คุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินในช่วงฤดูร้อน แต่ยังอยากทานอะไรหวาน ๆ อยู่ตลอดเวลาหรือไม่? ขนมหวานและเค้กทำให้คุณนอนไม่หลับอย่างสงบในเวลากลางคืน และการไปซุปเปอร์มาร์เก็ตทำให้คุณรู้สึกหดหู่หรือไม่? อย่าสิ้นหวัง!

ปัญหาเรื่องขนมหวานถือเป็นปัญหาอันดับหนึ่งของผู้ลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งที่จะขึ้นบัญชีดำขนมที่คุณชื่นชอบทั้งหมด บางทีพวกมันอาจไม่เป็นอันตรายอย่างที่คิดใช่ไหม มาหาคำตอบกัน!

คุณสามารถกินของหวานได้มากแค่ไหนและอะไรและอันไหนดีกว่าที่จะลืมไปตลอดกาล?

ไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหน ขนมหวานก็ไม่ควรทดแทนอาหารหลักไม่ว่าในกรณีใด!

อาหารใด ๆ ประกอบด้วยแคลอรี่ แคลอรี่ "มา" จากโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ยิ่งกว่านั้นร่างกายต้องการทั้งสองอย่างและอย่างที่สาม แต่แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันทำให้คุณอ้วนหากคุณกินหลาย ๆ อย่างในคราวเดียว (มากกว่า 300 กรัม)

ดังนั้น อาหารอันโอชะจึงมีไว้เพื่อเพลิดเพลินและไม่ต้องกินจนหมด เหมือนกับที่หลาย ๆ คนทำและสูญเสียโครงร่างที่สวยงามของรูปปั้นไป ให้รับประทานขนมหลังอาหารหลักและทีละน้อย - นี่เป็นกฎหลักสำหรับทุกคนที่ควบคุมน้ำหนัก

ดังนั้นจากขนมหวานหลากหลายชนิด เราจึงเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก่อน

ขนมหวานเพื่อสุขภาพ

ช็อคโกแลตเป็นผู้นำในด้านปริมาณโปรตีนซึ่งมีฮอร์โมนเซโรโทนินแห่งความสุขซึ่งเป็นยาแก้ซึมเศร้าสากล ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี แต่ช็อคโกแลต 100 กรัม "มีน้ำหนัก" จาก 550 ถึง 650 กิโลแคลอรี

คุณสามารถกินช็อกโกแลตเพื่อคลายเครียดได้มากแค่ไหน? คุณเข้าใจว่าขนาดยาเป็นรายบุคคลสำหรับทุกคน มีผู้หญิงที่ 1-2 วันก่อนถึงวันวิกฤติกิน 2-4 แท่งซึ่งก็คือ 200-400 กรัมและ 1,200 ถึง 2,500 กิโลแคลอรีตามลำดับหรืออีกนัยหนึ่งคือจาก 50 ถึง 100% ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันอาหาร. เพราะฉะนั้น น้ำหนักเกิน.

ไม่ใช่เซโรโทนินหรือแม้แต่โปรตีนในช็อกโกแลตที่ทำให้คุณอ้วน เนยโกโก้ซึ่งมีอยู่ในช็อกโกแลต 35 ถึง 50% รวมถึงแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตจากน้ำตาลจะทำให้คุณอิ่ม ช็อคโกแลตเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเพราะว่ามีโปรตีนโกโก้จากผักซึ่งดีต่อสุขภาพมากและไม่มีคอเลสเตอรอล ใช้เวลาในการย่อยนานจึงทำให้อิ่ม นอกจากนี้ช็อคโกแลตยังมีองค์ประกอบที่จำเป็นมากมาย: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินบี, PP, เลซิติน - กล่าวโดยสรุปคือทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและความจำ

ทานได้มากแค่ไหน: 20-25-30 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว นี่คือหนึ่งในสี่หรือหนึ่งในสามของกระเบื้องหนึ่งร้อยกรัม

ผลไม้แห้งเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุดรองจากช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งมีวิตามิน เพคติน ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ ฟรุกโตส และไบโอฟลาโวนอยด์ อยู่ครบถ้วน มีประโยชน์และในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงไม่น้อยกว่า 250 แต่ไม่เกิน 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หากคุณมีอาการท้องผูกคุณสามารถแช่ผลไม้แห้งในตอนเย็นและดื่มผลไม้แช่อิ่มในตอนเช้าในขณะท้องว่าง สิ่งสำคัญคืออย่าหลอกลวงตัวเอง ผลไม้แห้งก็เหมือนลูกพรุน แอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ลแห้งหรือลูกแพร์ที่มีรสหวานตามธรรมชาติ แต่ไม่ใช่ผลไม้หวานของดอกไม้ "พิษ"

ทานได้มากแค่ไหน: 3-4 ชิ้นต่อวัน

ลำดับที่ 3. น้ำผึ้ง

แคลอรี่เหมือนกับน้ำตาล - ใน 1 ช้อนชา ประมาณ 40 กิโลแคลอรี แต่น้ำผึ้งดีต่อสุขภาพกว่ามาก ประกอบด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

คุณกินได้มากแค่ไหน: ผู้ป่วยโรคเบาหวาน - 1-2 ช้อนชา ในอีกวันหรือสองวัน สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก - ไม่เกิน 1 ช้อนชา ต่อวัน. เพิ่มเติมสำหรับคนผอม แต่เราจำไว้ว่าน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ อย่ากินมากเกินไปจะดีกว่า

ลำดับที่ 4. มาร์มาเลด มาร์ชแมลโลว์ มาร์ชแมลโลว์ แยม

ขนมเหล่านี้ไม่มีโปรตีน ไม่มีไขมัน ไม่มีวิตามิน และมีองค์ประกอบย่อยน้อยมาก ทั้งหมด 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม "ทำ" จากคาร์โบไฮเดรต - น้ำตาล แต่คาร์โบไฮเดรตจะเผาผลาญอย่างรวดเร็วหากคุณจำกฎนี้ได้: อย่ากินมาก แค่หนึ่งหรือสองซอง

คุณสามารถกินได้มากแค่ไหน: ยาอม 1-2 ชิ้น หรือมาร์ชเมลโลว์ 1-2 ชิ้น หรือแยมผิวส้ม 1-2 ชิ้นพร้อมชา - แค่นั้นก็เพียงพอแล้ว และหลังอาหารมื้อหลักไม่ใช่ทุกวัน สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว

แยมโฮมเมดดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาล เพราะทำจากผลเบอร์รี่ธรรมชาติ แต่เราจำกฎปริมาณได้เสมอ: ใน 1 ช้อนชา จาก 20 ถึง 40 กิโลแคลอรี
รับประทานได้มากแค่ไหน: 1-2 ช้อนชาต่อวัน

ขนมหวานที่เป็นอันตราย

น้ำตาลคือแคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 100% กลูโคสบริสุทธิ์ 374 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่ใช่วิตามินตัวเดียวเลย แร่ธาตุไร้ร่องรอยของโปรตีน

ลำดับที่ 2. แคนดี้คาราเมล

แคนดี้คาราเมล - แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 96%, 362 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่มีวิตามินหรือธาตุขนาดเล็ก

ลำดับที่ 3. โคล่าและเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ

โคล่า - แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 100% ขวด 1.5 ลิตร 1,500 กิโลแคลอรี ไม่มีประโยชน์อะไรเลย

แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ของเค้กจะมีฉลากว่า "แคลอรี่ต่ำ" แต่อย่าเพิ่งเชื่อสายตา เพราะไม่น่าจะมีปริมาณน้อยกว่า 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ประการที่สองใน การผลิตขนมใช้เนยเทียม แทบไม่มีใครในรัสเซียกล้าเรียกมันด้วยชื่อจริงว่าไขมันทรานส์ คุณพร้อมที่จะเสี่ยงไม่เพียงแต่รูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย?

บทสรุป: กินแคลอรี่เท่านี้ดีกว่า อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจากผักและผลไม้ ขนมปัง ซีเรียล เบอร์รี่ธรรมชาติ น้ำผลไม้ น้ำมันพืช แทนที่จะดูดซับแคลอรี่แบบ "เปล่า" ท้ายที่สุดสิ่งนี้ก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

กฎทั่วไป

• ควรรับประทานของหวานในช่วงครึ่งแรกของวันก่อนวันที่ 15-16 นอกจากนี้ยังใช้กับผลไม้รสหวานด้วย
• ควรรับประทานขนมหลังอาหารมื้อหลักเพื่อไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น มิฉะนั้นเราไม่เพียงจะได้รับอารมณ์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการผลิตฮอร์โมนอินซูลินซึ่งทำหน้าที่กักเก็บไขมันอีกด้วย

เคล็ดลับกินของหวานให้น้อยลง

• “เย็น” ช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบ ใส่ในช่องแช่แข็งแล้วกิน หรือจะกัดแบบเย็นก็ได้
• ตัดขนมด้วยมีดคมๆ ออกเป็น 8 ชิ้น หรือดีกว่านั้นคือ 16 ชิ้น กินอย่างมีสติ เพลิดเพลินทุกช่วงเวลา
• เพิ่มอบเชยและวานิลลาลงในเครื่องดื่มและอาหารของคุณ เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยลดความอยากของหวาน
• กินขนมอย่างมีสติ ไม่ใช่ตอนกลางคืนภายใต้ความมืดมิด และอย่ารู้สึกผิดหลังรับประทานอาหาร มีความสุข!
• มุ่งเน้นที่กระบวนการเพียงอย่างเดียว ของว่างถือเป็นเรื่องน่ายินดีอยู่แล้ว คุณไม่จำเป็นต้อง "รวม" เข้ากับการดูทีวี ออกไปเที่ยวกับเพื่อนฝูง หรืออ่านหนังสือ
• ปฏิบัติต่อครอบครัว เพื่อน เพื่อนร่วมงาน และเพื่อนๆ ของคุณอย่างมีน้ำใจ

ไม่ใช่ทุกคนบนโลกนี้ที่รับประทานอาหารและลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน บางคนฝันอยากมีคู่ ปอนด์พิเศษและมีคนอยากดูแบบที่เป็นอยู่ตอนนี้โดยไม่ต้องลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนัก ใช่แล้ว ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่โค้ชก็บางครั้งก็อยากดื่มชาสักแก้วด้วยเหตุผล แต่เป็นของว่างที่มีรสหวานแต่ก็ไม่เป็นอันตรายมากนัก วันนี้ฉันจึงตัดสินใจมาเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับ ขนมหวานที่ปลอดภัยซึ่งผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหาร เด็กๆ และใครก็ตามที่ต้องการของอร่อยก็สามารถเพลิดเพลินได้ ดังนั้น, คุณกินขนมหวานอะไรได้บ้าง?กินและในขณะเดียวกันก็รู้ว่าพวกมันไม่เป็นอันตรายใช่ไหม?

ตอนนี้ฉันอยากจะเน้นคำว่า "เกือบ"(สำหรับตัวเองอีกแล้ว! แย่ทุกขั้นตอน บทความเริ่มตามปกติ =))))! เนื่องจากวันนี้เราจะพูดถึงขนมหวานเชิงอุตสาหกรรมเป็นหลักและไม่เกี่ยวกับขนมอบที่ทำเองจึงควรเข้าใจว่าสมัยใหม่ อุตสาหกรรมอาหารวันนี้ผลิตได้น้อยกว่า 5% แน่นอน ขนมหวานที่ปลอดภัยส่วนที่เหลืออีก 95% แบ่งออกเป็นครึ่งหรือ เป็นอันตรายมาก, หรือ ขนมหวานที่เกือบจะปลอดภัย.

และเราจะเริ่มต้นรายการด้วยน้ำผึ้งที่ปลอดภัยที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุด

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารแต่เป็น ความหวานที่ปลอดภัยซึ่งใช้กันมานานก่อนที่จะมีการคิดค้นน้ำตาล!

การพูดนอกเรื่องทางประวัติศาสตร์เล็กน้อย

เมื่อ 100 ปีที่แล้ว ผู้คนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าน้ำตาลคืออะไร แล้วอะไรล่ะ? บอกฉันหน่อยว่าจนถึงศตวรรษที่ 21 มีเพียงคนโง่เท่านั้นที่มีชีวิตอยู่? Archimedes, Newton, Mendeleev และนักวิทยาศาสตร์อื่นๆ อีกมากมายสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล และสิ่งนี้ไม่ได้หยุดพวกเขาจากการค้นพบและสิ่งประดิษฐ์ที่ยิ่งใหญ่ หากสามารถส่งสมองไปตรวจได้ (ขออภัยที่ดูหมิ่น) พวกเขาจะแสดงให้เห็นความชัดเจน 100% ตรงกันข้ามกับ "สมองน้ำเชื่อมกลูโคส" ของคนรุ่นใหม่ที่ทุก ๆ วินาทีไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ทั้งวันโดยปราศจากน้ำตาล .

ทั้งหมดนี้หมายความว่าน้ำผึ้งเคยเป็นน้ำตาล ลูกอม คุกกี้ ช็อคโกแลต และทุกอย่างที่คุณนึกออก คนเข้าได้ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งต่อวันซึ่งทำหน้าที่เป็นทั้งเพิ่มกลูโคสสำหรับสมองและเป็นโบนัสที่น่าพึงพอใจสำหรับชา ดังนั้นเพื่อตอบคำถามว่า ฉันกินขนมอะไรได้บ้าง?คำตอบนั้นชัดเจน - ที่รัก แต่เพื่อไม่ให้เจอของปลอมและของปลอมราคาถูก (ใช่แล้ว น้ำผึ้งก็แกล้งทำเหมือนกัน ไม่ต้องแปลกใจ) ฉันจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่คุณ:

1. อย่าซื้อน้ำผึ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือผู้ค้าปลีก!“ฉันจะซื้อมันได้ที่ไหน”– คุณถาม พยายามหาคนเลี้ยงปาสสิกาเองและผลิตน้ำผึ้งที่บ้าน ที่เขาว่ากันว่า “เพื่อตัวเอง ญาติ และเพื่อนฝูงเท่านั้น” ทั้งนี้เนื่องมาจากการที่เมื่อมีการผลิตน้ำผึ้งค่ะ ระดับอุตสาหกรรม(สำหรับจัดส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า และตลาด) ผู้ผลิตหันไปใช้เทคนิคต่างๆ หนึ่งในนั้นคือการทดแทนผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่แป้งกากน้ำตาลคาราเมลขายภายใต้หน้ากากของน้ำผึ้ง การผลิตกากน้ำตาลนี้มีราคาเพียง 18-20 รูเบิลต่อกิโลกรัมและต้นทุนของน้ำผึ้งธรรมชาติอยู่ที่ 500-700 รูเบิลต่อกิโลกรัม! คุณรู้สึกว่าสุนัขถูกฝังอยู่ที่ไหน?
2. อย่าซื้อน้ำผึ้งเหลวในฤดูหนาว! เนื่องจากน้ำผึ้งมีแนวโน้มที่จะแข็งตัว น้ำผึ้งธรรมชาติไม่สามารถคงสภาพเป็นของเหลวได้ในฤดูหนาว จำไว้! มีเพียงน้ำผึ้งอะคาเซียเท่านั้นที่มีคุณสมบัติเป็นของเหลวคงอยู่เป็นเวลานาน น้ำผึ้งประเภทอื่น ๆ ทั้งหมด (บัควีท, ทานตะวัน, ลินเด็น ฯลฯ ) เริ่มมีรสหวานหลังจากผ่านไป 3-4 เดือนทำให้เกิดผลึกซูโครสและฟรุกโตส

หากน้ำผึ้งที่คุณซื้อมายังคงอยู่ เป็นเวลานานของเหลว นี่อาจเป็นสัญญาณว่าได้รับความร้อน โดยทั่วไปตาม GOST น้ำผึ้งสามารถให้ความร้อนได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1) คุณต้องให้ความร้อนในอ่างน้ำเท่านั้น

2) อุณหภูมิของอ่างน้ำไม่ควรสูงกว่า 30 องศา

เมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้เอนไซม์และวิตามินที่ใช้งานอยู่ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำผึ้ง

แยมผิวส้ม

ถัดไปถัดไป ความหวานที่ปลอดภัย- นี่คือแยมผิวส้ม แต่ไม่ใช่แค่แยมผิวส้มเท่านั้น แต่มีราคาแพง กฎของแยมผิวส้มคือ: ยิ่งแพงยิ่งดี! เนื่องจากสารที่แพงที่สุดในแยมผิวส้มคือสารก่อเจล (เจลาติน, เพคติน, วุ้นวุ้น, คาราจีแนนและอื่น ๆ ) ยิ่งผู้ผลิตใช้สารนี้ในการทำแยมผิวส้มมากเท่าไร ความสม่ำเสมอก็จะยิ่งหนาแน่นและแข็งขึ้นเท่านั้น ตามเกณฑ์นี้คุณสามารถระบุได้ว่าแยมผิวส้มที่อยู่ตรงหน้าคุณนั้นดีและมีราคาแพงหรือ "พอใช้ได้"

มะเดื่อ 2 องค์ประกอบของแยมผิวส้มราคาถูก

ในองค์ประกอบของแยมผิวส้มราคาถูกและดังนั้นจึงไม่ใช่แยมผิวส้มคุณภาพสูงเลย ปริมาณน้อยสารก่อเจลก็จะมีสารกันบูดบางชนิดอยู่เสมอ ในกรณีนี้ก็คือ กรดซอร์บิก - มีการเติมสารกันบูดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ทำให้สามารถแข่งขันในตลาดได้มากขึ้น

เซเฟอร์

ดำเนินรายการต่อไป ขนมหวานที่ไม่เป็นอันตรายและปลอดภัยเราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ที่ดีแตกต่างจากขนมหวานทุกชนิดตรงที่ไม่มีไขมันแม้แต่กรัมเดียว ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 80%

Marshmallows ทำจากโฟมที่มีความเสถียรซึ่งทำจาก ซอสแอปเปิ้ล.

มันเกิดขึ้นประมาณนี้: เติมน้ำตาลหรือฟรุกโตสลงในน้ำซุปข้น สีผสมอาหาร(ถ้าคุณต้องการได้มาร์ชเมลโลว์สี) วานิลลินหรือสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ สารทำให้คงตัวหรือส่วนผสมของสารทำให้คงตัว ทั้งหมดนี้ใช้เวลานานมากในการสับสน โฟมหนาซึ่งได้รับแล้ว แบบฟอร์มที่ต้องการและทำให้แห้งภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ดูเหมือนว่าจะเป็นความหวานที่สมบูรณ์แบบใช่ไหม? ทำจากซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติ วุ้นวุ้น และเดาสิ พวกมันเติมน้ำตาลนิดหน่อย ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร แต่ก็ไม่ใช่แบบนั้น...

มีสองข่าว หนึ่งข่าวร้าย หนึ่งข่าวดี ข่าวร้ายก็คือซอสแอปเปิ้ลทั้งหมดที่ใช้ทำมาร์ชเมลโลว์นั้นมีซัลเฟตซึ่งก็คือสารกันบูดซัลไฟต์ และน่าเสียดายที่ในระหว่างการผลิตมาร์ชเมลโลว์นั้นไม่มีการบำบัดด้วยความร้อน ดังนั้นสารกันบูดนี้จึงยังคงอยู่ในมาร์ชเมลโลว์! และข่าวดี แม้ว่าจะดีกว่าหากพูดว่า "ผ่อนคลาย" ก็คือซัลไฟต์มีฤทธิ์เป็นพิษเล็กน้อยมาก และหากคุณเลือกจากขนมหวานที่ซื้อจากร้านค้าทั้งหมด มาร์ชเมลโลว์ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในขนมที่ปลอดภัยที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุด

แล้วคุณจะเลือกมาร์ชเมลโลว์ที่ปลอดภัยได้อย่างไร?

1. เลือกเลยดีกว่า มาร์ชแมลโลว์สีขาวเนื่องจากมาร์ชเมลโลว์สีมีสีย้อมเพิ่มเติมและไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติหรือไม่ก็ตาม ผู้ผลิตมักไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้บนบรรจุภัณฑ์เสมอไป ดังนั้นจึงควรเล่นอย่างปลอดภัยและซื้อมาร์ชเมลโลว์ที่เป็นธรรมชาติที่สุดทันที
2. อย่าซื้อ มาร์ชแมลโลว์ช็อกโกแลต- ทั้งหมด เคลือบช็อคโกแลตจะทำบนพื้นฐาน น้ำมันปาล์ม- คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับอันตรายของน้ำมันปาล์มได้
3. มาร์ชเมลโลว์ไม่ควรมีสารกันบูดที่มีคำนำหน้าว่า "ซอร์เบต" ได้แก่ โพแทสเซียม/แคลเซียม/โซเดียมซอร์เบต และกรดซอร์บิก

 ข้อควรระวัง

บ่อยครั้งที่มาร์ชเมลโลว์นั้นเทียบเท่ากับมาร์ชเมลโลว์ แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดครั้งใหญ่ Pastila มีอยู่เสมอ ไขมันพืช(น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว หรือเนยเทียมอุตสาหกรรม) แต่ไม่มีมาร์ชเมลโลว์อยู่ (ยกเว้นมาร์ชเมลโลว์ที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตซึ่งมีไขมันพืชอยู่ในเคลือบนี้)

และของหวานอีกอย่างที่สับสนกับมาร์ชแมลโลว์ก็คือมาร์ชแมลโลว์ ไม่มี ไม่มี และไม่สามารถมีซอสแอปเปิ้ลใดๆ ในความหวานนี้ได้ ผลิตภัณฑ์นี้สังเคราะห์ขึ้นโดยสมบูรณ์และทำจากกากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด/น้ำตาล

ดังนั้น หากลูกของคุณมาหาคุณที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและเผชิญหน้ากับคุณอย่างไม่สำเร็จ เขามีขนมอะไรบ้างทุกคนอยู่บนชั้นวางของแผนกขนม , จากนั้นคุณสามารถซื้อมาร์ชเมลโลว์สีขาวซึ่งไม่มีสารกันบูดให้เขาได้อย่างปลอดภัย

การอบแห้ง (BUBLICS)

การอบแห้งถือว่าเพียงพอแล้ว ความหวานที่ปลอดภัยหากไม่มีไขมันที่เติมไฮโดรเจน ได้แก่ :

- มาการีน;

- น้ำมันปาล์ม

— น้ำมันมะพร้าว;

— น้ำมันพืช/ไขมันที่เติมไฮโดรเจน;

— ไขมันวัตถุประสงค์พิเศษ

- น้ำมันที่อยู่ในรูปชุบแข็ง

เมื่อเลือกเครื่องอบผ้าต้องดูองค์ประกอบด้วย! นี่ควรเป็นสิ่งแรกที่คุณทำเมื่อหยิบเครื่องอบผ้าจำนวนหนึ่ง คุณสามารถซื้อเครื่องอบผ้าที่มีตามปกติเท่านั้น น้ำมันพืช- ระวังให้มาก: ไม่ใช่ไขมันพืช แต่เป็นน้ำมันพืช!

แต่ถ้าคุณไม่พบผลิตภัณฑ์อบแห้งดังกล่าว อย่างน้อยก็ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยกว่า 2 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

คุกกี้ “เบบี้คริสป์”

คุกกี้เหล่านี้อยู่ไกลจากการบริโภคอาหารเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่มากกว่า 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ไม่เป็นพิษอย่างแน่นอน ประกอบด้วยแป้ง น้ำตาล และไข่เท่านั้น ไม่มีอะไรอื่น ดังนั้น หากคุณเลือกระหว่างมันกับ ช็อคโกแลตจากไขมันปาล์มควรเลือกกรุบกรอบเหล่านี้ดีกว่า อย่างน้อยที่สุด นี่จะเป็น "ความชั่วร้าย" น้อยที่สุดในบรรดาส่วนใหญ่ในตลาด

ข้าว. 3 องค์ประกอบของคุกกี้ “Little Crisp”

ช็อคโกแลต

หนึ่งในที่ปลอดภัยที่สุดและ ขนมหวานแสนอร่อย– นี่คือช็อกโกแลต แต่ไม่ใช่ช็อกโกแลตทั้งหมด แต่เป็นช็อกโกแลตที่ไม่มีน้ำตาลหรือมีสารให้ความหวานที่ปลอดภัยเท่านั้น

ตัวอย่างของดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูง:

- ช็อคโกแลต ทำเอง"ฟาร์มช็อกโกแลต" (โปรดิวเซอร์ยูเครน)

— SHOUD’E ช็อกโกแลตทำมือ “Picant” (ยูเครน)

— SHOUD'E 99% CACAO (ยูเครน)

— LINDT ECXELLENCE โกโก้ 99% (ฝรั่งเศส)

— ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติไม่มีน้ำตาลจากหญ้าหวาน “KORISNA KONDITERSKA” (ผู้ผลิตยูเครน)

— ช็อคโกแลต “สปาร์ตัก” ขม (สาธารณรัฐเบลารุส)

— “MELANIE” โกโก้ชั้นยอด 90% (สาธารณรัฐเบลารุส)

— ดาร์กช็อกโกแลต “APRIORI” ไร้น้ำตาล 99% (รัสเซีย)

— ช็อคโกแลตรสขม “GOLDEN MARK” โกโก้ 70% (รัสเซีย)

— ดาร์กช็อกโกแลต Pobeda โกโก้ 72% ไม่มีน้ำตาล (รัสเซีย)

ไอศครีม

เควสบาร์และบาร์โปรตีน

โปรตีนบาร์ซึ่งนักกีฬาทุกคนชอบมากถือเป็นของหวานที่ค่อนข้างปลอดภัย แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เมื่อเลือกแถบโปรตีนคุณต้องศึกษาองค์ประกอบอย่างระมัดระวังอีกครั้ง (เอ่อยี่สิบห้าอีกครั้ง) ใช่ ใช่ ใช่ ฉันจะไม่มีวันเบื่อที่จะพูดซ้ำๆ แม้ว่าคุณจะปาหินใส่ฉันเมื่อเจอ =)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแถบโปรตีนของคุณมีโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรต 3-4 เท่า นั่นคือหากมีโปรตีน 20 กรัมต่อมื้อก็ควรมีคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 5 กรัม (ซึ่งเหมาะอย่างยิ่ง) หากคุณเห็นว่าหนึ่งหน่วยบริโภคมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีน วิธีที่ดีที่สุดคือหาแท่งอื่น แน่นอนว่าอันนี้กินได้ แต่เนื่องจากคุณชอบของหวานที่มีโปรตีนอยู่แล้ว การจ่ายเงินเพื่อคาร์โบไฮเดรตจึงเป็นเรื่องโง่ หากประสบความสำเร็จเช่นนี้ ควรไปกินคุกกี้ "Baby Crisp" ดีกว่า - ผลลัพธ์จะเหมือนเดิม

และแน่นอนว่าต้องแน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบ วัตถุเจือปนอาหารในรูปของสีสังเคราะห์ สารให้ความหวาน สารกันบูด และไขมันปาล์ม แม้ว่า ไขมันปาล์มคุณจะพบเกือบ 99% ของทั้งหมด แถบโปรตีนเนื่องจากช็อคโกแลตไอซิ่งอุตสาหกรรมทั้งหมดทำจากน้ำมันปาล์มเนื่องจากผงโกโก้ธรรมชาติมีราคาสูงกว่าหลายสิบเท่าและนี่ไม่ได้ผลกำไรสำหรับผู้ผลิต

นั่นคือสิ่งที่ฉันจะจบรายการ ขนมหวานที่ปลอดภัยฉันพยายามจำขนมอุตสาหกรรมที่ไม่เป็นอันตรายไม่มากก็น้อยซึ่งบางครั้งคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองได้ และจำไว้ว่าขนมเหล่านี้ยังห่างไกลจาก DIETARY หากคุณอยู่ในขั้นตอนของการลดน้ำหนักและตัดสินใจว่า: “เมื่อผู้ฝึกสอนอนุญาต มันก็เป็นไปได้” จากนั้นผลที่ตามมาในรูปแบบ ปอนด์พิเศษพวกเขาจะแซงหน้าคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้อยู่แล้ว แต่ในทางกลับกันถ้าคุณต้องการได้รับเพียงเล็กน้อยหรือโดยธรรมชาติโดยไม่สนใจว่าจะกินมากแค่ไหนหรือกินอะไรเพราะคุณจะยังคงเหมือนเดิมขนมเหล่านี้จะให้บริการคุณ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเป็นอันตราย ช็อกโกแลตแท่งและคุกกี้มาการีน

ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ และฉันจะขอบคุณมากหากคุณแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณ) ให้คนอื่น ๆ รู้ว่าคุณสามารถทำให้ชีวิตของคุณหวานขึ้นได้อย่างไรโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ขอแสดงความนับถือ Janelia Skripnik!

ทุกวันนี้การกินให้ถูกต้องกลายเป็นเรื่องที่ทันสมัยมากและอย่าลืมเล่นกีฬาบางประเภทเป็นอย่างน้อย ทุกคนมุ่งมั่นที่จะมี รูปร่างที่สวยงามมีสุขภาพแข็งแรง และ คนที่ประสบความสำเร็จ- ทั้งหมดนี้ยอดเยี่ยมมาก! แต่เราต้องไม่ลืมและผ่อนคลายโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของเรา ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการผ่อนคลายอันแสนหวาน ท้ายที่สุดแล้ว ถือว่าขนมช่วยให้อารมณ์ของเราดีขึ้นตลอดทั้งวัน บำรุงเราด้วยพลังงาน และช่วยให้เราพ้นจากภาวะซึมเศร้า และสำหรับใครที่กลัวจะเสียหุ่นหรือทำร้ายสุขภาพ เราก็ได้เลือก 5 อันดับที่ปลอดภัยที่สุดและ ขนมหวานเพื่อสุขภาพ.

ขนมหวานสามารถมีสุขภาพดีได้หรือไม่?

แคลอรี่เข้าสู่ร่างกายของเราด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน กล่าวคือ มีองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแคลอรี่ที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดไขมันสะสมได้ สรุป: คุณไม่ควรกินครั้งละมาก นอกจากนี้ยังใช้กับอาหารหวานด้วย พวกเขาจะต้องเพลิดเพลินและไม่กินมากเกินไปหรือใช้เป็นอาหารที่สมบูรณ์ มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อเอวที่เสียหายและน้ำหนักส่วนเกิน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ขนมหวานเป็นของหวาน รับประทานหลังอาหารจานหลักและรับประทานในปริมาณเล็กน้อยอย่างช้าๆ
• ขนมหวานมีประโยชน์เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้น (รวมถึงผลไม้รสหวานด้วย)

5 ขนมเพื่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน

1. ดาร์กช็อกโกแลต

น่าเสียดายที่คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับ รสชาติที่น่าทึ่ง ช็อกโกแลตนมและรักความขมขื่น ในนั้น น้ำตาลน้อยลงและแคลอรี่แต่มากกว่านั้น สารที่มีประโยชน์: สารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม โปรตีน เหล็ก แมกนีเซียม และวิตามิน ดาร์กช็อกโกแลตเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตตก (ควบคุมความดันโลหิต) ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น เพิ่มอารมณ์ ความจำ และบรรเทาความเครียด เนื่องจากเนยโกโก้ให้รสชาติที่เข้มข้นมาก บวกกับแคลอรี่ที่เป็นคาร์โบไฮเดรต จึงไม่แนะนำให้รับประทานช็อกโกแลตเป็นจำนวนมาก สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้งาน บรรทัดฐานคือ 10-15 กรัมต่อวัน สำหรับผู้ที่กระตือรือร้น - 30 กรัมต่อวัน

1. มาร์ชแมลโลว์ มาร์มาเลด มาร์ชแมลโลว์

ก่อนอื่นเลย ขนมหวานเหล่านี้มีประโยชน์ด้วยส่วนประกอบจากธรรมชาติ - เพคติน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล รวบรวมและกำจัดสารพิษ และทำให้กิจกรรมเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหาร- มีแคลอรี่ต่ำกว่าขนมอื่นๆ และจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณในปริมาณที่สมเหตุสมผล คุณสามารถรับประทานได้ 20-30 กรัมต่อวัน ลูกกวาด- โปรดจำไว้ว่าเมื่อซื้อมาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ ต้องแน่ใจว่ามีเพคตินด้วย

มีแคลอรี่เท่ากันกับน้ำตาล แต่มีความหวานมากกว่ามาก คุณจึงต้องการแคลอรี่น้อยลง น้ำผึ้งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน และที่สำคัญที่สุดคือกลูโคสและฟรุกโตส (เป็นแหล่งพลังงาน) น้ำผึ้ง 100 กรัมประกอบด้วย บรรทัดฐานรายวันแมกนีเซียม แมงกานีส และเหล็ก แต่เราขอเตือนคุณว่า เรากำลังพูดถึงโอ น้ำผึ้งธรรมชาติและไม่เกี่ยวกับสิ่งทดแทน ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักสามารถรับประทานได้ 1 ช้อนชา ต่อวันของผลิตภัณฑ์นี้

1. ฮาลวา

แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงมาก (มากกว่า 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน Halva มีผลในการฟื้นฟูร่างกาย ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และวิตามินในส่วนประกอบ (A, E และกลุ่ม B) มีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบหัวใจและหลอดเลือด- Halva ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ และสำหรับผู้ที่ น้ำหนักเกิน,ปัญหาเรื่องน้ำตาลรวมทั้งผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ก็ควรยอมแพ้ดีกว่า

1. ผลไม้แห้ง

ข้อเสียของพวกเขาก็คือ ปริมาณแคลอรี่สูงแต่ผลไม้แห้งมีข้อดีมากกว่า คือ มีไฟเบอร์ เพคติน วิตามิน และฟรุกโตส บรรเทาอาการหิว และช่วยแก้อาการท้องผูก สิ่งนี้ทำให้ผลไม้แห้งมีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นขนมหวานเพื่อสุขภาพ คุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างปลอดภัย 30 กรัม (3-4 ชิ้น) ต่อวัน

1. แยม

แหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาวิตามินและองค์ประกอบอื่นๆ ไม่สามารถปรุงแยมตาม” สูตรของคุณยาย- คุณต้องปรุงแยมเป็นเวลาห้านาทีหรือแยมเย็น แยมเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีเยี่ยม ดีต่อสุขภาพเท่านั้น (1-2 ช้อนชาต่อวัน)

การบริโภคขนมหวานเพื่อสุขภาพคุณไม่เพียงแต่ได้รับความสุขเท่านั้น แต่ยังได้รับองค์ประกอบเล็กๆ ที่มีความสำคัญต่อร่างกายอีกด้วย เพลิดเพลินกับทุกคำที่กัดและใช้เคล็ดลับของเรา - และไม่เคยเลย การบริโภคปานกลางอาหารอันโอชะข้างต้นจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย

ในการต่อสู้กับ น้ำหนักเกินอุปสรรคและการล่อลวงมากมายรอคอยบุคคลซึ่งส่วนใหญ่เป็นขนมหวาน ขนมหวานและช็อคโกแลต ขนมปังและขนมอบ เค้กและคาราเมล - อาหารเหล่านี้ดูน่าดึงดูดมากจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธตัวเองว่าเพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลง และดูเหมือนว่าจะเป็นสิ่งที่ไม่ดี เพราะขนมหวานอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" ซึ่งเติมพลังงานให้ร่างกายและกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน - "ฮอร์โมนแห่งความสุข"

อย่างไรก็ตาม ตามที่แพทย์ระบุ ความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุกคามผู้ที่มีฟันหวานไม่เพียงแต่มีรูปร่างนิสัยเสียเท่านั้น แต่ยังมีปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงปัญหาทางทันตกรรม การทำงานของสมองลดลง โรคอ้วน ภาวะมีบุตรยาก และอายุขัยที่สั้นลง แต่จะเป็นอย่างไรหากคุณไม่มีแรงพอที่จะเลิกขนมที่คุณชื่นชอบ? เราต้องหาทางประนีประนอม! ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารมีขนมเพื่อสุขภาพมากมายที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและในขณะเดียวกันก็ให้ความสุขไม่น้อยไปกว่าไอศกรีมหรือคาราเมล มาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า

น้ำผึ้งผึ้งไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาเรียกว่าอร่อยที่สุดและมากที่สุด รักษาสุขภาพสร้างขึ้นโดยธรรมชาติ น้ำหวานที่มีกลิ่นหอมนี้รวบรวมโดยผึ้งงาน เป็นแหล่งสะสมวิตามินและเกลือแร่ กรดผลไม้ และ น้ำมันหอมระเหย- น้ำผึ้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหาร สงบระบบประสาทและรักษาโรคที่ใกล้ชิด นอกจากนี้ยังเป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติที่ดีที่สุด ซึ่งสามารถนำมาใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารได้ทุกประเภท ตั้งแต่ชาไปจนถึง เค้กโฮมเมด- โดยเฉลี่ยแล้ว คนที่มีสุขภาพดีสามารถบริโภคได้ 1 ช้อนชา รับประทานน้ำผึ้งวันละครั้ง แต่คุณไม่ควรละเลยกับอาหารอันโอชะนี้ เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง

2. ดาร์กช็อกโกแลต
หากคุณต้องการเปลี่ยนมาบริโภคขนมหวานที่ "ดีต่อสุขภาพ" คุณจะต้องเลิกช็อกโกแลตนมที่คุณชอบมาก และหันมาใส่ใจกับดาร์กช็อกโกแลต อาจไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่ประกอบด้วยเมล็ดโกโก้ขูดธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ปรับปรุงการทำงานของสมอง และบรรเทาอาการ PMS ในผู้หญิง นอกจากนี้ดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยป้องกันหลอดเลือด เบาหวาน และแม้แต่มะเร็งอีกด้วย กินช็อกโกแลตแท่งส่วนที่ 4 ต่อวันก็เพียงพอแล้วเพื่อรักษาสุขภาพโดยไม่ทำร้ายร่างกาย

ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และแอปเปิ้ลแห้ง ผลไม้แห้งเป็นขนมหวานที่แพทย์แนะนำมากที่สุด และทั้งหมดเป็นเพราะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีผลไม้แห้งมากมายนับไม่ถ้วน ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ผลไม้แห้งเสริมสร้างหลอดเลือดและสนับสนุนกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันลิ่มเลือด และทำความสะอาดลำไส้ มะเดื่อช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานและเสริมสร้างระบบประสาท ลูกแพร์แห้งและแอปเปิ้ลสนับสนุนการทำงานของตับและไต ลูกเกดและลูกพรุนเพิ่มฮีโมโกลบิน แอปริคอตแห้งปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันโรคโลหิตจาง และอินทผาลัมมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และคุณแม่มือใหม่ จริงอยู่คุณไม่ควรพกผลไม้แห้งไปเพราะปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีค่าประมาณ 270 กิโลแคลอรี

เชื่อมเข้าแล้ว น้ำเชื่อมหนาผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีเรียกว่าผลไม้หวาน เปลือกของน้ำเชื่อมร้อนไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของของขวัญจากธรรมชาติ แต่อย่างใด ดังนั้นก้อนกรวดผลไม้หวานสีสันสดใสจึงมีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ: วิตามินและแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใย ไฟตอนไซด์และเพคติน ขอบคุณชุดค่าผสมนี้ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ผลไม้หวานช่วยเพิ่มความจำ เสริมสร้างระบบประสาท เติมพลังงานให้ร่างกาย และช่วยให้หัวใจทำงาน อาหารอันโอชะนี้จะตกแต่งทุกคน ตารางเทศกาลและจะทดแทนขนมหวานและอมยิ้มได้อย่างดีเยี่ยม

อันนี้กำลังดังในบ้านเรา ความหวานแบบตะวันออกเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดในบรรดาอาหารอันเลื่องชื่อ ชื่อซึ่งแปลว่า "สายลมเบา ๆ" พูดถึงสิ่งนี้ โดยพื้นฐานแล้ว มาร์ชเมลโลว์คือซอสแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปข้นผลไม้อื่นๆ ที่ตีด้วยน้ำตาลและ ไข่ขาวสำหรับขนมหวาน มวลอากาศ- การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส โปรตีน และ ใยอาหารไฟตอนไซด์และเพคติน สารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร เสริมสร้างหลอดเลือด ฟื้นฟูเส้นผมและเล็บ และยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและเกลือของโลหะหนัก จริงอยู่ ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์บางประเภทสามารถสูงถึง 300 กิโลแคลอรี ดังนั้นผู้ที่ชอบหวานควรควบคุมความอยากอาหาร และจำกัดปริมาณที่กินมาร์ชเมลโลว์หนึ่งชิ้นต่อวัน

Halva เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่นำมาจากตะวันออกซึ่งเป็นที่รักของชาวเมืองของเรา จริงอยู่ไม่ใช่ว่า halva ทั้งหมดที่สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าของเรานั้นมีประโยชน์ Halva แท้ทำจากดอกทานตะวัน ถั่วลิสง หรือเมล็ดงา โดยเติมน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน อาหารอันโอชะนี้เป็นแหล่งโปรตีนและกรดอินทรีย์ วิตามิน และคุณค่าที่มีคุณค่า ที่จำเป็นต่อร่างกายอ้วน การกินฮาลวาสักชิ้นทุกวันจะไม่เพียงแต่ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงและปรับปรุงการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดผิวและช่วยฟื้นฟูร่างกายอีกด้วย

แยมผิวส้มเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เด็กๆ ลูกบอลหลากสีอ่อนหรืองูแยมผิวส้มทำให้เด็ก ๆ พอใจ แต่ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก การให้แยมผิวส้มแท้แก่เด็กซึ่งทำจากเบอร์รี่หรือ น้ำซุปข้นผลไม้ด้วยการเติมเจลาตินหรือวุ้นวุ้น มีเพียงแยมผิวส้มที่อุดมไปด้วยเพคตินเท่านั้นที่จะกลายเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างรวดเร็วและกำจัดสารพิษออกจากเลือด นอกจากนี้แยมผิวส้มสองสามครั้งต่อวันจะช่วยรักษาโรคกระเพาะและจะมีผลดีต่อสภาพของต่อมไทรอยด์

8. ปาสติล่า
ขนมหวานอีกชนิดหนึ่งที่มีพื้นฐานมาจากซอสแอปเปิ้ลซึ่งถือเป็น "ญาติ" ของมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้ม เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ใน Rus 'จึงใช้แอปเปิ้ล Antonov ซึ่งทำให้มีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ วันนี้พวกเขาไม่ได้เตรียมมาร์ชเมลโลว์หลากหลาย - จาก lingonberry, ราสเบอร์รี่หรือน้ำซุปข้นโรวัน แต่ด้วยการเติม ไข่ขาวมาร์ชแมลโลว์ได้รับความอ่อนโยนและความโปร่งสบาย เป็นเรื่องน่าแปลกใจหรือไม่ที่ต้องขอบคุณ ส่วนผสมจากธรรมชาตินี้ ผลิตภัณฑ์หวานให้โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและแก่ร่างกาย เส้นใยพืชเช่นเดียวกับวิตามินจำนวนมากโดยที่วิตามินบี 2 ครอบครองสถานที่พิเศษซึ่งให้ออกซิเจนแก่เซลล์ การรับประทานมาร์ชเมลโลว์เป็นประจำจะเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและส่งเสริมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

9. แยม
พูดถึง การบำบัดแบบธรรมชาติ, ก็นึกถึงขึ้นมาทันที แยมแสนอร่อยปรุงจากผลไม้ฉ่ำหรือมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่ป่า- จริงอยู่ที่ขนมดังกล่าวมีน้ำตาลมากเกินไป และการให้ความร้อนในระยะยาวจะฆ่าสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในผลไม้และผลเบอร์รี่ อีกประการหนึ่งคือแยม "ห้านาที" หรือแยมเย็น อาหารเหล่านี้ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ช่วยป้องกันการขาดวิตามิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยต่อสู้กับโรคไวรัสที่ออกฤทธิ์มากที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ประโยชน์สูงสุดร่างกายจะนำราสเบอร์รี่ lingonberry หรือแยมถั่วมา

10. ผลไม้และผลเบอร์รี่
ผลไม้และผลเบอร์รี่นั้นเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่มนุษย์มอบให้โดยธรรมชาติ ผลไม้รสหวานเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามินและสารประกอบแร่ธาตุ กรดอินทรีย์และสารต้านอนุมูลอิสระ และเอนไซม์อื่นๆ ที่มีคุณค่า สารอาหารจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพและรักษาเยาวชน ผลไม้รสหวานและผลเบอร์รี่ได้แก่ การรักษาที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากทดแทนขนมหวานและเค้กได้อย่างสมบูรณ์จึงแทบไม่มีแคลอรี่เลยแม้แต่น้อย ใช้ชีวิตประจำวันจะไม่ทำให้น้ำหนักเกิน

11. น้ำตาลอ้อย
สินค้าแปลกใหม่สำหรับเราที่เรียกว่า น้ำตาลอ้อยเป็น การทดแทนที่คุ้มค่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย แม้ว่าน้ำตาลทรายจะไม่มีอะไรนอกจากคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็ว แต่ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงธาตุเหล็กและแคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและแมกนีเซียม รวมถึงวิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาท- ด้วยเหตุนี้จึงเตรียมของหวานโดยใช้ น้ำตาลทรายแดงจะมีประโยชน์ต่อร่างกายและมิลค์เชคชาหรือกาแฟจะมีรสคาราเมลที่ไม่มีใครเทียบได้ เพียงจำเนื้อหาแคลอรี่นั้นไว้ น้ำตาลอ้อยเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลทราย (398 กิโลแคลอรี) ซึ่งหมายความว่ามีราคาแพงกว่าในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด

สมุนไพรหญ้าหวานเป็นพืชแปลกใหม่สำหรับเราซึ่งมีบ้านเกิดอยู่ อเมริกาใต้- อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน พืชมหัศจรรย์แห่งนี้ซึ่งใช้ทดแทนน้ำตาล ได้รับการปลูกในระดับอุตสาหกรรมในดินแดนไครเมียและครัสโนดาร์ พืชใช้ในการผลิตชา สารสกัด น้ำเชื่อมเหลวผงและยาเม็ดฟู่ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยา สำหรับประโยชน์ของหญ้าหวานก็เพียงพอที่จะกล่าวได้ว่าด้วยกรดอะมิโน 17 ชนิด วิตามิน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และองค์ประกอบย่อยที่หลากหลาย ใบหญ้าหวานมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 40 เท่า และสารสกัดจากหญ้าหวานมีความหวานมากกว่า 300 เท่า! ในเรื่องนี้ ขนมหวานที่ดีที่สุดคุณไม่สามารถหามันสำหรับห้องครัวของคุณได้! และถ้าคุณเสริมว่าการบริโภคหญ้าหวานจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์นี้เรียกได้ว่าเป็นของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติเลยทีเดียว!

ปรากฎว่ายังมีขนมเพื่อสุขภาพอีกมากมายเกินกว่าที่หลายๆ คนจะตระหนัก ด้วยการแทนที่ขนม ขนมอบ ขนมปังหวาน และเค้กตามปกติ คุณจะไม่เพียงแต่ช่วยตัวเองจากปัญหาต่างๆ ในร่างกาย แต่ยังได้รับความสุขไม่รู้ลืมอีกด้วย! น่าทาน!

มันสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ โดยเฉพาะถ้าคุณบริโภคมันมากเกินไป

จากการวิจัย น้ำตาลสามารถเสพติดได้พอๆ กับบุหรี่ หากไม่มีขนมหวาน แฟนของเขาอาจรู้สึกอึดอัด หงุดหงิด และอารมณ์แปรปรวนเป็นเรื่องปกติสำหรับพวกเขา

ขนมหวานเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

นักวิทยาศาสตร์เพิ่งค้นพบว่าขนมหวาน การใช้งานมากเกินไปอาจทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการผลิตเอนไซม์ตับอ่อนเพิ่มขึ้น น้ำตาลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและเป็นแหล่งเพาะเชื้อราและแบคทีเรีย สิ่งนี้อาจไม่เป็นที่พอใจสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ - ความไม่สะดวกเช่นนักร้องหญิงอาชีพกับพื้นหลังนี้สามารถพัฒนาได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่คาดคิด ไม่ว่าในกรณีใดผู้ชื่นชอบขนมหวานควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารของตนมากขึ้น

ของหวานคือคาร์โบไฮเดรต และคาร์โบไฮเดรตคือกลูโคส หากรับประทานของหวานเข้าไป ปริมาณมากมีกลูโคสที่ไม่ได้ใช้จำนวนมากร่างกายไม่มีเวลาในการประมวลผล กลูโคสจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นไขมัน และเริ่มสะสมในตับ หัวใจ และเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง เป็นผลให้มีกลูโคสจำนวนมากและเริ่มกดดันตับอ่อน ซึ่งอาจไปรบกวนความเป็นกรดในปาก ซึ่งทำให้ฟันผุ และอาจถึงขั้นนำไปสู่ โรคเบาหวาน.

อะไรคืออันตรายของการบริโภคขนมหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้?

ผลิตภัณฑ์หวานหลายชนิดมีอันตรายในรูปแบบต่างๆ คุกกี้หรือเค้กมักปรุงรสด้วยมาการีนและไขมันอื่นๆ ซึ่งค่อนข้างเป็นอันตรายแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลก็ตาม แท่งที่ทำจากช็อคโกแลตส่งผลต่อร่างกายแย่กว่าแท่งที่อยู่ในรูปแบบของแท่งมาก มีส่วนผสมของช็อกโกแลตอยู่ด้วย ปริมาณขั้นต่ำและอย่างอื่นล้วนเป็นสารตัวเติมซึ่งมีทั้งไขมันและเป็นอันตรายต่อร่างกาย เกี่ยวกับ เคี้ยวลูกอมบัตเตอร์สก็อตช์บอกได้แค่ว่าพวกเขาคือนักฆ่าตัวจริง ขนมที่มีความหนืดและเหนียวจะเกาะติดฟันและติดอยู่ในช่องว่างซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเอาออกมา นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับการพัฒนาของแบคทีเรีย - พวกเขาเริ่มกินเคลือบฟันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

เพื่อหลีกเลี่ยง ผลกระทบที่เป็นอันตรายน้ำตาลในร่างกายก็กินต่างกันได้ เช่น อมยิ้มไร้น้ำตาล พวกเขามีรสชาติเกือบเหมือนกัน แต่ทำได้โดยใช้ส่วนประกอบอื่นที่ไม่ใช่น้ำตาล ร้านขายยาขายแท่งที่มีแคลอรี่น้อยและทำจากน้ำผึ้งและผลไม้ธรรมชาติ