หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีเป็นจานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ลองเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณสิ!!!

การอบมีผลดีต่อปริมาณแคลอรี่ของอาหารเนื่องจากช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องใช้ไขมัน และรสชาติของหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่เราชวนให้คุณลองจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคารพผักตุ๋นนี้จริงๆ จานนี้ทั้งเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• กะหล่ำปลี - ครึ่งหัวขนาดกลาง
• เซโมลินา - 2 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• นมไขมันต่ำ - ¼ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ครีมเปรี้ยว - 30 มล.

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

วางลงในกระทะ เติมนมและเกลือ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนกะหล่ำปลีนิ่ม

นำออกจากเตา เพิ่มเซโมลินาลงในกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน

ปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์จนเย็น

ต้มไข่หนึ่งฟอง ตัดมันเป็นก้อน

ในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่ดิบ เติมเกลือเล็กน้อย

เพิ่มไข่ต้มลงในกระทะพร้อมกะหล่ำปลีและเซโมลินา ส่งผักสับไปที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างด้วยช้อน

เพิ่มส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวลงในส่วนผสมที่ได้

ใช้กระทะที่สามารถทนความร้อนจากเตาอบได้ ค่อยๆ ทาจาระบีที่พื้นผิวด้านในทั้งหมดด้วยน้ำมัน

ใส่ส่วนผสมกะหล่ำปลีลงไป

วางผลิตภัณฑ์ทำอาหารของคุณในเตาอบ โดยตั้งไฟให้ร้อนถึง 180° และพักไว้ประมาณ 20 นาที

เมื่อหม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อยก็เสิร์ฟได้เลย!

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่แพทย์และนักโภชนาการทุกคนให้ความสำคัญ คุณสามารถเตรียมอาหารมากมายจากกะหล่ำปลีซึ่งสามารถแข่งขันในการต่อสู้ทำอาหารได้อย่างง่ายดาย อาหารกะหล่ำปลีสามารถอร่อยมากสิ่งสำคัญคือการหาคู่หูที่คุ้มค่าสำหรับกะหล่ำปลีที่จะตกแต่งและทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น ฉันชอบรวมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์มาก วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและฉันจะปรุงในเตาอบ สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดวิธีการทำ จานนี้ดูชุ่มฉ่ำน่าพึงพอใจและน่ารับประทานมาก หม้อปรุงอาหารนี้ต้านทานได้ยากมาก

• เนื้อสับ 350 กรัม
• ผักกาดขาว 500 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่,
• นม 150 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทาแม่พิมพ์ + สำหรับทอดเนื้อสับ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ชีส 70 กรัม

ฉันทอดเนื้อสับโดยเติมน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ฉันคนบ่อยๆ เพื่อให้เนื้อสับสุกทั่วถึง หมูสับหรือหมูเนื้อใช้ได้ดีกับสูตรนี้ เพราะมันชุ่มฉ่ำและอร่อย ไก่สับจะแห้งนิดหน่อยและไม่ทำให้กะหล่ำปลีเปียก

ฉันสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดคมๆ หรือขูดกะหล่ำปลีบนเครื่องทำลายเอกสารคุณจะได้ขี้เลื่อยบาง ๆ ที่จะอบอย่างรวดเร็ว เวลาในการปรุงหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีจะขึ้นอยู่กับว่าคุณหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางแค่ไหน ฉันบดกะหล่ำปลีด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยมือที่สะอาดเพื่อให้ชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้น วิธีนี้จะทำให้กะหล่ำปลีสุกและอบเร็วขึ้น

ทาน้ำมันบนจานอบเล็กน้อยแล้วเกลี่ยกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ต่อไปก็แจกเนื้อสับทอด

กะหล่ำปลีอีกชั้นหนึ่งดำเนินต่อไปและฉันก็ปรับระดับพื้นผิว

เขย่าเบา ๆ และผสมนมกับไข่ นี่จะเป็นการเติมเต็ม ไส้ยังสามารถเค็มเล็กน้อย

ฉันเติมแป้งด้วย egg wash แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ขณะนี้เตาอบเปิดอยู่ที่ 180 องศา ฉันอบจนกะหล่ำปลีนิ่มและส่วนผสมของไข่ฟู

ฉันนำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง แต่อยู่ที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

ฉันวางหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้ว กุหลาบสวยงามมากลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

จากนั้นฉันก็ปฏิบัติต่อทุกคนและเสนอหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อสับให้พวกเขา

สูตรที่ 3: หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมไข่

ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมไข่สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในวาระการประชุมวันนี้! สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมีสีสันและหลากหลายมากขึ้น วันนี้เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในรูปแบบปกติ แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้เสมอเช่นเพิ่มสีสันที่สดใสให้กับหม้อปรุงอาหารด้วยผักตามฤดูกาล ไก่หรือไก่งวงอาหาร เห็ด คอทเทจชีส

หม้อปรุงอาหารจะอุ่นหรือเย็นก็อร่อย และเข้ากันได้ดีกับซอสโยเกิร์ตรสบางเบาและสมุนไพร นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลียังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถเพิ่มได้เฉพาะสลัดพร้อมผักสดและชาสมุนไพรหอมหนึ่งถ้วย

• กะหล่ำปลี - หัวเล็ก 1/4;
• เกล็ดขนมปังโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือทะเล – 1 หยิก

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้ง ถอดใบด้านบนออก สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำกะหล่ำปลีลงกระทะเติมน้ำสะอาดเล็กน้อยเคี่ยวกะหล่ำปลีประมาณ 10-12 นาทีจนนิ่ม

ตีไข่ไก่ขนาดกลางสองสามฟองลงในชามลึก เพิ่มครีมลงในไข่ตีด้วยปัดหรือส้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณได้

เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เตรียมแบบฟอร์มทนความร้อน ทาน้ำมันมะกอกบางๆ เล็กน้อย แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังโฮมเมดเล็กน้อย

วางกะหล่ำปลีตุ๋นลงในพิมพ์แล้วโรยด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย

ตอนนี้เทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวลงบนกะหล่ำปลี โรยเกล็ดขนมปังสองสามชิ้นไว้ด้านบน วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในระหว่างนี้กะหล่ำปลีจะอบและส่วนผสมของไข่จะเซ็ตตัวและมีเวลาปรุงอาหาร เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถเสิร์ฟมันร้อนๆ ได้!

น่าทาน!

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าอร่อยมาก ทุกอย่างง่ายมาก - ไส้ผสมลงในแป้งโดยตรงแล้วผู้ช่วยของคุณจะจัดการส่วนที่เหลือ ฉันมีรุ่น VES Electric SK-A12 และหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในนั้นมีความนุ่ม อร่อย และมีกลิ่นหอม การเติมแครอทจะทำให้ได้สีส้มสวยงามและช่วยเสริมรสชาติ จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบกะหล่ำปลีอย่างแน่นอน สะดวกมากที่คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นขนาดใหญ่ได้ทันทีเพราะจะได้รสชาติที่เย็นมากกว่าร้อน ฉันชอบสูตรนี้มากมันค่อนข้างประสบความสำเร็จดังนั้นฉันจึงรู้สึกอิสระที่จะแบ่งปันและขอเชิญชวนให้คุณทำหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยแบบเดียวกันในหม้อหุงช้ากับฉัน

• ผักกาดขาว 500-600 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• หัวหอม 3-4 หัว
• ไข่ 3 ฟอง
• นม 100 มล
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พวงผักชีฝรั่งสด
• พริกไทยดำป่น
• ฮาร์ดชีส 50 กรัมสำหรับตกแต่ง

ปอกแครอทและหัวหอม ล้างผักชีฝรั่ง เอาใบด้านบนของกะหล่ำปลีออก เตรียมไข่ แป้ง และนม

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "การทอด" ขูดแครอทบนเครื่องขูดบีทรูท สับหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

สับกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยมือเบา ๆ เพื่อให้น้ำเริ่มไหลออกมา ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกะหล่ำปลีนิ่ม

คุณต้องคนเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ เวลาทอดประมาณ 30 นาที อย่าปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายใบ ความชื้นส่วนเกินจะระเหยออกจากกะหล่ำปลีและหม้อปรุงอาหารจะไม่เป็นน้ำ

สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยโดยใช้เครื่องตีจนเกิดฟอง

เทนมใส่แป้ง (ร่อน)

ผสมทุกอย่างแล้วใส่กะหล่ำปลีทอดลงในแป้ง

เพิ่มใบผักชีฝรั่งสับ (โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ผักชีลาว ผักชี ตามรสนิยมของคุณ หรือคุณสามารถทำโดยไม่ใช้ผักเลยก็ได้)

ผัดจนไส้กระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง

ล้างชามอเนกประสงค์แล้วเช็ดให้แห้ง ทาผนังและก้นด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

วางแป้งกะหล่ำปลีแล้วเกลี่ยให้เรียบ

โรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน พวกมันจะดูดซับของเหลวส่วนเกิน

ตั้งค่าโหมด "อบ" เวลา 30 นาที ปรุงอาหารโดยปิดฝาหม้อหลายเมนู

ก่อนที่จะนำหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีออกมา คุณต้องปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว ถอดหม้อปรุงอาหารออกโดยใช้ตะแกรงนึ่ง ฉันยังขูดชีสแข็งไว้ด้านบนด้วย

คุณยังสามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรสดและมะเขือเทศเชอร์รี่ มันจะเป็นเทศกาลและอร่อยมาก!

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถนำเสนอครีมเปรี้ยวและผักสดได้ น่าทาน!

สูตรที่ 5: หม้อตุ๋นกะหล่ำดอก (ทีละขั้นตอน)

หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำอร่อยและน่ารับประทานพร้อมเนื้อสับ ฉันแนะนำให้เตรียมหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก

• กะหล่ำดอก - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 0.75 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำหม้อตุ๋นกะหล่ำดอกพร้อมเนื้อสับ

ปอกหัวหอมและแครอท

แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดหัวกะหล่ำดอกออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นตัดช่อดอกออกจากแต่ละครึ่ง (เหลือก้านยาวประมาณ 2 ซม. บนช่อดอก) ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ตามยาวออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น

วิธีปรุงหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า: สับหัวหอมอย่างประณีต

ใส่เนื้อสับลงในหม้อหุงช้าแล้วเกลี่ยให้เรียบ

โรยหัวหอมไว้ด้านบน เติมเกลือ 0.5 ช้อนชา และ 1 ช้อนชา เครื่องเทศ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

วางแครอทไว้บนเนื้อสับเป็นชั้นเท่าๆ กัน

จากนั้นวางกะหล่ำดอกเป็นชั้น ๆ โดยหงายดอกย่อยขึ้น

แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยที่ตีขนม

ใส่น้ำมันพืชและเติมเกลือเล็กน้อย (0.25 ช้อนชา) เอาชนะได้ดี

จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปเพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย ปัดจนเรียบ

เติมเนื้อหาของ multicooker ด้วยส่วนผสมไข่

วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 10 นาที

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด

สับหัวหอมสีเขียว

โรยด้วยสมุนไพรและชีสขูดด้านบน หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ปิด multicooker ทิ้งหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำไว้ในหม้อหุงช้าโดยปิดฝาไว้อีก 10 นาที

หม้อตุ๋นกะหล่ำดอกพร้อมเนื้อสับ (ในหม้อหุงช้า) พร้อมแล้ว น่าทาน!

สูตรที่ 6: หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเห็ด (มีรูป)

• ผักกาดขาว (ส้อมเล็ก) - 1 กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เห็ด (เห็ดนางรมอะไรก็ได้) - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีม (20%) - 150 มล
• ชีส (รัสเซีย) - 200 กรัม
• เซโมลินา - 0.5 ถ้วย
• เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย)
• น้ำมันพืช

ที่นี่หม้อปรุงอาหารของเราพร้อมแล้ว

มาตัดกินกัน

สูตรที่ 7: หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมเซโมลินาและนม

• เซโมลินา - 1 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• ผักกาดขาว – 1 กก
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับอาหารจานวิเศษนี้

การเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลี: เปิดเตาอบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือและบดให้เข้ากัน

ผสมเซโมลินากับนม

ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช ทอดกวนหัวหอมจนโปร่งใส

ละลายเนยแล้วเทลงในเซโมลินา คน.

ตีไข่ 2 ฟอง คน. เพิ่มเกลือและพริกไทย คน. เพิ่มหัวหอมตุ๋นและกะหล่ำปลี คนให้เข้ากัน

อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมออก อบหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220-230 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

หม้อกะหล่ำปลีพร้อม

เพิ่มโซดา (ปูนขาว) ลงใน kefir และผสม

จากนั้นใส่คอทเทจชีส เครื่องเทศ 1/3 ช้อนชา เกลือและเซโมลินา

เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีฝอย ใส่ชีส Adyghe ขูดแล้วคนให้เข้ากัน

อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา

ใส่ส่วนผสมกะหล่ำปลีลงไปแล้วใช้ช้อนกดเล็กน้อย

โรยชีสแข็งขูดด้านบน

คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดแล้ววางในเตาอบอุ่น

อบโดยใช้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40-45 นาที (ที่ 180°C) จากนั้นนำออกและอบต่ออีก 10 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล

แค่นั้นแหละ! คุณสามารถโรยสมุนไพรสับละเอียดไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว - มันจะอร่อยมาก

สูตรที่ 9: หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

หากคุณไม่ชอบแนวคิดเรื่องหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีธรรมดา ๆ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานนี้ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์ ในการทำหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีคุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 1-1.5 กก
• เนื้อ 0.5 กก
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีม 100 กรัมหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• หัวหอม 1-2 หัว
• เห็ด 100-200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ปอกเปลือก สับ และตุ๋นกะหล่ำปลี ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือก ในกระทะที่แยกต่างหาก ทอดเนื้อสับ ค่อยๆ ใส่เห็ดสับลงในเนื้อสับทอด

เมื่อทั้งเนื้อสับและกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว ควรวางลงในจานอบที่ทาน้ำมัน ขั้นแรกวางกะหล่ำปลีเป็นชั้น ๆ จากนั้นจึงสับเนื้อแล้วจึงกะหล่ำปลีอีกครั้ง แยกตีไข่ด้วยเกลือพริกไทยและครีม เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลี ส่งจานไปอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180°C ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยชีสขูด

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะนี้มีพันธุ์ที่หลากหลายและคุณสามารถทำอาหารอร่อยได้มากมาย หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีอร่อยเป็นพิเศษ มีวิธีการที่ดีและง่ายในการทำสิ่งเหล่านี้

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบ

เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าผักแต่ละชนิดอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทั้งหมดนี้ไม่มีแคลอรี่มากนักการเตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสามารถทำได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ทั้งสองวิธีมีความสะดวกมาก สามารถเตรียมจานได้ด้วยกะหล่ำปลีประเภทต่อไปนี้:

• ผักกาดขาว
• ปักกิ่ง;
• สี;
• บรอกโคลี;
• ชาวจีน;
• กะหล่ำปลีแดง
• ผักชนิดหนึ่ง;
• ซาวอย;
• บรัสเซลส์ถั่วงอก;
• ผักคะน้า

ในเตาอบ

ไม่มีสูตรสากลในการทำอาหาร ตามกฎแล้วส่วนประกอบทั้งหมดของจานจะถูกบดขยี้แล้วผสมหรือวางเป็นชั้นในแม่พิมพ์ หลังจากนั้นจะเต็มไปด้วยส่วนผสมคล้ายแป้ง ซึ่งอาจประกอบด้วยไข่ ผลิตภัณฑ์นม ชีส แป้ง เซโมลินา แล้วส่งไปอบ อุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารจะระบุไว้ในคำแนะนำเสมอหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบอบไม่เกินหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ในหม้อหุงช้า

ง่ายต่อการเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องใช้ในครัวไฟฟ้าที่ทันสมัยด้วยหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกันแม้ว่าจะใช้เวลาอบนานกว่าเล็กน้อยก็ตาม ระยะเวลาที่กำหนดขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ ตามปกติ กระบวนการนี้จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จานที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติที่ปรุงในเตาอบเลยและมันก็ดูน่ารับประทานเหมือนกัน

สูตรหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี

มีอาหารจานต่างๆ มากมายพร้อมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย คุณสามารถเลือกได้สูตรหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ผักอื่นๆ พร้อมด้วยเนื้อสัตว์และปลา อาหารแต่ละจานก็มีดีในแบบของตัวเอง พวกเขาทำหม้อตุ๋นกับกะหล่ำปลีดอง สดหรือปรุงสุก วิธีการประมวลผลขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีแม้กระทั่งสูตรอาหารที่รวมพาสต้ากับกะหล่ำปลีได้สำเร็จ ผลลัพธ์สุดท้ายจะขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

จากผักกาดขาว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,598 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

หม้อปรุงอาหารซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่คุณจะได้เรียนรู้ตอนนี้กลายเป็นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก: สีดอกกุหลาบกรอบ เมื่อเตรียมเป็นอาหารกลางวันให้สมาชิกในครอบครัว คุณจะมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะไม่หิวหม้อตุ๋นผักกาดขาวในเตาอบเตรียมด้วยเห็ด รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ได้แก่ เห็ดนางรม แต่คุณสามารถเลือกพันธุ์อื่น ๆ ที่คุณชอบได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1.5 กก.
• น้ำมันพืช
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ
• เห็ดนางรม – 0.3 กก.
• เซโมลินา – 120 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ชีส – 0.3 กก.
• ครีม – 225 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับส้อมเป็นเส้นบาง ๆ วางในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวผักจนนิ่ม
2. ผัดเห็ดสับกับหัวหอม
3. ผสมไข่กับครีมและเครื่องเทศ ใส่เซโมลินา
4. ผสมกะหล่ำปลีร้อนกับเห็ดที่เตรียมไว้ ชีสขูด และเทส่วนผสมไข่ลงไป
5. กระจายส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ให้ทั่วกระทะเซโมลินาที่ทาน้ำมันและบด
6. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210 องศา ปรุงพายเป็นเวลา 35 นาที

พร้อมไข่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,059 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: สูงกว่าค่าเฉลี่ย

อาหารอันโอชะต่อไปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก หนึ่งมื้อสำหรับผู้ใหญ่ก็เพียงพอแล้วสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเต็มรูปแบบหม้อตุ๋นกับกะหล่ำปลีและไข่เด็กคนไหนควรจะชอบมันจริงๆ เตรียมด้วยชีสและข้าวในเตาอบ จานนี้ดีต่อสุขภาพมากแม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงก็ตาม คุณจะต้องพยายามนิดหน่อย แต่เมื่อคุณเห็นและลองใช้ผลลัพธ์แล้ว คุณจะเข้าใจว่าความพยายามของคุณไม่ได้สูญเปล่า

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ส้อมเล็ก ๆ
• พริกไทย;
• ข้าว – 1.5 ถ้วย;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 9 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• ชีส – 75 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมหม้อตุ๋น ให้ต้มไข่ 6 ฟองก่อน เย็น.
2. หุงข้าวแล้วล้างออก
3. ทอดหัวหอมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทองด้วยน้ำมันพืช
4. ปอกเปลือกไข่ หั่นเป็นก้อนผสมกับหัวหอมและข้าวครึ่งหนึ่ง
5. ฉีกส้อม วางหลอดลงในกระทะที่มีหัวหอมอยู่ ทอดเป็นเวลา 10 นาทีใส่เกลือ
6. วางข้าวและกะหล่ำปลีหลายชั้นลงในกระทะที่ทาน้ำมันจนส่วนผสมหมด
7. ตีไข่ที่เหลืออีก 3 ฟองด้วยนม ใส่เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับ เทลงบนพายในอนาคต
8. โรยด้วยชีสขูด
9. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา อบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากกะหล่ำปลีสด

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1131 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน อาหารเย็น อาหาร
• ประเภทอาหาร: ยุโรป

จานต่อไปปรุงจากดอกกะหล่ำและบรอกโคลีในเตาอบ ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากและแคลอรี่น้อย ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณหม้อกะหล่ำปลีสดพร้อมไข่เตรียมง่ายมาก แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการสูตรพร้อมรูปถ่ายได้ คุณสามารถเพิ่มได้ไม่เพียงแต่เครื่องเทศที่อยู่ในรายการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเทศโปรดอื่น ๆ ของคุณเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 1 กก.
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
• บรอกโคลี – 0.6 กก.
• เกลือ - สองหยิบมือ;
• ชีส – 0.6 กก.
• ใบโหระพาแห้ง - เหน็บแนม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 5-6 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักแยกเป็นช่อดอกเล็กๆ ผัดสมุนไพรสับ ใบโหระพา และเกลือ
2. ผสมชีสขูดหยาบครึ่งหนึ่งกับไข่
3. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป วางผลิตภัณฑ์ที่เหลือไว้ด้านบน
4. โรยด้วยชีสอีกครึ่งหนึ่ง
5. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 2.5-3 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,750 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาลี

กะหล่ำปลีและหม้อปรุงอาหารเนื้อ- อาหารที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันออกมาชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ และซอสมะเขือเทศก็ให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย พายที่ยอดเยี่ยมกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับในเตาอบจะดึงดูดทุกคนแม้แต่คนที่ไม่ชอบผักก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถกระจายไม่เพียงแต่เมนูประจำวันของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่หลากหลายบนโต๊ะวันหยุดของคุณอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ส้อมเล็ก 1 อัน;
• ปาปริก้า – 1.5 ช้อนชา;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ – 0.6 กก.
• น้ำมันพืช – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 150 กรัม;
• แครอท – 1 ใหญ่;
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 2 หยิก;
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 3 หยิก;
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน - 3 ใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ทำเนื้อสับและหัวหอม 1 หัว ใส่เกลือและพริกไทย
2. ขูดแครอท ผัดในน้ำมันกับหัวหอมสับ ใส่มะเขือเทศบด, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ครีมเปรี้ยว
3. เทน้ำเล็กน้อยลงในพิมพ์ ใส่กะหล่ำปลีฝอยและเนื้อสับลงไปครึ่งหนึ่ง เทลงในน้ำเกรวี่ โรยด้วยชีสครึ่งหนึ่ง
4. ทำซ้ำเลเยอร์ ใส่ใบกระวาน
5. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

อาหารในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 876 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหาร
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีอาหารกับคอทเทจชีส - ตัวเลือกอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันในอุดมคติสำหรับสาว ๆ ที่ควบคุมรูปร่างและควบคุมน้ำหนักอย่างขยันขันแข็ง ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมากและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำด้วย ทุกคนที่คิดว่าตนเองเป็นผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพควรรู้วิธีอบอาหารจานผักและนมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้นเล็ก;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• รำ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกส้อม. สับหัวหอมและกระเทียม ผสมผักทั้งหมด
2. หลนไว้ในกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
3. ผสมคอทเทจชีสกับไข่และรำข้าวให้ละเอียด
4. รวมส่วนผสมผักและนมเปรี้ยวแล้วใส่ในกระทะ
5. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,535 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: เด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

มีกี่คนที่ใฝ่ฝันที่จะจดจำรสชาติในวัยเด็กและลองทานอาหารที่เคยเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาล? คุณจะมีโอกาสนี้หากคุณใช้สูตรต่อไปนี้หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาลจัดทำขึ้นตามข้อกำหนดด้านการทำอาหารที่เข้มงวดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมาก อ่านวิธีการอบอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 1.5 กก.
• ชีส – 45 กรัม;
• นม – 1.5 ถ้วย;
• แครกเกอร์บด - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เซโมลินา – 120 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สับส้อมแล้วต้มในนมจนสุกครึ่ง
2. ใส่เซโมลินา ปรุงอาหารต่ออีก 7-10 นาที
3. หลังจากยกกระทะออกจากเตา ปล่อยให้เย็น ใส่ไข่ เติมเกลือ และคนให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมกะหล่ำปลีในรูปแบบทาน้ำมันโรยด้วยขนมปังกรอบและชีสขูด
5. อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที

กับมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2212 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หากคุณยังมีมันฝรั่งต้มอยู่ในแจ็คเก็ตหลังจากเตรียมอาหารอันโอชะแล้วอย่ารีบทิ้งมันไป เธอจะทำให้มันน่าทึ่งกะหล่ำปลีและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา เพิ่มเบคอนลงในจานดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก จำวิธีทำหม้อปรุงอาหารแล้วคุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นอีกต่อไป

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 1 หัวเล็ก;
• พริกไทยเกลือ
• แครอท – 1 ใหญ่;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 9 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• เบคอนรมควัน – 0.4 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. สับแครอทและหัวหอม ฉีกส้อม.
2. ผัดหัวหอมแล้วใส่แครอท ระบายมันออกมาหน่อย. เพิ่มแถบกะหล่ำปลี เกลือ และพริกไทย ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดเบคอนเป็นเส้นและมันฝรั่งเป็นชิ้น
4. ตีไข่กับมายองเนส
5. วางมันฝรั่งทอดลงในกระทะ ตามด้วยเบคอน
6. ชั้นบนสุดเป็นผักทอด
7. เทส่วนผสมมายองเนสไข่ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. อบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 170 องศา

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1898 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็นอาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อีกหนึ่งอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น -กะหล่ำปลีและหม้อตุ๋นไก่- สำหรับความหลากหลายขององค์ประกอบหลักของอาหารอันโอชะนั้นสูตรแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีสี แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าตัวเองเป็นแฟนพันธุ์แท้ให้แทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวมันจะอร่อยและน่าสนใจไม่น้อย จะดีกว่าถ้าเอาเนื้อสันนอกจากไก่ถึงแม้ว่าคุณจะชอบอาหารที่มีไขมันมากกว่าก็ให้เลือกขาหรือต้นขา

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 4 ชิ้น;
• เซโมลินา – 65 กรัม;
• ดอกกะหล่ำ – 535 กรัม;
• ชีส – 40 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม - 2 แก้ว;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ทำไก่สับ.
2. วางแถบกะหล่ำปลีฝอยลงในน้ำเดือด รอจนเดือดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. ผสมมวลกะหล่ำปลีกับเนื้อสับอย่างระมัดระวังใส่เกลือและพริกไทยใส่กระเทียมบดนมและเซโมลินา
4. วางส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วโรยด้วยชีส ปรุงในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 190 องศา

ไร้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1272 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าสำหรับเด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สูตรอาหาร หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีไม่มีแป้งง่ายมาก มันสว่างและโปร่งสบาย เตรียมสิ่งนี้ได้เลยหากคุณไม่รู้ว่าจะเลี้ยงลูกเป็นอาหารเช้าด้วยอะไร เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว ควรทำเป็นชิ้นใหญ่ทันที เพราะเค้กจะลอยเร็วมากและหลังจากเสิร์ฟไปไม่กี่นาที คุณอาจแปลกใจที่สังเกตเห็นว่าไม่มีเศษเหลืออยู่เลย

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• เกลือพริกไทย
• นม – 250 มล.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี – 0.7 กก.
• เนย – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. สับแถบกะหล่ำปลีด้วยเกลือแล้วบีบให้ละเอียดด้วยมือ
2. ผสมเซโมลินากับนม เทเนยละลายลงไป
3. ตีไข่ลงในเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย
4. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน กระจายกะหล่ำปลีให้ทั่วแล้วเทลงไป
5. ปรุงในเตาอบที่ 220 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

จากผักกาดขาวปลี

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 15 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1919 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: สูง

สุดท้ายมาทำความรู้จักกับอาหารจานเด็ดหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีจีนในเตาอบการเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนกับอาหารที่คล้ายกันส่วนใหญ่ แต่รสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้โดยไม่ลังเล พายนี้มีผักจำนวนมากและเนื้อสัตว์สองประเภท: ไก่และเนื้อรมควัน อย่าลืมจำวิธีอบจานด้วยชีสในเตาอบและลองทำในโอกาสแรก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 0.3 กก.
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ผักกาดขาวปลี – 0.3 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนื้อไก่ – 750 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• นม - 2 แก้ว;
• พริกหยวก – 3 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เนย – 75 กรัม;
• เนื้อรมควัน – 150 กรัม;
• ชีส – 220 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เติมเครื่องเทศตามชอบ นำออกจากเตา
2. ทอดหัวหอมครึ่งวงจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมสับ
3. สับกะหล่ำปลีจีน แล้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเดือด
4. บดพริกไทย
5. วางชิ้นไก่ไว้ที่ด้านล่างของกระทะ วางผักกาดขาว พริกไทย และเนื้อรมควันไว้ด้านบน เติมเกลือเล็กน้อย
6. จัดดอกกะหล่ำและหัวหอมทอด
7. ละลายเนยในกระทะใส่แป้ง กวนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีน้ำตาลทอง
8. เทนม เพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบทั้งหมด
9. นำซอสไปต้มแล้วเทลงในพิมพ์ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
10. ปรุงจานในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 35 นาที

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อย - ความลับในการทำอาหาร

จำเคล็ดลับการทำอาหารบางประการ:

1. ยิ่งผักมีอายุน้อยก็จะยิ่งอร่อยและนุ่มมากขึ้นหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี.
2. หากคุณต้องการทำให้พายโปร่งขึ้น ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เอาชนะพวกเขาอย่างระมัดระวังและเป็นเวลานาน ขั้นแรกให้ใส่มวลไข่แดงลงในจานแล้วจึงใส่มวลโปรตีน
3. ทางที่ดีควรปรุงในจานแก้วหรือเซรามิก
4. หากต้องการทำให้กะหล่ำปลีนิ่มลง ให้เทน้ำเดือดราดก่อนใส่ลงในจาน
5. แทนที่จะใส่หัวหอมคุณสามารถใส่หัวหอมสีเขียวได้จากนั้นรสชาติของหม้อปรุงอาหารจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้นและหม้อปรุงอาหารเองก็จะสว่างและสวยงามยิ่งขึ้น
6. เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีความอิ่มตัวดีให้ใช้ส้อมเจาะหลายชั้นด้วยส้อม
7. แต่ละคำสั่งจะแสดงเวลาอบโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่คุณเลือก ขนาดของแม่พิมพ์ และความหนาของชั้นที่คุณใช้ในการวางผลิตภัณฑ์ เน้นที่สีของเปลือกไข่และดูว่าพายเจาะง่ายหรือไม่
8. หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น มันเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ
9. กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับชีสทุกประเภท คุณสามารถใช้ภาษารัสเซีย พาร์เมซาน มอสซาเรลลาและอื่นๆ

วีดีโอ

กะหล่ำปลีเปิดโอกาสให้เราเตรียมอาหารจานที่เตรียมง่าย แต่ดั้งเดิมและอร่อยมาก - หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลี! หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เมื่อคุณปรุงแล้ว คุณจะยังคงชื่นชอบอาหารจานนี้ต่อไป ส่วนผสมในการเตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นต้องการสิ่งที่ง่ายที่สุดซึ่งแทบจะหาได้ในทุกครอบครัว สิ่งนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก และนี่คือข้อโต้แย้งสำหรับผู้ที่ประหยัดค่าอาหาร

หม้อปรุงอาหารนี้มีหลายรูปแบบ: หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อสับในเตาอบ, หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อในเตาอบ, หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมเห็ดในเตาอบ, กะหล่ำปลีและหม้อตุ๋นมันฝรั่งในเตาอบ ฯลฯ พวกเขายังเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมเซโมลินาในเตาอบ หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีพร้อมไข่ในเตาอบ และยังมีหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบซึ่งเบากว่ารุ่นดั้งเดิมด้วยซ้ำ หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีถือบวชในเตาอบที่ไม่มีน้ำมันและไข่ในน้ำโดยเติมเซโมลินา แนะนำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดและอดอาหาร

มักจัดเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กในสถานรับเลี้ยงเด็กก่อนวัยเรียนซึ่งบ่งบอกถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้ คุณแม่ยังสาวหลายคนพยายามฝึกฝนสูตรนี้ซึ่งเรียกกันเองว่าหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบเหมือนกับในโรงเรียนอนุบาล แต่ไม่มีความลับพิเศษทุกอย่างง่ายมากอ่านสูตรที่เกี่ยวข้องของเราอย่างละเอียด หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบควรปรากฏบนโต๊ะบ่อยขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณมีเด็กเล็ก ให้เขากินอาหารเพื่อสุขภาพบ่อยขึ้นซึ่งก็คือกะหล่ำปลี โดยปกติแล้ว เด็ก ๆ จะไม่ค่อยมีความอยากอาหารมากนัก และเพื่อดึงดูดเด็กให้มาที่โต๊ะ ให้ใช้รูปถ่ายอาหารสำเร็จรูปจากเว็บไซต์ หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบรูปถ่ายที่ลูกของคุณเห็นจะทำให้เขาสนใจอย่างแน่นอน เธอมีสีสันและลึกลับมาก! จากนั้นแสดงให้เขาเห็นว่าคุณทำหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีที่สวยงามในเตาอบอย่างไร สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้

เรามีเคล็ดลับในการปรุงหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบ:

สำหรับเตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบ และกะหล่ำปลีควรใช้จานแก้วหรือเซรามิกที่มีรูปร่างถูกต้อง

ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนกะหล่ำปลีซึ่งจะทำให้นิ่มลง

ในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนหัวหอมเก่าด้วยหัวหอมสีเขียว หม้อปรุงอาหารจะสวยงามและมีเสน่ห์ยิ่งขึ้น

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารอิ่มขึ้นด้วยไส้ที่คุณเตรียมไว้ให้เจาะชั้นกะหล่ำปลีด้วยส้อมหรือมีดบาง ๆ ในหลาย ๆ ที่แล้วยกขอบขึ้นเล็กน้อย

วางแบบฟอร์มที่เตรียมไว้พร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาจะใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงโดยในตอนท้ายควรมีเปลือกสีทอง เวลาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และความหนาของชั้นผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติตามกระบวนการ

หม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ เมื่อเสิร์ฟให้ราดซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวแล้วปรุงรสด้วยสมุนไพร

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อย

คุณต้องการทำอาหารจานอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพที่จะไม่ปล่อยให้คนที่คุณรักเฉยเมยหรือไม่? หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบคือสิ่งที่คุณต้องการ

1 ชั่วโมง

140 กิโลแคลอรี

4.89/5 (9)

จากกะหล่ำปลีในเตาอบคุณสามารถเตรียมอาหารรัสเซียที่ง่ายมาก แต่ดั้งเดิมและอร่อยมาก - หม้อตุ๋นผัก- ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านทุกคนควรมีสูตร "ด่วน" ง่ายๆใน "กระปุกออมสิน" ของเธอที่สามารถทำให้ทั้งนักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย ฯลฯ คุณคิดว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายเหรอ? ไม่เลย! หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีสดจะไม่ทำให้คุณเฉย!

ส่วนผสมในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนั้นเรียบง่ายและแม่บ้านทุกคนเข้าถึงได้ จานนี้ไม่ต้องการต้นทุนทางการเงินจำนวนมากและนี่เป็นข้อได้เปรียบเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดอาหารโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

ประโยชน์ของหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี

อะไรจะดีไปกว่าอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบก็เป็นหนึ่งในนั้น! มันใช้อะไร?

กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยสารต่างๆ แร่ธาตุ วิตามิน ธาตุขนาดเล็กที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าผักชนิดนี้มีวิตามิน U ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อลำไส้เล็กส่วนต้น กระเพาะอาหาร และลำไส้ และการมีอยู่ของเส้นใยจำนวนมากในกะหล่ำปลีทำให้ผักเป็นหนึ่งในอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ อาหารกะหล่ำปลีคือคำตอบเท่านั้น

เราคิดว่าตอนนี้ชัดเจนแล้วว่าทำไมผู้ศรัทธาจำนวนมากถึงรักกะหล่ำปลีมาก อาหารเพื่อสุขภาพ!

การสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่รวดเร็วและราคาไม่แพง: สูตรหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน

สิ่งที่ต้องปรุงจาก:

หากต้องการเตรียมหม้อปรุงอาหารในเตาอบควรเลือก จานแก้วหรือเซรามิกรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงกลม มาเริ่มกันเลย

วิธีทำอาหาร:

วิธีนำเสนอให้สวยงาม:

เราตัดผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเราออกเป็นชิ้นสวยงามเท่าๆ กัน วางบนจาน แล้วใส่สมุนไพรเล็กๆ และครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะข้างๆ

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีคืออะไร? นี่คือพายกะหล่ำปลีที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารหรือส่วนผสมจำนวนมากในการเตรียม ส่วนใหญ่สามารถพบได้ในครัว มีเพียงหม้อปรุงอาหารเท่านั้นที่สามารถอวดความเรียบง่ายเช่นนี้ได้และอาจเป็นเช่นนั้นด้วย

ในเวลาเดียวกันพายก็สุกเร็วและอร่อยและสวยงามมาก ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้เตรียมหม้อปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยทั้งสำหรับการมาถึงของแขกและเป็นอาหารประจำวัน ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับทั้งเด็กและอาหารลดน้ำหนัก

และถ้าคุณบอกฉันว่าคุณไม่ชอบกะหล่ำปลีฉันก็จะตอบว่าคุณทำอาหารไม่เป็น ฉันขอเสนอสูตรหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีหลายสูตรที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับรสชาติของมัน

อย่างที่คุณเห็นมีให้เลือกเยอะมาก ฉันคิดว่าคุณจะพบสูตรอาหารที่คุณอยากลองอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อสับและชีส

เริ่มจากพายเนื้อแข็งที่มีเนื้อสัตว์กันก่อน จึงจะทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ และอย่างแรกคือสูตรที่ง่ายที่สุดโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 800-1,000 กรัม
• เนื้อสับ - 400-500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 130 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม 10% – 400 ก
• ส่วนผสมพริกไทย - 1/3 ช้อนชา
• Khmeli suneli - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี

พยายามตัดให้เล็กลงเพื่อไม่ให้เป็นชิ้นใหญ่ในพาย

2. จากนั้นโรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือ 1 ช้อนชาแล้วใช้มือนวดให้ละเอียด

3. จากนั้นตั้งชามไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา

4. เมื่อกะหล่ำปลียืน คุณต้องบีบออกแล้วย้ายไปชามอื่นแล้วสะเด็ดน้ำ

5. ใส่เนื้อสับสมุนไพรสับละเอียดและชีสขูดลงในกะหล่ำปลี

6. โรยด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและรอบคอบแล้วใส่ลงในจานอบ ไม่จำเป็นต้องกระชับมัน

8. เตรียมไส้โดยผสมไข่กับครีมและเกลือครึ่งช้อนชา

9. เทไส้ลงบนกะหล่ำปลีแล้ว "ขยับ" หม้อปรุงอาหารเล็กน้อยด้วยส้อมเพื่อให้ไส้กระจายอย่างเท่าเทียมกัน

10. แล้วส่งแบบฟอร์มเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 45 นาที

พร้อม. น่าทาน!

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสดพร้อมเนื้อสับและข้าว

นี่คือสูตรหม้อตุ๋นเนื้อพร้อมข้าว มันซับซ้อนกว่าอยู่แล้วและถือได้ว่าเป็นอาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 550 กรัม
• ข้าว (แห้ง) – 130 กรัม
• ชีส - 30 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 1.2 กก
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งจนน้ำในจานที่ข้าวหยุดขุ่น ยกลงกระทะ เทระดับน้ำพร้อมกับข้าว แล้วตั้งกระทะบนไฟอ่อน

เมื่อข้าวดูดซับน้ำจนหมดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้าวเย็นลง

ด้วยวิธีนี้เราหุงข้าวจน “สุกครึ่งหนึ่ง”

2. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยมือจนนิ่ม

3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด หั่นพริกเป็นเส้น หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ผัดส่วนผสมผักกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้ผักนิ่มและปล่อยกลิ่นหอม

5. ผสมกะหล่ำปลี ผัก และข้าวลงในชามลึกใบเดียว

6. ขั้นตอนต่อไปใส่เนื้อสับ ไข่ ไข่ขาว เกลือ และเครื่องเทศ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

8. วางส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักที่ได้ลงในจานอบที่เหมาะสม

คุณจะได้หม้อปรุงอาหารจำนวนมาก เตรียมกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาดกลาง

9. วางหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ด้านบนขอแนะนำให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ให้เปิดเตาอบ นำกระดาษฟอยล์ออก แล้วโรยพายด้วยชีสขูด

10. ปิดเตาอบแล้วรออีก 7-10 นาทีจนชีสละลาย

ตอนนี้ก็พร้อมแล้ว น่าทาน!

พายอาหารกับไก่และครีมเปรี้ยว

แต่หม้อปรุงอาหารนี้เรียกว่าอาหารอย่างถูกต้อง เนื้อไก่ไม่ติดมันและผัก การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อไม่ติดมันและไฟเบอร์ อย่างที่คุณเข้าใจครีมเปรี้ยวดีกว่ามายองเนสมาก แต่หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1-1.2 กก
• อกไก่ – 700 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 600-700 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้กระทะสองใบเพื่อทอดส่วนผสมที่จะพบได้ในตอนท้ายเท่านั้น

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วทอดให้เข้ากันในกระทะที่มีน้ำมันพืชจนนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขอแนะนำให้เทน้ำเดือดบนกะหล่ำปลีประมาณ 5-10 นาทีก่อนทอดเพื่อให้นุ่มยิ่งขึ้น

2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะอีกใบพร้อมกับหัวหอมสับ ต้องใช้เวลามากกว่านี้ เนื้อต้องมีเวลาไม่เพียงแต่เปลี่ยนเป็นสีขาวเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนเป็นสีทองด้วย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

เนื้อหาของกระทะทั้งสองต้องเป็นเกลือและพริกไทย

3. เราจะวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ กระจายกะหล่ำปลีสุกครึ่งหนึ่งเท่าๆ กันที่ด้านล่างของจานอบ (ไม่ต้องรอให้เย็น) แล้วทาครีมบาง ๆ ไว้ด้านบน

4. ชั้นถัดไปคือไก่กับหัวหอม (ทุกสิ่งที่เราปรุง) ซึ่งเราก็ทาด้วยครีมเปรี้ยวด้วย

5. ชั้นที่สามคือกะหล่ำปลีที่เหลือ

6. โรยชีสขูดบนหม้อปรุงอาหาร จากนั้นใส่กระทะในเตาอบประมาณ 25-30 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดในพายพร้อมแล้ว ไม่จำเป็นต้องอบนาน

พร้อม. น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมเซโมลินานมและไข่

หากคุณไม่มีเนื้อติดตัวก็ไม่สำคัญ คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้มัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• เซโมลินา – 40 กรัม
• นม - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 25 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

แจกส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง เพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์หลายๆ ครั้ง ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณปรุง

การตระเตรียม:

1. วางกะหล่ำปลีสับละเอียดลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทนมลงไปแล้วเติมเกลือ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง

2. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

3. จากนั้นใส่เซโมลินาลงในกะหล่ำปลีแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีโดยคนตลอดเวลา

4. ในการเตรียมไส้ให้ผสมไข่และครีมเปรี้ยวเติมเกลือเล็กน้อย

5. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วเติมส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว คุณสามารถโรยสมุนไพรไว้ด้านบนได้

6. วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

และคุณทำเสร็จแล้ว น่าทาน!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายด้วยแป้งและมายองเนส

และอีกหนึ่งสูตรจากหมวด “ของเหลือในตู้เย็น” แม้จะมีความเรียบง่าย แต่หม้อปรุงอาหารก็อร่อยมาก

สูตรดั้งเดิมที่สุดพร้อมชีสในเตาอบ

นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดได้อย่างรวดเร็ว มันดูน่าสนใจและแปลกตามาก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• ฮาร์ดชีส – 60-80 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทย - 0.25 ช้อนชา
• ไธม์, ใบโหระพา, ผักชี - อย่างละ 0.25 ช้อนชา
• สีเขียว

การตระเตรียม:

1. วางกะหล่ำปลีตะแคงโดยให้ก้านหันไปทางด้านข้างแล้วหั่นเป็นวงหนา 2 ซม.

ความหนา 2 ซม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้กะหล่ำปลีแห้งด้านบนและยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน

2. วางกระดาษ parchment บนถาดอบและวางแหวนกะหล่ำปลี โรยด้วยเครื่องปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

3. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เวลาขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากต้องการให้กรุบกรอบ 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากคุณต้องการกะหล่ำปลีสุกเต็มที่จะใช้เวลา 40 นาที

4. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ให้เปิดเตาอบแล้วโรยวงแหวนด้วยชีสขูด

5. และหลังจากผ่านไป 2 นาที หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีดั้งเดิมก็พร้อม

น่าทาน!

นี่คือสูตรอาหารที่ฉันเลือกให้คุณวันนี้ พวกเขาทั้งหมดมีดีในแบบของตัวเองและแต่ละคนก็มีรสชาติของตัวเอง อย่าลืมลองใช้สูตรเหล่านี้แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนผักคะน้าก็ตาม ฉันแน่ใจว่าคุณจะเปลี่ยนทัศนคติของคุณต่อผักเพื่อสุขภาพนี้

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ