เหลือน้อยมากจนกว่าจะถึงวันหยุดอันเป็นที่รักของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ที่รอคอยมายาวนานที่สุด! คุณได้อบเค้กอีสเตอร์แล้วหรือยัง? ถ้าไม่ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้:
-
-
-
-
-

และเมื่อคุณตัดสินใจเลือกสูตรแล้ว คุณก็สามารถคิดตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองได้! ฉันเลือกหลายตัวเลือกที่ฉันชอบ และตอนนี้ฉันอยากจะนำเสนอให้คุณทราบ!

ไอซิ่งไม่จำเป็นต้องเป็นสีขาวเลย ดูสิว่าน่าอร่อยขนาดไหน สีเหลือง- และด้านบน - ขนมปังขิงอีสเตอร์!

แล้วก็มีขนมปังขิงเคลือบ และกระดาษสีชมพูที่ดูละเอียดอ่อนเมื่อเข้าคู่กับการตกแต่ง!

และอีกหนึ่งตัวเลือกขนมปังขิง - นก, ไข่, กระต่าย - รูปร่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบและการตกแต่งเทศกาลอีสเตอร์ และนี่ก็มีมิลิปุส เบเซกส์ด้วย ฉันชอบการออกแบบที่มีผ้ากระสอบและริบบิ้นด้วย

โดยวิธีการเกี่ยวกับเมอแรงค์! ฉันคิดว่านี่เป็นการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! เค้กอีสเตอร์จำนวนมากอบโดยใช้ไข่แดงเพียงอย่างเดียว คนผิวขาวยังคงอยู่ แน่นอนว่าเราใช้มันในการทำไอซิ่ง แต่คุณต้องการเคลือบเท่าไหร่? แต่ถ้าคุณอบเมอแรงค์เล็ก ๆ แล้ววางลงบนไอซิ่ง (ในขณะที่ทาก่อนที่มันจะแห้ง) ก็จะมีผ้าขาวติดอยู่และเค้กก็จะกลายเป็น รูปลักษณ์ใหม่และลิ้มรส!

อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ครีมอะไรก็ได้และพรรณนาถึงดอกไม้! จำเค้ก "Korzinochka" จากยุค 90 ได้ไหม? ใช่แล้วการตกแต่งนี้ทำให้พวกเขานึกถึงใช่ไหม?

ดอกไม้สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์สามารถทำจากสีเหลืองอ่อนได้ หรือซื้อแบบสำเร็จรูป และถ้าคุณไม่ชอบสีเหลืองอ่อน (เช่นฉัน) คุณสามารถดูดอกไม้เวเฟอร์ได้ - พวกมันก็กินได้แม้ว่ารสชาติของมันมักจะด้อยกว่ารูปลักษณ์ก็ตาม

ถ้าคุณรักและรู้วิธีวาดก็ไม่มีปัญหา! ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน! คุณสามารถทำด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วก็ได้

โดยทั่วไปแล้วนี่คือการสร้างสรรค์ทางศิลปะทั้งหมด!

และในรูปแบบของโดมก็มีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วย - รูปถ่าย:

และนี่คือเค้กอีสเตอร์อีกชิ้นหนึ่ง เคลือบโปรตีนมันไม่ได้โกหกเหมือน "หมวก" ด้านบน แต่มีบทบาทในการทาสี - เค้กอีสเตอร์ทั้งหมดถูกทาสีด้วย! งานฉลุ!

อย่างไรก็ตามในหัวข้อการวาดภาพ - กิ่งวิลโลว์จะดูเคร่งขรึมมาก! ฉันชอบการออกแบบนี้มาก ในความเห็นของฉัน, การผสมผสานที่ลงตัวดอกไม้และไม่มีอะไรพิเศษ...

อีกทางเลือกหนึ่งที่สว่างกว่าเนื่องจากการโรยน้ำตาลสี:

คุณสามารถจำ "Skittles" หรือ "m&m's" ที่คุณชื่นชอบในวัยเด็ก ตกแต่งด้วยลักษณะที่วุ่นวายหรือเป็นระเบียบ

และถ้าเราเริ่มพูดถึงถั่วเยลลี่หลากสีแล้ว ก็ไม่มีทางที่จะพูดถึงเทศกาลอีสเตอร์ในรูปแบบของสีย้อมได้ หากหาซื้อได้ยากในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถลองใช้ถั่วลิสงเคลือบช็อกโกแลต ลูกเกดเคลือบช็อกโกแลต ฯลฯ แทนได้

การวางไข่สามารถวางได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตชิป:

หรือสำหรับครีม:

คุณสามารถวาง Dragee นี้ไว้บนไอซิ่งด้วยการโรยอีสเตอร์แบบดั้งเดิม:

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีรูปถ่ายที่สวยงามเหลือเชื่อ! นี่คือ "การแต่งตัว" ของเค้กอีสเตอร์ทั้งหมด - มีสไตล์เหมือนรัง และตรงกลางเค้กอีสเตอร์ที่ตัดออกพร้อมไข่ Dragee ที่วางอยู่ นกช่วยเติมเต็มลุค!

คุณยังสามารถใช้ช็อคโกแลต "Merci" หรือช็อคโกแลตแบบบางเล็ก ๆ ร่วมกับ Dragees ได้ ช็อกโกแลตแท่ง, ลูกอม หรือ วาฟเฟิล/เวเฟอร์โรล ขนาดที่เหมาะสม วางไว้รอบๆ เค้กแล้วยึดด้วยเทป

แล้วมาร์ชแมลโลว์ล่ะ?! ความงามนี้สามารถทำได้โดยการคลุมเค้กด้วยครีมก่อน ซึ่งในกรณีนี้จะทำหน้าที่เป็นกาว

คุณสามารถจัดหน้าเค้กได้หลายประเภท เช่น มาร์ชแมลโลว์/เบซ ผลไม้หวาน/แยมผิวส้ม ถั่ว ฯลฯ

ฉันชอบการออกแบบนี้มาก - เข้มงวดและรื่นเริง! อีกครั้ง มาร์ชแมลโลว์ ถั่ว และ... ช็อกโกแลตแท่งสับ การตัดเหล่านี้ดูน่ารับประทานมาก IMHO!

ถั่วยังเข้ากันได้ดีกับการตกแต่งอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลตไอซิ่ง ขนมปังขิงอีสเตอร์ และของตกแต่งที่มีรูปทรงคล้ายน้ำตาล

และดูว่าการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมดูเป็นอย่างไร ครีมพิสตาชิโอและพวกถั่วเองก็ด้วย! ฉันชอบไอเดียการเคลือบด้านข้างของเค้กและการตกแต่งด้านบนนี้มาก!

สามารถเพิ่มการตกแต่งและไม่ องค์ประกอบที่กินได้- แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบนกในภาพนี้จริงๆ แต่เป็นนกที่นำไปใช้อย่างสวยงาม

และอีกหนึ่งไอเดียเกี่ยวกับเรื่องของอาหารนานาชนิด ลองดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น! ที่นี่มีถั่วและผลไม้แห้งมากมาย!

หรือคุณสามารถทำให้การออกแบบดูเป็นทางการมากขึ้นแต่รื่นเริงได้ เช่น การใช้เกล็ดส้มและอัลมอนด์เคลือบน้ำตาล

แนวคิดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบไข่ขาวและผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ของสด (ปัจจุบันสามารถหาได้ในเดือนเมษายน) หรือแช่แข็งก็ได้ แต่ในกรณีหลังนี้ต้องระวังด้วย หากผลเบอร์รี่ละลายน้ำอาจรั่วไหลได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะจัดวางก่อนเสิร์ฟและตกแต่งเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแทนที่ด้วยกัมมี่ที่เลียนแบบผลเบอร์รี่ได้ โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยด้านบน - a la snow))

ในความคิดของฉันเราลืมไปเลยว่าตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้งเอง! ท้ายที่สุดคุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียงแค่พายและขนมปังด้วยวิธีนี้เท่านั้น

คุณสามารถอบแป้งโดตกแต่งแยกกันแล้ววางลงบนได้ เคลือบร้อนหรือแยมอุ่นๆ

มากกว่า ความคิดที่ดี- ปิดด้านข้างของเค้กด้วยไอซิ่งหรือครีมสีขาว และด้านบนด้วยช็อคโกแลตที่มีเส้นริ้ว และวางคุกกี้โอรีโอสุดโปรดไว้ด้านบนอย่างสวยงาม

ท้ายที่สุดแล้วด้วยซ้ำ ครีมปกติคุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและรื่นเริงได้! สิ่งที่คุณต้องมีคือเข็มฉีดยาสำหรับทำขนมพร้อมอุปกรณ์แนบ ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน! ลูกไม้ยังเพิ่ม “ความสนุก” พิเศษ:

ฉันหวังว่าไอเดียการเลือกตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองพร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์สำหรับคุณ! เก็บไว้เพื่อตัวคุณเองและทดลอง!

แนวคิดใดที่คุณชอบที่สุด?

อย่างไรและสิ่งที่จะตกแต่ง เค้กอีสเตอร์- ความคิดและชั้นเรียนปริญญาโท

แน่นอนว่าอาหารจานหลักสำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือเค้กอีสเตอร์ มีสูตรอาหารมากมายนับพันสูตร แต่แม่บ้านทุกคนก็ปรุงด้วยวิธีของเธอเอง

มีตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้มากกว่าสูตรเหล่านี้เท่านั้น

ขอบคุณที่มีให้เลือกมากมาย ตกแต่งขนมการทำเค้กอีสเตอร์สามารถกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสำหรับแม่และเด็กได้

ฉันขอเสนอไอเดียสำหรับแรงบันดาลใจและคลาสมาสเตอร์ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ทาสี

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ - คุณสามารถสร้างภาพทั้งหมดหรือเพิ่มรายละเอียดดั้งเดิมบางอย่าง: กิ่งวิลโลว์หรือลิลลี่แห่งหุบเขา, ดอกแอปเปิ้ล, ลวดลายเรียบง่าย

เค้กดอกไม้

ขณะนี้มีของตกแต่งดอกไม้สำเร็จรูปมากมายลดราคา ทั้งเวเฟอร์ น้ำตาล และช็อคโกแลต แต่คุณสามารถลองทำดอกไม้ด้วยตัวเองได้ เช่น จากมาร์ซิปัน

ดอกไม้อาจมีอยู่จริงก็ได้ เช่น ดอกเดซี่ ลิลลี่แห่งหุบเขา ดอกแดฟโฟดิล สีม่วง กิ่งวิลโลว์

เค้กอีสเตอร์กับโดม

เค้กอีสเตอร์ในรูปทรงของโบสถ์ที่มีโดมดูดั้งเดิมมาก

เค้กอีสเตอร์กับผลเบอร์รี่

เค้กอีสเตอร์สำหรับเด็ก

เด็ก ๆ จะชอบเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นอน และยังสะดวกที่จะมอบให้กับเพื่อนและครอบครัวในเทศกาลอีสเตอร์อีกด้วย

ความใส่ใจในรายละเอียด

ลูกไม้ ริบบิ้น โบว์ และรูปทรงต่างๆ จะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร!

สารประกอบ:

สำหรับการทดสอบ:

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 1 กก
• ไข่แดง - 5 ชิ้น
• ท่อระบายน้ำ. เนย - 250 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 กก
• ลูกเกด – 150 กรัม
• ยีสต์ - 50 กรัม (เปียก)
• วานิลลิน

สำหรับฟองดอง:

• โปรตีน - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบีทรูท
• น้ำแครอท
• โกโก้

การตระเตรียม:

ลงในแก้ว นมอุ่นเพิ่มยีสต์และ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. คนให้เข้ากันและปล่อยให้ยีสต์ขึ้น จากนั้นจึงเพิ่ม เนยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผสมทุกอย่างแล้วพักไว้

เพิ่มทุกอย่างตามสูตร ผสมให้เข้ากันแล้ววางในที่อบอุ่นจนเข้ากันดี

นวดอีกครั้งแล้ววางแป้งลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันให้เต็มครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ ปล่อยให้เพิ่มขึ้นและวางในเตาอบที่อุ่นไว้

อบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา จนเปลือกเป็นสีน้ำตาลสวย

ตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้แทงเค้ก ปล่อยให้เย็นและนำเค้กออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้เป็นฟองแข็ง สำหรับการทาสี ให้ผสมฟองดองส่วนเล็กๆ กับน้ำบีบี น้ำแครอท และโกโก้ แปรงด้านบนของเค้กด้วยฟองดองสีขาว

จากนั้นโรยไอซิ่งสีลงบนฟองดองสีขาว

ใช้ไม้เพื่อวาดเส้น

ตกแต่งด้านบนให้สวยงาม

“เค้กอีสเตอร์ทาสี” อีสเตอร์ของเราพร้อมแล้ว!

วันอาทิตย์ที่ดีและมีความสุขสำหรับคุณ!

ตัวเลือกเพิ่มเติม

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้เป็นฟองแข็ง ผสมส่วนเล็กๆ ของไข่ขาววิปปิ้งกับโกโก้ น้ำซุปผักโขม และขมิ้น

ทาหน้าเค้กด้วยฟองดองสีขาว และโรยฟองดองสีสันสดใสไว้ด้านบน

ใช้ไม้จิ้มฟัน (ไม้จิ้มฟัน) ขจัดคราบให้สวยงาม

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่เราคิดขึ้นมา

อีกทางเลือกหนึ่งของการวาดภาพ

ด้านบนของภาพวาดสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้สีเหลืองอ่อนหรือโรยสี

มีหลายทางเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

การทำแป้งใช้เอง

นอกจากผงขนมซึ่งทำจากเคลือบแข็งแล้ว เกล็ดมะพร้าวหลากสี น้ำตาลสี เซโมลินา และแม้แต่ลูกเดือยยังใช้ปัดฝุ่นบนเค้กอีสเตอร์อีกด้วย คุณสามารถซื้อแป้งได้ไม่เพียงแต่ก่อนเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อในเวลาอื่นได้อีกด้วย มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในที่เย็นและแห้งสามารถคงเหลือส่วนเกินไว้ได้ ปีหน้า- การทำแป้งเองก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน ซึ่งจะต้อง สีผสมอาหารและฐาน ที่บ้านเซโมลินาดีที่สุด แต่แน่นอนว่าการโรยน้ำตาลจะอร่อยกว่า

สดใสและ สีสันที่หลากหลายให้สีสำหรับไข่ คุณต้องการเพียงเล็กน้อยคุณจึงสามารถใช้ของเหลือได้ แต่หากเติมน้ำส้มสายชูลงไปในสีก็ไม่เหมาะที่จะทำเป็นผง เซโมลินาหรือใส่น้ำตาลในสีเย็นสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งคุณสามารถแยกก้อนขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งซีเรียลและน้ำตาลที่แช่ในสีจะเกาะติดกัน

มักจะผสมผงสีหรือขายในรูปแบบผสมแล้ว แต่ตัวอย่างเกล็ดมะพร้าวจะบรรจุแยกสีกัน คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมได้โดยการทาแป้งเป็นเส้นหรือวงกลมที่มีศูนย์กลาง คุณยังสามารถตัดลายฉลุที่มีตัวอักษร XB และลวดลายเรียบง่ายออก แล้วทาแป้งบนลายฉลุ ตัวอักษรและลวดลายในสีเดียว และพื้นหลังในอีกสีหนึ่ง

ตามธรรมเนียมจะตกแต่งด้วยตัวอักษร "хВ"นี่เป็นคำย่อของคำทักทายวันอีสเตอร์ “Christ is Risen!” สามารถวางตัวอักษรด้วยผลไม้สับละเอียด ลูกเกด แอปริคอตแห้ง... ผลไม้หวาน (มักจะแบนและหลากสี) ก็ใช้สำหรับจารึกเช่นกัน และตัวอักษร "HВ" ทำจากแป้งโด และเมื่อเค้กพร้อม ให้โรยด้วยน้ำตาลผง และเน้นตัวอักษรด้วยการโรยสีสดใส (เช่น เม็ดบีดสำหรับทำอาหาร) หรือช็อกโกแลต

เคลือบ การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการเฉลิมฉลอง วิวสวย- เตรียมเคลือบจากไข่ขาวและน้ำตาล (หรือ น้ำตาลผง) ซึ่งตีให้ละเอียดจนเกิดฟองหนา

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 1-2 ฟอง
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาว.

การตระเตรียม
โปรตีนจะต้องแช่เย็น ตีมันด้วยเครื่องผสม เริ่มกระบวนการด้วยความเร็วแรกแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการตีไข่ขาวกลับชามชามก็เพียงพอแล้ว - ไข่ขาวไม่ควรหกออกมา เมื่อได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มค่อยๆ ทีละช้อนชา ใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรง สุดท้ายเติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 10 วินาที พร้อมเคลือบนำไปใช้กับเค้กร้อน - จากนั้นมันจะแน่นและไม่น่าจะแตกสลาย อีกวิธีในการเพิ่ม "ความแข็งแกร่ง" ให้กับเคลือบคือการนำเค้กไปไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100-120°C

ไอซิ่งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่ม (โรย) ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตขูด หลากสีได้ ลูกปัดขนม- คุณสามารถสร้างตัวอักษร "XB" จากผลไม้ได้อีกครั้ง หรือคุณสามารถเขียนจดหมายเหล่านี้ด้วยไอซิ่งก็ได้ มีตัวเลือกมากมาย คูลิช - การรักษาวันหยุดดังนั้นใช้จินตนาการของคุณ! บ่อยครั้งที่ไข่แดงถูกนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้มันดูน่ารับประทานและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยสีสดใส พวกเขาปั้นแป้งให้เป็นสัญลักษณ์ของความศรัทธา - ไม้กางเขน - และเน้นด้วยไอซิ่ง สามารถใช้สำหรับตกแต่ง (เคลือบแล้ว) เช่น ดอกไม้วาฟเฟิล ดอกไม้ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนในการทำอาหาร

น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหารสำหรับดอกไม้และของตกแต่งอื่นๆ

วัตถุดิบ:
น้ำตาลผง 250 กรัม
2 ช้อนชา ผงเจลาติน,
6 ช้อนชา น้ำ,
1 ช้อนชา กลูโคส

การตระเตรียม
ร่อนน้ำตาลผง เทลงในชาม นำชามอีกใบ (เล็ก) แล้วใส่เจลาตินลงไป โรยด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางชามเจลาตินลงไป อ่างน้ำและคนให้เข้ากันเบาๆ ทันทีที่เจลาตินละลาย ให้เทน้ำตาลกลูโคสลงไป ของเหลวที่ได้ควรมีความโปร่งใสไม่มากก็น้อย จากนั้นทำหลุมในน้ำตาลผงแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและกลูโคสลงไป คนให้เข้ากันโดยใช้มีดหรือสับ หลังจากนั้นให้ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกและใส่ถุงไว้ในภาชนะสุญญากาศ ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ณ อุณหภูมิห้อง- หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นดอกไม้และของประดับตกแต่งอื่น ๆ จากสีเหลืองอ่อนได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน ในการเริ่มต้นใช้งาน สีผสมอาหาร, แต้มสีชมพูเหลือง, เขียว, แดง, เหลืองและสีอื่น ๆ ทิ้งสีเหลืองอ่อนสีขาวไว้เล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนของมาสติกสีต่างๆ ลงในถุงพลาสติกเพื่อให้มันนุ่มและยืดหยุ่นได้ ใช้มันในส่วนเล็กๆ

ทำ “แครอท” จากมวลชิ้นเล็กๆ แล้ววางไว้บนโต๊ะหรือกระดาน หลังจากนั้นให้ม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลสี - กลีบกุหลาบในอนาคต บดลูกบอลลูกแรกด้วยช้อนชาบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นใช้มือปั้นเป็นกลีบดอก ทำให้กลีบดอกบางลงที่ขอบด้านหนึ่งและหนาขึ้นที่ขอบด้านตรงข้าม จากนั้นให้ชุบน้ำส่วนล่างของกลีบดอกเล็กน้อยแล้วพันรอบ "แครอท" เพื่อสร้างรังไข่ของดอก ทำกลีบดอกถัดไปจากลูกบอลลูกที่สอง ชุบด้านล่างที่โคนกลีบอีกครั้งแล้วขันเข้ากับชิ้นงานเพื่อให้ตรงกลางของกลีบดอกที่ 2 ปกคลุม “รอยต่อ” ของกลีบดอกแรก ทากาวกลีบดอกที่สามแล้วงอจากตรงกลางไปด้านข้าง เลยทำกลีบดอก 5-6 กลีบ

ปล่อยให้ดอกไม้ที่เสร็จแล้วแห้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ควรทำให้กลีบบางที่สุดเท่าที่จะทำได้บริเวณขอบและหนาขึ้นที่ฐาน! หากมีการเคลือบมากเกินไปที่ด้านล่างของดอกไม้ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดออกได้

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมใบสำหรับดอกไม้ จากลูกบอลสีเขียว 3-4 ลูก (คุณสามารถ ขนาดที่แตกต่างกัน) มีรูปร่างเป็น “แครอท” สอง นิ้วหัวแม่มือกดตรงกลางแครอทแล้วปั้นเป็นใบไม้ จากนั้นใช้มีดตรงกลางแผ่นแล้วทาเส้นเลือดในแนวทแยง ใบไม้สามารถกำหนดรูปทรงและโค้งงอได้ตามที่คุณต้องการ ทำให้มันแห้ง เมื่อดอกและใบพร้อมแล้วจึงรวบรวมเป็นช่อ ใช้ 2 ถึง 3 ใบกับดอกเดียว

ควรเสิร์ฟเค้กบนจานขนาดใหญ่ซึ่งคุณสามารถวางไข่ที่ทาสีไว้รอบปริมณฑล (เราจะพูดถึงในภายหลัง) แต่มีอีกทางเลือกหนึ่ง: ด้วยผลไม้ ในการทำเช่นนี้ให้คลุมกีวีด้วยคาโมมายล์แล้วใส่ส่วนผสมของถั่วลูกพรุน ผลเบอร์รี่สด,ส้มหั่นเป็นชิ้น วางเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เดียวกันบนฐานผลไม้ที่ได้: ผลไม้สดด้านบนของกระจก

ไอซิ่งอีสเตอร์และโรยตกแต่ง

แต่พวกเขาก็คิดขึ้นมา วิธีการที่ทันสมัยการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แม้ว่าในความเป็นจริง ไอซิ่งอีสเตอร์- นี่คือน้ำตาลชนิดเดียวกันเฉพาะในรูปของผงเท่านั้นที่มีการเติม กรดซิตริกและแป้ง (เพื่อการตีและข้นที่ดีขึ้น) คุณต้องเพิ่มไข่ขาวลงในผงเคลือบแล้วตีด้วยเครื่องผสม ซึ่งจะตีได้เร็วและแข็งตัวได้ดีกว่าแค่ไข่ขาวและน้ำตาล

ใช้แปรงหรือช้อนทาเคลือบบนเค้กแล้วรอสักครู่ เพราะหากโรยทันทีมันจะเปียกและละลาย

และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อเคลือบบนเค้กอีสเตอร์แห้ง แต่ไม่แข็งตัว - อย่าพลาดโรยก็จะหลุดออกจากเคลือบแช่แข็ง!) - ตกแต่งด้วยโรยน้ำตาลหลากสี
และมีสเปรย์หลายประเภท ทั้งแบบกลม แบบยาว และแบบดาว และมีหลายสีให้เลือก! มอบงานโรยเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยให้กับเด็ก ๆ - พวกเขาชอบงานนี้มาก! จริงอยู่โรยโรยบางส่วนก็กินได้ :)

แต่ลองดูวิธีการอื่นที่คุณสามารถวาดเค้กอีสเตอร์อย่างหรูหราโดยใช้การเคลือบปกติและ สีย้อมธรรมชาติ!

ผลไม้หวาน เม็ดน้ำตาล และรูปน้ำตาล

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้โดยไม่ต้องใช้โรย แต่มีผลไม้หวานหลากสี ดูสวยงามมาก แต่ผลไม้หวานมีขนาดใหญ่และแข็ง ดังนั้นจึงไม่ควรให้เด็กเล็กกิน

นอกจากนี้ลูกปัดประดับด้วยลูกปัด ตุ๊กตาน้ำตาลจากสีเหลืองอ่อน - ตัวอย่างเช่นกับไก่น่ารัก ๆ แต่พูดตามตรง คุณไม่สามารถเคี้ยวตัวเลขเหล่านี้ได้...

และลูกปัดน้ำตาลแวววาวสีทองและสีเงิน - แม้ว่าจะสวยงามมาก แต่ฉันก็ไม่แนะนำให้นำไปตกแต่ง! พวกมันแค่มองดูก็ดูดีแล้ว แต่พวกมันมีรสชาติที่แข็งมากและทำลายไม่ได้อย่างแน่นอน และยังเป็นอันตรายต่อเด็กอีกด้วย เอาล่ะ...

ดินสอสีน้ำตาล!

สิ่งประดิษฐ์สุดเจ๋ง!!! เยี่ยมมากกับเชฟทำขนมผู้คิดค้นมันขึ้นมา! กระบวนการตกแต่งขนมอบ - เค้กอีสเตอร์ คัพเค้ก คุกกี้ - กลายเป็นความคิดสร้างสรรค์! คุณสามารถวาดลวดลายอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ใบไม้ ดอกไม้ ใส่จุด - ทาสีลูกปัดเล็กๆ เหมือนงานทาสี! ในชุดประกอบด้วยดินสอสามแท่ง สีที่ต่างกัน- แดง เขียว และเหลือง สนุกมากที่ได้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ร่วมกับพวกเขาสำหรับทั้งครอบครัว! มอบเค้กอีสเตอร์ให้กับเด็กๆ เพื่อตกแต่งและปล่อยให้พวกเขาวาดภาพตามที่คุณต้องการ!

การตกแต่งแป้ง

การตกแต่งแป้งสองประเภท

ของตกแต่งจะถูกวางไว้ด้านบนของเค้กก่อนที่จะอบหรือทากาวบนเค้กที่อบแล้วโดยใช้ โปรตีนดิบ- คุณสามารถตกแต่งได้จากแป้งแบบเดียวกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หรือจากแป้งอื่นที่มีโอกาสเกิดการเสียรูปน้อยกว่าระหว่างการอบ ถักเปียจากแป้งทำดอกไม้วางตัวอักษรและไม้กางเขน

หากอบเค้กด้วยการตกแต่งเพื่อให้ดูสวยงาม ให้ทาด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้วหรือ น้ำมันพืช- แต่นี่ไม่จำเป็น จากนั้นเมื่ออบเสร็จแล้วก็เทลงบนเค้กได้ น้ำเชื่อมและยังทาแป้งละเอียดทับน้ำเชื่อมอีกด้วย ปิดช่องว่างระหว่างการตกแต่งด้วยกาวเคลือบและถั่วกาว และผลไม้หวานด้วยไข่ขาว

สำหรับของตกแต่งจาก แป้งเนย:
150 กรัม แป้ง,
30 กรัม เนยเทียม,
1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
20 กรัม ซาฮารา
ไข่ 1 ฟอง

คุณอาจจะพอใจกับการตกแต่งที่กรอบๆ เปลือกโลกสีทองและมีสีเดียวกับเค้กอีสเตอร์ทั้งชิ้น จากนั้นการตกแต่งสามารถทำจากแป้งเดียวกันกับที่ใช้ทำเค้กอีสเตอร์ หากคุณยังคงต้องการให้สีตัดกัน ให้ใช้เคล็ดลับอื่น: การตกแต่งสามารถทำจากแป้งยีสต์ แต่ไม่ใช่แป้งเนย อย่างระมัดระวังของตกแต่งที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางบนแป้งที่ผ่านการพิสูจน์แล้วแล้วทาด้วยสารละลายไข่แล้วส่งเค้กไปอบ

แน่นอนว่าไม่มีสหายตามรสนิยมและสี ฉันชอบที่จะทำงานร่วมกับ การทดสอบพิเศษจากนั้นการตกแต่งก็ดูโปร่งและหรูหรายิ่งขึ้น ตกแต่งเสร็จแล้ววางบนพื้นผิวที่ร้อนของเค้กอีสเตอร์ที่อบ เนื่องจากพบว่าบางมากเมื่อเทียบกับเครื่องประดับที่ทำจาก แป้งยีสต์จากนั้นของตกแต่งที่แนบมากับเค้กอีสเตอร์ก็ต้องนำไปวางในเตาอบร้อนสักสองสามนาทีเพื่อแก้ไขและสร้างเฉดสีอ่อน

แป้งธรรมดา-แป้ง เกลือ และน้ำ นวดแป้งให้แข็งแล้วตกแต่ง

เอ็มเค โรส

สิ่งเหล่านี้เป็นช่องว่างสำหรับสไปเล็ต:

นี่คือวิธีที่คุณต้องการตัดด้วยกรรไกร:

ตัดดอกไม้และใบไม้ต่าง ๆ ลงบนแป้งที่รีด:

สำหรับดอกกุหลาบ คุณสามารถใช้ช่องพิเศษและประกอบตามประเภทสีเหลืองอ่อน:

ต่อไปนี้เป็นการเตรียมการที่คุณสามารถทำได้ในขณะที่เค้กกำลังขึ้น:

แต่ยังตกแต่งให้หรูหราที่สุด และหากก่อนหน้านี้การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ถูก จำกัด ไว้เฉพาะน้ำตาลหรือหน้าขนมเท่านั้น ตอนนี้มีตัวเลือกเพิ่มเติมมากมายสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์ แม้วันนี้คุณจะพบได้มากมาย

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ก็เหมือนกับ... ชนิดพิเศษศิลปะกว้างมากจนแม่บ้านมีความคิดสร้างสรรค์ในเทศกาลอีสเตอร์ หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกที่สวยงามที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ใช่แล้ว มันไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: 11 ตัวเลือกการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์: โปรตีนหรือน้ำตาล

โปรตีนหรือเคลือบน้ำตาล - รุ่นคลาสสิกตกแต่ง มันมีบทบาทสำคัญเพราะไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งสำหรับขนมอบอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนที่อร่อยที่สุดด้วย

และยัง เคลือบสีขาว- นี่เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์เพิ่มเติม แน่นอนคุณสามารถโรยหน้าเค้กอีสเตอร์ด้วยฟรอสติ้งหวานๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้แบบนั้น หรือคุณสามารถตกแต่งไอซิ่งเองก็ได้ - ทางเลือกเป็นของคุณ

การตกแต่งช็อคโกแลตอีสเตอร์

ช็อกโกแลตไอซิ่งสำหรับไข่อีสเตอร์หรือของตกแต่งช็อกโกแลตจะเพิ่มลงในเค้กอีสเตอร์ รสชาติที่เหลือเชื่อและทำให้มันดูเหมือนเค้ก เคลือบช็อคโกแลตควรเทลงบนเค้กเมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัวสนิท ฟันหวานจะขอบคุณมัน

ผลไม้หวานและถั่วสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ผลไม้หวาน ถั่ว และผลไม้แห้ง - อื่นๆ ตัวเลือกที่ดีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ขั้นแรกให้เคลือบเค้กด้วยเคลือบ น้ำตาลฟัดจ์หรือน้ำเชื่อมแล้ววางผลไม้แห้งหรือถั่วไว้ด้านบน วิธีนี้จะทำให้ขนมเกาะติดกับด้านบนของเค้ก และไม่แตกเมื่อตัดหรือขนย้าย

ท็อปปิ้งขนมสำหรับตกแต่งเทศกาลอีสเตอร์

อื่น วิธีการที่รู้จักกันดีวิธีตกแต่งด้วยตัวเอง - โรยด้วยโรยขนม การตกแต่งนี้ไม่ จำกัด เพียงการโรยที่มีสีสันเท่านั้น ตอนนี้คุณสามารถพบกับชูการ์บอล เม็ดขนม และไข่มุกที่กินได้ เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งในลักษณะนี้จะกลายเป็นจริง

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

หากคุณรู้วิธีทำงานกับสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน คุณสามารถลองตกแต่งอีสเตอร์ด้วยฟิกเกอร์ที่ทำจากวัสดุทำขนมนี้ได้ คุณยังสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ - พวกเขายินดีที่จะช่วยปั้นร่างจาก "ดินน้ำมัน" อันแสนหวาน

ภาพวาดตกแต่งเค้กอีสเตอร์

คุณยังสามารถใช้ ดินสอน้ำตาล- เป็นหลอดที่มีน้ำเชื่อมสีซึ่งใช้ในการวาดลวดลายต่างๆบนเค้กอีสเตอร์ ภาพวาดหรือจารึกเฉพาะเรื่องที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์จะดูหรูหรามาก

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สด ริบบิ้น และลูกไม้

น้ำหนักเบา สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และ วิธีที่อ่อนโยนวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการตกแต่งด้วยดอกไม้สดด้านบนแล้วมัดด้วยริบบิ้นหรือลูกไม้ ดูน่าทึ่งมาก

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลขที่อบจากแป้งก็จะกลายเป็น การตกแต่งที่ดีเค้กอีสเตอร์ การตกแต่งอีสเตอร์นี้จะดูกลมกลืนและเป็นองค์รวมมาก โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงด้านบนแล้วเพลิดเพลินกับความงาม

มาร์ชเมลโลว์และเมอแรงค์สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

หากคุณตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมาร์ชเมลโลว์ เมอแรงค์ หรือดอกไม้เมอแรงค์ มันจะแหวกแนว แต่อร่อยมากและรื่นเริง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลองและแปลกใจ

ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สดหรือ ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์อีกด้วย มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยสุขภาพดีและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ

แยมผิวส้มสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยแยมผิวส้มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่แปลกและสดใสสำหรับการออกแบบอีสเตอร์ของคุณ การตกแต่งที่อร่อยการอบ

ตอนนี้คุณรู้ตัวเลือกมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง เลือกวิธีการตกแต่งที่คุณชอบมากที่สุดและทำให้ดูมีชีวิตชีวา

และหากคุณมีไอเดียในการตกแต่งเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้านเป็นของตัวเอง แบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้เลย

ฉันทักทายคุณวันนี้และยินดีที่จะพัฒนาธีมอีสเตอร์ต่อไป นอกจากนี้ยังมีหัวข้อที่น่าสนใจมากมายในนั้น พวกเขาเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดที่สดใสนี้ล่วงหน้า สร้างสรรค์ และวันก่อนวันหยุด การอบเค้กอีสเตอร์และการสร้างไข่อีสเตอร์ก็เริ่มขึ้น และแม่บ้านทุกคนต่างก็ค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยกว่าที่อื่น

แน่นอนว่ามันอร่อยและ ขนมอบหอม- นี่เป็นความสำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง แต่สำหรับวันหยุดฉันก็อยากตกแต่งเช่นกัน และปริศนาก็เริ่มต้นขึ้น - จะทาอย่างไรและอย่างไรแล้วโรยบนเค้ก และทุกอย่างง่ายมาก อ่านด้านล่าง ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับราคาไม่แพงมากและ ตัวเลือกที่สวยงาม- เราก็ลืมเรื่องบางเรื่องไปเลย ตกแต่งงานรื่นเริงมันเข้ากันได้ดีมาก

วิปครีมไข่ขาวเป็นหนึ่งในตัวเลือกดั้งเดิมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ มันค่อนข้างจะทำง่ายและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เราพบความแตกต่างที่จะทำให้ครีมในอุดมคติแล้ว คุณไม่เพียงแต่ใช้โปรตีนเท่านั้น แต่ยังใช้อย่างอื่นได้ด้วย แต่นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำในวัยเด็กของฉัน คุณแม่ตีผ้าขาว ตกแต่งขนมอบ และมอบที่เหลือจากกระบวยให้เรา เราเลียช้อนพวกนี้จนมันส่องแสง!

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำครีมง่ายๆ นี้ได้ ดังนั้นฉันจะให้กฎพื้นฐานสำหรับการตีไข่ขาวแก่คุณ

1. จานที่สะอาดและแห้งสนิท
2. ไข่จะต้องเย็น
3. หากไม่ทาครีมทันทีหลังทำอาหาร ครีมก็จะละลาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลผง 1 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

มันง่ายมากในการเตรียม ไข่จะถูกแยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง

วางชามที่คุณใส่ไข่ขาวไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที มันควรจะเย็นแล้วจึงเริ่มทำอาหารได้

ตีเฉพาะไข่ขาวเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นเติมผงครั้งละ 1 ช้อนชา ตีส่วนผสมน้ำตาลเป็นเวลา 2 นาที
จากนั้นเทลงไป 1 ช้อนชา น้ำมะนาวแล้วตีครีมจนตั้งยอดดี การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอีก 6 ถึง 11 นาที

ก่อนตกแต่ง ปล่อยให้ขนมอบเย็นลง ไม่เช่นนั้นครีมใดๆ อย่างน้อยก็จะเริ่มไหลลงมาด้านข้าง

เขียวชอุ่มทั้งหมด มวลโปรตีนจำเป็นต้องใช้ ในวันถัดไปมันจะไม่โปร่งสบายอีกต่อไปเพราะมันจะสงบและแห้ง

คุณสามารถใช้ครีมอะไรก็ได้ เช่น บัตเตอร์ครีมทำให้ดอกไม้สวยงาม

ควรเก็บอีสเตอร์ประเภทนี้ไว้ในตู้เย็นและสามารถเปลี่ยนเนยได้ซึ่งคงรูปร่างได้ดี แต่ไม่มีไขมันและแคลอรี่สูงเท่ากับเนย

ตกแต่งช็อคโกแลตที่บ้าน

มีการใช้การตกแต่งช็อคโกแลตอยู่เสมอ มันดูดีมากตรงกันข้ามกับน้ำตาลผงหรือไวท์ช็อคโกแลต คุณยังสามารถสร้างตัวอักษรหรือเส้นช็อกโกแลตโดยใช้ไอซิ่งเคลือบเงาสีขาวได้!

ส่วนใหญ่แล้วพวกเขามักจะเอากระเบื้อง ช็อกโกแลตนมให้หักแล้วละลายในอ่างน้ำ จากนั้นเมื่อชิ้นส่วนทั้งหมดละลายหมดแล้ว กระบวนการออกแบบก็เริ่มต้นขึ้น คุณสามารถคลุมด้านบนของขนมอบแทนการฟรอสติ้ง หรือคุณสามารถคิดเกี่ยวกับการออกแบบก็ได้

ยกตัวอย่างผมชอบไอเดียตัวอักษรสีเข้มหวานๆ บนครีมไข่ขาวมากๆ

หรือฉันต้องการให้คำแนะนำแก่คุณด้วย ความคิดที่อร่อยตะกร้าโดยใช้ส่วนผสมลายฉลุและช็อคโกแลต

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เตรียมลายฉลุ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระดาษลอกลายหรือ กระดาษ parchment- เราวัดถั่วลูกเล็กๆ ของเราเป็นเส้นรอบวงแล้วตัดแถบที่มีความยาวเท่ากันซึ่งมีความกว้าง 4 เซนติเมตรออก

ตอนนี้ส่วนที่ยากมา เทช็อกโกแลตลงในถุง ผูกขอบให้เรียบร้อย แล้วตัดปลายกระดาษแก้วที่อยู่ตรงมุมออก เราเริ่มวาดเส้นทางช็อคโกแลตตามเทมเพลต จะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเย็นลง

เพื่อให้แน่ใจว่าแถบจะหลุดออกมาดี ให้ทาน้ำมันเล็กน้อยก่อนแล้วจึงทาช็อกโกแลต

การทำไอซิ่งสำหรับเค้ก

ครีมโปรตีนเริ่มแตกสลายเมื่อคุณหั่นถั่ว และเศษนี้จำนวนมากก็ถูกโยนทิ้งไป วันนี้ขอเสนอสูตรทำไวท์ไอซิ่งด้วยแต่ไม่ใส่ไข่ก็ไม่แตกเลย ความลับทั้งหมดอยู่ที่การไม่มีโปรตีนและการเติมเจลาติน

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา เจลาติน
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• น้ำมะนาว

เทเจลาตินลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วปล่อยให้บวม

จากนั้นเทน้ำตาลลงในภาชนะแล้วเติมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะลงไป และจนกว่าน้ำตาลจะละลาย

ขจัดมวลร้อนออกจากความร้อน

เพิ่มเจลาตินที่บวมแล้วผสม

จากนั้นตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 4-5 นาทีจนกระทั่งมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว

ตอนนี้บีบน้ำมะนาวสองสามหยดลงในส่วนผสมนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยส้ม ส้มโอ หรือสีย้อมได้

ตีต่ออีกสามสิบวินาทีแล้วเสร็จ

มันวางบนพื้นผิวได้ง่ายและบีบออกจากกระบอกฉีดขนม

คุณยังสามารถเติมสีย้อมใดๆ ลงในเคลือบนี้ได้

ต้องทำในขั้นตอนการเติมเจลาติน จากนั้นสีจะเข้ากันดีกับมวลทั้งหมด

ไอเดียในการตกแต่งขนมโดยใช้ลายฉลุ

ฉันเริ่มต้นการเดินทางในการออกแบบการอบขนมด้วยวิธีนี้ และฉันยังคิดว่ามันง่ายและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด

ตัวเลือกการตกแต่งนี้ประกอบด้วยการวางลายฉลุบนพื้นผิวของขนมอบซึ่งมีการวางมวลที่ตัดกันกับการเคลือบ

มันดูสวยงามมากเมื่อวางลูกไม้ขนาดใหญ่ไว้ด้านบนของช็อคโกแลตและโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน คุณสามารถทำตรงกันข้ามแล้วเทโกโก้หรือน้ำตาลสีลงบนพื้นผิวมันวาวสีขาว

ฉันตัดลายฉลุโดยใช้มีดเครื่องเขียนจากกระดาษและซองชา แต่ถ้าคุณมีภาพวาดขนาดใหญ่ก็ควรเลือกแผ่นแนวนอน นำไปใช้กับพื้นผิวที่ไม่เรียบเช่นพื้นผิวโค้งได้ง่ายกว่าการใช้กระดาษแข็งเปล่า

ฉันยังจัดเตรียมเทมเพลตสองสามแบบที่เหมาะกับวันศักดิ์สิทธิ์ด้วย

ยกตัวอย่างตัวอักษรที่ใช้กันทุกวันนี้

กระต่ายในไข่เป็นภาพสัญลักษณ์มาก และจะเหมาะมากสำหรับเค้กอีสเตอร์แบบกว้าง

ไม่ได้มีชิ้นส่วนจำนวนมากและตัดออกได้ง่าย

ตกแต่งหน้าเค้กแบบไม่มีโปรตีนทำอย่างไร?

หลายคนกลัวที่จะใช้ ไข่ดิบสำหรับอาหาร เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันเริ่มตกอยู่ในกลุ่มคนประเภทนี้ด้วย ดังนั้นเรามาดูกันว่าการออกแบบอื่นใดที่อาจเหมาะสมกัน

ที่รักของฉันสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็นนมข้น จำเป็นต้องใช้ gostovskaya ปกติในชั้นบาง ๆ แต่อันที่ต้มแล้วอาจมีความหนากว่า แต่ก็ไม่เหลวเหมือนปกติ หรือใช้ น้ำตาลไอซิ่งที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นหรือช็อคโกแลตละลาย

เอาล่ะ เราได้เตรียมฐานไว้แล้ว ตอนนี้เราต้องการเพิ่มสีสันที่สดใส! และเราวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว และ MMD

ใช่แล้ว เมล็ดต่างๆ ที่รักของฉันเคลือบสีสดใส แยมผิวส้ม และ คุกกี้ขนาดเล็ก- นั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการ

สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพควรรับประทานมะละกอมะม่วงและสับปะรดหวานจะดีกว่า

คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้ง เช่น อินทผลัม มะเดื่อ หรือลูกพรุนและลูกเกดลงไปได้

แต่บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้งจะเข้าไปในแป้งแทนที่จะใช้ตกแต่งภายนอก

ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนทำให้ดอกไม้ รูปร่าง และลวดลายสวยงาม แต่ สีเหลืองอ่อนจริงหรือมาร์ซิปันที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถนวดด้วยมือของคุณเองได้อย่างไร แป้งอร่อยสำหรับการตกแต่งมาร์ชแมลโลว์ในร้านเรียกว่ามาร์ชแมลโลว์

ดู วิดีโอโดยละเอียด, ที่ไหน ปฏิคมที่ยอดเยี่ยมเขาแสดงและอธิบายทุกอย่างอย่างชัดเจน

ฉันคิดว่ากระบวนการสร้างการตกแต่งหลากสีนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณอย่างมาก!

ดูว่าการตกแต่งที่ทำจากสีเหลืองอ่อนคืออะไร: ดอกไม้เครื่องประดับ และฉันชอบความคิดที่จะตัดองค์ประกอบหนึ่งออกไป

มันดูกลมกลืนกันมากและไม่มีรายละเอียดที่ไม่จำเป็น

ไอเดียง่ายๆ ด้วยเกล็ดมะพร้าวและโรยหน้า

ในวัยเด็ก แม่และยายของฉันใช้แต่โรยขนมที่ซื้อจากร้านค้าหรือน้ำตาลทรายสีเท่านั้น ตอนนี้นอกจากจะมีโรยแล้ว รูปแบบที่แตกต่างกันดังนั้นคุณสามารถเลือกตามสีได้ หากต้องการ ให้เลือกหลายสีหรือต้องการเป็นโทนสีเดียว

บ่อยครั้งที่โรยลงบนขนมอบโดยพยายามทำให้เท่ากัน

แต่เรามักจะดึงตัวอักษรหลักสองตัวของวันหยุด XV ไปด้วยเสมอซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว"

แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเขียนบทบรรยายแบบเต็มบนเค้กอีสเตอร์ได้ แต่คุณสามารถเขียนบทย่อได้อย่างแน่นอน ตอนนี้ถ้าเรามี เค้กช็อคโกแลตเราทำตัวอักษรด้วยขี้มะพร้าวเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้ง?

คุณสามารถตกแต่งแป้งได้ไม่เพียงแต่ที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่ราบรื่นนัก

สำหรับด้านบน คุณสามารถทำดอกกุหลาบและใบไม้ได้ ตัวอย่างเช่น เรามาเปิดตัวกันดีกว่า แป้งปกติอาจไม่ใช่ยีสต์

ใช้แก้วตัดวงกลม 5 วงออก เราวางมันไว้ในบรรทัดเดียวเพื่อให้ขอบของอันถัดไปอยู่บนอันก่อนหน้าแล้วม้วนเป็นม้วน

เราผ่าครึ่งแล้วตกแต่งดอกไม้ให้เสร็จ

เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกกุหลาบปลิวไปมาระหว่างการอบ เราจึงวางมันไว้บนไม้จิ้มฟัน และนำขนมอบเข้าเตาอบจนสุกเต็มที่

แต่คุณสามารถสร้างขอบที่ผิดปกติจากเทศกาลอีสเตอร์ได้ ในการทำเช่นนี้เรายังแผ่ชั้นจากแป้งธรรมดาใช้ลูกไม้ยาววางลงบนชั้นแล้วเริ่มรีดผ้าด้วยหมุดกลิ้ง

ด้วยวิธีนี้เธอจะโอนรูปแบบของเธอไปทดสอบ

ตอนนี้เราจะถอดลูกไม้ออกแล้วตัดลวดลายตามขอบ

มาโอนการเตรียมที่สวยงามของเราลงบนถาดอบแล้วอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบประมาณห้านาทีที่ 180 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งเริ่มคงรูปร่างได้

จากนั้นเราก็นำออกจากเตาอบแล้วห่อเค้ก เรายังยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ตอนนี้คุณต้องอบการออกแบบนี้เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ตกแต่งเบอร์รี่ด้วยสตรอเบอร์รี่

และดีไซน์เบอร์รี่ก็ดูทันสมัยมากเช่นกัน เช่น ใช้สตรอเบอร์รี่ แน่นอนว่าเราจะไม่นำอาหารแช่แข็งออกไป เพราะอาหารเหล่านี้จะละลาย ปล่อยของเหลวและน้ำผลไม้ออกมาเป็นจำนวนมาก และทำให้เน่าเสียได้ รูปร่างการอบ งั้นเรามาเอาสตรอเบอร์รี่สดกันดีกว่า ยิ่งกว่านั้นตอนนี้มีจำหน่ายในไฮเปอร์มาร์เก็ตตลอดเวลาของปี

เพื่อเพิ่มความหวานสามารถจุ่มผลเบอร์รี่ลงในช็อคโกแลตได้

เมื่อรวมกับสตรอเบอร์รี่แล้วคุกกี้จะดูเป็นธรรมชาติมาก สีสันสดใสเป็นแรงบันดาลใจและเตือนถึงฤดูร้อนและความอบอุ่นในทันที

ที่รักของฉัน! ฉันพบตัวเลือกมากมายสำหรับตัวเองแล้วว่าฉันจะดำเนินการอีสเตอร์นี้ คุณจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างไร? ความคิดและความปรารถนาของคุณน่าสนใจมาก!

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? คำถามนี้สร้างความกังวลให้กับผู้ที่วางแผนจะอบเค้กอีสเตอร์อยู่แล้ว ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดก็ใกล้เข้ามาแล้ว และในไม่ช้า เราก็จะจมอยู่กับความตื่นเต้นก่อนวันหยุด คุณสังเกตไหมว่าทุกๆ ปี เมื่อ 2-3 สัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ สินค้าธีมอีสเตอร์ต่างๆ จะปรากฏบนชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่แล้วหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด ทางเลือก ตกแต่งอีสเตอร์ไม่ใหญ่มากเพราะแม่บ้านประหยัดเตรียมการไว้ล่วงหน้า และจะทำอย่างไรเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมตัว แต่การตกแต่งเค้กอีสเตอร์นั้นอยู่ในแผนของคุณอย่างแน่นอน? ทางออกที่ดีคือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของคุณเอง!

ฉันพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านใน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์และคุณได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดในการลองทำเค้กอีสเตอร์ตามนั้น สูตรเก่า- มาแบ่งปันความประทับใจและผลลัพธ์ของเราในความคิดเห็นและกลุ่มการทำอาหารของเรา

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้องค์ประกอบตกแต่งที่กินได้

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามทำโดยผู้ที่ยินดีจ่ายเงินไม่มากเท่าเวลาและจินตนาการ โดยทั่วไปพื้นฐานของการตกแต่งอีสเตอร์ที่กินได้เกือบทั้งหมดคือน้ำตาลและสีย้อม ข้อยกเว้นคือการตกแต่งที่ทำจากผลไม้แห้ง ถั่ว และช็อคโกแลต มาดูวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ตกแต่งอย่างสวยงามจากแป้งเค้กอีสเตอร์ ตัวอย่างเช่น คุณยายของฉันมักจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไม้กางเขนเล็กๆ การตกแต่งดังกล่าวทำจากแป้งแบบเดียวกับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถถักเปีย เกลียว ตัวอักษร ดอกไม้ ใบไม้และกลีบดอกได้ บางครั้งอาจเติมสีย้อมลงในแป้งเพื่อการตกแต่ง

เพื่อให้ของตกแต่งของคุณดูสวยงามแม้หลังจากการอบแล้ว คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ปล่อยให้เค้กขึ้น
• ตัดของตกแต่งออกแล้วติดไว้ที่ด้านบนของเค้กโดยใช้ไข่ขาว
• แปรงเค้กพร้อมกับตกแต่งด้วยไข่หรือเนยที่ตีแล้ว
• เทน้ำเชื่อมลงบนเค้กที่เตรียมไว้และยังร้อนอยู่

คุณยังสามารถอบการตกแต่งจากแป้งแยกจากเค้กอีสเตอร์แล้วติดเข้ากับเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้ว วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจในผลลัพธ์ได้ เนื่องจากไม่ว่าในกรณีใดๆ ก็ตาม ของตกแต่งที่ทำจากแป้งยีสต์จะขึ้นฟูระหว่างการอบ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง

เค้กอีสเตอร์ยังได้รับการตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวแบบดั้งเดิมอีกด้วย ดูเหมือนว่ามันจะเป็นได้ ง่ายกว่าส่วนผสมโปรตีนและน้ำตาล อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ เคลือบที่ดี- คุณมักจะเห็นเค้กที่เคลือบหลุดออกมา ทิ้งหยดน้ำเลอะเทอะและความชื้นส่วนเกิน ผลลัพธ์นี้จะเกิดขึ้นหากคุณเพิ่มความชื้นให้กับเคลือบมากเกินไป นอกจากนี้ไอซิ่งที่ทาบนเค้กก็ดูไม่สวยงามนัก ตัวเลือกนี้มักจะพบได้ในเค้กอีสเตอร์ที่ซื้อมาเป็นจำนวนมาก

เค้กที่ราดอย่างไม่เห็นแก่ตัวดูเรียบร้อยกว่าและน่ารับประทานกว่ามากซึ่งเป็นไอซิ่งที่มีเวลาในการแข็งตัวดีและไม่กระจายมากเกินไป สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมเคลือบคือการรักษาสัดส่วนของส่วนผสมเพื่อให้เคลือบแข็งตัวอย่างแน่นอน ฉันจะอธิบายรายละเอียดว่าฟัดจ์นี้เตรียมไว้สำหรับเค้กอีสเตอร์อย่างไรและจะนำเสนอสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายประการให้คุณทราบด้วย

น้ำตาลไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

ผสมน้ำตาลผงป่นละเอียดหนึ่งถ้วยกับ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก,เติมสีและปรุงรสตามชอบ ตัวอย่างเช่นฉันชอบสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมของเหล้ารัมและอัลมอนด์มาก ต้องผสมส่วนผสมให้เข้ากันและให้ความร้อนประมาณ 40 องศา สัดส่วนของน้ำและผงเป็นค่าโดยประมาณ หากเหลวเกินไป ให้เติมน้ำตาลผงเพิ่ม หากข้นเกินไป ให้เติมน้ำ คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวซึ่งจะทำให้รสชาติเคลือบเข้มข้นขึ้น คุณต้องทาเคลือบน้ำตาลบนเค้กทันทีหลังทำอาหาร

เคลือบน้ำตาลโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

สูตรเคลือบน้ำตาลโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ได้รับความนิยมไม่น้อย สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในคุณภาพเท่านั้น ไข่ไก่เพื่อให้ความอร่อยนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพ ในการเตรียม ให้นำไข่ขาว 1 ฟองแล้วตีด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนชา จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำตาลผงป่นละเอียด 1 ถ้วยลงในโปรตีน สามารถปรับความหนาของเคลือบได้โดยใช้ปริมาณน้ำมะนาวและน้ำตาลผง ต้องใช้เคลือบนี้ทันทีเพื่อไม่ให้มีเวลาแข็งตัว

เคลือบผลไม้สำหรับเค้กอีสเตอร์

เคลือบผลไม้เตรียมโดยใช้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ซึ่งทำให้สามารถเล่นกับสีและ คุณภาพรสชาติ. ไข่ขาว(1 ชิ้น) คุณต้องตีให้เป็นโฟมแรง ๆ เติมน้ำตาลผงป่นละเอียดประมาณ 1 ถ้วยตวงจากนั้นผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ความหนาแน่นของเคลือบนี้ยังถูกควบคุมโดยน้ำผลไม้และน้ำตาลผง

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนนั้นซับซ้อนกว่า แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างสรรค์มากขึ้นอีกด้วย คุณสามารถจัดการกับสีเหลืองอ่อน เช่น ดินน้ำมัน การแกะสลักและการตัดรูปร่าง ดอกไม้ ใบไม้ และอื่นๆ การตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์ ที่ได้ทดลองมามากพอแล้ว ประเภทต่างๆสีเหลืองอ่อน ฉันขอแนะนำสูตรที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วที่สุดแก่คุณได้ มันง่ายกว่าที่จะซื้อ สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปในร้าน!

นมสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนที่ฉันชอบทำจากนมข้น เธอมีความมหัศจรรย์ รสนมและเธอก็ทำงานด้วยง่ายมาก ผสมนมผง 160 กรัมกับน้ำตาลผง 160 กรัม แล้วกรอง ทำบ่อในส่วนผสมที่แห้งนี้ แล้วค่อยๆ เติมนมข้นจืด 200 กรัม และน้ำมะนาว 2 ช้อนชา นวดสีเหลืองอ่อนจนเนียนแล้วห่อด้วยฟิล์ม มันสามารถทาสีด้วยสีเจลในสีใดก็ได้แล้วเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนเค้กอีสเตอร์ที่รีดแล้วและยังทำเป็นของตกแต่งอีกด้วย

DIY ตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เป็นขั้นตอนการเตรียมการสำหรับวันหยุดที่เด็กๆ ชื่นชอบมาก และหากการเตรียมไอซิ่งหรือมาสติกนั้นซับซ้อนและลำบากเกินไปสำหรับเด็ก การวางลวดลายจากโรยสีที่กินได้ แยมผิวส้ม และลูกกวาดก็เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เปิดถุงโรย ตัดแยมผิวส้ม ทาเค้กด้วยไอซิ่งหรือน้ำผึ้ง แล้วแสดงให้ลูกของคุณดูวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของพวกเขาเอง เป็นผลให้ทั้งหมดจะถูกตกแต่งด้วยลวดลายเด็กสัมผัส

ที่สุด วิธีดั้งเดิมการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - วางตัวอักษร X และ B ไว้ด้านบนซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" คุณสามารถใช้ตัวอักษรที่มีโรยน้ำตาล ลูกเกด ผลไม้แห้งอื่นๆ ถั่ว รวมถึงดินสอเขียนน้ำตาลและช็อคโกแลต คุณยังสามารถวาดลวดลายหรือการออกแบบใดๆ บนเคลือบสีขาวโดยใช้สีผสมอาหารชนิดพิเศษก็ได้

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบตกแต่งที่กินไม่ได้

เมื่อคิดถึงวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ อย่าลืมตัวเลือกการตกแต่งที่มีให้เลือกมากมายโดยใช้ริบบิ้น ลูกไม้ กระดาษ และรูปทรงที่มีธีม วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ แต่คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่โดยทั่วไปมีความโดดเด่นด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์ตลอดจนการใช้การผสมผสานและวัสดุที่ไม่คาดคิดที่สุด การตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างมีสไตล์สามารถทำได้จากกระดาษยู่ยี่ ริบบิ้น และเกลียวสี

แนวคิดใหม่ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ - แม้ว่าจะพิเศษก็ตาม สินค้าวันหยุดแต่ก็ยังคงเป็นเพียงขนม แต่มีไอเดียในการตกแต่งขนมอบมากมาย เพื่อให้คุณสามารถติดอาวุธตัวเองได้ด้วยวิธีต่างๆ ในการตกแต่งขนมอบและ ลูกกวาดและนำทั้งหมดนี้ไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดใหม่ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ฉันจะเสนอให้คุณในปีนี้:

เมอแรงค์เตรียมเมอแรงค์ที่เข้มข้นแล้วจุ่มเค้กที่ยังร้อนอยู่ลงไป คุณจะปล่อยให้หมวกแหลมสีขาวเหมือนหิมะแห้ง หรือจะอบหรือเผาโดยใช้ตะเกียงก็ได้ โพดำและดอกกุหลาบใช้โดยใช้ ถุงขนมมีหัวฉีด ขอบของพวกเขาอาจเป็นสีน้ำตาลในเตาอบหรือด้วยคบเพลิง

ขอบลูกไม้ทำจากช็อคโกแลตและช็อคโกแลตจำนวนมากหลังจากเจาะรูเล็กๆ ในถุงช็อกโกแลตแล้ว ให้ทา รูปแบบลูกไม้บนฟิล์มหนา ความกว้างและความยาวของขอบลูกไม้ควรเหมาะสมกับเค้กอีสเตอร์ วาดด้วยช็อกโกแลต ปล่อยให้แข็งเล็กน้อย (ช็อกโกแลตควรยังคงเป็นพลาสติก แต่ไม่หยด) เคลือบเค้กด้วยน้ำผึ้งแล้วห่อด้วยฟิล์มลูกไม้ช็อคโกแลต กดช็อคโกแลตเบา ๆ ที่ด้านข้างของเค้ก ปล่อยให้ลูกไม้ช็อกโกแลตแข็งตัวในตู้เย็นแล้วค่อย ๆ แกะฟิล์มออก

ของตกแต่งคาราเมลคาราเมลเหลวเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการสร้างสรรค์ใดๆ องค์ประกอบตกแต่ง- วางงานออกแบบธีมอีสเตอร์บนกระดาษ parchment (ตัวอักษร HB นกพิราบ หรือโดมโบสถ์) เตรียมคาราเมลและวาดลวดลายด้วยช้อนชาธรรมดาๆ

เกล็ดมะพร้าวหลากสีจากสีขาว เกล็ดมะพร้าวการใช้สีย้อมคุณสามารถโรยสีใดก็ได้ เพียงละลายสีย้อมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วทำให้ขี้กบเปียก ปล่อยให้แห้งสนิทแล้วตกแต่ง การอบอีสเตอร์ด้านบนของกระจก

นัทโคซินากิคุณสามารถทำโคซินากิจากถั่วและคาราเมลได้อย่างง่ายดาย โดยสามารถตกแต่งด้านข้างและด้านบนของเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงาม

ข้าวปั้นและถั่วเคลือบช็อกโกแลตเมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบตกแต่งและไอซิ่งอื่น ๆ ลูกบอลก็สามารถตกแต่งเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ เรื่องของความคิดสร้างสรรค์เป็นอย่างไรกันแน่

ชิ้นส้มหวานพวกมันค่อนข้างสวยงามและเมื่อใช้ร่วมกับริบบิ้น ช็อคโกแลต และเครื่องเทศก็จะตกแต่งขนมอบของคุณ