เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมที่ไม่มีสลัดแสนอร่อย แม้จะไม่ใช่ช่วงปีใหม่ก็ตาม การออกแบบจานที่สวยงามทำให้ตาสบายตา กระตุ้นความอยากอาหาร และโดยทั่วไปจะสร้างอารมณ์รื่นเริงที่พิเศษ เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกและนำความสุขทางสุนทรีย์มาสู่ตัวเองและคนที่รัก แม่บ้านจึงคิดค้นและค้นหาวิธีตกแต่งสลัดทางออนไลน์ที่หลากหลาย - เรียบง่ายและซับซ้อน เรามาดูวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 กันดีกว่า

สลัดพร้อมท็อปปิ้งและเครื่องประดับชิ้น

วิธีตกแต่งสลัดที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการโรยหน้า อะไรจะง่ายไปกว่าการโรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขูดบนกระต่ายขูดละเอียด สำหรับการโรยให้ใช้แบบขูด:

• ไข่ทั้งไข่ขาวและไข่แดง
• แตงกวา;
• แครอทต้ม;
• หัวบีท;
• ไส้กรอก.

ท็อปปิ้งอาจใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับมายองเนสก็ได้

นอกจากส่วนผสมที่ขูดแล้ว ยังใช้ผักใบเขียวสับละเอียด รวมถึงผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น ถั่ว ข้าวโพด คาเวียร์สีแดงและสีดำ และเมล็ดทับทิม ด้วยการจินตนาการและใช้ส่วนผสมที่มีสีต่างกัน พวกเขาจึงสร้างดีไซน์และเครื่องประดับขึ้นมา

วิดีโอ: ตกแต่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากคุณตั้งใจจะทำอะไรบางอย่างที่แปลกใหม่กว่านี้คุณจะได้เอฟเฟกต์ที่น่าสนใจโดยการรวมโรยและผักและผลไม้หั่นบาง ๆ บ่อยครั้งที่พวกเขาสร้างพื้นหลังของการโรยและวางแตงกวาและแหวนมะกอกไว้ด้านบนแล้วปิดสลัดด้วยปลาสีแดงบาง ๆ ดูภาพวิธีทำดอกคาลลาลิลลี่จากชีสสี่เหลี่ยม วางสับปะรดจากเห็ด และสร้างปลาดาวจากผักกาดหอมและปลาแดง

ด้วยมายองเนส

มีการสร้างเอฟเฟกต์ตกแต่งเพิ่มเติมโดยใช้มายองเนส เนื่องจากสลัดส่วนใหญ่ทำด้วยมายองเนสอยู่แล้ว บางคนจึงไม่ได้ใช้ตัวเลือกนี้ และพยายามอย่าราดซอสจนเกินไป อย่างไรก็ตามลวดลายที่ละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

หากคุณซื้อมายองเนสแบบหลอดก็สามารถวาดแบบนั้นได้ แต่ถ้าคุณต้องการเส้นที่ละเอียดจริงๆ คุณต้องใส่มายองเนสลงในถุงขนมหรือในถุงพลาสติกธรรมดาแล้ววาดเหมือนครีมบนเค้ก แน่นอนว่าการผสมผสานกับตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปลักษณ์ของสลัดเลย

สลัดชั้น

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเทคนิคสลัดชั้น อย่างไรก็ตาม แตงกวาสีเขียว แครอทสีส้ม ปลาสีแดง และข้าวโพดสีเหลืองสลับกันหลายชั้น ทำให้สลัดดูหรูหราอย่างแท้จริง ใช้ชามใส แจกัน และชามมะพร้าวสำหรับสลัดหลายชั้น โดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกัน หากมีความปรารถนา ทำไมไม่ตกแต่งไว้ด้านบนโดยใช้วิธีที่รู้อยู่แล้วล่ะ?

สัตว์

สลัดที่ตกแต่งเป็นรูปสัตว์มีความเกี่ยวข้องหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ มาที่อาหาร นอกจากนี้ในวันปีใหม่นกบูลฟินช์สุนัข (หลังจากนั้นปีสุนัข 2018 กำลังจะมาถึง) กระต่ายที่วางสลัด - ทั้งหมดนี้จะอยู่ในธีมของวันหยุด สำหรับผู้ที่พลาดฤดูร้อนควรใช้โอกาสนี้และเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ในช่วงฤดูร้อน ชมผีเสื้อหลากสีสัน ผึ้ง และเต่าทอง

ใส่ใจ!ของประดับตกแต่งหลายอย่าง รวมถึงสัตว์ต่างๆ ถูกตัดจากผักชิ้นบางๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้

ดูไอเดียการตกแต่งสลัดในรูปนก สัตว์ และแมลงได้ที่ด้านล่างนี้

การออกแบบปีใหม่

สลัดที่ตกแต่งในสไตล์ปีใหม่จะดูดีที่สุดบนโต๊ะปีใหม่: ในรูประฆัง, ซานตาคลอส, มนุษย์หิมะ, สาวหิมะ, ต้นคริสต์มาส, เสียงระฆัง, โคนต้นสน

ทำอย่างไรถึงจะสวยขนาดนี้? ตามที่ได้อธิบายไปแล้วเช่นกัน วางสลัดให้ส่วนผสมมีรูปร่างที่ต้องการโรยตกแต่งทาด้วยมายองเนส ดูรูปทุกอย่างชัดเจนที่นี่

การแกะสลัก

เทคนิคการตกแต่งจานได้รับการยกระดับให้เป็นศิลปะพิเศษ เทคนิคหนึ่งที่รู้จักกันดีคือการแกะสลัก นี่คือศิลปะในการสร้างตัวเลขและการตกแต่งลอนจากผักและผลไม้ซึ่งต่อมาใช้ในการตกแต่งสลัดอาหารจานหลักหรือเป็นของตกแต่งอิสระ มีตัวเลือกการตกแต่งมากมายจนเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการทุกอย่าง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างองค์ประกอบพื้นฐานได้

แครอทโคน

โคนต้นสนมีความเกี่ยวข้องทันทีกับต้นคริสต์มาสและปีใหม่ มาตกแต่งสลัดด้วยโคนแครอทแล้วทำกิ่งเฟอร์จากผักชีลาว

	หากต้องการตัดกรวยออกคุณจะต้องใช้มีดแคบที่คม มีความจำเป็นต้องให้แครอทมีรูปทรงกรวย
	หากมีก็ใช้มีดแกะสลักตัดได้สะดวก แต่ไม่จำเป็น
	ใช้มีดตัดกลีบเป็นวงกลม พยายามให้เต็มกลีบทั้งหมด แล้วตัดเนื้อใต้กลีบออกเล็กน้อย ดำเนินการต่อทีละแถว
	เมื่อถึงปลายแล้ว ให้ลับปลายแครอทให้คมขึ้น
	จะได้โคนแบบนี้ นอกจากนี้เมื่อใช้เครื่องมือต่าง ๆ ก็จะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย

กุหลาบจากแพนเค้กและหัวบีท

แพนเค้กไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แกะสลักที่นิยมใช้กันทั่วไป แต่นี่คือจุดที่ความสวยงามของการตกแต่งนี้เข้ามามีบทบาท ยังไม่ชัดเจนในทันทีว่ามันทำมาจากอะไร

	ขูดหัวบีทต้มแล้วผสมกับมายองเนส
	กระจายหัวบีทบนแพนเค้ก
	ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 ซม.
	ที่ด้านข้างของการตัดที่ขอบด้านหนึ่งคุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ หลาย ๆ อันในรูปแบบของกลีบ
	จัดเรียงแพนเค้กตามที่แสดงในภาพ และปิดช่องว่างด้วยใบผักชีฝรั่ง

กุหลาบจากมะเขือเทศ

ดอกกุหลาบจริงทำมาจากเปลือกมะเขือเทศได้อย่างไร คุณไม่จำเป็นต้องฝึกฝนเป็นพิเศษในการตัดด้วยซ้ำ

	นำมะเขือเทศที่มีผิวสวยเรียบเนียนไม่บุบสลาย ตัดฝาด้านบนออก แต่อย่าตัดออกจนสุด
	ตัดผิวหนังเป็นเกลียวต่อไป ระวังอย่าเล็มโดยไม่ตั้งใจ
	จากนั้นคลี่เกลียวลงบนเขียง แล้วม้วนเป็นม้วน โดยเริ่มจากปลายเข้าหา “หมวก”
	ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่เกิดขึ้น คุณสามารถสร้างได้หลายแบบและรวบรวม "ช่อดอกไม้" คุณสามารถสร้างอันใหญ่อันหนึ่งแล้ววางไว้ตรงกลาง

วิธีเดียวกันนี้ใช้ในการทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล

ใบแตงกวา

แตงกวามักใช้ในการแกะสลัก พวกเขามีคุณสมบัติที่มีคุณค่าหลายประการ: มีความหนาแน่นจึงง่ายต่อการตัดผิวหนังและเนื้อของพวกมันมีสีต่างกันซึ่งทำให้ได้เอฟเฟกต์การตกแต่ง ลองตัดใบจากแตงกวา แตงกวาหนึ่งลูกจะออกใบอย่างน้อยสองใบ

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาตามที่แสดงในภาพ
	ตัดเยื่อกระดาษออกจากด้านใน แต่อย่าให้ใกล้กับเปลือกมากเกินไป
	ปั้นแตงกวาให้เป็นรูปใบไม้ ตัดเนื้อเพิ่มเติมจากขอบแหลม
	ตรงกลางแผ่น ให้ตัดสองครั้งมาบรรจบกันที่ส่วนปลาย
	จากด้านข้าง ตัดการตัดตั้งฉากเป็นสองชิ้นแรกแล้วเอาชิ้นส่วนเหล่านี้ออก
	ตัดผ่านรูในเยื่อกระดาษเป็นรูปใบไม้
	ถ้าทำทุกอย่างถูกต้องก็จะได้ใบแตงกวาแบบนี้

ดอกบัวจากหลอดไฟ

หากต้องการแกะสลักดอกบัว คุณจะต้องใช้หัวสีม่วง ไม่จำเป็นต้องย้อมดอกไม้นี้เพื่อเพิ่มสีสัน

หมากล้วย

แม้ว่ากล้วยจะไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดคาว แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำกล้วยให้สุนัขเพราะปีจอกำลังจะมาถึง และผลไม้ชนิดนี้ทำให้ดัชชุนด์มีเสน่ห์

	วาดแม่แบบกล้วยด้วยขาบนกระดาษด้วยมือ วางมันลงบนกล้วยแล้วลากเส้นตามโครงร่างด้วยมีดคมๆ แล้วตัดผ่านเปลือก
	งอขาของคุณ
	นอกจากเทมเพลตที่มีขาแล้ว คุณจะต้องมีเทมเพลตที่มีหูซึ่งคุณต้องวาดด้วยมือด้วย
	ตัดเฉพาะหูและก้นตามแบบ
	ตัดส่วนโค้งแบบนี้ระหว่างหู
	ตัดแต่งและเอาเนื้อกล้วยออก พับผิวหนังที่หลวมซึ่งเกิดขึ้นระหว่างหูจากบนลงล่าง
	ใช้มีดกรีดตาแล้วใส่พริกไทยดำลงไป
	ใส่ไม้จิ้มฟันสองสามอันไว้ที่ฐานของศีรษะ
	แนบ "หัว" เข้ากับ "ลำตัว"

เกลียว

เมื่อคุณเห็นเกลียวผักสำเร็จรูปดูเหมือนว่าการทำที่บ้านนั้นเป็นไปไม่ได้หรือต้องใช้เครื่องมือราคาแพง แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าง่ายกว่ามาก

ดอกหัวไชเท้า

คุณได้เห็นวิธีการทำดอกกุหลาบจากแพนเค้ก หัวบีท และมะเขือเทศแล้ว แต่มีวิธีอื่นในการทำดอกไม้แกะสลัก ลองตัดมันออกจากหัวไชเท้าหรืออย่าตัดเลย แต่เอามารวมกันเป็นชิ้น ๆ

หงส์แอปเปิ้ลของพวกเขา

นี่เป็นวิธีดั้งเดิมและค่อนข้างง่ายในการตกแต่งสลัดหรือจานผลไม้ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังตามคลาสมาสเตอร์

	ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองซีกโดยใช้การตัดแนวทแยง
	มีส่วนร่วมกับกลีบเลี้ยง เอาเมล็ดออก
	วางไว้ตามที่แสดงในภาพ วางมีดไว้ด้านบนและด้านล่าง - พวกมันจะทำหน้าที่เป็นตัวจำกัด
	ใช้มีดอีกอัน กรีดไปทางขวาของกึ่งกลางเล็กน้อย
	จากนั้นจึงตัดด้านข้างของแอปเปิ้ล
	จากนั้นทำซ้ำที่ด้านซ้ายของแอปเปิ้ล
	วางพื้นที่ตัดอีกครั้งระหว่างมีดทั้งสองเล่ม เคลื่อนออกจากขอบ ทำการตัดที่ด้านบนและด้านข้าง
	คุณจะได้ชิ้นส่วนแบบนี้หลายชิ้น
	วางไว้ซ้อนกัน
	วาง “ปีก” ไว้ที่ด้านข้างของครึ่งแอปเปิ้ลหลัก ตัดแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นตรงกลาง
	นำแอปเปิ้ลอีกครึ่งหนึ่งที่เรายังไม่ได้ใช้
	หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ
	ตอนนี้ตัดส่วนที่คลุมด้วยมีดในรูปภาพออก
	และยังตัดขอบอีกด้วย
	กดเมล็ดลงในเยื่อกระดาษ ทำให้ชิ้นงานมีรูปร่างโค้งมนมากขึ้น
	สอดหัวหงส์เข้าตรงกลาง

ดอกรักเร่กระเปาะ

เมื่อมองแวบแรก ไม่น่าเชื่อว่าคุณสามารถสร้างดอกรักเร่จากหลอดไฟด้วยมือของคุณเองในการตัด 8 ครั้งอย่างแท้จริง เธอดูสวยงามและซับซ้อนมาก

	ใช้มีดที่คมและบาง
	เราไม่ได้ตัดสิ่งใดจากด้านราก แต่อีกด้านหนึ่งเราทำการตัดเท่ากัน
	หยิบหัวหอมไว้ในมือหรือวางไว้บนกระดาน หั่นหัวหอมตรงกลางแต่อย่าให้หมด อย่าตัดประมาณ 1 ซม.
	ตัดครั้งที่สองตั้งฉากกับการตัดครั้งแรก ตอนนี้เราตัดแต่ละส่วนออกครึ่งหนึ่ง
	และอีกครั้งครึ่งหนึ่ง: ตัดสองส่วนพร้อมกันหรือแยกกัน
	ใช้ชามน้ำแล้วใส่หัวหอมลงในน้ำสักสองสามชั่วโมง
	หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้ถอดหลอดไฟออก มันจะกลายเป็นดอกเบญจมาศ
	หากคุณต้องการทำเก๊กฮวยสีแดง ให้จุ่มหัวในน้ำบีทรูทแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ยิ่งคุณเก็บหัวหอมไว้ในน้ำนาน สีก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้น
	การตกแต่งที่สวยงามและมีประสิทธิภาพ

ดูวิดีโอเพื่อดูคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเพิ่มเติม

วิดีโอ: ดอกแครอท

วิดีโอ: ผีเสื้อแตงกวา

วิดีโอ: การตกแต่งจากมะเขือเทศและแตงกวา

ภาพถ่ายเครื่องประดับแกะสลักจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์

ในขณะที่ทุกคนกำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ 2019 และวิ่งไปตามสถานที่ทำอาหารเพื่อค้นหาอาหารจานที่ดีที่สุด เราต้องการแสดงให้คุณเห็นว่ามีตัวเลือกใดบ้างในการเตรียมและตกแต่งสลัด ท้ายที่สุดแล้วสูตรสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่จะตกแต่งอย่างไรในช่วงเทศกาล? ลองดู ระดมความคิด และอย่าลืมถ่ายรูปผลงานสร้างสรรค์ของคุณ ท้ายที่สุดมันก็ดำเนินต่อไป ดังนั้นตัวเลือกสำหรับการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ตั้งแต่ผลงานชิ้นเอกไปจนถึงวิธีที่ง่ายที่สุด

แม่บ้านที่เอาใจใส่ทุกคนตั้งตารอปีใหม่เตรียมเมนูวันหยุดและไขปริศนาว่าคราวนี้จะอร่อยและน่าสนใจขนาดไหน? ตัวละครหลักของปี 2019 ที่จะมาถึงคือ Pig! ดูและทำซ้ำแนวคิดที่น่าสนใจโดยใช้ภาพถ่ายและวิดีโอ

เริ่มจากตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็ว แต่มีประสิทธิภาพ Marina Shevchenko ตัดสินใจเตรียมอาหารจานดั้งเดิม ซึ่งเป็นรูปแบบของสลัด Olivier ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เช่นนี้!

สลัด “หมู” รูปแบบของโอลิเวียร์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• มะกอก – 2 ชิ้น
• ปาปริก้า - ไม่จำเป็น
• สมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร

ต้มหัวมันฝรั่งเล็กๆ หลายหัวในเปลือกไว้ล่วงหน้า จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เลือกไส้กรอกต้มจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ สด และคุณภาพสูง แล้วสลัดจะมีรสชาติดีขึ้น จากส่วนของไส้กรอก ตัดหู จมูก และรอยตีนสำหรับหมูออก แล้วสับไส้กรอกที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง

ครั้งนี้ฉันใช้แตงกวาดอง แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้เพราะจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัด สับแตงกวาเป็นก้อนเช่นกัน ระบายน้ำเกลือที่เกิดขึ้นหลังจากหั่นแตงกวา

ล้างหัวหอมสีเขียวหลาย ๆ อันในน้ำไหล เช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ๆ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดลงในจานลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะ ผสม.

บนจานขนาดใหญ่สวยงามที่จะเสิร์ฟ วางสลัดในซีกโลกเพื่อให้ดูเหมือน "ตัว" ของหมู

ต้มไข่ไก่ล่วงหน้า (ประมาณ 8-10 นาที) เย็นแล้วปอกเปลือก บดบนเครื่องขูดละเอียดพร้อมกับชีสที่ละลายแล้ว

ผสมชีสและไข่ให้เข้ากัน คุณควรจะได้มวลที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้านบนของสลัดด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นทำตาข่ายมายองเนสแล้วใช้มือสะอาดเกลี่ยมายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

ตกแต่งสลัดด้วยหูไส้กรอก จมูก และมลทิน โรยปาปริก้าเพื่อเพิ่มสีสัน และจัดผักชีฝรั่งสดรอบๆ สลัด

มันกลายเป็นจานปีใหม่ที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - สลัด "หมู"!
มีความสุขที่จะมาถึงคุณ!
คุณสามารถดูตัวเลือกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตกแต่งสลัดและของว่างในรูปหมูได้ในวิดีโอเหล่านี้จาก YouTube

หมูด้วยความประหลาดใจ:

คุณสามารถตกแต่งของว่างและแซนด์วิชได้ในลักษณะเดียวกัน

ทาร์ต - หมู

พวกเขาสามารถจัดเตรียมได้ทั้งในช่วงก่อนวันหยุดและหลังจากนั้นเมื่อคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยของว่างดั้งเดิม เหล่านี้คือหมูแสนวิเศษที่คุณจะได้ทำให้คนที่คุณรักและแขกพอใจ

วัตถุดิบ:
— ทาร์ต – 6-8 ชิ้น;
- ชีสแข็งหรือชีสอื่น ๆ - 50 กรัม
— มายองเนส – 50 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
— ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกสำหรับตกแต่ง - 1-2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย - ไม่จำเป็น;
- ใบผักกาดหอม มะกอก หรือพริกไทย - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ไข่ไก่ต้มสุกสามฟองบนเครื่องขูดชั้นดีทำแบบเดียวกันกับชีสแข็ง ขูดชีสและไข่ลงในภาชนะเดียวซึ่งเราจะเตรียมไส้ คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ในการเติม: แข็งหรืออ่อน

บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในไส้ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม

ปรุงรสไส้ด้วยมายองเนสไขมันเต็มและผสมจนเนียนจนเป็นไส้หนา หากต้องการให้เติมเกลือและพริกไทย

ใส่ไส้หนึ่งช้อนชาลงในทาร์ตแล้วกดเบา ๆ ให้มีรูปร่างที่สม่ำเสมอ ด้านบนเราตกแต่งทาร์ตด้วยจมูกและหูที่ตัดจากไส้กรอกนม

เราจัดวางดวงตาของหมู: สามารถตัดออกจากมะกอกหรือคุณสามารถใช้พริกไทยหรือลูกพรุนเป็นชิ้นก็ได้

วางทาร์ตที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟทันทีสำหรับวันหยุด ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
ขอให้เจริญๆ และสวัสดีปีใหม่!

ของว่าง “หมูเสน่ห์”:

ไข่ยัดไส้กับลูกหมู:

สลัดต้นคริสต์มาส

ก่อนอื่นเลย ปีใหม่มีความเกี่ยวข้องกับต้นคริสต์มาส ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งสลัดคือผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดก้างปลากับไก่และลูกพรุน

สูตรสลัดที่น่าทึ่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่เรียกว่า "ต้นคริสต์มาส" นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากนุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไก่และลูกพรุนตกแต่งเป็นรูปต้นคริสต์มาส ภาพถ่ายและคำอธิบายของการเตรียมการของ Marina Shevchenko

สลัดนี้เตรียมได้ไม่ยากเลย ไม่แพงมากทั้งในแง่ของส่วนผสมหรือเวลา และท้ายที่สุดก็กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับวันหยุดฤดูหนาว!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• แชมเปญ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ลูกพรุน – 10-13 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 80 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง
• เมล็ดทับทิม
• ลูกพรุน

วิธีทำอาหาร

ล้างเห็ดและหัวหอม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ขั้นแรกให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอดเบา ๆ ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นจึงใส่แชมเปญลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและทอดต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาทีจนเห็ดและหัวหอมมีสีทอง หลังจากนั้นให้ย้ายเห็ดที่เตรียมไว้ใส่จานเพื่อให้เย็นสนิท

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มล่วงหน้า 30 นาที จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย

วางเนื้อไก่บนจานเป็นชั้นแรก ปั้นเป็นรูปสามเหลี่ยมคล้ายต้นคริสต์มาส ปิดเนื้อด้วยตาข่ายมายองเนส

ชั้นถัดไปจะเป็นแชมปิญองทอดกับหัวหอม วางไว้รอบๆ ขอบสลัดทั้งหมดแล้วทาด้วยมายองเนส

ปอกไข่ไก่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดและสับชีสแข็งด้วย

ตอนนี้เพิ่มไข่ขูดลงในสลัดแล้วปิดด้วยมายองเนส

ย้ายลูกพรุนลงในจานลึกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ลูกพรุนนึ่งอย่างทั่วถึง จากนั้นแยกลูกพรุนออกจากหินแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

วางลูกพรุนไว้บนไข่ คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ชั้นสุดท้ายในสลัดนี้คือชีสขูดกับมายองเนส

ตอนนี้คุณต้องตกแต่งจานปีใหม่ ล้างผักชีฝรั่งสด ตากให้แห้ง และสับละเอียด ลูกพรุน (1-2 ชิ้น) ก็สับละเอียดเช่นกัน เตรียมเมล็ดทับทิมจำนวนหนึ่งกำมือ ตัด "ดาว" ออกจากชีสแข็งสำหรับต้นคริสต์มาส

ปิดสลัดทุกด้านด้วยสมุนไพร

ตกแต่งสลัด "ต้นคริสต์มาส" ด้วยเมล็ดทับทิมและลูกพรุน และใช้มายองเนสเพื่อทำ "พวงมาลัย" สำหรับต้นคริสต์มาส
ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดวันหยุด "ก้างปลา" ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไก่ เห็ด และลูกพรุน!
น่าทาน!

ด้วยผักชีฝรั่งคุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส:

ผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่งและหัวหอม ก็เหมาะสำหรับสร้างต้นคริสต์มาสเช่นกัน

หรือโพสต์ความงามสีเขียวที่ทำจากถั่วเขียว:

และแม้แต่ต้นคริสต์มาสที่เรียบง่ายมาก - ทำจากแตงกวา:

และแม้กระทั่งจากดอกกะหล่ำ ชีส หรือผลไม้รสเปรี้ยว:

ต้นคริสต์มาสเครมลิน :)

การรวมกันดั้งเดิม: ต้นคริสต์มาสฤดูหนาว... จากกีวี:

กิ่งเฟอร์จากใบผักกาดหอม:

ต้นคริสต์มาสสามารถเป็นแนวตั้งได้:

ทาร์ต “ก้างปลา”

ขอเชิญคุณเสิร์ฟทาร์ตยัดไส้ที่ตกแต่งเป็นรูปต้นคริสต์มาสในรูปแบบดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดและแม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน ทาร์ตที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะกระจายไปในทันที ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมส่วนสองหรือสามส่วนทันทีหากคุณคาดหวังว่าแขกจำนวนมาก

ข้อดีของทาร์ตก็คือเป็นของว่างที่สะดวกสำหรับ 1-2 คำ ดังนั้นแม้แต่คนที่ดูรูปร่างก็ไม่ต้องกลัวที่จะกินมากเกินไป ทาร์ตเล็ตปริมาณค่อนข้างน้อย คุณจึงสามารถถูกใจทุกคนได้ ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ วันนี้เราเสนอให้เตรียมไส้ชีสไข่และปูอัดที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

— ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
— วาฟเฟิลหรือทาร์ตอื่น ๆ – 8 ชิ้น;
— ฮาร์ดชีส – 70-80 กรัม
— มายองเนส – 80 กรัม;
— ปูอัด – 5 ชิ้น;
— ผักชีฝรั่ง – 3-4 ก้าน;
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใช้เครื่องขูดละเอียดขูดไข่ไก่ต้มสุกและชีสแข็ง ใส่ไส้ลงในชามทันทีซึ่งจะสะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมด

เราหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นสามส่วนบนเครื่องขูดเดียวกัน

เพิ่มมายองเนสและเกลือเล็กน้อยลงในไส้ ผสมและคุณทำเสร็จแล้ว

เราเติมทาร์ตด้วยไส้แสนอร่อยและปั้นเป็นต้นคริสต์มาสจนได้รูปทรงกรวย ทาร์ตอาจเป็นวาฟเฟิล ขนมปังชนิดร่วนหรืออื่นๆ

เราตกแต่งไส้ด้วยผักชีฝรั่งสด - มันเหมือนกับกิ่งไม้สปรูซ

ด้านบนเราวางดาวหรือเกล็ดหิมะจากแครอทต้มหรือชีสแข็ง คุณยังสามารถใช้พริกหยวกสีแดงหรือมะเขือเทศเพื่อตกแต่งดาวได้

เราวางชิ้นปูอัดไว้บนต้นคริสต์มาสเพื่อเลียนแบบการตกแต่งคริสต์มาส สำหรับการตกแต่งในรูปแบบของของเล่นคุณสามารถใช้ข้าวโพดและถั่วกระป๋องได้
วางทาร์ตลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ทันทีหลังจากเตรียมการ เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลปีใหม่

คุณชอบผลงานชิ้นเอกนี้อย่างไร - ต้นไม้ขนม (สูตรวิดีโอ):

สลัด "ซานตาคลอส"

พร้อมปูอัด

ไม่รู้ว่าจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณในวันส่งท้ายปีเก่าอย่างไร? ลองทำสลัดที่อร่อยและน่ารับประทานนี้ ตกแต่งเป็นรูปซานตาคลอส สลัดที่สดใสและสง่างามจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับงานฉลอง! คำอธิบายการเตรียมการและภาพถ่ายจาก Elena Petrushina

ในความเป็นจริงมันง่ายมากในการเตรียมความงามดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษเพราะในการตกแต่งสลัดเราจะใช้เฉพาะส่วนผสมที่ระบุไว้ในองค์ประกอบเท่านั้น เราจะทำเสื้อขนสัตว์ปู่จากส่วนบนของปูอัด และขอบและหน้าจากไข่

วัตถุดิบ:
ปูอัด – 200 กรัม;
ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
ข้าวโพด - 0.5 กระป๋อง;
ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
มายองเนส – 100-120 มล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทย – 2 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง).

เวลาทำอาหาร – 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 4.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มข้าวจนนิ่มในน้ำเกลือเล็กน้อย

ค่อยๆ ตัดด้านสีแดงของปูอัดออกเป็นชิ้นบางๆ อย่างระมัดระวัง ตัดส่วนที่เหลือเป็นก้อนตามปกติ หากปูอัดแช่แข็งจะต้องละลายก่อน

ต้มไข่ไก่ เย็นแล้วปอกเปลือก เราใส่ไข่ขาวจากไข่ 2 ฟองและไข่แดง 1 ใน 3 ไว้ข้างๆ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการตกแต่ง ตัดไข่ที่เหลือเป็นก้อน

ปอกหัวหอมสีขาวครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไป

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อย่าละเลยมายองเนส เพราะข้าวจะดูดซับได้เกือบทั้งหมดและสลัดอาจจะแห้งในที่สุด

วางสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ สร้างภาพเงาของซานตาคลอส ควรมองเห็นศีรษะ ปลอกคอ เสื้อคลุมขนสัตว์ และแขนได้ชัดเจน เราบีบสลัดแล้วใช้ช้อนกดเพื่อให้รูปทรงชัดเจนยิ่งขึ้น

ต่อไปก็วางปูอัดที่เตรียมไว้ จากนี้เราสร้างเสื้อคลุมขนสัตว์และหมวกสำหรับหมวก ควรปกปิดมือให้มิด ในบริเวณมือคุณสามารถใช้กรรไกรตัดขอบเพื่อสร้างฝ่ามือที่โค้งมนได้

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วโรยบนสลัดบริเวณใบหน้า นอกจากนี้เรายังขูดโปรตีนและใช้เพื่อสร้างขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ หมวก และปกเสื้อ

เราสร้างเคราและผมของซานต้าด้วยมายองเนสโดยใช้เข็มฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดที่มีพื้นผิว จากนั้นก็ถึงคราวหน้า พริกไทยจะเป็นดวงตา และปูอัดชิ้นเล็กๆ จะเป็นจมูก เรายังตกแต่งเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยกระดุมข้าวโพด ปู่ฟรอสต์ของเราพร้อมแล้ว! สลัดสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ น่าทาน!

สลัดแฮม

มาเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับแฮมกับชีสแครอทและแตงกวาดอง ตามกระบวนการทุกอย่างง่ายและเรียบง่ายมันขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อน แต่การเตรียมจานจะใช้เวลาพอสมควรดังนั้นจงอดทนและคุณจะได้สลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมมา รูปแบบของคุณพ่อฟรอสต์หรือซานตาคลอส

วัตถุดิบ:
– แฮม – 200 กรัม
– แครอท – 100 กรัม;
— ไข่ – 2 ชิ้น;
– แตงกวาดอง – 100 กรัม
– ชีส – 70 กรัม;
— พริกแดงหวาน – 1 ชิ้น;
- มะกอก - สำหรับตกแต่ง
— มายองเนส – 100-120 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดชีสแข็ง คุณสามารถใช้มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่หรือเล็กก็ได้ไม่สำคัญ

ต้มไข่ไก่ เย็นและปอกเปลือก แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ไข่แดงหนึ่งใบจะใช้ในการตกแต่ง ส่วนอีกไข่หนึ่งสำหรับสลัด กระรอกจะถูกนำไปใช้ในการตกแต่งทั้งหมด

ใส่ชีสขูดลงในชามสลัดแล้วขูดไข่แดงที่นั่น

หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนด้วย
เพิ่มแฮมและแตงกวาลงในสลัด หากไม่มีแฮมคุณสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกแสนอร่อย - กึ่งรมควันหรือต้ม

ปอกเปลือกแครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้าออกจากเปลือกบาง ๆ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการให้เติมเกลือเล็กน้อย

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้บนจานแบนกว้าง โดยให้หมวกมีรูปทรงเหมือนหัวซานต้า

ขูดไข่แดงอย่างประณีตตรงกลางสลัดแล้วใส่พริกแดงตรงกลาง - นี่จะเป็นจมูก

ทำเคราและขอบหมวกจากกระรอก ตัดตาออกจากมะกอกแล้ววางไว้ตรงกลาง

สับพริกหยวกสีแดงอย่างประณีตแล้ววางให้เป็นหมวก

สลัด "ซานตาคลอส" ตลก ๆ พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีดูหรูหราและน่ารับประทาน
จานนี้จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองปีใหม่

อร่อยและอารมณ์ดี!

ซานตาคลอสเพิ่มเติม:

นี่คือเสื้อคลุมขนสัตว์ของคุณปู่ที่ทำจากปลาแซลมอนรมควัน หมวก เข็มขัด และถุงพริกหวานสีแดง ขอบด้วยชีสขูด:

และนวมของคุณปู่ที่ทำจากปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถทำรองเท้าบูท (ถุงเท้า) เพื่อเป็นของขวัญได้

ไข่ยัดไส้

ปี 2562 ที่จะถึงนี้จะทำให้คุณสนุกยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเตรียมไข่ยัดไส้ "ซานตาคลอส" แสนอร่อยพร้อมไส้ชีส เด็กๆจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
— ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
– ชีส – 100 กรัม;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา ลิตร.;
— มายองเนส – 1.5 โต๊ะ ลิตร.;
— พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทย - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ไก่ให้แข็ง เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นครึ่งเท่าๆ กัน
เรานำไข่แดงออกมาแล้วใช้เป็นไส้แล้วเราจะยัดไข่ขาว

ขูดชีสและไข่แดงต้มบนเครื่องขูดละเอียด เติมเกลือเล็กน้อย เราใช้ชีสชนิดใดก็ได้ในการเติมตามรสนิยมและความชอบของคุณ
ปรุงรสไส้ด้วยมัสตาร์ดและมายองเนส ผัดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ยัดไส้ไข่ขาวต้มด้วยไส้ชีส กระจายไส้ 1-1.5 ช้อนชา
จากพริกหวานสีแดงเราตัดหมวกสามเหลี่ยมและจมูกกลมเล็ก ๆ ของซานตาคลอสออก

วางพริกหยวกลงบนไข่ โดยด้านหนึ่งของฝา และอยู่ใต้พวยกาเล็กน้อย สามารถติดหมวกเพิ่มเติมเข้ากับมายองเนสได้

วางตาพริกไทย กดเบา ๆ ลงในไส้ ดวงตาสามารถทำจากมะกอกดำ ลูกพรุน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่รับประทานได้

ตกแต่งซานตาคลอสที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสและทำเคราฟู

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

“ ซานตาคลอส” ที่หรูหราและอร่อยจะเป็นสิ่งที่คุ้มค่าบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

นาฬิกาและปฏิทิน

สัญลักษณ์ที่สำคัญไม่แพ้กันของปีใหม่คือนาฬิกาและเสียงระฆัง มือและตัวเลขบนนั้นวาดด้วยมายองเนสหรือวางด้วยพริกหยวกแครอทและไส้กรอกสับ

สลัดเทศกาล - แผ่นแรกของปฏิทิน:

ตุ๊กตาหิมะ

และฤดูหนาวจะเป็นอย่างไรหากไม่มีตุ๊กตาหิมะ! โดยทั่วไปแล้วฐานสีขาวจะเป็นสีขาวขูดของไข่ต้ม ชีส หรือมายองเนส จมูกเป็นแครอทต้ม ดวงตาเป็นมะกอก และสามารถแต่งกายจากผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้

และที่นี่ดูเหมือนการ์ดปีใหม่ซึ่งเป็นภาพที่มีชีวิตชีวามาก:

ตัวเลือกอื่นๆ

ของขวัญสำหรับต้นคริสต์มาส:

ไม่น้อยไปกว่า Snow Maiden ที่สูญเสียโคโคชนิกของเธอ:

ตัวเลือกที่น่าสนใจ - ในรูปแบบของหน้ากากงานรื่นเริงคุณสามารถตกแต่งได้ตามใจปรารถนา:

ฟินช์:

และฉันก็ชอบตัวเลือกนี้ด้วย มันตลกดี แต่นี่สำหรับปีถัดไปของ Mouse 2020 :):

และนี่คือวิธีที่พวกเขาตกแต่งสลัดสำหรับปีงู:

ฉันหวังว่ารูปถ่ายเหล่านี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะตกแต่งสลัดอย่างไร เรากำลังรอผลงานชิ้นเอกของคุณ!

ส่งรูปถ่ายของคุณ

คุณทำงานฝีมือที่สวยงามด้วยหรือไม่? ส่งภาพผลงานของคุณ เราจะเผยแพร่ภาพถ่ายที่ดีที่สุดและส่งใบรับรองการเข้าร่วมการแข่งขันให้กับคุณ

การตกแต่งห้องการจัดโต๊ะเมนูวันหยุดดูเหมือนว่าทุกอย่างจะคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด แต่การนำเสนออาหารเองก็น่างง เราจะสร้างการตกแต่งสลัดปีใหม่ที่สวยงามสำหรับปีใหม่ลิงด้วยมือของเราเองได้อย่างไรเพื่อให้แม้แต่สลัดโอลิเวียร์ธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นฮีโร่ภาพถ่ายตัวจริงบนอินเทอร์เน็ต จานสี การตกแต่ง และการตกแต่งควรตอบสนองรสนิยมของพนักงานต้อนรับคนใหม่แห่งปีได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นไปที่สีสันสดใสและธีมเขตร้อน

เมื่อเตรียมตัวฉลองปีใหม่เราต้องจำไว้ว่าปีที่จะมาถึงจะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของลิงไฟ จากเครื่องรางนี้ เราจะแสวงหาศักยภาพที่สร้างสรรค์สำหรับเรื่องราวการทำอาหารของเรา

จานสีสำหรับตกแต่งสลัดปีใหม่

เฉดสีอบอุ่นที่มีสีแดงเหลืองและส้มเด่นเป็นความแตกต่างที่ควรคำนึงถึงในการออกแบบสีของโต๊ะ ที่นี่เรากำลังพูดถึงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการเสิร์ฟและรายละเอียดโวหารบนโต๊ะปีใหม่ แต่ยังเกี่ยวกับการตกแต่งสลัดปีใหม่ด้วย

ดังนั้นเราจึงจดบันทึกการตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับเราทันที:

• ผักที่มีสีสันสดใส: แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวไชเท้า, ถั่วแดง, ข้าวโพด;
• ผลไม้: ทับทิม, แอปเปิ้ล, ส้มและส้มเขียวหวาน, องุ่น, แตงโม, ลูกพีช;
• ผลเบอร์รี่สีแดง
• ผลิตภัณฑ์จากปลา: ปลาแดง คาเวียร์

คุณลักษณะเฉพาะของปีใหม่

อย่าลืมว่าลิงเป็นสัตว์เขตร้อนและพวกมันจะชอบเฉพาะคุณลักษณะเฉพาะทุกประเภทเท่านั้น

ตัวอย่างเช่นคุณชอบไอเดียในการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ในรูปของกล้วยหรือต้นปาล์มอย่างไร?

จะเป็นอย่างไรถ้าคุณพยายามเชื่อมโยงอารมณ์ของปีใหม่กับความสามารถที่ซ่อนอยู่ของศิลปินและสร้างภาพลิงในหมวกซานตาคลอสล่ะ?

โอเอซิสที่มีต้นปาล์ม มะกอก และสมุนไพรจะดูสวยงามบนโต๊ะเช่นกัน เห็นด้วยการตกแต่งสลัดเป็นธุรกิจที่น่าสนใจสิ่งสำคัญคือการหาแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจ และเราดีใจที่ได้เป็นแหล่งสำหรับคุณ

วิธีตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่

เมื่อพูดถึงการเสิร์ฟสลัดแม่บ้านหลายคนยังคงยึดมั่นในหลักการของ "จานธรรมดา" นั่นคือพวกเขามุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารจานเย็นด้วยวิธีดั้งเดิมไม่ใช่ในจานที่แบ่งส่วน แต่บนจานทั่วไป

สำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวสิ่งนี้เป็นที่ยอมรับและน่าสนใจด้วยซ้ำเพราะมีไอเดียสร้างสรรค์มากมายในการตกแต่งสลัดปีใหม่ให้สวยงามแม้ว่าจะเป็นสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมก็ตาม เราได้เลือกตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการตกแต่งขนมพร้อมรูปถ่าย

หน้าลิง

เพื่อเตรียมสลัด เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อย หากเรากำลังตกแต่งสลัดโอลิเวียร์หรือเช่นแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เราก็สามารถใช้แครอทต้ม (1-2 ชิ้น) ไข่แดงต้ม 3-5 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกดำหลุม

1. เราจัดสลัดบนจานโดยใช้ไม้พายทำขนมที่มีรูปร่างคล้ายหัวลิงพร้อมหูและปากกระบอกปืน
2. จากนั้นใช้แครอทขูดละเอียดวางส่วนบนของศีรษะและจอนโดยทิ้งส่วนโค้งไว้ใต้ตาแล้วเติมส่วนที่เหลือของใบหน้าและหูด้วยไข่แดงที่ร่วน
3. ตอนนี้เราสร้างดวงตาและจมูกจากมะกอกครึ่งหนึ่ง และจัดวางโครงร่างของหู ปากกระบอกปืน และรอยยิ้ม โดยให้มะกอกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลิงไฟน่ารักตัวนี้จะทำให้แขกที่โต๊ะสนุกสนาน

และเพื่อติดตามแนวคิดนี้ เราขอเสนอสูตรสลัดสำหรับฐานหน้าลิงและตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับตกแต่งสลัด "ลิง" สำหรับปีใหม่

ปาล์ม

นี่อาจเป็นสลัดอะไรก็ได้ที่วางเป็นวงกลมชั้นบนสุดจะต้องโรยด้วยชีสและขอบตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหยิก

ในการสร้างต้นปาล์ม เราจะต้องปลูกมะกอกไร้เมล็ดบนไม้ไผ่เสียบไม้ และสร้างมงกุฎจากผักชีฝรั่ง เราติดตั้ง “ต้นไม้” ไว้ตรงกลางโอเอซิสและเพลิดเพลินกับความงามของภูมิประเทศเขตร้อน

อีกทางเลือกหนึ่งในการสร้างต้นปาล์มคือแตงกวาและพริกหยวกธรรมดา ผลลัพธ์อยู่ในรูปภาพด้านล่าง

กระบองเพชร

ตัวเลือกการเสิร์ฟดั้งเดิมอีกประการหนึ่งจะต้องใช้ผักกาดหอมสีแดงหลายใบและแตง 5 อัน, "ดอกไม้" แครอท 3 อันและไม้จิ้มฟันสำหรับตกแต่ง

เราวางขอบจานด้วยใบผักกาดหอมวางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านบนและตรงกลางเราวาง "กระบองเพชร" ของแตงกวาที่เชื่อมต่อถึงกันตกแต่งด้วย "ดอกไม้"

เทียน

ภาพร่างคริสต์มาสแบบเรียบง่ายจะช่วยเน้นบรรยากาศฤดูหนาวของวันหยุดปีใหม่

ตัวอย่างเช่นสลัดที่ตกแต่งในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาสและเทียนดูสวยงามมากและยอดเยี่ยมมากบนโต๊ะ

ในการทำเช่นนี้ควรวางสลัดในรูปแบบของวงแหวนโดยที่ชั้นบนสุดควรตกแต่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่ข้าวโพดและเมล็ดทับทิมกระจัดกระจายและควรสร้างเทียนจากการรีดขึ้น ชีสหั่นเป็นชิ้นสำหรับปิ้งขนมปัง และไฟควรทำจากปูอัดเป็นชั้นสีแดงหรือพริกหยวกสีแดง

และนี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมาย

สลัดบนจานทั่วไปสามารถแสดงได้ในรูปแบบของนกบูลฟินช์, นกเพนกวิน, ซานตาคลอส, นาฬิกาเครมลิน, ตุ๊กตาหิมะและคุณลักษณะฤดูหนาวอื่น ๆ

ไอเดียผลไม้

แต่อย่าลืมว่าแขกผู้มีเกียรติในงานเลี้ยงของเรายังคงเป็นลิง ดังนั้นลวดลายผลไม้ในการออกแบบของว่างจะมีประโยชน์มาก:

• สลัดส้มชิ้น
• อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ตามสูตรใด ๆ วางเป็นรูปกล้วยสุกแล้วโรยด้วยไข่แดงด้านบน
• สัปปะรด. เราวางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานที่มีรูปร่างเป็นวงรีตกแต่งด้วยเมล็ดวอลนัทหรือแชมปิญองดองแล้วติดกระเทียมที่ฐาน

สานต่อธีมของเขตร้อนเพื่อความสุขโดยทั่วไปของลิงไฟ คงไม่พลาดที่จะศึกษาแนวคิดการถ่ายภาพที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ใน "ชามครีม" ที่แบ่งส่วนดั้งเดิม

ชามผักและผลไม้

ไม่ว่าเจ้าภาพในงานฉลองจะตัดสินใจใช้สูตรพิเศษอะไรก็ตาม อาหารปีใหม่จะดูมีเอกลักษณ์และสวยงามมากในเรือที่ทำจากเปลือกกล้วย ส้มเปล่าหรือแอปเปิ้ลครึ่งลูกเปล่าใน "ชามสลัด" ที่ทำ จากสับปะรด แตงโม หรือในตะกร้าแตง

และอะโวคาโดหรือกะลามะพร้าวนั้นทำขึ้นสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ในรูปแบบของ "งานรื่นเริงลิง" ผักยังสามารถใช้เป็นจานสลัดแบบแบ่งส่วนได้:

• มะเขือเทศ,
• เรือแตงกวา,
• ชามมะเขือยาว
• ชิ้นพริกหยวก,
• ก้านคื่นฉ่าย

โต๊ะบุฟเฟ่ต์

สำหรับเทรนด์แฟชั่นในทศวรรษปัจจุบัน - บุฟเฟ่ต์ เหมาะสมที่สุดที่จะเสิร์ฟสลัดในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทาร์ตเล็ตม้วนวาฟเฟิลและถ้วยตะกร้าชีสหรือตะกร้าดั้งเดิมที่ทำจากขนมปัง (ฐาน) หลอด (รองรับ) และหัวหอมสีเขียว (สาน) เป็นภาชนะที่กินได้

อาหารที่มีของว่างดังกล่าวรับประกันว่าจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกในหมู่แขกของคุณ นอกจากนี้ยังสะดวกใช้งานได้จริงและดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ

เสิร์ฟสลัดปีใหม่บนขนมปังพิต้า

อาหารเม็กซิกันน่าจะเป็นที่ชื่นชอบของลิงเพราะสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายตัวภูมิภาคเขตร้อนนี้เป็นบ้านเกิดของพวกเขา

ทำไมเราไม่เอาใจมาสคอตแห่งปีด้วยสลัดในตอร์ติญ่า - ขนมปังโฮลวีต และเสิร์ฟของว่าง เช่น เบอร์ริโตเม็กซิกันแท้ ทาโก้ เอนชิลาดา หรือชิมิชางกา

ตกแต่งและเสิร์ฟสลัดปีใหม่ในแก้ว ชาม ชาม

แก้วไวน์และแก้วมาร์ตินี่แก้วและแก้วคอนญักที่เต็มไปด้วยสลัดสีจะดูดั้งเดิมและสดใสไม่น้อยบนโต๊ะปีใหม่

อาหารแต่ละจานจะสร้างดอกไม้ไฟหลากสีสันบนโต๊ะอย่างแน่นอน แต่เรารู้ว่าลิงไฟนั้นคลั่งไคล้การใช้โทนสีที่จัดจ้าน

เพิ่มการตกแต่งแบบเขตร้อน และการจัดโต๊ะแบบแอฟริกาก็พร้อมแล้ว!

นี่คือวิธีที่เราใช้จินตนาการของเราในการสร้างสรรค์สลัดปีใหม่ที่สวยงามและมีเอกลักษณ์อย่างแท้จริงด้วยมือของเราเองสำหรับของใหม่

การตกแต่งและตกแต่งสลัด

การตกแต่งสลัดปีใหม่

คุณพ่อฟรอสต์

การออกแบบสลัดปีใหม่ในรูปแบบของซานตาคลอสสำหรับสลัดฤดูหนาวหรือสลัดโอลิเวียร์ก็เหมาะสำหรับการตกแต่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เตรียมสลัดและวางบนจานเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วปิดสลัดด้วยชั้นบาง ๆ ยกเว้นบริเวณสำหรับหน้าซานตาคลอส

ปิดหน้าด้วยไข่ขาวขูด ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเกลี่ยให้ทั่วใบหน้า

ทำจมูกและปากจากมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางไว้บนใบหน้า ตกแต่งเสื้อคลุมและทำปอมปอมสำหรับหมวก

ต้นคริสต์มาส

สลัดฤดูหนาวโรยด้วยไข่ขาวและตกแต่งด้วยต้นแตงกวา

ทำสลัดอกไก่

วางสลัดเป็นกองบนจานแบนที่คลุมด้วยใบกะหล่ำปลีจีน หั่นอกไก่เป็นชิ้นแล้ววางบนสลัดเป็นวงกลม

การตกแต่งสลัดไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? นี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการทำ เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของไข่จึงสามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ได้ และไข่แดงก็สามารถใช้เป็นศูนย์กลางของดอกได้

ขอแนะนำให้ผสมไข่เพื่อลิ้มรสกับส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัด เหมาะสำหรับตกแต่งสลัดใส่ไข่ เช่น สลัดโอลิเวียร์ หรือสลัดหน้าหนาว

ดอกคาโมไมล์

วางสลัดเป็นกองบนจาน ตกแต่งสลัดด้วยกลีบไข่ตามขอบจาน ตกแต่งตรงกลางดอกคาโมไมล์ด้วยไข่แดงขูด ปิดท้ายคาโมมายล์ด้วยใบพาร์สลีย์สีเขียว

ตกแต่งสลัดผักใส่ไข่แบบง่ายๆ

วางสลัดบนจาน วางชิ้นไข่ไว้รอบขอบจานสลัดและด้านบน

การตกแต่งสลัดฤดูหนาว

การทำสลัดในสไลด์

วางสลัดเป็นกองในชามสลัด หั่นไข่เป็นชิ้นวางบนสลัด ปิดท้ายด้วยไส้กรอกและถั่วลันเตา

ทำสลัดหน้าหนาวหรือโอลิเวียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ใช้มีดพิเศษตัดแถบแตงกวา

บิดวงแหวนจากแถบแตงกวา

วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของวงแหวนแต่ละวง

จัดสลัดฤดูหนาวหรือโอลิเวียร์แล้วโรยไข่แดงขูดด้านบน

สลัดโรยหน้าด้วยเห็ด

เห็ด

หั่นแชมเปญตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ เราวางเห็ดที่แช่เย็นไว้บนฝาเห็ดจากสลัด

วางแถบแตงกวาสดไว้ที่ด้านล่างของเห็ด

"โคน"

คุณสามารถจัดเรียงเห็ดและแชมปิญองเป็นรูปกรวยได้อย่างสวยงามและง่ายดาย Champignons สามารถนำมาสดและทอดหรือหมักได้ แต่ละชั้นของแชมเปญที่ตามมาจะครอบคลุมชั้นก่อนหน้าในรูปแบบกระดานหมากรุก ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาว

การออกแบบสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมันฝรั่งขูด ไข่ขาวเป็นแผ่น และไข่เป็นวงกลมสำหรับตาปลา

การตกแต่งสลัด “หมวก Monomakh”

ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอก มะเขือเทศ และแตงกวา “เบอร์รี่”

การตกแต่งสลัดผักจากส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ และสลัดแสนอร่อยจะดูเหมือนเบอร์รี่แสนอร่อย

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 อัน
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• กะหล่ำปลีสด 1/3 หัวเล็ก
• มะกอกหลุม 5-9
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมในการตกแต่งสลัด "เบอร์รี่"

• มะกอก 5-6 ลูก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี และสับไข่เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชได้ จากนั้นก็สามารถแยกไข่ออกจากสลัดได้ สลัดทั้งสองตัวเลือกก็อร่อย

วางสลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้ผ่าครึ่งมะเขือเทศและมะกอก แล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาผลเบอร์รี่ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง วางชิ้นแตงกวาเรียงกันเป็นแถวบนผลเบอร์รี่

ตกแต่งสลัดผัก “ตะกร้า”

วิธีตกแต่งสลัดผักด้วยมือของคุณเอง เราขอแนะนำให้ทำสลัดผักที่สวยงาม “ตะกร้าใส่เบอร์รี่”

ที่จริงแล้วสลัดนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วจากผักสด (กะหล่ำปลีและแตงกวา) พร้อมด้วยชีสขูดเพิ่มเติม คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วยมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกไร้เมล็ด

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสด 1/2 หัวเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก

เพื่อตกแต่งสลัด

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอกหลุมเล็ก 1 กระป๋อง

ฉีกกะหล่ำปลี หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีส กะหล่ำปลี และแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วางสลัดลงในชามสลัดแล้วใช้ช้อนปรับระดับพื้นผิว โดยบีบด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกที่หลุมแล้วออกครึ่งหนึ่ง

วางมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนพื้นผิวของสลัด นอกจากนี้เรายังจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าผลเบอร์รี่ที่สวยงามพร้อมแล้ว

การตกแต่งสลัดแตงกวาแบบง่ายๆ

วางกองสลัดลงในชามสลัด หั่นแตงกวาออกเป็นสองซีกแล้วจัดเรียงไว้ตามขอบสลัด โดยทำเป็นดอกไม้ตรงกลางสลัด ปิดท้ายด้วยข้าวโพดหวาน

การตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

ในการวางสลัดคุณจะต้องใช้จานแบนและแก้วแคบสองใบ วางสลัดบนจานรอบๆ แก้ว ใช้ช้อนบีบและเกลี่ยให้เรียบตามขอบสลัด นั่นคือเราสร้างเลข 8 ถอดแว่นตาออกอย่างระมัดระวัง ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เราเอาผักกาดหอมส่วนเกินที่ยื่นออกมาเกินโครงร่างของรูปที่แปดของเราออก โรยแปดด้วยไข่ขูดหรือชีส จัดเรียงใบผักชีฝรั่ง

ตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ "ผีเสื้อ"

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานแบนและในเวลาเดียวกันก็เป็นรูปทรงกลมโดยใช้ช้อนบดให้แน่น สลัดมีความหนืดและคงรูปร่างได้ง่าย

หั่นไข่เป็นชิ้นตามยาว วางไข่สี่ชิ้นไว้บนพื้นผิวของสลัด ซึ่งเป็นปีกผีเสื้อ วางข้าวโพดหวานไว้รอบๆ ขอบไข่กลม

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ วางแถบแครอทไว้บนปีก และคุณยังสามารถใช้แถบแครอทเพื่อตกแต่งด้านข้างของสลัดได้ด้วย วางลูกเกดแทนลำตัวและหนวดของผีเสื้อ

การออกแบบและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

เนื้อแกะ

สลัดวางบนจานแบนเป็นรูปตัวมีหัวและหาง โรยสลัดด้วยไข่ขูด ใช้ลูกพรุนตกแต่งหัว หู และอุ้งเท้า ทำตาและปากจากไข่ขาวและลูกพรุน

การตกแต่งสลัด ของหวาน ของว่างและอาหารอื่น ๆ สำหรับปีใหม่ 2560 ควรเป็นอย่างไร? ฉันจะแสดงไอเดียที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายว่าคุณสามารถตกแต่งอาหารให้สวยงามในปีระกาได้อย่างไร เมื่อเตรียมงานฉลองปีใหม่ 2560 โปรดจำไว้ว่าการตกแต่งในครั้งนี้มีความสำคัญมาก ท้ายที่สุดแล้วไก่ตัวผู้ที่ร้อนแรงก็ชอบทุกสิ่งที่สดใสและมีสีสัน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นธรรมชาติเป็นธรรมชาติ ดังนั้นการตกแต่งด้วยผักและผลไม้ที่สดใสจะมีประโยชน์ ในโพสต์นี้ฉันจะพูดถึงรายละเอียดและตัวอย่างการตกแต่งอาหารปีใหม่ อ่านอาหารปีใหม่สำหรับปีระกา นอกจากการตกแต่งจานแล้วอย่าลืมซื้อของขวัญให้กับคุณและ อนึ่งเมื่อจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ก็อย่าลืมนะคะ

สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะในปีระกา

ประการแรก จำไว้ว่าไก่ชอบจิกถั่ว ข้าวโพด และถั่วต่างๆ นั่นคือสลัดกับพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ และสลัดดังกล่าวดูหรูหราและสดใสมากซึ่งเข้ากับจิตวิญญาณแห่งปีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แต่เราต้องไม่ลืมด้วยว่าไก่ชอบเดินบนพื้นหญ้าดังนั้นจึงควรมีสีเขียวอยู่บนโต๊ะด้วย ตัวอย่างเช่นคนธรรมดาสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีดังนี้:

สำหรับผักนั้น สลัดพริกหลากสี มะเขือเทศ แครอทนั้นสมบูรณ์แบบ - ทุกอย่างเรียบง่าย แต่สดใสมาก หากต้องการแม้แต่การตัดผักธรรมดาก็สามารถสร้างความประทับใจได้ด้วยการเอาสัญลักษณ์แห่งปี - ไก่ออกมา

แต่นี่เป็นไม้ลอยอยู่แล้ว:

แอปเปิ้ล ลูกพลับ และอื่นๆ อีกมากมายเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ สิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับส้มเขียวหวานและส้มแบบดั้งเดิมได้ - พวกมันสดใสเป็นสีส้มและเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่และเพื่อเพิ่มความสวยงามเพิ่มเติมคุณสามารถตัดลวดลายที่เรียบง่ายดังกล่าวออกแล้วตกแต่งด้วยแท่งคาร์เนชั่น

หรือคุณสามารถสร้างไก่ที่เรียบง่ายแต่น่ารักได้โดยการสร้างดวงตาจากโปรตีนและกานพลู หรือครีมหรือช็อคโกแลตบางชนิด

อ่านเมนูทั้งหมดที่รวบรวมตามคำแนะนำเหล่านี้

ตกแต่งสลัดพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2560

อ่านสูตรสลัดสำหรับปีระการวมทั้งเป็นหลัก ในการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ระกาคุณสามารถทำเป็นรูปสัญลักษณ์แห่งปีได้ สลัดเกือบทุกชนิดสามารถวางในรูปแบบของกระทงซึ่งจะสวยงามและน่าสนใจ สลัดจะต้องมีรูปร่างเหมือนไก่ตัวผู้ ไม่ว่าจะด้วยตาหรือตามแบบที่วาดไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงปรับระดับเล็กน้อยและปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยมีด และโรยด้วยสิ่งที่เลียนแบบขนนก เช่น ไข่ขาว ไข่แดง หรือชีสขูด ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ กระจุก เครา หาง ปีก และจะงอยปากสามารถทำมาจากพริกหยวก มะเขือเทศ แครอท หรือหัวหอม

ดวงตาทำจากชิ้นมะกอกหรือผ้าขาว โดยทั่วไปแล้ว มันไม่ได้ยากขนาดนั้น มันเป็นแค่เรื่องของความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น นี่คือแนวคิดบางประการ

โดยวิธีการขนไม่จำเป็นต้องเลียนแบบด้วยไข่ขูด หากคุณมีสลัดที่มีสับปะรด คุณสามารถใส่มันลงในแม่พิมพ์ทรงกลม เช่น จานอบแบบสปริงฟอร์มแคบ หรือเพียงแค่วางอย่างระมัดระวังเป็นชั้นๆ เพื่อให้ชั้นบนสุดเป็นสับปะรด จากนั้นจึงเอาแม่พิมพ์ออก แล้วคุณจะ มีสลัดที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ แล้วนำมาตกแต่งเป็นรูปไก่อย่างง่ายดาย

วิธีการตกแต่งขนมปีใหม่ในปีระกา?

อ่านสูตรอาหารของว่างปีใหม่ที่อร่อยและแปลกตาเช่นกัน ในปีระกาไข่ยัดไส้ใด ๆ จะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะรื่นเริง - คุณสามารถทำตามสูตรใดก็ได้เช่นยัดไส้ด้วยส่วนผสมของไข่แดงปลาทะเลชนิดหนึ่งและกระเทียมหรือไข่แดงชีสและกระเทียม . และคุณสามารถตกแต่งพวกมันได้อย่างน่าหลงใหล - ในรูปแบบของไข่และไก่ นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

คุณสามารถทำมัฟฟินคาวกับชีสและแฮมแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดเป็นรูปไก่ การออกแบบที่คล้ายกันนี้สามารถทำให้หวานได้โดยตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือผิวขูด

คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยทรงกลมได้เช่นลูกปูกับชีสและตกแต่งด้วยชีสขูดดังนี้:

การตกแต่งของหวานและขนมหวานปีใหม่ในปีระกา

อ่านสูตรขนมหวานและขนมหวานสำหรับปีใหม่ การตกแต่งของหวานปีใหม่ในปีระกาเป็นเพียงการจินตนาการฟรี คุณสามารถสร้างสรรค์ได้มากเท่าที่คุณต้องการและแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ หากคุณกำลังอบเค้ก การทำเป็นรูปไก่เป็นเรื่องง่ายมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบโดยตัดเค้กแต่ละชิ้นตามลายฉลุของไก่ที่วาดไว้ล่วงหน้าจากนั้นใช้มีดให้เรียบพื้นผิวเล็กน้อยเคลือบด้วยครีมโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว ทำหางและปีกจากแยมผิวส้มหลากสีโรยด้วยโรยหลากสี ตาที่ทำจากขนม ฯลฯ

โดยทั่วไปแม้แต่ขนมอบจากยีสต์ก็สามารถทำเป็นรูปไก่กระทงหรือไก่ได้และพายก็ทำเป็นรูปไก่ได้เช่นกัน

การทำคุกกี้ตกแต่งเป็นรูปไก่นั้นง่ายมาก แต่ก็ดูน่าประทับใจมาก!

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กปีใหม่ด้วยคุกกี้เหล่านี้:

ต่อไปนี้เป็นไอเดียดีๆ อื่นๆ ในการตกแต่งคัพเค้ก โดยวิธีการที่ฉันแนะนำให้อบ