ของขบเคี้ยวในรูปแบบของคานาเป้บนโต๊ะรื่นเริงเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงหรือบุฟเฟ่ต์ให้เป็นงานเฉลิมฉลองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอันเย่อหยิ่ง บทความนี้จะกล่าวถึงแนวคิดต่างๆ สำหรับสูตรอาหารคานาเป้แสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายที่สามารถทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

ตัวเลือกยอดนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้คือคานาเป้ที่ใช้ไม้เสียบ ความง่ายในการเตรียมและความสามารถในการรวมส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้สามารถนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบและวิธีการเสิร์ฟได้หลากหลาย

ส่วนผสมยอดนิยมและพิสูจน์แล้วสำหรับคานาเป้โดยแม่บ้านผู้มีประสบการณ์คือ:

• มะกอก
• ปลา (โดยเฉพาะสีแดง)
• กุ้ง
• ผลไม้

1. โดยปกติ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แครกเกอร์ พัฟเพสตรี้ แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือขนมปังชิ้นเล็กๆ
2. คานาเป้ผลไม้สามารถนำมารวมกันได้พร้อมชีส ท๊อปปิ้งหวาน น้ำผึ้ง

ส่วนผสมจะต้องถูกตัดให้มีความยาวและความกว้างเท่ากัน ยกเว้นส่วนผสมที่สามารถสับทั้งชิ้นได้

อาจมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมคานาเป้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการ จินตนาการ และรสนิยม เมื่อเลือกองค์ประกอบคุณจะต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ก็เป็นรายบุคคลสำหรับทุกคนเช่นกันดังนั้นคุณจึงไม่ควรจำกัดตัวเองในความปรารถนาที่จะลองบางสิ่งที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้กับชีส

คานาเป้เวอร์ชันนี้เป็นอาหารจานโปรดที่พบบ่อยมากในทุกตารางวันหยุด ความเก่งกาจของการผสมผสานชีสเข้ากับส่วนผสมที่หลากหลายทำให้ของว่างนี้เป็นหัวข้อสำหรับการทดลองด้านการทำอาหารและรสชาติ

คานาเป้กับชีสประเภทต่างๆ

ชีสหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับเตรียมของว่างประเภทนี้ คุณต้องตัดชีสที่เลือกให้เป็นรูปร่างเดียวกันแล้วติดไว้บนไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งชีสด้วยสมุนไพรต่างๆ (โหระพาและทารากอนจะดีที่สุด) และเครื่องปรุงรส

คานาเป้กับองุ่นและชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้เป็นของหวานสำหรับเด็กได้ และสำหรับผู้ใหญ่ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมไวน์ขาวและแชมเปญ

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเราจะต้อง:

• ชีสแข็ง
• พันธุ์องุ่นสีอ่อนและสีเข้ม

วางส่วนผสมเหล่านี้บนไม้เสียบตามลำดับที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติได้โดยใช้วอลนัทสับบนไม้เสียบ

สามารถรับรสชาติที่แปลกใหม่และดั้งเดิมได้โดยการผสมผสานบลูชีสกับองุ่น

คานาเป้กับชีส องุ่น และมะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบกระป๋องหรือแบบสด รสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเติมเต็มชีสด้วยความเข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คานาเป้กับมะกอก

มะกอกมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้มากมาย ลองดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย

• อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมะกอก ไส้กรอกรมควัน ชีส และแชมปิญง

หั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมะกอก เป็นชิ้นเท่าๆ กัน (เหลือมะกอกไว้เหมือนเดิม) คุณสามารถสลับกันได้ตามที่คุณต้องการ หนึ่งในตัวเลือกการออกแบบแสดงอยู่ในรูปภาพ

• คานาเป้กับแซลมอน ชีสละลาย ขนมปัง และมะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วและม้วนเข้าด้วยกันเป็นรูปม้วน วางขนมปังและมะกอก (ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง) ไว้บนไม้เสียบ

• คานาเป้กับมะกอก มะนาว และชีส

• คานาเป้กับเห็ดดอง มะกอก แตงกวาดอง และชีส

• อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมสับปะรด มะกอก และชีส

เราใช้แครกเกอร์เค็มเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างนี้ทาด้วยหัวตับผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด วางไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน เรายังหั่นมะเขือเทศลูกเล็กเป็นรูปวงแหวนด้วย เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกที่มีสีและสมุนไพรต่างกัน

• อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมะกอก มอสซาเรลลาชีส และซาลามิ

ตัวเลือกสำหรับคานาเป้กับมะกอกสำหรับโต๊ะเทศกาล: รูปถ่าย

วิดีโอ: คานาเป้กับกุ้ง

คานาเป้กับมอสซาเรลลาและมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกของว่างนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าจดจำซึ่งมาจากการผสมผสานของส่วนผสมที่คัดสรรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลประโยชน์ต่อร่างกายและปริมาณแคลอรี่ต่ำด้วย

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ใบโหระพาเล็กน้อย
• มอสซาเรลล่าชีส

มอสซาเรลลาควรหั่นเป็นลูกบาศก์ยาวและกว้างประมาณ 2 ซม. วางมอสซาเรลลา มะเขือเทศที่ล้างแล้วไว้บนไม้เสียบ และใส่ใบโหระพาไว้ระหว่างนั้น คุณยังสามารถใช้มะกอกหลุมได้หากต้องการ คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าพร้อมแล้ว!

อีกทางเลือกของว่างกับมอสซาเรลล่า:

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์โฮมเมด
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มอสซาเรลล่าบอล
• เกลือ พริกไทย ใบโหระพา

การตระเตรียม:

1. ทาขนมปังทอดในกระทะพร้อมชีสแล้วหั่นเป็นก้อนยาว 2 ซม. กว้าง 2 ซม.
2. เสียบมอสซาเรลลาชีส ผักกาด กรูตอง และมะเขือเทศราชินีด้วยไม้เสียบ และตกแต่งด้วยใบโหระพาด้านบน
3. เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยตามต้องการ พร้อม!

คานาเป้กับแตงกวา

คานาเป้รุ่นนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพที่ไม่ธรรมดาและมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• แตงกวาสด
• แครกเกอร์หรือขนมปัง
• กระเทียม
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพร เกลือและพริกไทย
2. หากคอทเทจชีสแห้งเกินไปและมวลไม่ได้ผล การเติมครีมหรือเนยสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้
3. หั่นแตงกวาเป็นชั้นบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมด
4. ทาขนมปังหรือขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ในขนาดเท่ากันด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว
5. เราใส่ขนมปังทาน้ำมันบนไม้เสียบ แตงกวาวางเป็นรูปซิกแซกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

แทนที่จะใช้ขนมปังและแครกเกอร์ คุณสามารถใช้แครกเกอร์รสเกลือธรรมดาได้ โดยไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบ

คานาเป้กับแฮมและสับปะรด

สำหรับของว่างนี้เราต้องการ:

• แฮม 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง
• พริกแดง – 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง
• ออริกาโน

การตระเตรียม:

1. เราร้อยส่วนผสมทั้งหมดที่หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ความยาวและความกว้างสูงสุด 3 ซม.) แล้วให้ความร้อนบนไม้เสียบ
2. โรยด้านบนของคานาเป้ด้วยชีสขูดละเอียด ปรุงรสด้วยออริกาโน
3. สามารถเสิร์ฟได้ทั้งดิบและอบ

ตัวเลือกที่สองมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นพร้อมกลิ่นหอมเย้ายวน อบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายเล็กน้อย

คานาเป้กับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก และความประทับใจด้านรสชาติสามารถคงอยู่ในความทรงจำของแขกของคุณไปอีกนาน

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเราต้องการ:

• ปลาสีแดง
• แตงกวา
• มะกอก
• คอทเทจชีส
• ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม:

1. เราตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หากเป็นไปได้ ทำให้เป็นรูปทรงต่างๆ (ดาว วงกลม สี่เหลี่ยม) สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและงานฝีมือและการออกแบบที่ไม่ซ้ำซากจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
2. หั่นแตงกวาและปลาสีแดงเป็นวงกลมขนาดเท่ากัน
3. กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่งบนขนมปังปิ้ง
4. เราสร้างคานาเป้เป็นชั้น ๆ: ขนมปังกับคอทเทจชีส, ปลาสีแดง, แตงกวาและอีกครั้งด้วยแหวนแตงกวา พร้อม!

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมคานาเป้กับแฮร์ริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งผ่านการทดสอบตามเวลาและประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

ตัวเลือกอร่อยยอดนิยมสำหรับทาขนมปังดำกับแฮร์ริ่ง:

• เนยกับผักชีฝรั่ง- เนยต้องนิ่มลงเล็กน้อยแล้วผสมกับผักชีลาวสับละเอียด
• ทาด้วยถั่วมัสตาร์ดและเนย- สัดส่วน: สำหรับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เนย 1 ช้อน
• มวลมายองเนสผสมกับสมุนไพรสับละเอียดและแตงกวาสด
• สเปรดชีส:ผสมคอตเทจชีสและฮาร์ดชีสในสัดส่วน 1:1 และไข่ต้ม 1 ฟอง

ลูกถัดไปอาจเป็น:

• ไข่ต้ม
• พริกแดง
• ชิ้นแอปเปิ้ล
• หัวหอมหั่นบาง ๆ
• มันฝรั่งต้มใหม่เป็นวงกลม

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งคานาเป้กับแฮร์ริ่ง:

• หัวหอมดอง
• แหวนมะนาวหรือมะนาวฝานบาง ๆ
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ผักโขมกับมันฝรั่งบดอยู่ข้างใน
• ยี่หร่า ผักชี หรืองา

อาหารเรียกน้ำย่อยคานาเป้กับปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล: รูปถ่าย

สูตรคานาเป้ผลไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกของว่างนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุดและจะทำให้ท้องของทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดที่มีอยู่ในครัวของคุณเป็นส่วนผสมได้ หากคุณมีจินตนาการและรสนิยมทางสุนทรีย์คุณสามารถสร้างตัวเลือกการออกแบบได้มากมาย แต่สำหรับผู้เริ่มต้นก็ยังดีกว่าถ้าใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปค่อยๆปรับเปลี่ยนเมื่อเวลาผ่านไป

ตัวเลือกที่ 1

สารประกอบ:มะม่วง กล้วย สับปะรด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์

การตระเตรียม:

• หั่นมะม่วงออกเป็นสองชิ้นตามความกว้างแล้วเอาเมล็ดออก เราเอาผิวหนังออกจากมัน
• โรยกล้วยและสับปะรดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน
• ร้อยผลไม้ลงบนไม้เสียบแล้วเทน้ำผึ้งลงไป คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบสะระแหน่

ตัวเลือกที่ 2

สารประกอบ:ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย, องุ่น, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

การตระเตรียม:

• หั่นส้มและลูกแพร์เป็นชิ้น และกล้วยเป็นชิ้นโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก
• ก่อนอื่นคุณต้องตัดแกนออกแล้วเอาเมล็ดออกจากลูกแพร์และส้ม
• วางผลไม้บนไม้เสียบไม้ โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ตัวเลือกที่ 3

สารประกอบ:ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, กล้วย

การตระเตรียม:

• ปอกลูกแพร์และแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมกว้างและยาวสูงสุด 3 ซม.
• เราร้อยลูกแพร์, แอปเปิ้ล, กล้วยไว้บนไม้เสียบแล้วตกแต่งด้วยองุ่นอยู่ด้านบน
• คุณสามารถราดของหวานด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยสะระแหน่

ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับของว่างผลไม้มื้อเบา:

การเตรียมของขบเคี้ยวชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการพัฒนาจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ ตลอดจนการค้นหาทางเลือกที่เป็นไปได้ในการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่อได้เรียนรู้คุณสมบัติบางอย่างของการผสมส่วนผสมสำหรับคานาเป้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจบนโต๊ะ และความสามารถในการเสิร์ฟของว่างในรูปแบบต่างๆ จะทำให้ทุกวันหยุดพิเศษและไม่เหมือนใครเสมอ!

วิดีโอ: คานาเป้สำหรับโต๊ะรื่นเริง สูตรของว่าง - “เพนกวิน”

ของว่างเสียบไม้เป็นเรื่องธรรมดามากในสถานประกอบการจัดเลี้ยง งานใด ๆ ที่มีแขกจำนวนมากมักจะมาพร้อมกับงานเลี้ยงซึ่งมีของว่างเป็นความภาคภูมิใจ และหนึ่งในนั้นคือคานาเป้หรือของว่างเสียบไม้

ของขบเคี้ยวดังกล่าวประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง - โดยปกติแล้วจะมีสามหรือสี่ชิ้นซึ่งเข้ากันได้ดีและสร้างรสชาติที่น่าสนใจ ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วร้อยทีละชิ้นบนไม้เสียบแบบพิเศษหรือใช้ไม้จิ้มฟัน

คานาเป้หยิบสะดวก - ท้ายที่สุดมีของสำหรับถือกินสะดวก - เพียงพอสำหรับการกัดเพียงครั้งเดียว ของขบเคี้ยวดังกล่าวดูหรูหราและรื่นเริง - ทั้งเนื่องจากการเสียบไม้ซึ่งมีขายหลากหลายในทุกสีและเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - บ่อยครั้งที่พ่อครัวเลือกผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีด้วย

มีคานาเป้ที่ทำจากขนมปังนั่นคือมันเป็นข้อบังคับ - และมักจะเป็นผู้เข้าร่วมคนแรกในของว่าง มักจะผสมกับของที่มีรสเค็ม เช่น แฮมหรือปลา อาจมีส่วนประกอบของผักแบบง่าย ๆ หรือแบบที่ซับซ้อนกว่าโดยใช้อาหารทะเลหรือชีสราคาแพง

เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากันในคานาเป้อันเดียว เช่น เฉพาะสี่เหลี่ยมหรือวงกลมเท่านั้น ทำให้ขนมสวยงามและน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น

วิธีทำของว่างบนเสียบไม้ - 15 พันธุ์

ของขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมเบาๆ ซึ่งทำให้ใครก็ตามที่มองรูปร่างของตนดูน่าดึงดูดใจมาก นอกจากนี้ก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• กุ้งต้ม – 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตัดส่วนผสมล่วงหน้าเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน เพียงหั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก ร้อยส่วนผสมลงบนไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันตามลำดับต่อไปนี้:

ชีส - กุ้ง - สับปะรด; แตงกวา - มะเขือเทศ - ไก่; มะเขือเทศ - พริกไทย - แตงกวา - กุ้ง; สับปะรด-ไก่-พริกไทย

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน เพื่อให้สามารถรวมกันในลำดับใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

เพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร ควรใช้แม่พิมพ์ (แม่พิมพ์) ในการตัดอาหารสำหรับคานาเป้จะดีกว่า ตะแกรงธรรมดาจากเครื่องตัดผักสามารถใช้เป็นตะแกรงสี่เหลี่ยมได้ แต่ตะแกรงกลมจะต้องทำจากอะไรบางอย่าง นี่อาจเป็นเข็มฉีดยาแบบตัดออก ที่ตัดคุกกี้ หรือแม้แต่ปลอกนิ้ว ตราบใดที่มีขอบที่ค่อนข้างคมและมีขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายแบบฟอร์มสำเร็จรูปสำหรับการเตรียมคานาเป้ในร้านค้าหลายแห่ง

ของว่างที่สวยงามและน่าพึงพอใจ ใช้ชีสประเภทต่างๆ และขนมปังกรอบกระเทียมหอม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ชีสแปรรูปเป็นชิ้น - 50 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ขูดด้วยกลีบกระเทียม

ตัดชีสแปรรูปเป็นรูปร่างเดียวกับขนมปัง ตัดชีสแข็งเป็นก้อน

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

ม้วนไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วเสียบไม้ ตามด้วยชีสแปรรูป ขนมปัง ชีสแปรรูปอีกครั้ง ไส้กรอกอีกวงกลม ผักกาดหอมหนึ่งชิ้น ใส่ไม้เสียบเข้าไปในก้อนชีสแข็ง

ของว่างสองประเภท: พร้อมแฮมและชีส องค์ประกอบที่เรียบง่ายและการเตรียมการแบบเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง - 300 กรัม
• แฮม - 200 ก
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• มะกอกหรือมะกอกดำ - ตามจำนวนไม้เสียบไม้

การตระเตรียม:

หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ และแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน ตัดขนมปังและแฮร์ริ่งเป็นก้อน วางมะนาวฝานบนขนมปัง จากนั้นจึงวางปลาแฮร์ริ่งแล้วใช้ไม้เสียบ

ตัดแฮมและชีสเป็นก้อน วางมะกอก แฮม และชีสลงบนไม้เสียบ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 10 ชิ้น
• ลิ้นหมูต้ม – 200 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสเทอริยากิ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทำให้ลิ้นเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น ในชาม ผสมซอสทั้งสองชนิด พริกไทย และแช่ลิ้นไว้ในส่วนผสม ทิ้งไว้ 15 นาที

ในเวลานี้ให้หั่นหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เสียบไม้สลับกัน: หัวไชเท้า - ลิ้น - แตงกวา - ลิ้น - หัวไชเท้า - แตงกวา โรยมายองเนสไว้ด้านบน

ไม่แนะนำให้ทำขนาดของชิ้นส่วนที่ร้อยสายกว้างเกินสองเซนติเมตรสำหรับสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม. สำหรับวงกลม ขนาดที่ใหญ่ขึ้นจะทำให้ขนมอึดอัด - มันอาจไม่พอดีกับปากของคุณและไม่มั่นคง - มีความเป็นไปได้สูงที่ขนมจะจบลงบนพื้น หากใช้ผลิตภัณฑ์ชิ้นยาว ให้พับหลายครั้ง (เป็นม้วน)

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เพียงแต่ใช้อาหารสับเท่านั้น แต่ยังใช้มวลที่ทำจากชีสและปูอัดอีกด้วย การใช้มวลดังกล่าวจะทำให้คานาเป้มีความนุ่มมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• เห็ดหมักชิ้นเล็ก - ตามจำนวนเสียบไม้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดไข่ ชีส และปูอัด ผสมกับมายองเนส เพิ่มกระเทียมบดที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ (โดยไม่ต้องเอาเปลือกออก) วางเห็ดบนไม้เสียบแล้วยกขึ้น ใช้มวลที่เกิดกับวงกลมแตงกวาแล้วเจาะอย่างระมัดระวังด้วยไม้เสียบที่ติดเห็ดไว้แล้ววางบนจาน

สัมผัสแห่งอิตาลีบนโต๊ะของคุณ มอสซาเรลลาชีส มะเขือเทศ และใบโหระพา - การผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• มินิบอลมอสซาเรลล่า - ตามจำนวนไม้เสียบไม้
• ใบโหระพาสด - หลายชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาบอลออกเป็นสองส่วน ผสมน้ำส้มสายชู เครื่องเทศ น้ำมันมะกอกลงในชาม แช่มะเขือเทศและชีสลงไปแล้วทิ้งไว้ 40 นาที

โรยมะเขือเทศ ใบโหระพา และชีสลงบนไม้เสียบ ควรตัดมะเขือเทศและลูกบอลชีสเข้าหากัน

ตัวเลือกในการเตรียมของว่างที่ประณีตและซับซ้อน คื่นฉ่ายและกุ้งกุลาดำเป็นแขกที่หายากบนโต๊ะของเรา ซึ่งหมายความว่ามีเหตุผลที่จะทำให้แขกประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำต้มสุก - ตามจำนวนเสียบไม้
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• มะกอก - ตามจำนวนไม้เสียบไม้

การตระเตรียม:

ตัดเรือจากก้านคื่นฉ่ายล้างให้มีขนาดเท่ากับกุ้ง ร้อยมะกอกบนไม้เสียบ หางกุ้งขึ้น แล้วติดลงในเรือ (นูนขึ้น)

ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ เริ่มต้นมื้อเย็นที่ดีและอิ่ม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• ซอฟท์ชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สลัดหัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะรุมพร้อม - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ หั่นหัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นวงหนาสามถึงสี่มิลลิเมตร สับผักใบเขียว ผสมชีสกับกระเทียม มะรุม และสมุนไพร ผัดให้เข้ากัน

วางแตงกวา แฮร์ริ่ง และหัวหอมบนมันฝรั่ง รักษาความปลอดภัยทุกอย่างด้วยไม้เสียบแล้ววางก้อนชีสที่ผสมไว้ด้านบน

ของว่างที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มะกอก - ตามจำนวนไม้เสียบไม้

การตระเตรียม:

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นวงกลมเท่าๆ กันล่วงหน้า จากนั้นจึงนำมะกอก, ปลา, แตงกวา, ขนมปัง, พริกไทย, ชีสมาเสียบเข้ากับไม้เสียบ

นี่เป็นการผสมผสานระหว่างอินทผลัมหวานและเบคอนรสเค็มที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เบคอน - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• วันที่ - ตามจำนวนการเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ วางวันที่ไว้ในแต่ละอันแล้วม้วนเป็นม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณห้านาที

นำออกและเสิร์ฟ

ของว่างแสนอร่อย สดใส และเผ็ดร้อนที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• croutons ข้าวสาลี - ตามจำนวนเสียบไม้
• เบคอนรมควัน - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - ตามจำนวนเสียบไม้
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หากขนมปังกรอบมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 3x3 เซนติเมตรก่อน อัดจาระบี croutons กับมัสตาร์ด ร้อยมะเขือเทศลงบนไม้เสียบ ม้วนเบคอนเป็นม้วน วางบนขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งชิ้นหนึ่ง แล้วแทงทุกอย่างด้วยไม้เสียบและมะเขือเทศเชอรี่

คานาเป้หวานที่ทำจากผลไม้สด อร่อยง่ายและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• กีวี - 2 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 5 ชิ้น
• สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) - 100 กรัม
• แตง - 150 ก

การตระเตรียม:

หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนเท่าๆ กัน (ถ้าเป็นไปได้) เสียบไม้ตามลำดับ: แตง - สับปะรด - แตง - กีวี - สตรอเบอร์รี่

ควรหั่นผลไม้สำหรับคานาเป้ทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะปล่อยน้ำผลไม้เหม็นอับและสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ

ของว่างที่สดใสและดีต่อสุขภาพ หลายคนไม่เห็นด้วยกับปลาเฮอริ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับขนมปังดำ คานาเป้สองตัวเลือกในสูตรเดียว

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• วอลนัท – เพื่อลิ้มรส
• ขนมปังไรย์ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ขูดแครอท บีบกระเทียมลงไป ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในกระทะ

ตัดปลาเฮอริ่ง เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าขนมปัง

ทาขนมปังด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้ววางส่วนผสมแครอทเล็กน้อยไว้ด้านบน โรยถั่วบดลงไปแล้วเติมแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งลงไป เจาะทุกชั้นด้วยไม้เสียบ

สำหรับคานาเป้แบบที่สอง ให้ใส่ชีสเล็กน้อยบนขนมปัง จากนั้นตามด้วยแตงกวา แฮร์ริ่ง และเสียบทุกอย่างบนไม้เสียบ

ของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ตับทอดเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาสำหรับคานาเป้

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• ครีมชีส - 150 กรัม
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วไพน์ - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บดตับแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้งและเครื่องเทศ คุณควรได้เนื้อสับซึ่งคุณต้องอบแพนเค้ก

ขูดแครอท สับหัวหอมแล้วทอดให้เข้ากันในกระทะ เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ผสมกับมาสคาโปนชีสแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น

แยกตะแกรงชีสแข็งบีบกระเทียมออกใส่ใบโหระพาถั่วและเนย บดทุกอย่างในเครื่องปั่น

เริ่มเพิ่มความอร่อย: ซอสแครอทชิ้นแรกเล็กน้อยบนแพนเค้ก จากนั้นแพนเค้กอีกชิ้น ซอสชิ้นที่สอง (ใส่ใบโหระพา) แพนเค้กอีกชิ้น และเชอร์รี่ครึ่งลูก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและน่าดึงดูด วัตถุดิบเบาๆ เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทาต้มสุก - 10 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• ขนมปังไรย์ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตัดแฮร์ริ่งและเอากระดูกออก ตัดเป็นเส้นยาวบางๆ ทาขนมปังด้วยเนย ปอกเปลือกและหั่นไข่ตามยาวแล้ววางลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ร้อยปลาเฮอริ่งตามยาวลงบนไม้เสียบเพื่อสร้างรูปทรงคล้ายใบเรือ ใช้ไม้เสียบที่ได้แทงขนมปังกับไข่

คานาเป้ผลไม้หลากสีสันจะอยู่ที่บ้านในทุกงานฉลอง พวกเขาจะทำให้มื้อเย็นสุดโรแมนติกมีระดับยิ่งขึ้น จะทำให้เด็กๆ สนุกสนานในงานปาร์ตี้ของเด็ก และจะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานได้อย่างง่ายดายด้วยมินิบุฟเฟ่ต์สุดตระการตา มีความน่าสนใจ หลากหลาย และเปิดโอกาสให้คุณได้สร้างสรรค์จากใจด้วยรสนิยมและรูปแบบ ในระยะสั้นแม่บ้านคนใดจะไม่เจ็บที่จะฝึกฝนสูตรอาหารสองสามอย่างในการเตรียมของขบเคี้ยวผลไม้บนเสียบไม้ เชื่อฉันสิพวกเขาจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง

คานาเป้ผลไม้เป็นจุดเด่นของโต๊ะเทศกาล

ตอนนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุเวลาและสถานที่เกิดของเบบี้แซนด์วิชแสนอร่อยได้อย่างแน่ชัด - และยิ่งกว่านั้นเพื่อค้นหาว่าหัวฉลาดของใครที่เดาได้ว่าจะไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีกลิ่นหอมบนไม้เสียบไม้ด้วย ตามที่นักภาษาศาสตร์คำว่า "canape" มาจากสมัยกรีกโบราณซึ่งฟังดูเหมือน "konops" และใช้เพื่อระบุแมลงตัวเล็ก ๆ - เช่นยุงหรือยุง ชาวอียิปต์ตามด้วยชาวโรมันได้นำคำภาษากรีกมาใช้ ปรับเปลี่ยนเป็น "conopeum" และเริ่มเรียกเตียงนี้ว่าเตียงที่มีตาข่ายสำหรับแขกที่ไม่ได้รับเชิญดูดเลือด เมื่อเวลาผ่านไปคำว่านักเดินทางเปลี่ยนจากภาษาละตินเป็นภาษายุโรปและตั้งรกรากอยู่ในภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นหนาด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุจึงไม่ยึดติดกับเตียงทรงพุ่มอีกต่อไป แต่เป็นโซฟาขนาดเล็กที่มีพนักหลังโค้ง แล้ว...

แล้วมีความลับอย่างต่อเนื่อง ชาวฝรั่งเศสจำความหมายดั้งเดิมของคำว่า "คานาเป้" ได้และเรียกแซนด์วิชของว่างว่า "ยุง" เนื่องจากมีขนาดเล็ก บางทีพ่อครัวที่มีจินตนาการที่บ้าระห่ำเป็นพิเศษอาจเห็นว่าชิ้นส่วนของอาหารที่น่ารับประทานนั้นซ้อนทับกันจนดูเหมือนเฟอร์นิเจอร์ชิ้นโปรด หรือบางทีความจริงก็คือว่ามันสะดวกที่สุดในการกินของว่างที่ผิดปกติบนโซฟาแบบนี้จิบไวน์จากแก้วอย่างสบาย ๆ และสนทนากับคู่สนทนาของคุณอย่างสบาย ๆ

ยังดีกว่าถ้าเอาหลุมออกจากเชอร์รี่เมื่อเตรียมคานาเป้

ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ ไอเดียสนุกๆ ที่ได้รับความนิยม และทำให้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายแต่อร่อยสม่ำเสมอ และมีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการสำหรับสิ่งนี้:

1. คานาเป้ผลไม้มีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม
2. หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งอย่างยิ่งจากส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้ในเวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่น "คานาเป้" สตรอเบอร์รี่กล้วยจะใช้เวลาแม่บ้านที่มีทักษะมากที่สุดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาสูตรสำหรับสลัดผลไม้หรือเค้กที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ แต่จากตัวเลือกแซนวิชผลไม้ที่แตกต่างกันครึ่งโหลแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังพบสิ่งที่เหมาะสม
4. คานาเป้เป็นอาหารสากล พวกเขาจะเล่นบทบาทของของหวานในงานเลี้ยงครอบครัวหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อยู่บนโต๊ะเด็กอย่างภาคภูมิใจ และในบางครั้ง พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นของว่างชั้นเลิศสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้น ตัวอย่างเช่น "ป้อมปืน" ที่มีส้มเขียวหวาน กีวี และแอปริคอตจะเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว เมลอนและสตรอเบอร์รี่เข้ากับสีแดง เหล้ารสหวานมักจะรับประทานคู่กับองุ่นและลูกแพร์ คอนญักนอกเหนือจากมะนาวฝานแบบดั้งเดิมแล้วยังชอบแอปเปิ้ลและลูกพีชฉ่ำและรสชาติของแชมเปญก็เสริมด้วยสับปะรดและแตงโมอย่างสมบูรณ์แบบ
5. การทำขนมจากผลไม้ถือเป็นความคิดสร้างสรรค์อย่างแท้จริง คุณไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการเท่านั้น แต่ยังสามารถรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อีกด้วย เช่น ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ ฟองดอง ถั่ว แยมผิวส้ม บางครั้งก็ใช้แฮมและชีสด้วยซ้ำ เติมเต็มอิสรภาพแห่งการสร้างสรรค์และไร้ขอบเขต!

ตามธรรมเนียมแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟคานาเป้ 3-4 แบบโดยมีไส้ต่างกัน นอกจากนี้ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนอาหารว่างทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้แขกแต่ละคนมีแซนด์วิชขนาดเล็กอย่างน้อย 8 ชิ้น เมื่อพิจารณาว่าคานาเป้เป็นของว่างที่กินได้คำเดียว คานาเป้จึงสามารถบินออกจากจานได้ภายในไม่กี่นาที แต่ก็ไม่ควรมีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

วิธีหั่นผลไม้ให้สวยงาม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้มีดแล้วสับผลไม้ที่ล้างแล้ว ปอกเปลือก และหลุมเป็นก้อนหรือชิ้น ราคาถูกและร่าเริง แต่ไม่ได้ผลในแง่ของการเสียเวลา และความงามของ "คานาเป้" ในอนาคตจะต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใส่ชิ้นที่ตัดด้วยมือให้มีขนาดเดียวได้และชิ้นที่มีขนาดต่างกันจะทำให้รูปลักษณ์ของขนมเสียไปอย่างมาก

ยิ่งชิ้นงานละเอียดมากเท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

หากคุณมีช้อนพิเศษสำหรับหั่นแตงโมและเมลอนในครัว ให้ใช้ช้อนนั้น ทรงกลมหลากสีที่สมบูรณ์แบบบนไม้เสียบไม้ก็ดูน่าประทับใจอยู่เสมอ

คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อไม่แน่นเกินไปให้เป็นลูกบอลได้

การใช้ที่ตัดคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นผลไม้ให้เป็นรูปทรงที่ซับซ้อนได้

ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในรูปแบบย่อส่วน

หากคุณหลงใหลในธีมของคานาเป้อย่างจริงจังและจะปฏิบัติต่อแขกและครอบครัวด้วย "เคบับ" อันแสนหวานเป็นประจำ การซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ๆ ก็ไม่เสียหาย ในตัวเลือกงบประมาณ จะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตัดไข่ธรรมดา

ชิ้นจะมีลักษณะเหมือนกัน

กระบอกฉีดยาพิเศษสำหรับคานาเป้จะมาช่วยพ่อครัวที่เก่งที่สุด ใช้มัน โดยตัดผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับทำขนมอย่างต่อเนื่อง กดลูกสูบ จากนั้นผลไม้ที่เสร็จแล้วจะปรากฏบนจานของคุณ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการยึดด้วยไม้เสียบแฟนซี หลอดฉีดยายังสามารถหยิบชิ้นบิสกิต มาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม และของอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย หากคุณอยากเพิ่มมันเข้าไปในการสร้างสรรค์ของคุณ

ไม่มีเข็มฉีดยาทำอาหารเหรอ? ใช้แบบปกติโดยตัดด้านบนออก

โปรดจำไว้ว่าผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย พวกเขายอมแพ้น้ำผลไม้อย่างรวดเร็วทำให้คล้ำและเสียรูปร่างดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะไม่นานก่อนเสิร์ฟโดยโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น

สูตรคานาเป้ผลไม้ทีละขั้นตอน

แล้วคุณจะรักษาใครล่ะ? พันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อนเก่า ญาติในวันหยุดของครอบครัว? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรคานาเป้ผลไม้กับชีสและแฮม การผสมผสานรสชาติที่แปลกตาจะกระตุ้นความสนใจและทำให้ค่ำคืนของคุณมีกลิ่นอายของชนชั้นสูงเล็กน้อย

สำหรับผู้ใหญ่

ด้วยองุ่นและชีส

คุณจะต้องการ:

• ชีส 100 กรัม
• องุ่นเขียวหรือน้ำเงิน 100 กรัม (ลองเลือกพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด)

การตระเตรียม:

ชีสแข็งเข้ากันได้ดีกับองุ่น: เกาดา, มาสดัม, เอดัม, ดัตช์, พาร์เมซาน อย่างไรก็ตามชีสนมเปรี้ยวที่มีราเช่น Brie จะมาแทนที่ที่นี่ หรือถ้าคุณต้องการ ให้ผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันสองหรือสามพันธุ์ โดยแรเงารสชาติด้วยวอลนัท อัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่ มะม่วงที่แปลกใหม่ฝานบาง ๆ หรือทาร์รากอนสดใบบาง ๆ

ชีสและองุ่นแคนเปรุ่นคลาสสิกนั้นยังห่างไกลจากอันเดียว

พร้อมเมลอนและพาร์มาแฮม

คุณจะต้องการ:

• แตง 0.5 กก.
• ชีสแพะ 200 กรัม
• พาร์มาแฮม 100 กรัม หั่นบาง ๆ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผ่าแตงโมครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือใช้ช้อนพิเศษเป็นลูกบอล

   

   หากไม่มีช้อนสำหรับตัด ก็ทำของหวานง่ายๆ ได้

2. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำดองลงบนชิ้นแตงที่เตรียมไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแตงโมซึมซับ

   

   ผลลัพธ์จะดีกว่าถ้าคุณปัดส่วนผสมเบา ๆ

3. หั่นชีสแพะตามชอบ

   

   หากต้องการให้โรยชีสด้วยใบโหระพาสับละเอียด

4. สุ่มเรียงชิ้นแตงโมและชีสลงบนไม้เสียบ แฮมชิ้น แล้วใส่คานาเป้ในตู้เย็น

   

   รสชาติของอาหารอันโอชะจะเกินคำชม

5. อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น พร้อมด้วยไวน์แดงหรือไวน์ขาวกึ่งแห้ง

การผสมผสานระหว่างแตงและพาร์มาแฮมถือเป็นคลาสสิกและไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของคานาเป้ ให้เพิ่มใบโหระพา อะรูกูลา หรือเนื้อกีวีเป็นชิ้น ๆ ลงในส่วนผสมที่ระบุ นอกจากนี้ในบางครั้งแตงเองก็สามารถ "แทนที่" ด้วยลูกแพร์ฉ่ำได้อย่างง่ายดาย

พร้อมลูกแพร์และดอร์บลูชีส

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์ 1-2 ลูก;
• ดอร์บลูชีส 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

มะนาวกับแยมผิวส้มและชีส

นี่คือการผสมผสานที่น่าทึ่งแต่น่าดึงดูดอย่างยิ่ง:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มในปริมาณเท่ากัน
• มะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้มักจะไม่วางบนจาน

สำหรับเด็กและคนโตที่ชอบทานหวาน

แต่พอแปลกใหม่! เรามาพูดถึงสูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่มีอาหารรสเผ็ดผสมกันกันดีกว่า ตัวอย่างเช่น อะไรจะเป็นแบบดั้งเดิมและรสชาติดีกว่าสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต?

กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์ เคลือบด้วยช็อกโกแลต

คุณจะต้องการ:

• กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• มาร์ชเมลโลว์สีสันสดใส
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

   

   โรยน้ำมะนาวลงบนกล้วยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล

2. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาก้านออก

   

   ผลเบอร์รี่จะต้องมีขนาดเท่ากัน

3. ถ้ามาร์ชเมลโลว์มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าสตรอเบอร์รี่ ปล่อยตัวเล็กไว้เหมือนเดิม

   

   มาร์ชเมลโลว์หลากสีดูรื่นเริง

4. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

   

   หากคุณต้องการทำให้ส่วนผสมข้นน้อยลง ให้เติมนมหนึ่งหรือสองช้อนลงไป

5. วางผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้ลงบนแท่งไม้ เทลงบนช็อคโกแลตแล้วปล่อยให้เย็น

   

   คานาเป้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบของหวาน

หากการผสมมาร์ชเมลโลว์กับช็อกโกแลตดูหวานเกินไป ให้นำส่วนผสมที่มีรสหวานชิ้นใดชิ้นหนึ่งออกจากสูตร หรือเตรียมคานาเป้สองชิ้นที่มีสารให้ความหวานตามรสนิยมของคุณ

วันหยุดจะไม่มีใครผิดหวัง

เยลลี่บนเสียบไม้

คุณจะต้องการ:

• ถุงเยลลี่องุ่น
• ถุงเยลลี่สตรอเบอร์รี่
• องุ่นหนึ่งกำมือ
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• แม่พิมพ์น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

จานผลไม้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋อง
• กีวี;
• องุ่น;
• สตรอเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ

   

   มองหาแอปเปิ้ลพันธุ์หวานในตลาด เช่น Kitayka, Medok, แอปเปิ้ลเบลารุส

2. ปอกเปลือกและหั่นกีวี

   

   ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยสายรุ้งกลิ่นหอมบนไม้เสียบไม้

ผลไม้ในสูตรข้างต้นสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ชนิดอื่นได้โดยไม่ทำให้รสชาติเสียหาย ตัวอย่างเช่น ใช้ลูกพีชกระป๋องแทนสับปะรด ลูกแพร์เนื้ออ่อนแทนแอปเปิ้ล หรือใช้ราสเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับชุดค่าผสมด้วย:

• กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน จะต้องปอกเปลือกผลไม้, กล้วยและกีวีหั่น, ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นวางกลิ่นหอมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบไม้ตามลำดับ ทั้งหมด! หวาน แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยดังนั้นของหวานที่อร่อยยิ่งขึ้นก็พร้อมแล้ว
• องุ่นเขียว กีวี และสับปะรด สถานการณ์จะตรงกันข้าม: ผลไม้เมืองร้อนสีเหลืองหวานจะทำให้ความเปรี้ยวของเพื่อนบ้านสีเขียวอ่อนลง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถหาสับปะรดได้ในช่วงวันหยุด ก็มีส้มมาทดแทน
• กล้วย ส้ม และลูกแพร์
• สตรอเบอร์รี่และกล้วย
• แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้มสีเลือด
• องุ่นและแตง

คานาเป้ผลไม้สำหรับมื้อกลางวัน - วิดีโอ

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้ผลไม้ในรูปภาพ

Canapés สามารถวางบนไม้เสียบยาวได้ ส้มเขียวหวานชิ้นครึ่งวงกลมสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นใบเรือ เพื่อป้องกันไม่ให้เสียบไม้จนหมด คุณสามารถแยกผลไม้ให้แขกได้ โดยให้ทุกคนประกอบคานาเป้ของตัวเอง ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการซ้อนคานาเป้ แม้แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็สามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่น่าสนใจได้ การผสมผสานที่ผิดปกติของใบโหระพาแตงโมและสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม ด้านบนของคานาเป้สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตได้

คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคานาเป้ผลไม้ได้อีก? มากมาย. แต่ทำไมต้องเสียเวลากับทฤษฎีในเมื่อคุณสามารถเริ่มฝึกฝนได้ทันที? การผสมผสานและรสชาติใหม่ๆ กำลังรอให้คุณค้นพบ เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เขย่าตู้ครัวเพื่อค้นหามาร์ชเมลโลว์ ผงน้ำตาล ช็อคโกแลตและสารพัดอื่น ๆ แล้วทำคานาเป้ที่ไม่เหมือนใครตามสูตรที่คุณคิดค้นเอง!

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ขององค์กร บุฟเฟ่ต์วันหยุดและธุรกิจ งานเลี้ยงเด็ก และวันเกิด รับประทานได้สะดวกเพราะปรุงเสร็จในคำเดียว ผู้เข้าพักสามารถลองคานาเป้หลายรายการและเลือกอันที่ชอบที่สุด ข้อดีของของขบเคี้ยวดังกล่าวชัดเจน: ปรุงอย่างรวดเร็วไม่ทำให้คุณท้องหนักหรือมีจานสกปรกกองโต แม้แต่เด็กก็สามารถทำอาหารเหล่านี้ได้ เนื่องจากมันง่ายมากใช้เวลาขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานวันหยุดที่สวยงาม นี่คือเหตุผลว่าทำไมไม้เสียบจึงได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ของนักศึกษาและในงานเลี้ยงรับรองของประมุขแห่งรัฐ
มีตัวเลือกของว่างมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ: ใคร ๆ ก็สามารถคิดขึ้นมาเองได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและรายการผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นเท่านั้น ส่วนใหญ่มักจะเตรียมโดยใช้ขนมปังไรย์แห้งหรือบาแกตต์ฝรั่งเศส, คุกกี้, แครกเกอร์, มันฝรั่งทอดหรือตะกร้าอบ
อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือทาร์ทีนและคานาเป้ พวกเขากลายเป็นแซนวิชแบบฉัตรเวอร์ชันมินิขั้นสูงที่ลอร์ดแซนด์วิชคิดค้นขึ้น เขาเป็นคนชอบเล่นไพ่ ดังนั้นเขาจึงกินโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะไพ่ เพื่อรักษามือของเขาให้สะอาดและปราศจากไขมันจากเนื้อสัตว์ แซนด์วิชจึงตัดสินใจคลุมแซนด์วิชด้วยขนมปังอีกชิ้น ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย
แซนด์วิชถูกลดขนาดลงโดยชาวฝรั่งเศส ซึ่งตัดสินใจเตรียมของว่างชิ้นเล็กๆ ด้วยไม้เสียบไม้ การออกแบบนี้ไม่เพียงแต่สะดวกเท่านั้น แต่ยังถูกสุขลักษณะอีกด้วย Tartines และคานาเป้ - แซนด์วิชชิ้นเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม - เสิร์ฟที่แผนกต้อนรับและบริโภคระหว่างเดินทาง แขกจำนวนมากจึงไม่มีโอกาสล้างมือ
คุณต้องการให้ของว่างเสียบไม้ที่แปลก ดั้งเดิมและอร่อยมากปรากฏบนโต๊ะของคุณหรือไม่? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายการเตรียมคานาเป้และทาร์ทีนยอดนิยมจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สูตรที่ 1 สลัดกรีกบนเสียบไม้ สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ง่ายต่อการจดจำสลัดกรีกยอดนิยมในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์นี้ ส่วนผสมในนั้นได้รับการคัดสรรมาอย่างลงตัวจนพ่อครัวสมัยใหม่ได้ใช้จินตนาการและเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่ธรรมดาโดยเก็บผักและชีสไว้บนไม้เสียบไม้เพื่อรักษารสชาติและสูตรของอาหารจานโปรดของใครหลายคน

ข้อมูลรสชาติ ของว่างสำหรับบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ

• เฟต้าชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศครีม - 2 ชิ้น;
• แตงกวา;
• หัวหอมแดง
• พริกหยวก;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กานพลูกระเทียม
• มะกอกหลุม
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดบนไม้เสียบ

หั่นพริกไทยลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ล้างน้ำแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งเพื่อทำเรือ


หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย พันธุ์ "slivka" เหมาะสำหรับเป็นของว่าง คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่ ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้มากกว่านี้หลายเท่า เพียงแค่ผ่าเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศไว้บนพริก


ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 3 x 3 เซนติเมตร วางชีสหนึ่งชิ้นและมะกอกหนึ่งลูกไว้บนไม้จิ้มฟัน


ล้างแตงกวา. ถ้าไม่ขมก็ไม่ต้องผ่าหนังออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามยาว


แทงแตงกวาลงบนไม้จิ้มฟันพร้อมชีสและมะกอกเพื่อให้ทั้งสองด้าน ใส่ไม้จิ้มฟันลงในพริกไทยและมะเขือเทศ

ผสมหัวหอมสับละเอียด กระเทียมสับ น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำมัน เทน้ำสลัดนี้ลงบนเรือแล้วเสิร์ฟ

สูตรที่ 2 อาหารเรียกน้ำย่อยบนเบคอนและมะกอกเสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์นี้จะทำให้แขกประหลาดใจกับความแปลกใหม่และความเต็มอิ่ม มีรสเค็มเล็กน้อยเข้มข้น ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟบนใบอารูกูลา ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสขมและถั่ว พร้อมด้วยบาแก็ตสด

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้เบคอน 200 กรัมและมะกอกเขียวหนึ่งขวดที่อัดแน่นไปด้วยมะนาว แอนโชวี หรือไม่มีสารปรุงแต่ง หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ห่อมะกอกแต่ละลูกไว้แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ วางบนจานตกแต่งด้วยผักร็อกเก็ตและบาแกตต์หั่นบาง ๆ

สูตรที่ 3 อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนกับมะเขือเทศเชอรี่และมะเขือเทศตากแห้ง

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเร่งรีบ แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ประณีต มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง ชวนให้นึกถึงรังสีร้อนของชาวทัสคานี คุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือเตรียมเองในเตาอบหรือไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกพันธุ์ "ครีม" มอสซาเรลลาชีสช่วยเสริมความเปรี้ยวของมะเขือเทศได้อย่างลงตัวด้วยรสชาติครีมที่เสียบไม้ด้านหนึ่ง และ “แซนวิช” สูตรออริจินัลจะตบท้ายด้วยมะเขือเทศเชอรี่สดที่ชุ่มฉ่ำอยู่อีกด้าน คุณสามารถตกแต่งไม้เสียบด้วยใบอะรูกูลาหรือผักโขมได้

เครือข่ายทีเซอร์

สูตรที่ 4 อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นรูปเรือ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนไม้เสียบรูปเรือจะเข้ากันได้อย่างลงตัวในทุกโอกาส การทำไม่ยาก และตามกฎแล้วผู้หญิงทุกคนมีส่วนผสมอยู่ในตู้เย็น

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้มายองเนสหรือซอสอื่นๆ เนื้ออกหรือแฮม ชีสแข็ง ขนมปังข้าวไรย์ มะกอก แตงกวา และองุ่นพันธุ์ขาวต่างๆ
วางเนื้อหน้าอกและชีสหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่ทาด้วยมายองเนสหรือซอส แบ่งแตงกวาออกเป็นสองซีกตามขวาง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จนกลายเป็นใบเรือ ใช้ไม้จิ้มฟันแทงขอบด้านหนึ่งของแตงกวา ร้อยมะกอกและแตงกวาด้านที่สองลงไป โรยหน้าด้วยองุ่น มันออกมาสวยงามและน่าพึงพอใจ!

สูตรที่ 5 คานาเป้ของผู้ชาย

ผู้ชายคนไหนจะชอบของว่างด่วนนี้ มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น ในการจัดเตรียมให้ใช้ขนมปัง Borodino ปลาแฮร์ริ่งที่เก็บรักษาไว้ (คุณสามารถหั่นปลาเฮอริ่งเค็มเป็นชิ้น ๆ ด้วยตัวเอง แต่เลือกกระดูกอย่างระมัดระวัง) มะนาว มายองเนส พริกไทยดำ หัวหอมสีเขียว

หั่นมะนาวเป็นวงแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ตัดขนหัวหอมตามแนวทแยงออกเป็นหลายชิ้น

วางปลาแฮร์ริ่ง 1 ชิ้น มะนาว 1/4 ชิ้น และหัวหอมสีเขียว 1 ชิ้นบนขนมปัง Borodino ชิ้นเล็กๆ ทาด้วยมายองเนส เจาะคานาเป้ด้วยไม้เสียบตรงกลาง เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้โรยพริกไทยดำด้านบน ขนมผู้ชายสายโหดพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 6 ของว่างบนแครกเกอร์เสียบไม้

ของว่างแสนอร่อยนี้ทำด้วยแครกเกอร์ พวกเขาสามารถเป็นกลางชีสหรือเกลือ ในการเตรียม ให้ใช้ชีสขูด (หรือคอทเทจชีสแบบเม็ด) แล้วผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเกลือมวลนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลีแห้งหรือพริกไทย ตักชีสลงบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยพริกหยวกสับละเอียดและผักชีฝรั่งหยิกเล็กน้อย พริกหลากสีดูสวยงาม เจาะด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

สูตรที่ 7 ของว่างผลไม้บนเสียบไม้

ของว่างผลไม้บนเสียบไม้เหมาะอย่างยิ่งกับแชมเปญ มักจัดเตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก ผลไม้สดมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอไป ในการเตรียม ให้ใช้ไม้เสียบยาวหรือไม้เคบับ การเตรียมของว่างเป็นเรื่องง่าย: หั่นผลไม้ในตู้เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เกิน 3 x 3 เซนติเมตร แล้วร้อยเข้ากับไม้เสียบ ในเวอร์ชันนี้ สับองุ่น กีวี ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์ และลูกพีช หั่นผลไม้เป็นรูปทรงต่างๆ สามารถสลับกับชิ้นชีสได้ สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยผสมผลไม้สดกับลูกพีชกระป๋อง สับปะรด และแอปริคอต จานนี้จะหวานขึ้นมาก

สูตรที่ 8 มินิ คาปรีเซ่

อาหารเรียกน้ำย่อย Caprese ขนาดเล็กดูงดงามมาก เธอเป็นลูกสาวของขนมชื่อดังของอิตาลีซึ่งเกิดที่เมืองคาปรีและมีลักษณะคล้ายธงชาติอิตาลีในโทนสี ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ให้นำมะเขือเทศเชอรี่ ผักร็อกเก็ต และมอสซาเรลลาชีสชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ง่ายๆ: ใส่ไม้จิ้มฟันลงในมะเขือเทศเชอร์รี่ ร้อยใบ arugula ไว้แล้วปิดท้ายด้วยมอสซาเรลลาชีสลูกเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

การผสมผสานที่ลงตัว

เราได้ระบุสูตรอาหารยอดนิยมเพียงไม่กี่รายการสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดบนไม้เสียบไม้ เพื่อประกอบอาหารแต่ละจานของคุณเองเหมือนนักออกแบบ เราขอแนะนำให้ศึกษาการผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบ win-win:

เคล็ดลับในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้:

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้มาพูดถึงขนมกันดีกว่า คานาเป้คืออะไร - เป็น "สิ่งประดิษฐ์" ของฝรั่งเศสและแปลว่า "เล็ก" สิ่งนี้สอดคล้องกับคำอธิบายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากของว่างดังกล่าวมีขนาดเล็กมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า "สำหรับฟันซี่เดียว" มาดูวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกัน

อย่างไรก็ตามคำนี้สามารถแปลได้ว่า "โซฟา" ฉันก็แปลกใจตัวเองมาก แต่ความหมายกลายเป็นสิ่งที่มีความหมายที่นี่เป็นพื้นฐาน โดยทั่วไปแล้ว คานาเป้จะขึ้นอยู่กับขนมปังหรือก้อนและมีส่วนผสมอื่นๆ ใส่ไว้แล้ว

โดยทั่วไปแล้ว คานาเป้เป็นที่นิยมมากในงานบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก งานเฉลิมฉลองขนาดใหญ่และในที่สาธารณะ ของว่างนี้เลี้ยงคนได้ง่ายและรวดเร็ว ทุกวันนี้ คานาเป้ได้ถูกวางอย่างแน่นหนาบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมนี้ และการออกแบบก็สวยงามมากโดยเฉพาะถ้าคุณใช้จินตนาการ

วันนี้เราจะมาดูสูตรคานาเป้ที่พบบ่อยที่สุด พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วเสมอ แม้หลังจากเห็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในรูปภาพแล้ว คุณก็สามารถทำด้วยตัวเองและทำซ้ำได้ตลอดเวลา ในระหว่างทำอาหารคุณสามารถเปิดจินตนาการและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและคาดไม่ถึงที่สุด ฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาที่นี่ มาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกันดีกว่า

คานาเป้กับปลา

คานาเป้มีหลายประเภท การแบ่งออกเป็นกลุ่มเป็นเรื่องยากมาก แต่ฉันยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดออกเป็นกลุ่มย่อยเล็กๆ เพื่อความสะดวกของคุณ เริ่มจากปลากันก่อน โต๊ะวันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีปลา? อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาก็เป็นทางเลือกที่ดี

คานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

หนึ่งในตัวเลือกด่วนที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• ขนมปังดำ
• เนื้อแฮร์ริ่ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• หัวบีทต้ม;
• ผักชีฝรั่ง

ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับปริมาณของว่างที่คุณต้องการเตรียม ดังนั้นคุณต้องพิจารณาด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 1

ขูดหัวบีทต้มผสมกับมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมบีบ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดขนมปังและเนื้อปลาเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาหัวบีทบนขนมปังแฮร์ริ่งด้านบนแล้วแทงด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ทุกวันนี้พวกเขาขายคานาเป้เสียบไม้ที่สวยงามและหลากหลายมาก คุณควรคิดล่วงหน้าและตุนไว้

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ใช้เฉพาะหัวหอมในการตกแต่งเท่านั้น น่าประทับใจมาก

เรือที่ทำจากปลาเฮอริ่ง

สูตรนี้มีสีสันมากและจะประดับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อแฮร์ริ่ง - 1-2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• ขนมปังดำ
• มายองเนส

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เอากระดูกทั้งหมดออก ปลา 1 ตัวได้เนื้อ 2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เรายังลบเปลือกโลกด้วย

ขั้นตอนที่ 3

เราทำความสะอาดไข่นกกระทาต้มแล้วผ่าครึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราวางชิ้นเนื้อไว้บนไม้เสียบเพื่อแล่นเรือ เราใส่ใบเรือนี้ไว้บนแซนด์วิชของเรา ด้านบนสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยความเขียวขจี

แฮร์ริ่งคานาเป้ “Korablik”

คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธีและใช้ส่วนผสมใด ๆ ในคานาเป้ นี่คือคานาเป้อีกเวอร์ชันหนึ่งที่มีแฮร์ริ่ง:

แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้

คานาเป้ปลาแดง

ปลาแดงยินดีต้อนรับเสมอที่โต๊ะใดก็ได้ ตอนนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสูตรที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลที่ทำจากปลาสีแดง ในสูตรนี้เราจะใช้ปลาแซลมอน แต่สามารถใช้ปลาสีแดงอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 100-150 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง;
• นมเปรี้ยวชีส - 100-150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

ขนมปังสำหรับปิ้งควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ในเวลาเดียวกันให้เอาเปลือกออก คุณสามารถสร้างทรงกลมได้ เช่น ใช้แก้วกด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 2

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง

หากเป็นไปได้ ทางที่ดีควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน มันดูสวยงามและน่าพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น ในกรณีนี้ ขนมปังกับแตงกวา จะดีกว่าถ้าขนมปังและแตงกวามีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางและยาว ทาชีสแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน เราใส่ทั้งหมดนี้ลงบนแตงกวาและเราได้ผลงานชิ้นเอก)))

โดยปลาจะจับตัวกันด้วยชีส เพื่อความสะดวก คุณสามารถเสียบไม้เสียบไว้ตรงกลางหรือวางไว้บนจานใกล้ๆ ก็ได้

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและแทนที่จะใช้แตงกวาก็ทำซอสมายองเนสกับสมุนไพร และตัวปลาเองก็สามารถสร้างเป็นรูปดอกกุหลาบได้อย่างสวยงาม ความเขียวขจีด้านบนจะดูสวยงามไม่แพ้กัน

นี่คือวิดีโออื่นที่คุณสามารถดูได้:

คานาเป้กับปลาแซลมอนและไข่นกกระทา

ฉันชอบสูตรนี้มาก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีก่อนอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว Almette - 70 กรัม
• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น;
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน

ขั้นตอนที่ 1

ผสมชีสกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีลาวกระจายทั่วส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2

ต้มไข่และทำความสะอาด คุณต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที พวกเขามีความจำเป็นโดยสิ้นเชิง

ขั้นตอนที่ 3

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ตามจำนวนคานาเป้

ขั้นตอนที่ 4

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วอบให้แห้งในเตาอบ หากมีเปลือกโลกก็ต้องตัดออก

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้วให้ใส่ชิ้นปลาลงไป ทาชีสเล็กน้อยด้วยสมุนไพรและไข่ด้านบน เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับไส้กรอก

ดังที่เราพูดถึงเรื่องปลา ไส้กรอกก็เช่นเดียวกัน ไม่สามารถมีมันอยู่บนโต๊ะได้หากไม่มีมัน ตอนนี้เรามาดูคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีไส้กรอกและส่วนผสมอื่นๆ กัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแตงกวาและมะกอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอกหลุม
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนที่ 1

ควรหั่นบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ทาน้ำมันแล้ววางด้วยใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 2

แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องหั่นผัก ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราร้อยมะกอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน แตงกวาม้วน แล้วก็ไส้กรอกแล้ววางลงบนบาแกตต์ ทุกอย่างพร้อมแล้ว

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย เรายังคงเพ้อฝันและทำคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - ชิ้น;
• ไส้กรอกแห้ง - 80-100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้นใหญ่
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้นเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องตัดบาแกตต์เป็นวงแล้วตากในเตาอบให้แห้งจะได้หน้าตาคล้ายขนมปังกรอบ ให้แน่ใจว่าจะเย็น

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

ผ่ามะกอกครึ่งลูกแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เรายังตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ขอแนะนำให้ตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของบาแกตต์

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้คุณสามารถทามายองเนสเล็กน้อยบนขนมปังกรอบ วางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5

วางมะกอกครึ่งลูกไว้บนไม้เสียบ จากนั้นเราก็ร้อยแตงกวาเป็นคลื่น:

ขั้นตอนที่ 6

มีไส้กรอกเหลืออยู่ข้างหลังแตงกวา สามารถรีดเป็นม้วนและเสียบไม้ได้ แล้วติดมันลงในบาแกตต์ คานาเป้เทศกาลพร้อมแล้ว

กับมะเขือเทศเชอรี่

ตอนนี้เรามาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอกต้มและมะเขือเทศเชอรี่ ดูเหมือนเป็นสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อย สวยงาม และน่าพอใจ ทุกอย่างที่ควรจะเป็นในคานาเป้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมอต้ม
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักกาดหอมใบ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาว.

ขั้นตอนที่ 1

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นทรงกลม

ขั้นตอนที่ 2

วางผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ไส้กรอก เราพับมัน 4 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

วางมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งไว้ด้านบน เรายึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับชีส

บ่อยครั้งที่พบชีสในคานาเป้บนไม้เสียบไม้บนโต๊ะรื่นเริง ดังนั้นเรามาพูดถึงของว่างเล็กๆ น้อยๆ แต่น่าพึงพอใจกันดีกว่า และในสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นก็มีของว่างกับชีสอยู่แล้ว

คานาเป้ "สารพัน"

ตอนนี้เราจะอธิบายคานาเป้ 4 ประเภทในสูตรเดียว จึงเรียกสูตรนี้ว่า ทุกอย่างยังคงเรียบง่ายและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 3 ชิ้น

คานาเป้ “สารพัน” – 4 สูตร

ขั้นตอนที่ 1

อันดับแรกขนมปัง เราตัดเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออกแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางในเตาอุ่นให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ต้องหั่นชีสแข็งเป็นสี่เหลี่ยมไม่บางมากและมีขนาดเท่ากับคานาเป้

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 4

หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้วางชีสลงบนแต่ละชิ้นและมีแฮมอยู่ด้านบน นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ทุกประเภท

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คานาเป้ประเภทแรก วางชิ้นแตงกวาแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 7

ประเภทที่สอง: วางมะเขือเทศเชอร์รี่บนฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 8

แบบที่ 3 หั่นสับปะรดตามขนาดที่ต้องการ วางบนฐาน แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

ขั้นตอนที่ 9

ประเภทที่สี่: วางมะกอกทั้งลูกลงบนแต่ละฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

เพียงเท่านี้ก็วางมันลงบนจานอย่างสวยงามแล้วเสิร์ฟให้เต็มร้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมะกอก มอสซาเรลลาชีส และซาลามิ

คานาเป้ง่ายๆ บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาล ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• ผักชีฝรั่ง
• ซาลามี่.

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย คุณต้องหั่นชีสและซาลามิให้มีขนาดเท่ากับมะกอก ต่อไปเราใช้ไส้กรอกเป็นฐาน ตามด้วยผักชีฝรั่ง ชีส และมะกอก เรายึดทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

นี่เป็นอีกตัวเลือกง่ายๆ แต่เจ๋งมาก:

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ใบโหระพา

หั่นชีสเป็นลูกเต๋าขนาดมะเขือเทศ แม้จะเล็กกว่านิดหน่อยก็ตาม ตอนนี้เรามีมะเขือเทศอยู่ด้านล่าง ตามด้วยชีสและใบโหระพา ฤดูใบไม้ร่วงดูเย็นสบาย

คานาเป้ชีสและแฮม

บางครั้งคานาเป้ไม่ได้ดูเหมือนกันทีละชั้น คุณยังสามารถทำเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้วใช้ไม้เสียบยึดไว้ เช่นสูตรนี้ เป็นต้น

คุณไม่สามารถทำเช่นนี้กับแฮม แต่กับเบคอน แต่พวกเขาจะต้องเคี่ยวเล็กน้อยในเตาอบเราเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในโพสต์:

ทุกอย่างที่นี่เป็นเรื่องพื้นฐานสิ่งสำคัญคือต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ และเป็นเส้นยาว ห่อชีสเป็นชิ้นๆ แล้วยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง.

อาหารเรียกน้ำย่อยเก๋ไก๋เป็นพิเศษคือกุ้ง พวกเขาไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนคานาเป้เท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมคานาเป้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมกุ้ง

กุ้งกับมะเขือเทศ

ลองดูหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่พวกมันดูน่าทึ่งมาก

เราจะต้อง:

• กุ้งต้ม - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศลูกเล็กหรือเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น;
• ขนมปังควรปิ้งขนมปัง - 3-4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

แน่นอนว่าต้องต้มกุ้ง จะดีกว่าถ้ามีขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น จำเป็นที่พวกเขาทั้งหมดจะต้องมีขนาดใกล้เคียงกันมากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ในขนมปังปิ้ง ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศและชิ้น แต่คุณสามารถตัดรูปทรงอื่นได้ อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราเพียงแค่วางมะเขือเทศและกุ้งลงบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ขายหมดเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเพิ่มได้

กุ้งกับองุ่น

ของว่างประเภทนี้ก็เรียบง่ายแต่ดูน่าประทับใจมาก

จะดีกว่าถ้าใช้องุ่นที่ไม่มีเมล็ด และทุกอย่างก็ทำได้ง่ายมาก ฉันคิดว่าทุกอย่างชัดเจนในภาพถ่ายโดยไม่มีคำอธิบาย เพียงสองส่วนผสมและความงาม เช่นเดียวกันกับมะเร็งคอก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง;
• แตงกวาสด
• ครีมชีส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนที่ 1

ผสมครีมชีสให้ละเอียดกับสมุนไพรสับละเอียด โดยวิธีการต้มกุ้งควรจะต้มแล้ว ถ้าไม่ก็ปรุงและทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2

หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาแตงกวาด้วยครีมชีสใส่มะกอกเข้าไปแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งด้วยกุ้งตามภาพ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

ขอแนะนำให้ใช้กุ้งตัวใหญ่ในสูตรนี้ แต่กุ้งตัวเล็กก็ใช้ได้ดีเช่นกัน:

คุณยังสามารถทำสิ่งเดียวกันได้ แต่สำหรับกุ้งตัวเล็ก ๆ แต่ใช้ขนมปังเป็นฐานแล้วเอามะกอกออก วางทุกอย่างไว้บนไม้เสียบ

และนี่คืออีกสูตรหนึ่ง:

คานาเป้ผลไม้

เหล่านี้เป็นคานาเป้ประเภทที่ง่ายที่สุดบนไม้เสียบสำหรับโต๊ะรื่นเริงซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวานเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ แค่ดูภาพว่าอย่างไรและอะไร ตัดแล้วทดลองเองได้เลย แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี

แต่สามารถใส่ผลไม้สดบนไม้เสียบโดยไม่มีฐานได้ เนื่องจากมีโครงสร้างหนาแน่นกว่า แต่สำหรับกระป๋องก็ไม่ควรเป็นเช่นนั้น พวกเขาต้องการฐานซึ่งมักจะเป็นแครกเกอร์

ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายที่นี่ เพียงแค่ลองดูและบางทีคุณอาจมีไอเดียของตัวเองในการทำให้ทุกสิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้น

ที่นี่ทุกอย่างก็ค่อนข้างง่ายเช่นกันสิ่งสำคัญคือปรับผลไม้ให้มีขนาดเดียว (หั่น) แล้ววางลงบนจานเนื่องจากกลายเป็นของว่างทรงสูงและจะไม่ยืน คุณสามารถโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบนได้

และนี่คือคานาเป้ผลไม้ดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ เช่นเดียวกับหมวกซานตาคลอส

ชุดถัดไปเป็นเพียงการเลียนิ้วที่ดี ที่จริงแล้วคุณสามารถใส่ผลไม้อะไรก็ได้บนไม้เสียบแล้วเทเคลือบลงไป จากนั้นพักไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีสีสัน

สรุปแล้ว:

นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา แน่นอนว่าผมอยากครอบคลุมสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมาย แต่ก็มีหลายสูตรจนนับไม่หมดเลย ฉันหวังว่าคุณจะชอบสิ่งที่เราเลือกและคุณจะเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเองหรือบางทีคุณอาจมีความคิดของคุณเอง? แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในความคิดเห็นและบอกเราเกี่ยวกับเราบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก พบกันใหม่ในฉบับหน้าครับ

คานาเป้บนเสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริง: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอัปเดต: 15 ธันวาคม 2560 โดย: ซับโบติน พาเวล