ผลไม้บรรจุกระป๋องที่พบมากที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุดคือแอปเปิ้ล สามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปี มีอายุการเก็บรักษาที่ดี ดังนั้นแม่บ้านจึงไม่มีปัญหาในการเก็บรักษาหากไม่สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ในอนาคตอันใกล้นี้

นอกจากข้อดีเหล่านี้แล้วยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- อุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2, B6, E รวมถึงองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นต่อสุขภาพ: โพแทสเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม

แอปเปิ้ลดองแห้งแช่แข็ง ใช้ทำแยม แยมผิวส้ม และผลไม้แช่อิ่ม

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

• แอปเปิ้ลเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แต่จะดีกว่าถ้าใช้ Aport, Lemon, Antonovka, Pepin saffron, Boyken
• สำหรับผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณเพียงแค่ต้องใช้ แอปเปิ้ลสุก- ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้ดิบจะไม่มีรสชาติที่ถูกใจนัก ผลไม้ที่สุกเกินไปอาจต้มได้ในระหว่างการฆ่าเชื้อและผลไม้แช่อิ่มจะมีสีขุ่น
• พวกเขาไม่ควรมีรอยย่นหรืออ่อนนุ่ม แอปเปิ้ลตัวหนอนไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว
• สำหรับผลไม้แช่อิ่มสามารถใช้ทั้งชิ้นหั่นครึ่งหรือเป็นชิ้นกว้างก็ได้
• หากเปลือกไม่แข็งเกินไป แอปเปิลก็ไม่ปอกเปลือก มิฉะนั้นจะต้องถอดผิวหนังออก อย่าลืมตัดช่องเก็บเมล็ดออก
• ก่อนที่จะเก็บในขวดโหล แอปเปิ้ลจะถูกลวก เพื่อป้องกันไม่ให้สุกเกินไป ไม่ควรแปรรูปในน้ำเดือด ของเหลวควรได้รับความร้อนเพียง 85-90° จากนั้นแอปเปิ้ลจะต้องทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วโดยแช่ไว้ในน้ำเย็น
• ยิ่งผลไม้มีความเป็นกรดมากเท่าใด ใช้เวลาในการฆ่าเชื้อน้อยลงเท่านั้น
• เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วดำคล้ำสามารถแช่ในน้ำเค็มเย็นเป็นเวลา 15-20 นาที (ใส่เกลือ 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตร 2 ใบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาล – 300 กรัม;
• น้ำ – 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• เลือกแอปเปิ้ลสุกที่มีผิวนุ่มโดยไม่มีรอยบุบหรือรูหนอน ล้างให้สะอาด
• เตรียมขวดโหล. ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดหรืออบในเตาอบ ล้างฝาแล้วต้มประมาณ 5 นาที
• ใน กระทะเคลือบฟันเทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนลงเพื่อให้ผิวน้ำมีระลอกคลื่นเพียงเล็กน้อย
• ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก ตัดเป็นชิ้นกว้าง
• ใส่แอปเปิ้ลสับลงไป น้ำร้อนและลวกเป็นเวลา 7 นาที
• จากนั้นนำไปใส่กระชอนและใต้น้ำไหล น้ำเย็นเย็นอย่างรวดเร็ว อย่าเทน้ำออกจากข้างใต้ คุณจะต้องใช้มันเพื่อทำน้ำเชื่อม
• วางแอปเปิ้ลในขวดโหลโดยให้เต็มจนถึงไหล่
• เติมน้ำตาลตามปกติในน้ำที่ผลไม้ลวก ต้มน้ำเชื่อม
• เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในขวดด้วยน้ำเชื่อมเดือด ปิดฝาด้วย
• วางในกระทะกว้างด้วย น้ำร้อน- ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดลิตรเป็นเวลา 18-20 นาที ฆ่าเชื้อขวดขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 12-15 นาที
• ปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาต้ม พลิกกลับด้าน ห่มผ้าให้เย็นเหมือนเดิม

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและมะนาว

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำตาล – 500 กรัม;
• กรดซิตริก – 1.5 กรัม;
• น้ำ – 2.5 ลิตร;
• มะนาว – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เรียงตามแอปเปิ้ล ล้างให้ดีในน้ำเย็น ตัดออกแล้วเอาแกนออก ตัดเป็นชิ้น
• วางไว้ในน้ำที่เป็นกรด
• ในกระทะเคลือบฟัน ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
• วางแอปเปิ้ลในขวดที่ปลอดเชื้อ เพิ่มมะนาวหั่นบาง ๆ
• เทน้ำเชื่อมเดือดลงไป
• วางขวดโหลลงในกระทะกว้างแล้วปิดฝาที่ปลอดเชื้อ ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดลิตรเป็นเวลา 25 นาที และขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 20 นาที
• จากนั้นปิดผนึกขวดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วคว่ำลง เย็น.

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลกับมะนาวและเครื่องเทศสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตรจำนวน 6 ใบ:

• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำตาล – 600 กรัม;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• กานพลู – 2 ตา;
• น้ำ – 2.5 ลิตร;
• มะนาว – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• สุก แอปเปิ้ลแข็งลอกเปลือกออก ผ่าครึ่ง เอาแกนออก
• ตัดเป็นชิ้น ล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือดทันที ลวกเป็นเวลา 5 นาที
• ระบายแอปเปิ้ลในกระชอน วางในขวดที่ปลอดเชื้อ เพิ่มมะนาวที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เติมน้ำตาลตามต้องการลงในน้ำที่ใช้อุ่นแอปเปิ้ล ต้มน้ำเชื่อมโดยเติมอบเชยและกานพลู ความเครียด.
• เติมขวดแอปเปิ้ลลงไป
• ปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที หากขวดมีขนาดลิตร ภาชนะขนาดครึ่งลิตรสามารถฆ่าเชื้อได้ประมาณ 10-15 นาที
• ธนาคารด้วย ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปพลิกกลับด้านแล้วปล่อยให้เย็นลง

แอปเปิ้ลแช่อิ่มกับไวน์

ส่วนผสม (สำหรับขวดขนาด 10 ลิตร):

• แอปเปิ้ล – 7 กก.
• อบเชย – 3 แท่งหรือเพื่อลิ้มรส;
• กานพลู - 20 ตา;
• เปลือกมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
• น้ำตาล – 800 กรัม;
• น้ำ – 4 ลิตร;
• ไวน์รีสลิ่ง – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ลสุกให้สะอาด ถอดแกนออก หั่นเป็นชิ้นหรือสี่ส่วน เติมน้ำเย็น
• เทน้ำลงในกระทะให้เพียงพอแล้วเติมน้ำตาล ต้มน้ำเชื่อม
• จุ่มแอปเปิ้ลลงไป เพิ่มกานพลูและอบเชย เมื่อเดือดจนแทบสังเกตไม่เห็น ให้ลวกประมาณ 5-10 นาที
• ระบายแอปเปิ้ลในกระชอน แบ่งออกเป็นขวด
• ต้มน้ำเชื่อมด้วย เปลือกมะนาวและไวน์
• เทลงบนแอปเปิ้ล
• วางขวดโหลลงในกระทะที่มีน้ำกว้างและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-20 นาที ปิดขวดให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
• เย็นกลับหัว

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตร 2 ใบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร;
• น้ำตาล – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เตรียมขวดและฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อไว้ล่วงหน้า
• ล้างแอปเปิ้ลแข็งสุก ผ่าครึ่ง เอาแกนออก ตัดเป็นชิ้น
• วางในขวดโหลจนเต็มจนถึงไหล่
• เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะอุ่นขึ้นและของเหลวจะเย็นลงในทางกลับกัน
• ปิดขวดด้วยฝาปิดที่มีรู เทน้ำลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลตามต้องการ ต้มน้ำเชื่อม
• เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนแอปเปิ้ลจนล้นเล็กน้อย เพื่อดันอากาศออกจากกระป๋อง
• ปิดฝาทันที
• พลิกขวดโหลแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้จนกระทั่งเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล แอปริคอต และราสเบอร์รี่นานาชนิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ขวดสามลิตร):

• แอปเปิ้ล – 5 ชิ้น;
• แอปริคอต – 8 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 300 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง เอาแกนออก
• ล้างแอปริคอต หั่นเป็นสองซีก เอาเมล็ดออก
• วางราสเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างโดยจุ่มลงในชามน้ำหลายๆ ครั้ง ถอดกลีบเลี้ยงออก
• ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด
• ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในขวด เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที ปิดฝาไว้
• เทน้ำเย็นลงในกระทะผ่านฝาที่มีรู เพิ่มน้ำตาลตามต้องการ ต้มน้ำเชื่อม
• เทน้ำเชื่อมนี้ลงบนผลไม้จนของเหลวล้น ปิดฝาทันที
• พลิกขวดคว่ำลง ห่อตัวคุณด้วยผ้าห่ม ในสถานะนี้พวกมันจะถูกพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลง ให้นำขวดกลับคืนสู่ตำแหน่งปกติ

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

• เพื่อเพิ่มรสชาติ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด และผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม พวกเขาจะถูกวางไว้ในขวดพร้อมกับแอปเปิ้ลลวก ใน ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มกานพลู อบเชย มะนาว และแม้แต่ไวน์ได้
• หากเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกวางร่วมกับแอปเปิ้ลและเตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น

เท่าที่ผมจำได้ แม่ของผมเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทั้งผลสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร ตอนที่เรามาเยี่ยมคุณยายที่หมู่บ้าน มีสวนขนาดใหญ่ที่เก่าแก่แต่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีซึ่งมีต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม เชอร์รี่ และแอปริคอตเติบโต คุณปู่รักสวนของเขามากและดูแลสวนอย่างระมัดระวัง: เขาขุดต้นไม้ทุกต้น ตัดหญ้าบนสนามหญ้า และทุกปีเราเก็บผลไม้หลากหลายชนิดแสนอร่อย
คุณยายชอบทำแยมและแยม แต่แม่ทำผลไม้แช่อิ่มและขนมหวานใหม่ๆ มากมาย และทันทีที่ Antonovka ต้นสุกแม่ของฉันก็ทำจากแอปเปิ้ลเหล่านี้ทันที เครื่องดื่มอร่อย- ลองนึกภาพ: ในฤดูหนาวคุณเปิดขวด ดับกระหายด้วยผลไม้แช่อิ่มรสหวานอมเปรี้ยว จากนั้นเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลที่ปิดสนิท
แม้กระทั่งตอนนี้บางครั้งฉันก็ทำอาหารจานอร่อยให้ลูกชายของฉัน และในฤดูหนาวฉันก็มอบให้แทน น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีสารกันบูดมากกว่าส่วนผสมจากธรรมชาติ ลูกชายของฉันกินแอปเปิ้ลด้วยความยินดีเหลือเพียงหางและเมล็ดพืชเท่านั้น แม้ว่าคุณยายของฉันจะบอกว่าทุกอย่างในแอปเปิ้ลนั้นดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่เธอก็กินมันอย่างไร้ร่องรอย
บางครั้งฉันทำของหวานจากแอปเปิ้ลเหล่านี้ โดยบดพวกมันในเครื่องปั่นและเสิร์ฟในชามที่ใส่ไอศกรีมและถั่ว

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล (สุกเล็ก) - 5-6 ชิ้น
- น้ำตาลทราย (ขาว) ต่อ 1 ขวดความจุ 3 ลิตร - 300 กรัม
- น้ำ.




เราคัดแยกแอปเปิ้ล: สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ให้ทิ้งผลไม้เล็ก ๆ ไว้โดยไม่มีความเสียหายหรือรูหนอน เราล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เนื่องจากเราจะไม่ฆ่าเชื้อชิ้นงาน เราจะดำเนินการเฉพาะขวดเท่านั้น: เราล้างขวดให้สะอาด สารละลายโซดาแล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำประมาณ 5-7 นาที อย่าลืมต้มฝาประมาณ 5 นาที
เราใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในแต่ละขวด แต่ไม่เกิน 10 ชิ้นเพื่อให้มีปริมาตรประมาณ 2/3 ของภาชนะ




จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ล
เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตกจากน้ำเดือด ฉันจึงวางมันไว้บนมีด




จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้จนเย็นสนิท




ตอนนี้เทน้ำเย็นที่อิ่มตัวด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลตามจำนวนกระป๋อง




ผัดจนละลายหมดและปรุงเป็นเวลาสองสามนาที




จากนั้นเติมน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดจนสุดขอบแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยฝาโลหะต้ม




เราพลิกขวดคว่ำ - นี่คือวิธีที่เราตรวจสอบความแน่นของซีล เราห่อมันไว้ในผ้าห่มเพื่อกักเก็บความร้อนให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้วยวิธีนี้เราจึงมั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มจะเก็บไว้ได้ยาวนานในฤดูหนาว
เมื่อขวดโหลเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปยังสถานที่ที่ถูกต้องและรอจนกว่าคุณจะรับประทานได้ รสชาติเข้มข้น ผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติกจากแอปเปิ้ล
นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมและ

น้ำผลไม้และเครื่องดื่มรสหวานที่หลากหลายในร้านนั้นดี แต่ก็ดีกว่าปกติ ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดยังไม่มีการประดิษฐ์อะไรเลย เมื่อทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว อย่างน้อยเรามั่นใจว่าไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งรสในผลไม้แช่อิ่มของเราเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- แม้แต่แอปเปิ้ลแช่อิ่มที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวก็ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าใครๆ เครื่องดื่มราคาแพงจากร้านค้า

แอปเปิ้ลช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มชนิดต่างๆ ตามรสนิยมของคุณเอง เนื่องจากแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มของพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกดสำหรับฤดูหนาว ได้พิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยม การผสมผสานแบบคลาสสิกถือเป็นส่วนผสมของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของผลไม้ และปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มนั้นขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรดของผลไม้: อะไร แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวมากขึ้นหรือผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีอยู่ในนั้น ยิ่งคุณต้องให้น้ำตาลมากเท่าไร

ผลไม้แช่อิ่มของ Apple สำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นทั้งแบบฆ่าเชื้อและไม่มีการฆ่าเชื้อหรือพาสเจอร์ไรส์ ในกรณีที่สอง ก่อนที่จะเติมผลไม้ ขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ตากให้แห้ง และหลังจากปิดฝาแล้ว ให้พลิกคว่ำและห่อด้วยผ้าห่ม แนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลเล็กน้อยซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

ขอแนะนำให้หั่นแอปเปิ้ลลูกใหญ่เป็นชิ้น ๆ แต่ถ้าคุณมีแอปเปิ้ลลูกเล็กให้ทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลทั้งลูกสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มนี้น่ารับประทานมากกว่าและดูดีกว่าแม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนจากการตัดผลไม้โดยพื้นฐานก็ตาม อย่าลืมปรุงอาหารง่ายๆ อร่อยและ ผลไม้แช่อิ่มเพื่อสุขภาพจากแอปเปิ้ล มีสูตรสำหรับฤดูหนาวบนเว็บไซต์ของเราให้ใช้

เคล็ดลับจำนวนหนึ่งของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีเตรียมแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวได้ดีขึ้น:

สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณต้องมีแอปเปิ้ลขนาดใหญ่โดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้

ขอแนะนำให้จัดเรียงแอปเปิ้ลตามความหลากหลายเพื่อให้แต่ละขวดมีแอปเปิ้ลที่มีความหลากหลายเหมือนกัน

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดปอกเปลือกเอาแกนออกผลไม้หั่นเป็นชิ้น

วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในน้ำเย็นที่มีเกลือเล็กน้อย แต่อย่าเก็บไว้ในน้ำนานเกินครึ่งชั่วโมงเช่น สารที่มีประโยชน์ย้ายจากแอปเปิ้ลไปเป็นน้ำ

หลังจากนี้อย่าระบายน้ำออกเพราะสามารถใช้เตรียมน้ำเชื่อมได้

หากคุณกำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่มคละชนิดรวมกัน โปรดจำไว้ว่าผลไม้แช่อิ่มที่มีผลไม้หิน (เชอร์รี่ พลัม แอปริคอต) ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี เนื่องจากคุณอาจได้รับพิษ สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวทำผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้หลุม

แอปเปิ้ลจากผลไม้แช่อิ่มสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือใช้เป็นไส้พายหรือพายแอปเปิ้ลก็ได้

คำว่า "ผลไม้แช่อิ่ม" เข้ามาในสุนทรพจน์ของเราจากฝรั่งเศส ใน Rus ' เครื่องดื่มที่แสดงด้วยคำนี้เรียกว่า vzvar หรือ uzvar มานานแล้ว การดื่มเครื่องดื่มจาก ผลไม้สดและการผสมผสานต่างๆ ทันทีหลังการเตรียม และแน่นอนว่าพวกเขาไม่เพียงแต่เก็บแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและการปรุงอาหารเท่านั้น บ่อยครั้งที่แอปเปิ้ลมี "บทบาทหลัก" สำหรับเครื่องดื่มนี้ อร่อยและดีต่อสุขภาพเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดอื่น

ผลไม้แช่อิ่มปรุงในรูปแบบต่างๆ ในบางสูตร แอปเปิ้ลจะจุ่มในน้ำเดือดเพียงช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลให้มากที่สุด แต่บางครั้งก็ต้มเป็นเวลา 20 นาทีหรือมากกว่านั้น หนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆเป็นผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจากแอปเปิ้ลต้นที่ไม่มีการฆ่าเชื้อและปรุงอาหาร

ส่วนผสม (สำหรับขวดสามลิตรหนึ่งขวด):

• แอปเปิ้ล (ผลไม้ขนาดใหญ่ 5-7 ผล);
• น้ำตาล (240 กรัม)

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: สูตรสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

1. โปรดทราบ: ปริมาณน้ำตาลโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้ที่ใช้ หากผลไม้แช่อิ่มมีรสหวานเกินไปก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำก่อนใช้ แต่หากเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเกินไป ขวดอาจล้มเหลวและระเบิดได้

แอปเปิ้ล (ในสูตรของเราเราใช้ความหลากหลาย " ไส้ขาว") สามารถใช้ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

2. ควรล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วนำไปใส่ในกระชอนสักพัก

อย่าลืมเลือกขนาดใหญ่และ ผลไม้เล็ก ๆ- ท้ายที่สุดจาก แอปเปิ้ลขนาดเล็กผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทสามครั้งในฤดูหนาวหากไม่มีการฆ่าเชื้อและใช้ผลไม้ทั้งหมดตามสูตร และชิ้นใหญ่จะถูกหั่นเป็น 3 ส่วนแล้วทำความสะอาดเมล็ด

3. เนื่องจากใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่เท่านั้นในสูตร จึงต้องหั่นออก

4. ควรล้างขวดให้สะอาด เก็บไว้กลางแดดเพื่อรักษาจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ (ฆ่าเชื้อในเตาอบ) และเติมผลไม้สับหนึ่งในสาม

คำแนะนำ: หากต้องการล้างขวดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถใช้มัสตาร์ดแห้งได้ เพียงใช้แป้งเล็กน้อยบนฟองน้ำล้างจานที่เปียกหมาด แล้วเช็ดขวดโหลทั้งด้านในและด้านนอก มัสตาร์ดไม่เพียงแต่จะขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังฆ่าเชื้อภาชนะแก้วอีกด้วย

5. เป็นครั้งแรกที่คุณต้องเทน้ำเดือด แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีจึงจะสามารถม้วนได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ผลไม้เหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหั่นเป็นชิ้นก่อนจะดูดซับน้ำได้ดีอย่างน่าทึ่งและเวลาที่กำหนดจะช่วยให้คุณกำหนดได้ว่าจะต้องเติมของเหลวจำนวนเท่าใดเมื่อปรุงน้ำเชื่อม

6. หลังจากเวลานี้ต้องเทน้ำลงในกระทะหรือชามโดยใช้ ฝาพลาสติกมีรู

7. ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
บันทึก: หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ คุณจะต้องเทน้ำเดือดทับสองครั้งแล้วม้วนเป็นอันที่สาม และจำเป็นต้องเก็บผลไม้ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที

8. ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด ให้เทลงในขวดแอปเปิ้ลแล้วม้วนขึ้นทันที หากต้องการตรวจสอบความแน่นของรอยต่อ ให้พลิกภาชนะโดยคว่ำผลไม้แช่อิ่มลงบนจานแห้ง ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น

บันทึก: เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลกลายเป็นน้ำซุปข้นระหว่างการเก็บรักษา คุณควรเลือกผลไม้ที่มีความสุกปานกลางเพื่อเก็บรักษา รสชาติพิเศษและสามารถสร้างกลิ่นหอมได้ด้วยการเติมอบเชยหรือวานิลลา

ควรเก็บแอปเปิ้ลแช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว หนาวนี้ เครื่องดื่มหอมกรุ่นมันจะไม่เพียงทำให้คุณพอใจกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มวิตามินที่ขาดในร่างกายอีกด้วย และเป็นการดีที่จะประสานสิ่งนี้ด้วย เครื่องดื่มจากธรรมชาติเด็กที่มีอะซิโตน แต่นั่นเป็นบทความที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้สุดโปรดของเกือบทุกคน ท่านสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดได้ ตลอดทั้งปี- แต่หากมีสวนหรือต้นแอปเปิลสองสามต้นเติบโตในบ้านในชนบทหรือในแปลงสวนก็ต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ติดผล เรามีต้นแอปเปิลหลายต้นเติบโตในพื้นที่ของเรา ช่วงเวลาที่แตกต่างกันการเจริญเติบโต มีแอปเปิ้ลอยู่มากมาย เราเตรียมไว้ให้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร

ก่อนอื่น ฉันจะบอกวิธีง่ายๆ ในการทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องมีขวดขนาด 3 ลิตร:

• แอปเปิ้ลเป็นชิ้น - หนึ่งในสามของขวด;
• น้ำตาล - แก้ว;
• น้ำ – 2.7 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ล้างขวดและฝาปิด ปริมาณที่เหมาะสมด้วยผงซักฟอกและโซดา เทน้ำเดือดลงบนบ่อน้ำหรือฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
2. การเตรียมแอปเปิ้ล ควรรับประทานผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ แข็ง มีรสหวานอมเปรี้ยว เราล้างมัน หั่นเป็นสี่ส่วน ปอกเปลือกแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น จุ่มลงในน้ำที่เป็นกรดทันทีเพื่อไม่ให้เกิดสีเข้ม
3. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้หนึ่งในสามของขวด เติมน้ำเดือดทันทีและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ไม่แนะนำให้เก็บไว้นานกว่านี้ เทน้ำตาลลงในน้ำที่ระบายออกจากผลไม้แล้วต้ม เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวด ม้วนฝาขึ้น ปิดด้วยสิ่งที่อุ่นและเย็น

คำแนะนำ! ต่อลิตร น้ำเย็นเพิ่มหนึ่งในสามของช้อนกาแฟกรดซิตริก

วางผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทั้งหมด

สูตรสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

• น้ำตาล - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• แอปเปิ้ลมีขนาดเล็ก - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - สองลิตรครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกผลไม้ลูกเล็กเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้พอดี พวกเขาจะต้องไม่เสียหายและเน่าเสียและเป็นหนอนก็ไม่เหมาะเช่นกัน สำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก แอปเปิ้ลสดสำหรับฤดูหนาว ให้ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ล้างขวดโซดาสามลิตรทอดในเตาอบต้มฝา
3. ใส่แอปเปิ้ลแห้งทั้งผลลงในขวด การวางไม่ควรสูงกว่าไม้แขวนเสื้อ
4. ปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลาหลายนาที โดยขจัดฟองที่ปรากฏขึ้นออก ถึงจะมีไม่มากแต่ก็ยังดีกว่าถ้าเอาออก
5. ร้อน, น้ำเชื่อมหวานเทลงในขวดแอปเปิ้ลปิดฝาแล้ววางลงในภาชนะทรงสูงที่มีน้ำอุ่นวางผ้าเช็ดปากไว้ด้านล่าง น้ำในจานควรอยู่เหนือไม้แขวนเสื้อเล็กน้อย ตั้งน้ำให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยการต้มอย่างอ่อนโยน
6. หลังจากนั้นให้ปิดฝาขวด ทิ้งไว้ให้อากาศเย็น วันรุ่งขึ้นเราจะนำไปจัดเก็บ

สูตรแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ที่นี่ฉันจะแบ่งปันสูตรผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ขวดขนาด 3 ลิตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

คุณต้องใช้:

• แอปเปิ้ลลูกเล็กเกือบหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาล 300 กรัม

นี่คือการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่อขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หากการเตรียมการมีขนาดใหญ่ขึ้น เราจะเพิ่มชุดผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วน: เราคูณส่วนผสมตามจำนวนกระป๋องหรือแอปเปิ้ล

เริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดสำหรับฤดูหนาว:

1. เราเลือกผลไม้สดที่ไม่เน่าเสีย ล้างให้สะอาด ใช้มีดคมๆ ตัดก้านและด้านตรงข้ามออกเป็นวงกลม
2. วางแอปเปิ้ลในขวดนึ่ง เทลงในน้ำเดือด ปิดฝาแล้วพักให้เย็นสนิท
3. หลังจากเย็นลงแล้ว เทน้ำลงในชาม ใส่น้ำตาล และต้มจนละลาย
4. เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ลของเราไปด้านบนสุด บางส่วนจะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลไม้และของเหลวจะน้อยลงเล็กน้อย
5. ม้วนผลไม้แช่อิ่ม พลิกขวดแล้วห่อจนเย็นสนิท การเก็บรักษาไปที่ชั้นใต้ดิน

อ้างอิง! ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารแอปเปิ้ลจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัม

ฉันคิดว่าคุณจะชอบสูตรผลไม้แช่อิ่มสารพัน การผสมผสาน ผลไม้ที่แตกต่างกันจะให้เครื่องดื่มมากขึ้น รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอม ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัมมีรสชาติอร่อยและสวยงาม

สูตรที่ 1

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม
• ลูกพลัมครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

ล้างแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง ตัดกล่องเมล็ดออก ทิ้งลูกพลัมที่ล้างไว้ทั้งหมดหรือเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เพื่อรักษารูปร่างของผลไม้

1. วางผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดปิดฝาที่ต้มไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. หลังจากนั้นสักครู่ให้เทน้ำจากขวดลงในภาชนะเติมน้ำตาลต้มจนน้ำเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในขวด ปิดให้สนิท พลิกกลับบนฝา ปิดฝา และปล่อยให้เย็น

เก็บในตู้กับข้าวหรือที่เย็น ๆ

สูตรที่ 2

และอีกหนึ่งสูตรง่ายๆ จากซีรีย์นี้ แต่มีข้อแตกต่างอยู่บ้าง

• น้ำ - 2.5 ลิตร
• พลัม - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว

ล้างขวดและฝาปิดด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ

มาล้างผลไม้กันเถอะ แบ่งลูกพลัมและลูกพีชออกเป็นสองซีกแล้วเอาหลุมออก ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก เราใส่ผลไม้ลงในขวด โรยน้ำตาลลงบนผลไม้ เทน้ำร้อนลงไปครึ่งหนึ่งของภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเติมน้ำเดือดลงไปที่คอ ปิดฝาทันที ปิดฝา และเก็บไว้หนึ่งวัน เรานำผลไม้แช่อิ่มที่แช่เย็นออกมาเพื่อจัดเก็บ

อ้างอิง! หากต้องการล้างลูกพีชอย่างรวดเร็ว ให้แช่ในน้ำโดยเติมโซดา เขย่าจานแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ขนปุยจะลอยขึ้นไปด้านบน

สูตรที่ 3

• 3 ลูกพลัม;
• 4 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล 300 กรัม

ผลไม้สุกและไม่เสียหายจะถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล นำหลุมออกจากลูกพลัมโดยแบ่งครึ่ง เราตัดแอปเปิ้ลออกเป็นหลายส่วนหลังจากตัดกล่องเมล็ดออก

วางผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมน้ำเดือด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำและต้มเป็นเวลาห้านาที ใส่น้ำตาลแล้วปรุงจนละลาย เทผลไม้แช่อิ่มที่กำลังเดือดลงในขวด ม้วนขึ้นกันเถอะ ฝาดีบุก, พลิกมัน หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเราก็ใส่มันไว้ในตู้กับข้าว

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ช่องว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รัก เครื่องดื่มมากมายไม่มีผลเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ lingonberries ที่ฉันเสนอให้ปิดในฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยออกแบบมาสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

สินค้าที่ต้องการ:

• lingonberries 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 3 ลิตร

เป็นการดีกว่าที่จะปรุง lingonberries ที่เพิ่งเก็บมาสดๆ เมื่อคัดแยกผลเบอร์รี่คุณจะต้องเอาสีเขียวที่เน่าเสียออก ผลไม้คุณภาพต่ำสามารถทำลายการเก็บรักษาได้ เช็ดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก

เราใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว ล้างให้สะอาด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น

เทน้ำสามลิตรลงในกระทะใส่น้ำตาลรอจนเดือด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงไปและหลังจากผ่านไป 15 นาทีให้นำออกมา เพิ่ม lingonberries ลงในผลไม้แช่อิ่มที่เกิดขึ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเบอร์รี่ยอมแพ้จนหมด คุณภาพรสชาติก็สามารถถอดออกได้ เทผลไม้แช่อิ่มที่ได้ลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดผนึก เราลดผลไม้แช่อิ่มที่เย็นลงในห้องใต้ดิน

ตัวเลือกอร่อยพร้อมผิวส้ม

• lingonberries สด 0.5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 แก้ว
• ผิวส้มหนึ่งผล

เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเคลือบแล้ววางบนเตา ใส่แอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว หั่นเป็นสี่ส่วน (ไม่มีเมล็ด) ผิวส้ม และน้ำตาลลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน วางแอปเปิ้ลในขวด เท lingonberries ลงในผลไม้แช่อิ่มแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวด ม้วนขึ้นกันเถอะ วางไว้ในห้องใต้ดินเมื่อเย็นลง

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและพลัมเชอร์รี่

สำหรับประกอบอาหาร ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว 3 ขวดตามสูตรที่เราเตรียม:

• 4 แอปเปิ้ล;
• พลัมเชอร์รี่ขนาดกลาง 8 ชิ้น
• น้ำตาล 150 กรัม

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มน่ารับประทาน สีชมพูคุณต้องทานผลเชอร์รี่พลัมสีแดงหรือสีม่วง เรารับผลเบอร์รี่ที่สุกดีทั้งหมด เราเอากิ่งก้านออก ล้างด้วยน้ำหลายๆ ใบ แล้วเอาเมล็ดออก

1. ล้างขวดด้วยโซดาแล้วล้างออกให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง อบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบ ต้องต้มฝาที่สะอาดเป็นเวลาห้านาที
2. เราใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน ล้างหั่นเป็นชิ้นเอาเมล็ดออก
3. วางแอปเปิ้ลหลายชั้นลงในขวดแล้วใส่ลูกพลัมเชอร์รี่ลงไปด้านบน เติมน้ำเดือดให้เต็ม ปิดฝาด้วย ต้องเก็บผลไม้ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที ค่อยๆ เทน้ำออก ปล่อยให้เดือด แล้วเทผลไม้ลงไปอีกครั้ง ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบห้านาที

คำแนะนำ! เพื่อให้สะดวกในการระบายน้ำออกจากโถให้เตรียม ฝาครอบไนลอนมีรูขนาดใหญ่

หลังจากเย็นลงแล้ว ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้ง เทน้ำตาลลงในขวดแล้วเติมน้ำเดือดเป็นครั้งที่สาม เราบิดมัน เราวางขวดคว่ำและคลุมด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์ วันรุ่งขึ้นเราใส่มันไว้ในห้องใต้ดิน

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมการนี้เราจะใช้แอปเปิ้ลทั้งลูก สูตรนี้เรียบง่ายแต่ดีมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• 5 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ 3 ลูก
• น้ำตาล 230 กรัม

ก่อนอื่นมาเตรียมผลไม้กันก่อน

1. เราเลือกแอปเปิ้ลลูกเล็กที่ไม่สุกเกินไปโดยไม่มีความเสียหาย ล้างให้สะอาดเอาหางออก เราจะรักษาพวกเขาไว้อย่างครบถ้วน ลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่สุกดีมีความเหมาะสม หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วออกเป็นสามส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ขนาดใหญ่มากสามารถตัดเป็นสี่ส่วนได้
2. เติมผลไม้ลงครึ่งหนึ่งในขวดที่ทำความสะอาดแล้ว ค่อยๆเทน้ำเดือดและปิดฝาเพื่อไม่ให้ขวดแตก ผลไม้จะอุ่นขึ้นเป็นเวลาสี่สิบนาที
3. หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที ให้เทน้ำลงในกระทะ เติมเล็กน้อย น้ำต้มสุก- ปล่อยให้เดือดแล้วเทลงในประเภทของเราอีกครั้ง ตอนนี้เราลดเวลาที่ผลไม้อยู่ในน้ำเดือดเหลือสามสิบนาที
4. ครั้งที่สามเทผลไม้ในเวลาเดียวกัน เติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ที่ระบายแล้วแล้วเปิดแก๊ส หลังจากเดือดแล้ว เติมขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อม ม้วนขึ้นและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ชิ้นงานที่ระบายความร้อนจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น

ฉันอธิบายสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว เลือกสูตรอาหารที่แนะนำและหาเวลาในการเตรียม และตลอดฤดูหนาวคุณจะได้ดื่มเครื่องดื่มอร่อย ๆ และที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ฉันแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลด้วย และจะเห็นว่านี่ไม่ใช่การเตรียมการที่ยากและรวดเร็ว