แคลอรี่, กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

ผงโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล็ดโกโก้ เมล็ดโกโก้ที่ทำความสะอาดและแห้งจะถูกบดขยี้แล้วบีบออกโดยใช้หน่วยพิเศษจากนั้นจึงเกิดกระบวนการบดเพิ่มเติม ผงโกโก้เป็นผงละเอียดสีน้ำตาลอมชมพู มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวของดาร์กช็อกโกแลต ผู้ผลิตบรรจุผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งหลายชั้นหรือฟอยล์เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นและการเกาะตัวของผง

ปริมาณแคลอรี่ของผงโกโก้

ปริมาณแคลอรี่ของผงโกโก้คือ 374 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: เมล็ดโกโก้บด มักเติมเครื่องปรุง เช่น วานิลลา ผงโกโก้ธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีสารดังกล่าว โดปามีนยกระดับและให้อารมณ์เชิงบวก ธีโอโบรมีน ซึ่งเป็นสารต้านอาการกระสับกระส่ายตามธรรมชาติ ช่วยต่อสู้กับอาการไอ ผงโกโก้ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน รวมทั้งแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เช่น ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อผนังหลอดเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงและเพิ่มความยืดหยุ่นซึ่งเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มที่ทำจากผงโกโก้ทำให้อุ่นและเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

อันตรายจากผงโกโก้

ผงโกโก้ไม่เพียงก่อให้เกิดอาการแพ้เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดปัญหากับผิวหนังอีกด้วย ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงรับประทานโกโก้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเพิ่มความดันโลหิต ปริมาณเครื่องดื่มโกโก้ที่แนะนำต่อวันไม่ควรเกินสองถ้วย ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เพื่อปกป้องระบบประสาทและไม่รบกวนจังหวะการทำงานของลำไส้ โกโก้ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ผงโกโก้มีไขมันระหว่าง 10 ถึง 22%

เมื่อซื้อผงโกโก้คุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ของโรงงานเพื่อหลีกเลี่ยงสินค้าคุณภาพต่ำและการซึมผ่านของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ผงโกโก้ควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ละเอียด และไม่จับเป็นก้อน นั่นคือถ้าเขย่าบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด จากนั้นเสียงจะชัดเจนว่ามีผลิตภัณฑ์หลวมอยู่ข้างในและไม่ใช่ก้อน (เครื่องทำความร้อน) ควรเก็บผงโกโก้ไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ หรือเทลงในภาชนะแก้ว/เซรามิกที่มีฝาปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องและความชื้นสัมพัทธ์เฉลี่ย หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จำกัดอยู่ที่ 12 เดือน

ผงโกโก้ในการปรุงอาหาร

คุณสามารถใช้ผงโกโก้ในการเตรียมเครื่องดื่มต่างๆ ได้มากมาย เช่น ช็อกโกแลตร้อน โกโก้แบบดั้งเดิม เครื่องดื่มกาแฟช็อกโกแลต และอื่นๆ โกโก้ต้มกับน้ำ โดยเติมนม ครีม น้ำตาลและเครื่องเทศ กาแฟหรือชิโครี ผงโกโก้ถูกเติมลงในแป้งสำหรับขนมอบ มัฟฟิน บิสกิต แพนเค้ก มัฟฟิน และแพนเค้ก ผงโกโก้เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส ใช้ในการทำชีสเค้ก พุดดิ้ง และคาสเซอโรล ของหวานตกแต่งด้วยผงโกโก้ม้วนขนมและผลไม้แห้งและไอศกรีมที่โรยด้วยผงโกโก้จะได้รสชาติที่ฉุน

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโกโก้ ประโยชน์และโทษ โปรดดูวิดีโอ “ประโยชน์ของโกโก้” จากรายการทีวี “เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด” เริ่มที่ 2 นาที 30 วินาที

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

โกโก้เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดตั้งแต่วัยเด็ก ซึ่งช่วยยกระดับจิตใจของคุณและเป็นเพียงอาหารเสริมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย ผู้ที่นับแคลอรี่อย่างละเอียดจำเป็นต้องรู้ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้ เพราะบ่อยครั้งที่เราไม่ได้คำนึงถึงสิ่งที่เราดื่มในระหว่างวัน แต่ท้ายที่สุดปรากฎว่าผู้อดอาหารไม่เข้าใจว่าทำไมอาหารที่เลือกจึงไม่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ในบทความของเรา เราจะดูรายละเอียดเกี่ยวกับเครื่องดื่มประเภทต่างๆ และดูว่าควรดื่มระหว่างควบคุมอาหารหรือไม่ และจะ “เข้ากัน” กับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือไม่

แคลอรี่ในโกโก้คืออะไร?

ดังนั้นเครื่องดื่มอาจแตกต่างกัน ในสมัยโซเวียตเด็กและผู้ใหญ่ชงผงโกโก้จากถุงที่มีข้อความว่า "Golden Label" แต่ตอนนี้ทางเลือกมีมากมาย การแบ่งประเภทประกอบด้วย "Nesquik" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรวมถึง "พี่น้อง" ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักคุณยังสามารถซื้อโกโก้ในรูปแบบเม็ดในถุงที่ใช้แล้วทิ้งซึ่งมีน้ำตาลและนมอยู่แล้วรวมถึงผงขมแบบดั้งเดิมที่ต้ม เหมือนกาแฟ ดังนั้นผงโกโก้ ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ - ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีปริมาณ 290 กิโลแคลอรี แต่โปรดจำไว้ว่าเมื่อต้มเบียร์คุณใช้ช้อนชาไม่เกินสองสามช้อนชา หากเราพูดถึงพวกเขา หนึ่งช้อนชามี 9 กิโลแคลอรี และหนึ่งช้อนโต๊ะมี 25 กิโลแคลอรี แต่การดื่มผงเพียงอย่างเดียวที่เจือจางด้วยน้ำร้อนนั้นไม่มีรสชาติโดยสิ้นเชิง ผู้คนจำนวนมากจึงเติมนม ครีม น้ำตาล และสารตัวเติมอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม และที่นี่คุณค่าพลังงานของเครื่องดื่มรสเลิศหนึ่งแก้วก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้พร้อมนมและน้ำตาล

ดังนั้นเราจึงพบแล้วว่าผงโกโก้นั้นไม่ได้มีค่าพลังงานสูงขนาดนั้น แต่ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้กับนมนั้นสูงกว่าอยู่แล้ว - 100 มล. คิดเป็น 67.1 กิโลแคลอรี ในขณะที่ค่าพลังงานสามารถลดลงได้เล็กน้อยโดยใช้ไขมันต่ำหรือเป็นสารเติมแต่ง โปรดทราบว่า 67 กิโลแคลอรีเหล่านี้ไม่รวมน้ำตาลซึ่ง หลายคนเพิ่มรสชาติเครื่องดื่ม ถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ ให้เพิ่ม 70 แคลอรี่เป็น 67 - นั่นคือ "น้ำหนัก" ของน้ำตาลสองช้อนชา แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ของโกโก้กับนม แต่ก็มีโปรตีนค่อนข้างมาก - 3.2 กรัม, ไขมัน 3.8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 5.1 กรัม - ทั้งหมดนี้คำนวณต่อผลิตภัณฑ์ 100 มล. และถ้าเพิ่มครีมอีก 10% ก็จะมีไขมันเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถคูณได้อย่างปลอดภัยด้วย 2-2.5 เนื่องจากโกโก้ที่ให้บริการมาตรฐานยังคงมี 200-250 มิลลิลิตร นั่นคือถ้าเราหมายถึงโกโก้ก็จะอยู่ในรัศมี 200 กิโลแคลอรีต่อมื้อ ซึ่งคุณเห็นว่าเป็นจำนวนมาก

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่ม Nesquik

เครื่องดื่มสุดโปรดของเด็กๆ คือ โกโก้ Nesquik ใครบ้างจะไม่รู้จักบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สีเหลืองที่มีรูปกระต่ายแสนตลกอยู่บนนั้น! หลังจากยอมจำนนต่อการโฆษณา เด็กๆ มักเรียกร้องให้พวกเขาเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ไม่ได้ทำจากผงธรรมชาติ (ซึ่งดีต่อสุขภาพอย่างเห็นได้ชัด) แต่ควรเตรียมขนมโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ ดังนั้น "Nesquik" คือโกโก้ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 377 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมในขณะที่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค - 14 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้ง - มี 52 กิโลแคลอรี นอกจากนี้แน่นอนว่าเครื่องดื่มต้องเจือจางด้วยนม และผลลัพธ์ที่ได้คือประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อมื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่ม Nesquik ไม่เหมือนโกโก้ธรรมชาติที่มีโปรตีนน้อยกว่ามากในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์แห้งมีเพียง 0.6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ในขณะที่ผงธรรมชาติมีโปรตีนมากกว่ามาก ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งมันขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าจะเลือกใช้อะไรเพื่อทำเครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้ใหญ่และเด็ก

ประโยชน์ของโกโก้ธรรมชาติ

ดังนั้นผงที่คุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยโซเวียตจึงมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาก ดังนั้นจึงประกอบด้วย:

• วิตามินบีจำนวนมาก
• วิตามินเอ;
• วิตามินอี - เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อผิว
• วิตามินพีพี;
• เช่นเดียวกับมวลแร่ธาตุ

ในช่วงหลังเราสามารถเน้นทองแดงโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณสูง โกโก้ธรรมชาติยังประกอบด้วยฟลูออรีน โมลิบดีนัม แมงกานีส เหล็ก ซัลเฟอร์ สังกะสี และส่วนประกอบอื่นๆ ที่จำเป็นอย่างยิ่งต่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้ - ตอนนี้เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ - ค่อนข้างน้อยและหากคุณขาดธาตุเหล็กในร่างกายคุณต้องปรับปรุงการสร้างเลือดและคุณต้องการปกป้องผิวจากการถูกแดดเผาด้วย (สิ่งนี้ ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยวิตามินเอที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ) - คุณสามารถดื่มโกโก้ได้สองสามแก้วทุกวัน และมีสุขภาพแข็งแรง

ใครมีข้อห้ามในการดื่มโกโก้?

น่าแปลกที่เครื่องดื่มนี้ยังมีคุณสมบัติการใช้งานของตัวเองด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้ไม่ควรเมา:

• ความผิดปกติของไต
• โรคเกาต์;
• ไม่แนะนำให้ใช้โกโก้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อยๆ - แทนนินที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการเหล่านี้ได้มากขึ้น
• ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและหลอดเลือดควรดื่มเครื่องดื่มด้วยความระมัดระวังและทีละน้อย

คุณไม่ควรให้เครื่องดื่มแก่เด็กอายุต่ำกว่าสามปี มิฉะนั้นโกโก้จะถูกระบุสำหรับคนที่มีสุขภาพดี - ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีการชงโกโก้อย่างถูกต้อง?

หากคุณไม่คุ้นเคยกับการดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปการเรียนรู้วิธีชงโกโก้อย่างถูกต้องจะเป็นประโยชน์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกระทะขนาดเล็กเท่านั้น สำหรับเครื่องดื่มสองสามแก้ว ให้รับประทาน:

• แก้วนมหรือครีมไขมันต่ำ
• ผงโกโก้ธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานตามชอบ, น้ำเชื่อมช็อคโกแลตเล็กน้อย เป็นต้น

ขั้นแรก เทผงและน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุลงก้นชาม จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมอุ่นคนให้เข้ากัน - ไม่ควรมีก้อนเนื้อในเครื่องดื่มของคุณแล้วตั้งไฟแรง ทันทีที่ของเหลวในกระทะเริ่มเดือด ให้ลดแก๊สลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงต่อประมาณสองนาที พร้อม. โกโก้ของคุณจะเนียน ข้นเล็กน้อย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเพิ่มคาราเมลเล็กน้อยลงในถ้วยเพื่อตกแต่ง บางคนไม่ชอบ - พวกเขาเพิ่มคาราเมล ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของโกโก้ที่ชงด้วยวิธีนี้ (โดยเติมนมและน้ำตาล) จะอยู่ที่ประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อมื้อ ดังนั้นหากคุณกำลังควบคุมอาหาร ให้คำนึงถึงเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เมื่อคำนวณมูลค่าพลังงานของการรับประทานอาหารของคุณ

สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตนเอง ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มมีบทบาทสำคัญ โกโก้เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของทุกคน คุ้นเคยกันตั้งแต่สมัยเด็กๆ และได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่ากาแฟ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มปริมาณแคลอรี่ของผงโกโก้รวมถึงโกโก้ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ (เช่น น้ำตาล นม)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้

ตามที่นักโภชนาการหลายคนระบุว่าโกโก้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานได้ครึ่งหนึ่ง เครื่องดื่มนี้เป็นแหล่งที่ดีขององค์ประกอบไมโครและมาโครและสารต้านอนุมูลอิสระ โกโก้มีคุณสมบัติต่อต้านความเครียด ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และสร้างกระดูกที่แข็งแรงและแข็งแรง เครื่องดื่มยังช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

หากคุณดื่มกาแฟในตอนเช้าและต้องการกำจัดนิสัยที่ไม่ดีนี้ ให้ลองเปลี่ยนเป็นโกโก้แทน เครื่องดื่มนี้มีธีโอโบรมีน ซึ่งเป็นสารที่มีลักษณะคล้ายคาเฟอีนซึ่งส่งผลต่อร่างกายมนุษย์

แล้วผงโกโก้มีแคลอรี่เท่าไหร่?

โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง ผงโกโก้ 100 กรัมมีประมาณ 290 กิโลแคลอรี คุณสามารถวัดปริมาณแคลอรี่ของผงโกโก้เป็นช้อน:

• 1 ช้อนชา – 9 กิโลแคลอรี;
• 1 ช้อนโต๊ะ – 25 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้พร้อมนมข้น: เครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัมมี 90 กิโลแคลอรี

โกโก้บนน้ำ: เครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัมมี 55 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้กับน้ำตาล: เครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัมมี 235 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้พร้อมน้ำตาลและครีม: เครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัมมี 345 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโกโก้พร้อมนมข้นและน้ำตาล: เครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัมมี 321 กิโลแคลอรี

โกโก้สำหรับการลดน้ำหนัก

ลองนึกภาพว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงนี้สามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้เช่นกัน เกือบจะทันทีหลังจากบริโภคโกโก้จะรู้สึกอิ่มนาน (นานถึง 3-5 ชั่วโมง) นอกจากนี้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะสนใจทราบอัตราส่วนต่อไปนี้ในองค์ประกอบของเครื่องดื่ม: ไขมัน - 47% ของแคลอรี่, โปรตีน - 34% ของแคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต - 14% เกิดอะไรขึ้น? แต่ปรากฎว่าโกโก้ไม่สามารถ "อวด" ว่ามีคาร์โบไฮเดรตสูงได้

ในอาหารส่วนใหญ่ การระงับความอยากอาหารเกิดขึ้นอย่างหลอกลวง แต่ต้องขอบคุณโกโก้ ในทางกลับกัน น้ำ แร่ธาตุ โปรตีน และการเผาผลาญของฮอร์โมนก็ดีขึ้น นั่นคือเหตุผลที่บุคคลได้รับความแข็งแกร่งอันทรงพลัง นอกจากนี้ เนื่องจากร่างกายได้รับปริมาณแคลอรี่จากโกโก้ไม่เพียงพอ จึงต้องใช้ไขมันสำรองที่มีอยู่จนหมด จึงเปลี่ยนให้เป็น "เชื้อเพลิง"

โกโก้มีสารที่เรียกว่าธีโอโบรมีน มีคุณสมบัติต่อต้านความเครียดและยังช่วยเพิ่มการออกกำลังกาย ทำให้ควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้นมาก

ข้อห้ามในการดื่มโกโก้

น่าเสียดายที่โกโก้ไม่ได้มีประโยชน์ในทุกกรณี ไม่แนะนำให้ดื่มหากคุณเป็นโรคเกาต์หรือโรคไต (เบสพิวรีนส่วนเกินทำให้เกิดการสะสมของกรดยูริกรวมถึงการสะสมของเกลือ) คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มหากคุณมีอาการท้องผูก เนื่องจากแทนนินในโกโก้จะทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและเบาหวานควรระมัดระวัง

ไม่ควรให้เครื่องดื่มนี้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี: สารที่มีอยู่อาจมีผลกระตุ้นระบบประสาทของเด็กมากเกินไป

สูตรโกโก้คลาสสิก

วัตถุดิบ:

• นม 200 มล.
• 2 ช้อนชา ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน
• 1.5 ช้อนชา ผงโกโก้

การตระเตรียม:

ผสมโกโก้และน้ำตาลลงในกระทะ เทลงในน้ำร้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้มและคนต่อไป เทนมอุ่นลงไป ลดความร้อนลงเล็กน้อย อุ่นส่วนผสม แต่อย่านำไปต้ม นำออกจากเตา ปัดเครื่องดื่มด้วยการตีจนเกิดฟอง (ประมาณ 20 วินาที) เทลงในถ้วยอุ่น

โกโก้ไม่ได้ด้อยกว่ากาแฟในความนิยม ในขณะเดียวกันประโยชน์ของโกโก้กับนมก็ยิ่งใหญ่กว่ามาก - ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่โกโก้กับนมหนึ่งถ้วยมักจะเสริมอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาลหรือทำหน้าที่เป็นของว่างยามบ่ายแสนอร่อย แล้วนมโกโก้มีประโยชน์อย่างไร? คุณจะได้เรียนรู้ทั้งหมดนี้จากบทความของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของนมกับโกโก้ วิตามินที่มี โกโก้หนึ่งถ้วยกับนมมีแคลอรี่กี่แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของนมกับโกโก้

เมื่อพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของโกโก้กับนมควรเน้นว่าตัวบ่งชี้นี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมและความเข้มข้นของผงโกโก้ที่เติมเข้าไป เราจะดูข้อมูลตามตัวชี้วัดเฉลี่ย ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของนมพร้อมโกโก้ต่อเครื่องดื่ม 100 กรัมคือ 85 กิโลแคลอรี

ขึ้นอยู่กับการเติมน้ำตาลมาก - สามารถเติมได้ในปริมาณที่แตกต่างกันคุณสามารถใช้สารให้ความหวานบางชนิดอาจเติมน้ำผึ้งด้วยซ้ำ แน่นอนว่าจำนวนแคลอรี่ในโกโก้กับนมนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเลือกใช้สารเติมแต่ง

ดังนั้นการเติมน้ำตาลจึงช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก โกโก้กับนมและน้ำตาลมีแคลอรี่กี่แคลอรี่? หากมีน้ำตาล 20 กรัม ก็จะเท่ากับ 85 แคลอรี่ตามข้างต้น ในกรณีที่ไม่มีน้ำตาล ค่าแคลอรี่จะลดลงเหลือ 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 20 กรัม มีน้ำตาล 3 ช้อนชา

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของโกโก้กับนม

โซเดียม - 37;

ใยอาหาร - 0.5;

กรดอินทรีย์ - 0.2;

น้ำ - 80 กรัม;

แซ็กคาไรด์ - 3.7 กรัม

แป้ง - 0.7 กรัม

เถ้า - 0.7 กรัม

นอกจากนี้โกโก้ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค แร่ธาตุ และวิตามินอีกมากมาย ดังนั้นปริมาณแคลเซียมสูง (86 มก.) ช่วยให้คุณสามารถรักษามาตรฐานการบำรุงรักษาโครงสร้างกระดูกข้อต่อและกระดูกสันหลังได้บางส่วน แมกนีเซียม (12 มก.) ฟอสฟอรัส (90 มก.) โพแทสเซียม (180 มก.) โซเดียม (37 มก.) เป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับระบบประสาท การต้านทานความเครียด และกิจกรรมทางจิตที่เพิ่มขึ้น

คุณอาจสนใจคุณค่าพลังงานของโกโก้กับนม องค์ประกอบของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในโกโก้หนึ่งถ้วยมีลักษณะดังนี้:

• - โปรตีน - 2.4 กรัม
• - คาร์โบไฮเดรต - 9.2 กรัม
• - ไขมัน - 2 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนม)

คำนวณค่าพลังงานโดยไม่คำนึงถึงการเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม ขึ้นอยู่กับจำนวนช้อนที่เพิ่ม คุณต้องเพิ่มโดยเฉลี่ย 20 กิโลแคลอรีต่อทุกๆ สามช้อน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อทั้งคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าพลังงานของเครื่องดื่ม

ประโยชน์และโทษของโกโก้ในนม

แม้ว่าเครื่องดื่มจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ก็มีการกำหนดไว้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน ตัวอย่างเช่นอันโด่งดังที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมใน 10 วันนั้นขึ้นอยู่กับการบริโภคโกโก้ โกโก้อุดมไปด้วยวิตามิน ไมโครและองค์ประกอบหลักมากมาย ดังนั้นโดยการบริโภคแคลอรี่ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย คุณจึงสามารถเติมเต็มส่วนหนึ่งของบรรทัดฐานได้อย่างมาก

ประโยชน์ของโกโก้กับนมจะเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ในบรรดาโกโก้นั้นอยู่ใน 10 อันดับแรกอย่างมั่นใจ

อย่างที่คุณเห็นแล้ว ผงโกโก้มีแมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้คุณต่อสู้กับความเครียดได้อย่างแข็งขัน รับประกันความเสถียรของระบบประสาท และปรับปรุงกิจกรรมทางจิตและความจำ แมกนีเซียมยังช่วยเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกและมีส่วนร่วมในการพัฒนาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ปริมาณธาตุเหล็กสูงทำให้การผลิตฮีโมโกลบินเป็นปกติ ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง และส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง การทำงานของสมองจึงดีขึ้นอันเป็นผลมาจากการไหลเวียนโลหิตที่ดี ร่างกายมีอายุช้าลง อวัยวะและเนื้อเยื่อเสื่อมลง และประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น นอกจากนี้การบริโภคเครื่องดื่มนี้ในอาหารของคุณจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน

ผงโกโก้นมมีสารธีโอโบรมีน ซึ่งช่วยเลิกการติดกาแฟ ด้วยความช่วยเหลือของโกโก้ในตอนเช้าจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะบอกลานิสัยการดื่มกาแฟบ่อยๆ

เนื้อหาของทริปโตเฟนก็มีความสำคัญเช่นกันซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบฮอร์โมนและส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน - ฮอร์โมนแห่งความสุขและความสุข

สำหรับอันตรายโกโก้มีคาเฟอีนจำนวนมาก (0.2%) นี่เป็นสาเหตุหลักที่ไม่อนุญาตให้เด็กดื่มเครื่องดื่มมาก คาเฟอีนกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและปรับกล้ามเนื้อ แต่ยังส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วย

นอกจากนี้เมล็ดโกโก้ยังได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงที่ทรงพลังซึ่งไม่สามารถส่งผลต่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ความจริงก็คือผลโกโก้มีแมลงสาบและแมลงที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ซึ่งบางชนิดไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า จะต้องถูกทำลายเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถใช้งานได้ ส่งผลให้ยาฆ่าแมลงบางชนิดเข้าสู่ร่างกายและสะสมในอวัยวะและเนื้อเยื่อ

วิธีทำโกโก้กับนม

หลายคนรู้วิธีทำโกโก้ด้วยนมเนื่องจากวิธีการเตรียมนั้นง่าย: ชงเครื่องดื่มในน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเติมนม อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเราขอแนะนำให้ลองโกโก้ที่ชงด้วยนม - ประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวมีมากกว่าอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากมีปริมาณนมสูงกว่า

วิธีการปรุงโกโก้ด้วยนม? เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

ผงโกโก้. 20 กรัมก็เพียงพอสำหรับสองเสิร์ฟ แน่นอนว่าสามารถเพิ่มปริมาณได้ขึ้นอยู่กับความชอบ

น้ำ. 200 กรัมก็เพียงพอสำหรับสองเสิร์ฟ ในสัดส่วนโดยตรงกับการเพิ่มหรือลดปริมาณโกโก้ เราจะเปลี่ยนปริมาตรของน้ำที่เติมเข้าไป

น้ำนม. ก็เพียงพอที่จะเตรียมนม 100 กรัม เราเพิ่มเข้าไปเมื่อผงถูกแช่ในน้ำ

น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส - เรากำลังพิจารณาที่จะเพิ่ม 20 กรัม - สามช้อน - สำหรับสองเสิร์ฟ)

โกโก้เป็นแขกประจำในอาหารเช้าของคนส่วนใหญ่ เริ่มนำมาใช้ในอาหารในสมัยกรีกโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏบนโต๊ะยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 16

โกโก้อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง ค่าพลังงานเฉลี่ยอยู่ที่ 70.5 กิโลแคลอรี แคลอรี่ระดับสูงสุดพบได้ในโกโก้โดยเติมนมข้นหรือน้ำตาล ค่าพลังงานของเครื่องดื่มนี้มีมากกว่า 321 แคลอรี่

โกโก้มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก และมีไขมันและโปรตีนเพียงเล็กน้อย

ประโยชน์และโทษของโกโก้

โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอธิบายได้จากส่วนประกอบทางโภชนาการจำนวนมากในโครงสร้างของมัน ภายใต้อิทธิพลของพวกเขา ความต้องการทางสรีรวิทยาขั้นพื้นฐานทั้งหมดของร่างกายจะได้รับการตอบสนอง นอกจากนี้ยังเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระ ยาแก้ซึมเศร้า และเครื่องดื่มชูกำลัง โกโก้มีผลดีต่อการทำงานเต็มรูปแบบของอวัยวะต่างๆ ของระบบไหลเวียนโลหิต

ช่วยบำรุงและฟื้นฟูผิวหนังและเส้นผม

การดื่มในทางที่ผิดเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงของการสะสมเกลือจำนวนมากบนข้อต่อและทำให้ร่างกายมีกรดยูริกมากเกินไป การซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่น่าสงสัยอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษหรืออาการแพ้ได้