พวกเขามีบทบาทอย่างมากในช่วงหลายช่วงชีวิต บ่อยครั้งคุณต้องการที่จะดูดีมีความสวยงาม รูปร่างเพรียวบางคุณจึงเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้อง อาหารแคลอรี่ต่ำ- ของขบเคี้ยวโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากไม่มีอะไรในนั้นที่จะห้ามในช่วงเวลานี้ แน่นอนฉันอยากจะบอกว่าพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย อิ่มตัว จำนวนมากวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุขนาดเล็ก สารที่มีประโยชน์เหล่านี้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญของร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

อาหาร โคลสลอว์เรียกอีกอย่างว่า “” ได้เพราะมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มรสชาติ แอปเปิ้ลสด- กรดและแครอท - ความหวานที่น่ารื่นรมย์ เมื่อรวมกันแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งผสมผสานกับความช่วยเหลือจาก น้ำสลัดอะโรมาติก- การอดอาหารด้วยอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีในอาหารที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีสดสีขาว – 320 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 210 กรัม
• แครอทหวาน – 190 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 35 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 20 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• เกลือ – 5 กรัม

สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน สับส่วนที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้ มีดปกติหรือเครื่องขูดสำหรับหั่นย่อย วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามโรยด้วยเกลือนวดด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยของเหลวและทำให้ชิ้นส่วนนิ่มลง
2. คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่แข็งและฉ่ำเพื่อให้มันกัดฟัน ล้างด้านบน ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ล้างแครอทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดผักเอง
4. หัวหอมสีเขียวล้างออก น้ำเย็น,สับเป็นวง.
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิกในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก
6. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้และผสม

เคล็ดลับ: หากต้องการคั้นน้ำมะนาวออกจากครึ่งลูกอย่างระมัดระวัง คุณควรหั่นออก ปริมาณที่ต้องการจากผลไม้ทั้งผล ให้แทงเนื้อด้วยของมีคม เช่น ส้อมหรือมีด เพื่อให้น้ำคั้นแยกออกได้ง่าย

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สูตรประกอบด้วยผักเท่านั้นซึ่งมีปริมาณมาก เส้นใยหยาบ- ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ได้แก่ ลำไส้ สารพิษและสารพิษทุกชนิด แน่นอนว่าหลายคนต้องการขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากชีวิตและวิธีการโภชนาการในปัจจุบัน ความเมื่อยล้าขนาดใหญ่ถูกเก็บไว้ในแต่ละคน สารอันตราย.

ส่วนผสม (สี่เสิร์ฟ):

• หัวบีทสด – 230 กรัม;
• แครอท – 190 กรัม;
• ผักกาดขาว – 330 กรัม
• หัวหอมสด – 90 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.;
• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ – 50 มล.

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีและแครอท:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวบีทสำหรับการสับ จำเป็นต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่าๆ กันเพื่อนำไปหมักพร้อมๆ กันโดยใช้ น้ำสลัดรสเผ็ด- ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เครื่องขูด ล้างหัวบีทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทด้านบนโดยเอาเปลือกไว้ด้านบนด้วย ชัดเจน ชั้นบนสุดและบดผลิตภัณฑ์บนเครื่องขูด
3. ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากชั้นบนสุด สับผักที่สะอาดเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. เติมน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยลงไป น้ำมันลินสีดใส่เกลือสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวจะช่วยให้คุณล้างมือของบีทรูทสดได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถถูฝ่ามือด้วยมะนาวฝานแล้วล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

เต็มไปด้วยผักหลากสีสัน และเป็นส่วนผสมที่สวยงามที่ทำให้อยากอาหารมาก สินค้าคัดสรรจาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสมบัติที่โดดเด่นสลัดก็คือผักไม่ทุกชนิดที่ใส่เข้าไป สูตรนี้ดิบ. นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีดองซึ่งมีมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินอีกมากมาย

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีในอาหารที่คุณต้องการ:

• ก้านคื่นฉ่าย – 190 กรัม;
• มะเขือเทศ – 240 กรัม;
• กะหล่ำปลีดองสีขาว – 180 กรัม
• กะหล่ำปลีสด – 280 กรัม
• หัวหอมสด – 30 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• ส่วนผสม พริกหอม– 3 กรัม;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น – 70 มล.

สลัดกะหล่ำปลีสดในอาหาร:

1. บีบกะหล่ำปลีดองออกมา ของเหลวส่วนเกิน, ย่อแถบให้สั้นลง
2. ล้างผักกาดขาวสดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อซื้อคื่นฉ่ายคุณควรเลือกอันที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก มันหมายถึงความสดชื่น ของผลิตภัณฑ์นี้- ล้างก้านให้สะอาด ขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
4. คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มากควรใส่ใจกับผักที่มีผนังหนาแน่น แยกก้านออกจากมะเขือเทศที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยพริกไทยและเกลือคนให้เข้ากัน
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสลัดกรีกที่หลายๆ คนเต็มใจที่จะลอง อะนาล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนปรุงรสด้วยซอส สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ใช้ ผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบนี้น่ายินดี

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ):

• ผักกาดขาว – 290 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 170 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 90 กรัม;
• พริกหยวก – 170 กรัม
• สลัดหัวหอม – 80 กรัม;
• น้ำมะนาว – 30 มล.;
• ถือบวช น้ำมันกลั่น– 50 มล.;
• โรสแมรี่ – 10 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• พริกไทยดำ – 4 กรัม;
• ใบโหระพาแห้ง – 13 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและเอาชั้นบนสุดออก สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำเย็นแล้วฉีกด้วยมือของคุณแบบสุ่ม
6. สำหรับซอสก็ควรค่าแก่การเพิ่ม น้ำมันพืชน้ำมะนาวเช่นเดียวกับพริกไทยดำเกลือและสมุนไพร - โรสแมรี่และโหระพา
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรแห้งเด่นชัดยิ่งขึ้นในน้ำสลัดคุณควรตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยคนตลอดเวลา

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สลัดอาหารเวอร์ชันนี้มีความพึงพอใจมากกว่า ผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลถั่วซึ่งใช้กับ โภชนาการอาหารเนื่องจากมีประโยชน์และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีเพื่อเอาใจคนที่คุณรักในมื้อเย็น

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• บีทรูท – 210 กรัม;
• แครอท – 180 กรัม;
• หัวหอม – 110 กรัม;
• แตงกวาดอง – 170 กรัม
• ถั่ว – 90 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 280 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.;
• มัสตาร์ดกับธัญพืช – 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 25 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• น้ำตาล – 5 กรัม

อาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทแล้วเสียดสี
2. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
4. สับกะหล่ำปลีปอกเปลือกและล้าง
5. วางถั่วลงในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำหมักส่วนเกินออก
6. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลกับน้ำมันพืช
7. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ เทลงบนน้ำสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการเตรียมสลัดอาหารไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการสับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำของว่าง โดยพื้นฐานแล้วอาหารประกอบด้วย ผักสดซึ่งต้องล้างและปอกเปลือกแล้วจึงหั่นด้วยมีดหรือขูด ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ขนมที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ที่อยู่ในปัจจุบันอย่างแน่นอน

อาหารเป็นตัวกำหนดอาหารของเราเป็นส่วนใหญ่ ผู้หญิงทุกคนต้องการทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก แต่อยากลดน้ำหนักส่วนเกินไปพร้อมกัน ส่วนใหญ่คิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสนองความหิวและการรับประทานอาหารในเวลาเดียวกัน แต่ต้องขอบคุณสลัดส่วนใหญ่ที่ทำให้สิ่งนี้เป็นไปได้

สลัดอาหารออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนัก พวกเขาหมายถึง ปริมาณแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมันโดยสมบูรณ์

หากต้องการให้สลัดจัดเป็น "อาหาร" สลัดนั้นจะต้องมีคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร และโปรตีนจากพืชเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไฟเบอร์คือการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ในทางกลับกันโปรตีนก็มีผลดีต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็ง มวลกล้ามเนื้อ- ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหารทะเล ผัก ปลา และไข่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสลัดอาหาร แม้ว่าการรับประทานอาหารจะมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับโภชนาการ แต่คุณต้องเรียนรู้วิธีการรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารที่ดี

สลัดอาหารยอดนิยมมีความเกี่ยวข้องกับการมีกะหล่ำปลีอยู่ในนั้น และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะกะหล่ำปลีทุกพันธุ์มีเส้นใยซึ่งจำเป็นมากสำหรับการลดน้ำหนัก มีสูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลีอยู่ไม่กี่สูตร แต่ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด

สลัดกะหล่ำปลีสด “เรียบง่าย”

สลัดมีชื่อที่ค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็มีชื่อ "พูดได้"

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

การเตรียมสลัด "แบบง่าย" เป็นเรื่องง่ายมาก ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมได้บ่อยครั้งและไม่มีทักษะการทำอาหารเฉพาะเจาะจง สิ่งที่คุณต้องทำคือตุน ส่วนผสมที่จำเป็นและจดจำลำดับการทำอาหาร แฟนๆ สามารถใช้ดอกกะหล่ำในสลัดอาหารนี้ได้

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดก่อน
2. ก่อนอื่นคุณควรปอกเปลือกและล้างกะหล่ำปลี หลังจากนั้นก็สับให้ละเอียด อย่าให้หยาบมาก
3. ปอกแครอทด้วยแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
4. แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่ต้องปอกเปลือกเท่านั้น แต่ต้องตัดตรงกลางออกด้วย

งานเสร็จสิ้นด้วยส่วนผสมหลัก ในตอนท้ายสิ่งที่เหลืออยู่คือการสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในผักและผลไม้ที่สับแล้ว เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนส่วนผสมที่ได้แล้วเติมเกลือและน้ำตาล อาหารสลัดกะหล่ำปลีสดพร้อม! สามารถให้บริการในรูปแบบใดก็ได้

ยำคะน้าทะเล “พิเศษ”

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• 300 กรัม สาหร่ายทะเล
• 4 ชิ้น ไข่ไก่
• 1 ชิ้น ลุค
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

คะน้าทะเลอุดมไปด้วยคุณประโยชน์และ เนื้อหาสูงโยดา. สลัดสาหร่ายในอาหารไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่าย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดมีรสชาติที่ค่อนข้างแปลกซึ่งเป็นเหตุให้ได้รับชื่อดั้งเดิม

1. คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดโดยการปอกหัวหอมซึ่งจะต้องสับละเอียด
2. ใช้ไข่ในสลัดต้มหลังจากนั้นก็ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ล้างสาหร่าย ปอกเปลือก แล้วใส่สับใส่จานพร้อมไข่และหัวหอม เติมมวลผลลัพธ์ น้ำมันพืช.
4. หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสมุนไพรสด

สลัดกะหล่ำปลีจีน “เสน่ห์”

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นหนึ่งในที่สุด ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งสามารถผสมผสานกับส่วนผสมได้มากมาย ในการเตรียม "เสน่ห์" คุณจะต้อง:

• 250 กรัม ผักกาดขาวปลี
• 100 กรัม ข้าวโพด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 100 กรัม หัวหอมสีเขียว
• น้ำมะนาว/น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดอาหารที่ทำจากผักกาดขาวปลีมีวิตามินหลายชนิดซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งกับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก

1. กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องสับละเอียด จากนั้นใส่ในชามลึก เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
2. กับ ข้าวโพดกระป๋องคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วผสมกับส่วนผสมที่ได้
3. คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้
4. หัวหอมสีเขียวมักใช้ในการตกแต่งสลัด

มีสลัดกะหล่ำปลีในอาหารจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ การทดลองทำสลัดเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมาก สลัดแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มและประเภทของกะหล่ำปลี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย!

กะหล่ำปลีมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากมีความเข้มข้นสูง สารอาหาร: ประกอบด้วยไฟเบอร์, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โปรตีน, แมกนีเซียม, ไทอามีนใบ, วิตามิน A, C, B6 สลัดกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์มาก - อาหารกะหล่ำปลีช่วยทำความสะอาดร่างกายปรับปรุง รูปร่าง- ต่อไปนี้จะอธิบาย ตัวเลือกที่แตกต่างกันอาหารที่จะช่วยเผาผลาญไขมัน

กะหล่ำปลีส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร

ผักนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร? ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าผลไม้ตระกูลกะหล่ำมี เนื้อหาที่หลากหลายแตกต่าง สารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับบุคคล ตัวอย่างเช่น, กะหล่ำปลีขาว- ราคาไม่แพง หาซื้อได้ในหน้าหนาวและฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักเมื่อเขียน เมนูอาหาร- มีอาหารหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานใบกะหล่ำปลีหรือคั้นน้ำ

กะหล่ำปลีชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าพันธุ์ใดมีประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ผักไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ไม่ควรใช้กะหล่ำปลีสำหรับโรคของต่อมไทรอยด์, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, เพิ่มความเป็นกรด, โรคตับและไต ด้านล่างเราพิจารณา 3 ประเภทของผักชนิดนี้

ซึ่งมีสารต่างๆ จำนวนมาก สามารถรวมอยู่ในอาหารระหว่างการรับประทานอาหารได้

สี ขึ้นอยู่กับความหลากหลายนั้นช่อดอกก็มีสีที่ต่างกัน : ขาว แดง น้ำเงิน เหลือง ประกอบด้วยโปรตีนหลายชนิดและอื่นๆสารที่จำเป็น - นี้จานอาหาร ซึ่งถูกย่อยอย่างรวดเร็วองค์ประกอบโดยละเอียด

: โปรตีน วิตามินซี บี6 บี1 เอ พีพี อีกทั้งยังมีแมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ต้องขอบคุณกรดทาร์โทรนิกที่ทำให้ไขมันไม่สะสมในบริเวณร่างกายมนุษย์

ผักกาดขาว กะหล่ำปลีขาวธรรมดามีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด สามารถรวมอยู่ในอาหารปกติของคุณได้ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน (A, B1, B2, B5, C, K, PP), แร่ธาตุ (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ไอโอดีน, ฟรุกโตส, ฟอสฟอรัส, โฟลิก, กรดแพนโทธีนิก), ไฟเบอร์,ใยอาหาร - คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากร่างกายใช้เวลาในการย่อยนานประเภทนี้

คุณสามารถกินผักได้ไม่จำกัดจำนวนโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น

มารีน

สาหร่ายลามินาเรียไม่เกี่ยวข้องกับผักตระกูลกะหล่ำ แต่ชื่อผลิตภัณฑ์นี้หยั่งรากในประเทศของเรา Laminaria ถือว่ามีประโยชน์มากไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น มีปริมาณไอโอดีนเป็นประวัติการณ์ แต่เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น สาหร่ายประกอบด้วยโบรมีน โคบอลต์ แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน แมงกานีส สังกะสี รวมถึงวิตามิน A, B1, B2, B13, C, E

ก่อนที่จะเตรียมสลัดอาหารคุณต้องเตรียมผักด้วยตัวเอง - ล้างและปอกเปลือก หากคุณปรุงหัวบีทขอแนะนำให้ทำด้วยนม: คุณจะได้รับการประมวลผลนี้ รสชาติที่ละเอียดอ่อน.เมื่อปรุงอาหารพยายามอย่าปรุงผักมากเกินไปเล็กน้อยจะดีกว่าถ้าปิดฝากระทะพวกมันจะมาเอง หากต้องการปอกหัวบีท แครอท หรือผักอื่นๆ ให้ใช้มีดสแตนเลส

เมื่อปรุงอาหารจะเกิดการสูญเสียสารอาหารสูงสุดและเพื่อรักษาวิตามินแนะนำให้เทน้ำลงในกระทะน้อยลงแล้วใส่ผักที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดแล้ว เพื่อลดการเน่าเสียของสลัด ให้โรยด้วยน้ำมะนาว ด้วยวิธีนี้จานจะไม่มืดลง สูตรอาหารประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับผักที่ต้องปรุงก่อนหั่น

ด้วยหัวบีทและแครอท

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ต่ำ เบา รวดเร็ว สลัดผักให้กำลัง บำรุงร่างกาย องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์- บีทรูทจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ กะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์และแครอทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถบริโภคได้เมื่อใด โรคเบาหวาน- ต่อไปนี้จะอธิบายง่ายๆ สูตรอร่อย.

วัตถุดิบ

• หัวกะหล่ำปลีสด – 200 กรัม;
• หัวบีท – 80 กรัม;
• แครอท - 80 กรัม;
• หัวหอม– 40 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล – 2 กรัม;
• น้ำมันพืช - 24 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทและหัวบีท ห้ามปรุง
2. ขูดส่วนผสมลงไป เครื่องขูดหยาบ.
3. ฉีก ใบกะหล่ำปลีเล็กมาก โรยเกลือแล้วนวดด้วยมือให้นุ่ม
4. สับหัวหอมใส่น้ำมันพืชน้ำตาลน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่ซอส และคนให้เข้ากัน

ด้วยแครอท

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75.9 กิโลแคลอรี

ภูมิคุ้มกันต่ำ น้ำหนักเกิน อารมณ์ไม่ดี จะไม่กวนใจคุณอีกต่อไป สลัด “วิตามิน” จะช่วยคุณกำจัดสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ช่วยปรับปรุงเคลือบฟัน ผิวหนัง ผม และเล็บ จานประกอบด้วยจำนวนมาก วิตามินที่แตกต่างกันโดยเฉพาะกลุ่ม A สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี - ส่วนผสมมีให้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 25 กรัม;
• ผักกาดขาว – 120 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 กรัม;
• เกลือ – 1 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้ผักแห้งทั้งหมด
2. สับใบกะหล่ำปลีแล้วจำไว้
3. ปอกแครอทแล้วเสียดสี
4. ผสมผัก เกลือ และพริกไทย
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้เครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงรสได้

ด้วยหัวบีท

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75 กิโลแคลอรี

กับข้าวสามารถเสริมด้วยสลัดแสนอร่อยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างการรับประทานอาหารได้ ในระหว่างการลดน้ำหนักเมนูจะรวมเฉพาะอาหารแห้งเท่านั้นไม่มากนัก อาหารอร่อย- อาหารกรอบๆ ที่สดใหม่ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องสนุก รสชาติดีขึ้น และยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย ไขมันส่วนเกินที่จะได้รับ รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ.­

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี – 1 กก.
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หัวบีทจะต้องต้ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกหัวบีทและเย็น
3. สับใบกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดขนาดกลางจำไว้
4. ตัดหัวผักกาดที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล เทส่วนผสมลงบนจาน

ด้วยแครอทและแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 40 กิโลแคลอรี

จานนี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นผู้นำ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตหรือต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ถ้ากิน 2 วัน 3 ครั้งต่อวัน น้ำหนักจะลดลงได้ถึง 2.5 กก.สลัดจะช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษในลำไส้ ปอนด์พิเศษหายไปเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง สารเพคตินซึ่งบรรจุอยู่ในส่วนผสมของจาน

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาว – 400 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นเหมือนหัวบีท ขูดแครอท
3. สับใบกะหล่ำปลีให้ละเอียด อย่าลืมปล่อยให้น้ำคั้นออกมา
4. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
5. ปรุงรสส่วนผสมด้วยส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

จากกะหล่ำปลีสด

• จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 67.2 กิโลแคลอรี

หลายๆ คนต้องการกำจัดไขมันส่วนเกินโดยเฉพาะหลังฤดูหนาว สลัดแปรงสามารถช่วยได้ ปอด, จานฉ่ำมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกายและทำความสะอาดลำไส้เหมือนแปรง ขอบคุณสลัดนี้คุณสามารถกำจัดได้ 3 กิโลกรัมต่อ เวลาอันสั้น- “แปรง” จะช่วยให้คุณกลับคืนสู่รูปร่างเดิมและฟื้นฟูการทำงานหลักของร่างกาย - การป้องกันและการเผาผลาญ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• ใบกะหล่ำปลี – 800 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว สมุนไพร พริกไทย เกลือ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท (ห้ามปรุง)
2. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
3. ส่วนผสมหลักคุณต้องสับละเอียดและบดเพื่อคั้นน้ำออก
4. ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกแล้วเทลงบนผัก ผสมให้เข้ากัน

ด้วยแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: มากถึง 60 กิโลแคลอรี

สลัดผักพร้อมอาหารทะเลถือว่าได้รับความนิยมในหมู่คนดังในวงการภาพยนตร์ อาหารดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและมีแคลอรีเพิ่มเติมเล็กน้อย หากต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผัก อย่ากินหลัง 18.30 น. ทานอาหารเย็นกับสลัดผักสด (ควรตามฤดูกาล) เท่านั้น จากนั้นคุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ รูปร่างของคุณจะเข้าใกล้อุดมคติทุกๆ วัน.

วัตถุดิบ

• ค็อกเทลทะเล– 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด– 100 กรัม;
• หัวหอมแดงขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• บรอกโคลี – 200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรต้มกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยกาบ และปลาหมึกในน้ำเค็ม
2. ควรแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักไม่สุกเกินไปและกรอบ
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
4. ผสมผักและอาหารทะเลในชามสลัด
5. ซีอิ๊วขาว,น้ำมะนาว,น้ำส้มสายชูไวน์,เกลือ ผสมในชามแยก แล้วเทซอสลงบนส่วนผสมที่ผสมไว้

กับผักกาดขาวปลี

• เวลาทำอาหาร: สูงสุด 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 15 กิโลแคลอรีต่อสลัด 100 กรัม

เมื่อรับประทานผักกาดขาวปลีจะรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ ผักประเภทนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและส่งเสริมได้อย่างรวดเร็ว การรักษาอย่างรวดเร็ว โรคต่างๆโดยเฉพาะเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ:

• ร่างกายของคุณใช้พลังงานในการแปรรูปผักเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ทานได้ไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น; เล็กผักกาดขาวปลี
• – กะหล่ำปลี 1 หัว;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำส้มสายชูไวน์ - 350 มล.
2. ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่น้ำส้มสายชูไวน์ ควรหมักไว้ประมาณ 30 นาที
4. สับผักอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
6. ใส่มายองเนสไร้ไขมันหรือไขมันต่ำ เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

จากสาหร่ายทะเล

• เวลาทำอาหาร: จาก 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 59 กิโลแคลอรี

รสชาติไม่ธรรมดาเมื่อรวมกับประโยชน์สารต่าง ๆ และไอโอดีนจำนวนมาก - คำเหล่านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับสลัดนี้เท่านั้น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถสูญเสียแคลอรี่ส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใดๆ สลัดสาหร่ายทะเลเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะช่วงก่อนฤดูร้อน จานนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ขาดผักชนิดนี้ไม่ได้ อร่อยและ สลัดที่ผิดปกตินอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 และมีไอโอดีนเป็นจำนวนมาก

วัตถุดิบ

• สาหร่ายทะเลแช่แข็งหรือกระป๋อง – 500 กรัม
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว – 350 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน– 2-3 ชิ้น;
• สีดำและ ออลสไปซ์ในถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายสาหร่ายทะเลเมื่อใด อุณหภูมิห้องล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อขจัดเมือกและทราย
2. ใส่สาหร่ายทะเลในน้ำเดือด (น้ำเดือด) แล้วต้ม เปิดฝาไว้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเดือด
3. เมื่อเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลางและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที
4. จากนั้นนำไปใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
5. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ 1 ลิตร นำไปตั้งไฟแล้วปล่อยให้เดือด
6. เพิ่มใบกระวานและพริกไทย ทันทีที่เดือด ให้รออีก 1 นาที ปล่อยให้น้ำดองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
7. กรองน้ำดองและเติมน้ำส้มสายชูลงไป
8. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
9. ใส่สาหร่ายทะเลและหัวหอมลงในน้ำดองแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
10. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำดองระบายออกจนหมด
11. ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นเส้น
12. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่ไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ด้วยขึ้นฉ่าย

• เวลาทำอาหาร: สูงสุด 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 88.7 กิโลแคลอรี

สลัด Slimness ถูกคิดค้นครั้งแรกโดยนักโภชนาการ Nicola Sorrentino รสชาติที่ผิดปกติด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสูญเสียแคลอรี่ส่วนเกินและเติมเต็มปริมาณสำรองของคุณ วิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและสารอื่นๆ จานนี้จะทำให้รูปร่างของคุณเพรียวบางและเหมาะ นอกจากนี้ยังไม่แพงและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากในการเตรียม หากคุณไม่ชอบคื่นฉ่าย แต่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆ คุณควรรู้ว่าคุณแทบจะไม่สามารถลิ้มรสมันในสลัดได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียว– 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 หัว;
• คื่นฉ่ายก้าน– 2 ก้าน.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าเพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมา หลังจากนั้นคุณต้องปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นและคื่นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทส่วนผสมลงในชามสลัดทรงลึก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ในตอนท้าย ใส่สมุนไพร (ไม่จำเป็น) และดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ข้อดีและข้อเสีย

ในสมัยโบราณก่อนที่มันฝรั่งจะปรากฏ หัวกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานหลักจานที่สองบนโต๊ะรองจากขนมปัง วันนี้คุณจะได้พบกับ พันธุ์ที่แตกต่างกัน– จากกะหล่ำปลีไปจนถึงกะหล่ำดาว ด้วยสิ่งนี้ ผักสากลคุณสามารถลดน้ำหนักได้ อาหารประเภทผักแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม อาหารในช่วงครึ่งแรกประกอบด้วยสลัดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมและโปรตีน กินแบบนี้ 1 สัปดาห์ น้ำหนักจะลดได้ถึง 6 กก.

อาหารในช่วงครึ่งหลัง ได้แก่ สลัด kefir หรือโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ไก่ โจ๊กบัควีท,น้ำซุป,โปรตีนต่างๆและผลิตภัณฑ์จากนม เมนูตัวอย่าง:

• อาหารเช้า: กาแฟหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• อาหารเย็น: ซุปกะหล่ำปลีหรือสลัดด้วยน้ำมันพืช (ไม่ขัดสี)
• อาหารเย็น: ปลา 200 กรัมหรือเนื้อสัตว์ 200 กรัม คุณสามารถดื่ม kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วได้
• ระหว่างมื้ออาหาร เมื่อรู้สึกหิว ให้รับประทานผักชนิดใดก็ได้ ปริมาณเท่าใดก็ได้

รายการประโยชน์ของอาหารกะหล่ำปลี ได้แก่ การกำจัดสารพิษของเสีย น้ำหนักส่วนเกิน,คอเลสเตอรอล อาการบวมหายไปจากใบหน้า ร่างกายสดชื่น และลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น ข้อเสียคือไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในระหว่างการลดน้ำหนัก ผู้ที่ลดน้ำหนักจะต้องดื่มมากเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ คุณอาจรู้สึกอ่อนแอหรือเวียนศีรษะ

ร่างกายจะได้รับเฉพาะวิตามินที่มีอยู่ในผักที่กินเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้ออาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุพิเศษเพิ่มเติม ข้อเสียเปรียบอีกประการของเมนูดังกล่าวก็คือไม่ใช่ทุกคนที่จะทนได้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า น่าเสียดายที่ระบบเผาผลาญด้วย อาหารกะหล่ำปลีไม่เป็นปกติอย่างสมบูรณ์และหลังจากรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้คุณสามารถฟื้นกิโลกรัมที่หายไปได้ กะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักคือ ตัวเลือกที่เหมาะถ้าใช้สำหรับ เมนูประจำวันและอย่าไปกับอาหารที่มีไขมันและหนักท้อง

วีดีโอ

1. Solyanka กับเห็ด: เพียง 61 กิโลแคลอรี!

ต่อ 100 กรัม: 61 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 6 กรัม

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาว – 600 กรัม
เห็ด - 500 กรัม (ป่า)
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล
วางมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ ล
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- 1/2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลี ในกระทะก้นลึก ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน เพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำประมาณ 1/2 ถ้วย ปรุงอาหารกวนจนกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉา จากนั้นใส่มะเขือเทศบด เกลือและพริกไทย ใบกระวานและน้ำส้มสายชูตามชอบ ผัดและเคี่ยวจนกะหล่ำปลีพร้อม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่สะอาด เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและปรุงอาหารสักสองสามนาทีกวนจนนิ่ม จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดต่อ ไฟสูงจนกระทั่งของเหลวระเหยหมด เห็ดป่าสามารถต้มล่วงหน้าได้หนึ่งชั่วโมง เพิ่มเห็ดสับ แตงกวาดอง- เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบเบา ๆ วางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างและปรับพื้นผิวให้เรียบ วางเห็ด หัวหอม และแตงกวาไว้บนกะหล่ำปลี คลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือโรยด้วยรำข้าวและราดด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที จนรำข้าวมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

น่าทาน!

2. สลัดโปรตีนผักกาดขาวปลีกับไก่

ตัวเลือกที่เหมาะสมแม้สำหรับมื้อเย็นดึก: เพียง 81 กิโลแคลอรีและมีโปรตีนมากถึง 12 กรัม!

ต่อ 100 กรัม: 81 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 12 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 1 กรัม

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 400 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว – 15 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ— 50 มล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม เนื้อไก่(เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวาน) ฉีกผักกาดขาวปลี
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ตัดแตงกวาเป็นเส้น
หลังจากที่เนื้อไก่ของเราเปิดออกแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด
วางทุกอย่างลงในชามสลัด ผสม เกลือ และพริกไทย
เติมโยเกิร์ตแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

3. พายกะหล่ำปลีบน kefir ที่ใครๆ ก็กินได้!

ต่อ 100 กรัม: 100 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 5 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น
Kefir 1% – 400 ก
แป้งโฮลวีต— 300 ก
ผงฟู - 15 กรัม

สำหรับการเติม:

กะหล่ำปลี - 500 กรัม
น้ำ – 50 มล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บน พายสูงในพิมพ์ขนาด 18 ซม. หรือสำหรับพายที่มีความสูงปานกลางในพิมพ์ขนาด 20-23 ซม. สำหรับไส้ ให้เคี่ยวกะหล่ำปลีขาว 500 กรัมในกระทะ ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเติมน้ำเล็กน้อย เพิ่มเกลือและปล่อยให้เย็น
สำหรับการทดสอบ:
เอาชนะทุกอย่าง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ กระจายกะหล่ำปลีไว้ด้านบนเทแป้งที่เหลือลงไป อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

น่าทาน!

4. กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด

ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อเย็นแคลอรี่ต่ำ

ต่อ 100 กรัม: 36 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี - 600 กรัม
แชมปิญอง – 500 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l (สามารถแทนที่ด้วย น้ำมะเขือเทศ)
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลีใส่ในกระทะใส่เกลือแล้วบดด้วยมือจนนิ่มและเริ่มคั้นน้ำ
เติมน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในกะหล่ำปลี ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะ ผัด ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายใส่พริกไทยและมะเขือเทศบด

น่าทาน!

5. ชาร์ล็อตต์กะหล่ำปลีที่เหมาะสม: เพียง 65 กิโลแคลอรี!

ต่อ 100 กรัม: 65 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 5 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี - 500 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
รำข้าวโอ๊ต— 100 ก
หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
ผงฟู -1.5 ช้อนชา
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตคุณสามารถขูดมันได้ ตีไข่ด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มรำกับผงฟู แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในชามพร้อมกับกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C หลังจากผ่านไป 35-45 นาที ให้นำฟอยล์ออกเพื่อให้พายเป็นสีน้ำตาล

น่าทาน!

6. สลัด “ความสด” กับกะหล่ำปลีและไก่

ต่อ 100 กรัม: 82 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 13 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม

วัตถุดิบ:

อกไก่ – 500 กรัม
ผักกาดขาว – 400 กรัม
ชีส - 50 กรัม (ของเราคือรัสเซีย)
คีเฟอร์ 0% – 150 มล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม อกไก่- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต (ไม่มีก้าน) ใส่ลงในชามลึกแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้บดกะหล่ำปลีด้วยมือเพื่อให้นิ่มลง
หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามสลัด เพิ่ม ชีสขูดและผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วย kefir และผสมอีกครั้ง

น่าทาน!

7. กะหล่ำปลีทอด: กับข้าวที่ลงตัว!

ต่อ 100 กรัม: 81 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 4 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม

วัตถุดิบ:

● ผักกาดขาว – 1 กก
● นม 1% – 300 มล
● ไข่ – 1 ชิ้น
● เซโมลินา - 1/2 ถ้วย
● ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
● กระเทียม – 10 กรัม
● หัวหอมสีเขียว – 15 ก
● แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม
● เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หลังจากสับกะหล่ำปลีแล้วให้ใส่เกลือแล้วบดด้วยมือ บดให้แน่นเล็กน้อย ใส่ลงในกระทะแล้วเทนมลงไป วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง สับหัวหอม กระเทียม และผักชีฝรั่งอย่างประณีต เทลงในเนื้อหาที่เดือดของกระทะด้วยกระแสบาง ๆ เซโมลินาในขณะเดียวกันก็ผสมผลิตภัณฑ์ไปพร้อมๆ กัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ซีเรียลเป็นก้อน แต่มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน นำภาชนะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมกะหล่ำปลีเย็นลง พริกไทยป่นและ ไข่ดิบเพิ่มมวลเย็นลงที่อุณหภูมิห้องผสม เช่นเดียวกับใน เนื้อทอดไข่จะจับกับเนื้อสับ เกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีสับบนจานที่มีแป้ง หลังจากขุดแป้งทุกด้านแล้ว ให้โอนชิ้นเนื้อไปยังน้ำมันที่อุ่นในกระทะ ทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้าน

น่าทาน!

สลัดกะหล่ำปลีในอาหารมีบทบาทอย่างมากในช่วงหลายช่วงชีวิต บ่อยครั้งที่คุณต้องการที่จะดูดี มีรูปร่างที่สวยงาม เพรียว ดังนั้นคุณจึงเริ่มรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีแคลอรีต่ำ ของขบเคี้ยวโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากไม่มีอะไรในนั้นที่จะห้ามในช่วงเวลานี้ แน่นอนฉันอยากจะบอกว่าสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีขาวไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดกะหล่ำปลีในอาหารอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุขนาดเล็ก สารที่มีประโยชน์เหล่านี้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญของร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

สลัดกะหล่ำปลีในอาหารสามารถเรียกได้ว่าเป็น "วิตามิน" เนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย กะหล่ำปลีเพิ่มความเผ็ดร้อน แอปเปิ้ลสดเพิ่มความเป็นกรด และแครอทเพิ่มความหอมหวาน เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดรสชาติที่น่าพึงพอใจ ซึ่งผสมผสานกับน้ำสลัดอะโรมาติก การอดอาหารด้วยอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน สับส่วนที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องทำลายเอกสารธรรมดา วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามโรยด้วยเกลือนวดด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยของเหลวและทำให้ชิ้นส่วนนิ่มลง
2. คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่แข็งและฉ่ำเพื่อให้มันกัดฟัน ล้างด้านบน ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ล้างแครอทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดผักเอง
4. ล้างหัวหอมสีเขียวในน้ำเย็นแล้วสับเป็นวง
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิกในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก
6. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้และผสม

เคล็ดลับ: ในการบีบน้ำมะนาวออกจากครึ่งอย่างระมัดระวังคุณควรตัดผลไม้ทั้งหมดออกตามจำนวนที่ต้องการเจาะเนื้อด้วยของมีคมเช่นส้อมหรือมีดเพื่อให้น้ำคั้นได้ง่าย แยกออกจากกัน

สูตรประกอบด้วยผักเท่านั้นซึ่งมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ได้แก่ ลำไส้ สารพิษและสารพิษทุกชนิด แน่นอนว่าหลายๆ คนต้องการขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากวิถีชีวิตและวิธีการโภชนาการในปัจจุบัน ทำให้แต่ละคนมีสารอันตรายจำนวนมากสะสมอยู่ในตัว

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีและแครอท:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวบีทสำหรับการสับ จำเป็นต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่าๆ กันเพื่อหมักพร้อมๆ กันโดยใช้น้ำสลัดรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เครื่องขูด ล้างหัวบีทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทด้านบนโดยเอาเปลือกไว้ด้านบนด้วย ลอกชั้นบนสุดแล้วเสียดสีตัวผลิตภัณฑ์เอง
3. ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากชั้นบนสุด สับผักที่สะอาดเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เติมเกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวจะช่วยให้คุณล้างมือของบีทรูทสดได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถถูฝ่ามือด้วยมะนาวฝานแล้วล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

กะหล่ำปลีดองจานนี้เต็มไปด้วยผักหลากสีสัน และเป็นส่วนผสมที่สวยงามที่กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารอย่างมาก สินค้าคัดสรรมาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและผสมผสานกันอย่างลงตัว ลักษณะเด่นของสลัดคือผักบางชนิดในสูตรนี้ไม่ดิบ นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีดองซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากและมีวิตามินมากมาย

สลัดกะหล่ำปลีสดในอาหาร:

1. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลีดองและทำให้เส้นสั้นลง
2. ล้างผักกาดขาวสดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อซื้อคื่นฉ่ายคุณควรเลือกอันที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก นี่หมายถึงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นี้ ล้างก้านให้สะอาด ขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
4. คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มากควรใส่ใจกับผักที่มีผนังหนาแน่น แยกก้านออกจากมะเขือเทศที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยพริกไทยและเกลือคนให้เข้ากัน
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสลัดกรีกที่หลายๆ คนเต็มใจที่จะลอง อะนาล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนปรุงรสด้วยซอสสมุนไพรและเครื่องเทศหอม การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและเอาชั้นบนสุดออก สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำเย็นแล้วฉีกด้วยมือของคุณแบบสุ่ม
6. สำหรับซอสให้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืชรวมทั้งพริกไทยดำเกลือและสมุนไพร - โรสแมรี่และโหระพา
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรแห้งเด่นชัดยิ่งขึ้นในน้ำสลัดคุณควรตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยคนตลอดเวลา

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สลัดอาหารเวอร์ชันนี้มีความพึงพอใจมากกว่าเนื่องจากมีพืชตระกูลถั่วซึ่งถือเป็นอาหารโภชนาการด้วยเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีในการเอาใจคนที่คุณรักในมื้อเย็น

ขั้นตอนการเตรียมสลัดอาหารไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการสับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำของว่าง โดยพื้นฐานแล้วอาหารประกอบด้วยผักสดที่ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นด้วยมีดหรือขูด ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ขนมที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ที่อยู่ในปัจจุบันอย่างแน่นอน

กะหล่ำปลีมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูง: ประกอบด้วยเส้นใย, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โปรตีน, แมกนีเซียม, ไทอามีนในใบ, วิตามิน A, C, B6 สลัดกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์มาก - อาหารกะหล่ำปลีช่วยทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงรูปลักษณ์ภายนอก ข้อมูลต่อไปนี้จะอธิบายตัวเลือกต่างๆ สำหรับอาหารที่จะช่วยเผาผลาญไขมัน

ผักนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร? ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ผลไม้ตระกูลกะหล่ำมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ เช่น ผักกาดขาวมีราคาไม่แพง สามารถซื้อได้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักเมื่อสร้างเมนูอาหาร มีอาหารหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานใบกะหล่ำปลีหรือคั้นน้ำ

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าพันธุ์ใดมีประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ผักไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ไม่ควรบริโภคกะหล่ำปลีหากคุณมีโรคของต่อมไทรอยด์, แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น, มีความเป็นกรดสูง, โรคตับหรือไต

ต่อไปเราจะพิจารณาผักชนิดนี้ 3 ประเภทซึ่งมีสารต่าง ๆ จำนวนมากที่สามารถรวมอยู่ในอาหารระหว่างการรับประทานอาหาร

ช่อดอกมีสีที่แตกต่างกัน: สีขาว, สีแดง, สีฟ้า, สีเหลือง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ประกอบด้วยโปรตีนและสารสำคัญอื่นๆ จำนวนมาก นี่คืออาหารจานอาหารที่ย่อยเร็ว องค์ประกอบโดยละเอียด: โปรตีน, วิตามินซี, B6, B1, A, PP และยังรวมถึงแมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ต้องขอบคุณกรดทาร์โทรนิกที่ทำให้ไขมันไม่สะสมในบริเวณร่างกายมนุษย์

มารีน

กะหล่ำปลีขาวธรรมดามีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด สามารถรวมอยู่ในอาหารปกติของคุณได้ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน (A, B1, B2, B5, C, K, PP), แร่ธาตุ (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ไอโอดีน, ฟรุกโตส, ฟอสฟอรัส, โฟลิก, กรดแพนโทธีนิก), เส้นใย, ใยอาหาร คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากร่างกายใช้เวลาในการย่อยนาน คุณสามารถรับประทานผักประเภทนี้ได้ไม่จำกัดจำนวนโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น เมื่อปรุงอาหารพยายามอย่าปรุงผักมากเกินไปเล็กน้อยจะดีกว่าถ้าปิดฝากระทะพวกมันจะมาเอง หากต้องการปอกหัวบีท แครอท หรือผักอื่นๆ ให้ใช้มีดสแตนเลส

เมื่อปรุงอาหารจะเกิดการสูญเสียสารอาหารสูงสุดและเพื่อรักษาวิตามินแนะนำให้เทน้ำลงในกระทะน้อยลงแล้วใส่ผักที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดแล้ว เพื่อลดการเน่าเสียของสลัด ให้โรยด้วยน้ำมะนาว ด้วยวิธีนี้จานจะไม่มืดลง สูตรอาหารประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับผักที่ต้องปรุงก่อนหั่น

สลัดผักที่แคลอรี่ต่ำ เบาๆ และรวดเร็วจะให้พลังงานและให้สารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย บีทรูทจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ กะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์และแครอทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถบริโภคได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ อร่อยๆ

วัตถุดิบ

• หัวกะหล่ำปลีสด – 200 กรัม;
• หัวบีท – 80 กรัม;
• แครอท - 80 กรัม;
• หัวหอม – 40 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล – 2 กรัม;
• น้ำมันพืช - 24 กรัม;
• น้ำมะนาว – 2 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทและหัวบีท ห้ามปรุง
2. ขูดส่วนผสมบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับใบกะหล่ำปลีอย่างประณีตมาก โรยเกลือแล้วนวดด้วยมือให้นุ่ม
4. สับหัวหอมใส่น้ำมันพืชน้ำตาลน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่ซอส และคนให้เข้ากัน

ภูมิคุ้มกันต่ำ น้ำหนักเกิน อารมณ์ไม่ดี จะไม่กวนใจคุณอีกต่อไป สลัด “วิตามิน” จะช่วยคุณกำจัดสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ช่วยปรับปรุงเคลือบฟัน ผิวหนัง ผม และเล็บ จานนี้มีวิตามินหลายชนิดโดยเฉพาะกลุ่ม A สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี - ส่วนผสมมีให้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 25 กรัม;
• ผักกาดขาว – 120 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 กรัม;
• เกลือ – 1 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้ผักแห้งทั้งหมด
2. สับใบกะหล่ำปลีแล้วจำไว้
3. ปอกแครอทแล้วเสียดสี
4. ผสมผัก เกลือ และพริกไทย
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้เครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงรสได้

กับข้าวสามารถเสริมด้วยสลัดแสนอร่อยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างการรับประทานอาหารได้ ในระหว่างการลดน้ำหนักเมนูจะรวมเฉพาะอาหารแห้งไม่อร่อยมาก อาหารกรอบที่สดใหม่ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องสนุกและอร่อยยิ่งขึ้น และยังช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินเพื่อให้ได้หุ่นในอุดมคติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี – 1 กก.
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หัวบีทจะต้องต้ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกหัวบีทและเย็น
3. สับใบกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดขนาดกลางจำไว้
4. ตัดหัวผักกาดที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล เทส่วนผสมลงบนจาน

จานนี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ถ้ากิน 2 วัน 3 ครั้งต่อวัน น้ำหนักจะลดลงได้ถึง 2.5 กก.สลัดจะช่วยชำระล้างของเสียและสารพิษในลำไส้ น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปเนื่องจากมีเส้นใยและสารเพคตินในปริมาณสูงซึ่งอยู่ในส่วนผสมของอาหาร

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาว – 400 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นเหมือนหัวบีท ขูดแครอท
3. สับใบกะหล่ำปลีให้ละเอียด อย่าลืมปล่อยให้น้ำคั้นออกมา
4. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
5. ปรุงรสส่วนผสมด้วยส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หลายๆ คนต้องการกำจัดไขมันส่วนเกินโดยเฉพาะหลังฤดูหนาว สลัดแปรงสามารถช่วยได้ จานเนื้อบางเบาและชุ่มฉ่ำมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและทำความสะอาดลำไส้เหมือนแปรง ต้องขอบคุณสลัดนี้ที่ทำให้คุณสามารถกำจัด 3 กิโลกรัมได้ในเวลาอันสั้น “แปรง” จะช่วยให้คุณกลับคืนสู่รูปร่างเดิมและฟื้นฟูการทำงานหลักของร่างกาย - การป้องกันและการเผาผลาญ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• ใบกะหล่ำปลี – 800 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว สมุนไพร พริกไทย เกลือ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท (ห้ามปรุง)
2. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
3. ส่วนผสมหลักจะต้องสับละเอียดและบดเพื่อให้น้ำคั้นออกมา
4. ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกแล้วเทลงบนผัก ผสมให้เข้ากัน

สลัดผักพร้อมอาหารทะเลถือว่าได้รับความนิยมในหมู่คนดังในวงการภาพยนตร์ อาหารดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและมีแคลอรีเพิ่มเติมเล็กน้อย หากต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผัก อย่ากินหลัง 18.30 น. ทานอาหารเย็นกับสลัดผักสด (ควรตามฤดูกาล) เท่านั้น จากนั้นคุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ รูปร่างของคุณจะเข้าใกล้อุดมคติทุกๆ วัน.

วัตถุดิบ

• ค็อกเทลทะเล - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 100 กรัม;
• หัวหอมแดงขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• บรอกโคลี – 200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรต้มกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยกาบ และปลาหมึกในน้ำเค็ม
2. ควรแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักไม่สุกเกินไปและกรอบ
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
4. ผสมผักและอาหารทะเลในชามสลัด
5. ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ และเกลือในชามแยก จากนั้นเทซอสลงบนส่วนผสมที่ผสมกัน

เมื่อรับประทานผักกาดขาวปลีจะรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ ผักประเภทนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและส่งเสริมการรักษาโรคต่างๆอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ:

• ร่างกายของคุณใช้พลังงานในการแปรรูปผักเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ทานได้ไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ร่างกายของคุณใช้พลังงานในการแปรรูปผักเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ทานได้ไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน
• – กะหล่ำปลี 1 หัว;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่;
• มายองเนสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำส้มสายชูไวน์ - 350 มล.
2. ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่น้ำส้มสายชูไวน์ ควรหมักไว้ประมาณ 30 นาที
4. สับผักอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
6. ใส่มายองเนสไร้ไขมันหรือไขมันต่ำ เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

ผักกาดขาวเล็ก - 1 หัว; รสชาติที่ผิดปกติผสมผสานกับประโยชน์สารต่าง ๆ และไอโอดีนจำนวนมาก - คำเหล่านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับสลัดนี้เท่านั้น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถสูญเสียแคลอรี่ส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใดๆ สลัดสาหร่ายทะเลเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะช่วงก่อนฤดูร้อน จานนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ขาดผักชนิดนี้ไม่ได้

วัตถุดิบ

• สาหร่ายทะเลแช่แข็งหรือกระป๋อง – 500 กรัม
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว – 350 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• สลัดที่อร่อยและแปลกตานี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 และมีไอโอดีนเป็นจำนวนมาก
• ใบกระวาน – 2-3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สีดำและออลสไปซ์ในถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
2. ใส่สาหร่ายทะเลในน้ำเดือด (น้ำเดือด) แล้วต้ม เปิดฝาไว้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเดือด
3. เมื่อเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลางและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที
4. จากนั้นนำไปใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
5. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ 1 ลิตร นำไปตั้งไฟแล้วปล่อยให้เดือด
6. เพิ่มใบกระวานและพริกไทย ทันทีที่เดือด ให้รออีก 1 นาที ปล่อยให้น้ำดองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
7. กรองน้ำดองและเติมน้ำส้มสายชูลงไป
8. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
9. ใส่สาหร่ายทะเลและหัวหอมลงในน้ำดองแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
10. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำดองระบายออกจนหมด
11. ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นเส้น
12. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่ไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ละลายสาหร่ายทะเลที่อุณหภูมิห้อง แล้วล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดเมือกและทราย

วัตถุดิบ:

• สลัด Slimness ถูกคิดค้นครั้งแรกโดยนักโภชนาการ Nicola Sorrentino รสชาติที่ไม่ธรรมดาด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสูญเสียแคลอรี่ส่วนเกินและเติมเต็มวิตามิน แร่ธาตุ และสารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ จานนี้จะทำให้รูปร่างของคุณเพรียวบางและเหมาะ นอกจากนี้ยังไม่แพงและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากในการเตรียม หากคุณไม่ชอบคื่นฉ่าย แต่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆ คุณควรรู้ว่าคุณแทบจะไม่สามารถลิ้มรสมันในสลัดได้
• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 หัว;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าเพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมา หลังจากนั้นคุณต้องปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นและคื่นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทส่วนผสมลงในชามสลัดทรงลึก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ในตอนท้าย ใส่สมุนไพร (ไม่จำเป็น) และดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ก้านคื่นฉ่าย - 2 ก้าน

ในสมัยโบราณก่อนที่มันฝรั่งจะปรากฏ หัวกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานหลักจานที่สองบนโต๊ะรองจากขนมปัง วันนี้คุณสามารถค้นหาพันธุ์ต่างๆได้ตั้งแต่กะหล่ำปลีไปจนถึงกะหล่ำดาว คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยผักสารพัดประโยชน์นี้ อาหารประเภทผักแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม อาหารในช่วงครึ่งแรกประกอบด้วยสลัดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมและโปรตีน กินแบบนี้ 1 สัปดาห์ น้ำหนักจะลดได้ถึง 6 กก.

• อาหารในช่วงครึ่งหลัง ได้แก่ สลัด kefir หรือโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ไก่ โจ๊กบัควีท น้ำซุป โปรตีนต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากนม เมนูตัวอย่าง:
• อาหารเช้า: กาแฟหรือชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• อาหารเย็น: ปลา 200 กรัมหรือเนื้อสัตว์ 200 กรัม คุณสามารถดื่ม kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วได้
• ระหว่างมื้ออาหาร เมื่อรู้สึกหิว ให้รับประทานผักชนิดใดก็ได้ ปริมาณเท่าใดก็ได้

อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีหรือสลัดกับน้ำมันพืช (ไม่ขัดสี) ข้อเสียคือไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในระหว่างการลดน้ำหนัก ผู้ที่ลดน้ำหนักจะต้องดื่มมากเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ คุณอาจรู้สึกอ่อนแอหรือเวียนศีรษะ

ร่างกายจะได้รับเฉพาะวิตามินที่มีอยู่ในผักที่กินเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้ออาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุพิเศษเพิ่มเติม ข้อเสียเปรียบอีกประการของเมนูดังกล่าวก็คือไม่ใช่ทุกคนที่จะทนได้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า น่าเสียดายที่การเผาผลาญด้วยอาหารกะหล่ำปลีนั้นไม่เป็นปกติอย่างสมบูรณ์และหลังจากรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้คุณสามารถฟื้นกิโลกรัมที่หายไปได้ กะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกในอุดมคติหากคุณใช้เป็นเมนูประจำวันและอย่าทานอาหารที่มีไขมันและกระเพาะอาหารหนักเกินไป

บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่?

1 คนตอบ

ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

บุคคลนั้นตอบ

ขอบคุณ ข้อความของคุณถูกส่งแล้ว

พบข้อผิดพลาดในข้อความ?

เลือกคลิก Ctrl + เข้าสู่และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

สลัดกะหล่ำปลีแบบเบา ๆ อาจเป็นพื้นฐานสำหรับคุณ วันอดอาหารและมีประโยชน์และ จานอร่อยจากเมนูประจำวันของคุณ กะหล่ำปลีสามารถเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยและยังช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย กระบวนการย่อยอาหารด้วยการดูดซึมสารอาหารที่ได้รับจากอาหารได้สูงสุด มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรวมกะหล่ำปลีกับอาหารที่เสิร์ฟ แหล่งที่มาที่ดีกระรอก. ซึ่งรวมถึงอาหารทะเลและเนื้อสัตว์เป็นหลัก

หากคุณสงสัยว่าสลัดกะหล่ำปลีไดเอทมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอย่างไร ได้รับประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถละทิ้งความคิดเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดมีปริมาณที่เหลือเชื่อ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เพราะอาหารจานนี้ไม่ว่าในกรณีใดจะมีส่วนช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้นเท่านั้น!

หนึ่งในที่สุด คุณสมบัติอันมีคุณค่ากะหล่ำปลีคือว่ามัน (พันธุ์ใดก็ได้) สามารถบำรุงและทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย จำนวนมากเส้นใยที่ประกอบด้วย ซึ่งจะช่วยให้ไม่เพียงเท่านั้น เวลานานตอบสนองความรู้สึกหิวแต่ยังหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

มันเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของกะหล่ำปลีนี้ซึ่งแม้จะอยู่ในกรอบของโปรตีนที่เข้มงวดเป็นพิเศษก็ตาม หลักสูตรการควบคุมอาหารขอแนะนำให้บริโภคสลัดประมาณ 200-300 กรัมจากผักเพื่อสุขภาพนี้ทุกวัน

นอกจากนี้กะหล่ำปลียังสามารถใช้เตรียมได้ทั้งอาหารและอื่นๆ สลัดแสนอร่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1 บีท;
• 1 แครอท;
• 1 มะนาว
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• 2 ช้อน น้ำมันดอกทานตะวัน(สาก).

ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วปรุงรสผักด้วยน้ำคั้นจากมะนาวทั้งหมด สับกะหล่ำปลีสด 200 กรัมอย่างประณีตแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 60 กรัม
• ผักกาดขาวสด 300 กรัม
• 1 แครอท;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 1 อัน
• อบเชยป่นครึ่งช้อนชา

ควรแช่ลูกพรุนไว้ ปริมาณน้อยน้ำต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในเวลานี้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลและแครอท จากนั้นโรยด้วยอบเชยแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมนี้ต้องพักสักครู่จึงจะได้น้ำผลไม้ ถึงเวลาบีบลูกพรุนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม (ควรเป็นเชอร์รี่)
• สลัดผักสดหนึ่งพวง
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 อัน
• มะกอก
• น้ำมะนาว
• 2 ช้อน น้ำมันมะกอก;
• โรสแมรี่เล็กน้อย;
• ใบโหระพาเล็กน้อย

ตัดกะหล่ำปลีตามดอกย่อย และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้น มะกอกจะต้องล้างและหั่นเป็นวงเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว คุณต้องเติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะด้วย แป้งเมล็ดแฟลกซ์จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก ใบโหระพา และโรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• 1 มะนาว (คั้นน้ำ);
• แตงกวาสด 1 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน;
• กะหล่ำปลี kohlrabi 200 กรัม (ละลาย);
• ถั่วเขียว 50 กรัม (ละลาย)

หั่นไก่ แครอท กะหล่ำปลี และแตงกวาเป็นลูกเต๋า แล้วผสมน้ำมันมะกอกลงไปด้วย ผงมัสตาร์ดและน้ำมะนาว ทิ้งซอสไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วผสมกับผักและเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวพวง
• มะเขือเทศเชอร์รี่สด 300 กรัม
• ใบโหระพา (ครึ่งพวง);
• หัวหอมแดง 1 อัน
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• 1 มะนาว (คั้นน้ำ);
• กุ้งต้มปอกเปลือก 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงบนส่วนผสม น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม เนื้อลูกวัวต้มไม่มีไขมัน
• กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
• 2 ช้อน น้ำแอปเปิ้ล;
• น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• แตงกวาสด 2 อัน
• หัวหอม (ไม่จำเป็น)

ตัดเนื้อลูกวัวและแตงกวาเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว กะหล่ำปลีดองล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำเชื่อมโรสฮิปและน้ำแอปเปิ้ลลงไป ใช้เป็นเครื่องแต่งตัวด้วย ช้อนขนม น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ