ในฤดูหนาว การเตรียมการที่เสิร์ฟที่โต๊ะนำมาซึ่งความสุขอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่น คาเวียร์ที่ทำจากพริกไทยและมะเขือยาวจะเหมาะสมสำหรับมื้อเย็นร่วมกับอาหารจานหลักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อย่ารอช้า มาเริ่มเตรียมคาเวียร์พริกหยวกโดยใช้สูตรง่ายๆ และรวดเร็วกันดีกว่า

อย่างไรก็ตามการเตรียมนี้สามารถใช้ในฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นของว่างเพิ่มเติมหรือซอสที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานร้อนที่เก๋ไก๋และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ

สูตรพริกไทยและมะเขือยาวคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 4 กก.
• พริกหยวก 500 กรัม
• หัวหอม 400 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม
• กระเทียม 14 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 120 มล.
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราเริ่มเตรียมคาเวียร์พริกไทยกับมะเขือยาว ต้องล้างให้สะอาดเอาก้านออกจากผักแต่ละชนิดแล้วหั่นตามยาวออกเป็นสองส่วน อย่าลืมเตรียมถาดอบและทาน้ำมันด้วย วางมะเขือยาวไว้ (แนะนำให้ทาน้ำมันด้วย) ควรอบผักในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 - 250°C เวลาทำอาหาร 25 นาที

ไม่ควรนำมะเขือยาวออกจากเตาอบจนกว่าผิวของมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นนำผักอบออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 40-50°C หลังจากนั้นเปลือกจะถูกเอาออกและมะเขือยาวก็ถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีด เรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแครอทสับละเอียดลงในหัวหอมแล้วทอดผักต่ออีก 7 นาที ตอนนี้ใส่พริกหยวกที่ล้างแล้ว เมล็ดแล้ว และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในกระทะใบเดียวกัน ทอดชิ้นงานต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมมะเขือเทศและมะเขือยาวอบสับ

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ในกระบวนการเตรียมคาเวียร์จากพริกไทยและมะเขือยาวให้เตรียมสมุนไพรและเครื่องเทศ กระเทียมปอกเปลือกและผ่านการกดกระเทียม ผักใบเขียวล้างให้สะอาดแห้งและสับด้วย การเตรียมทั้งหมดนี้จะถูกเติมลงในจานส่วนใหญ่พร้อมกับน้ำตาลและเกลือ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 7 นาทีด้วยไฟอ่อน วางคาเวียร์ที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ วางขวดลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำอุ่น นำไปต้ม และฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 15 -20 นาที ม้วนขวดคาเวียร์ที่เสร็จแล้วพร้อมฝาปิด

แต่ละขวดจะต้องห่อและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้จนกว่าจะเย็นสนิท ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น คุณสามารถเตรียมคาเวียร์พริกไทยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้กระเทียม ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดที่เก็บรักษาไว้ หากคุณตัดสินใจที่จะใส่กระเทียมลงในคาเวียร์เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ระเบิดให้เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะลงไป

สูตรพริกหยวกในน้ำดองแสนอร่อย

สูตรถนอมพริกที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากเลย สัดส่วนก็ดี เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับพริกหยวกบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวแล้ว เรานำเสนออีกทางเลือกหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับพริกหวานบรรจุกระป๋อง:

• พริกหวาน 5 กก. (เขียว, เหลือง, แดง)

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีเตรียมพริกหยวกที่เก็บรักษาไว้:
ล้างพริกไทยเอาแกนออกหั่นเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง ตั้งไฟ เมื่อน้ำดองเดือด

ใส่พริกไทยสับลงไป

ปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที
ก่อนความพร้อม 5 นาที ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด กระเทียมบด 200 กรัม

วางทุกอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบีบให้แน่น

ม้วนขึ้นและห่อ

พริกหยวกหอม lecho

เราขอนำเสนอสูตร lecho ที่ทำจากพริกหยวกซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นของว่างที่คุ้มค่าบนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอนและจะทำให้อาหารเย็นในวันธรรมดามีความหลากหลาย

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ lecho พริกหยวก: พริกหยวกหวาน - 1.5 กก., มะเขือเทศ - 3 กก., แครอท - 0.5 กก., น้ำตาล - 0.2 กก., เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู - 100 มล., หัวหอมใหญ่ - 0.5 กก., น้ำมันพืช - 200 มล.

ควรล้างมะเขือเทศ ผ่าครึ่ง เอาก้านออก และในกรณีปรุงอาหาร ให้บดด้วยเครื่องบดเนื้อ จากนั้นจะต้องเทมะเขือเทศบดที่ได้ลงในชามเคลือบเติมเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชแล้วต้มประมาณ 15 นาที

ต้องปอกเปลือกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะ เพิ่มน้ำส้มสายชูที่นั่นแล้วต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 15 นาที

จากนั้นปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นก้อน เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ทั้งหมดนี้ลงในกระทะ ต้มผักทั้งหมดรวมกันอีก 30 นาทีจนสุกเต็มที่

lecho นี้ทำจากพริกหยวกสีเขียวมีความสว่างและสวยงามเป็นพิเศษ

ในการเตรียม lecho ด้วยถั่วสำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

พริกหยวก (หวาน) - สองกิโลกรัม

มะเขือเทศ - สองกิโลกรัม

เกลือหยาบ - หนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย - หนึ่งช้อนชา

น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - สองถึงสามช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

ถั่วแห้ง - ห้าร้อยกรัม

สูตร Lecho กับถั่ว

ขั้นแรกนำมะเขือเทศล้างให้สะอาดหั่นเป็นหลายส่วนแล้วส่งทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อสร้างน้ำมะเขือเทศ

จากนั้นปล่อยให้น้ำมะเขือเทศที่ได้เดือด อย่าลืมคนเป็นระยะๆ และเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดและแกนออก จากนั้นค่อย ๆ หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ จากนั้นใส่พริกสับลงในน้ำมะเขือเทศที่กำลังเดือด ใส่น้ำตาล พริกไทย เกลือ เครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 30-35 นาที

ถั่วแห้งควรแช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำเย็นเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมง แล้วต้มจนสุกเต็มที่ จากนั้น วางถั่วที่ร้อนเสร็จแล้วบนตะแกรง แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำและเย็นสนิท คุณยังสามารถใช้ถั่วขาวที่ซื้อในร้านหรือบรรจุกระป๋องเองในการเตรียมการได้ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมเลโชนี้ได้อย่างมาก

ในตอนท้ายของการเตรียม lecho ให้ใส่ถั่วต้มที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังแล้วบีบน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้มให้เข้ากันประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีแล้วนำชิ้นงานออกจากเตา

จากนั้นใส่ lecho ร้อนที่เสร็จแล้วพร้อมถั่วลงในขวดแก้วที่อุ่นแล้วล้างด้วยเบกกิ้งโซดาก่อนหน้านี้ปิดฝาแต่ละขวดแล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดเพื่อพาสเจอร์ไรส์สลัด

หลังจากฆ่าเชื้อขวดที่มีชิ้นงานแล้วให้ม้วนฝากระป๋องขึ้นอย่างรวดเร็ว ค่อยๆ พลิกแต่ละขวดกลับด้าน ตรวจสอบความแน่นของการปิดผนึกแล้วใช้ผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ คลุมไว้หลาย ๆ ชั้น ปล่อยให้เย็นช้าๆ เพื่อ 2-3 วัน.

เมื่อ lecho ในขวดเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายไปยังที่เย็น มืด และแห้งเพื่อจัดเก็บ

วัตถุดิบ:
มะเขือยาว 2 กก.
พริกหวาน 2 กก.
แครอท 1 กิโลกรัม
ถั่วแห้ง 500 กรัม
น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร
น้ำมันพืช 500 มล.
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
ครึ่งถ้วย น้ำส้มสายชู 9%
2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
กระเทียม 4 หัว
พริกไทยร้อน 2-3 ฝัก

การตระเตรียม:
ต้มถั่วจนนิ่ม หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเติมเกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีหลังจากนั้นควรล้างและบีบเบา ๆ ขูดแครอทและหั่นพริกไทยเป็นเส้น เทน้ำมันพืชลงในน้ำมะเขือเทศผัดใส่ผักทั้งหมดแล้วตั้งไฟ ปรุงสลัดกวนเป็นเวลา 30 นาที ใส่ถั่ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที สับกระเทียมและพริกไทยร้อนแล้วใส่สลัด ผัดและปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่ในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วและปิดผนึกทันที

พริกยัดไส้แครอทและหัวหอม

พริกหวาน - 24 ชิ้น
มะเขือเทศ-2กก.
หัวหอม - 0.5 กก.
แครอท - 1.5 กก.
กระเทียม 4-5 กลีบ
น้ำส้มสายชู 70% - ช้อนชา
เกลือ-1 ช้อนชา
น้ำตาล-1 ช้อนชา
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

พริกไทย - เอาก้านเมล็ดออก
แครอท - หลอด, หัวหอม - ครึ่งวง, มะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
ทอดแครอทและหัวหอม น้ำมัน
(ซอส) - ใส่แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศบด (มะเขือเทศบิด) ลงในกระทะ ใส่เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, กระเทียม (บีบ) แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ยัดไส้พริกด้วยแครอทและหัวหอม วางในกระทะ เปิดออก เทซอสที่เหลือ ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ใส่พริกทีละชิ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยให้ช่องเปิดหงายขึ้น เทซอสลงไป เทน้ำส้มสายชูลงในขวด แล้วม้วนขึ้น

เติมเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส พริกไทย ใบกระวานลงในน้ำเดือด ใส่พริกลงในน้ำเกลือต่อ 1 กระปุก (ใส่ได้ 12-14 เม็ดในขวด 2 ลิตร) ต้มเล็กน้อย (ไม่เกิน 5 นาที) ใส่ในขวด เติมน้ำเกลือ ม้วนขึ้น...

สำหรับน้ำ 1 ลิตร:

• 700 กรัม พริกไทย
• 2 โต๊ะ. น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน
• 2 โต๊ะ. เกลือหนึ่งช้อน
• พริกไทย 10 เม็ด

พริกหยวกเป็นของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติของเรา ในช่วงฤดูร้อนดูเหมือนว่าจะเต็มไปด้วยความอบอุ่นและแสงสว่างจากดวงอาทิตย์ ขณะเดียวกันก็กลายเป็นรสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ปลายฤดูร้อนเป็นเวลาเตรียมสลัดและของว่างต่างๆด้วยผักแสนอร่อยนี้

และการที่มันมีสีสันสดใสต่างๆ ทำให้โต๊ะมีสีสันและน่ารับประทานทันทีที่จานปรากฏ ดังนั้นอย่าเลื่อนขั้นตอนการเตรียมการออกไป แต่มาทำตอนนี้กันดีกว่า โชคดีที่ราคาของมันค่อนข้างเล็ก

ในบทความนี้ ฉันจะบอกความลับสองสามข้อจากสมุดบันทึกของคุณยายของฉัน จากนั้นแม่ของฉัน และวันนี้เป็นผู้ช่วยของฉัน และฉันก็ลองที่เหลือในงานปาร์ตี้หรือเพื่อนของฉันก็เอาขนมมาให้ฉันแล้วฉันก็ขอร้องให้พวกเขาเตรียมวิธี โดยทั่วไปต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมผักหวาน

พริกหยวกสำหรับสูตรฤดูหนาวด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

พริกหวานสำหรับฤดูหนาวในน้ำมันกลั่นจะออกมาหวานฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย สามีของฉันชอบมันมากในฤดูหนาวกับมันฝรั่งทอดหรือแค่กับมันฝรั่งบดและชิ้นเนื้อทอดแสนอร่อย และของว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ ในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาได้นานหลายปี

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• พริกหยวก – 6,000 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 250 กรัม;
• เกลือแกง – 125 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 500 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

มาเริ่มกันเลย:

เราล้างผลไม้ผักหวานในน้ำไหล ตัดหางออกแล้วล้างเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ

หนวด น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาลทราย และเกลือแกง

วิธีทำ 6% จากน้ำส้มสายชู 9%: ใช้น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ 333 มิลลิลิตรพอดี แล้วเติมน้ำ 167 มิลลิลิตรลงไป

นำไปต้มและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ห้านาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรสับลงในผัก

เราฆ่าเชื้อขวดเล็กและต้มฝาดีบุก

เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดและปิดผนึกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่เหลือโดยพื้นฐานแล้วจะเหมือนกับสูตรอื่นๆ คือ พลิกภาชนะ ปิดฝา ทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นจึงเก็บถาวร

พริกหยวกสีเขียว - เลียนิ้วของคุณ

วิธีนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่สามารถใช้เวลาเตรียมขนมสำหรับฤดูหนาวได้มากนัก เนื่องจากเวลาในการเตรียมไม่เกินสี่สิบห้านาที ดังนั้นคว้าสูตรสำหรับตำราอาหารของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• พริกหวาน – 2,000 กรัม;
• มะเขือเทศสีแดง – 1,000 กรัม;
• พริกไทยร้อน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• เกลือแกง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เอสเซ้นส์ - 1/3 ช้อนชา;
• แครอท – 0.1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ล้างมะเขือเทศออกจากดินและฝุ่นแล้วบดทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเทซอสลงในหม้อ

นอกจากนี้เรายังล้างพริกไทยเอาเมล็ดและหางออกแล้วหั่นเป็นเส้นตามยาวหนาประมาณสองสามเซนติเมตร วางไว้ในซอส ตัดพริกไทยร้อนเป็นวงแล้วใส่ผลิตภัณฑ์สับที่เหลือ

วางหม้อบนไฟร้อนปานกลางแล้วรอให้เดือด คนเป็นระยะๆ และเมื่อเดือด ให้เทน้ำมันกลั่นลงไป

ปล่อยให้เดือดประมาณสิบสองนาที ตอนนี้เพิ่มแครอทและหัวหอมสับละเอียด ผสมน้ำตาลและเกลือ

ต้มอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีกหกนาที

ล่วงหน้าเราเตรียมขวดในปริมาณที่ต้องการโดยการฆ่าเชื้อ และเทสลัดเดือดลงไป ขันให้แน่นด้วยประแจสำหรับเย็บตะเข็บแบบพิเศษ แล้วปล่อยให้คว่ำลงจนเย็น ของว่างหน้าหนาวของเราพร้อมแล้ว

พริกหยวกดองสำหรับฤดูหนาว

พริกหวานดองนั้นไม่มีรสชาติด้อยกว่าผักมะเขือเทศและแตงกวาเลย ดังนั้นรีบตุนอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน – 5,000 กรัม;

หมัก:

• น้ำมันดอกทานตะวัน – 375 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 375 กรัม;
• เกลือแกง – 125 กรัม;
• เอสเซ้นส์ - 4 ช้อนชา;
• กระเทียม – หัว;
• สีเขียวเป็นทางเลือก

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกให้เตรียมน้ำดอง:

เทน้ำดื่ม น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาลทราย เกลือแกง น้ำส้มสายชูลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

ล้างพริกหวานแยกหางและเมล็ดออก หั่นเป็นสองซีกเท่าๆ กัน แล้วเติมน้ำดองที่เดือดลงไป ต้มสักสองสามนาที

ถัดมาเป็นผักใบเขียวและกระเทียม ให้พวกเขาต้มด้วย จากนั้นใช้ช้อนมีรูใส่พริกไทยลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วนำน้ำดองไปต้มอีกครั้ง จากนั้นเทลงในขวดพร้อมผัก

ม้วนฝาขึ้นแล้วพลิกภาชนะกลับด้าน และหลังจากที่อุณหภูมิถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้ย้ายไปยังห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้ต่อ

เคล็ดลับ: เพื่อการจัดเก็บที่ดีเยี่ยม เมื่อเทน้ำดอง ต้องแน่ใจว่าเต็มพื้นที่ทั้งหมด

ยิ่งคุณใช้สีพริกไทยมากเท่าไร จานนี้ก็จะมีความสว่างมากขึ้นเท่านั้น

พริกยัดไส้ผัก

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักโปรดของคนของเรา โดยนำไปใส่เกลือ หมัก ดอง และปรุงในสลัดและซุปทุกชนิด และวันนี้ฉันต้องการใช้เป็นไส้พริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:

• พริกหวาน – 1,000 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 1,000 กรัม;
• แครอทมีขนาดกลาง

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำดื่ม – 1,000 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 0.15 ลิตร;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• เนยบริสุทธิ์ - 0.1 ลิตร
• เกลือแกง – 60 กรัม

มาเริ่มเตรียมของว่างกันดีกว่า:

ล้างผลไม้หวาน เอาเมล็ดและก้านออก

เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีและแครอทแล้วหั่นให้บางที่สุด ผสมให้เข้ากัน

ถ้าคุณใช้ที่ขูดผักแบบเกาหลีเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ก็จะได้ขนาดที่พอเหมาะพอดี

ถึงเวลาเติมผลไม้บัลแกเรียที่เตรียมไว้ด้วยไส้นี้ ทำเช่นนี้ให้แน่นที่สุด และใส่ผักที่เติมไว้ลงในหม้อ

ปรุงน้ำดอง:

ในชามอีกใบรวมส่วนผสมสำหรับน้ำดอง และนำไปตั้งบนไฟแรง หลังจากที่เริ่มเดือดแล้ว ให้เทลงในหม้อพร้อมผัก

ปิดหม้อด้วยการกดขี่และวางในที่เย็นเป็นเวลาสองสามวันเพื่อหมัก

หลังจากผ่านไปสองวันให้เตรียมภาชนะที่ปลอดเชื้อเติมพริกยัดไส้เติมน้ำดองแล้วปิดฝา เรากำลังเตรียมภาชนะสำหรับขวดฆ่าเชื้อ ต้มภาชนะเป็นเวลาสิบห้านาทีนับจากเวลาที่เดือด จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นแล้วปล่อยให้เย็นภายใต้แจ็คเก็ตหรือผ้าห่มที่อบอุ่น จากนั้นย้ายไปยังห้องใต้ดินที่เย็นสบาย

พริกหยวกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรวิดีโอ

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะสามารถรับประทานแยกจานกัน หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเนื้อสัตว์ พาสต้า หรือเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกก็ได้ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงผักมากเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องปรุงหรือตุ๋นอะไรเป็นเวลานาน ดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ที่นี่

ผักเหมาะสำหรับทุกขนาดและเส้นผ่านศูนย์กลาง และรสชาติของอาหารก็อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างอธิบายไม่ได้ และซอสมะเขือเทศก็อร่อยมากจนครอบครัวของฉันดื่มแยกกัน

อาหารพริกหวานนั้นวิเศษมากและเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นที่บ้านและงานเลี้ยงวันหยุด พวกมันมักจะบินหนีไปเหมือนฮอทเค้กในความหนาวเย็น และข้อดีก็คือการเตรียมพวกมันก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน และหากคุณมีวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมพริกสำหรับฤดูหนาวแบ่งปันในความคิดเห็นฉันยินดีที่จะปรุงตามคำแนะนำของคุณ และบางทีพวกมันอาจจะไปอยู่ในตำราอาหารเล่มเก่าของฉันด้วย จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป

มีไม่กี่คนที่ไม่สนใจการเตรียมพริกไทย ไม่ว่าแม่บ้านจะเตรียมมันอย่างไร: กระป๋อง, เค็ม, พริกดอง, สลัดและของว่างต่างๆเช่นเลโชและคาเวียร์, พริกยัดไส้ - การเตรียมพริกไทยมีความหลากหลายและอร่อย

พริกสำหรับฤดูหนาวส่วนใหญ่เป็นพริกหวานดอง แต่ไม่ใช่พริกชนิดเดียวเท่านั้น หลายคนชอบพริกร้อนกระป๋องดังนั้นทุกคนจึงไม่ได้เตรียมพริกไทย

หลายคนชอบพริกยัดไส้ ผักยัดไส้ด้วยมะเขือยาวและมะเขือเทศ กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม

ถึงเวลาสร้างตำนานเกี่ยวกับเลโชแล้ว ท้ายที่สุดแล้วในยุโรปเป็นเพียงกับข้าว แต่ในรัสเซียมันกลายเป็นของว่างแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดโดยมีการเติมแครอท บวบ และหัวหอมเข้าไปด้วย

พริกกระป๋อง

เมื่อเตรียมการเตรียมพริกไทยไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงพริกกระป๋อง แม่บ้านยุคใหม่มักจะเก็บรักษาพริกโดยเฉพาะพริกหยวก นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ พริกไทยกระป๋องยังเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและขนมปังอีกด้วย

พริกกระป๋องก็ทำแบบนี้ พริกล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ใส่พริกไทยแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที พริกวางในขวดสลับกับใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมสับ, เทลงไปแล้วม้วน บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่สนใจที่จะหั่นพริก แต่สามารถทำได้ทั้งหมด

ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่อาหารเรียกน้ำย่อยเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่อร่อยกับพริกไทย มะเขือเทศและแตงกวาบรรจุกระป๋องพร้อมกับพริก นอกจากนี้การเตรียมพริกยังรวมถึงการปรุงด้วย

แม่บ้านมีของว่างหลากหลายประเภทซึ่งพริกไทยบรรจุกระป๋องเป็นหนึ่งในลำดับความสำคัญของพวกเขาในการจัดเก็บเสบียงสำหรับฤดูหนาว มีสูตรแยมมะยมกับพริกไทย, พริกดองกับแอปเปิ้ลและอบเชย, พริกดองกับน้ำผึ้ง ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราในการเตรียมพริกกระป๋อง ถ้าอย่างนั้นคุณก็สามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย

พริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมอาหารแสนอร่อยซึ่งแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียใช้มานานหลายปีเพื่อรักษาผักที่พวกเขาชื่นชอบในเชิงคุณภาพเพื่อใช้ในอนาคต พริกไทยกระป๋องประเภทนี้มีหลายรุ่นซึ่งสิ่งที่ดีที่สุดจะแสดงในรายการด้านล่าง

วิธีการปิดผนึกพริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว?

คุณสามารถเตรียมพริกหวานในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก และการปฏิบัติตามกฎที่กำหนดไว้ง่ายๆ จะช่วยให้คุณดำเนินการสูตรที่เลือกได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

1. เลือกพริกที่สุก เนื้อไม่มีความเสียหายหรือบูด
2. พริกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือเหลือทั้งหมดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคนิคของสูตร
3. น้ำมันที่ใช้เป็นน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นอย่างดีโดยไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด
4. พริกกระป๋องร้อนในน้ำมันเมื่อใช้ภาชนะปลอดเชื้อไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในสภาพห้อง

พริกดองพร้อมเนย

พริกไทยหมักเป็นชิ้นในน้ำมันแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมที่เผ็ดร้อนและมีรสเผ็ดร้อน แต่ก็มีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและด้วยการเติมสมุนไพรและกระเทียมก็จะเกินกว่าจะสรรเสริญ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูน่าประทับใจที่สุดจะเกิดขึ้นได้หากคุณใช้ผักที่มีสีต่างกัน

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 หัว;
• ผักใบเขียว - 1 พวงใหญ่
• ลอเรล, กานพลู - 5 ชิ้น;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 100 มล.;
• เกลือ – 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 70% – 3 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ปอกพริกแล้วหั่นครึ่งหรือเป็นชิ้น
2. เพิ่มหัวหอม สมุนไพร พริก กระเทียม และผสม
3. ต้มน้ำกับเกลือ น้ำตาล น้ำมัน น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ แล้วเทลงบนผัก
4. กดมวลด้วยภาระ
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณสามารถลิ้มรสพริกหรือโอนไปยังขวดโหลที่ปลอดเชื้อและแช่เย็นเพื่อเก็บไว้

พริกหยวกหมักในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกที่เตรียมในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวตามสูตรต่อไปนี้ก็จะอร่อยเช่นกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบกระวาน, พริกไทย, กระเทียมสับหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงในน้ำดองได้ตามต้องการ นอกจากนี้ส่วนประกอบของการเตรียมสามารถเสริมด้วยฝักพริกซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีเครื่องเทศบ้าง

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1.5 กก.
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• น้ำมัน - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู – 180 มล.

การตระเตรียม

1. พริกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
2. รวมส่วนผสมสำหรับน้ำดองแล้วนำไปต้มกวน
3. ใส่พริกลงในส่วนผสมที่เดือด ต้มเป็นเวลา 7 นาที แล้วใส่ในขวดโหลพร้อมกับของเหลว
4. พริกปิดผนึกหมักในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยร้อนหมักด้วยน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่คุณจะได้เรียนรู้ด้านล่างนี้จะทำให้แฟน ๆ ของว่างที่ร้อนแรงชื่นชอบ ในกรณีนี้มีการใช้ผักชนิดเผ็ดเป็นส่วนประกอบพื้นฐานซึ่งผลไม้เมื่อรวมกับกลีบกระเทียมและก้านคื่นฉ่ายจะได้รสชาติและกลิ่นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยร้อน - 1.5 กก.
• กระเทียม – 1 หัว;
• ก้านคื่นฉ่าย – 250 กรัม;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.5 ถ้วย;
• น้ำมัน - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำป่น - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู – 90 มล.

การตระเตรียม

1. พริกที่ล้างและแห้งจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม กระเทียมปอกเปลือกและก้านคื่นฉ่ายถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
2. ต้มน้ำด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน และพริกไทย
3. จุ่มผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำดองเป็นบางส่วนแล้วต้มประมาณ 5 นาที
4. โอนส่วนผสมลงในขวดแล้วเทน้ำดองที่เดือดลงไป
5. ปิดผนึกไว้สำหรับฤดูหนาว

พริกกระป๋องในน้ำมันพร้อมกระเทียม

คุณสามารถเตรียมพริกหวานในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวได้โดยเติมกระเทียมและสมุนไพรสับละเอียด ซึ่งอาจใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามธรรมเนียม หรือใส่ใบโหระพา คื่นฉ่าย และผักชี สูตรอาร์เมเนียรูปแบบต่างๆ เกี่ยวข้องกับการบรรจุผลไม้ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้าด้วยส่วนผสมกระเทียมสีเขียว

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1.5 กก.
• กระเทียม – 1.5-2 หัว;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.5 ถ้วย;
• น้ำมัน - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู – 150 มล.

การตระเตรียม

1. พริกถูกตัดเป็นครึ่งหรือชิ้น
2. ต้มน้ำด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมัน น้ำส้มสายชู ใส่ผักเป็นชิ้น ๆ ลงในน้ำดองแล้วต้มประมาณ 4 นาที
3. โอนพริกลงในขวดโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร
4. เติมเนื้อหาของภาชนะด้วยน้ำดองที่เดือดและปิดผนึก

พริกทอดในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

ของว่างฤดูหนาวแสนอร่อยทำจากพริกหวานทอดในน้ำมัน ในกรณีนี้ควรใช้มีดสับกระเทียมอย่างประณีตโดยละทิ้งการกด สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการเทน้ำเดือดลงบนขวด แต่ในบางกรณีแม่บ้านแนะนำให้ใช้น้ำมันร้อนจากกระทะ

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1 กก.
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เกลือและน้ำส้มสายชู - อย่างละ 3 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 6 ช้อนชา;
• น้ำมันน้ำ

การตระเตรียม

1. ในน้ำมันร้อน ใส่พริกไทยสีน้ำตาลทุกด้าน ปิดฝากระทะในกระบวนการ
2. ใส่พริกไทยทอดในน้ำมันในขวดโรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร
3. เทเกลือและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงในขวดครึ่งลิตรแต่ละขวด
4. เทน้ำเดือดลงบนส่วนประกอบและปิดผนึก

พริกอบสำหรับฤดูหนาวในน้ำมัน

พริกที่เตรียมในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่ทำตามง่ายและสะดวกจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงทุกประเภท น้ำมันเผ็ดที่มีกลิ่นหอมสามารถใช้ปรุงพิซซ่าหรืออาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้ความเผ็ดของส่วนผสมเป็นหลัก

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1 กก.
• กระเทียม – 1 หัว;
• น้ำมัน - 0.5 ลิตร;
• โรสแมรี่ (ไม่จำเป็น) – 1 กิ่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. วางพริกไทยบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศาหรือจนหน้าแดงน่ารับประทาน
2. ยกขอบของฟอยล์ขึ้น ห่อพริกสีดอกกุหลาบแล้วปล่อยให้นึ่ง
3. ปอกผลไม้ หั่นเป็นครึ่งหรือชิ้น เอาก้านและเมล็ดออก แล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. แทงกลีบกระเทียมด้วยเข็มโดยไม่ต้องปอกเปลือกใส่ในน้ำมันตั้งไฟให้เดือดแล้วเทลงในพริกไทย
5. หลังจากเย็นตัวแล้ว พริกอบในน้ำมันอะโรมาติกจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น

พริกไทยสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

สูตรต่อไปนี้สำหรับพริกดองด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูเป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของการเตรียมอาหารแสนอร่อยซึ่งปรุงแต่งด้วยการเพิ่มคื่นฉ่ายและเครื่องเทศ ของขบเคี้ยวจะดูน่าประทับใจที่สุดเมื่อใช้ผลไม้สีแดงและสีเหลือง แต่ควรหลีกเลี่ยงผลไม้สีเขียวหรือใช้ร่วมกับผลไม้ประเภทอื่น

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1.5 กก.
• กระเทียม – 1.5 หัว;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำมัน - 150 มล.;
• ลอเรล – 3 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง – 3-4 ชิ้น;
• พริกไทยดำและออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำโดยเติมเกลือ น้ำตาล น้ำมัน น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ
2. เพิ่มชิ้นพริกไทยในส่วนและต้มเป็นเวลา 7 นาที
3. ใส่กระเทียมสมุนไพรและพริกต้มลงในขวด
4. เทน้ำดองลงไปทุกอย่าง ปิดผนึกและห่อ

พริกแห้งในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

พริกแห้งในน้ำมันเป็นของว่างดั้งเดิมหรือเป็นส่วนประกอบสำหรับเติมสลัดกูร์เมต์ ท็อปปิ้งสำหรับขนมอบ และพิซซ่า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในอุดมคติ คุณต้องเอาเปลือกออกจากพริกไทยก่อน จากนั้นจึงเริ่มทำให้ชิ้นผักแห้งในระยะยาว

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 2 กก.
• น้ำมัน, เกลือ, กระเทียม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. พริกทั้งหมดอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นนำไปใส่ในภาชนะปิด นึ่ง และนำออกจากผิวหนัง
2. เยื่อกระดาษที่หั่นเป็นชิ้นวางบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วตากให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 100 องศา
3. เพิ่มเกลือลงในชิ้นโรยด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีกหนึ่งชั่วโมง
4. ผสมชิ้นแห้งกับกระเทียมสับแล้วกระจายอีกครั้งบนถาดอบแล้วตั้งไฟต่ออีก 10 นาที
5. โอนไปยังขวดที่ปลอดเชื้อ เติมน้ำมันแล้ววางบนชั้นวางตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

พริกไทยกับน้ำผึ้งและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

มันได้รับกลิ่นรสพิเศษ ควรใช้ผักหลากหลายชนิด - อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่าประทับใจและรสชาติดีขึ้น สารเติมแต่งรสเผ็ดก่อนที่จะเติมลงในน้ำดองสามารถใส่ในถุงผ้ากอซซึ่งจะถูกเอาออกหลังการปรุงอาหารและทิ้งไป

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1.5 กก.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำมันและน้ำส้มสายชู - ละ 100 มล.
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลอเรล – 3 ชิ้น;

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำกับเกลือ น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ
2. วางชิ้นพริกไทยเป็นส่วนๆ ต้มเป็นเวลา 5 นาที แล้วนำไปใส่ขวดโหล
3. เทน้ำดองลงบนผัก ปิดผนึกแล้วห่อ

พริกไทยต้มในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

ทางออกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดและเผ็ดคือสูตรพริกหยวกในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวต่อไปนี้ บุคลิกของมันอยู่ที่การปรุงเนื้อชิ้นในน้ำดองที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ นอกจากเครื่องเทศแล้ว ยังมีการเติมกลีบกระเทียมและพริกทั้งหมดลงในฐานของเหลวที่มีน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• พริกไทย – 1 กก.
• น้ำ – 350 มล.;
• น้ำตาลน้ำมันและน้ำส้มสายชู - 150 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 1 หัว;
• พริก – 3 ชิ้น;
• ออลสไปซ์และกานพลู - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 5 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำด้วยเกลือ น้ำมัน น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ใส่เครื่องเทศ กระเทียมทั้งหมด แทงฟันด้วยไม้จิ้มฟันและพริก
2. ใส่พริกไทยชิ้นลงในน้ำดองแล้วปรุงต่อเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่ผักพร้อมน้ำดองลงในขวด ปิดผนึก และพักไว้จนเย็น

สลัดพริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

หากคุณเตรียมโดยใส่มะเขือเทศลงไป คุณจะได้สลัดแสนอร่อยที่เหมาะจะรับประทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือเครื่องเคียงใดๆ ก็ตาม ควรหั่นหัวหอมเป็นชิ้นยาวบาง ๆ และพริกเป็นเส้น แครอทสามารถผัดในน้ำมันก่อนจนสุกได้ครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• พริกและมะเขือเทศ - ชิ้นละ 1.5 กก.
• แครอท, หัวหอม – 0.5 กก. ต่ออัน;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 200 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. สับผักทั้งหมดใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและวางภาชนะบนเตา
3. ต้มสลัดหลังจากเดือดเป็นเวลา 40 นาที บรรจุในขวดและปิดผนึก

พริกหยวกกับมะเขือยาวในน้ำมัน

หมักในน้ำมันกับมะเขือยาวทอด กระเทียม และสมุนไพร คุณสามารถแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งวันในตู้เย็น หรือจะฆ่าเชื้อภาชนะในชามน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที แล้วปิดฝาเพื่อเก็บไว้ได้นานในฤดูหนาว . ปรากฎว่ามีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมมาก

พริกหวานครองตำแหน่งในอาหารหลายจานอย่างมั่นคง ชาวสวนประสบความสำเร็จในการปลูกพืชผักนี้ในแปลงของพวกเขา เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ในระหว่างการเก็บเกี่ยว ก็ถึงเวลาวางแผนว่าจะจัดเก็บอะไร และจะเตรียมการอย่างไรและอย่างไรสำหรับช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน

ด้วยรสชาติและความชุ่มฉ่ำทำให้พริกหยวกกลายเป็นสำเนียงของอาหารทุกจานในมื้อเย็นและโต๊ะวันหยุด

นั่นคือเหตุผลที่เราต้องการนำเสนอวิธีที่อร่อยที่สุดในการเตรียมวัฒนธรรมในบทความนี้

7 อาหารปาปริก้าที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง

แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะใช้เวลาความพยายามและเงินขั้นต่ำในการสร้างสรรค์อาหารจานต่อไป ในสังคมยุคใหม่นี่เป็นเรื่องปกติเพราะทุกคนมีเวลาไม่เพียงพอ นั่นคือเหตุผลที่สูตรที่เสนอนั้นเหมาะสมกับความต้องการของชาวเมืองกล่าวคืออาหารเหล่านี้เตรียมง่ายมาก แต่นอกจากนี้พวกเขายังจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ผักแช่แข็ง

สะดวกมาก! พริกไทยแช่แข็งสดยังคงรักษารสชาติ กลิ่น และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ไว้ซึ่งมีความสำคัญในช่วงที่ขาดวิตามิน พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าวิธีการก็แตกต่างกันเช่นกัน ลองพิจารณาตัวเลือกทั้งหมด

สำหรับการบรรจุ

ที่นี่คุณจะต้องมีชิ้นงานที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันโดยประมาณ จากนั้น ตัดก้านส่วนบนออก ทำความสะอาดด้านในของเมล็ด แล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที

ผักที่เตรียมเก็บในช่องแช่แข็งในลักษณะนี้จะไม่แตกหักหรือเสียรูป หากคุณปิดด้านบนของผลไม้เมื่อบรรจุ ให้พับเข้าด้วยกันแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

การเตรียมเครื่องปรุงรสอาหารจานร้อน สตูว์ผัก และน้ำซุปข้น

วิธีนี้ง่ายกว่าวิธีก่อนหน้าด้วยซ้ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างผลไม้ทำความสะอาดด้านในแล้วสับในรูปแบบที่ต้องการ: ลูกบาศก์, ครึ่งวง, แหวน, ฟาง จากนั้นแบ่งบรรจุเป็นส่วนๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ที่นี่คุณต้องใส่พริกไทยในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ +180ᵒC นำออกมาทิ้งไว้จนเย็นสนิท เอาเปลือกและเมล็ดออก จากนั้นเราก็แจกใส่ถุงตามปริมาณที่ต้องการและนำไปแช่เย็น

หากจำเป็นคุณสามารถละลายผลิตภัณฑ์ได้หากจำเป็นคุณสามารถทำสลัดหรืออาหารจานอื่นที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับสีกลิ่นและรสชาติในวันฤดูหนาว

อาหารอันโอชะยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน การปรากฏบนโต๊ะจะยินดีต้อนรับเสมอ เราได้เตรียมสองวิธีไว้เพื่อความสนใจของคุณ

ตัวเลือกที่ 1

เราเลือกตัวอย่างขนาดกลางในการปรุงอาหาร นำทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออก และปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ไม่เสียรูปร่าง เราเตรียมภาชนะแก้วจะดีกว่าถ้าเลือกขนาด 2 และ 3 ลิตรใส่ผักลงไปเติมสารละลายที่ผลไม้เดือดเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ขึ้นอยู่กับ 2 ช้อนโต๊ะต่อขวด 2 ลิตรและ 3 ช้อนโต๊ะต่อขวด 3 ลิตร ขันสกรูบนฝา

ตัวเลือกที่ 2

เราเตรียมสารละลายด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 70 กรัม, เกลือ 35 กรัม และกรดซิตริก 8 กรัม ปรุงผลไม้ปอกเปลือกเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น พับพวกมันให้เป็นตุ๊กตาทำรังหรือเรียงซ้อนกันไปด้านข้างแล้ววางลงในภาชนะ เติมน้ำเกลือและสถานที่สำหรับการฆ่าเชื้อ ภาชนะ 1 ลิตร ต้องผ่านขั้นตอนภายใน 15 นาที, 2 ลิตร 20 นาที, 3 ลิตร 25 นาที

บิดขวด

หากจำเป็นให้นำผักแล้วเริ่มบรรจุได้ทันที สะดวกและประหยัดเวลามาก

อาหารอันโอชะอันหลากหลายนี้มาจากฮังการีมาถึงเรา ส่วนผสมง่ายๆ ของผักตุ๋นปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้เข้าสู่เมนูฤดูหนาวแล้ว ส่วนผสมบังคับคือพริกหยวก มะเขือเทศ และหัวหอม แต่แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนก็ทดลองส่วนประกอบและปริมาณของส่วนประกอบตามความต้องการของเธอ ดังนั้นในขณะนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาช่องว่างสองช่องที่เหมือนกันทุกประการ สามารถนับตัวเลือกของพวกมันได้เป็นจำนวนนับไม่ถ้วน ตอนนี้คุณสามารถหาหัวหอมทอด แครอท เนื้อ ไส้กรอกรมควัน และส่วนประกอบอื่นๆ ที่คุณชอบและต้องการใส่เป็นส่วนผสมได้แล้ว

เราขอเสนอ lecho เวอร์ชันคลาสสิก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• พริกไทย – 2 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• น้ำมันพืช – 150 มล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 2 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา;
• ออลสไปซ์ – 4 ชิ้น;
• ใบลอเรล – 2 ชิ้น

ความคืบหน้าการเตรียมการ เราล้างมะเขือเทศบดด้วยเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและพริกไทยเป็นเส้น วางส่วนผสมลงในกระทะหรือกะละมัง ใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ และไขมันพืช หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วคว่ำลงในห้องอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท

ในวิดีโอด้านล่าง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมของว่างอีกวิธีหนึ่งด้วยการเติมแครอท จานนี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเดี่ยวหรือกับข้าวในวันที่อากาศหนาวจัดคุณจะพอใจกับทั้งสองตัวเลือก

หนึ่งในเครื่องปรุงรสเผ็ดที่ผู้คนชื่นชอบมากที่สุดมักได้รับการยกย่องจากผู้คนเป็นพิเศษ ในสูตรคลาสสิก ซอสถูกสร้างขึ้นโดยการบดพริกแดง กระเทียม และสมุนไพรด้วยเกลือ แต่ในกรณีของ lecho ในระหว่างการทดลองหลายครั้งสูตรมีการเปลี่ยนแปลงมากมายและตอนนี้สามารถรวมส่วนผสมที่ไม่ควรรวมไว้เช่นมะเขือเทศแครอทหรือแอปเปิ้ลได้

เครื่องปรุงรสเผ็ดยอดนิยมชนิดหนึ่งมักได้รับการยกย่องจากผู้คนเป็นพิเศษ

ฉันคิดว่าทุกคนคงเห็นพ้องกันว่าทุกวันนี้ซอสเกือบทุกชนิดถ้ามีผักรสเผ็ดและกระเทียมก็จะมีชื่อ adjika อย่างภาคภูมิใจ ต่อไป เราจะพิจารณาสองวิธีในการเตรียมเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมนี้

ซอส adjika แบบอ่อน

สำหรับวิธีนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: พริกหยวก 1.5 กก., มะเขือเทศ 5 กก., แครอท 1 กก., กระเทียม 350 กรัม, น้ำตาลทราย 300 กรัม, เกลือ 100 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% 250 มก. และ 250 มก. น้ำมันพืชหนึ่งมิลลิลิตร

ความคืบหน้าการเตรียมการ บดมะเขือเทศ แครอท และพริกไทยที่เลือกไว้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เทลงในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 45-60 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และเนย ปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง เทน้ำส้มสายชูและกระเทียมสับหลังจากผ่านไป 10 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที ซอสก็จะพร้อมและสามารถใส่ในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ ขันสกรูที่ฝา

สูตร adjika จอร์เจีย

ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพื่อทำซอส: พริกหยวก 5 กก., พริกขี้หนู 500 กรัม, มะเขือเทศบด 500 กรัม, มะเขือเทศ 1.5 กก., แครอท 1 กก., หัวหอม 2.5 กก., กระเทียม 5-6 กลีบ , ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีแห้งและสด 1 พวง, เกลือตามชอบ

ความคืบหน้าการเตรียมการ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมตั้งไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ต้องอุ่นภาชนะแก้วจากนั้นจึงวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วม้วนขึ้น

วิธีการปรุงอาหารสองวิธีที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่มีชื่อเดียวกัน แต่ไม่มีความซับซ้อนในการสร้างสรรค์ ดังนั้น เริ่มปรุงอาหารด้วยความมั่นใจ

ผักดองจะประดับโต๊ะไม่ว่าจะเป็นงานรื่นเริงหรือทุกวัน วัฒนธรรมหลากสีไม่เพียงแต่ให้อารมณ์เท่านั้น แต่ยังทำให้นักชิมทุกคนพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นของมันอีกด้วย คุณจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงหากคุณสังเกตวิธีนี้ มันเป็นเรื่องที่ไม่ธรรมดา สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและแขกของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน!

สูตรดอง

เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้สำหรับชิ้นงาน:

• พริกหยวก – 8 กก.
• น้ำตาลทราย – 400 กรัม;
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 400 มล.
• น้ำมันพืช – 400 มล.;
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น;
• กานพลูและออลสไปซ์อย่างละ 5 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 12 ชิ้น;
• น้ำ – 2 ลิตร

ความคืบหน้าการเตรียมการ ลอกตัวอย่างที่เลือกออกจากแกนแล้วตัดออกเป็นสี่ส่วน เลือกใช้ผักขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ชิ้นเท่ากันหรือหั่นชิ้นยาวให้เล็กลง ทางที่ดีควรรวบรวมสีทั้งหมด: สีเหลือง สีแดง และสีเขียวเพื่อให้ขนมดูมีสีสันมากขึ้น

ต่อไปเราทำน้ำดองจากส่วนผสมของน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, ไขมันพืชและเครื่องเทศ หลังจากเดือดแล้วให้ตั้งไฟต่อไปอีก 4 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำส้มสายชูลงไป เก็บชิ้นสับไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แล้วนำไปแช่น้ำเกลือที่เดือดโดยใช้ช้อนมีรู ไม่แนะนำให้ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนนานถึง 5 นาที เพื่อไม่ให้ผักสูญเสียความแน่น วางในภาชนะ เติมจนสุด จากนั้นปิดฝาด้วยสกรู

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• หากไม่มีอาการแพ้น้ำผึ้งให้เติมลงในส่วนผสมเมื่อปรุงอาหารโดยแทนที่น้ำตาลด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะมีรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้น คุณสามารถหาวิธีที่คล้ายกันได้ในบทความอื่นของเรา: gogoshars หมักกับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว
• คุณสามารถใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยแล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้นประเภทนี้จะดูได้เปรียบกว่าเมื่อเสิร์ฟ
• คุณสามารถกระจายสูตรได้โดยการเพิ่มส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศลงในแต่ละขวด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้: ผักชี, ทารากอน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง รวมถึงแครอท จากนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษแม้สำหรับรสนิยมที่ต้องการมากที่สุด

ของว่างนี้เตรียมง่ายมาก กระบวนการรวดเร็ว และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะพบแฟนๆ จำนวนมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหวาน – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 700 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู (คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์) – 30 มล.
• น้ำมันพืช – 30 มล.

ความคืบหน้าการเตรียมการ บดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่กระเทียมสับแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงต่ออีก 5 นาที แบ่งเมล็ดพริกไทยออกเป็นสี่ส่วน เพิ่มลงในส่วนผสม เคี่ยว กวนโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำส้มสายชูหลังจากผ่านไป 10 นาทีคุณสามารถใส่อาหารที่เตรียมไว้ในขวดแล้วขันฝาให้แน่น

คุณควรมี 2 ภาชนะ ขวดละ 500 มล.

วิธีการที่น่าสนใจมากเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการทำอาหารโดยรวม นั่นคือพริกไทยไม่ได้ถูกตัดและเมล็ดจะไม่ถูกเอาออกรวมทั้งก้านด้วย ผักผัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมเท่านั้น ใช้พืชที่มีสีต่างกัน ขนมชิ้นนี้จะได้รับความนิยมอย่างมาก โต๊ะจะสว่างและอาหารหลากหลาย

ในวิดีโอคุณสามารถดูหนึ่งในตัวเลือกในการเตรียมพริกทอด

ไม่ควรเทน้ำดองที่เหลือหลังจากกินพริกไทย เช่นเดียวกับแตงกวาซึ่งมีประโยชน์หลายอย่าง เรามักจะกำจัดของเหลวที่ไม่จำเป็นออกไปโดยไม่รู้เรื่องนี้ แต่กลับทำไปโดยเปล่าประโยชน์ เราจะอธิบายหนึ่งในการใช้งานของส่วนผสมนี้ภายในกรอบของบทความนี้

ซอสสำหรับแต่งตัว

เตรียมน้ำดองที่เหลือ 4 ส่วน, มายองเนส 3 ส่วน, ซีอิ๊วขาว 1 ส่วน, มัสตาร์ด, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, กระเทียม, มะรุม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและสับผักอย่างประณีต

นี่จะเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อคุณยังสามารถทาแป้งพิซซ่ากับซอสหรือใช้เป็นน้ำสลัดต่างๆ หมักเนื้อในซอสนี้แล้วเคี่ยว จานนี้จะทำให้คุณนึกถึงการปิกนิกในวันฤดูร้อนที่มีแดดจัด

คุณยังสามารถยัดไส้ผักกับอะไรก็ได้เกือบทุกอย่างที่คุณชอบ แต่ไส้ชั้นนำยังคงเป็นส่วนผสมของข้าวและเนื้อสัตว์ จานนี้จะเกี่ยวข้องทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว มาศึกษาสูตรอาหารสองสูตรโดยคุณสามารถสร้างอาหารของคุณเองได้ ปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและทดลองเติมไส้ได้ตามสบาย จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสม

ส่วนผสมที่ต้องการ: พริกหวาน 10 ชิ้น, บวบ 500 กรัม, แครอท 1 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร, สมุนไพรสด, พริกไทยและเกลือ

ความคืบหน้าการเตรียมการ

ปอกเปลือกตัวอย่างพืชผักที่เลือก เอาเมล็ดออก และตัดส่วนบนออกด้วยก้าน เก็บในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

บรรจุพริกใส่ขวดบีบให้แน่นแล้วเติมน้ำมะเขือเทศเดือด หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ม้วนฝาขึ้นประมาณ 15-20 นาที

ดูรีวิววิดีโอสำหรับวิธีที่สอง

อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคน สามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือทาบนขนมปังหรือรับประทานเดี่ยวๆก็ได้ พืชผลที่มีประโยชน์จำนวนมากจะทำให้คุณอิ่มด้วยวิตามินและยกระดับจิตใจของคุณ

เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• พริกพันธุ์เนื้อ – 2.5 กก.
• แครอท – 150 กรัม;
• หัวหอม – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 200 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา;
• ออลสไปซ์ – 1 ช้อนชา

ความคืบหน้าการเตรียมการ อบผักในเตาอบ เอาเปลือกและเมล็ดออก แล้วบดในเครื่องปั่น สับรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วผัดจนสุกครึ่งทาง ทอดหัวหอมสับจนเปลือกสีทองสวยงามปรากฏขึ้น ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ ต้มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่คาเวียร์ผักที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วฆ่าเชื้อ: ภาชนะ 500 มล. เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และ 1 ลิตรเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการฆ่าเชื้อเนื่องจากอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง จากนั้น เก็บขวดโหลและคว่ำขวดโหลไว้ ห่อด้วยผ้าห่มหรือวัสดุประหยัดความร้อนอื่นๆ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือในบ้านเกิดในอเมริกาไม้พุ่มยืนต้นนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มันสามารถเติบโตได้ด้วยตัวเอง ในเขตภูมิอากาศของเรา พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และเนื่องจากน้ำค้างแข็งกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว ในไม่ช้าเราจะบอกลาพืชผักที่อุดมด้วยวิตามินนี้ ซึ่งเป็นเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว

ดังนั้นเราจึงหวังว่าสูตรอาหารที่เราคัดสรรจะเป็นประโยชน์กับคุณ และงานฉลองในฤดูหนาวก็มีหลากหลายเมนูพร้อมพริกหวานมากมาย เราหวังว่าคุณจะและแขกของคุณทานได้อร่อย!