สลัดสับปะรดสดสดใสเตรียมไว้เป็นชั้น ๆ - เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุด! เลือกสูตรที่ดีที่สุด

รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีส่วนในเรื่องความหวาน ไข่คือความนุ่ม หัวหอมดอง และกระเทียมคือรสเผ็ด และแตกต่างจากเสื้อคลุมขนสัตว์ตรงที่ไม่มันเยิ้มเลยเพราะเราใช้ครีมเปรี้ยวในน้ำสลัด

• อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) – 1 ขวด 500 มล
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 7 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด - ไม่จำเป็น

ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสกระเทียมผ่านการกด จากนั้นตัดอกให้ชิดกับลายไม้แล้ววางลงบนจานแบนเป็นชั้นแรก คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และขิงบดได้ หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดมายองเนสครีมเปรี้ยว

ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาทีสะเด็ดน้ำให้หมด เติมน้ำส้มสายชูธรรมดาหนึ่งช้อนชา รอสองสามนาที สะเด็ดน้ำส้มสายชูให้หมด วางหัวหอมไว้บนชั้นสองบนไก่ จากนั้นจึงเติมน้ำสลัด

ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบและวางหัวหอมไว้เหนือชั้นหนึ่ง จากนั้นทาจาระบีด้วยน้ำสลัด

ชีสสามชนิดบนเครื่องขูดหยาบ วางบนไข่ ใส่น้ำสลัด

ชั้นบนสุดคือการตกแต่งด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของสลัด - สับปะรด วางวงกลมไว้ตรงกลาง ตัดวงกลมที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง แล้ววางเป็นรูปดวงอาทิตย์

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 2: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ทีละขั้นตอน)

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยม - สลัดไก่และสับปะรด เรามีสูตรพร้อมรูปถ่ายมาให้ โดยทั่วไปฉันต้องบอกว่าไก่และสับปะรดเข้ากันได้ดี คุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมต่างๆ คุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดทอดกับหัวหอม - สลัดจะน่าพึงพอใจและเข้มข้นมากขึ้น แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีเห็ดซึ่งยังทำให้จานหนักอยู่ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ด้วยความเบาและเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด

• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม;
• ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 120-150 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว
• เขียวขจีเล็กน้อยเป็นของตกแต่ง

ก่อนอื่น ต้มไก่ (เอาทั้งอกและขาก็ได้ แต่ต้องเคลือบมายองเนสมากกว่านี้เพราะเนื้อยังแห้งอยู่นิดหน่อย) แล้วต้มไข่ให้สุก

บดเนื้อไก่ (ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ดีกว่า) แล้ววางลงในชั้นแรกบนจานแบนกว้างทาด้วยมายองเนส

ในการทำเช่นนี้ฉันใช้มายองเนสในถุงที่มีฝาปิดหรือตัดมุมของถุงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสไหลเป็นกระแสบาง ๆ จากนั้นถั่วเหลืองจะไม่ได้รับความเสียหายเมื่อทา คุณสามารถทำแบบเดียวกับที่ฉันปรุงได้ โดยฉันแค่ผสมไก่กับไข่ในชามแยกต่างหากก่อนจะวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ

เทของเหลวที่มีอยู่ในสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้ววางลงบนเนื้อ

ตอนนี้เรามาแยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ต้มกัน สำหรับตอนนี้ ให้วางไข่แดงไว้ข้างๆ ขูดไข่ขาวแล้ววางลงในชั้นที่สามที่ด้านบนของสับปะรด ด้านบนมีตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

ขูดชีสแข็งอย่างหยาบและกระจายให้ทั่วผ้าขาว

ปิดชั้นชีสด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วใส่ไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย

หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้บีบชั้นให้แน่นจากนั้นสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น ทำสลัดล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาชงได้ดีและหลังจากนั้นคุณก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

พัฟสลัดง่ายๆ (แต่อร่อยเหลือเชื่อ!) ของเราพร้อมสับปะรดไก่และชีสพร้อมแล้ว คุณสามารถกินได้อย่างเพลิดเพลิน เรียกน้ำย่อย!

สูตรที่ 3: สลัดชั้นกับสับปะรดและข้าวโพด (มีรูป)

สลัดชั้นกับสับปะรดเป็นอาหารจานพิเศษโดยไม่ต้องพูดเกินจริง ดูเหมือนว่ามันจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด แต่รสชาติก็น่าทึ่งมาก ความหวานอ่อนๆ ของสับปะรด ความเข้มข้นของชีสแข็ง และความชุ่มฉ่ำของพริกหยวก ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัวและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และความงามดังกล่าวก็คู่ควรกับการมาอยู่บนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมสลัดสับปะรดกับชีสที่คล้ายกันสำหรับปีใหม่ได้โดยให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะน่ารัก

การเตรียมสลัดมังสวิรัติกับสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบก่อน สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เตรียมมีดคมๆ เขียง และจานที่สวยงาม และในเวลาเพียง 5 นาที คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับเมนูผักแสนอร่อย

• สับปะรดกระป๋อง – 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ใหญ่
• ผักกาดขาวปลี – ใบใหญ่ 2 ใบ
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่น ฉันล้าง ซับความชื้นออก และหั่นใบกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ฉันใส่มันลงในชามสลัด โดยวิธีการนี้สามารถจัดเรียงเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

จากนั้นฉันก็สับพริกหยวกให้ละเอียด ฉันวางมันไว้ในเลเยอร์ถัดไป

มายองเนสอีกครั้ง

ฉันตัดชีสเป็นก้อน ฉันวางไว้ข้างพริกไทย

หลังจากชีส - สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มายองเนสอีกครั้ง

และนำข้าวโพดกระป๋องออกมาบ้าง

สลัดชั้นพร้อมสับปะรดและข้าวโพดแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว! ฉันแนะนำให้กินทันทีเพราะผักที่นี่ชุ่มฉ่ำไปหมด และถ้าสลัดอยู่สักพักผักก็จะเละเทะเลย และปรุงสดใหม่มีความกรอบและสดใหม่

สูตรที่ 4: สลัดชั้นกับสับปะรดและวอลนัท

จานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ผสมผสานฐานเนื้ออกไก่ต้ม ความชุ่มฉ่ำและความหวานของสับปะรด ความเข้มข้นและความอ่อนโยนของชีส ความเผ็ดร้อนของวอลนัท เห็ดและหัวหอมทอดที่มีกลิ่นหอม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด - ควรทำด้วยตัวเองดีที่สุด

• อกไก่ – 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง – 230 กรัม
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท – 70 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล

ก่อนอื่นให้เอาอกไก่ไปต้มก่อน โดยทั่วไปมีกฎพื้นฐานสองข้อสำหรับการปรุงอกไก่ หากคุณต้องการน้ำซุป ให้ใส่เนื้อในน้ำเย็น และเมื่อคุณเตรียมเนื้ออก (เช่น สลัดแบบเดียวกัน) ให้ใส่ในน้ำเดือด จากนั้นเต้านมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมากเนื่องจากจะไม่มีเวลาให้น้ำซุปทั้งหมด ดังนั้นให้ใส่อกไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟเดือดปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สอง การเดือดจะหยุดลงเมื่อคุณเติมเนื้อสัตว์ลงไปเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลง)

ในระหว่างนี้ให้เตรียมเห็ดและหัวหอมสำหรับทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเรียบร้อยและหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชไร้กลิ่น (ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ทอดด้วยไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงามและสุกเต็มที่

เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมสะเด็ดน้ำให้หมด จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ขูดส่วนเล็ก ๆ ลงบนเครื่องขูดเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วต้องสับด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือไม่ต้องได้เศษละเอียด แต่ต้องทิ้งถั่วชิ้นเล็ก ๆ ไว้เพื่อให้สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส

เห็ดและหัวหอมพร้อมแล้ว - มีสีน้ำตาลดีและมีกลิ่นหอมมาก เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหยดลง และเห็ดและหัวหอมไม่มันเยิ้มเกินไป

นำอกที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้น้ำซุปเพื่อเตรียมอาหารจานแรก หากคุณปรุงอกไก่อย่างถูกต้องและอย่าปรุงมากเกินไป เนื้อก้อนจะมีรูปร่างสวยงามและเรียบร้อย แต่จะไม่สลายตัวเป็นเส้นใย

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ถึงเวลาทำสลัดพัฟนี้แล้ว เพื่อให้ดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้เลือกชามที่มีขนาดเหมาะสมซึ่งคุณคลุมด้วยฟิล์ม เลเยอร์จะไปในลำดับย้อนกลับเพื่อที่จะได้อยู่ในจานที่เสร็จแล้วในภายหลัง

หล่อลื่นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ในสลัดนี้ แต่ละชั้น (ยกเว้นสับปะรด เนื่องจากมีเนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำในตัวเอง) จะถูกเคลือบด้วยซอสเย็นนี้

ถัดไปเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบกระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งปริมณฑล อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส

จากนั้นเทวอลนัทสับลงไปซึ่งเราทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย - เพื่อการเชื่อมต่อที่เชื่อถือได้มากขึ้น

ชั้นถัดไปเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋อง

และสุดท้ายคืออกไก่ต้มหั่นเต๋า เนื้อจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสอย่างพอเหมาะเนื่องจากตามคำจำกัดความแล้วเต้านมจะแห้งเล็กน้อย

ปิดชามด้วยสลัดด้วยจานแบนแล้วพลิกโครงสร้าง ตอนนี้นำชามออกแล้วลอกฟิล์มยึดออก ซึ่งจะทำให้อาหารไม่ติดกับผนังจาน

จินตนาการในการทำอาหารของคุณจะบอกวิธีตกแต่งอาหารจานเสร็จ ฉันโรยหน้าด้วยชีสและเพิ่มพาร์สลีย์สดและแครนเบอร์รี่เพื่อให้ดูสดใสและเป็นเทศกาลมากขึ้น สลัดนี้จะดีกว่าที่จะพักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ชั้นแช่อย่างเหมาะสม

เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

สูตรที่ 5: สลัดปูอัดและสับปะรดเป็นชั้นๆ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสับปะรดกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด แม้แต่สับปะรดจำนวนเล็กน้อยที่เติมลงในสลัดก็ไม่เพียงแต่ทำให้ชุ่มฉ่ำ แต่ยังมีกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย สลัดสับปะรดส่วนใหญ่จะเตรียมอย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มาคู่กันก่อน สลัดสับปะรดหลายชนิดปรุงด้วยเนื้อไก่ต้ม ซึ่งในกรณีนี้จะน่าเบื่อที่จะต้มก่อน ปูอัดทำสลัดสับปะรดที่อร่อยไม่แพ้กัน วันนี้ฉันอยากจะเสนอสลัดเหล่านี้ให้คุณ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดชั้นกับปูอัดและสับปะรด จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ถึงอย่างนี้ แต่ก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก และแน่นอนว่าในการทำสลัดให้อร่อยนั้น คุณไม่ควรละเลยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะคุณภาพของสับปะรดและปูอัด ขอแนะนำให้เลือกมายองเนสสำหรับสลัดที่มีไขมันสูง

• ปูอัด – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส
• เกลือ,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ต้มไข่ให้สุก. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว นำไข่แดงออกมา แยกตะแกรงคนขาวบนเครื่องขูดละเอียด

บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบเดียวกับคนผิวขาว

ตัดแหวนสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างสลัดได้ วางปูอัดไว้ที่ด้านล่างของจานแบน เทมายองเนสลงไป

วางไข่ขาวขูดไว้ด้านบน เกลือและเทมายองเนสลงไปด้วย

สลัดชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูด

โรยสลัดด้วยเศษไข่แดง วางชิ้นสับปะรดไว้บนสลัด ตกแต่งสลัดปูอัดหลายชั้นพร้อมสับปะรดและใบผักชีฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง น่าทาน!

สูตรที่ 6: สลัดสับปะรดชั้นพร้อมไข่ (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดนี้เข้ากันอย่างลงตัวกับไก่ทอดกับสับปะรดและชีสแข็งกับข้าวโพดหวาน ไข่ต้มเพิ่มความอิ่มและเน้นรสชาติของซอสมายองเนส

สำหรับสลัด คุณสามารถซื้อสับปะรดสด แล่เนื้อแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แต่ซื้อแบบกระป๋องง่ายกว่า ความจริงก็คือว่ามันจะหวานกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่าสด และสำหรับสลัดเราแค่ต้องการรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใส

ควรซื้อข้าวโพดในขวดจะดีกว่า แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมของผักแช่แข็ง คุณสามารถต้มและใช้ในสลัดได้

เราจะวางจานเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ด้วยวิธีนี้เราจะได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก

• เนื้อไก่ (อก) - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ซอสมายองเนส

เราล้างเนื้อไก่ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากเนื้อหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วตีเบา ๆ ใส่เกลือและพริกไทย

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อไก่ ทอดเนื้อทุกด้านเพื่อให้สุกเต็มที่และมีเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม

เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน

บดไข่ไก่ต้มสุกบนเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง ตอนนี้เราจัดจานของเราตามลำดับที่แน่นอน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้ชิ้นเนื้อไก่

แล้วก็ข้าวโพดหวาน.

ตอนนี้สำหรับชิ้นสับปะรด

สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด

น่าทาน!

สูตรที่ 7: สลัดชีสกับแตงกวาและสับปะรด

สลัดง่ายๆกับสับปะรดกลายเป็นน้ำที่ชุ่มฉ่ำและสวยงามมาก

• ขาไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• สับปะรด
• มายองเนส
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

ฉันทำสลัดไก่กับสับปะรดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทำซ้ำสูตรได้อย่างง่ายดาย

ก่อนอื่นให้ปรุงขาไก่จนนุ่มและไข่ต้มสุก

เราแยกชิ้นส่วนไก่เอากระดูกออกและทำให้ไข่เย็นและปอกเปลือก

เราหั่นแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถปอกเปลือกแตงกวาได้หากต้องการ)

ขูดชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย

ต้องวางสูตรสลัดไก่กับสับปะรดในจานให้โปร่ง จากนั้นสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องจะฟูและสูง

เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟและจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ:

ชั้นที่ 1 - ไก่ฉีกเป็นเส้นบาง ๆ

ชั้นที่ 2 - หัวหอมดอง

ชั้นที่ 3 - มายองเนส

4ชั้น-ปูอัด

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยชมรมการทำอาหารของเว็บไซต์เว็บไซต์

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เกลือเป็นทางเลือก

การตระเตรียม

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ชีสครึ่งตัว ไก่ครึ่งตัว สับปะรด ไก่ที่เหลือ และชีส

เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นเบา ๆ เกลือไก่

ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อแช่

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋องหรือสด 400 กรัม + วงแหวนหลายวงสำหรับตกแต่ง
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสองสามลูก - ไม่จำเป็น;
• ผักใบเขียวใด ๆ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับกระเทียม เพิ่มพริกไทยและมายองเนสลงในส่วนผสมและผสม หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัดด้วยแหวนสับปะรด มะกอก และสมุนไพร

วัตถุดิบ

• หมูหรือเนื้อต้ม 400 กรัม
• 2 แตงกวา
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์รสเนื้อ 50 กรัม

การตระเตรียม

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ เทมายองเนสลงบนสลัดแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

• กุ้งปอกเปลือกขนาดเล็ก 300 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผักกาดขาวปลี 1 หัวเล็ก
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 300 กรัม
• เมล็ดทับทิม 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม

วางกุ้งในน้ำเค็มและเย็น หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่กุ้งและทับทิมลงไป

ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที

nakormi.com

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• แตงกวา 1-2 อัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไก่ แตงกวา และสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เพิ่มข้าวโพดลงไป รวมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และเติมเกลือ

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• 2 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ 9%;
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำ เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง แบ่งแชมเปญออกเป็นสองส่วนหรือสี่ส่วน เพิ่มหัวหอมบีบออกจากน้ำดองและมายองเนสผัดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไข่ ไก่ และสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตากถั่วให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด

จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ไก่ สับปะรด ไข่ และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือไก่

โรยสลัดด้วยถั่วแล้วแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• แฮม 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• 200 กรัม
• มายองเนสไม่กี่ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นแฮมเป็นท่อนยาว และสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง เพิ่มข้าวโพด แครอท และมายองเนส และผสมให้เข้ากัน

iamcook.ru

วัตถุดิบ

• ปูอัด 350 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

หั่นปูอัดและสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย มายองเนส และผักชีฝรั่งหากต้องการ ผสมสลัดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ก้านคื่นฉ่ายหลายก้าน
• แอปเปิ้ลเขียว 1-2 ผล;
• ชีสแข็ง 100–150 กรัม
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ใบผักชีฝรั่งหรือผักโขมสองสามก้าน
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นเซเลอรี่ แอปเปิ้ลปอกเปลือก ชีส พริกไทย และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มสมุนไพรสับหยาบมายองเนสและเกลือแล้วคนให้เข้ากัน

เหมาะสำหรับการทดลองทำอาหารเนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด

ในบทความนี้เราได้จัดทำสูตรสลัดสับปะรดดั้งเดิม 15 สูตรสำหรับคุณซึ่งจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกโอกาส ตอนนี้รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดมาไว้ในที่เดียวแล้ว ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข

สลัดสับปะรดที่สดใสและเต็มไปด้วยสับปะรดนี้จะประดับโต๊ะวันหยุดเนื่องจากดูหรูหราและน่ารับประทานมาก

• ผักกาดหอมใบใด ๆ - 100 กรัม
• บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก – 100 กรัม
• พริกหยวกสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น;
• มะกอก - 8 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
• แหวนสับปะรด - 6 ชิ้น;
• น้ำมันโปรวองซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เรากำลังเตรียมสลัดกับไก่และสับปะรด

1. ต้มไก่ บรอกโคลี และไข่นกกระทา
2. ขูดชีส Parmesan โดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
3. ตัดแหวนสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
5. แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่และไข่นกกระทาออกเป็นสี่ส่วน
6. บดเนื้อไก่แช่เย็นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. หักบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ
8. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มะกอก เกลือ และพริกไทย
9. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันโพรวองซ์และโรยด้วยน้ำมะนาว

สูตรที่ 2 ยำเห็ดและสับปะรด

สูตรสลัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านเกือบตลอดเวลา

สำหรับสลัดสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

• แชมปิญองต้ม - 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• น้ำมันลีน (กลั่น) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสสีอ่อน - 120 กรัม

เตรียมยำเห็ดและสับปะรด

1. สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่มีเนย จากนั้นจึงนำไปไว้ที่ด้านล่างของจานที่คุณจะเสิร์ฟ
2. โรยเห็ดให้ทั่วด้วยชีสขูด และวางสับปะรดสับละเอียดไว้ด้านบนของชีส
3. ปรุงรสสลัดทุกชั้นด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้โรยหน้าด้วยมะกอกและสมุนไพร

สูตรที่ 3 สลัดผสมกับสับปะรดและถั่ว

สลัดรวมสับปะรดฉ่ำนี้ให้ความรู้สึกอิ่มพร้อมรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ

สำหรับสลัดรวมต่อหนึ่งมื้อ คุณจะต้อง:

• สลัดรวม - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 100 กรัม;
• ถั่ว - 50 กรัม;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสลัดผสมกับสับปะรดและถั่ว

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ผสมผักกาดหอม อะโวคาโด สับปะรด และถั่วในชามสลัด
4. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำผึ้ง

สูตรที่ 4 สลัดปูกับสับปะรด

สลัดปูที่ทุกคนชื่นชอบสามารถปรับปรุงได้เล็กน้อยโดยการเพิ่มชิ้นสับปะรดซึ่งจะทำให้สลัดมีรสชาติใหม่

• ปูอัด – 300 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 300 กรัม
• แตงกวาสด – 150 กรัม;
• มายองเนสสีอ่อน - 150 กรัม

การทำยำปูกับสับปะรด

1. ต้มไข่แล้วพักไว้ให้เย็น
2. บดปูอัดและไข่เป็นเส้นบาง ๆ
3. ระบายข้าวโพด
4. ลอกแตงกวาออกจากเปลือกสีเข้มแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
5. สับชิ้นสับปะรด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 5 สลัดชั้นกับสับปะรด

จุดเด่นของสลัดนี้คือการนำเสนอ ด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจ สลัดจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

สำหรับสลัดปูสำหรับ 6 ที่คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• แฮม - 300 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 1 พวง;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ

เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดชั้นกับสับปะรด

1. ต้มไข่แล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
3. สับแฮมเป็นก้อน
4. ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

การสร้างสลัดชั้น:

• ชั้นแรกเป็นใบผักกาดหอม
• ชั้นที่สอง - ข้าวโพดกระป๋อง
• ชั้นที่สาม - แฮม;
• ชั้นที่สี่ - สับปะรด
• ชั้นที่ห้า - ไข่;
• ชั้นที่หก - ชีส

ปรุงรสสลัดทุกชั้นด้วยมายองเนส

สูตรที่ 6 สลัดอาหาร: ผักกาดขาวปลี, สับปะรด

สลัดอาหารพร้อมสับปะรดนี้สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเอง

สำหรับสลัดอาหารสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 1 ชิ้น;
• เนื้อสับปะรดสด - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมสลัดกัน

1. สับผักกาดขาว เนื้อสับปะรด และแตงกวาเป็นเส้น
2. ระบายข้าวโพดและขูดชีสอย่างประณีต
3. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันมัสตาร์ดและโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สูตรที่ 7 สลัดสับปะรดและข้าวโพด

สลัดที่นุ่มและอร่อยนี้เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดสีเหลืองสดใสจะโดดเด่นเหนืออาหารจานอื่นๆ ลองทำอาหารดูสิ รับรองว่าถูกใจคนที่คุณรักและเพื่อนๆแน่นอน

สำหรับสลัดสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมสลัดกัน

1. ต้มไข่ พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด
3. รวมไข่กับชิ้นสับปะรดและข้าวโพด
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สูตรที่ 8 สลัดปลาหมึกและสับปะรด

สลัดนี้เอาใจคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน การผสมผสานระหว่างเนื้อปลาหมึกและสับปะรดทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ

• ปลาหมึก - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• หัวหอม - 50 กรัม;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• คาเวียร์สีแดง, ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

เรากำลังเตรียมสลัดกับปลาหมึกและสับปะรด

1. ต้มปลาหมึก ไข่ และพักให้เย็น
2. หั่นสับปะรดเป็นก้อน
3. ตะแกรงไข่และชีส
4. ตัดปลาหมึกและหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

สูตรที่ 9 สลัดงานรื่นเริง: อกรมควันกับสับปะรด

สลัดไก่รมควันและสับปะรดจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีซึ่งสำคัญมากในการเตรียมอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง

สำหรับสลัดสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - สำหรับตกแต่ง

เรากำลังเตรียมสลัดเทศกาลกับอกรมควันและสับปะรด

1. สับเนื้อไก่ สับปะรด และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ
2. ในชามสลัด ผสมเนื้อสับ สับปะรด หัวหอม และข้าวโพดเข้าด้วยกัน
3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
4. ใช้วงแหวนอาหารแบ่งสลัดลงในชามเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยถั่ว

สูตรที่ 10 สลัดกับสับปะรดและแฮม

สลัดสับปะรดและแฮมนั้นง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม

• แฮม -150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• มายองเนสสีอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

มาเตรียมสลัดกัน

1. สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟในชามแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 11 สลัดกับขึ้นฉ่ายและสับปะรด

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายๆ คน มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากมีวิตามินซีที่จำเป็นในแต่ละวันในมื้อเดียว

สำหรับสลัดต่อหนึ่งมื้อ คุณจะต้อง:

ก้านคื่นฉ่าย - 150 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 100 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
วอลนัท - 30 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 30 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดด้วยคื่นฉ่ายและสับปะรด

1. หั่นแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ชิ้นสับปะรดลงไป
2. โรยน้ำมะนาวลงบนแอปเปิ้ลและคื่นฉ่าย แล้วราดด้วยโยเกิร์ต
3. โรยสลัดด้วยถั่วด้านบน

สูตรที่ 12 ราชประสงค์ของสุภาพสตรี - สลัดกับสับปะรด

สลัดไม่ได้ตั้งชื่อ "ความปรารถนาของผู้หญิง" โดยบังเอิญ ความจริงก็คือสลัดรวมส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้มาก แต่ถึงอย่างนี้สลัดก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับสลัดสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• วอลนัท - 50 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสลัด "เลดี้ราชประสงค์"

1. ต้มเนื้อไก่และไข่ ปล่อยให้พวกเขาเย็น
2. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
3. สับเนื้อไก่และสับปะรดเป็นก้อน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. ทอดถั่วในกระทะที่อุ่นแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 13 สลัดของหวาน: สับปะรด, ลูกพรุน

สลัดนี้ดูเคร่งขรึมน่ารับประทานและฟุ่มเฟือย ขนมสับปะรดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับสลัดของหวานคุณจะต้อง:

• สับปะรดทั้งตัว - 1 ชิ้น;
• แตง - 100 กรัม;
• มะม่วง - 100 กรัม;
• ลูกพรุน - 50 กรัม;
• องุ่น - 50 กรัม;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมสลัดกัน

1. แบ่งสับปะรดทั้งลูกออกครึ่งหนึ่งตามยาว ตักเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกแตงจากเมล็ด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นด้วย
3. ผสมองุ่นแดง เมลอน ลูกพรุน และมะม่วงเข้าด้วยกัน
4. ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในสับปะรดครึ่งหนึ่งแล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

สูตรที่ 14 สลัดผลไม้กับแอปเปิ้ลและสับปะรด

สลัดผลไม้ง่ายๆ นี้จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก

สำหรับสลัดผลไม้ สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง คุณจะต้อง:

• สับปะรด - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมสลัดกัน

1. หั่นสับปะรด แอปเปิ้ล ส้ม และสตรอเบอร์รี่เป็นก้อนใหญ่
2. ผ่าองุ่นครึ่งลูก
3. วางผลไม้ทั้งหมดลงในชามสลัดหรือสับปะรดครึ่งลูกแล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

สูตรที่ 15 สลัดแสนอร่อยกับสับปะรดและมาร์ชเมลโลว์

สลัดเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัย

ตกแต่งสลัดด้วยก้านลูกเกดแดง

สลัดสับปะรดมีรสชาติดั้งเดิมมาก นอกจากนี้ผลไม้รสหวานเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูง รวมถึงเนื้อสัตว์ทุกประเภทและน้ำสลัดมายองเนส

องค์ประกอบของสลัดนี้ค่อนข้างเบาและไม่ทำให้รู้สึกหนักใจ คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้

สลัดไก่สับปะรดและชีสที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด - สูตรรูปถ่าย

สลัดไก่และสับปะรดกระป๋องอร่อยมากนุ่มและมีรสหวานเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่: ครึ่งหนึ่ง
• สับปะรดกระป๋อง: 4 วง
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย": 70 ก
• ไข่: 1 ใหญ่
• กระเทียม: 1 กานพลู
• มายองเนส: 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยป่น: เหน็บแนม

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสลัดกับเนื้อไก่ สับปะรด และเห็ด

สำหรับสลัดแสนอร่อยควรใช้เห็ดที่ปลูกมากกว่าเห็ดป่าดังนั้นจานนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• อกไก่ไม่เจียระไน 350-400 กรัม
• เกลือ;
• ใบกระวาน;
• พริกไทยป่นและถั่ว;
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมัน 50 มล.
• หัวหอม 70-80 กรัม
• เห็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งแชมปิญอง
• กระเทียม;
• สับปะรดกระป๋อง 330-350 มล.
• สีเขียว;
• น้ำ 1 ลิตร

สิ่งที่ต้องทำ:

1. วางอกไก่ที่ยังไม่ได้หั่นลงในกระทะ เติมน้ำและตั้งไฟให้เดือด ถอดโฟมออก เติมเกลือ 6-7 กรัม พริกไทย 2-3 เม็ด และใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
2. นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วพักให้เย็น
3. ในขณะที่เต้านมกำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนิ่ม
5. จัดเรียงเห็ดล่วงหน้าเอาส่วนปลายของลำต้นออกล้างส่วนที่ติดผลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในหัวหอม
6. เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้เติมเกลือ บีบกระเทียม 1 กลีบแล้วยกลงจากเตา เย็น.
7. เปิดสับปะรดแล้วเทน้ำเชื่อมออกจากขวด
8. ปอกเปลือกไก่ เอากระดูกออก หั่นเป็นก้อนหรือแยกเป็นเส้นใย
9. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด หากใช้ห่วงสับปะรด ให้หั่นเป็นลูกเต๋า
10. เพิ่มมายองเนสผสมและตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร

สลัดหลากหลายกับวอลนัท

สำหรับสลัดไก่กับถั่วคุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่ว, ปอกเปลือก, วอลนัท 60-70 กรัม;
• สับปะรดน้ำหนักชิ้นไม่มีน้ำเชื่อม 180-200 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางถั่วลงในกระทะแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
2. เทลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งกลิ้ง 2-3 ครั้ง คุณสามารถสับเมล็ดด้วยมีด
3. สับผักอย่างประณีต
4. แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้น
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือชามสลัด บีบกลีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบออก แล้วเติมมายองเนส
6. คนให้เข้ากันและเสิร์ฟให้กับลูกค้าทันที

ด้วยข้าวโพด

การเติมข้าวโพดกระป๋องทำให้สลัดสับปะรดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องมาตรฐาน
• สับปะรดกระป๋อง 330 มล. ในน้ำเชื่อม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทยป่น;
• กระเทียม.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. หากต้องการน้ำสลัดที่อร่อย ให้จุ่มผักชีฝรั่งจำนวนหนึ่งลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที
2. สับผักใบเขียวและกานพลูกระเทียมอย่างประณีตใส่มายองเนสใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและพักไว้
3. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
4. เทของเหลวจากกระป๋องข้าวโพดที่เปิดอยู่
5. น้ำเชื่อมสับปะรด
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เติมน้ำสลัด และผสมทุกอย่าง

กับผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือที่รู้จักกันในชื่อกะหล่ำปลีเพทายเป็นฐานที่ดีและแคลอรี่ต่ำสำหรับสลัดหลายชนิด สำหรับของว่างกับปักกิ่งคุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี 350-400 กรัม
• สับปะรดชิ้นไม่มีน้ำเชื่อม 200 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ต้นหอม 30 ก.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
2. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น ไม่เกิดริ้วรอย ใบของมันนุ่มกว่าและปล่อยน้ำออกมาทันที
3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
4. ใส่สับปะรด ไก่ กะหล่ำปลี หัวหอมลงในชามสลัด พริกไทยทุกอย่างตามชอบ เติมมายองเนส ปริมาณอาจมากหรือน้อยก็ได้ตามต้องการ
5. คนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

ไม่ควรเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนล่วงหน้า มันจะผลิตน้ำผลไม้ทันทีและสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไป

ยำกระเทียมรสเผ็ด

สำหรับสลัดกระเทียมคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมชิ้น;
• กระเทียม;
• มายองเนส 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• เนื้ออกไก่ต้ม 300 กรัม
• พริกไทยบด

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม วางชิ้นส่วนลงในชาม
2. หั่นไก่เป็นเส้น
3. เพิ่มสับปะรด
4. ปอกกระเทียม 2-3 กลีบแล้วบีบลงในชามทั่วไป
5. ขูดชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดสไตล์เทศกาลกับไก่และสับปะรดเป็นชั้นๆ

แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ก็สามารถกลายเป็นงานรื่นเริงได้หากจัดวางเป็นชั้น ๆ อย่างสวยงาม ในกรณีนี้ควรใช้แหวนทำอาหารจะดีกว่า ชั้นจะเท่ากันและผลลัพธ์ที่ได้จะเหมือนเค้ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋อง 350 มล.
• มายองเนส;
• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ธนาคารข้าวโพด
• ชีส 150 - 180 กรัม
• ผักใบเขียว 3-4 ก้าน;
• มะกอกดำ 5-7 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ วางเนื้อบนจานแบนและทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน
2. วางชิ้นสับปะรดในชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วย
3. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทลงไปด้านบน จาระบีด้วยมายองเนส
4. ขูดชีสแล้ววางลงบนข้าวโพด
5. ใช้สมุนไพรและมะกอกในการตกแต่งด้านบนของสลัด แทนที่จะใช้มะกอก คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่มาใช้ได้
6. ส่งจานโดยไม่ต้องถอดวงแหวนไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ถอดออก ค่อยๆ ถอดวงแหวนออกและเสิร์ฟ

หากคุณกำลังวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับสองคน อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใส่ในแก้วพิเศษ - เวอรินา และเสิร์ฟเป็นค็อกเทลสลัด

หากต้องการรับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบและทดลองทำอาหาร ให้ใช้เคล็ดลับเหล่านี้:

• เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอกไก่ด้วยผิวหนังและกระดูกแทนที่จะเป็นเนื้อ "เปลือย" ดังนั้นเนื้อที่เสร็จแล้วจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก
• ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดสด แต่จะเร็วกว่า สะดวกกว่า และถูกกว่าในการเพิ่มผลิตภัณฑ์กระป๋อง
• ชีสรัสเซียสามารถถูกแทนที่ด้วย Gouda, Tilsiter, Lambert เป็นต้น Suluguni และ Mozzarella ก็ดี
• หากเสริมจานด้วยเห็ดทอดและหัวหอมก็จะมีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่
• หากเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะรื่นเริงก็ควรจัดเป็นชั้น ๆ จาระบีด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดละเอียดสดอีกชั้นได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและความชุ่มฉ่ำ
• สลัดองุ่นและลูกพีชกระป๋องจัดทำขึ้นโดยใช้หลักการนี้ สามารถเสริมด้วยถั่วได้: วอลนัท เฮเซลนัท หรือพีแคนก็เหมาะ