1. สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และลูกพรุน

วัตถุดิบ:
● ไก่รมควัน 400 กรัม
● ชีส 300 กรัม
● แชมเปญ 250 กรัม
● ลูกพรุนและวอลนัทอย่างละ 100 กรัม
● ไข่ต้ม 4 ฟองและมันฝรั่ง
● แครอทต้ม 2 หัว
● 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
● มายองเนส
● การตกแต่ง – แตงกวา
● วอลนัท
● ผักชีฝรั่ง
● แครนเบอร์รี่.

การตระเตรียม:
บนเครื่องขูดละเอียด ขูดไข่ แครอท ชีส ไก่ พรุน มันฝรั่งและเห็ดเป็นก้อน ทอดเห็ดในกระทะด้วยเนยเป็นเวลา 7 นาที ใส่เกลือ และปล่อยให้เย็น สับถั่ว วางสลัดเป็นชั้นๆ โดยใช้แม่พิมพ์วงแหวน: แครอท, เกลือ, มายองเนส, ชีสครึ่งลูก, ไข่ครึ่งลูก, มันฝรั่งครึ่งลูก, เกลือ, มายองเนส, ถั่วครึ่งลูก, ลูกพรุน, ไก่, เห็ด, ถั่วที่เหลือ, มันฝรั่ง (มายองเนส), ไข่, ชีส . ตกแต่งสลัดตามภาพด้วยแตงกวาสับ ถั่ว ผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่ ปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ถอดวงแหวนออกโดยขยับอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้จานอบแบบสปริงฟอร์ม กระดาษแข็งธรรมดาที่ติดเข้ากับวงแหวน หรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่มีอยู่ได้

2.สลัดไก่รมควันกับสับปะรด

วัตถุดิบ:
● แชมเปญสด 400 กรัม
● ชีส 200 กรัม
● หัวหอม 1 หัว
● อกไก่รมควันและสับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
● ไข่ต้ม 3 ฟอง
● มายองเนส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดจนของเหลวระเหย หั่นสับปะรดและไก่เป็นก้อน ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางแม่พิมพ์แหวนบนจานแบนเรียงเป็นชั้น ๆ: เห็ดกับหัวหอม, ไก่, สับปะรด, ไข่, ชีสขูด ครอบคลุมทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยตาข่ายมายองเนส นำแบบฟอร์มออก ตกแต่งสลัดด้วยกุหลาบสับปะรดและใบแตงกวา หรืออย่างอื่นตามความชอบของคุณ

3. สลัด “พวงโรวัน” กับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
● แชมปิญองและชีสดอง อย่างละ 100 กรัม
● เมล็ดฝิ่น 50 กรัม
● ขนมปังขาว 3 ชิ้น
● มะเขือเทศ 2 ลูก
● ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น และกระเทียมมายองเนส

การตระเตรียม:
เอาผิวหนังออกจากขา แยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วสับให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นก้อนรวมกับไก่, กระเทียมบด, มายองเนส, คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ในชามสลัด โรยสลัดด้วยชีสขูดผสมกับเมล็ดงาดำ ทำขนมปังกรอบและวางไว้รอบๆ สลัด ตกแต่งสลัดด้วยผลเบอร์รี่สีแดงและสมุนไพร

4. สลัดกับไก่รมควัน มันฝรั่ง แครอท และมะรุม

วัตถุดิบ:
● ไก่รมควัน 350 กรัม
● มันฝรั่งต้ม 3 หัว
● แครอทต้ม 2 หัว
● 1 ช้อนชา ซาฮารา
● มะรุม
● น้ำส้มสายชู
● มายองเนส
● หัวไชเท้า
● พริกไทย
● เกลือ.

การตระเตรียม:
ขูดมะรุมบนเครื่องขูดดาว โรยด้วยน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะผสมน้ำ 1 ต่อ 1 คนให้เข้ากัน แช่และบีบน้ำดองออก วางที่ด้านล่างของชามสลัด วางไก่สับด้านบน ทาด้วยมายองเนส , ขูดแครอทด้านบน, จากนั้นมันฝรั่ง, ทามายองเนส , โรยสลัดด้วยหัวหอมสีเขียว ทำดอกไม้จากหัวไชเท้าและแครอท ปล่อยให้สลัดแช่ไว้ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

5. สลัดกับไก่รมควันชีสและผัก

วัตถุดิบ:
● แฮมรมควัน
● มันฝรั่งต้ม
● แครอทต้ม
● แตงกวาสด
● ชีส
● ไข่ต้ม
● ผักใบเขียว
● มายองเนส

การตระเตรียม:
ปิดชามสลัดด้วยฟิล์ม วางอาหารเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนส: ชีส ไก่ ไข่ สมุนไพร แครอท มันฝรั่ง แตงกวา ปล่อยให้สลัดพักค้างคืน จากนั้นจึงตักใส่จานแล้วเอาฟิล์มออก ตกแต่งด้วยสมุนไพรขูดชีสเล็กน้อยด้านบนโรยหน้าด้วยไข่และมะกอก สลัดถัดไปมีความคล้ายคลึงกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ แต่มีการออกแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. สลัด “อิริน่า” ไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
● ไก่รมควัน 200 กรัม
● เห็ดดองและแตงกวาสด อย่างละ 150 กรัม
● ไข่ต้ม 4 ฟอง
● หัวหอม 1 หัว
● ครีมเปรี้ยว
● ผักใบเขียว
● พริกไทย
● เกลือ.

การตระเตรียม:
สับและทอดหัวหอมและเห็ด หั่นไก่และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่ สับสมุนไพร วางสลัดเป็นชั้นๆ: ไก่, แตงกวา, หัวหอมและเห็ด, สมุนไพร, ไข่ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีม โรยหน้าสลัดด้วยผลเบอร์รี่สีแดงและหัวหอมสีเขียว

หากคุณต้องการลองอาหารจานใหม่และทำให้น่ารับประทานและปรุงอย่างรวดเร็วคุณควรเตรียมสลัดกับอกรมควัน คุณสามารถทำมันได้หลายรสชาติ: เผ็ด, เปรี้ยว, หวาน มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่จะไม่เปลี่ยนแปลง - ความสะดวกในการเตรียมการ

อาหารจานอร่อยที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่สามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองได้ หากคุณไม่ต้องการรสชาติหวานเกินไป ให้ใช้สับปะรดสด

วัตถุดิบ:

• วอลนัท – 75 กรัม;
• มายองเนส – 40 มล.;
• อกไก่รมควัน – 330 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• สับปะรดกระป๋อง – 280 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นสับปะรดเป็นก้อน
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นสั้น
3. เทลงในซีอิ๊ว ผัดสับปะรดและไก่
4. ล้างถั่วและวางในกระทะ แห้ง. ใช้โหมดการยิงขั้นต่ำ
5. เย็น. บดในครก
6. ปอกกระเทียมสับละเอียด
7. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่
8. ใส่ถั่ว กระเทียม และชีสลงในเนื้อ
9. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม.

ด้วยแครอทในภาษาเกาหลี

สลัดอกรมควันและแครอทเกาหลีมีแคลอรี่ต่ำและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร สลัดกลายเป็นเผ็ด หากต้องการสามารถเปลี่ยนแครอทเป็นผักกาดขาวได้โดยไม่เสียรสชาติ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยป่น - 2 ช้อนชา;
• อกไก่รมควัน – 480 กรัม
• ชีส – 160 กรัม;
• มายองเนส;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• เห็ด – 200 กรัม;
• เกลือ;
• ผักชีบด – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล;
• หัวหอม - 2 หัว

การตระเตรียม:

1. วางหัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันจนโปร่งแสง
2. ผสมแครอทกับเนื้อย่าง ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
3. ตัดเต้านมเป็นเส้น
4. บดชีสโดยผ่านเครื่องขูด
5. คุณสามารถใช้เห็ดในการปรุงอาหารได้ ต้มแล้วทอดในกระทะจนของเหลวระเหยหมด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมเกลือเล็กน้อย หากจำเป็นให้เติมน้ำตาล
7. เทมายองเนสลงไป ผสม.

สูตรกับชีสและมะกอก

หากคุณเป็นแฟนของสลัดหลายชั้น ตัวเลือกนี้อาจกลายเป็นสิ่งที่คุณโปรดปราน

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน – 300 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 300 กรัม;
• มะเขือเทศสด – 3 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1.5 กระป๋อง;
• มายองเนส;
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. บดชีสเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดอกไก่.
3. สับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น
4. ตัดมะกอกเป็นวง
5. วางเต้านมลงในชามสลัด
6. เคลือบด้วยมายองเนส
7. โรยด้วยชีส
8. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน เติมเกลือเล็กน้อย
9. กระจายชั้นมายองเนส
10. เพิ่มแตงกวาและเติมเกลือ เคลือบด้วยมายองเนส
11. วางมะกอกไว้
12. โรยด้วยชีส

คลาสสิคซีซาร์

จานนี้มีความซับซ้อน สวยงาม และรสชาติที่ไร้ที่ติ สำหรับผู้ชื่นชอบควันอะโรมานี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 270 กรัม
• มะเขือเทศ – 170 กรัม;
• ก้อน – 500 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น
• พาร์เมซาน – 55 กรัม;
• เกลือ;
• ผักกาดหอม – 110 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มัสตาร์ดหวาน – 1 ช้อนชา;
• มะนาว - ครึ่ง;
• น้ำมันมะกอก – 140 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อน ตัดเปลือกออก บดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ วางบนถาดอบ อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. ตะแกรงพาร์เมซาน
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือ
6. เทน้ำลงในกระทะ วางไข่ แล้วต้ม ทิ้งไว้ 10 นาที เย็นในน้ำเย็น
7. ปอกกระเทียมแล้วเสียดสี บดด้วยพริกไทยและเกลือ
8. ผสมกับมัสตาร์ด
9. บีบน้ำจากมะนาว
10. เอาไข่แดงออกจากไข่
11. เปิดเครื่องผสม ปัดส่วนผสม
12. เทน้ำมันมะกอกโดยไม่ต้องปิดเครื่อง ผลที่ได้จะเป็นซอสสีเหลืองอ่อน
13. เทซอสบางส่วนลงบนใบแล้วคนให้เข้ากัน
14. วางใบไม้และไก่ลงในชามสลัด
15. เทซอสที่เหลือออก โรยหน้าด้วยพาร์เมซาน
16. ประดับด้วยมะเขือเทศ โรยด้วยแครกเกอร์ เติมเกลือหากจำเป็น

ยำอกไก่รมควัน

จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด

ในการประกอบอาหารควรเลือกอกรมควันเย็น มันดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่รมควันร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ต้ม;
• มะกอก - ขวดที่ไม่มีหลุม
• สลัด – 5 แผ่น;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 6 ก้าน;
• ฮาร์ดชีส – 110 กรัม;
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อน
2. ผ่ามะกอกออกเป็นสองซีก
3. ตัดพริกไทยร้อนเป็นเส้น
4. สับผักชีฝรั่ง
5. นำเปลือกออกจากไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
6. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือ
7. ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด บีบน้ำจากมะนาว คนน้ำสลัด.
8. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทลงในน้ำสลัด
9. ตะแกรงชีสอยู่ด้านบน

กับแชมปิญอง

คนรักเห็ดจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นพิเศษซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 2 หัว;
• มายองเนส;
• อกไก่รมควัน – 320 กรัม
• พริกไทย;
• แชมเปญ – 520 กรัม;
• เกลือ;
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ – 320 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นพริกไทย เอาเมล็ดออก ตัดก้านออก สับเป็นเส้น
2. เทซอสลงบนถั่ว
3. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วสับ วางในกระทะ ทอดเป็นเวลาแปดนาที
5. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทย
6. เทมายองเนสลงไป ผสม.

ด้วยข้าวโพด

สลัดที่แปลกและอร่อยมากนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 290 กรัม
• อกไก่รมควัน – 320 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้น
2. หั่นแตงกวา.
3. ใส่เนื้อ แตงกวา และข้าวโพดลงในชามสลัด
4. ต้มไข่ให้เย็น แกะเปลือกออก หั่นเป็นชิ้น
5. โอนไปยังเนื้อสัตว์
6. สับผักชีฝรั่ง
7. วางในชามสลัด
8. เตรียมซอสจากครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดใส่เกลือและปรุงรส คน.

ด้วยการเติมลูกพรุน

ไก่และลูกพรุนมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่การตีคู่กันทำให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ต้นสน – 35 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 320 กรัม
• พริกไทย;
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ลูกพรุน – 10 ชิ้น;
• มายองเนส;
• แตงกวา – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
2. บดไข่.
3. สับเต้านม
4. สับลูกพรุน
5. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด โรยถั่ว
6. เทมายองเนสลงไป เติมเกลือเล็กน้อย
7. โรยด้วยพริกไทย ผสม.

และถั่ว

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่กริ่งประตูดังขึ้น มีแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อคุณ สลัดนี้จะช่วยคุณเสมอ ปรุงเร็วอร่อยคุณควรจำไว้

วัตถุดิบ:

• พริกไทย;
• อกไก่รมควัน – 320 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม;
• ถั่วแดง - กระป๋อง;
• เกลือ;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง - ขวด;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเต้านมและแตงกวาเป็นก้อน
2. เทน้ำจากถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำ
3. ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำ ชิ้น.
4. วางในชามสลัด
5. เทมายองเนสลงไป เติมเกลือเล็กน้อย
6. โรยด้วยพริกไทย ผสม.

วันนี้จะมีสูตรสลัดไก่รมควันให้เลือกมากมาย บางส่วนสามารถเตรียมได้เฉพาะมื้อเย็นเท่านั้น รวดเร็ว ไม่แพง และทำง่าย คุณสามารถเตรียมโต๊ะสำหรับวันหยุดได้ เช่น สำหรับปีใหม่ วันเกิด... ใช่ สำหรับวันหยุดใดๆ ก็ตาม รสควันจะช่วยเพิ่มรสชาติเหมือนเพิ่งต้มไก่ คุณสามารถใช้ทั้งขารมควันและอกไก่ในการปรุงอาหาร โดยที่ขาจะอ้วนขึ้นเล็กน้อยในขณะที่อกไก่จะแห้งกว่า

สลัด "Irina": สูตรไก่รมควัน

เป็นการยากที่จะบอกว่าเหตุใดจึงถูกเรียกเช่นนั้น บางทีผู้เขียนสูตรแรกที่ปรากฏบนอินเทอร์เน็ตคือ Irina ยังไงก็ต้องขอบคุณเธอสำหรับสลัดที่อร่อยและสดใหม่

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ขาไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง – 100-70 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนส

วิธีการปรุงนั่นเอง

สลัด “ดีไลท์” กับไก่รมควัน

สลัดผักสดอีกชนิดหนึ่ง แต่มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วย

สิ่งที่เราต้องการสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง:

• อกไก่รมควัน – 50 กรัม;
• มะเขือเทศ – 0.5-1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย

ในครอบครัวของฉัน เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อย ไม่เพียงแต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อเย็นเป็นอาหารจานหลักด้วย สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม (คำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า) จากรสนิยมของมันแล้ว มันน่าจะดึงดูดใจผู้ชายโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานของส่วนผสมที่รวมอยู่ในส่วนประกอบทำให้อิ่มและมีแคลอรีสูง

สิ่งที่ต้องการ:

• แฮมรมควัน – 350 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม;
• เห็ดดอง – 250 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

สลัดที่สวยงามและน่าพึงพอใจพร้อมไก่รมควันและชีส – พร้อมแล้ว! เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัดปารีสกับไก่รมควัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ขาไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีเตรียมสลัดปารีส

เบาและรวดเร็วมาก

สลัด "เรือใบ" กับไก่รมควัน

เดิมทีมันฝรั่งทอดใช้ที่นี่ มันยังตกแต่งด้วยพวกมันด้วยและต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้ได้ชื่อมา หากคุณเป็นเหมือนเราและไม่ต้องการใช้มันฝรั่งทอดที่ซื้อจากร้านค้า ให้ทำมันฝรั่งทอดแผ่นแทน จานนี้จะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ขึ้นอยู่กับรสชาติและองค์ประกอบของส่วนผสม สามารถจัดได้ว่าเป็นสลัด "ฤดูหนาว" มันบำรุงและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มาก

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม (หรือแครอทสด 1 หัว + หัวหอม 1 หัว + เครื่องเทศ)
• ข้าวโพดกระป๋อง – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน –100 มล.;
• มายองเนส
• เกลือ.

วิธีเตรียมสลัด “ใบเรือ”

1. แน่นอนคุณสามารถซื้อแครอทเกาหลีสำเร็จรูปได้ อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ค่อยเชื่อถือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (หรือค่อนข้างไม่เชื่อเลย) ดังนั้นฉันจึงชอบทำเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมได้ไม่ยาก ในการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอทเป็นเส้น ใส่ในถ้วย เติม 1/4 ช้อนชา เกลือและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำให้แครอทนิ่มลง
   
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
   
3. เทน้ำมันลงในกระทะ เหลือไว้ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับมันฝรั่ง อุ่นและทอดหัวหอม ทอดจนเป็นสีน้ำตาล เราจะไม่ต้องการมันในภายหลัง เราต้องการมันเพื่อให้น้ำมันมีรสชาติทั้งหมด
   
   
4. เพิ่ม 0.5 ช้อนชาลงในแครอท เครื่องเทศจากชุด “สำหรับแครอทเกาหลี” เทน้ำมันร้อนผ่านกระชอน วิธีนี้จะเก็บหัวหอมไว้ในตะแกรง และน้ำมันจะทำให้แครอทลวก ตอนนี้มันต้องเย็นลง ในระหว่างการทำความเย็นแครอทจะอิ่มตัวและสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ของเราได้
   
5. มาทำมันฝรั่งแผ่นกันต่อ (ถ้าคุณมีมันฝรั่งทอด ให้ข้ามขั้นตอนนี้) ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบเดียวกับแครอทเพื่อให้ได้แท่ง
   
6. จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
7. วางบนผ้าขนหนูกระดาษและแห้ง
8. เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หลอดลงไป คนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ติด ทอดจนกรอบ
   
   
9. เรานำมันออกมาบนผ้าเช็ดตัวอีกครั้ง คราวนี้เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน และเติมเกลือเล็กน้อย
10. เมื่อแครอทและมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจานแบนเป็นชั้นเดียว
    
11. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
    
12. วางแครอทไว้ด้านบน
    
13. ชั้นถัดไปคือข้าวโพด
    
14. และมายองเนสอีกครั้ง
    
15. ขูดไข่ต้มสุกแล้วโรยบนสลัด
    
16. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ
    
17. และฉันก็แล่นเรือหามันด้วยผ้าเช็ดปากและไม้เสียบไม้
    
    

สลัดอกไก่รมควันแบบง่ายๆ

สลัดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผักสด กลายเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณต้องการให้ความสำคัญกับปริมาณแคลอรี่และเติมเต็มร่างกาย อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวันดังนั้นจึงเป็นอาหารเช้าและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นเพื่อให้ทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดอกไก่ ไข่ และแตงกวาสด ไก่รมควันสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มหรืออบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• Adyghe ชีสหรืออื่น ๆ ที่คล้ายกัน - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน

สูตรทำอาหาร

สลัดกับไก่รมควันและสับปะรด

ช่วงนี้ฉันอยากทำอาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลาน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกกำลังจะมาถึง คุณควรมีสูตรอาหารที่น่าสนใจสองสามรายการสำหรับทำขนมที่รวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ ฉันชอบสลัดหนึ่งจานมันอร่อยมากและใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้นในการเตรียม คุณสามารถทำได้ภายในห้านาทีอย่างแท้จริงและยิ่งไปกว่านั้นมันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะจริงๆ ทึ่ง? ถ้าอย่างนั้นมาทำอาหารกันเถอะ!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ชีสแปรรูปในก้อนเนื้อ – 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 0.5 กระป๋อง;
• อกไก่รมควัน - ครึ่ง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

สลัดขาไก่รมควันและข้าว

แม้ว่าส่วนผสมของสลัดจะดูเหมือนในชีวิตประจำวัน แต่ฉันมักจะเตรียมมันสำหรับโต๊ะวันหยุด มันดูค่อนข้างหรูหราและมีรสชาติที่ค่อนข้างน่าสนใจ สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนสได้

สิ่งที่เราต้องการ:

• ขาไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มะกอก – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนสหรือโยเกิร์ต) สำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดนี้:

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ประจำวันที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสองและของว่าง เนื้อสัตว์ปีกรมควัน แห้ง หรือดิบสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีกลิ่นควันที่เป็นเอกลักษณ์ และสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดอกไก่รมควันไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง

สลัดกับอกรมควันเป็นทางเลือกที่ดี,หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างเร่งด่วน นอกจากนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ซับซ้อนหลายชั้นซึ่งเหมาะสำหรับการสังสรรค์ของแขกหรืออาหารค่ำกับครอบครัว เนื่องจากเนื้อไก่สุกแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการต้มหรือทอดส่วนผสมหลัก ซึ่งช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นมาก

เพื่อให้แม้แต่อาหารจานง่ายๆ ก็อร่อยและน่ารับประทาน คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อในการเตรียมสลัดกับอกไก่รมควัน:

หากสลัดมีน้ำดอง คุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก สมุนไพรสับ มะนาวหรือน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัดได้ เมื่อเตรียมของว่างที่มีขนมปังกรอบ ต้องเติมส่วนผสมนี้สักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟในชามสลัด เพื่อไม่ให้ขนมปังแห้งกลายเป็นโจ๊ก หากร้านค้าไม่มีอกรมควัน สามารถเปลี่ยนแฮมสัตว์ปีกแห้งแทนได้ ขอแนะนำให้เอาผิวหนังออกก่อนสับเนื้อสัตว์ดังกล่าว

สลัดชั้นกับไก่รมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซึ่งส่วนผสมวางเรียงกันเป็นชั้น ๆ ดูมีสีสันและรื่นเริงมาก อาหารดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดปีใหม่

รูปแบบต่างๆของ “สร้อยข้อมือโกเมน”

สลัดดั้งเดิมที่มีเนื้อไก่รมควันและทับทิมซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ "สร้อยข้อมือทับทิม" มากจะทำให้คุณพึงพอใจกับการนำเสนอที่สดใสและรสชาติที่น่าทึ่ง เพื่อเตรียมอาหารจานวันหยุดนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้::

การเตรียมสลัดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

กระบวนการปรุงอาหารควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ล้างมันฝรั่ง แครอท หัวบีท แล้วปรุงในภาชนะต่างๆ เพื่อไม่ให้น้ำบีทรูททำให้ผลิตภัณฑ์อื่นเป็นสี หลังจากเย็นลงแล้วผักจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดด้วยวิธีเดียวกัน เนื้อไก่จะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนี้คุณควรจัดการกับหัวหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด ใช้ตะแกรงเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน กระบวนการลวกจะกำจัดรสเผ็ดขมของหัวหอมออกไป

ถั่วจะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเปลือกออก หลังจากนั้นต้องสับเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อน ผักใบเขียวควรสับละเอียดด้วยมีด ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมผลิตภัณฑ์คือการทำความสะอาดทับทิมและแยกเมล็ดออก

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณก็สามารถเริ่มวางสลัดเป็นชั้นๆ ได้ เตรียมจานและแก้วขนาดกว้างสวยงาม ต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจาน ตอนนี้วางส่วนผสมเป็นชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, ถั่ว, ไก่, หัวหอม จากนั้นใส่ไข่สับ มะเขือเทศ สมุนไพร และหัวบีท เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นอย่างระมัดระวัง นำแก้วออกอย่างระมัดระวังและบดสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดที่น่ารับประทานและสดใสพร้อมอกรมควันก็ถือว่าพร้อมแล้ว ปล่อยให้แช่ในซอสมายองเนสในตู้เย็น 1.5-2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วจึงเสิร์ฟจานได้

"แฟรี่เกลด"

อาหารจานอร่อยอีกจานที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่บ้านหรือสมาชิกในครัวเรือนของคุณด้วยการนำเสนอที่น่าทึ่งและรสชาติที่ไม่ธรรมดาคือสลัด Fairytale Glade ของว่างนี้มีแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า ส่วนผสมยังถูกวางเป็นชั้นๆ เพื่อเตรียมสลัดกับอกไก่รมควันดิบและผลไม้แห้ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

นอกจากนี้ในการตกแต่งจานวันหยุดให้เตรียมเมล็ดทับทิม พริกหยวกแดง และสมุนไพร

วิธีเตรียมของว่าง:

1. ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับด้วยมีด
3. ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดแล้ววางในจานแยกกัน
4. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีช่องขนาดใหญ่
5. บดวอลนัทจนร่วน
6. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ล้างเห็ดเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดแชมปิญองด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเห็ดตามชอบ จากนั้นใส่จานแยกต่างหาก
8. เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

คุณสามารถเริ่มตกแต่งจานเทศกาลได้ ควรวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด, ถั่วครึ่งหนึ่ง, ไข่แดงและชีส หลังจากนั้น ใส่ไก่รมควัน ถั่วที่เหลือ ลูกพรุน ชีสที่เหลือ และไข่ขาว แต่ละชั้นได้รับการหล่อลื่นอย่างทั่วถึงด้วยน้ำสลัดมายองเนส ใช้มีดปรับระดับชั้นบนสุด ตกแต่งด้วยไข่แดง เมล็ดทับทิม พริกหยวกสับ และสมุนไพร

การตกแต่งที่มีสีสันของสลัดหลายชั้นพร้อมแล้ว

ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นง่ายๆ

มักเกิดขึ้นที่เพื่อนหรือญาติมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา หรือคุณเพียงต้องการมอบของอร่อยให้ครอบครัวของคุณเพื่อเตรียมการอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับเนื้อไก่รมควันจะช่วยได้

สลัดถั่ว

เมนูที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที หากคุณมีส่วนผสมที่ถูกต้องในตู้เย็น ไก่รมควันหอมเข้ากันได้ดีกับเห็ดน้ำผึ้งดองและแตงกวาดองซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุน ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เนื้อ - 350 กรัม;
• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
• มายองเนสหลอดเล็ก
• เห็ดน้ำผึ้งดอง 1 ขวด
• แตงกวาดอง 3 อัน
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อไก่และแตงกวาให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายน้ำดองจากถั่วและเห็ด ล้างส่วนประกอบเหล่านี้ให้สะอาดใต้น้ำ ทิ้งถั่วไว้ทั้งหมดแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมมายองเนสและเครื่องเทศตามชอบ สลัดอกรมควันที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว!

รักษาด้วยเฟต้าชีสและผัก

จานที่น่าทึ่งนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสัน ชีวิตหุ่นนิ่งที่น่ารับประทานจะทำให้คุณพึงพอใจกับการนำเสนอที่สวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อปรุงอาหารแนะนำให้ใช้อกไก่ตากแห้ง

การทำสลัดอกไก่แห้ง เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เฟต้าชีส 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• เนื้อ 150 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมชีส หั่นเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นมันจะกลายเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้ายในการออกแบบจาน ล้างแตงกวาสดให้สะอาด ตัดปลายและจุดแข็งออก (ถ้ามี) หั่นเป็นก้อนเล็กๆ มีดสับเนื้อแห้งเพื่อให้ได้แถบที่สม่ำเสมอ

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นการดีถ้าใช้มะเขือเทศสีชมพูซึ่งมีรสหวานน่ารับประทาน ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม ผัดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ การเติมพริกไทยป่นจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ฉุนให้กับจาน ใช้น้ำมันมะกอก งา หรือน้ำมันข้าวโพดเป็นน้ำสลัด

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งจานได้แล้ว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยชีสหั่นเต๋าและสมุนไพรสดตามชอบ ผักชีฝรั่งหรือโหระพาจะช่วยกระจายองค์ประกอบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณบดด้วยเมล็ดงา

ความพิเศษของสูตรนี้คือเนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยไก่งวงหรือเนื้อวัวแห้งได้อย่างง่ายดาย

จานเผ็ด

หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดที่มีเครื่องเทศหรือพริกมากสลัดอกรมควันเย็น ๆ จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบอย่างแน่นอน ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง;
• อกรมควันดิบ - 350 กรัม
• มะกอกไร้กระดูกหนึ่งขวด
• ใบผักกาดหอมพวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา;
• 1 มะนาว
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น

แม้จะมีส่วนประกอบที่น่าประทับใจมากมาย แต่ก็สามารถเตรียมอาหารได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที สลัดอกไก่รมควัน สูตรง่ายๆทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. นำมะกอกออกจากขวด เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วผ่าครึ่ง
3. ตัดพริกไทยร้อนเป็นเส้นบาง ๆ สับใบผักชีฝรั่ง
4. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
5. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด ใช้ผ้าขนหนูซับให้แห้ง และฉีกใบด้วยมือ
6. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมัสตาร์ดดิฌงกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส แล้วใส่ในชามสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยให้บดจานด้วยชีสขูด จานที่สวยงามรื่นเริงและอร่อยพร้อมแล้ว! เรียกน้ำย่อย

มีสูตรการทำสลัดอกไก่รมควันแสนอร่อยมากมาย สับปะรดกระป๋องและสด แครอทเกาหลี มะกอก และข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลัก อย่ากลัวที่จะทดลอง ปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและเอาใจคนที่คุณรักทุกวันด้วยอาหารจานอร่อย

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

เนื้อไก่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีวิตามิน A, B และโปรตีนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากส่วนผสมราคาไม่แพงและราคาไม่แพงนี้

วิธีทำสลัดไก่รมควัน

มีขนมมากมายที่ใช้ส่วนผสมนี้ การเตรียมสลัดไก่รมควันด้วยมือที่มีทักษะของแม่บ้านจะไม่ใช้เวลามากนักโดยเฉพาะถ้าเธอซื้อเนื้อสำเร็จรูปในร้าน สิ่งสำคัญที่นี่คือทำทุกอย่างทีละขั้นตอนและตกแต่งให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำสลัดจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารจานเสร็จ

สลัดไก่รมควัน – สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แม่บ้านที่มุ่งมั่นที่จะเลี้ยงอาหารอร่อย ๆ ให้กับครอบครัวได้คิดค้นของขบเคี้ยวต่าง ๆ มากมายซึ่งส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว พยายามกระจายเมนูของคุณโดยเพิ่มสูตรสลัดไก่รมควันลงไป กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่นานและในทางกลับกันคุณจะได้รับอาหารจานที่สวยงามอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพในทางกลับกัน

ด้วยสับปะรด

หากคุณต้องการรวมส่วนผสมที่มีรสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงอย่าลืมใส่ใจสูตรนี้พร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน สลัดสับปะรดไก่รมควันผสมผสานส่วนผสมรสหวานและเผ็ดที่เข้ากันเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ค้นหาวิธีเตรียมอาหารจานที่มีรสชาติถูกใจผู้ใหญ่ทุกคนและแม้แต่เด็กทุกคน เพราะเด็ก ๆ ชอบสับปะรดมาก

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 3 ฟัน;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เต้านม – 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 5 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า แต่ก่อนอื่นให้กรองออกจากน้ำเชื่อมส่วนเกินที่อยู่ในขวดก่อน
2. ตัดเนื้อและชีสเป็นก้อนหากต้องการคุณสามารถขูดชีสได้
3. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดแล้วผสมมวลที่ได้กับส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
5. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของจานแบนแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ตกแต่งตามจินตนาการของคุณ ตัวอย่างเช่น หากจานนี้เป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะปีใหม่ คุณสามารถวางส้มเขียวหวานเป็นชิ้นหรือแอปเปิ้ลที่หั่นสวยงามไว้ด้านข้างได้

พร้อมอกไก่รมควัน

มีตัวเลือกต่างๆ มากมายที่คุณสามารถรวมส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้ สูตรสลัดอกไก่รมควันนี้ใช้องุ่นหวานซึ่งทำให้รสชาติของอาหารสดใสยิ่งขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกพรุนแทนผลเบอร์รี่ได้ แต่ก็เพิ่มบันทึกที่น่าสนใจด้วย บันทึกวิธีการปรุงอาหารเพื่อให้คุณรู้วิธีเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 250 กรัม;
• องุ่น – 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและไข่ให้เย็นล่วงหน้า
2. ตัดเต้านมเป็นชิ้นหรือก้อน
3. แบ่งชีสออกเป็นสองซีก ขูดแต่ละครึ่งแล้ววางบนจานแยกกัน
4. ขูดแครอทและไข่บนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน
5. วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ เทครีมเปรี้ยวระหว่างแต่ละชิ้น: วางชิ้นเนื้อรมควันที่ด้านล่างของจานจากนั้นครึ่งหนึ่งของชีสจากนั้นทำแครอทเป็นชั้นแล้วตามด้วยชั้นไข่ ปิดส่วนผสมด้วยชีสขูดที่เหลือแล้วทำครีมเปรี้ยวอีกชั้น
6. ตกแต่งขนมเสร็จแล้วด้วยองุ่นหั่นตามยาว ควรปล่อยให้ของว่างชงสักสองสามชั่วโมงจะดีกว่าซึ่งจะช่วยให้แช่ได้ดี

จากแครอทในภาษาเกาหลี

ในช่วงก่อนวันหยุดแม่บ้านหลายคนกำลังคิดว่าจะเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างไรส่วนผสมอะไรจะเข้ากันดี ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นสลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี: การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เป็นของดั้งเดิมซึ่งทำให้รสชาติสดใสและแปลกตา อย่าลืมลองทำของว่างหลายชั้นนี้โดยเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• อกไก่ – 250 กรัม;
• มายองเนส – 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมชามสลัด วางไข่ ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้านล่าง ทำตาข่ายมายองเนส
2. ชั้นถัดไปคือเต้านมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทามายองเนสอีกครั้ง
3. วางแตงกวาไว้ด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน พวกมันจะให้น้ำเล็กน้อย
4. กระจายแครอทสไตล์เกาหลีเพื่อให้ครอบคลุมชั้นก่อนหน้าจนหมดทำเป็นมายองเนสแบบตาข่าย
5. ทำชีสขูดชั้นบนสุด
6. ปรุงรสจานด้วยแครอทเกาหลีด้วยสมุนไพรสด เป็นที่น่าสังเกตว่าควรเก็บขนมพัฟไว้สองสามชั่วโมงจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาแช่ตัวได้ดี

ด้วยแตงกวา

คุณสามารถดูได้ว่าสลัดจะออกมาเป็นอย่างไรในภาพด้านล่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็รับประทานได้เร็วไม่น้อยดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้อย่างปลอดภัย สลัดไก่รมควันและแตงกวาสดซึ่งมีถั่วลันเตาเป็นอาหารจานอร่อยที่กลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนประหลาดใจที่โต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• ขา – 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน เพิ่มชีสขูดลงในภาชนะเดียวกัน
2. กรองของเหลวส่วนเกินออกจากขวดถั่ว แล้วเทลงในชาม ส่งแตงกวาก้อนไปที่นั่น
3. เอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมลงในเครื่องบดแบบพิเศษ
4. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส และเติมเกลือ
5. วางส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันลงในจานหรือชามที่สวยงาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด พักไว้สักครู่แล้วเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัวหรือแขก

กับเห็ด

เชฟหลายคนเรียกขนมนี้ว่าทานตะวัน ดูภาพแล้วเห็นว่าคล้ายดอกไม้จริงๆ สลัดกับไก่รมควันและเห็ดสามารถเตรียมได้โดยใช้เห็ดแชมปิญองดองหรือทอดหรือเห็ดน้ำผึ้งซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามความต้องการด้านอาหารของคุณ มันฝรั่งทอดเป็นส่วนประกอบสำคัญของสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ด (หมักหรือสด) – 200 กรัม
• มะกอก – 200 กรัม;
• มันฝรั่งทอด (Pringles) – 100 กรัม
• ชีส – 150 กรัม;
• เนื้อ – 600 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณใช้เห็ดสด ให้ทอดประมาณ 10 นาที เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดแชมปิญองหรือน้ำผึ้งจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณใส่หัวหอมสับลงในกระทะระหว่างการทอด
2. สับเนื้ออย่างประณีต ทามายองเนส แล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัดที่คุณจะเสิร์ฟจาน
3. แยกไข่ต้มออกเพื่อให้ไข่ขาวและไข่แดงอยู่ในจานแยกกัน ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางชั้นเห็ดทอดไว้บนอกแล้วทำมายองเนสเป็นตาข่ายด้านบน
5. วางไข่ขาวขูดไว้บนอาหารอย่างระมัดระวัง
6. โรยของว่างที่เกือบเสร็จแล้วด้วยไข่แดง โดยต้องแน่ใจว่าไข่แดงครอบคลุมทั่วทั้งพื้นผิวเท่าๆ กัน
7. ตกแต่งจานด้วยมะกอกหั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน
8. ใส่ชิปตามขอบจาน - มันจะเป็นกลีบดอกทานตะวัน

ด้วยข้าวโพด

มีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นตามฤดูกาลและของที่เตรียมไว้โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี อาหารที่คล้ายกัน ได้แก่ ไก่รมควันและสลัดข้าวโพด ประกอบด้วยวัตถุดิบแสนอร่อยที่คุณใช้ในเมนูประจำวันของคุณ คุณจึงสามารถรับประทานได้ทุกวัน หรือบันทึกสูตรไว้สำหรับสิ่งใหม่ๆ สำหรับโอกาสนั้นๆ การผสมผสานของส่วนประกอบหลักจะทำให้สมาชิกครอบครัวหรือแขกทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 200 กรัม;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ครีมหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ถ้ามีกระดูกก็เอากระดูกออกจากอก ถ้ามี แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ทำให้ไข่ต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
4. กรองข้าวโพดออกจากของเหลวส่วนเกิน ล้างเมล็ดด้วยน้ำต้มสุก และเติมส่วนผสมที่เหลือ
5. ใส่ชีสก้อนเล็กๆ ลงในชามสลัดด้วย
6. เกลือส่วนผสมและเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

เจ้าสาว

แม่บ้านชาวรัสเซียชื่นชอบสลัดหลายชั้นมานานแล้ว อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญคือง่ายดังนั้นพวกเขาจะช่วยคุณได้แม้ว่าแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะอยู่ใกล้แค่เอื้อมก็ตาม ตัวอย่างที่ดีของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบพัฟคือสลัดเจ้าสาวกับไก่รมควัน คุณควรทำขนมที่นุ่ม อร่อย น่าดึงดูด และดูโปร่งสบายนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป "Druzhba" – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ระหว่างแต่ละชั้น
2. วางชิ้นเนื้อสับละเอียดไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
3. ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมดอง (สับละเอียด แช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 10 นาที แล้วเติมน้ำร้อน)
4. วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านบนของหัวหอมแล้วทำเป็นชั้นมายองเนส
5. ขูดไข่แดง, ชีสละลาย, วางไว้ทีละฟอง, ทาด้วยมายองเนส
6. โรยหน้าทุกอย่างด้วยไข่ขาวขูด หากยังมีสินค้าเหลือสามารถทำซ้ำชั้นอีกครั้งได้

กับแพนเค้ก

แพนเค้กที่น่ารับประทานไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นอาหารมื้อสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นของว่างได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นสลัดแพนเค้กกับไก่รมควันจะชื่นชมแม้กระทั่งนักชิม มันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นการเสิร์ฟสลัดจึงสามารถทดแทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง ดังนั้นรีบทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยของว่างแสนอร่อยแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• นม – 300 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วเขียว – 0.5 กระป๋อง;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำมัน – 0.55 มล.;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เห็ดดอง – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• อก – 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทำแป้ง: ตีแป้งกับนม ไข่สองฟอง และเกลือ ทอดแพนเค้กเมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มไข่ที่เหลือ
3. หั่นเห็ดดอง อก หัวหอม ไข่แช่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้หลังจากนั้นคุณต้องเทมายองเนสให้ทั่ว

กับผักกาดขาวปลี

อาหารที่ปรุงตามสูตรทีละขั้นตอนจะกลายเป็นของตกแต่งที่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะในโอกาสวันหยุดหรือจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ สลัดผักกาดขาวกับไก่รมควันน่าพึงพอใจมากและมีรสชาติที่เข้มข้นและสดใหม่ เป็นที่น่าสังเกตว่ามายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมชาติสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดสำหรับพัฟเพสตรี้ได้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 ฟัน;
• ผักกาดขาวปลี – 10 ใบ;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 2 ส่วน;
• โยเกิร์ต – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างใบกะหล่ำปลีให้เหลือเพียงส่วนสีเขียว สับละเอียดแล้วผสมกับแตงกวาสับ
3. เทชีสขูดและข้าวโพดลงในชามเดียวกัน
4. ทำน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ต สมุนไพร เครื่องปรุงรส และกระเทียม บดให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสม เทซอสกระเทียมมายองเนสลงไป วางจานไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดแช่หรือเสิร์ฟได้

ด้วยแครกเกอร์

ตามเนื้อผ้า อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ประกอบด้วยขนมปังแห้งก้อนเรียกว่าซีซาร์ นอกจากนี้ยังมีสลัดพิเศษพร้อมขนมปังกรอบและไก่รมควันซึ่งใส่พริกหยวกและถั่วลงไป ส่วนผสมชุดนี้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานเสร็จได้อย่างมาก หากต้องการให้เพิ่มพริกหยวกลงในผลิตภัณฑ์หลักซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 2 แพ็ค;
• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด
2. หั่นพริกไทยเพื่อให้เป็นชิ้นไม่เล็กกว่าถั่วกระป๋อง
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด เทมายองเนสตามชอบ
4. ก่อนเสิร์ฟ ควรเพิ่มแครกเกอร์ลงในผลิตภัณฑ์อื่นก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นจะไม่กรอบ เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณซื้อของขบเคี้ยวสำเร็จรูปควรเลือกรสชาติแฮมหรือเบคอนซึ่งเข้ากันได้ดีที่สุดกับเนื้อรมควัน

สลัดอร่อยกับไก่รมควัน - เคล็ดลับการทำอาหาร

เชฟผู้มีประสบการณ์ยินดีที่จะแบ่งปันวิธีเตรียมสลัดง่ายๆ กับไก่รมควัน:

1. ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น และไม่แยกออกเป็นเส้นใย
2. จานจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างประณีตและมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
3. จะดีกว่าถ้าน้ำสลัดเป็นครีมหรือมายองเนสน้ำมันจะไม่เหมาะสมที่นี่
4. ส่วนผสมที่จะผสมจะต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน
5. ในการทำสลัดไก่รมควันที่อร่อยมากต้องใส่ใจกับสีกลิ่นและลักษณะของเนื้อ: ไก่ฉ่ำเหมาะสำหรับบริโภคซึ่งมีสีทองและมีกลิ่นรมควัน

วีดีโอ