มันฝรั่งอบในเตาอบ

ผิดปกติพอสมควร แต่ด้วยเหตุผลบางประการสูตรที่ง่ายที่สุดกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด อาจมีสูตรมันฝรั่งทุกชนิดหลายร้อยหากไม่นับพัน แต่มันฝรั่งอบในเตาอบยังคงเป็นจานที่อร่อยที่สุด ฉันขอเสนอสูตรมันฝรั่งอบที่อร่อยและรวดเร็วหรือมากกว่าสูตรอาหารที่ชอบ

วัตถุดิบ:

(4-6 ที่เสิร์ฟ)
1 กก. มันฝรั่ง
2 กลีบกระเทียม
ปรุงรสพริกแดงอ่อน
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน
เกลือ

เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ทางที่ดีควรใช้หัวขนาดกลางที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ตัดมันฝรั่งขนาดเล็กลงครึ่งหนึ่ง หากมีหัวขนาดใหญ่เท่านั้นให้ตัดเป็นแผ่นที่มีความหนาเท่ากันโดยประมาณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งทั้งหมดในเตาอบสุกพร้อมกัน

เราใช้แผ่นอบเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เทมันฝรั่งลงบนถาดอบ (ไม่ต้องวางอย่างระมัดระวัง)

มากมาย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะโรยด้วยเกลือ โดยวิธีการทำมันฝรั่งให้อร่อยจริงๆ เราใช้ทะเลหรือเกลือไม่ขัดสีธรรมดา เกลือบริสุทธิ์ดูสวยงามบนโต๊ะ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพและรสชาติมากนัก

เราบดมันฝรั่งด้วยพริกแดงอ่อนปรุงรสเรียกอีกอย่างว่าปาปริก้า เป็นพริกหยวกที่ทำให้มันฝรั่งอบมีสีแดงก่ำสวยงามและมีรสชาติพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่เครื่องปรุงรสจะบดละเอียดแม้ว่าจะเจอพริกแดง แต่ก็ไม่น่ากลัว

อย่าลืมชิมพริกหยวกก่อนใช้ บางครั้งปาปริก้าที่ชั่วร้ายมากเข้ามาซึ่งในกรณีนี้จะต้องลดปริมาณพริกขี้หนูไม่เช่นนั้นมันฝรั่งในเตาอบจะเผ็ดเกินไป

ด้วยมือเราทำการนวดมันฝรั่งเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันเกลือและเครื่องปรุงกระจายทั่วถึง

เราใส่ถาดในเตาอบ เราอบมันฝรั่งเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียส เป็นที่ชัดเจนว่าเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของมันฝรั่ง มันฝรั่งหนุ่มอบเร็วขึ้น

ค่อยๆ ผัดมันฝรั่งสองสามครั้งในขณะที่ย่างในเตาอบเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ ในการทำเช่นนี้จะสะดวกที่จะใช้ไม้พายสำหรับทำอาหารหรือไม้พาย

เมื่อมันฝรั่งอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อยของเรานิ่มแล้ว เราก็นำออกจากเตาอบ ใส่จานโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากอยู่นอกฤดูกาลและไม่มีผักใบเขียวสดหรือแช่แข็งผักชีฝรั่งแห้งก็ค่อนข้างเหมาะสม

มันฝรั่งอบในเตาอบสามารถแยกเสิร์ฟได้ จากนั้นจะมีประโยชน์มากในการเสิร์ฟซอสมะเขือเทศและมายองเนส นอกจากนี้มันฝรั่งอบยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

มันฝรั่งอบเกลียวในเตาอบ

ฉันเสนอให้ลองสูตรมันฝรั่งที่อร่อยและดั้งเดิมสำหรับอบในเตาอบด้วยเกลียว มันฝรั่งเกลียวเตรียมง่าย แต่รสชาติขั้นเทพ ไม่ต้องพูดถึงรูปลักษณ์ เกลียวมันฝรั่งแดงก่ำโรยด้วยเครื่องเทศจะไม่ทำให้ใครเฉย จานที่เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองและมื้อค่ำของครอบครัว สร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณด้วยอาหารมหัศจรรย์นี้ ดังนั้นฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งเป็นเกลียวที่บ้าน)))))

วัตถุดิบ:

(6 ที่เสิร์ฟ)
6 ชิ้น มันฝรั่งขนาดใหญ่
6 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง
2 ช้อนชา เกลือ
1-2 ช้อนชา ปาปริก้า
1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
60 กรัม เนย
ไม้เสียบยาว
เครื่องปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์
ชีสขูด (ไม่จำเป็น)

ในการปรุงมันฝรั่งเป็นเกลียวเราต้องการมันฝรั่งที่มีรูปร่างค่อนข้างใหญ่และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงเพราะเราจะอบในหนัง แต่ถ้าต้องการก็สามารถปอกเปลือกมันฝรั่งได้

เจาะมันฝรั่งแต่ละอันด้วยไม้ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงาน เราหล่อลื่นไม้ด้วยน้ำมันพืช (ขอบคุณน้ำมัน แรงเสียดทานลดลง)

ตอนนี้ควรหั่นมันฝรั่งเป็นเกลียว แน่นอนว่าผู้คนได้คิดค้นเครื่องจักรพิเศษสำหรับสิ่งนี้แล้ว แต่ในการปรุงเกลียวมันฝรั่งหลาย ๆ อันโดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องดังกล่าว มีดคม ๆ จะทำได้ดี

ดังนั้นเริ่มจากขอบตัดมันฝรั่งเป็นเกลียว มีดควรตัดผ่านมันฝรั่งจนถึงแท่งไม้เราทำความหนาของเกลียว 3-4 มม. หากคุณทำให้หนาขึ้นเกลียวมันฝรั่งจะยืดได้ไม่ดีและอาจแตกเมื่อยืดไปตามไม้เสียบ

ไม่เป็นไรถ้ามันฝรั่งลูกแรกไม่สวย ลูกที่สองจะไปได้เร็วกว่าและดีกว่ามาก

เพื่อให้ได้มันฝรั่งเป็นเกลียว ให้ค่อยๆ ยืดมันฝรั่งที่หั่นแล้วไปบนแท่งไม้

เราเคลือบเกลียวมันฝรั่งทั้งหมดด้วยเนยละลาย ทาให้ทั่วด้านนอกและด้านใน

ตอนนี้เรามาเตรียมท็อปปิ้งแบบเผ็ด ผสมเกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย และปาปริก้า อย่าสับสนกับพริกหยวกกับเครื่องปรุงรสพริกแดง พริกหยวกเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกสลัดสีแดง ไม่มีรสขม ใช้เพื่อเพิ่มสีสัน ควรปรับปริมาณเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ หากคุณชอบเกลือและพริกไทยต่ำ เราจะลดปริมาณเกลือและเครื่องเทศลง

โรยมันฝรั่งเกลียวแต่ละอันบนไม้โดยโรยทุกด้าน วางบนแผ่นอบ

เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ เราอบมันฝรั่งบนไม้เสียบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส เวลาขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ ดังนั้นเราจึงดูแลมันฝรั่ง ถ้าจำเป็น ให้ปรับอุณหภูมิ

เราใช้มันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเกลียวจากเตาอบ หากต้องการสามารถถอดไม้เสียบออกหรือทิ้งไว้ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความตั้งใจของผู้ปรุงอาหาร))))

ทันทีที่ร้อนโรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพร Provence ชีสขูดและเสิร์ฟ เพียงเท่านี้เกลียวมันฝรั่งก็พร้อม !!! ความอร่อยเกินบรรยาย!!! สำหรับมันฝรั่งแม้แต่เนื้อสัตว์ก็ยังไม่จำเป็น

มันฝรั่งชนบท

เตรียมมันฝรั่งที่อร่อยและชวนน้ำลายสอนี้ด้วยเครื่องเทศ ซึ่งนิยมเรียกว่ามันฝรั่งประจำหมู่บ้านหรือมันฝรั่งประจำหมู่บ้าน มันฝรั่งตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมรสเผ็ดมีเปลือกกรอบอร่อยกว่าที่ McDonald's อย่าลืมลองมันอร่อยใช้งานได้จริงและไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์สำหรับมันฝรั่ง)))

วัตถุดิบ:

(4-6 ที่เสิร์ฟ)
1 กก. มันฝรั่งลูกเล็ก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนชา เกลือ
เครื่องเทศ: ผักชีฝรั่งแห้ง, แกง, ผักชี, ขมิ้น, กระเทียมบด, พริกขี้หนู
พริกแห้ง 1 เม็ด
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับมันฝรั่งธรรมดามันฝรั่งขนาดกลางเหมาะที่สุดมันมาจากมันฝรั่งที่อร่อยที่สุด

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนสุกครึ่งหนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟลง

ระบายน้ำร้อน เย็นมันฝรั่งในน้ำเย็น อย่าทิ้งน้ำไว้นาน สะเด็ดน้ำ เราถอดผิวหนังออก

เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หากมันฝรั่งมีขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะหั่นเป็นสี่ส่วนผ่าครึ่งให้เล็กมาก

ตอนนี้เรามาเตรียมการโรยมันฝรั่งในอนาคตที่บ้านกันเถอะ ผสมแป้ง เกลือ และเครื่องเทศ (ยกเว้นพริก) สำหรับมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ฉันมักจะใส่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา และเครื่องเทศ 2 ช้อนชา

คุณจะผสมเครื่องเทศเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ ฉันแนะนำให้ปรุงรสสำหรับปลา มันมักจะมีกลิ่นหอมกว่าและมักมีผักชีฝรั่งแห้งอยู่ด้วย เครื่องเทศบดเลือกใบที่ละเอียดหรือปานกลางใบใหญ่สามารถไหม้ได้เมื่อปรุงอาหาร

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งที่บ้านได้เหมือนใน McDonald's จากนั้นเราจะใช้พริกหยวกธรรมดา (อ่อน) เป็นเครื่องเทศหลัก

ม้วนมันฝรั่งเป็นแว่นในน้ำสลัดที่เตรียมไว้ สะดวกในการม้วนมันฝรั่งเป็นส่วนเล็ก ๆ จากนั้นแป้งจะตกลงมาอย่างสม่ำเสมอ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใบเล็ก. เราไม่ได้เทน้ำมันมากสูงสี่เซนติเมตร

สำคัญ! น้ำมันควรอุ่นขึ้น หากคุณพยายามทอดมันฝรั่งที่บ้านในน้ำมันอุ่น ๆ มันฝรั่งจะดูดซับน้ำมันได้มากและไม่ต้องการให้กรอบ

หากต้องการตรวจสอบความร้อนของน้ำมัน ให้จุ่มหลอดสปาเก็ตตี้ลงไป หากน้ำมันเริ่มเดือดรอบๆ หลอด แสดงว่าน้ำมันร้อนถึงอุณหภูมิที่เราต้องการ (160-170 ° C)

จุดสำคัญ! ในการทำให้มันฝรั่งมีรสเผ็ด ให้ใส่พริกแห้ง 1 เม็ดลงในน้ำมัน เรียกอีกอย่างว่าพริกป่นร้อน เขาเป็นคนที่ให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมมากเกินไปก็เพียงพอแล้ว

จุ่มมันฝรั่งเป็นแผ่นลงในน้ำมันร้อน. เป็นการดีกว่าที่จะทอดมันฝรั่งเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้แตกและทอดได้ดีกว่า

เราทอด 5 นาที หากน้ำมันร้อนพอ กรอบสีแดงก่ำจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

วางมันฝรั่งชุดแรกอย่างระมัดระวังแล้วทอดต่อไป เพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินให้กระจายมันฝรั่งทอดบนผ้ากระดาษ

เราเสิร์ฟมันฝรั่งสีแดงก่ำและหอมกรุ่นร้อนๆ จะกินกับเนื้อก็ได้ จะใส่ปลาก็ได้ หรือชอบแยกจานก็ได้

ฉันเสนอให้ลองสูตรมันฝรั่งที่อร่อยและดั้งเดิมสำหรับอบในเตาอบด้วยเกลียว มันฝรั่งเกลียวเตรียมง่าย แต่รสชาติขั้นเทพ ไม่ต้องพูดถึงรูปลักษณ์ เกลียวมันฝรั่งแดงก่ำโรยด้วยเครื่องเทศจะไม่ทำให้ใครเฉย จานที่เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองและมื้อค่ำของครอบครัว สร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณด้วยอาหารมหัศจรรย์นี้ ดังนั้นฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งเป็นเกลียวที่บ้าน)))))

วัตถุดิบ:

(6 ที่เสิร์ฟ)

• 6 ชิ้น มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 6 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง
• 2 ช้อนชา เกลือ
• 1-2 ช้อนชา ปาปริก้า
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 60 กรัม เนย
• ไม้เสียบยาว
• เครื่องปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์
• ชีสขูด (ไม่จำเป็น)

• ในการปรุงมันฝรั่งเป็นเกลียวเราต้องการมันฝรั่งที่มีรูปร่างค่อนข้างใหญ่และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงเพราะเราจะอบในหนัง แต่ถ้าต้องการก็สามารถปอกเปลือกมันฝรั่งได้
• เจาะมันฝรั่งแต่ละอันด้วยไม้ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงาน เราหล่อลื่นไม้ด้วยน้ำมันพืช (ขอบคุณน้ำมัน แรงเสียดทานลดลง)



• ตอนนี้ควรหั่นมันฝรั่งเป็นเกลียว แน่นอนว่าผู้คนได้คิดค้นเครื่องจักรพิเศษสำหรับสิ่งนี้แล้ว แต่ในการปรุงเกลียวมันฝรั่งหลาย ๆ อันโดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องดังกล่าว มีดคม ๆ จะทำได้ดี
• ดังนั้นเริ่มจากขอบตัดมันฝรั่งเป็นเกลียว มีดควรตัดผ่านมันฝรั่งจนถึงแท่งไม้เราทำความหนาของเกลียว 3-4 มม. หากคุณทำให้หนาขึ้นเกลียวมันฝรั่งจะยืดได้ไม่ดีและอาจแตกเมื่อยืดไปตามไม้เสียบ



• ไม่เป็นไรถ้ามันฝรั่งลูกแรกไม่สวย ลูกที่สองจะไปได้เร็วกว่าและดีกว่ามาก
• เพื่อให้ได้มันฝรั่งเป็นเกลียว ให้ค่อยๆ ยืดมันฝรั่งที่หั่นแล้วไปบนแท่งไม้



• เราเคลือบเกลียวมันฝรั่งทั้งหมดด้วยเนยละลาย ทาให้ทั่วด้านนอกและด้านใน



• ตอนนี้เรามาเตรียมท็อปปิ้งแบบเผ็ด ผสมเกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย และปาปริก้า อย่าสับสนกับพริกหยวกกับเครื่องปรุงรสพริกแดง พริกหยวกเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกสลัดสีแดง ไม่มีรสขม ใช้เพื่อเพิ่มสีสัน ควรปรับปริมาณเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ หากคุณชอบเกลือและพริกไทยต่ำ เราจะลดปริมาณเกลือและเครื่องเทศลง



• โรยมันฝรั่งเกลียวแต่ละอันบนไม้โดยโรยทุกด้าน วางบนแผ่นอบ



• เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ เราอบมันฝรั่งบนไม้เสียบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส เวลาขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ ดังนั้นเราจึงดูแลมันฝรั่ง ถ้าจำเป็น ให้ปรับอุณหภูมิ



• เราใช้มันฝรั่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเกลียวจากเตาอบ หากต้องการสามารถถอดไม้เสียบออกหรือทิ้งไว้ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความตั้งใจของผู้ปรุงอาหาร))))



• ทันทีที่ร้อนโรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพร Provence ชีสขูดและเสิร์ฟ เพียงเท่านี้เกลียวมันฝรั่งก็พร้อม !!! ความอร่อยเกินบรรยาย!!! สำหรับมันฝรั่งแม้แต่เนื้อสัตว์ก็ยังไม่จำเป็น

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงมันฝรั่งเกลียวในเตาอบ

ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งด้วยที่ปอกผักหรือมีด ล้างออกด้วยน้ำ

ผสมซีอิ๊วขาว เกลือเล็กน้อย น้ำมันพืช พริกหยวกป่น และโหระพาแห้งเล็กน้อยลงในชามทันที คุณสามารถแทนที่ด้วยโรสแมรี่แห้ง ถ้าคุณชอบรสชาติของกระเทียม ให้ส่งกลีบกระเทียมที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว 2-3 กลีบลงในชามผ่านการกด แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมเกลียวสำหรับเด็ก ๆ ทางที่ดีควรเสิร์ฟน้ำมันกระเทียมบนโต๊ะหลังทำอาหารเพื่อให้ผู้ใหญ่จุ่มมันฝรั่งฝานลงไป

วางมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกแล้วในแนวตั้งบนไม้เสียบ

จากปลายด้านหนึ่งให้เริ่มตัดผ่านหัวมันฝรั่งด้วยมีดคมตรงกลาง อย่ากลัวคุณจะไม่ตัดมันทั้งหมดเนื่องจากมีไม้เสียบอยู่ - มีดจะตัดมัน สิ่งสำคัญคือการดูช่องก่อนหน้าและตัดขนานกับช่องเล็กน้อย ฝึกฝนกับมันฝรั่งลูกแรก - ส่วนที่เหลือจะไป "เหมือนสำเนาคาร์บอน" อย่างราบรื่นและแม่นยำ เมื่อตัดเสร็จแล้ว ค่อยๆ ดึงส่วนที่ตัดออกตามแนวด้านข้างจากตรงกลาง กระจายไปที่ไม้เสียบ

เคลือบแต่ละชิ้นด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ทั้งภายในและภายนอก

วางช่องว่างในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในช่วงกลางของการปรุงอาหารให้แปรงมันฝรั่งเป็นเกลียวอีกครั้งด้วยน้ำดอง

บทความนี้แสดงภาพรวมของความแปลกใหม่ในด้านของ Spiral Chips อาหารจานด่วนริมถนน จากบทความคุณจะได้เรียนรู้: อุปกรณ์ใดที่จำเป็นและต้องใช้เงินทุนเท่าใดในการจัดระเบียบธุรกิจ ตลอดจนจำนวนรายได้และความสามารถในการทำกำไรของกิจกรรมประเภทนี้

 

ชิปเกลียวบนแท่ง- การตีความใหม่ของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งยอดนิยม พวกเขาเตรียมจากมันฝรั่งสดโดยตรงต่อหน้าลูกค้า โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ เข้ากันได้ดีกับเบียร์และน้ำอัดลม

ชิปเกลียวมีกลิ่นหอมและสีดอกกุหลาบ มีลักษณะตลกและดึงดูดผู้บริโภคจำนวนมาก

แนวคิดเรื่องอาหารจานด่วนเกี่ยวกับเศษก้นหอย

รูปแบบธุรกิจของโมโนฟาสต์ฟู้ด "Spiral Chips" คือการขายผลิตภัณฑ์นี้โดยใช้เต็นท์ที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด

ในการเริ่มต้นธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ คุณจะต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับร้านในอนาคตเท่านั้น

สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คือ:

• สวนสาธารณะและสถานบันเทิง
• ท่าจอดเรือและคันดินใกล้ทะเลและแม่น้ำ
• พื้นที่ใกล้คอนเสิร์ตและนิทรรศการ;
• ดินแดนใกล้เขตการค้า (ตลาด ศูนย์การค้า);
• ทางเท้าของทางแยกที่ผ่านได้, ป้ายหยุดรถสาธารณะ

การเตรียมผลิตภัณฑ์จะดำเนินการโดยตรงต่อหน้าผู้ซื้อ (ผู้บริโภคมั่นใจได้ 100% เกี่ยวกับความสดของผลิตภัณฑ์) ส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งดิบ ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้ มันฝรั่งต้องฉ่ำและสด มีรูปร่างสมส่วน และมีขนาดมากกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

การจัดตั้งธุรกิจขายชิปเกลียวในเต็นท์

มันฝรั่งทอดเกลียวทำอย่างไร?

ขั้นตอนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• มันฝรั่งล้างสดในหนัง, น้ำมันพืช, เกลือและเครื่องเทศ, เช่นเดียวกับแท่งไม้จะถูกส่งไปยังตำแหน่งของเต้าเสียบ
• มันฝรั่งแต่ละลูกติดอยู่บนแท่งไม้แหลมยาว 40 ซม. หนา 4 มม.
• วางมันฝรั่งทั้งลูกบนแท่งในเครื่องตัดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเกลียว เหลือไว้บนแท่ง ดังนั้นมันฝรั่งชุดเล็ก ๆ จึงถูกตัดในคราวเดียวเพื่อไม่ให้แห้งและไม่ทำให้มืดลง
• มันฝรั่งแต่ละลูกยืดตรงเป็นเกลียว
• มันฝรั่งเกลียวทอดประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ชิปเกลียวสำเร็จรูปโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศถ่ายโอนไปยังเครื่องอุ่นอาหารและขาย

ชุดอุปกรณ์ขั้นต่ำ

ด้านล่างนี้เป็นชุดอุปกรณ์ขั้นต่ำสำหรับการผลิตชิปเกลียวซึ่งจำเป็นและเพียงพอสำหรับการจัดร้านหนึ่งแห่ง

อุปกรณ์เสริม

เก้าอี้สำหรับผู้ขาย - ราคา 425 รูเบิล

ต้นทุนรวมในการซื้ออุปกรณ์สำหรับการขายชิปเกลียวคือ 45,812.51 รูเบิล

การศึกษาความเป็นไปได้

เงินลงทุน

• ซื้ออุปกรณ์: 45 813 ถู.
• จัดส่ง 5,000 รูเบิล
• ซื้อส่วนผสมและวัสดุสิ้นเปลือง: 10,000 รูเบิล
• การลงทะเบียนใน INFS ชำระค่าเช่าหนึ่งเดือน ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ : 10,000 รูเบิล

การลงทุนทั้งหมดในการเริ่มต้นธุรกิจ: 70 813 รูเบิล

การคำนวณรายได้และผลกำไร

* จำนวนความสามารถในการทำกำไรของกิจกรรมนั้นพิจารณาจากความเห็นของผู้เชี่ยวชาญของผู้เขียนเนื้อหา

วิดีโอ