ผู้เสนอโภชนาการที่เหมาะสมผู้ชื่นชอบสลัดผักและอาหารที่ผิดปกติมักปรุงหัวผักกาด การครอบตัดรากนี้มีประโยชน์ แต่ตามกฎแล้วในกระบวนการปรุงอาหารบนเตาองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครทั้งหมดจะหายไปและเวลาในการปรุงอาหารจะล่าช้าไปหลายชั่วโมง การเรียนรู้วิธีปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

ทันทีที่พนักงานต้อนรับตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดซึ่งจะต้องเพิ่มหัวผักกาดต้มเธอก็เริ่มเตรียมล่วงหน้า การต้มรากพืชในน้ำบนเตาใช้เวลานาน

หากคุณมีเตาไมโครเวฟ คุณสามารถเร่งกระบวนการปรุงอาหารผักและในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินที่มีประโยชน์ องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครไว้ให้มากที่สุด วิธีปรุงหัวบีทในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว? แทนที่จะเขียนมันลงไป

หมายเหตุ! ระยะเวลาในการปรุงหัวผักกาดขึ้นอยู่กับขนาดของมัน หากคุณปรุงอาหารหลายชิ้นพร้อมกัน ควรเลือกหัวบีทที่มีขนาดเท่ากัน ตั้งค่าพลังงานสูงสุด เริ่มต้นด้วยห้านาทีและเพิ่มเวลาตามต้องการ เมื่อใช้เตาอบไมโครเวฟ มีกฎที่ไม่ได้พูด: ยิ่งไฟแสดงสถานะสูงเท่าไร หัวผักกาดก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

สารประกอบ:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น พืชราก

การทำอาหาร:

วิธีการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ?

เมื่อปรุงในน้ำหัวบีทจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปจำนวนหนึ่ง ในเตาอบไมโครเวฟสามารถปรุงผักแบบแห้งได้

สารประกอบ:

• บีทรูท.

การทำอาหาร:

1. เราถอดผิวหนังออก
2. ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันแทงผักหลายๆ ที่
3. เรากระจายหัวผักกาดในจานแก้วแล้วปิดฝา
4. เราส่งจานไปที่เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที
5. จากนั้นพลิกผักและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
6. ปล่อยให้หัวผักกาดต้มเย็นก่อนใช้

หัวบีททำอาหารสำหรับสลัด

หัวผักกาดในไมโครเวฟสำหรับ vinaigrette จะปรุงในไม่กี่นาที คุณสามารถเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นหรือปรุงรากผักในน้ำ

สารประกอบ:

• 1-2 ชิ้น บีทรูท;
• น้ำกรอง 0.1 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ล้างรากบีทรูทด้วยน้ำไหล
2. ความชื้นส่วนเกินและอนุภาคของสิ่งสกปรกจะถูกลบออกด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนู
3. เรากระจายหัวผักกาดในจานที่สะดวกควรใช้เครื่องครัวพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
4. เติมน้ำกรอง 100 มล.
5. ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ
6. เราตั้งค่าพลังงานสูงสุดและตัวจับเวลา - เป็นเวลา 10 นาที
7. หลังจากเวลานี้พืชรากจะพร้อม
8. มันยังคงเย็นและสะอาด

หมายเหตุ! หากหลังจากเวลาทำอาหารคุณสังเกตเห็นว่าผักชื้น ให้ใส่กลับเข้าไปในเตาไมโครเวฟและเพิ่มอีกสองสามนาที

อาหารว่างรสเลิศ: ง่ายและรวดเร็ว!

วิธีการอบหัวผักกาดในไมโครเวฟ? ในการทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย ในไม่กี่นาทีคุณจะสามารถเสิร์ฟของว่างแสนอร่อยที่ไม่ต้องเตรียมเพิ่มเติม

สารประกอบ:

• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 9%;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ชิ้น บีทรูท.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดหัวผักกาดจากเปลือก
2. ล้างผักให้สะอาด เป็นการดีที่สุดที่จะทำการจัดการทั้งหมดด้วยถุงมือมิฉะนั้นมือจะเปื้อนด้วยเม็ดสีผัก
3. ตัดรากบีทรูทเป็นก้อนหรือชิ้น
4. ในชามแยกต่างหากรวมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะกับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เทผักที่สับด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้
6. เราใส่ทุกอย่างลงในภาชนะแก้วแล้วปิดฝา
7. เป็นเวลา 10 นาทีเราส่งหัวผักกาดไปที่เตาอบไมโครเวฟ
8. ใน 10 นาทีคุณจะมีของว่างที่อร่อยผิดปกติพร้อม

หมายเหตุ! ก่อนเสิร์ฟสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

นักโภชนาการรับทราบ

หากคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและอร่อย วิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟนี้จะเหมาะกับคุณ คุณจะต้องมีปลอกสำหรับอบเช่นเดียวกับน้ำกรอง

หมายเหตุ! หากคุณกำลังปรุงหัวผักกาดในภาชนะหรือเครื่องแก้ว ให้เปิดฝาทิ้งไว้เล็กน้อย การปิดจานอย่างแน่นหนาอาจทำให้อุปกรณ์ในครัวเกิดการระเบิดและแตกหักได้

สารประกอบ:

• น้ำกรอง 100 มล.
• บีทรูท

การทำอาหาร:

1. เราปล่อยรากบีทรูทออกจากเปลือก
2. ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ใส่ผักลงในถุงอบ
4. เรายึดแขนเสื้อด้านหนึ่งด้วยคลิป
5. เติมน้ำกรองแล้วปิดขอบถุงที่สอง
6. จากด้านบนให้เจาะแขนเสื้อด้วยเข็มหรือมีดอย่างระมัดระวัง ไอน้ำจะไหลผ่านรูเหล่านี้ในระหว่างกระบวนการบำบัดความร้อน
7. เราส่งหัวบีทไปที่เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาที
8. อย่าลืมเลือกพลังงานสูงสุด

หมายเหตุ! แม่บ้านที่มีประสบการณ์กล่าวว่าหัวผักกาดที่ปรุงด้วยวิธีนี้ดีต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำที่สุด

หรือบีทรูท หลายคนคิดว่าจะปรุงบีทรูทกี่นาที ท้ายที่สุดแล้ว กระบวนการทั้งหมดอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุนี้จึงมีการต้มล่วงหน้าหรือพยายามซื้อแบบสำเร็จรูป แม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณนึ่งหรืออบในเตาอบ แต่ตัวเลือกทั้งสองนี้ก็ค่อนข้างลำบากเช่นกัน อย่างไรก็ตาม อย่างที่คุณทราบความคืบหน้าไม่ได้หยุดนิ่ง เพื่อช่วยแม่บ้านยุคใหม่ มีการคิดค้นอุปกรณ์และอุปกรณ์ต่างๆ นับสิบหรือหลายร้อยชิ้นที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและลดเวลาที่ใช้ในครัว

ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบทำอาหารเพื่อเร่งกระบวนการ ผู้สนับสนุน วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีบางคนต่อต้านการใช้หน่วยนี้โดยหลักการแล้วและยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการปรุงอาหารผัก สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับข้อเท็จจริงของการใช้รังสีไมโครเวฟเพื่อวัตถุประสงค์ในประเทศมานานแล้วจะน่าสนใจอย่างแน่นอนว่าจะต้องปรุงหัวบีทในไมโครเวฟมากแค่ไหน น่าแปลกที่กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ดังนั้นวิธีนี้หากไม่มีประโยชน์มากที่สุดก็มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างแน่นอน

เหมือนในไมโครเวฟ

เริ่มต้นด้วยคุณต้องล้างให้สะอาด ขอแนะนำให้ใช้แปรงหรือตะแกรงโลหะเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ จากนั้นวางไว้ในถุงอบ (คุณสามารถใส่ในแขนเสื้อหรือในถุงพลาสติกธรรมดา) มัดแล้วส่งไปทำอาหาร อย่าลืมเจาะรูในถุงเพื่อให้ไอน้ำระบายออกได้ มิฉะนั้นจะพองและอาจแตกได้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่กำลังไฟประมาณ 800 วัตต์ เมื่อไม่มีบรรจุภัณฑ์คุณสามารถวางผักลงบนจานแล้วปิดด้วยฝาพิเศษ เวลาในการปรุงหัวบีทขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์และประการที่สองคือขนาดของพืชรากและจำนวนของมัน หากคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก จะเป็นการดีกว่าหากทำหลายขั้นตอน

บีทรูทในไมโครเวฟมีความสว่างเข้มข้นและรสชาติดีเยี่ยม มันจะคล้ายกันหลังจากหม้อไอน้ำสองครั้ง แต่จะใช้เวลามากขึ้น ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนไมโครเวฟคือจำนวนจานสกปรกขั้นต่ำ แม่บ้านบางคนก่อนที่จะปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟโดยไม่ใช้ถุงให้เทน้ำเล็กน้อยที่ก้นจาน ทำให้ผักมีน้ำมีนวลขึ้น

หัวผักกาดต้มทำอะไรได้บ้าง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือเพียงแค่ขูดมัน ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส แล้วใช้เป็นเครื่องปรุง และถ้าคุณเพิ่มถั่วและลูกพรุนสับเล็กน้อย คุณจะได้สลัดสุดเก๋ที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้

หากมีมันฝรั่งต้ม แครอท และผักดองอยู่ในบ้าน พวกมันจะทำน้ำสลัดวินิเกรตที่น่าทึ่ง คุณเพียงแค่ต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสม อย่างไรก็ตาม ผักที่เหลือสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ด้วย เมื่อมีหัวบีทต้มคุณสามารถสร้างแฮร์ริ่งที่คุณชื่นชอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย "ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" หลายคนขี้เกียจยุ่งกับมันเพียงเพราะเวลาที่ใช้ในการปรุงผัก บีทรูทยังเป็นฐานที่ดีสำหรับซุปมังสวิรัติหลายชนิด รวมทั้งพันธุ์ฤดูร้อนที่มีอากาศเย็น

การเตรียมหัวผักกาดให้พร้อมเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและใช้เวลานาน ดังนั้นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จึงมักปรุงล่วงหน้า จะทำอย่างไรถ้าตอนนี้เราไม่สามารถจัดสรรเวลาว่างในการปรุงอาหารพืชรากได้ แต่เราต้องการทำสลัดกับมันจริงๆ? วิธีปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วเพื่อใช้ต่อไป?

ทางเลือกที่ดีแทนการต้มนานแบบปกติคือการปรุงหัวบีทแดงในไมโครเวฟ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการทำสลัดที่มีรากผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่เวลาทำอาหารทั้งหมดจะถูกจำกัดด้วยกรอบเวลา ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ วิธีปรุงผักในเตาอบไมโครเวฟ และคุณจะได้ตัดสินใจแล้วว่าจะเลือกแบบไหน

พิจารณาวิธีการทำอาหารสองวิธี คุณสามารถลองทั้งสองอย่างสลับกัน เพื่อตัดสินใจด้วยตัวคุณเองว่าวิธีใดดีกว่า วิธีการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ?

วิธีแรก

จำเป็นต้องล้างผักให้ดีและใส่ในถุงพลาสติกธรรมดาโดยไม่ต้องตัดหางและไม่ต้องปอกเปลือกบีทรูท จากนั้นมัดปากถุงให้แน่นแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟแรงสุด 15-20 นาที หากผักไม่ใหญ่เกินไป ครั้งนี้ก็เพียงพอแล้ว สำหรับการปลูกพืชขนาดใหญ่ควรเพิ่มเวลาเล็กน้อย เมื่อหมดเวลาที่กำหนด หีบห่อจะบวม แต่ไม่ควรฉีกขาด คุณควรนำออกจากไมโครเวฟ (ระวังอย่าลวกตัวเอง!) และทำให้หัวผักกาดเย็นลง มันจะพร้อมอย่างสมบูรณ์สำหรับใช้ในการเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบ

วิธีที่สอง

ล้างบีทรูทตามตัวเลือกแรก แต่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดลงในถุงมัดให้แน่น เจาะรูสองสามรูในถุงเพื่อให้ไอน้ำระบายออก นำเข้าไมโครเวฟ 10-15 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับการปลูกพืชรากเพื่อเตรียมพร้อม นำบรรจุภัณฑ์ที่มีการครอบตัดเสร็จแล้วออกจากเตาไมโครเวฟและทำให้เย็น จากนั้นผักสามารถหั่นเป็นสลัดหรือขูด

เราได้บอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็วในเตาอบไมโครเวฟ วิธีการเหล่านี้ใช้งานได้เลือกวิธีที่คุณชอบที่สุดสิ่งสำคัญคือทั้งคู่ใช้เวลาไม่นานซึ่งมักจะไม่เพียงพอ

แม่บ้านทุกคนจะบอกว่าหัวผักกาดเป็นผักที่ใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืช ใช้เวลาสี่สิบนาทีถึงหลายชั่วโมงในการติดตามกระทะบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ขั้นตอนการคั่วหัวบีทในเตาอบก็ใช้เวลานานเช่นกัน

ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มากที่จะรวมอาหารจากผักนี้ไว้ในเมนูเป็นประจำ ท้ายที่สุดแล้วมันมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยต่าง ๆ และไฟเบอร์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารราคาไม่แพงซึ่งช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว

วิธีการปรุงหัวผักกาดในเตาอบไมโครเวฟสามารถลดต้นทุนเวลาได้อย่างมาก แทนที่จะใช้เวลาบนเตาตามปกติในไมโครเวฟ ผักจะสุกในเวลาเพียง 10-15 นาที

ในเวลาเดียวกันวิตามินจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าในระหว่างการปรุงอาหารเมื่อส่วนหลักถูกทำลายหรือผ่านเข้าสู่น้ำ ในไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนจากภายในเนื่องจากความผันผวนของโมเลกุลของน้ำในส่วนประกอบ หัวบีทที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะมีความฉ่ำและรสชาติดีกว่า

วิธีปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ

แม้ว่าหัวผักกาดจะไม่อบในไมโครเวฟ แต่ต้มโดยใช้น้ำ กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยกว่าบนเตาหลายเท่า ในการต้มรากขนาดกลาง คุณต้องใช้น้ำครึ่งแก้วและจานที่มีฝาปิดสำหรับใช้กับไมโครเวฟได้

1. เริ่มต้นด้วยการล้างผักให้สะอาด คุณสามารถเดินด้วยแปรงได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด
2. วางรากพืชในกระทะแก้ว เทน้ำ ปิดฝา ใส่ในเครื่อง;
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีอย่างเต็มกำลัง จากนั้นกลับด้านและปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที ทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร ห้ามนำภาชนะออก ให้วางในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำอาหารในถุง

บีทรูทสามารถปรุงในไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีปลอกสำหรับอบหรือถุงพลาสติกธรรมดา

1. ต้องล้างผักอย่างถูกต้องแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ
2. ใช้ไม้นิตหรือไม้จิ้มฟันเจาะเปลือก เจาะอย่างน้อย 20-30 รู ใส่บีทรูทในถุงหรือซองสำหรับอบ ต้องทำเพื่อป้องกันบีทรูทกระเด็น หลังจากปรุงเสร็จไม่ต้องล้างอะไรเลย
3. วางบรรจุภัณฑ์ลงในชามและวางในห้องเตาอบ เต็มกำลังเพียง 10 นาที - และหัวบีทก็พร้อม

เพื่อให้ง่ายต่อการปอกผักในภายหลัง คุณต้องนำไปแช่ในน้ำเย็นสักพัก

วิธีการเตรียมหัวผักกาดสำหรับสลัด

ไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบผักทั้งหมดในไมโครเวฟ หากหัวบีทถูกตัดล่วงหน้าหลังจากการอบจะได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปสำหรับเตรียมสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ผักมีรสชาติที่สดใสผิดปกติโดยการย่างในน้ำดองซึ่งต้องใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะและเครื่องเทศใด ๆ

1. ล้างปอกเปลือกและหั่นผัก
2. ผสมบีทรูทฝานและหมักจากน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศในชามแก้ว
3. ปิดฝาและปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

หัวผักกาดที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงผักได้และหากปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสคุณจะได้สลัด

สูตรอาหารที่มีหัวบีทในไมโครเวฟ

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนี้ช่วยประหยัดเวลาและช่วยให้คุณใส่บีทรูทในอาหารของคุณบ่อยขึ้น หัวบีทสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติ สามารถใช้ทำสลัดแบบดั้งเดิม อาหารจานร้อน และแม้แต่ของหวาน

ถูกต้องเพื่อทำสลัดแสนอร่อย

เตรียมสลัดกะหล่ำปลีและหัวผักกาดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สิ่งที่น่าสนใจที่สุด.

แม่บ้านหลายคนไม่รู้วิธีทำซุปบีทรูทให้อร่อย แต่นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดั้งเดิมที่สุด อ่านความลับบีทรูททั้งหมด

หม้อตุ๋นบีทรูทและเฟต้าชีสในไมโครเวฟ

ลำดับการทำอาหาร:

ปอกเปลือกหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่จานแก้วโรยเกลือเล็กน้อย ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

นำแบบฟอร์มออกใส่เฟต้าชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนชั้นบีทรูทโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศแยกกันเทลงในแม่พิมพ์จากด้านบน

ขั้นแรกอบในไมโครเวฟใต้ฝา 5-7 นาที แล้วแต่กำลังไฟ จากนั้นเปิดฝาออก โรยหน้าด้วยชีสให้ทั่ว แล้วย่างบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ของหวานบีทเคิร์ดในไมโครเวฟ

สำหรับของหวาน 2 มื้อคุณจะต้อง:

• หัวผักกาดขนาดกลาง 2 หัวต้มในไมโครเวฟ
• แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
• ชีสนมเปรี้ยว - 1 แพ็ค;
• แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ทำถ้วยบีทรูท - ปอกเปลือกรากตัดแกนออก
2. แอปเปิ้ลสับละเอียดผสมกับมวลชีสและเกล็ดขนมปัง
3. บรรจุถ้วยด้วยเนื้อสับหวาน อบในจานพิเศษที่มีฝาปิดหรือใต้ฝากระโปรงประมาณ 5-7 นาที
4. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

มีประโยชน์ที่จะรู้ว่าบีทรูทเป็นผักที่ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และแม้จะใช้ในรูปแบบต้ม

ดังนั้นควรรับประทานบีทรูทโดยหญิงตั้งครรภ์ผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือการอดอาหาร

เรากำลังพูดถึงการใช้เป็นประจำในอาหาร นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้อิ่ม จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

และวิธีการอบหัวผักกาดในไมโครเวฟทำให้อาหารไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

บีทรูทเป็นหนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุดของครอบครัวส่วนใหญ่เพราะคุณสามารถปรุงอาหารจากมันได้กี่จาน? Vinaigrette ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ และบีทรูทหนึ่งหัวก็คุ้มค่า แต่นั่นไม่ใช่งานผักนี้ปรุงค่อนข้างนานและบางครั้งก็ไม่มีเวลาเหลือ

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่ไมโครเวฟธรรมดาเป็นหนึ่งในผู้ช่วยหลักในการแก้ปัญหาการปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็ว มีหลายวิธีในการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ นี่คือสองรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

สำหรับเขาการปลูกพืชขนาดกลางหรือขนาดเล็กที่เหมาะสมที่สุด

1. เราล้างหัวบีทให้สะอาดจากสิ่งสกปรกโดยไม่จำเป็นต้องตัดหางและผิวหนัง
2. เราใช้ถุงพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูง ถ้าใช้แบบธรรมดา มันจะแตกได้ แล้วผักจะไม่สุก
3. นำหัวบีทที่เตรียมไว้ใส่ถุงแล้วมัดให้แน่น
4. เราใส่กระเป๋าของเราในไมโครเวฟ เปิดไมโครเวฟอย่างเต็มกำลัง และตั้งเวลา 20 นาที
5. หลังจากเสียงบี๊บ เรานำหัวบีทออกและปล่อยให้เย็น สำคัญ! ด้วยการเตรียมนี้บรรจุภัณฑ์อาจพองเหมือนลูกบอล แต่ไม่มีอะไรน่ากลัวหรือเป็นอันตรายในเรื่องนี้
6. เราทำความสะอาดผักแช่เย็นและใช้ในอาหาร

วิธีที่สอง

สำหรับวิธีนี้การปลูกพืชขนาดใดก็ได้ที่เหมาะสม เคล็ดลับทั้งหมดของเขาอยู่ที่การหั่นหัวบีทเป็นชิ้นๆ

ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างหัวบีท เอายอดและหางออก ปอกเปลือก
2. หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
3. ใส่หัวบีทสับลงในถุงแล้วเจาะสองสามทีด้วยของมีคมเพื่อปล่อยไอน้ำ
4. เลือกพลังงานเต็มที่ และตั้งตัวจับเวลา 15 นาที
5. เราทำให้หัวผักกาดสำเร็จรูปเย็นลงและใช้ตามสูตร

สำคัญ! เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระดับความแก่ และขนาดของรากพืช พลังของเตาไมโครเวฟก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

คุณจะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะจินตนาการถึงสลัดนี้โดยไม่มีหัวผักกาดแสนอร่อย? ดังนั้นเรามาดูวิธีการปรุงบีทรูทแสนอร่อยอย่างถูกต้อง

ในการทำเช่นนี้รากพืชจะต้องได้รับการทำความสะอาดและล้างอย่างดี

เรากำลังรอให้น้ำเดือดและใส่หัวบีทอย่างระมัดระวัง

เราปิดฝากระทะตั้งไฟปานกลางทิ้งไว้ 50 นาทีตรวจสอบระดับน้ำเป็นระยะ

ในตอนท้ายของเวลาทำอาหารเราจะตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยวัตถุมีคม - มีด, ส้อม, ไม้จิ้มฟัน

เราเปลี่ยนหัวบีทที่ปรุงแล้วลงในน้ำเย็นจนเย็นสนิท

เราล้างและทาตามสูตร

เมื่อเวลาใกล้หมดและหัวบีทของคุณยังไม่พร้อม คุณสามารถใช้วิธีปรุงด่วนนี้ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นหัวบีทเป็นส่วนเท่าๆ กัน
2. หม้อน้ำระดับที่ควรเกินผัก 2 ซม.
3. ใส่หัวบีทลงในกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
4. ตรวจสอบความพร้อม
5. ทำให้พืชรากที่เสร็จแล้วเย็นลงใต้น้ำไหล
6. ระบายน้ำ
7. การดำเนินการเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับจานเฉพาะ แต่หัวบีทนั้นพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์แล้ว

ความแตกต่างของการปรุงหัวผักกาดในหม้อหุงช้า

ความสวยงามของ multicooker สำหรับการทำ beets คืออะไร? ในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้พืชรากของเราไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังอบด้วย สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่ายใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

โหมดการทำอาหาร

หากคุณต้องการปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้าให้ทำดังนี้:

1. เลือกผักขนาดกลางหรือขนาดเล็กหลายอัน แต่มีขนาดเท่ากันเสมอ หากผักของคุณแตกต่างกันก็สามารถปรับระดับได้ด้วยมีด ตัดรากผักออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
2. ล้างผักให้ดีก่อนปรุงอาหาร
3. เทน้ำประมาณ 2 ลิตรลงในหม้อหุงหลายคน
4. เราใส่หัวบีทลงในชามพิเศษสำหรับนึ่ง
5. เราเลือกโหมด "ไอน้ำ" และตั้งเวลาทำอาหาร - 40 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บ เราตรวจสอบว่าผักของเราพร้อมแค่ไหน หากหัวบีทเจาะยากสามารถขยายเวลาได้อีก 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมหลังจากการต้มครั้งแรก
7. เราใส่ผักเสร็จแล้วในน้ำเย็น
8. เราใช้ตามดุลยพินิจของเราเอง

โหมดการอบ

คุณต้องการทดลองเล็กน้อยกับรสชาติของสลัดที่คุณชื่นชอบหรือเพียงแค่รักอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย จากนั้นพยายามไม่เพียงแค่ปรุงอาหาร แต่ให้อบหัวบีทในหม้อหุงช้า ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ดังนั้น:

1. เราใช้บีทรูทขนาดกลาง 1 อันหรือบีทรูทขนาดเล็กหลายอัน
2. ล้างและทำความสะอาดผักใต้น้ำไหล
3. ใส่ผักลงในชาม
4. เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาไว้ที่ประมาณ 40 นาที
5. เรากำลังรอสัญญาณเสียงและทำให้พืชรากของเราเย็นลง
6. เพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจของหัวบีท

อบหัวผักกาดทั้งหมดในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ต้องการทำให้ Borscht ของคุณอร่อยยิ่งขึ้นหรือไม่? ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาสินค้าในต่างประเทศ แค่เล่นกับชุดผักที่มีอยู่แล้วก็พอ ลองย่างผักแทนการทอดปกติ และคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการย่างหัวบีทในเตาอบ

เลือกบีทรูทขนาดกลางหรือใหญ่ 1 หัว แม้ว่าคุณจะใส่บีทรูทลงไปเล็กน้อย แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าหลังจากอบแล้ว ผักจะสูญเสียมวลไปประมาณ 1/3

ล้างและทำความสะอาดพืชรากของคุณ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์

เราทิ้งผักไว้ในเตาอบเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

เรานำหัวบีทออกมา เย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นใหม่

ความลับและลูกเล่นในการปรุงหัวบีท

1. เป็นการดีกว่าที่จะใส่ผักที่เตรียมไว้ในน้ำที่เดือดแล้ว
2. คุณไม่จำเป็นต้องโยนเกลือ แทนที่ด้วยน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
3. เพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งลูกเพื่อให้สีสดใส
4. สามารถเติมน้ำสำหรับปรุงอาหารเป็นระยะโดยเทน้ำเย็นส่วนหนึ่งทุกๆ 15 นาที
5. หลังจากปรุงอาหารแล้ว รากพืชสามารถทำให้เย็นลงใต้น้ำไหลหรือใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ

ทดลองและบางทีคุณอาจพบสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารผักที่ยอดเยี่ยมเช่นหัวบีท มื้ออร่อยสำหรับคุณ