การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้เกิดความสุขอย่างต่อเนื่องไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ประการแรก ช่วยทำความสะอาดฟันและทำให้ลมหายใจสดชื่น และประการที่สอง บางครั้งมันก็ดีที่จะเคี้ยวอะไรซักอย่าง

ในวัยเด็กหลายคนใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เรซินเบิร์ช. และสิ่งนี้มีประโยชน์มากกว่าหมากฝรั่งที่ผลิตในเชิงพาณิชย์

ตอนนี้คุณสามารถทำหมากฝรั่งที่บ้านได้แล้ว ไม่ใช่เรื่องยากและเด็ก ๆ จะชอบกระบวนการทำอาหารและรสชาติของมันอย่างแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน?

ได้รับหมากฝรั่งธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม จากรังผึ้ง.

ก่อนอื่นให้เจือจางเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดอุ่นสามช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้มันชง รังผึ้งประมาณ 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ อุ่นในไมโครเวฟ เราใส่เจลาตินและขี้ผึ้งเล็กน้อยลงในน้ำผึ้งอุ่นแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 5 นาที ตอนนี้สามารถเทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อมันแข็งตัวคุณต้องปิดด้วยแป้งเล็กน้อยเพราะหมากฝรั่งเหนียวมาก เพลิดเพลินไปกับหมากฝรั่งน้ำผึ้งที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพ!

มีอีกสูตรหมากฝรั่งที่ดี จากส่วนผสมจากธรรมชาติ. นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเอาใจเด็กด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับผู้ที่มีเดชา ในการเตรียมคุณต้องมีถังผลเบอร์รี่หรือผลไม้และน้ำครึ่งลิตร

จำเป็นต้องปอกผลไม้และเมล็ดผลเบอร์รี่จากการปักชำและต้ม ใส่น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดด หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้กลับด้านเค้กนี้และอบให้แห้งในอีกด้านหนึ่ง หลังจากผ่านไปสองสามวันก็สามารถหั่นเป็นหมากฝรั่งผลไม้ได้

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าของที่ซื้อมาและกระบวนการทำอาหารเองจะทำให้เด็กหลงไหลเป็นเวลานาน

เด็กเล็กทำอาหารได้อร่อยและไม่เป็นอันตราย เคี้ยวแยม. ค้นหาสูตรสำหรับแยมโฮมเมด

คุณจะต้องใช้น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำ แป้ง เจลาตินและน้ำผลไม้ ควรเทเจลาตินหนึ่งห่อ (20 กรัม) กับน้ำผลไม้อุ่นเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ให้บวม เทน้ำเชื่อม 300 มิลลิลิตรลงในภาชนะ ตั้งไฟ เทแป้ง 1 ช้อนชาและเจลาตินที่พองตัวลงไป คุณสามารถใส่เครื่องเทศ เช่น อบเชยหรือผิวส้มขูด จากนั้นคุณต้องผัดทุกอย่างแล้วกรองด้วยผ้าเทลงในภาชนะคุณสามารถใช้แม่พิมพ์น้ำแข็งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดชั่วโมง

ที่บ้านคุณสามารถทำหมากฝรั่งที่มีรสชาติใกล้เคียงกับที่ซื้อในร้าน เพียงแค่ต้องหา พื้นฐานพิเศษสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่ง สามารถสั่งซื้อได้ง่ายทางออนไลน์หรือหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต เทคโนโลยีการผลิตของหมากฝรั่งนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องมีฐานของตัวเอง น้ำผึ้งเหลว แป้งและสีผสมอาหาร ขั้นแรก ต้องทำให้ฐานสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่งหรือฐานหมากฝรั่งนิ่มลงในไมโครเวฟ พอ 1.5-2 นาที จากนั้นคนเบสอ่อนและน้ำผึ้งจนเนียน ใส่แป้งลงบนพื้นเรียบในสไลด์ใส่ส่วนผสมที่ได้เข้าไปข้างในแล้วทำแป้ง จากนั้นใส่สีผสมอาหารแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถตัดหมากฝรั่งที่ได้ออกเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบของแผ่นหรือก้อนแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

หมากฝรั่งที่ได้นั้นแทบไม่แตกต่างจากที่เราเคยเห็นบนชั้นวางของในร้าน

คุณสามารถลองทำหมากฝรั่งที่บ้านด้วยมือของคุณเองเช่นนี้ คุณย่าของเราทำได้อย่างไรในสหภาพโซเวียต

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ยาสีฟันและเทปกาวหนึ่งม้วน พลาสเตอร์ปิดแผลจะต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสารยึดติดจะถูกแยกออกจากผ้า ม้วนเป็นก้อนกลมและส่งกลับลงไปในน้ำ เพิ่มยาสีฟันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในลูกบอลเพื่อให้ลูกบอลอิ่มตัวด้วยรสมินต์ และหลังจากสิบห้านาทีคุณสามารถลองเคี้ยวหมากฝรั่งแบบโฮมเมดได้

การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในการทำให้ลมหายใจสดชื่นหรือขจัดเศษอาหารออกจากช่องปาก และอาจเป็นเพียงการยกย่องแฟชั่นที่ไม่แน่นอนดังกล่าว ไม่ว่าจะได้รับคำคุณศัพท์อะไรก็ตาม มันก็ทำหน้าที่ของมันอย่างเต็มที่และอำนวยความสะดวกในการดำรงอยู่ของเราในหลาย ๆ ด้าน ใครสงสัย - เป็นไปได้ไหมที่จะเคี้ยวหมากฝรั่งที่บ้าน? และถ้าเป็นเช่นนั้น การกระทำนี้จะสมเหตุสมผลเพียงใด?

ประวัติเล็กน้อย

หากคุณจำสมัยก่อนได้ คุณจะมั่นใจได้ว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอะนาล็อกที่ทันสมัยของต้นกำเนิดดั้งเดิมมากกว่า คนโบราณส่วนใหญ่ใช้เครื่องมือที่มีประโยชน์นี้ทุกที่ - ชาวกรีกโบราณ, ฟินน์, ชนเผ่ามายัน, ชาวอินเดียนแดง อย่างไรก็ตาม "หมากฝรั่ง" ของพวกเขาแตกต่างจากสมัยใหม่มาก สารส่วนใหญ่ที่บรรพบุรุษของเราเคี้ยวมีเพียงขี้ผึ้ง เรซิน ยางไม้ หรือยาง เช่นเดียวกับส่วนผสมของใบต่างๆ ยาสูบที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับความต้องการเหล่านี้ ต้นแบบของหมากฝรั่งสมัยใหม่ค่อยๆ ถูกสร้างขึ้น และตอนนี้ได้เข้าสู่ชั้นวางของร้านค้าของเรา

ครั้งหนึ่งมีแฟชั่นสำหรับการเคี้ยวใบยาสูบ อย่างไรก็ตามวิธีการที่แปลกประหลาดในการเพลิดเพลินกับมันยังคงมีผู้ชื่นชม

หมากฝรั่งคืออะไร? คุณสมบัติและข้อเสียของมัน

ในร้านค้า คุณจะซื้อหมากฝรั่งซึ่งประกอบด้วยฐานสำหรับเคี้ยว (ส่วนใหญ่เป็นโพลิเมอร์สังเคราะห์) ซึ่งสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่ทำจากน้ำละมุด ซึ่งเป็นต้นไม้ชนิดพิเศษหรือเรซินจากต้นสน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นรสต่างๆสารกันบูดและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังอาจมีสารให้ความหวาน สารป้องกันฟันผุ (สารประกอบฟลูออรีน ไซลิทอล ยูเรีย (ยูเรีย)) แต่สารเหล่านี้ไม่สามารถหยุดหรือรักษาโรคฟันผุที่มีอยู่แล้วได้

แต่ในขณะเดียวกัน การเคี้ยวหมากฝรั่งก็มีประโยชน์เช่นกัน:

• การเคี้ยวช่วยให้มีสมาธิ
• มีน้ำลายไหลเพิ่มขึ้นซึ่งช่วยในการทำความสะอาดฟัน
• กล้ามเนื้อเคี้ยวรับภาระที่สมดุลและสม่ำเสมอซึ่งสอดคล้องกับความเป็นไปได้ของคุณสมบัติทางกายภาพ เชิงกล และพลาสติกของหมากฝรั่ง
• การนวดเหงือกในระดับหนึ่งสามารถป้องกันโรคปริทันต์ได้

ทันตแพทย์แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งหลังมื้ออาหารเท่านั้น และไม่ควรเกิน 5 นาทีต่อวัน มิฉะนั้นอาจนำไปสู่การปล่อยน้ำย่อยเข้าไปในท้องว่างและกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะและแผลพุพอง แต่ถึงกระนั้น หลังจากรับประทานอาหารในผู้ที่มีอาการเสียดท้อง การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยบรรเทาอาการได้ เนื่องจากน้ำลายที่ปล่อยออกมาเมื่อเคี้ยวมีปฏิกิริยาเป็นด่าง เมื่อเข้าสู่หลอดอาหาร เนื้อหาที่เป็นกรดจะถูกทำให้เป็นกลาง

โดยธรรมชาติแล้วมีส่วนประกอบของหมากฝรั่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหากป้อนเข้าไปในปริมาณมาก ตัวอย่างเช่น ซอร์บิทอลซึ่งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ได้รับความนิยม อาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แต่ผู้ผลิตเตือนเกี่ยวกับสิ่งนี้บนบรรจุภัณฑ์

แต่ในขณะเดียวกันก็มีโอกาสเสมอที่จะสร้างของคุณเอง ปรับให้เข้ากับรสนิยมและความชอบของคุณมากขึ้น ซึ่งเป็นอะนาล็อกของหมากฝรั่งที่ได้รับการปรับปรุงและเป็นอันตรายต่อร่างกายน้อยลง เขาเป็นตัวแทนของอะไร?

หากคุณกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์

ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั่วไปจะเป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด

• มันสามารถเป็นเรซิ่นธรรมดา มันถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณและมันสามารถสร้างประโยชน์อันล้ำค่าให้กับช่องปากของคุณ: มันจะทำให้ลมหายใจของคุณสดชื่น ทำลายเชื้อโรค สร้างบรรยากาศแห่งความสุข และส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย
• บ่อยครั้งที่ขี้ผึ้งถูกนำมาใช้แทนหมากฝรั่ง ไม่เพียง แต่มีลักษณะการเคี้ยวที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อันล้ำค่าต่อร่างกายอีกด้วย
• Propolis เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีอีกชนิดหนึ่งสำหรับการเคี้ยวและกินโดยตรง

คุณต้องการอะไร แม้จะมีความชอบและความเชื่อเกี่ยวกับรสนิยมของคุณเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ก็ควรจำไว้ว่าท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะนาล็อกตามธรรมชาติใดที่สามารถแทนที่หมากฝรั่งปกติได้ มิฉะนั้นจะไม่เกิด

ทำหมากฝรั่งที่บ้านด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ

เป็นไปได้ค่อนข้างมาก และเพื่อให้บรรลุความปรารถนาดังกล่าว คุณไม่จำเป็นต้องใช้อะไรมาก ในการทำหมากฝรั่งผลไม้ คุณจะต้อง:

• ผลไม้บดหรือผลเบอร์รี่ที่ชอบมากที่สุด - 5 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน - 1 ซอง;
• น้ำ - 1 แก้ว

ในการเตรียมหมากฝรั่งดังกล่าว คุณควรนำผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ตามฤดูกาลทั้งหมดมาสับ แล้ววางลงในภาชนะและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำไหลออกมา จากนั้นเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วต้มครึ่งชั่วโมง ควรระบายของเหลวเทน้ำตาลลงในจานปรุงจนข้น ใส่เจลาตินที่ละลายในน้ำครึ่งแก้วก่อนหน้านี้ตามคำแนะนำที่แนบมา เตรียมพื้นผิว (กระดาน โต๊ะ หรือถาดอบ) จาระบีและวางมวลที่ต้มแล้ว จากนั้นคุณควรทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แข็งตัว หมากฝรั่งพร้อมแล้ว - ลองสนุกและจำไว้ว่าคุณสามารถกลืนได้โดยไม่ต้องกลัว!

หมากฝรั่งเกือบจะเหมือนในร้านค้า

หากคุณชอบเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกันมากกว่าซื้อตามร้าน คุณสามารถลองทำแบบ "ลาเท็กซ์" ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• มวลเคี้ยว (หรือฐานเหงือก) - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส - 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร - หยิก

ในการเตรียม ให้วางฐานบดเคี้ยวลงในอ่างน้ำ ตั้งไฟบนไฟอ่อน คนตลอดเวลา 10 ถึง 20 นาที หลังจากนั้นเติมน้ำผึ้งเพิ่มรสชาติน้ำตาลและสีย้อมตามที่ต้องการผสมทุกอย่าง นำออกจากไฟ ปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถม้วนส่วนผสมที่ได้ในน้ำตาลผงตามสัดส่วนให้เป็นรูปร่างที่ต้องการและเสิร์ฟ

วิธีง่ายๆในการทำหมากฝรั่ง

ใช้เวลาไม่มาก แต่รสชาติของหมากฝรั่งที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจจริงๆ และสิ่งที่แน่นอน - คุณภาพจะไม่ด้อยกว่าร้านค้า

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ปูนกาวโดยไม่ต้องเคลือบ - 1 ม้วน;
• ยาสีฟัน รสชาติและคุณภาพที่ต้องการ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ลิตร

ในการเตรียมหมากฝรั่งนี้ ให้เทน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ วางพลาสเตอร์ปิดแผลไว้ที่นั่นและเมื่อน้ำเดือดให้ทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้นำพลาสเตอร์ปิดแผลออกจากน้ำแล้วแยกฐานผ้าออกจากมวลที่มีความหนืด จากนั้นสร้างลูกบอลแล้ววางลงในน้ำอีกครั้ง ใส่ยาสีฟันและต้มส่วนผสมต่ออีก 15 นาที

โปรดทราบว่าการทำหมากฝรั่งที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งนั้นต้องการอะไร? แค่ฐานหนืดหรือยางก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของท๊อฟฟี่ ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ หากคุณชอบขนมหวาน - เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหากคุณชอบรสชาติที่เด่นชัด - ให้ความสำคัญกับรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากธรรมชาติหรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

หนึ่งในคำถามหลักในวัยเด็กคือ: "หมากฝรั่งทำมาจากอะไร" เลิกเป็นความลับไปนานแล้ว ส่วนผสมของโพลิเมอร์หรือยางกับสารให้ความหวานและรสชาติเป็นขนมที่เด็กๆ ชื่นชอบ หากคุณและลูกต้องการทำอาหาร หมากฝรั่งทำเองคือสิ่งที่คุณต้องการ

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน?

หากจนถึงตอนนี้คุณคิดว่าหมากฝรั่งที่ทำเองที่บ้านเป็นเพียงสิ่งประดิษฐ์ของลูกคุณก็คิดผิด เธอสร้างตัวเองมาเป็นเวลานานมาก หากลูกน้อยของคุณยังโตไม่พอและขอเคี้ยวหมากฝรั่ง คุณสามารถแทนที่ด้วยแยมผิวส้มแบบพิเศษซึ่งมีโครงสร้างคล้ายหมากฝรั่ง แต่เด็กสามารถกลืนได้โดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

• น้ำมะนาว - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม - สามร้อยมิลลิลิตร
• น้ำ - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• แป้ง - หนึ่งช้อนชา
• เจลาติน - หนึ่งห่อ (ยี่สิบกรัม);
• น้ำผลไม้ - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร

การทำอาหาร

ในไมโครเวฟ ให้อุ่นน้ำผลไม้เล็กน้อยแล้วเทเจลาตินลงไป จากนั้นทิ้งไว้ให้พองตัว สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถเลือกน้ำผลไม้ใดก็ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการเท่านั้น

เทน้ำเชื่อมลงในชามและอุ่นขึ้นเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงหรือสีย้อมได้ หรือคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เช่น วานิลลา อบเชย หรือเปลือกขูด ทันทีที่น้ำเชื่อมอุ่นขึ้นจำเป็นต้องเทแป้งและเจลาตินที่พองตัวลงไป จากนั้นผสมทุกอย่างจนเนียนและกรองผ่านความอิ่ม

หลังจากนั้น คุณสามารถเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมง

สูตรหมากฝรั่ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กโต ในการทำหมากฝรั่งจริงๆ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อฐานพิเศษซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งหรือบนอินเทอร์เน็ต ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดที่คุณจะพบในตู้เย็น

วัตถุดิบ

• สีย้อม - สองหยด
• สารปรุงแต่งรส - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพด - หนึ่งช้อนชา
• ฐานหมากฝรั่ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ก่อนทำหมากฝรั่งโฮมเมด คุณต้องอุ่นฐานในไมโครเวฟ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 90 วินาที หรือจนกว่าจะรู้สึกไม่สะดวกในการทำงาน ทันทีที่ฐานนิ่มลง คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมและผสมมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด ทันทีที่คุณบรรลุความสม่ำเสมอ คุณต้องใส่หมากฝรั่งในอนาคตลงบนแป้งและเริ่มผสมในขณะที่คุณทำแป้ง มวลมีความยืดหยุ่นและเรียบเนียนหรือไม่? ได้เวลาเพิ่มสีย้อมและกลิ่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

หมากฝรั่งเป็นเพียงหมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ขนมยอดนิยมมานานหลายปี ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เคี้ยวอย่างมีความสุข อย่างแรกคือการสงบสติอารมณ์ ดับกลิ่นปาก หรือตั้งสมาธิในขณะทำงาน อย่างที่สองคือของหวานที่เป่าฟองที่ยอดเยี่ยมด้วย แต่ถ้าคุณต้องการให้หมากฝรั่งไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ให้ปรุงเองที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติ

วิธีทำกัมมี่ที่บ้าน

ตัวเลือกสูตรที่ง่าย ผลลัพธ์ของการทำงานคือการเคี้ยวแยมผิวส้มซึ่งจะแทนที่ร้านเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับทารกได้สำเร็จ ในการเตรียมขนมคุณจะต้อง: 250 กรัม น้ำตาล น้ำ 100 มล. 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 20 กรัม แป้งและเจลาติน น้ำผลไม้ 150 มล.

• แช่เจลาตินในน้ำส้มหรือเชอร์รี่อุ่นๆ เป็นเวลา 7 นาที
• ต้มน้ำเชื่อม เย็นเล็กน้อย ใส่แป้ง เจลาติน น้ำผลไม้ และผิวเลมอนลงไป
• คนส่วนผสม กรองผ้าขาวบาง เทลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ทันทีที่แยมผิวส้มแข็งตัว หมากฝรั่งก็พร้อม

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านจากฐานพิเศษ

คุณต้องการให้หมากฝรั่งกลายเป็นเหมือนหมากฝรั่งที่ซื้อมาหรือไม่? ทำด้วยการเติมกัมเบส - เบสลาเท็กซ์ที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ใช้เวลา: 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมัน 40 กรัม น้ำตาลผง 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ล. เบส สีผสมอาหาร 3 หยด 0.5 ช้อนชา อบเชย.

• ไมโครเวฟฐานจนนิ่ม (90 วินาที) เพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลลงไปผสม
• เทแป้งลงบนโต๊ะเป็นกองทำกรวยข้างในซึ่งใส่มวลยาง ผสมส่วนผสม เพิ่มสีย้อมและอบเชย
• นวดแป้ง ม้วนออก แล้วตัดตามที่คุณต้องการ - เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัดหรือหัวใจ เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงและปฏิบัติต่อทุกคน

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน - สูตรที่น่าสนใจ

คุณย่าของเรายังทำหมากฝรั่งจากวัตถุดิบธรรมชาติ - สำหรับชาสำหรับลูกหลานที่น่ารักเพื่อรักษาฟันและเหงือก บางสูตรที่มีการตีความบางอย่างลงมาหาเรา

ก้อนผลไม้

เทน้ำ 500 มล. ลงในอ่างอะลูมิเนียม ส่งราสเบอร์รี่ 3 กิโลกรัมไปที่นั่น นำส่วนผสมไปต้ม ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเทใส่ 400 กรัม ซาฮาร่า ลดมวลลงครึ่งหนึ่งระบายน้ำเชื่อมและทำให้แห้งเป็นเวลา 30 วินาทีในอ่างที่ความร้อนต่ำสุดกวนตลอดเวลา

ถัดไป - ใส่วัตถุดิบบนเขียงที่ปูด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมัน ปรับระดับชิ้นงานด้วยมีด ปล่อยให้แห้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้ตัดชั้นเป็นก้อนแล้วลอง ส่วนที่เหลือใส่ภาชนะเก็บในที่เย็น

ยาอมน้ำผึ้ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำหมากฝรั่งคือการกัดรังผึ้งชิ้นหนึ่งแล้วเคี้ยว เพลิดเพลินกับท๊อฟฟี่หอมหวานที่ก่อตัวขึ้นในปากของคุณ สำหรับตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่าที่คุณต้องการ: 100 กรัม น้ำผึ้งในหวี 20 กรัม ขี้ผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, เจลาติน 1 ซอง, น้ำ 70 มล.

ผสมน้ำผึ้งที่ละลายในอ่างน้ำกับขี้ผึ้งและเจลาตินที่เจือจางในน้ำ เทสารแขวนลอยที่เกิดขึ้นลงในถุงอบที่วางบนจานแล้ววางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้นำก้อนออกแล้วม้วนออกแล้วตัดเป็นริบบิ้นสีพาสเทลโรยด้วยแป้งไม่ให้ติด ห่อขนมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วรับประทานเพื่อป้องกันโรคปริทันต์และโรคฟันผุ

ลูกบอลสี

หมากฝรั่งนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบความรุนแรง - ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เคี้ยวง่าย และทำให้ลมหายใจสดชื่นอย่างมาก

ในหม้อน้ำเดือด (1 ลิตร) ให้วางม้วนเทปกาว ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเอาพลาสเตอร์ออกด้วยช้อนแล้วแยกผ้าออกจากฐานหนืด ม้วนทอฟฟี่ถั่ว หย่อนกลับลงไปในน้ำ โดยเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยาสีฟันและสีย้อม 2 หยด ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วลอง

อย่างที่คุณเข้าใจในการทำหมากฝรั่งที่บ้านคุณต้องทำงานเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ - คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมและยังปลอดภัยต่อสุขภาพ

เบื่อที่จะซื้อหมากฝรั่งที่ร้าน? ทำไมคุณไม่ทำที่บ้าน มันสนุกและได้ความรู้มาก คุณสามารถทำกับทุกคนที่บ้านได้

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านง่ายๆ

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง ข้อดีของอาหารอันโอชะนี้คือคุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นได้ เราต้องการนำเสนอสองสูตรที่แตกต่างกัน

สูตร #1 - ไม่มีฐานหมากฝรั่ง

เราต้องการเตือนคุณทันทีว่าคุณจะไม่ได้รับหมากฝรั่งแบบเดียวกับในร้านหากคุณปรุงตามสูตรนี้ เนื่องจากเป็นการยากที่จะหาฐานในร้านค้า ให้ใช้สูตรนี้:

วัตถุดิบ:

3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือเมเปิ้ล

มะนาวเล็กน้อย (กรดซิตริก)

กลีเซอรีน 10 หยด

น้ำหอม 4-5 หยด

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำเชื่อม มะนาว กลีเซอรีน เข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เทส่วนผสมลงในจานสำหรับไมโครเวฟและตั้งไว้ 1 นาที อุ่นให้ถึงอุณหภูมิสูงสุด

นำส่วนผสมออกแล้วเทสีผสมอาหารลงไปหากต้องการ หากมวลไม่ละลายและไม่กลายเป็นของเหลว ให้ใส่ในไมโครเวฟต่ออีกหนึ่งนาที

ใส่น้ำตาลผงบนกระดานไม้แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้รับหมากฝรั่งที่ค่อนข้างหนาและแน่น ถ้าส่วนผสมเหลวไป ให้เติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย

ม้วนหมากฝรั่งเป็นไส้กรอกแล้วตัดโรยด้วยผง

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน

สูตรที่ 2 - เคี้ยวได้

ด้วยสูตรนี้หมากฝรั่งจะกลายเป็นเหมือนหมากฝรั่งที่ซื้อจากร้านค้าทั้งยืดหยุ่นและอร่อย

วัตถุดิบ:

8 ช้อนชา ฐานหมากฝรั่ง

1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพด

½ ช้อนชา กลีเซอรีน

กรดซิตริก 1 หยด

น้ำตาลไอซิ่ง ¼ ถ้วยตวง

สีผสมอาหารและกลิ่น 2-4 หยด

การทำอาหาร:

ผสมทุกอย่างในชาม ยกเว้นเครื่องปรุง สีย้อม และผง คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟนานสูงสุด 1 นาที คนคุณควรมีส่วนผสมที่เหนียว

หลังจากที่ส่วนผสมเหนียวและเป็นของเหลวแล้ว ให้เติมสีและเครื่องปรุง ส่วนผสมควรได้สีที่สม่ำเสมอ

เมื่อมวลเย็นลงให้ผสมกับน้ำตาลผงนวดและเคี้ยวหมากฝรั่ง ตกแต่งด้วยกระดาษห่อให้สวยงาม

วิธีทำหมากฝรั่งโฮมเมด: วิดีโอ

ด้วยมาสเตอร์คลาสนี้ คุณจะสามารถทำขนมเองที่บ้านได้ มาเริ่มกันเลย!