เกี๊ยวซ่ามีให้เลือกหลากหลาย พวกเขาเตรียมด้วยมันฝรั่ง คอทเทจชีส เบอร์รี่ต่างๆ และแม้แต่ปลา แต่หลายคนชอบเกี๊ยวขี้เกียจเป็นพิเศษซึ่งไส้ไม่ได้ซ่อนอยู่ในแป้ง แต่ผสมกับมัน พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าอาหารจานคลาสสิกและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าพวกเขาเลย

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจคลาสสิก

เทคโนโลยีในการเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจนั้นเหมือนกันในเกือบทุกสูตร - นวดแป้งปั้นเกี๊ยวแล้วต้มในน้ำเค็ม แต่ถึงแม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่องค์ประกอบของแป้งก็อาจแตกต่างกันอย่างมาก รุ่นคลาสสิกแป้งประกอบด้วยเนยและแป้งในปริมาณที่เพียงพอซึ่งทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและย่อยง่าย

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจคลาสสิกเตรียมจาก:

• คอทเทจชีสไขมัน 500 กรัม (ควรทำเอง)
• ไข่โต๊ะ 2 ฟอง;
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 60 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• วานิลลาหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับแต่ละกระบวนการ:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะสำหรับนวดแป้งและบดเมล็ดพืชลงไปเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและเกี๊ยวก็นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ความสอดคล้องของคอทเทจชีสสำหรับอาหารจานนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งดังนั้นผลิตภัณฑ์ไม่ควรแห้งและเป็นเม็ดเกินไป หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ การบดผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
2. หลังจากนั้นใส่เนยละลาย, น้ำตาล, ไข่, เกลือและวานิลลา (อบเชย) ลงในคอทเทจชีส มวลผสมกันดี
3. เพิ่มแป้งร่อนตามจำนวนสูตรแล้วนวดแป้ง อย่าเติมแป้งมากเกินไป มันควรจะเหนียวอยู่
4. บนกระดานโรยแป้ง รีดแป้งเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้นิ้วของคุณทำให้แต่ละชิ้นบุ๋ม - นี่คือรูปทรงดั้งเดิมของเกี๊ยวขี้เกียจ
5. ต้ม การเตรียมขี้เกียจในน้ำเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยจนลอยประมาณ 3-4 นาที

สูตรเหมือนตอนอนุบาล

ดูเหมือนว่าเด็กส่วนใหญ่ไร้เชื้อคอทเทจชีสเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนตั้งแต่ชั้นอนุบาลในรูปแบบของเกี๊ยวขี้เกียจ เด็กๆ รักพวกเขาจากรสนิยมของพวกเขา และคุณแม่ก็รักพวกเขาจากประโยชน์ที่พวกเขามอบให้กับร่างกายที่กำลังเติบโตในรูปแบบนี้ แคลเซียมที่จำเป็นและความรวดเร็วในการจัดเตรียม กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

เพื่อปรนเปรอตัวเองและลูก ๆ ด้วยเกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาลคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 440 กรัม
• แป้งสาลี 140 กรัม
• ไข่ 1 ฟองหมวด C1;
• น้ำตาล 40 กรัม
• เนยละลาย 40 กรัมสำหรับเสิร์ฟ;
• เกลือ 3 กรัม

เกี๊ยวชีสขี้เกียจเป็นหนึ่งในไม่กี่นั้น จานชีสกระท่อมซึ่งเพลิดเพลินได้อย่างเพลิดเพลินแม้กระทั่งกับผู้ที่ไม่ชอบคอทเทจชีสเป็นพิเศษ ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเพราะมันเบา แต่อิ่มและอร่อยมาก! ในกรณีนี้จะใช้เวลาเตรียมตัวไม่เกิน 30 นาที เห็นด้วย นี่เป็นการประหยัดเวลาที่ดีโดยพิจารณาว่ารสชาติของอาหารจะได้รับประโยชน์จาก "การทำให้เข้าใจง่าย" เท่านั้น ฉันแนะนำให้ทำสิ่งที่ง่ายที่สุด เกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีส สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากคุณทำเกี๊ยวไม่บ่อยนักหรือเป็นครั้งแรกและยังไม่มีเวลาเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการ นุ่มนวล หวานปานกลาง และมีกลิ่นหอม รักษารูปร่างได้อย่างลงตัวและไม่แตกเมื่อปรุงสุก อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ฉันมี 5%) – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล. มีเนินดิน
• วานิลลิน – 0.5 ซอง
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา ในแป้ง + เกลือน้ำเมื่อปรุงเกี๊ยว
• แป้ง – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ +กำมือปัดฝุ่น

วิธีทำเกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจ

ใช้ถ้วยที่เหมาะสำหรับนวดแป้งแล้วใส่คอทเทจชีสลงไป ฉันทำเกี๊ยวขี้เกียจด้วย คอทเทจชีสที่แตกต่างกันและตามรสนิยมของฉัน มันนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้นและมีไขมันมากขึ้น – ตั้งแต่ 5% ขึ้นไป เกี๊ยวที่ยอดเยี่ยมออกมาจากมวลนมเปรี้ยว แต่คุณจะต้องปรับปริมาณน้ำตาลที่นี่

ใส่น้ำตาลลงในคอทเทจชีสแล้วเติมเกลือลงไป

เพิ่มไข่ลงในถ้วยแล้วบดส่วนผสมจนเนียน ฉันชอบให้เม็ดคอทเทจชีสในเกี๊ยวโดดเด่น ดังนั้นฉันจึงคนทุกอย่างด้วยการตี เพื่อให้ได้มวลเม็ดเล็กน้อยลง ควรใช้เครื่องปั่น

ไปจนถึงของหวาน มวลนมเปรี้ยวเพิ่มวานิลลิน ไม่ควรใส่เกินครึ่งถุง - แป้งนมเปรี้ยวมันจะขมขื่น

ตามวานิลลาแล้ว ให้ร่อนแป้งลงในถ้วย ฉันไม่ได้เขียนจำนวนเงินที่แน่นอนเพราะถึงแม้จะมีคอทเทจชีสจากผู้ผลิตรายเดียวกัน แต่มันก็แตกต่างออกไปเสมอ ครั้งนี้ฉันกินไป 1.5 ถ้วยพอดี

แป้งควรจะนุ่มและร่วน (ถ้าคุณไม่ได้ใช้เครื่องปั่น) มันจะเกาะติดมือคุณ ดังนั้นแป้งสำหรับปัดฝุ่นเมื่อใช้งานจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

ทันทีที่แป้งพร้อม คุณสามารถเพิ่มน้ำเพื่อปรุงเกี๊ยวได้ ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยแป้ง แล้วม้วนเป็นเชือก ปรับความกว้างและความสูงของเชือกตามดุลยพินิจของคุณขึ้นอยู่กับขนาดเกี๊ยวที่คุณต้องการ

จากนั้น ตัดเชือกออกเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ โดยหลักการแล้วในรูปแบบนี้คุณสามารถส่งเกี๊ยวขี้เกียจไปยังน้ำเดือดเพื่อปรุงอาหารได้ แต่ถ้าคุณมีความปรารถนาและเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถทำให้มันแม่นยำยิ่งขึ้นได้อย่างรวดเร็ว พลิกชิ้นส่วนที่ตัดแล้ว แป้งนมเปรี้ยวตัดด้านลงแล้วโรยด้วยแป้งทั้งสองข้างให้เรียบเล็กน้อย คุณได้รับเกี๊ยว รูปร่างวงรีโดยมีภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง

ตอนนี้ใช้ส้อมเพื่อบรรเทาเกี๊ยวทรงวงรีเหล่านี้ เราไม่ได้กดส้อมแรงเกินไป เพียงเพื่อบ่งชี้ถึง "เส้นริ้ว" ทั้งหมดนี้รวดเร็วมาก

ฉันใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการทำเกี๊ยว 40 ชิ้น ชุดที่สองไปแช่แข็ง

จุดนี้น้ำเพิ่งเดือด ใส่เกี๊ยวลงไป และเติมเกลือลงไปเล็กน้อย ค่อยๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดด้านล่างและติดกัน แล้วปิดฝาไว้

ทันทีที่เดือด ให้เปิดฝาออก ปล่อยให้เดือดสูงสุดสองสามนาทีแล้วจึงนำออกมาได้ ฉันอ่านสูตรอาหารหลายสูตรว่าเมื่อทำเกี๊ยวขี้เกียจคุณต้องต้มเป็นเวลา 5 นาที ฉันคิดว่ามันยาวเกินไป! ในช่วงเวลานี้พวกมันจะเดือดอย่างหนัก เหนียวและนิ่มเกินไป (ซึ่งไม่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์แป้ง) เกี๊ยวควรปรุงเหมือนพาสต้า - จนกระทั่งอัลเดนเต้ นั่นคือตอนที่พวกมันออกมาอร่อยจริงๆ!

คุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจได้ เนยครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำเชื่อมหวานใดๆ น่าทาน!

สูตรเกี๊ยว

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจแสนอร่อย - สูตรที่จะช่วยเลี้ยงแม้กระทั่งผู้ที่อยากอาหารไม่ดี! ทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

30 นาที

140.3 กิโลแคลอรี

5/5 (10)

ฉันไม่เห็นด้วยกับชื่ออาหารจานนี้นัก แน่นอนว่าเกี๊ยวเหล่านี้เตรียมได้เร็วและลำบากน้อยกว่าเกี๊ยวแบบคลาสสิก แต่ถึงกระนั้นในสูตรนี้คุณต้องนวดแป้งม้วนด้วยมือแล้วทำอาหาร ฉันจะเรียกจานนี้ว่าเกี๊ยวง่ายหรือเกี๊ยวด่วน

คนขี้เกียจคืออะไร? เกี๊ยวชีสกระท่อม- เหล่านี้เป็นชิ้นส่วนของแป้งด้วย เนื้อหาสูงคอทเทจชีสซึ่งต้มอย่างรวดเร็วในน้ำเดือด กฎหลักในการเตรียมอาหารจานนี้คือต้องแน่ใจว่าเกี๊ยวไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร และพยายามอย่าใส่แป้งมากเกินไป ประการแรก สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของเกี๊ยวเข้มข้นน้อยลง ประการที่สองแป้งจะแข็งเหมือนยาง

มาเริ่มเตรียมเกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจตามสูตรคลาสสิกกันดีกว่า

ที่ เครื่องครัวจำเป็นสำหรับทำเกี๊ยวเหรอ? เครื่องบดเนื้อ ตะแกรง และกระทะปรุงอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น

วิธีการเลือกคอทเทจชีสที่ถูกต้อง

เมื่อคุณเตรียมอาหารใดๆ สิ่งสำคัญคือคุณภาพของส่วนผสมแต่ละอย่างจะต้องมีคุณภาพสูงสุด แต่ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับส่วนผสมที่มีมากที่สุดในสูตรนี้ ผลิตภัณฑ์หลักในสูตรของเราคือคอทเทจชีส มันควรจะเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมและสีสม่ำเสมอ ความขมขื่นเป็นสัญญาณหลักของการเน่าเสียในผลิตภัณฑ์นมหมัก

เมื่อซื้อคอทเทจชีสสิ่งสำคัญคือต้องเป็นไปตามธรรมชาติ มีการทดสอบการมีอยู่ของแป้งในคอทเทจชีสอย่างง่าย คุณต้องหยดไอโอดีนเล็กน้อยลงบนคอทเทจชีส - หากหยดเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่ามีแป้ง หากยังคงเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้รับอนุญาตให้ทำการทดลองดังกล่าวในซูเปอร์มาร์เก็ต ยิ่งไปกว่านั้นคอทเทจชีสทั้งหมดยังบรรจุอยู่ที่นั่นด้วย เหลือสิ่งเดียวที่ต้องทำคือทดสอบผลิตภัณฑ์ที่บ้าน และหากได้ผลไม่ดีก็อย่าซื้อคอทเทจชีสจากบริษัทนี้อีกต่อไป

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส: สูตรทีละขั้นตอน

1. ถ้าคุณเอา คอทเทจชีสโฮมเมดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูผ่านตะแกรง คอทเทจชีสจากซุปเปอร์มาร์เก็ตมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอมากกว่า ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแปรรูปล่วงหน้า
   
   
2. เพิ่มน้ำตาลและเกลือแล้วผสมให้เข้ากันกับคอทเทจชีส
   
   
3. เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
   
4. เพิ่มแป้งและคลุกมวลที่ได้จนเนียน ปรับปริมาณแป้งตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณต้องการออกเสียง รสนมเปรี้ยว,ใส่แป้งน้อยลง.
   
   
   

   คุณรู้หรือไม่?แป้งทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการติดกาว หากรับประทานน้อยเกินไปเกี๊ยวซ่าอาจแตกสลายได้ ดังนั้นก่อนที่จะต้มเกี๊ยวทั้งหมด ให้ปรุงชิ้นหนึ่งก่อน หากปรากฏว่ามีโครงสร้างที่ถูกต้องคุณสามารถปรุงส่วนที่เหลือได้

5. ปั้นแป้งเป็นไส้กรอกด้วยมือ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นดังกล่าวจะสุกเร็วกว่าและมีลักษณะเรียบร้อยกว่าซึ่งต่างจากชิ้นที่ใหญ่กว่า สร้างวงกลมแบนจากแต่ละชิ้น
   
   
6. ต้มน้ำและใส่เกลือเล็กน้อย โยนเกี๊ยวลงไปคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดก้น
   

   ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงเกี๊ยวขี้เกียจ?หลังจากนั้นประมาณ 2-3 นาทีก็ลอยขึ้นมา ควรมีน้ำปริมาณมากสำหรับเกี๊ยวเพื่อให้ลอยได้อย่างอิสระโดยไม่ติดกัน

7. นำเกี๊ยวที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อนมีรูแล้ววางลงบนจานทันที ตอนนี้เพิ่มครีมครีมเปรี้ยวหรือเนย
   
   

คุณรู้หรือไม่?หากคุณกำลังเตรียมเกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจสำหรับเด็ก ให้โรยหน้าด้วยแยมหรือแยม แต่ฉันเชื่อว่าเกี๊ยวขี้เกียจที่อร่อยที่สุดคือเกี๊ยวเค็ม ฉันไม่ใส่น้ำตาลเลย ใส่แต่เกลือ

สูตรวิดีโอสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ

ดูสูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งจะแสดงวิธีทำเกี๊ยวคอทเทจชีสแบบขี้เกียจอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โปรดทราบ ความคิดเดิมเกี่ยวกับการออกแบบเกี๊ยวดังกล่าว ในรูปแบบนี้เด็กๆ คงจะชอบอาหารจานนี้มากอย่างแน่นอน

เราทุกคนคงชอบเกี๊ยวกับคอทเทจชีส แน่นอนว่าเราชอบเกี๊ยวอื่น ๆ ที่คุณและฉันได้เตรียมไว้แล้ว แต่ที่นี่เราจะพูดถึงเกี๊ยวกับคอทเทจชีสโดยเฉพาะ ไม่ใช่แค่เกี๊ยวเท่านั้น แต่เกี่ยวกับ เกี๊ยวขี้เกียจบ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลาพอที่จะทำและปรุงเกี๊ยว และที่นี่เกี๊ยวขี้เกียจก็เข้ามาช่วยเหลือซึ่งเป็นสิ่งที่เราจะทำในวันนี้

6 สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสขี้เกียจ

1. เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• แป้งขาว - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายสำหรับแต่งตัว - 30 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราถูคอทเทจชีสสดที่ไม่เป็นกรดที่ผ่านการอัดอย่างดีผ่านตะแกรงหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงสี่ฟอง
3. ใส่เนยลงในถ้วยลึกแล้วบดด้วยไข่แดง โดยเติมทีละฟอง
4. เพิ่มคอทเทจชีสขูดเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วผสมด้วยช้อน

จนกระทั่งได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟองแล้ววางลงบนส่วนผสมนมเปรี้ยว
2. ร่อนแป้งลงบนผ้าขาวแล้วนวด แป้งนุ่มด้วยช้อน
3. เมื่อแป้งค่อนข้างหนาแต่ยังไม่เนียน ให้นำแป้งออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยแป้ง ซึ่งอาจเป็นโต๊ะหรือเขียงก็ได้
4. เพื่อความสะดวกคุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนได้ รีดส่วนที่เตรียมไว้ของแป้งให้เป็นไส้กรอกหนาประมาณ 2 ซม. ใช้มีดตบด้านบนให้แป้งมีรูปร่างแบนเล็กน้อย
5. ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วรีดมีดในแป้งอย่างต่อเนื่อง
6. เทน้ำ 3 ลิตรลงในหม้อ นำไปต้ม เติมเกลือประมาณ 3 ช้อนชา วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝา ปล่อยให้เดือดและลดไฟลง
7. ปรุงเกี๊ยวประมาณ 5 นาทีโดยให้เดือดตลอดเวลา วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงบนจานด้วยช้อนมีรู
8. โรยเกี๊ยวด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย

เราเสิร์ฟเกี๊ยวแสนอร่อยและปรุงง่ายบนโต๊ะ

น่าทาน!

คุณลองแล้วหรือยัง? คุณชอบมันไหม? เขียนในความคิดเห็น

1. สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 220 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง (8-30 กรัม)
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ กับด้านบน
• โซดา - 1/4 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในถ้วยลึก บดด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง คุณสามารถเติมได้มากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ เทมันลงไปตรงนั้น น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรสด้วย เพิ่มเกลือโซดา โซดาเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อดับความเป็นกรดของคอทเทจชีส ถ้าคอทเทจชีสของคุณจืดชืด คุณไม่จำเป็นต้องเติมโซดา
2. ตีไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราก็ได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นนี้ เราจำเป็นต้องทำให้มันข้นขึ้น
3. เราข้นด้วยแป้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของคอทเทจชีสที่คุณมี คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยกว่าเล็กน้อย เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. นี่คือแป้งที่เราได้รับ แต่มันติดมือเรามาก
5. เพิ่มแป้งอีกช้อนแล้วผสมอีกครั้งและสังเกตความสม่ำเสมอ เราต้องการให้แป้งมีความนุ่มเหนียวมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นของเหลว

ถ้าเลื่อนแป้งเกี๊ยวจะสวยเนียนแต่ไม่มีรสชาติ พวกมันจะแห้งและหนาแน่นมาก หากใส่แป้งเล็กน้อย เกี๊ยวอาจจะแตกระหว่างปรุงได้

เรานวดแป้งหมดแล้วและจะไม่เติมแป้งอีก

1. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้ววางแป้ง แป้งที่ได้ออกมาเหนียว นุ่ม ชุ่มชื้น
2. ตอนนี้คุณต้องแผ่แป้งออก แผ่มันออกมาด้วยมือของคุณให้เป็นไส้กรอก เราได้แป้งมาเยอะก็เลยแบ่งครึ่ง
3. แผ่ออกครึ่งหนึ่ง ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งมากนักในการกลิ้ง แผ่ออกมาหนาตามที่คุณต้องการ หากคุณต้องการเกี๊ยวที่ใหญ่ขึ้น ให้ทำให้หนาขึ้น เล็กลง และบางลง
4. ใช้มือกดไส้กรอกที่ได้ด้านบนและด้านข้างเบา ๆ นี่เป็นเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าเกี๊ยวมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถสร้างรูปร่างที่คุณต้องการได้ แผ่ไส้กรอกอันที่สองออกในลักษณะเดียวกัน
5. อย่างไรก็ตาม เราได้เตรียมน้ำไว้แล้ว น้ำกำลังร้อนจนเดือด ควรมีน้ำเพียงพอเพื่อว่าหลังจากที่เราใส่เกี๊ยวลงไปในน้ำเดือดแล้วก็จะเดือดอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
6. ตัดแป้งเป็นชิ้น เราตัดมันเป็นแนวทแยงเล็กน้อย สังเกตว่าช่องว่างของเราสวยงามและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพียงใด หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ใส่เกี๊ยวลงไป
7. ผัดเบา ๆ เป็นครั้งคราว
8. ปรุงเกี๊ยวประมาณ 2-3 นาทีหลังจากเดือด เพียงเท่านี้พวกเขาก็พร้อมแล้ว

ใช้ช้อนมีรูตักใส่จานอย่างระมัดระวัง

เทลงในเนยละลาย, ครีมเปรี้ยว, นมข้นจืดตามที่คุณต้องการ

น่าทาน!

1. เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 600 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• เกลือ – ½ ช้อนชา + 1/4 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 100 กรัม
• แป้ง – 150 กรัม + 50 กรัม สำหรับโรยโต๊ะ
• ขมิ้น – ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในถ้วยลึก เติมเกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่น้ำตาลวานิลลา
2. เพิ่มขมิ้นก็จะให้ สีสวยสำหรับผู้ที่รัก
3. ตอกไข่สองฟองลงในคอทเทจชีส
4. เทมันลงไป เซโมลินา- 100 กรัม เท่ากับประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราทานไป 3 ช้อนโต๊ะ
5. ร่อนแป้ง 150 กรัมผ่านตะแกรง
6. นวดแป้งด้วยมือของคุณ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว แป้งจะมีความเหนียว แต่ก็ไม่ได้น่ากลัว ปิดฝาด้วยผ้าเช็ดตัว ถุงพลาสติก ฯลฯ และใส่ไว้ในตู้เย็น ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวมและดูดซับความชื้นส่วนเกิน และแป้งจะไม่ติดมือคุณ
7. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นใส่แป้งลงบนโต๊ะคลุกเล็กน้อยแล้วปั้นไส้กรอกขนาดเล็กจากนั้น ตัดแป้งออกเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น
8. เปิดเตาแล้วใส่น้ำลงไป นำไปต้ม.
9. แผ่ไส้กรอกตามขนาดที่เราต้องการ คุณต้องการ เกี๊ยวขนาดใหญ่,ทำให้ไส้กรอกหนาขึ้นและในทางกลับกัน แผ่ไส้กรอกด้านบนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม นี่เพื่อความสวยงามของเกี๊ยวซ่า
10. นี่คือช่องว่างที่เราได้รับ
11. น้ำเดือดแล้วใส่เกลือประมาณ 1/4 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบเค็มก็เติมเกลืออีกเล็กน้อย แต่อย่าใส่เกลือมากเกินไป เราลดการเตรียมการของเราลงในน้ำเดือด ผสมอย่างระมัดระวัง
12. หลังจากที่เกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
13. เกี๊ยวนุ่มฟูน่ารักของเราพร้อมแล้ว เรานำพวกมันออกมาใส่จานด้วยช้อนมีรู

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เนย และซอสอื่นๆ ที่ชอบ

น่าทาน!

1. สูตรเกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วานิลลา

การตระเตรียม:

1. แบ่งไข่เป็นถ้วยลึก
2. ใส่น้ำตาลตีเล็กน้อยใส่ถุง น้ำตาลวานิลลา- เอาชนะได้ดี
3. เราได้ส่วนผสมที่เป็นฟองสีขาว เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม คนเล็กน้อยให้เกลือละลาย
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสม
5. ผสมไข่และคอทเทจชีสให้เข้ากัน
6. ทีละเล็กทีละน้อยกวนตลอดเวลาใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า
7. หลังจากนวดแป้งให้ได้ความสม่ำเสมอที่เราต้องการ นุ่ม แต่แป้งยังติดมือเราเล็กน้อยให้วางแป้งลงบนพื้นผิวงานโรยด้วยแป้งล่วงหน้า ที่นี่เรานวดแป้งด้วยมือของเราจนแป้งไม่ติดมือเรา
8. จากนั้นตามปกติให้แยกแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. แต่ในทางที่ค่อนข้างผิดปกติโดยใช้นิ้วกดแป้งที่ตัดแล้วเราก็ทำเค้กแบนเล็ก ๆ ออกมาโดยมีรอยกดเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง
10. นี่คือเกี๊ยวที่เราได้รับ
11. วางเกี๊ยวลงในกระทะที่มีน้ำเดือดและเค็ม ผสมเบา ๆ เล็กน้อย
12. ทันทีที่เกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากผ่านไปครึ่งนาที ก็สามารถเอาออกได้โดยใช้ช้อนมีรูหรือกระชอน

วางเกี๊ยวลงบนจาน ราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ เราเทครีมเปรี้ยวลงไป

มันเปิดออกอร่อยมาก

น่าทาน!

1. เกี๊ยวขี้เกียจสูตรอร่อย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1/5 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1/5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์

การตระเตรียม:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
2. ตอกไข่ใส่คอทเทจชีส
3. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาอบเชย
4. เพิ่มขมิ้น สำหรับ แป้งต้มทำให้ได้สีที่น่าดึงดูด
5. นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนคุณสามารถเพิ่มได้อีกถ้าคุณชอบขนมหวานเพิ่มเซโมลินา - สามช้อนโต๊ะแป้ง - สองช้อนโต๊ะกอง
6. ผสมทั้งหมดนี้โดยใช้เครื่องบดมันฝรั่ง
7. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดผสมกันแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมือต่อ
8. ในตอนท้ายมันควรมีลักษณะเหมือนอะไรบางอย่างระหว่างแป้งเหลวกับแป้งแข็ง
9. หลังจากที่คุณนวดแป้งแล้ว ให้ปิดฝา ใส่จานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
10. แป้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งและเซโมลินาจะดูดซับความชื้นที่มีอยู่ในคอทเทจชีส แป้งกลายเป็นพลาสติกมาก ตอนนี้คุณสามารถทำเกี๊ยวจากมันได้
11. เทแป้งลงบนพื้นผิวงาน นำแป้งบางส่วนออกแล้วคลึงไส้กรอกออก
12. ใช้นิ้วกดด้านบนเหมือนกำลังแยกไส้กรอกออกเป็นชิ้นๆ โดยใช้ฟัน
13. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ทางที่ดีควรตัดเป็นแนวทแยง
14. ก่อนหน้านั้นเราตั้งน้ำให้เดือด น้ำต้มเราก็ใส่เกลือแล้วใส่เกี๊ยวลงไป ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน
15. หลังจากที่เกี๊ยวลอยแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปล่อยให้ปรุงต่ออีก 5 นาที อย่าปิดฝากระทะ คุณต้องเอาเกี๊ยวออกโดยใช้กระชอน นำเกี๊ยวออกจากน้ำ และในทางกลับกัน โดยสะเด็ดน้ำลงในกระชอน

วางเกี๊ยวลงบนจานแล้วเสิร์ฟ วิธีที่ฉันชอบปรุงรสเกี๊ยวขี้เกียจคือการใช้ครีมหรือเนย

น่าทาน!

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีส - 5 สูตรอร่อยทีละขั้นตอน

ใครๆ ก็ชอบเกี๊ยว แต่คุณไม่มีเวลาปรุงมันเสมอไป จานอร่อยและนี่คือจุดที่สูตรอาหารเกี๊ยวขี้เกียจมาช่วยเหลือ

พวกเขาใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้คือทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างเพลิดเพลิน

เตรียมเป็นอาหารเช้าของว่างยามบ่ายอาหารเย็น - ด้วยเนย, ครีมเปรี้ยว, นมข้น, แยม, เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารทั้งหมดมีจำหน่ายอยู่เสมอ ง่ายต่อการปรุง และคอทเทจชีสมีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่และโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

เคล็ดลับทำเกี๊ยวคอทเทจชีสให้อร่อย

1. เพื่อให้เกี๊ยวโปร่งและนุ่ม ให้เติมครีมเล็กน้อยลงในแป้ง
2. อย่าลืมร่อนแป้ง
3. ต้มเกี๊ยวใส่ ปริมาณมากน้ำจึงลอยอยู่ในน้ำ
4. หลังจากย้ายเกี๊ยวจากกระทะลงในจานแล้ว ให้ใส่เนยทันทีและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดกัน
5. มันจะทำงานสำหรับเด็ก จานที่น่าสนใจหากคุณรีดแป้งออกเป็นแพนเค้กหนา 1.5 ซม. แล้วตัดตัวเลขต่างๆออก
6. เมื่อเตรียมอาหารเช้าต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มผลเบอร์รี่
7. หากคุณมีเกี๊ยวที่ยังไม่ได้กิน คุณสามารถอุ่นเกี๊ยวในไมโครเวฟได้
8. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดเกี๊ยวที่เหลือลงไปคุณจะได้จานอร่อยและน่าทึ่งอีกจานหนึ่ง

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีส - เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วันนี้เรากำลังเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจโดยใช้สูตรง่ายๆนี้:

1. รวบรวมวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารลงบนโต๊ะ
2. ขั้นตอนแรกคือการถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
3. เพิ่มน้ำตาล - ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ ให้เติม 5 ช้อน และเติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. ตีไข่หนึ่งฟอง
5. เทเนยละลายแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
6. ผสมทุกอย่างจนเนียนและเติมแป้งทีละน้อย
7. ตอนนี้นวดแป้งด้วยมือของคุณมันควรจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่น
8. แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วแผ่ "ไส้กรอก" ออก
9. ตัดเป็นชิ้น ๆ โดยทำมุมเล็กน้อย
10. โยนมันลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือด
11. เรารอจนกระทั่งเกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำแล้วปรุงต่ออีก 2 - 3 นาที

เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยว - เรียกน้ำย่อย!

ทำเกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีสตามสูตรของคุณยาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. เราเช็ดสด 500 กรัมไม่ใช่ คอทเทจชีสเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง 4 ฟอง
3. เนย 30 กรัมหรือ น้ำมันพืชบดให้เข้ากันโดยเติมไข่แดงครั้งละหนึ่งฟอง
4. เพิ่มคอทเทจชีสและเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
6. วางไว้ด้านบนของส่วนผสมนมเปรี้ยว
7. ร่อนแป้งสาลี 150 กรัมลงบนแป้งขาว
8. นวดแป้งนมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. วางบนกระดานโรยด้วยแป้งเพื่อความสะดวกแป้งสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วน
2. รีดแป้งเป็นไส้กรอกหนาประมาณ 2 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. วางเกี๊ยวลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ใส่เกลือตามชอบ ผัดด้วยช้อนมีรูแล้วปิดฝา นำไปต้มและลดความร้อน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
4. วางเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงบนจาน เทเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว 30 กรัมแล้วเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม:

น่าทาน!

เกี๊ยวชีสขี้เกียจกับเซโมลินา

เกี๊ยวดังกล่าวมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ยังคงความอร่อยเหมือนกับแป้ง

• สำหรับคอทเทจชีส 500 กรัมคุณต้องใช้เซโมลินา 7 - 8 ช้อนโต๊ะแทนแป้ง
• 3 ไข่ยังน้ำตาล
• ตามรสนิยมของคุณ 2 - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ,
• น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม:

1. วิธีทำอาหารเหมือนกับสูตรแรก เติมเซโมลินาแทนแป้งเท่านั้น
2. คุณควรนวดแป้งให้ดี
3. คุณต้องปรุงเกี๊ยวให้น้อยลง ทันทีที่พวกมันลอยขึ้นสู่ผิวน้ำในน้ำเดือด คุณสามารถเอามันออกทันทีด้วยช้อนมีรูแล้ววางลงบนจาน ฝนตกปรอยๆด้วยครีม

เกี๊ยวขี้เกียจอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสกับข้าวโอ๊ต

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือประมาณ 450 กิโลแคลอรี

สำหรับ 600 ก คอทเทจชีสไขมันต่ำคุณจะต้องมี 12 ช้อนโต๊ะ ช้อน ข้าวโอ๊ต(ข้าวโอ๊ตรีด) หรือ 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน ข้าวโอ๊ต, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน ไข่ 2 ฟอง เกลือ

วิธีการเตรียมก็เป็นมาตรฐานเช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้า- ดังนั้นลองดูฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

เกี๊ยวชีสขี้เกียจ – ค่อนข้าง ของหวานแสนอร่อยที่เป็นที่รักของใครหลายๆคน ในบางภูมิภาคจานนี้เรียกว่า "เกี๊ยวนมเปรี้ยว"

ในร่างกายที่อายุน้อย แคลเซียมจะถูกเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะเกิดขึ้นได้นานถึง 25 ปี ดังที่คุณเข้าใจในผู้สูงอายุสถานการณ์จะตรงกันข้าม - แคลเซียมจะค่อยๆหมดลงดังนั้นจึงจำเป็นต้องเติมปริมาณสำรองเป็นระยะ ดังนั้นฉันจะบอกคุณความคิดเห็นของฉัน สูตรที่ดีที่สุดเกี๊ยวชีสขี้เกียจ เพราะคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียมค่อนข้างมากแต่ก็ไม่ควรรับประทานบ่อยเกินไปเช่นกัน

สูตรเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เราแต่ละคนจำรสชาติของเกี๊ยวขี้เกียจตั้งแต่วัยเด็กได้ วันนี้เราจะลองทำเกี๊ยวเหล่านี้เองที่บ้าน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารอันโอชะนี้ เกี๊ยวเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า การปรุงจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที คุณจะไม่พบปัญหาพิเศษใดๆ กับแป้ง เพราะเราจะไม่ปั้นอะไรเลย สำหรับ เวลาอันสั้นคุณจะได้ของหวานแสนอร่อยที่จะบินออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0.5 กก.
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• แป้งสาลีครึ่งแก้ว
• เนย 60 กรัม
• น้ำตาล 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1.ก่อนอื่นคุณต้องบดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อทำงานกับแป้งต่อไป ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเกี๊ยวคือคอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีไขมันปานกลาง

2. ตอกไข่ลงในภาชนะที่มีคอทเทจชีสใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากันจนเนียน

3.ส่วนประกอบสุดท้ายที่จำเป็นในการเตรียมแป้งคือแป้ง เพิ่มและนวดแป้ง

4.ใส่แป้งเล็กน้อยลงบนกระดานเพื่อไม่ให้แป้งติด จากนั้นแบ่งแป้งทั้งหมดเป็น 3 ส่วน จากแต่ละอันเราสร้างรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในรูปแบบของไส้กรอกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรเกิน 3 ซม.

5. แบ่งไส้กรอกแต่ละชิ้นออกเป็นชิ้นเล็กๆ (ไม่เกิน 1.5 ซม.) โดยใช้มีดคมๆ ทำให้ใบมีดเปียกด้วยน้ำเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด

6. สินค้ากึ่งสำเร็จรูปของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงเกี๊ยวแสนอร่อยและเสิร์ฟ ใช้กระทะขนาดใหญ่ขึ้นแล้วเติมน้ำ 2/3 ลงไป นำไปต้มแล้วเติมเกลือ วางเกี๊ยวลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 3 นาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาออก แล้วนำไปใส่ในชามที่ใส่เนย น้ำมันจะเพิ่มลงในจาน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะไม่ยอมให้เกี๊ยวติดกัน

7. จานของเราปรุงสุกเต็มที่!

เกี๊ยวจะรสชาติดีที่สุดเมื่ออุ่น ดังนั้นเชิญครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะทันที คุณสามารถเติมเกี๊ยวด้วยครีมหรือแยมได้ - มันจะอร่อยมาก น่าทาน!

เกี๊ยวชีสขี้เกียจกับเซโมลินา

เกี๊ยวนมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว พวกเขามีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว หากคุณรดน้ำด้วยแยมหรือ ซอสครีมเปรี้ยวแล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก!

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 4-5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 0.4 กก.
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1.5 ถ้วย.
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• แก้วปริมาตร 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ เกลือ ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด

2. ใช้ที่ตีส่วนผสม

3. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่ได้และผสม

4. เพิ่มเซโมลินาและปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 15 นาที

5.ใส่แป้ง(ร่อนไว้ล่วงหน้า)

6.นวดแป้ง ใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วมันควรจะติดมือของคุณสักหน่อย

7.ทำแป้งหลายส่วนแล้วปั้นเป็นไส้กรอก หลังจากนั้นคุณจะต้องหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

8.เติมเกลือลงในน้ำ นำไปต้ม จากนั้นจึงปรุงเกี๊ยว ทันทีที่ปรากฏขึ้น ให้รอประมาณ 3 นาทีแล้วนำออก

9. เกี๊ยวแสนอร่อยพร้อมเซโมลินาและคอทเทจชีสพร้อมแล้ว!

ทาด้วยแยมแยมหรือครีมเปรี้ยวแล้ววางลงบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว น่าทาน!

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจอาหาร

จานนี้น่ารับประทานมากสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ เกี๊ยวอาหารจะเป็นสวรรค์สำหรับคุณหากคุณไม่รู้ว่าจะรับใช้อะไร

อาหารจานนี้สามารถทำได้หลายวิธี - อาจเป็นได้ทั้งหวานหรือเค็ม เพื่อให้ได้เกี๊ยวหวานคุณเพียงแค่ต้องเติมน้ำตาลลงในแป้งหรือตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่ ทางเลือกที่ 2 คือการเพิ่มสมุนไพรลงในแป้งและใส่เกลือเล็กน้อย วันนี้จะมาบอกวิธีทำเกี๊ยวหวาน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส 0.2 กก. (ปริมาณไขมัน 0%)
• น้ำตาลผงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• วานิลลาลงบนปลายมีด
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะ เทไข่ ใส่วานิลลินและขนมปังผง (ถ้าคุณต้องการ)

2.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน หากต้องการให้แป้งเปียกเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำเล็กน้อยได้ หลายๆ คนชอบแป้งที่แห้งนิดหน่อย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมโยเกิร์ต

3.ใส่ส่วนผสมลงไป แป้งข้าวโพดและผสมทุกอย่างจนเนียน หากต้องการให้ข้นขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยได้

4.วางแป้งลงบนกระดานแล้วคลึงออก

5. นำที่ตัดคุกกี้ที่คุณชื่นชอบแล้วใช้แบ่งแป้งสำหรับทำเกี๊ยว เป็นผลให้เราจะได้รับ เกี๊ยวเพื่อสุขภาพซึ่งขอบคุณ รูปร่างผิดปกติจะน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

6.ตั้งกระทะน้ำบนเตาแล้วนำไปต้มใส่เกลือ เพิ่มเกี๊ยว

7.หลังจากใส่เกี๊ยวลงในน้ำแล้ว ให้รอให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นจึงเก็บเกี๊ยวไว้ในน้ำอีกสองสามนาที ใช้ช้อนมีรูแล้ววางลงบนจาน

จานจะเข้ากันได้ดีกับแยมหรือผลเบอร์รี่