“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!”- เมื่อพิจารณาจากการแสดงออกบนใบหน้าของตัวละครหลักในภาพยนตร์ชื่อดังข้าวโอ๊ตไม่ได้ทำให้เขารู้สึกสนุกสนาน แต่เปล่าประโยชน์! ข้าวโอ๊ตยังถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด และเป็นข้าวโอ๊ตในน้ำโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ใช่คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในนมเติมน้ำตาลและเนยได้ แต่ประโยชน์เกือบทั้งหมดของโจ๊กจะหายไป สำหรับอาหารเช้า ฉันและสามีกินข้าวโอ๊ตกับน้ำโดยไม่ต้องปรุง อร่อยมาก พูดตามตรง! คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ ข้าวโอ๊ตกับน้ำมีแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัมมีเพียง 300 แคลอรี่ และถ้าคุณไม่ปรุงข้าวโอ๊ต แต่นึ่งด้วยน้ำร้อนเท่านั้นก็จะยังคงมีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด - วิตามิน A, C, E, PP และแมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โครเมียม, สังกะสี, นิกเกิล, แคลเซียม, โพแทสเซียม! ข้าวโอ๊ตช่วยทำความสะอาดของเสียและสารพิษในร่างกาย ขจัดส่วนเกินออกจากลำไส้เนื่องจากมีเพกตินสูง และยังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติอีกด้วย

จำนวนเสิร์ฟ - 2

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ส่วนผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำ

• ข้าวโอ๊ต Hercules - 8 ช้อนโต๊ะ
• แอปริคอตแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 1 กำมือ
• น้ำ (น้ำเดือด) - 2 ถ้วย

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องปรุง

ข้าวโอ๊ตในน้ำเข้ากันได้ดีกับน้ำมันไม่ขัดสี - เมล็ดแฟลกซ์หรือมะกอก ในฤดูร้อนแทนที่จะใส่ผลไม้แห้งฉันมักจะเพิ่มผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดมันอร่อยมาก! หากคุณชอบของหวาน ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในโจ๊ก มีหลายรูปแบบข้าวโอ๊ตไม่ได้น่าเบื่อและซ้ำซากเหมือนเมื่อเห็นแวบแรก!

“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” แต่ไม่เพียงเฉพาะในหมู่ชาว Foggy Albion เท่านั้น จานนี้ยังเป็นอาหารมื้อเช้าแบบดั้งเดิมอีกด้วย ข้าวโอ๊ตเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้คุณอิ่มและเพิ่มพลังงานสำหรับวันต่อๆ ไป คุณควรเตรียมอาหารจานนี้อย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันคืออะไร? ลองคิดดูสิ

ข้าวโอ๊ตเป็นเพื่อนคู่ใจสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง หากคุณคุ้นเคยกับการเสิร์ฟข้าวโอ๊ตทุกวันในตอนเช้า คุณสามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมเมื่อเวลาผ่านไป จริงอยู่ โจ๊กที่ปรุงด้วยนมพร้อมสารให้ความหวานและเครื่องปรุงเพื่อปรับปรุงรสชาติไม่ได้มีส่วนช่วยลดน้ำหนักเสมอไป ซึ่งหมายความว่าคุณต้องปรุงโจ๊กในน้ำ จะทำอย่างถูกต้องอย่างไรเพื่อไม่ให้ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์?

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

หากเราจะเริ่มต้นเตรียมข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องเรามาดูกันว่ามีประโยชน์อะไรบ้างในผลิตภัณฑ์ ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยพืชจำนวนมาก และยังมีวิตามิน (A, E, K, B1, B2, B6) และธาตุขนาดเล็ก (K, Fe, Mg, I, Zn, F) การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และยังสามารถเป็นมาตรการป้องกันโรคโลหิตจางได้ดีอีกด้วย และสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม

จานนี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม ในการเตรียมข้าวโอ๊ตกับนมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• นม 3 แก้ว (สามารถใส่น้ำได้ครึ่งหนึ่ง)
• น้ำตาล 17-20 กรัมหรือน้ำผึ้งธรรมชาติ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยสองสามกรัม

ก่อนอื่นคุณต้องนำนมไปต้มแล้วละลายน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ในของเหลวร้อน เมื่อสารให้ความหวานละลายหมดแล้ว ให้เทสะเก็ดลงในหม้อ ปิดฝาภาชนะ เพิ่มไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นลดไฟและปรุงโจ๊กต่ออีกหกนาที ผ่านไปสิบนาที ไฟดับแล้ว เราทิ้งโจ๊กไว้ห้าถึงหกนาที ตอนนี้คุณสามารถวางมันลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยเนยเพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกใช้เวลานานแค่ไหน?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ได้รับสูงขึ้นเล็กน้อยแล้ว แต่มันไม่สมบูรณ์นิดหน่อย ความจริงก็คือข้าวโอ๊ตมีการผลิตหลายประเภท ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงโจ๊กควรศึกษาข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด

วิธีการข้างต้นใช้ได้กับเกล็ดส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามหากคุณเห็นคำจารึกว่า "Traditional Flakes" หรือ "Hercules" บนกล่อง แสดงว่าเกล็ดดังกล่าวจะต้องปรุงให้นานขึ้นเป็นเวลา 15-20 นาที หากมีข้อความว่า "สะเก็ดสำเร็จรูป" หรือ "ไม่จำเป็นต้องปรุง" ก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที หรือในกรณีหลังนี้ เพียงเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาที

ผู้ผลิตหลายรายระบุโดยตรงบนบรรจุภัณฑ์ถึงวิธีการและเวลาที่แนะนำในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ของตน

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตไม่ใช่จากเกล็ด ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นปรุงซีเรียลที่บดเป็นเวลา 30 นาที และซีเรียลที่ไม่บดและไม่ขัดเงาสำหรับ นานถึง 2 ชั่วโมง อีกทางเลือกหนึ่งคือปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีหลังจากแช่ แต่หลังจากนั้นก็ทิ้งโจ๊กไว้ในที่อบอุ่นอีก 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน วิธีนี้ดีเป็นพิเศษในการเตรียมโจ๊กสำหรับมื้อเช้า

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำอย่างถูกต้อง

ไม่มีนมเหรอ? ไม่มีปัญหา. คุณสามารถเตรียมข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยน้ำเปล่า กระบวนการเตรียมอาหารทั้งหมดจะเหมือนกับขั้นตอนแรกอย่างแน่นอน ยกเว้นแต่ว่าจะใช้น้ำแทนนม หากคุณต้องการปรับปรุงรสชาติของข้าวโอ๊ต บางคนก็ใส่ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน แยม หรือผลไม้ลงในจาน โจ๊กแสนอร่อยนั้นทำมาจากการเติมแอปเปิ้ลขูดและผงอบเชยเล็กน้อย

คุณต้องรู้สิ่งนี้เพื่อไม่ให้จานเสีย:

• ปรุงข้าวโอ๊ตให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในแต่ละครั้ง (โจ๊กที่เย็นแล้วจะไม่ให้รสชาติที่อร่อยเท่ากับโจ๊กสดอีกต่อไป)
• ข้าวโอ๊ตด่วนในตอนเช้า – นึ่งในภาชนะเก็บความร้อนเมื่อคืนก่อน สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมผลไม้แล้วกินเข้าไป
• ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ล้างทั้งเกล็ดข้าวโอ๊ตและซีเรียลในน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อล้างเปลือก สิ่งสกปรก และฝุ่นออก

วิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตที่เสนอให้เลือกนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ว่าในกรณีใด หากการรับประทานอาหารเช้าเช่นนี้ทุกวันก็จะเป็นประโยชน์ต่อคุณและร่างกายของคุณเท่านั้น

ข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ข้าวต้มที่ทำจากมันสามารถกลายเป็นยาได้จริงหากเตรียมและบริโภคอย่างถูกต้อง มีสูตรมากมาย ด้วยมือที่มีทักษะโจ๊กกลายเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด ข้าวโอ๊ตไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติร่างกายมีปฏิกิริยาเชิงบวกต่อลำไส้จะถูกทำความสะอาดเนื่องจากผิวหนังมีสุขภาพที่ดีและมีความกระจ่างใส

1. มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นข้าวโอ๊ตที่นำมาใช้ในอาหารเป็นครั้งแรกหลังการผ่าตัด การอดอาหาร หรือการงดอาหารเป็นเวลานาน
2. ประกอบด้วยเส้นใยหยาบ ซีเรียลแห้ง 3/4 ถ้วยมีใยอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน (สำหรับผู้ใหญ่) ดังนั้นด้วยการบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำ คุณสามารถลืมเรื่องลำไส้อุดตัน อาการท้องผูก และปัญหาที่ตามมาทั้งหมดได้
3. โปรตีนข้าวโอ๊ตช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด จานนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
5. คาร์โบไฮเดรตช้าเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้คุณอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง
6. ขอแนะนำให้กินอาหารที่ทำจากซีเรียลนี้สำหรับเด็กนักเรียน นักเรียน และบุคคลอื่นที่ทำงานด้านจิตใจ ข้าวต้มจะช่วยบรรเทาอาการง่วงนอน ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น และช่วยให้มีสมาธิ
7. ข้าวโอ๊ตมักเป็นองค์ประกอบของการควบคุมอาหารและวันอดอาหาร โจ๊กที่ปรุงในน้ำมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงสามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตต่อร่างกายนั้นชัดเจน ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการอาหารและการรักษา ข้าวต้มรสชาติดีและราคาไม่แพง การใช้สารเติมแต่ง คุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ ให้กับจานได้

ข้าวโอ๊ต: วิธีเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยแพ็คเกจข้าวโอ๊ตประเภทต่างๆ ธัญพืชมีลักษณะ ขนาดของเกล็ดและเมล็ดธัญพืชแตกต่างกัน วิธีการปรุงและเวลา ประเภทหลัก:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตทันทีไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนหรือการปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที
• ข้าวโอ๊ตรีด - เกล็ดที่หนาและใหญ่ที่สุดต้องปรุงประมาณ 10-15 นาที
• ข้าวโอ๊ต groats คือเมล็ดธัญพืชที่มีลักษณะแบนซึ่งต้องใช้เวลาปรุงนาน ซึ่งปกติจะใช้เวลาประมาณ 30-35 นาที

เกล็ดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปมีสารอาหารและสารที่มีคุณค่าน้อยที่สุด ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือธัญพืชไม่ขัดสีและข้าวโอ๊ตรีด พวกเขารักษาปริมาณเส้นใยวิตามินที่มีคุณค่าและองค์ประกอบขนาดเล็กในปริมาณสูงสุด

วิธีทำโจ๊กเพื่อสุขภาพ

อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตจะมีความหนืดและเป็นเมือกเสมอ เมื่อเย็นตัวลง ความคงตัวจะหนาขึ้นกว่าหลังปรุงอาหารมาก กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพ:

1. โจ๊กปรุงในน้ำหรือนม ซีเรียลมักจะเทลงในของเหลวที่เดือด
2. สำหรับจานที่มีความหนืด ให้เติมน้ำอย่างน้อย 150 มล. ต่อซีเรียล 50 กรัม
3. หากจานนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการลดน้ำหนักหรือทำความสะอาด ให้เติมเกลือเพื่อปรับปรุงรสชาติ
4. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่และผลไม้สด
5. น้ำมันเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างรวดเร็ว คุณต้องเพิ่มไขมันในปริมาณ
6. หากเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า ปริมาณซีเรียลจะลดลงหนึ่งในสาม

เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดไว้ในจาน คุณไม่สามารถให้ความร้อนแก่ซีเรียลได้ เพียงเทข้าวโอ๊ตลงในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำเดือดหรือนม แล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง เตรียมอาหารเช้าหนึ่งวันก่อนใช้วิธีนี้

ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตจะถูกย่อยช้าๆ และป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาหารจานเดียวจะทำให้ร่างกายอิ่มนาน 3-4 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันค่าพลังงานของธัญพืชที่ปรุงในน้ำหรือนมพร่องมันเนยอยู่ที่ 88-100 กิโลแคลอรีเท่านั้น

ประโยชน์หลักและคุณสมบัติของข้าวโอ๊ต:

• ระงับความอยากของหวาน
• สินค้าแพร่หลาย เข้าถึงได้ ราคาไม่แพง
• เข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้อาหารของคุณหลากหลายและดีต่อสุขภาพ
• แม้แต่โจ๊กที่ใช้เวลาปรุงนานก็ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก
• เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดน้ำหนัก

ในการลดน้ำหนักด้วยข้าวโอ๊ตจะใช้อาหารแบบเดี่ยวดำเนินการอดอาหารและรวมอยู่ในระบบโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเดี่ยวไม่จำเป็นต้องคิดในเมนูอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารหลายอย่าง ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย: ข้าวโอ๊ตและน้ำ เพิ่มอบเชยพริกไทยและขิงลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส ข้อเสียที่สำคัญของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือความยากในการดูแลรักษา ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถกินอาหารเดียวกันได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารเดี่ยวอื่นๆ น้ำหนักที่ลดลงมักจะกลับมาอย่างรวดเร็ว

การทำโจ๊กเป็นอาหารเช้าทุกวันโดยมีระบบโภชนาการที่เหมาะสมจะดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก จานนี้เสริมด้วยผลไม้ เมล็ดพืช และน้ำผึ้ง วันอดอาหารด้วยข้าวโอ๊ตนั้นมีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพ ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ขจัดน้ำส่วนเกิน กำจัดน้ำหนัก 400-800 กรัม

วันอดอาหารกับข้าวโอ๊ต

ในการอดอาหารในวันอดอาหาร ให้เตรียมโจ๊กในน้ำโดยไม่ต้องเติมเกลือและน้ำตาล อนุญาตให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อความหลากหลาย คุณยังสามารถเติมเครื่องเทศไม่ใส่เกลือได้ เช่น ขิง พริกไทยดำ หรือปาปริก้า

สูตรโจ๊ก

เทเกล็ด 1 ถ้วยกับน้ำ 3 ถ้วยแล้วเตรียมโจ๊กที่มีความหนืดธรรมดา แบ่งจานที่ได้ออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กันตามจำนวนมื้อ ขอแนะนำให้ใช้ทุกๆ 3 ชั่วโมง ปริมาณสุดท้ายคือ 3 ชั่วโมงก่อนนอน ระหว่างมื้ออาหารควรดื่มน้ำสะอาด คุณต้องดื่มอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

คำแนะนำ!หากในตอนเย็นของวันอดอาหารคุณรู้สึกหิวมากหรือท้องของคุณเริ่มเดือดคุณสามารถดื่มเคเฟอร์หนึ่งแก้วหรือกินแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำ พวกเขาจะไม่ยอมให้คุณแยกตัวและกินสิ่งที่เป็นอันตราย

วิดีโอ: วิธีลดน้ำหนักด้วยข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเพื่อล้างลำไส้ (ข้าวโอ๊ตสครับ)

ข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนและทำให้อุจจาระเป็นปกติ ด้วยเหตุนี้ ท้องจะแบนขึ้น ผิวและสภาพผิวจะดีขึ้น และภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้น แนะนำให้ทำความสะอาดสำหรับผู้ที่มีสิวบนใบหน้าและร่างกายและมีผิวมัน คุณสามารถใช้โจ๊กต้มเพื่อขัดผิวด้วยข้าวโอ๊ตได้ แต่เกล็ดดิบจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

สูตรสครับล้างลำไส้

สารประกอบ:
ข้าวโอ๊ต - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 50 มล
นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แอปพลิเคชัน:
ควรเตรียมสครับลำไส้หนึ่งวันก่อน เทข้าวโอ๊ตกับน้ำต้มเย็นหรือน้ำบริสุทธิ์เติมนมหนึ่งช้อนซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีม คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ในตอนเช้าขณะท้องว่างให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังจากผ่านไป 15 นาทีให้กินสครับที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือถั่วหนึ่งช้อนชาลงในโจ๊กได้ แต่มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น ห้ามใช้เกลือและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ขอแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบ 3 ชั่วโมงหลังกินข้าวโอ๊ต หลักสูตรการทำความสะอาดสครับ - 30 วัน

สิ่งที่ควรจำ:แนะนำให้ทำตามขั้นตอนการทำความสะอาดตั้งแต่ 6 ถึง 8.00 น. เป็นเวลานี้ที่การทำงานของระบบทางเดินอาหารเริ่มต้นขึ้นร่างกายจะตื่นขึ้นหลังจากนอนหลับมาทั้งคืน

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาการท้องผูก

อาการท้องผูกทำให้เกิดอันตรายอย่างมาก โดยขัดขวางการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายเป็นพิษจากสารพิษ และรบกวนการจัดหาเลือดตามปกติ ความเมื่อยล้าเป็นอันตรายในทุกช่วงอายุ มียาและการเยียวยาชาวบ้านมากมายเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงและปลอดภัยที่สุด อนุญาตให้เด็กอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไปใช้ได้ โดยจะต้องไม่เกิดอาการแพ้กลูเตนหรือส่วนผสมอื่นๆ ในอาหาร

สูตรโจ๊กแก้ท้องผูก

สารประกอบ:
ข้าวโอ๊ต - 0.3 ถ้วย
น้ำ - 1 แก้ว
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
ลูกพรุน - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:ในกระทะบนเตาให้เตรียมโจ๊กซีเรียลที่มีความหนืดธรรมดา ล้างลูกพรุนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่ม 3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปรุงรสจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืช: ทานตะวัน, เมล็ดแฟลกซ์หรือมะกอก สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นั้นไม่ผ่านการขัดเกลา คุณสามารถเพิ่มเกลือและน้ำตาลได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อย แนะนำให้บริโภคโจ๊กในขณะท้องว่างในตอนเช้าเป็นอาหารเช้าหลัก

ข้าวโอ๊ตเพื่อความงาม

เกล็ดข้าวโอ๊ตมีวิตามินบี, เคและอี เมื่อรับประทานอาหารจากซีเรียลนี้สภาพและสีของผิวจะดีขึ้น ความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้น และสิวที่เกิดจากปัญหาระบบย่อยอาหารและลำไส้จะหายไป เล็บและเส้นผมแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

ข้าวโอ๊ตสามารถรับประทานภายในและใช้ภายนอกได้ ในด้านความงามจะใช้เฉพาะเกล็ดธรรมชาติมาเป็นเวลานานซึ่งมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุด ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องให้ซีเรียลได้รับความร้อน โดยปกติแล้วโจ๊กจะต้มด้วยน้ำเดือดผสมแล้วใช้เป็นสครับมาส์กด้วยตัวเองหรือเติมส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำผึ้งกาแฟผลิตภัณฑ์จากนมน้ำมันเครื่องสำอาง

วิดีโอ: ข้าวโอ๊ตเพื่อความงามในรายการ “เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด”

อันตรายจากข้าวโอ๊ต: ใครไม่ควรกิน

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่คุณไม่ควรใช้เป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากและเป็นเวลานาน การดูดซึมวิตามินดีและแคลเซียมจะลดลง เกิดจากการสะสมของกรดไฟติก สิ่งนี้นำไปสู่ความอ่อนแอของระบบโครงกระดูก

ข้อห้ามหลักคือการแพ้กลูเตน (โรค celiac) แต่เราไม่ควรลืมด้วยว่าข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปโดยไม่ต้องปรุงอาหารและอาหารปรุงแต่งจากถุงไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ และอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ อาหารไม่ย่อย และทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

ข้าวต้มจากเมล็ดข้าวโอ๊ตเตรียมมาเป็นเวลานานและสูตรอาหารที่เก่าแก่ที่สุดเป็นที่รู้จักทั้งในประเทศ CIS และในสหราชอาณาจักรและในประเทศสแกนดิเนเวีย เมล็ดพืชนี้อุดมสมบูรณ์ วิตามินบีซึ่งส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินและรักษาโทนสีของร่างกายอีกด้วย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีประโยชน์ โอ้ คุณสามารถดูตอนแยกต่างหากได้

ข้าวโอ๊ต:

• ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ
• ทำให้เป็นปกติระดับน้ำตาล
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด

โจ๊กในรูปแบบอาหารที่มีปริมาณขั้นต่ำทำจากน้ำ ไม่ใช่นม เป็นความผิดพลาดที่คิดว่าข้าวโอ๊ตที่ทำจากน้ำไม่อร่อยและน่าพึงพอใจ ตรงกันข้ามจะถูกดูดซึมได้ดีกว่านมวัวและไม่ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ไม่มีใครรบกวนคุณในการกระจายรสชาติด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมทุกประเภท โดยขึ้นอยู่กับการพิจารณาส่วนบุคคลและอาหาร ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กจากเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดแทนที่จะปรุงจากเกล็ด จากนั้นจะพบว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมากขึ้น

สูตรการปรุงข้าวโอ๊ตกับน้ำ

สูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำค่อนข้างง่าย เพื่อสิ่งนี้เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด - 1 ถ้วย (250 กรัม)
• น้ำ - 2 ถ้วย (500 มล.)

• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนมเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดด้วยน้ำ ให้ทำดังนี้:

1. ตั้งกระทะบนไฟ
2. เทน้ำ
3. นำไปต้ม
4. ลดความร้อนใต้กระทะ
5. ใส่เกลือ
6. เทเกล็ดหรือเมล็ดพืชลงในน้ำ - ระวังอย่าให้น้ำเดือดกระเด็น
7. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนโจ๊กเพื่อไม่ให้ไหม้
8. หากข้าวโอ๊ตปรุงจากซีเรียล เวลาปรุงปกติคือ 5 นาที ถ้ามาจากเมล็ดธัญพืช - 10-15 นาที
9. หากมีเกล็ดเกิดขึ้น ให้นำออก
10. เรารอจนกระทั่งโจ๊กข้น - เกือบจะพร้อมแล้ว
11. ปิดไฟใต้กระทะ
12. เพิ่มเนยและผสม
13. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5-7 นาที

ข้าวโอ๊ตมักเสิร์ฟร้อนกับผลไม้สดหรือแห้ง รวมถึงสารปรุงแต่งอื่นๆ ตามชอบ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมโจ๊ก

• ใช้เวลาเตรียมโจ๊กจากเมล็ดข้าวโอ๊ตนานกว่าข้าวโอ๊ตรีด แต่ข้าวโอ๊ตจะดีต่อสุขภาพมากกว่า
• หากคุณเลือกซีเรียล ให้ซื้อเป็นแพ็ค ไม่ใช่ตามน้ำหนัก ฝุ่นและสิ่งสกปรกเพิ่มเติมมักพบในสะเก็ดที่ขายตามน้ำหนัก
• เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ให้ใช้หม้อหุงช้าหรือกระทะที่มีการเคลือบพิเศษ
• เพื่อให้โจ๊กนุ่มยิ่งขึ้น ให้ปรุงรสด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้ต้มใต้ฝาสักครู่ - คุณจะพอใจกับรสชาติ หม้อหุงข้าวหลายรายการยังมีฟังก์ชั่นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ – โหมดการทำความร้อน

ข้อผิดพลาดทั่วไป

• ระวังเมื่อปรุงโจ๊กด้วยน้ำ! เทเกล็ดหรือธัญพืชลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวเพื่อไม่ให้ท่วมเตาและถูกไฟไหม้
• อย่าปรุงเป็นชุดใหญ่ในคราวเดียว ข้าวโอ๊ตเก็บไว้ได้ไม่นาน - แม้ในตู้เย็นก็จะหนาแห้งและสูญเสียรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการมักสั่งโจ๊กและยาต้มที่ทำจากข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะและลำไส้: ส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสมและ ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากตะกรัน ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำช่วยให้ ทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติในเลือดจึงมักแนะนำข้าวโอ๊ตเป็นประจำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีแนวโน้มที่จะเป็นเช่นนี้ ดังนั้นประโยชน์ของข้าวโอ๊ตกับน้ำจึงไม่อาจหักล้างได้

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมในน้ำคือ 88 กิโลแคลอรีมันก็เลยค่อนข้างจะอิ่ม เธอยังรวยอีกด้วย คาร์โบไฮเดรต – 15 กต่อจาน 100 กรัม มีอยู่ 3 กและที่นี่ อ้วน – 1.7 กซึ่งไม่มากนัก แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขา แต่ข้าวโอ๊ตดูดซับเกลือของโลหะหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองสมัยใหม่

การใช้ทำอาหาร

ข้าวโอ๊ตสามารถมีความหลากหลายโดยเปลี่ยนจากน้ำซุปธัญพืชธรรมดาให้เป็นอาหารจานหรูหรา โดยปกติแล้วพวกเขาจะเพิ่ม:

• สด - แอปเปิ้ล, กล้วย, กีวี, ฟักทอง, ลูกพลับ, ลูกแพร์;
• สด – สตรอเบอร์รี่, ;
• – , ;
• แยม - ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่;
• – , ในเตาอบหรือแม้กระทั่ง ในเตารัสเซียแบบดั้งเดิมถ้ามีความปรารถนาและโอกาส นักเดินป่าที่เดินป่าระยะไกลสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำโดยใช้กาต้มน้ำแบบพกพาที่แขวนไว้เหนือกองไฟ

  วิดีโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร

  ข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมน้ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร หากคุณใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินและต้องการที่จะกินให้ดีและมีพลังตลอดทั้งวัน ให้กินข้าวโอ๊ตธรรมดาในน้ำในตอนเช้าพร้อมกับผลไม้สดหรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณเลือก

  คุณชอบข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมกับน้ำหรือไม่? คุณปรุงเองและชอบปรุงอย่างไร - ในกระทะ ในหม้อหุงช้า หรืออย่างอื่น แบ่งปันประสบการณ์และความคิดของคุณเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจานนี้ เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับความประทับใจและสิ่งอื่นที่คุณสามารถเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตได้