แซนวิชร้อนกับแฮมและชีสเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกวัน!

ฉันมักจะทำแซนด์วิชร้อนๆ โดยใส่แฮมหรือไส้กรอกและชีสลงไปด้านบนแล้วจึงอบ วันนี้ฉันตัดสินใจลองทางเลือกอื่นโดยเติมไข่ลงไป มันน่าสนใจมากมีคุณค่าทางโภชนาการและอ่อนโยน

ไม่ว่าคุณจะใช้มายองเนสในไส้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ

แซนด์วิชแฮมและชีสอบในเตาอบไม่จำเป็นต้องทาเนย เพราะไข่จะทำให้ขนมปังอิ่มตัวบางส่วนและทำให้ขนมปังชุ่มชื้น

ในตอนท้ายของการอบ ฉันเปิดเตาย่างสักครู่ เพราะฉันชอบให้ชีสมีขอบ คุณสามารถทิ้งไว้จนอบเบา ๆ เพื่อให้ชีสละลาย

เตรียมอาหาร.

ตัดแฮมและชีสครึ่งหนึ่งเป็นก้อนหรือเส้น

วางในชาม ใส่มายองเนสและไข่ลงไป

ผสม.

ทาไส้ลงบนขนมปัง โรยชีสขูดด้านบน วางแซนวิชให้เป็นรูปทรง

ปรุงแซนวิชแฮมและชีสร้อนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที

เรียกน้ำย่อย

แซนวิชกับไข่และแฮม

บนขนมปังแผ่นหนึ่งทาเนยและมัสตาร์ดใส่ไข่สับละเอียดต้มและแฮมชิ้นหนึ่ง โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน

ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำ

ขนมปังปิ้งกับแฮมและไข่ ส่วนประกอบ ก้อนเล็ก – 1 ชิ้น แฮม – 400 กรัม ไข่ต้ม – 3 ชิ้น ชีสขูด – 0.5 ถ้วย มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ เนย – 50 กรัม วิธีเตรียม หั่นก้อนเป็นชิ้น ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยด้านหนึ่ง

ซองทอดกับแฮม "แซนวิชใหม่" ขนมปังพิต้า 3 แผ่น น้ำมันพืชแฮม 300 กรัม - เพื่อลิ้มรส หั่นแฮมเป็นชิ้น ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็น 4 ชิ้น แล้ววางแฮมไว้ในแต่ละแผ่น พับเป็นซองแล้วทอดในน้ำมันพืชด้วย

แซนวิชชีสกับแฮม ขนมปัง - 2 ชิ้น, เนย - 15-20 กรัม, แฮมมันๆ - 2 ชิ้นบาง, ชีส - ชิ้น 25 กรัม ขนมปังยาว 2 แผ่นทาเนย (มาการีนบางๆ) ใส่แฮมมันบางๆ ลงไปแต่ละชิ้น โรยสีแดงด้านบน (ไม่ใช่

ทาร์ตกับแฮมและไข่ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์ 6-8 ตะกร้า, แฮม 100 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส . ปอกไข่

ไส้กรอกกับไข่, หัวหอม, มะเขือเทศและมายองเนส "แซนวิชรัสเซีย" - ชีสใด ๆ 150 กรัม - ไส้กรอกต้มไม่มีไขมัน 200 กรัม - มะเขือเทศ 1 ลูก - หัวหอม 1 หัว - ไข่ต้ม 2 ฟอง - 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน - บาแกตต์ 1 อันหรือก้อนหั่นบาง ๆ ตัดบาแกตต์ (ก้อน) ลงไป

แซนวิชกับแฮม ไข่ และชีส ทาขนมปังด้วยเนย หั่นแฮมหรือไส้กรอกไขมันต่ำ ชีส ไข่ต้มสุกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ ใส่ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศบด และพริกไทย เราวางมวลนี้ลงบนแซนวิชตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ

แซนวิชกับชีสและไข่ส่วนผสม: ขนมปัง - 2 ชิ้น, เนย - 30 กรัม, ชีส - แต่ละประเภท 20 กรัม, ไข่ต้ม - 0.5 ชิ้น, แตงกวา - 0.25 ชิ้น, ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้วยเนย, หั่นเป็นชิ้น ชีสสามชนิดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช

แซนวิชใส่ไข่และชีส ส่วนผสม ขนมปัง 8 แผ่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, ไข่ 3 ฟอง, แตงกวาดอง 3 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, มายองเนส 1/2 ขวด, ชีส 100 กรัม, เกลือ ต้มไข่ให้แข็งและสับละเอียด2. สับหัวหอมและแตงกวาแล้วผสม3. เพิ่มไข่

แซนวิชกับหัวหอมและไข่ส่วนผสม ขนมปัง 8 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, เนย 100 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, สมุนไพร วิธีการเตรียม1. ทอดขนมปังในเนย เพิ่มหัวหอมสับ ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ แล้วอบในเตาอบ2. สำหรับเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นแล้วตกแต่ง

ซองทอดกับแฮม "แซนวิชใหม่" ส่วนผสม: lavash 3 แผ่น, แฮม 300 กรัม, น้ำมันพืช วิธีเตรียม: หั่นแฮมเป็นชิ้น ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็น 4 ชิ้น แล้ววางแฮมไว้ในแต่ละแผ่น ม้วนเป็นซองแล้วทอด

แซนวิชกับมะเขือเทศและไข่ ทาขนมปังข้าวไรย์หั่นบาง ๆ กับหัวปลาเฮอริ่ง ใส่มะเขือเทศสดฝานด้านบน และไข่ฝานฝานมะเขือเทศ ประดับด้วยแฮร์ริ่งสมุนไพรผักกาดหอม ส่วนผสม: ไข่ - 10 ชิ้น, ขนมปัง - 350 กรัม, แฮร์ริ่ง

แซนวิชพร้อมสลัดผลไม้ แฮมและชีส 1 ก้อน เนย ลูกพีช 1/2 ลิตรหรือผลไม้แช่อิ่มผสม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย เกลือ มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอส<Южный », 1/2 соленого огурца, 6 больших тонких ломтиков ветчины, столько же швейцарского сыра, укроп,

แซนวิชกับน้ำซุปข้นแฮม หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ 30 กรัม แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด 2-3 ครั้ง จากนั้นใส่เนยและมัสตาร์ดลงในมวลนี้ตีให้เข้ากันแล้วทาบนขนมปัง ทาขอบไข่แดงตามขอบของแซนวิช

สลัดแฮมและไข่ 10 นาที 2 เสิร์ฟ แฮมไร้มัน 200 กรัม ไข่ต้ม 3-4 ฟอง มะเขือเทศ 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนข้าวต้ม 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 150 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส1. ใส่เกลือ ผักชีฝรั่ง ข้าว แฮมหั่นเต๋า ไข่สับละเอียดลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่าง2.

แซนวิชกับสมุนไพรและไข่ ขนมปังโฮลวีต - 4 ชิ้น, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, มายองเนส - 20 กรัม, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส ไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นชิ้นวางบนขนมปังแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

แซนวิชชีสกับแฮม ขนมปัง 2 แผ่น, เนย 15–20 กรัม (หรือมาการีน), แฮมมันๆ 2 ชิ้น, ชีส 25 กรัม ทาขนมปังแผ่นยาวด้วยเนยบางๆ (มาการีน) วางแฮมชิ้นบางๆ ลงบนแต่ละชิ้นแล้วโรย

แซนด์วิชเป็นของว่างที่พบบ่อยที่สุด มีไส้แซนด์วิชหลายประเภท ขนมปังปิ้งหรือทิ้งไว้ให้สด สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นรายละเอียดปลีกย่อยของแซนด์วิชแต่ละชิ้นแยกจากกัน ปฏิบัติต่อแม้แต่ของว่างง่ายๆ ให้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ปรุงอาหารด้วยความยินดี แซนวิชแฮมอร่อยและอิ่ม

แซนวิชกับแฮมและผัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวแผ่นบาง ๆ
• แฮม 200 กรัม
• หัวไชเท้า 3-4 หัว;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• ใบสีเขียวสด
• ปาปริก้าป่นเกลือ

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวไชเท้าและมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราทำความสะอาดแฮมจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีส สับผักชีฝรั่ง และใบผักชีลาว
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว ตอกไข่ที่นี่ ใส่เกลือและปาปริก้าป่นตามชอบ อ่านเพิ่มเติม:
5. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศผสมให้เข้ากัน
6. ทาไส้ที่เตรียมไว้บนขนมปังแต่ละชิ้นเป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. วางแซนด์วิชบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
8. อบในเตาอบอุ่นประมาณเจ็ดนาที

แซนด์วิชแฮมและไข่ร้อน

วัตถุดิบ:

• ก้อนหรือขนมปังขาว 4 ชิ้น
• แฮม 4 วงหรือชิ้น
• 4 ไข่;
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ทากระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืชแล้วทอดแฮมทั้งสองข้างอย่างรวดเร็ว
2. ในขนมปังแต่ละชิ้น ให้ตัดวงกลมตรงกลางโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม.
3. วางขนมปังที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่คุณทอดแฮมไว้ก่อนหน้านี้ และตอกไข่ลงไปตรงกลางของไข่แต่ละฟอง
4. เกลือและพริกไทยไข่ตามชอบ ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาที แล้วพลิกกลับ
5. วางมะเขือเทศและแฮมไว้บนด้านทอด
6. นำไปพร้อมภายในหนึ่งนาที
7. หากต้องการคุณสามารถโรยแฮมด้วยชีสขูดได้

แซนด์วิชกับแฮม มะเขือเทศ และหัวหอม

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีเทาหรือสีขาว
• มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่
• ขนหัวหอมสีเขียว
• พริกหยวก;
• แฮม 60 กรัม
• ชีส 60 กรัม
• เนย.

การตระเตรียม:

1. หากขนมปังไม่ได้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทอดแต่ละชิ้นในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. ทาขนมปังที่ยังร้อนอยู่ด้วยเนย
4. วางแฮมแผ่นหนึ่งและมะเขือเทศสองแผ่นเป็นชั้นแรก
5. โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดและพริกหยวกสับละเอียด
6. วางโครงสร้างที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีหรือในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาห้านาที
7. โรย beturbrods ร้อนที่เสร็จแล้วด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

แซนวิชกับแฮมและเครื่องปรุงรส

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสสองประเภท ชิ้นละ 50 กรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• บาแกตต์สีขาว
• แฮม;
• มายองเนสเบา ๆ สองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, โหระพาแห้งและผักชีฝรั่ง, ออริกาโน

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบทันทีที่อุณหภูมิ 160 องศา
2. เราขูดชีสทั้งสองบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด โดยควรมีความคงตัวและรสชาติที่แตกต่างกัน
3. เรายังขูดแฮมด้วย
4. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผสมชีสกับแฮม เครื่องปรุงรส สมุนไพรแห้ง เกลือ กระเทียมสับ และมายองเนส
6. กระจายชิ้นบาแกตต์ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้และวางในเตาอบประมาณ 3-5 นาที
7. แซนวิชแฮมสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์เพิ่มเติมได้

แซนวิชแฮมในแป้ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง;
• แฮม;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• สีเขียว;
• ไข่

การตระเตรียม:

1. หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
2. โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรสับละเอียด
3. ใส่แฮม ชีส และมะเขือเทศชิ้นหนึ่ง
4. ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
5. แยกตีไข่ด้วยเกลือ
6. จุ่มแซนวิชแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวโฮมเมด 6 ชิ้น หั่นให้หนาประมาณ 0.7 ซม. (เอา 6 ม้วนแล้วผ่าครึ่งก็ได้)
• ชีส 6 ชิ้น
• แฮมหรือบาลิก 9 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกขนมปังได้หลากหลายตราบใดที่มันอร่อย สด และยืดหยุ่น คุณสามารถเอาซาลาเปาได้ ฉันมีขนมปังจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาด 0.7 ซม. แล้ว ไม่ควรหั่นขนมปังหนาเพราะจะส่งผลต่อรสชาติ
2. แฮม (บาลิก) ควรหั่นบาง ๆ หนา 3 มม. รสชาติของชีสมีความสำคัญมาก คุณควรเลือกชีสแข็งคุณภาพสูง ไม่เผ็ด หั่นหนา 2 มม.
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นหนา 2 มม. มะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 3 มม. วางขนมปัง 2 ชิ้นในตำแหน่งกระจก (จำเป็นสำหรับการประกอบแซนด์วิชที่ถูกต้องในภายหลัง)
4. โรยมายองเนส 0.5 ช้อนโต๊ะที่ด้านบนของแต่ละชิ้น วางชีสไว้ ชีสควรครอบคลุมพื้นผิวของขนมปังทั้งหมด ดังนั้นหากขาดไปหนึ่งชิ้น ให้เติมชีสเพิ่ม
5. วางแฮมไว้บนชิ้นใดชิ้นหนึ่งโดยให้เหลื่อมกันเล็กน้อย วางชิ้นแตงกวาไว้บนแฮม
6. สำหรับแตงกวา - มะเขือเทศฝาน ปิดแซนวิชด้วยอีกครึ่งหนึ่งด้วยชีส ตัดแซนวิชออกเป็น 2 ส่วน วิธีที่แม่นยำที่สุดในการจัดการสิ่งนี้คือมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษที่มีใบเลื่อย
7. ตอนนี้สามารถห่อแซนวิชด้วยกระดาษรองอบหรือเสิร์ฟบนจานได้ หากจำเป็น สามารถเก็บแซนด์วิชไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

แซนวิชแฮมร้อนในกระทะ

แซนวิชทำจากขนมปังสองชิ้นซึ่งระหว่างนั้นจะมีไส้ชีสและแฮมอยู่ด้วยอย่างไรก็ตามคุณสามารถทดลองไส้ได้อย่างปลอดภัย ขนมปังชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับแซนด์วิชร้อนสิ่งสำคัญคือต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหรือใช้ขนมปังปิ้งสำเร็จรูป จากนั้นเวลาปรุงแซนวิชจะไม่แตกและจะสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 8 ชิ้น
• ชีส 4 ชิ้น
• แฮม (เบคอน) 4 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ชิ้น
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง
• เนย 20 ก.
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังสี่แผ่นด้วยมายองเนส
2. จากนั้นจึงใส่ชีสและเบคอนลงไป
3. โรยหน้าด้วยขนมปังที่เหลือทามัสตาร์ด
4. ตีไข่ด้วยครีม
5. จุ่มแซนวิชลงในส่วนผสมที่ได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง (ทำซ้ำขั้นตอนนี้เพื่อให้เปลือกหนาขึ้น)
6. ทอดแซนวิชด้วยน้ำมันพืชอุ่นและเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
7. วางแซนวิชบนจานที่ปูด้วยผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
8. ตัดแซนวิชเป็นแนวทแยงแล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร

แซนวิชกับแฮมและเห็ด

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
• แฮม - 60 ก
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด) - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นในการทำแซนวิชกับแฮม เห็ด และชีสกัน สูตรนี้ไม่มีการกำหนดสัดส่วนที่ชัดเจน
2. เราสามารถนำส่วนผสมที่ระบุไว้ในปริมาณที่มากขึ้นหรือน้อยลงได้อย่างปลอดภัย
3. วิธีทำแซนด์วิชร้อน:
4. ใช้มีดคมๆ ตัดเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบางๆ
5. ผัดเห็ดในน้ำมันเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ตัดเชอร์รี่ออกเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วน เราจะเหลือไว้ประดับตกแต่งอีกสองสามชิ้น
7. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
8. ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบหรือจะสับก็ได้
9. รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแซนวิชเข้าด้วยกัน หากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทย
10. เพิ่มมายองเนสและผสม มวลไม่ควรเป็นของเหลว
11. ตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้น ๆ โดยหนาเกินหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย
12. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแต่ละชิ้น
13. ใส่มาก ใส่น้อยได้ มันเป็นเรื่องของรสนิยม อบแซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
14. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสทันทีหลังทำอาหาร ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

แซนวิชร้อนมอนเตคริสโต

แซนวิชร้อนกับแฮมและมอนเตคริสโตชีสสามารถรวมอยู่ในเมนูได้อย่างปลอดภัยโดยแฟน ๆ ของการผสมผสานที่สดใสของหวานและเค็มเผ็ดและเผ็ด ชาวอเมริกันเสิร์ฟแซนด์วิชมอนเตคริสโตพร้อมแยม ชาวอิตาเลียนเสิร์ฟน้ำผึ้ง ชาวฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม ลองแซนวิชร้อนกับแยมที่คุณชื่นชอบที่ทำจากผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว - แครนเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, พลัมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สำหรับแซนวิชขนาดใหญ่หนึ่งอัน (สามเหลี่ยม 2 อัน)
• ขนมปังปิ้งขาว 2 แผ่นหั่นบาง ๆ
• แฮมแผ่นบาง 2 ชิ้น (คาร์โบไฮเดรต เนื้อสันใน)
• ชีสแข็ง 2 ชิ้นบาง ๆ
• ไข่ไก่ + นม 50-70 มล
• เนยสำหรับทอด
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสบด 1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง
• แยมจาก lingonberries ป่าหรือผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ทามัสตาร์ดบนขนมปังแผ่นเดียว คุณต้องคำนึงล่วงหน้าว่ามัสตาร์ดร้อนจะมีรสเผ็ดมากขึ้น - ปรับส่วนของเครื่องปรุงรสนี้ตามรสนิยมของคุณ
2. วางแฮม + ชีส + แฮม + ชีสลงบนมัสตาร์ด ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
3. ในชามกว้างกว้าง คนหรือตีไข่ไก่กับนม
4. “อาบ” แซนด์วิชทั้งสองด้านลงในส่วนผสมนมไข่ ทอดทั้งสองด้านด้วยเนยจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง ขณะทำอาหาร ให้กดแซนด์วิชเบา ๆ ไปที่ด้านล่างของกระทะ วางแซนวิชมอนเตคริสโตที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ
5. ตัดแซนวิชออกเป็นสองสามเหลี่ยมด้วยมีดคมๆ
6. โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมแยมเป็นอาหารเช้า แซนวิชมอนเตคริสโตร้อนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาเข้มข้น กาแฟหอมกรุ่น และทิวทัศน์ที่สวยงามของทะเลและมหาสมุทร

แซนวิชแฮมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• แฮม - 1-2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. แต่ละสูตรในการทำแซนด์วิชแฮมนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะมีตัวเลือกมากมายในการทำแซนด์วิช
2. นี่คือสิ่งหนึ่งที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่อร่อยมาก
3. ควรใช้ขนมปังโฮลเกรนขาวจะดีกว่า
4. หากต้องการคุณสามารถทอดล่วงหน้าเล็กน้อยในกระทะที่แห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง
5. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
6. ล้างแตงกวาแล้วตัดสองสามชิ้น
7. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสกับมัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน
9. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - สมุนไพรหอม, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์
10. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นเบา ๆ ด้วยซอส จัดเรียงผักเป็นชั้นเท่าๆ กัน
11. หากต้องการคุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมลงบนแซนวิชแฮมที่บ้านได้
12. โรยหน้าด้วยแฮมและซอสเล็กน้อย
13. คุณสามารถคลุมด้วยขนมปังแผ่นที่สอง ทำแซนวิชปิด หรือเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตรง

แซนวิชแฮมร้อน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น;
• แฮม 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 1 ชิ้น;
• เนย 10 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• มะเขือเทศเชอรี่, ผักใบเขียว (สำหรับเสิร์ฟ);
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นรูสี่เหลี่ยม (ดูรูป) (!) เรายังต้องการขนมปังที่เหลือด้วย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจัดวาง "กรอบ" ของขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่งพลิกกลับและลดไฟ
2. ตอกไข่ให้อยู่ใน “โครงขนมปัง” ใส่เกลือและพริกไทยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1-3 นาที (เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับระดับการปรุงไข่ที่คุณชอบที่สุด)
3. เพิ่มแฮมหนึ่งชิ้น
4. เพิ่มชีสหนึ่งชิ้น ปรุงอาหารประมาณอีกหนึ่งนาที
5. วางขนมปังที่เหลือไว้บนชีสแล้วพลิกแซนวิชไปอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงต่ออีกประมาณหนึ่งนาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับแฮมและชีส ตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร

หมากรุกแซนวิชร้อน

แม้แต่เด็กก็สามารถทำแซนด์วิชหมากรุกร้อนๆ ได้! อย่างไรก็ตามแนวคิดนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเตรียมและเสิร์ฟด้วย! ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าดั้งเดิมที่อร่อยและรวดเร็ว และวิธีการเตรียมแซนด์วิชหมากรุกร้อนๆ ดูด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 3 ชิ้น
• แฮม - 3 ชิ้น
• มอสซาเรลลาชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ตัดแฮมเป็นเส้นกว้างประมาณ 5 มม.
3. หากคุณมีมอสซาเรลลาเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นฉัน ไม่เป็นไร การทอผ้าก็ยังได้ผล
4. เพียงตัดลูกบอลเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วเป็นแถบกว้าง 4-5 มม. ตอนนี้วางชิ้นแฮมลงบนชิ้นขนมปังก่อน จากนั้นจึงวางมอสซาเรลลาชิ้นให้ทั่ว
5. โอนแซนวิชไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
6. แซนวิชร้อน "หมากรุก" พร้อมแล้ว กินอย่างมีความสุข!

แซนวิชแฮมแสนอร่อย

แซนวิชแซนวิชทำจากส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ขนมปัง แฮม ชีสมอสซาเรลลา น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีกลิ่นหอม ฉ่ำ นุ่มพร้อมเปลือกกรอบ และเสิร์ฟอย่างน่าประทับใจมาก - ในรูปแบบของหีบเพลงที่ทุกคนสามารถแยกเป็นชิ้น (หรือสองชิ้น) ความยาวของหีบเพลงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคน อาจมีน้อยหรือยาวมากก็ได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 5-7 ชิ้น
• แฮม - 4-6 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เปิดเตาอบเพื่ออุ่นไว้ที่ 180 องศา
2. ก่อนอื่นให้ผสมน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรอิตาลีด้วยส่วนผสมนี้ทำให้แซนวิชมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก
3. แปรงขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของเนยและเครื่องเทศโดยใช้แปรงทาขนม
4. จากนั้น บนขนมปังแต่ละแผ่น ให้วางแฮมหนึ่งชิ้นและมอสซาเรลลาขูดหยาบประมาณ 1 ช้อนชา
5. วางชิ้นขนมปังซ้อนกัน
6. จากนั้นวางลงในจานอบที่เหมาะสม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสเพิ่มเติม
7. อบหีบเพลงแซนด์วิชในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (อุณหภูมิ - 180 องศา) จากนั้นนำออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
8. แซนวิชร้อนพร้อมแล้ว เสิร์ฟในรูปแบบของหีบเพลงและกินอย่างเพลิดเพลิน!

แซนด์วิชกับแฮมบนโต๊ะวันหยุด

แซนวิชกับไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาลตามสูตรนี้เป็นเป้าหมายของแขกทุกคน แซนด์วิชที่สวยงามเช่นนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เป็นพิเศษ ท้ายที่สุดแล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ดูน่าดึงดูดในแบบอเมริกัน ข้อได้เปรียบของฉันคือพวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่ายดังนั้นคุณจึงสามารถทำแซนวิชได้มากมาย ในสูตรนี้ฉันแสดงรายการทุกอย่างสำหรับแซนวิชหนึ่งชิ้น แต่ฉันเคยทำ 30 ชิ้น (สำหรับปิกนิกขนาดใหญ่) และฉันจะบอกว่าแซนวิชเหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังสีน้ำตาล - 2 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
• แฮมหรือไส้กรอก - 50 กรัม
• ชีส - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• แตงกวา - 1/3 ชิ้น
• มัสตาร์ด - - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิชหนึ่งชิ้นเราต้องการขนมปังสองแผ่น พับไส้กรอกครึ่งหนึ่งตามภาพ
2. วางไส้กรอกที่พับไว้หลายแผ่นไว้บนขนมปัง
3. ในร้านเราเลือกชีสสไลซ์ ตัดหลุมอร่อยในชิ้นชีส
4. ล้างสลัดในน้ำเย็น
5. วางชิ้นชีสลงบนไส้กรอก วางใบผักกาดหอมไว้ด้านบน และเสริมความแข็งแรงให้กับแซนด์วิชด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้
6. วางมะเขือเทศฝานบางๆ สองชิ้น จากนั้นแตงกวา ทามัสตาร์ดตามขอบ แซนวิชของเราพร้อมแล้ว

แซนวิชกับแฮมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้น - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• ชิ้นชีส - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1-2 ชิ้น
• แฮมชิ้น - 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นด้วยมายองเนสและอีกแผ่นหนึ่งด้วยมัสตาร์ด
2. บนชิ้นที่ทาด้วยมายองเนส ให้วางชีสก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น
3. วางสลัดบนมะเขือเทศแล้วโรยหน้าด้วยแฮม
4. ปิดฝาชิ้นด้วยไส้ชิ้นที่สองแล้วทาด้วยมัสตาร์ด แซนวิชแฮมและมะเขือเทศของคุณพร้อมแล้ว

แซนวิชแฮมคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เนย
• ไส้กรอก
• มะเขือเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. มันบังเอิญว่าฉันป่วยนิดหน่อยที่นี่ :( ฉันไม่อยากขยับจริงๆ แต่ต้องโยนอะไรบางอย่างลงในเตาไฟไม่ว่าจะยังไงก็ตาม หนึ่งในสูตรอาหารสากลเมื่อคุณต้องการทำของว่างอย่างรวดเร็ว แซนวิชร้อนราคาถูกและร่าเริง โดยทั่วไปแล้ว แซนวิชร้อน เหมาะสำหรับหลาย ๆ กรณีเมื่อเวลาหรือความปรารถนาที่จะทำอะไรบางอย่างที่จริงจังมีจำกัด อ่านเพิ่มเติม:
2. เราตัดขนมปังตามจำนวนที่ต้องการแล้วทาเนยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องความสวยงามเป็นพิเศษ
3. เราตัดสิ่งที่เรามีนอกเหนือจากเนยและขนมปัง - ไส้กรอก เนื้อรมควัน แฟรงก์เฟิร์ต โดยทั่วไป เป็นของพร้อมรับประทานที่สามารถใช้ร่วมกับแซนด์วิชได้ตามรสนิยมของคุณเท่านั้น ในกรณีของฉัน ฉันเจอแฮมชิ้นหนึ่งในตู้เย็น วางบนแซนวิช:
4. หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศและ/หรือซอสมะเขือเทศ/ซอสในขั้นตอนนี้ อีกครั้งตามรสนิยมของคุณ
5. ตัดชีสเป็นชิ้นขนาด 1.5-3 มม. ผู้ที่ต้องการสามารถขูดมันได้ แต่จากประสบการณ์ของฉันสิ่งนี้ไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ เลย ชีสจะละลายอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวางชิ้นส่วนโดยทับซ้อนกันเล็กน้อย ปิดแป้งของเราให้ทั่วด้วยชีส:
6. นำกระดาษรองอบแผ่นหนึ่งมาวางบนถาดอบ วางแซนด์วิชลงบนกระดาษ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษ แต่มีข้อได้เปรียบอย่างไม่ต้องสงสัย - คุณไม่จำเป็นต้องล้างถาดอบในภายหลัง ;) อย่างน้อยมันก็สกปรกน้อยลง
7. วางถาดอบไว้ที่ระดับบนสุด ตั้งอุณหภูมิ 175 องศา และตั้งเวลาไว้ 12 นาที สำหรับรสนิยมของฉัน เวลานี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด หากใครคิดว่าชีสแห้งก็สามารถปรับเวลาให้เข้ากับรสชาติได้ เมื่อใช้เตาอบแก๊สจะยากกว่า แต่คุณสามารถเลือกอุณหภูมิและช่วงเวลาได้ จนถึงตอนนี้กระบวนการเตรียมการทั้งหมดใช้เวลา 2-3 นาที
8. ในขณะที่แซนวิชกำลังอบ เจ้าของโชคดีของผู้ที่สามารถนำกาแฟเข้านอนสามารถเริ่มชงกาแฟได้ แซนวิชร้อนของฉันมีจุดประสงค์หลักนี้ นั่นคือองค์ประกอบสำคัญของอาหารเช้าบนเตียง ใครก็ตามที่ไม่สามารถชงกาแฟได้ด้วยเหตุผลบางประการก็สามารถทำอะไรที่แตกต่างออกไปได้

• ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือแซนวิชร้อนคุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้: ดำ, ขาว, โฮลเกรน, ก้อน, บาแกตต์, โรล สิ่งสำคัญคือขนมปังไม่หวานเพราะขนมปังที่เข้มข้นเข้ากันไม่ได้กับแฮมและผักที่เป็นไปได้
• หากคุณไม่มีขนมปังติดตัว แต่อยากได้ของว่าง ให้ใช้บิสกิตแห้ง คุกกี้ขนมชนิดร่วนบางที่ไม่หวาน และโครเกต์เพื่อทำแซนวิช
• คุณสามารถเสริมแซนวิชแฮมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีชีสกับวอลนัทคั่วสับซึ่งจะทำให้จานมีความอิ่มและมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น
• เมื่อใช้มะเขือเทศในการทำแซนด์วิช ต้องแน่ใจว่ามะเขือเทศไม่เหลวเกินไป ไม่เช่นนั้นขนมจะกระจายตัว
• โปรดทราบว่าซอส มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และส่วนผสมหล่อลื่นอื่น ๆ ไม่ควรเหลวเกินไป มิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปในเศษขนมปัง และแซนวิชไม่ว่าจะเย็นหรือร้อนก็จะเปียก
• หากคุณต้องการแซนด์วิชร้อนๆ แต่ไม่อยากอุ่นเตาอบ และไม่มีไมโครเวฟ ให้ใช้หม้อหุงช้า นี่ก็เพียงพอที่จะเก็บแซนวิชไว้ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 7 นาที
• อย่ากลัวที่จะทดลองไส้แซนด์วิช: คุณสามารถใส่ไข่ มะเขือเทศ แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง มะกอก ชีสทุกชนิด พริกหวานและพริกเผ็ด เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรทุกชนิดร่วมกับแฮมได้

แซนวิชแฮมมีหลากหลายแบบ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นแบบที่ฉันชอบ - พร้อมสเปรดไข่มัสตาร์ด แค่ใส่แฮมและแตงกวาลงบนขนมปังทาเนยก็อร่อยแล้ว แต่ลองแซนวิชในเวอร์ชันนี้ - คุณจะไม่ต้องการแซนด์วิชธรรมดาตามหลังพวกเขา

แซนด์วิชประเภทนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวัน ปิกนิก และท่องเที่ยวธรรมชาติได้ และบางทีอาจมีบางคนพบว่าสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเช้า) แต่ชารสหวานก็ใช้ได้จริงๆ

ดังนั้นเตรียมไข่ไก่ มายองเนส มัสตาร์ดสำเร็จรูป เกลือ พริกไทยป่น ขนมปังสีเทาหรือสีดำ แฮม แตงกวาสด ต้มไข่ และเมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่น

ผสมสเปรดมัสตาร์ดไข่ หากต้องการความเผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมบดลงไปได้นะคะ ฉันไม่ได้ใส่ค่ะ

ใช้ขนมปังดำหรือเทาหั่นบาง ๆ ไม่เหมาะที่จะรับประทานขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้ง หากขนมปังไม่ได้หั่นเป็นชิ้น ให้ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้ขนมปัง 5 ชิ้น - เราจะเตรียมแซนวิช 5 ชิ้น

ทามัสตาร์ดไข่ลงบนชิ้นขนมปัง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแซนวิช 5 ชิ้น - 5 ชิ้น (หรือ 10 ชิ้นถ้าเป็นสองชิ้น) วางชิ้นแฮมไว้บนแซนด์วิช

วางชิ้นแตงกวาไว้บนแฮม ถ้าคุณมีสมุนไพรสดอยู่ ก็สามารถนำไปใช้ตกแต่งแซนด์วิชได้ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องกรีนก็ตาม

แซนวิชแฮมพร้อม-พร้อมเสิร์ฟ ;)

น่ากิน!!!