วิธีการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - อะไรจะง่ายกว่านี้?
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งใน ซอสมะเขือเทศ - ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร จานอร่อยเมื่อไม่มีเวลาว่าง
อาหารกระป๋องมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ซุปปรุงในน้ำ น้ำซุปผัก หรือเนื้อสัตว์
ส่วนผสมแบบคลาสสิกคือมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ซุปจะมีรสชาติเพิ่มขึ้นเมื่อเติมหัวบีท, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, พริกหยวกและผักอื่นๆ จานที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ เมื่อคุณเติมซีเรียล: ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก บัควีต หรือลูกเดือย
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด คุณจึงสามารถทดลองและคิดสูตรซุปของคุณเองได้อย่างปลอดภัย
น้ำซุปจะไม่จืดชืดหากคุณเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และ สมุนไพร- ใบโหระพา ถั่วหวาน กระเทียมแห้ง และเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยเน้นรสชาติของอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี สมุนไพรสดจะทำให้รสชาติของซุปสดชื่นและตกแต่งได้
สูตรซุปปลาทะเลเกือบทั้งหมดนั้นง่ายมาก การตระเตรียม:อาหารมีให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ข้อดีอีกอย่างของซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งคือผู้ที่ควบคุมน้ำหนักสามารถบริโภคได้ ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารและไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติม
วางอาหารกระป๋องไว้ล่วงหน้า 5 - 10 นาที สุกเต็มที่ซุป. เติมเกลือและพริกไทยในตอนท้าย เนื่องจากอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก
มีสูตรการทำซุปกับอาหารกระป๋องมากมาย เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและปรุงอาหารอย่างมีความสุข
วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 15 พันธุ์
ส่วนผสมขั้นต่ำและความสุขสูงสุดจากอาหารจานนี้ นั่นคือทั้งหมดที่จะพูดเกี่ยวกับซุปที่เรียบง่ายอย่างยอดเยี่ยมนี้
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- ใบกระวาน
- พริกไทย
- สีเขียว
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ใน น้ำเย็นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทสับ และหัวหอมสับละเอียด
ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ออลสไปซ์และใบกระวาน
วางกระทะบนไฟแล้วปรุงจนมันฝรั่งและข้าวพร้อม
เทเนื้อหาของขวดลงในซุป เติมเกลือหากจำเป็น ต้มไม่เกินห้านาที น้ำซุปพร้อมแล้ว
เพื่อให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทได้
คุณยายของเรามักจะเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในช่วงเข้าพรรษา น้ำซุปเข้มข้นและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 100 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- ใบกระวาน
- พริกไทย
- สีเขียว
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สับแครอทหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด
ตั้งค่าโหมดการทอด เทใส่ น้ำมันดอกทานตะวัน, ใส่หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง และข้าวบาร์เลย์มุก ผสม. เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเท น้ำร้อนมากถึงเครื่องหมาย 1.2 ลิตร ตั้งค่าโหมดซุป
เมื่อเสร็จแล้วให้เปิดฝา ใส่อาหารกระป๋องลงในซุป วางใบกระวานแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น"
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เทซุปลงในชาม เพิ่มผักใบเขียว
ซุปบน น้ำซุปไก่แตกต่างกับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ รสชาติพิเศษ- ครัวเรือนของคุณจะชอบและกินทันที
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- หลังไก่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ใบกระวาน
- ออลสไปซ์
- คเมลี สุเนลี.
การตระเตรียม:
ต้มไก่ในน้ำสองลิตร โดยเติมหัวหอมสับละเอียด ใบกระวาน และถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย
เมื่อไก่สุกแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุป สับแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ผักลงในมันฝรั่ง
เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและเคี่ยวประมาณห้านาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณได้
ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องใช้ต้นทุนเพียงเล็กน้อยก็ตาม มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- บัควีท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มน้ำ 1.5 ลิตรให้เดือด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำ
ต่อไปส่ง บัควีท.
สับหัวหอมอย่างประณีต สับแครอท ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ผักทอดและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ต้มเป็นเวลาห้านาที สามารถเสิร์ฟได้
เมื่อคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ ให้เตรียมเมนูที่ทำง่ายๆ ซุปปลาเจี๊ยบกับแตงกวาดอง การรวมกันที่น่าทึ่ง!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- พริกไทย
- เครื่องเทศ.
การตระเตรียม:
เพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด
สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีต สับแครอท
ทำการทอด: ทอดหัวหอมด้วยแครอทและผักดอง
ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและทอด
ถ้ามีเกลือหรือความเผ็ดไม่เพียงพอ ให้เทน้ำเกลือแตงกวาดองลงไป
เพิ่มครีมและคุณก็พร้อมรับประทาน
เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ปรุงอาหารอย่างมีความสุขกินเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- ใบกระวาน
การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำสองลิตรจนสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มมันฝรั่งสับหยาบ
หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ หัวหอม - ครึ่งวง ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
วางเนื้อย่างลงในกระทะ
เปิดอาหารกระป๋องแล้วเทเนื้อหาลงในน้ำซุป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
โหระพาและผักย่างทำให้น้ำซุปมีความพิเศษ รสเผ็ดกลิ่นหอมและความมีชีวิตชีวา อย่าลืมเตรียมมัน
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- ใบโหระพาแห้ง
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน
- วางมะเขือเทศ- 15 ก
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนลงในน้ำเดือด
สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมมะเขือเทศบด
เมื่อมันฝรั่งสุก ให้วางเนื้อย่างในกระทะแล้วใส่ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ
ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ใบโหระพาแห้ง สมุนไพร เกลือ และพริกไทย
เตรียมอันนี้เลย ซุปดั้งเดิมจากปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ อาหารกลางวันของครอบครัว- แปลกแต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช
- สีเขียว
- หัวหอมสีเขียว
- ผิวเลมอน
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สับมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด
หั่นมันฝรั่ง หัวหอมและกระเทียม สับแครอท
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและทอดมันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม และแครอทสับครึ่งหนึ่ง เพิ่มวางมะเขือเทศ
สะเด็ดซอสออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ พริกไทย และน้ำตาล
สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพร้อมกับก้านแล้วเติมลงในน้ำซุป
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น บีบน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยผิวเลมอน
ก่อนเสิร์ฟให้เติมปลาสักสองสามหยด น้ำมันมะกอกโรยด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม
ซุปก็คล้ายๆ Borscht นิดหน่อย ซุปนี้สามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- สีเขียว
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
เตรียมผัก: สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอทและหัวบีท, สับผักใบเขียว, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมะเขือเทศ เกลือใส่พริกไทยและสมุนไพร ต้มสักครู่ สามารถเสิร์ฟได้
คุณชอบซุปบะหมี่ที่เรียบง่ายและเบาหรือไม่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- บะหมี่ใยแมงมุม - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางในกระทะที่มีน้ำเดือด
สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน
เมื่อมันฝรั่งใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่น้ำสลัดและวุ้นเส้นลงไป หลังจากผ่านไป 3 นาที ใส่มะเขือเทศ ใบกระวาน เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งแห้งลงไป
ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่จาน
ถั่วสามารถใช้เป็น จานอิสระหรือเป็นกับข้าว เมื่อใส่ลงไปในซุปก็จะได้อรรถรสมาก จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- และเมื่อจับคู่กับคิชก้าก็จะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- ถั่วในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ใบกระวาน
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำเดือด
เตรียมหัวหอมและแครอททอด
เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่ถั่วและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในกระทะ เพิ่มใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. สามารถเสิร์ฟได้
ในการเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและมีส่วนผสมขั้นต่ำ และน้ำซุปก็อร่อยมากด้วย รสชาติที่สดใหม่และกลิ่นหอมอันแสนวิเศษ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงไป
สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม ใส่แครอทขูด จากนั้นพริกสับและมะเขือเทศหั่นเต๋า ทั้งหมด ส่วนผสมใหม่, หลนเป็นเวลาสามนาที
เมื่อข้าวและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อย่างและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุป เพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวาน
เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
ซุปที่ไม่ธรรมดาพร้อมส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา ลองแล้วคุณจะชอบมัน รสชาติใหม่ซุปปกติกับ kelechka
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มถั่วจนสุกครึ่งหนึ่ง
สับแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะ
เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป เพิ่มวางมะเขือเทศ
ปรุงจนถั่วพร้อม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง นำไปต้ม หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย และสมุนไพร
ซุปนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดแช่เย็นด้วยครีมเปรี้ยว
ซุปนี้สามารถเลี้ยงนักเรียนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์หรือเด็กทั้งกลุ่มได้อย่างง่ายดาย ปรุงง่ายแม้ใช้ไฟ ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก ผลลัพธ์ที่ได้คืออิ่มกันทุกคน!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
- วุ้นเส้น การปรุงอาหารทันที- 2 แพ็ก
- ซุป Kharcho ในถุง - 1 แพ็ค
- ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทย
- ใบกระวาน
การตระเตรียม:
ต้มข้าวจนสุกครึ่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ
สับหัวหอม หั่นแครอทเป็นชิ้น เพิ่มผักลงในซุป
เทซุปคาร์โชลงในถุง ปรุงจนมันฝรั่งและข้าวเสร็จ
บดวุ้นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ครั้งสุดท้าย ต้มเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ถูกลืมไปอย่างดี เมื่อใส่ลูกเดือยและไข่ที่ตีแล้วลงในซุป ซุปจะกลายเป็นเหมือนคูเลช จดจำการเดินป่าและวัยเยาว์ของคุณ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ -1 กระป๋อง
- ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- สีเขียว
- น้ำมะนาว
- พริกไทยป่น
- ใบกระวาน
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สูตรซุปปลา
ลองซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศที่ง่าย รวดเร็ว และประหยัดของเรา สูตรครอบครัวกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอแนะนำการทำอาหาร
40 นาที
180 กิโลแคลอรี
5/5 (3)
มีช่วงเวลาในชีวิตที่ยังเหลืออีกไม่กี่วันจะถึงวันเงินเดือนออกแต่วันนี้คุณอยากกิน ในกรณีเช่นนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะคิดถึงการทำอาหาร อาหารเลิศรสหรือท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาวิธีใหม่ในการประมวลผลอาหารอันโอชะ: จิตใจมุ่งเน้นไปที่การอยู่รอด
ในฐานะนักเรียน ฉันและสามียังชีพด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่เมื่อมีเด็กเกิดขึ้น สิ่งนี้จึงเป็นไปไม่ได้ เพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเด็กอย่างแน่นอน ส่งผลให้เพื่อนเล่าให้ฟังว่ายอดเยี่ยมมาก สูตรประหยัดซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
เมื่อปรุงครั้งเดียวฉันก็รู้ว่าฉันจะปรุงอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากเท่านั้น - ซุปก็ดูงดงามและคุ้มค่ากับทุกโต๊ะ! โดยทั่วไปแล้ววันนี้ฉันตัดสินใจที่จะแจ้งให้คุณทราบ สูตรดั้งเดิมนี้ ซุปที่มีชื่อเสียงเพื่อให้ทุกคนมีโอกาสได้กินอย่างรวดเร็ว อร่อย และถูก
คุณรู้หรือไม่?โดยทั่วไปแล้ว การใช้ความร้อนเป็นเวลานานซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการบรรจุกระป๋องจะ "ทำลาย" ประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบทั้งหมดและ สารอาหาร- แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับปลา - ในกรณีนี้ การเก็บรักษาจะรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดได้ดีกว่า ดังนั้นปริมาณ แคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพในหนึ่งร้อยกรัม ปลากระป๋องเท่ากับระดับแร่ธาตุชนิดเดียวกันในแก้วนม
ส่วนผสมและการเตรียมการ
เครื่องครัว
เตรียมทุกอย่างล่วงหน้า เครื่องใช้ที่จำเป็นเครื่องใช้และอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร ซุปที่สมบูรณ์แบบจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ:
- กระทะเคลือบสารกันติดที่มีความจุอย่างน้อย 3 ลิตร
- กระทะขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
- ชามลึก (หลายชิ้น) ที่มีปริมาตร 450 ถึง 800 มล.
- กระชอน;
- อุปกรณ์วัดหรือตาชั่งในครัว
- ช้อนโต๊ะ;
- ผ้าเช็ดตัวกระดาษผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน
- ไม้พายไม้
- ถุงมือเตาอบ;
- ช้อนชา;
- เครื่องขูดขนาดกลางและขนาดใหญ่
- มีดคม
- เขียง
เหนือสิ่งอื่นใดควรใช้เพื่อเตรียมส่วนประกอบบางอย่างและประหยัดเวลา เครื่องเตรียมอาหารด้วยเครื่องบดสับหรือเครื่องปั่น ดังนั้นควรเตรียมอุปกรณ์นี้ไว้ให้พร้อม
คุณจะต้อง
วาร์ป:
สำคัญ!รายการส่วนผสมที่แนะนำเป็นรายการพื้นฐาน คุณจึงใส่ผักอื่นๆ ลงไปได้ เช่น ฉันมักจะสับพริกหยวกหวานลงในซุปนี้ เพราะมันเข้ากันได้ดีกับปลาและทำให้อาหารจานนี้เรียบง่าย กลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์- นอกจาก ซุปนี้หวานสมบูรณ์แบบ ข้าวโพดกระป๋องแต่ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับทุกคนเท่านั้น
เครื่องปรุงรส:
- ใบกระวาน 3 ใบ;
- พริกไทยดำ 4 – 8 เม็ด;
- เกลือแกง 6 กรัม
- สมุนไพรสด 50 กรัม (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
- ใบโหระพาแห้ง 5 กรัม
คุณรู้หรือไม่?ค่อนข้างเป็นไปได้ที่คุณจะต้องการกระจายซุปของคุณด้วยสมุนไพรซึ่งมีอยู่มากมายในครัวของแม่บ้านทุกคน เช่น ฉันรัก ส่วนผสมสำเร็จรูปเครื่องเทศสำหรับปลา - การซื้อแยกต่างหากมีราคาค่อนข้างแพง (นอกจากนี้สมุนไพรสดก็เน่าและแห้งเร็ว) แต่ส่วนผสมหนึ่งถุงใช้เวลานานมาก!
นอกจากนี้:
- 25 มล น้ำมะนาว.
ลำดับการทำอาหาร
การตระเตรียม
สำคัญ!ทุกคนรู้ดีว่าการหั่นส่วนผสมเมื่อปรุงซุปต้องใช้เวลามากที่สุด วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมส่วนผสมคือการใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์เสริมต่างๆ หรือเครื่องตัดผักแบบพิเศษ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมซุปได้มากกว่าครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนแรกของการเตรียมการ
ขั้นตอนที่สองของการเตรียมการ
พร้อม!ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศแล้วและเมื่อใดก็ได้คุณก็สามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานหอมอร่อยนี้
ตอนนี้เทเครื่องดื่มลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาลงไปในแต่ละจานเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ของคุณเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งได้ จานพร้อมไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่ง กุ้ยช่ายสด สมุนไพรที่เหลือ หรือกระเทียมอ่อน ตัวฉันเองมักจะเติมพริกแดงเล็กน้อยลงในจาน - ตามรสนิยมของฉันมันกลายเป็นซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์!
คุณรู้หรือไม่?ซุปปลาที่น่าสนใจและน่ารับประทานซึ่งทำจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศยังทำงานได้ดีในหม้อหุงช้า - ในการทำเช่นนี้ต้มน้ำกับเครื่องเทศโดยใช้โปรแกรม "การทอด" ใส่การทอดมันฝรั่งและบัควีทลงไปจากนั้นจึงทิ้งส่วนผสมไว้ ปรุงโดยเปิดโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลาประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นให้ใส่อาหารกระป๋องที่เตรียมไว้พร้อมซอสมะเขือเทศลงในน้ำซุปแล้วยืดโปรแกรมต่อไปอีก 10 หรือ 15 นาที หลังจากเวลาข้างต้น ชิมเบียร์เพื่อความพร้อมและใส่เกลือ จากนั้นจึงเสิร์ฟ!
สูตรวิดีโอสำหรับซุป Kulka ในซอสมะเขือเทศ
ปฏิบัติตามขั้นตอนของเชฟในวิดีโอด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้เตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้องและปรุงซุปแล้ว
หลายคนมีซุปตาม น้ำซุปปลาเรียกว่าหู. แต่นี่ไม่ใช่ความคิดเห็นที่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากความหลากหลายของความคิดเห็นแรก จานปลามากมาย หนึ่งในรูปแบบคือซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
หลักสูตรแรกนี้แตกต่างออกไป รสชาติที่เหลือเชื่อและความเผ็ดร้อนแม้จะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมก็ตาม
น้ำซุปจาก ปลากระป๋อง“ปลาซาร์ทในมะเขือเทศ” ปรุงโดยใช้น้ำซุปผัก ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความเก่งกาจ คุณสามารถเพิ่มผักเกือบทั้งหมดที่คนชอบลงในซุปได้
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มากนัก จานแคลอรี่สูง- การเตรียมใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ความลับหลักการเตรียมการประกอบด้วยการวางส่วนผสมทีละขั้นตอนอย่างแม่นยำ จานนี้ทำง่ายแต่อร่อยมาก ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลาก็ควรลองทำดู
ข้อมูลรสชาติ ซุปร้อน/ซุปวุ้นเส้น
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง;
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบโหระพาแห้ง – 1 หยิก;
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 หยิก;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- แช่แข็ง ถั่วเขียว(ไม่จำเป็น) – 50 กรัม;
- น้ำมันพืช – 20 มล.;
- วางมะเขือเทศ – 20 กรัม;
- วุ้นเส้นบาง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำซุปปลาทะเลกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
ขั้นแรกคุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล
หลังจากนั้นให้ใส่น้ำ 2.5-3 ลิตรบนไฟเพื่อปรุงน้ำซุป
หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดประมาณ 1*1 ซม.
หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกสับ: แครอทและหัวหอม หัวหอมถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและแครอทหั่นเป็นชิ้น
ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน เมื่อมันอุ่นขึ้นแล้ว อุณหภูมิที่ต้องการวางผักสับลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศบดและน้ำตาลเล็กน้อยในการทอด ทุกอย่างผสมและทอดประมาณ 1-2 นาที อย่าเคี่ยวซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน เป็นระยะเวลานาน การรักษาความร้อนมันจะสูญเสียสีแดงอันเด่นชัดไป
เมื่อน้ำในภาชนะเดือดแล้วให้ใส่ผักและมันฝรั่งทอดลงไป
หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง
หากมันฝรั่งสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวลงในจานแรกได้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมนี้ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งหรือพริกหยวก
เปิดอาหารกระป๋องแล้วตักปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในภาชนะที่มีน้ำ หลังจากนั้น ปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และใบโหระพาแห้ง
หลังจากนั้นก็ใส่ลงในกระทะ วุ้นเส้นบาง ๆ- ต้มซุปให้เดือดแล้วยกออกจากเตา หากไม่ทำเช่นนี้ วุ้นเส้นจะสุกเกินไปและอาหารจานแรกจะดูไม่สวยงามนัก
จากนั้นจึงเติมผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในซุปสำเร็จรูป
ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ซุปข้น
เครือข่ายทีเซอร์
หลังจากเวลานี้ก็พร้อมใช้งาน
คำแนะนำ:
- คุณสามารถเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องใส่มะเขือเทศบด เนื่องจากมีอยู่ในอาหารกระป๋องอยู่แล้ว
- คุณสามารถแทนที่วางมะเขือเทศได้ มะเขือเทศสด- มะเขือเทศควรลวกและปอกเปลือก จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปย่าง
- หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานแรก คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย ขิงบด, กระเทียมแห้งหรือสมุนไพรโปรวองซ์
- หลังปรุงอาหารแนะนำให้นำใบกระวานออกจากกระทะ หากไม่ทำเช่นนี้จานอาจมีรสขม
- แทนที่จะใช้บะหมี่ คุณสามารถใช้ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุกหรือบัควีตได้ แต่ควรจำไว้ว่าซีเรียลเหล่านี้ต้องต้มอย่างน้อย 15-20 นาที
- เสิร์ฟซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว
- นอกจากการเสิร์ฟแล้ว คุณยังสามารถเตรียมขนมปังกระเทียมได้อีกด้วย
- หากต้องการให้น้ำซุปมีรสชาติพิเศษก็สามารถเพิ่มได้ ผักดองหรือหัวบีท จานนี้จะรสชาติเหมือนซุปผักดองมาก
- ส่วนผสมหลัก ของจานนี้เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ดังนั้นจึงควรใส่ใจกับการเลือกในร้านค้า ความสนใจเป็นพิเศษ- ไม่ควรซื้อสินค้าที่มีรอยบุบหรือเป็นสนิม สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะสินค้ากระป๋องที่ไม่มีความเสียหายเท่านั้น ความเสียหายภายนอกอาจระบุวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นพิษได้ง่ายมาก
- เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการเติมเกลือ อาหารกระป๋องมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป
ซุปปลาเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลก
แต่ละประเทศมีสูตรการทำซุปนี้ของตัวเอง
ในรัสเซียพวกเขามักจะปรุงซุปจาก ปลามันและคาเวียร์
มันถูกเรียกว่า rassolnik หรือ kalia
วันนี้คุณสามารถเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศและถ้าคุณเพิ่มราคาแพง ปลาทะเลกุ้งล็อบสเตอร์ หรืออาหารทะเล คุณจะได้อาหารจานหรู
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
ซุปปลาที่ทำจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย นอกจากนี้น้ำซุปนี้ยังเตรียมมาจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งแม่บ้านทุกคนก็มี กระบวนการทำอาหารไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก
เมื่อเลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ต้องแน่ใจว่าขวดไม่มีรอยบุบหรือความเสียหาย ท้ายที่สุดแล้ว รสชาติของซุปของคุณขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารกระป๋อง
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศปรุงด้วยผัก ธัญพืชที่แตกต่างกันและ พาสต้า.
ขั้นแรก ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำเดือด ปรุงจนนิ่ม แครอทและหัวหอมทอดแล้วนำไปใส่ในซุป ฉันเพิ่มซีเรียลหรือวุ้นเส้น ก่อนความพร้อมประมาณสิบนาทีให้เติมเนื้อหาของอาหารกระป๋องและผสม
เกลือซุปในตอนท้าย ก่อนหน้านี้มีการชิมเนื่องจากอาหารกระป๋องมีเกลือและเครื่องเทศอยู่แล้ว
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศสามารถเตรียมกับปลาได้ ประเภทต่างๆ. น้ำซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
สูตร 1. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
สมุนไพรสด– มัด;
ข้าว – 80 กรัม;
ใบกระวาน;
แครอท;
พริกไทยดำ
หลอดไฟ;
พริกไทยดำป่น
พริกหยวก;
วิธีทำอาหาร
1. เทข้าวที่ล้างสะอาดแล้วลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง โดยค่อยๆ ขจัดฟองออกเป็นครั้งคราว
2. ปอกหัวหอม ล้าง และสับละเอียด วางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดจนโปร่งใส
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มแครอทลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีกสามนาที
4. ตัดก้านด้วยเมล็ดพริกหยวก ผ่าครึ่งแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มพริกไทยลงในหัวหอมและแครอทแล้วทอดด้วยระยะเวลาเท่ากัน
5. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะและเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันอีกเจ็ดนาที
6. ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนลงในกระทะพร้อมข้าวพริกไทยและเกลือ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวอีกสี่ชั่วโมง โอนเนื้อย่างไปที่ซุปแล้วใส่ใบกระวานและพริกไทย ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุป รอจนซุปเดือดแล้วปิดไฟ เทซุปลงในชามแล้วใส่สมุนไพรสับลงในแต่ละชาม
สูตร 2. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น
วัตถุดิบ
สาก น้ำมันพืช;
น้ำบริสุทธิ์ - 700 มล.
มันฝรั่งสามลูก
วุ้นเส้น – 100 กรัม;
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - ขวด;
หลอดไฟ
วิธีทำอาหาร
1. สับแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงไป เครื่องขูดละเอียด.
2. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นขนนก
3. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วทอด ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. ต้มน้ำในกระทะ ปอกมันฝรั่งแล้วสับเป็นเส้น ส่งลงไปในน้ำเดือด ทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ลดไฟลงและเคี่ยวซุปเป็นเวลาห้านาที
5. เปิดกระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางเนื้อหาลงบนจานแล้วบดด้วยส้อม
6. ใส่ผักทอดลงในกระทะแล้วต้มซุปสักครู่ ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วสับให้ละเอียดมาก เพิ่มผักใบเขียวลงในกระทะ เกลือและเพิ่มวุ้นเส้น ปรุงจากช่วงเวลาที่เดือดสักครู่ ตอนนี้ใส่กระเทียมและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในซุป ต้มสักครู่แล้วปิดไฟ ปิดฝาแล้วทิ้งซุปไว้ห้านาที เสิร์ฟซุปโดยเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงในจาน
สูตร 3. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ
หัวมันฝรั่งสี่หัว
หนึ่งลิตรครึ่ง น้ำดื่ม;
เขียวขจีครึ่งพวง
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศสองกระป๋อง
ออลสไปซ์สามถั่ว;
หัวหอมเล็ก
ใบกระวาน;
แครอทขนาดเล็ก
50 มล น้ำมันพืช;
พริกไทยดำป่น
วิธีทำอาหาร
1. สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักลงในภาชนะอเนกประสงค์โดยเติมน้ำมันเล็กน้อย เปิดโปรแกรม "การทอด" และทอดผักเป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้ไม้พายคน
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่ง ล้างข้าวเมล็ดยาว วางมันฝรั่งและข้าวกับผักทอด ใส่เกลือ ใบกระวาน ออลสไปซ์ และพริกไทยป่น เติมเต็มทุกสิ่ง น้ำดื่ม- ปิดฝาเครื่องแล้วเปิดไปที่โหมด "ซุป" ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. 15 นาทีก่อนที่จะส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาแล้วใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุป ผสม. ในตอนท้ายใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในซุป ปิดฝาแล้วปล่อยให้ซุปอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและ ขนมปังสด.
สูตร 4. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับปลาแซลมอนและมะกอก
วัตถุดิบ
ปลาแซลมอน – 700 กรัม;
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - สองกระป๋อง;
ใบกระวานและพริกไทยดำ
ผักใบเขียวและกระเทียม
ผักดอง – สามชิ้น;
หลอดไฟ;
วางมะเขือเทศ - 30 มล.
วิธีทำอาหาร
1. ล้างปลาแซลมอนและวางในกระทะก้นลึกด้วยน้ำ ตั้งไฟแล้วต้มปลาด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ล้าง ปอกเปลือก และสับผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแตงกวาดองอย่างประณีต
3. วางปลาไว้บนตะแกรง กรองน้ำซุป ทำให้ปลาแซลมอนเย็นลงและแยกเนื้อออกจากกระดูก
4. ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มผักดองลงไปและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที เทมะกอก มะกอก และเคเปอร์ลงในกระชอน วางสับละเอียด มะเขือเทศสด- ใส่มะเขือเทศบดลงไปผัดและเคี่ยวจนข้น ในตอนท้ายใส่เนื้อหาของอาหารกระป๋องลงในกระทะแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที
5. สับกระเทียม มะกอก เคเปอร์ และมะกอก
6. ใส่เนื้อหาของกระทะลงในกระทะพร้อมน้ำซุปที่กรองแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที ตอนนี้เพิ่มลงในน้ำซุป เนื้อปลา, มะกอก, กระเทียม, สมุนไพร, เคเปอร์ และมะกอก ต้มต่ออีกห้านาที ปรุงรสซุปด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปิดไฟและปล่อยให้ซุปสูงชันเป็นเวลาสิบนาที เสิร์ฟพร้อมมะนาวและครีมเปรี้ยว
สูตร 5. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวด;
หัวมันฝรั่งสามหัว
หัวหอม;
สมุนไพรสด – 300 กรัม;
แครอท;
น้ำดื่ม - สองลิตร
วิธีทำอาหาร
1. ตั้งกระทะใส่น้ำบนกองไฟ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกหยาบๆ
5. วางมันฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงผักจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเกลือ
6. ผัดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม ใส่มะเขือเทศสับละเอียด ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกสามนาที
7. ห้านาทีหลังจากที่คุณเพิ่มกะหล่ำปลีแล้ว ให้ใส่ผักทอดลงในซุป ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที จากนั้นใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมะเขือเทศ เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เคี่ยวบนไฟอ่อนอีกห้านาที เทลงในจาน ใส่ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวในแต่ละอัน
สูตร 6. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับบัควีท
วัตถุดิบ
แครอทขนาดกลาง
พริกไทยดำ
บัควีท – 70 กรัม;
หลอดไฟ;
ผักชีฝรั่งสด
มันฝรั่ง - สามชิ้น;
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวด
วิธีทำอาหาร
1. ปอกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำบริสุทธิ์หนึ่งลิตรลงในกระทะ วางบนไฟแรง
3. เทบัควีทที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดแล้วลดไฟลงเหลือไฟต่ำ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ล้างแครอทที่ปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้น เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
5. ใส่ผักทอด ใบกระวาน และปลาทะเลทะเลในซอสมะเขือเทศลงในกระทะ เคี่ยวซุปเป็นเวลาห้านาที ปิดไฟ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สูตร 7. ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับข้าวบาร์เลย์
วัตถุดิบ
ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
หลอดไฟ;
แครอท;
พริกไทยป่น;
ใบกระวานสองใบ;
หัวมันฝรั่งสี่หัว
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวด
วิธีทำอาหาร
1. ล้างออก ข้าวบาร์เลย์มุกให้เติมน้ำแล้วทิ้งไว้สิบนาที
2. วางหม้อน้ำบนกองไฟแล้วต้ม ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในน้ำเดือด
3. ตามด้วยข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ขูดแครอทปอกเปลือกให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดผักในน้ำมันร้อนคนตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทอง
5. วางผักย่างลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเพิ่มเนื้อหาของอาหารกระป๋อง ปรุงรสซุปด้วยใบกระวาน พริกไทย และเกลือ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวบนจาน
ก่อนที่จะใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในซุป คุณสามารถใช้ส้อมบดก่อนได้ คุณสามารถสะเด็ดน้ำซอสหรือเพิ่มเนื้อหาของอาหารกระป๋องพร้อมกับซอสก็ได้
ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
เกลือและเพิ่มเครื่องเทศหลังจากเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเท่านั้น เนื่องจากอาหารกระป๋องมีเกลือและเครื่องเทศอยู่แล้ว
เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว
ซุปปลาเป็นอาหารจานแรกยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก และแต่ละประเทศก็มีประวัติของอาหารจานนี้แตกต่างกันไป ในประเทศของเราก็มี จำนวนมากหลากหลาย ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้นกับคุณ นี้ ซุปเบาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่างง่ายกว่ามากและที่สำคัญที่สุดคือถูกกว่า ปลากระป๋องเดียวก็อิ่มได้ทั้งครอบครัว การเตรียมการจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เลย นอกจากนั้นซุปนี้ยังอร่อยมากอีกด้วย เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่คอยดูน้ำหนักและรูปร่างของตน เพราะนอกจากจะอร่อยและมีกลิ่นหอมแล้ว ยังเป็นอาหารด้วย ดังนั้นจึงไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันซุปนี้ก็ค่อนข้างอิ่มดังนั้นความรู้สึกหิวจะไม่ครอบงำคุณเป็นเวลานาน
เมื่อซื้ออาหารกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ตควรคำนึงถึงเสมอ รูปร่างธนาคาร ดูวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาซึ่งโดยปกติคือ 3 ปี พื้นผิวด้านนอก กระป๋องดีบุกควรปราศจากการเสียรูปคม ฟัน และรอยบิ่น ก้น ตะเข็บ และฝาปิดควรแบนหรือเว้า 
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
- ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
- ถั่วออลสไปซ์ – 4 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและล้างหัวหอม แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ออกเป็น 3-4 ชิ้นเท่าๆ กัน หรือจะปล่อยไว้ทั้งหมดก็ได้หากต้องการ 
ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงในกระทะขนาด 2 ลิตร เติมน้ำทุกอย่างแล้วตั้งกระทะบนเตา ชง น้ำซุปผักประมาณ 15 นาที 
จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะแล้วปรุงซุปต่อจนส่วนผสมเกือบทั้งหมดสุก 
ในขณะเดียวกันก็เปิดกระป๋องที่เก็บรักษาไว้ 
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ และผักชีลาวสับละเอียดลงในกระทะ แล้วก็เอาหัวหอมต้มออกจากซุปด้วย เพราะ... เธอได้ละทิ้งรสนิยมของเธอไปหมดแล้ว 
ปรุงรสน้ำซุปตามชอบด้วยเกลือดำ พริกไทยป่นและต้มกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประมาณ 5 นาที จากนั้นเทซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วเสิร์ฟ ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าคุณควรเติมเกลือลงในซุปหลังจากเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องแล้วเท่านั้น เนื่องจากในอาหารกระป๋องนั้นมีเกลืออยู่แล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารได้