มันฝรั่งทอดสามารถเรียกได้ว่าเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง ชิ้นกรุบกรอบเหล่านี้มีหลายรสชาติและเป็นของโปรดของหลายๆ คน ในขณะเดียวกัน ทุกคนก็เห็นพ้องต้องกันว่ามันฝรั่งทอดเป็นอาหารขยะที่ไม่ได้ให้ประโยชน์อะไรเลย มีวิธีทำให้ปลอดภัย ไร้สารกันบูด รสชาติ ฯลฯ ไหม? ใช่ ปรุงมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ เพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับของว่างที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่ต้องกังวลกับสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย

สูตรที่ง่ายที่สุด

ก่อนอื่นเรามาดูสูตรที่ง่ายที่สุดกันก่อน มันง่าย รวดเร็ว และจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ ในกระบวนการทำอาหาร มาเริ่มกันเลย

สิ่งที่คุณต้องการ

ดังนั้นในการปรุงมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ คุณต้องเตรียมส่วนผสมบางอย่าง นี่คือรายการ:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำหรือปาปริก้า - ไม่จำเป็น

นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้มันฝรั่งลูกเล็กได้ แต่การตัดมันจะไม่สะดวกนัก ตอนนี้ถึงขั้นตอนการเตรียมการ

การตระเตรียม

สิ่งแรกที่ต้องทำคือปอกมันฝรั่ง เป็นที่น่าสังเกตว่าหากมีพื้นที่เน่าเสียหรือมีจุดดำบนมันฝรั่งแน่นอนว่าจะต้องตัดออกอย่างระมัดระวัง หลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้ว จะต้องล้างและคุณสามารถเริ่มหั่นได้

คุณสามารถใช้มีดคมในการตัดได้ คุณควรพยายามหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะวิธีนี้จะทำให้มันฝรั่งสุกเร็วขึ้นและจะกรอบ 100% ความหนาสามารถประมาณได้ประมาณ 2-3 มม. แต่ไม่มากไปกว่านี้

นอกจากมีดแล้ว คุณยังสามารถใช้เครื่องขูด/เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษเพื่อหั่นมันฝรั่งได้ด้วย การหั่นจะใช้เวลาน้อยกว่ามากและชิ้นจะมีความหนาเท่ากันซึ่งสำคัญมาก

ตอนนี้คุณต้องทำให้มันฝรั่งสับแห้ง ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นลงในชามแล้วเติมน้ำเย็นลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ควรเปลี่ยนน้ำ ทำตามขั้นตอนนี้ 4-5 ครั้งก็เพียงพอแล้ว หลังจากล้างแล้วให้วางชิ้นลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งน้ำไหลออกมา

ขั้นตอนต่อไปคือการขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ออกจากมันฝรั่ง ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ ก่อนอื่นคุณต้องกางผ้าเช็ดปากวางชิ้นมันฝรั่งไว้แล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากอีกครั้งโดยใช้มือกด เราทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าชิ้นจะแห้งเกือบ

จริงๆ แล้วนี่คือจุดที่การเตรียมการสิ้นสุดลง คุณสามารถไปทำอาหารต่อได้

การตระเตรียม

ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำชิปในไมโครเวฟแล้ว ก่อนอื่นคุณต้องถอดแผ่นหมุนออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่สองคือการคลุมด้วยกระดาษรองอบและตัดส่วนที่เกินออกทั้งหมดเพื่อให้ได้วงกลมกระดาษที่มีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่สามคือการทากระดาษ parchment ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางชิ้นมันฝรั่งลงไป คุณต้องพยายามจัดวางเพื่อไม่ให้ชิ้นสัมผัสกันมากเกินไป

ขั้นตอนที่สี่คือการเติมเกลือลงในมันฝรั่ง โรยด้วยพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่นๆ หากต้องการ แล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟ

กำลังไมโครเวฟตั้งไว้ที่สูงสุด และเวลาตั้งไว้ที่ 4-5 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ก็สามารถดึงชิปออกมาและบรรจุลงในชุดถัดไปได้ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนกระดาษ

สิ่งเดียวที่ควรสังเกตคือถ้าอีกด้านหนึ่งไม่กรอบ ก็ควรกลับด้านแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 3-4 นาที

นั่นคือทั้งหมดจริงๆ

ชีสชิปในไมโครเวฟ

หลายคนคิดว่ามีเพียงมันฝรั่งทอดเท่านั้นที่สามารถปรุงในไมโครเวฟได้ แต่มันก็ยังห่างไกลจากความจริง พบกับชีสชิป

วัตถุดิบ

สำหรับสูตรนี้คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ - ไม่จำเป็น

แค่นั้นแหละ. คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ - ทางที่ดีควรเลือกชีสที่ไม่มีไขมันมากเกินไปมากถึง 10%

กระบวนการทำอาหาร

ต้องหั่นชีสเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. แต่สามารถทินเนอร์ได้ หลังจากนั้นให้นำแผ่นหมุนออกจากเตาไมโครเวฟแล้วปิดด้วยแผ่นหนัง ชิ้นส่วนส่วนเกินสามารถตัดออกได้เพื่อไม่ให้รบกวนการหมุนของแผ่น

กำลังตั้งไว้ที่สูงสุด เวลาที่ใช้ในการปรุงมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟคือ 3-4 นาที ไม่มีอีกแล้ว เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว คุณสามารถนำมันฝรั่งทอดออกได้ ควรใช้ส้อมในการทำเช่นนี้ ชีสควรมีความแน่นและแยกออกจากกระดาษได้ง่าย

หากชิปนิ่มต้องนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที

มันฝรั่งทอดแสนอร่อย

สูตรชิปไมโครเวฟนี้คล้ายกับสูตรแรกเล็กน้อย แต่ก็ยังแตกต่างออกไป เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีและชิปจะกรอบและมีรสชาติ

คุณต้องการอะไร

ขั้นแรก รายการสิ่งที่คุณจะต้องเตรียม:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4-5 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

จุดประสงค์หลักของสูตรนี้คือเพื่อทำมันฝรั่งทอดที่มีรสชาติบางอย่าง เช่น เห็ด สมุนไพรกระเทียม หรือปาปริก้า เครื่องปรุงจะเป็นเครื่องปรุงรสตามปกติซึ่งมีขายตามร้านต่างๆ ดังนั้นทุกคนจะเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุด

การตระเตรียม

สิ่งแรกที่ต้องทำคือปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด หลังจากนั้นใช้มีดหรือเครื่องหั่นมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชาม

ชิ้นที่หั่นแล้วแช่ในน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วล้างหลังจากนั้นจะต้องนำไปใส่ในกระชอนและรอจนกระทั่งความชื้นระบายออก

ขั้นตอนต่อไปคือวางชิ้นลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส และน้ำมันดอกทานตะวันลงไป หลังจากนี้ทุกอย่างจะต้องผสมให้ละเอียด ขอแนะนำว่าแต่ละชิ้นเคลือบด้วยเครื่องเทศและน้ำมันซึ่งจะทำให้ชิปมีรสชาติดีขึ้นมาก

การตระเตรียม

ในการปรุงมันฝรั่งทอดโฮมเมดแสนอร่อยในไมโครเวฟ ขั้นตอนแรกคือการนำจานหมุนออกจากเตาอบ เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ คุณต้องคลุมด้วยกระดาษรองอบ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันอีกต่อไป

ถัดไปวางชิ้นมันฝรั่งบนกระดาษ parchment ขอแนะนำว่าขอบของชิ้นไม่สัมผัสกัน หลังจากนั้นก็นำจานเข้าไมโครเวฟ เราตั้งเวลาไว้ 4-5 นาทีและต้องแน่ใจว่าได้ตั้งค่าพลังงานไว้ที่สูงสุด

เมื่อเสร็จแล้ว ให้ตรวจสอบชิปเพื่อดูความสุกหรือไม่ หากอีกด้านหนึ่งไม่กรอบ ให้กลับด้านแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 3 นาที

Lavash ชิปในไมโครเวฟ

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับชิปไมโครเวฟคือพิต้าชิป พวกเขาปรุงอาหารโดยเร็วที่สุดและอร่อยมาก

คุณต้องการอะไร

สิ่งที่คุณต้องมีในการเตรียมการ:

• lavash แผ่นอาร์เมเนีย - 1 แพ็คเกจ
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสเช่น "Herbes de Provence" หรืออื่น ๆ
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

ฉันอยากจะบอกทันทีว่าคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสอื่นแทน Herbes de Provence ได้ ที่นี่ทุกคนเลือกเพื่อตัวเอง

ขั้นตอนการเตรียมการ

ในชามลึก ผสมน้ำมัน ปาปริก้า เกลือ น้ำตาลผง และเครื่องปรุงรส ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้

ตอนนี้คุณต้องตัดขนมปังพิต้า ในความเป็นจริง คุณสามารถตัดมันได้ตามต้องการ เช่น สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม เพชร ฯลฯ ซึ่งไม่สำคัญขนาดนั้น ช่องว่างไม่ควรใหญ่เกินไป ขนาดประมาณกล่องไม้ขีด

เพิ่มขนมปังพิต้าสับลงในชามพร้อมน้ำมันและเครื่องเทศแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มันสำคัญมากที่จะต้องทาน้ำมันแต่ละชิ้น - มันจะอร่อยกว่ามาก เกี่ยวกับ lavash - คุณต้องผสมมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนฉีกขาด

การตระเตรียม

นำจานออกจากไมโครเวฟ ตัดกระดาษ parchment สองแผ่นให้ได้ขนาด ปิดจานด้วยกระดาษแล้ววางสิ่งที่เตรียมไว้ลงไป

เราตั้งค่าพลังงานไมโครเวฟให้สูงสุดและเวลาคือ 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่กำลังเตรียมชุดหนึ่ง คุณสามารถเริ่มวางช่องว่างบนกระดาษแผ่นที่สองได้

เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว เทมันฝรั่งทอดลงในชามแล้วรับประทานได้เลย

ชิปในไมโครเวฟใน 5 นาที

และสุดท้าย สูตรสุดท้าย - ชิปใน 5 นาที นี่คือระยะเวลาที่ใช้ในการเตรียมของว่างที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ

ในการทำมันฝรั่งทอดที่บ้านด้วยไมโครเวฟภายใน 5 นาที คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น ขนาดกลาง
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

มาดูขั้นตอนการเตรียมตัวกันต่อ

การตระเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการปอกมันฝรั่ง หลังจากนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างออกใต้น้ำให้สะอาด

ตอนนี้คุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ แต่ถ้าคุณไม่มีมีดในมือ คุณก็สามารถใช้มีดที่ลับคมอย่างดีได้ คุณยังสามารถใช้ที่ปอกผักธรรมดาก็ได้ ชิ้นที่ทำด้วยความช่วยเหลือจะบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณเพียงแค่ต้องชินกับการทำงานกับมัน

ชิ้นที่เสร็จแล้วจะถูกวางลงในชามเติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วล้างชิ้นอีกครั้งด้วยน้ำเย็น

ตอนนี้ชิปในอนาคตวางอยู่ในชามลึกแล้วเทน้ำมันลงไป ใส่เกลือ พริกไทย ปาปริก้า และเครื่องเทศลงไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงเพื่อให้แต่ละชิ้นได้รับการหล่อลื่น

หลังจากนี้คุณสามารถทำอาหารต่อได้

กระบวนการทำอาหาร

นำจานออกจากไมโครเวฟแล้วคลุมด้วยกระดาษรองอบ ส่วนเกินทั้งหมดที่ยื่นออกไปเกินขอบของแผ่นจะต้องถูกตัดออก แทนที่จะใช้กระดาษ parchment คุณสามารถใช้ปลอกอบแบบธรรมดาได้

เราตั้งค่าพลังงานให้สูงสุดและจับเวลาเป็นเวลา 5 นาที หลังจากผ่านไปประมาณ 2.5-3 นาที ให้นำจานออกมา พลิกชิ้นไปอีกด้านหนึ่งแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบอีก 2-2.5 นาที พร้อม!

นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟใน 5 นาที น่าทาน!

ชิปที่ซื้อในร้านส่วนใหญ่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เลี้ยงบ่อยๆ ชิปโฮมเมดเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ง่ายต่อการทำให้แห้งในไมโครเวฟ คุณสามารถใช้ลาวาช มันฝรั่ง ชีส หรือแม้แต่แครอทเป็นฐานก็ได้ วิธีเหล่านี้และวิธีการอื่นในการทำมันฝรั่งทอดของคุณเองในไมโครเวฟมีการอธิบายทีละขั้นตอนในสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

วิธีปรุงมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

มีหลายทางเลือกในการทำมันฝรั่งทอดที่บ้านด้วยไมโครเวฟ เหตุใดสินค้าที่ซื้อจากร้านค้าจึงถือว่าเป็นอันตราย ทั้งหมดเป็นเพราะองค์ประกอบเพราะสำหรับการผลิตพวกเขาไม่ได้ใช้มันฝรั่ง แต่เป็นแป้งข้าวโพด ในบางกรณีโดยทั่วไปจะมีส่วนผสมของแป้ง ถ้าจะดูหนัง ดูบอล หรือแค่หาของว่าง จะทำอย่างไร? ในกรณีนี้ การทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟจะช่วยได้ แม้ว่าของว่างที่ทำจากแครอทหรือแอปเปิ้ลจะอร่อยไม่น้อยและดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ

หลักการปรุงมันฝรั่งทอดที่บ้านนั้นไม่แตกต่างกันมากนักในสูตรต่างๆ ผลิตภัณฑ์จะต้องหั่นเป็นชิ้นหนาสูงสุด 5 มม. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วนำเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาที วิธีนี้มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ:

• การขาดโมโนโซเดียมกลูตาเมตและสารปรุงแต่งรสชาติอื่นๆ เช่น คนกินมากเท่าที่เขาต้องการ
• ใช้น้ำมันคุณภาพสูงไม่ถูกเช่นเดียวกับชิปที่ซื้อจากร้านค้า
• องค์ประกอบตามธรรมชาติของของว่างอย่างแท้จริง
• การไม่มีไอโซเมอร์ของกรดไขมันซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ที่บ้านคุณจะมั่นใจอย่างแน่นอนว่าปฏิบัติตามกฎ 30 วินาที นี่คือระยะเวลาที่ใช้ในการทอดมันฝรั่งทอดที่ซื้อในร้าน แต่ไม่ใช่ว่าผู้ผลิตทุกรายจะปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ นอกจากปัจจัยที่เป็นอันตรายเหล่านี้แล้ว ขนมที่ซื้อจากร้านค้ายังสามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้ คอเลสเตอรอลในเลือดยังเพิ่มขึ้นและระบบหัวใจและหลอดเลือดก็ตึงเครียดอย่างมาก

เมื่อใช้การทอดจะเกิดสารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ หากคุณทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในไมโครเวฟคุณสามารถหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของสารอันตรายนี้ได้ นอกจากนี้วิธีนี้ยังใช้เวลาสั้นกว่ามาก มีแม้กระทั่งสูตรอาหารสำหรับมันฝรั่งทอดไมโครเวฟที่ไม่ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ หรือน้ำมัน โดยทั่วไป คุณสามารถโรยสารเติมแต่งต่อไปนี้ลงบนขนมได้:

• โรสแมรี่;
• พริกไทยดำและแดง
• ปาปริก้า;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• เกลือทะเล
• ผักชีบด;
• อบเชยหรือน้ำตาลในกรณีของมันฝรั่งทอด
• สมุนไพรแห้ง
• กระเทียมผง

มันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 80 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

ลองเอามันฝรั่งทอดในไมโครเวฟให้กับครอบครัวของคุณ โดยเฉพาะลูกๆ ของคุณ หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีคุณจะได้ของว่างที่อร่อยและไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน คุณสามารถกระทืบได้โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของคุณ บางครั้งพวกเขาไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดๆ ด้วยซ้ำ มันจะไม่แย่ลงไปกว่านี้หากไม่มีพวกเขา มันฝรั่งใหม่ต้องล้างเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออกเพราะมันบาง แนะนำให้ทำความสะอาดอันเก่า

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• มันฝรั่ง – 300 กรัม;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด หากผลไม้ยังไม่อ่อนให้ปอกเปลือก
2. จากนั้นให้หั่นหัวแต่ละหัวออกครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. แช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีจนแป้งออกมาหมด
4. จากนั้นวางชิ้นส่วนบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้ง
5. ในขั้นตอนถัดไป โรยมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศ เกลือ และโรยด้วยน้ำมัน
6. ตั้งไมโครเวฟไปที่การตั้งค่าพลังงานสูงสุด ปรุงชิปในนั้นประมาณ 3 นาที แล้วเพิ่มเป็นชุด
7. จากนั้นทำให้แห้งโดยใช้ไฟปานกลางอีก 2-3 นาที

Lavash ชิปในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับเบียร์ / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / สำหรับโต๊ะวันหยุด / ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพคือ ขนมปัง Lavash ในไมโครเวฟ ส่วนผสมทั้งหมดเรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ตลอดเวลา ตัดสินจากบทวิจารณ์ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบที่จะกระทืบ ของแปลกในสูตรนี้คือชีส มันถูกขูดและโรยบนของว่าง เป็นผลให้พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

วัตถุดิบ:

• เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ – 1 หยิก;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ;
• lavash - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยครีมเปรี้ยว
2. โรยชีสขูดด้านบน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
3. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้ววางลงบนจานแบนที่จะใส่ในเตาไมโครเวฟได้
4. ปรุงที่ 800 วัตต์ ประมาณ 3.5 นาที

ชีสชิปในไมโครเวฟ

• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 396 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับเบียร์ / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / สำหรับโต๊ะวันหยุด / ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ผู้ที่รักเปลือกชีสกรอบจะต้องชอบชิปชีสไมโครเวฟอย่างแน่นอน กับข้าวสำหรับสลัด อาหารรสเผ็ด มันบด และแม้แต่อาหารทะเล - อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง แม้ว่าในตัวมันเองจะน่ารับประทานไม่น้อยก็ตาม นอกจากนี้ ชีสยังหั่นได้ง่ายกว่ามากเมื่อเทียบกับมันฝรั่ง ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาปรุงน้อยลง และมันฝรั่งทอดที่บ้านในไมโครเวฟก็จะบางลงด้วย แม้ว่าจะมีตัวเลือกอื่น - ขูดผลิตภัณฑ์ ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะมีอยู่ในชีสเพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ ได้ ไม่ใช่แค่ในสูตรเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปาปริก้า – 10 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• พริกไทยดำ - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดวงกลมจากกระดาษรองอบแล้ววางจานสำหรับไมโครเวฟไว้ด้วย ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
2. วางชีสชิ้นบาง ๆ ลงบนจานโดยให้ห่างจากกันเล็กน้อย โรยด้วยปาปริก้าและพริกไทย
3. ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีที่ 900 วัตต์ หากชิ้นชีสยังนิ่มอยู่ ให้นำเข้าเตาอบต่ออีก 10-20 วินาที

แอปเปิ้ลชิปในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับเบียร์ / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / สำหรับโต๊ะวันหยุด / ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือแค่พยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งของอร่อยๆ อาหารเพื่อสุขภาพก็สามารถมีรสหวานได้เช่นกัน ลองทำแอปเปิ้ลชิปในไมโครเวฟ นี่เป็นของว่างเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย ของขบเคี้ยวดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในโจ๊กหรือขนมอบได้ เพื่อลิ้มรสแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชยหรือน้ำตาล คุณสามารถจุ่มของว่างสำเร็จรูปในน้ำผึ้งได้ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• อบเชย - สองสามหยิก;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ควรใช้ฟองน้ำหรือแปรงแข็งๆ
2. จากนั้นเช็ดให้แห้งเล็กน้อย เอาแกนออกจากผลไม้ แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ผสมอบเชยกับน้ำตาล ม้วนชิ้นแอปเปิ้ลลงไป
4. วางผลไม้สับบนตะแกรงแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด

แครอทชิปไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 40 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น / โต๊ะวันหยุด / ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณเบื่อกับสลัดผักง่ายๆ ลองทำแครอททอดในไมโครเวฟดู นี่เป็นวิธีที่ง่ายและน่าดึงดูดในการสร้างสิ่งใหม่จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาและในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน นอกจากนี้ของว่างที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพยังช่วยเติมเต็มแคโรทีนสำรองซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคล หลังจากลองของว่างเหล่านี้แล้วคุณจะได้รับความเพลิดเพลินอย่างหาที่เปรียบมิได้จากผักที่คุ้นเคยเช่นแครอท

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท – 4 ชิ้น;
• เกลือ – 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทล้างออกเช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก
2. วางของที่เตรียมไว้ในชาม โรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ โรยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคนให้เข้ากัน
3. ปิดแผ่นเตาอบไมโครเวฟด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ แล้ววางชิ้นแครอทลงไป
4. ปรุงด้วยไฟ 900 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
5. จากนั้นพลิกชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบด้วยระยะเวลาเท่ากัน
6. ทำให้ของว่างที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงแล้ววางลงในชามลึก

วิดีโอ: วิธีทำชิปโฮมเมดในไมโครเวฟ

เด็กๆ คิดว่าพวกเขาเป็นอาหารของเทพเจ้าหรืออะไรสักอย่าง มันฝรั่งทอดเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งมีชีวิตของผู้ใหญ่ด้วย

คุณเคยอ่านส่วนผสมของมันฝรั่งทอดก่อนซื้อแพ็คให้ลูกของคุณหรือไม่? ไขมันพืช แป้ง สารปรุงแต่งรส โมโนโซเดียมกลูตาเมต ผงปรุงรสต่างๆ สีย้อม กรดชนิดต่างๆ และ “ถั่ว” จำนวนมาก นั่นไม่ใช่เหตุผลเพียงพอที่จะหยุดซื้อผลิตภัณฑ์นี้ใช่ไหม

อนิจจา ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในทุกวันนี้จัดทำขึ้นตามคติที่ว่า “ยิ่งอร่อย ยิ่งอันตรายมากขึ้น” มันฝรั่งทอด มันฝรั่งเส้น และแครกเกอร์เป็นเพียงรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้น

แต่โชคดีที่เราอยู่ในยุคที่สามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างที่บ้าน และมันฝรั่งทอดก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นคุณควรคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้

ชิปสามารถทำที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก นอกจากนี้คุณยังสามารถให้เด็กๆ ที่รักการจัดการสิ่งต่างๆ มีส่วนร่วมได้ พวกเขาควรจะชอบมัน และหากลูกน้อยของคุณกระตือรือร้นเกินไปสำหรับกิจกรรมดังกล่าว คุณก็สามารถทำให้เขาประหลาดใจได้ และมั่นใจได้ว่าอีกไม่นานเขาจะขอร้องให้คุณทำเพิ่มเพราะมันจะอร่อยกว่าของที่ซื้อจากร้านหลายเท่า

เรามีสูตรอาหารที่บ้านเพียงสามสูตร แต่นี่เป็นทางเลือกที่ดีเพียงพอสำหรับผู้เริ่มต้น มันฝรั่งทอดธรรมดาในไมโครเวฟ ไมโครเวฟกับชีส และมันฝรั่งทอดกับปาปริก้าในไมโครเวฟ แน่นอนว่าคุณคงสงสัยอย่างมากอยู่แล้วว่าอะไรจะเกิดขึ้นจากเรื่องนี้ มาเริ่มกันเลย

คุณคงเดาได้แล้วว่าส่วนประกอบหลักของ "จาน" ของเราคือมันฝรั่ง ในการทำมันฝรั่งทอดให้อร่อย คุณต้องซื้อมันฝรั่งให้ถูกประเภท เราจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับมันฝรั่งเพื่อให้คุณเข้าใจว่าความหลากหลายที่จำเป็นสำหรับอะไรและจะเลือกคุณภาพอย่างไร

วิธีการเลือกมันฝรั่ง?

1. ให้ความสำคัญกับหัวขนาดเล็กและขนาดกลาง มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าหัวขนาดใหญ่
2. มันฝรั่งที่มีเปลือกหนาจะคงอยู่ได้นานกว่าเพราะเข้าถึงได้ยากกว่าเล็กน้อย
3. มันฝรั่งที่มีโทนสีเขียวเริ่มเสื่อมสภาพแล้วเช่นเดียวกับที่มีถั่วงอกแล้ว คุณสามารถได้รับพิษจากมันฝรั่งชนิดนี้
4. หัวที่มีรูหมายความว่ามีแมลงผ่านไปแล้ว - ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการซื้อ
5. จุดสีน้ำตาลแดงเป็นสัญญาณของโรคเชื้อราในมันฝรั่ง
6. รูลึกบนพื้นผิวเป็นร่องรอยของตัวอ่อนแมลงวัน
7. มันฝรั่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่มีจุดหรือข้อบกพร่องอื่นๆ บนพื้นผิว เปลือกจะเรียบสม่ำเสมอและแข็งมาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกมันฝรั่งที่สดใหม่และดีแล้ว พันธุ์ไหนดีกว่าที่จะใช้และเพราะเหตุใด คุณสามารถทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที

คุณรู้ไหมว่ามันฝรั่งทอดไม่ได้ทำมาจากมันฝรั่งเท่านั้น อาจทำจากผัก ผักรากอื่นๆ หรือขนมปังพิต้า แต่ความนิยมอันดับสองคือข้าวโพดทอด โครงสร้างของพวกมันหนาแน่นกว่าเล็กน้อย พวกมันมักจะมีฟองอากาศ และดูเหมือนว่าพวกมันจะน่าพึงพอใจมากยิ่งขึ้น

เตรียมจากส่วนผสมแห้ง - แป้ง, เกลือและเครื่องเทศ + น้ำ, น้ำมัน จากนั้นส่วนประกอบต่างๆ จะถูกผสมให้เป็นส่วนผสมที่เนียน ทำให้เกิดเป็นก้อนแป้ง รีดออกมาตามความหนาที่ต้องการแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วทอด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ/สารปรุงแต่งต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติพิเศษได้

ประวัติความเป็นมาของชิป

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของขนมยอดนิยมนี้อย่างไรบ้าง? คุณรู้ไหมว่าพวกเขาปรากฏตัวอย่างไร?
หลายคนเชื่อว่าชิปมีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในปี 1822 กรณีดังกล่าวเกี่ยวข้องกับ George Crum ซึ่งเป็นเชฟในร้านอาหารแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา

มีอาหารจานหนึ่งชื่อ "เฟรนช์ฟรายส์" และวันหนึ่งหลังจากส่งจานให้กับลูกค้า เขาก็ได้รับเงินคืน ลูกค้าบ่นเรื่องความหนาของมันฝรั่ง และจอร์จก็ตัดสินใจเล่นกล โดยตัดเป็นชิ้นบางๆ ราวกับเป็นกระดาษ แต่แล้วเรื่องไม่คาดคิดก็เกิดขึ้น ผู้เยี่ยมชมชื่นชม "ผลิตภัณฑ์ใหม่" และในไม่ช้าอาหารจานนี้ก็ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านอาหาร

มาเริ่มกันเลย? รับรองว่าเมนูของคุณจะอร่อยมากเช่นกัน!

ชิปโฮมเมดในไมโครเวฟ

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เราไม่ได้เติมสารปรุงแต่งใดๆ ลงในมันฝรั่งทอดเหล่านี้ คุณจึงสามารถลิ้มรสรสชาติที่แท้จริงและเป็นธรรมชาติที่สุดได้ ทันใดนั้นคุณจะชอบมันด้วยวิธีนี้

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการสารปรุงแต่งใดๆ ทันที คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าหวานหรือพริกลงไปได้ แน่นอนว่าในรูปแบบภาคพื้นดิน

ปรุงชิปใน 5 นาทีด้วยชีส

แม้แต่เด็กก็สามารถทำมันฝรั่งทอดโดยใช้สูตรนี้ได้ ไม่ต้องพูดถึงมือใหม่เลย สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง และใช้เวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 10 นาที

กี่แคลอรี่ – 135 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งด้วยมีดคมๆ แล้วล้างให้สะอาด
2. ตัดหัวเป็นชิ้น ๆ ในวิธีที่สะดวก
3. ล้างชิ้นมันฝรั่งด้วยน้ำไหลเพื่อเอาแป้งทั้งหมดออก
4. ซับมันฝรั่งด้วยผ้าเช็ดปาก
5. โรยชิ้นด้วยน้ำมันและเกลือ
6. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
7. ไมโครเวฟมันฝรั่งเค็มเป็นเวลาสี่นาที
8. หลังจากผ่านไปสี่นาที ให้เอามันฝรั่งออกแล้วโรยชีสแต่ละชิ้นเบา ๆ
9. ส่งกลับไปอีกนาทีหนึ่ง

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการลองมันฝรั่งทอดที่มีรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น คุณสามารถผสมชีสกับผงกระเทียมได้ จะต้องเผ็ด!

มันฝรั่งทอดกับปาปริก้าในไมโครเวฟ

วิธีทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด เราจะเตรียมมันฝรั่งทอดรสเค็มที่แม้แต่คนชอบหวานก็จะชอบ เตรียมพบกับค่ำคืนอันแสนอร่อย

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 15 นาที

กี่แคลอรี่ – 120 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นชิ้นโดยใช้ไม้พายชีสหรือที่ปอกผัก หากคุณรู้วิธีตัดอย่างระมัดระวังให้ใช้มีด
2. วางจานด้วยกระดาษรองอบ
3. วางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้านบน
4. ที่กำลังไฟสูงสุด อบมันฝรั่งในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาที
5. เกลือมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่ปาปริก้าแล้วคลุกเคล้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย

เคล็ดลับ: คุณสามารถทามันฝรั่งด้วยน้ำมันก่อน "อบ" เพื่อไม่ให้ติดกระดาษ

ในการปรุงมันฝรั่งทอดแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหาร "สากล" ใดๆ คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ได้แก่ มันฝรั่ง คุณต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการทำให้ชิ้นบางและแน่นอนว่าต้องรัก! เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบซึ่งจะทำให้รสชาติของขนมมีความหลากหลายและไม่ทำให้เบื่อกับความเหมือนกัน

ปรุงอาหารด้วยความรัก ปรุงอาหารด้วยกัน แล้วมันจะออกมาสนุกและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย! นี่เป็นการทดแทนชิปที่ซื้อจากร้านค้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีสารกันบูดมากมายได้อย่างดีเยี่ยม

หากคุณรักของขบเคี้ยว แต่กังวลเกี่ยวกับคุณภาพที่ไม่ดีของอาหารรสเลิศที่นำเสนอในร้าน ให้ทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟภายใน 5 นาที มันฝรั่งทอดกรอบเหล่านี้อร่อยมาก ในกรณีนี้ ของว่างจะเสียค่าใช้จ่ายเพียงเพนนีเท่านั้น หากคุณมีสวนหรือกระท่อมฤดูร้อนของคุณเองที่คุณปลูกผักต้นทุนของการรักษาที่อร่อยเช่นนี้จะเป็นศูนย์อย่างแน่นอน ชิประเบิดที่น่าทึ่งถูกสร้างขึ้นในครั้งเดียว นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะทำให้แขกของคุณพอใจหากพวกเขามาปรากฏตัวโดยไม่คาดคิด ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองจะต้องชื่นชอบความละเอียดอ่อนเช่นกัน

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ

คุณคิดว่าเราต้องเตรียมของว่างที่อร่อยและน่ารับประทานที่บ้านอย่างไรบ้าง? ไม่มีใครรู้ว่าผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงรายใดใช้สิ่งนี้ แต่เราจะใช้เพียง 3 องค์ประกอบเท่านั้น:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงมันฝรั่งทอดกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยตัวเองในไมโครเวฟภายในเวลาเพียง 5 นาที คุณจะไม่ต้องกังวลมากเกินไปอย่างแน่นอน ยิ่งกว่านั้นแม้แต่วัยรุ่นก็สามารถทำขนมดังกล่าวได้ เอาล่ะ เรามาเริ่มงานกันดีกว่า!

1. ทุกอย่างง่ายขึ้นที่นี่ เราจะต้องล้างและปอกมันฝรั่งให้สะอาด จากนั้นจะต้องล้างหัวในน้ำไหลอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งสกปรกทั้งหมดถูกกำจัดออกไป

1. ใช้ที่ปอกผัก หั่นผักเป็นชิ้นบางๆ และเท่าๆ กัน พยายามทำให้มันโปร่งแสง>

บันทึก! จะดีกว่าถ้าชิ้นไม่เท่ากันหรือ "ฉีกขาด" ดีกว่าหนาเกินไป แล้วคุณจะไม่สามารถกระทืบได้

1. นี่คือมันฝรั่งแผ่นที่เราใช้ทำขนมในไมโครเวฟ

1. เรามาดูขั้นตอนต่อไปกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้จานแบนที่เหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ ต้องเคลือบน้ำมันพืชให้ทั่ว หากต้องการทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็ว คุณต้องใช้แปรงทาขนม วางมันฝรั่งทอดลงบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

1. สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ชิปลงในไมโครเวฟ โหมดนี้ตั้งไว้ที่ 800 วัตต์ ขั้นตอนการเตรียมขนมมันฝรั่งแบบโฮมเมดใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของผัก

พร้อม! เพลิดเพลินไปกับกระทืบ!