ประวัติความเป็นมาของการประดิษฐ์ปูอัดเริ่มขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นในปี 1939 พวกเขาตัดสินใจสร้างธนาคารกลิ่นปูขึ้นเป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม การผลิตเนื้อปูในระดับอุตสาหกรรมไม่ได้ผลกำไร เนื่องจากปูมีเนื้อน้อยมาก ดังนั้นต่อมาพวกเขาจึงตัดสินใจทำไม้จากเนื้อปลา

พื้นฐานดั้งเดิมของปูอัดคือปลาบด - ซูริมิ สำหรับการได้รับ
ซูริมิใช้เนื้อของ "ปลาเนื้อขาว" ของตระกูลปลาค็อด โดดเด่น
ลักษณะเฉพาะของปลาชนิดนี้คือเนื้อไม่ติดมันและก้างน้อยซึ่งมีขนาดเล็ก
ตัดและล้างให้สะอาดในน้ำเย็น เพิ่มมวลนี้
ซอร์บิทอล เกลือ และโพลีฟอสเฟตเพื่อให้ได้เนื้อเยลลี่ที่สม่ำเสมอ
จากนั้นนำซูริมิไปนึ่ง ทำให้มีมวลสีขาวหนาแน่น
ไม่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะของปลาดิบ
จากนั้นนำซูริมิไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ (แป้ง น้ำตาล
สารสกัดจากปู เครื่องเทศ สารแต่งกลิ่นและสี) และ
แบบฟอร์มแท่ง

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของผลิตภัณฑ์ซูริมิขึ้นอยู่กับประเภทของปลาที่กำลังดำเนินการและเปอร์เซ็นต์ของเนื้อปลาบดบริสุทธิ์ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ซูริมิสำหรับสลัด, ค็อกเทลทะเลต่างๆ, ซูชิ, เช่นเดียวกับการเตรียมอาหารจานที่ 2 และซุป ส่วนประกอบของแท่งที่มีความหลากหลายทั้งหมดมีความใกล้เคียงกัน: ซูริมิปลาบด, น้ำดื่มบริสุทธิ์, แป้ง, ดับกลิ่น น้ำมันพืช ไข่และโปรตีนจากพืช เกลือ น้ำตาล วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ (ธรรมชาติหรือเหมือนกัน) ภายใต้ดัชนีสามหลัก ทั้งหมดนี้ยังระบุไว้บนฉลาก: สารเพิ่มความข้น สารแต่งกลิ่น สารแต่งสี สารเพิ่มรสชาติ... เนื่องจากน้ำตาล แป้ง และสารอื่นๆ คาร์โบไฮเดรต 12-15 กรัมจะสะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม แม้ว่าในปูธรรมชาติ - 0 คาร์โบไฮเดรต

ในความเป็นจริงส่วนประกอบที่ชื่นชอบของสลัดรัสเซียจำนวนมากคือการเลียนแบบเนื้อสัตว์ชั้นสูง

สลัดปูอัด "ไก่ย่าง"

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: ปูอัด 2 ชิ้น เนื้อไก่ 60 กรัม ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น

มะเขือเทศ อะโวคาโดครึ่งลูก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันพืช สมุนไพร เกลือ พริกไทย

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลมบนจาน

ผ่าครึ่งอะโวคาโดและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ

ผัดอะโวคาโดและปูอัดที่เตรียมไว้กับมันญี่ปุ่น

มายองเนสและวางสไลด์บนมะเขือเทศ ทอดเนื้อไก่แยกกัน

หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนสลัด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดปูอัดกับไข่เจียวสไตล์ตะวันออก

สำหรับ 2 ที่: ปูอัด 4 ชิ้น ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 1 เล็ก
แครอท, หนึ่งในสี่ของรากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก, บัลแกเรียขนาดเล็ก
พริกไทย 1 ชิ้น ผักกาดหอม 1 ชิ้น ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

ล้างผักกาดหอม, ตากแห้ง, ตีไข่ 1 ฟองกับครีม, เกลือและ
เครื่องเทศขึ้น เตรียมไข่เจียว แครอท ขึ้นฉ่าย และพริกหยวก
หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เคี่ยวในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที กรองและ
แห้ง. ไข่เจียวปูอัดหั่นเป็นเส้นใหญ่

ใส่ผักสับปูอัดและ
ไข่เจียว. ม้วนเป็นช่อ. แก้ไขด้วยขนหัวหอมสีเขียว ส่ง
บนจาน เสิร์ฟมายองเนสแยกต่างหาก

เค้กปูปั่น

สำหรับการทดสอบ: ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เบียร์ 1 ช้อนโต๊ะ นม 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ น้ำตาล ใบผักโขม

นวดแป้งใส่ผักโขมลวกในรูปแบบของมันบดแล้วทอดให้บาง
แพนเค้ก. ใส่แพนเค้กแต่ละอันลงบนม้วนปูที่คลี่ออก จาระบี
มายองเนสโรยด้วยพริกไทยสับ ทำซ้ำกับทุกเลเยอร์

คลุกเคล้ากับปูอัด

ปูอัด 240 กรัม ครีมเปรี้ยว 400 กรัม ผักโขม 2 ชิ้น เจลาติน 15 กรัม 2-3 ชิ้น
กลีบกระเทียม 1 หน้า ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย

สำหรับซอส: ซอสถั่วเหลืองและครีมเปรี้ยว

แช่เจลาตินในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ละลายในอ่างน้ำ
ปัดครีมกับเกลือและพริกไทย ลวกผักโขมกับน้ำเดือดใส่
ผักชีฝรั่งสับกระเทียมและสับในเครื่องปั่น ผสมเบา ๆ
ครีมเปรี้ยวแท่งสับละเอียด ผักโขม และเจลาติน เทลงในแม่พิมพ์
และเย็น เสิร์ฟพร้อมซอส คว่ำจานลงบนจาน

มะเขือเทศยัดไส้

ปูอัด 240 กรัม ชีสแปรรูป 2 ชิ้น มายองเนส 200 กรัม ผักชีลาว ใบ
ผักกาดหอม 8 มะเขือเทศขนาดกลาง

ตัดยอดมะเขือเทศออกและนำแกนออก ตะแกรงชีส,
สับไม้อย่างประณีตสับผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่าง
มะเขือเทศและวางบนใบผักกาดหอม

บีทหนุ่มยัดไส้

ปูอัด 240 กรัม ชีส 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม 2 ฟอง 8 ชิ้น
บีทรูทหนุ่มกับใบไม้

สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ เนยสด 400 มล
ลูกบาศก์

ผสมปูอัดสับกับชีสขูด ข้าว ไข่
เกลือและพริกไทย. ใส่หัวบีทด้วยมวลนี้
กระทะและสตูว์ในซอสครีมเปรี้ยว

สลัดเห็ดปูอัด

เห็ดสด 200 กรัม ปูอัด 300 กรัม อย่างละ 1 ลูก
พริกหยวก (แดง เหลือง และเขียว) แฮม 100 กรัม 3-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เกลือ, มะกอก, พริกไทย,
เขียวขจี

เห็ดล้างปอกเปลือกและต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศหรือ
ทอดหั่น หั่นพริกหวาน แฮม และปูอัด
หลอด ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ปรุงรส
น้ำมันพืช. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและมะกอก

สลัด "ซอมเบรโร"

3 น. ปูอัด 1 บ. ผสมถั่วแดงกระป๋อง
ถั่วฝักยาว ข้าวโพด ถั่วลันเตา ใบปักกิ่ง 4-5 ใบ
กะหล่ำปลี กระเทียม 2 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สำหรับน้ำสลัด: 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค.

ใส่ส่วนผสมถั่วกระป๋องลงในชาม ใส่ถั่วที่สับแล้วลงไป
ปูอัด กะหล่ำปลี ผักชีฝรั่ง และกระเทียม ราดด้วยน้ำสลัดขณะเสิร์ฟ
เติมน้ำมัน

สลัด "ซีบรีส"

ปูอัด 200 กรัม สาหร่าย 100 กรัม กระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพด, ลูกแพร์ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว, ชีส 300 กรัม,
4-5 กลีบกระเทียม มายองเนส

สับปูอัด หัวหอม แตงกวา และชีสให้ละเอียด ผสมเพิ่ม
กะหล่ำปลี, ข้าวโพด, กลีบกระเทียมผ่านกระเทียม,
เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟในลูกแพร์หั่นบาง ๆ

พายผักโขม

ปูอัด 200 กรัม ผักโขม 2 มัด 3 ชิ้น หัวผักกาด 2 สับ
ชีส 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

สำหรับการทดสอบ: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 150 กรัม มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งแล้วทอดในน้ำมันใส่ใบ
และทอดอีกสองสามนาที นำออกจากเตาและเย็น ในเวลานั้น
นวดแป้งม้วนออกใส่แม่พิมพ์ด้านข้างแล้วอบประมาณ 15 นาที วี
เตาอบที่อุ่นดี เพิ่มเต้าหู้หั่นฝอยกับหัวหอม
ปูอัด ไข่ และครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทย. มวลนี้
วางบนเค้ก, ขันด้วยชั้นของแป้ง, ตกแต่งด้วยตัวเลขแป้งและ
อบ 20 นาที

แสตมป์กับเห็ด

ปูอัด 400 กรัม ไข่ 6 ฟอง 0.5 ช้อนโต๊ะ นม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ,
พริกไทย 1 ข. เห็ดดอง น้ำมันสำหรับทอด

จากไข่, นม, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือและพริกไทย, ตีไข่เจียวให้ดี
มวล. ปูอัดหั่นเป็นเส้นบางๆ บนสีแดงร้อน
ถาดอบทาด้วยน้ำมันเทไข่เจียววางปูเป็นแถวด้านบน
หลอดและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 8-10 นาที ไข่เจียวอุ่น ๆ อีกอัน
ม้วนและตัดเป็นตอ ตกแต่งด้วยเห็ดและโรยหน้า
ซอสมะเขือเทศและมายองเนส

เค้กปูอัด

สำหรับการตกแต่ง: มะกอก, ผักใบเขียว

สำหรับการทดสอบ: 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ นม เนย 50 กรัม ไข่ 3 ฟอง 20 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนชา น้ำตาล เกลือ น้ำมันสำหรับทอด.

ละลายยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่น เพิ่มแป้ง, เกลือ, ไข่และ
เนยละลาย ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 30
นาที หลังจากแป้งขึ้นให้อบแพนเค้กหนาไม่เกิน 1 ซม.

การประกอบเค้ก: ทาแพนเค้กด้วยมายองเนสแล้วปูปูที่ขยายออก
ม้วนจาระบีอีกครั้งและวางชั้นของแครอทด้วยสมุนไพรสับ ดังนั้น
ดำเนินการต่อกับทุกชั้น ตกแต่งเค้ก พักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

ซูชิปูอัด

ปูอัด 100 กรัม ข้าวปั้นซูชิ 200 กรัม มะม่วง 1 ลูก สองสามอย่าง
แผ่นสาหร่ายโนริแห้ง ผักชีฝรั่ง เครื่องเทศ

ตัดปูอัดและมะม่วงเป็นก้อน วางบนโต๊ะ
เสื่อไม้ไผ่ปิดด้วยฟิล์มยึด กระจายในชั้นที่เท่ากัน
ข้าวปิดด้วยแผ่นโนริ ใส่มะม่วงปูอัดที่ขอบและ
ผักชีฝรั่งสับ. ใช้เสื่อม้วนเป็นม้วนแน่น รับมัน
ม้วนฟิล์มที่ได้ม้วนด้วยเครื่องเทศแล้วหั่นเป็นม้วน
หนาประมาณ 3 ซม.

สลัด "ค็อกเทล"

อะโวคาโด 1 ลูก 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก มะนาว 1 ลูก ปูอัด 50 กรัม ½
ส้มโอ, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

ปอกเปลือกอะโวคาโด, แยกหลุม, ขูดเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดละเอียด
บีบน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกแล้วใส่อะโวคาโด
เทซอสที่ได้ลงในแก้ว ส้มโอ ½ ผล ปอกเปลือกและสับ
ชิ้น ปูอัดและผักชีฝรั่ง ผสมส้มโอ
ปูอัดและผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมลงไป
แก้วไวน์.

แซนวิชกับสลัดปู

ปูอัด 100 กรัม ขนมปัง 4 ชิ้น เนื้อไก่ 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก
ผักชีฝรั่งก้านใบ, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, 1 กานพลู
กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

หั่นปูอัด ขึ้นฉ่ายฝรั่ง มะเขือเทศ ต้มให้สุก
เนื้อไก่ ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซอสจาก
มายองเนส ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมบีบ ตัดขนมปัง
ตามยาวและนำเศษเล็กเศษน้อยออก ใส่ผักกาดแก้วและปูอัดลงไป
สลัด.

สลัด "เย็น" จากแตงโมกับปูอัดและ
เฟทอย

ปูอัด 240 กรัม เนื้อแตงโม 300 กรัม เฟต้าชีส 100 กรัม 1 b.
มะกอกดำ b / c, 1 หน้า ใบผักกาดหอม

สำหรับน้ำสลัด: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เกลือ,
พริกไทย.

หั่นปูอัด แตงโม และเฟต้าเป็นก้อน ฉีกใบผักกาดหอม
หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ ผสมและปรุงรสทั้งหมด

"สลัดปูอัดบรอกโคลี"

บรอกโคลี - 400 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
มายองเนส

ต้มบรอกโคลีก่อน... ฉันใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งอยู่แล้ว
ฉันโยนผักชนิดหนึ่งลงในน้ำเดือดเค็ม ... ทันทีที่น้ำอีกครั้ง
ต้มคุณสามารถเอาบรอกโคลีออกจากความร้อน ... โยนลงในกระชอน
น้ำแก้ว ... เด็ดแยกเป็นช่อ ...
หั่นปูอัด...ใส่บรอกโคลี..เกลือปรุงรส
มายองเนส.

แพนเค้กปูอัด

ปูอัด 200 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอม 2 หัว 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
เนย, ชีสแข็ง 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, ต้นมาเจอแรมเล็กน้อย

สำหรับการทดสอบ: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ เบียร์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นนิดหน่อย
เกลือ น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมัน เพิ่มไม้สับ
ชีสขูดและไข่ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามชอบ

นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุแล้ววางในที่อุ่นประมาณ 15-20 นาที
สถานที่. ทอดแพนเค้กบาง ๆ ห่อไส้ในแต่ละอันเบา ๆ
ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เบเกิลกับปูอัด

สารประกอบ
ขนมพัฟ (ยีสต์หรือไม่ใส่เชื้อ) ครึ่งห่อ
ปูอัด 200 กรัม 1 ห่อ
พวงของหัวหอมสีเขียว
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร
แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นเส้นแล้วเป็นรูปสามเหลี่ยม (กว้าง
ขนาดปูอัด). ใส่ไส้ในส่วนกว้าง
ตะเกียบ, หัวหอม (ฉันไม่มีหัวหอม) และมัสตาร์ด, ห่อเพื่อทำ
เบเกิลขนาดเล็ก

นำเข้าอบ 15 นาที น้ำหนัก 180g.
ออเดิร์ฟอร่อยมากทั้งร้อนและเย็น

สลัดปูอัดและแฮร์ริ่ง

เราจะต้อง:

ปูอัด2ห่อ

มะกอกดำหรือมะกอกดำ 3-4 ลูก

ไข่ต้ม 2 ฟอง

150 กรัม ข้าวต้ม

3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง

100 กรัม ปลาเฮอริ่งเค็ม

1 แตงกวา

การทำอาหาร:
แค่สับทุกอย่างให้ละเอียด ผสม ราดมายองเนสเยอะๆ
ท็อปด้วยแตงกวาสับละเอียด

ปูอัดและเนื้อไก่

ปูอัด 1 ชิ้น อกไก่ 1 ชิ้น หัวหอมครึ่งหัว 1 กานพลู
กระเทียม 150 กรัม ชีส 2 ฟอง 3 ช้อนชา ช้อนแป้ง

ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ (สามารถขูดชีสได้) ใส่ไข่, เกลือ,
พริกไทย, แป้งมัน, ผสม, ปั้นเป็นก้อนแล้วม้วนเข้า
เกล็ดขนมปังทอด!

ปูอัดชุบแป้งทอด

ปูอัด 1 ห่อ

ชีส 50 กรัม ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, กระเทียม

การทำอาหาร:

1. ละลายปูอัด

2. ทำแป้ง: ถูชีสบนกระต่ายขูดละเอียด, เพิ่มไข่ 2 ฟอง, มายองเนส,
กระเทียมไม่กี่กลีบ

3. ชุบปูอัดแล้วทอดให้สุกทุกด้าน
น้ำมันดอกทานตะวัน.

4. เสิร์ฟเย็น

ลูกปู

วัตถุดิบ:
ปูอัด - 7 ชิ้น
พริกหยวกแดง -1/2 ชิ้น
ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
ไข่ - 1 ชิ้น

ชีส - 50-70 กรัม
พริกเกลือ

การทำอาหาร
สับปูอัดและพริกไทยอย่างประณีต, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด,
เพิ่มขนมปังร่วน, หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังเพิ่ม
ไข่ดิบ มัสตาร์ดและมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสม มาฟอร์มกันเถอะ
ลูกใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อยวางบนถาดอบและ
นำเข้าอบ 20 นาที ที่อุณหภูมิปานกลาง

เคล็ดลับ: หากมวลกลายเป็นน้ำและปั้นได้ไม่ดี ให้เพิ่มอีก
เกล็ดขนมปังและทิ้งไว้สักครู่

ปะการัง

ชีสไส้กรอกรมควัน 300 กรัมหรือชีสแข็งธรรมดา

15-20ชิ้น มะกอก

2 กลีบกระเทียม

1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส

ปูอัด 50g

ใส่ชีสไส้กรอกในช่องแช่แข็งสักครู่ ชีสแช่แข็ง
ถูบนกระต่ายขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดด้วยมีดลงในชีส (มาก
อร่อยกว่าใส่กระเทียมเจียว) และมายองเนส จำเป็นต้องใช้มายองเนส
ใส่มากเพื่อให้ได้มวลพลาสติก ที่นั่นมันเล็ก
ตัดผักชีฝรั่ง

ขูดปูอัดหรือเนื้อปูใส่จานแยกต่างหาก

นวดมวลชีสเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนชา)
เค้กใส่มะกอก (หรือมะกอก) ลงไปแล้วม้วนเป็นลูก

มวลชีสค่อนข้างเหนียวดังนั้นฉันแนะนำให้เทลงไป
ชามน้ำและล้างมือของคุณที่นั่นหลังจากเล่นบอลแต่ละครั้ง มือเปียก
มันง่ายกว่ามากในการปั้นลูกบอลและพวกมันจะเปียกและเปียกเล็กน้อย
ติดขี้ปูมากขึ้น

ม้วนลูกที่ได้ลงในเศษปู
ใส่จานด้วยปะการังในตู้เย็นเพื่อให้แข็ง

ปูอัดยัดไส้.

สินค้าที่ต้องการ:

ปูอัด - 12 ชิ้น, ชีสแข็ง - 50 กรัม, กระเทียม - 3 กานพลู, ไข่,
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง,
ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน

วิธีเตรียมสูตร:

ต้มไข่ให้เย็นใต้น้ำเย็นปอกเปลือก แยก
ไข่แดงจากโปรตีน สับโปรตีนให้ละเอียดขูดไข่แดงบนกระต่ายขูด
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับกระเทียม ผัดไข่
โปรตีน ชีส กระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวัง ใส่เนื้อสับ แล้วม้วนอีกครั้ง
จุ่มไม้แต่ละอันที่ปลายทั้งสองด้านลงในมายองเนสที่เหลือ แล้วใส่ลงไป
ไข่แดง.

ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลันเตา ตกแต่งด้วยใบ
พาสลีย์.

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอน

เราจะต้อง:
ปลาแซลมอนเค็ม (หั่นบาง ๆ )
ปูอัด
ซอฟท์ชีส "ฟิลาเดลเฟีย" กับผักใบเขียว
ผักชีฝรั่งสด
ไข่
ติดฟิล์ม
มะนาว

ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นบนเครื่องตัดไข่
สับผักชีฝรั่ง, เพิ่มในฟิลาเดลเฟีย, ผสมเพื่อให้ได้
มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์หรือถ้วยเอสเปรสโซ่หลายอัน
แก้ว, แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก.
วางถ้วยให้แน่นด้วยฟิล์มยึดทิ้งไว้
ติดฟิล์มที่ขอบมาก จึงสามารถปิดถ้วยจากด้านบนได้ในภายหลัง

วางแบบฟอร์มด้วยชิ้นปลาแซลมอน ปั้นเป็นรูปร่าง
กรอกแบบฟอร์มถึงครึ่งหนึ่งด้วยการบรรจุใส่ชิ้นส่วนของปูอัดและ
เติมด้วยการบรรจุ
ปิดท้ายด้วยชิ้นปลาแซลมอน
ห่อขอบฟิล์ม กดให้แน่นและกดเบาๆ
ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
หั่นมะนาวเป็นชิ้น
หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้นำออกจากตู้เย็น เปิดฟิล์มแล้วพลิกกลับ
ถ้วยบนวงกลมมะนาวบนจาน
ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สลัดข้าวปูอัด

ปูอัด 100 กรัม ส่วนผสมของยาวและป่าต้ม 1 ถ้วย
ข้าว กุ้งต้ม 100 กรัม อะโวคาโด 1 ลูก ผักกาดหัว เกลือ พริกไทย
1 ช้อนชา คอนยัค 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ½ ลูก

ตัดปูอัด ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโดเป็นก้อน อย่างประณีต
ตัดผักกาดหอม ผสมทุกอย่าง ใส่กุ้ง เกลือและพริกไทย
ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก คอนยัค และน้ำมะนาว เทลงไป
สลัดผสมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดกับเนื้อเสียบไม้

ปูอัด(ยาว) เนื้อหมู ต้นหอม ไข่สำหรับ
ปะทะ

หอมหัวใหญ่ ปูอัด และเนื้อสัตว์สลับกันบนไม้เสียบ
ตัดเป็นแท่ง

จากนั้นม้วนแป้งชุบไข่แล้วทอด
น้ำมันพืช (ไฟต้องอ่อน ไม่งั้นแป้งจะไหม้และเนื้อ
อาจทอดไม่ได้) ตัดจานสำเร็จรูปออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นและ
พร้อม...

สลัดปูอัด

ส่วนผสมที่จำเป็น

ผักกาดขาว - อาจเป็นเรื่องธรรมดา

ข้าวโพด

ต้นหอม

มายองเนส

ปูอัด

ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ปูอัดก็เช่นกัน
ตัดสับกะหล่ำปลีสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและ
ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสข้น ๆ และโรยหน้าด้วยต้นไม้เขียวขจี! เช่น
ขอแนะนำให้ปรุงสลัดก่อนเสิร์ฟเพราะผักกาดขาว
จะนิ่มและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงสลัดจะสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดอย่าเก็บไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
วัน!

ม้วนชีสกับอะโวคาโดและปูอัด

สิ่งที่คุณต้องการ:

เกาด้าชีส 300 ก

มายองเนส 1/2 ซอง

กระเทียม 1-2 กลีบ

หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น

น้ำมันพืช

ชีสที่เหลือ

ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที กำลังไฟ 100%+
4 นาที เพิ่มพลัง 80%

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เราตัดปูอัด
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
เรากระจายปูอัดเทชีสขูดที่นั่น
เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ
เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทมายองเนสที่เหลือลงไป
โรยชีสที่เหลือด้านบน ปิดฝา แล้วส่งไปที่
ไมโครเวฟเป็นเวลา 8 นาที

ลาวาชโรล "จอย"

ไข่ต้ม 7-8 ฟอง
ปูอัด 250g
ชีสแข็ง 200 กรัม
เห็ดทอด 300 กรัม (ถ้ามี แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มี)
ผักชีฝรั่ง
มายองเนส
ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน
พริกไทย
Pita

การทำอาหาร:

สับไข่, ปูอัด, ผักชีฝรั่ง, ตะแกรงชีสขนาดใหญ่
ที่ขูด ผสมทั้งหมดเพิ่มเห็ดทอดมายองเนสละลาย
เนย. ผสม.
กระจายขนมปังพิต้าบาง ๆ บนโต๊ะทาด้วยมายองเนสด้านบน
ขนมปังพิต้าที่สองทาด้วยมายองเนส ตักไส้ออก เกลี่ยให้ทั่ว
ขนมปังพิต้าม้วนขึ้น หั่นเป็นชิ้นใส่พิมพ์สำหรับ
การอบเทส่วนผสม: ตีไข่สองฟองกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
พริกไทยและอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง อร่อยเหมือน
เย็นและร้อน

สลัด "ช่อดอกไม้"

วัตถุดิบ

กุ้ง (ต้ม) - 150 กรัม
.ปูอัด - 100 ก
. แครอทต้ม - 2 ชิ้น
. ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
. สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 4 ชิ้น
. เห็ดหมัก - 80-100 กรัม
.กระเทียม - 2 ซี่
.เกลือ

สีเขียว (สำหรับตกแต่ง)
.พริกหวาน (สีแดงสำหรับตกแต่ง)
.มายองเนส
.ชีส (สำหรับขนมปังปิ้งในจาน) - 3 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:
1. แกะกุ้งต้มออกจากเปลือก
2. สับให้ละเอียด
3. ปูอัดหั่นเป็นก้อน
4. ไข่ล้างตัด
5. สับปะรดหั่นเป็นก้อน
6. เห็ดสับ
7. รวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มผ่านการกด
กระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ใส่สลัดบนจานแบน
9. ปอกเปลือกและขูดแครอทต้ม กระจายให้ทั่วสลัด
ชั้น.
10. ตัดชีสแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น
11. ม้วนสี่เหลี่ยมที่ได้ลงในถุง - นี่คือดอกไม้
12. เราทำสลัดในรูปแบบของดอกตูม เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อาหารว่างสลัด "เค้กปู"

ปูอัดหั่น 200 กรัม 100 กรัม ชีสขูด 2 ฟอง
ต้มสุก 350 กรัม มายองเนส แครกเกอร์รสเค็มหนึ่งห่อ ทั้งหมด
ผสม, วางในรูปแบบของเค้ก, ตกแต่ง, ปล่อยให้มันชง
» เคี่ยวไม้เป็นเวลา 5 นาที

"กับข้าว"หลอดหรือกับข้าวก็ลงตัว

___________________
และอื่น ๆ จากอินเทอร์เน็ต

วันที่เผยแพร่: 11/25/2017

มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นั่นคือจำนวนสินค้า นั่นคือปริมาณ ในบล็อกฉันได้จัดเรียงสูตรสำหรับสลัดกรีกกับแครกเกอร์และถั่วแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัดกัน โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ ที่จริงเข้าใจว่าไม่ได้ปรุงจากเนื้อปู และพวกเขาใช้เนื้อปลาสีขาวหรือซูริมิ กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือปลาสับ แต่ปรุงรสด้วยวัตถุเจือปนอาหารเท่านั้น เราจะวิเคราะห์สูตรสำหรับสลัดปูอัดแสนอร่อย

เพิ่มเติมในบทความ:

1. สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนกับมะเขือเทศและกระเทียม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย สินค้าส่วนใหญ่เป็นสีแดง ฉันเลยเรียกว่าทะเลแดง เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วัตถุดิบหลักของเราจะเป็นปูอัด

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล. คุณสามารถเอาสีใดก็ได้มันไม่สำคัญ)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัด:

1. ปูอัดหั่นเป็นเส้นบางๆ ในการทำเช่นนี้เราแบ่งไม้หนึ่งอันออกเป็นสามส่วน และแต่ละส่วนจะถูกตัดให้บางที่สุด เราใส่ลงในชามสลัด

2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ส่วน เราถอดก้านและด้านในทั้งหมดออก และตอนนี้ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ โยนในชามสลัด

3. เราเตรียมพริกไทยในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราล้างเมล็ด ตัดก้านออกเพื่อให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และหั่นเป็นเส้นบางๆ เพิ่มในชามสลัด

4. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและสับกระเทียมให้ละเอียด เราโยนผลิตภัณฑ์สับลงในชามสลัด

กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนกระต่ายขูด

คุณสามารถละเว้นกระเทียมได้หากต้องการ แต่ด้วยสลัดนั้นอร่อยกว่ามาก

5. ใส่เกลือ พริกไทยดำบด และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม มันจะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ สลัดดังกล่าวจะถูกกินก่อนอื่นเมื่อมันเปิดออก

สลัดปูอัดและข้าวโพด: เราศึกษาสูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• หัวหอม - 3-4 หัว (อย่าลืมใส่เกลือเมื่อทอด!)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง แล้วใส่ลงในชาม

อย่าลืมทาเกลือเมื่อทอด!

2. ตัดไม้แล้วโยนไปที่หัวหอมทอด นอกจากนี้เรายังโยนข้าวโพด บดไข่ลวกล่วงหน้าและโยนลงในชาม

3. ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อม. อย่างที่คุณเห็น สลัดนั้นง่ายต่อการเตรียม ปรากฎว่าพอใจ

สลัดปูแบบคลาสสิก: ปรุงอาหารด้วยข้าวโพด ข้าว และแตงกวา

เรายังคงกระบองของสูตรสลัดง่ายๆ ตอนนี้เราจะพยายามปรุงอาหารด้วยข้าวโพดและแตงกวา มันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ

เตรียมสลัด:

1. ต้มข้าวให้สุก

2. ปูอัดหั่นเป็นก้อน

3. ต้มไข่ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

4. สับแตงกวาให้ละเอียด

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม

8. ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ นำชามที่มีฟิล์มยึดออก ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง ตอนนี้เสร็จแล้ว อร่อย!

สลัดปูอัดทำง่าย: สูตรคลาสสิก (ดูวิดีโอ)

สลัดนี้มีความสุขที่จะทำ ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างจะโน้มน้าวใจคุณในเรื่องนี้ วิดีโอให้คำแนะนำโดยละเอียดและขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน สนุกกับการดู!

สลัดปูอัดกับผักกาดขาว: สูตรอร่อย

เรายังคงทดลองสูตรต่อไป คราวนี้เราจะเพิ่มกะหล่ำปลี

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผักกาดขาว
• ไข่ต้มสุก - 8 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 500 กรัม
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ ฉันมักจะไม่ใส่มันลงในสลัดของฉัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปูอัดหั่นเป็นวง แต่สั่งตัดได้ตามต้องการ บางแท่งถูกตัดครึ่งเพื่อให้เล็กลง

2. เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งตามต้องการ ได้ดังภาพด้านล่าง

ที่นี่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ สีขาวเหมือนกันจะทำ

3. บดผักใบเขียว เราโยนผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมข้าวโพด และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม

เนื่องจากกะหล่ำปลีจะขึ้นฟูในตอนเริ่มต้น จึงตกตะกอนในระหว่างขั้นตอนการผสม ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น

หลังจากผสมแล้ว อย่าลืมชิมเกลือ ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว

สลัดกับปูอัดเตรียมไว้เกือบทุกอย่างสำหรับงานเลี้ยงเทศกาลใด ๆ สลัดดังกล่าวมักจะเตรียมอย่างรวดเร็วเพราะบ่อยครั้งที่ส่วนผสมมากกว่าครึ่งไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม ปูอัด ซึ่งประกอบด้วยปลาซูริมิตระกูลปลาคอดรวมกับ หลายผลิตภัณฑ์ที่เปิดโอกาสให้เตรียมสลัดใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกไม้เสียบที่ดี ไม่แห้ง ที่ยังไม่ผ่านการแช่แข็ง แล้ว สลัดของคุณก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. พัฟสลัดกับเห็ด

วัตถุดิบ:

ข้าวโพดกระป๋อง 1 ธนาคาร

ปูอัด 150-200 ก

เห็ดหมัก 150 ก

ฮาร์ดชีส 100 ก

ไข่ 4 ฟอง

หัวหอม 1 หัว

มายองเนส / ครีมเปรี้ยว

เขียวขจี

การทำอาหาร:

ขูดไข่ต้มและชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่สับหัวหอมปูอัดและเห็ดให้ละเอียดเท่า ๆ กันเปิดขวดข้าวโพดระบายของเหลว
ใส่สลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ ทามายองเนส แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว: ข้าวโพด, หัวหอมก้อน, ชีสชิป, ไข่และปิดท้ายด้วยปูอัด
หากต้องการสลัดปูอัดและเห็ดไม่สามารถวางเป็นชั้นได้ แต่เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

• รูปร่าง :ควรทาสีแท่งไม้ด้านเดียวเท่านั้น
• สี - จากสีชมพูอ่อนถึงสีแดงกุหลาบ แต่ไม่ใช่สีแดงสดฉูดฉาด (นี่เป็นสัญญาณของสีย้อมเทียมจำนวนมาก) ไม่ควรมีโทนสีเหลืองหรือสีเทา
• แท่งควรเรียบเรียบสม่ำเสมอไม่ยับยืดหยุ่น หากแตกและแตกแสดงว่ามีการละลายและแช่แข็งซ้ำแล้วซ้ำอีก

2. สลัด "Caprice" กับข้าวโพดและผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี	250 ก
ปูอัด	200 ก
สับปะรดกระป๋อง	4-5 แหวน (หรือครึ่งขวด)
ข้าวโพด (กระป๋อง)	0,5 กระป๋อง (400 กรัม)
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยป่นสด

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลี ซับให้แห้ง สับให้ละเอียดแล้วบดเบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย
นำวงแหวนสับปะรดออกจากโถ เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ แล้วตัดเป็นก้อนหรือเป็นเส้น ตัดปูอัดเป็นเส้นบางหรือชิ้นเล็กๆ ตัดแต่ละแท่งตามแนวขวางเล็กน้อย ล้าง ตากแห้ง และสับผักใบเขียว สะเด็ดน้ำ ของเหลวจากข้าวโพด
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์หรือเป็นเส้น ๆ (ถ้ามะเขือเทศมีเนื้อจะไม่สามารถเอาเนื้อออกได้) รวมเข้าด้วยกัน: กะหล่ำปลี, ปูอัด, ข้าวโพด, สับปะรด, มะเขือเทศและสมุนไพร สลัดเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

3. ยำปูอัดข้าวโพด

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสม ขูดหรือสับไข่ สับปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบหยาบหรือขนาดกลาง ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านเครื่องแยกกระเทียม ล้างแห้งและสับ ผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชาม: ไข่ ปูอัด ชีส ข้าวโพด กระเทียม และผักชีฝรั่ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรสและผสม

แช่เย็นสลัดอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

• ส่วนผสม: นี่คือสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจในการเลือกปูอัด หากซูริมิอยู่ในอันดับแรกในรายการส่วนประกอบ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพค่อนข้างดี
• หากซูริมิอยู่ในอันดับที่สอง แสดงว่าจำนวนปลาในแท่งนั้นน้อยมาก
• บางครั้งไม่มีปลาในองค์ประกอบของปูอัด แต่มีแป้งโปรตีนถั่วเหลืองและสารทดแทนต่างๆ ในกรณีนี้คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าว

4. สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นสะบัดน้ำส่วนเกินออกแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลีสับลงในชามสลัด (บดกะหล่ำปลีเล็กน้อยด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยมือของคุณ เพื่อให้นิ่ม) ใส่ปูอัด ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน พริกไทย เกลือ ตามชอบ สามารถเพิ่มผักชีลาวสับลงในสลัดได้

5. สลัด *Mice in a mink* กับแฮม

การออกแบบดั้งเดิมของสลัดปูอัด *หนูในมิงค์* ดึงดูดความสนใจเสมอ และนี่สมควรได้รับเพราะมันไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

แฮม (หรือแฮมรมควัน)250

ชีส (แข็ง) 250g แบ่งครึ่ง

ปูอัด 250

ไข่ (ไก่ 5 และนกกระทา 4)

มายองเนส 200

กระเทียม 3 กลีบ

เกลือ

การทำอาหาร:

สามครึ่งของชีสบนกระต่ายขูด แฮม ไข่ และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส วางมวลบนจาน ในรูปของชีส สามารถเป็นได้ทั้งแบบกลมและแบบชิ้น ทาด้วยมายองเนสด้านบน โรย "ชีส" กับชีสขูดที่เหลือ

เราสร้างหลุมในชีส (ด้วยวัตถุใด ๆ ที่มีขนาดและรูปร่างเหมาะสม)
ชีสเป็นรูใหญ่ๆ ได้ด้วย Kinder Surprise egg ไข่เล็กๆ ฝามายองเนส ต้องมีหนูอยู่ใกล้ๆ ชีสแน่ๆ!

เราทำจากไข่ครึ่ง ๆ สำหรับหนูตัวใหญ่เราใช้ไข่ไก่สำหรับตัวเล็ก - นกกระทา เราตัดหูออกจากชีส (ขอแนะนำให้ใช้ชีสที่ไม่มีรูเพื่อไม่ให้หูเต็มไปด้วยรู) Spouts - พริกหวานแดงหรือมะเขือเทศ ตา - ชิ้นมะกอกหรือพริกไทยในหม้อ หาง - หัวหอม
เหล่านี้เป็นหนูที่ตลกในชีส

• ซูริมิเป็นมวลที่ยืดหยุ่นมากซึ่งสามารถเปลี่ยนรูปได้ ลองดัดปูอัดดูครับ หากมีรอยพับเพียงเล็กน้อยแสดงว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง ถ้ามันแตกแสดงว่ามีแป้งมากเกินไปในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• นอกจากนี้ยังควรพยายามคลี่ปูอัด หากคุณจัดการกับการจัดการดังกล่าวได้ แสดงว่ามีซูริมิจำนวนมากในผลิตภัณฑ์
• หากเมื่อแกะออกแท่งจะกลายเป็นก้อนเหนียวนี่เป็นสัญญาณว่ามีแป้งอยู่ในผลิตภัณฑ์มาก ควรให้ความสำคัญกับปูอัดซึ่งมีแป้งมันฝรั่งเล็กน้อย

6. สลัดแตงกวาและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (240g)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (380g)
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 200g
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
• เกลือแกงละเอียด

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด เนื่องจากมีหลายสีสลัดจึงสดใสและน่ารับประทาน
ก่อนอื่นให้หั่นแตงกวา ฉันพยายามเลือกเด็กขนาดเล็ก ก่อนหั่นแนะนำให้ปอกเปลือกถ้าซื้อแตงกวามา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเองคุณก็ไม่ต้องกลัวไนเตรตและอย่าทำความสะอาด!
ละลายปูอัดก่อนนำออกจากห่อ ตามหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก เพราะฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สุญญากาศให้การป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
จากนั้นสับผักกาดขาวให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องบดเพิ่มเติมมิฉะนั้นจะสูญเสียน้ำและจะไม่กรุบกรอบในสลัด
จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดโดยเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบา ๆ ฉันจึงใช้มายองเนสโฮมเมดไขมันต่ำเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวก็อร่อยมากเช่นกัน ผสมเนื้อหาของชามสลัดเกลือและกินสด

7. สลัดกับถั่วและปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด 200g,
• ถั่วแดงกระป๋อง 400g,
• ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือ, พริกไทยดำป่น,
• ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวออกจากถั่ว สับปลาหมึก ปูอัด และหัวหอม (หรือผักใบเขียว) ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผู้แต่งสูตร: Natalya Chagay

8. สลัดรอยัลกับส้ม

วัตถุดิบ:

• 1 ส้ม
• ปูอัด 1 ห่อ (200 กรัม)
• ข้าวโพด 1 ขวด
• 4 ฟอง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดปูอัดและไข่ลวกเป็นก้อนผสมในชามสลัดกับเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง บดกระเทียมหนึ่งกลีบผสมกับมายองเนสและเกลือผสม ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้น ส้มแต่ละชิ้นจะต้องหลุดออกจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นส้มลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส - กระเทียมขาว หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับสลัดนี้กับปูอัดรสชาติจะละเอียดอ่อนมากขึ้น

9. สลัดกับสับปะรดและชีส

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• แท่ง 200 กรัม
• หัวหอม;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ข้าว 50 กรัม

การทำอาหาร:

หุงข้าวด้วยไฟอ่อนและเย็น ตัดสับปะรดและแท่งเป็นก้อน ขูดชีส สับหัวหอมและเทน้ำเดือดสักครู่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

10. สลัดผัก "เรนโบว์"

วัตถุดิบ:

(จำนวนส่วนผสม - โดยประมาณในส่วนเท่าๆ กันโดยปริมาตร ยกเว้นมายองเนส) แตงกวาสด มะเขือเทศสด ข้าวโพดกระป๋อง ชีสแข็ง ปูอัด แครกเกอร์ มายองเนส

การทำอาหาร:

เราตัดแตงกวา, มะเขือเทศ, ชีสและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนจานขนาดใหญ่ยกเว้นแครกเกอร์และมายองเนสโดยกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เพิ่มมายองเนสและแคร็กเกอร์ตรงกลาง ก่อนใช้ ผสมทุกอย่างและ

เราได้สลัดเบา ๆ อร่อยและฉ่ำ

11. สลัดกับชีสและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้สุก โปรตีนขูดชั้นแรกของสลัด เกลือและทาด้วยมายองเนส คุณสามารถเลือกแบบถอดออกได้ ถัดไป ขูดปูอัด ขูดชีสบนที่ขูดหยาบด้านบน หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วแจกจ่ายแครอทเป็นภาษาเกาหลี

โรยหน้าสลัดด้วยไข่แดงและต้นหอม ถอดแม่พิมพ์ออก

12. สลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลีโดยไม่ใช้มายองเนส

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 200 ก
• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เตรียมเห็ดสำหรับสลัด ตัดเห็ดเป็นชิ้น
เราใส่เห็ดสับลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนของเหลวระเหยหมด
ในขณะที่เห็ดทอดให้หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง
แครอทสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากเห็ดเพิ่มหัวหอมสับลงไป
หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันอีกเล็กน้อยแล้วทอดหัวหอมประมาณ 2 นาทีจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทที่เตรียมไว้ที่นี่
ทอดต่ออีกสองสามนาทีจนแครอทนิ่ม ในตอนท้ายของการทอด เกลือทุกอย่าง พริกไทยเพื่อลิ้มรสและนำออกจากความร้อน ปล่อยให้เห็ดและผักเย็นลง
ตัดปูอัดเป็นครึ่งวงใส่เห็ดผัดเย็นกับผักลงในชามใส่ปูอัดสับลงไปแล้วเทข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง เราผสมสลัด เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

13. สลัดเห็ดนางรม มะกอก และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200g
• มะกอก 200g
• เห็ดนางรม 100g
• ชีส 100g
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทเกาหลี 200g

การทำอาหาร:

คุณสามารถเพิ่มเห็ดใด ๆ ลงในสลัดนี้: เห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมและเห็ดป่าธรรมดา ก่อนอื่นเราต้มมันแล้วทอดในกระทะ เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ปูอัดหั่นเป็นชิ้นพอคำเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ

นอกจากนี้เรายังตัดชีสเป็นก้อน อย่าขูดชีสที่นี่ให้หั่นมะกอกออกเป็นหลายๆ ชิ้น

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มแครอทเกาหลีลงในสลัดคุณไม่ควรหั่น และสำหรับสลัดควรใช้แครอทที่ไม่เผ็ดเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของอาหาร เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนส

14. สลัดกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - แพ็คเล็ก (200 กรัม)
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านสำหรับรสชาติ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว)

การทำอาหาร:

ตัดไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่และหั่นด้วยวิธีเดียวกัน ตอนนี้คุณสามารถใช้คันธนู ในการขจัดความขมขื่นทั้งหมดออกจากรากพืชจะต้องลวกด้วยน้ำเดือด เด็ดหัวหอมและสับให้ละเอียด มะเขือเทศสำหรับสลัดเราต้องการเฉพาะเนื้อไม่มีเมล็ดและน้ำผลไม้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่าครึ่งเลือกเมล็ดและสะเด็ดน้ำ แยกเนื้อออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อน เทส่วนผสมที่สับและสับทั้งหมดลงในภาชนะเดียวใส่เกลือและมายองเนสเล็กน้อยผสม จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

15. สลัดกับมะเขือเทศและพริกหวาน

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• มะเขือเทศหวาน - 3-4 ชิ้น;
• พริกหยวกเนื้อ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 220 กรัม
• กระเทียม - ฟันซี่เล็ก 3 ซี่
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

หั่นผักและปูอัดเป็นเส้น ส่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านที่กดกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นก้อน รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการผสมในชามลึกเกลือและพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณราดด้วยมายองเนสแล้วผสม

16. สลัดมะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• แครกเกอร์ขนมปังขาว - 50-60 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มายองเนส;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

อาหารทะเลละลายหั่นเป็นวง ต่อไป คุณต้องเอามะเขือเทศออกจากผิวหนัง: เทน้ำเดือด จุ่มในน้ำเย็นหลังจากผ่านไปห้านาทีแล้วเอาผิวหนังออก หั่นผักเป็นก้อน ตัดไข่ด้วยวิธีเดียวกัน ขูดชีสบนเครื่องขูด ตอนนี้ยังคงพับสลัดของเราเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่, แครกเกอร์, ชีส แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถโทรหาญาติหรือแขกที่โต๊ะได้

ทำไมจานนี้ใส่เนื้อปูหรือซูริมิแท่งถึงน่าทาน? สำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หัวบีทเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และมิโมซ่าไม่ได้ปรุงด้วยแคปปิลิน แต่ใช้ปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาแซลมอนสีชมพูดังนั้นสูตรสลัดปูแบบคลาสสิกจึงรวมถึงข้าวโพดและปูอัด เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักที่ไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า ชุดผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับอาหารจานนี้ปรับเปลี่ยนและเปลี่ยนได้ง่าย ดังนั้นการเตรียมสลัดปูแสนอร่อยจึงเป็นเรื่องง่าย เรียบง่าย และรวดเร็วเสมอ! นี่คือความลับของความนิยม

วิธีทำยำปูม้าง่ายๆให้อร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคือในแบบดั้งเดิม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัด สลัดปูอัดหลากหลายชนิดซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในรูปแบบของสลัดผสมเป็นที่นิยมมาก ตัวเลือกอื่น ๆ - สลัดค็อกเทลในชามแบ่งส่วนหรือในแก้วใสกว้าง, สลัดบนทาร์ตของว่าง, สลัดโรลในขนมปังพิต้าบาง ๆ ลองสูตรอาหารต่างๆ และตัวเลือกการเสิร์ฟสำหรับอาหารแบบดั้งเดิมยอดนิยมนี้

สูตรคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรสลัดปูแบบคลาสสิกนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ ผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องเตรียมเบื้องต้นคือไข่ไก่ ในบางสูตรขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลสดตกแต่งด้วยชิ้นส้มลูกพรุน หากต้องการ ให้เพิ่มผักใบเขียว หัวหอม หรือต้นหอม และแทนที่มายองเนสบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน ขอแนะนำให้หมักหัวหอมล่วงหน้าเพื่อขจัดความขมขื่น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวานดอง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 200 กรัม
• แฮม (ควรเป็นไขมันต่ำ) - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. เราหั่นปูอัดแฮมเป็นแท่งเล็กๆ
2. สับไข่ให้ละเอียด
3. ระบายน้ำดองออกจากข้าวโพด
4. รวมไข่, แท่ง, ข้าวโพด, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, ผสม

กับอะโวคาโดและข้าว

สลัดทะเลกับปูและข้าวเป็นอาหารที่นิยมบนโต๊ะของเรา หากคุณเพิ่มอะโวคาโดลงไปคุณจะได้รสชาติของสลัดที่ผิดปกติโดยมีปูอัดอยู่ในองค์ประกอบ ผลเช่นเดียวกันจะให้การเปลี่ยนข้าวด้วยวุ้นเส้นพาสต้าขนาดเล็ก พวกเขาจะทำให้ความสม่ำเสมอของอาหารว่างโปร่งสบาย ลองใช้ส่วนผสมแบบฮาวายสำเร็จรูปที่มีทั้งข้าว ข้าวโพด และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• เนื้อปู - 300 กรัม
• ข้าว (แห้ง) - 200 กรัม
• สับปะรด - 3 วง
• หัวหอมหวาน - หัวหอมครึ่งหัว
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บลูชีส - 50 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราล้างข้าวเติมน้ำเย็นรอจนเดือดล้างออก ต้มจนสุก ล้างอีกครั้ง พักให้เย็น ถ้าเราใช้บะหมี่ให้ใส่เศษแห้งจากบะหมี่บด
2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เรานำเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เราเตรียมน้ำสลัด: เราทำชีสชิปจากชีสนวดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส เราเพิ่มเครื่องเทศ
5. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในซอส
6. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด มันยังคงเติมซอสเผ็ดถ่ายโอนไปยังชามสลัด

กับผักกาดขาว

สลัดปูกับกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันในหลายรุ่น ส่วนผสมของมันคือกะหล่ำปลีทุกประเภท: ขาว, บรอกโคลี, แดง, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, ปักกิ่ง ลองทำสลัดปูและผักกาดขาว "ฮันเตอร์" สำหรับผู้ที่กำลังไดเอท แทนที่จะใช้ผักกาดขาว ควรใช้ใบสลัดผักสด มายองเนสไดเอท หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ลองทั้งสองตัวเลือก!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ลวกให้เย็น
2. จากนั้นเราทำความสะอาดไข่บดด้วยกระต่ายขูด
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เราสับแตงกวาสดที่ล้างแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
5. ล้างหัวกะหล่ำปลีปักกิ่ง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ สับให้ละเอียด
6. ใส่ข้าวโพดลงในชามสลัด.
7. เรายังใส่ไข่สับ ปูอัดสับ แตงกวาสับ และกะหล่ำปลีลงไปด้วย
8. ผสม, ปรุงรสด้วยเกลือ, มายองเนส, ตกแต่งด้วยสมุนไพร, เสิร์ฟ

กับมะเขือเทศ

การผสมผสานที่ผิดปกติของมะเขือเทศสดรสเปรี้ยวหวานกับพริกหยวก, เนื้อไก่กับเนื้อปูและกระเทียม, กระเทียมกับข้าวโพดทำให้สลัดมีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ดังนั้นเขาจึงสมควรได้รับชื่อ "รอยัล" พ่อครัวบางคนใส่แพนเค้กไข่เจียวหั่นบาง ๆ และเห็ดดอง (เห็ด, เห็ดแชมปิญอง, เห็ด) แทนไข่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 2 ห่อ;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกหวาน 1 ฝัก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศสด 3 ลูก หรือมะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก
• อกไก่ทอดครึ่งชิ้น
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นปอกเปลือก
2. ระบายข้าวโพดกระป๋องในกระชอน
3. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน
4. มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. พริกไทยบัลแกเรียปอกเปลือกออกจากเมล็ดสับเป็นเส้น
6. สับไข่อกไก่ให้ละเอียด
7. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด, ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกด, ใส่ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ เราผสมทุกอย่าง

กับชีส

ในสูตรสลัดกับปูและชีสจะใช้พันธุ์แข็ง, ไส้กรอกหรือชีสแปรรูป, เฟต้าชีสและแม้แต่ชีส Adyghe suluguni ที่มีรสเค็ม ลองสูตรปูอัดกับชีสแข็ง แทนที่ชีสแข็งด้วยชีสรมควันแปรรูปหรือนิ่มบดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดม้วนลูกจากมวลผักกาดหอม ทำทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยใบ arugula หรือม้วนเป็นผักชีฝรั่งวางในกองบนจาน คุณจะได้ขนมที่สวยแปลกตา!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (ประมาณ 250 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียมสด - 2 กลีบ;
• มายองเนสแบบลีน, เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ไข่ลวกเย็นสับหยาบ
2. ตัดไม้ที่ละลายแล้วเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. ระบายน้ำดองออกจากกระป๋องข้าวโพด
5. สำหรับซอส ถูมายองเนสกับกระเทียมบดในสื่อ กดเพิ่มเกลือหากจำเป็น
6. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส

กับแตงกวา

หนึ่งในสูตรแตงกวาที่ผิดปกติคือสลัด Vkusnyashka นอกจากสูตรดั้งเดิมแล้วยังมีสูตร "Vkusnyashki" ที่สองซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าและผสม การผสมผสานของอาหารทะเลกับแตงกวาเป็นแบบดั้งเดิม ลองและประเมินชุดค่าผสมมาตรฐานหรือทดลองโดยแทนที่แตงกวาด้วยหัวไชเท้าหัวไชเท้า หัวไชเท้า เคเปอร์ หรือก้านขึ้นฉ่าย ใส่ถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดดอง - 1 กระป๋อง
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ต้นหอม - 1 พวง;
• มายองเนส - 150 กรัม
• กีวี - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งปูอัด ดิสก์
2. สับไข่ต้มและหัวหอมให้ละเอียด
3. ผลกีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เราทำน้ำสลัดมัสตาร์ดและมายองเนส
5. แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. เราวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ทาด้วยน้ำสลัด: ปูอัด, ข้าวโพดหวาน, ต้นหอม, กีวี, ไข่
7. ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยวงกลมแตงกวา

สูตรสลัดปูใหม่

ความเป็นจริงสมัยใหม่ให้กำเนิดสูตรอาหารใหม่ ดังนั้นสับปะรดและกล้วยจึงกลายเป็นสลัดไก่แบบดั้งเดิม มอสซาเรลล่าอิตาเลียนแทนที่ครีมชีสและคอทเทจชีสโฮมเมด แทนที่จะเป็นโอลิเวียร์กับมันฝรั่งและไส้กรอก สลัดปลาหมึกและปูอัดปรากฏบนโต๊ะของเรา พบการประยุกต์ใช้ในสูตรแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด เราขอเสนอสลัดที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชัน "บ้า" ให้คุณ

ด้วยชิป

ชิปปูที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเซอร์ไพร์ส แต่อนุญาตให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไปได้ ในกรณีนี้ คุณควรซื้อมันฝรั่งทอดรสกุ้ง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ "เซอร์ไพร์ส" คือการเพิ่มแครกเกอร์แทนชิป ลองใส่แครกเกอร์ kirieshki ที่มีรสชาติของปู ปลา (ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ตับปลา) หรือคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ชิป 30 กรัม (1 ถุง);
• เนื้อปู1ห่อ
• ปลาหมึก 300 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ลวก 6 ชิ้น
• หัวหอม 1 หัว;
• มายองเนสปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. หั่นเนื้อปูเป็นก้อนเล็กๆ
2. ปลาหมึกปอกเปลือกควรหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืช
3. สับไข่ให้ละเอียด
4. เราเอนข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงครึ่งบาง
6. เทชิปจากถุงลงในชามใส่อาหารที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
7. ผสมเสิร์ฟ

สลัดกับเนื้อปูและถั่ว

สลัดรุ่นนี้ปรุงด้วยเนื้อปูกระป๋อง ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือไม่ต้องใช้ส่วนผสมใดๆ ในการเตรียมการเบื้องต้น และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารราคาไม่แพงและเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับเรียกน้ำย่อยร้อนๆ เสิร์ฟสลัดที่ปรุงตามสูตรนี้หลังจากใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ปูหรือหอยแมลงภู่กระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกหยวกหวาน (แดงหรือเหลือง) - 1 ฝัก
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำบดเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร

1. เราล้างผักและสมุนไพรทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ด
2. สับหัวหอม พริกไทย และแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
3. ระบายถั่วในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
4. เราเตรียมซอสซึ่งเราผสมน้ำมันกับมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. เรานำเนื้อปูออกจากโถใส่ในชามสลัด ใส่ถั่วและผักสับ
6. ปรุงรสด้วยซอส คลุกเคล้า

พัฟกับสับปะรด

การผสมผสานระหว่างชีสรสเค็มและสับปะรดหวานทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา "แอสเซมบลี" แบบเลเยอร์ทำให้เป็นต้นฉบับ ใช้รูปแบบพิเศษและเตรียมสลัดนี้ในรูปแบบของขนมเค้กเทศกาล หากคุณวางเลเยอร์เหล่านี้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน คุณจะได้ขนมพัฟที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
• ไข่นกกระทาลวก 6 ฟอง
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ไข่กับเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. บดปูอัดและชีสแข็งบนเครื่องขูด
3. ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมด (แยกกัน) ผสมกับมายองเนส
4. วางปูอัดเป็นชั้นๆ ที่ก้นชามสลัด
5. วางชั้นของชีสขูดไว้ด้านบน
6. ชั้นสุดท้ายทำจากไข่ผสมกับมายองเนส
7. เรานำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟวางสับปะรดกระป๋องสับละเอียดเป็นชั้นเบา ๆ

วิดีโอวิธีทำสลัดปูอัด

วิธีทำสลัดปูอัดผู้เขียนสูตรภาพถ่ายและวิดีโอพยายามแสดง ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารที่เปล่งออกมาสำหรับสลัดยอดนิยมเท่านั้น ในวิดีโอ คุณสามารถประเมินอัตราส่วนของปริมาตรภายนอกและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ ฟังความคิดเห็นและข้อสังเกตของผู้เขียนวิดีโอ เราขอเชิญคุณใช้ประสบการณ์ของพวกเขา

ทำสลัดปูกับแตงกวาสด

สูตรทีละขั้นตอนที่เร็วที่สุด

จานกับมะกอก

สลัดปูแสนอร่อยกับแครอทเกาหลี

วิธีการปรุงอาหารด้วยกุ้ง

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารของบุคคลใด ๆ ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของพวกเขา น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรนั้นไม่ถูก แม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนของพวกเขาอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใส่เนื้อปูสามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำจากเนื้อปลาขาวบด แท่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนสามารถเตรียมสลัดจำนวนมากได้ในวันนี้ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าว

ตั้งแต่ไม้มาถึงรัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นถือว่ามีประโยชน์มาก นั่นคือเหตุผลที่มัน (พร้อมกับปูอัด) เป็นพื้นฐานของสลัดคลาสสิกด้านล่างเป็นสูตร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือเนื้อปูที่เรียกว่า) - 250 กรัม
• เกลือทะเล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรก นำไข่ไก่และข้าวไปต้ม ล้างปลายข้าว, นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม, ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว, เกลือ, คน, ปรุงจนนุ่ม ความลับ: หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ซีเรียลจะได้สีขาวราวกับหิมะที่สวยงามและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ขั้นตอนการทำอาหาร - 20 นาที (โดยมีการกวนอย่างต่อเนื่อง) ระบายในกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออก เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) นำไข่ไปแช่น้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือก
4. ล้างเนื้อปูออกจากฟิล์ม ล้างหัวผักกาดให้สะอาด
5. คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้)
6. เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
7. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะขนาดใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องเค็มแล้วปรุงรสด้วยซอสมายองเนสหรือมายองเนส
8. เสิร์ฟเย็น สลัดดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อปลาหรือเป็นอาหารอิสระ

สูตรสลัดปูกับแตงกวาสด - สูตรรูปถ่าย

สลัดปูที่คุ้นเคยและน่าเบื่อสามารถปรับปรุงได้ง่ายโดยเพิ่มผักสดลงในส่วนผสม พริกสด หัวหอม หรือแตงกวาก็ยอดเยี่ยม

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเตรียมสลัดปูตั้งแต่แรก ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่ก้อนแตงกวากระทืบ สิ่งนี้จะต้องถูกใจเด็ก ๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปูอัด: 300 กรัม
• แตงกวาสด 200 ก
• ไข่: 4 ชิ้น
• ข้าวโพด: 1 ข.
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

วิธีทำสลัดปูกับข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นอันดับสองรองจากข้าวในแง่ของความเข้ากันได้กับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของไม้ทำให้สลัดมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ นี่คือหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม (ขน) - 1 พวง
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. อาหารจานง่าย ๆ นี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว (ทำงานน้อยลง) หรือมีข้าว (ทำงานมากขึ้น แต่ให้ผลผลิตด้วย) ซาวข้าวด้วยน้ำ จุ่มในน้ำเดือดเค็ม หุงจนสุกเต็มที่ (20 นาทีหรือน้อยกว่าเล็กน้อย) เพื่อไม่ให้ติดกันและไม่ไหม้จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มไข่จนสุกสถานะ - ต้มแข็งเวลา - 10 นาที ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวให้แห้ง
3. ในความเป็นจริงคุณสามารถดำเนินการเตรียมสลัดได้ ไม้แรก ไข่หั่นเป็นก้อนเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
4. ในชามสลัดทรงลึก ผสมข้าวโพด ข้าว ไม้สับ ไข่ เกลือ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส ควรทำก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ผักกาดหอมสีขาวเหลืองและเขียวดูสดใสรื่นเริงเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูกับกะหล่ำปลีแสนอร่อย

แม่บ้านชาวรัสเซียซึ่งแตกต่างจากชาวญี่ปุ่นใช้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาร่วมกับปูอัด แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เสริมซึ่งกันและกันกะหล่ำปลีทำให้สลัดชุ่มฉ่ำมากขึ้นและแท่งทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ราคาของวัตถุดิบตั้งต้นยังค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200-300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มะนาว - ½ ชิ้น
• เกลือ.
• ซอสมายองเนส (มายองเนส) - สองสามช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก ดังนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบก่อนรับประทานอาหาร สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านมือใหม่จะต้องฝึกฝนผู้ที่มีประสบการณ์ได้เข้าใจกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้แล้ว) ยิ่งหั่นกะหล่ำปลีให้บางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งปล่อยน้ำออกมาเร็วเท่านั้น และยิ่งไปกว่านั้น จานก็ดูน่ารับประทานมากขึ้นด้วย
2. ตัดไม้ตามขวางหรือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. ในชามสลัดลึกใส่กะหล่ำปลีสับ, ไม้สับ, ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
4. ปอกหัวหอมล้างใต้ก๊อกหั่นเป็นก้อนขนาดขึ้นอยู่กับทักษะและความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดแล้วรสเผ็ดของมันจะหายไป
5. ใช้มะนาวครึ่งลูกบีบน้ำใส่ชามสลัดหรือโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเบา ๆ ผสมเบา ๆ เพิ่มมายองเนส

คุณสามารถเกลือกะหล่ำปลีสับได้ทันทีบดเล็กน้อย จากนั้นจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นและเมื่อสิ้นสุดการปรุงก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลืออีกต่อไป

สลัดปูกับมะเขือเทศ

ชีสและมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์สองอย่างที่เข้ากันได้ดี แต่แม่บ้านที่ทำการทดลองพบว่าปูอัดสามารถสร้าง “มิตรภาพที่ดี” สำหรับสามีภรรยาคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นของตกแต่งสำหรับมื้อค่ำอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม (4-5 ชิ้น).
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 250-300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียม, ล้าง, บีบลงในมายองเนส, ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้วเพราะสลัดจะดูดีมาก "ในส่วน"
3. หั่นมะเขือเทศและไม้ตามคำร้องขอของ "ผู้ปรุงอาหาร" - เป็นก้อนเล็ก ๆ หลอด ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดกลาง
4. วางปูอัดครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดแก้ว ทาด้วยมายองเนสกระเทียม ท็อปด้วยมะเขือเทศมายองเนสชั้นชีส
5. จากนั้นทำซ้ำปูอัด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส "ฝา" ด้านบนของสลัดควรทำจากชีส
6. เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือขนหัวหอม

สลัดกับปูอัดและชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีส ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียม พนักงานต้อนรับมือใหม่จะได้อร่อยด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• เกลือ.
• กระเทียม - 1-2 กลีบ (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ลงในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไข่แตก
2. ขั้นตอนการปรุงคือ 10 นาที จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยในการแกะเปลือกออก ทำความสะอาดตัด
3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นแผ่น ตะแกรงชีส
4. ในชามลึกผสมไม้, ไข่ต้ม, ข้าวโพด, ชีส เกลือเล็กน้อย
5. ปอกกระเทียม, ล้างออก, หั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านการกดลงในมายองเนส
6. สลัดน้ำสลัดมายองเนส - กระเทียม ปล่อยให้มันชง (สูงสุด 15 นาที)

วิธีทำยำถั่วพู

ที่น่าสนใจคือแทนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แม่บ้านหลายคนก็ใช้ถั่วสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องเช่นกัน และพ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) สำหรับสลัดด้วยตัวเอง เป็นที่ยอมรับว่าจะใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องพร้อม - 1 กระป๋อง
• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 200-240 กรัม
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยซอสมายองเนส)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาทำอาหารจนเดือด - 10 นาที) พร้อมไข่เย็นปอกเปลือก หั่นเป็นลูกบาศก์ (ใหญ่หรือกลาง - ตามต้องการ)
2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ล้างผักแช่น้ำแข็ง 10 นาที ตากให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
4. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในชามสลัดที่สวยงามลึก - ไข่และปูอัดจานใส่ถั่วและผักใบเขียวที่สับละเอียดมาก เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงจะดูสวยงามเป็นพิเศษ ด้านบนตกแต่งสลัดเพิ่มเติมโดยใช้ผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน

สลัด "ทะเลแดง" กับปูอัด

อีกจานหนึ่งที่ทำจากปูอัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาย่อมเยา เตรียมง่ายและรวดเร็ว ได้รับชื่อ "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของส่วนผสมหลัก - แท่งมะเขือเทศและพริกหยวกก็เป็นสีแดงเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกฉ่ำ - 3-4 ชิ้น
• พริกไทยแดง (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส).
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรล่วงหน้า (ผัด ต้ม) สำหรับสลัด คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารได้ตั้งแต่ก่อนมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นด้วยมีดที่คมมากในรูปแบบของฟางเส้นยาว
3. ล้างพริกหยวกเอา "หาง" และเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: ลอกบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
5. ตะแกรงชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
6. ปอกกระเทียม, ล้าง, บดด้วยมีด, เกลือเพื่อขับน้ำออกมามากขึ้น, ขยับด้วยมายองเนส
7. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัดแก้วปรุงรสด้วยซอสกระเทียมมายองเนสไม่ใส่เกลือ

สูตรสลัดปูกับสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูจริงๆ สำหรับสลัด (กระป๋อง) ครั้งต่อไป หากการเงินติดขัด คุณสามารถเปลี่ยนปูอัดธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
• ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดดังกล่าวดูสวยงามในรูปแบบของเลเยอร์ดังนั้นจึงต้องเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ววางลงในชามสลัดลึก
2. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที (ต้มจนแข็ง), เย็น, ตัดไข่ขาวเป็นก้อน, บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยกต่างหาก
3. ระบายไส้สับปะรด
4. ตะแกรงชีส (ที่ขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง)
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. วางไม้ที่ด้านล่างของชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - กระรอก, หัวหอมสับครึ่งวง, ลูกบาศก์สับปะรด, ชีสขูด ระหว่างส่วนผสมเป็นชั้นของมายองเนส
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงบด เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบหรือผักชีฝรั่ง

ข้อสำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ในทางกลับกัน เนื่องจากสับปะรดจะมีรสชาติดั้งเดิมที่หวานเล็กน้อย

วิธีทำยำปูเป็นชั้นๆ

สลัดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองวิธีโดยคนในครัวเรือนจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารจานเดียวกัน ครั้งแรกที่คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ครั้งที่สอง คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เดียวกันที่เตรียมและสับเป็นชั้นๆ ในชามสลัด โดยแต่ละชิ้นทามายองเนสเบาๆ นี่คือสูตรสำหรับหนึ่งในสลัดที่ทำจากไม้ซึ่งดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส.
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• ชีส (นึกคิด - พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่จะต้องใช้เวลามากที่สุดในการปรุง - ต้องใส่เกลือต้มน้ำ 10 นาที เย็น ปอกเปลือก แยกออกจากกันโดยตัดใส่ภาชนะต่างๆ โปรตีน และไข่แดง
2. สับไม้เป็นเส้น
3. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
4. ปอกเปลือก ล้าง ขูดแครอท (ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่)
5. ใส่ในชามสลัด - แท่ง, แอปเปิ้ล, โปรตีน, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในเวลาเดียวกันทามายองเนสแต่ละชั้น
6. บางครั้งคุณสามารถค้นหาสูตรเดียวกันได้ แต่เสนอโยเกิร์ตแบบไม่หวานแทนมายองเนส จากนั้นจานจะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและเห็ดแชมปิญองกระป๋อง ชุดค่าผสมที่ค่อนข้างหายาก แต่ทำไมไม่ลองทำการทดลองที่สร้างสรรค์ในครัวและทำให้ครอบครัวประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตามสูตรนี้ หัวหอมจะต้องดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นเส้นใส่ในชามพอร์ซเลน เกลือ, ใส่น้ำตาล, เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (นึกคิด)
2. แครอทตุ๋นในน้ำมันจนนิ่ม เย็น
3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นแผ่นหรือก้อน
4. ต้มไข่ในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
5. ระบายไส้ออกจากเห็ดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามก้นลึก จากนั้นค่อยๆ ย้ายไปยังชามสลัดที่สวยงาม
7. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญญาติและเพื่อน ๆ มาชิมสลัดต้นตำรับใหม่ได้!

สลัดปูกับแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น "คู่หู" แต่ถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว รสชาติของอาหารก็จะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240-300 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสและเกลือ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้างมัน, จุ่มในน้ำเดือดเค็ม, ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (จนสุก), คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ซาวข้าว ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่ - 10 นาที เย็นแล้วปอกเปลือก
3. ตัดไม้ไข่ต้มและแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
4. ในภาชนะเดียวกัน ใส่ข้าว เมล็ดข้าวโพด
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ เล็กน้อย
6. ผักใบเขียวเล็กน้อยเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกซึ่งเพื่อนและเพื่อนร่วมงานจะชื่นชมอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัด ชีส และกระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรืออะนาล็อกปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด นั่นคือเหตุผลที่มักพบกระเทียมในสูตรสลัด มันให้รสชาติและเครื่องเทศแก่จาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด -340 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 3-5 สาขา
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สด (เวลามาตรฐานคือ 10-12 นาที) เย็นสะอาด
2. ตัดไข่, ชีส, แท่งเป็นก้อน
3. บีบกระเทียมลงในมายองเนสทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่
4. ผสมส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผักชีลาวสับ
5. ค่อยๆ ผสมแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือเล็กน้อย
6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจึงหายไปในพริบตา

สลัดปูกับแครอทเพื่อสุขภาพ

โดยธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าปูอัดแบบแท่งมาก แต่ราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาและความพร้อมจำหน่ายที่ถูกกว่า) ช่วยให้สลัดมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดกับข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดนมกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือทะเล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกเปลือกแครอท, ล้างสิ่งสกปรก, สับเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มไข่ไก่ตะแกรง
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง.
4. ตัดไม้เป็นชิ้น
5. ในภาชนะผสมส่วนประกอบของสลัดเทมายองเนสผสมอีกครั้ง
6. ตอนนี้จัดในชามหรือในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีที่ไม่ธรรมดา

“แครอทชา” สินค้าขึ้นชื่อของภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ผักที่ชื่นชอบนั้นดีในตัวเองเป็นของว่างและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง
• มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) - 1 ซอง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและปูอัดเป็นเส้น ๆ ไข่ต้มเป็นก้อน
2. เทข้าวโพด ½ กระป๋องลงในกระชอน
3. ผสมทุกอย่างโรยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) อาหารประจำวันพร้อมแล้ว!

วิธีทำสลัดปูอัดและไก่

สูตรอื่นแนะนำให้รวมปูอัดและไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่มีอะไรจากปูจริงๆ ในแท่ง และผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำจากปลาบด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ กระป๋องธรรมดาหรือกระป๋องเล็ก
• ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด
• เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล) มายองเนส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม, เกลือ, เครื่องปรุงรส
2. ตัดไม้ไก่และเนื้อเป็นเส้น
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง.
4. ต้มไข่ (10 นาที) เย็น จากนั้นสับพวกเขาและขนหัวหอม
5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด เติมเกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตรสจืด) ผสมอีกครั้ง

ครัวเรือนสามารถลองเดาส่วนผสมที่ใช้ในสลัดนี้เป็นเวลานานยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

สลัดปูกับอะโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันเติมชีวิตชีวาให้คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100-140 กรัม
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• น้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก)
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดง่ายๆ นี้เตรียมก่อนเสิร์ฟ ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือกและสับ
2. ตัดปูอัดเป็นชิ้นหรือก้อน, ตะแกรงชีสหรือก้อน
3. น้ำสลัด - น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ กระเทียมบด และสมุนไพร ราดส่วนผสมที่คลุกเคล้ากับซอสหอม พร้อมเสิร์ฟ

ปูอัดเป็นเหมือนทหารสากลในครัว เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้ เห็ด และแม้แต่ไก่ สลัดกับตะเกียบนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็ดูสวยงาม