วิธีทำซุปถั่วแดงกระป๋อง ซุปถั่วกระป๋องจะช่วยคุณประหยัดเวลา
ซุปถั่วกระป๋องมักจะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ นอกจากนี้การเตรียมซุปไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือใช้เวลามากนัก ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วเพราะพร้อมแล้วในขวดกระป๋อง
ซุปถั่วกระป๋องมีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถเพิ่มผักและซีเรียลลงในซุปนี้ได้ ซุปนี้สามารถใส่เนื้อวัว ไก่ หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากใส่ข้าวโพดกระป๋องและพริกหวานเข้าไป คุณจะนึกถึงอาหารเม็กซิกัน และถ้าคุณเพิ่มพาสต้า อาหารก็จะมีลักษณะคล้ายกับอาหารอิตาเลียน
เมื่อเตรียมซุปนี้มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ทำให้น้ำซุปเข้มข้นและน้ำจากถั่วมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นและควรเติมลงในซุปจะดีกว่า นี่จะทำให้ซุปดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
วิธีทำซุปถั่วกระป๋อง - 15 พันธุ์
น้ำซุปเข้มข้นและอร่อยมาก และเป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ปรุงอาหารเพราะการเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 60 มล
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- เบคอน - 100 กรัม
- เนื้อ - 300 กรัม
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อก่อน อย่างที่ทราบกันว่าเนื้อวัวเป็นเนื้อที่แข็งมาก
ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามกระดูกเหมาะที่สุดสำหรับซุปนี้
ในขณะที่เนื้อกำลังสุก จำเป็นต้องขจัดฟองออกเป็นประจำ ปอกหัวหอมและมันฝรั่ง ทอดหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อย หลังจากสับละเอียดแล้ว
หลังจากที่หัวหอมโปร่งใสแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดลงไป หลนสักสองสามนาทีแล้วใส่ในกระทะ
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ ในกระทะเดียวกับที่หัวหอมทอด ให้ทอดเบคอน ใส่ขวดถั่วลงในซุป
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่เบคอน
เรียกน้ำย่อย
เตรียมง่าย มีน้ำซุปรสเผ็ด และที่สำคัญ ใครๆ ก็ชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับวันพรุ่งนี้
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปเนื้อ -0.5 ลิตร
- ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 กระป๋อง
- เบคอน - 150 ก
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 250 มล
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- Khmeli-suneli - 5 กรัม
การตระเตรียม:
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด ตัดเบคอนและหัวหอมเป็นก้อน ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน
ทอดแครอทและหัวหอมในกระทะหลังจากทอด 10 นาทีใส่กระเทียมและพริกไทย
จากนั้นทอดสักสองสามนาทีแล้วใส่ผักลงในกระทะโดยที่เราใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเทน้ำซุปลงบนซุป
แบ่งถั่วหนึ่งกระป๋องลงในโจ๊กด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมลงในซุป นอกจากนี้เรายังจะเพิ่มถั่วกระป๋องที่สองลงในซุปด้วย นำน้ำซุปไปต้ม
ทอดเบคอนในกระทะแยกต่างหากแล้วใส่ลงในซุป เพิ่มพริกไทยเครื่องเทศและเกลือ
เป็นที่รู้กันว่าน้ำซุปเนื้อจะอร่อยมากเมื่อปรุงอย่างเหมาะสม ดังนั้นหากยังมีเหลือต้องปรุงน้ำซุปด้วย
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ฟัน
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- ถั่วเขียว - 200 กรัม
การตระเตรียม:
นำน้ำซุปไปต้ม เราทำความสะอาดผัก หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในซุป
ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ลงทอด
หลังจากเคี่ยวไป 3 นาที ให้ใส่เนื้อย่างลงในซุป เรายังส่งกระป๋องและถั่วเขียวไปที่นั่นด้วย ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ปิดไฟแล้วปิดซุปทิ้งไว้
เรียกน้ำย่อย
คุณต้องการลิ้มรสซุปที่อร่อยเข้มข้นและน่าพึงพอใจบ่อยแค่ไหน อย่างไรก็ตาม มักจะใช้เวลานานในการเตรียมซุป ซุปนี้ใช้เวลาเตรียมไม่นาน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ซี่โครง - 300 กรัม
- ถั่วกระป๋องพร้อมผัก - 1 กระป๋อง
- สีเขียว
การตระเตรียม:
เติมน้ำใส่ซี่โครงแล้วตั้งไฟ ปรุงจนสุกครึ่งประมาณ 1 ชั่วโมง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
จากนั้นกรองน้ำซุปและเอาซี่โครงออก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน วางในกระทะ
เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดหัวหอม
ผัดหัวหอมสักสองสามนาทีจากนั้นใส่ถั่ว ทอดต่ออีกสองสามนาทีแล้วใส่ลงในกระทะ นำซุปไปต้มแล้วเติมผักชีลาว
ปิดฝาซุปแล้วพักน้ำซุปไว้
ซุปนี้อร่อยมากและอิ่มมากแม้จะอิ่มเกินไปก็ตาม อย่างไรก็ตาม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธมัน
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- อกไก่ - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
วางอกไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเอาเนื้อออก
ไก่จะต้องแยกออกเป็นเส้นใยและเติมลงในซุป 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ระหว่างนี้เรามาทำการทอดกันดีกว่า
ขูดแครอทและหั่นหัวหอมเป็นก้อน ผ่านกระเทียมผ่านการกด วางทุกอย่างลงในกระทะและเคี่ยวสักสองสามนาที
ในขณะเดียวกันก็เตรียมวางมะเขือเทศ ก่อนอื่นคุณต้องปอกมะเขือเทศก่อน
เพื่อให้ปอกเปลือกออกได้ง่ายขึ้น ให้หั่นมะเขือเทศส่วนที่แหลมคมแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สักสองสามนาทีแล้วเอาเปลือกออกจะดีกว่ามาก
ผสมเนื้อมะเขือเทศกับกระเทียมสับละเอียดและผักชีลาวแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
ทอดมะเขือเทศบดสักสองสามนาทีแล้วเทลงในซุป เพิ่มถั่วกระป๋องลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
เรียกน้ำย่อย
ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีโปรตีนสูง ถั่วมักใช้ในสลัดและอาหารจานแรก ในซุปนี้ถั่วจะดูออร์แกนิกมาก
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 40 มล
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อย
เพิ่มวางมะเขือเทศลงในหัวหอม ทอดต่ออีก 1 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเอาเปลือกออกก่อน แครอทสามลูกบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเติมลงในซุป
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่มันฝรั่งลงไป หลังจากนั้นอีก 15 นาทีเราก็ทอด ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีแล้วใส่ถั่ว ปรุงเพิ่มและเพิ่มสมุนไพร
หลังจากน้ำซุปเดือดแล้ว ให้ใส่กระเทียมลงในซุป
สลัดผักมักเป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้าน ท้ายที่สุดบ่อยครั้งที่คุณต้องการอดอาหารและเลิกกินเนื้อสัตว์ การขาดโปรตีนจากสัตว์สามารถชดเชยได้ด้วยโปรตีนจากผักและอย่างที่คุณทราบถั่วก็มีเพียงพอแล้ว
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.5 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศพร้อมเนื้อ - 0.5 ลิตร
- น้ำซุปผัก - 0.5 ลิตร
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แครอท - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
บดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำซุปเดือดปรุงสักสองสามนาทีแล้วเติมน้ำลงในลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลา
แครอทสามอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
สับพริกให้ละเอียดแล้วผัดกับพริกไทยบัลแกเรียด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมของพริกและถั่วลงในซุป
ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
ซุปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับบาแกตต์และสมุนไพร
ซุปในหม้อหุงช้ามีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดแล้วซุปส่วนใหญ่จะถูกปรุงในกระทะปิดซึ่งจะช่วยรักษารสชาติของน้ำซุปเอาไว้
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
เปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "Frying" แล้วใส่หัวหอมและแครอทลงใน multicooker มาต้มน้ำในกาต้มน้ำกันเถอะ
ทันทีที่แครอทและหัวหอมมีสีโปร่งแสง ให้ใส่ถั่ว ไส้กรอก และมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำซุปและเพิ่มเครื่องเทศ
เราเปิดโปรแกรม "Multi-cook" พักน้ำซุปไว้ 25 นาที
เรียกน้ำย่อย
แม้จะมีส่วนผสมของปลาและถั่วที่หาได้ยาก แต่ซุปนี้ก็สมควรได้รับความเคารพ
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ปลาเนื้อขาว - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มปลาแล้วนำออกจากน้ำซุป เราจะเติมมันลงไป 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ถั่วลงในซุปทันที
ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่เครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหญ้าฝรั่นและใบกระวาน ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที
เรียกน้ำย่อย
การผสมผสานระหว่างถั่วและผักดองแบบดั้งเดิมจะทำให้ทุกคนชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ช
- แครอท - 1 ชิ้น
- เนื้อวัว - 0.5 กก
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อวัวจนสุก จากนั้นเติมน้ำซุปลงในกระทะอีกใบ ขูดแครอทแล้ววางลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
หั่นหัวหอมและเพิ่มลงในแครอท หั่นแตงกวาเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ผักในกระทะ
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุป เกลือซุป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ ใส่ผักจากกระทะลงในกระทะ
เพิ่มถั่วลงในซุปพร้อมกับน้ำผลไม้ ปรุงน้ำซุปประมาณ 20-25 นาที หั่นเนื้อวัวเป็นก้อนหรือแท่งแล้วส่งกลับไปที่ซุป
ปรุงจนผักพร้อม
ซุปอร่อยมากที่มีลักษณะเป็นฟาฮิตาสแบบเม็กซิกัน
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- อกไก่ - 500 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ
การตระเตรียม:
ต้มอกไก่จนนุ่ม แกะเนื้อออกแล้วแยกเป็นเส้นใย ใส่ผักกระป๋องลงในกระทะ
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ
หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้ววางในกระทะ ใส่พริกหยวกและแครอทขูด ผัดผักเป็นเวลา 10 นาที
ใส่เนื้อหาของกระทะลงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่เนื้อสัตว์และเครื่องเทศ เพิ่มกรีนหลังจากปิดไฟ
ปิดฝาซุปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
เรียกน้ำย่อย
อะไรจะดีไปกว่าซุปไก่? บางทีอาจเป็นแค่ซุปไก่กับถั่วกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
วางเนื้อไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที เราเอาโฟมออก ปอกแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ลงในซุปแล้วเติมเครื่องเทศ
ผัดแครอทและหัวหอมจนนุ่ม จากนั้นใส่ลงในซุป ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในซุปได้ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
Mama Mia อร่อยจัง! คนที่คุณรักจะต้องกรีดร้องหลังจากได้ลองซุปนี้
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก - 500ก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศกระป๋อง - 1 กก
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- พาสต้า - 100 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
- กระเทียม
การตระเตรียม:
ในกระทะทอดไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในชาม ในกระทะเดียวกัน ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มกระเทียมและมะเขือเทศบดด้วยส้อมไปที่หัวหอม หลนเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำซุปไก่ต้ม นำไปต้มแล้วปิดฝา
ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้น ใส่ถั่วกระป๋อง ไส้กรอก และพาสต้าเส้นเล็กที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีส
เรียกน้ำย่อย
ซุปเลิศรสจากอาหารสเปน
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ - 2.5 ลิตร
- แป้ง - 40 กรัม
- กระเทียมแห้ง - 5 กรัม
- พริกขี้หนูแดง - 5 กรัม
- ยี่หร่า - 5 กรัม
- ออริกาโน - 5 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- อกไก่ - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มน้ำซุปไก่ล่วงหน้า
เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเติมแป้ง 40 กรัม เพิ่มเครื่องเทศและวางมะเขือเทศเทน้ำซุปไก่หนึ่งแก้ว
ผัดซอสอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดลงไปผัดกวนตลอดเวลาจนใสจากนั้นจึงใส่กระเทียมและมะเขือเทศ
หลังจากที่มะเขือเทศคั้นน้ำออกแล้ว เราจะส่งข้าวโพดและถั่วกระป๋องเข้าไป เทซอสลงบนผัก คนให้เข้ากัน แล้วใส่อกไก่
เทน้ำซุปไก่ลงในซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 - 3.5 ชั่วโมง
เรียกน้ำย่อย
บัควีทเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักกีฬาแม่และยายที่รัก บัควีทมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและเป็นโจ๊กแสนอร่อย ซุปบัควีทมีรสชาติอร่อยไม่น้อยไปกว่าอย่างอื่น
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
ซุปกับถั่วกระป๋องเป็นอาหารจานแรกที่ง่ายที่สุดซึ่งปรุงในเวลาไม่กี่นาที สามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ไม่สิ้นสุด เช่น เติมเนื้อสัตว์ ผัก ซอส และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าในกรณีใด มันจะเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว
ถั่วกระป๋องในซุปเข้ากันได้ดีกับผักประเภทต่างๆ
เมื่อผสมผสานกับพริกหยวกแดง หัวหอม และมันฝรั่ง ทำให้อาหารจานนี้มีความเข้มข้นเป็นพิเศษ ในการจัดเตรียมเวอร์ชันคลาสสิกคุณจะต้องมี: วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ, น้ำ 800 มล., น้ำมัน, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และแน่นอน ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- มันฝรั่งถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- สำหรับการทอดผักสับทั้งหมดจะถูกนำไปให้นุ่มในน้ำมันกลั่น กระบวนการเริ่มต้นด้วยหัวหอมจากนั้นก็ส่งแครอทจากนั้นก็พริก
- หลังจากผ่านไปประมาณ 7-8 นาที ก็ใส่มะเขือเทศบดลงในชาม และทุกอย่างก็สุกเข้าด้วยกันต่ออีกสองสามนาที
- การทอดจะใส่ลงในภาชนะที่มีมันฝรั่งก้อนเนื้อนิ่ม
- ล้างถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วเติมลงในซุป
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรลงในจานได้
มันเกิดขึ้นที่ถั่วจากกระป๋องมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในกรณีนี้ ให้เติม 0.5 ช้อนชาลงในซุป 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม น้ำตาลทราย
สูตรมีเนื้อ
หากต้องการอาหารจานอร่อยยิ่งขึ้น ให้เพิ่มเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว 250 กรัม นอกจากส่วนของเนื้อสัตว์แล้ว คุณจะต้อง: ถั่วขาว 600 กรัม, หัวหอมขาว 2 หัว, มะเขือเทศบด 60 กรัม, กลีบกระเทียม 2 กลีบ, 2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด, หัวมันฝรั่งหลายหัว, เบคอน 130 กรัม, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผัดกระเทียมและหัวหอมจนนิ่มในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน
- เมื่อผักโปร่งใสคุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ลงไปได้
- ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที โดยคนตลอดเวลา
- หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดลงในกระทะ
- เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ทันทีหลังจากฟองสบู่แรกปรากฏขึ้นเนื้อหาของกระทะถั่วจากกระป๋องที่ไม่มีของเหลวเกลือและมันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะถูกเติมลงในภาชนะ
- จานปรุงจนสุกประมาณ 25 นาที
เบคอนถูกตัดเป็นเส้นบางๆ ทอดจนกรอบในเนยหรือเนยละลาย แล้วใส่ลงในซุปแต่ละมื้อก่อนเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน
ซุปกับถั่วแดงกระป๋องและเนื้อรมควัน
ซุปเข้มข้นที่ใส่เนื้อรมควันและถั่วเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับลูกครึ่งผู้ชาย ในการเตรียมนอกเหนือจากถั่วแดงกระป๋องคุณจะต้อง: เนื้อรมควัน 420 กรัมตามรสนิยมของคุณ, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทอย่างละ 1 อัน, มันฝรั่งหลายลูก, กระเทียม 2-3 กลีบ, เกลือ, เนย
- พืชตระกูลถั่วกระป๋องพร้อมใช้เติมน้ำแล้วต้มเล็กน้อย ของเหลวเค็มเพื่อลิ้มรส
- เนื้อรมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในชามด้วยน้ำมันชนิดใดก็ได้
- เนื้อจะถูกโอนไปยังภาชนะที่แยกจากกัน ปรุงหัวหอมสับจนเป็นสีทอง หลังจากนั้นให้ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและมะเขือเทศสับละเอียด ส่วนผสมถูกเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที
- เนื้อรมควันทอดวางในกระทะพร้อมถั่ว มีการเพิ่มก้อนมันฝรั่งลงไปที่นั่นด้วย
- สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่มันฝรั่งทอดลงในซุปเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงจนมันฝรั่งสุกเต็มที่
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
สไตล์ตะวันออก
ส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศและซีอิ๊วจะช่วยเพิ่มกลิ่นอายตะวันออกให้กับซุปถั่ว เพื่อสิ่งนี้คุณต้องใช้ยี่หร่าลูกจันทน์เทศและออลสไปซ์เล็กน้อย คุณจะต้องใช้: ถั่วแดงกระป๋อง, น้ำซุปผัก 850 มล., แครอทและหัวหอมหนึ่งลูก, มะเขือเทศสองลูกและใบกระวาน, ซีอิ๊ว 40 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำมัน
- สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในไขมันหรือน้ำมันชนิดใดก็ได้
- มะเขือเทศถูกลวกด้วยน้ำเดือดเอาเมล็ดออกแล้วเติมลงในมวลผัก เคี่ยวทุกอย่างโดยเติมน้ำซุปและใบกระวานเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที
- เคี่ยวถั่วและยี่หร่าเบา ๆ ในน้ำซุปที่เหลือ
- เนื้อหาของกระทะ ซีอิ๊ว และลูกจันทน์เทศจะถูกเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับพืชตระกูลถั่ว
- จานปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีในตอนท้ายของกระบวนการปั่นเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
ซุปเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบสีขาวหรือสีดำ
ซุปไก่กับถั่วขาวกระป๋อง
ซุปที่เรียบง่ายและเบานี้ไม่เพียงแต่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักชิมที่อายุน้อยที่สุดด้วย ในการเตรียมคุณจะต้องใช้: ถั่วขาวกระป๋อง, น้ำซุปไก่ 1.3 ลิตรและเนื้อต้มจากอกข้างเดียว, ไข่ 1 ฟอง, มันฝรั่ง 2 อัน, สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง, เกลือ
- ต้มไข่ไก่ให้สุก.
- นำน้ำซุปไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและเนื้อสัตว์ปีกที่แยกเป็นเส้นใย
- ซุปจะพร้อมเมื่อมันฝรั่งนิ่ม
- เมื่อเสร็จแล้วก็เหลือเพียงการเติมเกลือลงในจาน
น้ำซุปไก่เสิร์ฟพร้อมไข่สับและสมุนไพรสับ
ในหม้อหุงช้า
สะดวกและรวดเร็วเป็นพิเศษในการปรุงซุปถั่วในเมนูหลายเมนูโดยใช้อุปกรณ์รุ่นใดก็ได้ สำหรับจานที่พูดคุยกันเราใช้: มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น, ถั่วแดง 1 กระป๋อง, หัวหอม 1 อันและแครอท 1 อัน, กระเทียม 4 กลีบ, ซอสมะเขือเทศ 40 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง, ผักชี 1 พวง, เกลือ, น้ำมัน
- ในโหมด "การอบ" ให้นำหัวหอมสับเป็นสถานะโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทขูดและซอสมะเขือเทศลงไป ตุ๋นส่วนผสมทั้งหมดจนผักนิ่ม
- ปริมาณน้ำที่ต้องการจะถูกเทลงในชามหลายเมนูเทมันฝรั่งและถั่วที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางพร้อมกับของเหลวจากขวด
- เกลือจานเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องปรุงรส
- ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 35 นาที
ก่อนเสิร์ฟอาหารกลางวัน ซุปแต่ละชามจะโรยด้วยผักชีสดสับละเอียด
ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับซุปถั่วแดงกระป๋อง จานสำเร็จรูปมีน้ำหนักเบาและเป็นอาหาร คุณใช้: หัวหอมและแครอท 1 หัว, ถั่วกระป๋อง 400 กรัม, มันฝรั่ง 6 ชิ้น, เกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่น, เนย
- มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าวางในน้ำเดือดและปรุงจนนุ่ม
- หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่ง คุณสามารถสับผักด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกแล้วปล่อยให้ดิบ หากไม่มีเป้าหมายดังกล่าวจะเป็นการดีกว่าที่จะทอดหัวหอมและแครอทด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
- เนื้อหาของขวดพร้อมกับของเหลวจะถูกเติมลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง นี่คือที่ที่ทอดไป
- ซุปเค็มพริกไทยและปรุงต่ออีก 15 นาที
ก่อนเสิร์ฟคุณต้องให้เวลาในการชงเล็กน้อย
สูตรซุปครีมที่เรียบง่ายและอร่อย
ในวันที่อากาศเย็นและชื้น ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าซุปครีมข้นสำหรับมื้อกลางวัน มันอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบและรวดเร็วสนองความหิวและเตรียมได้ง่ายมาก สำหรับของว่างคุณจะต้องใช้: ถั่วแดง 2 กระป๋อง, หัวหอม, พริกหวานและแครอทอย่างละ 1 กระป๋อง, กระเทียม 2 กลีบ, มะเขือเทศ 5 ลูก, 1.5 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศที่ไม่มีสารปรุงแต่ง, น้ำซุปผัก 800 มล., ซอสทาบาสโก 3 หยด, น้ำมัน, เกลือ
- มะเขือเทศราดด้วยน้ำเดือดและเอาเปลือกออก
- หัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันจนนิ่มหลังจากนั้นจึงใส่พริกหวานแครอทและกระเทียมลงไป
- หลังจากการทอดอีกสองสามนาทีมะเขือเทศที่หั่นเป็น 4 ส่วนก็จะถูกวางในกระทะพร้อมกับน้ำที่ปล่อยออกมา ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที
- เนื้อหาของกระทะจะถูกโอนไปยังกระทะที่มีน้ำซุปเดือดครึ่งหนึ่งของถั่วที่ล้างแล้วมะเขือเทศบดและเกลือจะถูกส่งไปที่นั่นด้วย ปรุงซุปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที
- จากนั้นมวลจะถูกลบออกจากเตาและบดให้ละเอียด
- ถั่วที่เหลือจะถูกเติมลงในซุปหลังจากนั้นนำไปต้มอีกครั้งแล้วปิด
เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับซุปที่มีถั่วกระป๋อง คุณจะจินตนาการถึงอาหารจานหนา มีกลิ่นหอม และน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อที่ดูเหมือนจะสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาวในทันที และนี่คือเรื่องจริง ซุปถั่วนี้เข้มข้น อร่อย และสะดวกสบาย เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวและมีเมฆมาก นอกจากนี้ซุปใส่ถั่วกระป๋องยังช่วยชีวิตแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวในเวลาอันสั้นอีกด้วย ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายช่วยประหยัดเวลาและความพยายามและผลลัพธ์สุดท้ายก็เกินความคาดหมายทั้งหมด ลองด้วยตัวเอง!
ในการทำซุป คุณสามารถใช้ถั่วขาวและแดงกระป๋อง เช่นเดียวกับถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ซึ่งจะทำซุปมะเขือเทศที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องเติมมะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสด ก่อนที่จะใส่ถั่วกระป๋องลงในซุป ให้ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น คุณสามารถใช้น้ำซุปใดก็ได้ในการทำซุป - ผัก เนื้อสัตว์ หรือเห็ด มันฝรั่ง แครอท หัวหอม คื่นฉ่าย เห็ด และธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าว จะเข้ากันได้ดีกับถั่วในซุป และกระเทียม พริกไทยดำ ผักชี ยี่หร่า ใบโหระพา ไธม์ มาจอแรม ฮ็อปซูเนลิ และใบกระวานจะเน้นได้อย่างลงตัว รสชาติของพืชตระกูลถั่ว สามารถเพิ่มผักลงในซุปในรูปแบบของการคั่วหรือดิบซึ่งช่วยให้คุณได้รับอาหารจานพิเศษ อย่าลืมผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือผักชีฝรั่งจะไม่ฟุ่มเฟือย
เทคโนโลยีในการทำซุปด้วยถั่วกระป๋องนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ - คุณเพียงแค่ต้องต้มส่วนผสมที่จำเป็นในน้ำหรือน้ำซุปและในตอนท้ายก็เติมถั่วจากขวดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เนื่องจากถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องแช่ ต้ม หรือตรวจสอบความพร้อมในขณะปรุงซุป แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ การเตรียมซุปถั่วสามารถทำให้ง่ายขึ้นได้มากที่สุดหากคุณปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู - ในการทำเช่นนี้ต้องวางส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามหลายหม้อหุงข้าวเติมน้ำแล้วตั้งค่าเป็นการตั้งค่าที่ต้องการ หม้อหุงช้ายังช่วยให้คุณได้ซุปถั่วที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก
ซุปที่มีถั่วกระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูอาหารของคุณ เนื่องจากถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและกรดอะมิโนอันทรงคุณค่า ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นด้วยการเตรียมซุปด้วยถั่วกระป๋อง คุณจะได้รับประโยชน์สองเท่า - อร่อย อิ่มท้อง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราขอเชิญชวนให้คุณดูสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรอาหารของเรา!
ซุปผักกับถั่วกระป๋อง
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง 3-4 อัน
หัวหอมเล็ก 1 อัน
แครอท 1 อัน
พริกหยวก 1 อัน
วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สีเขียว.
การตระเตรียม:
เทน้ำ 1 ลิตรลงบนมันฝรั่งหั่นเต๋า เกลือเล็กน้อยนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่แครอทขูดและพริกหยวกหั่นเต๋า ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนนิ่มประมาณ 7-8 นาที เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นผัดผักกับมะเขือเทศบดแล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาที เพิ่มมันฝรั่งทอดพร้อมกับถั่วกระป๋องแล้วล้างด้วยน้ำประปา ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 500 กรัม
แชมเปญขนาดใหญ่ 3-4 อัน
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 2-3 ใบ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ แล้วทอดต่ออีก 2 นาที เพิ่มแครอทขูดและทอดเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เนื้อย่าง ถั่วกระป๋อง และใบกระวาน ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย โรยซุปด้วยพาร์สลีย์สับ ปิดเตาแล้วปล่อยให้ซุปแช่อยู่ใต้ฝาประมาณ 20-30 นาที
ซุปถั่วกับชีสละลาย
วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
เนื้อ 300 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
คื่นฉ่าย 2 ก้าน
ชีสแปรรูป 2 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
ใบกระวาน 2-3 ใบ
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เตรียมน้ำซุปเนื้อโดยการต้มเนื้อในกระทะจนนุ่ม ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดผักสับประมาณ 5-7 นาที เพิ่มน้ำซุปคั่ว กระเทียมสับหรือกด ชีสแปรรูปหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และถั่วกระป๋องลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนชีสละลาย ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ซุปมะเขือเทศกับถั่วและข้าว
วัตถุดิบ:
ถั่ว 1 กระป๋องในซอสมะเขือเทศ
ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
เนื้อไก่ 300 กรัม
แครอท 1 อัน
พริกหยวกเล็ก 1 อัน
พริกหวานป่น 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
สีเขียว.
การตระเตรียม:
เตรียมน้ำซุปไก่โดยต้มไก่ในน้ำเกลือ 2 ลิตรประมาณ 30 นาที เพิ่มข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ใส่แครอทขูด พริกหยวกหั่นเป็นเส้นบางๆ และถั่วพร้อมกับซอสมะเขือเทศ หากซอสมะเขือเทศไม่เพียงพอที่จะให้ได้รสชาติเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปได้ ปรุงซุปเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นใส่เกลือและปาปริก้า ปล่อยให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เทลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ
ซุปถั่วกระป๋องกับบวบ
วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 300 กรัม
3 มันฝรั่ง
หัวหอมเล็ก 1 อัน
แครอท 1 อัน
บวบขนาดเล็ก 1 อัน
น้ำซุป 1 ลิตร
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและบวบลงในกระทะ หากบวบโตเต็มที่แนะนำให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เทน้ำซุปลงบนผัก นำไปต้มแล้วปรุงจนผักนิ่มประมาณ 10 ถึง 15 นาที ในขณะที่ผักกำลังสุกให้ทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมันพืช เพิ่มผักลงในซุปและปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มถั่ว ล้างใต้ก๊อกน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 3 นาที หลังจากนั้นจะต้องบดซุปโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีอุปกรณ์ในครัวดังกล่าว ก็ควรกรองซุปผ่านตะแกรง เกลือซุปและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบขนมปังขาว
วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 อัน
2 มะเขือเทศเนื้อ
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำซุปไก่ 600 มล.
ผงพริก 1 ช้อนชา
ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช,
ครีมเปรี้ยวและผักชีสำหรับเสิร์ฟ
การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดหมูสับจนนุ่ม ใส่หัวหอมและกระเทียมสับ ผัดและทอดจนหัวหอมนิ่มประมาณ 3 นาที ใส่มะเขือเทศสับ ถั่ว น้ำซุป และเครื่องเทศ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที โรยซุปที่เสร็จแล้วด้วยผักชีและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ซุปถั่วกระป๋อง แฮมรมควัน และขึ้นฉ่าย
วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 300 กรัม
แฮมรมควัน 500 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 อัน
แครอท 1 อัน
คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสด
การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที เพิ่มแครอทที่หั่นเป็นเส้นแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เพิ่มคื่นฉ่ายสับและกระเทียมสับ ปรุงไม่เกิน 1 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แฮมรมควันที่หั่นเป็นชิ้นแล้วเทน้ำ 1.5 ลิตร ปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน เพิ่มถั่วกระป๋อง เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นปิดฝากระทะและปล่อยให้น้ำซุปต้มประมาณ 10-15 นาที ตักซุปใส่ชามแล้วเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสด
ซุปที่มีถั่วกระป๋องจะมีความภาคภูมิใจในอาหารของคุณเพราะด้วยรสชาติและประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมพวกมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วอุ่นเครื่องในความเย็นและให้ความแข็งแรงและความสะดวกในการเตรียมมันจะช่วยให้คุณประหยัดพลังงานและ เวลา. น่าทาน!
ซุปถั่วกระป๋องเป็นวิธีทำซุปที่เร็วที่สุด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายอย่างยิ่ง ในขณะที่เรากำลังปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง น้ำในกาต้มน้ำกำลังเดือดอยู่ ถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเป็นพิเศษ และน้ำสลัดผักจะทอดอย่างรวดเร็วในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด รวมทั้งหมด: คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20-25 นาทีในการเตรียมซุปที่อร่อยน่าพึงพอใจและเข้มข้น
สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอนและคุ้มค่าที่จะลอง!
ข้อมูลรสชาติ ซุปร้อน / ซุปถั่ว / ซุปผัก
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 3-4 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
- ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
- วางมะเขือเทศ – 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำซุปถั่วกระป๋อง
ต้มน้ำในกาต้มน้ำหรือน้ำซุปในกระทะบนเตา คุณสามารถใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือผักชนิดใดก็ได้ เลือกน้ำซุปเนื้อวัวหรือกระดูกหมูเพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ หรือเลือกน้ำซุปไก่และผักเพื่อให้ได้ซุปที่เบากว่า ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งก้อนเล็กลง ซุปก็จะข้นและเร็วขึ้นเท่านั้น เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะและเติมเกลือเล็กน้อย
ทันทีที่น้ำในกาต้มน้ำเดือด ให้เทลงบนมันฝรั่งและปรุงต่ออีกประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝาไว้ ยิ่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่เท่าใด คุณก็จะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้นเท่านั้น
ถัดไปเพื่อประหยัดเวลาสูงสุดให้เปิดเตาที่สองวางกระทะที่มีน้ำมันพืชไว้และในขณะที่ปรุงมันฝรั่งให้เตรียมมะเขือเทศและผักทอดสำหรับซุป ปอกหัวหอมและแครอท, ตัดเมล็ดออกจากพริกไทย, ตัดเส้นสีขาวออก
ตอนนี้สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และพริกไทยก็สามารถหั่นเป็นก้อนใหญ่ได้
มาถึงตอนนี้น้ำมันก็อุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว คุณควรเริ่มทอดด้วยหัวหอม
ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อย (โดยปกติจะใช้เวลา 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ให้ใส่พริกและแครอทลงไป
ปิดกระทะด้วยผักแล้วเคี่ยวจนนิ่ม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที หากผักไม่ฉ่ำพอ ให้เติม 3-4 ช้อนโต๊ะลงในการทอดผัก ล. น้ำเพื่อไม่ให้ทอด หลังจากผ่านไป 7 นาที ให้ใส่มะเขือเทศบดลงในผักและผสมให้เข้ากัน
ทอดบนเตาโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาที แล้วเติมลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในกระทะ
ระบายถั่วกระป๋องในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราสามารถใช้ถั่วกระป๋องใดก็ได้ ทั้งในซอสมะเขือเทศหรือปกติ สีขาวหรือสีแดง นอกจากนี้ หากคุณปิดผนึกถั่วด้วยตัวเอง ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน โดยเก็บถั่วไว้ 5 ช้อนโต๊ะจากขวดโหล แล้วใส่ถั่วที่เหลือในตู้เย็น
เพิ่มถั่วกระป๋องลงในซุปที่ได้
หากต้องการให้ปรุงรสซุปถั่วด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ใบกระวานลงไป หากถั่วกระป๋องมีรสเปรี้ยว ให้เติมซุป 0.5 ช้อนชา ซาฮารา ปิดฝาซุปแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีโดยปิดเตา
เสิร์ฟซุปในส่วนโรยด้วยสมุนไพรสด
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในซอสมะเขือเทศก็ได้ สิ่งนี้จะไม่มีบทบาทพิเศษและสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนพาสต้าเมื่อทอดผัก
- เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับซุปถั่วคือยี่หร่าและมาจอแรม อย่าหักโหมจนเกินไปและเติมเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้จานเผ็ดเกินไป
เครือข่ายทีเซอร์
ซุปกับถั่วกระป๋องและเนื้อสัตว์
หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารกลางวันมื้อแรกแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมซุปที่ใส่ถั่วและเนื้อสัตว์กระป๋องจะเหมาะกับคำอธิบายนี้ที่สุด ด้วยการใช้วัตถุดิบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจะได้ซุปที่มีรสชาติและเข้มข้นที่ทุกคนที่บ้าน โดยเฉพาะผู้ชายจะต้องชื่นชอบ ซุปถั่วนี้จะเหมาะสมในฤดูหนาวเนื่องจากจะค่อนข้างหนักและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- หมู – 500 กรัม;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- ถั่วแดงกระป๋องในซอสมะเขือเทศ – 1 b;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วเติมน้ำเย็น วางกระทะบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วเคี่ยวน้ำซุปประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารอย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและรูปลักษณ์ของซุปในอนาคต เกลือหมู 10 นาทีก่อนสุกเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ นำเนื้อออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น หากจำเป็น ให้กรองน้ำซุปด้วยผ้าขาวบาง
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือดทันที
- เริ่มเตรียมผักย่าง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนผักนิ่ม ในตอนท้ายของการทอด ให้ใส่ซอสมะเขือเทศจากกระป๋องถั่วหรือมะเขือเทศบดลงในกระทะ หลนประมาณ 5-7 นาทีโดยปิดฝา
- ในขณะที่เนื้อย่างกำลังสุก ให้หั่นหมูที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในน้ำซุป
- เพิ่มการทอดที่เสร็จแล้วลงในซุปเมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่
- จากนั้นใส่ถั่วจากกระป๋องลงในซุปแล้วปล่อยให้เดือดอีกเล็กน้อย หากจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และใบกระวาน
- ปิดซุปด้วยถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศแล้วพักไว้ 15 นาที
- เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- ซุปถั่วจะอร่อยมากถ้าคุณปรุงโดยใช้ซี่โครงหมูรมควัน รสชาติของน้ำซุปจะเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น
- ไม่ต้องใช้หมู ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเวลาที่ใช้ในการเตรียมน้ำซุป: หากคุณเลือกเนื้อวัวก็จะเพิ่มขึ้น หากคุณใช้ไก่ก็จะลดลง
- เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาเนื้อไว้ด้วย เพียงใช้เนื้อกระป๋อง ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงขั้นตอนการปรุงน้ำซุปเลยและเริ่มเตรียมซุปได้ทันที
- หากซอสมะเขือเทศในถั่วกระป๋องมีรสเปรี้ยวเกินไปและทำให้รสชาติของเนื้อย่างเสีย เพียงเติม 1 ช้อนชา ซาฮารา; มันจะเอากรดส่วนเกินออก
ซุปถือศีลกับถั่วขาวกระป๋อง
สำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลทางศาสนา ซุปใส่ถั่วขาวกระป๋องถือเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์อย่างแท้จริง แม้ว่าสูตรจะไม่มีเนื้อเลยก็ตาม แต่ซุปกลับกลายเป็นที่น่าพอใจ เข้มข้นและมีกลิ่นหอม ในเวลาเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมากและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงด้วยการเติมเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
- ถั่วขาวกระป๋อง – 1 b;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เตรียมผัก: ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด สับมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงในกระทะแล้วปรุงโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกปลาไหม้ ใส่มะเขือเทศบดลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวผักต่ออีก 5 นาที
- ในเวลานี้ต้มน้ำสะอาดในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ทันทีที่มันฝรั่งสุก ให้ใส่การทอดทั้งหมดจากกระทะลงไป
- ล้างถั่วขาวกระป๋องออกจากกระป๋องแล้วเติมลงในซุป ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยแล้วใส่ใบกระวานลงไป ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7-8 นาที จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้ซุปต้มโดยปิดฝาไว้
- เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรสดสับละเอียด
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- ใส่รากผักชีฝรั่งหรือกระเทียมแห้งลงไปเพื่อทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
- ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการงดเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มสมุนไพร เช่น ผักชี โรสแมรี่ และไธม์ได้ พวกเขาจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานและเพิ่มกลิ่นหอมที่ต้องการ
- หากต้องการคุณสามารถปรุงรสซุปไม่ติดมันด้วยครีมถั่วเหลืองหรือมายองเนส ซอสดังกล่าวไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการอดอาหารหรืออาหารมังสวิรัติ
ซุปกับถั่วกระป๋องและเห็ด
หลักสูตรแรกที่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคนเสมอ ซุปถั่วแดงกระป๋องเป็นเพียงอาหารราคาไม่แพงและไม่ซับซ้อน การเตรียมซุปดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากและกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์จะรวบรวมทุกคนที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
- ถั่วแดงกระป๋อง – 1 b;
- แชมปิญอง – 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ในการเตรียมซุปนี้ ให้ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท ซุปจะอร่อย แต่ไม่สูญเสียความเบาถ้าคุณปรุงในน้ำซุปไก่หรือผัก เทของเหลวลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ
- ทันทีที่น้ำซุปหรือน้ำในกระทะเดือดให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที เกลือเล็กน้อย
- ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้เห็ดกระป๋องหลังจากเอาของเหลวทั้งหมดออกจากขวดแล้ว ทอดเห็ดในผักหรือเนยจนเป็นสีเหลืองทอง สามารถรับกลิ่นและรสชาติพิเศษของซุปได้โดยใช้เห็ดป่าตากแห้ง หากคุณเป็นเจ้าของที่มีความสุขในการเตรียมการดังกล่าว อย่าลังเลที่จะใช้เป็นน้ำสลัดเห็ดสำหรับซุป คุณสามารถปรุงซุปด้วยเห็ดชนิดอื่นได้ แต่ในกรณีนี้ ให้คำนึงถึงเวลาในการปรุงทั้งหมดด้วย เนื่องจากแชมปิญองสุกเร็วมาก
- ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมเป็นก้อน ทอดในกระทะแยกต่างหาก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดลงในการทอดได้ แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเห็ดในซุป
- ล้างถั่วกระป๋องในกระชอนแล้วเติมมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เห็ดที่เตรียมไว้และผักทอดลงในกระทะ ปรุงซุปต่ออีก 5 นาที
- ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ปิดเตาแล้วทิ้งจานไว้สูงชันประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝาไว้ หากต้องการให้ปรุงรสซุปด้วยกลีบกระเทียมที่ผ่านการกด
- เสิร์ฟซุปกับถั่วกระป๋องและเห็ดพร้อมสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวซึ่งจะเน้นรสชาติเห็ดของอาหารจานแรก
ซุปถั่วกระป๋องจัดอยู่ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารด่วน ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วข้ามคืน ปรุงนานหลายชั่วโมงจนนิ่มและเติมน้ำตลอดเวลา พอต้มมันฝรั่งทอดผักในกระทะแล้วเติมถั่วที่เตรียมไว้หนึ่งกระป๋องเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพียง 15-20 นาที ก็สามารถเสิร์ฟซุปที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเข้มข้นได้ เป็นเมนูที่ดีสำหรับคนโสดและนักธุรกิจที่มีงานยุ่งใช่ไหมล่ะ?
คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรซุปถั่วพื้นฐานได้ด้วยตัวเอง รสชาติของมันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่คุณทาน: ขาว, แดง, ในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในซอสมะเขือเทศ ในกรณีหลังคุณไม่สามารถเพิ่มมะเขือเทศบดลงในซุปหรือเติมเพียงเล็กน้อยเพียง 1 ช้อนชาเพื่อให้สีอิ่มตัวมากขึ้น โดยวิธีการแทนที่จะวางมะเขือเทศสดหรือในน้ำผลไม้ของตัวเองลวกและบดก็เหมาะสม
คุณสามารถทำซุปถั่วกับน้ำ ผัก ไก่หรือน้ำซุปเนื้อ กับเนื้อวัวหรือไก่ได้ หรือคุณสามารถเปลี่ยนจากเนื้อไม่ติดมันเป็นเนื้อได้ภายในเวลาเพียง 2 นาที เพียงใส่ไส้กรอกสับละเอียด 2 ชิ้นทอดในกระทะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เนื้อรมควันจะเข้ากันได้ดีกับซุปถั่ว ทำให้ซุปถั่วน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 0.5 ชิ้น
- น้ำหรือน้ำซุป 1 ลิตร
- พริกหยวก 0.5 ชิ้น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมของพริกไทยป่น 2 เศษไม้
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยน 2 เศษไม้
- ใบกระวาน 1 ชิ้น
วิธีทำซุปถั่วกระป๋อง
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน วางลงในกระทะหรือกระทะแล้วเติมน้ำ วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด หากคุณต้องการปรุงซุปข้นให้เพิ่มจำนวนมันฝรั่งเป็น 3-4 ชิ้น หากคุณต้องการเร่งกระบวนการปรุงอาหาร ให้เติมมันฝรั่งด้วยน้ำเดือดแทนน้ำเย็น
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก เรากำลังเตรียมการทอดสำหรับซุปถั่ว ปอกหัวหอมใหญ่แล้วสับเป็นก้อนเล็กหรือขนาดกลาง ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่นจนนิ่ม คุณไม่ควรปรุงมากเกินไป ไม่เช่นนั้นน้ำสลัดจะมีรสขม
เพิ่มแครอทลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมผัดซึ่งจะต้องปอกเปลือกและขูดก่อน (คุณสามารถใช้เครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษหรือแบบธรรมดาที่มีรูเล็ก ๆ ก็ได้) ผัดผักประมาณ 3-4 นาทีจนนิ่ม
เพิ่มพริกหยวกเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดต่ออีกสองสามนาทีแล้วนำกระทะออกจากไฟ พริกหยวกลวกจะเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับซุป หากคุณไม่มีของสด พริกหวานดองก็สามารถทำได้ แต่จำเป็นต้องเพิ่มเข้าไปเพื่อให้ซุปเปล่งประกายด้วยกลิ่นรสทั้งหมดและกลายเป็นความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก
วางผักทอดลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งสุกเต็มที่
เพิ่มถั่วกระป๋อง (500 กรัม) ลงในซุป หากคุณใช้ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง อย่าลืมล้างถั่วด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดเสมหะที่ไม่น่ารับประทานออกก่อนใส่ลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ หากคุณใส่ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ คุณไม่จำเป็นต้องล้างถั่วทั้งหมดลงในกระทะทันที
เติมมะเขือเทศบดทันที - คุณจะต้องใช้ 3 ช้อนชาสำหรับซุปที่มีถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง หรือ 1-2 ช้อนโต๊ะหากถั่วอยู่ในซอสมะเขือเทศ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใบกระวาน รวมถึงส่วนผสมของพริกไทยป่นและสมุนไพรแห้ง ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกสดหรือพริกแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้
นำซุปไปต้มแล้วยกกระทะลงจากเตา ในขั้นตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารให้เสร็จหรือเพิ่มไส้กรอกรมควันในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - ก่อนหน้านั้นจะต้องสับและทอดแยกกันในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
หลังจากผ่านไปสองสามนาที เมื่อซุปถั่วซึมเข้าไปเล็กน้อยใต้ฝา ก็สามารถเสิร์ฟได้ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะ
บันทึก
- หากต้องการคุณสามารถข้นซุปด้วยถั่วกระป๋องได้ ในการทำเช่นนี้ เพียงเติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อย่าง ตั้งไฟสักครู่ แล้วจึงเติมน้ำสลัดผักลงในซุป
- หากคุณไม่ชอบรสเปรี้ยวของมะเขือเทศบด คุณสามารถเติมน้ำตาลได้ 0.5-1 ช้อนชา ซึ่งจะทำให้กรดเป็นกลางโดยสิ้นเชิง