วิธีทำซอสครีมชีส. ครีมซอส

เชฟชื่อดังเชื่อว่าซอสเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเผยรสชาติของอาหารให้ดีขึ้น และเพิ่ม "บันทึก" ดั้งเดิมลงไป ซอสที่หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่งถือเป็นครีมซึ่งสามารถผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้ตัวเลือกใหม่ ทุกคนสามารถรับมือกับสูตรสำหรับซอสครีมชีสได้หากต้องการสิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎพื้นฐานของการทำอาหาร สามารถเสริมด้วยปลา เนื้อ ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

วิธีทำซอสครีมชีส?

มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายและแต่ละคนสามารถสร้างใหม่ได้ในแบบของตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วเวอร์ชันดั้งเดิมสามารถแยกแยะได้

ส่วนผสมที่ใช้:

  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ชีส - 180 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

คุณควรเริ่มต้นด้วยการสับชีสบนกระต่ายขูด เทครีมลงในกระทะหรือกระทะก้นลึกแล้วตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่ชีสลงไปและผ่านความร้อนสักสองสามนาที ขั้นตอนต่อไปคือใส่พริกไทย เกลือ ลูกจันทน์เทศ และกระเทียมสับละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้อีกสองสามนาที เพียงเท่านี้ซอสก็พร้อม

สปาเก็ตตี้ซอสครีมชีส

พาสต้ากับน้ำเกรวี่แสนอร่อยเป็นมื้อที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ คุณสามารถใช้ซอสครีมชีสสำหรับสปาเก็ตตี้สูตรที่แสดงไว้ด้านบนเพียงแค่ใส่วอลนัทสับและคั่วหรือปรุงแบบที่ซับซ้อนมากขึ้น

ส่วนผสมที่ใช้:

  • แชมปิญอง - 100 กรัม
  • เบคอน - 100 กรัม
  • ครีม - 250 มล.;
  • ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร


สูตรนี้อนุญาตให้ใช้เห็ดดองต้มหรือผัดเล็กน้อย หากไม่มีเบคอนก็ใส่แฮมหรือเนื้อรมควัน ตัดเบคอนเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดหลังจากเบคอนซึ่งจะต้องวางก่อน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่เครื่องเทศลงในเห็ดทอด แต่คุณไม่ควรใช้เกลือเพราะเบคอนมีรสเค็มอยู่แล้ว

ใส่ครีมลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมเห็ด ขูดชีสบนกระต่ายขูดแล้วส่งไปที่เห็ดและครีม ขณะเตรียมซอส ให้ปรุงสปาเก็ตตี้ตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ เมื่อน้ำเกรวี่ข้น ให้ใส่พาสต้าและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงไก่ในซอสครีมชีส?

จานนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์ออกแบบมาสำหรับ 4 คน

ส่วนผสมที่ใช้:

  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
  • ชีสแปรรูป - 80 กรัม
  • ครีม - 300 มล.;
  • น้ำมันพืชและเกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ใช้ไฟปานกลางทอดเนื้อในน้ำมันพืชใส่เกลือเล็กน้อย คนเป็นครั้งคราวนำไปต้ม ในเวลานี้ให้ใช้ที่ขูดเพื่อบดชีส

เมื่อไก่สุกใส่ครีมลงไปแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ชีสลงในกระทะแล้วคนให้ละลาย ลดความร้อนต่ำและปรุงอาหารอีก 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว

วิธีทำลูกชิ้นในซอสครีมชีส?

จานนี้จะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย มันนุ่มและอร่อยมาก ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ทำให้อาหารมีรสเผ็ดและขมิ้นทำให้ดูน่าดึงดูด

ส่วนผสมที่ใช้:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กก.
  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เนย - 50 กรัม
  • รากขิง - 2 กรัม
  • แป้งสาลี - 3 ช้อนชา
  • ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร


มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้ต้องสับเนื้อพร้อมกับหัวหอมและรากขิงด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ต้มข้าวแยกต่างหากและผสมกับเนื้อสับแล้วใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างเพื่อให้เครื่องเทศกระจายไปทั่วมวล

ต้มน้ำในกระทะ ปั้นมีทบอล แล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีนับจากที่ของเหลวเดือดอีกครั้ง ตอนนี้ไปที่สูตรครีมชีสซอส ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้ง ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อนจนกว่าจะโปร่งใส

หลังจากนั้นเทครีมและน้ำซุป 200 มล. ที่เหลือหลังจากต้มลูกชิ้นลงในกระทะ นำไปต้มและเพิ่มชีสละลายขูด ผสมทุกอย่างแล้วใส่ขมิ้น เกลือ และพริกไทย ใส่ลูกชิ้นลงไปปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ประดับด้วยสมุนไพรสับ

วิธีการปรุงกุ้งในซอสครีมชีส?

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจสามารถเป็นจานแยกหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิด การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ส่วนผสมที่ใช้:

  • กุ้งไม่มีหัว - 250 กรัม
  • บลูชีสพร้อมแม่พิมพ์ - 50 กรัม
  • ครีม - 150 มล.;
  • กระเทียม - 1 กลีบ;
  • เนยและน้ำมันมะกอก พริกชี้ฟ้า เกลือ พริกไทยขาวป่น ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมน้ำมันมะกอก เนย สมุนไพรสับ พริกและกระเทียม ทอดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วบนส่วนผสมที่ได้ จากนั้นเทครีมลงไปต้มให้ระเหยเล็กน้อย ใส่ชีส เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน รออีกสองสามนาที เสิร์ฟจานพร้อมสมุนไพร

ปลาในซอสครีมชีส

ควรใช้ปลาสีแดงเช่นปลาแซลมอน ในกรณีนี้จานจะอร่อยและนุ่ม

ส่วนผสมที่ใช้:

  • สเต็กปลาแซลมอน - 4 ชิ้น;
  • น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย เกลือ พริกไทย

สำหรับซอส:

  • นม - 400 มล.;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เนย - 70 กรัม
  • ชีส - 50 กรัม
  • เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร


ล้างสเต็กให้สะอาดในน้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้ผิวมะนาวและน้ำผสมเกลือและพริกไทย ปรุงรสปลาและหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นส่งสเต็กเป็นเวลา 15 นาที ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ในเวลานี้คุณต้องเตรียมน้ำเกรวี่

ใช้กระทะลึกหรือกระทะแล้วละลายเนยลงไป ใส่แป้งที่นั่นแล้วคนตลอดเวลาจนแป้งใส ผัดต่อเทนมอุ่นใส่ชีสสับเกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศ ปรุงอาหารกวนจนซอสครีมชีสข้น

หัวหอมยัดไส้ด้วยซอส

หลายคนคิดว่าหัวหอมสามารถใช้ได้เฉพาะในอาหารจานแรก สตูว์ ฯลฯ ในความเป็นจริงผัก "ขี้แง" นี้สามารถนำมาใช้ในการบรรจุ จะใช้เวลาประมาณ 70 นาทีในการปรุงอาหาร

ส่วนผสมที่ใช้:

  • หลอดไฟขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
  • ข้าว - 150 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ขารมควัน - 200 กรัม
  • ครีมชีส - 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
  • ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนูป่น พริกไทย และเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ซอสเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับอาหารใดก็ได้ แค่ลองแต่ละอันแล้วดูว่าชอบอันไหนที่สุด

วัตถุดิบ

  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • วิปปิ้งครีม 450 มล

การทำอาหาร

วัตถุดิบ

  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • ไวน์ขาวแห้ง 60 มล.
  • วิปปิ้งครีม 240 มล.
  • 120 มล. หรือน้ำซุปปลา
  • พาร์เมซาน 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปผัดประมาณ 20-30 วินาที เทไวน์ลงไปผัดและปรุงประมาณ 2 นาทีจนเกือบระเหย ไวน์สามารถแทนที่ด้วยน้ำซุป

เพิ่มครีมน้ำซุปและชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจนซอสข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.


pinterest.com

วัตถุดิบ

  • เนย 50 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • เห็ด 200 กรัม (แชมปิญองหรือ);
  • ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • วิปปิ้งครีม 250 มล

การทำอาหาร

ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่กระเทียมสับละเอียดแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที คนตลอดเวลา

ตัดเห็ดเป็นชิ้นหรือชิ้นโยนกระเทียมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ลูกจันทน์เทศ เกลือ พริกไทย และครีม ลดความร้อนและปรุงอาหาร กวนต่ออีก 5-10 นาทีจนซอสข้น

วัตถุดิบ

  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 120 มล.
  • ครีมไขมันต่ำ 120 มล.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกแดงป่นเล็กน้อย
  • เชดดาร์ชีส 100 กรัม.

การทำอาหาร

ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันปรุงอาหารสักสองสามนาที

เทนมอุ่นและครีมอุ่น ๆ ลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงอาหารกวน 5 นาทีจนซอสข้น

นำกระทะออกจากเตา ใส่เกลือ พริกไทยดำและแดง และชีสขูด ผัดซอสจนเนียน


epicurious.com

วัตถุดิบ

  • 1 หัวหอมเล็ก
  • น้ำมะนาวคั้นสด 60 มล.
  • ไวน์ขาวแห้ง 60 มล.
  • วิปปิ้งครีม 120 มล.
  • เนย 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำมะนาวและไวน์ คนให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-8 นาทีจนส่วนผสมข้น

เทครีมและปัด ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ลดไฟลง แล้วคนตลอดเวลา ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนเต็ม ปรุงรสซอสด้วยเกลือแล้วคน


thekitchn.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพาแห้ง½ช้อนชา
  • สมุนไพรอิตาเลียน ½ ช้อนชา
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • วิปปิ้งครีม 120 มล.
  • นม 120 มล.
  • ผักโขม 100 กรัม
  • มอสซาเรลลาขูด 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่แป้งลงไปผัดสักครู่ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ใบโหระพา สมุนไพรอิตาเลียน พริกไทย และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

ค่อยๆ ใส่ครีม คนตลอดเวลา แล้วปล่อยให้ซอสเดือด เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่ผักโขมทั้งหมดหรือสับ คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 2-3 นาที เพิ่มชีสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

7 จานกับซอสครีม


enmicocinahoy.cl

วัตถุดิบ

  • สองสามแผ่นสำหรับลาซานญ่า
  • น้ำ;
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอม
  • เนื้อ 500 กรัม
  • วางมะเขือเทศ 300 กรัม
  • 4-5 มะเขือเทศ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • เนยเล็กน้อย
  • ซอสครีม
  • ชีสแข็ง 200 กรัม

การทำอาหาร

ปรุงแผ่นลาซานญ่าในน้ำเดือดตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์

ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟแรงและผัดหัวหอมเป็นลูกเต๋าจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับและทอดสักครู่จนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่มะเขือเทศวาง มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือและพริกไทย ลดความร้อนและปรุงอาหาร กวนอีก 10-15 นาที

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและใส่เนื้อบางส่วนที่ด้านล่าง โรยหน้าด้วยแผ่นลาซานญ่า ทาด้วยครีมซอส โรยหน้าด้วยชีส และโรยหน้าด้วยแผ่นลาซานญ่าอีกสองสามแผ่น

ทำซ้ำเลเยอร์ ชั้นสุดท้ายควรเป็นแผ่นลาซานญ่าทาซอสและโรยด้วยชีส อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 25-35 นาที ปล่อยให้ลาซานญ่าเย็นลงเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาทีก่อนหั่น

วัตถุดิบ

  • เฟตตูชินี 250 กรัม
  • น้ำ;
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม
  • ซอสครีมกระเทียม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • ชีสแข็ง

การทำอาหาร

เทเส้นเฟตตูชินี่ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนเกือบนุ่ม ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งแก้วจากข้างใต้

ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลางแล้วใส่กุ้งลงไป ทอดด้านละประมาณ 1½ นาทีจนสุกทั่ว

เพิ่มซอสพาสต้าและน้ำที่เหลือหลังจากปรุงอาหาร ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หากจานแห้งให้เทของเหลวเพิ่มเติมจากใต้เฟตตูชินี โรยพาสต้าด้วยผักชีฝรั่งสับและชีสขูดก่อนเสิร์ฟ


justrecipes.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง 60 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • 4-6 น่องไก่;
  • น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • 60 มล.;
  • ครีมซอสเห็ด.

การทำอาหาร

ผสมแป้ง เกลือ และพริกไทย จุ่มน่องไก่ลงในแป้งที่ผสมไว้ทุกด้าน อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟแรงและทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง

จาระบีจานอบด้วยเนย แผ่น่องไก่ในชั้นเดียวโดยให้ผิวหนังหงายขึ้นและเทน้ำซุป อบที่อุณหภูมิ 180°C นาน 20-30 นาที จนเนื้อสุก

วางไก่บนจานแล้วราดซอส

วัตถุดิบ

  • เขา 200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำ;
  • ซอสครีมชีส
  • เนยเล็กน้อย
  • ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

วัตถุดิบ

  • เนื้อไก่ 1 กก.
  • ขมิ้น ½ ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกหยวก 1 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสครีมมะเขือเทศ

การทำอาหาร

หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ เพิ่ม , พริกไทย, ปาปริก้า และเกลือ ผสมและทิ้งไว้ 15 นาที

ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่ซอสครีมมะเขือเทศลงไปเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 10-15 นาที


natashaskitchen.คอม

วัตถุดิบ

  • เนื้อปลาแซลมอน 900 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสครีมมะนาว
  • ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน วางด้านหนังปลาลงบนถาดรองอบ โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยแล้วแปรงด้วยน้ำมัน

อบปลาแซลมอนที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 10-15 นาที โอนปลาไปยังจาน ราดซอสครีมมะนาวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

วัตถุดิบ

  • น้ำ;
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • วาง 170 กรัม
  • ซอสครีมผักโขม

การทำอาหาร

ตั้งน้ำให้เดือดในกระทะ ใส่น้ำมันและเกลือ วางพาสต้าในน้ำเดือดและปรุงตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์

สะเด็ดน้ำและใส่พาสต้าลงในจาน เทครีมซอสลงไปผัดให้เคลือบพาสต้าจนหมด

ซอสชีสที่ดี ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร แสนอร่อย อร่อยและเรียบง่าย สูตรของฉันคิดขึ้นมาเพราะความจำเป็นเพราะฉันลืมเรื่องน้ำปลา อย่างสมบูรณ์. ดังนั้นฉันจึงปรุงมันใน 10 นาทีหรือน้อยกว่านั้นเพราะปลาอยู่ในเตาอบแล้วข้าวเกือบสุก แต่ก็ยังไม่มีซอส คุณเข้าใจหรือไม่ว่าซอสเป็นสิ่งจำเป็นไม่ใช่การปรนนิบัติ?

ใช้เวลา:

  • เนย 40 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  • ครีม 200 กรัม ใช้ไป 11 เปอร์เซ็นต์
  • พาเมซาน 100 กรัมขูดละเอียด
  • เกลือพริกไทยดำบด

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและละลายเนยลงไป จากนั้นเทแป้งและผสมแรง ๆ เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันตั้งไฟสักครู่

มวลจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเราไม่คาดหวังสิ่งนี้ เราไม่ต้องการสีน้ำตาล มันควรจะออกมาเป็นแบบนี้

และตอนนี้เราเพิ่มครีมและ voila! คนให้เข้ากัน อาจจะมีคนทำอยู่แล้ว แต่ฉันแค่คิดว่าใช้ตะกร้อมือเพื่อกำจัดก้อนแป้งในซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม

ถ้าซอสข้นเกินไปสำหรับคุณ ให้ใส่ครีมเพิ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้ง

ใส่ชีสขูดและตั้งไฟ คนจนละลาย

เราใช้ซอสนี้กับเนื้อปลานิลอบ เราชอบชุดค่าผสมนี้มาก นี่ไม่ใช่สำหรับผู้อดอาหาร ทานกับซอสปลาจะอร่อยกว่า นั่นเป็นความจริง

อร่อย!