ข้าวโพดต้มเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งในฤดูร้อนและเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด - อ่านเพิ่มเติมในเนื้อหา

เราขอเชิญคุณเรียนรู้กฎพื้นฐานและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดให้ดีขึ้นและถูกต้องมากขึ้น เพื่อรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่มีประโยชน์สูงสุด

วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง: คำแนะนำ

การเตรียมข้าวโพดสำหรับหุงต้มหมายความว่าคุณต้องล้างมันใต้น้ำไหลสะอาดก่อนแล้วค่อยเอาใบที่สกปรกออก ไม่จำเป็นต้องปอกซังออกจากใบจนหมด สิ่งสำคัญคือการเอาใบที่เน่าเสียออกก่อนปรุงอาหาร

วิธีต้มข้าวโพด: ขั้นตอนแรกคือการทำความสะอาด

ก่อนปรุงอาหาร แนะนำให้แช่ข้าวโพดในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และซังข้าวโพดที่มีขนาดใกล้เคียงกันควรต้ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ข้าวโพดทั้งหมดสุกอย่างเท่าเทียมกัน หากหูใหญ่เกินไป ให้ผ่าครึ่ง

วิธีทำข้าวโพดแก่

แม้แต่ข้าวโพดที่สุกแล้วและ "เก่า" หลังจากต้มแล้วจะนุ่มและชุ่มฉ่ำหากต้มอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดซังจากเส้นใยและใบ จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเทส่วนผสมของน้ำเย็นดื่มธรรมดากับนมในอัตราส่วน 1: 1

ในส่วนผสมของนมดังกล่าว โดยทั่วไปแล้วข้าวโพดควรนอนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถต้มแบบคลาสสิกได้

หุงข้าวโพดกี่นาที

ระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับระดับความสุกของข้าวโพดโดยตรง ตัวอย่างเช่น ข้าวโพดอ่อนจะพร้อมหลังจากต้ม 20-30 นาที ในขณะที่ข้าวโพดที่สุกแล้วควรต้มเป็นเวลา 30-40 นาที เวลาทำอาหารสำหรับหูที่สุกดีคือ 2-3 ชั่วโมง

วิธีทำข้าวโพด: กฎหลักคืออย่าต้มมากเกินไป

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าต้มข้าวโพดมากเกินไปเพื่อไม่ให้เมล็ดเริ่มแข็งตัว อย่างไรก็ตาม ข้าวโพดอ่อนก็อร่อยได้แม้ไม่ใส่เกลือ มันนุ่มและนิ่ม และต้มเพียงสามสิบนาทีก็เพียงพอแล้ว

เหมาะที่จะต้มซังข้าวโพดในหม้อเหล็กหล่อที่หนาพอโดยปิดฝาหม้อ ข้าวโพดยังปรุงสุกได้ดีในหม้อดินเผา คุณสามารถปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้นและแม้กระทั่งในเตาอบไมโครเวฟ บางคนสามารถอบในเตาอบได้

วิธีการหุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ที่บ้าน จะต้องเลือก แปรรูป และปรุงอย่างถูกต้อง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ อาจใช้เวลา 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมง (บางครั้งอาจมากกว่านั้น) กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อน คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงข้อมูลเฉพาะและปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

คุณสามารถต้มส่วนประกอบต่างๆ ได้ไม่เพียงแค่ในกระทะเท่านั้น แต่ทุกอย่างในครัวในบ้านก็สามารถใช้เป็นเครื่องมือได้ เช่น หม้อต้มน้ำสองชั้น เตาอบ หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ หม้ออัดแรงดัน และแม้แต่เตาอบไมโครเวฟ และสำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะปรุงข้าวโพดอ่อนได้อย่างไร แนะนำให้ศึกษาวิธีการต้มผลิตภัณฑ์ในนมหรือครีม

เลือกข้าวโพดอย่างไรให้เหมาะสม?

แม้แต่ข้าวโพดแก่หรือธัญพืชอาหารสัตว์ก็สามารถปรุงให้อร่อยได้หากจัดการด้วยความรับผิดชอบ จริงจะใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาที่ไม่จำเป็นสำหรับตัวคุณเอง เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

1. เลือกหูที่ไม่ยาวเกินไปด้วยแถวของเมล็ดสีเหลืองอ่อนหรือสีครีมที่สมบูรณ์แบบ
2. ในการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณต้องแยกเมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดออกจากซัง หักหรือผ่าออก การปรากฏตัวของน้ำผลไม้สีขาวนมเป็นตัวบ่งชี้ถึงความอ่อนเยาว์และความสดของส่วนประกอบ
3. ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ของพันธุ์ Bonduelle โดยคงความสดได้นานกว่าผลิตภัณฑ์อะนาล็อกอื่นๆ ดังนั้นแม้หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ ก็สามารถต้มในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์นมได้
4. มีอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้แน่ใจว่าของสดเข้ามือคุณแล้ว สำหรับสิ่งนี้ หัวกะหล่ำปลีควรผ่าครึ่ง จะเป็นการดีหากส่วนที่ตัดเป็นสีขาว บางเบา และเปียก
5. ในการแยกแยะข้าวโพดที่กินได้หวานออกจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ คุณต้องตรวจสอบเสาอากาศของมัน พวกเขาควรจะนุ่มและเบาไม่หนาแน่นและเป็นสีน้ำตาล

ในขั้นต้น ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำนั้นยากที่จะทำให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามคำแนะนำในการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้องอย่างเคร่งครัดก็ตาม แต่มีโอกาสเกิดขึ้นได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อให้มีอิทธิพลต่อชิ้นงาน และรักษาระยะเวลาที่ต้องการให้ชัดเจน

วิธีต้มหูแบบโบราณ

ที่บ้านคนรักข้าวโพดมักใช้ซังต้มแบบคลาสสิก มันโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและราคาไม่แพงช่วยให้คุณสามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งเก่าและใหม่เพื่อให้มีความฉ่ำ

• การประมวลผลควรดำเนินการทันทีหลังจากการได้มาหรือการรวบรวมซัง ล้างทำความสะอาดใบแห้งและสกปรก เราเอาใบสีเขียวสะอาดออกเช่นเดียวกับเสาอากาศ แต่อย่าทิ้งมันไป

เคล็ดลับ: อย่าเทน้ำซุปที่เตรียมผลิตภัณฑ์ออกทันที หากคุณไม่สามารถกินซังทั้งหมดในคราวเดียวได้ ของเหลวนี้สามารถเก็บได้ จริงอยู่ไม่ว่าในกรณีใดหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงลักษณะรสชาติของอาหารจะเริ่มเสื่อมลง

• ในกระทะที่มีผนังหนาวางด้านล่างด้วยใบไม้แล้วใส่ซังแล้วเติมด้วยน้ำเย็น วางใบและเสาอากาศไว้ด้านบนอีกครั้ง เรารอให้มวลเดือดหลังจากนั้นเราลดความร้อนและปิดฝาภาชนะให้แน่น
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจำนวนข้าวโพดที่จะปรุง ขึ้นอยู่กับลักษณะดั้งเดิมของข้าวโพด อาหารสดและหูปองดูเอเลที่ค้างเล็กน้อยจะพร้อมหลังจากต้มในน้ำเดือด 15 นาที สำหรับอาหารสัตว์หลากหลายชนิด 2 ชั่วโมงอาจไม่เพียงพอ
• หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะตรวจสอบส่วนประกอบเพื่อความพร้อมและดำเนินการตามสถานการณ์ บางครั้งคุณต้องเติมน้ำหลายครั้งในขณะที่ข้าวโพดกำลังเดือด ในกรณีนี้คุณต้องใช้น้ำเดือด

คุณไม่ควรนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกทันทีหากคุณปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาทีในกระทะก็จะกลายเป็นอร่อยและฉ่ำจริงๆ หลังจากนั้นเรานำส่วนประกอบออกถูด้วยเกลือเครื่องเทศทาน้ำมันด้วยเนยแล้วเสิร์ฟ

วิธีการปรุงผลิตภัณฑ์ในหม้อต้มสองชั้น, เตาอบ, หม้อความดัน, ไมโครเวฟ?

แกดเจ็ตใดที่ไม่สามารถพบได้ในครัวสมัยใหม่ และพวกเขาทั้งหมดอำนวยความสะดวกในกระบวนการต้มข้าวโพดที่บ้าน ในการเตรียมอาหารที่ต้องการและไม่ควบคุมทุกนาที คุณควรใช้วิธีต่อไปนี้:

• หม้อไอน้ำสอง. เราใส่หูที่ล้างแล้วลงในชามนึ่งพร้อมกับใบและกิ่งก้าน คุณไม่ควรโรยช่องว่างด้วยเกลืออย่างที่หลายคนทำ ข้อผิดพลาดนี้มักจะทำให้ข้าวโพดต้มแห้งเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน ผลิตผลสดและซังบอนดูเอลล์จะพร้อมใน 10-15 นาที จะใช้เวลาประมาณ 40-45 นาทีในการต้มผลิตภัณฑ์เก่าหรืออาหารสัตว์

• เตาอบ. จาระบีจานอบด้วยเนยจัดวาง cobs เติมด้วยน้ำเดือด เราวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 40 นาทีประเมินผลและหากจำเป็นให้ถือจานไว้

• หม้อความดัน. ไม่ควรต้มผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดหรือผลิตภัณฑ์บอนดูเอลล์เช่นนี้ เพราะอาจทำให้ส่วนประกอบที่มีคุณภาพได้รับแสงมากเกินไป แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อต้องทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งหรืออาหารสัตว์อ่อนตัวลงให้มากที่สุด แช่ในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

• ไมโครเวฟ - ตัวเลือกด้วยน้ำสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ เราใส่ในภาชนะที่มีน้ำปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 45 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดลงในชาม

• ไมโครเวฟ - วิธีแบบแห้งความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการทราบวิธีการปรุงข้าวโพดอย่างรวดเร็ว แบ่งหูออกเป็น 2-3 ส่วนแล้วเกลี่ยด้วยใบแล้วปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

การแปรรูปที่ตามมาก็ไม่ต่างจากการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ถูผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยเกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ เสิร์ฟ

วิธีจัดการข้าวโพดแห้งอย่างถูกต้อง?

ในการปรุงซีเรียลแห้งให้อร่อย คุณควรดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ในกระทะ ผสมเมล็ดข้าวโพดแห้ง (50 ก. ประมาณ 1 หู) กับน้ำ ของเหลวควรทับซ้อนมวลประมาณ 1-2 ซม. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศทันที

เคล็ดลับ: ควรละลายผลิตภัณฑ์แช่แข็งก่อน มิฉะนั้นจะไม่ต้มของเหลวเป็นเวลานาน ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลลัพธ์สุดท้าย นอกจากนี้ สภาวะการละลายน้ำแข็งควรเป็นไปตามธรรมชาติ (ห้ามใช้น้ำร้อนหรือน้ำเย็น เตาอบไมโครเวฟ)

• นำส่วนผสมไปต้มโดยเปิดฝาทิ้งไว้ จากนั้นเราก็ปิดฝาลดความร้อนและรอสักครู่อย่างแท้จริง เรายืนยันมวลเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องวางบนเตาอีกครั้ง
• เราทำเช่นนี้ต่อไปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงค่อยๆเติมน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยไปหมด

ข้าวโพดแห้งสามารถแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงก่อนต้ม จากนั้นในระหว่างการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องยืนกรานเพียงแค่ต้องเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คุณสมบัติของการต้มผลิตภัณฑ์ในนมและครีม

ในการปรุงอาหารที่คุ้นเคยให้อร่อยคุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้:

• สำหรับข้าวโพดต้ม 4 ซัง ให้ใช้นมครึ่งแก้ว ครีมหนัก ไวน์ขาวแห้ง และเนย 2 ช้อนโต๊ะ
• นำเมล็ดพืชออกจากหูที่ต้มแล้วเทนมและครีมปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากไอน้ำ
• ละลายเนย ใส่ข้าวโพด หลังจาก 10 นาที เพิ่มไวน์ หลังจากช่วงเวลาเดียวกัน ให้เติมเกลือ เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• เรายืนยันมวลภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำมากอีก 10 นาทีและทำหน้าที่เป็นจานอิสระ

แม้แต่ข้าวโพดต้มก็เป็นแหล่งของสารอาหารและสารอาหารมากมาย ร่างกายดูดซึมได้ดีเยี่ยม ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ และเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นกับข้าวและเป็นของหวาน ในกรณีหลังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ควรใส่เกลือ แต่ถูด้วยน้ำตาล

ในบทความของเรา เราจะมาดูวิธีการปรุงข้าวโพดในกระทะบนซัง วิธีการปรุงข้าวโพดอ่อน และบอนดูเอลล์ เราจะมาดูกันว่าต้องหุงข้าวโพดจนสุกเท่าไหร่

ข้าวโพดต้มเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่พบบ่อยที่สุด หลายคนมองว่าเป็นการรักษาที่ดีที่พวกเขารู้จักมาตั้งแต่เด็ก นี่ไม่ได้เป็นเพียงการรักษาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม เช่น ทองแดง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน และอื่นๆ แต่เพื่อให้จานนำมาซึ่งประโยชน์และความสุขสูงสุดต้องเตรียมอย่างเหมาะสม

วิธีทำข้าวโพดอย่างถูกวิธี

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกหูที่เหมาะสมเพื่อให้หูนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่ควรซื้อข้าวโพดหลังเดือนสิงหาคม เพราะมันยากเกินไปที่จะกิน หูสีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อนเหมาะอย่างยิ่ง เมล็ดพืชในอุดมคติคือเนื้อนุ่มและยืดหยุ่น มีขนาดเท่ากันและเข้ากันได้ดี คุณควรหลีกเลี่ยงการซื้อพันธุ์ข้าวโพดอาหารสัตว์ - มันแตกต่างจากข้าวโพดอาหารโดยมีขนสีน้ำตาลอยู่ที่ปลาย

วิธีต้มข้าวโพดบนซังในกระทะ

เมื่อคุณเลือกตัวอย่างที่เหมาะสมแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีข้าวโพดในปริมาณที่ต้องการและภาชนะที่มีปริมาตรเพียงพอ

พวกเราต้องการ:

• ข้าวโพดบนซัง;
• น้ำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำข้าวโพดต้มในกระทะ

กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

นำใบออกจากซัง

และยังเอาเส้นใยออกอย่างระมัดระวังตามที่แสดงในภาพ ล้างหูในน้ำ

ใช้ภาชนะเพื่อให้ cobs พอดี หากไม่มีหม้อคุณสามารถตัดหูเป็น 2 ชิ้น นำน้ำในกระทะตั้งไฟให้เดือด ใส่ข้าวโพดลงไป ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

ถ้าข้าวโพดยังอ่อนอยู่ก็ให้ต้มประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าจะพร้อม ถ้าสุกมากขึ้น - 30-40 นาที และจนกว่าจะพร้อมแนะนำให้แช่ข้าวโพดในน้ำครึ่งชั่วโมง . หลังจากปรุงอาหารแล้ว นำกระทะออกแล้วสะเด็ดน้ำที่เดือดออก เพื่อให้ความอบอุ่นคุณสามารถปิดฝาภาชนะได้

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบ คนรักหลายคนถูซังอุ่น ๆ ด้วยเกลือ

หลังจากนั้นก็ถือว่าจานพร้อม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยเกลือตามความชอบของคุณ สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน แต่ไม่แนะนำให้เก็บข้าวโพดไว้ในตู้เย็นนานเกินไป เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติ

วิธีทำข้าวโพดอ่อน

เป็นหูที่เพิ่งปลูกใหม่ซึ่งมีรสชาติที่ต้องการ เมื่อมองแวบแรกจานอาจดูไม่โอ้อวด แต่เพียงทำตามกฎบางอย่างเท่านั้นคุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ขั้นตอนการทำอาหารจะแตกต่างกันเฉพาะในเวลาที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารให้เสร็จเท่านั้น หากซังอ่อนสามารถต้มได้โดยใส่ลงในกระทะทันที จะต้องแน่ใจว่าต้มซังไว้ล่วงหน้าเพื่อปรุงซังที่สุกเกินไป

วิธีการปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์นี้ถูกใช้โดยแม่บ้านในครัวมากขึ้น ช่วยให้การปรุงอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยใช้น้ำน้อยที่สุดและกักเก็บสารอาหาร กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ปอกข้าวโพดโดยเอาใบ กิ่งไม้ และสิ่งสกปรกออก
• วางหูในชามแล้วเติมด้วยน้ำเย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับไม่สูงกว่าเครื่องหมาย เกินอัตราการบรรจุ คุณเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่ออุปกรณ์
• ล้างใบข้าวโพดแล้ววางบนข้าวโพด ปิดฝาแล้วเปิด multicooker ในโหมด "beans", "boil" หรือ "soup"

ตามกฎแล้วเทคโนโลยี "อัจฉริยะ" จะกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดโดยอิสระ หากไม่มีฟังก์ชันนี้ ให้ตั้งเวลา 15 นาที

วิธีทำข้าวโพดบอนดูเอลล์

พันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่า "น้ำตาล" ข้าวโพดดังกล่าวยังมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์หลายอย่างและมีรสหวาน ขั้นตอนการเตรียมไม่แตกต่างจากข้างต้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากลักษณะเฉพาะของความหลากหลาย เวลาทำอาหารควรลดลง 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดและระดับความสุกของซัง นอกจากนี้ยังต้องรับประทานทันทีหลังทำอาหาร - หลังจากเย็นตัวลงจะกลายเป็นแข็งอีกครั้ง

วิธีต้มข้าวโพดตกปลา

เมล็ดข้าวโพดต้มสามารถใช้เป็นเหยื่อล่อปลาคาร์พ ปลาคาร์พ ปลาคาร์พ crucian แมลงสาบ และปลาอื่น ๆ ที่ไม่ใช่นักล่า เมล็ดดองไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้เพราะมีขนาดเล็กเกินไปและมักหั่นเป็นชิ้น เพื่อให้ข้าวโพดใช้ในการตกปลาคุณต้อง:

1. ปอกเปลือกและแช่หู 1-3 วัน
2. ใส่ในกระทะแล้วเปิดไฟอ่อนประมาณ 30-60 นาที ใส่น้ำตาลในอัตราหนึ่งช้อนโต๊ะต่อลิตร
3. นำเมล็ดพืชออกแล้วแช่ในน้ำอีกวันหรือสองวัน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มวานิลลา กล้วย หรือพลัมลงในภาชนะได้

สามารถใช้เหยื่อตกปลาได้สำเร็จในขณะตกปลา วิธีนี้มักใช้ไม่เฉพาะกับนักตกปลาเพื่อการพักผ่อนเท่านั้น แต่ยังใช้โดยนักกีฬาที่เข้าร่วมการแข่งขัน CarpFishing ด้วย

หุงข้าวโพดเท่าไหร่คะ

เท่าไหร่ที่จะปรุงข้าวโพดอ่อน วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงข้าวโพดบนซังคือการวางลงในกระทะ หากเพิ่งโต (อ่อน) 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เมล็ดพืชนิ่มและเตรียมสำหรับการบริโภค ผลิตภัณฑ์ที่สุกเกินไปต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีขึ้นไป ในขณะที่หูต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อน

เท่าไหร่ที่จะปรุงข้าวโพดบนซัง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความสุกของข้าวโพด หนุ่มปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีสุกนานถึงครึ่งชั่วโมงหากแช่น้ำไว้ล่วงหน้าอีกครึ่งชั่วโมง

ข้าวโพด Bonduelle ปรุงเท่าไหร่ ในการปรุงอาหารบงดูเอลวาไรตี้จะใช้เวลาน้อยกว่า 5 ถึง 10 นาทีเนื่องจากความนุ่มของเมล็ดธัญพืช นั่นคือเวลาในการปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

เท่าไหร่ที่จะปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า ข้าวโพดอ่อนปรุงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที

หากคุณชอบทำอาหารและทดลองทำอาหารในครัว เราแนะนำให้ไปที่เว็บไซต์สูตรอาหาร recepti24.ru ไซต์นี้มีสูตรอาหารสำหรับทำอาหารที่บ้าน และยังเผยแพร่ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ เช่น วิธีการปรุงกุ้งไม่ปอกเปลือกแช่แข็ง

ส่วนสุดท้ายของช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปีเป็นเพียงสวรรค์ของคนรักข้าวโพด ซีเรียลนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ: ปรุงสุกบนตะแกรง, อบในเตาอบ, หรือต้มง่ายๆ

การทำอาหารต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับวิธีการทำอาหารง่ายๆ นี้ได้ ดูเหมือนว่าการทำอาหารซีเรียลนี้จะไม่ทำให้เกิดคำถามใด ๆ แต่ที่จริงแล้วควรอุทิศเวลาให้กับขั้นตอนนี้มากแค่ไหนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุด?

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าถึง "จุดที่น่าสนใจ" เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ออกมาดิบเกินไปหรือสุกเกินไป

วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง อ่านเพิ่มเติมในบทความ

เลือกข้าวโพดอย่างไร?

ในการสร้างจานที่ประสบความสำเร็จ การซื้อผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ซื้อข้าวโพดหวานเพื่อให้มีรสชาติดีอยู่แล้ว ในขณะที่พันธุ์ที่เพาะไว้สำหรับอาหารสัตว์โดยเฉพาะจะไม่มีรสชาติที่ดี

ดังนั้นคุณจะแยกแยะความแตกต่างจากที่อื่นได้อย่างไร? ความจริงก็คือรูปร่างและขนาดของหูของทั้งสองพันธุ์อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งเป็นลักษณะทั่วไป ความแตกต่างที่สำคัญในการเลือกสองพันธุ์นี้อาจเป็นสีของหัวกะหล่ำปลีที่มีขนดก

พันธุ์อาหารสัตว์มีขนสีน้ำตาล ในขณะที่ซังหวานอ่อนจะมีขนสีอ่อน บางครั้งก็มีขนที่โปร่งใส พันธุ์หวานที่โตเต็มที่จะมีส่วนที่มีขนดก แต่ส่วนปลายของขนอาจมีสีน้ำตาลปน

หลังจากซื้อข้าวโพดแล้ว ก็ต้องบอกเล่าถึงการเก็บรักษาที่เหมาะสมของข้าวโพดสักเล็กน้อย ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้นอกตู้เย็นเป็นเวลานาน มิฉะนั้น มันจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น

ในกรณีที่คุณซื้อข้าวโพดมากเกินไป ให้ต้มส่วนใหญ่แล้วใส่ส่วนที่เหลือลงในช่องแช่แข็ง ดังนั้นธัญพืชจะคงไว้ซึ่งโครงสร้าง รสชาติเข้มข้น และความชุ่มฉ่ำเมื่อแช่แข็ง

ในการละลายน้ำแข็ง ให้วางบนจานที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นหูจะคงโครงสร้างไว้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในรสชาติและลักษณะอื่นๆ

โดยวิธีการที่บ่อยครั้งในร้านค้าคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบแช่แข็ง ต่อไป มาพูดถึงวิธีการปรุงข้าวโพดบนซังในกระทะเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่พยายามจะลิ้มลองอาหารของคุณ

การเลือกซีเรียลนี้อาจเป็นช่วงเวลาสำคัญที่กำหนดรสชาติต่อไป ในร้านขายของชำหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ให้มองหาซังที่มีสีเหลืองอ่อน พวกเขามาถึงสภาวะสุกงอมในอุดมคติแล้วในขณะที่พันธุ์ที่เข้มกว่าจะมีรสชาติที่แห้งแล้งที่ไม่พึงประสงค์

เตรียมภาชนะสำหรับต้มเบียร์ที่ต้องการ เทน้ำลงไปแล้วเติมด้วยจำนวนซังข้าวโพดที่ต้องการ เติมเกลือลงไปในน้ำแล้วเปิดเตา หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ปรุงเนื้อหาของหม้อประมาณสิบห้านาที หลังจากเวลานี้ ข้าวโพดอ่อนจะสามารถเข้าถึงระดับการปรุงอาหารที่ถูกต้องได้

ตามเทคนิคการทำอาหารบางอย่าง อาจเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงไปในน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติโดยรวมของซีเรียล

ชาวเม็กซิกันเติมน้ำเชื่อมและแม้แต่นมลงในน้ำเพื่อปรุงผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องเติมน้ำตาลด้วยการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับกะหล่ำปลีสิบหัว... เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับการต้มข้าวโพดอ่อนด้านล่าง

ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมส้อมแล้วเจาะหูที่ต้มไว้เล็กน้อย ในกรณีที่ข้าวโพดถึงระดับความสุกที่เหมาะสมแล้ว ส้อมก็จะเข้าได้ง่าย จะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดชื้น

สำหรับการปรุงอาหารที่เหมาะสม จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำในกระทะสูงพอที่จะครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด หากน้ำสูงกว่าผล 2-3 เซนติเมตร รับประกันว่าสุกสม่ำเสมอและถูกต้อง

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์สุกแล้ว คุณสามารถปรุงให้ "อร่อย" ยิ่งขึ้นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูด้วยเกลือ น้ำมัน หรือส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ

หากคุณใส่เกลือลงไปในน้ำในขณะที่ต้มหัว หัวก็จะยิ่งหยาบ ดังนั้นพวกเขาจะต้องเค็มห้านาทีก่อนที่จะพร้อมหรือในระหว่างการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อย่าปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงคงที่ ลดความเข้มของเปลวไฟหลังจากต้มน้ำ
ทางที่ดีควรรับประทานอาหารอุ่นที่ปรุงสดใหม่ ความจริงก็คือเมื่อมันเย็นตัวลงผลไม้เริ่มแข็งตัวอย่างเห็นได้ชัดซึ่งลดรสชาติของมันลงอย่างเห็นได้ชัด

ทางที่ดีไม่ควรจุ่มหูลงในน้ำเย็น แต่จุ่มลงในน้ำที่นำไปต้มแล้ว
นอกจากน้ำตาลแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยลงไปในน้ำได้ วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและนุ่มขึ้น

เท่าไหร่ที่จะปรุงข้าวโพดอ่อน

มาพูดคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับการทำอาหารซังหนุ่มกัน เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ที่มีอายุน้อยกว่าจะใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง... กฎเดียวกันนี้ใช้ในทางกลับกัน: ยิ่งข้าวโพดมีอายุมากเท่าไร ก็ยิ่งต้องใช้เวลานานกว่าจะพร้อมเต็มที่

ดังนั้นเมื่อวางผลิตภัณฑ์เล็กลงในหม้อพวกเขาจะพร้อมใน 20-25 นาที หลังจากนำน้ำออกจากหม้อแล้ว ปิดฝาภาชนะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น... วิธีนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์อบไอน้ำได้อย่างเหมาะสม นุ่มและชุ่มฉ่ำ

วิธีทำข้าวโพดอย่างถูกวิธี

หลังจากที่น้ำในกระทะเดือด คุณต้องลดแก๊สลงเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

หลังจากเวลานี้ น้ำในหม้อจะมีเมฆมากและเริ่มเกิดฟอง ในกรณีนี้ จำเป็นต้องนำผลิตภัณฑ์ออกจากกระทะโดยด่วน ความขุ่นของน้ำบ่งบอกว่าธัญพืชเริ่มหลั่งน้ำตาล และหากไม่หยุดยั้ง ผลไม้จะสูญเสียรสชาติที่เข้มข้นและหวานเล็กน้อย

มีคนคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที ความคิดเห็นนี้ส่งต่อจากปฏิคมสู่ปฏิคมจากรุ่นสู่รุ่น จนกระทั่งมีคนตัดสินใจลดเวลาในการทำอาหาร

การตัดสินใจครั้งนี้ทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคิดว่าผลไม้ชนิดนี้จะพร้อมเร็วกว่าเวลานี้มาก และรสชาติของผลไม้ก็เข้มข้นยิ่งขึ้นไปอีก

ข้าวโพด Bonduelle ปรุงเท่าไหร่

ข้าวโพดพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้สูงอายุอย่างแท้จริง ความจริงก็คือในกรณีแรกผลิตภัณฑ์สามารถให้โปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายและในกรณีที่สองจะช่วยป้องกันหลอดเลือด - โรคของเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอล

ในกรณีที่คุณตัดสินใจซื้อพันธุ์นี้ คำถามจะเกิดขึ้นก่อนที่คุณจะต้องต้มข้าวโพดบอนดูเอลล์นานแค่ไหน

ในการเตรียมซีเรียลประเภทนี้ คุณต้องจัดการกับการแปรรูป ทำความสะอาดข้าวโพดจากอนุภาคมืดที่ไม่จำเป็น ล้างให้สะอาด แล้วใส่ในภาชนะ ขนและใบสามารถวางไว้ด้านล่างเพื่อเพิ่มรสชาติโดยรวม

แบ่งซังที่ใหญ่เกินไปออกเป็นหลายชิ้นเพื่อให้สามารถใส่ลงในภาชนะได้สะดวก หากต้องการให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในหม้อแล้วเปิดเตา หลังจากน้ำเดือด ปรุงเนื้อหาเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที

หลังจากเวลานี้ ทิ้งหูไว้ในน้ำประมาณห้านาทีเพื่อให้นิ่มลง เสิร์ฟบนจานกับเนยหรือเกลือ

ในการปรุงซีเรียลในโหมดผู้เล่นหลายคน คุณจะต้องทำตามขั้นตอนการทำอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นทั้งหมด แต่คุณต้องระบุโหมดการทำอาหาร "พืชตระกูลถั่ว" หากไม่มีรายการนี้ คุณสามารถเปิดโหมดคลาสสิก "ทำอาหาร" หรือ "ซุป"

ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของอาหารเป็นระยะด้วยส้อม อย่าลืมเติมเครื่องในครัวลงไปด้านบนและปิดหูด้วยใบไม้ด้านบน

การทำข้าวโพดด้วยวิธีต่างๆ: เวลาทำอาหาร

มีหลายวิธีในการเตรียมซีเรียลนี้เพื่อแสดงรสชาติของข้าวโพดในหลายแง่มุม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารต้องตระหนักดีว่าควรต้มข้าวโพดบนซังข้าวโพดมากแค่ไหน และเคล็ดลับในการปรุงให้อร่อยที่สุด

ในการปรุงหูในเตาอบคุณต้องเตรียมแผ่นอบที่ลึกและทาด้วยเนย ถัดไป คัดแยก ปอกเปลือก และล้างซังให้สะอาด

วางลงในถาดอบแล้วเติมน้ำครึ่งหนึ่ง จากนั้นปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง เวลาอบที่แน่นอนขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของหู ดังนั้นในกรณีนี้คุณต้องใส่ใจกับระดับการปรุงอาหาร ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้จะเขียนในภายหลัง

หม้อไอน้ำสอง

เรือกลไฟจะต้องเต็มไปด้วยน้ำ จาระบีตะแกรงด้วยเนยวางหูที่ปอกเปลือกแล้วและปิดฝาให้แน่น ในกรณีนี้ เวลาทำอาหารมักจะถึงสี่สิบนาที

ไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ครัวที่มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ในการเริ่มหุงข้าวโพดโดยเฉพาะโดยใช้ไมโครเวฟ ให้วางหูในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำลงในถุงพลาสติกแล้วมัดให้แน่น

อย่าลืมทำรูสองสามรูในถุงเพื่อให้ไอน้ำระบายออกเป็นระยะ เปิดการตั้งค่าไมโครเวฟสูงสุดและปรุงข้าวโพดเป็นเวลาสิบห้านาที

เตาอบความร้อนหมุนเวียน

ในการปรุงอาหารด้วย Airfryer ให้ห่อด้วยพลาสติกแล้วจัดวาง จากนั้นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 205 องศาแล้วปรุงหูเป็นเวลาสี่สิบนาที

วิธีตรวจสอบความพร้อมข้าวโพด

เราทราบแล้วว่าข้าวโพดในซังต้องปรุงมากแค่ไหน แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าข้าวโพดพร้อมแล้ว? มีหลายวิธีที่จะเข้าใจสิ่งนี้ ใช้ส้อมเอาหัวกะหล่ำปลีออกจากกระทะ วางบนกระดานหรือจาน แล้วตัดเมล็ดพืชสองสามเมล็ดออก ลิ้มรสพวกเขาแล้วกำหนดระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ จุ่มส้อมลงในเมล็ดและพิจารณาความนุ่มนวลของเมล็ดและความเรียบร้อย

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 24 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้หัวกะหล่ำปลีจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและแห้ง สิ่งนี้จะทำให้ใช้ไม่ได้จริง ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องคำนวณปริมาณอาหารที่จะปรุง

หัวกะหล่ำปลี "พิเศษ" สามารถวางในถุงและแช่แข็ง การละลายน้ำแข็งสามารถทำได้ที่อุณหภูมิห้องหรือใช้เตาไมโครเวฟ

ข้าวโพดสุก: สามารถแก้ไขได้หรือไม่?

มีวิธีหนึ่งที่จะกำจัดคุณสมบัติอันไม่พึงประสงค์ของซีเรียลที่สุกเกินไป ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดหัวกะหล่ำปลีผ่าครึ่งแล้วเติมส่วนผสมของนมวัวและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน

ผ่านไปสี่ชั่วโมง หัวกะหล่ำปลีจะนุ่มชุ่มฉ่ำและหวานอีกครั้ง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการบริโภคต่อไป โดยวิธีการที่หูเก่าสามารถปรุงเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมงเพื่อให้พร้อม

เท่าไหร่ที่จะปรุงพืชตระกูลถั่ว

เราค้นพบวิธีการปรุงข้าวโพดบนซังในกระทะ แต่ต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงพืชตระกูลถั่วประเภทต่างๆ บ่อยครั้งที่พ่อครัวมือใหม่กำลังสูญเสียเมื่อไตร่ตรองคำถามนี้ เนื่องจากชุดที่มีพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ไม่ได้ระบุเวลาการปรุงอาหารที่แน่นอน เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำเพิ่มเติม

ถั่วทั้งหมดจะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ก่อนปรุงอาหาร คุณต้องวางพืชตระกูลถั่วในภาชนะที่มีน้ำและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมด้วยของเหลวเย็นใหม่

ถั่วทั้งเมล็ดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการต้ม ในขณะที่ครึ่งหนึ่งไม่ต้องแช่น้ำล่วงหน้า และจะปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง

ก่อนปรุงถั่วขนาดใหญ่ จำเป็นต้องแช่น้ำก่อนด้วยวิธีเดียวกับถั่ว แช่ในน้ำเย็นประมาณหกถึงสิบชั่วโมง

ระบายและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ถั่วจากฝักจะพร้อมภายในเจ็ดนาทีหลังจากที่น้ำเริ่มเดือด ถั่วแช่แข็งจะใช้เวลาในการปรุงใกล้เคียงกัน

ในการปรุงถั่วเลนทิล คุณต้องแช่ในน้ำเดือด ความหลากหลายส่งผลต่อเวลาทำอาหาร: ถั่วแดงพร้อมใน 10 นาทีหลังจากเดือด, ถั่วเขียวใน 30 นาที, ถั่วฝักยาวสีน้ำตาลใน 40 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ

ข้าวโพดถูกนำไปยังยุโรปจากเม็กซิโกที่มีแดดจ้าในศตวรรษที่ 16 นักชิมชาวยุโรปไม่สามารถต้านทานความละเอียดอ่อนอันประณีตนี้ได้และข้าวโพดที่อร่อยสุกฉ่ำน้ำตาลและอ่อนโยนพร้อมกลิ่นหอมยั่วเย้าได้เข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องบนโต๊ะของราชวงศ์และคนจน มีหลายวิธีในการปรุงอาหารข้าวโพด และทั้งหมดนั้นเรียบง่าย สิ่งสำคัญคือการเลือกซังคุณภาพสูงและเชี่ยวชาญในการปรุงอาหารผักที่ซับซ้อน ในกรณีนี้รับประกันความสำเร็จ!

การเลือกหูที่ใช่

หากคุณต้องการให้จานข้าวโพดของคุณมีรสชาติอร่อย นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรพิจารณาตัวเลือกของคุณอย่างรอบคอบในร้านค้าหรือตลาด ขอแนะนำให้ซื้อซังที่มีใบซึ่งเป็น "บรรจุภัณฑ์" ตามธรรมชาติสำหรับเมล็ดพืช ปกป้องพวกเขาจากความเสียหายและความเสียหายทางกล ในขณะเดียวกัน จะเป็นการดีถ้าใบเป็นสีเขียวและไม่เหลือง เพราะแสดงถึงระดับความสดของผัก และเมล็ดที่อ่อนนุ่ม สีเหลืองนวล เมล็ดหวานไม่มีรา จุด และจุดหัวล้านควรแยกออกจากกัน ซัง เมล็ดธัญพืชสีเหลืองสดใสและแข็งมักจะแข็งและไม่มีรสเมื่อปรุง

เคล็ดลับการทำข้าวโพด

• ก่อนปรุงอาหาร ข้าวโพดสามารถแช่ไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อทำให้เมล็ดนิ่มลง
• ทางที่ดีควรต้มหูในน้ำเปล่า เนื่องจากเกลือทำให้เมล็ดข้าวเหนียว
• คุณสามารถปรุงข้าวโพดโดยตรงด้วยใบหลังจากเอาเส้นใยออก - สิ่งนี้จะทำให้มันมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ
• ต้มข้าวโพดอ่อนไม่เกิน 20 นาที และต้มจนสุกอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ในกระบวนการเตรียมความพร้อม คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้ - ถ้าเมล็ดพืชนุ่ม อร่อย และหวาน แสดงว่าข้าวโพดพร้อม!
• ระบายน้ำปิดฝาหม้อแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ เนื่องจากหูควร "ถึง" หลังจากเดือดเล็กน้อย การระเหยนี้จะทำให้ข้าวโพดนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น
• ปอกใบหู โรยด้วยเกลือ ราดด้วยเนย แล้วเริ่มอาหารราชวงศ์ได้

วิธีการปรุงข้าวโพดแบบอื่น

ในเตาอบ... หล่อลื่นแม่พิมพ์ลึกด้วยน้ำมันวางหูที่ล้างแล้วเทน้ำ (ควรปิดหูไว้ครึ่งทาง) ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 40-120 นาทีขึ้นอยู่กับความสุกของถั่ว

ในหม้อต้มคู่... เติมน้ำลงในภาชนะ แปรงตะแกรงด้วยเนย ใส่ข้าวโพด และหุงเป็นเวลา 40 นาทีโดยปิดฝาให้สนิท

ในไมโครเวฟ... แช่หูในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ในถุงพลาสติก เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะที่นั่น มัดให้แน่น แล้วทำรูเล็กๆ หลายรูเพื่อให้ไอน้ำออกมา ปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 15 นาทีในภาชนะพิเศษ

ในหม้อทอดไร้น้ำมัน... ห่อหูด้วยพลาสติกแรป ใส่ในหม้อทอดอากาศและอบที่ 210 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

ใน multicooker... เทน้ำลงใน multicooker จนถึงระดับสูงสุด จัดวาง cobs ปิดด้วยใบที่เอาออก ตั้งค่าโหมดแรงดันสูง และใน 15 นาที ข้าวโพดฉ่ำ เผ็ด และนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ก็พร้อม!

ข้าวโพดสามารถย่างได้ ทำเป็นสลัดแสนอร่อย ป๊อปคอร์น ตอร์ตียา โพเลนต้า ขนมปังข้าวโพด กระป๋อง ทอด เติมซุป พิซซ่า ไส้พาย และสตูว์ผัก ข้าวโพดหลายชนิดเติบโตในเม็กซิโก - ขาว, แดง, น้ำเงินและดำและสำหรับเรา รัสเซีย สีเหลืองก็เพียงพอแล้วถ้าเราเรียนรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้องและมีรสนิยม!