แยมที่ทำจากดอกแดนดิไลออนที่ไม่โอ้อวดซึ่งเติบโตทุกที่นั้นเป็นอาหารที่ไม่รู้จักสำหรับบางคน แต่สำหรับหลาย ๆ คนมันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้นเคยและเป็นที่ต้องการ เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน มีสีทอง มีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพมาก ก่อนอื่นช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับตับและถุงน้ำดี แต่ยังแนะนำสำหรับความผิดปกติอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร ข้อต่อ และ โรคหวัด- มีสูตรแยมดอกแดนดิไลออนมากกว่าหนึ่งสูตร นั่นเป็นเหตุผล ตัวเลือกที่เหมาะสมคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณเสมอ

เตรียมง่ายมาก

ดอกแดนดิไลออนทั่วไปมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าดอกแดนดิไลออนออฟฟิซินาลิส ในชื่อแล้วมีข้อบ่งชี้ของมัน ผลการรักษา- รากของพืชมีคุณค่าอย่างยิ่งในด้านยา อย่างไรก็ตามแยมดอกแดนดิไลออนที่เตรียมไว้นั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นกัน เมื่อรวบรวมวัตถุดิบและทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ: กฎง่ายๆ- จากนั้นการรักษาจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง

องค์ประกอบและคุณสมบัติของแยม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลอันเกิดจากการมีสารต่าง ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 190 กิโลแคลอรี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในองค์ประกอบมีอัตราส่วน 1:49:0.15

สารอาหาร

แยมดอกแดนดิไลอันมีวิตามินและธาตุหลายชนิด

• ฟอสฟอรัส. ส่งผลต่อความแข็งแรงของกระดูก รักษาสมดุลของกรดเบส จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์
• โพแทสเซียม. ปรับสมดุลของน้ำและกรดเบสให้เป็นปกติ จำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม
• แคลเซียม. เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับกระดูกและฟันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทด้วย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
• เหล็ก . รองรับการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน- ส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินช่วยเพิ่มคุณภาพเลือด
• สังกะสี. ช่วยสมานแผล ส่งผลเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของชายและหญิง ปกป้องร่างกายจากไวรัส เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• แมงกานีส. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเผาผลาญไขมัน- ช่วยการเจริญเติบโตของกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีส่วนร่วมในการทำงานของสมอง
• กรดแอสคอร์บิก- สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นหนึ่งในผู้พิทักษ์ที่ทรงพลังที่สุดของร่างกายในการต่อต้านโรค
• โทโคฟีรอล สารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบสืบพันธุ์ปกป้องร่างกายจากอันตราย
• วิตามินบี- นี่คือสารทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญและการทำหน้าที่ต่างๆ ของร่างกาย
• วิตามินเค ปรับปรุงคุณภาพของเลือด ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายเด็กและในผู้สูงอายุ - การป้องกันโรคกระดูกพรุน
• วิตามินพีพี ปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทำให้หลอดเลือดแข็งแรง มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน

ผลการรักษา

ประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลออนได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ มีผลการรักษาต่ออวัยวะและระบบต่างๆ:

• กระตุ้น ระบบประสาท;
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• เพิ่มกล้ามเนื้อ
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• ขจัดสารพิษ
• เสริมสร้างข้อต่อ
• ปรับปรุงสภาพผิว
• บรรเทาอาการอักเสบ
• ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ลดความเป็นกรดของน้ำย่อย
• มีคุณสมบัติเป็นอหิวาตกโรค

ผลิตภัณฑ์ที่มีดอกแดนดิไลออนมีคุณค่าอย่างยิ่งในการมีส่วนช่วยในการรักษาตับและป้องกันโรคตับ

น้ำมันหอมระเหยและแทนนินของดอกแดนดิไลอันมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการทำความสะอาดตับของสารพิษ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ของอวัยวะสำคัญนี้และปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี ดังนั้นราก ใบ และแยมแดนดิไลออนจึงมีประโยชน์ต่อตับอย่างมาก

ข้อห้าม

ด้วยเหตุนี้แยมดอกแดนดิไลออนจึงไม่เป็นอันตรายหรือข้อห้าม อย่างไรก็ตาม มีคำเตือนอยู่หลายประการ

• สำหรับโรคกระเพาะ ดอกแดนดิไลออนช่วยลดความเป็นกรด ดังนั้น สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าอย่าใช้บนพื้นฐานของมัน
• สำหรับปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี- ท่อน้ำดีอุดตัน มีนิ่วใน ถุงน้ำดี- เหตุผลในการรักษาความละเอียดอ่อนของดอกแดนดิไลอันด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
• แผลในกระเพาะอาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับแยมแดนดิไลออนได้อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้ แผลในกระเพาะอาหารท้อง. คุณต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณ
• โรคเบาหวาน. นอกจากสารสกัดจากดอกแดนดิไลอันแล้ว แยมยังมีน้ำตาลอยู่มาก ดังนั้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงมีข้อจำกัดเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องกินขนมมากมาย
• การกลั่นกรอง การรับประทานผลิตภัณฑ์จากดอกแดนดิไลอันหวานมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียหรืออาเจียนได้
• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่จำเป็นต้องเก็บดอกแดนดิไลอันมาแยมตามถนนใกล้อาคารสูงซึ่งมีฝุ่นจำนวนมากและการปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายในเมือง วัตถุดิบจะต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมรวบรวมจากธรรมชาติ จากนั้นจึงไม่มีโอกาสถูกวางยาพิษจากบางคน สารอันตราย,ติดแยมด้วยดอกไม้

สตรีมีครรภ์กังวลว่าแยมจะเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์หรือไม่? วิตามินเพิ่มเติมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ - ทั้งหมดนี้นำมาซึ่งแยมดอกแดนดิไลอัน ดังนั้นถ้าไม่แพ้ก็สามารถใช้ได้ค่ะ โดยธรรมชาติแล้วในปริมาณที่พอเหมาะ

การรวบรวมและการเตรียมวัตถุดิบ

ก่อนที่จะทำแยมจากดอกแดนดิไลออน คุณต้องใช้ความพยายามในการเตรียมวัตถุดิบก่อน พวกเขาเก็บดอกไม้บนสนามหญ้าในป่าและพื้นที่โล่ง ริมฝั่งแม่น้ำ และในที่ราบลุ่ม เวลาในการเก็บคือช่วงบ่ายที่มีแดดจัด ซึ่งเป็นช่วงที่ช่อดอกบานออกจนสุด คุณต้องเลือกหัวดอกไม้ที่ไม่มีใบและก้าน เลือกพืชล้มลุกซึ่งมีสรรพคุณทางยามากกว่า และคุณสามารถแยกแยะได้ด้วยใบโคนที่ทรงพลัง

ดอกไม้ที่บ้านก็ท่วม น้ำเย็นและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นจึงดำเนินการตามสูตรทีละขั้นตอนที่เลือก

ดอกแดนดิไลออนในแยมสามารถนำมารวมกันได้ สารเติมแต่งต่างๆ- มะนาว ส้ม เครื่องเทศ และกับคนอื่นๆด้วย พืชสมุนไพรเช่น โคลท์ฟุต ทุกอย่างดีขึ้น คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์และตามคำวิจารณ์ของแพทย์ไม่ได้ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สูตรแยมดอกแดนดิไลอันให้เลือกมากมาย

ดอกแดนดิไลออนในสูตรอาหารนั้นไม่ได้วัดตามน้ำหนัก แต่วัดตามปริมาณ ปริมาณน้ำตาลปกติต่อกิโลกรัมคือ 400 ดอก

ตัวเลือกด่วน

ลักษณะเฉพาะ. สูตรคลาสสิก- นี่คือการทำน้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลออน ยาต้มดอกผสมกับน้ำตาลแล้วปรุงจนข้น มันต้องใช้เวลาสักหน่อย แต่คุณจะต้องหยุดพักเพื่อให้ดอกไม้ซึมเข้าไปในยาต้มและปล่อยสารที่มีประโยชน์ลงไป

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 400 ดอก
• กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำสองแก้ว

การตระเตรียม

1. แยกดอกแดนดิไลออนออกจากส่วนสีเขียวที่ให้ความขม
2. เติมน้ำแล้วจุดไฟ
3. ปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลาห้านาที
4. ทิ้งไว้สามชั่วโมงหรือข้ามคืน
5. กรองน้ำซุป
6. ใส่น้ำตาลลงไปแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที
7. เทลงในขวด

ดับเบิ้ลวิตามินซี: ดอกแดนดิไลออน และเลมอน

ลักษณะเฉพาะ. ดอกแดนดิไลออนอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก และเมื่อผสมกับมะนาวก็ให้ส่วนผสมในการรักษาโรคโดยเฉพาะ แยมเหมาะสำหรับการรักษาโรคหวัด

คุณจะต้องการ:

• 200 ดอก
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• แก้วน้ำ
• มะนาวหนึ่งลูก

การตระเตรียม

1. เตรียมดอกไม้ตามปกติ
2. วางในกระทะ เติมน้ำ ตั้งไฟ
3. หั่นมะนาวพร้อมเปลือกเป็นชิ้นๆ
4. หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมมะนาวและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที
5. ทำให้น้ำซุปเย็นลง
6. กรองผ้ากอซหลายชั้น
7. ต้มกับน้ำตาลที่เติมจนข้น
8. ขณะที่ร้อนให้เทใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น

วิธีทำกับดอกไม้

ลักษณะเฉพาะ. โดยปกติแล้วแยมดอกแดนดิไลอันจะจัดทำในรูปของน้ำผึ้งนั่นคือหลังจากต้มดอกแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำแยมได้จริงโดยใช้เนื้อของพืช แน่นอนว่าดอกไม้จะเดือด แต่ก็ไม่ได้กวนใจใครหลายคน

คุณจะต้องการ:

• 100 หัวดอกไม้
• น้ำสองแก้ว
• น้ำตาลสองแก้ว

การตระเตรียม

1. เนื่องจากช่อดอกจะคงอยู่ค่ะ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณต้องเอาฐานสีเขียวที่หนาแน่นออกอย่างระมัดระวัง หากมีกลีบเลี้ยงสีเขียวก็ไม่สำคัญ
2. ล้างวัตถุดิบ ใส่น้ำตาล และพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่ไฟเทน้ำลงในแก้ว
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
5. ดูความสม่ำเสมอแยมควรมีน้ำมูกไหลไม่เช่นนั้นจะข้นเกินไปหลังจากเย็นลง
6. ปรับความหนาด้วยน้ำ
7. ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วโอนไปยังภาชนะและแช่เย็น

ด้วยโคลท์ฟุต

ลักษณะเฉพาะ. Coltsfoot ดูเหมือนดอกแดนดิไลอันและยังมี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- สูตรแยมดอกแดนดิไลออนและโคลท์ฟุตต้องใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 200 ดอก
• ช่อดอกโคลท์ฟุต - ในสัดส่วนใดก็ได้
• น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว
• แก้วน้ำ

การตระเตรียม

1. ล้างช่อดอก เช็ดให้แห้ง แล้วเกลี่ยบนผ้า
2. วางในกระทะที่มีน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
3. เย็นลงเล็กน้อย โอนไปยังขวดโหล อย่าเติมลงไปด้านบน
4. โรยน้ำผึ้งให้ทั่วด้านบน
5. ค่อยๆ คนส่วนผสมในขวดด้วยไม้พาย
6. หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสถานะติดขัด
7. ปล่อยให้เย็น ปิด และแช่เย็น

ทางเย็น

ลักษณะเฉพาะ. แยมดอกแดนดิไลอันสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารแล้ว สารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้มากยิ่งขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับโรคตับแข็งในตับและโรคตับอื่นๆ หากต้องการคุณสามารถเลือกน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 100 ดอก
• น้ำตาล 300 กรัมหรือน้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ล้างวัตถุดิบและทำให้แห้ง
2. ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
3. ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
4. ผสมให้เข้ากัน
5. วางในขวด คลุมด้วยกระดาษรองอบและปิดผนึก
6. เก็บในตู้เย็นเท่านั้น
7. อายุการเก็บรักษาภายในหกเดือน

การบริโภคแยมดอกแดนดิไลอัน

ยอมรับ แยมยาดอกแดนดิไลออนค่อนข้างดี พวกเขาดื่มชากับมันแล้วทาบนขนมปัง สามารถใช้เป็นไส้ขนมอบได้หากเตรียมพร้อมกับดอกไม้ น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันบริโภคในลักษณะเดียวกับน้ำผึ้งผึ้งทั่วไป: เติมชาลงไป ลูกกวาด- คุณสามารถใส่แยมแดนดิไลออนลงในโยเกิร์ตหรือโจ๊กได้ พวกเขาทำมากกับน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน เครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อย- เพียงผสมผลิตภัณฑ์หวานหนึ่งช้อนกับน้ำหนึ่งแก้ว จึงมีทางเลือกมากมาย แต่วิธีการทานแยมสำหรับตับหรือในการรักษาโรคอื่น ๆ ให้เลือกปรึกษากับแพทย์ของคุณ

พิมพ์

ฤดูร้อน... นี่คือเวลาที่สิ่งที่น่าสนใจและสวยงามที่สุดเกิดขึ้นในชีวิตของเรา วันหยุด วันหยุดนักขัตฤกษ์ การพักผ่อน และการพักผ่อนหย่อนใจจำนวนมากเกี่ยวข้องกับฤดูกาลนี้

เรารักฤดูร้อนมาตั้งแต่เด็ก เมื่อต้นไม้ยังใหญ่อยู่ ถนนที่เราอาศัยอยู่ดูไม่มีที่สิ้นสุด และเพื่อนๆ ของเราซื่อสัตย์และยั่งยืนที่สุด

บางทีเราแต่ละคนอาจจดจำช่วงเวลาเหล่านั้นด้วยความอบอุ่นและความกังวลใจเป็นพิเศษ การปั่นจักรยานวันอันยาวนานนั้นช่างอร่อย ผลเบอร์รี่ป่า,ทุ่งดอกแดนดิไลอัน อยากเก็บความอบอุ่นทั้งหมดนี้มาไว้ในขวดโหลเล็กๆ ปิดแล้วเปิดแบบเย็นๆ ตอนเย็นของฤดูหนาวเต็มไปด้วยความอบอุ่นในวัยเด็กและความหวานชื่นของฤดูร้อน

Ray Bradbury เติมชีวิตชีวาให้กับความทรงจำของผู้อ่านทุกคนด้วยผลงานของเขา "Dandelion Wine" ทำให้เขาดื่มด้วยความมีน้ำใจและความไร้เดียงสานั้นได้จิบทีละจิบ เราจะพยายามทำเช่นนี้ด้วย ไม่ ไม่ เราจะไม่เขียนนิยาย เราจะทำให้มันง่ายขึ้น เราจะทำแยมจากดอกไม้ที่สดใสนี้!

ฉันคิดว่าทุกคนเคยได้ยินเรื่องนี้ ของหวานที่ไม่ธรรมดาแต่ก็ไม่รู้ว่ามันคืออะไร ดังนั้นฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าการเตรียมการรักษาและยาในเวลาเดียวกันนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่คุณจะได้รับไม่เพียงแค่อาหารอันโอชะธรรมดาเท่านั้น แต่ยังได้รับของหวานที่เปล่งประกายเต็มไปด้วยแสงแดดที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อน

อย่างไรก็ตาม มันมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้งมาก จึงมักถูกเรียกว่าน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออน มีสูตรอาหารอันโอชะดังกล่าวมากมายและเราจะแบ่งปันสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้กับคุณ

สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือไม่ใช่ว่าดอกไม้ทุกชนิดจะเหมาะกับการทำขนมชนิดนี้ แน่นอนว่าหลังจากอ่านบทความนี้แล้วจะเป็นการยากที่จะต้านทานการวิ่งออกไปที่สนามหญ้าฉีกทั้งหมดข้างทางเข้าและบนทางเท้า

แต่ดอกไม้เหล่านี้จะไม่เหมาะกับเรา พวกมันดูดซับสารและสารพิษทั้งหมดจากโลก ดังนั้น “ดวงอาทิตย์” สีเหลืองเล็กๆ เหล่านี้จึงมีประโยชน์และเป็นอันตรายได้หากคุณไม่ระมัดระวังในการสะสมพวกมัน

ดอกแดนดิไลออนจำเป็นต้องเก็บจากป่าหรือทุ่งนา ห่างจากถนนและทางหลวง ซึ่งไม่มีโรงงานหรือศูนย์แปรรูป แม้แต่สวนสาธารณะในเมืองก็ไม่เหมาะกับสิ่งนี้เพราะพื้นดินในนั้นยังมีมลพิษอยู่ ไปที่ป่าที่ใกล้ที่สุด ค้นหาพื้นที่โล่งสีเหลือง และในขณะที่เพลิดเพลินกับกระบวนการนี้ ให้รวบรวมส่วนผสมสำหรับอาหารอันโอชะของคุณ!

แนะนำให้ไปชมดอกไม้ตั้งแต่เช้าตรู่ ในเวลานี้หวานที่สุด เต็มไปด้วยน้ำค้าง และรสชาติของน้ำหวาน อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่เข้าไปในป่าหลังฝนตก - น้ำหวานทั้งหมดและรสชาติจะถูกชะล้างออกไป...

เราจำเป็นต้องเลือกช่อดอกเองโดยไม่ต้องมีก้าน คุณต้องคำนึงด้วยว่าควรรวบรวมพืชที่โตเต็มที่จะดีกว่า

ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย: ดอกโตมีก้านหนาและช่อดอกหนาทึบ ลูกอ่อนมีความโดดเด่นด้วยก้านบางและดอกเล็ก พวกเขาไม่มี “น้ำผลไม้” และสารอาหารมากนัก ดังนั้น เราจะปล่อยให้พวกเขาเติบโตจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น

แยมอำพันจากดอกแดนดิไลออน 400 ดอก

ทำไมคุณถึงถามถึง 400? พูดตามตรง ฉันไม่เคยพบคำตอบสำหรับคำถามนี้เลย แม้ว่าฉันจะถามตัวเองด้วยก็ตาม แต่จากการศึกษาข้อมูล ฉันก็สรุปได้ว่าดอกอำพันจำนวนเท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเพลิดเพลินกับขนมได้อย่างเต็มที่ และยังมีไว้ใช้ในภายหลังอีกด้วย

หากคุณยังคงสงสัยว่าจะปรุงหรือไม่ คุณสามารถใช้ในปริมาณที่น้อยลงได้

ดังนั้นเราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน 400 ชิ้น
• น้ำตาล 1 กก
• น้ำ 4 แก้ว
• มะนาว 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นหลังจากเก็บดอกไม้แล้วจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดฝุ่นและแมลงตัวเล็ก ๆ

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ภายใต้ก๊อกน้ำ แต่ในแอ่งเพื่อให้กลีบจมอยู่ในน้ำจนหมด จากนั้นแมลงเองก็จะเริ่มคลานออกมาจากแกนกลาง และฝุ่นและดินจะถูกชะล้างออกจากกันอย่างอิสระ

3. ขั้นตอนต่อไปคือการแยกเตียงดอกไม้ออกจากกลีบดอกเอง เราใส่วัตถุดิบที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ลงในกระทะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

4. เมื่อทั้งหมดอยู่ในภาชนะแล้ว ให้เติมน้ำแล้วตั้งไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

5. เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว เราก็ใส่ดอกไม้ลงในกระชอนหรือตะแกรง ปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก และบีบให้เหมาะสมเพื่อบีบออกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเป็นพิเศษ หากคุณทำมากเกินไป น้ำซุปจะกลายเป็นรสขมเกินไป ซึ่งทุกคนไม่ชอบ

เราไม่ต้องการกลีบดอกไม้อีกต่อไปแล้ว เราทิ้งมันไปได้เลย เราจะใช้ยาต้มเอง

6. มะนาวสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือขูดได้ เพิ่มลงในของเหลวร้อนดอกไม้ หากคุณต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่การเติมกลิ่นหอมและความเปรี้ยวเล็กน้อยในกรณีนี้จะไม่ฟุ่มเฟือย

7. ใส่น้ำตาลที่นั่น คลุกเคล้าและใส่อาหารอันโอชะในอนาคตลงบนไฟ ต่อไปเป็นเรื่องของรสนิยม ใครรัก. แยมหนาสามารถเก็บไฟไว้ได้ชั่วโมงครึ่ง ส่วนใครชอบบางๆ ก็ครึ่งชั่วโมงก็พอ

ยิ่งปรุงน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

การรักษาพร้อมแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน!

วิธีทำแยมตามสูตรง่ายๆ ด้วยมะนาว

ตัวเลือกการทำอาหารนี้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเพราะนอกเหนือจากรสชาติดอกไม้แล้วยังมีความเปรี้ยวของมะนาวอีกด้วยซึ่งทำให้ "น้ำผึ้ง" ของเรามีกลิ่นหอมและรสชาติดียิ่งขึ้น

แม้ว่าเราจะเพิ่มมะนาวในเวอร์ชันแรก แต่อาหารอันโอชะนี้กลับกลายเป็นว่ามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน 150 อัน
• น้ำตาล 500 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำ 500 มล

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเราแยกช่อดอกออกจากความเขียวขจีและล้างกลีบให้สะอาด จากนั้นเราก็ปูผ้าไว้เพื่อสะเด็ดน้ำ

2. เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะแล้วเทส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ลงไป ฉันอยากจะทราบว่าในการปรุงอาหารเกือบทุกวิธี สัดส่วนของน้ำตาลและส่วนผสมหลักควรเป็นแบบหนึ่งต่อหนึ่ง

แต่ในกรณีของเรา การรวบรวมกลีบดอกไม้ครึ่งกิโลกรัมนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย และก็ไม่จำเป็น! ดังนั้นเราจึงใช้น้ำที่จะต้ม "ดวงอาทิตย์" ตัวน้อยเป็นพื้นฐาน ปรากฎว่า 500 มล. ต่อ 500 กรัม

3. นำน้ำซุปไปต้มและเคี่ยวประมาณ 20 นาที

4. เมื่อน้ำได้สีทองเราก็กรองบีบดอกไม้แล้วโยนทิ้งไปพวกมันจะไม่เป็นประโยชน์กับเราอีกต่อไป

5. ใส่น้ำตาลและมะนาวสับที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ลงในน้ำ ใครไม่รัก. ชิ้นใหญ่คุณสามารถบดส้มในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อหรือขูดก็ได้

6. ส่วนผสมพร้อมต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงจนมีความหนืด

7. ทำให้อาหารอันโอชะเย็นลงแล้วเทใส่ขวด เมื่อหนาวก็มีจริง น้ำผึ้งดอกไม้- มีความหนืดหนาและอร่อยเหมือนกัน

อย่าลืมปรุงมันคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

เราทำน้ำผึ้งดอกไม้จากดอกแดนดิไลออนโดยไม่ใช้มะนาวและสารปรุงแต่งอื่นๆ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมขนมที่มีแดดจัด และแม้ว่าส่วนผสมสำหรับตัวเลือกทั้งหมดจะใกล้เคียงกัน แต่ผลลัพธ์ก็แตกต่างกันเสมอ

และเคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่ว่าเราเติมไปมากแค่ไหน ปรุงอาหารได้มากแค่ไหน และส่วนประกอบหลักอยู่ในสภาพใด สูตรต่อไปคือการทำขนมที่ไม่มีมะนาวและไม่มีสารปรุงแต่งกลิ่นหอมอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลออน 400 ตัวไม่มีขา
• น้ำตาล 1 กก
• น้ำ 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. แยกก้านออกจากดอกหากคุณเก็บมันมาด้วย

2. ล้างดอกไม้ด้วยน้ำเย็น วางลงในชามลึกแล้วเติมน้ำจืด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา

3. หลังจากเวลานี้ เทของเหลวทั้งหมดออก ใส่น้ำตาลและน้ำจืด แล้วผสมให้เข้ากัน

4. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ช่อดอกอิ่มตัวด้วยน้ำตาล

ช่วงนี้น้ำตาลจะละลายเกือบทั้งหมด

คุณสามารถปรุงได้นานขึ้น ซึ่งในกรณีนี้ความละเอียดอ่อนจะข้นและมีความหนืดมากขึ้น แต่ในกรณีนี้วิตามินจะสูญเสียไปมากขึ้น เราจึงเลือกคุณประโยชน์และไม่ปรุงนานเกินเวลาที่แนะนำ

6. หลังจากนั้นจะต้องทำให้ของเหลวเย็นลงและกรอง มันจะมืดมากไม่ต้องตกใจ เราปรุงพืชร่วมกับสมุนไพร ดังนั้นสีนี้จึงค่อนข้างปกติ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยมากอีกด้วย

7. หลังจากที่เรากรองน้ำผลไม้แล้ว เราก็ตั้งไฟอีกครั้ง และคนให้เข้ากัน ปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจนข้น

8. ก่อนเทแยมต้องแช่เย็นและล้างขวดให้สะอาดก่อน

ปล่อยให้มันชงหนึ่งวันแล้วคุณสามารถลองดื่มกับชาได้

สูตรอร่อยด้วยกรดซิตริก

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องการทำอาหารบางอย่างโดยเฉพาะ แต่คุณไม่มีส่วนผสมที่ถูกต้องที่บ้าน และตัวอย่างเช่นในร้านด้วย หรือในกรณีของเราคุณอาจไม่ชอบรสชาติของมะนาวก็ได้

กรดซิตริกเป็นสิ่งทดแทนที่สมบูรณ์แบบ และ สูตรถัดไป- กับเธอ

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลออน 400 ดอก
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 กก
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. รวบรวมช่อดอก เรากำจัดก้านหรือเก็บเฉพาะดอก เราล้างพวกเขาและเติมด้วยน้ำเย็น

2. ทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา เพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบเสื่อมสภาพและเริ่มหมัก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งจานไว้ในที่อบอุ่น แต่ควรเลือกสถานที่ที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

2. ล้างดอกไม้ที่แช่ไว้ เติมน้ำ กรดซิตริกและตั้งไฟประมาณ 15 นาที

4. เทน้ำตาลลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วผสม

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

เมื่ออากาศร้อน นี่เป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจ ดังนั้นคุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ - วางแยมหนึ่งหยดจากกระทะลงบนจาน ปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีแล้วปล่อยให้หยดนี้ระบาย จะหนาแค่ไหนก็มองเห็นได้ชัดเจน!

วิธีทำแยมด้วยน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย

อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจการเตรียมอาหารเป็นอาหารอันโอชะที่ทำจากดอกแดนดิไลอันกับส้ม ผลลัพธ์จะเหมือนกับมะนาวโดยประมาณ แต่อย่างที่คุณคงเดาได้แล้วว่ารสชาติไม่เปรี้ยวนัก แต่มีหลายแง่มุมและน่าสนใจมากกว่า

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส้มติด ต้องดูสัดส่วน!

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน - โถสามลิตร
• ส้ม - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 กก

การตระเตรียม:

1. โดยไม่ต้องล้างดอกไม้ให้ตัดกลีบออกจากเตียงดอกไม้ด้วยกรรไกร กล่าวคือเราตัดเฉพาะส่วนสีเหลืองของดอกไม้ออกเท่านั้น และเราทิ้งส่วนสีเขียวไว้โดยมีปุยที่เก็บรักษาไว้ซึ่งเมล็ดจะปรากฏขึ้นในภายหลัง แต่อย่าทิ้งมันไป

เราไม่ล้างมันเพราะว่าน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ที่ติดอยู่บนนิ้วทั้งหมดจะถูกชะล้างออกไป ส่วนประกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

วางทุกอย่างไว้ในชามที่แตกต่างกัน เราใช้เป็นมาตรวัด โถลิตร- นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะรู้ภายหลังว่าต้องเติมน้ำปริมาณเท่าใด หลังจากการยักย้ายเหล่านี้คุณจะได้กลีบดอกไม้ประมาณ 1 ลิตรและผักใบเขียวสองลิตร นั่นคือเราต้องการของเหลว 3 ลิตรและน้ำตาล 3 กิโลกรัม

2. เทน้ำสองลิตรลงในกระทะแล้วเทฐานสีเขียวเดียวกันของดอกไม้ แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกมัน แต่ทำไมต้องทิ้งคลังวิตามินแบบนี้ไปล่ะ? วางกระทะบนไฟแล้วรอให้น้ำเดือด หลังจากนั้นให้ลดไฟลงและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

น้ำซุปควรเคี่ยวแต่อย่าต้ม ขั้นตอนนี้จะรักษาปริมาณวิตามินได้สูงสุด

3. ในขณะที่น้ำซุปสุกเราก็ปรุง ผิวส้ม- คุณสามารถขูดมันโดยใช้เครื่องขูดหรือมีดพิเศษ ควรสังเกตว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนัก ความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว แต่ก็มีมาก รสชาติที่สดใสและสามารถเอาชนะรสชาติของดอกแดนดิไลออนได้

ใช้เฉพาะส่วนสีส้มของผลไม้เท่านั้น ส่วนสีขาวมีรสขมและเราก็มีรสขมเพียงพอแล้ว

4. จากนั้นบีบน้ำออกจากส้มเหล่านี้และอีกอันหนึ่ง สัดส่วนของส่วนผสมเป็นเช่นนั้นสำหรับวัตถุดิบหลักทุกขวดทุกลิตรเราต้องการของเหลวหนึ่งลิตรและส้มหนึ่งผล คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยมือก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่มีกระดูกเลย พวกเขาจะไม่เหมาะสมอย่างยิ่งกับของหวานหากพวกเขาบังเอิญไปอยู่ที่นั่น

5. ขณะเดียวกันก็เตรียมยาต้มส่วนสีเขียวของดอกไว้ มันจะออกมาเป็นสีเขียวเข้มทีเดียว แต่อย่าปล่อยให้เรื่องนี้ทำให้คุณตกใจ เรายังมีกลีบสีเหลืองที่จะทำให้สีดูสวยงามและสง่างามยิ่งขึ้น

เรากรองผ่านตะแกรงแล้วเติมกลีบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

เทน้ำส้มคั้นแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยลงไป

จากนั้นเติมน้ำ จำนวนมิลลิลิตรขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณได้รับ น้ำส้ม- ปริมาตรรวมของของเหลวที่เติมเข้าไปควรเป็นหนึ่งลิตร

ดังนั้นหากคุณได้น้ำผลไม้ 300 มล. คุณต้องเติมน้ำ 700 มล.

6. วางกระทะโดยใช้ไฟอ่อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยไม่ปล่อยให้เนื้อหาเดือด ในสถานะนี้ควรจะอิดโรยประมาณครึ่งชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้ควรจะเป็นกลีบดอกแดนดิไลออนที่อ่อนนุ่มเกือบจะละลาย ซึ่งอยู่ในของเหลวที่มีความหนืดเล็กน้อยและมีรสหวาน

ด้วยการเตรียมนี้แยมจะค่อนข้างไหล แต่เต็มไปด้วยวิตามิน หากต้องการก็สามารถต้มให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ บางคนปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บางคนก็ใช้เวลานานกว่านั้น

อีกประการหนึ่ง: หากคุณต้องการมันโดยไม่มีกลีบคุณต้องกรองมัน และถ้าคุณต้องการคุณสามารถทิ้งพวกเขาไว้ได้

ในถ้วยทึบแสงจะดูมืดสนิท บนจานแบนจะปรากฏพร้อมกับกลีบดอก และในแจกันใสจะดูเครียด

กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นคล้ายดอกไม้และส้มจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารอันโอชะด้วยดอกไม้และน้ำผึ้งโดยไม่ต้องใช้ความร้อน

ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมบทความ ฉันก็มองหาวิธีใหม่ๆ ในการเตรียมอาหารอันโอชะของเราในปัจจุบัน และฉันก็เจอสิ่งนี้ สูตรที่น่าสนใจโดยที่ผู้เขียนเสนอให้ 100% สูตรอาหารเพื่อสุขภาพโดยที่วิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างแน่นอน

และเนื่องจากขนมไม่ได้ผ่านการต้ม จึงเตรียมร่วมกับน้ำผึ้งธรรมชาติ ซึ่งทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น

ดังนั้นถ้าชอบสูตรนี้ก็นำไปเสิร์ฟครับ อย่างไรก็ตามแยมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ไม่เพียงแต่เป็นของอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ยาที่มีประโยชน์จากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย

และถ้าคุณรับประทานครั้งละช้อนชาวันละสามครั้ง คุณจะสามารถหายจากไข้หวัดและหวัดได้ อีกทั้งยังทำให้ความเป็นอยู่ของคุณดีขึ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย

ประโยชน์และโทษของแยม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แยมดอกแดนดิไลออนนี้สามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษได้ เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

ก่อนอื่นเรามาบอกคุณว่ามันมีประโยชน์อย่างไร ของขวัญจากป่ามักมีประโยชน์เรารู้เรื่องนี้มานานแล้ว ผู้คนใช้ดอกไม้และผักรากเบอร์รี่และสมุนไพรหลายชนิดในรูปแบบของยาต้ม แต่มันคือดอกแดนดิไลอันที่มักจะถูกละเลย ดูเหมือนเป็นเพียงดอกไม้ที่สวยงามแต่มีรสขมมาก แต่ไม่มี

กล่าวอีกนัยหนึ่งคือไม่พบวิธีการรักษาที่เป็นสากลและมีมนต์ขลังมากกว่านี้ แต่ทุกเหรียญก็มีข้อเสีย

• ก่อนอื่นเราต้องไม่ลืมว่าขนมหวานทุกชนิดก็มีน้ำตาล ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีโรคประจำตัวใดๆ ช้อนเต็มเช้าและเย็น-แล้ว ผลการรักษาจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเมื่อเวลาผ่านไป
• หากคุณมีความไวต่อไอโอดีน คุณควรงดการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากมีธาตุนี้ในปริมาณสูง

ไม่อย่างนั้นแยมนี้จะดีต่อสุขภาพมาก! สิ่งสำคัญคือทุกสิ่งควรมีการกลั่นกรองแล้วงานเลี้ยงน้ำชาจะมีความสุข!

และโดยสรุปฉันอยากจะบอกว่านี่เป็นหนึ่งในขนมหวานชิ้นแรก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีรสขมเล็กน้อย แต่ก็กลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมกลั่นกรองและลึกลับ เช่นเดียวกับไวน์ที่ Ray Bradbury นักเขียนชื่อดังชาวอเมริกันเขียนถึง

ขอให้โชคดีและเพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เล็กน้อยเกี่ยวกับดอกแดนดิไลอัน หลายคนถือว่าดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชอย่างไม่ยุติธรรม องค์ประกอบของแร่ธาตุรวยมาก ดอกไม้สีทองที่สวยงามเหล่านี้ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส และยังประกอบด้วย ปริมาณเล็กน้อยไอโอดีน ซีลีเนียม ทองแดง และธาตุอื่นๆ พวกเขามีวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก และเบต้าแคโรทีนค่อนข้างมาก ดังนั้นการมีแยมขวดนี้จึงมีประโยชน์กับทุกครอบครัวเป็นอย่างมาก

วิธีทำแยม. ดอกแดนดิไลอันเหมาะสำหรับการทำแยมในช่วงออกดอก เราตัดดอกแดนดิไลออน 400 หัวออก โดยตัดเฉพาะกลีบสีเหลืองเท่านั้น เนื่องจากกลีบเลี้ยงและช่องรับจะเพิ่มความขมของน้ำน้ำนมลงในแยม วางกลีบสีเหลืองลงในกระทะเคลือบหรือสแตนเลส ห้ามล้าง เพราะคุณจะล้างน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ออกไปทั้งหมด และแยมจะไม่มีคุณสมบัติเป็นยา

เทน้ำลงบนกลีบ นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำซุปเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 25 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วกรองน้ำซุป โดยทิ้งกลีบที่ใช้แล้วทิ้งไป ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอีกครั้ง นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 40 - 50 นาที ยิ่งปรุงนานเท่าไร แยมก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เทแยมลงไป ขวดแก้วและม้วนตัวขึ้น มันยังเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้ฝาพลาสติกในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

เสียงแยมดอกแดนดิไลอัน กระตุ้นระบบประสาท ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ หยุด กระบวนการอักเสบช่วยในการรักษาโรคตับ ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

ใครจะคิดว่าแยมดอกแดนดิไลออนสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณที่เหลือเชื่อ ผู้ชื่นชอบความคลาสสิกจะพบว่าแนวทางการใช้สีสดใสเหล่านี้ไม่ยุติธรรม แต่หลังจากได้ลองเพียงครั้งเดียว อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องสงสัยเลย เรายังไม่ได้ลองสิ่งนี้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะเพลิดเพลินทุกวันและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ควรสังเกตว่าดอกไม้เหล่านี้มีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญส่วนใหญ่ในร่างกาย ช่วยขจัดสารพิษและลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์แบบตามลำดับความสำคัญ การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญยังเกิดขึ้นจากการบริโภคเงินทุน ยาต้ม และแยมจากดอกไม้เป็นประจำ ในช่วงที่เป็นหวัด การรับประทานดอกแดนดิไลออนจะส่งผลดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่เป็นโรคอาการบวมน้ำ การดื่มชาพร้อมแยมเป็นประจำจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

วิธีการเตรียมทิงเจอร์ ยาต้ม และ ยาดอกไม้นี้สามารถเรียนรู้ได้จากหลายแหล่ง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอันที่ไม่มีใครเทียบได้ที่นี่และเดี๋ยวนี้ สูตรอาหารที่หลากหลายจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบความอร่อย

ต้องจำไว้ว่าห้ามมอบอาหารอันโอชะนี้ให้กับเด็กอายุต่ำกว่าห้าปี การรับประทานแยมในปริมาณมากสามารถกระตุ้นการขจัดเกลือออกจากร่างกายได้ แต่สำหรับเด็กเล็กที่ชอบทานหวาน นี่เป็นข้อห้าม

อีกจุดที่น่าสนใจจะเป็นข้อมูลที่นักสู้หลายคนมี ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและการรักษารูปร่างให้กระชับใช้แยมดอกแดนดิไลอันเพื่อลดน้ำหนัก และพวกเขาก็บรรลุเป้าหมายได้อย่างง่ายดาย

ด้านล่างนี้คือขนมยอดนิยมที่ทำจากดอกแดนดิไลออน:

เตรียมดอกไม้สำหรับแยม

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสูตรอาหารใดสูตรหนึ่ง คุณต้องแน่ใจว่าก่อน ผลิตภัณฑ์ฐานก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเข้าถึงกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างอย่างถูกต้อง สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ แต่ยังคงต้องใช้ทักษะขั้นต่ำ

เมื่อเตรียมโรงงานเพื่อการแปรรูปต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• การรวบรวมช่อดอกจะต้องดำเนินการในช่วงที่ดอกบานเต็มที่ ควรให้ความสำคัญกับเวลาเที่ยงวันเนื่องจากในขณะนี้ดอกแดนดิไลออนแต่ละดอกเปิดกว้างที่สุดและอิ่มตัวด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
• มันคุ้มค่าที่จะไปป่าและสนามหญ้าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดี พวกมันบริสุทธิ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และประกอบด้วย มากกว่าวิตามินและแร่ธาตุ
• ควรเก็บดอกไม้ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดจะดีกว่า ตามหลักการแล้วไม่ควรมีฝนตกเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามวัน ในกรณีนี้น้ำหวานจะถูกเก็บไว้ในดอกไม้มากขึ้น
• สำหรับแยมต้องใช้ช่อดอกที่เปิดเต็มที่เท่านั้น
• มีการใช้ดอกไม้ในการเตรียม ควรถอดกลีบเลี้ยงออกจนหมด
• ดอกไม้แต่ละดอกจะต้องตรวจสอบสิ่งสกปรกและแมลงอย่างระมัดระวัง การฉีดน้ำที่แรงจะทำให้น้ำหวานหายไปมากขึ้น แต่ก็ยังดีกว่าที่จะกำจัดฝุ่นภายนอกเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย ลักษณะคุณภาพผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เมื่อได้เรียนรู้กฎพื้นฐานในการรวบรวมดอกไม้แล้วคุณควรเลือก สูตรที่สมบูรณ์แบบการปรุงอาหารที่เหลือเชื่อ รักษาอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรง่ายๆสำหรับแยมดอกแดนดิไลอัน

เมื่อมองแวบแรกความละเอียดอ่อนดังกล่าวก็ดูแปลกใหม่ แต่เมื่อได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้ว คุณจะมอบหัวใจให้กับผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้ตลอดไป และสิ่งสำคัญคือการสร้างสิ่งนี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษ ความปรารถนาหลักคือการสร้างสิ่งที่พิเศษและพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 500 ชิ้น
• น้ำกลั่น – 1.2 ลิตร
• น้ำตาล – 1.2 กิโลกรัม

อัตราผลตอบแทน: 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1.รวบรวมช่อดอกทั้งหมดไว้ในถ้วยเดียว แต่ละคนจะต้องได้รับการเปิดเผยอย่างครบถ้วน ลบตัวอย่างที่ซีดจาง

2.เติมน้ำลงในภาชนะ ทิ้งไว้หนึ่งถึงสองชั่วโมง ช่วงนี้ความขมขื่นจะหายไปหมด

3.สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำตาล เติมน้ำ. คน.

4.ปล่อยให้น้ำตาลละลายหมด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง เทเนื้อหาลงในกระทะก้นลึกที่มีก้นหนา

5.ตั้งไฟ. นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ตั้งไฟทิ้งไว้อย่างน้อย 40-50 นาที มีความจำเป็นต้องกวนเนื้อหาเป็นระยะ

6.นำภาชนะออกจากเตา ปล่อยให้เย็นสนิท ใช้กระชอนแยกของเหลวออกจากช่อดอกอย่างระมัดระวัง หากจำเป็นจะต้องกดดอกไม้

7.เทน้ำน้ำตาลลงในกระทะ วางบนเตาเป็นเวลา 90 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

8. ฆ่าเชื้อขวดโหลหรือเตรียมโดยใช้โซดาและสารละลายแอลกอฮอล์

9.ใส่แยมลงไป ขันสกรูบนฝา

10. ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

ช่องว่างดังกล่าวสามารถยืนหยัดได้นานหลายปีโดยไม่มีปัญหา สามารถเปิดได้ตามต้องการเช่น อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

แยมกับมะนาว

สูตรนี้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่การติดเชื้อไวรัสรุนแรงเป็นพิเศษ การเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันตามลำดับความสำคัญและเพิ่มขึ้น ความมีชีวิตชีวา- นอกจากนี้รสชาติของแยมดอกแดนดิไลออนยังยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 250 ชิ้น
• น้ำกรอง – 0.5 ลิตร
• มะนาวเป็นผลไม้
• น้ำตาลทราย – 900 กรัม

อัตราผลตอบแทน: 0.6 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1.รวบรวมดอกแดนดิไลออนที่เต็มเปี่ยมในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

2. ล้างช่อดอกและแช่ไว้เพื่อขจัดความขมเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง

3.ระบายของเหลวและบีบช่อดอกออก

4. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วใส่ช่อดอก เติมน้ำ วางบนไฟอ่อน หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 25 นาที

5.นำออกจากเตา เย็น. ทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง ความเครียด.

6.เทลงในกระทะ ใส่น้ำตาล วางบนไฟอ่อน นำไปต้ม ต้มประมาณ 10 นาที ปล่อยให้ใส่ นำไปต้มอีกครั้ง ต้มประมาณ 5 นาที หากผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอที่ต้องการก็สามารถถอดออกจากความร้อนได้ ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลเพิ่ม เนื่องจากแยมอาจมีรสหวาน

7.ผลิตภัณฑ์มีสีอำพันและหนา

8.เทขนมเพื่อสุขภาพลงในขวดที่เตรียมไว้

ตัวเลือกนี้สามารถรับประทานเป็นของว่างกับชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ หรือใช้เป็นไส้พายหรือขนมอบก็ได้

ด้วยกรดซิตริก

ทดลองกับ สารปรุงแต่งรสและการได้รับสิ่งดั้งเดิมนั้นเป็นไปได้เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ตามลำดับความสำคัญได้ ตัวเลือกที่นำเสนอไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 1.2 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – 1.2 กิโลกรัม
• กรดซิตริก – 0.6 ช้อนชา
• น้ำกรอง – 1.2 ลิตร

อัตราผลตอบแทน: 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1.เก็บดอกแดนดิไลออน เป็นการดีที่จะเรียงลำดับ เติม น้ำสะอาดเป็นเวลาหนึ่งวัน หากร่วงโรยคุณจะต้องทำขั้นตอนนี้ซ้ำ

2.เติมกรดซิตริกตามสูตร ห้ามมิให้เพิ่มปริมาณ

3. ต้มน้ำให้เดือด เพิ่มช่อดอกและมะนาว นำไปต้ม ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง

4. ยาต้มออกฤทธิ์ กลิ่นน้ำผึ้ง- แสดงออกอย่างถูกต้อง ในรูปแบบนี้สามารถใช้เพื่อป้องกันอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรงได้

5.เพิ่ม น้ำตาลทราย- วางบนตัวแบ่งไฟและเคี่ยวโดยคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 40-50 นาที ในช่วงเวลานี้ คุณสมบัติการรักษาจะเข้มข้นขึ้นและรสชาติก็จะสูงขึ้นตามลำดับ ห้ามมิให้ถือนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

6. กระจายยาต้มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง

ผู้ที่ชื่นชอบความร่ำรวยสามารถเก็บอาหารอันโอชะนี้ไว้บนเตาได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะเดือดและแยมจะมีแดดและอร่อยยิ่งขึ้น

ด้วยสีส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเติมเต็มทุกรสนิยม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับส่วนผสมตั้งแต่แรก เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• กลีบดอกแดนดิไลออน – 800 กรัม
• ผลไม้สีส้ม.
• น้ำตาล – 2.5 กิโลกรัม
• น้ำ – 1.8 ลิตร

อัตราผลตอบแทน: 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกกลีบออกจากก้านอย่างระมัดระวัง เพื่อรักษารสชาติแนะนำให้เลือกเฉพาะช่อดอกที่บริสุทธิ์เท่านั้น ในกรณีนี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการล้างและกำจัดเกสรดอกไม้ด้วยน้ำหวานเพิ่มเติมได้

2. แยกกลีบดอกออกจากช่อดอกโดยใช้กรรไกรหรือมือ อย่าทิ้งช่อดอก พวกเขาจะไปซื้อยาต้มพิเศษ

3. เทน้ำลงบนก้านสีเขียว วางบนไฟอ่อน ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

4.เปิด เครื่องขูดละเอียดขูดความสนุกจากส้มทั้งหมด

5. บีบน้ำออกจากผลไม้

6. ข้ามน้ำซุปร้อนไป ชิ้นส่วนสีเขียวผ่านกระชอน เพิ่มกลีบ น้ำผลไม้ และความสนุก วางบนตัวแบ่งไฟ ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ส่งไปที่กองไฟอีกสี่สิบนาที

7.หากต้องการ ให้นำแยมผ่านกระชอน ผู้รอบรู้ รสชาติเข้มข้นชอบตัวเลือกที่มีกลีบดอก

เรียบง่ายและ สูตรด่วนจะทำให้ผู้ชื่นชอบขนมหวานพอใจ และการรวมกันของหลายรสนิยมจะสร้างจานสีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ด้วยผักชนิดหนึ่ง

สูตรเด็ดสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งคนที่คุณรักและแขกด้วยแยมผิวส้มได้เสมอ และเมื่อพิจารณาว่าแยมดอกแดนดิไลออนในการตีความนี้เหมาะสำหรับพายเสมอ มันก็คุ้มค่าที่จะลอง

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 150 ชิ้น
• น้ำกรอง - สองสามลิตร
• น้ำตาลทราย – 0.9 กิโลกรัม
• ก้านรูบาร์บ – 4 ชิ้น
• ผลไม้เลมอน

อัตราผลตอบแทน: 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างก้านผักชนิดหนึ่ง ปอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. วางก้านผักชนิดหนึ่งลงในกระทะก้นลึก บีบน้ำมะนาว. วางกลีบดอกแดนดิไลออนไว้ตรงนั้น เทลงในน้ำ วางบนไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาทีโดยคนตลอดเวลา นำออกจากเตา ปล่อยให้มันชง กรองผ่านกระชอนที่คลุมด้วยผ้ากอซ

3.ใส่ของเหลวลงบนกองไฟแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ต้มอย่างน้อย 10 นาที เลือกความหนาได้ตามความต้องการ ยิ่งคุณปรุงนานเท่าไร ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมีความหนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น

น้ำเชื่อมที่สวยงามหรือแยมหนาก็ดูดี ภาชนะแก้ว- และกลิ่นหอมและรสชาติก็สูงอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นนักเลงทุกคนจะชอบมัน

ด้วยมะนาวและส้ม

กระจายความหลากหลาย จานรสชาติและการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะที่จะทำให้ทุกคนพึงพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้นนั้นเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ในการทำเช่นนี้คุณควรติดอาวุธตัวเองด้วยสูตรที่เสนอแล้วลองปฏิบัติจริง ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 250 หน่วย
• ผลไม้สีส้ม.
• ผลไม้เลมอน
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม
• น้ำกลั่น - 400 มิลลิลิตร

อัตราผลตอบแทน: 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1.รวบรวมดอกแดนดิไลอัน ล้างออกให้สะอาด แช่น้ำสะอาดไว้หนึ่งวัน รินน้ำออก.

2.ล้างผลไม้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเมล็ดออก

3.ตั้งน้ำให้เดือด เพิ่มดอกไม้และผลไม้รสเปรี้ยว นำไปต้ม ต้มประมาณ 20 นาที ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ความเครียด.

4.เทน้ำซุปลงในภาชนะ ใส่ไฟ นำไปต้ม เพิ่มน้ำตาลทราย ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 20-40 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของน้ำเชื่อมที่ต้องการ

5. แจกจ่ายน้ำหวานที่ได้ลงในภาชนะที่สวยงาม

สูตรง่ายๆ. แต่ความยินดีที่ได้รับเมื่อได้ชิมตัวอย่าง จำนวนมาก.

ด้วยเพคติน

เพคตินจะช่วยกระจายอาหารอันโอชะที่พบได้ทั่วไปในปัจจุบัน ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้รสชาติที่ไม่ธรรมดา คนรักหวานจะพอใจกับตัวเลือกนี้

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลออน – 400 หน่วย
• น้ำกรอง - หนึ่งลิตรครึ่ง
• น้ำตาลทราย – 1.5 กิโลกรัม
• เพคตินผง – 5 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้เลมอน

อัตราผลตอบแทน: 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและจัดเรียงดอกไม้ เติมน้ำ. นำไปต้ม ต้มประมาณ 10 นาที นำออกจากความร้อนและเย็น

2. ปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิด ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง กรองผ่านผ้าขาวม้า

3.ตั้งไฟ. ความร้อน. เพิ่มน้ำตาลและต้ม สกิม. ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที

4. เจ๋ง. เพิ่มเพคติน วางบนไฟอ่อน มวลจะเริ่มข้นขึ้นทีละน้อย ใส่ไป. ยืนกราน. เติมน้ำมะนาวหนึ่งลูก

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองและขนมหวานที่แปลกตา

แยมที่เตรียมไว้เย็น

การทำแยมดอกแดนดิไลออนเวอร์ชั่นนี้ประกอบด้วย จำนวนที่เหลือเชื่อวิตามินและแร่ธาตุ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีการขาดหายไปโดยสิ้นเชิง การรักษาความร้อนและใช้ทั้งดอกและก้าน

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอันทั้งหมด – 300 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้งดอกไม้ – 0.3 ลิตร

อัตราผลตอบแทน: 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกดอกไม้อย่างระมัดระวัง ลบทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ใส่ในเครื่องปั่นและกระบวนการ

2.เทลงในขวดที่ล้างแล้ว น้ำผึ้งธรรมชาติประมาณ 50 มิลลิกรัม ชั้นของดอกแดนดิไลออน ที่รักอีกครั้ง สลับชั้นกันจนเต็มภาชนะ

3.หากต้องการคุณสามารถปรุงด้วยน้ำตาลได้ ในกรณีนี้ควรเก็บไว้ในที่เย็น แยมกลายเป็นสีเขียว

4. วางภาชนะไว้ในที่เย็น ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยน้ำผึ้งภายในหนึ่งสัปดาห์ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำตาลสามารถอยู่ได้หลายเดือน

ตัวเลือกที่ดีในการตุนวิตามินมากมายสำหรับฤดูหนาวและรักษาระดับภูมิคุ้มกันของคุณ

สำหรับหลาย ๆ คนที่ได้ลองอาหารอันโอชะนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง มันจะกลายเป็นของโปรด สิ่งที่คุณต้องทำคือลองสิ่งใหม่ ๆ แล้วแยมดอกแดนดิไลออนจะกลายเป็น ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองใดๆ