ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร พวกเขามอบสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายให้กับโลก อาหารเลิศรส- ปัจจุบันคานาเป้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศ ไม่มี ตารางเทศกาลบุฟเฟ่ต์ งานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงเด็กจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานนี้

การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ผลไม้หั่นบาง ๆ จะไม่ทำให้ใครประหลาดใจและผลไม้สักชามก็ไม่ทำให้ใครประทับใจเช่นกัน นี่คือจุดที่คานาเป้ผลไม้เข้ามาช่วยเหลือ

ลักษณะเฉพาะ

คานาเป้ผลไม้เป็นของว่างจิ๋วที่ใช้ในงานต่างๆ ระดับที่แตกต่างกัน- นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ มีอยู่ จำนวนมากวิธีเตรียมคานาเป้ สิ่งเหล่านี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอาหารและวิธีการนำเสนอซึ่งจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เข้ามามีบทบาท คานาเป้ไม่เพียงแต่ใส่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ ชีส มะกอก อาหารทะเล เนื้อสัตว์ มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม และสิ่งอื่นๆ ที่พ่อครัวต้องการ ส่วนผสมสามารถคลุมด้วยช็อกโกแลต โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว น้ำตาลผงหรือเพิ่มถั่ว มีรูปแบบต่างๆ มากมาย

วิธีเสิร์ฟคานาเป้หลักและเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือผลไม้เสียบไม้ ส่วนประกอบของจานนั้นพันอยู่บนไม้เสียบพิเศษในลำดับใดก็ได้ คานาเป้ประเภทนี้มักเรียกว่า "เคบับ" เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของอาหารและรสชาติของมัน สิ่งสำคัญคือต้องจดจำการผสมผสานระหว่างรสชาติของผลิตภัณฑ์และโทนสีของผลิตภัณฑ์

ควรหั่นผลไม้ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าเนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะผุกร่อนอย่างรวดเร็วและมีน้ำผลไม้ออกมาอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารอันโอชะ

ขั้นตอนการเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าแขกจะเบื่อหากไม่มีของหวาน

อย่าลืมล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาดก่อนเตรียมขนม ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ถูกแช่แข็งในการเตรียมคานาเป้ ของสดดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ คุณก็สามารถเลือกซื้อของกระป๋องได้ ขนมต่อไปนี้มักใช้: กล้วย, มะยม, แอปเปิ้ล, แตงโม, ส้ม, พีช, สตรอเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์, ส้มโอ, กีวี, มะม่วง, องุ่น, ราสเบอร์รี่, แตงโม, เชอร์รี่, มะละกอ, สับปะรด รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้อย่างไม่มีกำหนด

หั่นผลไม้อย่างไรให้สวยงาม?

อุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นในการเตรียมคานาเป้:

• มีดหรืออุปกรณ์หั่นที่ลับคมอย่างดี
• เขียง;
• ไม้เสียบทำจากพลาสติกหรือไม้
• กระดาษหรือผ้าวาฟเฟิล

อาจจะ, วิธีที่ง่ายกว่าฉันไม่มีอะไรดีไปกว่าการหั่นผลไม้ด้วยมีด อย่างไรก็ตาม กระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นและใช้เวลาน้อยกว่าคือการทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างที่แน่นอนโดยใช้เครื่องมือพิเศษ เห็นด้วยผลไม้ที่มี รูปร่างผิดปกติเช่นแกะสลักเป็นรูป รูปทรงเรขาคณิต,ดาว,ดอกไม้. มีดพิเศษสำหรับตัดรูปร่างได้รับการออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้

แม่บ้านที่เชี่ยวชาญบางคนใช้ที่ตัดคุกกี้ในการอบคุกกี้ หากคุณต้องการเห็นขนมในรูปแบบผลไม้เสียบไม้ในทุกงานปาร์ตี้ก็ควรซื้ออุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับ การตัดที่น่าสนใจผักและผลไม้

เสียบไม้จะถูกเลือกตามความต้องการของผู้สร้างคานาเป้ วัสดุของพวกเขา (ไม้หรือพลาสติก) ไม่ส่งผลกระทบ คุณภาพรสชาติอาหารเพื่อความสวยงามเท่านั้น

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างขนมประเภทนี้ คุณสามารถทดลองด้วยตัวเองโดยสร้างชุดค่าผสมดั้งเดิม หรือคุณสามารถใช้สูตรอาหารที่ใครบางคนคิดค้นไว้แล้วก็ได้

ตัวเลือกผลไม้และเบอร์รี่

เด็กๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใสและมีสีสัน ดังนั้นคานาเป้ผลไม้ที่ทำในสีรุ้งจึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็กๆ เหมาะสำหรับสร้าง “เคบับ” สายรุ้ง: องุ่นขาวและดำ สับปะรด สตรอเบอร์รี่ และส้มเขียวหวานฉ่ำ

คุณต้องปอกผลไม้รสเปรี้ยวแล้วแบ่งเป็นชิ้น ควรล้างองุ่นและสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดและทำให้แห้งดี สตรอเบอร์รี่ควรเอาก้านออก หากเป็นสับปะรดกระป๋อง ควรใส่สับปะรดในกระชอนเพื่อให้น้ำเชื่อมระบายออก จากนั้นจึงหั่นเป็นลูกเต๋า

หลังจากเตรียมการทั้งหมดแล้ว พวกเขาก็เริ่มร้อยส่วนประกอบต่างๆ ลงบนไม้เสียบไม้ โดยคำนึงถึงลำดับของดอกไม้ ควรจัดเรียงเฉดสีเป็นลำดับสีรุ้งของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม

คานาเป้มะม่วง กล้วย และสับปะรดเป็นรสชาติที่แปลกใหม่และแสงแดดในฤดูร้อน ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและชีวิตประจำวัน อาหารเย็นกับครอบครัว- ปอกกล้วยแล้วเอาเมล็ดออกจากมะม่วง ส่วนประกอบทั้งหมดของขนมถูกตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันและวางบนไม้เสียบ ควรวางของหวานที่ได้ไว้ในช่องแช่แข็ง

คานาเป้เบอร์รี่ที่ทำจากราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มะยม และใบมิ้นต์ - อีกชนิดหนึ่ง ตัวเลือกฤดูร้อน- ในการเตรียมมันคุณเพียงแค่ต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเสียบเข้ากับไม้เสียบ

ด้วยชีส

คานาเป้กับชีสและองุ่นเป็นตัวเลือกที่หรูหราและซับซ้อน ในขณะเดียวกันก็นำไปปฏิบัติได้ง่ายมาก การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เกิดรสชาติที่น่าสนใจและน่าจดจำ ไม่ได้รับอนุญาตให้ทำการทดลองด้วย ประเภทต่างๆองุ่นและชีสหลากหลายชนิด เฉพาะผลเบอร์รี่ที่ไม่มีจุดบนผิวหนังเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

ควรหั่นชีสเป็นก้อนขนาดเท่าองุ่น เข้ากันได้ดีที่สุดกับองุ่น พันธุ์ดูรัมชีสเช่น Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda คุณยังสามารถเพิ่มถั่วและ สมุนไพรหอม- ใบวอลนัทและทาร์รากอนเข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารอันโอชะประเภทนี้

หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่คุณสามารถใช้บลูชีสและ ผลไม้สุกมะม่วง. ตัวเลือกนี้คล้ายกับสูตรคานาเป้องุ่นชีส

สำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือบุฟเฟ่ต์แบบเป็นทางการ "เคบับ" ที่เรียบง่ายแต่หรูหราพร้อมสับปะรด มะกอก และชีสก็เหมาะ สับปะรดและชีสถูกตัดเป็นก้อนแล้วใส่ไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: สับปะรด, มะกอก, ชีส

สำหรับคนอยากได้ของใหม่ ลิ้มรสความรู้สึกจะทำ สูตรที่น่าสนใจคานาเป้กับแตงโม อารูกูลา และบรีชีส แตงโมจะต้องปอกเปลือกและเป็นหลุมแล้วหั่นเป็นก้อน วางชีสบรี ใบอารูกูลา และแตงโมก้อนไว้บนไม้เสียบ ของว่างพร้อมโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

คานาเป้กับกอร์กอนโซลาและลูกแพร์คาราเมล - การรวมกันที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ตอนเย็นโรแมนติก- สูตรนี้ไม่ง่ายนัก แต่เพื่อประโยชน์ รสชาติอร่อยของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะอย่างยิ่งกับแชมเปญเย็น ๆ ที่เป็นประกายนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม

ควรล้างและนำลูกแพร์ออกจากก้านและเมล็ด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องหั่นเป็นก้อน ละลายในกระทะ เนยและจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ทอดสักสองสามนาที ในขณะที่กวนผลไม้ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในกระทะแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ทอดต่อไปอีกประมาณสองนาที ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกวางลงบนกระดาษสำหรับทำอาหารและปล่อยให้เย็น ตัดกอร์กอนโซลาเป็นก้อน

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าชิ้นชีสมีขนาดเท่ากันกับลูกแพร์ เมื่อชิ้นผลไม้เย็นลง ส่วนผสมจะถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบ เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ให้ตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่สดและมะนาวฝาน

ของหวานที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบหวาน - คานาเป้กับชีสแข็ง มะนาว และแยมผิวส้ม ชีสและแยมผิวส้มถูกตัดเป็นก้อน มะนาวต้องล้าง ตากให้แห้ง และหั่นเป็นสี่ส่วน หยดมะนาว- จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเกลียวเข้ากับไม้เสียบ

ด้วยเนื้อสัตว์

การรวมกันนี้ให้อารมณ์แบบสเปน แตงสุกและหมูแห้ง ไม่มีนักชิมคนใดไม่พอใจกับของว่างเช่นนี้ คานาเป้กับแตงโมและเจม่อนเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวและไวน์แดง บางครั้งก็มีแชมเปญให้บริการด้วย คุณต้องปอกแตงหนึ่งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องผ่าแตงเพื่อให้มีรูตรงกลางของแต่ละชิ้นสำหรับเนื้อม้วนเจม่อนเป็นหลอดแล้วสอดเข้าไปในรูที่ทำในแตง แทงไม้เพื่อไม่ให้ขนมหลุดหรือแตกออกจากกัน

กุ้งกับสับปะรดเป็นส่วนผสมที่แปลกและแปลกใหม่เล็กน้อย ควรล้างกุ้งและต้มในน้ำเค็ม หลังจากที่อาหารทะเลสุกแล้ว จะต้องล้างด้านล่าง น้ำเย็นปล่อยให้เย็น สับปะรดถูกตัดเป็นก้อน แต่ถ้าเป็นกระป๋องคุณต้องปล่อยให้วงแหวนนั่งเพื่อให้น้ำเชื่อมระบายออก อาหารอันโอชะที่ต้มนั้นพันไว้บนไม้เสียบแล้วจึงเติมเป็นชิ้น ๆ ผลไม้ฉ่ำ- รูปแบบต่างๆ ของจานนี้มีจำนวนมาก หลายๆ คนเติมสมุนไพรและชีสลงในขนมนี้ บางครั้งจานนี้เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งแผ่นเล็กทาเนย มวลชีสประกอบด้วยชีส กระเทียม และไข่

คานาเป้กับอกเป็ด ลูกพลับ และผลเบอร์รี่ - จานที่น่าทึ่ง- เหมาะสำหรับค่ำคืนของคู่รักสองคน อกเป็ดควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลูกพลับถูกรีดเข้าไปในเป็ดแต่ละชิ้น เบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และม้วนเป็ดวางอยู่บนไม้เสียบ

การผสมผสานระหว่างอกไก่เนื้อนุ่มและ สับปะรดฉ่ำ- สูตรนี้ง่ายมาก ตัดอกที่เสร็จแล้วเป็นก้อนแล้วทำแบบเดียวกันกับสับปะรด จากนั้นส่วนประกอบต่างๆ ของจานจะถูกตรึงไว้บนไม้เสียบ เพื่อความพิเศษ รูปร่างคุณสามารถรมควันบางส่วนของสับปะรดเล็กน้อยในเตาย่างไฟฟ้า และวางเสียบไม้ที่เสร็จแล้วลงในแก้วซึ่งมีน้ำสับปะรด 1/4 ส่วน

พร้อมขนมหวานและโรยหน้า

คานาเป้กับแอปริคอต พีช กล้วย กีวี และมะพร้าว - อีกหนึ่งดีไซน์เสียบไม้คลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยมาก ล้างลูกพีชให้แห้งและเอาเมล็ดออก กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กีวีปอกเปลือกด้วยมีด (คุณสามารถใช้เครื่องปอกผักก็ได้) แล้วหั่นเป็นชิ้น ร้อยส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบ คุ้มค่าแก่การพิจารณา โทนสีและรสชาติผสมกัน ผลไม้จึงสลับกัน หลังจากนั้น จานพร้อมโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

น้ำตาลผงพร้อมผลไม้ถือเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน คานาเป้ผลไม้ที่มีฝุ่นหวานนี้จะไม่ทำให้ใครไม่พอใจ ส่วนผสม: ลูกแพร์, ส้ม, กล้วย, องุ่น นำส้มมาปอกเปลือกแล้วฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น กล้วยและลูกแพร์ก็ถูกตัดเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ดำคล้ำให้ฉีดพ่น น้ำมะนาว- ร้อยองค์ประกอบของหวานลงบนไม้เสียบ ในตอนท้ายโรยขนมด้วยน้ำตาลผง

คานาเป้เบอร์รี่และผลไม้ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายมักกลายเป็นองค์ประกอบของโต๊ะรื่นเริง ช็อกโกแลตทุกประเภทผสมกับผลไม้ ได้แก่ ขม นม และขาว ที่นี่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระโดยคำนึงถึงเรื่องส่วนตัว ความชอบด้านรสชาติ- หากต้องการเพิ่มความหรูหราให้กับจาน คุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าว ช็อกโกแลตชิป เกล็ดอัลมอนด์ถั่วสับ ห่อขนม หรืออย่างอื่น มันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้เพราะมันจะออกมาสวยงามเคร่งขรึมและน่ารับประทาน

คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กสำหรับหนึ่งหรือสองคำ ซึ่งประกอบกันเป็นรูปปิรามิด โดยวางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนขนมปังหรือผัก เป็น จานเทศกาลและตอนนี้พวกเขากำลังตกแต่งโต๊ะปีใหม่มากขึ้น

ในหลายกรณี คุณสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมที่คุณมีอยู่ที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประกอบองค์ประกอบที่สวยงามนั้นอย่างถูกต้อง ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะทำสำเร็จ และนั่นคือเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐาน กระบวนการทางเทคโนโลยี, เหล่านั้น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และเคล็ดลับของอาหารจานง่ายๆ ที่อร่อยและในเวลาเดียวกันนี้

วันนี้ฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณเห็น สูตรที่ยอดเยี่ยม คานาเป้ง่ายๆบนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้: นี่เป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด การเฉลิมฉลอง หรืองานฉลองต่างๆ ดังนั้น เลื่อนดูด้านล่าง รับแรงบันดาลใจและสนุกกับการทำแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้

คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• องุ่นดำ - 1 กิ่ง
• องุ่นเขียว- 1 กิ่ง
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• แตงโม - 1/6 ส่วน

วิธีทำอาหาร:

ไม้เสียบสำหรับคานาเป้จะมีบทบาทสำคัญในที่นี่

แบ่งแตงโมออกเป็นชิ้น ๆ แยกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 3 x 3 ซม. เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากมัน

ปอกส้มเขียวหวาน แยกส่วนทั้งหมด และตัดแต่ละส่วนออกเป็นสามส่วน แน่นอนว่าหากมีเมล็ดพืชอยู่ก็ต้องเอาเมล็ดออก

ปอกเปลือกกล้วยออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมและด้วยเหตุนี้เราจึงต้องใส่องุ่นดำ, ส้มเขียวหวาน, องุ่นเขียว, กล้วย, กีวีและแตงโมหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบ

เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถสลับองุ่นดำกับองุ่นเขียวได้

จากนั้นเราก็วางผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยผลไม้เพิ่มเติม

สูตรอาหารจานนี้ถือว่าง่ายมากและผลลัพธ์ก็สวยงามมาก นอกจากนี้การผสมผสานระหว่างผลไม้สดและหลากหลายจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่ประณีตและเป็นเอกลักษณ์

วิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับเด็ก

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:

• สัปปะรด
• สตรอเบอร์รี่ - 1 ชิ้น
• องุ่น - 3 ชิ้น
• มาร์ชแมลโลว์
• กีวี - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1/3 ส่วน
• ข้าวพอง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ช็อคโกแลต - 1/3 บาร์

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราแยกส่วนล่างออกจากสับปะรดโดยใช้มีด จากนั้นตัดวงแหวนหนาประมาณ 2.5 ซม. แล้วปอกเปลือกออก

เราแบ่งออกเป็น 6 ก้อนเท่า ๆ กัน แต่ควรเอาแกนและเมล็ดออกจะดีกว่า

1. นำสตรอเบอร์รี่มาผ่าก้นออก วางบนสับปะรดก้อน แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

2. อย่างที่สองเราจะต้องมีองุ่น 2 ผล ควรเลือกสีที่ต่างกัน แต่น่าเสียดายที่ฉันมีสีเดียว แต่ก็ไม่เป็นไร เราแทงพวกมันด้วยไม้เสียบแล้ววางลงบนสับปะรดชิ้นที่สอง

3. เราทำอันที่สามด้วยมาร์ชเมลโลว์ก่อนอื่นเราเจาะมันแล้ววางลงบนลูกบาศก์

4. สำหรับอันที่สี่เราต้องใช้มาร์ชเมลโลว์สองตัวปลูกหนึ่งอันก่อนจากนั้นจึงเป็นวงกลมกีวีที่ปอกเปลือกแล้วจากนั้นอันที่สอง

5. เราทำชิ้นที่ห้าด้วยชิ้นส้มปอกเปลือกตามลำดับที่แสดงในภาพด้านล่าง

6.อันที่หกมีลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่หนึ่งลูก และสับปะรดหนึ่งลูก

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

คานาเป้ที่ไม่มีขนมปังพร้อมไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• เสียบไม้ – 6 ชิ้น
• ซาลามิ – 6 ชิ้น
• แตงกวา - 6 ชิ้น
• มะกอก - 6 ชิ้น
• ชีส - 6 ก้อน
• ใบผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมสูตรนี้ให้เตรียมทุกอย่างก่อน ส่วนผสมที่จำเป็นให้ล้างแตงกวาใต้น้ำ เปิดขวดมะกอก แล้วหั่นตามปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้น

จากนั้นใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันใส่มะกอกลงไปก่อน

มาถึงใบผักชีฝรั่งแล้ว

แตงกวาก็เหมือนกับไส้กรอกที่เราปลูกโดยงอทั้งสองด้าน

และสิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ชีสแข็งหนึ่งก้อน

คานาเป้แสนอร่อยกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังสีน้ำตาล - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็ม – 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวงเล็ก
• มะนาว - 1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ล้างผักและสับให้ละเอียด

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นใส่สมุนไพรสับลงในครีมชีสแล้วผสมให้เข้ากัน

เราตัดขอบของชิ้นขนมปังออกเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมจัตุรัส

ตอนนี้เราเริ่มสร้างคานาเป้และด้วยเหตุนี้เราจึงต้องเคลือบขนมปังเป็นชิ้น ๆ ด้วยครีมชีสด้านหนึ่ง

จากนั้นวางชิ้นปลาสีแดงให้แน่น

วางชีสไว้ด้านบนอีกครั้ง

จากนั้นจึงวางปลาอีกชั้นหนึ่งและโรยชีสเป็นขั้นตอนสุดท้าย

และตัดแซนด์วิชที่ได้ออกมา โดยแต่ละอันออกเป็นคานาเป้สี่อัน

โดยที่เราใส่มะนาวฝานแต่ละชิ้น และคาเวียร์สีแดงลงไป

และเราติดมันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้ดูเหมือนในภาพด้านล่าง

นี่คือวิธีที่มันเปิดออก ของว่างวันหยุดจากคาเวียร์และปลาแซลมอน

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

วิธีทำคานาเป้กับแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นเดียวกับชีส

เราแบ่งแตงกวาออกเป็นชิ้นกลม

จากนั้นเราก็เริ่มใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงบนไม้เสียบ

ขั้นแรกให้ชีส ตามด้วยแตงกวาและแฮม

และด้วยวิธีนี้เราจึงรวบรวมคานาเป้จากทุกชิ้น

แฮร์ริ่งคานาเป้ (วิดีโอ)

ของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ในสูตรนี้คุณจะเห็นมาก ตัวเลือกที่ดีวิธีเตรียมคานาเป้กับแฮร์ริ่ง ราคาประหยัด อร่อยมาก และไม่ยาก!

น่ากิน!!!

คานาเป้ผลไม้สามารถเป็นจุดเด่นของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้ ไม่ว่าชนิดและส่วนผสมที่ใช้จะอร่อย แปลกตา และหรูหราอยู่เสมอ คานาเป้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก กิจกรรมองค์กรที่มีเสียงดัง การสังสรรค์กับเพื่อนฝูงอย่างสนุกสนาน หรือแม้แต่ค่ำคืนสุดโรแมนติกกับคนที่คุณรัก!

การเตรียมคานาเป้จะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการมักจะอยู่ในตู้เย็นหรือขายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด คุณสามารถทานผลไม้อะไรก็ได้โดยเน้นที่รสนิยมของคุณเท่านั้น แล้วเสริมด้วยชีสหรือช็อคโกแลต เช่นเดียวกับมะกอก มะกอกดำ และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ทดลองและรับการผสมผสานรสชาติที่แปลกตา การทำคานาเป้ต้องอาศัยจิตวิญญาณ ความคิด และจินตนาการอยู่เสมอ

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คานาเป้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้หั่นก่อนเสิร์ฟ ขั้นแรก ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้งบนกระดาษชำระ

คานาเป้ผลไม้สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและกลายเป็นได้ จานแยกต่างหาก- การออกแบบของพวกเขาเป็นอีกโอกาสในการแสดงความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถเลือกไม้เสียบสีสดใส รูปทรงแฟนซี คุณสามารถตัดได้ ตัวเลขที่สวยงามจากผลไม้แทนลูกบาศก์และวงกลมแบบดั้งเดิม

หากคุณต้องการทำคานาเป้ผลไม้ตอนนี้ อย่าลืมลองดู สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย

วิธีทำคานาเป้ผลไม้ - 16 พันธุ์

การผสมผสานระหว่างชีสและผลไม้ที่ผิดปกตินี้จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ของว่างรสเลิศไวน์ ไม่จำเป็นต้องใช้ชีสและองุ่นหลากหลายชนิดที่นำเสนอในสูตร คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• มาสดัมชีส - 200 กรัม
• วอลนัท- 100 ก
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• องุ่นสีฟ้า- 100 ก

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดวอลนัท.

ล้างองุ่นสีน้ำเงินอย่างระมัดระวัง

หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสองซีก

หั่นมาสดัมชีสเป็นก้อน

สอดชีส องุ่น และถั่วลงบนครึ่งหนึ่งของไม้เสียบไม้ และใส่ชีส สตรอเบอร์รี่ และถั่วลงบนอีกครึ่งหนึ่ง

ผลลัพธ์ - คานาเป้ 10 อัน คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ การร้อยผลไม้ต่างๆ ลงบนไม้เสียบก็เพียงพอแล้ว และคานาเป้ก็พร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

• องุ่นดำ - 300 กรัม
• องุ่นเขียว - 300 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• แมนดาริน - 1 ชิ้น
• แตงโม - 1/6 ส่วน

การตระเตรียม:

หั่นแตงโมเป็นชิ้นๆ แยกเปลือกออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ นำเมล็ดออกจากชิ้นอย่างระมัดระวัง

หากต้องการกำจัดเมล็ดออกอย่างรวดเร็ว ให้ตัดส่วนด้านข้างออกก่อนแล้วจึงหั่นแตงโมออกเป็นหลายส่วน เราแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นเอาเมล็ดออกอย่างง่ายดายด้วยช้อน

เราล้างและทำความสะอาดกีวี ตัดมันเป็นวงกลม

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานออกจากผิว ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วน หากมีเมล็ดส้มเขียวหวานเป็นชิ้นจะต้องเอาออก

ปอกกล้วย. ตัดมันเป็นชิ้น ๆ

ร้อยองุ่นดำบนไม้เสียบ จากนั้นจึงนำส้มเขียวหวาน องุ่นเขียว กล้วย กีวี และแตงโมฝานหนึ่งชิ้น เพื่อความหลากหลายคุณสามารถสลับองุ่นดำและองุ่นเขียวได้

คานาเป้แสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คานาเป้เหล่านี้สดใสและชุ่มฉ่ำเหมือนฤดูร้อน แม้แต่นักชิมตัวน้อยที่ไม่แน่นอนที่สุดก็ยังชอบการนำเสนอที่สดใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมุ่งเน้นไปที่ไม้เสียบที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติไร้สารปรุงแต่ง - 150 กรัม
• ครีมชีส- 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงโม - 1/6 ส่วน
• สับปะรด - 1/4 ส่วน
• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตีโยเกิร์ตกับครีมชีสจนเนียน เรากะ ครีมพร้อมลงในถุงขนม

แยกแตงโมออกจากเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย

ขั้นแรกให้แทงแตงโมด้วยไม้เสียบแล้วบีบออก ถุงขนมครีมเล็กน้อย สับปะรดชิ้นหนึ่งวางอยู่ด้านบน ครีม แตงโมฝาน และครีมอื่นๆ เราตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยราสเบอร์รี่แสนอร่อย

ของหวานก็เสิร์ฟได้!

ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะทำให้แขกของคุณพอใจกับของว่าง แต่ก็น่าพอใจมาก รสขมของช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับกล้วยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• สับปะรด - 1/3 ส่วน
• อัลมอนด์ - 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว- 100 ก
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

การตระเตรียม:

สับถั่ว

ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกกล้วยและสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน

หากคุณต้องการที่จะละลาย จำนวนมากช็อคโกแลต อย่ากินหมดในคราวเดียว เริ่มต้นด้วยส่วนเล็กๆ แล้วค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงไป

เราใส่สับปะรด กล้วย และสตรอเบอร์รี่บนไม้เสียบ จากนั้นจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายแล้วม้วนอัลมอนด์หรือมะพร้าวสับ

ตอนนี้คุณสามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจได้แล้ว!

สูตรง่ายๆ แต่ทุกคนชื่นชอบ จะทำให้คุณสดชื่นและเย็นสบายแม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด

วัตถุดิบ:

• องุ่น - 200 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ล้างสตรอเบอร์รี่และองุ่น

ร้อยองุ่น ส้ม และสตรอเบอร์รี่ลงบนไม้เสียบทีละอัน ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

คานาเป้ Frosty พร้อมแล้ว!

คานาเป้ดังกล่าวจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมหวานและการตกแต่งหลักของโต๊ะหวาน นี่มันดีกว่าเค้กใดๆ!

วัตถุดิบ:

• มาร์ชแมลโลว์ - 200 กรัม
• ช็อคโกแลต - 200 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ท็อปปิ้ง โรยต่างๆ ตามชอบ

การตระเตรียม:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

เราสลับกล้วยและมาร์ชเมลโล่ลงบนไม้เสียบ

ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

เสียบไม้เสียบกล้วยและมาร์ชเมลโลว์ลงไป ช็อคโกแลตร้อนแล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งและโรยหน้า เช่น มะพร้าว

คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้ที่น่าทึ่งได้ที่โต๊ะ แขกตัวน้อยของคุณคงเบื่อกับการรอคอยแล้ว!

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับคนสำคัญของคุณ ลูกแพร์และดอร์บลูชีสเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ!

วัตถุดิบ:

• ดอร์บลูชีส - 150 กรัม
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
• เชอร์รี่ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างเชอร์รี่และผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง เรานำกระดูกออกมา

ปอกเปลือกลูกแพร์

ตัดลูกแพร์และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ก่อนอื่นเราร้อยเชอร์รี่ครึ่งลูกลงบนไม้เสียบแต่ละอัน จากนั้นจึงนำลูกแพร์และชีสหนึ่งชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกพร้อมแล้ว!

อาหารว่างที่ดีซึ่งบินหนีไปอย่างแท้จริงและเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง คานาเป้เตรียมง่าย แต่ดูน่าประทับใจและเป็นต้นฉบับ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• องุ่น - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดก้านส้มที่มันจะยืนออก

คุณสามารถแทนที่ส้มด้วยลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลได้อย่างง่ายดาย

ล้างองุ่นและแอปเปิ้ล

ตัดชีสและแอปเปิ้ลเป็นก้อน

เราใส่ชีส แอปเปิ้ล และองุ่นหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบแต่ละอัน คุณสามารถเปลี่ยนคำสั่งซื้อได้หากต้องการ จากนั้นเราก็เริ่มรวบรวมเม่น

เม่นจะให้บริการ การตกแต่งที่ไม่ธรรมดาตารางเทศกาล แขกจะต้องดีใจ!

รสชาติอันยอดเยี่ยมของคานาเป้เหล่านี้จะนำคุณไปสู่ประเทศร้อน จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ปกครอง และเหมาะเป็นของหวานสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงในตอนเย็น

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• มะม่วง - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง -200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ผ่าครึ่งมะม่วง หมุนทั้งสองส่วนไปในทิศทางที่ต่างกันแล้วเอากระดูกออก วิธีนี้ทำให้คุณสามารถแยกเนื้อผลไม้ออกได้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้ผลไม้เสียหาย จากนั้นผ่าครึ่งมะม่วงเป็นลูกเต๋า

ปอกกล้วย. ตัดมันเป็นวงกลม ตัดแหวนสับปะรดลงครึ่งหนึ่ง โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งสองสามชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว ให้คลุมด้วยฟิล์ม

ขั้นแรกให้นำมะม่วงมาเสียบไม้ จากนั้นจึงนำกล้วยและสับปะรดมาร้อยกัน

คานาเป้ที่แปลกใหม่พร้อมแล้ว!

คุณเคยลองสิ่งนี้หรือไม่? การรวมกันที่ผิดปกติรสนิยม? ถ้าไม่เช่นนั้นก็ถึงเวลาแล้ว! ปฏิบัติต่อตนเองและครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม
• แยมผิวส้ม - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ชิ้น ชีสแข็งลูกบาศก์

หั่นมะนาวเป็นวงกลม แล้วแบ่งวงกลมออกเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ

หากแยมผิวส้มชิ้นใหญ่เกินไปให้หั่นออก

เราวางมันลงบนไม้เสียบตามลำดับนี้: มะกอก, แยมผิวส้ม, มะนาวฝาน, ชีสก้อน

คุณสามารถลองของว่าง น่าทาน!

ผลไม้กับวิปครีมก็คือ รสชาติที่แท้จริงวัยเด็ก. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานฉลองปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 2 ชิ้น
• กล้วย - 3 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม
• วิปครีม

การตระเตรียม:

ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น เอาเมล็ดออกหากจำเป็น

หั่นกล้วยและกีวีเป็นชิ้น

ร้อยผลไม้ลงบนไม้เสียบไม้ตามลำดับใดก็ได้ วางบนจานขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยวิปครีมและองุ่น

สามารถเสิร์ฟคานาเป้ได้ที่โต๊ะเทศกาล เปิดแชมเปญ!

ฝันหวานจริงๆ ไม่ธรรมดาและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - 50 มล
• แป้ง - 150 กรัม
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
• กล้วย - 2 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เนยถั่ว

การตระเตรียม:

ตีไข่กับนม

ร่อนแมลงวันด้วยผงฟู รวมกับไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน

เราอบแพนเค้กขนาดเล็ก หล่อลื่นด้วยเนยถั่ว

ปอกกล้วย. ตัดและสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น

เราใส่แพนเค้กบนไม้เสียบสลับกับผลไม้

คานาเป้พร้อมแล้ว น่าทาน!

จานนี้เป็นที่ชื่นชอบและเคารพในหมู่ชาวบ้าน ตะวันออก. การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนที่สุดผลไม้และ เนื้อไก่มันอาจจะแปลกใจ แต่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ของเราอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มะกอก - 100 กรัม
• กีวี - 2 ชิ้น
• ลูกพลับ - 2 ชิ้น
• องุ่น - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม

การตระเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบประมาณ 25 นาที

หั่นกีวี ลูกพลับ และชีสเป็นก้อน

ขั้นแรกเราใส่ชีสลงบนไม้เสียบแต่ละอัน จากนั้นจึงใส่องุ่น ลูกพลับ กีวี ไก่ชิ้น และมะกอก

สามารถเสิร์ฟคานาเป้ที่ผิดปกติให้กับแขกได้!

จู่ๆ เพื่อนก็มาหาคุณแล้วคุณไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขาเหรอ? ไม่ต้องกังวล คานาเป้เหล่านี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• มะกอก - 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นสับปะรดและชีสเป็นก้อน

ผลัดกันแทงชีส มะกอก และสับปะรดลงบนไม้เสียบไม้

การรักษาที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณมีอารมณ์รื่นเริงและกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• มาร์ชแมลโลว์ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างองุ่นและสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ตัดส่วนบนของสตรอเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนสามเหลี่ยม

ขั้นแรกให้ร้อยองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นจึงนำกล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์

คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้แสนอร่อยให้กับแขกของคุณได้!

ผิดปกติ การผสมผสานรสชาติเพื่อนักชิมอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• บรีชีส - 200 กรัม
• แตงโม - 1/5 ส่วน
• ผักร็อกเก็ต - 100 กรัม
• ครีมบัลซามิก

การตระเตรียม:

แยกแตงโมออกจากเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเป็นก้อน

เรายังตัดบรีชีสเป็นก้อนด้วย

เราใส่ชีสบนไม้เสียบ จากนั้นใส่ผักร็อกเก็ตหนึ่งใบและแตงโมหนึ่งชิ้น โรยด้วยครีมบัลซามิก

แค่นั้นแหละ. ของว่างสุดวิเศษพร้อมแล้ว!

การรักษาที่อร่อย- เกือบจะเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของงานเลี้ยงเด็ก และเพื่อให้วันหยุดนี้ประสบความสำเร็จ แซนด์วิชฝรั่งเศสที่มีมนต์ขลัง - คานาเป้ - จะช่วยในเรื่องนี้ “ขนมแสนสนุก” เหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้อาหารและสร้างความสนุกสนานให้กับแขกตัวน้อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะในวันหยุดด้วยสายรุ้งทุกสีอีกด้วย

กาลครั้งหนึ่งแซนวิชคานาเป้ชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัมถูกคิดค้นโดยผู้มีความสามารถ เชฟชาวฝรั่งเศส- และตั้งแต่นั้นมา คานาเป้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยความเรียบง่าย ความซับซ้อน และความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ตอนนี้บนโต๊ะวันหยุดทุกแห่งคุณจะพบคานาเป้ที่มีหรือไม่มีไม้เสียบซึ่งบางครั้งก็กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารอันงดงามด้วยมือที่มีทักษะ

สำหรับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนานของเด็กๆ คานาเป้เสียบไม้คือสิ่งที่พบได้ทั่วไปประการแรก มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม ประการที่สอง เด็กๆ จะไม่ทำให้มือสกปรกเมื่อรับประทานแซนด์วิชเสียบไม้ ประการที่สามใน "บรรจุภัณฑ์" ที่สวยงามเช่นนี้เด็ก ๆ จะได้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่ชื่นชอบ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชฝรั่งเศสสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ได้ อาจเป็นวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก หรืองานรื่นเริงปีใหม่

คำแนะนำ. ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ต้องเป็นกลางและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

กำลังเตรียมคานาเป้

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจำเป็นต้องใช้เพียงเล็กน้อย: ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ชุดผลิตภัณฑ์ และจินตนาการอันไร้ขีดจำกัดของคุณ และหากลูก ๆ ของคุณมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะปรากฏบนโต๊ะรื่นเริงอันเป็นผลมาจากความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันที่สนุกสนาน

เคล็ดลับง่ายๆ ในการเตรียมคานาเป้ที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพมีดังนี้:

อย่าลืมเตรียมงานวันเด็กกันด้วยนะครับ

การตกแต่งคานาเป้

สิ่งสำคัญมากไม่เพียงแต่จะต้องเตรียมคานาเป้เท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย แซนวิชที่ตกแต่งอย่างผิดปกติจะเพิ่มความสง่างามและความเคร่งขรึมให้กับโต๊ะวันหยุด เคล็ดลับในการตกแต่งคานาเป้มีดังนี้:

• สินค้าที่ตัดเป็นรูปทรงจะดูสวยงามมาก ทั้งดาว วงกลม เพชร ดอกไม้ และหัวใจ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องตัดผักหรือมีดพิเศษ
• มันจะสวยงามมากถ้าคุณนำส่วนผสมมาเสียบไม้ สีที่ต่างกันเพื่อให้คานาเป้ดูสดใสและร่าเริง
• หากคุณเตรียมคานาเป้หลายๆ แบบไว้ คุณสามารถจัดเตรียมไว้ได้ จานใหญ่หรือถาดเป็นแถว: ในจานเดียว - แซนด์วิชเนื้อ, จานที่สอง - แซนด์วิชผลไม้, จานที่สาม - ขนมหวาน
• คุณสามารถใช้ผักหรือผลไม้เป็นอาหารคานาเป้ได้ เช่น ติดแซนด์วิชบนไม้เสียบไม้ในซูกินี คุณจะได้เม่นตัวใหญ่พร้อมเข็มจากคานาเป้
• ถาดที่มีคานาเป้ได้รับการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณหรือดอกไม้
• คานาเป้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานใดก็ได้
• คานาเป้ดูสวยงามเมื่ออยู่ในแก้วหรือชาม

คานาเป้สำหรับเด็กเสียบไม้: สูตรอาหาร

มีสูตรคานาเป้มากมาย เราต้องการเสนอทางเลือกที่ง่ายที่สุดและ ความคิดที่น่าสนใจทำแซนด์วิชชิ้นเล็ก ดังนั้นเราจึงติดอาวุธตัวเองด้วยไม้เสียบและอาหาร ใช้จินตนาการอันไร้ขีดจำกัดของเราในฐานะผู้ช่วยของเรา และเริ่มสร้างสรรค์ผลงาน

คานาเป้จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

คานาเป้กับเนื้อสัตว์และ ส่วนผสมของปลาจะต้องเปิดอยู่ โต๊ะเด็ก- พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง สำหรับแซนวิช แฮม เนื้อวัว เนื้อไก่งวง อกไก่, ชิ้นปลา,ผัก,ผักกาดหอม,ชีส,สมุนไพร

ส่วนผสม: หมูต้มหรือเนื้อต้ม, ขนมปังขาว, เนย, ใบสลัดผักสด, แตงกวาสดมะกอกและผักชีฝรั่ง

วางหมูต้มบนสามเหลี่ยมหั่นบาง ๆ และขนมปังขาวทาเนย จากนั้นวางด้านบน สลัดผักสด, รีดตามยาว ชิ้นบาง ๆแตงกวาและมะกอก ด้ายทั้งหมดนี้ลงบนไม้เสียบ มะกอกควรสวมมงกุฎปิรามิด เด็กๆ ที่หิวหลังจากเล่นเกมสนุกๆ จะได้กินของอร่อยๆ แบบนี้ภายในหนึ่งนาที

คานาเป้ "เรือ"

ส่วนผสม: แฮมหรือแซลมอน, ขนมปังปิ้ง, เนย, ชีส

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นชีสจะถูกตัดเป็นรูปเรือ วางแฮมหรือแซลมอนลงบนขนมปังทาเนย สอดชีสชิ้นหนึ่งด้วยไม้เสียบเป็นสองจุดเป็นรูปใบเรือแล้วติดลงในแซนวิชที่เตรียมไว้ เรือที่กินได้นั้นแปลกและอร่อยมาก!

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้งสีแดง พริกหวาน, แตงกวาดอง, ชีส, ผักใบเขียว

หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนแล้วมัดไว้บนไม้เสียบตามลำดับใดก็ได้ คุณจะได้แซนด์วิชที่เรียบง่าย สดใส และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม: สัตว์ปีกอบ, ลูกพลับ, ลูกพรุน

นำไก่งวงอบหรือเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ ชิ้น ลูกพลับ และลูกพรุนมาเสียบไม้ อาหารตะวันออกที่ชุ่มฉ่ำจะกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับเด็ก ๆ และพวกเขาจะประทับใจ

คำแนะนำ. ผลิตภัณฑ์บนไม้เสียบต้องนำมารวมกัน

คานาเป้ผัก

คานาเป้ผักควรมีอยู่ในทุกคน เมนูสำหรับเด็ก- มีประโยชน์ คานาเป้ผักมีตัวเลือกมากมายสำหรับการผสมผัก ด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศ แตงกวา และแครอท คุณสามารถสร้างองค์ประกอบแฟนตาซีที่น่าสนใจได้

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอรี่, ไข่นกกระทา, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร

ร้อยด้ายลงบนไม้เสียบ ไข่นกกระทาและเชอร์รี่ครึ่งลูก (ขาและหมวกของเห็ดแมลงวัน) ใช้ไม้จิ้มฟันไม้ทาครีมเปรี้ยวจุดเล็กๆ คุณจะได้รับเห็ดแมลงวันตัวน้อยที่จะทำให้เด็กๆ สนุกสนาน

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอร์รี่, เฟต้าชีส หรือ ชีสแปรรูป,ใบโหระพา

สลับเชอร์รี่ครึ่งลูก ชีสหนึ่งชิ้น เชอร์รี่ครึ่งลูก และใบโหระพาลงบนไม้เสียบไม้ อร่อยมาก!

คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่

เด็กทุกคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ คานาเป้หลากสีที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ และผลไม้ทุกชนิดจะทำให้แขกตัวน้อยพอใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม: กล้วย เนคทารีน และสับปะรดกระป๋อง

ร้อยไม้เสียบที่มีวงแหวนครึ่งวงไว้บน “สำรับ” ของเนคทารีนและห่วงกล้วย สับปะรดกระป๋องเป็นรูปใบเรือ

เรือสีเหลืองเหล่านี้จะเป็นอีกสิ่งหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกสีรุ้ง

ร้อยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทั้งลูกลงบนไม้เสียบไม้ จัดเรียงตามสีของสายรุ้ง อาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทานมาก!

ส่วนผสม: ช็อคโกแลตและผลไม้ใด ๆ

จุ่มผลไม้ลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้วปล่อยทิ้งไว้ ช็อคโกแลตไอซิ่งปล่อยให้มันแข็งตัวแล้วนำผลไม้ที่เคลือบช็อคโกแลตไปเสียบไม้ คานาเป้เหล่านี้จะทำให้แม้แต่นักชิมตัวน้อยที่ฉลาดที่สุดก็พอใจ

คานาเป้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน

งานปาร์ตี้ของเด็กจะไม่สมบูรณ์หากขาดของหวาน คานาเป้สำหรับผู้ที่ชอบทานหวานอาจรวมถึงขนมหวานทุกชนิด เช่น แยมผิวส้ม คุกกี้ ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ มาร์ซิปัน ผลไม้หวาน ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม: แยมผิวส้มลูกเล็ก คุกกี้กลมช็อคโกแลตและผลไม้ใดๆ

ร้อยส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ลงบนไม้เสียบไม้ทีละชิ้น นักชิมตัวน้อยจะต้องชอบ "คานาเป้" เหล่านี้อย่างแน่นอน

ส่วนผสม: มาร์ชเมลโลว์และลูกพรุนในช็อกโกแลต

เสียบมาร์ชแมลโลว์ ลูกพรุนเคลือบช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ลงบนไม้เสียบไม้สลับกัน เรียบง่ายเป็นพิเศษและอร่อยเป็นพิเศษ!

ส่วนผสม: แยมผิวส้มและชีสไม่ใส่เกลือ

คานาเป้ผลไม้มีสุขภาพดีสวยงามดั้งเดิมสดใส จานอร่อยสำหรับงานปาร์ตี้เด็กหรือปิกนิก คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ และที่สำคัญคือต้องเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ขอแนะนำให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร: เด็กโตสามารถล้างผลเบอร์รี่หั่นผลไม้และเด็กเล็กก็สามารถเสียบไม้ได้

คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็ก - เตรียมตัวอย่างไร?

ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ไม้เสียบ (แท่งสำหรับร้อย) บางครั้งใช้ชีสแข็งและแยมผิวส้ม แน่นอนว่าผลไม้ถูกเลือกให้เหมาะกับรสนิยมของเด็ก ๆ แต่ควรมีสีต่างกัน ตัวอย่างเช่น กีวี กล้วย เนคทารีน องุ่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล พีช เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำอย่างรวดเร็วต้องโรยด้วยน้ำมะนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ก่อนที่จะเสียบไม้ควรล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก เมื่อเสียบผลไม้บนไม้เสียบ เราแนะนำให้สลับกับชีสหรือแยมผิวส้ม

คานาเป้ผลไม้ที่เสร็จแล้วสามารถราดด้วยคาราเมล ช็อคโกแลตละลาย น้ำผึ้ง โรยด้วยน้ำตาลผง อบเชย และโรยตกแต่ง

เรานำเสนอสูตรคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กให้คุณทราบ คานาเป้ผลไม้ (ภาพถ่าย)

1. คานาเป้ “Sweet Rainbow” (มีรูป)

ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น ปอกสับปะรดและกีวีด้วยแล้วหั่นเป็นก้อน เสียบไม้เข้ากับองุ่น สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ และถ้าวางตามสีรุ้งก็จะออกมาสวยงามมาก

2. คานาเป้ผลไม้ “เรือสับปะรด” (มีรูป)

ในการเตรียมของหวานแสนอร่อยคุณต้องใส่สับปะรดกระป๋องครึ่งวงลงบนไม้เสียบดังที่แสดงในภาพ นี่จะเป็นใบเรือ คุณสามารถใช้วงแหวนเนคทารีนสุกและกล้วยเป็นสำรับได้

3. คานาเป้ผลไม้ “Merry Strawberry” (มีรูป)

กล้วยต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้คล้ำคุณต้องโรยด้วยมะนาวหรือ น้ำส้ม- วางใบสะระแหน่สดบนไม้เสียบ ตามด้วยสตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง และกล้วย กล้วยใช้เป็นฐานของคานาเป้ คุณสามารถวาดใบหน้าที่ยิ้มแย้มบนสตรอเบอร์รี่โดยใช้ครีม

4. คานาเป้ผลไม้ “นกยูง” (มีรูป)

คุณสามารถใช้ลูกแพร์เพื่อสร้างรูปร่างเป็นนกยูงได้ ทำจงอยปากและอุ้งเท้าจากเปลือกส้มเขียวหวาน และทำตาจากแบล็กเบอร์รี่ สำหรับหาง ให้ใช้ไม้เสียบผลไม้ คุณสามารถร้อยส้มเขียวหวาน กล้วยสไลด์ องุ่น แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ได้

5. คานาเป้ “ผลไม้ในช็อคโกแลต”

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลไม้และช็อคโกแลตละลาย จุ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ปล่อยให้เคลือบแข็งตัวแล้วจึงเสียบผลไม้ลงบนไม้เสียบ เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถสับบิสกิตหรือผลไม้โดยไม่ต้องเคลือบก็ได้ อีกทางเลือกหนึ่ง: ทำช็อคโกแลตและเคลือบสีขาว

6. คานาเป้กับแยมผิวส้ม

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจะต้องมีผลไม้ คุกกี้กลมเล็ก แยมผิวส้ม ช็อคโกแลต เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำมาเสียบไม้ทีละชิ้น

และสุดท้ายเราขอแนะนำให้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยของหวานเช่น ผลไม้ในเยลลี่- ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย อาหารจานนี้จะไม่ทำให้เด็กๆ เฉยเมยอย่างแน่นอน แต่ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีเวลาว่างมากเพราะแต่ละชั้นจะต้องมีเวลาในการชุบแข็ง

นี่คือสูตรคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กที่เรานำเสนอ หากคุณมีของหวานอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุณชื่นชอบ เขียนในความคิดเห็น