี้สูตรสำหรับไก่ทอดสับจะมาช่วยซึ่งจะกล่าวถึงในวันนี้

เตรียมชิ้นเนื้ออย่างรวดเร็วจานนั้นนุ่มและอร่อยมากเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกินดีและผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา

พวกเขาเตรียมจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของพนักงานต้อนรับทุกคนแม้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง

เนื้อไก่สับแบบไดเอท

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 113.7 โปรตีน - 10.9 ไขมัน - 6.1 คาร์โบไฮเดรต - 3.8

• 500gr. - เนื้อ (คุณสามารถไก่งวง)
• 3 - หลอดไฟขนาดเล็ก
• 1 - ไข่
• แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. เทแป้งมัน

5. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยเนื้อสับด้วยช้อน

8. ทอดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไฟปานกลางจนเหลืองทั้งสองด้าน

อกไก่สับพร้อมไส้

เราจะต้อง:

• 2 - อกไก่ขนาดใหญ่ (4 เนื้อ)
• ไข่ 2 ฟอง
• 150 มล. - โยเกิร์ตธรรมชาติ (หรือครีมเปรี้ยว kefir มายองเนส)
• มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกเกลือ
• 1 - มะเขือเทศ
• 2 - ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
• 50 กรัม - องุ่นหวานอมเปรี้ยวไร้เมล็ด
• 70 กรัม - ชีส suluguni หรืออื่น ๆ

การทำอาหาร:

1. เนื้อเต้านมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

4. กระจายโยเกิร์ต

5. เทแป้งมัน

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและหากต้องการให้ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

7. แบ่งเนื้อสับออกเป็นสองส่วน

8. เทผักใบเขียวลงไปครึ่งหนึ่ง

9. ใส่ข้าวโพด มะเขือเทศหั่นเต๋า

10. เพิ่มองุ่นในช่วงครึ่งหลังของเนื้อสับ

11. เทชีสที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

12. ผสมเนื้อสับทั้งสองอย่างให้เข้ากัน

13. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นไว้

14. กระจายเนื้อสับด้วยช้อนเช่นแพนเค้ก

15. ทอดทั้งสองด้านจนเหลืองด้วยไฟปานกลาง

เหล่านี้เป็นเนื้อทอดแสนอร่อยที่สวยงาม

Cutlets "อ่อนโยน"

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 1
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ โกหก
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ โกหก
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. สับผักให้ละเอียด

3. ถูกระเทียมบนกระต่ายขูด

4. เกลือ พริกไทย บดให้ละเอียด

5. ใส่ผักใบเขียวและกระเทียม

7. เราผสมทุกอย่าง

9. เทแป้งมัน

10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

11. เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อน

12. ใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยช้อน

13. ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

ลูกชิ้นไก่ในซอสครีมชีสในเตาอบ

เราต้อง:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 1 หลอด
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 ฟัน กระเทียม
• ครีม 200 มิล
• ชีสแข็ง 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. เนื้อทุบเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. ตีไข่
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ทาน้ำมันแม่พิมพ์
8. ปั้นเนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในแม่พิมพ์
9. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
10. ในการเติมชีสให้ขูดบนกระต่ายขูด
11. บีบกระเทียมผ่านการกด
12. เทครีม
13. นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ เทไส้ลงบนลูกบอลแต่ละลูก
14. อบต่อไปอีก 15 นาที

เนื้อไก่สับกับบวบในเตาอบ

สินค้า:

• 500 กรัม - เนื้อไก่
• 500 กรัม - บวบสด
• 1 - ไข่
• 1 - หลอดไฟ
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเสริมสำหรับไก่
• พวงผักชีฝรั่งสด
• 3 กลีบกระเทียม

การทำอาหาร:

1. บวบปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูดหยาบ

2. เกลือบวบเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันปล่อยให้น้ำผลไม้โดดเด่น

3. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ตัดหัวหอมเป็นก้อนที่เล็กที่สุด

5. นวดหัวหอมด้วยมือของคุณใส่เนื้อ

6. บีบกระเทียมผ่านการกด

8. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่เนื้อสัตว์

9. เท semolina ลงในเนื้อสับ

10. โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. บีบน้ำจากบวบให้มากที่สุดใส่เนื้อสัตว์

12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

13. บนแผ่นอบทาด้วยช้อนโต๊ะให้กระจายเนื้อสับในรูปแบบของชิ้นเล็กชิ้นน้อย

14. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที

15. นำออกจากเตาอบแล้วพลิกกลับด้าน

16. เติมน้ำส่งไปยังเตาอบอีก 15 นาที

ชิ้นเนื้อสับกับชีสละลาย

• 500 กรัม - เนื้อไก่
• ไข่สองฟอง
• ขวดชีสละลาย 150 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสับใด ๆ ก็ได้
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

1. ไก่สับละเอียด
2. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เทแป้ง
4. ผสมให้เข้ากัน
5. เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. บนแผ่นอบทาด้วยไขมันให้กระจายเนื้อสับในรูปแบบของชิ้นเนื้อด้วยช้อน
8. เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
9. นำออกจากเตาอบ กลับด้าน แล้วอบต่ออีก 10 นาที

สูตรวิดีโอสำหรับเนื้อสับกับเห็ดแชมปิญอง

จริงอยู่นี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานในเวลาเดียวกัน

สามารถเสิร์ฟทอดบนโต๊ะเป็นจานแยกต่างหากและกับข้าวต่างๆ, ซอส, ไส้, ผัก

อิ่มอร่อยและอิ่มอร่อยกับคุณและคนที่คุณรัก!