วิธีทำหมูสามชั้น - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ลองม้วนหมูสามชั้นนี้ เรารับประกันว่าคุณจะชอบมัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เพิ่มเติม...
เมื่อหั่นเนื้อหมู เชฟบางคนถามคำถามว่า “จะทำอย่างไรกับช่องท้อง”
และไม่มีความคิดอื่นใดอีกนอกจากการทอดหัวหอมเป็นชั้น ๆ ในกระทะ แต่มีทางออกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม
ด้านล่างนี้เป็นสูตรแซนด์วิชโรลฉ่ำอร่อย
จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์จะต้องประหลาดใจและจะได้รับการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน
หมูสามชั้นม้วนกับกระเทียมและเครื่องเทศ
คุณจะต้องการ:
- เยื่อบุช่องท้องหมู (ชั้น) - 300 กรัม
- กระเทียม - 6 กลีบ;
- ฮ็อพ - ซูเนลี, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างชั้นใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ถูเกลือละเอียดให้ทั่วทั้งสี่ด้าน
จากนั้นตะแกรงด้วยกระเทียมบดโรยด้วยพริกไทยดำและเครื่องปรุงรสคเมลี - ซูเนลี
ม้วนชั้นขึ้นเป็นม้วน
ใช้ด้ายที่แข็งแรงหรือสายรัด ยึดและพันม้วนให้แน่น
วางในซองอบ
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดเตาอบที่ 200 องศา แล้วปรุงโรลประมาณ 1 ชั่วโมง