พิซซ่า “Minutka” ในกระทะสร้างความประทับใจด้วยความเร็วในการเตรียม ในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการนวดแป้งยีสต์ในระยะยาว สำหรับฐานของจาน เพียงผสมส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังไม่ต้องการความช่วยเหลือจากเตาอบ - พิซซ่าจะพร้อมบนเตาอย่างรวดเร็ว

จานนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่ายๆ สูตรอาหารจะมีประโยชน์เมื่อมีอาหารเหลือน้อยในตู้เย็นและคุณต้องปรุงบางอย่างอย่างรวดเร็ว และหากคุณยังชื่นชอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมพิซซ่าตามสูตรที่อธิบายไว้ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการเติม:

• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน;
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 2-3 ช้อนชา
• ชีส - 100-150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (กลั่น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรพิซซ่า "Minutka" ในกระทะพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจในกระทะ

1. มาทำแป้งพื้นฐานกันดีกว่า ตีไข่ดิบลงในชาม แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสทั้งหมดพร้อมกัน
   
2. ค่อยๆ ใส่แป้งและผสมมวลอย่างแรงเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งพิซซ่าในกระทะควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
   
3. เลือกกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. (หากคุณใช้กระทะขนาดเล็ก ชั้นของแป้งจะหนาเกินไป พิซซ่าอาจจะยังชื้นอยู่ข้างใน) ทาด้านล่างให้เท่าๆ กันด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย จากนั้นเติมแป้งที่เตรียมไว้ ทาซอสมะเขือเทศด้านบนและทาให้ทั่วฐานเล็กน้อย
   
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง เรานำไส้กรอกออกจากปลอก หั่นเป็นวงกลมแล้ววางตามลำดับแบบสุ่ม หากต้องการ คุณสามารถใช้แฮม เบคอน ไส้กรอกรมควันหรือต้ม ฯลฯ แทนไส้กรอกได้
   
5. ต่อไปเราแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อย
   
6. ปิดท้ายด้วยโรยชีสลงบนพิซซ่าขี้เกียจของเรา ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที เราพิจารณาความพร้อมตามลักษณะที่ปรากฏ: ชีสควรละลายจนหมดและด้านล่างของแป้งควรมีสีน้ำตาล
   
7. หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นพิซซ่าเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ
   

พิซซ่า "Minutka" ในกระทะพร้อมแล้ว! น่าทาน!

หากคุณไม่มีเวลา แต่อยากทำพิซซ่า ลองใช้สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วแล้วทำพิซซ่าในกระทะ!

พิซซ่า “Minutka” ในกระทะสร้างความประทับใจด้วยความเร็วในการเตรียม ในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการนวดแป้งยีสต์ในระยะยาว สำหรับฐานของจาน เพียงผสมส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังไม่ต้องการความช่วยเหลือจากเตาอบ - พิซซ่าจะพร้อมบนเตาอย่างรวดเร็ว

จานนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่ายๆ สูตรอาหารจะมีประโยชน์เมื่อมีอาหารเหลือน้อยในตู้เย็นและคุณต้องปรุงบางอย่างอย่างรวดเร็ว

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการเติม:

• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน;
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 2-3 ช้อนชา
• ชีส - 100-150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (กลั่น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มาทำแป้งพื้นฐานกันดีกว่า ตีไข่ดิบลงในชาม แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสทั้งหมดพร้อมกัน

ค่อยๆ ใส่แป้งและผสมมวลอย่างแรงเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งพิซซ่าในกระทะควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เลือกกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. (หากคุณใช้กระทะขนาดเล็ก ชั้นของแป้งจะหนาเกินไป พิซซ่าอาจจะยังชื้นอยู่ข้างใน) ทาด้านล่างให้เท่าๆ กันด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย จากนั้นเติมแป้งที่เตรียมไว้ ทาซอสมะเขือเทศด้านบนและทาให้ทั่วฐานเล็กน้อย

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง เรานำไส้กรอกออกจากปลอก หั่นเป็นวงกลมแล้ววางตามลำดับแบบสุ่ม หากต้องการ คุณสามารถใช้แฮม เบคอน ไส้กรอกรมควันหรือต้ม ฯลฯ แทนไส้กรอกได้

ต่อไปเราแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อย

ปิดท้ายด้วยโรยชีสลงบนพิซซ่าขี้เกียจของเรา ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที เราพิจารณาความพร้อมตามลักษณะที่ปรากฏ: ชีสควรละลายจนหมดและด้านล่างของแป้งควรมีสีน้ำตาล

หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นพิซซ่าเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

พิซซ่า "Minutka" ในกระทะพร้อมแล้ว! น่าทาน!

สูตรที่ 2: พิซซ่าด่วนในกระทะใน 10 นาที

พิซซ่าแสนอร่อย มีกลิ่นหอม และนุ่มนวลโดยไม่ต้องยุ่งยากกับแป้ง นี่คือความจริง! ฉันขอนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับพิซซ่าโฮมเมดในกระทะ ทำพิซซ่าด่วนได้ภายใน 10 นาที!

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติม:

• ไส้กรอก – เพื่อลิ้มรส
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

กำลังเตรียมแป้งสำหรับทำพิซซ่า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ที่ตีไข่มายองเนสและแป้งผสมให้เข้ากัน เกลือส่วนผสมที่ได้เล็กน้อย

เทแป้งลงในกระทะที่จะพิซซ่าสุก เพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้งอย่างระมัดระวัง

ตัดผักและไส้กรอกที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นวงกลม (ตามที่คุณต้องการ) แล้ววางลงบนแป้งตามลำดับแบบสุ่ม

โรยชีสขูดด้านบนโดยไม่ทิ้ง

วางกระทะที่มีขี้เกียจพิซซ่าบนไฟอ่อนแล้วปิดฝา

พิซซ่าอบในกระทะประมาณ 10 นาที (ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน)

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในกระทะพร้อมแล้ว! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรที่ 3: พิซซ่ากระทะทันที

จานนี้ดูดีบนโต๊ะทุกโต๊ะ ตั้งแต่งานเลี้ยงน้ำชาแบบเรียบง่ายไปจนถึงวันหยุดที่หรูหรา

ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือความเร็ว เมื่อคุณไม่มีเวลาแต่อยากอบขนมจริงๆ นั่นคือตอนที่เราจำสูตรอาหารดังกล่าวได้ คุณสามารถทำพิซซ่านี้โดยใช้ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด ทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับแป้งหรือจะแทนที่ด้วย kefir ก็ได้

ไส้กรอกและชีสชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับไส้ ควรใช้มะเขือเทศเป็นผักหรือแทนที่ด้วยมะเขือเทศบด ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอย่างไรผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

พิซซ่านั้นไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อน แม่บ้านมือใหม่คนไหนก็สามารถทำแฟลตเบรดแบบนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจเลือกทางเลือกและคุณสามารถไปทำงานได้อย่างปลอดภัย ฉันแค่แนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารในกระทะ ข้อดีของมันคือเตรียมโดยใช้แป้งเหลวซึ่งจะทำให้การกระทำของคุณง่ายขึ้นมาก

• บวบ - 750 กรัม
• เซโมลินา - 140 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2-3 หยิก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

• พริกหยวก - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมบวบซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการทำแป้งกัน เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหล เอาผิวหนังและเมล็ดออก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ วางในชามลึก ตอกไข่ใส่ส่วนผสมผัก. เพิ่มเกลือและผสม ผัดจนน้ำเริ่มโดดเด่น เพิ่มพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและนวดต่อ

ถัดไปเพิ่มแป้งร่อนและเซโมลินา นวดแป้งอีกครั้ง เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นเราจึงปล่อยให้มวลบวมและมีความหนาสม่ำเสมอมากขึ้น

อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น กระจายส่วนผสมผัก ปรับระดับให้ทั่วพื้นผิว ทาขนมปังแฟลตเบรดที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนส คุณสามารถผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วใช้ซอสนี้ มีตัวเลือกให้เลือกโดยคำนึงถึงรสนิยมของทุกคน

ถึงเวลาเติมก็มาเริ่มเตรียมกันได้เลย ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับไส้กรอกเป็นชิ้น มะเขือเทศเป็นชิ้น และหัวหอมเป็นครึ่งวง เราใช้เฉพาะชีสแข็งขูดมัน

เราจะกระจายไส้ที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ สลับกันคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ

ชั้นบนสุดจะเป็นมะเขือเทศเราจะทาด้วยมายองเนสแล้วโรยชีสขูดด้านบน

ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน ขนมอบของเราจะพร้อมภายใน 10 นาที และถ้าคุณต้องการให้เปลือกกรอบเกิดขึ้นบนพื้นผิว ให้เก็บไว้ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที

ขอแสดงความยินดี ตอนนี้คุณสามารถลองอาหารจานผลลัพธ์ได้แล้ว น่าทาน!

สูตรที่ 4: พิซซ่าด่วนแสนอร่อยในกระทะ

• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก (แล้วแต่คุณชอบที่สุด) - 200 กรัม

เราเริ่มต้นด้วยแป้ง ความสม่ำเสมอควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ในจานลึกผสมครีมเปรี้ยวไข่แป้งเติมโซดาและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ทากระทะที่ไม่ได้เปิดด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที

เตรียมไส้ในขณะที่แป้งพักอยู่ เราหั่นไส้กรอกมะเขือเทศ (หลังจากเอาผิวหนังออกจากพวกมัน) และพริกไทยเป็นชิ้น ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้ (ฉันเอาหัวหอมสีเขียว) เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เราวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แนะนำให้วางมะเขือเทศไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำทำให้แป้งเปียก

โรยชีสด้านบนแล้วปิดฝา วางบนไฟร้อน (น้อยกว่าปานกลางเล็กน้อย) ปรุงประมาณ 15 นาทีจนชีสละลาย

วางบนจานแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรที่ 5: พิซซ่าด่วนในกระทะพร้อม kefir

พิซซ่าด่วนในกระทะที่มี kefir จะเป็นเพียงสวรรค์เมื่อคุณต้องการอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเวลาอย่างแน่นอน เมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาทีโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกแห่ง แป้งพิซซ่าเตรียมด้วย kefir ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนมอบหมักหรือโยเกิร์ต นี่เป็นตัวเลือกช่วยชีวิตสำหรับการกำจัด kefir ที่ค้างอยู่ในตู้เย็น ไส้มักจะเป็นไส้กรอก, เนื้อต้ม, เนื้อสับทอดในกระทะ, มะเขือเทศสดหรือตากแห้ง, เห็ด, มะกอก, ชีสแข็ง - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคนทำอาหาร

เปลือกพิซซ่า kefir นั้นไม่บางเท่ากับลูกพี่ลูกน้องคลาสสิก มันเขียวชอุ่มนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น

แป้งพิซซ่าด่วนในกระทะ:

• แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ;
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – เหน็บแนม

สำหรับการเติม:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ซอสมะเขือเทศ

ตั้ง kefir ให้ร้อนเล็กน้อย ใส่ผงฟู ไข่ เกลือเล็กน้อย และน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมส่วนผสม แทนที่จะใช้ผงฟู คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูได้

จากนั้นใส่แป้งสาลีแล้วใช้ช้อนนวดเป็นแป้งหนา ความสอดคล้องควรหนากว่าแพนเค้ก และควรเลื่อนช้อนออก

คุณต้องปรุงพิซซ่าในกระทะที่มีผนังหนาเพื่อให้แป้งอบได้ดีขึ้น ทาน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่าง จากนั้นวางแป้งแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน อบแป้งเป็นเวลา 5 นาที

ในช่วงเวลานี้ เค้กจะ "เซ็ตตัว" และสามารถเคลือบได้อย่างง่ายดายด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดที่เจือจางด้วยน้ำ

วางไส้ลงบนพื้นผิวของเปลือกโลกแล้วโรยชีสขูดหนา ๆ ไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยได้ตามต้องการ (เช่น สมุนไพรอิตาลี)

ปิดฝากระทะอีกครั้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางต่ออีก 5 นาที เปลือกสีน้ำตาลทองและชีสที่ละลายหมดแสดงว่าจานพร้อมแล้ว

พิซซ่าเคเฟอร์ด่วนในกระทะ เสิร์ฟร้อนจากเตาโดยตรง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพิซซ่าที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ พิซซ่าในกระทะใน 10 นาทีสูตรทีละขั้นตอนโดยใช้ kefir พร้อมรูปถ่ายที่แสดงไว้ด้านบนจะทำให้คุณพอใจอีกหลายครั้ง!

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: พิซซ่าในกระทะที่ไม่มีครีมเปรี้ยว

พิซซ่าเวอร์ชันนี้มีประโยชน์เมื่อคุณไม่มีเวลาแต่ยังอยากกิน

อะไรก็เข้าไปเติมได้ สามารถทำแป้งได้ตามชอบ - บางหรือหนา คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเพื่อทำพิซซ่านี้ เราจะปรุงบนเตาในกระทะ

เราเสนอทางเลือกให้คุณด้วยไส้กรอก แต่คุณสามารถปรุงด้วยไส้อื่นๆ ได้เช่นกัน อย่าลังเล คุณจะได้พิซซ่าด่วนแสนอร่อยในกระทะ

• ไส้กรอก (มี);
• หัวหอมสีเขียว
• มะเขือเทศสดหรือตากแห้ง
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ใกล้แค่เอื้อม

สับไส้กรอกและหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หากคุณใช้มะเขือเทศสด จะต้องหั่นเป็นวง (ครึ่งวง) ฉันใช้แบบแห้งจึงไม่ต้องตัดอะไรล่วงหน้า

สำหรับแป้ง ตีไข่ ใส่มายองเนสและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพียงเท่านี้แป้งพิซซ่าด่วนก็พร้อมแล้ว จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้แป้งบาง ๆ ในกระทะขนาดเล็ก หากคุณต้องการฐานพิซซ่าที่หนาขึ้น ก็แค่เพิ่มสัดส่วน

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเติมไส้ทันที

ขั้นแรกให้ไส้กรอก ตามด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และโรยด้วยชีสขูดทั้งหมด พิซซ่าแป้งด่วนใกล้จะพร้อมแล้ว

ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุก

เมื่อชีสละลาย พิซซ่ากระทะด่วนก็พร้อม

น่าทาน!

สูตรที่ 7: พิซซ่าด่วนใน 10 นาทีในกระทะ

• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ (ขึ้นอยู่กับขนาด) 1–2 ชิ้น
• ท็อปปิ้งพิซซ่าตามชอบ
• แป้งพอที่จะทำแป้งเหมือนแพนเค้ก

ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ไข่ แป้ง นวดแป้งแล้วเทลงในกระทะที่ทาน้ำมันเย็น (!) สูตรพิซซ่าด่วนในกระทะจำเป็นต้องมีเงื่อนไขนี้ด้วย มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับจานของเราที่จะเปิดออกและอบ

ทาด้านบนของพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดตามต้องการ

วางท็อปปิ้งพิซซ่าอย่างรวดเร็วลงในกระทะ

โรยชีสขูดลงบนพิซซ่า

สูตรที่ 8: พิซซ่าหนึ่งนาทีในกระทะพร้อมครีมเปรี้ยว

รวดเร็วในการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อย

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี / แป้ง (ไม่มีสไลด์) - 9 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอก
• เห็ด
• มะเขือเทศ

ผสมไข่ มายองเนส ครีมเปรี้ยว และแป้ง

แป้งกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงในกระทะแล้วใส่ไส้ใดๆ ลงไปด้านบน ฉันมีไส้กรอกแล้วก็ไส้กรอกรมควันเห็ดทอดเล็กน้อย

มะเขือเทศอยู่ด้านบน ทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้วปิดด้วยชีสหนาๆ

วางกระทะบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน

ปิดฝากระทะทันทีทันทีที่ชีสละลายพิซซ่าก็พร้อม

ฉันใช้เวลาเตรียมตัว 10 นาที

คุณสามารถทดลองเติมไส้ได้ ดังนั้นฉันจึงเขียนส่วนผสมไม่ครบจำนวน

สูตรพิซซ่า

สิ่งที่ต้องปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด? พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยในกระทะจะช่วยคุณได้ซึ่งสามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาทีตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

10 นาที

209.5 กิโลแคลอรี

5/5 (4)

คุณควรทำอย่างไรหากจู่ๆ แขกที่ไม่คาดคิดโทรหาคุณและบอกว่าพวกเขาเกือบจะถึงหน้าประตูบ้านคุณแล้ว? อย่าตื่นตกใจ! ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สูตรพิซซ่ากระทะโฮมเมดรีบไปทำงานเร็ว!

เครื่องใช้ในครัว:เตาไฟฟ้าหรือแก๊ส

วัตถุดิบ

แป้ง:

การกรอก:

• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ไส้กรอกรมควันหรือแฮม – 200-300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

Lazy pan pizza ซึ่งเป็นพิซซ่าที่ใช้เวลา 10 นาที มักจะยัดไส้ด้วยเกือบทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็น อย่างไรก็ตามฉันอยากจะเตือนคุณว่าจานนั้นจะไม่เน่าเสียและความพยายามของคุณก็ไม่สูญเปล่า! คุณต้องแน่ใจว่าชีสที่ใช้ในการเตรียมการจะละลายเร็วเพียงพอ- ไม่เช่นนั้นมันจะแห้งและดูเหมือนเศษไม้ หรือมันจะละลายช้ามากจนแห้งหรือทำให้เปลือกพิซซ่าไหม้ ในกรณีส่วนใหญ่ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับชีสหรือผลิตภัณฑ์ชีสที่ถูกที่สุด

สูตรพิซซ่ากระทะทีละขั้นตอน

1. ในการเตรียมเปลือกพิซซ่าด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ให้รวมส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้ากับไข่ หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถใช้ส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ได้
   
   
2. ผัดใส่แป้งโซดาและเกลือนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
   
   
3. ทีนี้มาถึงไส้: หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม, ไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า
   
   

   สำคัญ!กระทะต้องเย็น!

5. จากนั้นเทซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงบนแป้ง
   
   
6. เราวางไส้กรอกจากนั้นก็มะเขือเทศโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดไว้ด้านบน
   
   
7. วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปิดฝา
   
   
8. เมื่อชีสละลายและเปลือกแข็งตัวแล้ว ให้ยกลงจากเตา ดังนั้นพิซซ่าที่ประกอบไว้จะปรุงในกระทะประมาณ 5 นาที
   
   
9. ทันทีที่พิซซ่าถึงความพร้อมที่ต้องการก็สามารถใส่ในจานและเสิร์ฟได้!
   
   

จะเสิร์ฟพิซซ่ากับอะไร

เครื่องดื่ม

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนจึงสามารถเสิร์ฟได้ตามประเพณีของชาวอิตาลี - ด้วยไวน์แดง- จะดีกว่าถ้ามันแห้งหรือกึ่งแห้ง

ทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีคือน้ำมะนาวซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของชีสและมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ก่อนอื่นให้ถามผู้เข้าพักเกี่ยวกับความชอบของพวกเขา ฉันคิดว่าปัญหานี้จะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็วทางโทรศัพท์ และทุกคนจะพึงพอใจในเวลาต่อมา

ซอส

สามารถเสิร์ฟพร้อมพิซซ่ามะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนสกับกระเทียม.

สูตรวิดีโอสำหรับพิซซ่าในกระทะ

คุณยังสามารถดูวิธีทำแป้ง kefir สำหรับพิซซ่าในกระทะ และแน่นอนว่าเป็นพิซซ่าด่วนในวิดีโอนี้ โปรดทราบว่าตามที่ปรากฏว่าแป้งดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นของเหลวเท่านั้น แต่ยังมีความหนาแน่นมากกว่าแบบดั้งเดิมอีกด้วย หลายคนจะสนใจสูตรเวอร์ชันนี้อย่างแน่นอน

แม่บ้านมักจะมองหาสูตรอาหารที่แน่นอนว่าอร่อยแต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในครัวและน่าดึงดูดในเชิงเศรษฐกิจนั่นคือไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายพิเศษ วันนี้เราจะเตรียมอาหารที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ทั้งหมด นี่คือพิซซ่าแสนอร่อยในกระทะใน 10 นาทีพร้อมมายองเนสและนม

เห็นด้วย ทุกคนชอบพิซซ่า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ถึงแม้จะหมายถึงอาหารจานด่วน แต่ก็มีบางสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องวางของบางอย่างลงบนโต๊ะ แต่ไม่มีเวลาไปยุ่งกับแป้งเลย เชื่อฉันเถอะว่าพิซซ่ากับมายองเนสในกระทะจะพร้อมภายใน 10 นาทีและจะช่วยคุณได้เหมือนที่เคยเกิดขึ้นกับฉันมากกว่าหนึ่งครั้ง

มีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ไว้ในตู้เย็นเสมอ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณมีอยู่เป็นไส้ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้งสาลี - 6 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สำหรับการเติม:
• ซอสมะเขือเทศ – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น;
• เห็ด – 5-6 ชิ้นขนาดกลาง
• ชีส – ประมาณ 100 กรัม;
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว

คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ - นั่นก็คือพิซซ่า!

วิธีทำพิซซ่าในกระทะด้วยมายองเนสใน 10 นาทีสูตรทีละขั้นตอน:

1. เพื่อเตรียมขนมอบ ก่อนอื่นเรารวมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่นม มายองเนส และไข่ลงในชามลึกซึ่งเราจะเตรียมแป้ง เราสามารถเติมเกลือและพริกไทยได้ทันทีหากครอบครัวของคุณไม่รังเกียจกลิ่นรสเผ็ด

2. ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี แต่ไม่ต้องคลั่งไคล้มากนัก เพียงเพื่อรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

3. ใส่แป้ง ต้องร่อนเพื่อให้แป้งเบาและโปร่งสบาย

4. ตีแป้งพิซซ่าในกระทะให้ละเอียด เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนทั้งหมดแตก

5. เทแป้งพิซซ่าลงในกระทะที่อุ่นแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง สิ่งนี้คล้ายกับการเตรียมไข่เจียวธรรมดาที่สุด

6. มาถึงส่วนที่สนุกแล้ว - เพิ่มไส้และเริ่มด้วยซอส ฉันหยิบซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิก เช่น เคบับหรือมะเขือเทศ แล้วสุ่มหยดลงในแป้งโดยตรง มันกลายเป็นภาพเขียนสีน้ำมันชนิดหนึ่งหรือเป็นซอสมะเขือเทศ

7. หั่นไส้กรอกและเห็ด ในกรณีของฉันเป็นอย่างนั้น แต่คุณสามารถเอาอันสดได้ นี่คือเหตุผลที่พวกเขาชอบพิซซ่า คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา: ไส้กรอก เนื้อต้ม ไส้กรอก มะกอก ฯลฯ

8. เกลี่ยไส้ในขณะที่แป้งยังเหลวอยู่

9. แบ่งชีสแข็งออกเป็น 2 ส่วน โดยส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นเส้นหรือสามส่วนบนเครื่องขูดหยาบ

10. เรายังสับผักที่ล้างและตากแห้งให้ละเอียด

11. เทชีสและสมุนไพรลงบนพิซซ่า

12. การเตรียมไส้และกระทะใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาที โรยพิซซ่าด้วยมายองเนสและนมด้วยชีสขูดละเอียดที่เหลือ - ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดในพิซซ่าก็คือชีส! ปิดฝาแล้วปรุงจนสุก

13. อย่างที่คุณเห็น พิซซ่าในกระทะใช้เวลาจริงๆ 10 นาที และมายองเนสจะเพิ่มความนุ่มให้กับแป้ง ขนมอบนี้จะช่วยคุณเสมอในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด

มาลองกัน! พิซซ่าโฮมเมดในกระทะพร้อมมายองเนสและนมพร้อมใน 10 นาที! คุณสามารถเตรียมชิ้นส่วนได้หลายชิ้นหากมีแขกจำนวนมากและเวลาเอื้ออำนวย

แม้ว่าพิซซ่าจะไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากนัก แต่พิซซ่าก็ยังเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม่บ้านหลายคนอ้างว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพิซซ่าโฮมเมด

พิซซ่าในกระทะจะอบได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณปรุงตามอัลกอริธึมและสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

สูตรอาหารก็เหมือนกัน รีดแป้งตามเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์/กระทะ วางลงไป ใส่ไส้ด้านบนแล้วอบ

หากคุณปรุงพิซซ่าในกระทะควรทอดไส้ล่วงหน้าเพราะแป้งจะอบเร็วมากและไส้จะไม่มีเวลาถึงสถานะพร้อม

สูตรที่อร่อยที่สุด

มีสูตรอาหารหลากหลายตั้งแต่พิซซ่าตั้งแต่แป้งสำเร็จรูปไปจนถึงการปรุงอาหารด้วยน้ำ kefir นมอบหมักโดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยวและมายองเนสพร้อมไส้และซอสที่หลากหลาย เราแสดงรายการสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสูงสุดสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ซึ่งคุณสามารถใช้ที่บ้านได้ในวันนี้

ขึ้นอยู่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยว

สูตรพิซซ่ากระทะคลาสสิกใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
• ไข่คู่หนึ่ง;
• 9 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ไม่มีสไลด์);
• ชีสเล็กน้อย
• น้ำมัน (ดอกทานตะวัน, มะกอก, เนย - ให้เลือก);
• ไส้ - ตามรสนิยมของคุณ

ขั้นแรกนวดแป้ง - ความสอดคล้องควรเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยวสด เทลงในกระทะโดยทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วใส่ไส้ไว้ด้านบน (คุณสามารถนำไส้กรอก, ผักดอง, มะกอกสับ, มะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ)

เทมายองเนสให้ทั่วแล้วโรยด้วยชั้นชีส (ยิ่งมากยิ่งดี) วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางสักครู่แล้วปิดฝา เมื่อชีสไหล พิซซ่าในกระทะก็พร้อมภายใน 10 นาที! อย่างที่คุณเห็น ใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย!

สำหรับการทดสอบ:

• kefir 250 กรัม
• แป้ง 9 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง;
• โซดา slaked ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วหนึ่งช้อนชา
• เกลือ;
• สีเขียว.

สำหรับการเติม:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• พริกหวาน 1 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ 200 กรัม
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส

ขั้นแรก คุณสามารถเริ่มตัดส่วนผสมสำหรับไส้ได้ จากนั้นคุณควรนวดแป้งโดยตีไข่ 1 ฟองด้วยเกลือ 1 กำมือ kefir 1 แก้ว โซดาที่หั่นแล้วกับน้ำส้มสายชู แป้ง ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

เมื่อออกมาแป้งควรจะหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (ถ้าไม่ไหล แต่ตกจากช้อนก็เป็นเรื่องปกติ)

เทน้ำมันหนึ่งหยดลงในกระทะแล้วเทแป้งออกแล้วปิดฝาทันที คุณจะต้องใช้ไฟปานกลาง คุณต้องทอดพิซซ่าจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการคุณสามารถพลิกกลับโดย "จับ" อีกด้านในกระทะ

ทาพิซซ่าที่ได้ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้ลงไปอย่างระมัดระวัง แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสตามชอบ

โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วปรุงจนชีสละลาย วางบนไฟอ่อนทอดแป้งไว้ใต้ฝา พิซซ่ากระทะด่วนพร้อมแล้ว! เสิร์ฟในขณะที่ร้อน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ผักชี หรือผักชีฝรั่ง

ด้วยนมเปรี้ยว

สำหรับฐานคุณจะต้อง:

• นมเปรี้ยวครึ่งลิตร
• 2 ไข่;
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• แป้ง;
• น้ำมันพืช

โยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยนมอบหมักในปริมาณเท่ากัน

สำหรับการกรอกคุณควรดำเนินการ:

• ชีสรมควันหรือแข็ง 300 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• สีเขียว;
• มายองเนส;
• วางมะเขือเทศ
• หัวหอม;
• เห็ดและไส้กรอก 150 กรัม

เทเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในชามนมเปรี้ยวแล้วพักไว้

ทอดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ด เพิ่มเกลือและไส้กรอกสับ ผัดและนำออกจากเตา

ใส่ไข่ 2 ฟองและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย รวมทั้งแป้งที่ร่อนแล้ว และเกลือลงในโยเกิร์ตหรือนมอบหมัก สูตรพิซซ่าถาดนี้หมายความว่าแป้งควรจะหนากว่าแพนเค้ก

ใส่น้ำมันลงในกระทะ เทส่วนผสมลงไป และโรยหน้าด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ผสมมะเขือเทศบดกับมายองเนสแล้วทาด้านบน สับผักอย่างประณีตแล้วโรยจานด้วย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วอบจนสุก

พิซซ่ากระทะนี้จะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ นุ่มอย่างน่าประหลาดใจ และคงสภาพไว้เช่นนั้นแม้จะเย็นลงแล้วก็ตาม

คุณต้องใช้:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ไส้กรอก 1 อัน;
• เห็ด 100 กรัม
• มะเขือเทศครึ่งลูก
• หัวหอมครึ่งลูก
• 6 มะกอก
• ชีสขูดหนึ่งแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทาแม่พิมพ์
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• เกลือและโซดาเล็กน้อย

การทำแป้งที่มีความคงตัวเหมือนครีมเปรี้ยวอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นปริมาณแป้งจึงควรหลากหลายเพื่อให้เป็นของเหลวเหมือนแพนเค้ก คุณต้องการให้แป้งยังคงบางอยู่ (เช่น พิซซ่าอิตาเลี่ยน) หรือไม่? จากนั้นจึงเติมแป้งอีก

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ล้างและหั่นเห็ดนางรม เห็ดน้ำผึ้ง หรือแชมปิญอง ทอดเป็นเวลา 10 นาที จนกระทั่งของเหลวระเหยไป “เปลี่ยน” ไส้กรอกและไส้กรอกรมควันให้เป็นแท่งหรือวงกลม

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือผ่าครึ่ง รวมทั้งมะกอก 6 ลูก หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมแป้งกับครีมเปรี้ยว ไข่ และเกลือในชาม โดยเติมโซดาที่สลากไว้เป็นครั้งสุดท้าย

เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีก้นหนา ทาน้ำมัน แล้วใส่เห็ดและไส้กรอกลงไป

หากญาติคนใดคนหนึ่งของคุณไม่ชอบไส้กรอกหรือเห็ด ให้แบ่งไส้โดยวางเห็ดไว้ด้านหนึ่งและไส้กรอกอีกด้านหนึ่ง

วางไส้กรอกสับไว้ด้านบนของไส้ ใส่หัวหอม ตามด้วยมะกอกและมะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (10-15 นาที)

ด้วยมายองเนสเท่านั้น

สูตรนี้ไม่มีครีมเปรี้ยวสักกรัมเดียว ปริมาณมายองเนสมากกว่าสูตรพิซซ่าคลาสสิกถึง 2 เท่าจากส่วนประกอบ 2 อย่างนี้

สำหรับฐานให้ใช้มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะแป้งในปริมาณเท่ากันไข่ 2-3 ฟอง สำหรับไส้คุณจะต้องมีเนื้อไก่ต้ม 150 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, พริกหยวก 1 เม็ด, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะกอก 6 ผล, สมุนไพรและเนย

ตีไข่ 2-3 ฟองใส่มายองเนสเริ่มใส่แป้งร่อนเพื่อให้ได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยว เนื้อไก่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และพริกหวานที่ไม่มีเมล็ดเป็นเส้นบาง ๆ เอาหลุมออกจากมะกอกแล้วสับให้ละเอียด

เทแป้งลงในกระทะ เติมไส้ ราดซอสที่คุณชื่นชอบ และโรยด้วยชีส อบโดยปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากพิซซ่าพร้อมแล้ว ให้วางลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สำหรับฐานสำหรับพิซซ่า 2 ชิ้น คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• โหระพาเล็กน้อย;
• 2 โต๊ะ. แป้งหนึ่งช้อน

สำหรับการเติมใช้เวลา:

• 2 กระเทียม (ส่วนสีขาว);
• เบคอน 250 กรัม
• เห็ด 150 กรัม (เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดนางรม, แชมปิญอง - ให้เลือก)
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ใบโหระพาแห้งผักชีฝรั่ง

ขูดมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่พริกไทย ไข่ ไธม์ และแป้งลงในส่วนผสมนี้ เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน

มาเตรียมไส้กัน หั่นเบคอนเป็นชิ้น หัวหอมเป็นวง และเห็ดเป็นชิ้น วางชิ้นเบคอนในกระทะที่อุ่นแล้ว ทอด จากนั้นใส่หัวหอมและเห็ด ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันได้

วางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งลงในกระทะใบที่สองแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟปานกลาง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสให้ละเอียด พลิกแพนเค้กที่ได้ไปอีกด้านหนึ่งในกระทะแล้ววางไส้วางมะเขือเทศด้านบนโรยด้วยใบโหระพาและชีสขูดปิดฝาแล้วทอดจนชีสละลาย โรยผักชีฝรั่งด้านบน

วางพิซซ่าลงบนจาน ทอดพิซซ่าถาดที่ 2 ในลักษณะเดียวกัน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

บนขนมปังพิต้า

คุณต้องใช้ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น, ชีสขูด 1 แก้ว, เห็ดดองสับครึ่งแก้ว, มะเขือเทศ 1 ลูก, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศและเนยเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ตัดขนมปังพิต้า 3 วงกลมเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดของก้นกระทะเล็กน้อย (คุณจะต้องใช้แป้งเล็กน้อยสำหรับด้านข้าง) ขูดชีสหยาบแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักอย่างประณีต ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเพื่อทำซอส

ทาซอสบางๆ บนขนมปังพิต้าวงกลมที่ 1 โรยด้วยชีสเล็กน้อย วางขนมปังพิต้าวงกลมที่ 2 ไว้ด้านบน ทาด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีส ตามมารอบที่ 3 กับน้ำจิ้มเพื่อความชุ่มฉ่ำ

ละลายเนยในกระทะ วางฐานไว้ด้านล่าง และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ใส่ชีส เห็ด และมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่ง คลุมทุกอย่างด้วยชีสแล้วปิดฝา หลังจากที่พิซซ่าละลายแล้ว โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

บนก้อน

ใช้ก้อน 4 ชิ้น, แฮม 150 กรัม, ชีส 100 กรัม, พริกหวาน 1 เม็ด, ไข่ 3 ฟอง, นม 3 ช้อนโต๊ะ และซอสมะเขือเทศหรือซอสที่คุณชื่นชอบในปริมาณเท่ากัน

ขั้นแรก หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสหยาบ เอาเมล็ดออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

วางชิ้นก้อนลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเช็ดให้แห้งจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไฟอ่อน

ตีไข่กับนมในชาม เทส่วนผสมลงบนกรูตองสีน้ำตาล วางแฮมและพริกไทยไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีส ปิดฝากระทะ และตั้งไฟไว้ประมาณ 2-3 นาที เมื่อชีสละลาย ให้วางพิซซ่าลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอส

1. แทนที่จะใช้ชีสแข็ง (อัลไต, เกาดา, สวิส, อูกลิช, สเตปป์, ลัตเวีย, โพเชคอนสกี, โซเวียต, เอ็มเมนทอล, ลิมเบอร์เกอร์, เชสเตอร์) คุณสามารถใช้ชีสรมควันได้
2. ผักโขมเหมาะสำหรับการเติม ขั้นแรกควรล้างหั่นเป็นเส้นลวกด้วยน้ำเดือดใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางลงบนแป้ง
3. คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวทั้ง 10% และ 20% ปริมาณไขมัน 30% มายองเนส - ไลท์สลัดโต๊ะทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
4. พิซซ่าสามารถอบในกระทะหรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา - เลือกแล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
5. ซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนสเข้ากันได้ดีกับพิซซ่ากับไส้กรอกและผัก ซอสถั่วเหลืองเข้ากันได้ดีกับพิซซ่ากับเห็ด ซอสมัสตาร์ดและมะเขือเทศ บาร์บีคิว และเบชาเมลเหมาะสำหรับพิซซ่าทุกประเภท
6. หากต้องการแช่แข็งพิซซ่า ให้ใช้ส้อมจิ้มแป้งแล้วอบ (จะใส่ท็อปปิ้งหรือไม่ก็ได้) เป็นเวลา 5-7 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

บทสรุป

สามารถดูวิดีโอพร้อมอัลกอริธึมทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเรา เพียงเลือกสูตรอาหาร จากนั้นเพลิดเพลินกับการทำอาหารและรับประทานอาหารกับคนที่คุณรักและแขก!

คุณแม่ลูกสอง. ฉันดูแลบ้านมามากกว่า 7 ปีแล้ว - นี่คืองานหลักของฉัน ฉันชอบทดลอง ฉันลองวิธีการ วิธีการ เทคนิคต่างๆ อยู่เสมอ ซึ่งจะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น ทันสมัยขึ้น และเติมเต็มมากขึ้น ฉันรักครอบครัวของฉัน