หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอาจเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและอิ่มท้อง การเตรียมนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้ แต่ควรเป็นเนื้อหมูหรือสัตว์ปีก มันฝรั่งสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับเนื้อสับ เกลือพริกไทยและปรุงรสเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมาก

เตรียมไส้. ผสมครีมมายองเนสแป้งและไข่ใส่เกลือแล้วตีเล็กน้อยด้วยส้อม

ทาจาระบีด้านล่างและผนังของชามหลายเมนูด้วยผักหรือเนย วางมันฝรั่งชั้นแรก เติมเกลือเล็กน้อย เทไส้บางส่วนลงบนมันฝรั่ง มันจะจับมันฝรั่งไว้ด้วยกัน จากนั้นวางเนื้อสับเป็นชั้น ใช้มือกดลงไปเล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับมันฝรั่ง เทไส้ลงบนเนื้อสับ วางมันฝรั่งอีกชั้นไว้บนเนื้อสับ เติมเกลือเล็กน้อย มันฝรั่งชั้นนี้ควรจะบางกว่าชั้นแรก และแนะนำให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเพื่อให้ชั้นนี้บางลง

เติมด้านบนด้วยไส้ที่เหลือ

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโหมดอบ (150°C) เป็นเวลา 60-70 นาที หลังจากผ่านไป 60 นาที ให้ตรวจสอบความสุกของมันฝรั่งด้านบน หากยังไม่พร้อมให้อบต่ออีก 10-15 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่งโดยตรง เมื่อหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ถาดนึ่งลงในชามอเนกประสงค์แล้วพลิกชามอเนกประสงค์กลับด้าน หม้อตุ๋นจะออกมาอย่างง่ายดาย หลังจากนั้นให้ย้ายหม้อปรุงอาหารใส่จาน

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอุ่นๆ กับเนื้อสับที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า หากต้องการให้ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

น่าทาน!

ระยะเวลา: 70 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งใน Redmond หลายเมนู

สูตรผักนั้นเตรียมง่ายและรับประทานเพื่อสุขภาพ หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงข้าว Redmond อร่อยและฉ่ำพร้อมไส้ที่แตกต่างกันทุกคนจะชอบ สูตรที่กำหนดในการเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ที่ได้จะพิสูจน์ให้เห็นถึงความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ไม่มีเครื่องเทศเผ็ดร้อนเหมือนสูตรอื่นๆ ดังนั้นหม้อตุ๋นนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศร้อนเพื่อให้จานมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วปรุงสักครู่ มันฝรั่งควรจะดิบครึ่งหนึ่ง คั้นน้ำเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสี

ขั้นตอนที่ 2

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเนื้อสับ ควรทำเองทันทีก่อนปรุง โดยบดเนื้อลงในเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น

อายุการเก็บรักษาเนื้อสับไม่เกิน 30 นาที สำหรับเนื้อสับที่ซื้อจากร้าน คุณจะต้องรับประทานสารเคมีอันตรายจำนวนมากที่เติมเข้าไปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา แต่จะไม่ทำให้สูตรอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน อย่าลืมเกลือเนื้อสับที่เสร็จแล้ว (สำหรับ 300 กรัมคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชา)

หากต้องการเตรียมที่บ้าน คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีก เนื้อไม่ติดมัน หรือหมูก็ได้ ลองสูตรหม้อตุ๋นกับเนื้อสับต่างๆ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังทุกกรณี

ขั้นตอนที่ 3

คุณสามารถประกอบหม้อปรุงอาหารได้ งานฝีมือเหลือน้อยมาก คุณต้องขูดชีสตีไข่และครีมเปรี้ยว ผสมเครื่องปรุงรส Herbs de Provence เล็กน้อยกับมันฝรั่งและเนื้อสับ คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นตามชอบได้

อัดจาระบีชามหลายเมนู แบ่งชีสขูดผสมกับมันฝรั่งครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งกับเนื้อสับ วางมันฝรั่ง 1/2 ชิ้นไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู จากนั้นจึงนำเนื้อสับทั้งหมด มีมันฝรั่งอีกชั้นอยู่ด้านบน

หากคุณมีเวลาและแรงไม่มาก คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามได้ เทครีมเปรี้ยวที่ตีด้วยไข่ลงบนหม้อปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 4

เปิด multicooker ในโหมด "Steam" เป็นเวลา 60 นาที นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกมาใส่จาน ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ

ดูอาหารจานนี้เวอร์ชันอื่น:

สูตรสากล

วิธีนี้สามารถใช้ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีไส้ต่างๆ เช่น เห็ด เนื้อ ชีส หัวหอม มะเขือเทศ ปลา ในแต่ละวันสลับสูตรกัน นี่คือไส้เห็ด

สินค้า:

• ครีมเปรี้ยว 210 กรัม
• เกลือ;
• มันฝรั่ง 510 กรัม
• แป้ง 35 กรัม
• ชีส 105 กรัม
• เห็ด 305 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• หัวหอม 55 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกและสับเห็ด สับหัวหอมด้วยมีด เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู เพิ่มเห็ดและหัวหอม เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส รวมครีมเปรี้ยวไข่และแป้งแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

นำเห็ดที่เสร็จแล้วออกจากชามหลายเมนู อัดจารบีชามลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันพืช วางเลเยอร์ตามลำดับ จะมีมันฝรั่งอยู่ด้านล่างและด้านบนและมีไส้อยู่ตรงกลาง อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศลงในมันฝรั่งและเห็ดเพื่อลิ้มรส แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน

วางส่วนหนึ่งไว้ด้านล่าง จากนั้นวางเห็ดทั้งหมด และมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน เคลือบหม้อปรุงอาหารด้วยชีส เทซอสที่ทำจากไข่ ครีมเปรี้ยว และแป้งลงไป เพื่อให้เคลือบได้ดีขึ้น คุณสามารถเทซอสลงบนแต่ละชั้นตามลำดับได้

ขั้นตอนที่ 4

ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากชาม และเสิร์ฟ

น่าทาน!

วันนี้ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยมากให้คุณทราบ: หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดและเนื้อสับในหม้อหุงช้า- ไม่เหมือนที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในสูตรนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งก่อนแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น อย่างไรก็ตาม ความซับซ้อนของกระบวนการปรุงอาหารได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานสำเร็จรูป

อย่างไรก็ตามสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มันฝรั่งบดหรือต้มที่แขกไม่ได้กินในช่วงวันหยุดหรือปรุงในปริมาณที่มากเกินไปเป็นกับข้าว ดังนั้นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากกับงบประมาณของครอบครัว

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ หม้อหุงช้าทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดพร้อมเนื้อสับ- คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบทุกๆ ห้านาทีเพื่อดูว่าหม้อตุ๋นอบแล้วหรือยัง และกังวลว่าหม้อตุ๋นจะไหม้หรือไม่ กระทะมหัศจรรย์ของเราจะดับเองในเวลาที่เหมาะสม!

สิ่งที่เราต้องเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า:

• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• 1 หัวหอม
• มันฝรั่ง - 5 หัวขนาดกลาง
• น้อยกว่าเกลือช้อนขนมเล็กน้อย
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• ไข่ไก่สามฟอง
• สามโต๊ะ ล. แป้ง
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดพร้อมเนื้อสับ

มาเตรียมไส้เนื้อสำหรับพายกัน

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อน ผัดในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" จนโปร่งใส

เพิ่มเนื้อสับผสมกับหัวหอมพยายามแยกก้อนทั้งหมดออกแล้วทอดจนสุก

ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ฉันเติมน้ำซุปมันฝรั่งลงไป

เตรียมซอสสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ:
ตีไข่. ใส่เกลือ แป้ง มายองเนส ตีอีกครั้งจนเนียน

อัดจารบีกระทะด้วยเนย

ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งบด

วางเนื้อสับลงบนน้ำซุปข้น

เติมซอส ในเวลาเดียวกัน ให้ใช้ไม้พายขยับหม้อปรุงอาหารออกจากด้านข้างเพื่อให้ซอสซึมเข้าไปที่นั่น โรยชีสขูดด้านบน การทำอาหาร หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากสัญญาณ หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับก็พร้อม! เรานำมันออกมาโดยใช้ตะกร้าหม้อหุงข้าวหลายใบแล้วพลิกกลับ

ตัดเป็นส่วนๆ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเป็นอาหารจานหลักได้

ในบรรดาหม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อทั้งหมด เราชอบอันนี้ที่สุด ฉันแนะนำ!

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

คุณต้องการทำอาหารจานดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากหรือไม่? สูตรของเราจะช่วยให้คุณทำให้ความปรารถนาของคุณเป็นจริง วันนี้เราจะมาเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับอาหารจานที่น่าสนใจเช่นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงข้าว Redmond จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราขอแนะนำให้ใช้หม้อหุงข้าว Redmond RMC-M110 ซึ่งมีสองโปรแกรมที่เราต้องการ - "การทอด" และ "การอบ" หรือรุ่นที่คล้ายกัน

ส่วนผสมในการทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า Redmond

• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• นม - 400 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงข้าว Redmond

1) หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมเล็กๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อน

2) เปิดฝาหม้อความดันหลายหม้อหุงข้าวและตั้งโปรแกรม "การทอด"

3) หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่เนยและหัวหอมลงในชาม ปรุงอาหารสักพัก คนเป็นครั้งคราว

4) เมื่อถึงนาทีที่ 8 ของโปรแกรม ให้ใส่เนื้อสับลงในชามอเนกประสงค์ เรายังคงคนส่วนผสมต่อไปเป็นระยะ

5) เมื่อเข้าสู่โปรแกรม 15 นาที ให้ยกเลิกโปรแกรมแล้วใส่เนื้อสับและหัวหอมในภาชนะที่แยกจากกัน

6) ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ จากนั้นเติมนมและเกลือลงไป จากนั้นผสมให้เข้ากัน

7) ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้ววางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชั้นเดียวที่ด้านล่าง

8) วางเนื้อสับไว้ด้านบน จากนั้นทำชั้นบนสุดด้วยมันฝรั่งที่เหลือ โรยส่วนผสมด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จานใดที่สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะในชีวิตประจำวันและไม่น่าอายที่จะเสนอให้แขกเลย? แน่นอนว่านี่คือหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับซึ่งจะเสริมด้วยสลัดผักที่ทำจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหรือแยมโฮมเมดที่เผ็ดร้อน

คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือใช้หม้อหุงช้า - ซึ่งจะเร็วกว่าและจานจะมีเปลือกสีทองและเคี่ยวอยู่ภายในอย่างนุ่มนวล จะได้รับรสชาติและรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบของอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างไรหากคุณใช้หม้อหุงช้า ควรเพิ่มส่วนผสม เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสอะไรบ้างในจาน? คุณสามารถดูคำตอบทั้งหมดสำหรับคำถามของคุณได้โดยอ่านบทความจนจบ

อาจเป็นไปได้ว่าอัลกอริทึมทั่วไปสำหรับทำงานในครัวเพื่อเตรียมอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - คุณต้องล้างและปอกมันฝรั่งบดหรือสับเป็นชิ้นบาง ๆ

เนื้อสัตว์ที่บิดในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารทอดกับกระเทียม, หัวหอม, มะเขือเทศ, เติมเกลือ, เครื่องเทศและสมุนไพรสดหรือแห้ง คุณยังสามารถใส่แครอท พริกหวาน มะเขือเทศ ลงในจาน และเคลือบด้านบนของหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยชีสขูด

ส่วนประกอบทั้งหมดของจานจะรวมกันหรือวางเป็นชั้นๆ แล้วอบในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาในหม้อหุงข้าวหลายเมนู แม้แต่พ่อครัวมืออาชีพก็ยังเชื่อมั่นว่าการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ นี้โดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูนั้นง่ายมากและแม้แต่วัยรุ่นหรือผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

เวลาปรุงอาหารที่แน่นอนจะพิจารณาจากรอบโปรแกรมของหม้อหุงข้าวแต่ละรุ่น ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง โดยทั่วไปในสูตรอาหารจะมีการระบุค่าเฉลี่ยและหากผู้ปรุงคิดว่าอาหารไม่พร้อมเมื่อหยิบตัวอย่างจากหม้อปรุงอาหารคุณสามารถเปิดเครื่องใช้ในครัวได้อีกครั้ง

อย่าลืมอัดจารบีภาชนะใส่ผักหรือเนยด้วย คุณสามารถตัดกระดาษ parchment เป็นวงกลมที่ด้านล่าง อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งใดติดอยู่ ดังนั้นจึงต้องมีคุณภาพดีและเป็นแบรนด์ที่เชื่อถือได้

สามารถซื้อเนื้อสับหรือไก่สำหรับทำหม้อตุ๋นได้ที่ร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ทางที่ดีควรเตรียมด้วยตัวเอง เนื้อชิ้นใดก็ตามที่มีเส้นเลือดและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและมีไขมันจำนวนเล็กน้อยก็สามารถทำได้ คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่เกลือและพริกไทยดำป่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวหอมและกระเทียม, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม

ยินดีต้อนรับส่วนผสมเพิ่มเติมในหม้อปรุงอาหาร เหล่านี้อาจเป็นผัก สมุนไพร หรือชีส มะเขือเทศบดในรูปแบบของซอส โดยปกติไส้เนื้อหนาจะอยู่ตรงกลางหม้อปรุงอาหาร แต่คุณสามารถซ้อนจานได้หลายครั้งโดยเจือจางด้วยผลิตภัณฑ์อื่น

คุณสามารถปิดผนึกจานด้วยซอส ไข่ที่ตีด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ครีมหรือชีสแข็ง คุณยังสามารถใช้แป้งหรือแป้งมันฝรั่งเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้นได้

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานตามสูตรคลาสสิกโดยใช้หม้อหุงช้า

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่ง:

หม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าทำจากน้ำซุปข้นที่นุ่มและโปร่งสบาย

สูตรนี้ชวนให้นึกถึงการทำพายเยลลี่มากกว่า และการเติมแป้งจะทำให้อาหารจานนี้กรอบและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยและของว่างยามบ่าย หรือมื้อเย็นเบาๆ

เวลาในการเตรียมน้ำซุปคือ 70 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 189 แคลอรี่

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งบด:

1. ชิ้นเนื้อที่เอาฟิล์มและเส้นเลือดออกก่อนหน้านี้ ล้างในน้ำแล้วบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นในครัว หรือตัดด้วยมีดคมๆ
2. เทเนื้อสับลงในหม้อหุงช้าปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วเติมน้ำมันพืช ทอดในโหมด "อบ" กวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เนื้อสับไหม้
3. แยกหัวมันฝรั่งต้มในน้ำเค็ม บดให้เป็นน้ำซุปข้นและเย็น ทันทีที่น้ำซุปข้นเย็นลงให้ใส่ไข่ 1 ฟองตีให้เป็นก้อนโปร่งใส่เกลือและเครื่องปรุงรสเล็กน้อย
4. ทำแป้งจากแป้งโดยเติมไข่ที่เหลือ, เกลือ, แป้งและครีมเปรี้ยวกับมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายแป้งซึ่งมีความหนากว่าการทำแพนเค้กเล็กน้อย
5. วางน้ำซุปข้นลงบนเนื้อสับ เทแป้ง โรยด้วยชีสขูด ต้นหอมสับ และอาจเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
6. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งรอบ หากไม่มีความร้อนอยู่ด้านบน หลังจากโปรแกรมสิ้นสุดลง ให้กลับด้านหม้อปรุงอาหารแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

เคล็ดลับ: ในการเตรียมหม้อตุ๋นนี้ คุณสามารถใช้มันฝรั่งที่เหลือจากเมื่อวานได้

สูตรหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมปลาสับ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งโปร่งสบายพร้อมปลาสับจะดึงดูดผู้ที่เลิกกินเนื้อสัตว์หรือเป็นแฟนตัวยงของอาหารประเภทปลา

เวลาในการเตรียมน้ำซุปคือ 75 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 108 แคลอรี่

วิธีปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาสับ:

1. สับเนื้อปลาด้วยมีดคม ๆ คุณสามารถใช้ปลาชนิดใดก็ได้ หากเนื้อมีกระดูกมากเกินไปแนะนำให้บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
2. สับหัวหอมซึ่งสามารถผัดในน้ำมันเล็กน้อยแล้วผสมกับปลา เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศผสม
3. ทาน้ำมันพืชในชามหลายเมนูแล้วสับหัวมันฝรั่งเป็นชิ้นโปร่งใสบาง ๆ ล้างในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง และวางครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชาม
4. เพิ่มปลาสับทั้งหมดลงบนมันฝรั่ง ปิดด้วยมันฝรั่งแผ่นเล็ก ๆ แล้ววางชีสนุ่ม ๆ ผสมกับสมุนไพร ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ คลุมด้วยชิ้นมันฝรั่งแล้วเปิดโหมดการอบในเมนูหลายเมนู
5. ปรุงหนึ่งรอบ พลิกด้านถ้าจำเป็น และปรุงอีกด้านหนึ่ง

หม้อปรุงอาหารง่ายๆ กับชีสในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับชีสจานง่าย ๆ เหมาะอย่างยิ่งเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ทุกประเภทแม้ว่าจะพอกินได้ด้วยการเติมสลัดผักสดและสมุนไพรหรืออาหารกระป๋องที่บ้านก็ตาม

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีส:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ในน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้ง
2. ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนู วางมันฝรั่งบางส่วน โรยด้วยชีส แล้วทำซ้ำหลายชั้นหากจำเป็น อย่าลืมปรุงรสแต่ละชั้นและเติมเครื่องเทศ เช่น ลูกจันทน์เทศ ขมิ้น หรือปาปริก้าหวานเล็กน้อย สมุนไพรโปรวองซ์แบบแห้งก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
3. เทครีมลงบนทุกอย่างแล้วอบหนึ่งรอบจนกระทั่งมันฝรั่งสุกเต็มที่ในโหมด "การอบ"

หม้อตุ๋นหอมกับเห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่ง เห็ด และเนื้อสับเข้ากันได้ดี และถ้าคุณรวมเข้าด้วยกัน คุณจะได้อาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูประจำวันและวันหยุด

เวลาในการเตรียมซุปคือ 35 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 196 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในหม้อหุงช้าใส่หัวหอมสับแล้วทอด
2. เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแห้งแล้วพักไว้ 10 นาที สับเห็ดสดเป็นชิ้นใหญ่
3. สะเด็ดน้ำจากเห็ดแห้งแล้วสับผลิตภัณฑ์เล็กน้อย เพิ่มเห็ดลงในหม้อหุงช้า เติมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพรแห้ง และเครื่องปรุงรส
4. ทันทีที่ของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากเห็ดให้เพิ่มเนื้อสัตว์รีดสองสามครั้ง;
5. เคี่ยวใส่น้ำที่แช่เห็ดแห้งไว้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่ให้มีตะกอนอยู่ด้านล่าง ผัดและปิดไส้ด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ
6. เคลือบด้านบนของมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสแข็งแล้วอบจนสุก

หากต้องการทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องใส่เนย ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น ซูกินี

หลังจากเตรียมหม้อปรุงอาหารใด ๆ แนะนำให้ตั้งไฟทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจึงจะนุ่มขึ้นและมีรสชาติเคี่ยว